蔬菜種植活動方案

時間：2022-12-23 10:45:00 方案我要投稿

蔬菜種植活動方案范文（精選9篇）

　　為保證活動高起點、高質量、高水平開展，常常要根據具體情況預先制定活動方案，活動方案是為某一活動所制定的，包括具體行動實施辦法細則，步驟等。怎樣寫活動方案才更能起到其作用呢？以下是小編精心整理的蔬菜種植活動方案范文（精選9篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

蔬菜種植活動方案范文（精選9篇）

　　蔬菜種植活動方案1

　　一、序言

　　隨著經濟發展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數量型向質量型改變，小商販和傳統的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發展必然趨勢。

　　在歐洲等發達國家的國內市場，大都有自己的果菜集團，自己實行直銷和特許連鎖經營。如歐洲的埃康迪批發市場，較早的進入這個領域。現在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷著德國同類產品21%的銷量，外來的客商無法與之抗衡。

　　現在，中國水果的主體市場尚處于幼稚期，但市場容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時期，不先行導入，搶占戰略制高點，以后進入將面臨較高難度，在戰略上也會受制與人。

　　同比‘便利店’的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術含量低，易操作，利潤大和回報快的優點。不久的將來，必然成為一個新的加盟熱點。

　　二、市場分析

　　(一)消費群體分析

　　水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：

　　集市水果攤

　　⑵大型超市

　　針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤（菜市場、街道流動小販），他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。

　　對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費品的采購一般是在周末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。按以上兩種消費途徑為維度進行表格分析，具體如下：

　　消費群體消費組成消費場所占比消費傾向消費心里水果攤一般消費群體（中老年） 70% 30% 低價、便利實惠、實用超市中高消費群體（中青年） 40% 60% 品質、種類高品質、誠信

　　通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。

　　水果連鎖經營實行的是團體作戰，靈活和及時的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店，可以降低成本，貨品采購和配送成本，其高度一致的整體行動和區域市場占有密度，可以迅速擴大品牌的知名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售。

　　結論：水果連鎖超市的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質、服務優。主要服務對象為中高收入階層，輻射低收入人群。

　　（二）市場前景分析

　　現在互聯網發展如此神速，便捷的全球物流系統和互聯網相結合，對互聯網銷售來說是如虎添翼。但互聯網銷售現主要涉及的行業主要是有較長時間保質期又便于零散銷售和運輸的產品，比如：服裝、電子產品、數碼產品和極少部分的包裝食品。所以說互聯網銷售低廉的價格對現有的營銷渠道帶來沉重的打擊，尤其是對終端零售是致命的一擊，說不定，等我們80、90后逐漸的步入社會的創造和消費主導群將會全面扭轉現行的營銷與銷售渠道，似的互聯網真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣就是新鮮，所以我斷言在短短幾年內也不會由網絡替代我這些水果零售企業，要替代也是有只能實現城域互聯網水果蔬菜銷售平臺，但這正是我們將來發展的方向與目標。

　　三、競爭分析

　　水果超市是水果行業發展到一定階段的產物，它和水果零售的專業場所與水果批發及大型綜合超市經營特征不同，我們塑造的是服務周到的社區平價水果超市。

　　（一）價格優勢，品種豐富

　　水果超市的出現對傳統的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優勢，進貨的價位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達到上百種。

　　（二）購買感覺好

　　從環境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標價牌標明水果產地，價格。給人公正，誠信不欺騙的感覺，使用電子秤結帳，不會短斤缺兩，配備標有水果店的名稱，聯系方式的包裝袋，工作人員統一著裝，給消費者的感覺比較好。

　　（三）夠檔次，有品位。

　　年輕人特別是年輕女性大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑市場，在路邊的攤販買即不放心，又放不下架子，水果超市的出現正好為他們解決以上問題，下班后還可以順路選購，回家馬上就可以操作，方便省事又迅速。

　　（四）便利，服務快捷

　　年輕人來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，即不原花太多時間比較和挑選，也不會太計較和挑選。也不會太計較價錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費。

　　四、運營策略

　　市場策略主要包括經營策略、服務策略、商圈劃定策略、鋪面規劃策略、進貨渠道策略等環節緊密構成，具體如下：

　　（一）經營策略

　　平價形象的塑造

　　除了嚴格的控制商品的毛利率及各種經營成本，還在于其經常開展一些特價銷售，會員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造現象。

　　1、特價銷售

　　特價銷售是連鎖店運用最多的一種推廣方式，也是平價形象塑造的主要手段之一，一般來說，特價要比市場低20%以上。比原定價低10%才能吸引到顧客。其數量從每個分類商品選出一、兩個商品進行促銷。實行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來商場購物！為了使顧客對特賣活動保持新鮮度，持續推動客流量。特賣商品要定期更換！

　　2、平價銷售

　　將商場內全部商品或某個分類商品整體折價出售，其價格應該比市場價低10%。折價特價銷售盡管表面看起來無非是減價讓利，但實際上與減價讓利有很大的差異，折價是一種長期的穩定讓利，即通過壓低價格來保證銷量，從而保證利潤的總量，同時保證客源，也就是說，讓顧客對商店形成一種強化信息，將使顧客對商店形成一種信賴感。

　　3、會員制銷售

　　會員制銷售最能體現長期效果的一種促銷方式，能把一批忠實的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競爭對手的消費群體。

　　（1）實行累計積分制

　　即購物時出示會員卡，收銀員通過POS機記錄會員消費情況，并將會員的消費金額換算成積分，再根據積分進行抽獎，贈品等活動。

　　（2）對會員實行一定折扣的會員價

　　它即可以對整個商場的商品實行相同或不同的價格折扣，也可以僅僅對標有會員價的部分商品實行折扣。

　　（3）獲得門店的各種優惠服務

　　可享受會員價商品，可參加優良會員大比拼活動，可參加會員消費積分大派送活動，也可以在生日當天送免費果籃和賀卡等。

　　注：采取會員制度不單單只是為了用一些優惠長期捆綁客戶，更深一層目的是根據系統統計數據對客戶進行詳細的數據分析，為下一步精細化營銷和深度營銷提供可靠的數據依據。

　　4、POP廣告

　　POP廣告即為銷售點廣告，是指在商品購買場所零售商店的周圍，人口，內部以及有商品的地方設置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設計.商店裝飾。它的作用在于向消費者傳達明確的商品信息，包括商品的位置.價格.特價時限等，吸引刺激消費者進行購買，提高超市的銷售額營造整個超市的銷售氣氛。

　　（二）服務策略

　　零售業最重要的就是要遵守‘顧客第一’的宗旨，因為顧客的價值不在于他一次購買的金額而是他一生能帶來的總額，其中包括他自己和親朋好友的口碑效應，同時，顧客的滿意也與企業利潤之間存在正向相關的聯系。實踐表明，有90%以上的利潤來源，1/10由一般顧客帶來，3/10由滿意顧客帶來，6/10由忠誠顧客帶來。

　　而作為水果零售行業，我們所銷售的產品和競爭對手沒有較大差別，所以我們就要改變觀念，在保證水果質量和價格的基礎上我們的重要營銷工作應向銷售的附加值服務上轉移，以此區別與其他競爭對手，穩固自己的生存空間。

　　1、薄利多銷原則

　　商業調查發現，如果商品進貨是1元，標價1.2賣出去的數量是標價1.4元的3倍。

　　2、比滿意更滿意的服務原則

　　我們賣的不是水果，而是服務。讓我們成為顧客最好的朋友，微笑著歡迎有心光顧本店的所有顧客，提供我們所能給予的幫助（一定的范圍內免費送貨上門），不斷改進服務，給予他們更好的服務。

　　3、招呼原則

　　只要顧客出現在你面前，員工必須放下手中的事，立即微笑的打招呼。并詢問有什么要幫助的。

　　4、日清原則

　　指的是工作必須在當日下班之前完成，對于顧客的服務要求在當天予以滿足，作到日清日結，決不延誤，而不顧客戶是窮人還是富人。

　　（三）商圈策略

　　1、商圈概述

　　商圈的劃定是一個非常復雜的工作，在決定經營業態的基礎上，要分析商圈內的消費群的購買能力、生活狀況、年齡階層、消費傾向等因素。最重要的是要了解一級商圈內的家庭戶數，家庭戶數越多，購買頻次就越多。另外，周邊是否存在競爭對手，雙方的商圈是否重疊，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消費者，是商圈選擇的重要環節。

　　由此可見，商圈的確立是至關重要的環節，水果連鎖超市的商圈選擇應該有以下結論：

　　結論：水果連鎖超市的商圈選擇（選址）原則——①在家庭戶數不少于2000戶的居民區附近選址開店。

　　②在居民區的出入路口選址開店。

　　2、店鋪選址

　　選址要素：

　　①未來幾年的`持續經營能力

　　；②進出通暢的道路；

　　③店鋪面積的合理確定。

　　詳解

　　①未來幾年的持續經營能力：是選擇店址的重要因素。選擇經營性的水果超市應該說是一項長遠的投資，應該抱著發展的眼光衡量一個店址。對周邊人口密度的市調及消費水平的市調后，再根據切實的地理位置、消費者出行習慣、道路特點、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮，并結合相關的市政規劃，來考慮是否可以作為最佳位置。

　　②進出通常的道路：優良店址的另一個必備條件就是進出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的安全性，而且影響商品的運達時間和運輸費用。一般來說，要求與店鋪有關的街道交通方便、道路寬闊、車輛進出自由，且店鋪附近最好有車站。因為網點設在幾個車站的交匯點附近，往往能吸引大量顧客前往進行購物。

　　③店鋪面積的合理確定：店鋪面積的確定直接影響到店內最大客戶承載量，這直接關系著銷售額的多少。選擇店鋪時應更多的考慮實用面積和空間分割

　　蔬菜種植活動方案2

　　核心導讀：主題活動：蔬菜營養多

　　主題活動：蔬菜營養多

　　一、主題的生成

　　蔬菜以多樣的色彩、不同的形態、可口的滋味和豐富的營養而受到人們的青睞。蔬菜也是幼兒成長過程中不可或缺的食物源。蔬菜對幼兒來說既能在日常生活中見到，也能直接接觸，但幼兒對蔬菜的了解卻僅限于表面的認識，而且認識也比較粗淺。針對小班幼兒挑食、不愛吃蔬菜的特點，我們設計了“蔬菜營養多”這一主題，希望能夠通過豐富多彩的活動，激發幼兒了解蔬菜的興趣。活動的宗旨是讓幼兒能主動的參與活動，逐步增加經驗，并且在日常生活中做到愛吃蔬菜，達到平衡膳食的效果。今天的活動只是本次主題的一部分，希望各位老師多提意見。

　　二、主題活動

　　三、區域活動

　　名稱

　　內容

　　目標

　　科學探索

　　種植種子

　　通過幼兒的探索操作活動、激發幼兒了解蔬菜興趣，從而有目的的探索蔬菜的生長過程。

　　益智區

　　蔬菜拼圖

　　在操作過程中了解蔬菜的結構、蔬菜的名稱、蔬菜的各種顏色。

　　空間視覺

　　棉簽填色：

　　蔬菜顏色知多少

　　發展幼兒的手眼協調能力，使幼兒掌握棉簽涂色的基本技巧。

　　蔬菜種植活動方案3

　　活動目標

　　1、讓幼兒了解一些常見蔬菜的名稱及外形特征。

　　2、通過操作，激發幼兒樂意做力所能及的事。

　　3、初步了解健康的小常識。

　　4、知道人體需要各種不同的營養。

　　5、探索、發現生活中的多樣性及特征。

　　教學重點、難點

　　培養幼兒動手操作的能力，并在活動中體驗成功的快樂。

　　活動準備

　　每人帶三樣喜歡吃的蔬菜。魔袋一只(番茄、芹菜、絲瓜)

　　蔬菜的圖片及籃子若干。剪刀、削皮器、刀若干，

　　托盤四只(黃瓜、胡蘿卜、芹菜、豇豆、)

　　桌布及橡筋若干。

　　活動過程

　　1、交流各自帶來的蔬菜

　　2、猜一猜魔袋里的蔬菜并歸類。

　　3、幼兒遷移經驗并嘗試自己揀菜

　　4、請幼兒和老師一起把揀好的蔬菜送廚房。

　　蔬菜種植活動方案4

　　活動設計背景

　　因為這是寄宿學校，有很多孩子一周回不了家，他們挑食不吃菜的很多，這節課的主要目的`就是激發孩子們愛吃蔬菜的情感。

　　活動目標

　　1、運用各種感官，鞏固對各種蔬菜的認識。

　　2、喜歡與人交流自己認識的蔬菜。

　　3、激發愛吃蔬菜的情感。

　　教學重點、難點

　　喜歡與人交流自己認識的蔬菜

　　活動準備

　　1、各類蔬菜卡片：茄子、西紅柿、青菜、白菜、黃瓜、蘿卜、馬鈴薯、胡蘿卜等

　　2、蔬菜筐（比較小的，學生能輕易抱住的），事先準備好的蔬菜茄子、西紅柿、青菜、白菜、黃瓜、蘿卜、馬鈴薯、胡蘿卜

　　3、幼兒對常見的蔬菜已有一定的認知。

　　活動過程

　　1、參觀菜市場（把學生3-4人分一個小組，一個小組發一個小筐子）

　　（1）師：今天游老師帶你們到菜市場去逛一逛，請你們看一看菜市場里都有什么菜，摸一摸這些菜有什么感覺，聞一聞這些有什么味道，邊看邊和你小組的小朋友說一說。請小朋友們帶上你最喜歡的蔬菜坐到位置上。

　　（2）請小組里幼兒來說說自己買了什么菜。（教師有針對性地選幾個買了不同蔬菜的幼兒來說，并引導幼兒比較這些蔬菜的差別。）（生：買的是茄子，茄子是紫色的，長長的，彎彎的）師：請你和你旁邊的小朋友說一說你喜歡的菜是什么樣子的，和別人的菜比起來有什么不一樣的地方。

　　小結：茄子是長長的，彎彎的，它的顏色是紫色的，摸上去滑滑的。西紅柿是圓圓的，它的顏色是紅色的，摸上去也是光滑的。青菜的菜葉是綠色的，菜幫子是白色的。黃瓜長長的，它的顏色是綠色的，身上長了一個一個的小疙瘩，摸上去刺刺的等。

　　2、按顏色將蔬菜進行分類

　　師：你的蔬菜是什么顏色的，就把它放到什么顏色的筐子里。

　　小結：原來蔬菜是各種各樣的，不僅顏色不一樣，有紅的，有白的，有綠的，還有紫色的。它們的形狀也不一樣，有長長的，彎彎的，還有圓圓的。

　　3、看圖認識更多蔬菜寶寶

　　師：今天蔬菜寶寶還要和小朋友們玩個游戲，他們還有很多沒有來到教師里，只把自己的照片送來了，請你們猜猜它們都是誰？

　　4、說說蔬菜的營養。

　　師：蔬菜寶寶都夸小朋友們厲害，這么快都把它們猜出來了。蔬菜寶寶想問小朋友，你們愛不愛吃蔬菜。你覺得多吃蔬菜都有什么好處呢？

　　5、嘗嘗蔬菜

　　師：有老師準備了一些可生吃的蔬菜切好放了盤子里，你們去吃吃看，邊吃邊說一說你吃到的是什么菜。

　　你最喜歡吃什么菜

　　小結：蔬菜都很有營養，小朋友們要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能讓自己的身體健康，長高，長壯。

　　6、回家以后，幫媽媽認一認做飯用的蔬菜，看你能認出來嗎？

　　教學反思

　　這節課學生很感興趣，在游戲活動中，積極參與，學生是很容易接納這類活動的，學生很容易就進入了自己的角色，在互動中學習，在游戲中學習。在上這節活動課的時候，把自己放在以為母親的立場張，讓孩子們更能哼互動，溝通。

　　蔬菜種植活動方案5

　　一、指導思想

　　以提高農民收入為目的，以發展設施農業為重點，科學規劃，合理布局，實行規模化生產、集約化經營，加快我旗蔬菜產業體系建設，豐富城鄉居民“菜籃子”，改善城鄉居民膳食結構，全力打造北方重要的蔬菜集散地。

　　二、發展目標

　　全旗蔬菜種植面積達到20000畝，其中保護地生產15000畝，裸地蔬菜5000畝。新增日光溫室4000畝，新增塑料大棚8000畝，全年蔬菜總產量達到2.4億斤，實現產值3.6億元，純收入達到2.4億元。同時，啟動建設沙日浩來果菜批發市場，組建蔬菜經營公司。

　　三、產業布局

　　以國道111線、省道大阜線和縣道大庫線三條公路沿線兩側5公里范圍以內為重點，按照區域發展、集中連片的原則，發展保護地蔬菜生產。

　　四、主要措施

　　（一）加強領導，精心組織。旗成立由主要領導為組長的蔬菜產業建設領導小組，協調指揮全旗蔬菜產業發展。各地要充分認識發展蔬菜產業的重要意義，切實把以設施農業為主的蔬菜產業擺上重要議事日程，制定方案，精心組織，明確目標，成立組織機構專項推進。有關部門要加大指導和服務力度，及時解決產業發展中遇到的困難和問題。

　　（二）科學規劃，合理設計。各地要按照20**-20**年全旗設施農業發展規劃，將公路兩側5公里范圍內適宜耕地全部納入規劃范圍。按照每個設施農業小區不少于100畝的標準，對小區內水、電、路等基礎設施進行統一規劃，統一建設，逐步實現小區品種優質化、生產專業化、基地規模化和設施現代化。

　　（三）普及科技，強化服務。各地、各有關部門要圍繞提高蔬菜產品的質量和效益，著力做好實用技術的推廣普及工作。要大力引進、培育優良種苗，加快品種更新換代步伐，推廣節水、節能等新技術。要加強技術人員隊伍建設，重點保證每個設施農業小區有一名技術人員。要引導農民采用標準化生產模式進行生產，提高產品質量和市場競爭力。同時，要認真抓好農資購進、產品銷售等服務，把服務貫穿于設施農業產前、產中和產后的全過程。

　　（四）制定政策，加大投入。以設施農業為重點，進一步完善小區建設標準、補貼辦法和驗收方案，通過多種途徑予以支持，逐步建立起以農民投入為主體、信貸支持為補充、政府投入和項目扶持為導向的多元化投入機制。一是項目扶持。整合涉農項目資金，集中向設施農業發展傾斜。二是政府投入。對未列入項目扶持的設施農業小區，旗政府予以適當補貼。同時解決好貧水地區發展設施農業的集中供水問題。三是信貸支持。繼續協調專項貸款，并適當提高貸款額度，延長貸款周期，簡化貸款手續，保證農民資金需求。四是吸引社會資金。要引導民間資本向設施農業建設集中，通過招商引資、租賃經營等途徑，引導涉農企業和城鎮下崗失業人員發展設施農業。

　　蔬菜種植活動方案6

　　一、基本情況

　　二、指導思想

　　突出“名優特新”發展綠色優質蔬菜。突出規模優勢，以設施種菜為主。以規模種植為重點。提高經濟效益，推動我縣蔬菜生產上臺階，推動地方經濟快速增長，促進農民增收。

　　三、規劃內容

　　小拱棚4000畝。蔬菜種植面積8400畝，三年計劃建成大拱棚1200座（畝）日光溫室50座。地膜菜3200畝。發展山地大蔥12000畝，產量3.06萬噸，產值3100萬元，人均收入1614元（詳見附表）

　　1設施種菜

　　四、重點工作

　　1、搞好規劃。科學規劃。確定種植適宜片帶。西部川區為大蔥、黃瓜、茄子種植區，規劃要因地制宜。按照不同地形。東部為芹菜、辣椒種植區，中部為甘蘭、白菜、西紅柿種植區。

　　2、資金籌集。按照“縣投、鄉補、群眾籌”原則。各自立項，資金是設施蔬菜生產最大制約因素。建議發改、財政、科技、農牧、水務、農綜、扶貧等部門按照各自業務特點。歸口扶持，整合項目資源，確保大棚建設順利進行。

　　3、保證質量。從水泥預制件和棚膜購置、打墻等工作要嚴把質量關。誰建棚誰把關”共同監督，大棚建設中。做到誰購料誰負責。確保施工質量。

　　4、品種引進。縣上把蔬菜優良品種的引進、試驗、示范、推廣當作重要工作來抓。引進蔬菜、大蔥良種，優質良種是蔬菜發展的關鍵。通過外出考察、網上查詢等方法。達到高產優質高效。

　　五、保證措施

　　1、加強領導。涉及面廣。建議縣上成立四郎河川區開發領導小組，川區蔬菜開展是一項綜合工程。工作量大。為了搞好此項工作。由分管縣長任組長，有關部門主要領導任成員，具體負責川區開發的有關事宜，相關鄉鎮、村組也要成立相應組織，切實加強對此項工作的組織領導，確保工作順利開展。

　　2、靠實責任。縣、鄉相關部門要明確任務。定期考核，為了把川區開發工作落到實處。各負其責。要形成主要領導親自抓，分管領導具體抓，技術人員長年抓，關鍵環節共同抓的長效機制，齊抓共管，抓出成效。

　　3、技術培訓。堅持“實際、實用、實效”原則，提高菜農素質是蔬菜產業開發的基礎。技術部門要采取各種形式。開展行之有效技術培訓工作，每年舉辦2期，每期500人（次）每戶培訓一名實用種菜技術能手，全面提高我縣蔬菜生產管理水平。

　　蔬菜種植活動方案7

　　活動主題：

　　我們和蔬菜

　　活動年級：

　　三年級

　　活動主題的提出：

　　蔬菜是孩子每天都應該吃的食物，但是看似非常熟悉的蔬菜，學生們知道的不多，尤其對蔬菜的營養與人體健康的關系。小學時期，正是孩子們長身體的最佳時期，每天需要從食物中不斷獲取各種營養物質。但是，滿街的燒烤小吃，肯德基、麥當勞芳香四溢，吸引了許多的小學生。餐桌上的蔬菜與之相比，不及其香、不及其脆。很多小學生存在不愛吃蔬菜、偏食的習慣。本活動的設計意圖就是要在引導學生通過活動認識各種各樣的蔬菜，探究蔬菜的營養價值，學習科學食用蔬菜的初步知識。通過活動使學生對蔬菜有個正確的認識，養成愛吃蔬菜、不偏食的好習慣。因此，我選定了“我們和蔬菜”為本次活動的主題，讓孩子們喜歡蔬菜。

　　活動目標：

　　1、通過活動，讓學生認識更多的蔬菜，并了解它們的生長過程，營養價值，食用方法，以及栽培方法等。

　　2、通過對蔬菜的認識與探究，使學生了解蔬菜與人體健康的關系，初步樹立科學食用蔬菜的意識，體會“生活中處處有科學”的道理。

　　3、在活動中培養學生調查能力、探究能力、收集資料的能力及與人合作和交流的能力。

　　活動準備：

　　1、教師準備

　　（1）學習有關蔬菜品種、分類、營養以及食用蔬菜與兒童成長健康等方面的知識。

　　（2）了解本地蔬菜銷售、種植等情況以及人們食用蔬菜的共性問題。

　　（3）與菜園、小商販、圖書室、微機室等地取得聯系，爭取家長的配合，為學生進行市場調查和查閱資料作好條件與安全準備。

　　2、學生準備

　　（1）了解學校附近的蔬菜園都種植哪些蔬菜，為進行蔬菜市場調查作準備。

　　（2）設計調查記錄表格，并準備好筆記本和筆。

　　（3）有條件的同學可準備攝像機和照相機，并向老師和家長學習簡單的照相、攝像技術，以便在做市場調查時搜集第一手材料。

　　活動時間安排

　　（1）選題階段：1周

　　（2）實施階段：3-4周

　　（3）成果交流評價階段：2周

　　活動實施過程

　　第一階段選題指導階段

　　一、討論定活動主題

　　課前師出示三個與蔬菜有關的謎語，和學生開展猜謎游戲。上課后延續游戲，話說蔬菜。通過師生對話，讓學生知道蔬菜的營養是豐富的，而且要想讓蔬菜很好地為人類服務，在食用的時候要講究方法。再通過鮮活的各種種類的蔬菜圖片，使學生明白蔬菜除了我們常吃的外還有很多的種類。最后提醒學生，蔬菜的種植也要講究方法，方法得當，蔬菜的質量才會好，產量才會高。緊接著教師的“聽了老師的介紹，你有什么感受？”這一問題，使學生確立本次活動的研究主題。

　　二、圍繞主題，展開討論，生成子課題研究內容。

　　三、自主結成子課題小組，設計小課題活動計劃。

　　（1）在老師指導下，根據自己的興趣愛好、特長等自由組合成研究小組。

　　（2）以小組為單位，討論設計子課題活動計劃。

　　四、交流小課題活動計劃，指導完善。

　　各小組代表介紹自己的課題活動計劃，師生共同評議，完善活動計劃。

　　第二階段活動實施階段

　　一、開展活動

　　各小組分別按照活動計劃有步驟地展開活動，通過上網查閱資料、采訪、實地考察等方式解決本組的研究問題，遇到解決不了的問題，可以請家長、老師一起探討、研究。教師做好活動指導：

　　1、開展考察或其他活動時，要事先準備收集資料的相應工具，如筆記本、照相機等。

　　2、指導學生有目的地收集資料，鼓勵學生在活動中要運用上網、訪問、觀察等多種方法搜集、處理信息，培養學生搜集處理信息的能力。

　　3、指導學生注意活動安全問題。課外外出活動，必須先征得教師和家長的同意，告知具體的活動地點。

　　4、引導學生分析研究過程的碰到的困難，鼓勵學生開動腦筋靈活應對

　　二、交流階段性成果

　　1、各個小組進行本組階段性資料的整理和分類，并通過討論交流后匯報在活動過程中所遇到的困難，通過師生討論制定解決問題的方法。

　　2．討論下階段開展研究的計劃

　　學生以小組為單位討論下一階段所要開展的活動，教師加以指導。

　　（1）各小組討論本組還要通過哪些活動來達到本次實踐活動的目的。

　　（2）各小組匯報下一階段的活動。

　　（3）其他小組成員評價并提建議。

　　（4）教師指導評價，并進行研究方法的指導。

　　（5）小組修改、完善下一步研究計劃。

　　第三階段整理信息階段

　　一、各小組組員對本組資料進行匯總、整理、分析、研究、刪選，形成結論。

　　二、指導學生進行信息處理的要求和注意事項。

　　三、指導學生進行成果總結。各小組組長負責引領小組成員，采取不同的匯報交流方式。

　　四、小組討論成果展示形式。

　　在小組確定自己的研究報告后，針對各自小組的特色，討論選用不同的方式來展示小組的研究成果，做好展示時的人員分工。

　　第四階段成果展示階段

　　一、談話導入

　　同學們，這段時間，我們開展了以“我們和蔬菜”為主題的課題研究，進行了分組，討論確定了研究課題，制定了研究方案，通過各種方式展開調查，

　　最后對資料進行了整理，形成結論，每一個同學在活動過程中都非常積極。在今天這個展示和交流活動成果的課堂上，相信你們會表現的更棒。

　　二、主持人張博銘張子涵上臺主持活動

　　三、各小組展示課題成果

　　1、分小組以各自的形式展示本小組的課題成果。

　　2、課題互動提問、答辯、建議。

　　3、教師評價小結。

　　4、評選綜合實踐小能人，“我們和蔬菜”優勝團體，并給予獎勵。

　　四、主題活動的拓展延伸

　　1、師總結學生活動表現。

　　2、讓學生在卡片上寫下自己的金點子，或者寫下自己接下去最想去實踐的一個行動。

　　3、行動延伸。

　　學生寫，寫完的同學教師隨機采訪他，并請他把行動卡貼在黑板的主題旁。

　　蔬菜種植活動方案8

　　主題名稱：

　　好吃的蔬菜

　　主題的由來：

　　蔬菜家族以其色彩斑斕、形態各異、味道鮮美、營養豐富的特點深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質來源。

　　蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動建構的學習需要我們引導幼兒進行有意義的學習，引導幼兒從無組織、未分化的知覺轉變為有意義、有結構的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個主題活動的情境脈絡，當幼兒以一種知覺重組的方式對待蔬菜時，他們會十分興奮地頓然發現蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進行建構式的發展——由模糊的、混沌的知覺轉變為有意義、有結構的知覺重組，一起去經歷一個令人興奮、愉悅的主動學習的歷程。

　　環境創設：

　　1.請幼兒收集蔬菜圖片，在活動室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。

　　2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

　　3.與幼兒一起將收集的蔬菜實物布置成蔬菜展，相互介紹、認識。

　　4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調查統計表，以及各種關于蔬菜寶寶營養說明的掛圖。

　　家園共育

　　1.經常帶孩子到菜場去買菜，幫助孩子認識和了解蔬菜。

　　2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。

　　3.與孩子共同進餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養孩子葷素搭配的良好飲食習慣。

　　活動目標：

　　1．喜歡參加各種制作活動，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營養，逐漸喜歡吃各種蔬菜。

　　2．培養良好的飲食習慣與態度。

　　系列活動方案：

　　活動一：蔬菜一家子

　　活動名稱：蔬菜一家子

　　一、活動目標：

　　1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。

　　2、感受蔬菜的多種多樣。

　　二、活動準備：

　　擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。

　　三、活動過程：

　　1、情景表演：青菜奶奶的生日

　　（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因為今天是我的生日，我得去準備準備，等會兒我的孩子都要為我慶祝生日。”

　　（2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒。”辣椒媽媽：“我是綠綠、長長的辣椒。”辣椒娃娃：“我是紅紅的、光光的小辣椒寶寶。”青菜奶奶：“歡迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂！”青菜奶奶：“謝謝，請坐請坐。”

　　2、說說我知道的蔬菜。

　　（1）猜猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢？

　　（2）幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細細長長的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。

　　3、打扮蔬菜。

　　（1）幼兒自選相應的五官、四肢粘貼在蔬菜上。

　　（2）說說自己打扮的是誰。

　　4、給“青菜奶奶“慶祝生日。

　　（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。

　　（2）幼兒扮演蔬菜娃娃。

　　（3）在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、說說、互相交流。

　　活動二：送菜忙

　　一、活動目標：

　　1、在情境化的游戲中，體會蔬菜與人們生活的關系。

　　2、培養幼兒動作的敏捷性，以及手腳協調一致的能力。

　　二、活動準備：

　　蔬菜玩具；樂曲“我是小司機”；紅綠燈標記各一。

　　三、活動過程：

　　1、我是小司機。

　　（1）幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進場。

　　（2）幼兒模仿司機開車的動作，在場地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。

　　2、送菜忙。

　　（1）聽到教師的口令，小司機集中。

　　（2）今天，我接到電話，小動物們要請我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯了。

　　（3）小司機根據小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應標記的小筐中。

　　3、游戲：蘿卜回來了。

　　（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發現后，立即撿起蘿卜再跑龍套，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。

　　（2）游戲反復進行。

　　蔬菜種植活動方案9

　　活動由來：

　　小朋友每天午餐時，我們都要向他們介紹當天的菜譜。然而我們發現小朋友吃過多次的菜都不認識，每天問他們這是什么菜，他們都瞪大眼睛看看搖搖頭。我們是農村的孩子，然而農村的孩子連最常見的蔬菜也不認識，很是悲哀。這當然不能怪孩子也是當前的環境所致。因此我們決定帶孩子到種植蔬菜的大蓬去參觀、認識一些常見的蔬菜，通過實地觀察，了解一些常見蔬菜，知道其名稱、外形特征。

　　活動一：參觀蔬菜園地

　　活動目的：

　　1、認識常見的蔬菜：青菜、萵苣、金花菜、菠菜。知道其名稱，了解外形特征。

　　2、萌發愛吃蔬菜的良好習慣。

　　活動過程：

　　一、老師講解外出參觀要求。

　　師：美麗的春天到了，田野里好多花都開了，還有許多蔬菜寶寶也高興地在春風里跳舞。今天，我們一起去看望蔬菜寶寶，好嗎？

　　（1）提醒幼兒要遵守交通規則：靠馬路的右邊走，兩個兩個手拉手不掉隊。

　　（2）到達目的地以后提出注意事項：

　　①注意不推不擠，不踩到菜上。

　　②仔細地觀察菜的外形特征。

　　二、幼兒在老師的引導下認識常見的青菜、萵苣、金花菜、菠菜。