餃子說明文

時間：2024-03-04 17:55:20 雪桃說明文我要投稿

餃子說明文（通用58篇）

　　大家或多或少都會接觸過作文吧，特別是其中的說明文，更是常見，說明文的中心鮮明突出，文章具有科學性，語言確切生動。這類型的作文應該怎么寫才好呢？以下是小編為大家整理的餃子說明文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

餃子說明文（通用58篇）

　　餃子說明文 1

　　中午，姐姐和外婆一起包餃子，姐姐偷偷放了一顆花生，說：“等會兒，誰吃到有花生的餃子，誰就是幸運的`人。”

　　吃午飯時，外婆把烤好的餃子端了上來，我一看到香噴噴的餃子，就迫不及待地吃了起來，咬一口，就看一下剩下的半只餃子里面有沒有花生，可是連著吃了好幾只，都沒有花生，我很失望。只有一只餃子了，我已經不抱任何希望了，可是當我咬了一口，忽然吃到了花生，我高興的一蹦三尺高，說：“我吃到了，吃到花生了！”

　　今天的餃子吃的真開心，希望這一顆花生能給我帶來好運

　　餃子說明文 2

　　餃子，晶瑩剔透，猶如在一個皎潔的一個彎月上畫上了彎彎曲曲的花紋。它的香味在我口齒留香。正因為這樣，我喜歡家鄉的。

　　的'芳香四溢，油亮晶瑩，當然少不了做工的巧妙與精細。要包美味可口的餃子，先要準備豬肉，韭菜，白菜，餃子皮等材料。包餃子時，先把餃子皮攤平，把餃子餡放進餃子皮里，再用餃子皮把餃子餡包起來，接著用巧手輕輕一捏，一個彎月般的餃子完成了。最后，得送餃子們下鍋了。圓鼓鼓的餃子在沸水中活蹦亂跳，好像調皮的孩子，坐耐不了性子。把鍋蓋蓋上后，鍋里發出“砰砰”的響聲。這應該是餃子在歡呼吧雀躍吧。過了一會兒，餃子熟后，把鍋蓋掀開，水蒸氣會像淘氣的孩子，不守秩序，直往上涌。熱氣騰騰的餃子出鍋后，便準備開筷了。

　　餃子芳香撲鼻，油亮晶瑩過的餃子皮透出綠綠的菜餡。它們好像在引誘著我。于是，我禁不住誘惑，不禁夾起一個餃子送入口中。這時，餃子芳香四流，處處都可以聞到這濃郁的香味。餃子里的汁在我口中回蕩，慢慢地滋潤著我的喉嚨。整個人仿佛置身于一個，在品嘗著山珍海味。

　　朋友們，歡迎您來品嘗我家鄉的餃子。吃完后，你必定會因我喜愛的餃子的美味，而回味無窮，禁不住彎月般餃子的清香可口，鮮美濃厚的百般誘惑，而上前品嘗幾個。

　　餃子說明文 3

　　今天晚上，媽媽給我們煮餃子吃，我向媽媽要求學習一下，媽媽就讓我在旁邊觀察，媽媽先把水燒開，然后把餃子放進去，用大勺子輕輕的在鍋里把餃子推一推，讓它們不要粘在一起，蓋上鍋蓋，過了一會，又把餃子推了推，再蓋上鍋蓋，我讓媽媽把我抱起來看一看，餃子還沒有煮熟，所以只能看到水面，還看不到餃子，等到快煮熟的時候，我才看到餃子漂浮在沸騰的水面上，媽媽說：“餃子快煮熟了。”媽媽又在鍋里點了一些水，等到鍋里的水再一次燒開的時候，就用勺子撈起來一個餃子，輕輕的.用手點了一下，餃子皮立刻彈了起來，這時候的餃子才算煮熟了呀！

　　看來煮餃子也是一門學問，也不是一件簡單的事情，我也要認真地學習才行呀！吃餃子的時候，我還在調料汁里給它洗了個澡，這樣吃起來才更有味道呢！今天的餃子真是太香了！

　　餃子說明文 4

　　昨天我叫著要煮餃子吃，媽媽說要煮餃子自己煮，于是我像風一樣的跑到廚房，手里拿起小鍋，裝了一點水，然后把煤氣打開，等鍋里的水燒開把冷凍的'餃子放進燒開的水里，等了一會，鍋里冒泡泡了媽媽說再到一點冷水下去，我往鍋里倒了一點冷水在用勺子攪了攪，就這樣弄了兩三回，打開鍋蓋一看，白胖胖的餃子都浮上來了，一鍋香噴噴的餃子做好了，我趕快以一個一個的打出來。

　　我發現餃子怎么變成黃色的了，媽媽說如果餃子變成了黃色就代表熟了，在碗里放了點醋和醬油，吃自己煮的餃子真是幸福呀！我了一個，真香啊！

　　餃子說明文 5

　　在我的人生中，有許多第一次：第一次上學，第一次做飯，第一次獨自睡覺……但我最難忘的第一次卻是包餃子。

　　記得一個星期天的上午，小桔燈老師組織我們包餃子。我想：這不很簡單嗎?老師給我們分了組，我和齊曉雅、王昊、王興超、宋來旭、唐先虎一組。薯條老師給我們發了面，有紫、綠、黃三種顏色。最開始是揉面、搓劑子、切劑子，一路順風順水。可到了搟面皮的時候，搟面杖好像不聽使喚，怎么也搟不好。沒辦法了，我就去請教別人，在同學的`指點下，我慢慢練習，經過一番努力，終于掌握了搟面皮的技巧，搟出的面皮又薄又圓，好看極了。

　　開始包餃子了，我終于可以大顯身手了!我先把面皮攤在手上，再用筷子把餡放在皮上，然后學著別人那樣左捏捏，右捏捏，可我包出來的餃子，好像沒吃飽飯，瘦巴巴的。我沒有放棄，又看了幾遍。“原來這么簡單!”我小聲喃喃著又包了一個，可這個餃子因吃得太飽，肚子漲開了。我很生氣，像個泄了氣的皮球。“做什么事都要有耐心。”齊曉雅溫柔的話在我耳邊響起，于是，我又包了幾個，終于包得像模像樣、玲瓏剔透了。

　　包好了餃子，老師拿去給我們煮熟，看著這些奇形怪狀的餃子，我吃得津津有味，因為這是我自己的勞動果實啊!“不經一番徹骨寒，怎得“餃子”撲鼻香“。

　　經過這次包餃子，我非常開心，不僅因為吃了餃子，而且因為我懂得了做什么事都要有耐心這個道理。

　　餃子說明文 6

　　我的名字叫餃子，是很多人喜愛的一種美食，是中華民族美食的代表。

　　我們是餐桌上的常客，更是大年三十晚上家家戶戶必備的，表達人們對美好生活的向往與訴求的美食。

　　我的身材是半月形的，是由外面潔白無瑕的外衣包著我的身體捏成的，有些富有創意的人喜歡把我捏成三角形、元寶形……我也樂得做個百變的時髦寶貝，哈哈！

　　我的家族很龐大，有許多討人喜愛的兄弟姐妹：山珍水餃、鮮蝦餃、魚肉餃、韭菜豬肉餃……無論你喜歡哪種口味，我都能滿足你的味蕾，真可謂可咸可甜呢！

　　說起我們餃子的文化，那可真是博大精深啊。我們的餡料都有很多寓意：比如羊肉餡，為洋財之意，故為洋財餃，有祝您發洋財之意；再比如甜餡，意為添財餃，也為添才餃……說句悄悄話，過年時，給長輩們說祝福語的時候，用上我們餃子的.這些文化，大人一樂，給你的紅包可不要太多了！

　　我們餃子屬于主食，含糖、維生素，是人體熱量的主要來源，我們的身體是由蔬菜和肉構成的。肉中有蛋白質，蔬菜有維生素、纖維素等。所以，一餃在碗，營養全面！在這里有個溫馨提示：您在做餡時少放點油，少吃油煎餃子，以免油過多，不利于您瘦身美體。

　　我就介紹到這里了，剩下的靠你去細細品賞了。

　　餃子說明文 7

　　我和我的祖國，一刻也不能分割……”我們全班同學邊走邊唱來到了學校食堂。

　　只見食堂里來了幾位家長，陳老師告訴我們：今天，我們要和幾位家長學習包餃子。我們聽了后，高興得一蹦三丈高。我們按照座位分成了四個小組，每個小組的家長們都忙得不亦樂乎。有的在用面粉和面揉面團，有的在搟餃子皮，有的在拌餃子餡，還有的在用小碗盛水放桌子上。一切準備就緒后，家長們就開始教我們包餃子了。我先拿了一塊餃子皮平攤在手中，然后舀了一勺肉餡，放在餃子皮中間，再在餃子皮的邊沿抹了一些水，小心翼翼地把餃子皮對折后再捏，沒有粘牢，我又使勁把餃子皮捏了幾下，最后一個白白胖胖的餃子就包好了。不一會兒，我們四個小組就都包好了。看看我們包的餃子，真是形態各異。有的像金元寶，有的像小月牙，有的像菱角，還有的像泄了氣的小皮球。看到這些餃子，我們一個個饞得直流口水。經過一段時間的等待，餃子終于出鍋了，餃子的香味撲鼻而來，陳老師和家長們把餃子端上桌后，我們都爭先恐后的`夾餃子吃，吃完后我摸了摸自己的肚子，圓鼓鼓的像一個成熟的大西瓜，搖搖晃晃地回到了教室。

　　這次的包餃子活動，讓我感受到了勞動的快樂!

　　餃子說明文 8

　　人生百味，有一味叫快樂。世間萬物，有一物叫快樂。在我的記憶中，我最快樂的事情莫過于和同學們一起包餃子。

　　記得在我上小學四年級的時候，那天陽光明媚，空氣清新，我懷著高興又激動的心情回到學校。因為那天我們班要舉行包餃子活動，同學們都興奮不已。很快，包餃子活動就開始了，老師先給了我們幾塊餃子皮，然后又在桌面上放了些豬肉陷和芹菜之類的東西。蘇老師對我們說：“同學們，包餃子首先要把餡料放到餃子皮上，記得不要放太多，不然皮就包不住餡，再把餃子皮對折，兩頭一相交，幾秒鐘的時間，餃子就做好了。”我們都好奇地學著老師教給我們的方法，認真而又小心翼翼地包著，“不好！”這時不知道是誰叫了一聲，吸引了全班同學的目光，只見他手上的餃子破了個大洞，餃子餡都落到他手上了。頓時，全班哄堂大笑。

　　在一片歡聲笑語中，同學們在老師的指導下都學會了包方形餃子皮的餃子。過了一會兒，老師又給我們發餃子皮了，但這次的皮卻與前一次的不同。大家都驚奇地問：“怎么這次的餃子皮是圓形的呢？”老師便慢慢地講解給我們聽：“同學們，這種餃子皮是云南的餃子皮，它的包法是一皺一折。”老師邊說邊包了起來，我們都全神貫注地看著，不一會兒，一個扇形的餃子便出現在我們的眼前，它中間鼓鼓的，仿佛一個胖胖的小孩挺著一個圓鼓鼓的小肚子，可愛極了。我們都迫不及待地學了起來，我包出了一個“小元寶”，小巧又可愛。再看看其他同學包的餃子，真是形態萬千啊！每一個奇形怪狀的餃子都在同學們靈活的雙手下誕生了，你瞧：有的'像小船，有的像飛機，還有的竟然包了只小公雞，太有創意了！

　　最后經過我們一番耐心的等待，餃子終于被老師蒸好了，我們大家都嘗到了自己親手包的餃子，吃得是那么香，那么美味……

　　班廷說過：“人生最大的快樂不在于占有什么，而在于追求什么的過程中。”我愛包餃子，也愛和同學們享受這一快樂的過程，愿我們每一天都過得那么甜，那么快樂，讓快樂化成云朵，密密麻麻地裝點我們的天空。

　　餃子說明文 9

　　春節快到了，家家戶戶都準備包餃子，我家也不例外。

　　來到廚房，姥姥已經把餃子餡和好了，餃子皮也搟好了，就等著我來包啦！我看著媽媽包了幾個，心想，這有什么難的，太簡單了，于是便拿起一片餃子皮來，學著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個胖肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好后，扁扁的，像一個瘦猴兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是瘦子就是胖子。看著媽媽那熟練勁兒，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的`筷子，走到媽媽身邊，看她怎么包餃子。我學著媽媽的樣子，拿上一個餃子皮放在手上，又夾了適當的餃子餡放在正中間，然后把兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現在我的手上。我把它放在鍋排上，和媽媽包的餃子分不出上下。兩個小時過去了，我們包了滿滿的三鍋排的餃子。

　　餃子要下鍋了，姥姥托起鍋排，把餃子一個個地下進了開水鍋中。不一會兒，餃子就煮熟了。我連忙把餃子盛到盤子里，端到飯桌上，請大家品嘗。大家吃了連聲說：“今天的餃子真香！”我聽了以后，心里樂滋滋的。

　　通過這一件小事，我明白了一個道理：我們做每一件事情，都可能會失敗，但是你只要不放棄，一定會成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。

　　餃子說明文 10

　　寒假到了，一天晚上，我看見奶奶端著一些餃子正要煮，我急忙跑過去說：“奶奶，讓我煮吧：”“你行么？”奶奶疑惑的問我。“放心吧！”我胸有成竹地說。

　　我先往鍋里放了一些水，等了一會兒，水開了始咕嘟冒泡了，水開了！我兩個兩個的把餃子下進鍋里，用漏勺順時針的的.小心翼翼的推著，生怕餃子皮弄破。我發現，餃子想一個個受到驚嚇的小鴨子，一會兒沉下水底，一會兒浮在水面上。

　　奶奶在一邊說：“差不多了。”我連忙往鍋了又加了點涼水，鍋中沸騰的熱水立刻安靜下來。鍋中的水再一次熱鬧、滾動的起來的時候，餃子真的熟了。

　　我急忙用漏勺把餃子撈起來，盛滿了滿滿兩盤，端上了桌子，熱氣騰騰，看著直讓人流口水！

　　我和奶奶嘗著我自己親手煮出來的餃子，覺得很開心。

　　餃子說明文 11

　　今天中午，我和媽媽馬上就要吃飯了。今天吃餃子，但是媽媽還要洗衣服，怎么辦呀？

　　媽媽說：“今天，我來讓你煮餃子！”我激動地說：“好呀！”。媽媽先把水燒好，然后說：“要把餃子貼著邊滑到到鍋里去。如果不這樣做的話，燙水會濺起來的'！”我按照媽媽說的做了，果然沒有讓水濺起來。媽媽把鍋蓋蓋上，然后對我說：“等你看見水沸騰了，你就叫我過來。”幾分鐘后，水開始滾了，我叫媽媽過來。媽媽把鍋蓋一掀，只聽見水“呲”的想了一下，那些泡泡就沒了。

　　媽媽說：“水一共要滾三次，現在才滾了一次，還要再滾兩次，如果滾的話，就用一點涼水往里面倒就行了。”說著，媽媽去廚房接了一點涼水給我看，“第二次也接這么多就夠了。”

　　我嘗了一口：今天的餃子很好吃，因為是自己煮的。

　　以后我還要自己煮餃子！！

　　餃子說明文 12

　　星期六，我和媽媽在包餃子。

　　包餃子要用在材料是：面皮、肉、菜、水這些東西，要開始包了，我先在面皮一周上放點水，把菜和肉放進去，先對折，捏一下，再把左右的缺口一層層捏實，讓整個面皮全部包實，媽媽說：“我包的餃子讓我自己吃。”全部包好了，媽媽拿去燒了，燒好了，我吃了一只，太好吃了，味道好極了

　　餃子說明文 13

　　今天，我們去黃坦安基山野炊。山上種滿了茶樹，站在山頂放眼望去，仿佛那是一片綠色的海洋，只見綠色的波浪此起彼伏，令人賞心悅目，這簡直是人間仙境！正當我陶醉其中時，媽媽大聲地喊：“小朋友們，快來看啊，煮餃子了！”我和小伙伴們連忙跑過去，只見爸爸們已經把水燒開了，水在鍋里不停地翻滾，媽媽們小心翼翼地把一個個餃子放入鍋中，鍋里的水一下子就安靜下來了。

　　不一會兒，餃子就像一只只小白兔在水中跳起了優美的舞蹈，更像一只只白色的小精靈不停地在白色的.波浪中玩耍！媽媽們用勺子不停地攪拌著這些小精靈，還不時地往鍋里加入水。漸漸地餃子的香味越來越香，饞得我們直流口水。終于等到餃子熟了，我們幾個小伙伴搶著把碗遞給媽媽們，端著滿滿地一碗餃子狼吞虎咽地吃了起來！

　　餃子說明文 14

　　俗話說“民以食為天”。每個地方都有自己的特色小吃。我家鄉的小吃就是餃子。其實作餃子說難也不難，要說簡單它也不簡單。

　　首先，先去菜市場買來新鮮的肉和素菜，把它們切碎，配上料，攪拌均勻。然后將早已準備好的面粉放進一個盆里，再加上適量的水，就可以和面了，面和好后，用手把面團搓成長條，再切成一小塊一小塊的，接著把和好的面團放到砧板上，拿起搟面杖，將面團搟成圓形的餃皮，但是你一定要注意，餃皮不能太薄了，否則餃子皮里的肉餡會不聽話，從餃子皮的縫隙中鉆出來；餃子皮也不能太厚，要不然餃子放到水煮就不會那么容易熟。所以，餃皮一定要薄厚適中，恰到好處，餃子做好了，就要把它放到沸騰的開水里煮了。煮餃子一定要有耐心，‘俗話說的好心急吃不了熱豆腐’，煮餃子就是這個道理。過了2、3分鐘，餃子就在水里自由自在地東躲西藏了。又過了一會，餃子如一尾尾小銀魚一般，在水中活蹦亂、嬉戲著。藍色的火苗舔著鍋底，鍋里熱氣騰騰的，鍋里面的餃子也一直在沸騰。過不了多久，我見時間差不多了，便連忙把碗拿過來，把餃子裝在碗里，見到熱騰騰的`餃子，我的口水便情不自禁的流出來了。啊!餃子可真香啊，一定很好吃吧！我趕忙用筷子夾起了一個餃子，吹了吹，就送到嘴里。哇!口感棒極了!一股淡淡的的汁水從我的嘴里流了出來。真是只羨慕餃子不羨仙啊!我細細地品嘗著那個味道，就連天上的神仙也難道幾回聞呀！我輕輕的咬了一口，頓時，我的心里產生了一種無法形容、說不出的感覺，似乎這世上沒有比這個還要好吃的東西了。

　　俗話說“民以食為天”，然而要我卻說‘我以餃子為天!’家鄉的餃子可真好吃啊!

　　我愛你，家鄉的餃子!

　　餃子說明文 15

　　今天晚上，媽媽給我們煮餃子吃，我向媽媽要求學習一下，媽媽就讓我在旁邊觀察，媽媽先把水燒開，然后把餃子放進去，用大勺子輕輕的在鍋里把餃子推一推，讓它們不要粘在一起，蓋上鍋蓋，過了一會，又把餃子推了推，再蓋上鍋蓋，我讓媽媽把我抱起來看一看，餃子還沒有煮熟，所以只能看到水面，還看不到餃子，等到快煮熟的時候，我才看到餃子漂浮在沸騰的水面上，媽媽說：“餃子快煮熟了。”媽媽又在鍋里點了一些水，等到鍋里的水再一次燒開的.時候，就用勺子撈起來一個餃子，輕輕的用手點了一下，餃子皮立刻彈了起來，這時候的餃子才算煮熟了呀！

　　餃子說明文 16

　　昨天我叫著要煮餃子吃，媽媽說要煮餃子自己煮，于是我像風一樣的跑到廚房，手里拿起小鍋，裝了一點水，然后把煤氣打開，等鍋里的'水燒開把冷凍的餃子放進燒開的水里，等了一會，鍋里冒泡泡了媽媽說再到一點冷水下去，我往鍋里倒了一點冷水在用勺子攪了攪，就這樣弄了兩三回，打開鍋蓋一看，白胖胖的餃子都浮上來了，一鍋香噴噴的餃子做好了，我趕快以一個一個的打出來。

　　我發現餃子怎么變成黃色的了，媽媽說如果餃子變成了黃色就代表熟了，在碗里放了點醋和醬油，吃自己煮的餃子真是幸福呀！我了一個，真香啊！

　　餃子說明文 17

　　“我和我的祖國，一刻也不能分割”三（2）班的同學們唱著歌，蹦蹦跳跳地來到食堂！

　　我來到食堂一看，哇！好多家長啊！我來到我們組的桌上，桌上放著和好的餡和餃子皮，大家開始行動起來。我先拿出一個餃子皮，周邊沾上水，再把餡放進去合上，捏捏平，最后捏出花邊，一個餃子就包好了，我開心極了。這時，鄭亦潔拍過來對我說：“繆沐澤，你看我這個像不像個手榴彈呀？”我一看，連連點頭，嘴里說道：“像！像！真的好像！”于是，我就改變了主意，我包了一個小籠包一樣的餃子。我跑過去對李天旭說：“你看，這叫正宗小籠包！”我得意地哈哈大笑，我覺得我的作品棒極了！炫耀完以后我又繼續回去包起餃子來。這時，陳老師來了，我們給陳老師介紹起自己的餃子。其實我也沒想到同學們包了好多稀奇古怪的`餃子，有的像飛碟，有的像游戲機手柄，有的像枕頭，還有的像手榴彈，真是有趣極了！過了一會，餃子熟了，我把醬油倒進碗里，大吃特吃起來，這是我吃過最好吃的餃子。

　　吃完餃子，我們像孕婦一樣捧著大肚子回到教室，這次活動我們大家都非常開心，希望以后還會有這樣的活動。

　　餃子說明文 18

　　今天奶奶要包餃子。以前包餃子時我都是讓奶奶給我一點面，我自己一個人在一邊玩兒。這次我突然想幫奶奶的忙，就讓奶奶教我怎樣正確的包餃子。

　　奶奶告訴我，要把餃子皮放在左手的掌心里，右手拿小勺子取一點餃子餡兒，放在餃子皮的.中間，放好以后稍微向下壓一下，然后左手輕輕一合，餃子皮就把餃子餡包在了中間，再用拇指和食指把兩層皮捏在一起，注意不要留空隙，一個餃子就包好了。看著奶奶給我做的示范，我嘴里說著“我會了、我會了”，就開始自己包了起來。

　　在奶奶手里很聽話的餃子到了我的手上卻開始調皮搗蛋不聽話起來。皮兒不圓了、皮兒薄了、餃子餡兒多了、撒手上了、掉地上了、餃子餡兒擠出來了……我怎么包都包不出來奶奶教的那個樣子的餃子。我包的都是長的、扁的、三角的、四角的、像花朵的、像元寶的……

　　奶奶看了以后哈哈大笑著說“妞妞包的餃子太可愛了！”我不好意思的嘟囔了句：“這餃子能吃么？”奶奶說：“能吃，怎么不能吃？一會煮熟了讓你爸爸吃！”聽了這句話我和媽媽還有奶奶都哈哈大笑起來！

　　餃子說明文 19

　　這是初五的下午，我和陽陽弟弟、媽媽一起在家討論晚上吃什么？做飯吃？吃膩了！吃面條？沒新意！媽媽說：“我們一起包餃子吧！”想到我們正好可以一起吃一吃自己包的餃子，我和陽陽異口同聲的說：“好啊好啊。”

　　媽媽就馬上去買菜和豬肉了，我們在家看電視。媽媽終于回來了，媽媽就剁肉，我就把韭菜清理干凈，陽陽就把它洗干凈，弟弟認認真真的'樣子好可愛。媽媽就把韭菜切成小點點的，把切好的肉和韭菜混在一起，然后又加入適量的鹽、味精、麻油等等。我們就開始包餃子了！以前我就包過餃子，這一次又可以大顯身手啦。

　　我先把餃子皮放平，把肉和韭菜放在正中間，把皮邊緣沾上水，把餃子合上，兩邊留出大約2厘米不要合上。然后把餃子打開的最下面和打開的最上面合起來，那邊打開的地方合上，兩邊都這樣，一個餃子就做成了！

　　我包的一個比一個好，有些洋洋得意，弟弟也不示弱，邊包邊學我的樣子，就這樣我們就包的和媽媽一樣好看了，弟弟也是包的樂在其中。

　　餃子蒸好了，“吃餃子嘍，”我和弟弟、媽媽一起吃著餃子，吃著香甜可口的餃子，我的心里樂滋滋的。

　　餃子說明文 20

　　記憶在我的腦海中慢慢匯成一條長河，有開心的事，也有難忘的事……令我記憶最深刻的，還是包餃子了。

　　今天我們全家聚在一起包餃子。媽媽準備好了餃子皮和餡，大家就一起開始包餃子了。我看大家個個都大顯身手，不一會兒，一個個餃子立在了桌上。只有我不會包，心里有些生氣。于是也囔囔著要學包餃子。媽媽答應了，并在一旁示范起來。只見媽媽左手拿著餃子皮，在餃子的邊沿沾上水，然后用勺子把餡放到餃子皮中央，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。我捏住餃子的這邊，那邊的餡出來，捏住那邊，這邊的'餡又冒出來了。后來，我干脆把面皮放進手里，同時兩邊一捏，兩邊都不出餡了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的“肚子”補上，這才算包了一個餃子。看看媽媽捏的餃子個個挺著“將軍肚”活象打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰場”就已經先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，“萬事開頭難”我又認真包起餃子。不一會兒，我終于掌握了包餃子的技巧，一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。

　　包餃子真有趣呀，從中我明白了“天下無難事，只怕有心人。”

　　餃子說明文 21

　　我最喜歡吃的就是包餃子了，每當媽媽包餃子的時候，我都很高興，因為我又可以吃到媽媽包的好吃的餃子了，而且我一直都很想學媽媽包餃子，每次媽媽包餃子我都讓媽媽叫我。

　　星期天，媽媽要包餃子，我很高興，因為我又可以吃到我期盼已久的餃子了。于是，我就和媽媽一起去了超市，買了一些肉和一些韭菜，回到了家里來。我替媽媽把韭菜揀干凈，然后，把韭菜放在了水里洗了一下，等洗干凈了韭菜，又要把韭菜切成了碎渣渣。接著，我又把買下的肉也切成了碎渣渣，把它們一起放進了一個很大的罐子里，用筷子攪了攪，這樣，餃餡就做成了。我轉過身去看了看媽媽，媽媽剛好把面和好了，我對媽媽說：“媽媽，我按您說的已經做好了，我現在可以跟您一起包餃子了嗎？”媽媽笑瞇瞇的.說：“你真棒！現在可以和媽媽一起包餃子了。”我高興得跳了起來。

　　首先，媽媽把一塊面切成一小塊一小塊的，然后又用搟面杖，把面搓成圓形的，接著，我和媽媽就一人拿了一雙筷子，把餃餡夾起來放在面里，我們按這一個餃子包出了好多的餃子，然后，把餃子放在鍋里煮熟，這樣，可口的餃子就做出來了。

　　餃子說明文 22

　　上周末，我家吃餃子。姥姥說：“這次我們人人動手，人人參與，這樣吃起來才香呢！”

　　早上，媽媽帶我到菜市場買包餃子用的材料。首先，我們買了餃皮，然后又買了一塊肉，用來做餃餡兒。回到家，姥姥把韭菜和肉洗干凈，再用刀和砧板把它們剁成餡兒。姥姥在肉餡里放了各種調料，有蔥、姜、雞蛋、鹽、糖、料酒、醬油、鮮辣粉等。我問：“為什么要放這么多東西呢？”她說：“拌上這些佐料，味道才鮮美。”

　　接下來，我們拿來了水、肉餡兒、筷子、餃皮，開始包餃子啦。我先把肉餡兒放入餃皮中間，在餃皮的邊上抹上一點兒水，再把餃皮對折，用力捏緊，一個小餃子就包好了。不過，要想讓餃子包的.漂亮，還得掌握一些技巧。開始，我包的餃子問題懶洋洋地躺在板子上“睡大覺。”姥姥說：“要先捏中間，再捏兩邊，最好能捏出漂亮的皺折，這樣餃子就可以‘站直’了。”我試了試，啊！真的，餃子像一只只小白鵝一樣，排著整齊的隊伍站在那兒。

　　最后，我們把“小白鵝”放入開水鍋里煮了一會兒，媽媽說：“加三次涼開水后，香噴噴的餃子就出鍋了。”我嘗了一個，“啊！”我忍不住叫了起來，“真好吃！”

　　我愛餃子，更愛我的家人。這個周末，我親手包了餃子，過得特開心！

　　餃子說明文 23

　　今天是大年三十兒，我高興得不得了。因為晚上我可以幫爺爺奶奶包餃子了。

　　晚上，爺爺奶奶包餃子。我決定幫他們包餃子，他們先教我搟皮兒，再教我拿著皮兒往餃子皮里放餡兒。餃子我包得很慢，一次包的餡兒多了，一次包的餡少了，但我不會放棄，我繼續包，包了很多個，我包完的餃子有的`扁扁的，站不起來，東倒西歪，像癱瘓了似的

　　此時，我看到我的餃子這樣，感覺有點兒傷心。但是我不會放棄，繼續包，在我的努力下，餃子終于個個亭亭玉立排隊站成一排排，和爺爺奶奶包的不相上下。

　　過了十幾分鐘，我和我爺爺奶奶就包完了一盤。到第二盤時，奶奶說：我們包幾個帶福氣的餃子吧，錢太臟，我們包糖餃子吧。我喜歡包糖餃子，一會就包完了四個，我奶奶說：不讓我再包了，不能包太多。我聽到這句話時，想：如果不能包糖餃子，我可以用面往餃子上粘些笑臉。于是我粘了兩個笑臉餃子，然后又用了很長的時間粘了一個福字餃子。

　　時間過得真快，沒多久，我們就包完了三盤，爺爺奶奶開始煮餃子了。他們先把水放進鍋里，然后水燒開了，把餃子放進去。一會，我聞到餃子香噴噴的味道，我口水都快流出來了。

　　包餃子是一件有意義的事情，我喜歡包餃子，你喜歡嗎？

　　餃子說明文 24

　　包餃子嘍！我真高興，因為這是我第一次包餃子。

　　媽媽教我，先把餃子皮攤在手上，然后再放點餡，把皮對角粘住，如果粘不住，可以先用水涂，再粘。

　　我點了點頭，就照著媽媽的說法去做。

　　可我還不知道應該放多少餡，想了想：還是放多點吧，可是太多的話皮會撐破的！那放少點吧，可是太少的話根本不是餃子，而是“無肉餃子”！放多點算了，我下定決心。于是我撥了一大坨餡，剛一包，餃子不但沒粘住，反而破了一個洞。呵！破了皮的`餃子好像一只張著嘴的小鳥停在桌子上，向我們要吃的呢！

　　我又包了第二個餃子，這次餃子又粘不住了，我使勁一摁，完了，餃子皮又脫離了一塊，拿水又怎么沾呢？不過這樣子還挺像一顆沒有嘴巴的人頭兒！

　　再包第三個餃子，我吸取了前兩次的教訓，放不多不少的餡，直接用水沾，好了！（用水一沾，餃子就包好了嗎？表達不夠完整）一個餃子，一個完完整整的餃子做好了！我繼續做下去······

　　從這次包餃子中，我得到了一個經驗：無論做什么事，不管失敗了幾次，都不要氣餒，總有一次會成功的！

　　餃子說明文 25

　　今天大姨媽說要包餃子，我知道后便要求一起包，我把小手洗了又洗，才得到媽媽的同意。

　　下午三點，我們一家人圍在桌旁開始包餃子了，肉餡又香又好看，引得我直流口水，為了能早點吃上熱騰騰的餃子，我更認真地包了起來。其實我包的餃子還是很好看的`，連阿婆都夸我了。我是越干越有勁。

　　在我們包餃子時，看到家人有說有笑，臉上洋溢地笑容，我的心也甜級了。時間慢慢地溜走了，白白胖胖的餃子也整整齊齊的排好了隊。我越看越想吃，攙地直咽唾沫。五點了，媽媽終于把一只只大白鵝推到了鍋里。我看到那些餃子，恨不能立刻就把他們吃掉。餃子終于煮好了，我迫不及待的吃了起來，狼吞虎咽的樣子把大家逗得直樂。那餃子的味道更不用說，一個字：好！餃子一咬開，那湯汁流出來，滿嘴香。讓人吃了還想再吃，我沒客氣，一口氣吃了十五個餃子，過癮！

　　也許這些餃子是我自己辛苦勞動換來的，所以它才格外香甜。這就應了“只有用自己的勞動換來的面包吃起來才香甜”這句話，真是太對了！

　　餃子說明文 26

　　說起包餃子，卻不是一件那么容易的事。早晨天剛剛放亮，奶奶，爸媽，早早的起床去趕集市了，豬一般的我卻不知家里只剩我一個人還在呼呼大睡。剛醒來不久，奶奶爸媽，便回來了，他們在討論著中午吃些什么，我說吃餃子吧，他們也紛紛同意了，奶奶先把肉剁成小小的`肉餡，剁好后它們都放入了碗里，接著把餃子皮也拿了出來，準備要開始包餃子了。

　　媽媽看著我說“小孩子別在這搗亂”我應道“我才不是小孩子呢，我也要幫忙做餃子！”奶奶說“孫女要包餃子當然可以啦！”

　　經過奶奶的允許，我開心地去洗手擦干，我輕輕地拿起一張餃子皮，生怕它破損，把它輕輕地放在手心，用調羹將肉輕輕挪到餃子中心，再把餃子對折包起來，做好后發現餃子好像要爆開來似的，沒一會兒，餃子就散開了。

　　可能是肉太多了吧，我想，我就又拿一張餃子皮，放了適量的肉，再按照原樣子包起來，發現這個比之前好多了，接著一個又一個，一個比一個又好，也有模有樣的了，我們包好了餃子，就開始煮了，我看見餃子一個個像跳水一樣“噗通”“噗通”地跳進鍋里，甚至還在鍋里跳起了“水上芭蕾”呢！

　　餃子說明文 27

　　周六早上，婆婆買來餃子皮準備包餃子。我做完功課，跟婆婆學著包。

　　我先拿著一張餃皮攤在右手上，再用左手蘸一點水抹在餃皮周圍，接著挖了一勺肉餡放在餃皮中間，最后把餃皮對折，捏的時候手上有肉餡，肉餡都黏在餃皮上，我把餃皮上的肉餡撿干凈，再去洗洗手。我又把餃皮捏緊，捏的時候感覺餃皮軟軟的，捏好了以后放在桌子上，餃子就像睡大覺一樣躺在桌子上。婆婆說：“你放的肉餡太少了，再嘗試幾次，一定能包好。”

　　我又拿起一張餃皮，這次多放了一些肉餡，捏的時候肉餡都出來了。我只好把餃皮攤開，把肉餡用勺子往里推推，再輕輕地把餃皮對折，從左往右捏，可捏的'時候，餃皮不聽話，張開了嘴。我一邊捏著餃皮一邊說：“聽話呀，別張嘴了！”我把餃皮捏緊放在桌子上，可不一會兒，肉餡就把餃皮撐破了。婆婆說：“放的肉餡不能太多，也不能太少。”

　　第三次，我比上次少放一些肉餡，捏的時候感覺肉餡包在餃子里鼓鼓的。捏好了，把它放在桌子上，就像挺著將軍肚的胖胖娃娃。我高興地拍著雙手叫起來……

　　當婆婆將熱氣騰騰的餃子端上桌子時，我迫不及待吃起來，感覺這次餃子比任何一次都好吃，因為有我自己包的。

　　餃子說明文 28

　　昨天下午，我特意到市場買來了包餃子的材料準備做上一頓美味的餃子大餐。接過女兒放學后，我告訴她要包餃子吃，她興奮地跳起來大叫說“我來包，我來包啊!”“好啊，把作業完成后再開始做吧!”我笑著說。果然在半個小時內，她把作業完成了(主要原因是大部分作業是在學校里做完了的，所以特別快啊，哈哈哈!)。要開始包餃子了，我先把所有材料都洗好和切好，然后用一個大盤子裝好，最后放上調味料把所有材料拌好就可以做了。女兒把她的小手洗干凈，拿著一片餃子皮等著呢!這小家伙真是急性子!好吧，開始做了，我說女兒看媽媽先包一只餃子給你看看吧，她眼睛一眨不眨地盯著我做，看得好認真。

　　輪到她做了，她輕輕地把餃子皮放在左手心上，然后用勺子從盤子里勺了一小勺子的'肉放在餃子皮的中間，再把餃子皮慢慢地包上，完成了。“好厲害哦，就是這樣做啊!”我夸她說。“再來。”女兒笑著說。就這樣，小家伙一口氣包了好多好多的餃子，雖然說賣相不是非常吸引人，不過她能有毅力完成這件事，我感到很高興和欣慰。

　　餃子說明文 29

　　今天是星期天，媽媽說今天有時間，我給你們包餃子吃，我說行，媽媽，我也想學學，您正好教教我吧！媽媽說：好啊！

　　媽媽把餡兒拌好，把面和好，我們就開工了，媽媽先給我做了示范，包了幾個，媽媽包的可熟練了，不一會兒像小貝殼一樣的小餃子，就一個個的立了起來，我看媽媽剝的那么熟練，包餃子一定很簡單，哪知道我一包就難了，不是餡兒多，就是皮破了，要不就是站不起來，我又急又氣，心想老天爺故意和我作對的.吧，不讓我包好，媽媽好像看出我的心思了，問我是不是覺得難了？包餃子要有耐心，媽媽一邊說一邊給我示范，這回我吸取了教訓，餡不能太多也不能太少……然然，這次包的好多了，媽媽夸我有進步，我還有點驕傲呢？

　　最后，我竟包的和媽媽的一樣了，我用自己的手包出了美麗的小貝殼餃子，把我樂得合不攏嘴，收工了，我再看看自己簡直成了小白人。

　　水開了，媽媽把一個個小貝殼的餃子放進鍋里煮，煮好后，我們吃著熱乎乎，香噴噴的餃子，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋。

　　餃子說明文 30

　　其實包餃子我一直都能，還經常和媽媽一起包，可是這一次我和媽媽是和兩家的阿姨一起包薺菜餃子，妹妹夏寧梓也參與了進來。一共五人包餃子。特別熱鬧！

　　開始，妹妹和媽媽在搟皮兒，我和兩個阿姨包餃子，過了一會兒，妹妹說：為什么阿姨搟得那么快又那么好，而且搟的時候皮兒還在一轉一轉的，可我怎么就不能那樣呢？阿姨說：沒事兒，你還可以學包餃子。我說：我包的不好，你來包我來搟皮兒吧！夏寧梓說：好！我拿過搟面杖，用和媽媽一樣的方法搟起來，搟了一個又一個，張森大爺過來對我說：你搟得太慢了，我來！說完便接了過去。過來一會兒，英英阿姨對大爺說：哥哥，你是來搗亂的`，你搟得還不如宸羽快呢！干什么事都有個過程，一開始自然慢，多搟會兒就行了。大爺為自己找了個臺階下，大家聽了笑作一團。

　　這次我學到了很多東西，如果一件事你干不了或不能干，一定會有其它辦法的，無論做什么事都不能氣餒。還有，不管吃的好不好，只要和自己喜歡的人在一起就高興了！

　　餃子說明文 31

　　今天我們家包餃子。我高興得又蹦又跳。

　　開始包餃子了。我學著媽媽的樣子，先圍上圍裙，站在爸媽跟前。看著爸爸媽媽熟練地包著餃子，我有點不服氣了，就走過去對媽媽說：“媽媽，我可以包嗎？”

　　媽媽說：“你行嗎？”我說：“為什么不行？”就這樣，我和爸爸媽媽包起餃子來。

　　我拿起餃皮，把餡放進去，用手一捏，呀，皮破了。媽媽笑著說；“你剛才不是說你行嗎？”

　　我不好意思地說；“我包的是掛彩戰士。”

　　爸爸媽媽聽了這句話，不由地笑了，我也笑了。餃子包好了，我連忙把水放入鍋中，等水燒開了，就把餃子下鍋了。過了一會兒，一個個餃子浮上了水面，像一群鼓著肚皮的孩子躺在鍋里爭先恐后等主人撈上來。我迫不及得跑過去品嘗了我們今天的'成果，味道好極了。

　　今天我真高興，我學會包餃子了。但包餃子看著簡單可包起來不容易。看來，小小的家務活也有大學問，可輕視不得哦！

　　餃子說明文 32

　　今天放學，我一進家門就聞到了一陣香味。只聽見媽媽喊道：“晚上我們全家吃餃子！”我高興得手舞足蹈，連忙應聲到：“太好啦！”

　　只見媽媽一手拿著餃子皮，一手用筷子挑了一點兒肉餡放在皮中間，然后把餃子皮對折，輕輕地捏一下，一個漂亮的“小胖子”就閃亮登場了。我看包餃子這么好玩兒，忙說：“媽媽，您教我包餃子吧。”媽媽笑了笑說：“好啊。”媽媽邊包邊說：“包餃子時，餡兒不能放得太多，不然會露餡兒的，還有要把餃子皮邊上捏緊，不然煮的.時候會開。”我聽了得意洋洋地說：“原來包餃子這么簡單呀，看我的！”說著，我拿起一塊餃子皮，用筷子挑了一坨肉餡，把餡兒拍在餃子皮上，把餃子皮疊一下，再用力捏了捏，誰知左邊的餡漏出來了，等我去捏左邊的時候，右邊的餡又漏出來了，真調皮！我只好又用一張餃子皮補了上去。現在我包的餃子已經不是餃子，而是一個“湯圓兒”了。媽媽看了哈哈大笑，說：“包餃子不能用蠻力，要用巧勁兒。”我臉紅了，不敢再驕傲，跟著媽媽認認真真地學起包餃子來。

　　“功夫不負有心人。”果然，我包的餃子也成型了，而且一個比一個包得好。晚上吃餃子時，我吃得特別香，因為這是勞動的滋味。

　　餃子說明文 33

　　俗話說的好，"民以食為天"。我們家鄉的美食可謂是五花八門，各式各樣，今天我就來為大家介紹一下我家鄉的餃子吧。

　　餃子可是我家鄉的一道家喻戶曉的美食。它外形小巧玲瓏的，大約有一人的半個手掌那么大，讓人一見就生愛慕之心。你看它那飽滿而又鮮美多汁的餡料外，被均勻地包上了一件淡淡的乳白色外衣，看上去真是誘人極了，在吃餃子時還要在上面倒一些醋放進口中仔細品嘗一番，一股鮮香而又濃郁的味道便在口中散發出來，讓人頓時回味無窮。

　　講到這里你一定會問我這么美味的餃子到底是如何做成的吧，現在我就為大家介紹一下餃子的做法吧。做餃子時先準備好面和餡料，面和好后還需要醒發一會兒，然后需要用搟面杖將面搟成一個個小小的原片，之后用筷子夾上一點餡料放在圓片上面，用手托住圓片，接著再用手指把兩端合在一起，輕輕的.按上幾下后，一個可愛又小巧的餃子就這樣包好了。最后只要將餃子放進鍋中煮上一會兒即可，不一會兒，美味的餃子便帶著香味出鍋了。

　　我非常喜歡吃餃子，因為餃子不僅很美味，而且還含有許多對我們人身體有營養的物質，我愛家鄉的餃子。

　　餃子說明文 34

　　今天早晨，媽媽早早的叫我起床，對我說：“我們中午包餃子吃。”我高興得起了床，就和媽媽到街上去買包餃子的菜餡料。

　　等媽媽餡做好，先等菜餡涼了以后，媽媽就對我說：“我們來個包餃子比賽。”我連忙說：“當然好啊。”開始包了，由于我心嘗手亂，又是第一次包，所以，不小心弄破了，媽媽就說：“你有可能水放的太多了。”我就說：“媽媽，你再給我幾次機會，我一定會有一次機會包好一個漂亮的.餃子。”我又開始包第二次時，又露餡了，這時，媽媽又說：“你可能菜放的太多了，所以才露餡。”現在我就看最后一次機會了，前面二次都沒成功，我就包第三次的時候，突然，包出一個漂亮的餃子，媽媽便包餃子，便鼓勵我說：“你只要有恒心，不怕花多少時間和力氣，這一件事就一定會成功。”這時我才明白包餃子，也是要恒心的。

　　我們把餃子包好了，媽媽就放進鍋里煮，過了沒久，媽媽捧起來一個大碗，噴香的餃子遞給我，我吃了以后，覺得格外甜美，因為這是我自己包的餃子。

　　餃子說明文 35

　　窗外，風起、雨落，無數的雨滴從灰蒙蒙的天空傾瀉而下，像是誰的回憶零落了一地。我倚在窗欞將一顆顆墜落的雨滴看了個透，遠處響起了旋律，我看著這場雨，不禁回憶起那些感人的往事……

　　那天半夜，我想喝水，便起床走向客廳，這時我經過爺爺奶奶的房間，聽見他們還在說話，于是我便推開門走了進去，發現他們的房間燈火通明，十分明亮。這時我發現爺爺奶奶在為我們包餃子，我想：“這倆位老人家這么晚了還在忙活，是多么的傷身體呀，我得勸勸他們。”于是我邊打哈氣邊對爺爺奶奶說：“哈欠……爺爺奶奶，這么晚了你們這么不睡啊！這樣很傷身體的呀！”而爺爺奶奶的.回答立即是我的眼淚溢滿了眼眶：“嗯！乖孫子呀，你怎么起來了，是不是想喝水了，爺爺奶奶正在給你包你最愛吃的豬肉白菜餡的餃子，明天一早你就能吃到香噴噴的餃子了。”這時我望著爺爺奶奶那飽經風霜的臉，又多了幾道深深的皺紋，我的心立刻像麻花一樣扭在一起，心情變得十分復雜。

　　第二天一早，我便早早的起了床，走到客廳，這時爺爺奶奶正坐在桌前等著我吃餃子。我坐上椅子，吃著愛吃的餃子，心里暖暖的。

　　這盤愛的餃子深深的刻在我的心里，是我永不淡忘愛的味道……

　　餃子說明文 36

　　今天，我要包餃子。我既興奮又激動。一個勁地問媽媽：“餃子怎么包啊呀？”媽媽神秘地說：“待會兒你就知道了！”

　　我像木頭人一樣聚精會神地看著媽媽剁肉，過了好一會兒，我才回過神來，自告奮勇地說：“我也要剁肉。”一開始，我笨手笨腳的，還差點把自己的手指剁掉了，慢慢地，就利落起來了，越剁越順手。媽媽再教我剁蔥、蒜和姜，剁好了之后，就把它們放到碗里攪拌，再加上油、味精、黃酒和鹽。一開始，我把醋誤認為是酒倒了下去，聞到酸味才發現原來搞錯了。把這些攪拌好之后，于是餃子餡就好了，然后再用筷子夾著點餡放在買來的餃子皮上，再用水把餃皮邊上涂濕，再把餃皮包起來邊上粘在一起，媽媽說涂濕是為了能把餃子粘住，不讓餃子的肚皮裂開。這樣餃子算包好了。

　　看我包的餃子，有的皮開肉綻的，那是我沒粘好；有的大腹便便的'，那是我放了太多的餡；有的像沒吃飽飯的乞丐……看到這些奇形怪狀的餃子，媽媽捧腹大笑，不過在我接二連三的練習下，餃子也越來越有樣了。

　　看到這些餃子，我開心地笑了，中午的餃子肯定很香。

　　餃子說明文 37

　　今天中午，媽媽到菜市場買了一斤餃子皮、豬肉、大蔥、生姜，你們知道這是在做什么呢？呵呵，答對了，今天下午，我和媽媽要來包餃子咯！首先，媽媽熟練地把豬肉、大蔥、生姜等洗凈晾干，然后把它們分別切碎，打上兩個雞蛋，最后就時我最擅長的攪拌工程啦！只見媽媽把材料一個不漏地倒進大盆后，我拿起三根筷子，飛快攪拌，不一會攪拌好了。

　　媽媽把攪拌好的餡往里加上鹽、醬油，雞蛋、胡椒等調料后，就是最后一項巨大的工程，包餃子咯！包餃子前，要準備一碗清水，這是為什么呢？待會兒你們就知道了！

　　我拿起一張白白胖胖的餃子皮，夾了一坨不大不小的餡兒，放在餃子皮中央，然后在餃子皮一半的邊緣沾上清水，這樣是為了能沾得更牢固，最后把餃子皮的兩邊合在一起，用手輕輕的'捏緊，并把多余的皮相互重疊，就大功告成啦！之后我還做了“包子餃”，“燒賣”等自己創作的各式各樣的餃子呢，有趣極了！

　　不到一會兒，餃子全包完啦，媽媽決定嘗嘗味道，于是她煮了十幾個餃子。

　　餃子說明文 38

　　春節是中國傳統節日之一，在大年三十的晚上人們都要吃餃子的習俗。

　　每到農歷正月初一，家家戶戶都有包餃子。家鄉的餃子材料很簡單，一共需要四種，分別是：胡蘿卜、面粉、水、肉，家鄉的餃子多以羊肉餡為主。今天我和奶奶一起包餃子，奶奶先把面倒入盆中，加入水用手反復揉，直到揉光滑為止，再把面搓成長條狀，切成片，然后用搟面杖搟成更薄的圓片，最后把用刀剁好的胡蘿卜羊肉餡放在餃子皮中間，把餡子用面皮包住，依次捏出褶皺，直到捏緊捏實為止。

　　餃子包好后，要準備一鍋水放在火上，水燒開后下入餃子，在水中反復翻攪，直到餃子鼓成一個小圓包時，就可以出鍋了。

　　裝到盤子里后，一股白茫茫的熱氣飛速沖了出來，那一個個白花花的餃子白如玉，外皮滑滑的，里面的餡子滲出深黃色的油脂，咬上一口外皮，散發出麥子獨特的香味，餡子帶著胡蘿卜微微的甜味，還摻雜著肉的鮮香，吃上一口使人回味無窮。

　　餃子有多種使用方法，蒸煮煎還可以混在面和湯里吃，典型的.就是砂鍋餃子面和粉湯餃子。

　　餃子你美味可口，是春節里的一道美味食品，也是人們心中喜愛的食品，我愛你家鄉的餃子。

　　餃子說明文 39

　　在一個溫暖的下午，媽媽從菜市場買了餃子皮、韭菜、乾子和肉末。我看到那個忙著跑過來問：“媽媽，你打算怎么辦？”我媽笑著說：“我給你餃子吃！”“是啊，我也是來學包餃子的。”

　　要看我媽有條不紊的準備：摘菜、洗菜、切菜、調陷阱。不一會兒，就是我最愛吃的韭菜肉了。我左手拿出一個餃子皮，右手用勺子挖出來放在餃子皮上，餃子皮周圍抹上清水。我輕輕合上糖紙，用手使勁擠，但他們很不聽話，粘不在一起。我急得滿頭大汗。看著媽媽左裹右裹的餃子，我更著急了。不，我想向我媽媽學習。哦，原來餃子還有一個小竅門：拿餃子皮的時候，要把富含面粉的一面放下來，放進去的時候，不要太多，也不要太多。因為陷阱少，包裝就像餛飩；太多了，也不好收拾。我試了很多次，終于找到了一種感覺，做了一個漂亮的`餃子。在媽媽的表揚和鼓勵下，我不僅長得好看，還提高了速度。我告訴你一個小秘密：我創建了自己的學校，包三角四角的餃子。

　　怎么樣，小朋友？讓我們有個機會。

　　餃子說明文 40

　　餃子是我國的傳統美食之一，源于古代的角子，原名“嬌耳”，又叫水餃，距今已有一千八百多年的歷史，其餡料多樣，可飯可菜，十分美味。

　　民謠說“大寒小寒，吃餃子過年”，每逢過年，打開電視，一家人坐在一起，看著春晚，吃著年夜飯，闔家上下其樂融融，最后收尾端上一盤熱騰騰的餃子，那滋味別提有多美了。

　　俗話說：好吃不過餃子。餃子的做法簡單，活好面，搓成條，切成團，再用搟面杖搟成圓圓的餃皮備用；再將剁好的菜和肉和在一起，加上少許油、鹽醬油和蔥姜末，攪拌均勻，做成餃子餡；然后用筷子或勺子取出適當的餃餡，放在餃皮的中間，怕餃皮開口的'話，可以在餃皮的周邊稍微抹點清水，增加餃皮的粘合度。然后將面皮對折邊口捏緊，就成為餃子了。根據各人的習慣不同，餃子的形狀也有多樣，我們家會把餃子包成帶波浪邊的月牙狀。

　　包完之后，當然要給這些可愛的小家伙們洗個熱水澡，開鍋后用半碗涼水再讓它們滾三滾，就可以出鍋了，蘸上加了辣醬的醋，咬上那么一口，鮮香入口，汁水直流，那滋味，絕了！

　　吃不完的餃子還可以凍起來，做成煎餃，那也一樣十分的美味，對了我喜歡吃芹菜和薺菜餡的，真是百吃不厭！

　　我真得感謝第一個做成餃子的人。

　　餃子說明文 41

　　這天中午，我格外開心，因為今天是我第一次包餃子，并且在媽媽的耐心指導和自己的不懈努力下終于學會了。

　　一大早，媽媽就去菜市場買回了各種包餃子的材料，有大肉、大蔥、生姜、芹菜……到家后，媽媽手腳麻利地把這些材料洗好，然后開始加工原材料。

　　終于可以包餃子了！著急的`我拿起一張餃子皮，夾起了許多肉餡放進皮面里，然后學著媽媽的樣子，使勁地捏餃子皮。眼看著，第一個餃子就要大功告成了，可能是因為自己急功近利，用力過度居然把餃子弄飛了。餃子靜靜地躺在地上，皮裂開了，肉餡露出來了，似乎在嘲笑我：“看你什么時候能包好一只餃子？”我的積極性受到了打擊，有點想打退堂鼓了。見此，媽媽適時地鼓勵我，然后教了我一些包餃子的方法：包的時候不能太用力，也不能力氣太小；肉餡不能太多，也不能太小等等。經過一次次的試驗，我的餃子終于可以告示天下了。

　　餃子下鍋了，看到原先沉在水底的餃子，一只只圓鼓鼓地浮上水面，我的心里樂開了花。

　　這次包餃子的經歷讓我知道了做事要持之以恒，不能半途而廢。

　　餃子說明文 42

　　一年一度的春節到了，家家戶戶都在為過年的美食做著充足的準備，迎接新的一年。瞧！我家就開始包過年吃的.餃子了。

　　這天上午，奶奶從菜市場買回來四斤餃子片和新鮮的豬肉，奶奶又從菜地里挖出嫩綠的薺菜。材料準備好后，媽媽先將薺菜和肉切成沫沫，裝盆里放好調味料端到桌上，奶奶端上了一碗清水和兩個勺子。媽媽坐到桌子旁和奶奶一起包餃子。媽媽先拿出一張餃子片，用勺子挑了些餃子餡兒放在餃子片中間，接著用另一個勺子沾點兒水抹在餃子片的一圈，然后對折成半圈，最后一步就是關鍵了，媽媽將對折好的餃子片打上折紋，打折紋的餃子既好看又不易破。這樣一個好吃又好看的餃子就完成了。

　　奶奶和媽媽越包越起勁，在一邊的爸爸也躍躍欲試，爸爸學著奶奶和媽媽的樣子包起來，他一會兒看看媽媽怎么沾水，又瞅瞅奶奶怎么打折紋。看著爸爸憨憨的樣子我忍不住笑出了聲音，爸爸說：“笑什么笑，我是認真的！”

　　新的一年，新的希望，祝大家在新的一年中闔家美滿，健康快樂！

　　餃子說明文 43

　　奶奶說：“今天祭灶，該吃餃子嘍！”于是，大家都來包餃子，我在里面湊熱鬧。我看見爸爸包得笨手笨腳的，就對爸爸說：“我跟你比賽包餃子，怎么樣？”爸爸說：“要比賽，就來個單手吧。”我先是一愣，然后不服氣的說：“哪有單手包餃子的'呀！”爸爸說：“這是一門手藝，來比嗎？”我才不服輸呢！說道：“比就比！”

　　比賽開始了，我和爸爸用左手來包餃子。不一會兒，我便滿頭大汗了。爸爸穩穩當當地包著餃子，我學著爸爸的樣子，這時爸爸已經領先包好了十幾個。眼看我要輸了，我只好向奶奶求援，便朝奶奶做了一個鬼臉。奶奶一見就在后面偷偷地包了幾個餃子，悄悄地塞給了我。爸爸看見我一下子包得那么快，起了疑心，就停下來看我怎么包。我一見不妙，也停下來了，說：“這是軍事秘密，不能讓你參觀。”爸爸說：“那么你教教我呀！”這下可把我逗樂了，笑得忍不住地說：“那你問奶奶吧。”奶奶指了指我的腦門說：“你怎么那么傻？”我趁勢“下臺”：“瞞得了一天，瞞不了一年。”爸爸這才恍然大悟，發現了其中的秘密，大家忍不住笑了。

　　當然，比賽結果還是爸爸贏了。看來，任何事情還是要靠平時多練，沒有捷徑可走啊！

　　餃子說明文 44

　　今天早上，媽媽從菜市場買來了韭菜，肉和面粉，說要包餃子。

　　媽媽來到了廚房，拿出面粉加點水揉成團后，便又拿出買好的肉和韭菜在切菜板上剁碎，我在一旁看著媽媽剁的好像很輕松，便也想試試，拿起菜刀剁了起來，還沒有剁一會兒，我的手就麻了，餃子陷剁好了，媽媽把餡放進盆里，又放入油、鹽等調料，攪拌的時候我聞到了一股韭菜和肉香味兒，我對媽媽說:“我真想吃一口啊!”媽媽笑著對我說：“你的嘴真饞啊。”媽媽像變魔術似的很快就把揉好的面變成了無數個像棗那么大的`小面團，然后用搟面杖壓了三下兩下的，一個餃子皮便搟好了，我學著媽媽的樣子也搟出了一個餃子皮來，雖然不是很圓，但媽媽說我做成這樣已經不錯了，我聽了心里可高興了。

　　我看著媽媽包餃子心里癢癢的，就學著媽媽的樣子包了起來，我剛包好，餃子皮就裂開了。于是我又重新包了一個，雖然包出來的餃子沒有媽媽的好看，但我仍然很高興。

　　餃子煮熟了，我專挑那些不怎么好看的餃子吃，吃得津津有味，因為這是我自己包的啊！

　　餃子說明文 45

　　叮鈴鈴，叮鈴鈴，上課鈴響了，同學們都陸陸續續走進教室，拿出了語文書，準備上課。

　　忽然，班長走到講臺上大聲宣布：“大家趕快去洗手，今天包餃子。”我們都驚得目瞪口呆。大家趕緊跑去洗手，當我們再來到教室時，只見每個人的桌上都有三張餃子皮。這時，一位阿姨出現在我們的面前，原來這是一節“家長走進課堂”課，由同學的媽媽來教我們包餃子。我是既緊張又興奮。阿姨說：“今天我來教同學們包餃子，大家仔細看好，我是如何包餃子的。”阿姨耐心地告訴我們包餃子的步驟，同學們都認真地聽著。

　　阿姨一說完，大家都迫不及待地包起來。有的包得像小花朵，有的像金元寶，有的像小兔子，大小不一，形狀各異。在大家忙得不亦樂乎時，阿姨說:“同學們都包好了嗎？我可要收餃子了哦！”大家異口同聲地說：“包好了。”雖然大家都沒包過餃子，但是包的都還不錯呢。

　　就這樣，一節開心又奇特的課，在大家的.不舍中結束了。感謝同學的媽媽，也感謝天下所有的媽媽！

　　餃子說明文 46

　　餃子是我國的傳統面食。同學們肯定都吃過餃子，可是你們會包餃子嗎？讓我告訴你們我第一次包餃子的經歷吧！

　　那天，我家包餃子，爸爸剁餡，媽媽和面。忙活了一陣，餃餡剁好，面也和好了。媽媽搟起餃皮，爸爸熟練地包著餃子。我湊到桌旁，看了一會，心想：“包餃子不就是把餡往餃皮里一放，然后把餃子皮捏一捏就行了嗎？看來包餃子是件很容易的事。”

　　爸爸看我一副躍躍欲試的樣子，就微笑著對我說：“你想學學嗎？”我聽了高興地點著頭說：“好呀。”然后迫不及待地拿起餃子皮，學著爸爸的樣子，一手托餃皮，一手用筷子把餃餡挑放在餃皮里，接著把餃皮對折，然后用手使勁一捏，“哎呀，不好”餃皮被捏破了，餡子都露出來了，我趕忙拿起另一張餃皮包住破的地方再一捏，誰知用力過大，餃皮像膠水一樣粘在了我的'手上，去也去不掉。我無奈地向爸爸求助。爸爸耐心地對我說：“捏餃皮時不能用力太大，如果餃皮粘手，就用干面粉搓一搓手。”說完又示范給我看，我學著爸爸的樣子，認真地包起來。

　　餃子包完后，只見我包的餃子，大的大，小的小，東倒西歪的像一群殘兵敗將。

　　一件看起來簡單的家務活做起來也并不容易。這使我懂得做什么事都不能眼高手低。

　　餃子說明文 47

　　清晨，媽媽說：“今天周末，中午一起包餃子吃好不好？”我們都說好。

　　上午十點，我們一家人開始忙碌了起來。奶奶和媽媽負責洗菜、切菜；爺爺負責切好了牛肉；我和大哥負責和面。我先把面舀到一個面盆里，大哥加溫水后用筷子攪和，然后用手和成面團，接著用蓋子蓋好面盆醒面。最后，爺爺把肉、菜、味精、鹽、五香粉等攪拌在一起。哈哈！餡成了！

　　開始包餡了。我總是把餡放多，所以總把餃子皮擠破了。有的皮都沾滿了油怎么也包不成了，只能做面片。這樣，半天我才包了四個餃子。看看媽媽，呀！媽媽竟然已經包了三十多個餃子，差不多是我的十倍了！我有點失望了，心想：“包餃子太難了，我學不會了，還是回房看書去好了”。媽媽看到了我的.表情，就對我說：“干任何事情都不是一下子就能做好的，都需要長時間的練習才能干好。”于是我又重新來了信心，學著媽媽的樣子又包了十多個，這次可是一個比一個像樣了。

　　吃餃子的時候終于到了，我是全家吃得最香的。因為是自己包的呀！我不僅學會了包餃子，還明白了一個大道理：干事情要多多練習，熟能生巧。

　　餃子說明文 48

　　馬上就要過新年了！這個周末，我們決定全家一起包餃子吃。

　　我們臨時組成了一個包餃子的小組。媽媽負責倒面粉，我幫忙加水，爸爸做餡料。在我們的合作下，面團不一會兒就和好了，于是媽媽開始切面團，而這時爸爸已經做好了餡料，就趕來幫忙揉面。我好奇地問媽媽："那我干什么呢？"媽媽笑著回答說："你當然是幫忙包餃子呀！"聽了媽媽的話,我不好意思地笑了。

　　開始包餃子了，我東包包、西包包，包的全是奇形怪狀的餃子，有月牙形的、三角形的、正方形的——爸爸媽媽看著我包的這些有趣的餃子，都忍不住哈哈大笑。

　　餃子包好了，開始煮餃子啦！我們把餃子一個接一個地下進鍋里，不一會兒鍋里就發出了"嗞嗞嗞"的聲音，真有趣！很快餃子就出鍋啦，媽媽把餃子端出來，哇！好香啊！自己動手包的`餃子吃起來真的感覺特別香！我們全家人圍坐在桌子旁邊，一邊吃餃子，一邊開心地聊天，真有意思！

　　這次合作包餃子，讓我懂得了人多力量大，只要大家團結合作，就沒有做不好的事情。

　　餃子說明文 49

　　今天是大年三十，是今年的最后一天，在這一天里，在外面的人們都會回家和家人一起吃團圓飯，看春晚，在吃團圓飯時通常會吃餃子。

　　餃子是中國傳統，食物源于古代的餃子，餃子原名嬌耳，是我國的醫圣張仲景發明的，距今已有一千八百多年的歷史了，傳說以前的人們，冬天經常會發生凍掉耳朵和凍傷耳朵這種事情，醫圣張仲景發明了“驕耳”，他把藥材都包在了嬌耳（餃子）因為在抱好后外形像是耳朵，所以起名叫嬌耳。

　　今天早上我早早的起了床，和爸爸媽媽哥哥一起去爺爺家，準備包餃子，再來到爺爺家后，爸爸媽媽便開始了包餃子了，一個小板凳坐在媽媽的旁邊，有模有樣的學了起來，首先我拿了一個餃子皮在上面弄了一點餡便學著媽媽的樣子，包了起來再包好第一個后，我發現爸爸媽媽和爺爺包的餃子，個個都是個大飽滿，可是我的餃子卻扁扁的一幅無精打采的樣子，但是我并不灰心，因為我的餃子就像是丑小鴨一樣最終一定會變成白天鵝，我向媽媽請教了包餃子的方法，我的餃子包得越來越多，技術也越來越好最后我的.餃子也是個大飽滿的，爸爸和媽媽都夸我的悟性高，丑小鴨也變成了白天鵝。

　　在晚上這自己包的餃子，心里美滋滋的，別提有多高興了。

　　餃子說明文 50

　　放暑假了，我和媽媽去青島玩，中午，我們去酒店旁邊的飯店吃飯，媽媽點了墨魚餃子，我心想：我一點都不愛吃餃子，他們山東人就愛吃面食，可惡！不一會兒，一盤黑乎乎的東西端上來，我好奇地看著，不知是什么東西，我想一般的餃子都是白色的皮，為什么這里的餃子是黑的呢？

　　媽媽看出了我的疑惑，笑著說：“這是用墨魚汁和的面，所以皮是黑的，這樣皮才好吃啊！”我還是不肯吃，媽媽說：“什么事情都要嘗試一下，食品也不例外。你就吃一口，然后再做決定。”我小心翼翼咬了一口，發現外面雖然是黑色的皮，但里面的'餡兒是白色的，而且吃起來汁水橫流，味道鮮美，餃子皮越嚼越香，跟我在上海吃到的餃子很不一樣。同時蘸上醋，更好吃了。我一口氣吃了好幾個，媽媽忙說：“別著急，慢慢吃，吃太快會噎著的！”

　　我覺得今天吃的餃子是我見過的最奇特的餃子，而且我也想到這樣一句話：不要被表面現象所迷惑，黑餃子雖然黑，如果我不嘗試，就不知道它是這么的美味。

　　餃子說明文 51

　　今天早上我媽一大早就起來把菜買回來了。七點左右，我媽讓我起來跟她包餃子。我突然有了興趣，趕緊穿好衣服，刷牙洗臉，很快就站到了媽媽面前。是的，我們開始吧，因為每次我只是看著父母包餃子，并沒有真的做手，所以我媽就手拉手教我。

　　小仙媽媽拿了一塊面團放在左手上，然后用無名指蘸了一小碗水，涂在餃子邊上。然后她用勺子挖了一勺餡料放在餃子皮中央，然后對折粘好。

　　我按照上面的步驟打包了一個簡單的，像個像樣的一樣捧在手心里，讓我媽心里沾沾自喜。然而，當我看到媽媽正在打包又長又高的面團時，我看了看我睡在地上的餃子。

　　我就像一個泄氣的球。我不能像鉛一樣舉起我的手。我媽鼓勵我，叫我不要氣餒，練了幾次。我永遠是個好人。我出生的時候怎么會這樣那樣？哈，我覺得也是這個道理，我就繼續做。一口氣包了十幾個餃子。我好像覺得很慚愧。我把她的`腰伸直了。我媽做了一鍋我包的餃子，作為我的營養早餐。做飯后，我吃了自己的餃子，心里很開心。為什么今天的餃子這么香？自己動手，豐衣足食，不要太開心！

　　餃子說明文 52

　　今天晚飯前，正在玩耍的我聽到媽媽說，“韓伯均，晚上吃餃子，你跟奶奶學習包餃子吧。”“耶！”我歡呼著，快樂極了，要知道，餃子可是我的最愛之一，而且，我還沒包過餃子，今天終于逮著機會了！

　　奶奶在廚房等著我呢，她的手里拿著一把刀，桌子上是一個長長的.用面做的“棍子”，這是她提前搟好的。

　　我仔細觀察這，首先，第一步，奶奶拿著刀，一下下，迅速把“面棍子”變成了“面球”，這個簡單，我依葫蘆畫瓢，一下一下切了起來，正切著，奶奶說，“別弄著我手指”，好險，因為剛剛我的手指幾乎放到了刀下，如果不是奶奶提醒我，后果不堪設想，于是，我回答，“嗯，你也小心。”繼續包著餃子。

　　第二步，奶奶抓了一些面粉，往“面球”上一灑，我看著挺好玩，就學起了奶奶。

　　然后，奶奶開始拿著搟面杖，快速的搟了起來，像變魔術一樣，一搟就變成了面皮，我在旁邊跟著學，結果……搞砸了，奶奶說，“唉，你該搟慢點兒，我是和面和多了，才這樣干的！”

　　終于該包餡了，奶奶先包一個給我看，“哇，好漂亮”，我也開始認真的包餃子餡了，一個，一個，又一個，我自己包了十來個餃子！

　　我在飯桌上吃著自己包的餃子，嗯，真滿足！

　　餃子說明文 53

　　媽媽今天已經上班了，爸爸下午在家里準備好了餃子餡，媽媽回來拌好餃子餡，就開始包了。雖然正月里吃過很多餃子，但從來沒有幫媽媽包過。看到媽媽包的餃子一個一個都很可愛，我也洗好手，準備幫媽媽包餃子。

　　一開始我包的餃子扁扁的，立也立不起來，媽媽告訴我：“你包的餃子餡太少了！”我聽了媽媽的話后，就開始使勁往面皮兒里裝餡，結果餡太多了，皮兒合不上去。“哎！怪了，少了吧扁扁的，多了吧皮兒又合不上去”我心里暗暗的想。媽媽看到我發呆的樣子對我說：“餡要放適量，還要用筷子把餡壓一壓”。聽完媽媽的話，我又包了一個，結果還是不行，看到媽媽幸災樂禍的笑著，我一點也服氣。慢慢地在媽媽的幫助下，我也可以包和媽媽一樣的餃子了。

　　芹菜餡的包好了，媽媽開始包白菜餡的'。這一下子，我又傻眼了。“怎么白菜餡的還要掐花呀！”媽媽說這樣可以把兩種餡區分開，剛才媽媽教會我包餃子，現在媽媽又開始教我如何掐花了。掐花我倒是學得很快，一會就學會了，現在我的餃子花掐得可好了，后來媽媽包完餃子，我就掐花。一會就把兩種餡的餃子都包好了。

　　今天吃著自己包得餃子，覺得比以往的好吃多了。

　　餃子說明文 54

　　吃餃子是我們家鄉的習俗，每逢年過節我們都會吃餃子，我們吃的餃子哪里來的呢？

　　上周日我家吃餃子了，全家都出動了。我看表10點了，奶奶拿著面板急匆匆的從廚房里出來，說：“誰來幫我包餃子啊！誰今天不包餃子誰就不準吃。”奶奶說的.這句話把我嚇壞了，因為我最喜歡吃的就是餃子，我急忙關掉電視機，手忙腳亂地行動起來了，妹妹也來幫忙，爺爺也來湊熱鬧了。

　　于是奶奶就給我們分工，爺爺力氣大，負責揉面，揪面塊，我就自告奮勇地承擔最累的活，搟餃子皮。奶奶跟妹妹是高級技工，包餃子。于是我們就開始了，我們各忙各的，別看我小，我一個人搟餃子皮，奶奶妹妹兩人包也夠嗆的。爺爺弄的面團有大有小，所以我搟得也是大小不一樣。還好奶奶隨機應變，放的餡也是有多有少，包出來的餃子也是有大有小，奶奶還說，大的大人吃，小的小孩吃正好。

　　經過我們的努力，餃子中午包好了，媽媽正好回來，把餃子放鍋里煮，剛放進的時候，餃子都看不見了，一會就全部飄上來了，好神奇啊！一會媽媽把餃子端上了桌，我覺得吃著自己包的餃子，感覺真是太爽了！

　　餃子說明文 55

　　早上，阿姨買了一袋水餃皮回來，看來今天我們有餃子吃啦。我一下子興奮起來，因為我從小就愛吃餃子。

　　阿姨先把肉餡拌好，里面除了肉，還有香菇、蔥，餡料有紅有綠有黑，真好看。接著，我們開始包餃子嘍。

　　我先拿起一片水餃皮，只見水餃的皮圓圓的，薄薄的，像一張小餅。接著，我拿起勺子，舀了一勺餡料，放到餃皮中間，學著阿姨的樣子拿手指蘸了點水，涂在了餃皮邊上，然后把水餃兩邊的皮粘在一起。一開始，我的水餃總是包不好，要么樣子怪異，要么里面的肉掉出來。我灰心極了，真不想包餃子了。

　　這時，我想起媽媽平時對我說的一句話：做事不能半途而廢。我又開始繼續包餃子，在阿姨的指導下，我終于包好了一個像樣的餃子。接著，我越包越好，一個個餃子像變魔術一樣在我的手里出現。

　　包好的水餃擺在盤子上，形狀多樣，有的像小船，有的像月亮，還有的像元寶，真是可愛極了。阿姨和媽媽都夸我是個能干的'好孩子，我的心里像喝了蜜一樣甜。

　　最后，阿姨開始煮餃子了。看著熱騰騰的水餃端上桌子，再吃著自己包的美味水餃時，我很有成就感，真是越吃越好吃。

　　餃子說明文 56

　　我放學推開家門，看見媽媽正在廚房里忙著包餃子。那彎彎的餃子像小船，那鼓鼓的餃子像元寶。我越看越喜歡，我產生了一個念頭，我也要學包餃子。

　　我學著媽媽的樣子包餃子。我拿起一張面皮，用勺子舀了一大勺餡，放在餃子皮上，然后一折。我捏起一頭，餃子餡不是從這邊出來，就是從那邊出來，弄的我滿手都是。

　　我一邊擦著手一邊想：這次失敗是因為餡放得太多了，這一次我就放少一些。我又拿起一張面皮，這次我只舀了一丁點兒餡，然后一折，一捏，餃子皮不露了，我得意地把它放在面板上，可是它怎么也站不起來，像喝醉了酒一樣，一頭栽到了地上，再也起不來了。這時媽媽說：“餡放得太多不好包，放得太少站不住，要放得不多不少才行。”

　　這時，我又拿起一張面皮，舀了半勺餡，然后再一折一捏，我把包好的.餃子放在手里，它穩穩地站著。我得意地說道：“我成功了，看我包的餃子好看吧！像不像剛打完勝仗的將軍。”媽媽看見點頭笑。

　　我越包越熟練，餃子也越來越好看。這是我第一次包餃子，我成功了，真讓我難忘！

　　餃子說明文 57

　　今天是冬至，是一年中白天最短的一天，也是中國的一個傳統節日，古有冬至大如年的說法。所以冬至這天，餃子是必須要吃的。這不，媽媽一大早就忙活了起來，我正尋思著干點什么，心血來潮也跑到廚房里湊熱鬧。

　　看著媽媽手法熟練地搟著餃子皮，我躍躍欲試。于是，我和媽媽商量分工合作，我負責搟餃子皮，媽媽負責包餃子。我原以為這是一件簡單的事，沒想到其中也是講究方法的。我拿著搟面杖笨拙地將一個個小面團搟成一張張不規則圓形，且有的部分厚一些，有的.部分薄一些，媽媽看著這些形態各異的造型餃子皮，順手拿起一張用拇指和食指順時針方向摸了一圈，搖了搖頭：這樣的不能用，不均勻，有的地方厚了，有的地方薄了會破洞。說著，媽媽捏起一個小面團，給我做分步演示，一手拿著搟面杖，一手捏著面團，搟一下要轉一下，得保證一圈都搟到。且中間稍厚一些，邊緣稍薄一些，這樣才可以用。我根據媽媽的指導，從一開始的不熟練到最后越來越得心應手，我有了一種成就感。

　　吃餃子嘍！

　　啊嗚！

　　嗯~，真香！也許是這餃子里有自己的勞動付出，感覺這頓餃子格外地好吃！