[必備]樓面崗位職責(zé)15篇

　　隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，崗位職責(zé)在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因?yàn)槁毼环峙洳缓侠矶鴮?dǎo)致部門(mén)之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？下面是小編整理的樓面崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

樓面崗位職責(zé)1

　　1.嚴(yán)格遵守公司有關(guān)規(guī)章制度，團(tuán)結(jié)合作。

　　2.配合公司總經(jīng)理搞好經(jīng)營(yíng)管理，不斷完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度并監(jiān)督實(shí)施。

　　3.與主管部長(zhǎng)、領(lǐng)班等中層密切配合，認(rèn)真聽(tīng)取基層意見(jiàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中存在的問(wèn)題并立即加以改進(jìn)，共同提高。

　　4.每月月末定時(shí)做好當(dāng)月工作總結(jié)和次月工作計(jì)劃，分析研究，并據(jù)以制定相應(yīng)的措施，將各種準(zhǔn)備工作做好。

　　5.值班經(jīng)理定時(shí)在指定時(shí)間內(nèi)到公司值班。負(fù)責(zé)處理有關(guān)工作。

　　6.當(dāng)天值班經(jīng)理需將收銀員備用金從財(cái)務(wù)處領(lǐng)出，當(dāng)晚營(yíng)業(yè)前連同保管的收銀章一起發(fā)給收銀員。

　　7.值班經(jīng)理應(yīng)安排值班管理人員監(jiān)督白天清潔工的工作完成情況，確保營(yíng)業(yè)場(chǎng)所整潔衛(wèi)生。

　　8.每日營(yíng)業(yè)前主持召開(kāi)管理人員例會(huì)，總結(jié)前日工作情況；監(jiān)督管理人員作好當(dāng)日工作準(zhǔn)備的安排。

　　9.合理安排及了解客人訂位情況，結(jié)合當(dāng)日的消費(fèi)情況進(jìn)行合理的.應(yīng)酬。

　　10.發(fā)生物品退換情況時(shí)，必須由值班經(jīng)理負(fù)責(zé)驗(yàn)證后重新簽送，并在酒水單上注明原因。

　　11.營(yíng)業(yè)時(shí)間經(jīng)常到場(chǎng)內(nèi)巡視，觀察所有員工的工作態(tài)度及工作積極性，關(guān)心下屬，了解員工思想動(dòng)態(tài)。

　　12.在實(shí)際工作中隨時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷提高自身的管理水平和管理素質(zhì)。

　　13.認(rèn)真閱讀管理人員的工作筆記，作好記錄，并認(rèn)真批閱。

　　14.監(jiān)督保安對(duì)消防設(shè)施的檢查和維護(hù)，杜絕一切消防隱患，確保公司人員及財(cái)產(chǎn)安全。

　　15.負(fù)責(zé)主持公司各項(xiàng)活動(dòng)策劃工作。

　　16.每月對(duì)管理人員的考核情況及時(shí)向公司高層進(jìn)行匯報(bào)與安排。

　　17.負(fù)責(zé)核對(duì)當(dāng)月的員工考勤表。

樓面崗位職責(zé)2

　　1.負(fù)責(zé)協(xié)助商管經(jīng)理做好門(mén)店商戶(hù)日常現(xiàn)場(chǎng)管理和物業(yè)服務(wù)，提高商戶(hù)滿意度；

　　2.負(fù)責(zé)管理商戶(hù)導(dǎo)購(gòu)員，為商戶(hù)順利開(kāi)展?fàn)I業(yè)活動(dòng)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

　　3.負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)保潔、收銀員等后勤崗位，做好門(mén)店行政后勤工作，為商戶(hù)提供良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境；

　　4.負(fù)責(zé)督導(dǎo)商戶(hù)售后服務(wù)以及協(xié)調(diào)客戶(hù)投訴，維護(hù)商場(chǎng)美譽(yù)度；

　　5.協(xié)助商管部長(zhǎng)進(jìn)行日常招商工作；

　　6.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事務(wù)。

樓面崗位職責(zé)3

　　1,對(duì)營(yíng)業(yè)時(shí)間所需物品負(fù)全面責(zé)任,對(duì)耗量大的物品,給予及時(shí)的補(bǔ)充,不準(zhǔn)有缺少物料的現(xiàn)象。

　　2,對(duì)傢俬柜,垃圾桶及周?chē)�衛(wèi)生負(fù)全面責(zé)任,傢俬柜,垃圾桶上的物品,必須擺放整齊,保持干凈無(wú)污水,無(wú)雜物,周?chē)�保持干�?整潔,無(wú)無(wú)痕。

　　3,傢俬柜上嚴(yán)禁擺放非營(yíng)業(yè)用品,物料,物品要時(shí)刻保持在班前的整齊狀態(tài)。

　　4,營(yíng)業(yè)中要時(shí)刻對(duì)清潔用品進(jìn)行檢查,每區(qū)必須保證有3把以上干拖把,2調(diào)以上干毛巾,以便服務(wù)員營(yíng)業(yè)中途及時(shí)搞衛(wèi)生。

　　5,傢俬柜人員在打理傢俬柜的同時(shí),要幫助各區(qū)域的服務(wù)員打理好地面衛(wèi)生,不得無(wú)所事事,或到pa部坐或做其它私事。

　　6,班后清潔所有的拖把,并放到指定的'位置晾干,保證第二天拖把的正常運(yùn)作。

　　7,班后對(duì)物品進(jìn)行統(tǒng)計(jì),并登記清楚,并對(duì)損耗量大的物料必須寫(xiě)明原因,并向部長(zhǎng)報(bào)告,對(duì)所有物品進(jìn)行檢查,并妥善保管,保證第二天的營(yíng)業(yè)正常運(yùn)作。

　　8,檢查所有設(shè)施設(shè)備有無(wú)損壞,電源有無(wú)關(guān)掉,做到人走燈熄,人走水停,并配合保安做好交接手續(xù)。

樓面崗位職責(zé)4

　　1、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量，直接對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　2、檢查工作，每日檢查設(shè)備、餐具的'擺設(shè)及其完好情況；

　　3、檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫(kù)存物資；

　　4、檢查員工儀容儀表。

樓面崗位職責(zé)5

　　樓面主管崗位職責(zé)

　　1， 負(fù)責(zé)當(dāng)值樓層日常業(yè)務(wù)及服務(wù)工作。

　　2， 上班前檢查員工儀容，儀表和營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作。

　　3， 對(duì)樓層及公共區(qū)衛(wèi)生工作金星檢查和監(jiān)督，提醒同事注意遵守服務(wù)規(guī)范。 4， 指導(dǎo)員工主動(dòng)，熱情的接待每一位顧客。

　　5， 營(yíng)業(yè)前負(fù)責(zé)檢查房?jī)?nèi)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)通知工程部。 6， 工作中要隨時(shí)注意聽(tīng)取客人的意見(jiàn)并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。

　　7， 鼓動(dòng)推銷(xiāo)，倡導(dǎo)節(jié)約。

　　8， 隨時(shí)了解掌握員工思想動(dòng)態(tài)，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，嚴(yán)格控制員工流失。

　　9， 監(jiān)督樓層的衛(wèi)生工作，監(jiān)督服務(wù)員的服務(wù)工作，對(duì)服務(wù)規(guī)范予以認(rèn)真執(zhí)行，并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)解決問(wèn)題。 10， 11， 12， 13， 14， 按時(shí)召開(kāi)員工例會(huì)：對(duì)員工輪休，請(qǐng)假等予以安排：對(duì)團(tuán)隊(duì)成員實(shí)施考核。 接待和處理營(yíng)業(yè)中顧客的投訴，盡量滿足客人的合理要求。 合理安排員工工作，促進(jìn)工作效率的提升。

　　貫徹公司的所有政策并落實(shí)，組織協(xié)調(diào)整體樓層工作。 協(xié)助維持服務(wù)工作秩序，確保服務(wù)工作的正常進(jìn)行：對(duì)突發(fā)事件應(yīng)及時(shí)上報(bào)并協(xié)助處理。

　　15， 督促保安注意防火，防盜等安全防范措施：關(guān)注問(wèn)題隱患包廂情況，避免跑單。 16， 了解公司其他部門(mén)的運(yùn)作情況，能準(zhǔn)確回答客人的提問(wèn)，對(duì)不能回應(yīng)客人的提問(wèn)應(yīng)及時(shí)向直屬上級(jí)匯報(bào)，并協(xié)同上級(jí)去向客人作解釋。 17， 負(fù)責(zé)培訓(xùn)本樓層新員工，培養(yǎng)合適的.領(lǐng)班，建立一個(gè)穩(wěn)定，高績(jī)效的團(tuán)隊(duì)。 18， 19， 應(yīng)積極配合其他臨時(shí)性的工作，履行整體管理職責(zé)。

　　對(duì)所需用品的核對(duì)和領(lǐng)用，關(guān)注吧臺(tái)商品是否到位，關(guān)注買(mǎi)單并進(jìn)行核對(duì)工作。

樓面崗位職責(zé)6

　　1、服從餐廳經(jīng)理的督導(dǎo)，并監(jiān)督領(lǐng)班工作，指導(dǎo)餐廳日常工作，編制餐廳排班表，分派組織工作任務(wù)，對(duì)其所轄員工進(jìn)行檢測(cè)、評(píng)估、培訓(xùn)。

　　2、每餐巡視檢查餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備、餐廳衛(wèi)生、鋪臺(tái)、檢查餐廳所需物品是否齊全，使用規(guī)范，保證餐廳服務(wù)的正常開(kāi)展。

　　3、每餐開(kāi)餐前開(kāi)好班前會(huì)，檢查員工儀容儀表、個(gè)人衛(wèi)生，并督導(dǎo)員工按照開(kāi)餐服務(wù)程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，處理特殊情況。

　　4、安排客人定餐、定座和宴會(huì)預(yù)定落實(shí)，處理客人投訴。

　　5、協(xié)調(diào)與廚房的關(guān)系，了解當(dāng)日缺菜，不斷解決問(wèn)題，提高服務(wù)效率與質(zhì)量。積極協(xié)同其他部門(mén)工作。

　　6、負(fù)責(zé)對(duì)餐廳物品、飲料商品、餐具、布草領(lǐng)用配備的`日常管理，定期盤(pán)點(diǎn)。

　　7、員工在工作生活上遇到困難或工作情緒不對(duì)時(shí)，要主動(dòng)找其談話，幫其想辦法解決。

　　8、對(duì)待工作不循私情，監(jiān)督檢查餐廳安全，正常營(yíng)業(yè)狀況，每日做出主管工作日志。

樓面崗位職責(zé)7

　　1.了解客情，根據(jù)門(mén)店崗位狀況以及周期，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)跟進(jìn)監(jiān)督員工的考勤工作

　　2.營(yíng)業(yè)時(shí)，向各領(lǐng)班布置任務(wù)，督導(dǎo)各領(lǐng)班工作，協(xié)助店長(zhǎng)副店長(zhǎng)完成餐廳經(jīng)營(yíng)指標(biāo)

　　3.協(xié)調(diào)、溝通餐廳、及廚房的工作

　　4.解決客人投訴，處理客人問(wèn)題

　　5.開(kāi)餐前，檢查餐廳擺臺(tái)，清潔衛(wèi)生，餐廳用品供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的`完好情況

　　6.確保餐廳用具、餐具的質(zhì)量及使用量，做好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具損耗，適當(dāng)補(bǔ)充并填寫(xiě)相應(yīng)表格單

　　7.收鋪后，負(fù)責(zé)全面檢查餐廳，并填寫(xiě)營(yíng)業(yè)收入報(bào)表

　　8.協(xié)助店長(zhǎng)副店長(zhǎng)完成培訓(xùn)工作，定期對(duì)各領(lǐng)班及樓面崗位人員進(jìn)行績(jī)效評(píng)估

樓面崗位職責(zé)8

　　職務(wù)概述：

　　通曉餐飲部服務(wù)工作程序，全面了解餐廳迎客、領(lǐng)位、點(diǎn)菜服務(wù)、桌面服務(wù)、斟酒上菜等與飲食服務(wù)有關(guān)的內(nèi)部工作程序

　　職責(zé)范圍：

　　1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的餐飲服務(wù)、管理工作，確保餐飲部的服務(wù)質(zhì)量；

　　2、檢查每日服務(wù)流程和質(zhì)量，督導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)程，做好餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后結(jié)束工作，并與廚房保持密切聯(lián)系、協(xié)調(diào)工作；

　　3、負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配，班次安排和員工的.考勤、考核，確保餐飲服務(wù)的質(zhì)量和效率；

　　4、掌握市場(chǎng)信息，了解客情和客人要求，做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作，并及時(shí)反饋給廚師和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)；

　　5、主持每日餐前會(huì)，檢查員工的儀容儀表，出席每季度酒店例會(huì)，匯報(bào)工作，并向員工傳達(dá)會(huì)議精神；

　　6、了解當(dāng)天的供應(yīng)菜單，了解預(yù)訂及客人情況，并轉(zhuǎn)告領(lǐng)班，組織和布置餐廳服務(wù)員做好菜肴和酒水的推銷(xiāo)工作，必要時(shí)親自組織及布置和服務(wù)；

　　7、負(fù)責(zé)餐廳財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和物品用料的管理和檢查，做到心中有數(shù)，每月及時(shí)報(bào)耗用及報(bào)損工作；

　　8、妥善處理客人對(duì)餐廳服務(wù)工作的意見(jiàn)，建設(shè)和投訴，認(rèn)真改進(jìn)工作；

　　9、保持餐廳設(shè)備設(shè)施的整潔，完好及時(shí)報(bào)修和提出更換添置的意見(jiàn)；

　　10、負(fù)責(zé)餐飲的預(yù)訂的安排，負(fù)責(zé)結(jié)賬收款，遞送賬單；

　　11、了解和掌握員工的思想狀況，做好思想工作，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

樓面崗位職責(zé)9

　　1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行餐飲部經(jīng)理的工作指令,積極落實(shí),督導(dǎo)餐廳各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)

　　2.制定和修改營(yíng)業(yè)部零點(diǎn)餐廳、傳菜部、宴會(huì)廳的工作程序、標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)章制度;

　　3.對(duì)餐廳的清潔衛(wèi)生、維修保養(yǎng)、成本控制、安全等負(fù)管理之責(zé),保持高水平接待服務(wù);

　　4.參加酒店的每日例會(huì),并上報(bào)經(jīng)營(yíng)情況;

　　5.負(fù)責(zé)培訓(xùn)本部門(mén)的'所有員工,為酒店培養(yǎng)新生力量,掌握員工的思想動(dòng)態(tài),重視員工思想教育;

　　6.做好與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)工作;

　　7.考查各崗位主管的工作績(jī)效并做出評(píng)估;

　　8.審核本部門(mén)員工的考勤考核工作;

　　9.處理投訴事宜;

　　10.監(jiān)督客人遺留物品的處理;

　　11.組織本部每周工作例會(huì),傳達(dá)酒店例會(huì)精神,聽(tīng)取部下的匯報(bào),并解決運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題;

　　12.完成上級(jí)布置的其他工作。

樓面崗位職責(zé)10

　　樓面部長(zhǎng)的主要是在樓面主任(制度職責(zé)大全樓面主任)的領(lǐng)導(dǎo)下協(xié)助主管管好本部門(mén)的一切日常事務(wù)和工作細(xì)節(jié)。以下是關(guān)于樓面部長(zhǎng)崗位職責(zé)的詳細(xì)解說(shuō),供各位參考。

　　1、開(kāi)班前例會(huì),了解員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表,布置當(dāng)天的工作任務(wù)并根據(jù)主管編排的工作崗位安排服務(wù)員上見(jiàn)崗。

　　2、檢查所管區(qū)域的臺(tái)、凳、椅及臺(tái)面配備的擺設(shè),所需用品用具是否充足,電器設(shè)備和燈光有無(wú)問(wèn)題。

　　3、督促員工搞好衛(wèi)生并進(jìn)行整體檢查,注意衛(wèi)生死角的清理,發(fā)現(xiàn)不合格之處,分配下屬做好。

　　4、檢查餐具及用品用具數(shù),并安排清潔衛(wèi)生,檢查汁、醬等物品的收發(fā)情況,做好補(bǔ)充工作。

　　5、向出品部了解當(dāng)天的供應(yīng)品種,搞清楚當(dāng)天的'沽清品種和需要促銷(xiāo)的出品。

　　6、在指定的時(shí)間內(nèi),根據(jù)實(shí)際工作情況安排好服務(wù)員(制度職責(zé)大全服務(wù)員)的宵夜。

　　7、客人結(jié)賬時(shí)幫客人結(jié)賬,收錢(qián)時(shí)注意禮貌用語(yǔ),禁止私拿小費(fèi)。

　　8、安撫服務(wù)員的工作情緒,處理服務(wù)員之間和在工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,若情況嚴(yán)重時(shí)及時(shí)向主管反映。

　　9、檢查服務(wù)員的工作和服務(wù)程序,隨時(shí)督促員工的服務(wù)態(tài)度、工作成效、儀容儀表、工作紀(jì)律、服務(wù)規(guī)范等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決和指正,并向上級(jí)匯報(bào)。

　　10、逐步做好收市工作(從不影響客人為準(zhǔn)),清點(diǎn)小費(fèi)、餐牌、餐具、用品用具等到,并督促做好衛(wèi)生工作。

　　11、做好當(dāng)天的工作記錄,并開(kāi)班后會(huì)總結(jié)今晚的工作情況,對(duì)所發(fā)生的有關(guān)問(wèn)題和事件進(jìn)行評(píng)講和指正。

　　12、進(jìn)行收市后的安全檢查、注意火災(zāi)隱患、關(guān)閉所有燈光并鎖好家私柜和門(mén)窗。

樓面崗位職責(zé)11

　　1.實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)管理制，在第一線與客人保持良好的溝通，所有工作直接對(duì)營(yíng)運(yùn)副總負(fù)責(zé)，并帶領(lǐng)營(yíng)運(yùn)部所有員工做好對(duì)客接待工作；

　　2.全面主持營(yíng)運(yùn)部的管理和日常運(yùn)作，根據(jù)公司整體經(jīng)營(yíng)管理方針，擬定部門(mén)的管理規(guī)章制度，明確管理目標(biāo)，保證營(yíng)運(yùn)部服務(wù)達(dá)到一流的水平，使部門(mén)工作順利開(kāi)展；

　　3.負(fù)責(zé)擬定本部門(mén)各崗位人員的'工作程序，服務(wù)規(guī)范并培訓(xùn)實(shí)施；對(duì)部門(mén)員工專(zhuān)業(yè)知識(shí)、自身素質(zhì)、工作效率、服務(wù)質(zhì)量等負(fù)有管理和培訓(xùn)的責(zé)任；

　　4.指導(dǎo)、監(jiān)督部門(mén)員工的儀容、儀表及工作程序、服務(wù)流程和質(zhì)量，是否對(duì)顧客服務(wù)周到、熱情有禮及愛(ài)惜公司設(shè)施設(shè)備；

　　5.負(fù)責(zé)擬定部門(mén)的成本控制標(biāo)準(zhǔn)，帶領(lǐng)部門(mén)員工完成公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，激勵(lì)員工，使其保持良好的工作心態(tài)和高度的工作積極性；

　　6.積極培養(yǎng)優(yōu)秀員工，定期對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，業(yè)務(wù)技能的考核并進(jìn)行工作評(píng)估，為公司積極儲(chǔ)備各類(lèi)所需人才；

　　7.組織營(yíng)運(yùn)部工作例會(huì)及擬定和實(shí)施部門(mén)各項(xiàng)計(jì)劃，檢查和評(píng)價(jià)部門(mén)的服務(wù)工作，處理客人投訴；

　　8.嚴(yán)格管理和檢查部門(mén)的設(shè)施、物資、用品、用具等，保持完好率；并制定相關(guān)表格定期檢查部門(mén)的設(shè)施、安全和衛(wèi)生情況；

　　9.向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù)，并指導(dǎo)下屬工作；協(xié)調(diào)與糾正本部門(mén)與各部門(mén)之間出現(xiàn)的問(wèn)題；

　　10.積極配合其他部門(mén)的工作，保持良好的溝通、協(xié)調(diào)、聯(lián)系、切實(shí)地做好日常接待和信息管理等方面的工作。

樓面崗位職責(zé)12

　　1、負(fù)責(zé)全面主持樓面服務(wù)工作，服從和領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門(mén)各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。

　　2、根據(jù)本樓面具體情況，審核崗位編制，及各相關(guān)制度，工作標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法。

　　3、主持本樓面的工作例會(huì)，聽(tīng)取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的.問(wèn)題。

　　4、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃。控制物品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場(chǎng)供應(yīng)。

　　5、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)本樓面范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門(mén)的消防安全和質(zhì)量管理工作。

　　6、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。

　　7、負(fù)責(zé)督促各部門(mén)保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用。

　　8、負(fù)責(zé)本部門(mén)干部的考核，任用，晉升和，審核對(duì)員工的考核、任用、晉升和獎(jiǎng)罰，決定本樓面員工的內(nèi)部調(diào)動(dòng)和招聘，解聘。

　　9、建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門(mén)的意見(jiàn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。

　　10、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。

　　11、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的專(zhuān)業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。

　　12、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開(kāi)展工作。

　　13、協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)的關(guān)系，做好總經(jīng)理和副總經(jīng)理交辦的其他工作。

樓面崗位職責(zé)13

　　工作職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)會(huì)所樓面管理,配合領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施會(huì)所運(yùn)營(yíng)工作,能從容應(yīng)對(duì)解決突發(fā)情況,提高顧客滿意度;

　　2、完成制定的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn):服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)、接待餐服務(wù)注意事項(xiàng);

　　3、傳達(dá)、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)規(guī)定及指令,負(fù)責(zé)樓面各項(xiàng)規(guī)定、營(yíng)運(yùn)管理?xiàng)l文與制度

　　4、擬定門(mén)店的工作計(jì)劃及工作總結(jié),檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量,并及時(shí)采取措施解決出現(xiàn)的問(wèn) 題;

　　5、維護(hù)門(mén)店的清潔衛(wèi)生、店內(nèi)設(shè)備維護(hù)與管理、人員形象、服務(wù)質(zhì)量等,保持餐廳環(huán)境良好

　　6、定期組織接待知識(shí)培訓(xùn)。

　　任職要求:

　　1、20-30歲、身高165以上;形象氣質(zhì)佳,

　　2、具有酒店會(huì)所餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

　　3、工作積極主動(dòng),有出色的團(tuán)隊(duì)組織和協(xié)調(diào)能力,成熟穩(wěn)重;

　　4、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的.工作強(qiáng)度和工作壓力 ;

　　5、具有較強(qiáng)的公關(guān)能力,可以合理的處理各種客訴問(wèn)題以及突發(fā)事件;

　　6、品行端正,懂得換位思考;

　　7、懂得本控制,熟悉人事成本控制、營(yíng)運(yùn)成本控制;

　　8、積極主動(dòng),熱情開(kāi)朗,有較強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)及抗壓能力;

　　9、身體健康,精力充沛,無(wú)傳染性疾病。

　　福利:

　　提供食住、做六休一、年滿一年享有帶薪年假、并按國(guó)家規(guī)定購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)、各種營(yíng)運(yùn)獎(jiǎng)金

　　20-30歲、身高165以上;形象氣質(zhì)佳。

樓面崗位職責(zé)14

　　(1)協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成質(zhì)量部門(mén)日常管理工作，通過(guò)有效的組織、計(jì)劃、協(xié)調(diào)和控制保證質(zhì)量目標(biāo)被理解和達(dá)到;

　　(2)負(fù)責(zé)安排各檢驗(yàn)檢測(cè)、產(chǎn)品維修環(huán)節(jié)的工作任務(wù)，并監(jiān)督完成情況;

　　(3)負(fù)責(zé)成品出廠合格證的簽發(fā);

　　(4)負(fù)責(zé)推動(dòng)生產(chǎn)、工程、技服環(huán)節(jié)質(zhì)量管理的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的'實(shí)施;

　　(5)負(fù)責(zé)組織事業(yè)部各二級(jí)部門(mén)制定內(nèi)部操作規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)。

　　(6)負(fù)責(zé)檢測(cè)設(shè)備驗(yàn)收、維護(hù)和管理，明確各設(shè)備的責(zé)任人;

　　(7)負(fù)責(zé)組織事業(yè)部人員的技能培訓(xùn)計(jì)劃的制定和執(zhí)行;

　　(8)負(fù)責(zé)協(xié)助研發(fā)部門(mén)對(duì)自主產(chǎn)品的改進(jìn)工作;

　　(9)定期在事業(yè)部范圍內(nèi)組織儀器儀表、計(jì)量器具的檢定工作，并監(jiān)督完成情況。

樓面崗位職責(zé)15

　　1.對(duì)商場(chǎng)的營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行管控并根據(jù)實(shí)際狀況進(jìn)行調(diào)整。

　　2.負(fù)責(zé)與各商家的溝通，協(xié)調(diào)工作，傳達(dá)公司有關(guān)政策及營(yíng)運(yùn)要求。

　　3.制定營(yíng)業(yè)預(yù)算的'計(jì)劃，并輔助營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成。

　　4.管理各商家的營(yíng)業(yè)員，并進(jìn)行有效的指導(dǎo)和培訓(xùn)。

　　5.管理并協(xié)調(diào)商場(chǎng)店柜改裝修繕等事務(wù)。

　　6.完成每周每月?tīng)I(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)匯總報(bào)表，且分析營(yíng)運(yùn)情況。

　　7.解決客訴問(wèn)題并跟進(jìn)后續(xù)處理情況。

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