消防幫廚事跡材料

時間：2022-10-14 11:57:52 消防幫廚事跡材料我要投稿

消防幫廚事跡材料

　　無論是身處學校還是步入社會，大家都經常接觸到事跡吧，事跡是對先進集體、先進人物的模范事跡進行綜合整理所形成的總結性書面材料。擬事跡需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的消防幫廚事跡材料，希望對大家有所幫助。

　　消防幫廚事跡材料1

　　民間諺語有云“民以食為天”；軍中也有名言“兵馬未動，糧草先行”。不管在民間，還是在軍中，“吃”永遠是生產生活、謀戰制勝的要務之一。

　　自“抗疫”工作開展以來，日照市各級消防指戰員聞令而動，在一線沖鋒陷陣，如何讓指戰員吃得好、吃得健康，是消防隊廚師“老蘇”面對的一道難題。

　　“老蘇”名為蘇善偉，中共黨員，至今已在五蓮縣消防救援大隊廚師崗位工作25年。自疫情防控工作開展以來，“老蘇”發揮自己黨員先鋒模范作用，“輕傷不下火線”，在自己的廚房主陣地，用手中的鍋碗瓢盆精心制作美可口的飯菜滋養參戰指戰員，讓大家以健康的體魄、旺盛的精力投入到疫情阻擊戰中。

　　10月26日清晨，“老蘇”和往常一樣趕往消防隊上班。在淘米、烙餅、炒菜一頓忙活后，可口的早飯便已準備妥當。完活后，“老蘇”拿出手機閱覽新聞，“轄區某小區因疫情原因被封閉”的消息引起了他的注意。他急忙聯系朋友確認消息無誤后，顧不上吃早飯就急乎乎的去買菜。

　　在菜市場，憑借多年和菜商們打交道積攢的“交情”，一頓討價還價后，“老蘇”用較低的價格采購了一批米面、肉菜等生活物資。

　　事實證明，當初“老蘇”看似“沖動”的消費在疫情防控初期起到了重要作用。因疫情來的太突然，一時間生活物資較為緊缺。而老蘇采購的這批肉菜正好有效保障了疫情初期五蓮縣消防救援大隊50多名指戰員的基本生活需求。

　　事后，當有人問起這次“沖動”采購時，“老蘇”一本正經地說：“我是廚師，沒有米面、肉菜怎么保障你們吃飯。再說了，我買的這些東西都是好存放的，即使消息有誤，這些東西不容易壞，咱們慢慢也就吃了”。

　　為更好的打好疫情阻擊戰，日照市消防救援支隊根據上級部署，組織110名消防指戰員增援轄區，其中有90人需在五蓮消防救援大隊食宿。

　　一下子多了90人吃飯，“老蘇”肩上的擔子就更重了。為了解決全隊140多人吃飯難題，“老蘇”把自己的生物鐘進行了“硬調”。半夜睡覺，凌晨3點準時起床。每天凌晨，當大家還在酣睡時，“老蘇”便早早起床，簡單洗漱后，便開始了一天的工作，洗、切、配、炒全都由他一人完成，一站就是幾個小時……

　　每晚睡之前，“老蘇”又“忙里偷閑”，把一天的物資消耗情況記錄在案，對庫存物資進行核對，看看哪些需要補充、有沒有壞掉物品……通常忙完這些，都已是半夜時分。

　　面對繁重的伙食保障任務，“老蘇”不慌不忙、氣定神閑，用他的話說：“關鍵時刻，我不能掉鏈子。兄弟們在外邊搬運物資、消殺作業、物資配送、小區值守連軸轉，吃不好怎么應付高強度工作。對我而言，無非就是晚睡一點、早起一點而已，能搞定”。

　　自疫情防控工作開展以來，“老蘇”主動留宿大隊，每天都要完成菜譜制定、伙食加工與防疫消毒等工作，連讀7天高強度的勞作，讓“老蘇”也有點吃不消了。

　　嘴上說“這點活小意思”的老蘇，身體上的變化卻出賣了他的“不誠實”。

　　之前“老蘇”就有慢性咽炎的毛病，這幾天嗓子已經沙啞了，往日高亢的嗓音變成了“公鴨嗓”；長時間站立，腰酸背痛，往日風風火火的走姿也略顯蹣跚；長期熬夜，睡眠不足，“老蘇”往日明亮的眼睛也充滿了血絲，每天都要吃消炎藥、敗火藥。

　　這些天，為保證消防指戰員能吃好，“老蘇”私下里沒少撒急上火。他常掛在嘴邊的一句話就是“絕對不能出任何問題”。

　　對此，在日常的伙食保障中，對每一道菜、每一碗湯無論從選材，還是洗涮，再到最后成品出鍋，都凝聚了“老蘇”無數的心血。

　　私下里，大隊負責人也勸他注意休息，實在不行，就讓隊員們自己做個一頓兩頓的飯。“老蘇”斬釘截鐵的回絕道：“這個節骨點，每個人的工作量都不輕。我是廚師，更是一名黨員，廚房就是我的主陣地，我能做的就是在伙食上下功夫，讓大家吃上可口的飯菜，尤其是這個時候，我怎么能從陣地上臨陣脫逃呢，我必須得沖上去”。

　　“即是最平凡的人，也要為他生活的那個世界而奮斗。”這是《平凡的世界》當中的一句話，在這個不同尋常的時節里，無數人們都在與疫情抗爭著。消防救援隊伍中也不乏這樣的身影。作為消防救援隊伍的一員，廚師“老蘇”不忘初心，堅守廚房主陣地，雖不在一線沖鋒陷陣，但在廚房為指戰員提供堅實伙食保障，為早日戰勝疫情貢獻自己一份力量。

　　消防幫廚事跡材料2

　　代立、男、漢族、1997年1月出生，安徽銅陵人，2017年加入國家消防救援隊伍，現擔任七里墩消防救援站炊事員。四級消防士。

　　春節是喜慶團聚的日子，但對于消防員來說，不僅不能和家人團聚，還要堅守在工作崗位上，應對突發的火情。除夕夜，為了讓大家感受到過年的氣氛，七里墩消防救援站炊事員代立為大家準備了一頓豐盛的年夜飯。

　　他加入消防隊伍4年，從事廚師工作就有4年之久，可以說是消防隊伍中名副其實的“大廚”了，春節期間，因為隊站的廚師放假回家也為了保證全隊飲食安全問題，他主動承擔起了為大家的做飯的任務。為了讓全體指戰員能吃的好，不耽誤工作，不影響身體健康，他做好伙食征求意見，精心烹飪大家喜歡吃的食物，每天開飯大家都會問他，“今天吃啥啊?他總是樂呵呵的說，都是大家喜歡吃的。”正是有了他的精心烹飪，春節加餐對于大家來說是件好事，但對于代立來說那是平時工作量的好幾倍，從選擇食材、配菜、初處理、制作等多個環節把關，掌握好質量、時間、火候才能做出可口的菜品。他熱愛這份工作，把它當著事業來做，年來他刻苦鉆研，把營養和美味帶給了大家。

　　無數的一線消防指戰員舍棄小家，保衛著我們的大家，正是他們的守護，才讓我們這萬家燈火越來越明，越來越圓。

　　消防幫廚事跡材料3

　　忠誠的要求就孕育著平凡，平凡的崗位就意味著奉獻。十一年砥礪前行的隊伍生活，讓談小軍由一名鮮為人知的地方青年歷練成為一名德才兼備的一級消防士，由一名普通消防隊員打造成為一名名副其實的專業技術能手，期間的成長歷程和嘗盡的'酸甜苦辣他人是無法感知的，只有自己才能切身體悟。

　　每當回憶起往事的時候，談小軍總是微微一笑：“人生有很多平臺，然三尺灶臺就是我的‘舞’臺，我雖然沒有過摔傷、碰傷，但刀傷、燙傷就是我最好的功勛章……”

　　談小軍是鞏留縣森林消防大隊四中隊保障班班長，自2008年走上炊事員崗位以來，能夠正確對待組織分工，撲下身子干工作，真情服務隊員，悉心培養隊友，在炊事員崗位奏響了一段華美的鍋碗瓢盆的交響曲。十一年來，他憑借滿腔熱情和不懈努力，先后榮獲三等功1次、優秀消防員8次、嘉獎15次，用自己平凡的言行，踐行著對黨忠誠、愛崗敬業的錚錚誓言和莊嚴承諾。

　　學習到忘我，精業不是問題

　　2007年12月，身為懵懂少年的談小軍，懷著對警營生活的向往和熱愛，從甘肅省隴南市入伍原武警新疆森林總隊，開始了自己綠色的從戎生活。考慮到自身身體協調性不強和個人成長進步的需要，2009年4月，剛剛通過炊事技能培訓，經個人申請和中隊推薦，入職伊寧大隊后勤保障行列。

　　初生牛犢不怕虎，自認為自己專業知識豐富，干好炊事員工作不成問題。隨著班長帶有疑問的眼神和同伴私下里的議論，只有初中文化程度的談小軍猛然間意識到：自己的烹飪水平遠遠達不到崗位的現實需要。為盡快勝任本職工作，他主動向班長和同伴虛心請教，并自費購買了《營養搭配大全》、《家常菜烹飪200例》、《面點制作》和《小菜腌制》等10多種業務書籍，潛心鉆研學習，反復琢磨實踐，在火候把握和調料搭配上下細功夫，果然功夫不負有心人，短短數日自身烹飪水平有了質的飛躍，做出的飯菜讓大隊指戰員們豎起拇指連連稱贊叫好。

　　關心到舌尖，眾口不再難調

　　炊事崗位的工作看起來很簡單，而實際上卻很繁瑣，需要細心和耐心做支撐。隊員們來自五湖四海、口味不同，有的喜歡淡，有的喜歡咸，也有喜歡吃辣的、甜的。為了實現這些，2015年1月因工作調動歷任保障班長的談小軍，帶領手下3名小兄弟，著實想了不少辦法動了不少腦筋，在保證飯菜質量的種類的同時，做到隨時翻新花樣，南北口味兼顧，盡量滿足大家提出的意見和要求，力求做到人人都能在飯桌上品嘗到自己可口的佳肴。

　　本著對大家身體健康安全負責的態度和原則，他對飲食衛生安全工作也抓得很精細，特別是今年疫情發生后，嚴格落實食品采購把關、餐具定時消毒、生熟分置制作和食品三餐留樣制度，切實讓大家吃得放心、吃得舒心、吃出健康。

　　每每看到隊友們在訓練場上摸爬滾打的訓練場景，他都暗自告誡自己，一定要充分發揮好“半個指導員”的助手作用，盡自己所能所學全力做好保障飲食工作，進一步激發訓練的激情和動力，為大隊全面建設貢獻自己的綿薄之力。

　　落實到末端，堅持不能懈怠

　　炊事工作干上一兩年不算難，難在十年如一日的堅持不懈。“主副食不重樣，色香味皆俱全，冷熱度都適中”，這是談小軍一貫的烹飪風格和工作作風。他在這個崗位上兢兢業業，起早貪黑，但從未叫苦、喊過累，總是盡心盡力熱情周到地為大家服務著。

　　為了保證一日三餐準時開飯，談小軍早晨七點半就起床帶領手下兄弟們整日忙碌準備著……結束于晚間熄燈之前。特別是在重大節日會餐、遂行野外任務等保障期間，從食品采購、花樣搭配等環節上更是一絲不茍、細致入微，力求做到嚴格把關無盲點，搭配豐富精致點，制作精細有看點，餐桌文化眾點贊。

　　談小軍時常掛在嘴邊的一句話就是——只要隊員們吃和舒心、吃得滿意，就是對我們工作的最大褒獎。

　　察勢者智，馭勢者贏。因時而變才能相機而動，順勢而為才能乘勢而上。2019年隊伍轉型升級，12月初他又主動遞上留隊申請，立志繼續耕耘于三尺灶臺之間。光榮在于平淡，是對他最好的詮釋，沒有轟轟烈烈的事跡，沒有風風火火的人生，有的只是一顆平凡的心，在平凡崗位中詮釋著對黨的忠誠、對消防救援事業的熱愛。

　　消防幫廚事跡材料4

　　起五更、熬到晚，別人下班他上班，天天圍著鍋臺轉，這是一年365天的工作寫照，是對炊事員最形象也是最貼切的描寫。

　　俗話說：兵馬未動，糧草先行，保到“胃”才能保勝利，雖然炊事員的工作看起來很平凡，但卻與戰斗力的生成息息相關。

　　羅富斌，福建省森林消防總隊南平支隊武夷山大隊三級消防士，炊事員。當消防員6年，羅富斌就做了5年飯。多年以后的今天，羅富斌依然記得自己5年前干起炊事員的那一天。由于炊事員崗位空缺，而他之前就學過一些廚藝，且工作向來是踏實、勤懇，被中隊干部“一眼相中”，推薦上崗當起了炊事員。上崗后，羅富斌拼搏進取，有空了就跑去找“老師傅”拜師學藝，才幾個月時間就漸入佳境，不僅做出許多指戰員滿意的飯菜，同時也找到了在消防救援隊伍“當廚子”的樂趣。尤其是他參與過大型任務的后勤保障工作超過20余次，次次不辱使命。羅富斌對當炊事員擁有難以言表的獲得感，在他看來，獎章固然可愛，可“金杯銀杯，不如指戰員的口碑”，能把每一份菜炒好，給對隊友們帶來一次次大快朵頤的歡暢，是無可比擬的“榮耀”。

　　當所有人都還沉浸在夢鄉時，羅富斌已經悄悄起床了，穿上白色的炊事“戰衣”，準備奔赴火熱的“戰場”開啟一天的戰斗。隨著指戰員們起床洗漱，羅富斌精心制作的早餐也陸續走上餐臺。一日之計在于晨，指戰員們訓練時體能消耗大，早餐吃好很關鍵，為了做好品種多樣的早餐，保證指戰員在一天訓練前元氣滿滿，羅富斌真是用盡了心思。

　　早餐后，各種新鮮的食材已運到，接菜、稱重、點數、品嘗……本著對伙食費的高度負責，羅富斌在驗收食物時全神貫注，對每樣菜品和水果都嚴格把關，確保每一個銅板都能兌換成最優的食材，讓指戰員吃飽吃好吃出戰斗力。食材驗收完畢，羅富斌回到炊事區熱火朝天的操作起來，“砰砰”的剁砍聲，“唰唰”的流水聲，“沙沙”的切菜聲，合奏出一曲動人的交響樂，而這一切都為“硬核”的午餐做準備。

　　點火、倒油、爆炒、紅燒、清蒸……。經過羅富斌一番“十八般武藝”的操作后，一道道色香味俱全的“硬菜”粉墨登場，精彩亮相。炎炎烈日，室內的氣溫居高不下，灶臺旁的羅富斌汗流浹背，渾身濕透，高溫高濕是他工作環境的常態……經過一上午高強度的訓練，指戰員們早已饑腸轆轆，看到一道道香氣逼人、色彩誘人、硬貨滿滿的美味佳肴，身上疲憊之情頓時一掃而光。

　　辛苦的付出總是會帶來意外的收獲。羅富斌說道：“慢慢的，關于怎樣才是一個優秀炊事員這個問題，我也有了自己的答案，在炊事員這個崗位上，我們的人生價值，不在于獲得多高的榮譽，也不在于受到多少表揚，而在于隊友發自內心的信任和期待，而這種信任和期待需要用自己持久的真情和愛心來加持。炊事員的崗位雖然辛苦，但對我來說意義非凡，這里有鍋碗瓢盆、有柴米油鹽、有酸甜苦辣，更有指戰員吃到可口飯菜的笑臉。”

　　消防幫廚事跡材料5

　　“這是三星級飯店標準！”新疆軍區某防空團高炮營一連的戰士對連隊的伙食保障贊不絕口。說起來，都是連隊有一名優秀的炊事班長周明亮。

　　周明亮的家鄉是陜西，從軍十年，是一名有著六年黨齡的老黨員。敬業愛崗，對于他來說是一個工作準則，也是他的座右銘。十年如一日，周明亮扎根基層炊事員的崗位上干著最不起眼的工作，做著最實際的貢獻，為全連官兵提供可口的飯菜，保障著全連官兵的飲食安全。

　　俗話說：當兵不當“伙頭兵”。在戰士的眼中，當兵就要到戰斗班排當打仗的兵，炊事兵等保障崗位則成了無人問津的“冷門”角色。可是周明亮常常說道：“革命工作只有分工不同，再平凡的崗位，只要你用心，也能干出不一樣的精彩”！為了更好地服務官兵，他兩次前往新疆軍區炊事基地，學習烹飪技術和炊事裝備操作，經過不懈努力，考取了炊事技能中級證書。歸建后，周明亮發揮自身特長，組織全班成員烹飪技能訓練，使連隊伙食保障質量快速提高。每年團里組織的炊事兵比武中，周明亮都能取得優異的名次。

　　常言道：“眾口難調”，可是周明亮在伙食保障上卻做到了“眾口皆調”。在制作每一樣菜時，他都能做到做工講究，在色香味上下足功夫，確保官兵每道菜都能吃出不一樣的味道。

　　“戰斗力是吃出來的。”周明亮常常把這句話掛在嘴邊。然而，這句話說起來容易做起來難。在一次演習中，部隊首次開赴高原地域，在完全陌生的環境下，炊事班做的第一頓飯就出了“大問題”。由于高原高寒缺氧，氣壓較小，導致米飯蒸不熟，饅頭發不開。辛苦訓練回來的官兵，吃著夾生的米飯，咬著冷硬的饅頭，周明亮看在眼里，急在心上。他發動大家集思廣益，同時還專門向上過高原的戰友請教經驗。經過反復研討和實踐，他終于成功摸索出將飯煮熟的技巧。為了讓米飯不再“夾生”，他先把大米在熱水中浸泡一會兒，然后還要比平時多蒸20分鐘；為了讓饅頭能發開，他早飯做完后就開始和面，利用午休時間陽光充足、氣溫較高的條件進行發酵。高原供菜困難，為了讓官兵能夠吃好飯，周明亮就利用咸菜、罐頭等現有資源進行“二次加工”，盡最大努力保障好戰友們的飲食。經過周明亮和炊事班成員的共同努力，圓滿完成高原地域伙食保障任務，也得到了領導和官兵的一致認同。

　　常年勞累工作，使周明亮患上了嚴重的腰間盤突出，可是他從沒產生過換崗的想法。“灶臺前面待久了，有點毛病很正常。”日復一日，年復一年，周明亮始終堅守在服務保障的最前線，他沒有任何抱怨，依然每天樂觀地對待工作，盡心盡力地為單位服務，默默無聞地奉獻著自己的光和熱。

　　“說老周，老周到。”這是戰士們常開的一句玩笑。當連隊的官兵家庭困難時，他總會伸出援手，慷慨解囊，從不吝嗇；當班里有戰士情緒低落時，他總能及時發現，噓寒問暖，排憂解難；當連隊評功評獎時，他總是心系他人，為而不爭，淡泊名利。“我很平凡，沒啥好講的，為大家服務，就是我最大的樂趣。”當問起是什么讓他能夠始終堅守在炊事員這個平凡的崗位時，周明亮謙虛地回答到。

　　平凡的崗位，十年的堅守，周明亮作為一名炊事老兵，沒有驚天動地的先進事跡，有的只是默默無聞的奉獻精神，沒有什么豪言壯志，卻能踏踏實實做好每一件事情。

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