釀葡萄酒作文

時間：2024-12-30 18:29:59 林強水果我要投稿

釀葡萄酒作文（精選26篇）

　　在我們平凡的日常里，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的釀葡萄酒作文，歡迎大家分享。

釀葡萄酒作文（精選26篇）

　　釀葡萄酒作文 1

　　葡萄酒？紅葡萄酒還是白葡萄酒？還是那種保健葡萄酒？都不是，是我們家自制的葡萄酒，要先用純凈水洗凈了手、葡萄和器具，再用純凈水洗兩遍葡萄酒，摘成一小串一小串的放入另一個桶里，然后揉碎了放入一個容器內密封發酵一個月，最后過濾出雜質即可。好玩吧！今天，我就來體驗一下。

　　首先，我用純凈水洗凈了手，來到盆邊開始擇葡萄。擇了一些后，覺得手酸，不由得就走開了。過了好一會，媽媽叫我來搓葡萄，我才高興地跑來。

　　我接過一串葡萄，用力的搓、揉，使它們分解成汁和皮，再扔掉莖。就這樣不停地搓、揉，進度可真快呀！我的雙手泡在葡萄汁里，一會兒像洗衣服一樣用力搓，一會兒像抓面團似的`揉抓。說呀，笑呀，不一會兒就搓了一大桶。最后由爺爺一勺勺舀進備好的容器中，密封好。

　　這次的葡萄酒又是什么味的呢？好期待呀！

　　釀葡萄酒作文 2

　　今天，我媽媽要釀葡萄酒，我就做媽媽的小幫手。

　　一大早，媽媽買來了葡萄和冰糖。我們就開始準備了！首先，我們先把葡萄用剪刀剪下來，然后開始洗葡萄。洗的過程很好玩，紫寶石般的'葡萄在我的手中自由的跳舞，就像按摩一樣呢！洗干凈后開始晾葡萄了，我們把葡萄晾在茶幾上，不聽話的葡萄到處亂跑，害的我手忙腳亂，終于晾好了，看著滿茶幾的大葡萄，讓人流口水。

　　到了晚上，葡萄上的水終于晾干了，我們開始捏葡萄了。我和媽媽帶上一次性手套，開始像葡萄們進攻了！捏呀捏呀，我和媽媽的手都捏酸了，茶幾上還是有好多葡萄，這回我真是過足了捏葡萄癮了！好不容易捏完了，我們把葡萄汁倒進玻璃桶里，然后放進適量的冰糖，封上口，就等著喝甜美的葡萄酒了！

　　這次釀葡萄酒的經歷，真是又新奇又好玩，明年我一定還幫媽媽釀葡萄酒！

　　釀葡萄酒作文 3

　　昨天，媽媽教我釀葡萄酒。首先把成串的葡萄放進盆里用洗滌劑洗干凈，然后用清水沖洗，再用鹽水靜泡十分鐘，充分去掉葡萄上的農藥和細菌。將洗好的葡萄拿出來晾干，晾干后用剪刀將葡萄剪成一顆顆紫色的珍珠。千萬別傷到葡萄皮，否則會影響酒的質量。被傷到葡萄皮的.就放在一邊，留著自己吃。

　　葡萄準備好后，我用肥皂把手洗干凈，把洗凈的葡萄捏碎。葡萄皮、葡萄籽以及捏碎的葡萄肉放到碗里，加上白糖攪拌均勻。如果喜歡甜的，就多放點白糖，任由你選擇。再把這些葡萄放進一個非常干燥、沒有水的玻璃瓶里密封好，放21天發酵后，把葡萄皮、葡萄籽過濾后，一杯純天然、不加任何防腐劑、添加劑、可口的葡萄酒就做好了。

　　媽媽說葡萄酒是保健美容養顏的最佳食品，我希望媽媽喝了我親手制作的葡萄酒，更加美麗年輕。

　　釀葡萄酒作文 4

　　“兒：子，快來幫忙，媽媽有點拿不動了。”“好嘞，大力士來了！”今天，媽媽買回了二十斤葡萄。我問媽媽為什么買這么多葡萄，媽媽說：“這是釀造葡萄酒用的。”聽到媽媽的回答，我立刻興奮起來，自己釀造葡萄酒，太有趣了。我要幫助媽媽，讓全家喝到家釀的美味葡萄酒！

　　我們上網查閱了家釀葡萄酒的方法，經過認真的`學習，掌握了基本的步驟，便動手做了起來。

　　第一步，準備好干凈的大塑料桶、剪刀、塑料手套。

　　第二步，清洗葡萄。把一串串的葡萄放到大盆里，用清水漂洗，然后晾干。注意不要將葡萄上的白色粉末搓掉，不然會影響發酵。

　　第三步，將葡萄粒從莖上剪下，放到桶里輕輕捏開。注意不要用力過猛，否則會把種子捏出來。按照十斤葡萄三斤白糖的比例，每放一層葡萄就撒一層糖，放至三分之二處為止。

　　辛苦了整整一個上午，我們終于完成了這項巨大的“工程”。看著已經密封好，放到陰涼干燥的地方等待自然發酵的大桶，再看看彼此的大花臉，我們開心的笑了，四十天以后就可以喝到美味的葡萄酒嘍！歡迎你們都來品嘗哦！

　　釀葡萄酒作文 5

　　今天，媽媽說要釀葡萄酒，我好興奮啊，不但可以幫媽媽干點活，還能學點知識。

　　媽媽帶我去買葡萄，在媽媽的精挑細選下，買了10斤葡萄，然后又買了3斤白糖，原料準備齊全。我們到家后，就忙了起來。我和媽媽每人拿一把小剪刀，輕輕地把每一個葡萄帶著蒂剪下來；接著把葡萄放到漏水的塑料筐里，把它們沖洗干凈；再把葡萄慢慢地倒到干凈的'紗窗上晾干。到了晚上，葡萄上一點水都沒有了。媽媽說：可以進行最后關鍵的一步了。我說：接下來，干什么？媽媽說：戴上一次性手套，把蒂摘掉，再把葡萄依依擠破。我看著一個個又大又圓的葡萄，真是舍不得擠破呀！可是為了釀美酒，只能這樣做了。我和媽媽把一個個葡萄擠破，放進玻璃罐里，撒上白糖，攪一攪，蓋上蓋，密封好，等待發酵。哈哈！大功告成。

　　再過幾天，葡萄美酒酒釀成了，到時候我就能嘗嘗自己親手釀的葡萄美酒的味道了。

　　釀葡萄酒作文 6

　　今天上午，媽媽買回來了一大箱的葡萄，讓我大吃一驚，這么多的葡萄，我們怎么能吃的完呢？一問才知道，這葡萄不是要吃的，是要釀成葡萄酒的。

　　吃完飯，媽媽開始洗葡萄，洗完葡萄就放到電風扇下吹干，然后我們就開始摘葡萄放進早已追備好的玻璃壇子里。這時候，爸爸嚴肅的說：摘葡萄要一個一個摘，摘的時候要看一下葡萄是否是壞的，如果是壞的，就不要把它放到壇子里面，防止整個壇子的'葡萄腐壞。說到這，我看見了一個壞的葡萄，就扔了。爸爸看見后，開始對我嘮叨，說這個葡萄還可以吃，不應該扔，說著就撿起顆葡萄送到嘴里去了。

　　該放糖了，爸爸拿起一袋糖，放在缸的邊上，把糖帶解開，哇，糖好多呀，不多怎么能行。第二天，呀，葡萄里面冒出許多小泡泡，糖開始往下沉了，葡萄卻在往上升，很多葡萄已經到了頂上，而有些葡萄還在下面。

　　我覺得葡萄酒很快就會好，你覺得呢？

　　釀葡萄酒作文 7

　　炎熱的夏季，是葡萄成熟的季節。我們家每年這個時候都要自釀葡萄酒，它的味道酸甜可口。我聽說常喝葡萄酒不僅可以延緩衰老，還可以預防心腦血管病呢。

　　姥姥家的院子里種了幾棵葡萄樹，葡萄架上一串串晶瑩剔透的葡萄，誰見了都垂涎三尺。吃過午飯后，我們全家就計劃著自釀葡萄酒，并進行分工合作：我負責從葡萄架上摘葡萄和加糖的任務；媽媽、爸爸負責擠葡萄汁；姥姥的年紀最大，她的任務就是幫助媽媽、爸爸倒葡萄汁，最后封口。

　　一切準備就緒，開始工作了，我小心翼翼地將葡萄一個一個從枝上摘下，一扭、一轉、一拔，一個個完整無缺的'“紫水晶”就被我摘了下來。可是，時間一長，我就發現一個問題，這個方法太慢了，照這樣下去還不得摘到猴年馬月。我靈機一動，想到一個新的方法，果然快多了。啊，終于干完了，倒糖！哎，生活富裕了，不干活的孩子也多了，干了這么一點兒活，就把我累得腰酸背痛腿抽筋。好不容易干完了，媽媽那邊也干好了，姥姥的最后一道工序也OK了。在我們的齊心協力下，終于大功告成了，一股喜悅之情涌上心頭。為了這一刻，我們付出了很多努力。

　　這些葡萄酒要等到冬天才能打開，經過夏天和秋天的醞釀，那時葡萄酒會變得更加醇厚。

　　釀葡萄酒作文 8

　　“哇！真香啊”！一縷幽香環繞著我，知道這是什么嗎？這就是流芳千古純手工自制的葡萄酒！

　　我相信在坐的各位應該都沒有嘗過自己釀制的葡萄酒吧，肯定也不知道怎樣自制葡萄酒。自制葡萄酒酒的時間比較長，大概要一個半月。下面就是我媽媽做葡萄酒的全過程。

　　好！陳威“大師”來傳授大密技了，材料要有葡萄、大盆和一些瓶瓶罐罐。對了！還要一個濾網。第一步:把許多洗干凈的葡萄放入事先準備好了的大盆里。第二步：加些白糖在大盆內，再把葡萄全部捏破。第三步：把捏破的葡萄放入瓶子里，記住，不能裝得太滿，蓋子也不能擰得太緊，發酵一個月。第四步：把發酵一個月后的葡萄用濾網把汁水濾出來再發酵半個月就好了。

　　我這兒還有一個小貼士，是我對在坐的一個小小的'關懷，嘻嘻，我希望大家一定不要在開車之前喝，我估計了一下，這自制的葡萄酒少說也有十幾度！喝酒去駕車，就屬于酒駕，是違章的。

　　現在，我們家的葡萄酒已經釀好了，打開蓋子，就有香味徐徐飄出，如果你也禁不住誘惑的話，那就快去釀吧！

　　釀葡萄酒作文 9

　　咚咚——門外響起敲門聲，伴隨而來的是媽媽的聲音：“馨馨，快開門！”咦，媽媽不是帶鑰匙了嗎？我打開門，看見媽媽左手、右手各拎著一大串葡萄。

　　我好奇地問：“媽媽，買這么多葡萄干嘛呢？吃不完會壞的`。”媽媽沖我一笑：“是用來釀葡萄酒的。”

　　哈，釀葡萄酒肯定特別好玩。我主動要求幫助媽媽，媽媽同意了。

　　我和媽媽把葡萄一個一個地摘下來，洗干凈，再晾干。等葡萄干了之后，再把葡萄一個個全部捏碎。紅紅的葡萄汁流了出來，散發出濃濃的甜香味。

　　媽媽拿出一個干凈的大玻璃壇，放一層捏碎的葡萄，再放一層冰糖。

　　我和媽媽一層一層地往玻璃壇子里放葡萄和冰糖。最后，媽媽把玻璃壇密封起來。

　　我迫不及待地問：“媽媽，葡萄酒什么時候能釀好啊？”

　　媽媽看著我的猴急樣，笑著說：“早呢，葡萄要在壇子里發酵，葡萄汁液從果肉里面滲出來，發酵以后就可以喝了。”

　　我很期待我們的成果，希望到時可以有美味的葡萄酒讓爸爸媽媽品嘗。

　　釀葡萄酒作文 10

　　昨天下午，奶奶和姑姑買了很多的葡萄，足足一百多斤呢，我跑過去好奇地問：奶奶，奶奶，你們買這么多的葡萄干什么呀？

　　奶奶樂呵呵地說：你猜猜。

　　我撓了撓頭疑惑地說：買這么多，應該吃不完哪！

　　奶奶笑著說：我們要用這些葡萄釀酒。

　　釀酒？我奇怪地問？

　　對呀，你就坐在旁邊看著吧。

　　奶奶和姑姑先把葡萄洗干凈涼起來，等到葡萄涼干了之后，就把葡萄裝進事先準備好的容器里，然后又按照一定的比例放進去一些白糖，最后把容器口封閉好放在有陽光的的地方。

　　看她們忙得汗流浹背的，我卻一點忙都幫不上。

　　過了幾天，奶奶打開了裝有葡萄的'容器蓋子，果然從里面飄出一縷縷葡萄酒香，讓人有想要喝一口的沖動，奶奶看出了我的想法，就用小勺子給我盛了一點，酸酸甜甜的，還帶有一點點的酒香。

　　后來我才知道，由于爺爺平時總愛喝酒，奶奶怕喝多了對身體不好，所以才要釀葡萄酒，聽說老人和葡萄酒對身體有益，所以大家都希望爺爺多喝葡萄酒，少喝一些烈酒。

　　后來我就成了監督爺爺喝酒的人了，為了爺爺的健康我很樂意做這件事，在我的努力下，爺爺喝烈酒的量越來越少，身體越來越健康了。

　　釀葡萄酒作文 11

　　正是葡萄豐收的季節，很多人都自己動手做葡萄酒。媽媽說：咱們也做一點葡萄酒吧，看能不能成功。

　　媽媽買來幾串紅葡萄。先把洗葡萄的盆子和篩子用洗潔精洗干凈，因為葡萄沾到油就會壞，就做不成葡萄酒了。再用剪刀把葡萄一個個剪下來，挑出不好的葡萄，把葡萄洗干凈，放到篩子里晾干。看著洗得干干凈凈的、亮晶晶的.葡萄，就像是美麗的紅珍珠。我禁不住誘惑，拿了一個葡萄嘗了嘗，呀，真甜，像蜜一樣。我想，做出的葡萄酒也一定很甜。媽媽把準備好的玻璃瓶子洗干凈，用紙把瓶子里面擦干。一切工作準備就緒。

　　開始做葡萄酒了。我和媽媽把葡萄的蒂一個個摘掉，再把他們一個個捏破，放到瓶子里，放一層葡萄，再給它們蓋一層白糖被子。葡萄裝到瓶子的十分之七就可以了，不能裝滿，然后蓋上蓋子。我看到瓶底已經有一些黃綠色的葡萄汁了。第二天我又去看，葡萄汁已經把葡萄淹沒了。媽媽說，等葡萄酒做好了會變成鮮紅色。我好期待呀！

　　我每次從做葡萄酒的瓶子旁邊經過都要看一下，一想到過兩三個星期后就能喝道自己做的葡萄酒，就忍不住垂涎三尺。

　　釀葡萄酒作文 12

　　暑假里的一天，我表姐給我家送來了一箱新鮮的葡萄，媽媽說：我們一下子也吃不了，別讓放壞了，我聽說葡萄酒很好做，要不我們試一試！我和爸爸一致同意。

　　媽媽趕緊向三姨詢問釀酒的具體步驟，因為她曾經做過。知道了釀造過程，我們就開始行動了。

　　首先，我們把葡萄放在盤子里進行清洗上面的灰塵。清洗了三次才洗干凈了。然后把葡萄放在竹簾子上面晾干，最后把葡萄摘下來放進一個大壇子里再放進一定的白糖，然后用搟面杖把葡萄搗爛，蓋上蓋子，再在蓋子周圍倒些水封好口就可以了，我們得每隔幾天在上面，倒一些水，這樣就防止空氣進入，葡萄才能在里面很好的.發酵。

　　過了大約兩個月，媽媽說葡萄已經釀好了，我們來把葡萄皮給撈了吧。我和爸爸同意了。于是，我們找了一個大網，又找了一個盆子。首先，把壇子扣在網上進行過濾，這樣葡萄酒就被過濾到盆子里了，而葡萄皮還在網上呢。我們又把網擠了擠，把留下的汁水盡量擠下來，最后把盆子里的汁水在放在壇子進行釀制。

　　功夫不負有心人，最近幾天，葡萄酒已經釀好了。嗯，味道真不錯，比在酒店里的味還要濃。

　　大家想喝葡萄酒嗎？那就按照我說的去做吧。

　　釀葡萄酒作文 13

　　晚上我跟爸爸、媽媽去吃飯，在路上爸爸說他會釀葡萄酒。爸爸說要準備4斤葡萄1斤白糖，一個密封的桶，還需要一個能裝葡萄汁的`盆就OK了。吃完飯后，我們到了超市里爸爸把要買的東西都買好了，先是買了4斤葡萄，1斤白糖，盆和桶家里本身就有。買完東西我們就回到家里開始釀酒，我先是問爸爸：＂要不要加酒精？＂爸爸說：＂不用，葡萄發酵以后自己就有酒精了，不需要加。＂然后我又問爸爸：＂葡萄籽怎么辦不能白白扔掉呀，媽媽要吃我也要吃的。葡萄籽對身體很好，爸爸你要吃嗎？＂

　　接下來我們就動手做了，爸爸先把葡萄洗好再放進盆里，一把一把地把它捏脆，葡萄汁出來了是綠色。我也動手捏了捏，感覺手冰冰的，手感很好，我很想喝一口。然后爸爸叫媽媽倒糖，媽媽倒呀倒，倒呀倒，白糖在盆里堆積如山，如果換個成語來說就是＂堆積成島＂，因為是在葡萄汁盆里的，看起來就像一個白白的島。爸爸把白糖弄融化，然后把葡萄皮大把大把裝進事先準備好的密封玻璃瓶里，再倒上葡萄汁，裝滿了兩大瓶。爸爸把蓋子擦干凈，把蓋子蓋上，把它放到廚房里發酵就大功告成了。就等著我過生日的那天喝了。

　　釀葡萄酒作文 14

　　前些天，媽媽突然說做葡萄酒，然后就帶著我去水果店買做葡萄酒需要的東西。

　　我們去水果店買一些葡萄。媽媽說：“買葡萄也是有講究的，并不是隨便一些葡萄就可以做葡萄酒。買的葡萄要大要甜，也不要太便宜，因為太便宜了，葡萄就會很酸，太酸的話做出的葡萄酒就不好喝。”然后就買了適量的葡萄，大概有二十斤。然后又買了一個做葡萄酒的罐子和糖。就回家做葡萄酒了。

　　其實，做葡萄酒非常簡單，只是時間問題。回家之后，我和媽媽一人拿一把小剪刀，準備把這些葡萄都剪下來，你可別小看這剪葡萄，一旦一剪壞，這個就不能要了；而且如果你用手去拔葡萄，這個葡萄就不能用了，因為做葡萄酒的`葡萄不能進水，而葡萄一拔，就會進水，所以就不能用了。剪的時候要剪一半，留一半。留的一半就像堵水壺的塞子，不讓水流進去，剪完后有一大盆葡萄，然后就把葡萄洗一洗，放在風扇地下晾干，媽媽說不能見陽光，而且一定要完全干，不能有一點水。我坐在那里等著葡萄晾干。我等了半天，就是不干，媽媽說：“那不是半天就會晾干的，必須要等一天才行。”我只好去玩了。

　　過了一天，終于干了，媽媽把洗好的葡萄到進罐子里，放入白糖，蓋上蓋子，把罐子放到避光的地方就可以了，就等著喝葡萄酒了。其實，好多人都是把葡萄捏碎后再放進罐子里，媽媽說這樣釀出的葡萄酒有點兒渾，如果不捏碎整顆放進去的話，釀出的葡萄酒會很清。媽媽說，如果天氣好的話二十多天就可以喝到美味的葡萄酒了。

　　現在葡萄酒雖然還沒有做成，但是我想，一個月后，我一定能夠喝上香醇的葡萄酒，我好期待呀！

　　釀葡萄酒作文 15

　　今天是國慶節，小舅媽來到我家，給我帶了一瓶葡萄酒。

　　我萬分驚喜地問小舅媽：“小舅媽，您怎么給我帶葡萄酒來了？”

　　小舅媽對我說：“這瓶葡萄酒是我自已釀的，帶來給你嘗嘗。”

　　“啊，您是怎么釀的？你這葡萄酒的瓶子是塑料的？”我好奇的問。

　　小舅媽說：“要十斤葡萄二斤半的糖就夠了，這只是一小部分，家里還有好多呢！”

　　我喝了一小口說道：“呀，有些苦呀！”小舅媽說：“是這樣的，看我釀的'顏色好看吧！”

　　我看看瓶子里的酒，紅紅的，晶瑩透亮，十分誘人。我對媽媽說：“我們也來釀葡萄酒吧！”我們說干就干，立馬跑到對面的超市，買了十斤葡萄二斤半的糖，還有手套和二十斤裝的罐子。大家一起動手自釀葡萄酒。

　　首先把桌子清理干凈，然后把葡萄洗干凈，在鹽水里泡十五分鐘，再把葡萄放在桌上吹干，之后帶上手套，用手把葡萄的汁和果肉擠出來，聽說把籽擠出來的味道會不一樣，我們就把籽也擠出來了，然后放在罐子里發酵。終天忙完了，小舅媽說要等二十天后，顏色鮮艷的葡萄酒才會做好了。我好盼望那一天的到來喲！

　　釀葡萄酒作文 16

　　今天，媽媽買來了許多的葡萄，原來是要釀葡萄酒。

　　媽媽先把罐子洗干凈，把葡萄粒倒經進罐里，然后搗碎，第一天的工作就完成了。接下來的10天，每天晚上都要用棍子攪一下罐子里的'葡萄，以免上面的葡萄皮生霉。到了第10天，在葡萄酒里放一點白糖，然后再發酵十天。又到了一個10天，這時把葡萄酒倒出來，用布網過濾，過濾完了，葡萄酒就做好了。我叫媽媽把葡萄酒給我嘗一下，媽媽就倒了一小杯給我嘗嘗，香甜甘醇，真的可以說是酒中極品啊！

　　我喜歡葡萄酒，更喜歡釀。

　　釀葡萄酒作文 17

　　人們常說：喝葡萄酒可以美白皮膚，防止衰老。媽媽一聽說就差遣閑來無事的爸爸親自釀酒了。

　　廚房“嘩啦啦”的水聲吸引了我，一走進廚房就看見爸爸正在洗葡萄。哇！地上放了兩大箱葡萄，我口水直流，立刻摘下兩粒塞到嘴里，酸酸的！我抱怨起來：“這么多酸葡萄，什么時候能吃完呢？”爸爸神秘兮兮地告訴我，這是山葡萄，專門用來釀葡萄酒的。

　　我只吃過葡萄，還沒釀過葡萄酒呢！于是我挽起袖子和爸爸一起把葡萄沖洗干凈，然后把葡萄一粒粒的從葡萄莖上摘下來。剛開始時，我一粒粒小心翼翼地摘。然而爸爸告訴我：“抓一把葡萄粒握在手心里，使勁一拽，葡萄粒就下來了。”我試了試，還別說，這個方法真的很實用。很快，我就摘了滿滿一盆葡萄粒。接著，我一把一把地把它們放進酒壇子里，()用了好長時間都沒放完。誰知，爸爸用手掌夾住盆子，手指并攏擋在盆邊，往酒壇子里倒，一會兒工夫就將盆里的葡萄全倒入壇子里了。我也試著這樣做，結果沒夾住盆，葡萄粒散落一地。我不甘失敗，又試著倒了第二盆、第三盆……直到我一粒不掉地把整盆葡萄粒都倒入壇子里。

　　不一會兒，我們就把幾大盆的葡萄粒全部倒入壇子里了。接著，爸爸遞給我一個干凈的空啤酒瓶，讓我用瓶底使勁壓碎壇里的葡萄粒。我必須很用力壓才能把葡萄粒壓碎。借助太陽光，我看到壇底的葡萄粒已經被我壓成葡萄汁了。我又繼續在上面放了一層葡萄粒，輕輕一壓，就能把葡萄粒壓碎。我堅持著把壇子里的葡萄粒都壓碎了。我不禁感慨：這就是所謂的“萬事開頭難”吧！等到壇子裝到五分之四的`葡萄汁時，我開始往壇里放冰糖，再用啤酒瓶底部把冰糖壓到葡萄汁里，讓冰糖均勻地分布在壇子底部。最后，我和爸爸把壇口封好。再過一個多月，壇里的東西發酵了，葡萄酒就釀好了。

　　我天天盼著葡萄酒能早日發酵好，好嘗嘗自己釀的葡萄酒。我想它一定非常甜，因為這壇葡萄酒里有我辛勤的汗水。

　　釀葡萄酒作文 18

　　暑假的一天，表哥給我家帶了一盒新鮮的葡萄。我媽說：“我們不能一下子全吃了。不要讓他們變壞。聽說酒很好。要不我們試試？”“我和父親同意了。

　　我媽趕緊問三姨釀酒的'具體步驟，因為她以前做過。知道了醞釀的過程，我們開始行動。

　　首先，我們把葡萄放在盤子里，清除上面的灰塵。洗了三遍才干凈。然后把葡萄放在竹簾上晾干，最后摘下葡萄放在一個大罐子里，然后往里面放一些白糖，然后用搟面杖把葡萄砸碎，蓋上蓋子，在蓋子周圍倒一些水，做成一個很好的口。我們必須每隔幾天在上面澆些水，以防止空氣進入，葡萄可以在里面很好地發酵。

　　大概過了兩個月，我媽說葡萄已經釀好了。讓我們把葡萄皮撈出來。我和爸爸同意了。于是，我們找到了一張大網和一個盆。首先把壇子放到網上過濾，讓酒過濾到盆里，而葡萄皮還在網上。我們又把網擠了一遍，把剩下的汁盡量擠，最后把盆里的汁放進罐子里沖泡。

　　好事多磨。最近幾天，酒已經釀好了。嗯，味道真的很好，甚至比酒店里的還要濃。

　　你想喝酒嗎？那就照我說的做。

　　釀葡萄酒作文 19

　　美味的葡萄成熟了，葡萄架上那一串串瑪瑙般的葡萄真誘人，這么多的葡萄吃不完怎么辦呢？爸爸建議做葡萄酒。

　　這可難壞了不會做酒的我們，還好，電腦幫了大忙，我和媽媽開始在網上搜索，不搜不知道，一搜嚇一跳，做酒的方法一大堆。我們千挑萬選，最后終于找到了一個最簡單的.。

　　我和媽媽開始動手做酒了。首先，我們把玻璃罐清洗干凈并且晾干。然后，開始清洗葡萄，把不好和爛掉的葡萄去除，注意，葡萄皮上的白色物質不能洗掉，那可是天然的發酵粉。洗完后要用電風扇吹干，吹的時候要不停地翻動葡萄，這樣干得快一些。接下來，把葡萄粒摘下來捏碎，放到罐子里。放糖是有一定比例的，我們用了10斤葡萄，放一斤糖就可以了。放糖的目的不是增加甜度，而是在增加酒精度。封口也很重要，不能封的太嚴，發酵時會產生大量的二氧化碳氣體，會把罐子爆開的。我們是用一個干凈的塑料袋封的口，每天打開放氣兩次。大約3天后，葡萄皮就會飄起來，這時，用一雙干凈的筷子把葡萄皮壓下去，讓葡萄皮的營養更多的析出來，每天也要壓兩次哦！這些都不用媽媽做，我全包了。我高興得很，我沒事就蹲在罐子前看，希望我們家的葡萄酒早日釀好，當然，急是沒有用的，還得等啊！7天到了，我們用紗布把葡萄皮和葡萄籽過濾掉了，有一點葡萄酒的感覺了，只是顏色有些渾濁，聞一聞，好像菠蘿啤的味道，說真話，有點饞。這回罐口要封嚴了，再放一個月，就可以喝了。我想，那時我會不會喝醉呀！

　　做葡萄酒很有意思的，你也快試試吧！

　　釀葡萄酒作文 20

　　今年暑假，我沒事就往媽媽上班的超市跑，跑著玩唄。可是，細心的爸爸發現，媽媽超市里的.白糖或冰糖賣的特別快，一問才得知，大家都自作葡萄酒呢！我家也不敢怠慢，經過一番家庭會議，大家一致決定，我們家也做葡萄酒！

　　一旦意見達成統一，一家子人就開始分工，最開始，由媽媽在超市里問同事或問顧客，幾斤葡萄幾斤白糖。而爸爸卻在他上下班時留意賣山葡萄的小販，看哪的葡萄便宜。“爸爸，為什么不買家葡萄呢？”看著那又小又密的山葡萄，我不僅要質疑。“山葡萄釀出來的酒顏色更鮮，味道更好。”爸爸告訴我。

　　幾經周折，家里人終于買了葡萄，問了做法。開始做酒了。

　　爸爸說，第一步，要先把葡萄洗干凈。我干了起來，眼看那三大袋子葡萄不好干，可也只得硬著頭皮干，把一袋子葡萄倒進事先倒好水的盆子里，用手攪啊攪，再把葡萄一串串撈出來，臟水倒出來，爸爸覺得不夠，又洗了一遍，就這樣把三袋葡萄依次洗了一遍。一個字：累！

　　第二步，晾葡萄，把葡萄鋪在化肥袋子上，等把葡萄上的水滴晾干。30斤葡萄，鋪了8個化肥袋子。就這兩項工程可把我們累壞了。不能停，還有兩項，這些更累人！

　　第三步，摘葡萄。把葡萄從枝上摘下來，我和爸爸一人掌管一個盆子，把葡萄摘下放進盆子里。我和爸爸一串一串地那起來，一小把一小把摘下來，生怕把水分擠出來，山葡萄出酒量本來就少，再這樣一擠，幾乎就沒了，我只得小心翼翼地摘。

　　第四步，擠葡萄。把葡萄和白糖混在一塊兒，用手攪拌并擠壓，使葡萄使葡萄水擠出來，倒進桶里，蓋上蓋，等一段時間，讓葡萄發酵，再想辦法讓葡萄皮和核與酒分開，之后，就可以喝了。經過了這么多步驟，辛苦了這么久，在不久后的將來，就能得到回報了。這就是種豆得豆，種瓜得瓜，有付出就會有回報。鼓勵大家多勞動，不要坐吃山空。

　　釀葡萄酒作文 21

　　今天媽媽和奶奶教我釀酒。我媽每年暑假都會做點酒，這個暑假也不例外。

　　首先我要準備材料，所以我和媽媽去超市買了一些葡萄，還準備了幾個洗干凈晾干的大盆，比如一個大水瓶，最好是一個大玻璃瓶，一盆冷開水，兩盆，材料都準備好了。

　　現在你可以做第一步：把整串葡萄泡在水里。(去掉腐爛掉落的葡萄，只能整串浸泡，不要洗，也不要摘下浸泡)。

　　第二步：碾碎干葡萄(確保每顆葡萄都被碾碎)。

　　第三步：根據你買的葡萄的重量加入適量的白糖，但不要放太多的糖，會影響發酵過程，產生不想要的成分。放下糖后，攪拌。

　　第四步：把酒放進罐子里。記住：榨好的葡萄的果肉、果皮、葡萄籽一定不能扔掉，還要放進罐子里。有這么好喝的酒就好了。

　　但是酒要存放一周或者一個月。

　　儲存后，應將酒過濾，并將紗布扎入袋中。當然，會做包會讓剩菜用起來更方便。將儲存的.酒慢慢倒入紗布中，將剩余的葡萄皮和葡萄籽包裹在紗布中，將剩余的汁液擠壓到酒中，最后，酒就完成了。

　　自己釀酒容易嗎？按照我的方法，我保證你能做出好喝的酒！

　　釀葡萄酒作文 22

　　“喝了咱的酒啊!面色紅潤有光澤，喝了咱的酒啊!美麗健康不顯老……”不是吹的，我們家自釀的葡萄酒味道醇正，香甜可口。這不，秋天到了，正是釀酒的好時候。

　　星期天，媽媽和我開始釀葡萄酒了。選材最關鍵，首先葡萄要選紫色的，不能帶一點青色，這樣釀出的酒味道甜、顏色紅。稱幾斤上好的老冰糖，顏色白一點，純一點。用干凈的木棍敲得粉碎粉碎，更容易融合。釀酒的瓶子也很重要，用質地好、透明的大玻璃瓶，這樣可以看見葡萄的發酵過程。

　　一切準備就緒，釀酒嘍!我和媽媽把葡萄洗干凈，放入篩子，在太陽下晾干。用干凈的`紗布擦干葡萄表面生水。接著把葡萄一個一個放入玻璃瓶中，放好一層葡萄，撒入一層冰糖。

　　“太簡單了，釀酒一點也不難!”我對媽媽說。

　　媽媽笑而不答。不一會兒功夫，葡萄已裝入一半了。媽媽拿起瓶子使勁地搖了起來，葡萄和冰糖完全地融合在一起了。繼續放入葡萄，我開始累了，看上去挺簡單的事做起來還真不容易。

　　“不行了，不行了，媽媽我休息一下。”

　　“酒好喝，卻難做。文文，做成每一件事都不容易，梅花香自苦寒來。”媽媽笑道。

　　聽了媽媽的話，我又干了起來，雖然累，但很開心。一大瓶葡萄酒終于做成了，就等著葡萄慢慢地發酵，可不能急呦!等上一兩個月你就可以喝上美味香甜的美酒了!

　　釀葡萄酒作文 23

　　細品葡萄酒，他會令你陶醉。

　　去年十一，我和父母，爺爺奶奶們，回了安徽老家。我不知道自己睡了多大的時間。一股雞屎味的刺鼻味道，把我從甜美的夢想中拉了回來。現實總是殘酷的。原來爺爺，奶奶的老家是一個小村莊呀！在奶奶的親人里，都有八九十歲的老人了。奶奶家里很有錢的，因為是村莊，房屋都是自己撿起來的有三層樓。回到故鄉，我發現，車廂里，有一大瓶的紅酒（葡萄酒）“這呀！可是你舅媽所釀的美酒呀！在他們家喝的還不錯呢！”媽媽說。我從來沒有喝過葡萄酒。不知道好不好喝。小孩子是不可以喝的。我老愛問媽媽葡萄酒是什么味啊？媽媽總是說“甜的`”

　　那天晚上，我見奶奶正拿著酒杯，像在回味，回思著什么。我走過去說“奶奶，你喝的什么飲料呀？”這是什么飲料，這是葡萄酒呀！可一點也不紅呀！我像一個無知的小女孩樣同樣也充滿好奇心的問問這問問那。葡萄酒就一定要紅的嗎？別說你舅媽做得還不錯呢！那這我也品品唄。拿著，我把酒杯送向嘴時，發現這葡萄酒雖然不紅，但有一種奇跡般的美麗色彩。酒杯我稍微沾了一口，一股苦澀的味道涌上頭。細品。同時我還收獲了另一味道，是酸甜的。葡萄酒，是苦澀中包含著酸甜。葡萄酒如同美麗的玫瑰花，美麗撫媚的玫瑰花，卻有一根帶著刺的莖。葡萄酒如同甜美的果實，成熟后，香甜可口但在十個月前它還是幼小的枝芽。葡萄酒如同人生。人生中有苦有甜，只有經過失敗的落魄后才能換來成功的喜悅。

　　細細品味葡萄酒，他好像包含了人生中的酸甜苦辣。苦澀結束后，便是甜美的開始。葡萄酒的苦澀酸甜，把我引來了人生的哲學。品著品著回味著回味著。葡萄酒，便讓我深深的陶醉了。

　　釀葡萄酒作文 24

　　今天上午，媽媽買回來了一大箱的葡萄，讓我大吃一驚，這么多的葡萄，我們怎么能吃的完呢？一問才知道，這葡萄不是要吃的，是要釀成葡萄酒的。

　　吃完飯，媽媽開始洗葡萄，洗完葡萄就放到電風扇下吹干，然后我們就開始摘葡萄放進早已追備好的玻璃壇子里。這時候，爸爸嚴肅的說：摘葡萄要一個一個摘，摘的時候要看一下葡萄是否是壞的，如果是壞的，就不要把它放到壇子里面，防止整個壇子的`葡萄腐壞。說到這，我看見了一個壞的葡萄，就扔了。爸爸看見后，開始對我嘮叨，說這個葡萄還可以吃，不應該扔，說著就撿起顆葡萄送到嘴里去了。

　　我覺得葡萄酒很快就會好，你覺得呢？

　　釀葡萄酒作文 25

　　今天晚上，我和妹妹還有媽媽，要做葡萄酒。首先，要把手洗干凈，再把一大串一大串的葡萄洗干凈，紫色的葡萄像晶瑩剔透的珍珠一樣。洗干凈的葡萄要慢慢晾干，然后拿著一個大盆子，把葡萄粒一個一個的摘到盆子里，把桿扔掉。我們迫不及待的想擠葡萄，媽媽說：“我先做個示范吧，你們照著做。”只見媽媽把手伸到盆子里，輕輕的擠葡萄粒，葡萄粒由吹起來的圓鼓鼓的氣球變成了扁扁的撒了氣的'氣球，它的肉就像氣一樣跑了出來。我和妹妹也覺得非常好玩，我們一大把一大把地抓著葡萄，有的葡萄非常滑，一擠就像子彈一樣飛出去了，手伸到葡萄汁里，涼絲絲的，好像抓著軟綿綿的海綿一樣，不一會兒，盤子里就變成了綠色葡萄汁的海洋。

　　媽媽說：“下一個任務是，用杯子把葡萄皮、葡萄肉和葡萄汁一起倒進準備好的大大的磨口瓶里。”雖然我們小心翼翼地往磨口瓶里倒，但是還是撒出來了一些，媽媽說：“小心點，不著急”。接下來，我和妹妹用手抓著白糖一圈一圈地往瓶子里撒，也有些白糖掉到了桌子上，太浪費了，于是我們把手上的白糖一下一下地舔到了嘴里，真甜啊!我問媽媽：“要等幾天？”媽媽說：“得一星期。”我又問：“為什么要那么多天？”媽媽說：“因為它得發酵。”

　　過了三天，我去看了一下，發現果然發酵了，瓶底下不斷的向上起泡，上面白白的，就像奶油一樣。

　　又過了四天，葡萄皮跑到瓶子的上部，下面都是葡萄汁了，媽媽說：“好了!”于是我們找來紗布，把瓶子里的果皮和葡萄汁進行過濾。用手不斷地擠，就像給奶牛擠奶一樣，太好玩了。最后，過濾好的葡萄汁倒回瓶子里，葡萄酒釀成了。