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存貨管理優(yōu)秀論文（精選7篇）
存貨指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中為銷售或生產(chǎn)耗用而儲(chǔ)備的物資，是企業(yè)重要的流動(dòng)資產(chǎn)。下面是小編為大家收集的存貨管理優(yōu)秀論文，希望能夠幫助到大家。
存貨管理優(yōu)秀論文 篇1
摘 要：存貨管理的好壞，直接影響到企業(yè)的資金占用水平、資產(chǎn)運(yùn)作效率，是企業(yè)管理中不可忽視的一部分。闡述存貨管理對(duì)企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的重要性，分析中國企業(yè)存貨管理存在的主要問題，并提出針對(duì)性的對(duì)策建議，以期為中國企業(yè)加強(qiáng)存貨管理提供有益的參考。
關(guān)鍵詞：存貨管理;庫存;問題;途徑
一、存貨管理的重要性
存貨是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中為生產(chǎn)或銷售而儲(chǔ)備的物資。為保證生產(chǎn)經(jīng)營過程的持續(xù)穩(wěn)定，企業(yè)必須有計(jì)劃有目的地購入、使用和銷售存貨。不管是何種類型的企業(yè)，存貨的種類和數(shù)量都十分繁多，并且在流動(dòng)資產(chǎn)中占據(jù)了相當(dāng)大的比重。因此，存貨管理完善與否直接關(guān)系企業(yè)資金占用水平以及資產(chǎn)運(yùn)作效率，反映并決定著企業(yè)的收益、風(fēng)險(xiǎn)、流動(dòng)性的綜合水平，影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益和發(fā)展前景，在一定程度上決定著企業(yè)的前途和命運(yùn)。
二、存貨管理的要點(diǎn)
1.存貨的采購。“存貨的采購成本，包括購買價(jià)款、相關(guān)稅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)以及其他可歸屬于存貨采購成本的費(fèi)用。”如何在充分發(fā)揮存貨功能的同時(shí)降低成本、增加收益，是存貨管理首先要考慮的問題。因此，合理地制訂采購計(jì)劃，降低采購成本，是科學(xué)、完善的企業(yè)存貨管理的第一步。
2.存貨的計(jì)價(jià)。存貨計(jì)價(jià)的方法主要包括“個(gè)別計(jì)價(jià)法、先進(jìn)先出法、加權(quán)平均法、移動(dòng)平均法”等。企業(yè)在選擇存貨的計(jì)價(jià)方法時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際情況，考慮存貨表達(dá)的正確性及評(píng)估賦稅等問題，力求準(zhǔn)確判斷材料價(jià)格走勢(shì)，以保證公司獲得最大賦稅利益為原則，選擇合理的方法。
3.存貨的`庫存管理。隨著經(jīng)濟(jì)和科技的不斷發(fā)展，現(xiàn)代消費(fèi)者的偏好變化較快，市場(chǎng)需求變動(dòng)較大，各種產(chǎn)品的生命周期也由此而愈加縮短。在當(dāng)前的市場(chǎng)情況下，企業(yè)庫存不宜過多，否則容易失去對(duì)新商品的應(yīng)對(duì)力。因此，為降低甚至避免這種資金積壓過多帶來的風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)應(yīng)盡量在不影響生產(chǎn)與銷售的基礎(chǔ)上，努力實(shí)現(xiàn)零庫存。
4.存貨的盤點(diǎn)。存貨的盤點(diǎn)，是確認(rèn)企業(yè)經(jīng)營績效的重要手段，也是企業(yè)存貨管理的主要內(nèi)容。因此，企業(yè)應(yīng)設(shè)法提高盤點(diǎn)效率，減少盤點(diǎn)損失。可采用的盤點(diǎn)方法主要有“全面盤點(diǎn)法、區(qū)域盤點(diǎn)法、重點(diǎn)盤點(diǎn)法、滿架盤點(diǎn)法等，企業(yè)應(yīng)視存貨的種類、重要性程度、價(jià)值、數(shù)量等因素，選擇適當(dāng)?shù)谋P點(diǎn)方法。
三、存貨管理的主要目標(biāo)
如果工業(yè)企業(yè)能在生產(chǎn)投料時(shí)隨時(shí)購入所需的原材料，或者商業(yè)企業(yè)在銷售時(shí)隨時(shí)購入該商品，就不需要存貨。但實(shí)際上，企業(yè)總有儲(chǔ)存存貨的需要，并占用或多或少的資金。這種存貨的需要主要出自以下原因：第一，保證生產(chǎn)和經(jīng)營的需要。第二，出自價(jià)格的考慮。
四、中國企業(yè)存貨管理存在的主要問題
1.存貨管理制度不完善，執(zhí)行不力。一方面，很多企業(yè)沒有意識(shí)到企業(yè)存貨管理的重要性，因而缺乏完善的存貨管理制度，甚至少數(shù)企業(yè)根本沒有制定存貨管理制度。這些企業(yè)在存貨管理的過程中，缺乏統(tǒng)一、明確的制度標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范各種行為，是造成存貨管理混亂無序的源頭，嚴(yán)重影響著企業(yè)資金的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，給企業(yè)帶來很多不必要的浪費(fèi)。另一方面，對(duì)于存貨管理，僅有嚴(yán)格的管理制度是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，企業(yè)還應(yīng)當(dāng)定期考核相關(guān)制度執(zhí)行程度，評(píng)價(jià)存貨管理制度的執(zhí)行對(duì)錯(cuò)誤和舞弊的防范作用。
2.缺乏科學(xué)的采購計(jì)劃。缺乏科學(xué)的采購計(jì)劃，是中國企業(yè)存貨管理中的一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)。在企業(yè)存貨采購的過程中，相關(guān)人員往往沒有按照實(shí)際生產(chǎn)運(yùn)營的需求來提出采購申請(qǐng)，更談不上制度合理、科學(xué)的采購計(jì)劃。企業(yè)的存貨采購靠的是主觀經(jīng)驗(yàn)和感覺的判斷，采購入庫價(jià)格僅以采購員口說為憑，而非基于發(fā)揮存貨功能的同時(shí)降低成本、增加收益的角度考慮制訂的科學(xué)采購計(jì)劃，管理制度《企業(yè)存貨管理制度論文》。
3.存貨的核算、計(jì)量不準(zhǔn)確。《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》中明確規(guī)定：“存貨在會(huì)計(jì)期末應(yīng)當(dāng)按照成本與可變現(xiàn)凈值孰低計(jì)量。”在中國企業(yè)的存貨管理工作中，普遍存在存貨價(jià)值核算、計(jì)量不準(zhǔn)確的問題，也就無法做到按照成本與可變現(xiàn)凈值孰低來準(zhǔn)確體現(xiàn)存貨的期末價(jià)值。由于市場(chǎng)變化較快，在存貨核算、計(jì)量工作的過程中，部分存貨的當(dāng)前市價(jià)可能已不能確定，也就無法正確確定可變現(xiàn)凈值，致使存貨的實(shí)際價(jià)值不能夠準(zhǔn)確地反映出來。
4.企業(yè)內(nèi)部控制不健全。中國很多企業(yè)都缺乏健全的內(nèi)部控制制度，還有部分企業(yè)雖然制定了較為完備的內(nèi)控制度，但在實(shí)際工作中缺乏執(zhí)行力度，導(dǎo)致內(nèi)部控制制度形同虛設(shè)，企業(yè)各部門各自為營，缺乏有效的溝通、協(xié)調(diào)，實(shí)物周轉(zhuǎn)與核算脫節(jié)，品種收發(fā)記錄不準(zhǔn)確，財(cái)務(wù)部門的存貨信息與倉儲(chǔ)部門的實(shí)物信息不能對(duì)應(yīng)等不良現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)，無形之中給少數(shù)部門或員工營私舞弊創(chuàng)造了條件，造成企業(yè)資源的大量流失。例如，企業(yè)有進(jìn)貨作業(yè)評(píng)價(jià)，但在實(shí)際操作中還會(huì)存在以下風(fēng)險(xiǎn)：(1)未把生產(chǎn)計(jì)劃與時(shí)間表告訴進(jìn)貨部門或未清楚說明何時(shí)或哪里需要材料。(2)已驗(yàn)收的原材料等資訊未輸入資訊系統(tǒng)、或未及時(shí)輸入、或輸入的內(nèi)容不正確。(3)訂貨單遺失或未送交進(jìn)貨作業(yè)單位。(4)缺乏采購期限的資訊。(5)驗(yàn)收?qǐng)?bào)告或運(yùn)貨單遺失。(6)例外情況不相容職責(zé)不分離。
5.存貨資金占用量大，周轉(zhuǎn)緩慢。企業(yè)的存貨資金占用量大，導(dǎo)致大量資金呆滯，周轉(zhuǎn)不靈，這是中國企業(yè)普遍存在的難以解決的問題，嚴(yán)重制約著企業(yè)的健康發(fā)展。在存貨管理的過程中，企業(yè)往往由于對(duì)市場(chǎng)需求的把握不準(zhǔn)導(dǎo)致銷售預(yù)測(cè)的不準(zhǔn)確，進(jìn)而因?yàn)楸苊庖蛉必浂e(cuò)過交貨期，造成存貨庫存的大量積壓。上述情況不但影響企業(yè)資金的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，造成大量資金的呆滯，流動(dòng)資金嚴(yán)重緊缺，影響企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，而且容易因存貨的長期積壓導(dǎo)致貶值、毀損、失竊等情況的發(fā)生，給企業(yè)帶來直接的經(jīng)濟(jì)損失。
五、中國企業(yè)加強(qiáng)存貨管理的途徑
1.健全存貨管理制度和存貨內(nèi)控制度。企業(yè)應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到存貨管理的重要性，建立起健全、合理的存貨管理制度和內(nèi)部控制制度，確保其貫徹、落實(shí)。(1)確定方法：企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照財(cái)政部《內(nèi)部會(huì)計(jì)控制規(guī)范》，嚴(yán)格按照COSO報(bào)告的內(nèi)容，主要是《內(nèi)部控制》要素所包括五個(gè)方面內(nèi)容，結(jié)合自身實(shí)際，確定企業(yè)的內(nèi)部控制的設(shè)計(jì)原則、方法以及內(nèi)部牽制組織設(shè)計(jì)、制度文件設(shè)計(jì)內(nèi)容。同時(shí)還要建立完備的管理控計(jì)設(shè)計(jì)，即做好整體計(jì)劃控制、組織人事控制和行政領(lǐng)導(dǎo)控制三方面設(shè)計(jì)內(nèi)容，做好頂層規(guī)劃，從制度方面進(jìn)行完善。(2)建立存貨內(nèi)部控制程序，內(nèi)部控制功能具體體現(xiàn)在管理中出現(xiàn)的非希望的事項(xiàng)，也即是將實(shí)際績效與計(jì)劃目標(biāo)加以比較，如果發(fā)現(xiàn)了差異，則應(yīng)當(dāng)由控制職能，予以適當(dāng)糾正與處理。即企業(yè)確定合理的標(biāo)準(zhǔn)，建立科學(xué)衡量結(jié)果方法，用正確的價(jià)值觀念進(jìn)行差異分析，從主客觀二方面采取補(bǔ)救措施，通過過程進(jìn)行綜合檢查與評(píng)價(jià)。(3)運(yùn)用科學(xué)、合理的存貨內(nèi)部控制方法進(jìn)行評(píng)價(jià)，如果僅有內(nèi)部控制程序而沒有有效的控制手段，則控制目的同樣不會(huì)達(dá)到。內(nèi)部控制方法是實(shí)現(xiàn)控制目標(biāo)、發(fā)揮控制效能的技術(shù)手段，在控制體系中占據(jù)著重要地位。內(nèi)部控制方法，隨著現(xiàn)代管理手段的發(fā)展也越來越多，但主要有目標(biāo)控制方法、組織控制方法、程序控制方法、檢查控制方法和標(biāo)準(zhǔn)控制方法等。但不同控制目標(biāo)所運(yùn)用的方法手段各不相同，企業(yè)管理者不能統(tǒng)籌把握，綜合考察。(4)董事會(huì)及監(jiān)督委員會(huì)，這其實(shí)是COSO內(nèi)控五要素中控制環(huán)境一子要素。但控制環(huán)境和“高層下面的形象”深受單位的董事會(huì)和監(jiān)督委員會(huì)所影響，即所謂的傍樣力量和“上行下效”的作用。(5)做好監(jiān)督、管理工作，確保各項(xiàng)制度的有效落實(shí)。企業(yè)管理人員應(yīng)定期組織檢查、考核各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況，并使之與員工績效掛鉤，明確獎(jiǎng)懲，確保相關(guān)員工自覺執(zhí)行各項(xiàng)存貨管理制度。2.制訂科學(xué)、合理的采購計(jì)劃。采購是存貨管理的第一步，所謂良好的開端是成功的一半。因此，企業(yè)應(yīng)本著節(jié)約的原則，在充分發(fā)揮存貨功能的同時(shí)降低成本、增加收益，合理地制訂采購計(jì)劃。應(yīng)實(shí)行存貨采購的授權(quán)批準(zhǔn)控制，應(yīng)加強(qiáng)存貨采購管理，合理使用采購資金，盡量降低采購成本。很多企業(yè)在日常的管理工作中，主要從定性角度進(jìn)行日常管理，很少利用現(xiàn)代信息工作之便進(jìn)行定量管理，沒有充分計(jì)量企業(yè)的儲(chǔ)備成本中取得成本、儲(chǔ)存成本和缺貨成本三方面，更沒有進(jìn)行三者綜合考慮，進(jìn)行最優(yōu)化考慮，選擇最優(yōu)的儲(chǔ)備成本。同時(shí)在存貨決策時(shí)主要注重存貨進(jìn)貨項(xiàng)目、選擇供應(yīng)單位、決定進(jìn)貨時(shí)間和決定進(jìn)貨批量，沒有進(jìn)行存貨決策方法即經(jīng)濟(jì)批量方面探究。
3.加強(qiáng)存貨的庫存管理。存貨積壓將導(dǎo)致大量資金呆滯，影響企業(yè)的正常運(yùn)營，長期積壓導(dǎo)致的存貨損毀、遺失等情況更是給企業(yè)帶來不必要的直接經(jīng)濟(jì)損失。因此，企業(yè)應(yīng)在生產(chǎn)規(guī)劃、銷售規(guī)劃的基礎(chǔ)上，合理制定庫存水平，減少存貨積壓，加強(qiáng)庫存存貨的管理，以加快資金流轉(zhuǎn)速度，減少存貨積壓帶來的間接和直接經(jīng)濟(jì)損失。
六、結(jié)束語
綜上，良好的存貨管理是保證企業(yè)資金有效運(yùn)轉(zhuǎn)，促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營健康穩(wěn)定發(fā)展的重要前提。因此，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)存貨管理重要性的認(rèn)識(shí)，健全存貨管理制度和存貨內(nèi)控制度，做好存貨規(guī)劃和采購工作，嚴(yán)格按照相關(guān)法規(guī)，利用先進(jìn)科技確保存貨核算的準(zhǔn)確性，并通過合理制定庫存水平，減少積壓，達(dá)到降低企業(yè)綜合成本的目的。此外，企業(yè)在努力做好上述工作的同時(shí)，還應(yīng)根據(jù)自身特點(diǎn)來完善與之相適應(yīng)的存貨管理機(jī)制，有效地推動(dòng)企業(yè)存貨結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，提高資金的運(yùn)轉(zhuǎn)率，從而確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康地發(fā)展。
存貨管理優(yōu)秀論文 篇2
[摘 要]
存貨是企業(yè)的重要資產(chǎn)，它管理的好壞，直接關(guān)系到企業(yè)的資金占用水平及資產(chǎn)運(yùn)作，是企業(yè)管理中不可忽視的一部分。但目前與國際上經(jīng)營比較成功的大公司相比，國內(nèi)許多企業(yè)在存貨管理方面仍存在許多問題。筆者就純?cè)诘膯栴}做了以下闡述與合理化建議，希望能對(duì)同業(yè)者得以借鑒。
[關(guān)鍵詞]
存貨、存貨管理
一、企業(yè)存貨管理存在的問題
(一)企業(yè)存貨的采購環(huán)節(jié)
采購計(jì)劃是存貨采購環(huán)節(jié)中的薄弱環(huán)節(jié)。許多企業(yè)把存貨管理的重點(diǎn)放在原材料的采購和成品的銷售上，忽視了存貨的成本和資金占用，沒有采用存貨的限額責(zé)任管理。采購中出現(xiàn)采購頻繁，在申購環(huán)節(jié)上，一般由使用者提出，報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)后，采購員采購。操作程序上，卻不是根據(jù)實(shí)際需要來申報(bào)采購計(jì)劃，而是覺得原材料不夠就去買一批回來放著，至于這一批采購多少，是憑感覺辦的，有的存貨在需要時(shí)如發(fā)現(xiàn)沒有，才馬上通知采購去買，在買回之后再補(bǔ)填申購單報(bào)批，在這種存貨申購條件下，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不能按照物資需求量來提出采購申請(qǐng)，因而也就沒有恰當(dāng)?shù)牟少徲?jì)劃。
(二)企業(yè)存貨的存儲(chǔ)環(huán)節(jié)
材料存儲(chǔ)是材料管理的中間環(huán)節(jié)，上承材料采購，下啟材料發(fā)出，對(duì)實(shí)物管理起著至關(guān)重要的作用。儲(chǔ)存環(huán)節(jié)一旦管理混亂、把關(guān)不嚴(yán)，將導(dǎo)致整個(gè)材料管理的混亂。倉儲(chǔ)部門在存貨入庫時(shí)，不及時(shí)清點(diǎn)、驗(yàn)收和登記，且入庫單據(jù)編號(hào)不連續(xù)，期末對(duì)賬時(shí)，發(fā)現(xiàn)與供應(yīng)商不同之處，已分不清是漏登，還是實(shí)物短缺，只能采取虛假出庫，掩蓋錯(cuò)誤;倉儲(chǔ)管理不科學(xué)，擺放雜亂，無標(biāo)明品名、廠家、生產(chǎn)日期、型號(hào)、規(guī)格等的標(biāo)識(shí)卡片，修舊改代物資和新品混放，更有甚者直接將物資存放在使用部門，導(dǎo)致物資的存取和清查難度提高，效率下降;保管環(huán)境差，在潮濕的天氣不注重室內(nèi)除濕，或不經(jīng)常清理倉庫，導(dǎo)致一些物資因?yàn)殇P蝕或氧化而毀損;倉管人員素質(zhì)良莠不齊。
(三)企業(yè)存貨的發(fā)出環(huán)節(jié)
存貨的領(lǐng)用沒有建立規(guī)范的領(lǐng)用制度，各部門在領(lǐng)用物資時(shí)，完全靠自覺性，既沒有人監(jiān)管實(shí)際生產(chǎn)到底需要多少，也沒有規(guī)定消耗定額，隨領(lǐng)隨用，多領(lǐng)不辦理退庫手續(xù)，浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。
(四)存貨的積壓形成的直接損失
一般來講，大多數(shù)企業(yè)都在竭力避免因缺貨而錯(cuò)過交貨期，造成顧客滿意度下降，所以存貨庫存積壓過大，也成為大多數(shù)企業(yè)普遍存在的現(xiàn)象。它不但影響企業(yè)資金的正常周轉(zhuǎn)，造成資金的浪費(fèi)，而且長期滯壓，容易發(fā)生貶值、毀損、失竊，從而直接形成損失。
二、加強(qiáng)存貨管理對(duì)策
(一)做好崗位分工控制
建立存貨業(yè)務(wù)的.崗位責(zé)任制，明確相關(guān)部門和崗位的職責(zé)權(quán)限，確保存貨業(yè)務(wù)的不相容崗位相互分離、相互制約和監(jiān)督，如采購、驗(yàn)收與付款、保管與清查、銷售與收款、存貨處置的申請(qǐng)與審批、審批與執(zhí)行等。企業(yè)進(jìn)一步完善內(nèi)部控制制度，明確職責(zé)權(quán)限。
(二)加強(qiáng)存貨采購、保管、領(lǐng)用環(huán)節(jié)內(nèi)部控制的措施
存貨采購環(huán)節(jié)涉及的主要控制點(diǎn)是：計(jì)劃控制、合同訂立、材料驗(yàn)收。據(jù)其特點(diǎn)應(yīng)采取相應(yīng)措施：
1.建立健全存貨采購的計(jì)劃、合同的訂立和審批制度。存貨采購業(yè)務(wù)必須按計(jì)劃申報(bào)程序進(jìn)行，由采購專管人員根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的計(jì)劃和材料請(qǐng)購單編制采購計(jì)劃，提出具體的采購目錄，經(jīng)主管計(jì)劃的負(fù)責(zé)人審核后報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審批。存貨采購活動(dòng)在授權(quán)下按合同進(jìn)行。
2.必須隨時(shí)了解市場(chǎng)價(jià)格的變化，廣泛收集價(jià)格信息。注重價(jià)格資料積累，及時(shí)提出物資采購價(jià)格調(diào)整建議.
(三)存儲(chǔ)環(huán)節(jié)取得、驗(yàn)收與入庫的控制
1.根據(jù)生產(chǎn)采購制定倉儲(chǔ)計(jì)劃，合理確定存貨的結(jié)構(gòu)和數(shù)量。
2.加強(qiáng)日常管理，嚴(yán)格限制未經(jīng)授權(quán)的人員接觸存貨。
3.建立庫存存貨分類管理制度，對(duì)企業(yè)全部存貨按其重要程度、價(jià)值高低、耗用量大小和訂購難度等為標(biāo)準(zhǔn)，劃分出ABC類，分別管理;對(duì)貴重物品、生產(chǎn)用關(guān)鍵備件、精密儀器、危險(xiǎn)品等重要存貨采取特別控制措施。
4.建立健全存貨的防火、防潮、防盜和防霉變措施。
5.建立清查盤點(diǎn)制度，如有盤虧和盤盈，應(yīng)分清責(zé)任，報(bào)告有關(guān)部門及時(shí)處理。對(duì)庫房要有投入，庫管人員要加強(qiáng)管理，提高其責(zé)任心。庫房設(shè)施投入是非常必要的，比如通風(fēng)設(shè)施，空調(diào)設(shè)施，干燥設(shè)施，防護(hù)網(wǎng)等等;加強(qiáng)庫管人員的素質(zhì)教育，責(zé)任心教育，保證庫房在一定的溫濕度下運(yùn)行，并經(jīng)常檢查有無庫房漏雨現(xiàn)象，存貨內(nèi)部有無溫度偏離控制，各類設(shè)施是否運(yùn)行正常等等。這樣做可以避免不必要的存貨損失。
(四)存貨領(lǐng)用環(huán)節(jié)涉及的關(guān)鍵控制點(diǎn)是：領(lǐng)用審批、發(fā)出審核、成本核算、賬實(shí)核對(duì)等。處置時(shí)應(yīng)明確范圍、標(biāo)準(zhǔn)、審批權(quán)限和責(zé)任;存貨取得、驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用發(fā)出、處置各環(huán)節(jié)憑證資料需妥善保管。應(yīng)采取如下措施：
1、建立健全存貨收發(fā)的審批和審核制度。存貨領(lǐng)用應(yīng)制定定額，同時(shí)經(jīng)批準(zhǔn)才能進(jìn)行領(lǐng)用的材料應(yīng)有生產(chǎn)部門核定消耗定額;屬于間接費(fèi)用的消耗、修理用料等，應(yīng)編制計(jì)劃或核定費(fèi)用定額;生產(chǎn)部門根據(jù)計(jì)劃、定額填制限額領(lǐng)料單向庫房領(lǐng)料。
2.合理制定成本費(fèi)用的結(jié)算程序和方法。倉庫保管員發(fā)貨后及時(shí)登記存貨明細(xì)賬，財(cái)會(huì)部門根據(jù)材料記賬員的發(fā)料匯總表按用途匯總分配，匯總領(lǐng)料中.分?jǐn)偛牧铣杀静町悾捎眠m當(dāng)計(jì)算的方法和結(jié)轉(zhuǎn)存貨的耗用和銷售成本，并盡量保持使用方法的前后一致性。采用恰當(dāng)?shù)某杀竞怂懔鞒毯唾~務(wù)處理程序，登記有關(guān)賬務(wù)。內(nèi)部稽核人員審核領(lǐng)料單，核對(duì)收發(fā)憑證和存貨賬簿，檢查收發(fā)記錄和結(jié)存余額，查看存貨的領(lǐng)用會(huì)計(jì)核算是否準(zhǔn)確。
3.勤進(jìn)少購，以免大量資金積壓在存貨上，建立定期的存貨盤存制度。(1)由單位財(cái)務(wù)人員定期到庫房和庫管人員一起，現(xiàn)場(chǎng)盤點(diǎn)，用財(cái)務(wù)賬簿和庫管人員明細(xì)賬的結(jié)存數(shù)和實(shí)物核對(duì)，做到賬實(shí)相符。 (2)建立財(cái)務(wù)部門嚴(yán)格的稽核制度，財(cái)務(wù)部門應(yīng)審核銷貨清單和入庫驗(yàn)收單是否一致，名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)等是否相符，進(jìn)貨發(fā)票是否真實(shí)，審核無誤后，予以辦理相關(guān)的手續(xù)并進(jìn)行記錄。
三、結(jié)束語
總之，存貨管理不是簡(jiǎn)單地減少在部件、原材料和供給方面的資金投入，而是要在對(duì)未來所需部件和非計(jì)劃維修需求進(jìn)行正確的預(yù)測(cè)之后，做出合理的存貨規(guī)劃。通過加強(qiáng)企業(yè)存貨管理工作，達(dá)到降低企業(yè)綜合成本的目標(biāo)，有效地保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的連續(xù)正常進(jìn)行，從而提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力，確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康地發(fā)展。
存貨管理優(yōu)秀論文 篇3
一、大數(shù)據(jù)概述
（一）大數(shù)據(jù)概述
大數(shù)據(jù)是一個(gè)抽象概念。目前普遍認(rèn)為，大數(shù)據(jù)是高容量、高生產(chǎn)速率、種類繁多的信息價(jià)值，同時(shí)需要新的處理形式去確保判斷的作出、洞察力的發(fā)現(xiàn)和處理的優(yōu)化。大數(shù)據(jù)并非大量數(shù)據(jù)的簡(jiǎn)單無意義的堆積，數(shù)據(jù)量大并不意味著一定具有可觀的利用前景。數(shù)據(jù)間是否具有結(jié)構(gòu)性和關(guān)聯(lián)性，是“大數(shù)據(jù)”與“大規(guī)模數(shù)據(jù)”的重要差別。
（二）大數(shù)據(jù)研究與應(yīng)用現(xiàn)狀
研究方面大數(shù)據(jù)理論并不是十分重要，大數(shù)據(jù)的關(guān)鍵是如何更好的使用龐大的數(shù)據(jù)。大數(shù)據(jù)已延伸到各行各業(yè)中應(yīng)用，企業(yè)的財(cái)務(wù)管理也是其中之一。通過大數(shù)據(jù)分析，財(cái)務(wù)管理者可以分析數(shù)據(jù)的過程中全面了解企業(yè)現(xiàn)狀以及問題，更加及時(shí)的評(píng)價(jià)企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果，從而解釋經(jīng)營活動(dòng)中存在的矛盾和問題。大數(shù)據(jù)會(huì)進(jìn)一步提高企業(yè)財(cái)務(wù)的自動(dòng)化水平，更可以分析企業(yè)趨勢(shì)走向來更好的為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者作出正確決策提供依據(jù)。
二、傳統(tǒng)存貨管理
（一）傳統(tǒng)存貨現(xiàn)狀
1、存貨采購。傳統(tǒng)的采購主要是供應(yīng)商選擇。企業(yè)會(huì)選擇合適的供貨商商品質(zhì)量，符合單位采購標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)選擇供貨商不管是初步篩選還是實(shí)地考察，相對(duì)而言主觀性較大，更多的是參考供應(yīng)商本身提供的各類書面文字材料，以及市場(chǎng)的口碑和經(jīng)驗(yàn)。選擇供應(yīng)商雖然有一些標(biāo)準(zhǔn)比如質(zhì)量、價(jià)格等，但尚未形成一個(gè)全面的供貨商綜合評(píng)價(jià)體系，不能對(duì)供貨商作出全面、具體、客觀的評(píng)價(jià)。
2、存貨倉儲(chǔ)管理。倉儲(chǔ)管理是指企業(yè)在倉庫和倉庫中儲(chǔ)存的物資進(jìn)行管理。倉庫是連接供應(yīng)和需求的橋梁，作為流通中心的倉庫必須以最大的靈活性和及時(shí)性滿足需要。傳統(tǒng)倉儲(chǔ)管理首先注重安全，即倉庫安全保障企業(yè)物資不外流，二是在發(fā)貨效率上盡力提高，如提高保管效率，有效利用庫內(nèi)容積，根據(jù)出庫頻率確定擺放位置等等。
3、存貨數(shù)量。傳統(tǒng)的企業(yè)存貨量分為兩種，生產(chǎn)存貨和產(chǎn)品存貨。生產(chǎn)存貨數(shù)量一般為滿足生產(chǎn)的正常供給，多以生產(chǎn)的供給的經(jīng)驗(yàn)速度來控制進(jìn)貨速度和頻率。人為的控制性較大，經(jīng)驗(yàn)判斷也經(jīng)常會(huì)帶來一些問題。銷售企業(yè)，主要的存貨為待銷商品，企業(yè)無法準(zhǔn)確預(yù)估銷售量。可能導(dǎo)致存貨過多或者過少，過多的存貨增加企業(yè)的倉儲(chǔ)管理費(fèi)用，存儲(chǔ)產(chǎn)品時(shí)間過長也可能導(dǎo)致產(chǎn)品過時(shí)，導(dǎo)致滯銷。進(jìn)貨量過少會(huì)使企業(yè)錯(cuò)過機(jī)會(huì)，無法獲得銷售額。
（二）傳統(tǒng)存貨管理的主要缺陷
傳統(tǒng)的存貨管理雖然對(duì)企業(yè)存貨有一定的管理成果，但管理較粗糙，主要的缺點(diǎn)有以下幾點(diǎn)。首先，主觀性較大，不管是企業(yè)供應(yīng)商選擇還是企業(yè)存貨數(shù)量，銷量，等都沒有太具體的.選擇標(biāo)準(zhǔn)，主要以經(jīng)驗(yàn)為主，所以主觀性較大。個(gè)人判斷影響整個(gè)企業(yè)的發(fā)展。其次是管理不夠精確，進(jìn)貨數(shù)量和銷貨數(shù)量等只能做大概估計(jì)，來進(jìn)行進(jìn)貨及生產(chǎn)。為了保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行以及滿足客戶銷售合同，再次傳統(tǒng)的存貨都保持在較高的水平，以防止生產(chǎn)停滯以及違約合同等情況。這樣使得企業(yè)存貨存儲(chǔ)成本和風(fēng)險(xiǎn)較高。
三、以京東商城為例分析大數(shù)據(jù)下企業(yè)存貨管理
京東商城作為現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)購物的龍頭企業(yè)之一，擁有巨大的銷售量。而庫存更是很大的一個(gè)方面。京東商城作為網(wǎng)絡(luò)購物的典范，在數(shù)據(jù)取得收集方面擁有天生的優(yōu)越性。所有的購物均來自網(wǎng)絡(luò)訂單，而這極大的方便了數(shù)據(jù)的收集，有天然的大數(shù)據(jù)實(shí)施基礎(chǔ)條件。
（一）京東商城簡(jiǎn)介
京東商城作為中國最大的自營電商商城，擁有118個(gè)大型倉庫，占地面積230萬，2045個(gè)配送站，1045個(gè)自提點(diǎn)，覆蓋1855縣區(qū)，合作伙伴60000家，2013年的訂單量高達(dá)3.233億。庫存管理是其最重要的管理內(nèi)容之一。
（二）大數(shù)據(jù)下的庫存管理應(yīng)用
目前，京東結(jié)合了大數(shù)據(jù)的庫存管理體系已基本形成，主要由5部分組成：銷量預(yù)測(cè)，補(bǔ)貨系統(tǒng)，健康庫存，供應(yīng)商管理，智慧選品及定價(jià)。
1、銷量預(yù)測(cè)。京東改善庫存問題，主要是通過系統(tǒng)的經(jīng)營策略以及內(nèi)部的調(diào)整。京東通過十幾年的銷售數(shù)據(jù)，再結(jié)合季節(jié)的變化、人均銷售、促銷等因素，用一定的算法來預(yù)測(cè)未來的趨勢(shì)，確定庫存及未來銷售的量。根據(jù)不同產(chǎn)品的大數(shù)據(jù)分析，京東建立了新品模型、保守模型、不動(dòng)銷模型、決策樹模型、月均價(jià)格模型、市場(chǎng)需求回歸模型等銷量預(yù)測(cè)模型，而且在大數(shù)據(jù)分析過程中，京東還注意了數(shù)據(jù)清洗，減少干擾。
2、補(bǔ)貨系統(tǒng)。京東的庫存補(bǔ)貨系統(tǒng)由一個(gè)補(bǔ)貨模型為基礎(chǔ)。補(bǔ)貨模型包括階段性的補(bǔ)貨與時(shí)間的匹配，保證庫存不是一個(gè)最大的值而是一個(gè)最合理的值。用補(bǔ)貨點(diǎn)與安全庫存點(diǎn)的邏輯關(guān)系來驅(qū)動(dòng)整個(gè)補(bǔ)貨系統(tǒng)效率的提升。補(bǔ)貨模型的目標(biāo)庫存由補(bǔ)貨點(diǎn)和備貨周期組成。根據(jù)上述的銷量預(yù)測(cè)計(jì)算出在途物資花費(fèi)天數(shù)的銷量及一次備貨周期可滿足的銷售天數(shù)，得出目標(biāo)庫存=安全庫存+在途物資花費(fèi)天數(shù)的銷量+備貨周期。同時(shí)在補(bǔ)貨的過程中納入成本模型，使整個(gè)模型更有效。
3、健康庫存。幾十年前，高庫存是所有企業(yè)的突出問題，庫存規(guī)模龐大使得這類企業(yè)在之后的幾十年間頻頻倒閉，由此整個(gè)行業(yè)都普遍開始通過庫存管理來降低剩余庫存。京東利用其天然的數(shù)據(jù)收集優(yōu)勢(shì)來獲得諸如商品信息，庫存，銷量，采購，促銷，內(nèi)配，供應(yīng)商退貨，銷量預(yù)測(cè)等大數(shù)據(jù)，進(jìn)行全銷售模擬，促銷模擬，采購模擬，調(diào)撥模擬，供應(yīng)商退貨模擬等模擬，得出庫存健康報(bào)告，根據(jù)不同的報(bào)告，分析現(xiàn)貨率，周轉(zhuǎn)率，滯銷，下柜等狀況，提供促銷建議，退貨建議，報(bào)廢建議，調(diào)撥建議等措施。以期達(dá)到健康庫存。
4、供應(yīng)商。作為擁有近60000多供應(yīng)商的大型電商，京東積極供應(yīng)商溝通，將京東的補(bǔ)貨建議、庫存建議發(fā)給供應(yīng)商。并根據(jù)其龐大的大數(shù)據(jù)，進(jìn)行市場(chǎng)整體分析，競(jìng)品市場(chǎng)分析，競(jìng)品威脅分析，競(jìng)品優(yōu)劣勢(shì)分析，促銷引流效果分析，促銷銷量分析，商品流量來源分析，量價(jià)模型專題分析，告訴供應(yīng)商在哪個(gè)結(jié)點(diǎn)應(yīng)該降價(jià)，配合降價(jià)應(yīng)該做的補(bǔ)貨，商品未來周期的分析并參與京東的促銷和補(bǔ)貨。
5、智慧選品及定價(jià)。根據(jù)大數(shù)據(jù)下的全網(wǎng)商品數(shù)據(jù)、京東商品數(shù)據(jù)、行業(yè)報(bào)告、行業(yè)分析、用戶模型和價(jià)值來預(yù)測(cè)的，并在未來某個(gè)時(shí)間點(diǎn)上，按照一些商品在整個(gè)過程中的定位，來做選品的工作。通過大數(shù)據(jù)分析后的選品模型極為精細(xì)。品類價(jià)值模型包括收入、利潤、流量、用戶；品類特征分析模型包括重點(diǎn)、成長、日常季節(jié)、小眾等；商品生命周期模型分為新品引進(jìn)、上成長、平穩(wěn)成熟、淘汰死亡。而在定價(jià)方面，大數(shù)據(jù)用于價(jià)格抓取、價(jià)格跟蹤、量價(jià)模型、價(jià)格預(yù)測(cè)、促銷信息、降價(jià)監(jiān)控等方面，定價(jià)的過程中考慮最大利潤化、庫存周轉(zhuǎn)及處理滯銷。
四、結(jié)語
由以上分析可以看出，大數(shù)據(jù)應(yīng)用于京東庫存管理的每個(gè)環(huán)節(jié)。而這些大數(shù)據(jù)的分析使得如此龐大的存貨最大程度上的減少存貨量。提高企業(yè)銷售，并曾加企業(yè)的銷售利潤。大數(shù)據(jù)在企業(yè)存貨管理方面更加凸顯其優(yōu)越性。更好的為企業(yè)提供數(shù)據(jù)并分析得出企業(yè)的存貨量，銷售量等一系列指標(biāo)。但就目前而言，大數(shù)據(jù)在存貨方面的應(yīng)用較適合大型企業(yè)。而中小企業(yè)則需要大數(shù)據(jù)下的庫存管理與傳統(tǒng)庫存管理相結(jié)合。
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存貨管理優(yōu)秀論文 篇4
摘要：要規(guī)避企業(yè)存貨管理帶來的風(fēng)險(xiǎn)，就應(yīng)該根據(jù)企業(yè)特點(diǎn)制定出合理的存貨周轉(zhuǎn)流程，利用現(xiàn)代化手段掌握詳細(xì)的管理信息，并加強(qiáng)對(duì)企業(yè)采購的內(nèi)部會(huì)計(jì)控制。只有這樣，企業(yè)財(cái)務(wù)管理才能夠防范企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)最大化利潤。
關(guān)鍵詞：存貨管理 風(fēng)險(xiǎn)成因 財(cái)務(wù)應(yīng)對(duì)
存貨指的是在日常活動(dòng)中企業(yè)持有的準(zhǔn)備出手的成品或者商品，或者是在生產(chǎn)過程中的在成品、在生產(chǎn)過程中所需要耗費(fèi)的物料等等。在企業(yè)的流動(dòng)性財(cái)產(chǎn)中，存貨是其中占有較大一部分比重的。存貨在經(jīng)濟(jì)學(xué)中具有自我膨脹的性質(zhì)，它的價(jià)值不斷發(fā)生貶值。
企業(yè)經(jīng)營過程中，資金的流動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)代表著一個(gè)企業(yè)的發(fā)展運(yùn)行狀況，如果企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)上一旦存在問題，將會(huì)給企業(yè)帶來各種無法避免的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。這也并不說，企業(yè)所持有的存貨越少越好，而是說企業(yè)所持有的存貨要能夠滿足企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的需要。如果存貨過多，無形之中增加了企業(yè)負(fù)擔(dān)，間接的壓縮了企業(yè)利潤獲得空間。如果存貨過少，會(huì)影響企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)組織。對(duì)于存貨的管理應(yīng)該以企業(yè)的戰(zhàn)略性作為導(dǎo)向。對(duì)于存貨的管理本身處理管理層面的供應(yīng)環(huán)節(jié)，但是目前對(duì)其的管理已經(jīng)走向了精度化，存貨就是為了滿足生產(chǎn)和銷售過程能夠降低成本，緩解其在市場(chǎng)中所遇到的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樽鳛榇尕浂裕涿恳粋�(gè)環(huán)節(jié)都存在著很多風(fēng)險(xiǎn)，因此，存貨管理對(duì)于企業(yè)發(fā)展來說具有著重要意義。
一、存貨管理風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)
如果企業(yè)存貨不恰當(dāng)，將會(huì)導(dǎo)致企業(yè)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，更為嚴(yán)重的是會(huì)影響到企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)，關(guān)系著企業(yè)生存發(fā)展。企業(yè)存貨管理風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
第一，對(duì)企業(yè)所持有的存貨沒有進(jìn)行嚴(yán)格清晰的分類。在我國，很多的企業(yè)在對(duì)存貨進(jìn)行管理時(shí)，產(chǎn)品都是將原料生產(chǎn)成為成品的過程，在這個(gè)過程中并不能按照財(cái)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，將其進(jìn)行嚴(yán)格歸類并且以資金管理的形式使其入庫。對(duì)于那些需要加工的材料，很多情況下都沒有辦法體現(xiàn)在企業(yè)的財(cái)務(wù)分析報(bào)告中，所以，這就往往導(dǎo)致了實(shí)際的原材料產(chǎn)品與企業(yè)財(cái)務(wù)賬面記錄上存在一定的出入。同時(shí)，作為存貨管理，因?yàn)槠髽I(yè)管理人員模式以及數(shù)量上的問題，使很多的產(chǎn)品上在分類上并不健全，導(dǎo)致產(chǎn)品損壞的時(shí)候并不能夠一一的體現(xiàn)在財(cái)務(wù)報(bào)表上，最終影響了企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)。
第二，存貨記錄真實(shí)性有待商榷。企業(yè)的存貨數(shù)量在很多情況下都是自發(fā)的，雖然有制度約束，但是很少按照制度的規(guī)定去執(zhí)行。在倉庫管理中很多的企業(yè)都通過建賬的形式對(duì)其進(jìn)行管理，但是財(cái)務(wù)信息處理不迅速直接影響了相關(guān)的銷售共工作和采購計(jì)劃。因?yàn)闆]有在平常的工作中將相關(guān)信息及時(shí)入賬，只有需要發(fā)票的時(shí)候才盤點(diǎn)貨物。財(cái)務(wù)上是不是有存貨的增加并沒有得到體現(xiàn)，很多的`時(shí)候因?yàn)樨?cái)務(wù)資料的餓不完整都導(dǎo)致了公司的資產(chǎn)混亂。在對(duì)材料的領(lǐng)取上，對(duì)其的管理記錄人為因素比較多，因而對(duì)存貨的管理業(yè)自然因?yàn)楹怂愕膯栴}，存在著諸多弊端。
第三，企業(yè)管理方式落后。企業(yè)管理模式和管理方法落后主要由企業(yè)自身的而原因所造成的。因?yàn)檫@些企業(yè)沒有響應(yīng)的管理技能，它們沒有充分的利用ERP對(duì)其進(jìn)行相關(guān)的信息管理。并且在對(duì)其真正的而管理過程中，也并沒有對(duì)存貨進(jìn)行稽核，通過人工盤點(diǎn)得到的數(shù)據(jù)往往因?yàn)楹芏嗾J(rèn)為因素而存在著各種各樣的問題，使其工作效率得不到保證。我國的很多企業(yè)往往都將存貨反應(yīng)在總賬面上，因而如果要對(duì)企業(yè)的存貨進(jìn)行一一核查，就會(huì)出現(xiàn)無信息可查的局面，換句話說，現(xiàn)有的管理模式造成了存貨記錄的不完整。
二、企業(yè)存貨管理風(fēng)險(xiǎn)的成因
第一，當(dāng)經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的時(shí)候就自然的會(huì)造成企業(yè)存貨風(fēng)險(xiǎn)。作為經(jīng)濟(jì)規(guī)律是這樣的，當(dāng)一個(gè)市場(chǎng)處于繁榮期，作為企業(yè)就會(huì)根據(jù)自己的情況有選擇性的擴(kuò)充存貨，并且在存貨上投入大量資金，而貸款方：銀行都樂意提供。但當(dāng)經(jīng)濟(jì)過熱，利率上升，大量的存貨都不能夠得到有效管理，最終經(jīng)營混亂。所以，一旦經(jīng)濟(jì)收縮，銷售額下降，很多的企業(yè)都會(huì)在手上留下大批的貨物，最終給企業(yè)帶來虧損。
第二，當(dāng)市場(chǎng)規(guī)律有變化的時(shí)候，企業(yè)存貨管理會(huì)有一定風(fēng)險(xiǎn)。一般而言，物品的銷售都具有一定的季節(jié)性，但是，企業(yè)一般都會(huì)保證存貨的平衡。一般情況下，在旺季，企業(yè)都會(huì)有存貨不足的現(xiàn)象，而在淡季，存貨充裕。存貨的季節(jié)性變化直接限定了產(chǎn)品的生命周期性。
第三，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)使企業(yè)存貨管理存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)價(jià)格變化規(guī)律告訴我們，市場(chǎng)價(jià)格的變化會(huì)給企業(yè)的存貨管理帶來相當(dāng)大的壓力，因?yàn)樵诟?jìng)爭(zhēng)中占有優(yōu)勢(shì)的企業(yè)才能夠順利的將產(chǎn)品脫手，這是以犧牲企業(yè)既得利益來保證存貨的一種途徑。但是，對(duì)于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中失力的一方而言，既要接受價(jià)格下降帶來的經(jīng)濟(jì)損失，而且還要避免因?yàn)殇N售減少而帶來的經(jīng)濟(jì)損失。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，企業(yè)逐漸意識(shí)到，存貨實(shí)際上是企業(yè)生產(chǎn)成本的有效組成部分，所以，很多時(shí)候，存貨并不在生產(chǎn)地，而是直接由賣方操持管理。
三、結(jié)束語
要規(guī)避企業(yè)存貨管理帶來的風(fēng)險(xiǎn)，就應(yīng)該根據(jù)企業(yè)特點(diǎn)制定出合理的存貨周轉(zhuǎn)流程，利用現(xiàn)代化手段掌握詳細(xì)的管理信息，并加強(qiáng)對(duì)企業(yè)采購的內(nèi)部會(huì)計(jì)控制。只有這樣，企業(yè)財(cái)務(wù)管理才能夠防范企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)最大化利潤。
存貨管理優(yōu)秀論文 篇5
一、引言
超市企業(yè)存貨是指企業(yè)在日常活動(dòng)中持有以備出售的產(chǎn)成品或商品等。超市的存貨管理是指在滿足消費(fèi)者需求的前提下，為了降低庫存管理成本、提高經(jīng)濟(jì)效益而把超市的供應(yīng)商、采購部、倉庫、管理部、財(cái)務(wù)部等部門組織起來從而對(duì)存貨進(jìn)行有效控制的一種管理方法。存貨管理是否科學(xué)高效對(duì)超市的經(jīng)濟(jì)效益以及未來的發(fā)展前景起著至關(guān)重要的作用。合家福超市作為百大集團(tuán)的主營業(yè)務(wù)之一，近年來隨著經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)大和利潤增長的同時(shí)，其存貨管理也暴露出一些問題，影響其高效穩(wěn)定的發(fā)展，也在一定程度上限制其競(jìng)爭(zhēng)力的提高。因此，研究一套適合合家福這樣的中小型超市的存貨管理模式顯得十分必要和迫切。
二、中小型超市的現(xiàn)狀
（1）存貨管理模式落后。通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)大型超市存貨管理使用了無線射頻識(shí)別技術(shù)，易于操作，簡(jiǎn)單實(shí)用，節(jié)省了大量的人力，提高了工作效率。而小型超市依舊采取傳統(tǒng)的ABC分類。這種方法判別的標(biāo)準(zhǔn)不全面，僅僅根據(jù)品種、金額的多少還難以科學(xué)分類。其次，分類需要考慮采購周期，物品可存儲(chǔ)時(shí)間物品保管方式等其他因素，這樣采用這種分類就顯得過于粗糙。
（2）配送效率較低。由于大型超市資金雄厚，有多家配送中心，可以更好地保證供貨質(zhì)量。例如，沃爾瑪現(xiàn)在全國19個(gè)省、2個(gè)自治區(qū)、4個(gè)直轄市的165個(gè)城市有9家干倉配送中心和11家鮮食配送中心。如出現(xiàn)緊急性缺貨斷貨情況可以及時(shí)補(bǔ)倉，最大限度地獲取利益。而小型超市的配送中心少，在進(jìn)行揀選、加工、組配等作業(yè)時(shí)效率較低，而且容易出現(xiàn)供貨不及時(shí)的情況。
（3）管理流程存在問題。對(duì)于合家福超市來說在采購、驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用、盤點(diǎn)、處置等環(huán)節(jié)都存在一些具體的問題。例如，采購計(jì)劃不完善、驗(yàn)收準(zhǔn)備不充分、保管方式不恰當(dāng)?shù)葐栴}，嚴(yán)重制約了超市的發(fā)展。
三、合家福超市存貨管理存在的問題
存貨管理流程主要包括采購、驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用、盤點(diǎn)、處置幾個(gè)環(huán)節(jié)，而合家福超市在這些環(huán)節(jié)存在一些問題。
（一）采購過程中存在的問題
采購，是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場(chǎng)獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營活動(dòng)正常開展的一項(xiàng)企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)。在采購過程中存在以下問題：
（1）采購計(jì)劃不準(zhǔn)確不完善。如圖1所示，當(dāng)超市訂貨計(jì)劃不完善，進(jìn)貨批量多于或少于最佳經(jīng)濟(jì)批量就會(huì)導(dǎo)致總成本的增加。
（2）供應(yīng)商的選擇不當(dāng)。合家福超市在選擇供應(yīng)商時(shí)往往會(huì)青睞價(jià)格更低的供應(yīng)商，此類供應(yīng)商一般拒絕商品退換，以及使用現(xiàn)金結(jié)算貨款，但這會(huì)使超市無法實(shí)現(xiàn)銷售且流動(dòng)資產(chǎn)受到影響。而且采購人員的詢價(jià)議價(jià)能力不足和對(duì)市場(chǎng)行情的了解不充分，容易忽略更質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商，增加采購成本。
（3）配送模式不完善。雖然合家福也有自己的物流配送中心，但是由于其標(biāo)準(zhǔn)化水平低、缺乏有效的配送模式且合作機(jī)制不健全，未能實(shí)現(xiàn)集中采購和進(jìn)貨；超市的統(tǒng)一配送率不高，造成采購成本居高不下，并且在選擇配送地址時(shí)只簡(jiǎn)單地考慮了倉儲(chǔ)租金而很少結(jié)合到配送成本、配送效率以及服務(wù)質(zhì)量，導(dǎo)致選址不科學(xué)。
（二）驗(yàn)收過程中存在的問題
驗(yàn)收是指企業(yè)按照驗(yàn)收業(yè)務(wù)作業(yè)流程，核對(duì)憑證等規(guī)定的程序和手續(xù)，對(duì)入庫商品進(jìn)行數(shù)量和質(zhì)量檢驗(yàn)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)活動(dòng)的總稱。如圖2所示：
商品驗(yàn)收涉及多項(xiàng)作業(yè)技術(shù)。驗(yàn)收過程中出現(xiàn)的問題如下：
（1）驗(yàn)收準(zhǔn)備不充分。驗(yàn)收準(zhǔn)備工作是驗(yàn)收的前提，商品在驗(yàn)收時(shí)不僅需要檢驗(yàn)設(shè)備和驗(yàn)收人員，而且還需要裝卸搬運(yùn)機(jī)具和設(shè)備及相應(yīng)工種工人的配合。然而，據(jù)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，合家福超市沒有合理地安排負(fù)責(zé)數(shù)量驗(yàn)收的裝卸人員和質(zhì)量驗(yàn)收的技術(shù)人員，并且在需要驗(yàn)收大批量商品時(shí)，由于卸貨選址的不當(dāng)，裝卸搬運(yùn)之間配合不當(dāng)致使作業(yè)費(fèi)用的增加。
（2）驗(yàn)收不及時(shí)。送往超市的貨物必須經(jīng)過驗(yàn)收才能入庫入賬。驗(yàn)收不及時(shí)時(shí)，超市不能盡快提出檢驗(yàn)報(bào)告，也不能保證貨物盡快入庫，從而不能及時(shí)出庫上架，無法滿足消費(fèi)者的需求，還會(huì)滯緩商品和資金周轉(zhuǎn)。
（3）驗(yàn)收不準(zhǔn)確。驗(yàn)收的目的是要弄清商品數(shù)量和質(zhì)量的實(shí)際情況并且要和所有憑證上的信息一一相符合。不準(zhǔn)確的驗(yàn)收會(huì)引起實(shí)物和憑證的核對(duì)不符，保管工作的混亂，增加后期工作量。
（三）保管過程中存在的問題
保管是指企業(yè)對(duì)物品進(jìn)行保存及對(duì)其數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行管理控制的活動(dòng)。
貨品管理混亂、保管方式不恰當(dāng)。商品的保管要遵循一定的操作流程和技術(shù)要求，而我們發(fā)現(xiàn)合家福超市對(duì)新驗(yàn)收入庫的商品往往沒有添加明顯的標(biāo)志與原有庫存物相區(qū)分，致使無法按照“先進(jìn)先出”法領(lǐng)用存貨，造成部分存貨次品化、廢品化；并且經(jīng)過我們的深入觀察發(fā)現(xiàn)合家福超市在存貨的保管方式上也存在一些問題。
（四）存貨的領(lǐng)用、盤點(diǎn)、處置過程中存在的問題
存貨入庫后，正確的領(lǐng)用盤點(diǎn)和處置程序?qū)霞腋３辛鲃?dòng)資產(chǎn)的完整性有重要意義。在這些過程中存在的問題如下：
（1）據(jù)調(diào)查，在領(lǐng)用時(shí)領(lǐng)用資料不完整，發(fā)出審核不嚴(yán)格，對(duì)大批量貨物和貴重物品的領(lǐng)用缺乏對(duì)特定人員的授權(quán)，增加了貨物流失的可能性。
（2）在盤點(diǎn)過程中受到合家福超市門店內(nèi)倉儲(chǔ)場(chǎng)地較小的局限，部分商品存放在上層貨架，導(dǎo)致商品存放地點(diǎn)過于分散不利于清點(diǎn)。同時(shí)合家福超市盤點(diǎn)小組專業(yè)水平不高，有時(shí)盤點(diǎn)人員數(shù)量不足，在存貨盤點(diǎn)的流程中還存在監(jiān)控不嚴(yán)，崗位分離不明確的情況。
（3）對(duì)盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的商品分類不明確或不在相應(yīng)的倉儲(chǔ)位置的情況，倉庫管理人員沒有及時(shí)分類整理并調(diào)整貨位；對(duì)盤點(diǎn)過程中出現(xiàn)的毀損、變質(zhì)的存貨沒有調(diào)整相應(yīng)的賬面數(shù)字，也沒有在后期采取加強(qiáng)貨物的整頓和對(duì)倉庫的清潔的措施。
有些問題在存貨管理的整個(gè)過程都存在。如合家福超市中個(gè)別相關(guān)人員職業(yè)素質(zhì)不高，專業(yè)技能不達(dá)標(biāo)造成工作量增大，效率降低。并且存貨管理的各個(gè)環(huán)節(jié)都可能會(huì)存在監(jiān)督不嚴(yán)的情況。
四、解決存貨管理問題的具體措施
（一）針對(duì)采購環(huán)節(jié)采取的措施
（1）完善采購計(jì)劃，提高其準(zhǔn)確性。首先，合家福需從自身出發(fā)，在制定采購計(jì)劃時(shí)要細(xì)化落實(shí)到商品的小分類，在對(duì)合家福超市既有存貨相應(yīng)了解的基礎(chǔ)上，根據(jù)以往的采購經(jīng)驗(yàn)、超市的實(shí)際銷售情況以及相應(yīng)產(chǎn)生的報(bào)表數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，并對(duì)采購費(fèi)用進(jìn)行整合，在不影響采購實(shí)施的前提下適當(dāng)削減采購支出，對(duì)超市已有商品目錄進(jìn)行合理規(guī)劃。其次，合家福超市應(yīng)進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)查，針對(duì)包括經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)，與采購相關(guān)的政策法規(guī)、行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的.采購策略等方面進(jìn)行充分具體的了解，明確超市不能局限于已有商品。
（2）綜合考慮各種因素，謹(jǐn)慎選擇供應(yīng)商。超市在選擇供應(yīng)商時(shí)，一般要考慮以下幾點(diǎn)主要因素：質(zhì)量、價(jià)格、交貨準(zhǔn)時(shí)性、品種柔性，而在這四者中，質(zhì)量因素是最重要的。因此，合家福超市首先應(yīng)確認(rèn)供應(yīng)商供應(yīng)商品的質(zhì)量，并進(jìn)一步確認(rèn)其是否建立有一套穩(wěn)定有效的質(zhì)量保證體系，以及是否具有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝能力，以求在供應(yīng)源頭上降低超市的采購風(fēng)險(xiǎn)，保證采購的順利進(jìn)行。其次，通過詢價(jià)議價(jià)降低商品成本，超市可通過市場(chǎng)調(diào)查中掌握的商品信息進(jìn)行產(chǎn)品成本分析，使超市在與供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格談判時(shí)站于有利地位，最大限度地節(jié)約采購成本。最后，合家福超市也應(yīng)結(jié)合供應(yīng)商以往售前售后服務(wù)的記錄考慮超市的采購，并因地制宜對(duì)其所處的內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行分析，選擇服務(wù)優(yōu)良，位置優(yōu)越的供應(yīng)商。
（3）根據(jù)合家福實(shí)際情況，完善其配送模式。首先，由于受到合家福超市自身地理位置的限制，超市在盡可能提高自身配送標(biāo)準(zhǔn)化水平時(shí)仍有一些固定因素?zé)o法排除。其次，對(duì)需求量較廣的單一產(chǎn)品采用第三方物流，運(yùn)用主要著眼于運(yùn)輸流程的管理和高科技信息情報(bào)的第三方物流使得產(chǎn)品配送公開透明。最后，超市在選擇配送時(shí)能采用供應(yīng)商直配模式的商品在供銷合同上約定直接由供應(yīng)商配送。
（二）針對(duì)驗(yàn)收環(huán)節(jié)采取的措施
（1）充分準(zhǔn)備前期驗(yàn)收工作。合家福超市根據(jù)配送商品的規(guī)格和數(shù)量合理安排裝卸人員，選擇經(jīng)驗(yàn)豐富的驗(yàn)收人員進(jìn)行驗(yàn)收，更換不合格或低質(zhì)量的驗(yàn)收設(shè)備。
（2）及時(shí)驗(yàn)收。超市應(yīng)與供應(yīng)商建立物流信息一體化系統(tǒng)，使商品運(yùn)輸公開透明并建立專門的驗(yàn)收小組隨時(shí)關(guān)注商品動(dòng)態(tài)，做好驗(yàn)收準(zhǔn)備，以便及時(shí)驗(yàn)收。
（3）準(zhǔn)確驗(yàn)收。超市應(yīng)對(duì)現(xiàn)有驗(yàn)收人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高專業(yè)能力，增強(qiáng)責(zé)任心，并實(shí)施相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施激勵(lì)員工。
（三）針對(duì)保管過程采取的措施
（1）入庫商品物資應(yīng)分類分品種堆放，如按規(guī)格款式或者生產(chǎn)期放入指定的倉位，并且按要求堆放整齊，便于清查、取貨。貨物也應(yīng)指定專人保管，根據(jù)發(fā)出收入的實(shí)際數(shù)據(jù)進(jìn)行登記，定期檢查貨品數(shù)量做到賬實(shí)相符。
（2）特殊物質(zhì)要有與之相應(yīng)的保管方法，如易燃易爆的危險(xiǎn)品應(yīng)放在安全場(chǎng)所，與其他的物品隔離并采取相應(yīng)的保管措施。
（3）保管人員應(yīng)定時(shí)檢查存儲(chǔ)的貨物，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、殘損等問題應(yīng)報(bào)告主管部門及時(shí)進(jìn)行處理以避免發(fā)出殘缺物資，發(fā)現(xiàn)亂扔亂放的貨物應(yīng)及時(shí)歸位。保管員也要隨時(shí)做好防火防潮防盜的安全措施，以確保貨物不會(huì)出現(xiàn)不必要的損失。
（四）針對(duì)領(lǐng)用、盤點(diǎn)、處置過程采取的措施
（1）在領(lǐng)用過程中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)用程序，在填制領(lǐng)貨申請(qǐng)后需要將申請(qǐng)單提交上級(jí)審批，未經(jīng)簽字審批倉庫有權(quán)拒絕發(fā)貨。對(duì)特殊物品的領(lǐng)取設(shè)置特殊授權(quán)，嚴(yán)禁無權(quán)限人員私自領(lǐng)取貨物。
（2）在盤點(diǎn)過程中對(duì)上層貨架進(jìn)行區(qū)域劃分，將分散的貨物按區(qū)域集中存放，以便提高盤點(diǎn)效率。明確崗位分離，區(qū)分初點(diǎn)錄入人員、點(diǎn)數(shù)人員、復(fù)點(diǎn)錄入人員、點(diǎn)數(shù)人員，重點(diǎn)復(fù)查比較容易出現(xiàn)點(diǎn)數(shù)錯(cuò)誤的區(qū)域如精品部、家電部以及煙酒部，以保證盤點(diǎn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。
（3）在盤點(diǎn)結(jié)束后，為了及時(shí)調(diào)整存貨的倉儲(chǔ)位置，倉庫人員應(yīng)縮短檢查周期，加強(qiáng)檢查力度。對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)的已損毀和變質(zhì)的貨物及時(shí)調(diào)整賬面數(shù)字，做好盤點(diǎn)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)賬務(wù)處理工作。并查明變質(zhì)原因是保管不善所造成，還是物資超過規(guī)定儲(chǔ)存期限所致，以便分清落實(shí)責(zé)任、做好記錄，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在采取挽救措施的同時(shí)通知供貨商盡快調(diào)撥。
（五）其他措施
除此之外，超市需要對(duì)工作人員定期進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，使其盡快具備勝任工作的能力。并且完善相應(yīng)的獎(jiǎng)懲制度，加強(qiáng)對(duì)崗位職員的責(zé)任考核及采取相應(yīng)的防范措施，鞭策不良行為，激發(fā)工作積極性，增強(qiáng)工作的責(zé)任心。在加強(qiáng)監(jiān)督方面，實(shí)行存貨的分級(jí)管理，明確相關(guān)部門和崗位的職責(zé)權(quán)限，確保存貨管理不同崗位的相互制約和監(jiān)督。
五、結(jié)束語
對(duì)中小型超市來說，存貨是其主要的獲利資產(chǎn)，其管理水平直接影響著超市產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品定價(jià)、獲利能力等方面，還影響到對(duì)顧客的需求能否做出迅速反應(yīng)的能力，所以存貨管理水平的高低直接關(guān)系到超市能否成為一個(gè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)主體。因此，超市需要根據(jù)自身具體情況，選擇最適合的存貨管理方式。
存貨管理優(yōu)秀論文 篇6
摘要：存貨作為企業(yè)的一種短期投資，其規(guī)模過大，風(fēng)險(xiǎn)較高，不僅會(huì)影響企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)，而且還會(huì)影響企業(yè)的盈利能力，嚴(yán)重的還會(huì)使企業(yè)發(fā)生財(cái)務(wù)危機(jī)。存貨在食品企業(yè)中市一項(xiàng)占有很大比例的資產(chǎn)，直接關(guān)系到企業(yè)的資金占用水平以及資產(chǎn)運(yùn)作效率。本文對(duì)食品企業(yè)的存貨提出存貨管理中的一些問題，存貨管理的常用方法以及對(duì)存貨管理的建議。
關(guān)鍵詞：企業(yè)存貨 存貨管理 周轉(zhuǎn)速度
一、存貨管理的意義
在企業(yè)財(cái)務(wù)成本管理中，一直把加強(qiáng)企業(yè)資產(chǎn)的管理、分析企業(yè)資產(chǎn)的結(jié)構(gòu)、經(jīng)營管理水平放在重要的管理位置來處理的。食品企業(yè)的存貨在企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)中占有相當(dāng)大的比重，是企業(yè)財(cái)務(wù)成本管理的重要對(duì)象。充足的存貨可以保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行，但過多的存貨占用較大的資金使企業(yè)承擔(dān)利息支出，影響企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)速度;與此同時(shí)，過多的存貨會(huì)增加與存貨有關(guān)的各項(xiàng)開支如采購成本、倉儲(chǔ)成本、管理成本等，從而會(huì)導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營成本上升、利潤下降。而如果不能保證合理的存貨則可能造成生產(chǎn)的中斷，造成人力物力資源的浪費(fèi)，進(jìn)而給銷售造成之重大的影響。存貨作為企業(yè)的一項(xiàng)流動(dòng)資產(chǎn)，其管理利用情況直接關(guān)系到企業(yè)的資金占用水平、資產(chǎn)運(yùn)作效率以至生存與發(fā)展。
二、存貨管理的方法
企業(yè)必須從整體出發(fā)，統(tǒng)籌全局，根據(jù)企業(yè)自身的生產(chǎn)特點(diǎn)和存貨種類的特點(diǎn)，從而采取不同的存貨管理方法。
(一)存貨ABC分類管理
根據(jù)存貨的重要程度，將其分為ABC三種類型。A類存貨品種占全部存貨的10%-15%，資金占存貨總額的80%左右，實(shí)行重點(diǎn)管理，如大型備品備件等。B類存貨為一般存貨，品種占全部存貨的20%-30%，資金占全部存貨總額的15%左右，實(shí)行日常管理，如日常生產(chǎn)消耗用材料等。C類存貨品種占全部存貨的60%-65%，資金占存貨總額的5%左右，進(jìn)行一般管理，如辦公用品、勞保用品等隨時(shí)都可以采購。通過分類后，抓住重點(diǎn)存貨，控制一般存貨。
(二)經(jīng)濟(jì)訂貨量模型
經(jīng)濟(jì)訂貨批量(Economic Order Quantity)，它利用數(shù)學(xué)的方法求得在一定時(shí)期內(nèi)儲(chǔ)存成本和訂貨成本之和最低時(shí)的訂貨批量。典型的存貨訂貨規(guī)模就是估算出適度的訂貨規(guī)模，使得成本實(shí)現(xiàn)最小化。從中我們可以得出一個(gè)結(jié)論：只有保持恰當(dāng)?shù)挠嗀浺?guī)模，才能使總成本降低。
其中，A-存貨全年需求量，Q-訂貨批量，P-每次訂貨的變動(dòng)成本，C-單位存貨年平均儲(chǔ)存變動(dòng)成本。
(三)保持適當(dāng)?shù)拇尕浿苻D(zhuǎn)率
存貨周轉(zhuǎn)率=主營業(yè)務(wù)成本/平均存貨
存貨周轉(zhuǎn)率指標(biāo)的好壞反映公司存貨管理水平的高低，它影響到公司的短期償債能力，是整個(gè)公司管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。一般來講，存貨周轉(zhuǎn)速度越快，存貨的占用水平越低，流動(dòng)性越強(qiáng)，存貨轉(zhuǎn)換為現(xiàn)金或應(yīng)收賬款的`速度越快。因此，提高存貨周轉(zhuǎn)率可以提高公司的變現(xiàn)能力。
(四)準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制
準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式是日本在20世紀(jì)50、60年代研究和開始實(shí)施的生產(chǎn)管理方式，是一種有效利用各種資源、降低成本的準(zhǔn)則。其中心思想是尋求、消除在生產(chǎn)過程中形成浪費(fèi)的一切根源和任何不產(chǎn)生附加價(jià)值的活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)這一思想的控制方法和原則是：將必要的材料，以正確的數(shù)量和完美的質(zhì)量，在必要的時(shí)間，送往必要的地點(diǎn)。
三、食品企業(yè)中存貨管理的常見問題
(一)缺乏經(jīng)常性的實(shí)地盤存制
(二)貨的收入、發(fā)出、結(jié)存的會(huì)計(jì)記錄不完整。
(三)存貨管理人員與財(cái)務(wù)人員缺少溝通，造成存貨信息的滯后。
(四)貨的監(jiān)盤者缺乏經(jīng)驗(yàn)，不能識(shí)別出殘次冷背的存貨。
(五)儲(chǔ)存的弊端。
四、對(duì)食品行業(yè)存貨管理的建議
(一)實(shí)施源頭控制，優(yōu)化供應(yīng)廠商，確保原料的優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)
1.食品企業(yè)一般原材料眾多，會(huì)面臨眾多的供應(yīng)商，因此應(yīng)優(yōu)化供應(yīng)商，清理不合格的供應(yīng)商(廠方)。
2.采取有力措施確保存貨的供應(yīng)，在加強(qiáng)與老客戶的聯(lián)系的同時(shí)，全力開辟新貨源，為生產(chǎn)提供保障。
3.加強(qiáng)采購的事前管理，建立完善的材料價(jià)格信息檔案。
(二)強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部的存貨管理，完善公司的內(nèi)部控制體系，降低成本，提高原材料的利用效率
1.公司要建立嚴(yán)格的內(nèi)部稽核制度。通過建立崗位責(zé)任制，明確各部門和相關(guān)人員應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)，規(guī)范存貨業(yè)務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)并保證存貨業(yè)務(wù)的不相容崗位相互分離、相互制約和監(jiān)督。對(duì)采購員進(jìn)行考核、激勵(lì)和約束。
2.建立并完善供應(yīng)商準(zhǔn)入制度。公司應(yīng)建立完整的供應(yīng)商檔案，根據(jù)供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、資質(zhì)等級(jí)、信譽(yù)及價(jià)格等情況，建立完整的供應(yīng)商準(zhǔn)入制度，從源頭上制止不良存貨的發(fā)生。
3.建立定期和不定期的存貨盤點(diǎn)制度，實(shí)施盤點(diǎn)控制。
(三)建立適合公司自身發(fā)展的存貨管理信息系統(tǒng)
對(duì)于食品企業(yè)一般存貨種類繁多，數(shù)量巨大，鑒于此情況，應(yīng)最好建立專人對(duì)各類材料進(jìn)行時(shí)時(shí)監(jiān)管，保證存貨信息的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。公司應(yīng)該結(jié)合自身業(yè)務(wù)流程特點(diǎn)，建立公司的存貨管理信息系統(tǒng)，使公司內(nèi)部各部門之間，以及公司與供應(yīng)商、經(jīng)銷商之間實(shí)現(xiàn)存貨信息的共享，提高公司的存貨管理效率。
(四)定崗制及全員參與存貨管理
對(duì)于食品企業(yè)一般存貨種類繁多，數(shù)量巨大，應(yīng)確保每類存貨有專人進(jìn)行管理，確保存貨信息的準(zhǔn)確性;加強(qiáng)各部門的溝通與交流，保證存貨信息的及時(shí)性。可以讓公司的采購、倉庫、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)和銷售等各個(gè)部門均參與到存貨的管理中，通過內(nèi)部資源的整合來提高存貨管理的效率。
1.建立健全內(nèi)部管理制度確保使賬、物、卡三相符。
2.加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，降低存貨成本，提高企業(yè)利潤。
3.加強(qiáng)員工責(zé)任心的教育，使每一位工作人員都能愛崗敬業(yè)。
存貨管理優(yōu)秀論文 篇7
一、引言
制造業(yè)的發(fā)展推動(dòng)了我國經(jīng)濟(jì)多年高速增長，而隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)新的歷史時(shí)期，產(chǎn)品供過于求、大量產(chǎn)能閑置，相應(yīng)地形成了經(jīng)濟(jì)增長的減速，同時(shí)由于資源和環(huán)境的限制，企業(yè)的成長空間不足。這種現(xiàn)狀要求制造企業(yè)要順應(yīng)時(shí)代新特點(diǎn)，繼續(xù)推動(dòng)變革與改革，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，更加完善企業(yè)存貨管理。存貨管理是通過各個(gè)部門的協(xié)同合作，制定合理有效的財(cái)務(wù)預(yù)算，使企業(yè)盡可能達(dá)到產(chǎn)銷平衡狀態(tài)，在保證生產(chǎn)需要的前提下，減少企業(yè)閑置庫存的占用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。統(tǒng)計(jì)表明，制造企業(yè)在營運(yùn)過程中的成本達(dá)到了企業(yè)總成本的25%及以上，通過有序的存貨管理，可以極大地減少營運(yùn)成本，同時(shí)更清楚存貨的流轉(zhuǎn)過程，便于進(jìn)行詳實(shí)的成本核算。
二、制造企業(yè)存貨管理特點(diǎn)
（一）存貨管理具有目的性
企業(yè)存儲(chǔ)存貨的原因通常有如下兩種：一是保證生產(chǎn)或銷售需要，避免停工待料、維持生產(chǎn)過程。由于顧客的需求是無法預(yù)測(cè)的，顧客要求的供貨期與產(chǎn)品制造期不一定重合，而儲(chǔ)備一定的存貨能及時(shí)應(yīng)對(duì)急單、突發(fā)訂單。二是出自價(jià)格的考慮，主要是針對(duì)特定原材料的市價(jià)表現(xiàn)出較為波動(dòng)的情況。若某種原料在市場(chǎng)上正處于低價(jià)格時(shí)期，企業(yè)為了降低成本會(huì)先行大量采購，待需要時(shí)進(jìn)行再加工。若市價(jià)較為平穩(wěn)，只需按日常采購即可。
（二）存貨管理具有時(shí)效性
存貨既是資金占用的環(huán)節(jié)，也是經(jīng)濟(jì)決策的環(huán)節(jié)。從資金占用方面來說，未售或未用于生產(chǎn)過程的存貨都有積壓的可能，不僅占用了企業(yè)的時(shí)間和空間，同時(shí)還發(fā)生相應(yīng)倉儲(chǔ)費(fèi)用和倉庫人員工資支出。從經(jīng)濟(jì)決策來說，未售存貨與企業(yè)決策息息相關(guān)。在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，市場(chǎng)條件不斷變化，產(chǎn)品更新?lián)Q代速度加快，生產(chǎn)技術(shù)更是日新月異，若有新產(chǎn)品出現(xiàn)，則企業(yè)存貨必將貶值，易形成越低價(jià)越積壓，越積壓越虧損的惡性循環(huán)。另外還有不易長期存儲(chǔ)的特殊存貨品種，須有合適的銷售方案。因此，存貨管理在不同的時(shí)期具有不同的意義。
（三）存貨管理強(qiáng)調(diào)連貫性
存貨是企業(yè)供產(chǎn)銷的中間環(huán)節(jié)。從銷售預(yù)測(cè)的結(jié)果開始，占用貨幣資金購買原材料及其他燃料與動(dòng)力等，形成生產(chǎn)鏈的儲(chǔ)備用料，這是企業(yè)的供應(yīng)環(huán)節(jié)。生產(chǎn)鏈加工形成存貨，包括產(chǎn)成品與半成品，這是企業(yè)的產(chǎn)出環(huán)節(jié)，再通過對(duì)銷售存貨所得收入進(jìn)行結(jié)算，重新獲得供應(yīng)環(huán)節(jié)所需資金，形成了企業(yè)供產(chǎn)銷的循環(huán)。在現(xiàn)實(shí)中，許多企業(yè)為了保證銷量的連貫而有意識(shí)地過多生產(chǎn)，形成較多的存貨，然而，過多生產(chǎn)并不能保證相應(yīng)銷量的增加，相反還占用了過多資金，造成積壓。
三、經(jīng)濟(jì)新常態(tài)對(duì)制造企業(yè)存貨管理的影響
（一）國內(nèi)環(huán)境對(duì)企業(yè)存貨管理影響
國務(wù)院于2015年5月8日公布了“中國制造2025”規(guī)劃，描述了中國制造強(qiáng)國的第一個(gè)建設(shè)藍(lán)圖。制造業(yè)乃是國之重器、國民經(jīng)濟(jì)的主體，只有制造業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，才能有力地支撐我國大國地位。在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，“中國制造2025”是制造行業(yè)發(fā)展新的指引。當(dāng)前制造業(yè)應(yīng)當(dāng)去產(chǎn)能化、去庫存化，適當(dāng)減少庫存的數(shù)量，著力提高存貨的質(zhì)量，努力適應(yīng)需求結(jié)構(gòu)的變化。
（二）國際環(huán)境對(duì)企業(yè)存貨管理影響
美國于2011年和2013年先后提出“美國先進(jìn)制造業(yè)國家戰(zhàn)略計(jì)劃”和“美國制造業(yè)創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃”,旨在促進(jìn)美國先進(jìn)制造業(yè)的發(fā)展，專注研究關(guān)鍵制造技術(shù)，將技術(shù)轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)力。制造強(qiáng)國的德國于2013年提出“德國工業(yè)4.0戰(zhàn)略實(shí)施建議”,日本于2014年提出“日本制造業(yè)白皮書”,英國于2015年提出“英國制造業(yè)2050”,等等。由此可見，我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展已不再是單純的總量擴(kuò)張的問題，而是質(zhì)的轉(zhuǎn)型問題，這對(duì)制造業(yè)發(fā)展提出了更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，對(duì)制造企業(yè)有緊迫要求。
四、新常態(tài)下制造企業(yè)存貨管理存在的問題
（一）賬實(shí)難以相符，存貨管理不到位
會(huì)計(jì)上取消了存貨的后進(jìn)先出法計(jì)價(jià)，然而實(shí)際中，較大型的制造業(yè)原材料如鋼材，有不易挪動(dòng)的特性。使用時(shí)先入庫的鋼材可能在搬運(yùn)時(shí)不太方便，會(huì)計(jì)記錄的是先進(jìn)一批的成本，而實(shí)際上發(fā)出的卻是最近一批的鋼材。若每批的成本不一樣，就會(huì)造成成本流轉(zhuǎn)與實(shí)物流轉(zhuǎn)不一致。長此以往，會(huì)計(jì)人員在對(duì)賬時(shí)非常有難度。另外，當(dāng)產(chǎn)生急單時(shí)，部分員工并未嚴(yán)格遵守存貨管理規(guī)章制度，將未驗(yàn)收的材料入庫、將未入庫的材料發(fā)出，導(dǎo)致日后盤存困難，易出差錯(cuò)。
（二）制造用料品種繁多，存貨檔案不完善
越是大型企業(yè)，所需原材料種類越是繁多，所以存貨檔案更要完整齊全。從入庫開始，入庫單據(jù)必須詳細(xì)說明原材料名稱、規(guī)格、型號(hào)、單位、數(shù)量、金額以及供應(yīng)商和到貨時(shí)間。在領(lǐng)用時(shí)，除了有允許領(lǐng)用原料的審批單據(jù)外，還應(yīng)該填寫詳細(xì)的領(lǐng)用單據(jù)，注明領(lǐng)用人、日期、物料名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、用途等。這些數(shù)據(jù)應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地錄入電腦，成為以后成本核算的關(guān)鍵資料。
（三）長期未使用部件積壓，存貨存儲(chǔ)不科學(xué)
如果發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)有長期未使用原料或產(chǎn)成品，大多數(shù)是由于以前的生產(chǎn)訂單所需要的某些特別元器件已經(jīng)隨著訂單的結(jié)束而閑置，又不適用于當(dāng)前的生產(chǎn)需求，企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理。閑置數(shù)量過多，是生產(chǎn)預(yù)算問題導(dǎo)致采購預(yù)測(cè)的失誤，對(duì)該原料購買數(shù)量過多，造成浪費(fèi)。此外還有很多企業(yè)已經(jīng)報(bào)廢的產(chǎn)成品或半成品沒有及時(shí)處置。對(duì)于積壓存貨，因?yàn)樘厥庠蛭茨芗皶r(shí)處置，也未用特殊標(biāo)志區(qū)分，或者單獨(dú)設(shè)置報(bào)廢品專區(qū)，與正常物料混放。對(duì)于電子元器件之類，不可長期積壓，應(yīng)定時(shí)盤存，但在發(fā)出存貨時(shí)采用先進(jìn)先出法，造成損壞和變質(zhì)。
五、新常態(tài)下制造企業(yè)存貨管理的對(duì)策
（一）完善企業(yè)內(nèi)部存貨管理
企業(yè)先進(jìn)的存貨管理辦法主要有以下方面：優(yōu)化采購流程和審批流程、細(xì)化結(jié)算管理、重視存儲(chǔ)管理及信息化管理。在采購流程中，采購過多可能因放置時(shí)間太長導(dǎo)致原料變質(zhì)、零件生銹；采購過少會(huì)引起生產(chǎn)經(jīng)營過程中斷引發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。在審批流程中，一方面是確定審批人的權(quán)限，嚴(yán)禁未經(jīng)授權(quán)辦理業(yè)務(wù)，另一方面領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)中高層管理者適當(dāng)放權(quán)，面面俱到的控制會(huì)影響整個(gè)流程的效率，造成存貨周轉(zhuǎn)不及時(shí)等問題。在細(xì)化結(jié)算方面，即指對(duì)存貨核算流程進(jìn)行明確劃分，對(duì)采購、驗(yàn)收、入庫、領(lǐng)用、發(fā)貨、往來賬等各個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵點(diǎn)嚴(yán)格控制，并明確詳細(xì)流程圖。重視存儲(chǔ)管理，針對(duì)原料性能的不同分類存放以及有序存放，避免原料變質(zhì)以及存放錯(cuò)位導(dǎo)致的數(shù)目混亂。另外，全面預(yù)算顯得尤為重要，通過有效的全面預(yù)算合理確定企業(yè)采購規(guī)模，實(shí)現(xiàn)“以銷定產(chǎn)”.企業(yè)可以先確定某產(chǎn)品在該流通市場(chǎng)上的市場(chǎng)占有率，估計(jì)企業(yè)在本行業(yè)中的銷售情況，根據(jù)銷售情況確定生產(chǎn)量，再根據(jù)產(chǎn)成品的耗用情況來確定合理的原材料庫存，以較低的資金占用實(shí)現(xiàn)最大的經(jīng)濟(jì)效益。只有信息化管理才能實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理的要求。通過ERP等信息平臺(tái)可以保證各個(gè)部門及時(shí)獲知相關(guān)信息，其全方位的自動(dòng)化管理可以極大地提高企業(yè)效率。
（二）加強(qiáng)各職能部門協(xié)同運(yùn)作
完善企業(yè)存貨管理需要同時(shí)在各個(gè)環(huán)節(jié)做好有效的記錄、保留相關(guān)責(zé)任人簽字的有效憑證。在倉庫人員和質(zhì)量檢驗(yàn)人員的驗(yàn)收過程中，應(yīng)根據(jù)對(duì)方銷貨發(fā)票或者送貨單，及時(shí)清點(diǎn)和檢查所收到貨物的狀況，保證收到存貨與購貨合同一致，數(shù)量完整，檢驗(yàn)合格，以及在運(yùn)輸途中未發(fā)生毀損。同時(shí)，應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確記錄流入和流出企業(yè)的所有商品或材料。在辦理入庫時(shí)，需要以安全和實(shí)用的.方法對(duì)存貨進(jìn)行保存。如不同的材料貼上不同標(biāo)簽等容易辨別的方法，同時(shí)對(duì)易損易壞的存貨應(yīng)也分別標(biāo)志、單獨(dú)存放。存貨的擺放既要干凈整潔以吸引購貨方，又要方便查看和清點(diǎn)。另外，財(cái)務(wù)部門應(yīng)當(dāng)經(jīng)常檢查和清點(diǎn)存貨，尤其是制造企業(yè)所需原材料種類繁多復(fù)雜，又特別強(qiáng)調(diào)電子元器件的質(zhì)量，更應(yīng)通過定期的盤點(diǎn)保證存貨處于良好的使用狀況。即使因受潮、腐爛等原因造成毀損，也能夠及時(shí)查出原因，避免同類問題再次發(fā)生，讓存貨得到良好保障。采購部門則應(yīng)在庫存耗用到一定程度時(shí)，把握好再訂貨點(diǎn)和再訂貨量，維持生產(chǎn)鏈的連貫運(yùn)作。其中的再訂貨點(diǎn)和再訂貨量，要有銷售部門根據(jù)以往產(chǎn)品銷量預(yù)測(cè)。因此，企業(yè)各個(gè)部門應(yīng)當(dāng)各司其職，同時(shí)保持協(xié)同合作，才能保證企業(yè)整體有效運(yùn)轉(zhuǎn)。
（三）定時(shí)抽盤庫存并及時(shí)處理潛在問題
企業(yè)需重視對(duì)庫存的盤點(diǎn)。盤存可以有效保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的物資基礎(chǔ)，盤存結(jié)果能夠直觀地反映出當(dāng)期的營運(yùn)情況，保證財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。目前比較有效的方法是每個(gè)月對(duì)重點(diǎn)存貨進(jìn)行隨機(jī)抽樣盤點(diǎn)，每個(gè)季度對(duì)所有重點(diǎn)存貨進(jìn)行盤點(diǎn)，每年對(duì)所有庫存盤點(diǎn)，既節(jié)省時(shí)間又能保證效率。判斷重點(diǎn)存貨可以根據(jù)兩個(gè)方面來劃分，其一是帕累托原理的“20-80”現(xiàn)象，即20%的物料占了存貨總價(jià)值的80%,而80%的物料僅僅占存貨總價(jià)值的20%.因此，每月末可以根據(jù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)賬面價(jià)值排序挑選出占企業(yè)存貨總價(jià)值80%的重點(diǎn)物料。其二是與賬面盤存相結(jié)合，不僅考慮自身價(jià)值較大的存貨，也考慮當(dāng)期出現(xiàn)賬實(shí)差異最大的存貨。一旦發(fā)生賬實(shí)差異，可以從自然原因和非自然原因兩方面發(fā)現(xiàn)問題，杜絕此類現(xiàn)象再次發(fā)生。
（四）吸收先進(jìn)管理理念與持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新
作為處于激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的制造企業(yè)，應(yīng)加強(qiáng)存貨的售后管理。產(chǎn)品的銷量來源于客戶的口碑，而客戶的口碑來源于企業(yè)提供的服務(wù)。2015年，國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)的指導(dǎo)意見》，旨在加速制造業(yè)服務(wù)化轉(zhuǎn)型，鼓勵(lì)企業(yè)積極利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“制造”向“制造+服務(wù)”的轉(zhuǎn)型。如由安徽蕪湖集瑞聯(lián)合重工有限公司創(chuàng)建的“聯(lián)合通管理平臺(tái)”,該平臺(tái)主要定位在可以為購買高端卡車的客戶提供跟蹤后續(xù)服務(wù)。通過利用云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等最新技術(shù)，可以遠(yuǎn)程監(jiān)控重型卡車的性能狀況，實(shí)現(xiàn)為客戶貼身管家般的售后服務(wù)，可以大大提高企業(yè)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，利用需求的增加拉動(dòng)管理的效率。
（五）充分利用OA、ERP技術(shù)
賬實(shí)差異的產(chǎn)生不僅僅是庫存收發(fā)差錯(cuò)或倉庫管理人員保管不當(dāng)，也存在存貨入賬及生產(chǎn)領(lǐng)料、剩余原料退庫等環(huán)節(jié)中的人工計(jì)量記錄錯(cuò)誤，因此利用智能系統(tǒng)非常必要。OA（OfficeAutomation）自動(dòng)化辦公系統(tǒng)是面向企業(yè)全部員工及管理者的開放式系統(tǒng)，能夠有效地進(jìn)行日常管理工作，許多培訓(xùn)文件和產(chǎn)品信息可以實(shí)現(xiàn)電子共享。如當(dāng)存貨管理某環(huán)節(jié)中的一個(gè)新員工不熟悉工作流程，可以快速在系統(tǒng)中查閱所需資料。ERP（EnterpriseResourcePlanning）企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)能夠有效地將處于供產(chǎn)銷鏈條中的存貨與其上一個(gè)制造環(huán)節(jié)，及其下一個(gè)銷售環(huán)節(jié)有序連接起來。存貨既是生產(chǎn)鏈的成果，同時(shí)也是銷售環(huán)節(jié)的儲(chǔ)備。ERP系統(tǒng)中的供應(yīng)鏈管理模塊，囊括了需求和供應(yīng)的分析，包括了從生產(chǎn)到發(fā)貨、從發(fā)貨到顧客的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
（六）制定科學(xué)合理的采購計(jì)劃
企業(yè)要加強(qiáng)計(jì)劃管理。自預(yù)測(cè)開始，包括資金預(yù)測(cè)、銷售預(yù)測(cè)、成本預(yù)測(cè)和利潤預(yù)測(cè)。相應(yīng)地在決策之后制定資金計(jì)劃、銷售計(jì)劃、成本計(jì)劃和利潤計(jì)劃。不論是何計(jì)劃，企業(yè)都是通過銷售存貨取得利潤，這是計(jì)劃的重點(diǎn)也是盈利點(diǎn)。采購計(jì)劃是所有預(yù)測(cè)的起點(diǎn)。采購計(jì)劃依賴于企業(yè)銷售部門充分了解市場(chǎng)供求情況，制定準(zhǔn)確的采購日期、采購數(shù)量、采購原料種類。其中，采購原料種類依賴于制造部門提供的產(chǎn)品制造工藝圖。而最終采購任務(wù)的實(shí)施依賴于采購部門和財(cái)務(wù)部門的協(xié)商，采購部門和財(cái)務(wù)部門通過供應(yīng)商報(bào)價(jià)共同選擇最優(yōu)供應(yīng)商。因此，各職能部門的及時(shí)反饋相當(dāng)重要，能夠減少工作周期，提高效率，保證采購計(jì)劃的按時(shí)完成。采購計(jì)劃可以進(jìn)行細(xì)分，可以按時(shí)間分為月度采購計(jì)劃、季度采購計(jì)劃和年度采購計(jì)劃，也可以按原料種類和生產(chǎn)鏈中的工序進(jìn)行細(xì)分。企業(yè)應(yīng)當(dāng)將市場(chǎng)狀況與自制計(jì)劃相結(jié)合，增加計(jì)劃的準(zhǔn)確性。
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