變色的蘋果作文

時(shí)間：2022-09-07 10:08:49 水果我要投稿

精選變色的蘋果作文10篇

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便，下面是小編為大家收集的變色的蘋果作文10篇，希望能夠幫助到大家。

精選變色的蘋果作文10篇

變色的蘋果作文篇1

　　“孩子，累了吧，吃個(gè)蘋果解解乏。”放學(xué)時(shí)，爸爸像變魔術(shù)似的遞給我一個(gè)削好的蘋果。我小心翼翼地打開包裝袋，哇，乳白色的蘋果果肉竟然變成了茶色！

　　“爸爸爸爸，變了色的蘋果能吃嗎？蘋果為什么會(huì)變色？”爸爸神秘一笑：“我們回家做個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)吧。”

　　心中的好奇像小鹿一樣撞擊著我的心胸，我迫不及待地按爸爸的指示拿來三個(gè)碗和一個(gè)蘋果。爸爸先是把蘋果削好，切成三塊。再把第一個(gè)放在空碗里；第二個(gè)放在盛著自來水的碗里；第三個(gè)碗里也有水，但是，爸爸在水里添了黃豆大小的鹽，再把最后一塊蘋果放在里面。

　　我趴在桌子上，耐心地等待著變化。5分鐘……10分鐘……20分鐘……就在我等得不耐煩時(shí)，爸爸大叫：“瞧一瞧，蘋果有動(dòng)靜嘍！”我急忙轉(zhuǎn)過身來，像研究人員似的觀察三塊蘋果的細(xì)微變化：第一塊蘋果已然變成了茶色，而第二塊、第三塊完好如初。我迫不及待地抓起來第二塊品嘗。“你再嘗嘗第三塊！”爸爸站在我身邊微笑著。“哇！真是鮮美可口，用鹽水泡過的蘋果比第二塊好吃！”我欣喜若狂地叫了起來。

　　“這是怎么回事呢？”我繼續(xù)追問。爸爸見我如此愛刨根問底，便把其中的奧秘告訴了我：“這種現(xiàn)象叫氧化——果肉里有一種叫酶的物質(zhì)，與空氣中的氧氣結(jié)合，就會(huì)產(chǎn)生一種叫氧化酶的物質(zhì)。它附在蘋果的外表，顏色就會(huì)發(fā)生變化了。”

　　“哦，我明白了。”我腦洞大開，“只要將蘋果與空氣中的氧氣分離，就不會(huì)變色了。”

　　“對(duì)呀，就是這個(gè)道理。你不僅善于觀察，還能開動(dòng)腦筋，真不愧是我的女兒！”爸爸笑瞇瞇地?fù)崦业念^夸獎(jiǎng)道。

　　生活中有許多奇怪的現(xiàn)象。只需我們仔細(xì)觀察，認(rèn)真思考，就可以解開它的奧秘！

變色的蘋果作文篇2

　　生活中，交往是在所難免的。有時(shí)，在你到別家做客時(shí)，熱情的中國人總會(huì)細(xì)心招待，而水果的擺設(shè)便是經(jīng)常之事了。

　　留心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來削后紅撲撲的新鮮蘋果肉上漸漸變黃了，接著出現(xiàn)“陳舊”的淺咖啡色，隨著時(shí)間之久，竟變成了黑色，讓人不愿食用。

　　我的分析：從實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象可知削后蘋果的顏色與用具有關(guān)，尤其是鐵制品，而木片及塑料片的效果不大明顯。

　　鐵片在與果肉接觸中肯定發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。鐵片上有鐵質(zhì)，經(jīng)過查尋，蘋果肉里含有一種叫鞣酸的有機(jī)物質(zhì)，會(huì)與鐵質(zhì)發(fā)生反學(xué)反應(yīng)，生成一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面，所以蘋果表面的顏色較深。

　　實(shí)驗(yàn)過程：用塑料片切下蘋果，定時(shí)觀察蘋果在空氣中顏色變化，用塑料片切下相同的蘋果用保鮮膜緊包裹，近似與空氣隔色，定時(shí)觀察在其中的顏色變化。

　　原來蘋果里還有一種氧化酶。當(dāng)蘋果削去表皮后，空氣遇到果肉，在氧化酶的催現(xiàn)下果肉里的有機(jī)物質(zhì)被氧化，變色，所以使削去皮的蘋果改變顏色。

　　我的結(jié)論：削后的蘋果之所以變色，是因?yàn)樘O果里的鞣酸和刀刃發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成黑色的鞣酸鐵;在空氣中氧化酶的催化使果肉的有機(jī)物質(zhì)，被氧化，變色，兩者結(jié)合，就是原因了。

變色的蘋果作文篇3

　　聽說蘋果被切成兩半并放在空碗里半個(gè)小時(shí)就能變成桔黃色的或者是茶色的。我吃蘋果時(shí)也有這種狀況。

　　今天老師就給我們做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。老師把切過的蘋果放在講臺(tái)上面，這第一只蘋果旁邊沒有其它的任何東西，也沒有東西蓋在它上面。第二只蘋果也放在講臺(tái)上，老師把這只被切過的蘋果裝進(jìn)一個(gè)塑料袋里。而第三只蘋果卻被削成一片一片的.，老師說是因?yàn)橐还?jié)課后還要讓我們?nèi)テ穱L一下呢!老師把它放在一只盛滿鹽水的碗里。

　　一節(jié)課過后，我們擠來擠去爭著品嘗蘋果片。我發(fā)現(xiàn)第一個(gè)蘋果已經(jīng)變成了桔黃色，還很明顯。第二個(gè)蘋果也稍微有一點(diǎn)變了色。而第三個(gè)蘋果新鮮如初，還香甜可口。是因?yàn)樘O果里有一種叫酶的物質(zhì)，和空氣互相接觸，變成了一種叫氧化酶的物質(zhì)，這樣蘋果就成了茶色和桔色。

　　原來蘋果也會(huì)有這么有趣的變化，這些變化和發(fā)現(xiàn)都需要我們細(xì)心觀察，善于提問。

變色的蘋果作文篇4

　　剛回到家，放下書包，拉開冰箱門，那幾個(gè)鮮紅的蘋果勾起了我的小饞蟲，我承認(rèn)，對(duì)于吃，我從來是毫無自制力的，于是果斷拿起蘋果，匆匆沖洗后便迅速送進(jìn)了自己的嘴巴里。正吃得起勁，窗外響起了小伙伴們的呼喚聲：“寒雨，快點(diǎn)，出來跳繩啦！”蘋果？跳繩？我果斷選擇后者。我必須再次承認(rèn)，相比呢，玩還是人生頭等大事，吃只是位居其次的。于是我把吃了一半的蘋果放在桌子上，便沖向了小伙伴們。

　　天色漸漸暗下，一群小人兒興盡而歸，蹭進(jìn)家門那一刻，猛然發(fā)現(xiàn)還有大半個(gè)蘋果沒吃呢！但是，你看桌上的那半個(gè)蘋果——叫我怎么吃呢？蘋果已經(jīng)變成了茶色，準(zhǔn)確的說是褐色，不得已，我只能懊悔地將其丟進(jìn)垃圾桶。

　　繼而，一個(gè)大大的為什么占據(jù)了我的整個(gè)腦海。為什么？為什么它會(huì)變色呢？以前總是聽媽媽說：蘋果放久變色了就不能吃了。我竟也沒去深究其原因。帶著疑惑，我尋求姐姐的幫助。姐姐露出了很神秘的表情，讓我再拿一個(gè)蘋果，做個(gè)小實(shí)驗(yàn)。姐姐讓我把蘋果皮剖掉，切成均勻的兩半，一半放在空氣下，另一半完全浸在水里。

　　十分鐘后，奇怪的現(xiàn)象出現(xiàn)了：空氣中的蘋果已然成了褐色，而水中的蘋果竟幾乎沒有變色！這又是為什么呢？姐姐留下一句“自己好好思考、探索”，便走開了。我盯著這兩半蘋果，百思不得其解。又過了一會(huì)，我發(fā)現(xiàn)之前從水里拿出來的這半蘋果，在空氣里也跟著變色了。難道蘋果的變色跟空氣有關(guān)？是空氣里有什么能讓蘋果變色的物質(zhì)嗎？我興奮地問姐姐，姐姐對(duì)我贊賞地一笑，說：“沒錯(cuò)，你的想法是對(duì)的，其實(shí)是空氣中的氧氣把蘋果表面氧化了，蘋果中有一種特殊的物質(zhì)，能被氧氣氧化導(dǎo)致變色。”

　　我似懂非懂，然后上網(wǎng)查了氧氣的相關(guān)資料，終于明白了姐姐講的是什么意思。我的理解是這樣的：空氣中的氧氣遇到了蘋果中的一種化學(xué)物質(zhì)，兩者產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，蘋果就變質(zhì)變色了。終于弄清楚了其中的奧妙，我有種前所未有的滿足感，很開心，很開心。

　　又想起了姐姐以前對(duì)我說過的一句話，她說作家高爾基曾經(jīng)講過：懶于思索，不愿意鉆研和渴望深入理解的人是“愚蠢”的。

　　我真高興，我不是高爾基眼中的“愚蠢”的人！

變色的蘋果作文篇5

　　今天，我在家里寫作業(yè)，媽媽拿了一個(gè)蘋果，問我吃不吃，我說：“媽媽，你吃吧，我還要寫作業(yè)呢！我寫好會(huì)自己削。”媽媽見了，非要把那個(gè)削好蘋果給我吃。我說：“你先吃吧，等我寫好作業(yè)蘋果就不新鮮了。”媽媽還是不同意，和藹的說：“你吃吧我馬上在削一個(gè)，聽話。”我見沒辦法了就點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　我寫好了作業(yè)，抬頭一看，“咦！蘋果怎么變色了，從原先的淡黃色變成了深黃色。”這下我來興趣了，我又等了一會(huì)，發(fā)現(xiàn)蘋果已經(jīng)變成了淺褐色了。我感到很奇怪，便跑去問媽媽，媽媽說“是蘋果在空氣之中發(fā)生了氧化反應(yīng)，我建議你去上網(wǎng)查一查。”于是，我?guī)е欢亲拥囊蓡柹暇W(wǎng)查找了資料。一查，原來變色主要是這些植物體內(nèi)存在著酚類化合物。酚類化合物易被氧化成醌類原來化合物，即發(fā)生變色反氧化反應(yīng)的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸和細(xì)胞中酚氧化酶的釋應(yīng)變成黃色，隨著反應(yīng)的量的增加顏色就逐漸加深，最后變成深褐色。氧化反應(yīng)的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸和細(xì)胞中酚氧化酶的釋放。

　　蘋果變色以后，所含的維生素c會(huì)減少，影響營養(yǎng)價(jià)值。為了防止切開后的蘋果變色，可以不讓它與空氣接觸，最好的辦法是把蘋果泡在鹽水里，這樣一來，蘋果中的維生素c就不會(huì)減少了。

　　今天，我不僅感受到了母愛，還知道了蘋果變色的原理。我真高興啊！

變色的蘋果作文篇6

　　保持蘋果不變色的妙招我們把蘋果削皮后，過了幾分鐘，就會(huì)發(fā)現(xiàn)蘋果漸漸變成黃褐色，盡管還可以食用，但是是那難看的果肉會(huì)讓人沒有食欲。

　　蘋果為什么削皮后放有一定的時(shí)間會(huì)變成褐色呢？我在書本和網(wǎng)絡(luò)中尋找答案，得知個(gè)中原因是蘋果里含有種氧化酶，當(dāng)蘋果削去皮后，果肉與空氣相遇，在氧化酶的催化下果肉中的氧化物質(zhì)便被氧化，導(dǎo)致變色。

　　怎么樣才使削皮后的蘋果不變色呢？為此，我做了幾個(gè)實(shí)驗(yàn)。

　　首先，把蘋果果肉切成薄片，在其中的一片上滴上幾滴檸檬汁，第二片涂上鹽水，第三片什么都不涂。

　　大約10分鐘過去后，第三片開始變淺咖啡色，其他兩片還保持原來的鮮亮潔白。半個(gè)小時(shí)后，第三片果肉從咖啡色變成了黃褐色，其他兩片仍然保持原來的顏色不變。

　　實(shí)驗(yàn)表明了檸檬水和鹽水可以讓去皮后的蘋果不變色。為什么檸檬汁和鹽水有這個(gè)功效呢？原來檸檬汁里含有維生素C，維生素C有還原性；鹽水能把空氣擋在外面，果肉接觸不到空氣，自然不會(huì)變色了。

　　無論是用檸檬汁還是鹽水，其原理都是阻止去皮蘋果接觸空氣而被氧化變色，這就是保持蘋果不變色的絕招！按照這樣的原理，要使蘋果去皮后不變色，就要想方設(shè)法阻止果肉接觸空氣。

　　為了進(jìn)一步印證這個(gè)原理，我又做了第二次實(shí)驗(yàn)，去三片果肉片，一份暴露在空氣中，一份泡在涼開水中，一份涂上橙汁，結(jié)果第一片還是在約10分鐘后變色，第二份約30分鐘后開始變顏色，第三片過了24小時(shí)還是沒有變色。可見涂上橙汁可以防止去皮的蘋果變色，原來橙汁跟檸檬汁一樣含有維生素C，也能阻止蘋果果肉的氧化。

　　因此，要想使蘋果去皮后不變色，我們可以采取多種方法，只要是能夠阻止空氣與蘋果果肉接觸，都能達(dá)到目的。

變色的蘋果作文篇7

　　一天，我家用削好的蘋果招待客人。客人沒有吃，那去皮的蘋果就變成了茶色。送走了客人，我就問爸爸：“蘋果為什么會(huì)變色？變了色還能吃嗎？”爸爸笑著說：“我們來做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)吧!”爸爸要我拿來幾只個(gè)小碗和一個(gè)蘋果，他把蘋果削好，切成三塊，讓我把一塊蘋果放在了一只空碗里；又將另一塊放在第二只碗里，扣上一只玻璃杯；最后一塊就放在第三只碗里，倒進(jìn)一些加了鹽的水，淡鹽水漫過了蘋果。然后說：“不要著急，過了一會(huì)兒，你就明白了。”爸爸便看起了報(bào)紙。

　　我趴在桌邊，眼睛緊緊盯著三只碗……30分鐘過去了，我看到了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象。第一只碗里的蘋果變成了茶色；第二只碗里的蘋果稍微有點(diǎn)變色；而第三只碗里的蘋果新鮮如初，一點(diǎn)兒也沒變色。爸爸拿出第三只碗里的蘋果叫我嘗嘗，我咬了一口，哇!真甜!我迫不及待地想知道這是怎么一回事。爸爸說：“蘋果削去皮，果肉里有一種叫做酶的物質(zhì)，就與空氣中的氧氣結(jié)合，變成了一種叫氧化酶的物質(zhì)，這樣蘋果就成了茶色。顏色改變后，蘋果所含營養(yǎng)隨之減少，吃起來的味道自然也就會(huì)差了一些。”“哦，我明白了。為了減少削皮蘋果與空氣的接觸，就要用碗蓋住，或放入淡鹽水中，用淡鹽水來提高蘋果的鮮味和甜度，對(duì)嗎？我笑著對(duì)爸爸說。“對(duì)，多做些小實(shí)驗(yàn)，會(huì)對(duì)你有很大幫助的。”爸爸高興地?fù)崦业念^。

變色的蘋果作文篇8

　　有一次，媽媽給我削了幾塊蘋果吃，但是我并沒有全部吃完，過了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)盤子里蘋果的顏色變成了茶色。我很好奇，于是便去問媽媽，媽媽告訴我，電腦上有相關(guān)資料，叫我自己去探究。

　　我馬上打開電腦，找到了相關(guān)的資料，上面說蘋果變色的原因：蘋果里有一種叫做酶的物質(zhì)，蘋果一被切開，酶就和空氣相結(jié)合，產(chǎn)生了一種名叫氧化酶的東西，這樣，蘋果就慢慢地的變了色隨著蘋果的變色，它的味道也會(huì)變得沒那么甜。但如果在裝蘋果的碗里盛一些鹽水，漫過蘋果，蘋果不僅味道不會(huì)變差，還會(huì)變得更甜。因?yàn)樘O果被泡在鹽水里，酶不能和氧氣相結(jié)合，蘋果就不會(huì)變色，而鹽水反而能夠提高蘋果的營養(yǎng)。

　　經(jīng)過了這件事，我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新知識(shí)——蘋果變色的原因。

變色的蘋果作文篇9

　　前幾天媽媽從超市里買了幾個(gè)又大又甜的蘋果，嘴饞的我立即拿了一個(gè)，狼吞虎咽地吃了起來，由于蘋果實(shí)在太大，我不能一下子把它吃完，于是就把蘋果放到桌子上，去做作業(yè)了，過了一段時(shí)間，我再去吃蘋果時(shí)，蘋果露出來的部分竟然變成了淡褐色，這真是出乎意料，咦？蘋果怎么會(huì)變色呢？這一個(gè)疑問，讓我百思不得其解。

　　今天，媽媽說為解除我這個(gè)疑問，決定和我做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。她讓我拿來三只個(gè)小碗和一個(gè)蘋果，小心翼翼的先把蘋果削皮，切成三塊。

　　讓我把第一塊蘋果放在了一只空碗里；又將第二塊放在第二只碗里，封閉上保鮮膜；最后一塊就放在第三只碗里，并倒進(jìn)一些加了鹽的水，淡鹽水漫過了蘋果。然后說：“不要著急，過了一會(huì)兒，你就明白了。”媽媽便離開了。

　　我趴在桌邊，眼睛緊緊盯著三只碗……半個(gè)小時(shí)過去了，我看到了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：第一只碗里的蘋果變成了茶色；第二只碗里的蘋果稍微有點(diǎn)變色；而第三只碗里的蘋果新鮮如初一點(diǎn)兒也沒變色。

　　媽媽拿出第三只碗里的蘋果叫我嘗嘗，我咬了一口，哇！真甜！我迫不及待地想知道這是怎么一回事。媽媽說：“蘋果削去皮，果肉里有一種叫做酶的物質(zhì)，就與空氣中的氧氣結(jié)合，變成了一種叫氧化酶的物質(zhì)，這樣蘋果就成了茶色。顏色改變后，蘋果所含營養(yǎng)隨之減少，吃起來的味道自然也就會(huì)差了一些。”

　　“哦，我明白了。為了減少削皮蘋果與空氣的接觸，就要用保鮮膜封蓋住，或放入淡鹽水中，用淡鹽水來提高蘋果的鮮味和甜度，對(duì)嗎？我笑著對(duì)媽媽說。

　　“對(duì)，多做些小實(shí)驗(yàn)，會(huì)對(duì)你有很大幫助的。”媽媽高興地?fù)崦业念^。

　　這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我學(xué)到了很多知識(shí)，弄懂了酶和氧氣弄在一起生成一種叫作氧化酶的東西，使蘋果變了色，變色之后營養(yǎng)也流失了，味道也不好吃了。想不到蘋果變色也是一個(gè)奧妙呀！

變色的蘋果作文篇10

　　有人喜歡吃彎彎的香蕉，有人喜歡吃圓圓的葡萄，也有人喜歡吃甜甜的水蜜桃。唯獨(dú)我喜歡是又大又紅的蘋果。

　　一天，我去買早餐，看見一堆蘋果，上面說8元/斤，我摸了摸口袋還有40元，就買一斤吧！

　　回到家，我吃完早餐就去吃蘋果，蘋果吃到一半就吃不下了，我就把蘋果放在那。過了一會(huì)，我看了蘋果一眼，我驚呆了，蘋果的果肉表面變成了褐色，我很好奇，怎么會(huì)這樣，于是我去問媽媽，媽媽不知道，問爸爸，爸爸也不知道。所以我只好用《十萬個(gè)為什么。植物》找到了，書上說：“蘋果的果肉里有一種叫酶的物質(zhì)，我把蘋果的果肉和皮分離，就像小雞失去了蛋殼的保護(hù)一樣，蘋果的果肉接觸到空氣，空氣中的氧氣與酶相遇，果肉就會(huì)慢慢變成褐色，如果不想讓蘋果變色，可以放在鹽水里，也可以用干凈的密封袋裝好，放在冰箱里。”

　　我有點(diǎn)不信，所以親自動(dòng)手做做實(shí)驗(yàn)：先把兩個(gè)蘋果塊準(zhǔn)備好，1號(hào)放在鹽水里，2號(hào)放在陰涼的地方，不一會(huì)2號(hào)表面變成了褐色，1號(hào)卻絲毫沒變。所以說：“書籍是人類心靈的營養(yǎng)品。”

　　大自然還有許多秘密等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)！

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