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餐廳宿舍管理制度（精選21篇）
在日新月異的現(xiàn)代社會中，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編收集整理的餐廳宿舍管理制度，希望對大家有所幫助。
餐廳宿舍管理制度 1
為了搞好員工宿舍的管理，使大家有一個清潔舒適、安全有序的住宿環(huán)境，現(xiàn)規(guī)定如下宿舍管理條例，希望全體員工共同遵守：
1、自覺養(yǎng)成良好的社會公德和衛(wèi)生習(xí)慣，保持宿舍的良好秩序與衛(wèi)生環(huán)境。
2、保持室內(nèi)物品擺放的整潔與美觀，不得亂擺亂放。
3、定期安排員工打掃衛(wèi)生，以保持宿舍的`清潔。
4、愛護公物，損壞者須照價賠償，并按情節(jié)給予行政處罰。
5、養(yǎng)成良好的消防意識，做到安全用電、用火，不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)亂拉電線與插座，不準(zhǔn)使用高壓電器等，同時節(jié)約用水、用電，做到人走燈熄，斷電源，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患須及時向宿舍舍長報告。
6、不準(zhǔn)帶外來人員在宿舍住宿，外來人員必須在晚上23點之前離開宿舍，否則宿舍舍長有權(quán)令其立即離開，并對當(dāng)事人進行行政處罰。
7、出入宿舍須及時關(guān)門，注意提防盜賊，做好財產(chǎn)安全防范工作。
8、宿舍內(nèi)須謹(jǐn)慎吸煙。在房內(nèi)吸煙而燒壞物品或引起火災(zāi)，將追究其經(jīng)濟責(zé)任，觸犯刑律的，追究其刑事責(zé)任。
9、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁賭博及從事其他非法活動，違犯者處以行政處罰。
10、服從宿舍舍長的管理，不得私自換房、換床，不準(zhǔn)與管理人員發(fā)生頂撞和爭執(zhí)。
11、每位員工都必須保持宿舍的安靜，不得大聲喧嘩，同事之間注意團結(jié)，不得以任何借口爭吵和打鬧。
12、員工遇到問題和困難，可告知店長或宿舍舍長，店長或宿舍舍長應(yīng)盡量給予幫助。
13、有如下行為者將受到處罰：
口頭警告：
1)隨地吐痰，亂扔煙頭、果皮、雜物、紙屑，將鼻涕涂到墻上、地板或床上，或?qū)⑹趾邸⑿E印到墻上。
2)亂扔垃圾，造成下水管道堵塞。
3)用力關(guān)門，產(chǎn)生較大聲音，影響到其它同事休息。
4)在房內(nèi)堆積大量臟衣物，不及時清洗，發(fā)出異味。
5)在宿舍內(nèi)存放有刺激性氣味的物品。
6)在宿舍內(nèi)大聲聊天，放較大音量的收錄音機或手機，影響到其它同事作息。
7)私人物品擺放混亂，影響宿舍整體美觀。
8)未經(jīng)許可使用他人的私人物品。
9)超過晚上12點回宿舍且不攜帶鑰匙，影響到其他同事休息。
書面警告：
1)不服從宿舍舍長的安排，不做好值班衛(wèi)生工作。
2)拒絕管理，與宿舍管舍長發(fā)生爭執(zhí)。
3)未經(jīng)許可，私自調(diào)換房或床位。
4)裸露身體，在宿舍東走西逛。
最后警告：
1)偷竊公私財物。
2)在宿舍內(nèi)聚眾賭博、打架等。
3)不按設(shè)備程序操作，嚴(yán)重?fù)p壞公共設(shè)施的。
4)未經(jīng)許可帶外來人員在宿舍住宿。
5)受到嚴(yán)重書面警告和最后警告的員工將處以嚴(yán)厲的行政處罰或被取消住宿資格。
餐廳宿舍管理制度 2
一、上班必須按規(guī)定著工作服，工作鞋，佩戴工號牌，統(tǒng)一發(fā)型，只準(zhǔn)穿肉色。（黑色襪男員工）
二、女服務(wù)員：上班要化淡妝，不準(zhǔn)濃妝艷抹，長發(fā)要盤起，短發(fā)不過肩，留海不超過眼睛，頭發(fā)不準(zhǔn)染色，不準(zhǔn)梳過于夸張的發(fā)型。
三、男服務(wù)員：頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā)，不留胡須，勤修面。
四、不準(zhǔn)留長指甲，不得涂有色指甲油。不準(zhǔn)用刺激性很強的香水。
五、上班時間不準(zhǔn)戴手鐲、耳環(huán)、項鏈等飾物。
六、工作服要整潔，無油漬、無皺痕。
七、上班前不準(zhǔn)吃大蒜，大蔥，檳榔等刺激性，帶異味的食品，不能吃酒精含量過高的事物，飲料。
八、不能當(dāng)著客人的.面做不雅觀的動作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，梳頭發(fā)，剔牙，大呵欠等，打噴涕應(yīng)適當(dāng)遮掩。
九、檢查儀容，儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處。
十、凡違反以上規(guī)定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。
餐廳宿舍管理制度 3
為規(guī)范宿舍管理，讓員工有一個整潔，清靜、安全舒適的.休息環(huán)境，特定本管理制度：
1、宿舍管理由主管經(jīng)理掌握，男女宿舍分別各設(shè)一名室長，明確責(zé)任，層層負(fù)責(zé)，共同抓好宿舍管理。
2、愛護室內(nèi)外公共設(shè)施，不得損壞或丟失公共物品。
3、男女分室睡，自尊自愛，嚴(yán)禁混室睡，相互竄門，嚴(yán)禁賣淫非法性交易，傳看翻閱不健康的書報及影碟影帶等。
4、節(jié)約用水、電、氣，嚴(yán)禁亂拉私接電線、插座，嚴(yán)禁使用電爐、電水壺、電飯鍋等設(shè)備，嚴(yán)禁床上吸煙，杜絕一切火災(zāi)事故。注意放火防盜、防煤氣中毒。
5、講究衛(wèi)生，保持室內(nèi)外環(huán)境清潔干凈，不亂倒污水、飯菜、果皮、煙頭、紙屑、不隨地吐痰，衣物及種類用具整齊有序，進出鎖好房門，防丟防盜。
6、服從室長安排，做好個人及室內(nèi)外衛(wèi)生值日，每日小掃除，每周大掃除。
7、嚴(yán)禁喝酒、聚眾賭博，猜拳鬧事，高聲喧嘩和進行有礙他人休息的活動。
8、團結(jié)友愛，不拉幫結(jié)派，不說空話閑話，挑撥事非。
9、嚴(yán)禁非宿舍人員在宿舍玩耍或留宿。
10、遵守作息時間，娛樂時間不得超過(11月-3月)03：30，(4月-10月)03：30分，除值班員工，其他人員必須按時回宿舍，超過時間，員工有權(quán)不予開門，不回宿舍睡覺，應(yīng)向室長書面請假，否則視同曠工，曠一罰三，并寫檢查。
11、應(yīng)遵守宿舍區(qū)內(nèi)物管及業(yè)主有關(guān)規(guī)定，不得違反。
12、離職人員自覺接受保安檢查方可離開
13、以上各條，如有違反，分別給予5-50元罰款；若觸犯法律，送公安機關(guān)處理。
餐廳宿舍管理制度 4
1、住宿員工應(yīng)按指定的房間、床位就寢，未經(jīng)管理人員允許，不得自行調(diào)換。
2、嚴(yán)禁男女員工之間亂串宿舍；宿舍內(nèi)不準(zhǔn)留客住宿，確需留客，需經(jīng)宿舍管理人員的批準(zhǔn)方可留宿，嚴(yán)禁留宿異性，違者辭退。
3、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)大聲喧嘩、打鬧、吸煙、酗酒、打球；嚴(yán)禁摔打酒瓶等玻璃器皿，以免影響他人休息；嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)打牌、打麻將，違者沒收；不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)亂停亂放自行車。
4、保持宿舍衛(wèi)生，禁止在走廊、樓梯、洗刷間等公共場所扔果皮等雜物，燃燒廢紙；禁止向窗外、走廊、樓下拋灑污水、污物；嚴(yán)禁隨地吐痰。
5、各餐廳安排住宿員工堅持輪流值日制度；保持室內(nèi)衛(wèi)生清潔，宿舍內(nèi)每天由值日生負(fù)責(zé)清掃，整理房間并將垃圾送到指定位置；每天要整理內(nèi)務(wù)，并把自己所用物品擺放整齊；保持廁所整潔、衛(wèi)生、下水道通順。
6、加強宿舍公共物品的管理，按需配置的一切物品定位、定責(zé)，由各餐廳加強本餐廳員工的使用及管理，餐飲中心和餐廳簽訂使用手續(xù)，如出現(xiàn)丟失和人為的損壞，按價賠償。室內(nèi)物資實行登記制，便于清點交換。
7、愛護宿舍內(nèi)的.公共物品，禁止在宿舍內(nèi)外張貼、涂抹、刻畫，不準(zhǔn)向墻上釘釘子。
8、節(jié)約用水、用電，做到人走燈滅，杜絕長明燈、長流水等現(xiàn)象。
9、不準(zhǔn)亂接電線、私自安裝插座，嚴(yán)禁使用電爐子、電熱快等電器設(shè)備，違者處以100～200元罰款，對因違反規(guī)定而引起重大事故者，依法追究其刑事責(zé)任。
10、住宿員工必須服從宿舍管理人員的監(jiān)督和管理，員工之間要互相關(guān)心，團結(jié)友愛，相互督促，共同創(chuàng)造良好的休息、生活環(huán)境。
11、住宿費每人每年500元。
餐廳宿舍管理制度 5
（一）保護建筑物，愛惜附屬設(shè)施、水電及安全設(shè)備和各種家具。
（二）節(jié)約使用水、電及公司配備其它資源。
（三）宿舍就寢時間以晚間不超過23：30時為原則，23：30時熄燈后，不得有妨害他人休息的行為。如有學(xué)習(xí)、看書者可保持一盞私用臺燈。
（四）宿舍內(nèi)不得有酗酒、賭博或有傷風(fēng)化等不正當(dāng)行為。
（五）宿舍內(nèi)外一律禁止養(yǎng)家禽家畜及寵物，以確保環(huán)境清潔衛(wèi)生。
（六）宿舍內(nèi)不得存放違禁及易燃物品；不得在宿舍區(qū)燃放煙火和鞭炮。
（七）宿舍內(nèi)一律禁止炊事，并不得私自使用電爐、酒精爐或其他燃火工具等，以保證安全。
（八）宿舍內(nèi)嚴(yán)禁私自安裝電器和拉接電源線，嚴(yán)禁使用高功率電器及超負(fù)荷用電。
（九）宿舍內(nèi)不準(zhǔn)劇烈活動、喧嘩或使用器具造成噪音等擾亂他人及附近安寧行為。
（十）凡外出員工必須在23:30前回宿舍，0：00—6:00保安應(yīng)拒絕任何人進入宿舍，因加班而遲歸的除外。
以上規(guī)定敬請遵守，違反者按情節(jié)輕重予以處罰。
餐廳宿舍管理制度 6
1、每單元指定一名宿舍長負(fù)責(zé)本單元住宿人員衛(wèi)生輪值工作，執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，全體住宿員工必須配合清潔工保持宿舍及公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。
2、由宿舍長編排本單元輪值表并張貼在浴室門上面。
3、各單元值日員工負(fù)責(zé)當(dāng)天內(nèi)宿舍的清潔衛(wèi)生，要做到房間地面、床面無煙頭，毛發(fā)、紙屑等雜物，保持衛(wèi)生間無異味。
4、住宿員工每周自己清洗床上用品一次，假設(shè)被管理員檢查出污漬過多有異味者將在酒店通報并罰款。
5、嚴(yán)禁隨地吐痰、丟果皮，嚴(yán)禁將鼻涕揩在墻上、地板或床上或?qū)⑹钟〈蛟趬ι系炔晃拿餍袨椋绨l(fā)如今酒店通報并給予罰款處理。
6、制止在宿舍區(qū)喂養(yǎng)寵物及家禽、家畜。
餐廳宿舍管理制度 7
1、公司生活區(qū)大門原則上每晚24：00落鎖，特殊情況須提前申請。
2、員工一律憑本人員工證出入，任何人無權(quán)帶領(lǐng)外人進入公司宿舍私自留宿。違者罰款50元/人次。
3、員工不得私自調(diào)換房間。查出私自調(diào)換的，將處以50元/人次的罰款。如確有需要，可向前臺提出申請，前臺考慮實際情況進行調(diào)換。宿舍管理員重新進行換房后的`物品清點工作。
4、申請入住宿舍的員工，無論入住與否，都必須交納每月的房管費。
5、員工必須愛護宿舍內(nèi)的一切裝置（空調(diào)。門窗。床桌。及公共區(qū)內(nèi)飲水。用水設(shè)施），人為損壞照價賠償。員工不能擅自更換門鎖，如確需要更換修理應(yīng)與宿舍管理員聯(lián)系。
6、宿舍區(qū)內(nèi)過道，請勿亂扔紙巾。垃圾以及亂吐。亂潑等。為保證整齊，請在公司指定位置晾曬衣物。
7、宿舍內(nèi)不得私自拆御電器裝置，接駁電源，嚴(yán)禁使用電爐。酒精爐烹飪食物，違者除沒收相關(guān)物品外，將處以100元/人次的罰款；
8、嚴(yán)禁擅自開啟電表箱。如短路或出現(xiàn)故障請及時通知宿舍管理員，請專業(yè)人員維修。人為損壞電表。電表箱，除承擔(dān)維修費用外，對當(dāng)事人將處以100元/人次的罰款。
9、宿舍內(nèi)電負(fù)荷已經(jīng)專門設(shè)定，超負(fù)荷使用會自動斷電。
10、請講究個人衛(wèi)生，房內(nèi)應(yīng)該整齊。干凈無異味。每日將垃圾廢物等送到指定位置存放。
11、員工居住，必須注意公德，宿舍內(nèi)嚴(yán)禁賭博。偷盜。酗酒。吵鬧。斗毆等不正當(dāng)行為。禁養(yǎng)寵物，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款100元/次。
12、員工必須具備良好的消防意識，不可亂動。搬。移宿舍區(qū)的消防裝置，如發(fā)生意外，必須顧全大局，服從指揮，全力搶險，減少損失。
13、公司將不定期對宿舍房間進行檢查，有違規(guī)者將責(zé)成整改，三次不改者，勸退房間。
餐廳宿舍管理制度 8
為加強員工宿舍管理，保證員工宿舍的安全、整潔，使員工有一個良好的生活環(huán)境，特制定此制度。
1、凡在企業(yè)員工宿舍居住的員工必須是本企業(yè)內(nèi)部員工，入住前須辦理入住登記手續(xù)，由企業(yè)統(tǒng)一安排床位。
2、入住員工宿舍的員工必須辦理好暫住證，并妥善保管，以便治安檢查需要。
3、住宿員工不得擅自留非企業(yè)員工住宿，員工家屬來訪，需過夜者，提前向宿舍管理部門申請并出示相關(guān)證件，由企業(yè)統(tǒng)一安排，但不超過1一個月的期限。
4、企業(yè)為員工提供被褥、枕頭、毛毯，員工需繳納100元押金并保留好收據(jù)，員工退還宿舍時，企業(yè)憑收據(jù)退還押金。
5、為方便員工，企業(yè)把每一宿舍樓101房間設(shè)為管理區(qū)，并安排兩名管理員。管理員負(fù)責(zé)檢查各個宿舍的安全狀況和衛(wèi)生狀況。
6、宿舍鑰匙由室長管理，任何人不得私自配置鑰匙。如有遺失情況，應(yīng)報告管理員重新配置，配置費用個人承擔(dān)。
7、宿舍內(nèi)個人貴重物品，應(yīng)各自妥善保管。任何人未經(jīng)別人同意，不得擅自動用別人的物品。
8、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁私拉電線，改裝電路，嚴(yán)禁使用功率大的電器。
9、企業(yè)每月免費配給各宿舍一定量的電，超過規(guī)定度數(shù)的電費由宿舍內(nèi)成員負(fù)擔(dān)。
10、室長根據(jù)宿舍的具體情況安排好值日，員工應(yīng)積極的保持好宿舍衛(wèi)生，不亂扔亂放。
11、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁賭博、酗酒行為，嚴(yán)禁非法不軌行為的發(fā)生；嚴(yán)禁往窗外拋物、倒水、吐痰、扔煙蒂。
12、宿舍內(nèi)要保持安靜，不得大聲的.喧嘩、打鬧或亂竄寢室，影響他人休息。
13、員工離職、退休、免職、開除、解雇的，應(yīng)與離職之日起，3天內(nèi)，搬遷宿舍，不得借故拖延。
14、凡員工存在以下行為者，取消其住宿資格：不服從管理員管理的，在宿舍酗酒、賭博、斗毆的，蓄意破壞公共設(shè)施的，擅自在宿舍留宿他人的，經(jīng)常在宿舍喧鬧，影響他人休息的，無正當(dāng)理由經(jīng)常夜不歸宿的及其他嚴(yán)重違反宿舍管理規(guī)定的行為。
15、對違反宿舍管理規(guī)定的行為，發(fā)現(xiàn)一次，根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重，罰款20～200元，對屢教不改者，可另行給予紀(jì)律處分或移交公安機關(guān)。
餐廳宿舍管理制度 9
1、公司為員工提供宿舍，由人事部統(tǒng)一規(guī)劃宿舍設(shè)施，員工本人有權(quán)選擇是否住餐廳宿舍；凡是住餐廳宿舍的員工，必須遵守《員工宿舍管理條例》之規(guī)定，若有違反者，人事部視情況給予處罰或取消其住宿資格。
2、住餐廳舍員工，必須服從宿舍保安安排，未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人不得私自調(diào)換房間或床位；嚴(yán)禁亂住、混住，若有違者，給予罰款50元。
3、任何人不得帶非本餐廳人員進入宿舍或留餐廳宿舍；法定假日若有本餐廳員工親屬需留宿者，必須填寫書面申請，經(jīng)人事部經(jīng)理或工場長批準(zhǔn)后，方可留宿，否則，一律不得留宿。若有違反者，給予罰款50元。
4、嚴(yán)禁在宿舍私拉電源線及電源插頭、電爐、煤油爐、使用電飯煲等，若有違反者，給予罰款100元，后果嚴(yán)重者送交公安機關(guān)處理。
5、禁止在員工宿舍內(nèi)飲酒滋事、賭博，凡被查獲利用紙牌或麻將在員工宿舍賭博者，給予無經(jīng)濟補償解雇；無理取鬧者，送交公安機關(guān)處理。
6、未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)同意，任何人不得私自進入異性房間，若有違反者，給予罰款100元。（因工作原因或保安檢查宿舍除外）
7、愛護宿舍各類公用設(shè)施，保障設(shè)施的完好，對人為因素?fù)p壞公用設(shè)施的，將嚴(yán)懲違紀(jì)人，并責(zé)令賠償公司經(jīng)濟損失；針對個別房間不能舉報的，由其房間員工均分承擔(dān)賠償金。
8、各房間員工必須將垃圾放入指定的垃圾桶內(nèi)，不得亂扔、亂放，若有違反者，給予罰款30元。
9、為保障員工的.安全，避免非本餐廳人員進入宿舍，請員工出入宿舍大門時，自覺出示餐廳證，配合當(dāng)值保安人員的檢查；針對不自覺出示餐廳證或不接受當(dāng)值保安人員檢查的，給予罰款50元。
10、宿舍當(dāng)值保安員應(yīng)加強宿舍檢查及管理，杜絕已辭工、解雇、自離等人員留餐廳宿舍，凡因當(dāng)值保安員值班不嚴(yán)，造成留餐廳宿舍者，給予當(dāng)值保安員從重處理。
11、住餐廳宿舍的員工，必須在晚上24：00時之前返回餐廳舍，超過24：00時未返回宿舍者，宿舍當(dāng)值保安員有權(quán)拒絕公進入宿舍；針對無理取鬧者，上報人事部從重處理。（工作原因除外）
12、住餐廳宿舍的員工，每人每月用水為5方，用電為2度，超過部分由同宿舍人員均分承擔(dān)。（每月底以保安人員抄表數(shù)計算）
13、禁止員工將飯菜帶到宿舍就餐，若有違反者，給予罰款50元。
14、晚上24：00時，所有宿舍必須關(guān)燈休息，若有違反者，給予罰款；因工作需要開燈時，離開后一定要將燈關(guān)掉，以免打擾他人休息。
15、要求全體員工必須認(rèn)真遵守《員工宿舍管理條例》，攜手共創(chuàng)文明宿舍。
16、此規(guī)定自頒布之日起正施實施。
餐廳宿舍管理制度 10
1、寢室床位不得私自調(diào)換床位，如有特殊須書面申請，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款貳拾至伍拾元；
2、為了員工的安全和養(yǎng)好精神，教育員工按時主寢，外出員工進出不得打擾其他人員休息，24：00準(zhǔn)時關(guān)燈，嚴(yán)禁員工24：00以后隨意出入，累計三次以上勸退寢室；
3、在寢室不得喝酒、聚眾，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款伍十至壹佰元；
4、男女員工在23：00以后不得隨意進入異性寢室，嚴(yán)禁男女混宿，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予勸退宿舍；
5、晚上酒店大門23：00準(zhǔn)時上鎖，如須出入找負(fù)責(zé)大門鑰匙人員，不允許翻門，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款貳拾至壹佰元，累計三次勸退宿舍處理；
6、不準(zhǔn)私自留宿外來人員，嚴(yán)禁私自留宿被酒店辭退和自動離職的員工，同意留宿者負(fù)主要責(zé)任，并以勸退寢室處罰。同寢室知情不報者警告處分；
7、自動離職和被酒店辭退的員工，在次日搬離宿舍；
8、寢室內(nèi)要保持衛(wèi)生、清潔。物品擺放整齊，共同營造一個舒適的環(huán)境；
9、嚴(yán)禁偷竊他人財物，一但查獲給予嚴(yán)肅的行政處罰，情節(jié)嚴(yán)重者送交司法機關(guān)處理；
10、寢室財物人為造成損失的'照價賠償，物品自然老化報上級予以更換；
11、宿舍不允許使用電器，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)沒收處理；
12、值班人員不定期檢查寢室的衛(wèi)生狀況及各項制度的執(zhí)行情況。如果不按以上制度執(zhí)行者按貳拾至壹佰元處罰；
13、以上寢室制長由寢室長負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行。
餐廳宿舍管理制度 11
為創(chuàng)建一個干凈、暢通、安靜的住宿環(huán)境，確保酒店財物及人員的財產(chǎn)安全，特制定如下條例:
一、員工入住宿舍須經(jīng)過經(jīng)理或廚師長同意，并上交身份證原件。每晚12點之前務(wù)必回到寢室，如違反出現(xiàn)任何后果，則本店不負(fù)任何法律職責(zé)。
二、宿舍實行寢室長負(fù)責(zé)制，全部員工務(wù)必聽從和協(xié)作寢室長的管理。
三、宿舍配置的財物設(shè)施不得隨意搬遷和挪用，不得占為己有。不得向下水道和廁所內(nèi)丟棄垃圾雜物，損壞財物設(shè)施和造成廁盆堵塞的`費用有肇事者支付，如找不到肇事者，其費用由該宿舍員工共同擔(dān)當(dāng)。
四、講究衛(wèi)生，不隨地吐痰，不隨處倒水，不亂丟垃圾。員工宿舍物品應(yīng)持續(xù)干凈，擺放有序，不得亂丟亂放。垃圾倒到指定地點。
五、嚴(yán)禁在宿舍區(qū)域亂涂、亂畫、亂貼、亂釘釘子、亂拉繩索、吵鬧、大聲喧嘩、放高聲音響和從事商業(yè)性的活動。持續(xù)宿舍寧靜。
六、節(jié)約用水、用電、順手關(guān)掉水龍和電源開關(guān)，熄燈時間不得超過凌晨一點。
七、吸煙者不得影響別人身體健康，不得在公眾場所和人員集中的地方吸煙。
八、宿舍實行男女分開，嚴(yán)禁男女混居或私自帶外人入住。到異性宿舍探訪須避嫌，不宜逗留過久。
九、離職員工限兩天內(nèi)搬離宿舍，否則本店有權(quán)驅(qū)除并清理其全部物品而不作任何補償。
十、有客人來訪須經(jīng)宿舍長同意方可進入。
十一、安全管理
1、外出鎖好門窗，做好防火，防盜工作。
2、嚴(yán)禁亂拉亂接電線和更改線路，更換保險絲。
3、宿舍禁止開伙做飯，禁止運用煤油爐，煤氣爐或電飯煲、電熱棒、電爐等
餐廳宿舍管理制度 12
1.員工因工作須要且在市區(qū)內(nèi)無居處可申請住宿；住宿員工均應(yīng)供應(yīng)體檢健康證明。
2.宿舍長負(fù)責(zé)宿舍衛(wèi)生清掃工作支配，維持就寢秩序，維護各項公共設(shè)施的合理運用。
3.出現(xiàn)住宿員工違反本宿舍管理制度狀況，宿舍長應(yīng)馬上制止，情節(jié)嚴(yán)峻者，宿舍長應(yīng)上報院長。
4.住宿員工有責(zé)任維護全部公共設(shè)施(如電視機、洗衣機、衛(wèi)浴設(shè)備、門窗、床鋪等)完好；發(fā)覺損壞應(yīng)剛好告知宿舍長，情節(jié)嚴(yán)峻時宿舍長應(yīng)上報院長。因員工個人緣由造成損壞，由員工擔(dān)當(dāng)賠償責(zé)任，同時公司將酌情進行懲罰。
5.員工離職(包括自動辭職、被辭退、開除等)，應(yīng)于離職之日起3天內(nèi)，遷離宿舍，不得借故拖延；住宿者遷出時應(yīng)將床位、物品、抽屜等清理干凈。
6.起床后棉被疊放整齊；換洗衣物應(yīng)在指定位置晾曬及擺放；暫不用的衣物應(yīng)收入柜內(nèi)，鞋子應(yīng)整齊擺放在床鋪下面。
7.房間清潔由宿舍長支配輪番打掃；廢棄物、垃圾等應(yīng)放置在指定場所；室內(nèi)外不得運用或存放危急、違禁物品。
8.節(jié)約用水用電，用完順手關(guān)閉水源電源開關(guān)；運用電視機、收音機應(yīng)將音量限制在適當(dāng)范圍，以免阻礙他人休息。
9.員工外出應(yīng)將宿舍水電、門窗關(guān)好，珍貴物品應(yīng)自行保管，避開攜入宿舍，違反規(guī)定放入宿舍丟失者，責(zé)任自負(fù)。
10.住宿員工不得在宿舍內(nèi)酗酒、賭博、打麻將或從事其他不健康活動。
11.公司宿舍原則上不得留宿親友，特別狀況須要留宿親友須經(jīng)宿舍長批準(zhǔn)。住宿員工夜間晚上不在宿舍就寢應(yīng)提前告知宿舍長。
12.住宿員工發(fā)生下列行為之一即取消其住宿資格:不聽從宿舍長管理；在宿舍賭博、酗酒、斗毆；蓄意破壞公用物品或設(shè)施；常常破壞宿舍安靜、屢教不改等。
本規(guī)定自發(fā)布之日起實施，以上條例嚴(yán)格遵守，違者按事情輕重罰款10元——100元不等
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為了加強和標(biāo)準(zhǔn)員工宿舍的管理，根據(jù)宿舍的實際情況，現(xiàn)制定出如下管理制度：
1、住宿員工應(yīng)保護宿舍內(nèi)一切公物設(shè)施，不準(zhǔn)隨便移動拆卸，損壞須照價賠償，未經(jīng)公司總經(jīng)辦管理人員許可，任何人不得把東西搬離宿舍。
2、不準(zhǔn)隨地吐痰、亂丟東西，保持室內(nèi)整潔干凈，進入室內(nèi)要穿拖鞋，不準(zhǔn)往窗外丟雜物，衛(wèi)生間要經(jīng)常沖洗，垃圾要倒入指定垃圾桶。
3、入住宿舍的人員必須是本公司在職員工，離職員工和外來人員拒絕入住，未經(jīng)總經(jīng)辦允許擅自帶人入住，當(dāng)事人罰款100元。
4、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博，酗酒、偷竊及有傷風(fēng)化的.其它行為。
5、注意節(jié)約水電，出門或離開宿舍務(wù)必關(guān)門、關(guān)水、關(guān)電，以免影響他人生活起居和財產(chǎn)安全，防止浪費水電。宿舍內(nèi)禁止使用大功率用電器，不準(zhǔn)私自接拉電線，預(yù)防火災(zāi)事故，保證人身和財產(chǎn)不受損失。
6、每月水電費由住宿員工分?jǐn)偅奚衢L繳納。
7、嚴(yán)格遵守作息時間，嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)大聲喧嘩、吵鬧、大聲播放收（錄）音機、手機彩鈴和電視，所有娛樂活動應(yīng)文明、小聲，以不影響他人休息為前提。
8、房間所住的員工必須負(fù)責(zé)衛(wèi)生清掃，輪流值日。下水道因衛(wèi)生不清潔造成的堵塞由責(zé)任人承當(dāng)其維修費用，如無法明確責(zé)任那么由所住房間員工平均分?jǐn)偂?/p>
9、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)搞封建迷信和違法亂紀(jì)活動。團結(jié)一致、互諒互讓、互勉互助，防止吵架、打架、斗毆事件的發(fā)生。
10、員工宿舍的水管、電燈壞了，必須及時報告總經(jīng)辦管理人員請人維修，如不報告處理的維修費用由該房員工負(fù)責(zé)。
11、員工個人財物妥善保管，任何人未經(jīng)主人同意不得擅自動用他人物品。
12、員工退出宿舍時，必須到總經(jīng)辦辦理退出手續(xù)，由總經(jīng)辦管理人員清點宿舍物品，遺失、損壞那么按價賠償。
13、總經(jīng)辦管理人員有義務(wù)監(jiān)督、執(zhí)行本制度，對于違反本制度的員工，應(yīng)主動進行勸止、批評、教育，對于不聽勸阻的員工，或明知故犯的行為有權(quán)視其情節(jié)輕重，作出行政處分的初步意見，其中罰款處理的幅度為10—200元，報公司總經(jīng)辦審批后執(zhí)行。
14、本制度自公布之日起執(zhí)行，凡住宿員工均應(yīng)自覺遵守，不得違反。
餐廳宿舍管理制度 14
一、目的
為了保證員工有一個淸潔、衛(wèi)生、整齊、舒適的休息環(huán)境，提高工作效率，特制訂以下管理規(guī)定。
二、入住條件
(1)7工作滿天的且簽訂聘用合同，需要住宿的.員工統(tǒng)一由人事行政部工作人員開具《住宿申請單》(附后)，經(jīng)部門主管同意，行政人事部批準(zhǔn)后，統(tǒng)一安排住宿。
(2)宿舍是為本公司員工服務(wù)，入住人員應(yīng)自覺遵守《宿舍管理制度》。
三、注意事項
(1)宿舍床位由人事行政部統(tǒng)一安排，如有調(diào)換，向人事行政部請示；未經(jīng)許可不準(zhǔn)擅自調(diào)換宿舍、更換床位。
(2)每宿舍選左一名宿舍長，建立值日制度，對于公共場所即衛(wèi)生間、客廳、廚房采取誰值日誰淸理的原則。
(3)宿舍不配制剩余鑰匙，不得將鑰匙轉(zhuǎn)借他人，如更換宿舍門鎖，先到人事行政部申請，同意后須在更換后一周內(nèi)，把新門鎖鑰匙交到行政人事部備份。
(4)床上物品擺放整齊，床底為上、下鋪員工的公共空間；濕衣服涼在陽臺，不在室內(nèi)晾衣服。
(5)愛護宿舍財產(chǎn)及公共措施，宿舍現(xiàn)有財產(chǎn)、設(shè)備不得私自拆卸、調(diào)換，如有損壞2則按新物品采購時倍價格賠償，并根據(jù)情節(jié)的輕重給予罰款。
(6)不隨地吐痰；不亂丟垃圾；不在房內(nèi)亂涂亂畫；不將剩余飯菜與雜物倒入?yún)嬎芭潘苠校徊幌虼巴鉂娝⑷蛹埫脊わ嬃虾械入s物；樓梯、公共客廳不允許堆放雜物；以上行50為，如有發(fā)生除賠償損失外另罰款元；
⑺禁止在宿舍內(nèi)存放和使用爆炸、劇毒、易燃、放射性等危險物品，情節(jié)嚴(yán)重者送交派出所處理。
(8)嚴(yán)禁使用大功率電器，不準(zhǔn)超負(fù)荷用電、私自接電線，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生，保證公私財產(chǎn)不受損失，若發(fā)生一切安全事故，公司概不負(fù)責(zé)，后果由本人承擔(dān)。
(9)嚴(yán)禁在宿舍打架斗毆、聚眾賭博。
(10)非公司員工未經(jīng)公司允許，不得進入公司宿舍，嚴(yán)禁留宿他人；
(11)員工離開宿舍后務(wù)必關(guān)好門窗、鎖好房門、切斷電源；養(yǎng)成隨手關(guān)門、關(guān)窗、節(jié)水水、節(jié)電、防盜的好習(xí)慣。
(12)進入他人房間要敲門，征得舍主同意后方可進入；他人房間無人時禁止進入。
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1、住宿員工應(yīng)按指定的房間、床位就寢，未經(jīng)管理人員允許，不得自行調(diào)換。
2、嚴(yán)禁男女員工之間亂串宿舍;宿舍內(nèi)不準(zhǔn)留客住宿，確需留客，需經(jīng)宿舍管理人員的批準(zhǔn)方可留宿，嚴(yán)禁留宿異性，違者辭退。
3、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)大聲喧嘩、打鬧、吸煙、酗酒、打球;嚴(yán)禁摔打酒瓶等玻璃器皿，以免影響他人休息;嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)打牌、打麻將，違者沒收;不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)亂停亂放自行車。
4、保持宿舍衛(wèi)生，禁止在走廊、樓梯、洗刷間等公共場所扔果皮等雜物，燃燒廢紙;禁止向窗外、走廊、樓下拋灑污水、污物;嚴(yán)禁隨地吐痰。
5、各餐廳安排住宿員工堅持輪流值日制度;保持室內(nèi)衛(wèi)生清潔，宿舍內(nèi)每天由值日生負(fù)責(zé)清掃，整理房間并將垃圾送到指定位置;每天要整理內(nèi)務(wù)，并把自己所用物品擺放整齊;保持廁所整潔、衛(wèi)生、下水道通順。
6、加強宿舍公共物品的管理，按需配置的一切物品定位、定責(zé)，由各餐廳加強本餐廳員工的使用及管理，餐飲中心和餐廳簽訂使用手續(xù)，如出現(xiàn)丟失和人為的損壞，按價賠償。室內(nèi)物資實行登記制，便于清點交換。
7、愛護宿舍內(nèi)的公共物品，禁止在宿舍內(nèi)外張貼、涂抹、刻畫，不準(zhǔn)向墻上釘釘子。
8、節(jié)約用水、用電，做到人走燈滅，杜絕長明燈、長流水等現(xiàn)象。
9、不準(zhǔn)亂接電線、私自安裝插座，嚴(yán)禁使用電爐子、電熱快等電器設(shè)備，違者處以100～200元罰款，對因違反規(guī)定而引起重大事故者，依法追究其刑事責(zé)任。
10、住宿員工必須服從宿舍管理人員的'監(jiān)督和管理，員工之間要互相關(guān)心，團結(jié)友愛，相互督促，共同創(chuàng)造良好的休息、生活環(huán)境。
11、住宿費每人每年500元。
餐廳宿舍管理制度 16
餐廳是師生進餐的場所，保持餐廳的'環(huán)境清潔、衛(wèi)生，是保證師生正常進餐和師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定餐廳衛(wèi)生管理制度：
一、餐廳必須保持清潔、衛(wèi)生，做到地面無垃圾、油污，墻面、屋頂無蛛網(wǎng)，桌子、板凳無油污、灰塵等。
二、餐廳由食堂管理人員指定責(zé)任心強，工作負(fù)責(zé)的同志負(fù)責(zé)打掃餐廳的清潔衛(wèi)生。
三、餐廳清潔衛(wèi)生在每餐前后都要進行打掃，保證學(xué)生在進餐時，餐廳干凈衛(wèi)生。
四、完善滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊設(shè)施，做好防四害工作。五、引導(dǎo)學(xué)生文明就餐，進餐時不爭搶擁擠，不大聲喧嘩，不要面對同學(xué)或桌上的食物咳嗽、打噴嚏，防止飛沫唾液傳播疾病。
六、餐廳要安排管理人員值班，維護餐廳正常秩序，保證餐廳的清潔衛(wèi)生，不要隨地吐痰，不亂丟雜物和紙屑，不要亂倒殘留的食物和廢棄物。
七、食堂管理人員要隨時檢查餐廳的清潔衛(wèi)生，值周領(lǐng)導(dǎo)每天至少檢查一次餐廳的衛(wèi)生情況。
餐廳宿舍管理制度 17
1、每日上崗前，換好工作服，自檢個人的儀容儀表后，待廚師長復(fù)查并安排一天的.工作。在工作時間內(nèi)，不準(zhǔn)大聲喧嘩、大鬧，不得與其他員工爭吵、打架，違者罰款50元。打架者重則開除。
2、工作時間內(nèi)不得私自使用、加工廚房內(nèi)一切公有材料，不得私自會客、帶親屬及其他員工在廚房用餐，違者罰款20元（如有特殊情況要事先打招呼）。
3、廚房所有人員必須嚴(yán)格執(zhí)行考勤制度，不得請別人代打卡、請假，有病、有事，提前和廚師長/紀(jì)律委員打招呼，經(jīng)廚師長同意后方可執(zhí)行。違者罰款<遲到1到10分鐘處5元/10分鐘以上20以下處10元/20分鐘以上30分鐘以下15元/30分鐘以上一個鐘以下半天工資，一個小時以上兩個小時以下一天工資兩個小時以上視工作態(tài)度/按曠工處理一天當(dāng)兩天取消一天休息重則開除。
4、不得吃、拿、送、損、偷任何公有物品和食物，違反者按原材料雙倍罰款，重者開除處理。嚴(yán)格遵守并認(rèn)真執(zhí)行員工手冊的各項規(guī)章制度，不得帶與酒店相同的物品，否則按偷拿處理。
5、在廚房工作區(qū)域任何人不得吸煙，違者罰款10元。不得在外/店里兇酒到店里取鬧違則處50元重則開除。
6、工作時間內(nèi)不得辦私事，如：玩手機、看雜志、小說、玩牌、聽收音機及其他與工作無關(guān)的事情。違反者罰款10元。
餐廳宿舍管理制度 18
飯店服務(wù)員規(guī)章制度是為了加強飯店的管理，更好的為人群服務(wù)，維護社會的利益而制定。管理制度也有時間性，飯店的情況常隨時間的不同而變化，飯店服務(wù)員規(guī)章制度和方法必須因時、因地、因人而變。俗話說，國有國法，家有家規(guī)，那么飯店作為一個熱門的行業(yè)，也需要一定要規(guī)章制度來制約員工的.言行，保證客人的飲食健康。飯店服務(wù)員規(guī)章制度是一個飯店的生命，當(dāng)今社會是知識經(jīng)濟時代，管理越來越為企業(yè)所重視。下面，就帶大家了解一下飯店服務(wù)員規(guī)章制度的具體內(nèi)容：
1、準(zhǔn)時上下班，不得遲到，早退和曠工，如有違反，按集團相關(guān)規(guī)定處理。
2、請假提前三天告之領(lǐng)導(dǎo)，請假條一天前送到，必須由本人或親屬送達，病假當(dāng)天須寄交病假條，醫(yī)院證明，必須由本人送達，如有特殊情況，可親屬代送。
3、上班時必須按規(guī)定著裝，戴工號牌，著裝要整齊干凈，不佩帶首飾(手表除外)，不留長指甲，女員工要統(tǒng)一盤花，化淡妝，穿肉色絲襪，男員工不得留長發(fā)，胡須，穿深色襪子。
4、站位期間，站位要端正，不可背靠墻或家私柜，不得私自竄崗，打鬧，爭吵，不得跑，大聲喧嘩，唱歌。
5、要時刻用好禮貌用語，必須“請”字當(dāng)頭，“謝”不離口，如遇客人或領(lǐng)導(dǎo)要主動打招呼。
6、上班期間不得玩或接聽私人電話，手機一律關(guān)機，上下班必須走員工通道，不可走前門，不得進入吧臺重地。
7、上班期間不能擅用店內(nèi)設(shè)施及物品(客用電梯，客用樓梯，客用洗手間等)。
8、不得擅自接觸客人的隨身物品，不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。
9、熟悉本店現(xiàn)階段供應(yīng)的酒水和菜單價格。
10、禁止偷吃偷喝，偷拿店內(nèi)財務(wù)，情節(jié)嚴(yán)重者將轉(zhuǎn)交司法部門處理。
11、內(nèi)部員工的私用物品不可帶入餐廳，統(tǒng)一放在更衣柜。
12、當(dāng)班領(lǐng)班及值班人員必須檢查好燈，門窗，排風(fēng)，水電及衛(wèi)生。
13、員工用餐時不可倒飯倒菜，禁止浪費。
14、下級必須服從上級，上級有錯也要先服從后投訴，要有層級管理，不得頂撞，爭吵。
15、工作期間不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何時候都要維護自身的形象，不要發(fā)脾氣。嚴(yán)禁在店內(nèi)外打架斗毆，違者重罰。飯店經(jīng)營成功與否，在硬件已成為定局以后，就取決于餐廳的服務(wù)人員。所以飯店服務(wù)員規(guī)章制度對飯店來說尤為重要。
餐廳宿舍管理制度 19
為了更好的促進幼兒文化建設(shè)，創(chuàng)建文明就餐環(huán)境，營造和諧園所，宣傳食堂優(yōu)秀的方面，監(jiān)督促進幼兒園餐飲工作，為幼兒園食堂決策提供參考性意見，特成立家長伙食管理委員會。家長管理委員會職責(zé)如下：
1、伙管會定期組織召開小組會議（一月一次），廣泛聽取集中反映幼兒對伙食工作的意見及建議，整理組織并以書面形式反饋食堂。在與食堂協(xié)商后，以家園聯(lián)系欄、網(wǎng)絡(luò)等形式向家長做出解釋說明。
2、經(jīng)常組織家長到食堂參觀，提出寶貴意見。
3、加強家長與食堂工作人員的交流，加深互相間的理解與支持。
4、配合中心園文明建設(shè)，積極在幼兒中提倡勤儉節(jié)約的作風(fēng)，養(yǎng)成文明就餐的習(xí)慣。
5、伙管會成員在工作中應(yīng)切實的'、準(zhǔn)確的向食堂反映問題，在與食堂人員交流時，應(yīng)尊重食堂工作人員，虛心聽取食堂方面給予的意見。
餐廳宿舍管理制度 20
第一條飯店賓館員工正常工作時間視部門工作需要而確定，因季節(jié)變化需調(diào)整工作時間的由總經(jīng)理辦公室另行通知。
第二條飯店賓館員工一律執(zhí)行上下班打卡登記制度。
第三條全部員工上下班均需親自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，違反者代理人和被代理人均給予記過處分。
第四條飯店賓館每日安排人員監(jiān)督員工上下班打卡，并負(fù)責(zé)將員工出勤情況報告值班經(jīng)理，由值班經(jīng)理報至人事部，人事部據(jù)此核發(fā)全勤獎金及填報員工考核表。
第五條全部員工須先到飯店賓館打卡報到后，方能外出辦理各項業(yè)務(wù)。特殊情況}需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準(zhǔn)，不辦理批準(zhǔn)手續(xù)者，按遲到或曠工處理。
第六條上班時間開頭后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲處處理超過30分鐘以上者，按曠工半日處理提前30分鐘以內(nèi)下班者按早退處理，超過30分鐘者按曠工半天處理。
第七條員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向部門經(jīng)理說明外出原因及返回時間，否則按外出辦私事處理。
第八條員工一個月內(nèi)遲到、早退累計達三次者扣發(fā)全勤獎50%，達五次者扣發(fā)100%全勤獎，并給予一次警告處分。
第九條員工無故曠工半天者，扣發(fā)當(dāng)月全勤獎，并給予警告處分，每月累計三天曠工者，扣除當(dāng)月工資，并給予記過處分，無故曠工達一個星期以上者，作除名處理。
第十條員工因公出差，須事先填寫出差登記表，副經(jīng)理以下人員由部門經(jīng)理批準(zhǔn)各部門經(jīng)理出差由總經(jīng)理批準(zhǔn)。工作緊急無法請假時，須在辦公室備案，到達出差地點應(yīng)準(zhǔn)時與飯店賓館取得聯(lián)系。出差人員應(yīng)于出差前先辦理出差登記手續(xù)并交至人事部備案。凡過期或未填寫出差登記表者不再補發(fā)全勤獎，不予報銷出差費用，特殊情況須總經(jīng)理審批。
第十一條當(dāng)月全勤者，可獲得全勤獎金。
餐廳宿舍管理制度 21
一、餐廳衛(wèi)生實行按片分工，包干到人頭的衛(wèi)生管理辦法。
二、門窗地面采取一掃、二洗、三拖的程序，保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生、整潔，餐桌椅、地面清潔無水漬、無殘渣、無油膩感。
三、餐桌擺放整齊、干凈達到“六面光”。在營業(yè)高峰時要及時擦凈桌面，保持所用。
四、完善滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊設(shè)施，做好防四害工作。
五、引導(dǎo)學(xué)生文明就餐，進餐時不爭搶擁擠，不大聲喧嘩，不要面對同學(xué)或桌上的食物咳嗽、打噴嚏，防止飛沫唾液傳播疾病。
六、餐廳要安排管理人員或值周老師值班，維護餐廳正常秩序，保證餐廳的清潔衛(wèi)生，不要隨地吐痰，不亂丟雜物和紙屑，不要亂倒殘留的'食物和廢棄物。
七、食堂管理人員要隨時檢查餐廳的清潔衛(wèi)生，分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)每天至少檢查一次餐廳的衛(wèi)生情況。
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