清明團子的作文

　　在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編精心整理的清明團子的作文，希望對大家有所幫助。

清明團子的作文1

　　4月7日下午，我來到蕭山日報一樓食堂，參加小記者活動——話清明，做團子。

　　走進食堂，只見一張張餐坐上都攤著紅色的一次性桌布，每張桌上還放著裝有豆沙的紙杯。老師給我們每人發(fā)了一個塑料盒，塑料盒里裝著用米粉、艾草汁和白糖做成的團子皮。這些都是老師給我們準備的清明團子材料。

　　老師向我們介紹了中國清明節(jié)的來歷和故事后，就開始教我們做清明團子。首先，把團子皮做成一個“小碗”，我用雙手把團子皮揉成一個球后，一手托住球并旋轉(zhuǎn)，另一只手大拇指用力往球中間摁，另外四個手指并攏，把“小碗”的邊沿攤均勻。這時，老師提醒道：“不要放太多豆沙，不然團子會‘吐’的。”我把豆沙放進“小碗”里，再把“小碗”揉成一個球，果然“吐”了，豆沙被擠出來了。哈，只能將就著完成這個團子。

　　接著，老師又教我們做清明餃子，先把團子皮做成一個“盤子”，我把團子皮揉成一個球放在桌子上，一邊用手掌壓球，一邊把球旋轉(zhuǎn)，很快“盤子”就做好了。然后，我把豆沙放到盤子中間，再把“盤子”對折，最后用手把開口捏緊，封起來，就這樣清明餃子做成了。最后，是我們的自有時間，我又做了一只“小熊”，一顆“星星”團子和一只“螃蟹”團子。旁邊的小朋友羨慕的眼光對我說：“這是一顆‘星星’，這是一個‘月亮’……”

　　晚上，爸媽吃著我做的'清明團子，紛紛夸獎?wù)f：“真好吃！”我吃著自己做的清明團子，心里甜滋滋的呢！

清明團子的作文2

　　時光荏苒，日月如梭，4月4日清明節(jié)又到來了。在這個節(jié)日里，我們?nèi)�家決定去南郊踏青。天下著蒙蒙小雨，呼吸著山間、田野特有的新鮮空氣，頓時覺得心曠神怡。

　　抬頭仰望天空，幾只小燕子落在遠處的電線桿上，電線桿之間連著的幾痕細線，多么像五線譜哇！時停時舞的燕子正像是五線譜上的音符，正演奏著一首歡快的“春之歌”。彎彎曲曲的小路旁，楊柳展開了鵝黃色的嫩葉，；桃花露出了粉紅的笑臉，梨花綻開雪白的臉龐，它們一團團，一簇簇競相開放，爭奇斗艷，細細觀察，那一滴滴雨珠在花瓣上滾動著，好似一顆顆晶瑩剔透的珍珠；小草似乎也不甘寂寞，爭先恐后地從褐色的土壤里探出青綠色、細嫩的小手，也許是它要和春天來個親密接觸吧！綠的'芽，紅的花，青的草都像趕集似的聚攏來，把田野小徑裝扮得分外美麗。

　　繼續(xù)向縱深前進，眼前出現(xiàn)一條小溪。清澈的溪水“嘩啦啦”地拍打著石塊，歡快地流著。潺潺流水中，幾條不知名的小魚順流而下，享受著“免費旅游”地快樂。小溪邊的草地上，聚集了許多出門踏青的游人。綠草地上的那一頂頂帳篷似朵朵大蘑菇，五彩繽紛。老人三五成群打著太極拳，年輕人則圍成一圈玩起了撲克。草地上不時響起“咯咯咯”的笑聲，那是小朋友最開心地笑。你看，他們不顧雨點的涼意，玩起了老鷹抓小雞的游戲。

　　清明節(jié)是美好的節(jié)日，更是我們外出踏青的好時光。我愛清明，更愛那清明踏青的習(xí)俗。

清明團子的作文3

　　你知道清明團子怎么做嗎？哈哈……讓我來做給你看吧！

　　首先，把已揉好的面團用手搓成橢圓形，再用大拇指在橢圓形的面團中間戳一個坑，然后把大拇指牢牢地固定在坑中央，其余的手指沿著“坑壁”快速地轉(zhuǎn)起來。這時里面的坑越來越大，像極了一個綠色的小碗。我繼續(xù)轉(zhuǎn)著，發(fā)現(xiàn)“小碗”漸漸展開，竟然變成了一個大餅，不像清明團子。我把它拿給媽媽看，媽媽說：“這太扁了，要旁邊稍微凸起來一點才可以。”我只好把它揉成團重新做。

　　我再次把大拇指固定在面團中央，其余的手指有節(jié)奏地轉(zhuǎn)著。我轉(zhuǎn)啊，轉(zhuǎn)啊，面團變成了網(wǎng)兜狀，這樣可以嗎？我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把它遞到媽媽跟前，媽媽說：“這次做得不錯，可以放餡料了。”我長舒了一口氣，心想：“終于要成功了。”我小心翼翼地把紅豆放在“網(wǎng)”中央，接著把“網(wǎng)”用手捏成了餃子狀，然后把兩邊往中間擠，搓成一個綠色的“小圓球”，盡量把表面弄平。最后我把“小圓球”反過來，放在一張沾過水的.墨綠色的柚子葉上，一個清明團子就完成了。

　　我津津有味地吃著自己做的清明團子，心里有說不出的高興。我不僅學(xué)會了做清明團子，還從中懂得了一個道理：凡事只有堅持不懈，才能取得成功。

清明團子的作文4

　　4月7日是清明節(jié)，我們蕭山日報小記者來到蕭山日報一樓食堂做清明團子。

　　水晶老師和草莓姐姐已經(jīng)早早準備好材料等著我們了。草莓姐姐給我們講了清明節(jié)的由來和習(xí)俗，當然最重要的習(xí)俗當然是包清團了，今天我們要包的是豆沙餡的。

　　水晶老師發(fā)給我們每人一個塑料盒子，幾個艾青面團，一杯豆沙餡和一雙筷子。草莓老師讓我們拿起一個艾青面團，捏成碗形，皮要捏得薄，放進豆沙，把碗形的邊往中間捏，捏五個角，合在一起就變成五角星星了。老師一示范完，我就捏了起來，捏碗形，放豆沙，收邊，唉，不對不對，豆沙怎么沒有全包起來，跑外面來了。我悄悄地看了一下旁邊的.同學(xué)，哈哈，她的豆沙和艾青面團全混一起了，更糟糕，原來大家都不會啊！我向老師請教為什么我的餡會跑外面來，老師說我面皮沒有足夠攤開，豆沙包不進去，就漏出來了，開始做第二個了，我吸取經(jīng)驗，把艾青面皮盡量捏薄，豆沙放中間，放得稍微少一點，捏起來，這下好多了。做著做著，清團越做越好，不知不覺間，老師給的六個艾青面團都做完了。看著自己的勞動成果，真開心啊！

　　回到家，把清明團子放在鍋里一蒸，我請爸爸媽媽一起品嘗，雖然清團不給面子的咧開了嘴，但我還是覺得自己做的特別美味！

清明團子的作文5

　　清明節(jié)是中國重要的“時年八節(jié)”之一，一般是在公歷4月5號前后，節(jié)期很長，有10日前8日后及10日前10日后兩種說法，這近20天內(nèi)均屬清明節(jié)。趁著假期，我和外婆一起來做清明團子。

　　清明節(jié)前一天的晚上，外婆做好清明團子的餡料，我和外婆最愛吃的是豆沙餡。在4月4日下午，外婆在超市里買好了新鮮的赤豆。洗凈，在高壓鍋里悶30-35分鐘。接著拿出赤豆，去除湯汁。加入白糖，在攪拌機里來回攪拌（一碗紅豆攪拌2-3次）。攪完之后放入微波爐，中火熱兩分鐘，再拿出冷卻兩分鐘，搓成圓形，放入冰箱。

　　接著第二天早晨，外婆先買來新鮮的艾草，然后艾草用清水洗凈，鍋中水煮開，加一勺鹽，把艾草放入焯水。焯好水的艾草立刻撈出，用冷水沖涼。然后在焯過水的艾草中加入少量涼水，放入攪拌機中打成糊狀。再用過濾器，把艾草過濾干凈。接著用大約一斤糯米粉和二兩米粉。加入適量的水（大約250克），揉成面團（大約揉15分鐘）。再在面團里加入過濾完的艾草，繼續(xù)揉面（做完后，把艾草面團放入微波爐里一分鐘）。外婆在冰箱里拿出昨天制作好的豆沙餡好的豆沙。將艾草面團撕或切成小塊，放入豆沙團，再用艾草面團把豆沙團裹起來，一個清明團子就做好了。我想，除了做圓形的青明團，還可以做其他形狀的呀！比如做清明餃。外婆做的是圓形的'，我做的是花里胡哨的形狀。外婆把做好的清明團子放在粽葉上，再放入蒸籠里蒸。蒸好后，要一口我做的清明團子，那味道可真贊啊！

清明團子的作文6

　　春天悄悄地來了，春分剛過，清明也緊跟著腳步來了。

　　清明節(jié)，讓我最振奮的就是吃清明團子啦！它被裝在盒子里，一個一個緊挨著，看起來誘人極了。

　　我迫不及待的取出一個想嘗嘗看。但是我先打量著這團子，它碧綠碧綠的,渾身滑滑的，嫩嫩的，似乎在說：“我身上滑滑的，看你腫么拿！”我緊緊地捏著它，好像生怕會掉下去弄臟似的。

　　咬上一口，清明團子清香可口，里面的豆沙餡香甜柔滑，叫人越吃越愛吃！我又情不自禁地咬上了一口······

　　這樣好吃又好看的清明團子，究竟是怎樣做的呢？我上網(wǎng)查了查，原來是這樣做的`——

　　先把艾草洗干凈，瀝干。然后燒一鍋水，把艾草放進去煮，撈出，搗爛。再把艾草糊糊倒進糯米粉里，揉成團，一邊揉還得一邊加水。“真麻煩！”我想。接下來的事可就簡單了。把大面團分成一個個小面團，再以自己的口味加入餡料，搓成團，最后蒸一蒸，好，香味撲鼻的清明團子就做好了！

　　我吃著香糯爽口的清明團子，那感覺別提多美了！

清明團子的作文7

　　清明節(jié)到了，我們家又開工了，開什么工呢？當然是包清明團子了。

　　在這之前，先幫你們長些知識：清明團子從何而來？相傳從前蘇州有位年輕的后生，見清明節(jié)人們祭大禹都做精美的供品，覺得這樣不配大禹生前節(jié)約的品格，認為大禹在九泉之下一定不安心。清明節(jié)正是小麥返青的時候，于是他與大家商量麥葉汁水和糯米粉做成青色的團子，將青團供于大禹陵前，以示不忘大禹治水之恩。久而久之，相沿成俗，就成了至今大家還在吃的清明團子啦。

　　好了，說了一堆知識，現(xiàn)在我就來告訴大家我們家是怎么做清明團子的吧！首先，需要把艾草放在榨汁機里，炸出后，加入糯米粉調(diào)成艾草漿糊。開始做了！我先從艾草漿糊里拿出一塊，壓成圓餅，接著把豆沙做成的甜餡或雪菜豆腐干做成的咸餡放進去。說到這里，我和媽媽還是分工協(xié)作的，怎么個分工呢？就是媽媽包咸餡的，她將樣子捏成和餃子差不多的形狀，邊角全變成花邊。而我是包甜餡的，為了區(qū)分，就做成圓球形的。

　　我本以為圓的很好包，但沒想到真做起來，好難啊！扭來扭去，有時像方形，有時又像三角形，我真是氣死了！臉紅得跟蘋果似的.。媽媽見了，過來用心指導(dǎo)，并對我說：“別著急，孩子，熟能生巧的。”聽了這話，我覺得受了安慰，便開始耐心做。一個，二個，三個……越做越好看，我和媽媽都露出了甜甜的笑。

　　我們自己做清明團子，一來可以自己品嘗，二來為了供奉已去世的奶奶，讓天上的奶奶也能品嘗一下自己孫女親手包的清明團子。

清明團子的作文8

　　我的家鄉(xiāng)除了山美水美，還有很多美食，比如山粉糊、食餅筒、嵌糕、泡蝦、烏飯麻糍光想想就讓我直流口水。但眾多家鄉(xiāng)美食中，我最喜歡的還是要數(shù)清明團子。

　　我之所以最喜歡清明團子，是因為每年到了草長鶯飛的清明時節(jié)，就可以讓媽媽帶我去尋找做青團最重要的材料鼠曲草。田壟路邊、菜園中間，往往都能找到鼠曲草，它們長著毛絨絨的`葉子，有些開著小黃花。采摘的過程雖然有些辛苦，但更多的卻是收獲的喜悅。

　　采好鼠曲草回家洗干凈，再準備好春筍、豬肉、豆腐干、小蔥把這些食材切成細丁，炒熟作為餡料。鼠曲草加水煮開，再攪拌成汁，用來和糯米粉，揉成面團子。揉好的面團分成小塊，取一塊搓圓整成杯狀，包入餡料再收口。當然，你也可以把它做成其他形狀。做好后，放入鍋里蒸，大約十分鐘就可以出鍋了。揭開鍋蓋，一個個綠油油、軟糯糯的青團就出現(xiàn)在眼前。而這個時候我總是會迫不及待地先咬上一口。啊！我仿佛感受到了春天的氣息和大自然的清香。

　　如果你吃過我們家鄉(xiāng)的清明團子，我相信你一定會愛上它的。

清明團子的作文9

　　春天跟著暖暖的陽光靜悄悄地來了，不知不覺的清明節(jié)就到了。

　　一到清明節(jié)，往年全家都是趕回臺州老家過節(jié)。但是今年剛好姐姐高中要學(xué)、選考，所以今年的清明節(jié)只有爸爸回去并從老家?guī)Щ亓四棠套龅那迕黠灪颓屣湹取?/p>

　　我看著一個個圓圓的清明餅和鼓著大肚皮的清明餃，一下子把我的小饞蟲勾出來了。媽媽看著我這小吃貨的.樣子，馬上去給我蒸清明餅和清明餃。

　　出鍋了，看著這嫩嫩的、綠綠的、滑滑的清明餅，我迫不及待地拿在手上咬了一口，甜甜的、糯糯的，還有一股清香味。很好吃，我一連吃了兩個。讓我想起了去年回老家一起做清明餅的情景：

　　采艾草，洗凈，煮熟搗爛，糯米粉倒進去，加糖，邊加水邊揉，最后揉成一個大面團。

　　把大面團分成一個個小面團，我拿起一個個小面團放在餅印（一種模具）里用力壓平，拿起餅印翻身在桌上“啪”的一敲，一個個造型不同的清明餅就成功了。最后上籠蒸熟，打開蓋子的時候，一股清香撲鼻而來……

　　吃著眼前爸爸剛帶回來的清餅仍舊是那記憶中的味道，清明餅甜、糯、清香；清餃的餡還是那么香、那么料足。

　　媽媽告訴我清明節(jié)吃清明團，據(jù)說是古代的寒食節(jié)而來……但在爸媽的老家，清明節(jié)是掃墓祭祖的節(jié)日，家家戶戶都要制作清明餅作為在清明節(jié)時供奉已故的親人和祖先的食品。

清明團子的作文10

　　今天，媽媽給了我一個意外的驚喜，媽媽下班后要給我包清明團子！我非常期待。

　　開始做清明團子啦！我和爺爺一起把青上面老頭和臟東西掐了。爺爺掐得可真快呀，我掐了一個爺爺掐了三個！在我們掐青時，媽媽就把包清明團子的陷一樣要地切成末末。現(xiàn)在，把青放在鍋里煮上一會兒。利用煮青的時間，把肉熬出油，這樣，一會兒炒陷才有味道。

　　然后，把肉和其它切成末末的'菜都放進去炒，同時煮好的青放進料理機里打成糊。

　　現(xiàn)在就是爺爺出手了。把煮好的青和米粉放在鍋里，揉著面團。要盆光、手光、面光。

　　我也想揉面，可手剛伸進鍋里，爺爺把我趕起走了。我只好眼巴巴地看，心里著急得要命。終于揉好了，我迫不急待地抓起一把，搓成乒乓球的樣子，再捏著“鳥窩”，放入陷，把“蓋子”蓋上，清明團子做成啦！我包了兩個，媽媽才包一個，真慢！恐怕這回她只能包三個。

　　上鍋蒸嘍！什么時間才有的吃呢？真急人啊！

　　15分鐘后，終于可以吃了，嗯，真香！|||

清明團子的作文11

　　清明團子，大家都不陌生吧。端午節(jié)做粽子是為了紀念屈原，那清明節(jié)做清團也是為了紀念一個人——介子推。介子推是春秋戰(zhàn)國時期人，因"割股奉君"，隱居"不言祿"之壯舉，深得世人懷念。

　　xxxx年4月7日下午，我來到蕭山日報二樓食堂，趁著清明假期學(xué)做青團。

　　回憶起團子那糯糯的、香香的那股味兒，不禁想狠狠咬上一口。清明團子為什么是綠色的？啊哈，它的食材除了美味可口的芝麻餡、甜甜的豆沙餡，還有用艾草汁兒混成的面團！嘿，還沒等老師說完，我已經(jīng)口水“滴答、滴答”匯流成河了！

　　我坐在位子上，焦急地等待著水晶老師盤子里新鮮出爐的面團兒，準備開始做我已久等的清明團子。

　　我拿起一塊不規(guī)則的“綠石頭”，放在掌心里輕輕地揉起來，慢慢的、慢慢的，揉得越來越圓了！漸漸的.、漸漸的，面團兒越來越軟、越來越熱乎了！沒等多久，一個亮得發(fā)綠的“夜明珠”呈現(xiàn)在了我的面前。接著我冉冉地把“夜明珠”揉成一個“可愛的小碗”，

　　小心翼翼地把豆沙餡兒塞進了“小碗”里，邊放邊提醒團子別“露餡”了！嘿嘿，沒事，失敗是成功之母嘛，做完一個再做一個！

　　看著可愛的團子們，在朝我笑的團子，我不禁覺得這是一個意義非凡的清明假期活動！

清明團子的作文12

　　清明節(jié)，姨姨從老家寄來了一大箱艾草，于是外婆準備做清明團子。

　　清明團子是清明節(jié)的傳統(tǒng)美食。傳說晉文公為了紀念介子推，規(guī)定寒食節(jié)這天只能吃冷食，不能生火做飯。現(xiàn)在寒食節(jié)和清明節(jié)融合在一起，吃冷食這個習(xí)俗保留了下來。

　　很快糯米粉揉好了，餡料也拌好了，一切準備就緒。外婆開始示范，大家都圍了過來，包括我的小妹妹。只見外婆揪了一團糯米粉，用掌心壓平，把餡放在中間，把邊上的皮子拎起來，捏在一起，倒扣在鋪滿樹葉的蒸鍋上。接著，大家都做起了清明團子。我把糯米粉搓成圓圓的，使勁一壓，然后放上餡，把皮子邊拎起來，黏在一起。外婆一個勁地夸我做的真好。妹妹皺著眉頭憋著嘴沮喪地說：“我做不好。”媽媽接過妹妹的`清明團子，蹲下來，對妹妹說：“你做的這個團子很好啊，小小的，媽媽可以一口吃一個。你多做幾顆給媽媽吃好不好？”

　　十幾分鐘后清明團子出鍋啦。打開鍋蓋，一個個深綠色的富有光澤的清明團子排列在蒸鍋上，清香撲鼻而來。媽媽端了一盤清明團子放在餐桌上，大家圍著餐桌吃起清明團子。媽媽說：“今年很特別，大家一起做清明團子，一起吃清明團子。”

　　年年艾葉青，年年果泛香。長大以后，我肯定還會懷念起這種味道。

清明團子的作文13

　　清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，有掃墓、踏青、吃清明團子等習(xí)俗。你知道清明團子是怎么做的嗎？哈哈！讓我來做給你看吧！

　　星期五下午，老師和家長帶領(lǐng)我們一起做清明團子。

　　走進食堂，只見一張張餐桌上準備著各種食材，有面粉、艾草、豆沙餡等。同學(xué)們興奮極了，迫不及待地想大展身手。阿姨們幫我們把面粉、綠綠的艾草汁、水倒入大臉盆中，揉成面團，大約揉了十分鐘，一個光滑的面團便形成了，軟軟的面團聞起來有股淡淡的艾草香味。阿姨們將揉好的面團分成一個個大小均勻的小面團，分給我們。我先用手揉成一個小球，另一只手大拇指用力往球中間摁，另外四根手指并攏，將小球做成一個“小碗”接著，我在小碗中間擠入豆沙，再慢慢地合攏小碗，把邊邊捏起來，再輕輕地揉成一個球，這樣一個清明團子就做好了。最后，我們把清明團子整整齊齊地擺放在蒸鍋上，這一群綠色的小精靈真是可愛。

　　大約過了15分鐘，大家滿眼期待地望著新鮮出爐的.清明團子，熱乎乎的團子無比地吸引人！大家吃著自己包的清明團子。心里樂開了花！

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