小學(xué)生吃麻辣燙的作文400字

　　【篇一】

　　談起麻辣燙，我可以說(shuō)上個(gè)三天三夜不休息，為什么呢?因?yàn)樗�呀，�?shí)再是太好吃了。老早以前就有同學(xué)向我推薦這所謂的人間美食，可惜呀可惜，這一直是“久聞其名，不知其味”，直到有一天，“美食天使”終于帶給我了好運(yùn)，讓我親口嘗了嘗現(xiàn)做現(xiàn)賣的人間美食——麻辣燙，讓我至今也回味無(wú)窮。

　　前幾天，我的表現(xiàn)讓老爸老媽十分滿意，同意我的一個(gè)請(qǐng)求，那個(gè)請(qǐng)求可以隨便提，于是我當(dāng)然選擇了麻辣燙嘍。我叫爸爸給我十元錢，帶著妹妹去“老程麻辣燙”吃麻辣燙，在去吃麻辣燙的路上，我老遠(yuǎn)就感到有一股濃濃的香氣撲鼻而來(lái)。這更加促使我加快腳步來(lái)到了麻辣燙店，我選好菜后，無(wú)意中看見師傅正在做著麻辣燙。

　　只見那師傅面前擺著一口裝有排骨湯的大鍋，里面用大夾子夾著四五個(gè)漏勺，每個(gè)勺里都裝著一碗麻辣燙，大鍋邊上，還有許多的瓶瓶罐罐，里面有蒜泥、醋、味精、香菜還有香香脆脆的花生仁等作料。師傅先將客人選好的菜放進(jìn)漏勺里，拿一雙筷子撥拉撥拉，再煮上個(gè)兩三分鐘，蓋上蓋子。漸漸地，鍋里“咕嘟咕嘟”地奏起了歡快的樂曲，一陣緊接著一陣的熱氣從鍋蓋縫里拼命往外鉆，整個(gè)大街上都彌漫著一股香味，而且這香味越來(lái)越濃，似乎非把我肚子里的“饞蟲”勾出來(lái)不可。

　　正看得入迷，兩大碗麻辣燙已經(jīng)端上來(lái)了。我一看，金燦燦的花生仁、綠油油的香菜葉、銀閃閃的大蒜泥，再澆上黑黝黝的香醋和挑上點(diǎn)紅艷艷的辣椒醬，讓我“口水流下三千尺”啦，這真是一碗美味佳肴哇!于是我迫不及待地用筷子夾了一片鮮嫩欲滴的白菜葉放在嘴里細(xì)細(xì)品味，嘿，真是滿口生津啊!一片菜葉下喉去，我又看見了晶瑩透亮的粉條，忍不住用筷子去夾粉條，可是那粉條似一條滑滑的小泥鰍，總是在我的筷子之間來(lái)回穿梭，似乎在向我示威：“你就是吃不到我!”它越是不讓我吃到，我就越想吃到，可是夾來(lái)夾去，總是夾不到，于是，我改變策略——用手抓(雖然我媽讓我做淑女)，經(jīng)過(guò)一場(chǎng)激烈的戰(zhàn)斗，我終于勝利了，不禁脫口而出：“哈哈!我終于把你這小機(jī)靈鬼抓住了”，我“吸溜”一聲把它吞下了肚，呀，這個(gè)味道可真是那個(gè)鮮!

　　我把精力轉(zhuǎn)移到了金針菇上，看著這可愛的、乳白色的小精靈，我忍不住將它一掃而光，啊!真是聞著香，吃著美呀!

　　不過(guò)十分鐘，那碗麻辣燙便被吃了個(gè)底朝天，連湯也喝得一滴不剩，不過(guò)，那麻辣燙鮮美的味道依然印在我的腦海里，揮之不去，成為一個(gè)美好的回憶。

　　【篇二】

　　我的家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃：紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面、雞煲……然而，我最鐘情的是麻辣燙。

　　大街小巷、菜市場(chǎng)旁有很多麻辣燙的攤子。一輛有篷的小車上，放一個(gè)爐子，爐子上放一個(gè)大大的鋼桶，里面裝大半桶湯水，熱氣騰騰。車上放有幾十種菜品，有葷有素，任你挑選。車旁放兩三張小桌子，十幾張小凳子。你要是走累了，坐下來(lái)歇一會(huì)兒，涮幾樣自己最愛吃的菜，會(huì)立刻覺得神清氣爽。

　　麻辣燙的確麻辣，吃過(guò)后讓你覺得嘴唇麻麻的。看，大碗里盛滿了漂著油花、蔥花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲，粉絲裹著白菜。紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐，五彩繽紛。湊上去聞聞，那香辣味直沖腦門兒，口水直往肚里咽。

　　麻辣燙的做法與鴨血粉絲湯相似。顧客把挑選好的菜料放入籃中，交給攤主。攤主將其放入一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里，再把漏勺掛在桶邊，浸入燒開的湯中，將菜“燙”熟，然后拎出漏勺，來(lái)回晃動(dòng)幾下，把菜熟練地倒入一個(gè)大碗里，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜蓋在上面，一碗色香味俱全的麻辣燙就端到了你的面前。

　　慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過(guò)食管直到胃里，辣得到位，麻得舒服，真是一種享受啊。

　　據(jù)說(shuō)，麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，是船工和纖夫創(chuàng)造出來(lái)的吃法。從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山一帶，水流湍急，行船的纖夫們拉纖之余，就在江邊壘起幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，抬些干柴生火燒鍋。在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜便就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙一下就吃，滋味美不可言。后來(lái)，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔(dān)兩頭，邊走邊吆喝。路人可以圍著擔(dān)子享用美味的麻辣燙。

　　麻辣燙漸漸上了岸。現(xiàn)在，麻辣燙更是因?yàn)榉奖恪⒆灾�、快捷的�?yōu)點(diǎn)名揚(yáng)大江南北，成為大眾喜愛的小吃。

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