崗位職責說明書

時間：2024-10-04 10:20:14 崗位說明書我要投稿

崗位職責說明書[推薦]

　　在發展不斷提速的社會中，崗位職責使用的頻率越來越高，制定崗位職責可以有效規范操作行為。想學習制定崗位職責卻不知道該請教誰？下面是小編精心整理的崗位職責說明書，希望能夠幫助到大家。

崗位職責說明書[推薦]

崗位職責說明書1

　　作為酒店樓面經理,其崗位職責是怎樣的呢以下以制度職責大全樓面經理為例,為大家列出一則酒店樓面經理崗位職責。

　　1、開班前例會,了解員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表,布置當天的工作任務并根據主管編排的工作崗位安排服務員上見崗。

　　2、檢查所管區域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設,所需用品用具是否充足,電器設備和燈光有無問題。

　　3、督促員工搞好衛生并進行整體檢查,注意衛生死角的清理,發現不合格之處,分配下屬做好。

　　4、檢查餐具及用品用具數,并安排清潔衛生,檢查汁、醬等物品的收發情況,做好補充工作。

　　5、向出品部了解當天的`供應品種,搞清楚當天的沽清品種和需要促銷的出品。

　　6、在指定的時間內,根據實際工作情況安排好員工的宵夜。

　　7、客人結賬時幫客人結賬,收錢時注意禮貌用語,禁止私拿小費。

　　8、安撫服務員(制度職責大全服務員)的工作情緒,處理服務員之間和在工作中出現的問題,若情況嚴重時及時向總經理(制度職責大全總經理)反映。

　　9、檢查服務員的工作和服務程序,隨時督促員工的服務態度、工作成效、儀容儀表、工作紀律、服務規范等,發現問題及時解決和指正,并向上級匯報。

　　10、逐步做好收市工作(從不影響客人為準),清點小費、餐牌、餐具、用品用具等到,并督促做好衛生工作。

　　11、做好當天的工作記錄,并開班后會總結今晚的工作情況,對所發生的有關問題和事件進行評講和指正。

　　12、進行收市后的安全檢查、注意火災隱患、關閉所有燈光并鎖好家私柜和門窗。

崗位職責說明書2

　　崗位描述:

　　1、管理督導整個客房樓層的日常工作;

　　2、檢查樓層公共區域的衛生、并保持良好的狀態;

　　3、做好轄區內的防火、防盜等安全工作,確保樓層的`安全、安靜;

　　4、協助經理處理客人投訴、定期訪問賓客,做好物品遺失或損壞的記錄;

　　5、控制房間及其他房門的鑰匙、按時做好更換工作;

　　6、負責每日樓層人員的工作安排和調配;

　　7、負責對領班進行工作指導,并落實、檢查完成工作的情況;

　　8、檢查所轄員工的儀表儀容和禮貌服務情況,處理客人投訴及反饋員工工作情況;

　　9、協助客房部經理計劃并安排員工業務操作技能和程序及飯店規章制度的培訓。

　　任職資格:

　　1、男女不限,30歲以下,大專以上學歷,具備英語會話基礎;

　　2、3年以上星級酒店相關職位工作經驗;

　　3、有較強的溝通能力、協調能力和組織能力;

　　4、掌握酒店管理一般理論知識,熟悉各種清潔設備、洗滌劑的使用方法。

崗位職責說明書3

　　樓面經理指酒店或餐飲行業中，全面主持運營部管理運作，并做好其他相關事宜管理的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經中樞，是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁。

　　樓面經理崗位職責

　　1.實施現場管理制，在第一線與客人保持良好的溝通，所有工作直接對營運副總負責，并帶領營運部所有員工做好對客接待工作；

　　2.全面主持營運部的管理和日常運作，根據公司整體經營管理方針，擬定部門的管理規章制度，明確管理目標，保證營運部服務達到一流的水平，使部門工作順利開展；

　　3.負責擬定本部門各崗位人員的工作程序，服務規范并培訓實施；對部門員工專業知識、自身素質、工作效率、服務質量等負有管理和培訓的'責任；

　　4.指導、監督部門員工的儀容、儀表及工作程序、服務流程和質量，是否對顧客服務周到、熱情有禮及愛惜公司設施設備；

　　5.負責擬定部門的成本控制標準，帶領部門員工完成公司下達的各項工作任務，激勵員工，使其保持良好的工作心態和高度的工作積極性；

　　6.積極培養優秀員工，定期對部門員工進行業務培訓，業務技能的考核并進行工作評估，為公司積極儲備各類所需人才；

　　7.組織營運部工作例會及擬定和實施部門各項計劃，檢查和評價部門的服務工作，處理客人投訴；

　　8.嚴格管理和檢查部門的設施、物資、用品、用具等，保持完好率；并制定相關表格定期檢查部門的設施、安全和衛生情況；

　　9.向部屬下達工作指標和工作任務，并指導下屬工作；協調與糾正本部門與各部門之間出現的問題；

　　10.積極配合其他部門的工作，保持良好的溝通、協調、聯系、切實地做好日常接待和信息管理等方面的工作。

　　樓面經理崗位要求

　　1.一般要求高中以上學歷，專業不限，接受過服務管理、酒店管理的培訓；

　　2.懂得公關禮儀、心理學及管理學等方面的知識；

　　3.熟悉酒店、餐館的各項管理工作流程和管理規范，具有較強的組織、管理和組織協調能力；

　　4.具備高尚的職業道德和人格魅力，有高度的責任心；

　　5.具備相當的餐飲管理知識和水平，綜合素質好；

　　6.具備良好的團隊協作精神、開拓創新精神，溝通協調能力強，敢于承擔責任；

　　7.具備良好的氣質，和藹、大方、儀表端莊，性格開朗，善于交際；

　　8.具備一定的相關管理經驗。

　　樓面經理發展方向

　　樓面經理可加強管理上的經驗積累，向更高的管理層如總經理職位發展邁進。

崗位職責說明書4

　　店長、賣場經理和樓面主管分別是指零售行業中，負責店面、賣場和樓面員工管理、商品陳列、銷售情況和客戶協調等相關事宜的管理人員。他們的職責大概相同，只是工作領域有所劃分。

　　店長/賣場經理/樓面主管崗位職責

　　1.傳達工作計劃，指導各部門的業務工作，努力提高銷售、服務業績；

　　2.負責員工的培訓、日常管理以及各項規章制度執行情況管理等相關事宜；

　　3.負責商品的盤點、銷售、陳列、進貨等相關事宜的管理；

　　4.維護現場秩序，解決臨時糾紛；

　　5.負責監督好營業場所的保潔工作和設施維護；

　　6.負責整個團隊的建設，協調內部矛盾；

　　7.負責與上級領導、其他部門的協調配合；

　　8.控制成本，減少損耗，嚴防失竊。

　　店長/賣場經理/樓面主管崗位要求

　　1.一般要求高中及以上學歷（大型門店、賣場要求本科以上學歷），管理類、市場營銷類專業優先；

　　2.具有一定的相關管理工作經驗；

　　3.具有一定的'溝通協調能力、領導管理能力和親和力；

　　4.具有嚴謹認真的工作精神和較高的工作效率；

　　5.具有強烈的責任心和敬業精神；

　　6.具有較高的工作效率，手腳靈活；

　　7.掌握相關法律法規、心理學、營銷學以及商品學等方面的知識；

　　8.比較了解行業的專業知識和最新動態。

　　店長/賣場經理/樓面主管發展方向

　　店長、賣場經理和樓面主管屬于中層管理職位，發展渠道一般是往高層管理職位發展，具體的得根據工作店面晉升制度安排，總的來說前景較好。

崗位職責說明書5

　　樓面經理的工作地點一般都是在酒店的,如果沒有說明下都是默認為酒店樓面的,下面來看看具體的樓面經理崗位職責:

　　1、督導完成前廳日常工作,編制員工的出勤表,檢查員工的`出勤情況、儀容儀表、個人衛生;

　　2、主動與賓客溝通,熱情待客、態度廉和,妥善處理賓客的投訴,不斷提高服務質量;

　　3、主持本部門每日員工例會;

　　4、加強現場管理,營業時間堅持在第一線;及時發現和解決服務中出現的問題;

　　5、加強對前廳財產的管理,掌握和控制好物品的使用情況,做好淡旺季人事與樓面物品的控制,減少費用開支和物品損耗;

　　6、負責前廳的美化工作及清潔工作,抓好餐具、用具的清潔消毒工作;

　　7、及時檢查前廳設備的情況,建立物資管理制度,并做好維護保養工作;

　　8、根據季節差異、客人情況,與廚師商議制定特別菜單;

　　9、定期召開前廳員工會議,檢查和討論近期服務情況;

　　10、重視員工的培訓工作,定期組織員工學習服務技能,對員工進行飯店意識、推銷意識的訓練,定期檢查并做好培訓記錄,并對員工進行考核;

　　11、針對特殊宴會和重要客人做好細致高效的準備工作和接待工作,安排好工作環節。

　　12、對每日的工作做出總結上報大堂經理。

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