餃子說明文（精選48篇）

　　相信大家都不可避免地要接觸到作文吧，尤其是條理性極強的說明文，根據語言風格的不同，說明文可分為平實說明文和生動說明文兩大類。我們該怎么去寫這類型的作文呢？下面是小編整理的餃子說明文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　餃子說明文 1

　　中午，姐姐和外婆一起包餃子，姐姐偷偷放了一顆花生，說：“等會兒，誰吃到有花生的餃子，誰就是幸運的`人。”

　　吃午飯時，外婆把烤好的餃子端了上來，我一看到香噴噴的餃子，就迫不及待地吃了起來，咬一口，就看一下剩下的半只餃子里面有沒有花生，可是連著吃了好幾只，都沒有花生，我很失望。只有一只餃子了，我已經不抱任何希望了，可是當我咬了一口，忽然吃到了花生，我高興的一蹦三尺高，說：“我吃到了，吃到花生了！”

　　今天的餃子吃的真開心，希望這一顆花生能給我帶來好運

　　餃子說明文 2

　　今天，我們去黃坦安基山野炊。山上種滿了茶樹，站在山頂放眼望去，仿佛那是一片綠色的海洋，只見綠色的.波浪此起彼伏，令人賞心悅目，這簡直是人間仙境！正當我陶醉其中時，媽媽大聲地喊：“小朋友們，快來看啊，煮餃子了！”我和小伙伴們連忙跑過去，只見爸爸們已經把水燒開了，水在鍋里不停地翻滾，媽媽們小心翼翼地把一個個餃子放入鍋中，鍋里的水一下子就安靜下來了。

　　不一會兒，餃子就像一只只小白兔在水中跳起了優美的舞蹈，更像一只只白色的小精靈不停地在白色的波浪中玩耍！媽媽們用勺子不停地攪拌著這些小精靈，還不時地往鍋里加入水。漸漸地餃子的香味越來越香，饞得我們直流口水。終于等到餃子熟了，我們幾個小伙伴搶著把碗遞給媽媽們，端著滿滿地一碗餃子狼吞虎咽地吃了起來！

　　餃子說明文 3

　　餃子，乃中華美食之一，它色香俱全，美味無比。是那種你吃了第一碗，想著第二碗的美食。凡是吃過的人，都贊不絕口。

　　餃子，是每逢過年時吃年夜飯的主食。那么餃子究竟是怎么做的呢？首先，做餡兒，餃子餡兒也是各種味道，我們家的餃子餡兒是胡蘿卜藕餡。先拿一個脆藕，半個胡蘿卜，一斤五花肉，少許蔥和生姜，切成綠豆大小的樣子。最后，加一點點香油和各樣調料，一拌，光是餡，就很香。接下來開始包餃子。

　　包餃子很簡單，把餡放進皮的中心，合起來，一捏就做好了。但是我從不那樣死板，我會自己創新各種花樣：有小魚的，有小花的，還有三角形的`等。然后就可以下鍋了。你看它們一個個像優秀的跳水運動員一樣，穿著白色的泳衣，一個個整齊有序地跳進水作文里，不停地跳著快樂的舞蹈，不一會兒，就煮好了。之后在碗里放上鹽、醋、雞精、辣椒油和蝦米，還可以放些紫菜。加湯，一碗美味的湯餃就完成了。

　　光看樣子，你就會口水直流三千尺，不信？你看：綠色的香菜上點綴著白色的蝦米，一旁還漂著紫菜，下面是乳白色的餃子，已是晶瑩剔透，它們襯托著濃郁的湯汁，像一件美妙的藝術品。看的我兩眼冒綠光，恨不得一口吞下。

　　“嗯~”我不禁發出聲來，順滑的餃皮，軟糯的藕，脆脆的芹菜，還有那香香的肉。嘿，再裹上點蝦米和紫菜，仿佛來到了人間仙境。美味到無法用語言形容，只是發自內心的好吃。還有那湯汁，酸辣適中、濃郁可口、芳香撲鼻，一喝，就停不下來了。令人拍案叫絕。

　　餃子，不愧是聞名中外的中華美食。

　　餃子說明文 4

　　人生百味，有一味叫快樂。世間萬物，有一物叫快樂。在我的記憶中，我最快樂的事情莫過于和同學們一起包餃子。

　　記得在我上小學四年級的時候，那天陽光明媚，空氣清新，我懷著高興又激動的心情回到學校。因為那天我們班要舉行包餃子活動，同學們都興奮不已。很快，包餃子活動就開始了，老師先給了我們幾塊餃子皮，然后又在桌面上放了些豬肉陷和芹菜之類的東西。蘇老師對我們說：“同學們，包餃子首先要把餡料放到餃子皮上，記得不要放太多，不然皮就包不住餡，再把餃子皮對折，兩頭一相交，幾秒鐘的時間，餃子就做好了。”我們都好奇地學著老師教給我們的方法，認真而又小心翼翼地包著，“不好！”這時不知道是誰叫了一聲，吸引了全班同學的目光，只見他手上的餃子破了個大洞，餃子餡都落到他手上了。頓時，全班哄堂大笑。

　　在一片歡聲笑語中，同學們在老師的指導下都學會了包方形餃子皮的餃子。過了一會兒，老師又給我們發餃子皮了，但這次的皮卻與前一次的不同。大家都驚奇地問：“怎么這次的餃子皮是圓形的呢？”老師便慢慢地講解給我們聽：“同學們，這種餃子皮是云南的餃子皮，它的.包法是一皺一折。”老師邊說邊包了起來，我們都全神貫注地看著，不一會兒，一個扇形的餃子便出現在我們的眼前，它中間鼓鼓的，仿佛一個胖胖的小孩挺著一個圓鼓鼓的小肚子，可愛極了。我們都迫不及待地學了起來，我包出了一個“小元寶”，小巧又可愛。再看看其他同學包的餃子，真是形態萬千啊！每一個奇形怪狀的餃子都在同學們靈活的雙手下誕生了，你瞧：有的像小船，有的像飛機，還有的竟然包了只小公雞，太有創意了！

　　最后經過我們一番耐心的等待，餃子終于被老師蒸好了，我們大家都嘗到了自己親手包的餃子，吃得是那么香，那么美味……

　　班廷說過：“人生最大的快樂不在于占有什么，而在于追求什么的過程中。”我愛包餃子，也愛和同學們享受這一快樂的過程，愿我們每一天都過得那么甜，那么快樂，讓快樂化成云朵，密密麻麻地裝點我們的天空。

　　餃子說明文 5

　　在我的人生中，有許多第一次：第一次上學，第一次做飯，第一次獨自睡覺……但我最難忘的第一次卻是包餃子。

　　記得一個星期天的上午，小桔燈老師組織我們包餃子。我想：這不很簡單嗎？老師給我們分了組，我和齊曉雅、王昊、王興超、宋來旭、唐先虎一組。薯條老師給我們發了面，有紫、綠、黃三種顏色。最開始是揉面、搓劑子、切劑子，一路順風順水。可到了搟面皮的時候，搟面杖好像不聽使喚，怎么也搟不好。沒辦法了，我就去請教別人，在同學的指點下，我慢慢練習，經過一番努力，終于掌握了搟面皮的技巧，搟出的面皮又薄又圓，好看極了。

　　開始包餃子了，我終于可以大顯身手了！我先把面皮攤在手上，再用筷子把餡放在皮上，然后學著別人那樣左捏捏，右捏捏，可我包出來的餃子，好像沒吃飽飯，瘦巴巴的'。我沒有放棄，又看了幾遍。“原來這么簡單！”我小聲喃喃著又包了一個，可這個餃子因吃得太飽，肚子漲開了。我很生氣，像個泄了氣的皮球。“做什么事都要有耐心。”齊曉雅溫柔的話在我耳邊響起，于是，我又包了幾個，終于包得像模像樣、玲瓏剔透了。

　　包好了餃子，老師拿去給我們煮熟，看著這些奇形怪狀的餃子，我吃得津津有味，因為這是我自己的勞動果實啊！“不經一番徹骨寒，怎得“餃子”撲鼻香“。

　　經過這次包餃子，我非常開心，不僅因為吃了餃子，而且因為我懂得了做什么事都要有耐心這個道理。

　　餃子說明文 6

　　寒假到了，一天晚上，我看見奶奶端著一些餃子正要煮，我急忙跑過去說：“奶奶，讓我煮吧：”“你行么？”奶奶疑惑的問我。“放心吧！”我胸有成竹地說。

　　我先往鍋里放了一些水，等了一會兒，水開了始咕嘟冒泡了，水開了！我兩個兩個的把餃子下進鍋里，用漏勺順時針的.的小心翼翼的推著，生怕餃子皮弄破。我發現，餃子想一個個受到驚嚇的小鴨子，一會兒沉下水底，一會兒浮在水面上。

　　奶奶在一邊說：“差不多了。”我連忙往鍋了又加了點涼水，鍋中沸騰的熱水立刻安靜下來。鍋中的水再一次熱鬧、滾動的起來的時候，餃子真的熟了。

　　我急忙用漏勺把餃子撈起來，盛滿了滿滿兩盤，端上了桌子，熱氣騰騰，看著直讓人流口水！

　　我和奶奶嘗著我自己親手煮出來的餃子，覺得很開心。

　　餃子說明文 7

　　昨天我叫著要煮餃子吃，媽媽說要煮餃子自己煮，于是我像風一樣的跑到廚房，手里拿起小鍋，裝了一點水，然后把煤氣打開，等鍋里的水燒開把冷凍的餃子放進燒開的水里，等了一會，鍋里冒泡泡了媽媽說再到一點冷水下去，我往鍋里倒了一點冷水在用勺子攪了攪，就這樣弄了兩三回，打開鍋蓋一看，白胖胖的`餃子都浮上來了，一鍋香噴噴的餃子做好了，我趕快以一個一個的打出來。

　　我發現餃子怎么變成黃色的了，媽媽說如果餃子變成了黃色就代表熟了，在碗里放了點醋和醬油，吃自己煮的餃子真是幸福呀！我了一個，真香啊！

　　餃子說明文 8

　　餃子，晶瑩剔透，猶如在一個皎潔的一個彎月上畫上了彎彎曲曲的花紋。它的香味在我口齒留香。正因為這樣，我喜歡家鄉的餃子。

　　要包美味可口的餃子，先要準備豬肉，韭菜，白菜，餃子皮等材料。包餃子時，先把餃子皮攤平，把餃子餡放進餃子皮里，再用餃子皮把餃子餡包起來，接著用巧手輕輕一捏，一個彎月般的餃子完成了。最后，得送餃子們下鍋了。圓鼓鼓的餃子在沸水中活蹦亂跳，好像調皮的孩子，坐耐不了性子。把鍋蓋蓋上后，鍋里發出“砰砰”的響聲。這應該是餃子在歡呼吧雀躍吧。

　　過了一會兒，餃子熟后，把鍋蓋掀開，水蒸氣會像淘氣的`孩子，不守秩序，直往上涌。熱氣騰騰的餃子出鍋后，便準備開筷了。

　　餃子芳香撲鼻，油亮晶瑩過的餃子皮透出綠綠的菜餡。它們好像在引誘著我。于是，我禁不住誘惑，不禁夾起一個餃子送入口中。這時，餃子芳香四流，處處都可以聞到這濃郁的香味。餃子里的汁在我口中回蕩，慢慢地滋潤著我的喉嚨。整個人仿佛置身于一個，在品嘗著山珍海味。

　　朋友們，歡迎您來品嘗我家鄉的餃子。吃完后，你必定會因我喜愛的餃子的美味，而回味無窮，禁不住彎月般餃子的清香可口，鮮美濃厚的百般誘惑，而上前品嘗幾個。

　　餃子說明文 9

　　一天下午，媽媽說：“晚飯吃餃子。”我聽了連聲叫好。長這么大了，也不知吃了多少餃子，但從來沒有包過餃子，我準備好好跟媽媽學學手藝，包出鮮嫩可口的餃子。

　　說干就干，我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。菜市場的菜琳瑯滿目，有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊大豬肉，買來后拿到絞肉機上絞成肉末，又買了韭菜、豆腐、餃子皮……一切都買齊了，我倆匆忙回家。

　　首先，制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎，再剁得極細，連同搗碎的豆腐，一起混入肉末里，放了適量的鹽、醬油、味精，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。

　　一切準備就緒，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的`邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了就十分想吃。

　　我也學著媽媽的樣子，做了起來，可是我搗鼓了很長時間，也沒做出個像樣的餃子，只做出了一個四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來，說道：“你包的這個，真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’。”

　　我聽了頓感無地自容，但毫不灰心，一本正經地說道：“可別小瞧，‘丑小鴨’也會變成‘白天鵝’的！”我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做起來，一遍又一遍，漸漸地，我做的“丑小鴨”慢慢地變成了“白天鵝”。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎我：“有進步啦，加油！”

　　經過我堅持不懈的努力，終于學會了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的內心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐，更讓我明白了一個道理，只要勤學肯干，“世上無難事，只要肯攀登”，“丑小鴨”也會變成“白天鵝”的！

　　餃子說明文 10

　　今天中午，我和媽媽馬上就要吃飯了。今天吃餃子，但是媽媽還要洗衣服，怎么辦呀？

　　媽媽說：“今天，我來讓你煮餃子！”我激動地說：“好呀！”。媽媽先把水燒好，然后說：“要把餃子貼著邊滑到到鍋里去。如果不這樣做的話，燙水會濺起來的！”我按照媽媽說的做了，果然沒有讓水濺起來。媽媽把鍋蓋蓋上，然后對我說：“等你看見水沸騰了，你就叫我過來。”幾分鐘后，水開始滾了，我叫媽媽過來。媽媽把鍋蓋一掀，只聽見水“呲”的想了一下，那些泡泡就沒了。

　　媽媽說：“水一共要滾三次，現在才滾了一次，還要再滾兩次，如果滾的話，就用一點涼水往里面倒就行了。”說著，媽媽去廚房接了一點涼水給我看，“第二次也接這么多就夠了。”

　　我嘗了一口：今天的`餃子很好吃，因為是自己煮的。

　　以后我還要自己煮餃子！！

　　餃子說明文 11

　　今天我做了一件我最喜愛的事——包餃子，因為我喜歡吃餃子。

　　早上，公公準備好了餃子皮和餃子餡，我們就開始包餃子了。我先看著他們包，只見媽媽拿了一張餃子皮放在左手掌上，然后右手拿筷子夾餃子餡放在餃子皮中間，接著把餃子皮對折一下，用兩手的中指把餃子皮往上翻一圈，兩手的.食指和大拇指捏住餃子皮的邊，兩頭合起來捏緊，一個漂亮的餃子就包好了。

　　開始我以為很簡單，可是我老把餃子皮捏得扁扁的，是爸爸手把手教了我十幾次，我才學會了包餃子。

　　今天我終于學會了包餃子，包餃子真好，下次我還要自己動手包餃子。

　　餃子說明文 12

　　寒假里，社區舉行了包餃子活動。

　　活動還沒開始，大廳里就聚集了很多的大人和孩子。幾張大桌子已經準備好了，小孩子們圍坐在桌子旁，笑著，鬧著，就等著包餃子啦。

　　盼星星、盼月亮，終于等到了大人們把餃餡兒端上了桌，我們也被喊過去排隊洗手。待會就要大顯身手啦，大家都很激動！開始包了，現場頓時安靜了許多，只見很多只手有的伸向了餃皮，有的伸向餃子餡兒。

　　我先拿了一張餃子皮，放在手上，再用筷子夾了一點餡，放在餃子皮中間，然后在餃皮邊上小心翼翼地沾上一圈水，最后就要把它“封口”啦！我把餃子托在左手上，用大拇指輕輕地按著中間，右手從右下角用大拇指和食指的.指肚用力地往一起捏，這樣，一個餃子就完工啦！

　　我滿以為它會立著，可是它卻一點兒也不領情，腆著大肚子，睡起覺來了！這是怎么回事呢？看看大人們包的餃子，個個都是亭亭玉立，模樣俊俏。我真是又羨慕又著急呀！

　　媽媽在旁邊看見了，耐心地指導我：不能急，要慢慢來。你先仔細看我的。說著還給我示范了一下。我仔細地看著每一個步驟。媽媽還告訴我一個小竅門，那就是把兩層餃子皮往一起捏的時候，前面一層要用大拇指肚輕輕地往下壓一壓，后一層皮還要適當地打幾個小折。我照著樣子，又小心地包了一個。這次真的有模有樣哦！我頓時信心大增，一個一個包了起來。

　　不一會，大家就包出了好多餃子。可是，這些餃子的模樣那可真是千奇百怪啊！有的立著、有的躺著、有的扭成了麻花、有的餡兒全露出來了，還有的甚至成了一個小包子……

　　真是人多力量大。很快，餃子皮、餃子餡所剩無幾了。第一鍋餃子也煮好盛出來了。看著熱氣騰騰的餃子，大家一窩蜂地搶著吃。看著各種模樣奇怪的餃子，想著它們可都是自己的雙手創造出來的，吃起來還真是香啊！

　　餃子說明文 13

　　我和我的祖國，一刻也不能分割……”我們全班同學邊走邊唱來到了學校食堂。

　　只見食堂里來了幾位家長，陳老師告訴我們：今天，我們要和幾位家長學習包餃子。我們聽了后，高興得一蹦三丈高。我們按照座位分成了四個小組，每個小組的家長們都忙得不亦樂乎。有的在用面粉和面揉面團，有的在搟餃子皮，有的在拌餃子餡，還有的在用小碗盛水放桌子上。一切準備就緒后，家長們就開始教我們包餃子了。我先拿了一塊餃子皮平攤在手中，然后舀了一勺肉餡，放在餃子皮中間，再在餃子皮的邊沿抹了一些水，小心翼翼地把餃子皮對折后再捏，沒有粘牢，我又使勁把餃子皮捏了幾下，最后一個白白胖胖的餃子就包好了。不一會兒，我們四個小組就都包好了。看看我們包的餃子，真是形態各異。有的像金元寶，有的像小月牙，有的像菱角，還有的'像泄了氣的小皮球。看到這些餃子，我們一個個饞得直流口水。經過一段時間的等待，餃子終于出鍋了，餃子的香味撲鼻而來，陳老師和家長們把餃子端上桌后，我們都爭先恐后的夾餃子吃，吃完后我摸了摸自己的肚子，圓鼓鼓的像一個成熟的大西瓜，搖搖晃晃地回到了教室。

　　這次的包餃子活動，讓我感受到了勞動的快樂！

　　餃子說明文 14

　　時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年初一早上要包餃子，我們家也不例外。

　　開始包了，我心想：“包餃子有什么難的？”我先拿一塊面皮，夾了一大塊肉餡放進皮里，準備捏，可耐來捏去，一會兒左邊的肉逃出來，剛把左邊的肉捏進去，右邊的肉又出來了。我垂頭喪氣地把這個餃子丟給媽媽包。

　　媽媽可是包餃子的高手，只見她三下五除二，一個胖乎乎的小餃子就誕生了，我請教媽媽如何包得又快又好，媽媽給我演示了一遍：只見媽媽手拿餃子皮，手成勺形，加上一點肉餡，先捏中間，再用大拇指和食指在兩旁一捏，一個餃子就誕生了，還頂著一個“小肚子”。

　　我按照媽媽的方法包了一個，但卻是瘦瘦的。包到最后餃子越來越完美，它“站”在桌子上，在對著我笑，好像在謝謝我，我也高興極了。

　　過了一會兒，一鍋餃子就出爐了，他們的樣子各種各樣，有的扭著胖乎乎的小肚皮，有的`瘦瘦的。一個個小餃子透明的，咬一口，餃子皮薄薄的，肉香香的，味道好極了。

　　通過包餃子，我明白了一個道理：只要有認真的態度，什么事都能做好。

　　餃子說明文 15

　　就要過年了，在中國的北方，農歷的新年都要吃餃子，所以，對于我來說，這個新年不僅意味著得到壓歲錢，還意味著有機會一展我包餃子的絕技。

　　包餃子，首先要準備餃子餡兒。媽媽從冰箱里拿出已經餃好的肉沫，在微波爐里解凍之后，我就拿起刀搶著剁起來，我還倒了一些醬油，媽媽還切了一些蔥和姜，然后和在一起剁，一眨眼，這些姜和蔥就都埋進肉里找不到它們的蹤跡了。媽媽還在我剁肉的過程中加了一些花椒水，聞著就很香！最后，這些肉沫都要被我剁成香香的肉醬了。

　　進入包餃子的環節了。媽媽將和好的面拿出來，我搶過面來，把面放在面板上，然后兩只手揉起來，面揉得差不多了，我用刀切下一塊來，然后雙手將小面塊搓起來，搓成一小長條，然后拿起來切出一小塊一小塊的，把這些小面塊按一按，之后就可以搟皮了。媽媽搟皮特別快，她搟出一個，我馬上搶到手里，包起來，于是，一個個肥嘟嘟的'餃子就包出來了。我還用長條兩頭的面捏了一只小雞呢。媽媽把餃子煮上，我就等著吃了。

　　餃子很快煮熟了，我馬上開吃了，餃子放進嘴里，特別香！我還找到我包的小雞留到最后吃，呵呵，小雞和餃子一樣好吃！

　　餃子說明文 16

　　每個人都要學會做家務。所以我們從小就要學會做家務。做大人的好幫手，這是我爸爸常說的一句話。

　　今天是清明節放假的第一天。爸爸要上班，把我放到托管老師家，我寫完今天規定的作業時，看見老師正在包餃子，我興奮的說：“阿姨，我把今天規定的作業寫完啦？我能幫你包餃子嗎？”老師爽快的答應了。

　　我把手洗干凈后學的老師的樣子包了起來。先拿著餃子皮在手里攤平，在放一點兒餡在中間，然后兩邊兒對齊，用手捏緊兩邊，一個餃子就包好。

　　我正要包第二個的時候，老師突然說：“靜靜你放的餡太少了，如果你包的.好，我就給你拍一個照”。

　　好吧！我這次包的餡兒放的太多了，老師卻鼓勵我，讓我不要泄氣，再努力一次，一定能成功。

　　我這次真的成功啦，而且和老師包的有點兒像。老師一看，連忙拍了一個照片兒給我爸爸發過去了。后來我包的越來越好而且很快一會兒就包完了，吃餃子之前，我還用我爸爸給我買的生日禮物——一部手機發到微信上，顯白了一下。

　　吃著自己包的餃子，心里真是美滋滋的。

　　餃子說明文 17

　　“豆豆，今天我們來包“白菜”餃子！”爸爸媽媽一邊在廚房忙活，一邊吆喝我來幫忙。

　　“知道了！我來幫忙。”我高興地眉飛色舞，“同學們告訴你們我今天包的可不是白花花的餃子。而是綠白相間的“白菜”餃子。想知道是怎么包的嗎？想知道就跟我來。”

　　來到廚房，只見，爸爸媽媽把蒼翠欲滴的菠菜洗干凈，再把像大公雞般的尾巴的葉子放在榨汁機里，幾秒后，綠油油的葉子變成了菠菜汁，將菠菜汁倒在面盆里，一邊倒，一邊攪拌，不一會兒，一個綠色的大圓球出現了。然后，把面分成幾個胳膊般長的面，在把白色的包在綠色的里面。切成一個個的不規范的小圓球，用面棍搟成里面是白，外面是綠的面皮。然后把美味的.餡包在里邊。最后，將一只只栩栩如生的“白菜”餃子放在鍋里，讓它們下水游泳。熟了后，一只只“白菜”餃子浮在水面上，像一位位穿綠衣服的小姑娘。

　　把餃子盛在盤子里，又像一只只白菜玉。吃著自己包的“白菜”餃子可真好。“你們想吃嗎﹖想吃就來找我，一定要來找我哦！”

　　餃子說明文 18

　　春節到了，大人們忙著包餃子。他們忙忙碌碌，我也想參加。

　　我先安靜地看著媽媽包餃子。她先在面皮兒中包入香噴噴的餡兒，媽媽邊包邊告訴我口訣：“餃子不要樣兒，來回捏三趟。千萬不要把它的‘耳朵’拽大了！”不一會，一個可愛的小餃子挺著將軍肚出現在我面前。

　　我觀察完了，開始嘗試包餃子。我按照媽媽包得樣子，我先把餡兒放進面皮中，這時心里想：我喜歡吃餡兒多的餃子，我舀了滿勺子的餡兒放進面皮的中間，再一對折，呀，這些餡兒有的從這兒擠出來了，有的從那兒跑出來了，像一個個小娃娃，弄的我手都黏糊糊的。媽媽看見了說：“餡兒多會擠出來，煮的時候還會進水，餃子會不好吃，不要太貪心！”聽完媽媽的話，我用勺子舀出一些餡兒，然后將面皮兒對折，再將它捏出花邊，最后把它來回捏三趟，包的過程中我一直念著口訣：“餃子不要樣兒，來回捏三趟。”不一會，一個漂亮的小餃子包好了。

　　漸漸地，我包出的餃子越來越多，越來越美麗。一個個餃子小巧玲瓏、形態各異，有的`像耳朵一樣彎彎的，有的像打了勝仗的大將軍，自豪地挺著白白的大肚皮。

　　餃子說明文 19

　　今天是星期日，12月22日，陰歷十一月二十七。今天就是二十四節氣中——冬至！

　　每年到這一天家家都會吃餃子，爸爸媽媽出差不在家，奶奶吃過早飯就開始在廚房準備包餃子用的肉餡。我是被廚房散發出來的香氣吸引過來的。奶奶開始包餃子了，我模仿奶奶做的`那樣，把一勺餡放在餃子皮上，在餃子皮邊上抹點水，包上。雖然方法、步驟順序都正確，但就不像奶奶包的那么好。個個不是皮多餡少，就是露了餡。我正發愁，當我想要放棄時，奶奶拉住我，對我說：“有志者事竟成，你只要多練習，準能包個好餃子！”奶奶的話鼓舞了我。我拿起餃皮和鏟勺，又繼續包了起來。

　　我一端祥，呀！真的很不錯啊：餡飽滿，又不外漏；皮不薄也不厚，看起來還像個“金元寶”呢！

　　看著這些“金元寶”我高興得一蹦三尺高，大聲喊著：“耶！我終于學會包餃子了！”爺爺也夸我包的餃子好。

　　餃子出爐嘍！我們坐在桌子旁邊，高高興興地吃著餃子。我吃著自己包的餃子，覺得比任何時候吃的都好吃許多倍！

　　餃子說明文 20

　　“啊！包餃子？”聽到爸爸的提議我大叫起來，我可沒有包過，“不包”，“好啦，你就包幾個吧！“老爸故作可憐央求道。“好吧。”我無奈地答應了。

　　一大清早我和爸爸就去買了一些包餃子的配料，一番精挑細選后，終于大功告成了。要開始包餃子了，肉是切好了的，放了點菜攪拌了一下餡就做成了。接著我拿出一袋面粉，一個勁兒的往碗里倒，又倒了30毫升左右的水，就開始和媽媽和起面來。和完面后，我拿起搟面杖開始搟面，第一次，我使出吃奶的力氣來搟，沒想到把餃子皮就搟成了一個小面膜，我再搟，再搟，這回成了一個鴨蛋。“天哪”。我尖聲叫道，一個小時后我才終于把它搟好了。

　　終于開始包餃子啦！我飛速地拿了一塊餃子皮，舀了一點餡，左捏捏右捏捏，可沒想到，竟然捏了個包子，我不甘心，再捏，“噢，天哪，又變成了怪模樣。”我自言自語地說。我再做，再做，功夫不負有心人，終于包出來了幾個餃子，我看了看盤子里，有4個像餃子，其余的嘛，嘿嘿，純屬創意作品。

　　愉快的`一天終于結束了，我們吃上了香噴噴的餃子，雖然做得有些不是很好，但是，是我自己做的，里面有我的味道，我很開心。！

　　餃子說明文 21

　　早上，阿姨買了一袋水餃皮回來，看來今天我們有餃子吃啦。我一下子興奮起來，因為我從小就愛吃餃子。

　　阿姨先把肉餡拌好，里面除了肉，還有香菇、蔥，餡料有紅有綠有黑，真好看。接著，我們開始包餃子嘍。

　　我先拿起一片水餃皮，只見水餃的皮圓圓的，薄薄的，像一張小餅。接著，我拿起勺子，舀了一勺餡料，放到餃皮中間，學著阿姨的樣子拿手指蘸了點水，涂在了餃皮邊上，然后把水餃兩邊的皮粘在一起。一開始，我的水餃總是包不好，要么樣子怪異，要么里面的肉掉出來。我灰心極了，真不想包餃子了。

　　這時，我想起媽媽平時對我說的一句話：做事不能半途而廢。我又開始繼續包餃子，在阿姨的指導下，我終于包好了一個像樣的.餃子。接著，我越包越好，一個個餃子像變魔術一樣在我的手里出現。

　　包好的水餃擺在盤子上，形狀多樣，有的像小船，有的像月亮，還有的像元寶，真是可愛極了。阿姨和媽媽都夸我是個能干的好孩子，我的心里像喝了蜜一樣甜。

　　最后，阿姨開始煮餃子了。看著熱騰騰的水餃端上桌子，再吃著自己包的美味水餃時，我很有成就感，真是越吃越好吃。

　　餃子說明文 22

　　中秋節，我要幫媽媽包餃子，首先媽媽拿出一些面粉倒入一個碗里，媽媽左揉一揉右揉一揉，揉成了一個白白的大面團，面團的樣子，像一只可愛的小白兔。

　　媽媽，拿出青菜、肉放在菜板上剁了起來。一會兒餡就剁了出來。把餡放在盆里加入鹽，味精，調料，一會兒就把味道調好了，我聞一聞可鮮了！

　　下一步是包餃子，媽媽用揉好的面團做成餃子皮。先把餡放在皮上，用手一捏餃子包好啦。媽媽包的'，就像一個白色的半圓，可漂亮啦！我學著媽媽的樣子包了一個呀，好丑，好像一個爛泥巴太多跑出來了。媽媽見了說：“應該是先把餡放在皮上。兩只手把皮捧起來最后一捏。”原來這樣包，我想：下一個一定要包好。我又包了一個，媽媽笑了笑說：“有進步。”我又包了一個，比不了上一個，差距有一點點大，我氣得火冒三丈！包完了。我說：“煮餃子嘍！”爸爸過了一會兒也回來了。我大口大口地吃起香噴噴的餃子，不一會兒，餃子被我這個大饞貓全吃掉了！

　　今天是我們家最開心的一天。

　　餃子說明文 23

　　星期六，媽媽說：“蓉蓉，我們今天包餃子吃吧。”我說：“太好了。我也來幫你包餃子。”媽媽眉開眼笑地說：“你會嗎？”我說：“不難，不難，我看到你包過的。只是把肉餡放到餃子皮上粘起來就是了。”媽媽說：“算你聰明。”

　　包餃子開始了。我先把手洗干凈，再接過媽媽遞過來的一張餃子皮，又用筷子小心翼翼地夾起一些肉餡，往餃子皮上放。不料，“啪”地一聲，肉餡從餃子皮上滾了下來。我不灰心，再次夾來一些肉餡放在餃子皮的中間。”哼，現在你總不會滾下來了吧！”然后，我把餃子皮往里折，再使勁捏。弄得我手都酸了。媽媽說：“你不用這樣使勁捏。你看著我，像我這樣，把餃子皮要重疊的地方弄一點點濕，就很容易粘住的`。”我一聽，這個辦法挺好的，于是就照此法試了一試。唉呀，不好，餃子皮給我弄破了。我又拿了一張餃子皮補洞洞。我做的這個餃子有兩張皮，怪模怪樣的。難看極了。我仍然不灰心，繼續按照媽媽的辦法包，經過培訓，果然學會了包餃子。我心里樂滋滋的。

　　經過這次包餃子活動，讓我明白了：有的事看似容易，做起來卻不容易。

　　餃子說明文 24

　　最近，我剛剛學會包餃子。這個星期日我們又樂融融地聚在一起開始包了。

　　大家熱火朝天地準備著：洗菜的洗菜、切菜的切菜，我和媽媽負責攪拌餡料。瞧，那韭菜末和著肉泥，紅綠白相間，泛著誘人的油光，我深深地吸了口氣，好香！無論是看著聞著，都讓人垂涎欲滴。

　　開始包餃子啦，我先攤開左手，撐起一張餃子皮，學著媽媽的樣子：先用右手食指蘸了點水，然后在餃子皮的邊緣上均勻地“畫”了一個圈，再用筷子挑起一小團肉餡，擱在餃子皮的中央。接著，我將左手的大拇指和食指捏住餃子皮的`一端，右手將另一端翻上去，粘住，將原來的圓形折成了一個圓鼓鼓的半圓，再托住兩邊還開著兩個大口子的餃子，一手捏住一個口子，最后同時用力一捏，便出現了兩個凹凸的褶皺，餃子露出了圓滾滾的大肚子。可是幾根調皮的韭菜葉卻從沒捏緊的縫中探出頭來，“這小東西！”我一邊嘀咕著一邊總結經驗，雙手重新用力一捏，調皮的韭菜葉乖乖地縮回了腦袋。再次包餃子的時候，我更加小心翼翼。啊，這次一點也沒漏，一個“挺括”的餃子終于誕生了。

　　我通過這件事情，我明白了，做家務也是一件快活的事情，今后，我要學習做更多的家務。

　　餃子說明文 25

　　今天的天氣格外的晴朗，是個特別的日子，是一年一度的中秋節。

　　中秋節是個團圓的日子，家家戶戶都要包餃子。早上我起的很早很早，媽媽叫我和她一起包餃子，我興高采烈的答應著好。

　　于是，媽媽就開始調面和拌餡，不一會兒準備工作媽媽全部做好了。開始包餃子嘍！媽媽搟了第一個餃子皮讓我包，我兩只手接過餃子皮，無從下手，媽媽笑容滿面地告訴我說：“用勺子盛點餡在餃子皮的中間，再用雙手把餃子皮對折成一個半圓的形狀，最后用雙手用力的`捏一下。”這樣餃子就完成一個了，但是我的手藝不怎么好，我包出的餃子就像一個大湯圓、還像大雞蛋。我看看媽媽包的餃子，再看看我包的餃子，我和媽媽包的餃子差的也太遠了。媽媽看見了，氣得火冒三丈大聲說：“連個餃子都包不好你還能干什么？”我什么也沒說，伸手拿來餃子皮，按照媽媽的方法認認真真地包起第二個、第三個……我覺得一個比一個好。這時候媽媽看見了，臉上露出了滿意的笑容，我心里像有一只歡快的小鳥在唱歌！

　　餃子包好了，我們一家人圍著桌子吃起了餃子，我嘗了一個我親手包的餃子，又香又甜真好吃！一家人團團圓圓，真是個難忘的中秋節！

　　餃子說明文 26

　　今天，媽媽教我包餃子。

　　第一步，做餃子餡兒。

　　我先把木耳、香菇浸泡在水里。再將干子切碎。過一會兒，再將木耳、香菇撈出，切碎，而且要很碎很碎。再把野菜洗干凈，切碎，然后倒進一個袋子里，擠干。將事先用絞肉機攪拌過的肉拿出來。在鍋里倒些油，放生姜、蔥，把肉放到里面炸，炸一會兒，把木耳、香菇、干子和野菜放進去炸。最后放入適量的'鹽、糖、雞精進去就能出鍋了。這樣第一步就完成了。

　　第二步，包餃子。

　　先盛一碗自來水。拿一張餃子皮，開始包餃子。首先在餃子皮兒上放適量的餡兒，再慢慢卷起來，要卷緊一些，不要讓餡兒“鉆”出來。卷好后用手沾些水，把兩頭粘起來，再接起來，一個完整餃子就完成了，雖然我很努力的包，可外形依然沒有媽媽包的好看，這就叫熟能生巧啊！餃子包完了，可以下鍋了，媽媽讓餃子下鍋“游泳”，我靜靜地等待著……

　　餃子終于出鍋了，一聞保你口水直流三千尺！我津津有味的品嘗著自己的勞動成果，可高興了。

　　餃子說明文 27

　　去年過年時，媽媽對我說：“小燦，你要不要和媽媽一起包餃子？”我想：我陳仲燦不光會吃餃子，還應該會包餃子呢。我便對媽媽說：“好呀，那你帶我一起包餃子吧！”

　　媽媽先把肉和菜剁成餡，然后拿出餃子皮和水，叫道：“可以包餃子了！”我聽到喊聲便跑了過來。媽媽邊說邊示范了一下：左手掌托著餃子皮，右手舀了點肉餡放在餃子皮中間，再用手指頭沾了點清水抹在餃子皮四周，最后將餃子皮對捏幾個褶，一個餃子就大功告成了！“這也太簡單了吧！”我話音未落就快速地拿皮、放餡、擦水、捏褶。嗯？怎么回事？只見這些餃子不一會兒個個都皮開肉綻？后來，媽媽告訴我餡要少放一些。我聽完了又包了一些。我一看我包的.餃子一半是皮開肉綻，一半是骨瘦如柴。我氣餒地跟媽媽說不想包了。但媽媽說失敗乃成功之母。后來，我又耐心地包，包了一大堆不大不小剛剛好的餃子。不到二十五分鐘，我們就包完了所有的餃子皮，可是餡兒還有許多，媽媽看了看就又買了3元錢的餃子皮。

　　后來，我們把餡和餃子皮都包完了。我開心地望著那些餃子，心想做任何事都是要堅持的。

　　餃子說明文 28

　　在我五年級時，我參加了一次包餃子活動。

　　徐老師在班上公布了這個消息，大家都十分開心，我和幾位同學組了一個小組，我負責帶電磁爐、鍋和鏟子。

　　盼星星，盼月亮，終于盼到了那一天。開始包餃子了，我們用準備好的餃子皮包著餃子。因為我不怎么會包，所以包出來的餃子奇形怪狀，這個像小包子，那個像春卷。經過我反復觀察別人奶奶的包法，才包出來了個像樣的餃子。有時渴了，喝點雪碧和果粒橙。我還在品嘗中創造出了橙子汽水，將果粒橙和雪碧按1比1的量倒入杯中，稍稍搖晃，橙子汽水就做成了。

　　后來，經過我們的不懈奮斗，終于包了一大盆的`餃子。又經過了漫長打等待，餃子終于煮熟了。我用大盆子盛起幾個餃子，吹了吹，一大口吞了下去，結果湯汁燙到了我的舌頭，我趕忙喝了口橙子汽水才消除了痛感。沒辦法，我只得出去轉了幾圈，等餃子涼了后才放心地吃了下去。啊！餃子里的肉入口即化，湯汁是那么鮮美，讓人忍不住想繼續往下吃。之后，我又吃了N個餃子，肚子早已圓滾滾了。

　　我喜歡這次包餃子活動！真想再包一次，吃個痛快！

　　餃子說明文 29

　　記得那天，學校舉行了包餃子活動。同學們都帶著笑容，眼睛閃著快樂的光芒。

　　上課了，同學們分成四小組，爭先恐后地去洗手，又像箭一樣沖了進去，戴上口罩和手套，一副迫不及待的樣子。大人們拌好餡后，只見一位阿姨一手拿餃子皮，一手用勺子舀了一點餡，放到餃子皮里，折一下，再弄個褶皺，一個完好無損的餃子呈現在我眼前。我心想：包餃子原來這么簡單，不就是先弄點餡在餃子皮上，再折一下嗎？這可難不倒我。于是，我開始“工作”了。我先包了第一個餃子，餡放太少了，包的餃子像紙一樣薄。我再包下一個，結果，餡放太多了，都擠了出來。我本想打退堂鼓，不干了，但又不想我的“作品”就只有這么兩個。轉眼又看見同學們東拿拿西拿拿，也不給我留個位子。我像熱鍋上的螞蟻——急得團團轉。忽然，一位女同學給了我一張餃子皮，我眼前一亮，信心又裝滿了我身體，我一個一個地包了起來。我包的餃子一個比一個好，四組的.餃子都包好了，大家脫下手套和口罩，等待著享受今天的勝利果實。

　　那天，不僅僅帶給我快樂，還讓我明白了一個道理：做什么事都要有耐心，不能一遇到困難就輕易放棄。

　　餃子說明文 30

　　今天晚上，媽媽讓我幫忙包餃子。我想包餃子不挺簡單的，先剁菜就可以了，我接過刀就開始剁，剁菜這種小事不是小菜一碟嗎？可是刀在我手中就是不聽話，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我都快要氣炸了，不得不承認：“我被打敗了。”。

　　終于開始做餃子了，我激動得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地搟了起來。不知怎么搞的，餃子皮一會兒搟得像鵝蛋一樣扁圓，一會兒搟得像蛤蟆身上的皮膚，凸凸凹凹的，怎么都搟不圓，把我搞得不知如何是好。最后，媽媽只好自己搟了。開始包餃子嘍，我馬上拿來一個餃子皮，用勺子小心翼翼地把肉放在皮上，接著合上皮，一按一捏。我本以為能做得很好，可是太難看了，別說像什么餃子了，那不是一個粗糙的手指嗎？我不泄氣又拿起了一個餃子皮，放上肉，包了起來，我認真地這捏捏那按按。過了一會兒，終于包好了，媽媽看了看滿意地笑了，我的心里也樂開了花。

　　真是功夫不負有心人啊！我算是學會包餃子了！吃著自己的.勞動成果，我覺得格外美味，這個春節也過得格外有意義，讓我難忘。今年的春節，我還要一展身手，讓全家都吃上我包的餃子。

　　餃子說明文 31

　　我最喜歡吃餃子了，可我只見過大人包餃子，從來都沒親自試過。這不，今天我鬧著讓媽媽也只有我包一回餃子。

　　媽媽一開始不愿意讓我包。我把我的“三寸不爛”之舌用上之后，才使她勉強同意。開始包餃子了。我看媽媽用，搟面杖，搟面皮左一下，右一下，很快就坐做好了。我也搶了一個搟面杖，學著媽媽的樣子，左一下，右一下……噢！這面怎么破了？我一邊抱怨一邊把破了的面皮和了重新做。這次我為了不讓面破專門請來的媽媽給我做示范，而且還告訴我要均勻，使勁，不能太用力。這下我明白了，均勻時間左一下右一下……嘿！第一個餃子皮，就這樣做出來了，我欣喜若狂。

　　做好了餃子皮，我又看見爸爸再調戲我馬上跑過去求他教我怎么把信放進餃子里？怎樣把皮一點一點的捏起來。爸爸很爽的`答應。我把面皮攤在手上，用筷子夾了一點肉餡放在皮中間，再把皮一盒壓餃子露餡了！再看看爸爸，他包的餃子個個飽滿。我仔細看了一遍，哦，原來是原來爸爸在皮上加了點水，一粘就粘上了。我也學著他的樣子，一口氣做了好幾個，我一本正經的說：“我會包餃子了！”

　　鍋里的水沸騰了，餃子浮出了水面，媽媽把餃子盛上來，一家人圍在一起吃著餃子，我吃了特別香，因為是自己做的麻！

　　餃子說明文 32

　　為了慶祝元旦，學校舉辦了餃子包大賽，要求每個班在規定時間內包好餃子，在幼兒園做好餃子，讓大家分享。

　　早上剛來教室的時候，看到同學們都興高采烈，躍躍欲試。這時高老師開始給我們分面團，梁老師給我們拉面團。

　　我們小組拿到小面團，大家把面團揉成小扁圓形。孫芮負責把所有的面團搟成像糕點一樣的圓形面團。然后我和梁藝馨用筷子往“糕點”里夾了一點餡料，然后用筷子把餡料壓住，以防它跑出去了。最后我小心翼翼的和她合上了餃子的嘴，但還是不放心，又捏了一把。就這樣，我們小組齊心協力包裝了“元寶”餃子、“月亮”餃子和“小龍寶”餃子。是時候了。雖然我們組只裝了60個餃子，但是我們老師說餃子很漂亮，甚至副校長和校長都稱贊我們包的漂亮。

　　該煮餃子了。老師把我們包好的餃子放在開水里。過了一會兒，廚師掀開蓋子，餃子像一只白鵝一樣飄了出來，汩汩作響。餃子很快就煮好了。當老師抱著餃子走進教室時，每個人都歡呼雀躍。老師給了我們一個很好的餃子，我卻迫不及待的'用筷子夾起一個咬了一口。雞肉的香味夾雜著大蔥的香味，很好吃。我認為這是我吃過的最好吃的餃子。我吃了一個又一個，直到飽到放不下。

　　我永遠不會忘記這次包餃子比賽。

　　餃子說明文 33

　　今天放晚學剛走到家門口，一股熟悉的菜香味撲鼻而來，媽媽又在給我包餃子了！

　　我心中雀躍，隨即放下書包，站在桌前看著媽媽包餃子，只見她左手拿著餃子皮，先在餃子的邊沿沾上水，然后用筷子把菜餡夾到餃子皮的中間，最后兩邊同時一捏，一個漂亮的餃子就誕生了。啊！原來包餃子是那么容易啊！我心癢癢，撒嬌地說：“媽媽，我也想包餃子嘛。”媽媽見我這么想學就愉快地答應了。我學著媽媽的樣兒去包，可是我捏住餃子這邊，菜餡從那邊跑出來；我捏住餃子的那邊，菜餡又從這邊跑出來；我兩邊同時捏住，沒想到兩邊的`菜沒擠出來，但是“肚皮”破了。煩躁、焦急一起涌上心頭……媽媽看了笑得合不攏嘴。我臉一下子就紅了，剛才那股勁兒全沒了，像泄了氣的皮球。我不服氣地撅著嘴，心里暗自下定決心，今天一定要包出一個漂亮的餃子來。媽媽仿佛有讀心術看出了我的心思安慰我：“沒關系，包壞了可以再來嘛！”在我反復練習下，在一次次失敗中找原因，終于包的一個比一個好了。看著一個完美的半圓形的餃子出現在我手中時，心里真比吃了蜜還甜。

　　通過這次體驗，我明白了：世上無難事，只要肯攀登。

　　餃子說明文 34

　　今天我來講說一下我們家鄉的美食——餃子。來看一看吧！

　　據說，餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫圣張仲景首先發名的，距今已有一千八百多年的歷史。是我們中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”提到過年，許多人想到的都是一家圍在一起包餃子。餃子是我們年夜飯桌上必不可少的`。

　　俗話說得好，光說不練不頂用，現在就來做餃子吧！我們就來做豬肉薺菜餃子。

　　首先呢，我們要買來薺菜和豬肉，然后再把蔥、姜切成末，最后再找來一個小盆就可以開始辦肉餡了。

　　其次把肉餡倒入盆中，然后放適量蔥花和姜末，再加一些料酒、最后放入醬油腌制一下，之后把薺菜解凍，然后洗凈擠出多余的水分后切碎。之后把準備好的薺菜放入腌制的肉餡中，放入適量的鹽和香油。最后快速的順著一個方向攪拌均勻肉餡，就可以完成餃子餡的制作了

　　最后就可以開始餃子的制作了，先取一張買好的面皮，在中間放入肉餡，然后把面皮對折，捏成一個月牙形，一個餃子就完成了。包好餃子后就可以下鍋了。

　　不一會，新鮮的餃子出鍋啦！我小心翼翼的舀上一個吹吹，“真好吃……啊！燙死了。”

　　這就是我們家鄉的餃子。

　　餃子說明文 35

　　今天，是星期天。我媽讓我包餃子。聽了之后很開心。

　　表哥提前給我買了餃子皮，肉，洋蔥。首先，我把洗好的肉切成肉末，真的很難切。割了很多次，手疼死了，還沒割。過了一會兒，我媽來了，看到我“加工”的這塊肉，說要用洋蔥和鹽切。我立即把洋蔥和鹽放在肉上，然后切幾次，這樣肉就好了。我開始正式包餃子。我拿起一個餃子皮，發現比餛飩皮厚了將近五六倍。我用筷子把一些肉夾在右手里，放在左手的餃子皮上。然后我用雙手把餃子皮對折起來，把餃子皮的頂部折好，捏緊，這樣餃子就做好了。但是看你做了什么是不體面的。媽媽說還是多加點肉比較好。聽了重做，終于好了，一個比一個好。我媽直夸我，說我長大了，越來越有能力了。聽到這個消息我很高興。看著包裝好的結果，我就饞了，想嘗嘗。我在鍋里放了兩小碗水。水開了，我把那些可愛的“餃子娃娃”捧在熱氣騰騰的.水里。跳的時候都是在水下鉆。也許他們害怕。過了一會兒，“餃子娃娃”游了上來，覺得下面往上走不好玩。多可愛啊！嗷！原來餃子熟了，我能滿足我的渴望。

　　吃自己做的餃子，雖然丑，但是感覺比買餃子好一百倍！

　　餃子說明文 36

　　春節期間發生了很多開心的事情：放鞭炮、貼對聯、吃年夜飯其中最令我開心的要數包餃子了。

　　春節的第二天，我和爸爸、媽媽一起去看望外婆。剛到外婆家我就聞到了一股香味，那是外婆包餃子的香味。平時我特別喜歡吃外婆包的餃子，在我看來外婆包的餃子是天底下最美味的食品啦！

　　我趕緊洗洗小手，和外婆一起包起餃子來。過了一會兒，我發現了一個問題，我包的和外婆包的餃子樣子完全不同。外婆包的餃子像一群白鴿，排著整齊的隊伍，個個精神抖擻，又像許多大腹翩翩的紳士，穿著整潔的白色衣服，興高采烈地走方陣。再看看我包的餃子，像幾天沒吃飯的.乞丐似的，一個個無精打采，東倒西歪，活像一群殘兵敗將。

　　我看著我包的餃子，它們仿佛在不滿地說：請把我們打扮好看一點兒吧，你看看外婆包的，再看看我們，真讓我們無地自容。外婆仿佛看透了我的心思，對我說：孩子，只要好好練，包得多了，熟能生巧，就一定能包出漂亮、好看的餃子來！我點了點頭。

　　雖然我的餃子包歪歪扭扭，但是是我親手包的，我非常地開心！通過包餃子這件事我明白了：無論干什么事必須多動手、多動腦，就一定能達到我們想要的結果！

　　餃子說明文 37

　　下午，媽媽突然心血來潮地對我說：“我們一起包餃子吧！”“包餃子？好啊！可是我還不會呢！”我小聲地嘀咕著。媽媽看出了我的心思，就讓我跟著她學。

　　別看餃子吃起來香，包起來可不容易啊。首先，我們得準備好餃子皮、和好的餡還有半碗水。只見媽媽把菜沫和肉沫攪拌均勻，就像肉糊糊一樣粘粘的，再加上各種各樣的.調料。瞧，肉是暗紅的，菜是綠色的，紅綠相間，漂亮極了。我把鼻子湊近那盛著餃子餡的碗邊，使勁地聞一聞，真是特別的香啊，今天這餃子一定十分美味。

　　接下來，我們就開始包餃子了。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子舀上一點餡，然后用手指粘一點水，輕輕地在餃子皮周圍抹上水，小心翼翼地對折，用兩只手的食指和大拇指捏出折皺。我終于包好了一個餃子，輕輕地拿過去跟媽媽包的餃子對比一下。呀！我包的餃子跟媽媽包的餃子差別太大了。媽媽包的像一個彎彎的月亮，我包的卻像一個扁扁的月亮。但是我相信經過我的努力，就一定會包得和媽媽包的一樣好看。

　　今天，我學到包餃子的小本領，心里真高興。從這件事上，我明白了：做任何事都得努力，這樣才會成功。

　　餃子說明文 38

　　人們都說：“冬至餃子，夏至面。”今天，為迎接冬至，有幸在班里和61位同學一起過一個溫暖、幸福的冬至，并分組包美味餃子。

　　下午，我們個個興奮的來到學校，天空中下著蒙蒙細雨迎著我們。我想：“我應該去干一些事情，讓同學們過個愉快冬至。”說干就干，先和同學們搟皮、包餃子，大家臉上都露出了高興的`笑容。阿姨將包好的餃子立即倒在鍋里煮。

　　為讓溫暖充滿校園，我和同學們將煮好的餃子送給各位老師品嘗。我榮幸給校長送餃子，來到校長室，正巧呂校長和趙校長都在，我送上餃子并說明餃子的來歷，校長們很開心，吃了餃子，我很激動，自己難得給大領導送一次飯。

　　當我跑回教室，同學們正快樂的吃著餃子。我立刻和老師一起幫忙，時而到辦公室幫媽媽運煮好的餃子，時而給同學們分餃子，自己累得真出了些汗，但忙的不亦樂乎，當同學們吃完時，我也狼吞虎咽的吃了起來。

　　我們戀戀不舍的過完了冬至，我十分高興能幫老師、同學們的忙，能吃上美味餃子，還要感謝叔叔、阿姨，為我們帶來調好的餡子、和好的面。期末考試一定考出好成績，來回報老師和幫助我們的叔叔、阿姨！

　　餃子說明文 39

　　迎著外面張燈結彩的景象，除夕又到了。大伙上上下下地都在忙一件事——包餃子。

　　爸爸早早地就去市場買了餃子皮，而奶奶也用肉和玉米拌好了餃子餡，就等大家一起來包餃子了。

　　我很少包餃子，包的餃子自然是奇形怪狀，連餃子餡都會從餃子皮里“鉆”出來。我無奈極了，但也沒有辦法。“哎。”我嘆了口氣。我瞄了一眼奶奶包的餃子——哇！奶奶包的餃子不僅豐滿，而且餃子皮的封口處還是像裙擺一樣一層一層的。

　　我看得目瞪口呆，開始觀察奶奶包餃子的.步驟：首先把一張餃子皮展開，放平在手心里，再用勺子舀一勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對折起來，用手在餃子皮封口處捏成一條一條的“裙擺”，這樣，一個精致的餃子就包好了。

　　于是我就按糖葫蘆畫瓢起來，可是我包的餃子還是七扭八歪的。我沒有放棄，又試了一次：攤開、放餡、包好.....成功了！這次并沒有奇形怪狀，也沒有露餡，雖然沒奶奶包的那么好看，但畢竟還是成功了，我開心地跳了起來。

　　包餃子，看起來容易，實際也不容易。做任何事都要有耐心并且要細心觀察最后去努力實踐，才可能成功啊。

　　餃子說明文 40

　　在一個大雪紛飛的夜晚，半夜十二點，一個瘦如皮包骨的男人推開了餃子店的門，寒風灌了進來，如鋒銳的利刃割著皮膚，傳來一陣陣隱痛。

　　皮包骨顫抖著坐了下來，卻快速的抄起了菜牌，如連珠炮一般吐出了一串菜名：給我各上一份玉米餡、三鮮餡、豬肉餡、芹菜餡的餃子。說完還盯著廚房伸出猩紅的.舌頭舔了舔干枯的嘴唇，眼中仿佛能射出綠光，正如一只許久未吃到肉的狼盯上了一只肥羊。

　　過不了十幾分鐘，一盤盤冒著熱氣的餃子端了上來。那熱氣時而化作真龍奪珠，時如大鵬展翅，時若鯤鵬遨游，又有如鳳凰涅槃重生。這哪是蒸汽啊！這分明是山海經里的情景再現！再看那盤子，金絲環繞，魚紋交錯，再加上一個個白玉般的餃子，實乃一美景啊！而旁邊那盤淺褐色的佐料湯放到桌上時，從中心泛起一圈圈的紋路到四周，隱約能聞到各種香料的本味。

　　皮包骨持著一雙黑玉筷子，張開大口，一口一個，隨著一個個美味的餃子入肚，皮包骨的臉上慢慢浮現出一抹滿足的笑容，仿佛得到了罕世珍寶。兩行晶瑩的眼淚從眼眶中慢慢流出，滑下臉頰，喃喃道：“饕餮世間味，最是此物鮮。”

　　餃子說明文 41

　　餃子是中國傳統食物，很早以前就有了這種食物，它因為好吃，營養全面，所以深受人們喜愛。

　　餃子不僅味道好得很，而且樣子也很惹人喜愛。像金元寶一樣的大餃子在大鐵鍋里，特別像一排排挺著將軍肚的軍官們，又威風又帥氣，真是讓人控制不住自己的食欲，一看到它就想咬一口。

　　餃子的制作方法很簡單，就是先把面和好，再做成一個一個的像墨水瓶蓋那么大的面團，然后把面團用搟面杖搟成適中大小的面皮兒，用面皮兒把剁好剁碎的肉餡包進去，把口捏成波浪形狀，一個大餃子就大功告成了。

　　吃餃子的時候我一般先吃餃子后喝湯。餃子我都吃剛剛煮好的，冒著熱氣，香噴噴的，讓人食欲大開。咬開一口，頓時飄香四溢，白色的皮，醬色的餡，和黃色的.油，真是好吃呀。餃子一般比較咸，所以我吃完餃子后還喝湯餃子湯也就是白湯，是煮餃子剩下來的水，清清淡淡，還有一股清香，是清除餃子油膩的最好辦法。一碗餃子下肚，確實有點口渴，這時，喝一小碗散發著面粉和餃子香味的清湯真是再合適不過了。啊！吃餃子真過癮，吃過之后回味無窮，還想再吃，不愧是中國傳統食品，經歷了這么多年的洗禮，還是經久不衰，餃子真是人人喜愛的食物啊！

　　餃子說明文 42

　　春節期間，每家每戶都會蒸饅頭，做臘肉，買年貨等等，而我最喜歡的習俗，非包餃子不可。

　　在大年三十這天，我家必定包餃子，拿出已經絞好的肉糊，媽媽和面，我搟餃皮，爸爸來包。媽媽雙手用力的和面，將面上下翻動，這樣才能和勻，再將面搓成長條，切成一塊一塊的，再讓我搟，搟面皮我最拿手了，先壓扁，再搟成圓形，我搟的'厚度很均勻，下面就到爸爸了，爸爸十分熟練地挖出一勺肉糊，十分迅速地包起來，看起像個胖娃娃，又有點像白云。

　　在一切都完工后，就開始煮了，這里有個小技巧，餃子沒熟時，沉底下，熟了就會充氣，而浮上鍋面，像小鴨子一樣游似的。“出鍋嘍”，只聽爸爸的吆喝，我迅速放下書本，沖了上去，把“胖娃娃”們放在醬料里翻滾一下，啊！色香味兒俱全，嘗一口，就仿佛到達了仙境一般。美味極了！

　　餃子很好吃，它是怎樣來的呢？原來在古代有個張仲景的神醫，看百姓們都在冬天里將耳朵凍壞了，他便將一些祛寒的中藥包進面皮里，贈送給百姓們，百姓們吃了后耳朵也不疼了。張仲景把這個命名為“嬌耳”，漸漸就演化成了餃子。

　　“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”我們一家冬至和春節都吃餃子，你們呢？

　　餃子說明文 43

　　今天上午，奶奶和媽媽在廚房包餃子。我寫完作業后，也加入了她們的隊伍。

　　開始學包了，我學著奶奶的樣子，先拿一張餃子皮，然后用一個小勺子挖一勺子餡，可是我覺得餡太多，便倒下來了一點，然后我又把勺子里的餡推到餃子皮的中間。接著，我學著奶奶的樣子，把兩邊的皮擠在一起，然后用大拇指和食指將餃子的邊緣捏出了一個波浪形狀的花邊。啊！我終于包出了第一個餃子。

　　高興之余，我瞥了一眼奶奶和媽媽包的`餃子，怎么也高興不起來了，因為奶奶和媽媽包的餃子像一個個可愛的“大元寶”。而我的呢，癟癟的，好像一個鴨嘴巴。奶奶看到了我沮喪的神情，笑盈盈地對我說：“你放的餡太少了，再加一些就好了。”聽了奶奶的話，我又開始包第二個餃子了，我多加了一些餡在里面。這次居然又包出了一個“大肚子將軍”。“這次的餡又太多了，如果再少放一點就好了。”奶奶指著我包的餃子笑瞇瞇地說。

　　就這樣，餡少了就增加，多了就減少，增加，減少，增加，減少，我終于包出了一個個“小元寶”。

　　晚上，爺爺把餃子煮好了，我吃著自己的勞動成果，感覺格外美味！

　　餃子說明文 44

　　星期天的下午，媽媽問我想吃什么，我想了想說：“包餃子！”

　　媽媽便出去買包餃子的材料了。說起這個餃子呀，可是我們全家最愛吃的美食了。三天兩頭就要吃一頓，爸爸每次吃餃子都愛說幾個關于餃子的諺語，什么“好吃不如餃子，舒服不如倒著”，“餃子就酒，越喝越有”。媽媽還經常變著花樣做餃子，什么煎餃水餃蒸餃，快成餃子宴會啦。我呢，當然只有享受的份了。

　　今天我可不能光享受了，我準備和媽媽一起包，媽媽把菜和肉買回來時，我已經把冰箱里的.凍蝦仁解凍好了，媽媽和面我擇菜，媽媽調餡我幫忙打雞蛋。不好意思，由于本大廚技術不熟練，把一個雞蛋磕在碗外面了，沒進碗里，媽媽說：“你就別稱呼自己什么本大廚了，應該叫笨大廚。”等到包餃子時，我又一次展示了我的“杰作”，由我制作的幾個“大肚子將軍”在整齊的餃子隊伍中格外引人注目，沒等媽媽說話，我忙解釋說：“士兵當然要由大肚將軍帶領了。”媽媽都被我逗笑了。

　　等爸爸回來了，媽媽開始煮餃子，不一會兒，熱騰騰香噴噴的三鮮餡水餃端上了桌，全家人邊吃邊談，其樂融融，開心極了。

　　餃子說明文 45

　　今天下午，我們迎來了升四年級以來的第一節勞技課。

　　我們進了勞技課的教室以后，先洗了一個手，然后，老師就開始給我們上課了。

　　老師說包餃子一共分五個大步驟：首先和面、拌餡兒、搟皮、包餃子、最后在煮餃子。因為時間關系所以老師提前準備好了餡兒和和好的面。

　　首先，老師教給我們搟皮，因為，我在六歲的時候就會搟皮了，所以我一聽就會了。

　　然后，老師又教給我們包餃子，老師說我們在包餃子的時候要用左手手指稍微彎一點兒，拖住餃子皮，然后根據自己搟的皮的大小，來判斷餃子餡兒的'多少。然后，再把餃子的中心對折，然后捏兩下，在按照順序依次捏幾下，如果餃子邊的寬度很大，就有我們大拇指和食指的指尖兒捏幾下，他的寬度就變狹窄了。老師又教給我們如何捏緊餃子。老師說完，就然我們自己開始操作了。

　　我一開始流程進行的非常流暢，但是我到了把餃子捏緊那一塊兒出了一點點兒小差誤——我把餃子捏緊以后，我發現餃子變得不美觀了。所以，我下定決心回家在家人包餃子的時候多練習，一定要把這一點做好。

　　雖然，我的包餃子沒學好，但是，我還是感覺勞技課很有趣。

　　餃子說明文 46

　　暑假中的一天，我們家要包餃子。于是，媽媽分了工那我去買餃子皮，他去買餡的材料。

　　餃子皮和做餡的材料都買來了，我們要做餡了。我把一根根韭菜，對齊切成一小片一小片，媽媽這把肉剁好。兩件事都完工了，我把兩樣東西放進一個盆子里，經媽媽指導，我把芝麻油和一些醬油倒入盆中，又用力的攪拌。

　　包餃子前的一切“手續”都辦好，要開始包餃子了。

　　我拿起一張餃子皮，平鋪在受傷，用小湯勺放了一點兒，然后和起來，捏緊“哇！你包的這是什么啊？”媽媽大叫道。“餃子啊！”我撓了撓耳朵，“怎么了？”“你這是餃子嗎？你的餃子還挺有造型的哦。像一個嘴巴沒有合緊，吃進去的`東西有一半露了出來，笑死人了。”媽媽諷刺道。我又重新包了幾個，但還是不太向陽。這時候，媽媽臭美道：“你面前可是有一位大師，你就不請大師指點指點？”我沒辦法，只好無奈地請“大師”指點。后來，我在“大師”的指點之下，我終于完成了一個像樣的餃子。

　　就這樣，我學會了包餃子。

　　餃子說明文 47

　　大年三十晚上，我和爺爺、奶奶、爸爸以及媽媽吃了一點點年夜飯，便邊看春節晚會邊包餃子。

　　奶奶煮好餃子后，我們一家人便快快樂樂的，品嘗著我和媽媽包的餃子，他說可都說好吃呢！

　　說起包餃子，我還不太會包呢！開始包餃子了，奶奶和媽媽先開始和面，接著再搟面皮，最后，當然就是拌菜了。材料都準備好了，這下就進入真正式的包餃子了。因為我不太會包餃子，所以我就跟著媽媽的'包法包了起來。本想著我會包得特別好，而結果卻讓我很是憤怒，我包的那個連看都看不順眼，根本就沒有辦法跟媽媽包的比。有句名言正是如此，那就是“虛心萬事能成，自滿十事九空”。本來我是不想再包了的，但在這句名言和家人的鼓勵下，我又包了起來。果然，家人說的沒錯，我第二次包的餃子比第一次包的餃子好多了。就這樣一次一次包下去，包的餃子越來越好，比媽媽包的都要好。一會兒，我和媽媽把餃子就包完了。自己看著自己包的餃子，心里滿是喜悅。當然，我已經是迫不及待的想嘗嘗了。

　　通過這件事，我明白了無論做什么事都要有付出，才會有收獲。

　　餃子說明文 48

　　春節的一個下午，我下課回家，奶奶讓我包餃子，因為春節有包餃子的習俗。我覺得很新奇，就跟著奶奶進了廚房。

　　我一進去就看到大家都在包餃子，于是我拿起一小塊餃子皮，輕輕挖了一點餡，放進餃子皮里，然后一勞永逸地封住了嘴。“！”我哭了，“你看我做的餃子。”誰知道，都一聲嘆息。有人說：“你的包太癟了。”還有人說：“你比一天（我表妹）差多了。”我低頭一看，她做的餃子不是很好吃。

　　我有點生氣，于是又拿起一個餃子皮。這次我挖了一大勺餡料，放在餃子皮里，又封了口。我說：“你看，可以嗎？”奶奶接過我做的餃子，說：“你做的餃子太大了。你自己去看吧。都裂了。”奶奶說完，其他人也說：“你比不上一天做的餃子。”

　　我現在好多了，就去存錢罐拿了兩個硬幣，包了兩個扁餃子。我正要繼續收拾行李的時候，大姑讓我先走了，因為該吃飯了。走之前我在想，誰吃我的`餃子，誰就是最幸運的。

　　晚餐準備好了！吃完沒多久，阿姨先把包里的硬幣餃子吃了，我開始小聲笑。最后一天還吃了我包里的硬幣餃子，我哈哈大笑。

　　到了晚上，春節的煙花讓我還在想著包餃子的過程。

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