實用的科學教案模板集合六篇
作為一位優秀的人民教師，往往需要進行教案編寫工作，教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋梁。教案應該怎么寫呢？以下是小編收集整理的科學教案6篇，希望能夠幫助到大家。
科學教案 篇1
本周的主題是以兔子為主，這節課上目標是讓小朋友觀察兔子的外形，并且能夠大膽的說一說兔子的外形特征。
活動第一環節是以談話來吸引幼兒的興趣，引出“兔子”。第二環節是通過摸、看、聽等對兔子產生更濃厚的興趣，并能說一說兔子的耳朵是長長的，尾巴是白白的，摸起來是毛茸茸的。第三環節是播放小兔子的視頻，讓幼兒對兔子的生活習性有著更全面的了解。
本次活動的進行，總體還是順利的，但在環節二中出示真兔子讓幼兒來觀察、感受，有利有弊，雖然幼兒能夠更真切的感受到實物所帶來的觸摸上的感覺，但同時也影響了整個活動的秩序，幼兒一下子都興奮起來，今后可以嘗試把這個實物兔子放在后面一點環節試試，看看效果會不會更好。
領 域
科學
活動類型
觀察探索
活動內容
親親小兔子
活動目標
1、觀察小兔的外形特征，了解她的生活習性。
2、樂意語言表達自己的想法和感受。
3、喜歡小兔、樂意接近小兔。
活動重點
觀察小兔的外形特征，了解她的生活習性。
活動難點
樂意語言表達自己的想法和感受。
活動準備
1、小兔子一個。2、小兔視頻一個。3、食物若干。
活動過程
教學反思
活動環節
預設時間
一、引出主題
1、師：小兔子你們見過嗎？它長得怎么樣的？是不是這樣的呢？（出示小兔子）打個招呼吧。
二、觀察小兔的外形特征。
1、小組活動，讓幼兒先和小兔玩一玩，自由觀察。（通過摸、看、聽，引發幼兒對小兔子的興趣，幼兒相互交流）
2、你觀察到小兔子怎么樣的？頭上有什么？耳朵是什么樣的？它的眼睛又是怎么樣的？嘴巴有什么特別不一樣的地方？
3、兔子身上長了什么？摸上去有什么感覺？（引導幼兒說軟軟的、毛茸茸的）它長了幾條腿呢？它的尾巴怎樣的?
三、視頻“小兔子”
1、師小結（播放視頻，科學總結）
四、給小兔子喂食
師：你們知道小兔子喜歡吃什么？我這里有好多食物，我們來一起喂喂小兔子吧。
3分鐘
5分鐘
3分鐘
4分鐘
科學教案 篇2
一、教學目標。
1、組織和指導學生在經歷“制定方案——動手制作——不斷改進”的制作蠟燭鐘的活動過程，意識到科學成果的產生是一個需要不斷改進的過程。
2、經歷和指導學生在有結構的活動中，發現科學中的細節問題并加以修正。
3、引導和推動學生開展對計時工具的探究實踐活動，感受人類對時間的認識發展過程。
二、教學準備。
每小組粗細不同的蠟燭、一把尺子、一支黑色的記號筆、一張白紙、一個橡皮泥、一個蠟燭鬧鐘、一盒火柴、計時表、沙漏。
三、學生分析。
對于小學五年級來說，用蠟燭做一個能夠計時的工具，是學生們在日常生活中不會想到，但是制作起來又不是很難的活動。他們的動手能力強，但是發現問題和思考的能力一般。因此，本課的教學活動緊緊圍繞在“蠟燭鐘的設計方案有問題嗎”“怎樣讓你的蠟燭鐘計時更準確”“還有哪些因素干擾我們實驗結果”等一系列的關鍵性的問題，以及豐富多彩的體驗活動引導學生思維向深度廣度發展。
四、教學過程：
（一）前后課銜接，引出問題。
1、考考你，古人晚上用什么計時？
2、出示蠟燭。
用蠟燭來做一個蠟燭鐘，照明計時兩不誤，一舉兩得。今天我們就用蠟燭做一個夜間的計時器。（板書：夜間的計時器———蠟燭鐘）
（二）設計方案。
1、設計計時5分鐘蠟燭鐘。
（1）討論：先說說怎樣用蠟燭做一個能計時的蠟燭鐘。
（2）任務：做一個以一分鐘為單位計時5分鐘的蠟燭鐘。
2、討論并思考：（出示討論內容）
要求：蠟燭鐘計時盡量準確。
①怎樣用一根蠟燭制作一個可以計時5分鐘的蠟燭鐘？
②需要哪些材料？
③畫出預計做成的蠟燭鐘草圖。
④討論并及時記錄在設計方案的表格中。
3、描述自己的設計：
哪個小組上來介紹自己組的方案，請其他小組認真，看他們方案是否科學合理。（要求蠟燭鐘設計草圖，并講清設計思路，再介紹選用的材料及各材料作用。）
4、完善自己的設計：
聽完匯報小組的介紹后，其他學生參與質疑，重點就方案設計的科學性和選材加以關注。在匯報小組和師生的討論辯析中形成一套比較科學的實驗方案。
5、教師關鍵性問題：
①有小組可能會采用觀察蠟燭燒5分鐘后長度，再取另一根標上長度。教師則及時引導：要是讓這一蠟燭可以計時一個小時或更長呢？這種方案明顯存在不足。能不能根據推理方法，先觀察某一段時間內蠟燭燃燒的長度，再推算出10分鐘或更長的長度？
②一根蠟燭就標一個長度，如果剛好讓10分鐘可以，要是讓計時7分鐘或7分30秒？怎么辦？
③每一小組根據這幾點反思整改自己組設計方案重新作一份設計草圖，并領取自己需要的研究材料。
（三）制作計時5分鐘的蠟燭鐘。
請同學們學生按照討論完善后的實驗方案進行制作蠟燭鐘，活動時間為7分鐘，（出示沙漏）老師用計時7分鐘的沙漏計時，現在開始。
分組制作蠟燭鐘。
（四）展示、評議蠟燭鐘。
1、哪一小組愿意向大家展示并介紹自己組的得意之做———蠟燭鐘？（要說清自己的制作過程，闡述自己的思路。）
2、接受其他小組的質疑。
（五）測試蠟燭鐘計時是否準確。
1、第一次計時比賽。
（1）要求：
想不想看看大家做的蠟燭鐘到底準不準？
下面我們來進行一個計時比賽。計時時間為一分鐘。為了公平起見，我們同時劃著火柴后共同倒數3個數，然后點燃我們的蠟燭鐘，如果你們認為燒到一分鐘了就想辦法把它熄滅，然后迅速舉起組牌示意，老師在這里用秒表計時。聽清楚了嗎？（計時比賽）
（2）公布比賽成績。
①關鍵問題：什么原因導致你們蠟燭鐘計時不準確？
②學生交流人為因素、材料影響、環境因素。
2、兩分鐘修正蠟燭鐘。
3、第二次計時比賽。
4、根據比賽成績分析修正以后的計時情況，哪些地方還需要改進。
（六）拓展延伸：制作蠟燭鬧鐘。
我們發現了很多影響蠟燭鐘計時準確的因素，經過我們的改進誤差縮小了，但是仍有一些地方需要改進。我們的祖先象你們今天這樣，在經過了千百年來不斷的改進中，才有了今天計時準確的鐘表。今天回家后每一位同學可以再仔細做做，可以換種材料做做：比如用流水做一個水鐘，用沙子做一個沙漏還可以用點燃的香（盤式蚊香、拜佛的香甚至香煙都可以），然后把自己的體會心得和大家以及老師分享一下，可以嗎？
今天，通過同學們的集體智慧，我們讓普通的一根蠟燭成為了一個可以計時的計時器，你們多了不起啊！但是老師想提出更高的要求，你們能在今天的蠟燭鐘的基礎上做出一個能報時的蠟燭鬧鐘嗎？想想怎么做？（看教學時間而定：如時間夠展開談，如時間不夠，作為課后延伸活動）
（出示蠟燭鬧鐘）老師這里有一個做好的蠟燭鬧鐘，相信你們一定能作一個比我更好的。下課。
五、課后反思：
在本節課準備過程中和在實施課堂教學后，讓我對科學課教學中的教師引領作用和點撥有了進一步的認識，下面就本節課教學設計和實施過程談一些我的教學感悟。
（一）實現學生的輻合型思維發展。
輻合型思維是當認知主體面臨一個認知問題的時候，通常注重考慮各種相關因素，收集盡可能多的相關信息，找出各因素之間的相互關系，最后提出一種解決問題的的具體方法。基于以上認識，本節課的教學設計緊緊圍繞實現學生的輻合型思維發展這一定位。因此，在本節課的教學環節的設計中充分創設了實現學生輻合型思維發展的時間和空間。從有結構實驗材料的準備，到“測試蠟燭鐘比賽—分析數據發現問題—修正問題——再測試——再分析數據—再發現問題”等教學設計。最終實現了：當學生面臨影響蠟燭鐘準確的因素的的認知問題的時候，學生通過查找各種相關因素（人為因素、環境因素、材料因素），找出影響蠟燭鐘準確與因素之間的關系，并通過思考最終得到解決影響蠟燭鐘的計時準確的方法（即：刻度要準；多次測量減小誤差；觀察要認真；及時點燃和及時熄滅等）。
（二）關鍵性的問題，引發學生有效率的探究活動。
教師在教學中的關鍵性問題，引領學生的思維走向，從而實現課堂的有效教學。本解課可分為五大版塊：設計方案；制作；驗證活動；查找影響因素；修正活動。其中在討論設計方案和驗證活動后的查找影響因素是本節課的關鍵環節。“怎么知道蠟燭一分鐘燒多長；刻度怎么標；還要注意哪些問題”等關鍵性的語言讓學生在茫然中在教師引領下一步步的邁上科學的階梯。又如學生在第一次測試蠟燭鐘的準確度以后，教師和學生共同查找干擾因素中，學生只是在蠟燭刻度上和計量準確上找原因，總是在材料因素的“圈子”里轉，“除了材料因素，還有沒有人為因素和環境因素的影響”，接下來的活動不用說都可想而知當時的課堂場景。
（三）取舍之間的課堂。
科學課的`教學是有計劃的活動，但是在實際教學過程中，學生的學習興趣、認知水平、思維特點、個性差異等都會給教學帶來不確定性，計劃永遠趕不上變化。教師在教學設計中要留有一定的空間，必須充分考慮會出現哪些情況，每種情況如何處理，并事先作出相應的教學安排，要求教師形成“彈性化”方案。在本節課的教學設計中，我將制作蠟燭鐘作為取舍之間的教學環節。其實制作蠟燭鬧鐘對一個孩子來說是一個極富挑戰的活動，用簡短有限的時間來實現對它的設計和制作，我想不會在孩子腦中留下多深的印記。莫不如在教學的尾聲用富有挑戰性的語言，吊起學生們足夠的胃口，讓他們在課后的大量時間淋漓盡致發揮想象力完成這個活動。我想這樣的“舍”是為了“得”到學生更寬泛的思維發展，我們何樂而不為呢？
科學教案 篇3
【教學目標】
科學概念：
1、由于觀察工具的改進，使人類觀察的范圍擴大，發現了僅靠肉眼無法發現的自然界的許多秘密。
2、人類探索微小世界的成果，促進了科學技術的發展、社會的進步和人類生活的改善。
過程與方法：
1、總結人類在觀察工具開發及探索范圍擴大方面的成果，并用流程圖表示它們之間的關系。
2、根據學習主題查閱相關資料，并進行整理歸類、交流。
情感、態度、價值觀：
1、熱愛科學技術，敬佩人類在探索微小世界過程中不斷追求和善于追求的精神。
2、知道我們周圍還有許多沒有被發現的物質及自然界的秘密。
【教學重點】知道人類探索微小世界已取得的一些成果。
【教學難點】收集整理資料，并進行展示交流
【教學準備】課前布置學生進行相關專題的資料收集，安排多媒體教室讓學生進行匯報交流。運用多媒體的學生需在課前將匯報材料放到教室電腦的桌面上，并進行試演示，以節省準備時間。
【教學過程】
一、導入語
這一單元，我們經歷了人類對微小世界的認識過程。在這個過程中，我們學會使用了兩種工具——放大鏡和顯微鏡。
讓我們用流程圖來表示人類在認識微小世界上的發展過程（師一邊解說，一邊板書）：
在放大鏡發明前，我們用“肉眼”觀察我們周圍的世界，那時我們所能觀察到的便是螞蟻等較小的動物。使用放大鏡最多能放大25倍，能使我們看到更細小的東西，看到更多的細節，如印刷品及屏幕上的合成色彩的色斑。而顯微鏡的使用則讓我們清楚地看到了細胞和微生物，光學顯微鏡最大的放大倍數為1500倍左右，分辨率達到0。02微米。電子顯微鏡的最大放大倍數為1000000倍，分辨本領達到30埃。掃描遂道顯微鏡放大倍數為3億倍，分辨率可達0。1埃。在人類的不懈努力在觀察工具越來越先進，我們在微小世界領域所取得的成果也是卓著的，下面就請各組同學為大家介紹人類在微小世界領域的成果。
（n是納米，u是微米 1千米=1000米；1米=1000毫米；1毫米=1000微米；1微米=1000納米）
二、各組匯報展示
1、課前布置學生分醫學、農業、電子、冶金、生物學……等不同領域尋找相關資料。
2、資料內容可以是人類對微生物、細胞、晶體、電子等微小物質的最新發現、研究成果及對它們的利用。
3、將收集到的資料根據自己所學的專題進行整理歸類，然后以書面或電子作品的方式進行展現。可以是文字、圖片或圖文結合。也可以是錄音、錄相等音像內容。錄音、錄像及電子作品需當堂展示，書面作品如有時間可以展示。時間緊張的話可在教室里張貼。
4、在展示匯報的過程中，匯報的小組可與下面的同學進行互動，可以提問或回答在座同學問題的方式進行。
三、總結
1、聽了看了各組的展示內容，大家有什么想法？（讓學生自由地發表感想，感嘆微小世界的神奇，感嘆人類的不懈努力與聰明智慧）
2、人類探索微小世界的成果，促進了科學技術的發展、社會的進步和人類生活的改善。但目前人類所看到的還只是物質世界的一部分，我們周圍還有許多沒有被發現的物質及自然界的秘密，對此我們人類探索的腳步是不會停歇的……
板書設計：
微小世界和我們
肉眼 能看清螞蟻等較小的動物
放大鏡 能看清小于1毫米的肉眼看不清的東西
光學顯微鏡 能看清細胞和微生物
電子顯微鏡 能看清能看到更小的組成物質的原子、分子
科學教案 篇4
【教學目標】
科學概念：
1、水變成水蒸氣的過程叫蒸發，水蒸氣變成水的過程叫凝結，《水和水蒸氣》教學設計-新教科版三年級下冊科學教案。
2、加熱能加快水的蒸發。
過程與方法：
1、觀察淺盤子中的水在陽光照射下會發生什么變化，同時結合生活中"水會干掉"的經驗，討論水的蒸發。
2、觀察比較自然狀態下和人工加熱情況下水的蒸發現象的異同。
3、觀察把一個大的玻璃杯倒扣在一個裝滿熱水的小杯子上會出現什么現象。
情感、態度、價值觀：
1、意識到細致的觀察能獲得更多的發現。
2、感受、體驗物質變化的可逆性。
【教學重點】探究固態和氣態的水之間可以相互轉化和加快水蒸發的方法。
【教學難點】根據生活中的現象探究水的液態和氣態之間的相互轉化。
【教學準備】小組：淺碟子1只、半碟清水、記號筆1支，大的透明玻璃杯1只、小杯子1只、1小杯熱水。
【教學過程】
一、水到哪里去了
1、師：下雨之后我們常常都能看到地面上有些積水。天晴了，這些積水就會很快干掉的，那么這些水到哪里去了呢?
2、學生推測。(預設：可能到泥土里去了；可能被太陽曬干了，也許學生會說水蒸發了，那教師也可以問一句：如果驗證你的說法呢?)
師：這些水去哪了呢?我們一起來做個實驗探究一下吧，如何做呢?
(學生思考后匯報)(預設：淺碟子中加好水，然后不蓋蓋子，看看水會不會減少等類似的方法，教案《《水和水蒸氣》教學設計-新教科版三年級下冊科學教案》。)師：在做的過程中需要注意些什么呢?
(預設：可能水的變化不大，所以剛開始先要在水面做一個標志，然后把淺碟子放在陽光下，一段時間后觀察水面的變化。)
3、學生實驗觀察
師：有什么發現嗎?
(預設：淺碟子中的水減少一部分；碟子外沒有水漏出來。)
師：水既沒有流出去，也沒有滲入碟子中，它怎么會減少了呢?
--提供小學課件---
(預設：水變成了我們肉眼看不見的水蒸氣進入到空氣中去了。)
指導學生看書P54看漫畫和文字。
蒸發
板書：水(液態)水蒸氣(氣態)和課題：水和水蒸氣
4、師：現在你能解釋水洼里的水是怎么樣干掉的嗎?試試用圖畫的方式把你的解釋展示出來。
(學生畫后投影交流。)
二、加熱能加快水蒸發嗎
1、師：我們已經知道了水能夠蒸發變成水蒸氣，那你們有什么新的想了解的嗎?
(預設：什么時候水會蒸發；怎么樣水才能蒸發的快點；蒸發后的水有什么用…)
師：對于其中的兩個：水在什么條件下會蒸發變成水蒸氣?什么情況下蒸發的更快些?你有什么想法嗎?
2、學生根據生活經驗預測(預設：溫度越高，水蒸發得越快；空氣越干燥，水越容易蒸發；有風吹，水蒸發得越快。)
師：我們今天先來研究其中的一個，水蒸發得快慢與周圍的溫度有關嗎?可以怎么研究呢?小組討論一下(可適當參考P55)。
學生討論后匯報
(預設：取兩只相同的不銹鋼長柄湯勺，都加入2/3勺水，把其中的一只擱在桌面上，用書本墊起勺柄，使勺口呈水平擺放(使水不會流出)；另一勺水則放在蠟燭(或者酒精燈)火焰上加熱。)
師：實驗的時候要注意些什么呢?
(課件出示：1、一定要注意用火安全，還要注意避免燙傷身體--不要用皮膚直接接觸加熱過的勺子；2、遠離水沸騰后產生的蒸氣。)
3、學生實驗，教師巡視指導。
師：觀察到什么現象嗎?
(預設：放在蠟燭上加熱的水里過一會兒就會不斷地冒出氣泡，水上方空氣中有很多白汽。過幾分鐘后，勺子中的水就干了。而另外一只不加熱勺子里的水量減少的不多。)
師：從我們看到的現象里你有什么發現嗎?
(預設：加熱可以加快水的蒸發。)
小結：水蒸發的快慢與水吸收熱的多少是有關系的，水在受熱的情況下蒸發會加快。
三、空氣中的水
1、師：水會蒸發，在陽光照射下，河流和大海中的水一直在蒸發，因而空氣中有很多看不見的水蒸氣，那么如果不斷的蒸發，河流和海里的水豈不是越來越少了啊，最終會沒有，是這樣的嗎?那是怎么回事呢?
(預設：天上經常要下雨的，河流和海里的水又會多起來的)
師：也就是說你們認為水蒸發到空氣中之后又會通過下雨變成水，是這樣嗎?你能證明一下嗎?
學生討論后匯報
(預設方法：可以在桌面上放一只小杯子，里面加入一些熱水。然后用一只大的玻璃杯，杯口朝下罩住盛水的小杯子。)
教師投影演示。
師：有什么發現嗎?
(預設：上面罩住的杯子的杯壁上有很多的小水滴。)
師：你能解釋嗎?
(預設：學生回答可能有些困難，教師可以指導學生看書并講解。從水里出來的熱蒸氣遇到冷的玻璃杯就會冷卻下來，變成人們看得見的水滴。水蒸氣冷卻后變成看得見的水滴，這種現象叫凝結。)板書：凝結
師：現在你能解釋上節課的問題了嗎?裝滿冰塊的玻璃杯外壁上的小水珠是從哪里來的?
凝結
(預設：玻璃杯周圍空氣中的水蒸氣遇到盛冰的玻璃杯冷卻下來，在杯壁上形成了小水滴。)
板書：水蒸氣(氣態)水(液態)
四、拓展
師：我們對水研究了整整一個單元，你能課外總結一下嗎?下節課我們來交流。
科學教案 篇5
3.1一天的食物
教學目標：
1、能積極參與討論，初步掌握調查記錄食物的方法。
2、能利用簡單的統計分析，發現我們一天食物的問題和規律。
3、能夠用多種方法對食物進行分類。 教學重點：通過記錄一天的食物，發現問題和規律。 教學難點：會給多種的食物進行分類。
教學準備：
1、事先對幾位學生的一天食物進行跟蹤調查，了解四年級孩子所吃食物的情況。
2、設計按餐別統計的調查記錄表，供學生小組活動用。
3、設計一張大的統計表，供記錄匯總學生食物情況。
4、準備一些寫有食物名稱的卡片，供學生分類時用。
教學過程：
一、引入 俗話說：“民以食為天”，食物對于我們人的生長發育來說十分需要。小時侯，我們吃媽媽的乳汁長大，現在人越長越高，活動也越來越多，光吃母乳一種食物已經不夠了，我們開始吃各種各樣的食物了。
二、探究過程
1、記錄一天的食物 ? 以昨天為例：我們都吃些什么？ ? 學生匯報。（1）討論活動：這么多食物我們該怎么來記錄呢？ ? 討論記錄的一些方法：如按餐別進行記錄；按葷素記錄等； ? 討論記錄過程中要注意的問題：如“炒三絲”算幾種食物？零食是否要記錄？喝過的水要不要記錄等； （2）小組記錄：要求學生對一天的食物按餐別進行記錄。組織小組活動，小組匯報，師記錄（或統計表）。 （3）思考：從這些匯報中，我們可以看出些什么？ ? 一天中，我們要吃多少種食物？ ? 吃的最多的是什么食物？ ? 每餐都吃的食物有哪些？
2、給食物分類 （1）圖片分類：這么多食物，除了可以根據每餐吃什么來分類以外，還可以怎樣進行分類？（2）匯報： ? 按喜歡吃的分類； ? 按味道分類； ? 按生活習慣分類； ? 按食物結構分類； ? 按食物來源分類； （3）舉例說說葷食、素食還可以分為哪幾種？三、小結 師：食物中蘊藏著許多學問，比如人為什么要吃食物，吃哪些食物好，等等。請同學們課外去搜集一些資料，我們將作深入的研究。板書設計： 3.1 一天的食物 1、記錄一天的食物 2、給食物分類 教學后記：
3.2 我們身體從食物中獲得什么
教學目標：
1、能夠自行查找食物營養成分的資料，知道食物的營養成分，感受營養對人體的重要作用。
2、能用簡單的方法來判別食物中含有的營養成分，激發探究營養成分的濃厚興趣。
教學重點：知道食物有哪些營養成分。
教學難點：能找出食物中的營養成分。
教學準備：
1、事先讓學生查找食物營養成分的相關資料，帶到課堂上進行匯報。
2、讓學生帶一些食物。
3、準備作業紙。
4、碘酒、小刀、白紙、蠟燭、火柴。
教學過程：
一、引入： 食物中的營養成分能促進我們的生長發育，維持我們的生命活動。食物中的營養成分主要有哪些呢？
二、探究過程：
1、食物有哪些營養成分 按組進行匯報交流 （1）蛋白質組： ? 蛋白質是人體肌肉、皮膚、內臟、頭發、指甲和血液的主要成分； ? 含有豐富蛋白質的食物例舉； （2）糖類組： ? 就是白糖嗎？ ? 淀粉也是糖類； ? 變成熱量、力氣的食物； （3）脂肪組： ? 你認為脂肪是什么？ ? 哪些食物中含有脂肪？ （4）維生素組： ? 你知道哪些維生素？ ? 調節身體機能的作用； ? 看圖說說哪些食物有較多的維生素？ （5）礦物質組： ? 礦物質是什么？ ? 缺鈣會得軟骨病； ? 含有礦物質的食物。 小組活動：將帶來的食物進行分類（作業紙） 含有豐富蛋白質的食物 含有豐富糖類的食物 含有豐富脂肪的食物 含有豐富維生素的食物 含有豐富礦物質的食物
2、找出食物中的營養成分 （1）過渡：剛才我們通過交流對食物的營養成分有了一定的了解，當然，我們還可以通過實驗的方法，親自來找一找這些食物所含有的營養成分，那就更有趣了。（2）找找糖類。 ? 復習：檢驗食物中是否含有糖類，我們可以采取什么辦法？（滴碘酒） ? 滴碘酒該怎么做呢？（一小片食物，幾小滴，用滴管要稍離開食物） ? 學生操作；匯報。（3）找找脂肪。 ? 嘗一粒花生米和一粒蠶豆，說說有什么不同？ ? 想想可以用什么辦法檢驗脂肪？（在紙上捻一下，看看有沒有留下油跡。） ? 學生操作；匯報。（4）找找蛋白質。 ? 你有辦法嗎？（可以看看標簽） ? 學生看食物包裝袋上的標簽，找找不同食物的蛋白質含量。 ? 用蠟燭燒頭發、指甲，聞聞發出的氣味。這是蛋白質燃燒時產生的。 ? 燒一塊瘦肉，繼續檢驗。
三、小結
1、說說食物中的營養成分。
2、繼續檢驗食物的營養成分，制成一份常見食物營養成分表。
板書設計： 3.2 我們身體從食物中獲得什么 1、食物有哪些營養成分 2、找出食物中的營養成分 教學后記：
3.3 吃什么還吃什么
教學目標：
1、知道人需要不同的營養，懂得營養均衡的重要性。
2、通過探究理解食物的“金字塔結構”，初步學會合理搭配食物。
3、在討論、交流、研討過程中逐步養成合理飲食的習慣。
教學重點：初步學會合理配搭膳食營養。
教學難點：了解怎樣使營養均衡。
教學準備：
1、 根據上節課的研究，教師從學生的作業中選擇一份較科學的食物營養成分表。 2、食物的“金字塔結構”圖。
3有條件的學校，教師可與食堂聯系，請他們提供學生親身體驗的機會。
教學過程：
一、引入： 一天中，我們要吃很多食物（出示食物營養成分表），哪些是支持我們生長發育的食物？哪些是給我們提供活動能量的食物？哪些是使我們保持健康的食物？
二、探究過程：
1、怎樣使營養均衡 （1）出示青菜、米飯和肥肉圖片：說說哪種食物最有營養？ （2）出示一位孩子的一天食譜：說說發現什么？ （3）口頭回答：為了使我們均衡地獲得各種營養，我們每天應吃什么？還應吃些什么？（板書課題）思考：我們應該怎樣吃食物？ ? 方法指導，如細嚼慢咽； ? 衛生指導，如飯前洗手。 2、搭配膳食營養 （1）小組活動：怎樣搭配我們的食物？ ? 小組設計； ? 匯報（3—5人）：構建“飲食結構圖”。 （2）觀察“金字塔結構”，理解食物搭配的原則。 ? 葷素搭配； ? 粗細糧搭配； ? 多種搭配； ? 適當吃一些新鮮水果和蔬菜； ? 喝一些水； …… （3）根據以上原則，請你為自己配制一份營養晚餐。 ? 學生配制； ? 3—5人匯報； ? 學生評價：這頓飯，富含我們所需要的各種營養嗎？ 三、課外延伸 請按自己的食譜進行實踐，我們將評出“美食大師”。
板書設計： 3.3 吃什么還吃什么 1、怎樣使營養均衡 2、搭配膳食營養 教學后記：
3.4 生的食物和熟的食物
教學目標：
1、知道食物分為生吃和熟吃。
2、能用酒精燈燒熟食物。
3、能通過觀察具體描述生、熟食物的變化。
教學重點：觀察比較生、熟馬鈴薯，了解生與熟的不同。
教學難點：通過觀察能描述生、熟食物的變化。
教學準備：
1、給每組學生準備一份生、熟馬鈴薯，水果刀。
2、準備酒精燈、石棉網、火柴、燒杯、水、鐵匙、玉米等器材。
3、設計一張觀察記錄紙，以記錄玉米粒到玉米花的變化過程。
4、準備爆玉米花圖片、玉米餅圖片。
教學過程：
一、引入 同學們，平時喜歡吃生的肉片還是熟的肉片？有些食物經過烹飪之后更好吃，而有的食物生吃味道更好。今天我們一起來觀察生的食物和熟的食物，看誰發現得多？
二、探究過程
1、生食和熟食 （1）出示一些食物圖片：說說哪些可以生吃？哪些要熟吃？ （2）揭示題目。 （3）舉例說說生食和熟食。
2、觀察比較生、熟馬鈴薯 （1）教師提供生、熟馬鈴薯，組織學生分組觀察它們的變化。 ? 看看馬鈴薯的大小變化 ? 摸摸馬鈴薯的軟硬異同 ? 嘗嘗馬鈴薯的味道 ? 把馬鈴薯切開，觀察里面的變化 （2）匯報：馬鈴薯的營養會變化嗎？ （3）討論：把馬鈴薯燒熟了吃有哪些益處？
3、從玉米粒到玉米花 （1）預測：玉米從生到熟會有哪些變化？ （2）說說玉米變熟的方法，鼓勵學生聯系生活實際，講出多種辦法。（3）操作指導： ? 放在水中煮。教師要引導學生做好實驗裝置，練習使用酒精燈。 ? 置于火上烤。手拿在塑料柄上，在酒精燈外焰上加熱。 （4）實驗要求：注意安全；注意觀察和記錄。（5）分組選擇實驗，并操作。 （6）匯報：將觀察到的現象盡量用語言描述出來。
三、鞏固延伸
1、圖片出示其他燒熟玉米的方法：玉米餅、爆玉米花等
2、嘗嘗爆玉米花。
板書設計： 3.4 生的食物和熟的食物 1、生食和熟食 2、觀察比較生、熟馬鈴薯 3、從玉米粒到玉米花
教學后記：
3.5 面包發霉了
教學目標：
1、仔細觀察發霉的面包，初步感知食物放久了會長出霉菌。
2、能根據自己提出的問題進行假設，并能設計實驗研究霉菌的生長與環境的關系。
3、能堅持記錄霉菌的生長情況，會分析、整理自己記錄的數據。
教學重點：觀察發霉的面包，了解霉菌。
教學難點：觀察霉菌的生長情況。
教學準備： 小組：發霉的面包、新鮮的面包若干，放大鏡、載玻片、牙簽、水、滴管、塑料袋等，有條件的學校準備顯微鏡若干臺。
教學過程：
一、引入 觀察新鮮的和發霉的兩塊面包，你有什么發現？
二、探究過程
1、觀察發霉的面包 （1）用放大鏡繼續觀察發霉的面包，你又有什么新的發現？ （2）怎樣才能看清楚面包上霉菌的樣子？ 學生討論，小組嘗試。師引導學生用牙簽取一些面包上的霉菌放在載玻片，用放大鏡和顯微鏡進行觀察。（3）用語言來描述你看到的霉菌的樣子。 （4）你還在什么物品上看到過霉菌？（5）觀察了面包上的霉菌，你還想研究些什么？
2、哪一塊面包上的霉菌生長得快 （1）討論：面包上怎么會長出霉菌？可能是什么原因使面包長出霉菌？ （2）你能設計實驗證明霉菌的生長與水的多少有關？ 小組討論，交流實驗的方法。設計一種研究霉菌的生長與溫度的關系的實驗方法，學生小組操作。提問：為什么要在每塊面包上放一些霉菌？ （3）你能設計一個實驗證明霉菌的生長與溫度的關系？ 小組討論，匯報實驗的方法，說說為什么要這樣做？（4）霉菌的生長還可能與哪些因素有關？能用實驗來證明嗎？
3、后續觀察活動 根據你的實驗方法，注意每天觀察記錄兩塊面包上霉菌的生長情況，下一次上課時帶上你的觀察研究成果。
三、小結 板書設計： 3.5 面包發霉了 1、觀察發霉的面包 2、哪一塊面包上的霉菌生長得快
教學后記：
3.6 減慢食物變質的速度
教學目標：
1、通過孩子們的比較觀察活動，知道引起食物變質的原因，從而了解儲存食物的各種方法。
2、培養孩子們的觀察比較能力，能對觀察的結果作出合理的解釋，會運用已有的知識經驗和認識對獲取的信息進行初步的歸納和綜合。
3、使學生養成注意觀察周圍的事物的習慣，會關注身邊的科學。
教學重點：了解儲存食物的各種方法。
教學難點：培養學生的觀察能力，用學到的知識解決問題。
教學準備：
1、 小組觀察：小魚干、干面條、壞的小魚、發餿的潮面若干，鑷子每人一把。
2、演示用圖片、食物罐頭等若干。
教學過程：
一、引入 你吃過什么魚干？味道怎樣？ 每人嘗一點新鮮的魚干，說說你吃魚干時的感受。
二、探究過程
1、觀察變質的食物 （1）小組各一份新鮮的小魚干和干面條。 ?討論：你可以用哪些方法來觀察？ ?小組觀察活動，說說你發現了哪些有關小魚干和干面條的信息？（2）小組各一份壞了的小魚和發餿的潮面。 ?討論：這條小魚已經壞了了，可能帶有很多細菌，我們怎么來觀察這些壞的物品？ ?小組觀察活動，你發現了哪些信息？ （3）比較新鮮的小魚干和壞的小魚、干面條和發餿的面條，有哪些不同的地方？（4）匯報上一節課的后續實驗記錄情況，你從實驗中發現面包上霉菌生長快慢的原因了嗎？ 討論：?小魚為什么在短時間壞了？ ?魚干為什么能長時間地保持好聞的氣味？ （5）小結：閱讀48頁小資料。
2、儲存食物的各種方法 （1）我們已經知道引起食物變質需要有一定的空氣、水分和溫度等條件，如果要儲存一條新鮮的小魚，可以用什么方法？小組討論交流，并說說運用這種方法儲存食物的理由。 （2）出示圖片和食品罐頭等實物，說說為什么可以用這種方法能儲存食物？（3）你還知道哪些儲存食物的方法？為什么這些方法能減慢食物變質的速度？ （4）討論：你還能用什么方法來儲存食物？（5）小結：閱讀49頁小資料。
三、后續活動 課后收集一些食品包裝袋或包裝盒，思考為什么用這種方法來儲存食物？
板書設計： 3.6 減慢食物變質的速度 1、觀察變質的食物 2、儲存食物的各種方法
教學后記：
3.7 食物包裝上的信息
教學目標：
1、通過觀察食品包裝袋上的信息，知道我們可以從食品包裝袋上獲取很多有關食物的信息；
2、能根據食品的保質期、配料表等信息，正確選擇適合的食品；
3、指導學生收集信息的方法，培養學生分析處理信息的能力。 教學重點：觀察食品包裝袋或包裝盒上的信息。 教學難點：會比較幾種食品的保質期、配料，正確選擇合適的食品。
教學準備：
1、學生課前每人收集3—5種食品包裝袋和包裝盒；
2、食品的生產日期和保質期的記錄表、牛奶餅干的配料表。
教學過程：
一、引入 說說你帶來了哪些食品的包裝袋和包裝盒。你從包裝袋上了解到什么內容？
二、探究過程
1、觀察食品包裝袋或包裝盒 （1）觀察活動：仔細觀察包裝袋上的介紹，你能從中獲得哪些信息？ 小組觀察、交流、匯報。（2）討論：一般的食品包裝袋上的信息有哪幾類？ ?匯報并請學生板書。 ?提問：你從這些信息中能了解些什么？你想研究些什么？
2、比較幾種食品的保質期 （1）小組活動：記錄五種食品的生產日期和保質期。 （2）觀察比較：你從記錄的五種食品的生產日期和保質期中發現了什么問題？ 引導學生找出最近和最早生產的食品、最新生產的食品、保質期最長和最短的食品。（3）小組討論：選擇保質期最短和最長的兩種食品，是哪些原因影響了食品的保質期？ 引導學生從兩種食品的特點、包裝和保存的方法、配料等方面去尋找原因。（4）如果是同一種食品，你選擇保質期長的食品，還是選擇保質期短的食品？
3、調查了解食品的配料 （1）出示一份牛奶餅干的配料表。 看了這份牛奶餅干的配料表你有什么想法？ （2）找出表中你熟悉的配料名稱，推測它們在食品中所起的作用是什么？ （3）找出表中你不熟悉的配料名稱，猜猜它是什么東西？三、課后拓展 1、各種配料在食品中所起的作用是什么？ 2、食品添加劑是否會對人體產生有害的影響？
板書設計： 3.7 食物包裝上的信息 1、觀察食品包裝袋或包裝盒 2、比較幾種食品的保質期 3、調查了解食品的配料 教學后記：音
科學教案 篇6
植物和環境
教學目標
1. 使學生知道植物生活需要一定的環境條件。
2.激發學生觀察植物的興趣，初步學會說明"植物生活需要一定條件"的對比實驗。
3.發展學生質疑和探究的精神，培養學生用差異法判明事物因果關系的能力。
4.滲透科學自然觀--使學生體會到自然事物是相互聯系的。
5.培養學生搜集資料的興趣和能力，培養學生良好的學習習慣。
教學重點
指導學生認識各種植物都必須生活在一定的環境條件里。
教學難點
認識綠豆或其它植物的生存環境。
第一課時
活動（一）
指導學生認識植物必須生活在一定的環境中
出示一些植物掛圖或圖片（可把一些圖片存到軟盤中，投到屏幕上）。
思考：
1.柑橘樹生長在什么地方？（我國南方）蘋果樹生長在什么地方？（我國北方）在北方有柑橘樹嗎？南方有蘋果樹嗎？我國南北自然條件有什么不同？
2.仙人掌生長在什么地方？（沙漠）蓮（荷花）生長在什么地方？（河湖、池塘里）把仙人掌種在水里、把蓮種在沙漠中行嗎？沙漠與池塘、河湖的自然環境有什么不同？
3.月季花種在什么地方生長得好？（向陽地方）玉簪種在什么地方生長得好？（背陰地方）這兩個地方自然環境有什么不同？
討論：這些事實說明了什么？
教師小結：根據以上討論，我們知道各種植物都必須生活在一定的環境里。植物的生活環境包括陽光、溫度、水等。陽光、溫度、水等是植物生長所需要的環境條件，但是各種植物對陽光、溫度、水的需要并不完全相同。例如有的植物喜光，有的植物喜陰；有的植物喜水，有的植物喜干；有的植物喜暖，有的植物喜寒。
第二課時
活動（二）
指導學生認識綠豆或其它生長需要什么樣的環境條件
實驗l--綠豆或其它生長是否需要陽光
實驗2--綠豆或其它生長與水的關系
學生根據課前的實驗，進行匯報
實驗報告
實驗用具
實驗過程
師生小結綠豆或其它生長需要的環境條件。
活動（三）
指導學生認識不同的環境中生活著不同的植物
出示掛圖或圖片熱帶森林、沙漠植物、沼澤植物。
思考
1.圖中是什么自然環境？
沙漠、池塘、熱帶森林、沼澤。
2.沙漠、池塘、熱帶森林、沼澤的自然環境有什么特點？（干旱、少雨）
干旱、少雨；水多；炎熱、多雨；泥濘、多水。
3.在沙漠中、池塘中、熱帶森林中、沼澤中有什么特有的植物？
仙人掌、駱駝刺等耐旱植物；蓮、水草、浮萍等喜水植物；高大、茂密、長綠的植物；多是喜水的草類植物。
講解：因為各種植物都需要一定的生活環境，所以在不同的環境中生長著不同植物。觀看植物的適應性的資料片，并由教師和學生介紹相關的資料。
鞏固應用
1.植物生長需要哪些環境條件？
2.舉例說明，各種植物都必須生活在一定的環境里。
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