蔬菜活動方案
為確保事情或工作高質量高水平開展，通常會被要求事先制定方案，方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發。那么你有了解過方案嗎？以下是小編為大家整理的蔬菜活動方案，歡迎閱讀與收藏。
蔬菜活動方案1
【活動目標】
1、引導幼兒認識常見的蔬菜、水果。
2、培養幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起活動的興趣。
3、認識色彩。
【活動準備】
1、在活動區開設蔬菜、水果超市，擺放幼兒搜集的各色蔬菜、水果。
2、蔬菜、水果實物，圖片每人一份。
3、蔬菜、水果掛圖一份。
【活動過程】
一、開始部分：
談話：小朋友你吃過什么蔬菜？什么水果？引出課題《蔬菜水果多又多》。
二、基本部分：
1、認識多種蔬菜、水果
教師帶領幼兒到活動區，認識開設的蔬菜、水果超市。
問幼兒：這是什么蔬菜？什么水果？吃起來有什么味道？有什么感覺？（讓幼兒展開想象，進行思考）
2、做游戲：小紅帽購物（背景音樂《小紅帽》）
教師扮演小紅帽要去市場買蔬菜、水果，幼兒扮演各種蔬菜、水果（手拿蔬菜、水果圖片）坐在椅子上，當小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應說出蔬菜、水果的名稱，小紅帽走過去買（請幼兒跟在老師的后面）直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的人當小紅帽，游戲繼續進行（幼兒可交換蔬菜、水果卡片）。
3、連線
請幼兒打開課本，讓幼兒觀察課本畫面，問幼兒：畫面上有什么蔬菜、水果？那些是紅色蔬菜、水果？畫面上還有什么動物？（小豬）小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，小朋友快幫小豬把它喜歡的紅色蔬菜、水果用線與背簍連起來。幼兒連線教師指導。
三、結束部分：表揚幼兒喜歡參與集體活動，認識了許多蔬菜水果。
蔬菜活動方案2
一、主題活動設計思路
蔬菜是孩子們日常生活中每天都要接觸到的，很多孩子更會頭頭是道地說：蔬菜很有營養的，多吃蔬菜身體好！而實際上我們卻不難發現，孩子們無論是對蔬菜的認識程度還是對蔬菜的喜愛程度都是很不夠的，很多孩子只能說出兩三種最常見的蔬菜的名稱，很多的孩子用餐時會悄悄地把蔬菜撥在一邊
那么如何喚起幼兒對蔬菜寶寶的喜愛之情，使幼兒在寬松、自然、快樂的情境中了解蔬菜的主要外型特征和營養價值？于是“樣樣蔬菜我都愛”這一主題便產生了。依據小班幼兒的認知風格和年齡特點，我們在主題開展的過程中更多地關注了幼兒的自主建構和真實體驗。通過參觀菜場、去食堂幫廚、種菜等一系列的活動，讓幼兒在真實體驗、自主學習、快樂分享的一個個活動中，充分感知了解蔬菜的不同種類、色彩、形態、口味等。
二、主題活動培養目標
1、認識幾種常見蔬菜，知道名稱。
2、觀察各種蔬菜，了解其外形特征。
3、知道蔬菜含有豐富的營養。
4、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。
三、環境創設準備
1、請幼兒收集蔬菜的圖片，在活動室里布置“好吃的蔬菜”、“歡樂蔬菜桑巴舞”等主題活動墻飾。
2、將幼兒和家長共同制作的蔬菜造型放入自然角展覽。
3、與幼兒一起收集的蔬菜實物布置成蔬菜展，相互解釋、認識。
4、區域活動：
圖書區：各種水果、蔬菜的圖書。
益智區：水果蔬菜的自制拼圖；與蔬菜相關的益智玩具、游戲盒、配對卡。美工區：圖書中的水果蔬菜的圖卡；各種美工材料。如油畫棒、膠棒、彩紙等。表演區：提供盤子、蔬菜模型、工作服、柜臺，供幼兒游戲。
科學區：投放有關蔬菜種子生長的小實驗，比較根、莖、葉的不同。
四、家園共育
1、經常帶幼兒到菜市場買菜，幫助幼兒認識和了解蔬菜。
2、在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜色拉，激發孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。
3、與孩子共同進餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養孩子葷蔬搭配的良好飲食習慣。
五、主題系列活動設計
（一）活動一：社會活動逛逛小菜場
活動目的：
1、通過逛逛小菜場的活動，使幼兒體驗到秋天是一個大豐收的日子。
2、能根據菜場中各種菜的擺放位置，大致了解菜場中各種菜的分類及名稱。
活動準備：白馬農貿市場
活動過程：
1、準備外出
介紹今天外出的地方及注意事項。
2、參觀小菜場
這里有什么？（青菜、芹菜）這些菜都有一個名字叫什么？（蔬菜）
菜場除了蔬菜，還有其他菜嗎？一起去找一找。（有肉類、蛋類、豆制品類、水產類、禽類）
幼兒觀察并詢問各種名稱。
3、回園交流
你在菜場看到了什么菜？
有這么多的菜，秋天真是一個豐收的季節。
（二）活動二：社會活動參觀廚房
活動目的：
1、通過參觀廚房的活動，讓幼兒了解各種菜加工的過程
2、體驗秋天是個豐收的季節
活動準備：事先聯系好幼兒園的廚房
活動過程：
1、準備去廚房
我們每天中午吃的菜從哪里來的？
這些菜是廚師們直接放到鍋里燒就可以了嗎？
你們知道我們今天廚房買了什么菜，中午吃什么嗎？
介紹今天要參觀的地方及注意事項。
2、參觀廚房
今天廚房間都買了什么菜？
觀察廚師們是怎么加工各種菜的。
幼兒可尋問廚師這些菜今天打算做什么？
3、回班級交流
你在廚房看到了什么菜？
這些菜廚師是怎么加工的？（洗、切）
幫廚房爺爺擇菜擇四季豆
蔬菜活動方案3
活動目的`：
1、學習運用各種感官感知水果的主要特征，知道其名稱。
2、通過認識讓孩子在感受到世界是豐富多彩的。
3、培養幼兒大膽地說出自己的心里話的好習慣。
4、理解物體的長短、大小形狀特征感受數量和數字。
活動準備：
1、各種蘿卜5只，長短不一樣的黃瓜4根，大小不一的番茄3只，粗細長短不一的茄子2根，青菜1棵，蔬菜分別放在小布袋里；相應的蔬菜圖片。
活動過程：
一、青菜奶奶的客人
1、青菜奶奶要過生日。
問：“（1）出示（紙制青菜）這是什么？青菜奶奶
（2）這是青菜奶奶還是青菜寶寶？
（3）你從哪里看出來的？
（4）青菜奶奶今天要過生日了。她要請客，客人在小布袋里，你摸摸，聞聞，猜猜青菜奶奶請了哪些客人？
（6）看看它們是什么樣子的？
2、“小客人”來排隊
（1）把“小客人”放在一起，排排隊，一起去青菜奶奶家
（2）認識數字并能手口點數。
二、去青菜奶奶家
1、出示蔬菜寶寶的圖片感知漢字“蔬菜”
2、去青菜奶奶家作客問：“青菜奶奶眼睛和耳朵不好，怎么辦？
請幼兒告訴你是誰？（復習描繪自己的特征）并說得大聲些
三、和青菜奶奶過生日
1、為青菜奶奶唱生日歌。
2、分生日蛋糕。
3、一起吃蛋糕
蔬菜活動方案4
活動由來：
小朋友每天午餐時，我們都要向他們介紹當天的菜譜。然而我們發現小朋友吃過多次的菜都不認識，每天問他們這是什么菜，他們都瞪大眼睛看看搖搖頭。我們是農村的孩子，然而農村的孩子連最常見的蔬菜也不認識，很是悲哀。這當然不能怪孩子也是當前的環境所致。因此我們決定帶孩子到種植蔬菜的大蓬去參觀、認識一些常見的蔬菜，通過實地觀察，了解一些常見蔬菜，知道其名稱、外形特征。
活動一：參觀蔬菜園地
活動目的：
1、認識常見的蔬菜：青菜、萵苣、金花菜、菠菜。知道其名稱，了解外形特征。
2、萌發愛吃蔬菜的良好習慣。
活動過程：
一、老師講解外出參觀要求。
師：美麗的春天到了，田野里好多花都開了，還有許多蔬菜寶寶也高興地在春風里跳舞。今天，我們一起去看望蔬菜寶寶，好嗎？
（1）提醒幼兒要遵守交通規則：靠馬路的右邊走，兩個兩個手拉手不掉隊。
（2）到達目的地以后提出注意事項：
①注意不推不擠，不踩到菜上。
②仔細地觀察菜的外形特征。
二、幼兒在老師的引導下認識常見的青菜、萵苣、金花菜、菠菜。
①提問：這個菜你認識嗎？叫什么菜？它是什么樣子的？菜的葉子是什么樣的？什么顏色？你吃過這個菜嗎？媽媽（奶奶）是怎樣做這個菜的？
②分辨各種蔬菜
老師指認，幼兒分辨，說出其名稱。
三、整隊回幼兒園
活動二：我給蔬菜寶寶穿新衣
活動目的：
1、能自愿選擇自己喜歡的蔬菜進行涂色游戲。
2、學習在輪廓線內順著一個方向涂色。
3、喜歡涂色活動。
活動準備：常見蔬菜的輪廓圖若干，音樂。
活動過程：
一、鞏固認識青菜、萵苣、金花菜、菠菜。
師（出示其輪廓圖）：小朋友，你們還認識它們嗎？它們叫什么名字？（幼兒回憶后回答）
師：可是今天這些蔬菜寶寶有點不高興。你們猜猜看。它們為什么會不開心呀？（幼兒自由猜測）
老師小結：哦，原來它們沒有穿上漂亮的衣服。小朋友，你們有什么好辦法讓這些蔬菜寶寶開心起來呢？
二、老師提出涂色要求：
①在輪廓線內涂色。
②順著一個方向均勻地涂色。
三、幼兒涂色活動
老師巡回指導，提醒幼兒順同一個方向涂色。
四、蔬菜大聯歡
幼兒每人手持自己的作品，聽著歡快的音樂快樂地跳起舞來。
活動反思：
《綱要》中指出：幼兒園應與家庭、社區密切合作，利用各種教育資源，共同為幼兒的發展創造良好的條件。作為鄉村幼兒園，我們給幼兒提供許多現代教學和盡可能地向城市幼兒教育靠攏的同時往往會忽視我們最寶貴、根本的幼兒園特色——走“鄉村路線”，抱著這一目的，本班自行設置生成了這一園本課程活動《蔬菜寶寶大聯歡》。本次活動設為綜合活動。以幼兒為主體，自主地去觀察發現和認識事物。活動一：參觀蔬菜園地，依靠已有的鄉村環境，組織幼兒一次外游的認識活動，正符合本月主題《找春天》。我們組織幼兒排隊步行至目的地，培養了幼兒的耐力和體驗集體出游的愉快心情。把課堂搬出教室，把知識融入自然，把問題丟給幼兒。不僅自主認識常見的蔬菜如：青菜、萵苣、金花菜、菠菜的名稱、外形特征而且萌發幼兒愛吃蔬菜的良好愿望。活動二：為了鞏固幼兒對各種蔬菜的認識，我們繼續開展美術活動《我給蔬菜寶寶穿新衣》，要求幼兒能自愿選擇喜歡的蔬菜進行涂色游戲并能學習在輪廓線內順著一個方向涂色，且培養幼兒喜歡涂色活動。幼兒在選擇好蔬菜后能很快說出它的名字及顏色，之后給它穿上新衣。在找、說、涂的過程中，為幼兒建構一個識記過程，更深更有意義地鞏固對蔬菜的認識。最后《蔬菜大聯歡》。每位幼兒代表各蔬菜寶寶聽著音樂愉快的跳起來，享受整個活動帶來的快感。
蔬菜活動方案5
一、目標：
1、快速找出同種蔬菜的不同特征，嘗試運用該特征自編加減法式題。
2、在游戲中進一步了解10以內三個數字之間的關系。
準備：
蘿卜10根（白蘿卜1根、胡蘿卜9根），茄子10根（2根粗茄子，8根細茄子），黃瓜10根（表皮光滑的短黃瓜3根，表皮有刺的長黃瓜7根），番茄10個（大番茄4個，圣女果6個），辣椒10個（黃、綠燈籠辣椒各5個）；5個分類筐，記錄紙，記號筆，計時器，青菜獎勵。
1、蔬菜分類
導語：我這有一些蔬菜，請你們把它送回家。（分類框放在地上，蔬菜放兩邊的矮桌子上）
2、觀察不同特征，用不同的數字表示。
提問：你們把那么多的蔬菜分成了幾家？哪幾家？（開始認讀豎形表上的字，翻出數字）
蘿卜有幾個？茄子有幾個？
小結：原來按照蔬菜種類的不同分成了蘿卜、茄子、黃瓜、番茄和辣椒5種，每種蔬菜的總數都是10個。
提問：再來看看每種蔬菜中有什么不一樣的地方？（幼兒任意挑選一種蔬菜進行表述）
（c：我發現##不一樣。t：怎么不一樣？c：有的*，有的*）
小結：原來##的大小/顏色/粗細/長短/表皮不一樣。
小結：同樣數量的蔬菜能根據顏色、大小、粗細、長短這些不同的特征來分家，用不同的數字表示。
同樣是10的蔬菜能分成兩個不同的數字，10可以分成？和？，一起來說說看。
二、編題
1、示范編題
導語：今天我們就用每一組的3個數字來做編題游戲。先用蘿卜家族的三個數字1，9，10來編道題，誰來試試看？
提問：他編的你們看得懂嗎？什么意思？
小結：原來3個數字可以編出4道不同的算式題。
2、結伴分組編算式題
導語：接下來我們來比賽。贏的那個隊會獲得一棵青菜獎勵。我們先來進行第一個比賽——分組選菜。
導語：我們來玩第二個游戲——編題。等會我說開始的時候，請你們用認領的這種蔬菜里的三個數字來編題，看哪一組編題編的又快又準又全，一個都不能少。限時2分鐘。
小結：原來3個不同的數字可以編出4道算式題，2道加法，2道減法。三個數字中有兩個一樣的數字，就只能編出2道算式題，1道加法，1道減法。
比賽結束了，我們來看看比賽結果。看看在編題游戲中誰獲勝了？獲勝的那一隊有幾棵青菜？
哦，落后的幾隊也別氣餒，相信在以后類似的比賽中會再接再勵，繼續加油的。
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