米粉作文600字（精選21篇）

　　在日常的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編精心整理的米粉作文600字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　米粉作文600字 1

　　在我們的一生中，有許多讓人感動的事，不管發生在自己身上，還是別人身上，都像星星嵌在天空上一樣，牢牢地筑入我們的心房，震撼著我們的心靈。

　　有一次，我正去補習班的路上時，正巧遇到了紅燈，便停下來四處張望。突然，一陣熟悉的'香味飄來，這是什么呢？對了，我最愛的炒米粉，真是香氣四溢，一聞就要流口水了！我循著香味朝遠處望去，只見一個成年女子正在路邊炒著米粉，不怨客人的抱怨聲和路邊嘟嘟嘟的“車叫聲”，只管一心一意、不聲不響地做米粉，毫不馬虎。她的旁邊則坐著一個看起來二、三年級的小女孩，正在寫作業。我看看手表，嗯，時間還早，還能去買一碗香噴噴的炒米粉。

　　我十分耐心地等完了漫長的兩個“巨型”綠綠燈，便向那跑去。我剛想走近，沒想到卻看到了讓人悄然落淚的一幕：那個成年女子因為已經沒有了顧客，坐在椅子上，靠著車已經睡著了，而那女孩似乎做完了作業，正要喊媽媽，可剛要脫口而出就一下子被咽了下去。女孩輕輕脫下自己的外套，走向她的媽媽，十分溫柔地蓋在她的媽媽身上，并深情地望了媽媽一眼，那眼神似乎在對她的媽媽說；“媽媽，你就放心地睡吧！我來幫你招待客人！”我的眼眶濕潤了，這個場面像放慢鏡頭一樣，在我面前放過，一遍又一遍。

　　擦干淚花，我朝母女倆瞳了過去，用好不容易調整過來的聲音對那個小女孩說；“我要一碗米粉，謝謝！”那女孩看客人來了，立即行動起來。那動作雖然有些笨拙，但我知道，這是包含滿滿的愛的行動。過了一會兒，女孩遞上了一碗熱氣騰騰的米粉。

　　我知道，那是一碗愛的米粉！

　　米粉作文600字 2

　　玉米粉，老家獨有的一種吃法。

　　用玉米面做成筋道的糊狀，用漏勺把它均勻的漏在涼水里，就成了一條條金黃的、游動的小魚，看著漂亮，去酸菜缸里盛一盆清涼的酸湯，來幾點綠綠的蔥花，點幾滴香油，愛吃辣的，來點辣椒油，就成了。來一碗玉米粉泡一點酸湯，就是一碗下火順氣，清涼養眼的美食。

　　今天幾個同學相約去一個女同學家吃粉，女同學身體有點問題，就讓老公早早的給做好了，等這幾個饞貓去上門。

　　一路歡笑，轉眼就到了，沒到家門，就吆喝著，就怕不知道有人上門。女同學的老公在門口等著我們，一個高大的農村男人，滿臉微笑，看著我們直奔廚房，無奈的說：都做好了，自己去吃！

　　黃的粉，透明的酸湯，綠綠的蔥花，看著就有食欲，我們嚷著：我吃兩碗，我吃三碗，我也要，不用客氣，沒有虛偽的套話，直接開吃。不用擺桌子，也不用凳子，三五分鐘，兩碗下肚。那叫個涼爽，那叫個舒服。美！！

　　然后就是隨便聊天，互相調侃，女同學在一旁坐著，靜靜的'聽大家說笑，三十年前的同學情誼，就充滿這溫暖的小屋，歡聲笑語一如以往，太陽好暖，同學的情誼好暖。

　　在外久了，每天都說著場面上的話，與人虛偽客套，真的有些累。多好的農村，多好的同學，多好的同學老公。一個電話，就不怕麻煩，放棄自己的事，給一幫饞貓做飯，還的等著你來吃。純樸、善良，不虛偽，這就是我記憶的老家。

　　吃粉很美，更美的是同學的情誼。三十年沒見，也不影響同學的感情，其實三十年前，大家都是小小子，小閨女時候，也許跟本沒說過話，甚至還吵過鬧過，三十年后，就因一句：我跟你是同學。就沒有怨言，沒有客套，你來，我這就是你家！這就是我的同學！

　　米粉作文600字 3

　　幾個月前有這樣一條新聞：清華大學畢業生竟落魄到賣米粉！一時間輿論紛紛，大家各有不同看法。

　　其中許多人是在喝倒彩。有人冷嘲熱諷：“喲喲，這就是清華畢業生？真丟臉！”有人冷漠地加以評論：“只會死讀書，現在你看，一畢業連工作都找不到。”

　　而我，在看完所有評論后，默默地給這位“落魄”的大學畢業生點了一個贊。

　　我點贊的本意并非要笑話他，而是覺得他做得并沒有錯，想要給他一些鼓勵與支持，賣米粉又怎么了？何談落魄？賣米粉也是一種職業呀。

　　而且，很多評頭論足的人都不了解事情的真相。其實，開米粉店不是這個人被迫的選擇，而是他的興趣愛好所在。他自己也說了，早就想要開一家小店安穩地經營著，有人說他缺乏遠大志向，但人各有志，他就是想平平安安、恬靜安穩地生活著，做自己喜歡做的事，這能怪他嗎？

　　這位清華畢業生在某篇文章寫道：“……只追求自己的興趣，注重過程而不是結果，即使將來去掃大街，若能獲心安，也自認是人生大贏家。”

　　他的話令我深有感觸，我覺得現在的社會變得畸形了，人們一味追求功名利祿，這些成為了他們生活的全部重心。像這個人一樣，敢作敢為、追求自己的`志趣、不怕別人爭議的人，確實不多見了。可是，似乎整個世界反過來開始嘲笑這些人，肆意地攻擊與謾罵背后，難道是那些已失去志向的人想要掩蓋這種缺憾的無力之舉？

　　我為什么要給這個清華畢業生點贊？因為我不想讓像他一樣勇敢的人因被嘲笑而放棄、退縮，我希望我出的一點微薄之力能讓他們感受到他們并不是在孤軍奮戰，而是有人支持、肯定他們。更重要的是，如果能帶動大家一起點贊，讓大家都明白這種行為并不羞恥，那就更好了。若有一天，再出現“北大學生當保安”、“清華學生賣饅頭”等此類新聞，很少人批評，多數人褒獎，大家都認為這是名校學生應有的興趣與勇氣，那么這樣的社會才是我心中真正的和諧社會。

　　米粉作文600字 4

　　“包子，好吃又大的包子啰”“油條啦，油條啦三元一根，三元一根”，“涼皮涼面，刮涼粉”清晨，小販們便在小區的門口展開了競爭。

　　包子、油條雖很美味，但卻比不上在小巷內犄角旮旯的那家“陳家粉店”，不需一聲聲吆喝，不需寬敞而高大的門面，就有許多顧客慕名而來。老板是貴州人，腸旺粉是這店里的特色，剛開始來吃的基本上是附近小區里的居民，日子長了，名氣大了，就有不少開著車來吃的食客。店內老式的木制方桌、長條椅子整齊地擺放，空氣里彌漫著粉的清香，時不時還可聽到食客們稱贊聲中夾雜著的.貴州、四川等地的方言。

　　“一碗肉絲一碗腸旺粉外加兩根油條。”“好咧”老板坐在前臺操著一口貴州話回應著，熟練地收著錢，頭也不抬遞上一個盤子和店內特制的取粉憑據。取粉憑據是一張硬紙片，硬紙片上用毛筆書寫的粉名和價格。不用說，老顧客都會“心領神會”地拿著盤子到門口的炸油條處去領取幾根金黃酥脆的油條，在這家店子，油條加粉不知從什么時候起就成為了每桌的“標配”。

　　店內沒有服務人員送粉上桌，顧客自已拿著小紙片，到取粉口排隊端粉。生意好的時候可要等上好一陣子呢。當熱氣騰騰的腸旺粉上桌時，只見米粉面上擺著一層“軟Q”的豬血，有韌性的肥腸，紅油澆上，撒上蔥花，粉下面還鋪著一層爽脆的豆芽。紅、白、綠點綴下的腸旺粉，讓人垂涎欲滴。

　　輕輕地用筷子把粉攪均，先咬一口豬血，軟嫩的質感，輕慢地溜入食道。挑上一些粉，順滑而又鮮活，紅油已沁入粉內，兩者相撞，直擊味蕾。豆芽泡在肥腸湯里入味了，在嘴里嚼著，可感受到豆芽的清香和湯的醇厚。肥腸就像臭豆腐一樣，聞起來有一點點臭，但吃了一口還想吃一口，有韌性有嚼勁。真是香鮮爽嫩，滾燙濃醇啊

　　走出粉店，小販們的叫聲已不在，但粉的美味依然揮之不散。我想，將來不論我身處何地，這份家鄉米粉的記憶將永久留在我的心里。

　　米粉作文600字 5

　　我的家鄉在南充，那里的米粉在四川也算得上頗有名氣，所以，我對家鄉的米粉特別喜愛。

　　我家鄉的米粉是用本地的精選白米制成的，換個地方的米制出的米粉味兒都沒這么鮮美。制作家鄉米粉的工序，說起來容易，真正制作起來卻很麻煩：先要把白米碾制成又細又白的米面，然后再經過水煮、欲蒸等前前后后總計十二道工序，才制成那半透明的可愛的米粉。

　　剛煮出來的米粉同開始半明半暗的顏色大不一樣，就像玉石一樣白膩、滑潤而富有光澤。放上佐料，那麻、辣、香、酥的味兒撲鼻而來，光聞一聞就足以香掉你的鼻子。

　　我最愛吃的是鱔魚米粉，在雪白的米粉上面滴上紅油，再撒上點蔥花，顯現出來的顏色可漂亮了，白如雪，紅似火，綠得像一塊塊翡翠的碎屑，仿佛在大雪里開了幾朵鮮紅的杜鵑花一樣。

　　我家鄉的米粉不但顏色好看，也很好吃。那鱔魚的香脆，米粉的滑爽，佐料的香鮮，又麻又辣，又香又甜，真可謂名小吃矣！

　　米粉的種類繁多，有雞湯米粉，牛肉米粉，羊肉米粉等。南充的米粉不但可以和云南的過橋米線媲美，還可以成為饋贈親友的上等禮品。正因為這一點，所以，我們家鄉的米粉已受到各界人士的'廣泛關注了。

　　許多慕名而來的外鄉人往往不懂得米粉的吃法，他們一聞到米粉的香味，就迫不急待地一古腦兒吃下去，連它的優點都沒品嘗出來。我可是有親身體驗的，有一次，媽媽煮鱔魚米粉給我吃，我一看見那油晃晃的米粉就饞得直流口水，一口氣吃下了好幾碗，吃得我滿頭大汗。肚子是填飽了，可米粉到底是什么滋味，我可不清楚。

　　后來我才知道，吃米粉要細嚼慢咽，慢慢品味才能吃出米粉的精華之處，這大概就是我吃米粉的經驗吧！

　　川北的米粉，由于貨真價實，制作精細，佐料齊全，清潔衛生，引來了四面八方的友人。最近，家鄉的米粉已經開始出口了，遠銷日本、新加坡等國家，我希望它能為家鄉多賺外匯，把我可愛的家鄉建設得更加美麗，富饒。

　　米粉作文600字 6

　　古人云：“民以食為天。”每一個地區都有不同的飲食文化，食品種類為人民生活增添了繽紛色彩。我曾到過每個地方都為當地美食留下足跡，但是，做人不忘本，我最喜歡的還是湘菜，其中有我最喜歡的常德米粉。

　　湘菜辣得厚實，相比于川菜少了一股酥麻感，相反，它辣得使人大開胃口，暢快淋漓。湘菜辣得濃烈，相比于粵菜少了一股清淡感，相反，它辣得使人影響深刻，熱情痛快。

　　在當地，米粉雖然不是最昂貴的，卻充滿著鄉里鄉情。清晨，小店里人們吃著熱騰的米粉說著白話（家鄉聊天的意思）；傍晚，家里人小聚，吃著飽含爺爺奶奶暖意的米粉。無不感到由一碗米粉溝通的一座鄉情橋。

　　當然你們一定想知道米粉的做法吧。首先說到米粉，圓通細長有嚼勁，它不如湯粉般單薄，不如米線般細而不實，不如刀削面般不具美感。所以，機器要經過無數捶打使它更有嚼勁，但如果是鄉里老人家自己做的，技術可比機器精巧多了，作出來的米粉爽滑有勁道。最為關鍵的配料出現了。“勺子”——也就是我們說的肉類，并加上秘制成分，主料基本上是牛肉、辣雞、肉絲、豬蹄等。其中，牛肉和豬蹄最為特別，那是一種當地自己研制烤制而成的.“臘肉”，不僅香味噴人而且嚼勁十足。再加上蔥花酸豆角在湯上飄著，不禁大開胃口。

　　湘菜辣得厚實、濃烈，這告示我們要做一個厚道誠實、為人熱情、具有濃烈情感的人。正是如此，家鄉人也是這種性格給所有人都以溫暖的感覺。每當吃著米粉時，我總會想起我的故鄉。

　　米粉味美價廉，讓大家都能享用這一美味。它看得出常德人好辣這一特點，在寒冷的冬天吃上一碗熱騰騰該多么享受啊！好辣的朋友們一定要來嘗嘗這美味！這辣得厚實、濃厚，香辣爽口而不油膩的口感一定會讓你銘記于心。

　　米粉作文600字 7

　　“米粉”想必大家都見過吧，炒米粉是我最喜歡的一種美食了，尤其是我家鄉的米粉——“長汀正宗米粉”，炒好后一根根柔滑發亮，讓人食指大動啊！

　　逢年過節，自然少不了雞鴨魚肉等美味佳肴，但炒米粉更是餐桌上不可少的——不但味美，而且耐譏。這不，我才十來歲，就能對怎么做這道菜說個頭頭是道呢！

　　首先，把米粉放入燒開的熱水中煮上二、三分鐘，撈起后用冷水濾一下，這樣才能保持米粉的韌性。然后把濾過的米粉倒入燒得冒著油香的鍋里來回翻動，待翻個五六回合后，再把已炒好的肉絲、蘿卜絲、香菇絲、青菜等配料和下鍋中翻炒。最后，把炒好的米粉裝在盤上擺好，只見小山似的米粉金黃透亮，配上蘿卜的紅、菜的翠、香菇的`黑，還有騰騰的熱氣，讓你覺得這實在是一件藝術品，都舍不得吃了。

　　這時，只要輕吸一口氣，香味就撲鼻而來，對著這米粉我早就“口水直流三千尺”了。夾起米粉放入口中，感覺滑嫩可口；咬一下，嚼頭十足；往下吞時，那米粉立刻似有靈性般地鉆入肚子里去。吃完后，嘴里留的余香還能讓人回味半天呢！

　　怎么樣？聽了我的介紹，你心動了嗎？如果心動了，就請你到我家來做客，不但請你“大撮”一頓，還把炒米粉的技術毫無保留地傳授給你。呵呵，不要再說了，我的口水又要流出來了。

　　米粉作文600字 8

　　米粉在張家港這兒并不常見，但在四川就大大不同了，隨便瞧瞧，很快便能發現一家米粉店。

　　我也是在外婆家嘗到的：那日早晨，外婆一起便叫著要我們去吃這里的特色——米粉。走著走著，我那支美食十分敏感的鼻子一下便聞到陣陣清香隨風撲面而來，這感覺，真美味呀!便不由大驚小怪起來：“外婆，是哪家燒的菜呀?也太香了吧。”

　　外婆聽到笑了：“小家伙，鼻子倒挺靈，這可不是什么菜，是你朝思暮想的米粉。它……”

　　我還沒聽完，就沿著香味跑了過去，嘴里還不是喊道：“吃米粉啦!吃米粉啦!”不整個巷子都傳得沸沸揚揚的'。

　　沒過半分鐘，我就來到了 這家雖然小了一點但人多得夸張的店里，便迫不及待地嚷道：“老板娘，我要三碗米粉，中號碗的噢!”

　　“要吃啥味?”老板娘的問題把我愣住了：咦，這米粉還分味道呀?

　　于是朝一旁一看，只見，有兩大桶，第一桶里的湯紅中帶紫，一看便給人一股濃濃的食欲，嗅一嗅，香極了，其中還有濃濃的酸辣味：另一桶中的湯是雞湯，聞起來好似有些淡淡的苦澀，湯中的雞肉金黃金黃，看起來很嫩的樣子呢。兩旁的桌上則有香菜、蔥等一些可加也不客家的菜。看得我是垂涎三尺，到底選哪種呢，第一種?第二種?真難選!算了，就吃第一種口味的吧。

　　米粉作文600字 9

　　我媽媽的故鄉在譽滿天下的桂林，那里不僅有令人留連忘返的風景，還有豐富多彩的工藝品和令人回味無窮的各種小吃。在桂林眾多的小吃中我最喜歡的是那大名鼎鼎的.桂林米粉。

　　聽爸爸說，桂林米粉是用那雪白雪白超高蛋白質的的大米和清澈的漓江水混合而做成的。用漓江水做成的米粉韌性非常的好，每一根米粉都滾圓圓，晶瑩剔透。這樣做成的米粉煮熟之后不易爛，而且味道鮮美，誰見了都會產生一種一嘗為快的欲望。我特愛桂林米粉，每次放暑假或寒假去桂林我都要飽餐一頓！

　　桂林米粉的制作過程簡單易學。先把米粉泡到熱水里，待到米粉軟后并把它撈起來放到干凈的碗里。吃的時候再把它放到熱湯里湯一下然后再撈出來，放上金黃的花生、火紅的辣椒粉，翠綠的蔥花，薄薄的肉片和清鮮的骨頭湯，再加一些特制的配料。這樣一碗桂林米粉就大功造成了。

　　聞一聞，香噴噴、辣辣的味道撲鼻而入，真是讓人口水飛流三千尺。夾起粉來，吸一口滾圓的米粉立馬進入你口中、咬一咬、嚼一嚼，酸酸的豆角拌上圓溜溜的米粉，再加上可口的湯水，那味道棒極了！順便夾上一顆金黃的花生，咬一咬“咯咯”的清脆聲直響，滿口的花生香味拌上剛才的米粉味，這感覺真是讓人回味無窮！

　　一些黃頭發，藍眼睛的老外，吃完桂林米粉后豎起大母指說

　　有機會你也來一嘗呀！

　　米粉作文600字 10

　　桂林人稱：“桂林山水甲天下”，不錯，桂林不僅風景優美，而且還有許多的風味獨特的小吃呢！不過，你吃過桂林著名的小吃——桂林米粉嗎？

　　桂林米粉具有圓細。爽滑和柔韌的特點，具有獨特的風味。桂林米粉主要使用雪白雪白的優質大米和清澈見底的漓江水做成的，由于材料好，做成的米粉韌勁好，每跟都圓滾圓滾的，晶瑩剔透，煮熟后不爛不斷，清爽可口，味道極美，外地的米粉怎么仿冒也做不出這種獨特味道，所以，它成為了桂林美食中的一大特色。

　　桂林人的主食之一就是米粉，走到街上，隨處可見的就是米粉店了。

　　每天清晨，買上一碗桂林米粉，根據自己的口味，放上一些香香的蔥花、紅紅的辣椒、炸得有黃又脆的黃豆、薄薄的肉片、可口的酸豆角和一勺美味的湯汁，然后一拌，那種香香的、辣辣的'味道，使你還沒有吃，就滴下了口水。

　　在桂林的米粉店里，常常座無虛席，有上下班的本地人、有出差來的外地人、還有來旅游的外國人。有時還能看見穿著入時的小姐和一身筆挺西裝的男士，找不著座位，就端著一碗熱騰騰的米粉，站在門口就開始吃，全心的品味著米粉的美味，絲毫不覺得難堪。

　　桂林人說過：“寧愿做桂林人，不愿做神仙。”當你來到山水甲天下的桂林時，可別忘了吃上一碗物美價廉的桂林美食——桂林米粉喔！

　　米粉作文600字 11

　　也不想想我是誰？你區區糯米粉敢和我作對，我要讓你生不如死，等你不想死了，已經晚了……

　　故事發生在一個陽光明媚的中午——“嗚——嗚——嗚。”水燒開了，臉盆中的“粉粉們”感受到了嗎？它們很快就感受到了，因為幾百攝氏度的熱水在它們之間會成一灘水，真正的災難降臨了，一雙手伸進臉盆，將“粉粉們”與水充分融合，“哇哈哈！”軟軟的，還散發出一股食物的.香味。

　　這時，又一雙手伸進來，面團被那兩只粗魯的手撕扯著，撕成一顆顆的，拿起一顆放在掌心，隨即，鋪天蓋地的黑暗席卷而來，當這顆小東西再次出現在大家面前，它已經成為新一代“面團代言人”，它的宣言是——圓圓滾滾，圓圓美美，白白胖胖，“嗷——唔。”“撲——通。”“撲——通。”它們在火上舞蹈，在水中“哀嚎”，“叮”時間到了，掀開鍋蓋，它們現在已是“身輕如燕”，可以漂水而不落了，“嘻嘻嘻嘻。”你們即將成為我的口中美食。

　　沾上芝麻與白糖，“團團們”像身披戰甲的武士列隊盤中，看到這番景象，我不由的想起唐代詩人李紳的詩句——誰知盤中丸，粒粒皆辛苦（稍有改動），為了不辜負李紳大詩人的心愿，我對“湯圓兵團”發起了猛攻。

　　都說了不是我的對手，還那么自不量力，落了個“手下敗將”的名聲還不算，還要處在水深火熱之中，哎……

　　米粉作文600字 12

　　我的家鄉是四川省綿陽市。綿陽以米粉而聞名，我特別喜歡吃米粉。接下來，我將告訴你我最喜歡的米粉。

　　綿陽米粉有1800多年的歷史。一個口頭流傳的故事是關于米粉的起源。當劉璋和劉備來到涪城時，劉璋告訴劉備:我聽說這座山上有個女人擅長烹飪。她做的米粉湯很美味，讓人垂涎三尺。米粉在數百英里內甚至更有名。劉備吃了之后情緒很高，他的感覺幾乎是:福哉，今日之樂，美味也！”

　　后來，它在街上傳播開來，每個人都爭相模仿。在今天的綿陽，這個城市到處都是米線店。走在街上，街道兩邊米粉的味道很香，讓人流口水。

　　真正的米粉只在早上供應，并且商店將在9點以后關閉做其他事情。我喜歡吃米粉，今天我想再吃一次。為了吃美味的米粉，我和媽媽一大早就來到了米粉店。我點了一碗兩兩的米粉，搖著桌子狼吞虎咽地吃了起來。我母親拍拍我的頭，親切地告訴我:慢慢吃米粉，先喝一小口湯，然后吃里面的.面粉和各種配料。如果你像這樣吃，你不會真正品嘗美味。”我聽著，慢慢點點頭品味。這時，我第一次發現原來的米粉是半透明的。湯里第一次發現了雞肉、海帶、豌豆和海苔。...。最初“吃吧。這也是一門藝術。

　　我家鄉的米粉不僅讓我飽了，還讓我知道了很多知識。這是我家鄉的米粉。如果你去綿陽，一定要嘗嘗那里的米粉！

　　米粉作文600字 13

　　桂林不僅有聞名天下的山水，還有久負盛名的米粉！雖然我只吃過一次，但那美味一直留在了我心中。

　　一進“阿牛嫂米粉”店，就看見幾乎每張桌上擠滿了人，我想：“真有那么好吃嗎？不就是碗米粉嘛！”眼明手快的我搶了個位置坐下來，叫了碗招牌米粉。

　　不到5分鐘，米粉就上來了。真是不看不知道一看嚇一跳，原來桂林米粉這么好看:金黃的花生，碧綠的香菜，雪白的米粉，深褐色的牛腩……色彩豐富，讓人胃口大開！湊上去聞一聞，陣陣香氣迎面襲來，令人垂涎三尺！

　　我夾起一根米粉，吸一吸，咬一咬，嚼一嚼，滑滑的`，辣辣的，又很有韌勁。用勺子舀一勺湯喝，鮮美的味道從我的舌尖蔓延開來，細細品嘗，這湯中帶點酸，帶點甜，又帶點辣。“好喝，真好喝！”我一邊品嘗一遍贊嘆。酸酸的豆角，拌上滑溜溜的粉條，隨手夾顆金黃的花生，咬得“咯咯”響。桂林米粉果然好吃，難怪大受歡迎啊！

　　我問姐姐：“這么好吃的米粉怎么做的？”姐姐笑著說：“看看不就知道了！”來到廚房，只見師傅熟練地抓一把凝脂般的米粉投入沸騰的水中，稍稍一

　　燙，立即撈入碗中，再撒上五顏六色的配料，最后澆上湯汁，就大功告成了！姐姐還告訴我，米粉是由上等大米和清澈的漓江水碾磨制成的，所以不易爛，爽滑……

　　桂林山水甲天下，在我心中，桂林米粉同樣甲天下！

　　米粉作文600字 14

　　每一個人都有自己獨特的本領，這本領里一定包含著你的艱辛。讓我也來說說自己的經歷吧！

　　一個晴朗的星期天，太陽公公打著哈欠，跟我一起看電視。哎！真無聊！媽媽看出我的心思，眼珠一轉，用命令的口氣吩咐我：“莘妤，去買米粉！”“Y S”我一溜煙就跑得無影無蹤了。

　　一路上，我的心像揣著一只小兔子，怦怦直跳，手心不停地冒汗，濕漉漉的。走進商店，我立刻眼花繚亂。你看，商店玲瑯滿目，什么都有，就是米粉沒有！我頹喪地低著頭，慢吞吞地走了。緊接著是第二家、第四家······連一根米粉的影都沒有。我的信心一點一點的下降······

　　忽然，我眼前一亮，那細長的不正是米粉嗎？這真是“山重水復疑無路，柳暗花明又一村”啊！我快步走上前，挑了起來。

　　我左摸摸，右摸摸，學著媽媽的樣子挑了幾斤。聞一聞，啊，還挺香的。叔叔給我稱完，告訴我：“小朋友，共兩塊五。”我的`心里可是十五個吊桶打水——七上八下，我要砍價，可又不懂如何開口。終于，我鼓起勇氣，理直氣壯地說：“五毛錢就免了吧！”叔叔笑了笑，點點頭。我成功啦！這滋味可真甜啊，比巧克力還甜。我提著自己買的米粉，一蹦一跳的回家了。

　　中午，吃著自己買的米粉，感到格外得香。你要問我為什么，我會自豪的告訴你：“我學會了買米粉！”

　　米粉作文600字 15

　　“米粉”想必大家都見過吧，炒米粉是我最喜歡的一種美食了，尤其是我家鄉的米粉——“長汀正宗米粉”，炒好后一根根柔滑發亮，讓人食指大動啊！逢年過節，自然少不了雞鴨魚肉等美味佳肴，但炒米粉更是餐桌上不可少的——不但味美，而且耐譏。這不，我才十來歲，就能對怎么做這道菜說個頭頭是道呢！首先，把米粉放入燒開的熱水中煮上二、三分鐘，撈起后用冷水濾一下，這樣才能保持米粉的韌性。然后把濾過的米粉倒入燒得冒著油香的鍋里來回翻動，待翻個五六回合后，再把已炒好的`肉絲、蘿卜絲、香菇絲、青菜等配料和下鍋中翻炒。

　　最后，把炒好的米粉裝在盤上擺好，只見小山似的米粉金黃透亮，配上蘿卜的紅、菜的翠、香菇的黑，還有騰騰的熱氣，讓你覺得這實在是一件藝術品，都舍不得吃了。這時，只要輕吸一口氣，香味就撲鼻而來，對著這米粉我早就“口水直流三千尺”了。

　　夾起米粉放入口中，感覺滑嫩可口；咬一下，嚼頭十足；往下吞時，那米粉立刻似有靈性般地鉆入肚子里去。吃完后，嘴里留的余香還能讓人回味半天呢！怎么樣？聽了我的介紹，你心動了嗎？如果心動了，就請你到我家來做客，不但請你“大撮”一頓，還把炒米粉的技術毫無保留地傳授給你。呵呵，不要再說了，我的口水又要流出來了。

　　米粉作文600字 16

　　來到我的家鄉湘鄉，不論在大街還是小巷，你抬眼便能看見一家家大大小小賣米粉吃米粉的店鋪。說起湘鄉米粉，可是色香味俱全，光是看看就能讓人垂涎三尺！

　　“泡碗米粉！”走進任何一家米粉店，只要你這么跟老板一說，老板都會熱情地招呼你就座。然后很麻利地把一些鹽、雞精、姜末、香蔥各抓一些放在碗底，再用一勺熱騰騰的筒子骨湯一沖，米粉底湯就做好了。再在另一口沸騰的鍋里放入一把新鮮的米粉，等水一開，就趕快撈出來，放入湯中。這時候，就該你決定放什么“罩子”了，有木耳肉絲、辣椒牛肉，有爆炒腰花、小炒豬肝等等。不用等上三分鐘，一碗熱氣騰騰的米粉就擺在你面前了，香氣撲鼻而來，讓人禁不住深吸一口氣，忍不住夸贊道：“好香啊！”先攪拌著，再喝上一口湯，又熱又鮮，再把一筷子米粉卷入口中，啊！真是沒有人不夸贊它的美味！

　　家鄉的米粉店，攤位都不算大，但從早到晚，人們絡繹不絕。有的逛街走累了來一碗，有的三三兩兩結伴來吃，有的.吃飽了還想給家里人帶一碗打包回家，有時候深夜十一二點還有人吆三喝四來吃米粉的呢！米粉真是我們湘鄉人最喜愛的一種特色小吃了！

　　家鄉的米粉雖然不是名羹佳肴，也不是山珍海味，但那種獨特的香味就這樣飄在人們的生活里，讓人離不開，也忘不了！

　　米粉作文600字 17

　　我的家鄉在四川省綿陽市，綿陽最有名的是米粉，我特別喜歡吃。下面，我就給大家講一講我最喜歡的米粉。

　　綿陽米粉有著1800多年的歷史，口口相傳的一個故事，就是講米粉的由來。當年，蜀主劉璋與劉備來到涪城，劉璋告訴劉備：“聞此山中一婦人擅烹飪，她做的米粉湯鮮味美，看著就讓人垂涎三尺，那米粉更是百里名盛。劉備吃了過后神采奕奕，感概：“富哉，今日之樂乎，美味也！”

　　后來，這事在大街小巷流傳開來，大家爭先恐后地仿制。如今的綿陽，滿城都是米粉店，走在街上，街道兩旁的米粉味清香撲鼻，讓人饞涎欲滴。

　　真正的米粉只有早上才有，九點以后就關店干別的事。我喜歡吃米粉，這天我又想去吃。為了吃到美味的米粉，我和媽媽一大早就來到米粉店。我點了一碗二兩的米粉，狼吞虎咽地吃了起來，連桌子都晃來晃去。媽媽輕輕拍了拍我的頭，親切地告訴我：“吃米粉要慢慢吃，先喝口湯，再吃粉和里面的各種配料，像你這樣吃，根本吃不出真正的`美味。”我聽了，點點頭慢慢品味。這時，我第一次發現，原來米粉是透亮的；第一次發現湯料里有雞肉、海帶、豌豆…….原來“吃”也是一門藝術。

　　家鄉的米粉不僅讓我吃飽了肚子，還讓我知道不少知識，這就是我故鄉的米粉。如果你到了綿陽，一定去品嘗那里的米粉哦！

　　米粉作文600字 18

　　故鄉，仿佛一張拓片。它默默地存在我生命的某個角落里，經歷著一次次的捶打，慢慢變得瓷實、永恒且珍貴地刻在那兒，仿佛一座燈塔，安靜地矗立在那兒，引領著我生命的航線。

　　我的故鄉在常德，我姥姥居住在那兒。寬寬的滿是石子的路，一只“汪汪”亂叫的狗，人們樸實的面孔，還有那些熱情的.，帶著常德方言的話語，構成了我對故鄉的第一印象。她是那么溫暖，那么親切，一切都帶著幾分舊舊的時光感，就像一位和藹的奶奶一樣。她在這座龐大的城市里顯得格格不入，但又與它彼此相融。

　　在那條石子路上，有一家米粉店。小小的藍色木屋，就那么立在那里，立在我家鄉的記憶中，成為了我對“故鄉”兩個字最好的標注。推開門，迎面而來的是老板娘熱情的笑容，兩個寬寬的籃子，里面分別放著圓粉和寬粉。白白凈凈的粉條，像胖乎乎的球趴在籃子里睡覺，看上去要爆炸了一樣。各種底料放在旁邊，濃的，淺的，肉絲，牛肉……一應俱全。那一口大鍋不安分地響著，還不停地冒著泡，像一群淘氣的孩童一樣。然而，它也是一位沉著的老者，世間百味都在其中消融、重組，幻化出一絲又一絲故鄉的味道，最終凝結成一碗樸實的米粉。

　　我最愛的是肉絲粉，一根又一根白胖的圓粉，散亂而又有序地散開在那擁有濃郁香味的肉里，仿佛一曲唱不完的鄉愁。肉絲短短的，散落在碗的各個角落，與米粉、湯一起，織出了不變的美好回憶，并永恒地鋪開在我的生命里。

　　如今，姥姥因為城市改造搬家了，那家粉店也永遠地消失在了我的視野之中。在這座鋼鐵森林徘徊之時，我總會憶起那小小的木屋，老板娘的微笑和那碗米粉的味道。

　　米粉作文600字 19

　　桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細、爽滑、柔韌，具有獨特的風味。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,米粉的風味也不同。

　　桂林米粉有許多種，最有名的是馬肉米粉。它用特制的.紅燒馬肉作配料，馬肉鮮嫩味香，壯陽補腎。過去吃馬肉米粉多用特制小碟來盛，米粉僅供一箸，上面有幾片薄薄的馬肉，再加以幾粒油炸花生，拌以桂林辣醬，風味特佳。一人一口一碟，可吃二三十碟粉。現在已改用大碗，滋味不變。

　　馬肉米粉以城中老店會仙樓的最為馳名，據說它開設于清代道光年間，原來設備不足，店面不大，但生意非常興隆，店主限定每日的出售量，以致后來的食客，只好等明天清早了。現在則不同了，顧客日夜盈門。此外，桂林的街頭巷尾都有米粉、米粉攤，游人逛了秀麗山水，再吃一碗桂林米粉，飽享眼嘴之福，實在是一大樂事。桂林米粉老店以又益軒粉店、石記米粉、味香館最為有名。

　　過去，桂林除了有米粉店外，還有走街串巷沿途叫賣的擔子米粉。如南門有王歪嘴，北門有王駝子，西門有白阿奉，東門(對河)有張老五等。擔子米粉的擔子，是篾匠用竹子編成的。它的形狀像花籃，底部小，上面大。一頭放爐子燒開水冒熱米粉，旁邊還有一個半月形的鐵絲玻璃窗，里面放著各種鹵菜；另一頭則放著切菜的砧板、米粉、鹵水和油。

　　米粉作文600字 20

　　人稱“桂林山水甲天下”，不錯，桂林不僅山水美，還有能迷倒眾人的特色美食呢！你知道嗎？最讓我回味無窮、百吃不厭的就是那帶著陣陣芳香的桂林米粉。

　　桂林米粉是用白如雪的優質大米和清澈見底的漓江水制成。由于材料獨一無二，做成的米粉韌性很好，每根都圓滾滾的，晶瑩剔透。煮熟后，米粉不爛不斷，光看著都讓你口水直流三千尺啊！

　　我在桂林生活過一兩年，那時候，每天走在街上，隨處可見的就是數不勝數的米粉店了，因為米粉就是桂林人的主食之一。

　　記得在桂林生活的那一段日子，每天清晨早早起床，媽媽就會帶著我到街上最正宗的一家老字號米粉店吃米粉。在這里吃米粉很奇怪，老板不會問你要多少碗米粉，而是問你要多少兩米粉。等老板把米粉煮熟后，你就可以根據自己的口味在米粉上放一些紅椒、炸得又黃又脆的黃豆、薄薄的肉片、可口的酸豆角和一勺美味的湯汁，當然少不了香氣襲人的.蔥花，然后用筷子輕輕攪拌一下，就大功告成了。聞著香噴噴的桂林米粉，還沒品嘗，我的口水都可以盛滿一個杯子了。我迫不及待地嘗上一口，爽、滑、嫩、軟……啊，真是讓人回味無窮！如此美味的人間美食，理所當然地成為了桂林的一大特色美食！雖然，我離開家鄉已有許多年，在不同的城市也吃過許多標注著“正宗桂林米粉”字樣的米粉，但畢竟味道還是相差甚遠，不一樣的米粉，不一樣的水，不一樣的情，做出來的米粉又怎么會一樣呢？

　　多希望哪天還能回去再品嘗一下家鄉的桂林米粉，找回那熟悉、溫暖的味道。小朋友們，如果哪天你到山水甲天下的桂林，千萬不要忘記去吃一碗桂林米粉哦！

　　米粉作文600字 21

　　興化米粉也叫莆田米粉，細如絲、潔白如銀、質佳味美，具有獨特的地方風味。它是莆田著名的土特產，又是我國最早的快餐之一，名揚海內外，尤為海外僑胞所喜愛。興化米粉不僅醇香可口，而且飲譽全球。

　　相傳宋治平間，興化軍主簿黎畛受命于朝廷。在興化治水，營造木蘭陂，好奇得力助手錢四娘因筑坡失敗而投木蘭溪身亡，黎畛臨危不懼，前仆后繼親自主持工程。為了犒勞民工，黎畛把祖上傳下的糙米粉加工手藝公諸于眾，還大量生產米粉。不久黎畛在勘察工地時也不幸遇難殉職，人們以米粉、米酒祭江，并為之立“黎畛廟”，世世代代緬懷之。黎氏所開創的米粉業后經世世代代粉農的不斷改革創新，逐步形成了具有興化地方特色的米粉來。

　　莆田人對米粉的吃法，一般有湯米粉和炒米粉兩種，把米粉加入本地的葷或素的佐料（如：豬肉、雞肉、蛋、香菇、蝦肉、冬筍、蔥、韭菜、芥蘭菜等），煮熟就行，鮮嫩味濃。現在人們對興化米粉的煮法更講究，吃法很多，“八素炒米粉”就是其中的一種。所謂“八素”就是香菇、金針、木耳、紫菜、面筋、香干絲、豆腐皮、青菜，配料后加油酥花生，色彩斑斕，這樣的米粉色、香、味、形俱全；興化米粉還是一劑抗感冒的靈丹妙藥呢！只要把湯煮的米粉加上熬過油的`姜、蔥和豆醬粒，患者趁熱吃，再用棉被裹體，大汗淌流，高熱即散。

　　北宋以來，米粉一直為興化之著名特產。有位從海峽彼岸回歸的興化人，吃到故土的米粉，便滿懷激情地詠嘆：“銀絲條條牽斷腸，海峽兩岸橫驚波，興化子孫共箸粉，隔海齊唱一統歌。”表達了海峽兩岸同胞盼望祖國統一的心情。

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