臘八節的作文

時間：2021-12-25 13:38:46 臘八節我要投稿

臘八節的作文集合15篇

　　在日常學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編幫大家整理的臘八節的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

臘八節的作文集合15篇

臘八節的作文1

　　今天是農歷的臘月初八，是要喝臘八粥的。

　　臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃!

　　前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯想到美味。

　　清晨一早，奶奶就用木材點起火爐，架起大禍，加好水，輕輕放進準備好的谷物，鍋中馬上變成五彩世界，花花綠綠的，散發著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和一下，鍋中馬上就翻騰起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待著，我現在終于懂奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點點向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實的木頭為我們的一頓美味，變成灰燼。

　　過一個多小時，鍋蓋沿冒出白氣，鍋中也發出咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋，“等等，就來，你這個小饞貓!”

　　她揭開鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡，纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡，仿佛一個個噴發的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出笑容，“好!”話音未落，我就捧出碗筷，叫喚起家人們。

　　一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃一口，哇!這粥米糯糯的，十分可口!還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……

　　一碗粥下肚，整個人都暖融融，冬日的寒冷一掃而光。神話故事說：“臘八粥既可口有營養，還能增福增壽。”

　　唉，如果天天都是臘八節該多好，如果天天都能吃到臘八粥該多好!

臘八節的作文2

　　1月8日上午，50多歲的市民王汝香對記者說：“傳說臘八節吃臘八粥是為了紀念岳飛，就像端午節吃粽子紀念屈原一樣，以食物的形式紀念抗金英雄，表達人們渴望和平、沒有戰爭的生活環境。”

　　王汝香娓娓道來：“岳飛揮師北伐，率領眾將士抵抗女真族對南宋的擄掠殘殺，深受人民愛戴。但朝廷卻下令讓岳飛回朝，岳飛說‘將在外，君命有所不受’，為了避免金兵殘殺百姓、對地方經濟造成嚴重破壞，他依然頑強抵抗。可后來朝廷連下十二道金牌逼岳飛回朝，無奈之下岳飛只得遵從皇命。岳飛走時百姓非常不舍，想起岳飛的忠勇，百姓們自發拿出家里的糧食煮成粥為岳飛及眾將士送行。由于當時生活條件較差，各家的糧食都不一樣，有麥有豆，五花八門。百姓將各自煮好的粥倒在一個容器里，混合后送到岳飛面前就是一碗有米有麥有豆的粥了。岳飛率領眾將士道謝后回朝，以‘莫須有’的罪名被殺害。百姓為了紀念岳飛，每年臘月初八燒起‘百家飯’，即臘八粥，以示懷念之意。”

　　王汝香說：“小時候還聽人說過，臘八這個節日從農耕時期開始就有了。在農耕社會人們吃不飽，希望種的每一種糧食都能豐收，于是選出一天將各種糧食煮在一起吃，祈求來年有個好收成。”王汝香說，“八”是個吉祥數，代表多的意思，人們希望多種糧食來年能有個好收成。“小時候一吃過臘八飯就盼著過年，每年過臘八都可興奮，因為大家都可以等著過年了。”回憶起小時候過節的情景，王汝香笑著說，那時候生活條件差，家里沒有這么多豆類可煮，于是用大米、小米、黃豆和玉米糝摻在一起煮成粥，這就是當年的臘八粥。

　　“無論如何，咱開封人都認為臘八粥是紀念岳飛的。開封是北宋的都城，也有岳飛廟，我個人認為臘八節和開封很有淵源。”王汝香笑著說，如今生活在和平年代，百姓們過上了幸福安康的日子，臘八粥吃著更加香甜可口。雖然沒有了幼時對過年的企盼，但珍惜和平、過上安穩幸福的生活是所有人的愿望。

臘八節的作文3

　　1月3日是農歷十二月初八，是一年一度的臘八節。這一天在中國民間有吃臘八粥的習俗。有關專家指出，臘八節至今已有1200多年的歷史，是中國民間一個重要的傳統節日。

　　天津市天文學會理事趙之珩介紹說，“臘”在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬４次大祀，祭祀祖先和天地神靈，其中冬祀的規模，也最隆重，后來稱為“臘祭”。因此，人們就將農歷十二月稱為“臘月”，農歷十二月初八，稱為“臘八”。直到南北朝時，才將農歷十二月初八固定為“臘八節”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。每到臘八節這一天，人們總要吃上一頓香甜可口的“臘八粥”。

　　專家介紹說，“臘八粥”的來歷和傳說多種多樣，各地版本不同、說法不一。在佛家看來，“臘八粥”來自印度，是佛教的一種宗教節日食品。自從佛教傳入中國，臘月初八這一天廣為施舍饑民的善舉。逐漸演變成熬煮臘八粥的習俗。隨著時代的發展，臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成為色味俱佳的節令美食了。

　　專家指出，臘八，本身是個傳統節日，又是年節的前奏，可以說臘八節拉開了春節的序幕。民謠曰：“臘八，臘八，小孩要炮，姑娘要花。”從這天起，人們就開始置辦年貨了，迎接一年一度的新春佳節。

　　農歷十二月（又稱臘月）初八，俗稱臘八。直到南北朝時，才將農歷十二月初八固定為“臘八節”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成為色味俱佳的節令美食。有關專家指出，臘八節至今已有1000多年的歷史，是中國民間一個重要的傳統節日。

臘八節的作文4

　　“臘八臘八，凍掉下巴”，在臘八這一天，南方的星城迎來了一場罕見的大雪。

　　傍晚，我迎著寒風，獨自走出了家門，不是干什么大事，取個包裹而已。懷著對包裹里面新衣服的期待，快步走在馬路上。偶然看見一朵雪花緩緩落下，雖然只是一瞬間，但那雪花的潔白卻停留在了我的心間，很久、很久。小小的雪花，包含著我對冬日雪景的期待和向往。

　　第二天，天剛蒙蒙亮我便起了床。都沒來得及伸懶腰，好奇便推著我向窗邊走。輕輕推開窗戶，面對窗外打個哈欠，一陣寒風吸入，嗆得我連忙咳嗽，都沒看清窗外的景象。抬起頭，睜大了我那沒睡醒的朦朧的眼睛“天哪，下雪了！”窗外一片雪白，偶爾還會發現別人家火紅的春聯，“對了，今天臘八”，雖然興奮，但忘不了今天是臘八。

　　換上大棉襖，穿上拖鞋，便準備去媽媽房里告訴她這個好消息。腦海中浮現著她知道下雪后她興奮的表情，不知不覺就走出了房門。

　　一股臘八粥的清香流進了我的鼻孔，那是媽媽在廚房熬粥的背影。一大早的辛勤勞作，換來了真實美味和藏在心里的年味兒。

　　臘八節最重要的的當然是大掃除，這可不僅僅是一個體力活，還是需要動腦筋的。大掃除最難搞得就是廚房，油污附著在灶臺上、抽油煙機外、水龍頭上。坐在餐桌旁，吃著美味的臘八粥，看著辛勤的媽媽在廚房里為了家里的干凈整潔累得團團轉，我按捺不住，含著一口粥，快步走進廚房，幫忙一起搞，即使媽媽一直在喊我去吃完早餐。沒過多久，我就寒濕了背心，樂此不疲。

　　貼春聯，我們家也沒有忘記……

　　臘八節，就是雪景，就是八寶粥，就是貼春聯，更是與家人一起大掃除。簡單，快樂。

　　臘八年味濃！城里年味沒有散！

臘八節的.作文5

　　兒時對于臘八節的記憶，現在清理一下，覺得很少很少，這或許是小時就不喜歡吃米飯，亦或許是那時臘八粥品類單調的緣故吧！然而唯有一次過臘八節卻讓我記憶頗深，不過那次不是在家，而是在大姑姑家。

　　那還是30年前的事情，當時農村還是剛實行農田聯產承包責任制，那年我家種了四、五畝的棉花，經過父母的辛勤勞作，棉花大豐收，也就有了許多棉花籽，這棉花籽是壓榨衛生油的主要原料之一。這一天我與弟弟接受父母的指派，用人力二輪車拉了精心挑選的幾袋棉籽，去到6里外大姑姑家所在的村里榨油，由于那時機動車輛太少，村于村之間通公路那簡直就是人們的一種奢望，小哥倆一路顛簸走了半晌多的坎坷土路，中間還爬了一段好長的坡，終于在中午前敢到了姑姑家，由于當時電力設施還不完善，電力資源匱乏，正好敢上那天下午停電了，沒辦法，只得夜晚在大姑姑家住下了。

　　第二天從睡夢醒來，頓覺一股香香的氣味直撲鼻腔，這時姑姑叫我們起床吃早飯，！坐在飯桌前，只見姑姑把烙好的餅端了上來，這餅竟不是我印象中小麥面粉為原料的微黃，而是金黃的色澤，拿在手里軟軟得，放在嘴里咬上一口，外面脆脆的，里面卻又是黏黏的，像要拉出絲的感覺，慢慢咀嚼，那甜甜的滋味竟如吃蜜般充滿整口腔，真好吃啊！這時姑姑說：‘‘今天是臘八節，咱們吃黃米面的烙餅，喝米粥。’’我這才知道原來吃得是黃米面的烙餅啊！一貫不喜歡吃米飯的我，那天我竟破天荒的吃了個腸滿肚圓。

　　再后來，隨著時間地推移，人們的生活也在不斷的提高，膳食結構在不斷地改變，過臘八節吃的花樣越來越豐富，黃米餅、臘八粥的種類也是不記其數，但在我的感覺里始終沒有那次過臘八節吃得有滋有味，難以忘懷。

　　其實想想也是，現在人們吃啥有啥，要啥有啥，啥都不是稀罕物品了，啥東西吃得多了也會膩，也就難怪吃啥都吃不出原來的滋味了，但誰又能說這沒有滋味的滋味不是一種幸福

臘八節的作文6

　　雖然距離新年還有兩三個月，但是淮師一附小的老師們已經提前感受到滿滿的新年的味道，因為在今天，淮師附小一(13)班的小朋友在鸞娃劇場給全校老師帶了一場精彩的展示活動---以“臘八節"為主題的傳統節日培養學生自我領導力的主題班隊活動。

　　臘八節，俗稱“臘八” ，即農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節”，是佛教盛大的節日之一。

　　活動在一位“小導游”的指引下開始了，隨著小導游的介紹，我們來到了“臘八小鎮”。臘八小鎮的“居民”個個身著節日的盛裝，一派喜慶洋洋，一片滿堂紅的景象立即吸引了一群“游客”的目光。

　　首先來到了“樂呵呵小鎮”，小鎮有著一群多才多藝的居民，他們用表演情景劇的方式熱情的歡迎著游客的到來，情景劇講述了我國傳統節日“臘八節”的由來，由一個生動有趣的故事，傳達了節日的特色與祝福。表演結束，在場的“游客”紛紛響起熱烈的掌聲。接著游客們來到了“喜洋洋小鎮”，一首歡快活潑的臘八節童謠向我們傳遞了有關臘八節的知識。活動中，喜洋洋小鎮的居民還帶領全班同學一起唱起了這首童謠，無限的童真與童趣溢滿了全場。接下來“喜盈盈小鎮”的居民又在這歡快的童謠中載歌載舞，隨著節奏的躍動，熱烈的氣氛感染了在場的每一位游客。最后，游客們來到了“美滋滋”小鎮，小鎮的居民熱情的款待了大家，拿出了精心準備的“臘八粥”，每個游客吃在嘴里，甜在臉上，幸福在心上。

　　本次班隊活動上，孩子們自信滿滿，表現的落落大方。活動展示的形式也非常的新穎有趣，雖然只是短暫40分鐘的展示，但是在幕后，卻不知道需要花費孩子們多少的汗水和努力，才會呈現出今天的效果，這令全場的老師和家長震撼和感動。這次班隊活動在熱熱鬧鬧中帶著我們領略了年味，在感動中感受了不一樣的臘八節。

臘八節的作文7

　　記得小時候，每逢臘月初八日，母親總會早早地熬好一鍋臘八粥，然后拿過那帶藍邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗。那時僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子，生活拮據，于是，這粥只有米和幾種雜豆，可是，當粥熬熟的那一刻，滿屋豆香。每次喝下這碗粥，我心里覺得特暖和、特踏實。

　　光陰荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的辛寺胡同只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見紅墻黃瓦的大院內熙熙攘攘，空氣中彌漫著粥香，人們手捧著一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝著、交談著，充滿了溫情，和煦的陽光映照著張張幸福的笑臉。

　　早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農歷臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，媽媽就會為過年做準備了，一直要忙到除夕。

　　在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說這一天腌的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節氣才能把蒜腌綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現在挑豆子這項任務媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。

臘八節的作文8

　　今天是農歷的臘月初八，是要喝臘八粥的。

　　臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了！

　　前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯想到了美味。

　　清晨一早，奶奶就用木材點起火爐，架起了大鍋，加好了水，輕輕放進了準備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待著，我現在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭燃出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點點向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。

　　過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋，“等等，就來了，你這個小饞貓！”

　　她揭開鍋蓋，里面的水幾乎消失殆盡了，纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡，仿佛一個個噴發的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了！”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。

　　一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇！這粥米糯糯的，十分可口！還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……

　　一碗粥下肚，整個人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事里說：“臘八粥既可口有營養，還能增福增壽。”

　　唉，如果天天都是臘八節該多好，如果天天都是能吃到臘八粥該多好！

臘八節的作文9

　　今天是臘八節了。

　　可這注定不是一個美好的團圓臘八節，因為就在放學的那一刻，我最好的朋友之一——劉驊儀，告訴我她要轉學了。那一刻，驚愕與傷感瞬間涌上我的心頭，但隨之而來的是一種仿佛早已猜到卻又不敢猜出的深深的無奈。“你知道四葉草嗎？它不僅代表著幸運，還代表著我們四個。我希望你能永遠記得它，這樣在心里，我們就永遠不會分開了。”似乎早已應該參悟的提示，似乎只存在于電視劇里的劇情，就這樣突如其來而又理所應當的發生了。我回過神，淚早已帶著不舍與傷感浸濕了我的臉頰，而我又故作堅強的戴起口罩，假裝著掩護自己早已將近破碎的內心。

　　我和她靜靜地走過平日里一起走過，也本該未來一起走過的路。夕陽下，我們踏著白雪，她的棕發被陽光染成了金色。最美的陽光是拂曉和黃昏，可當天空是如此美麗的顏色時，你又如何知道接下來迎接的是黎明的曙光還是暮色的殘陽？好像世界上所有的朋友在分離時，都會是這樣的情節，但我今天卻真真切切的感受到了：相顧無言，惟有淚千行。我極力忍住淚水，卻又一邊強行想要訴說著將盡的話語。“你還記得12月31號你在這里說的話嗎？在這個路口分開，就明年再見了。現在……”

　　現在……我的心中五味雜陳，我固然知道她去到別的學校會有其他的朋友，新的同學和老師，和新的未來，但自私的我的心底卻絕不希望我的朋友離去。路越來越短，步伐越來越慢。只是我們所躲避的終有一刻會到來。我右拐過路口，最終還是不舍的回頭，目送著她與我背道的背影離去，夕陽照射著她的左邊，和我的右邊。回頭繼續走著前方的路，樹擋住了那遠方的光，但頃刻我便繼續沐浴著寒冷卻又足夠溫暖的余暉。

　　晚上，我在一切的最后，抹去臉上的淚水，靜靜回味著今天，突然我的心中莫名泛起了一絲暖意。過去的，注定的，早已沒有那么重要了吧。畢竟，太陽落下后固然要忍受孤獨冷寂的漫漫長夜，但在那之后卻是那最美的拂曉晨光啊。

臘八節的作文10

　　臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗。據說臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國（今尼泊爾境內）凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念。"臘八"就成了"佛祖成道紀念日"。

　　"臘八"是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱"臘八粥"。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做"佛粥"。南宋陸游詩云："今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。"據說杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的"棧飯樓"平時寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為"福壽粥""福德粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。

　　臘八粥在古時是用紅小豆、糯米煮成，后來材料逐漸增多。南宋人周密著《武林舊事》說："用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類做粥，謂之‘臘八粥’"。至今我國江南、東北、西北廣大地區人民仍保留著吃臘八粥的習俗，廣東地區已不多見。所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口有營養，確實能增福增壽。

臘八節的作文11

　　臘八節是進入農歷12月的第一個節日，也可以說是春節的先導，它起源甚早，有些節俗今天已經成為文化化石，有些則依然流傳著。

　　臘八節的名稱是建立在“臘月”這個稱謂的基礎上的，那么，農歷的十二月為什么要叫臘月呢？臘是一種古老的歲末祭祀儀式，也叫蠟，而實際上，臘與蠟還是有所區別的。臘就是“獵”，獵取百獸來祀先，而蠟則是“索”，是聚集萬物來敬神。“臘祀先祖，蠟報百神，同日而異祭也。”

　　古時臘日的習俗除祀神祭祖之外，還有“儺”。儺是一種驅逐疫鬼的儀式，我曾經在江西婺源看過民間儺舞表演，十分震撼。史料中記載，表演者一般頭戴面具裝成金剛、力士、方相等，持刀執鉞，眾人擊鼓呼噪，以逐除厲鬼、疫病，這也叫做臘鼓驅疫，傳說能保小孩平安健康。后來在民間轉換了形式，變成吃炒豆、炒麥等，無論豆、麥，要炒熟炒爆，然后讓小孩吃一些，叫“咬鬼”。

　　現在知道這些習俗的人已經很少了，對于臘八節，大多數人知道的就是要吃臘八粥。民間傳說，臘八粥也叫“防風粥”，喝了這粥可以御寒。至于臘八粥的起源，一般認為源自佛教，所以也叫“佛粥”。關于臘八粥的配料、制作、食法的談論很多，而最詳盡的是清人富察敦崇的《燕京歲時記》中的描述：臘八粥者用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒穰、松子及白糖、紅糖等以作點染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、桂圓，用則傷味。每至臘月初七，則剝果滌器，終夜經營，至天明時則粥熟矣。除祀先供佛外，分饋親友，不得過午。

　　而我們現在看到很多地方做的臘八粥，無論食材或制作工序，都是百無禁忌，隨意搭配，這些就是所謂的現代改良版了。

臘八節的作文12

　　記憶是一朵花，每年都會開得不同。臘八時節，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對粥的回憶里，這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離，似乎一不小心，就會被迷霧給遮離住。可是，再對往事的漸漸追溯過程中，它卻慢慢的盛開。

　　確實，濕冷的寒夜，吃上一碗臘八粥是再好不過，那溫暖，是會從心底篤篤實實的漾出來。

　　可，最初知道臘八粥，是從冰心的一篇懷人文章中。她說：臘八粥中須有十八種干果，代表十八羅漢，是紀念先人的一種祥和食品。她的母親是1930年臘八逝世的，所以，每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調敘述中，我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。

　　其實，即使不用十八種干果，臘八粥的主料和輔料也甚為復雜，包括大米、糯米、小米、黃米，赤豆，粟子，紅棗，粥成后還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干，這樣豐富的搭配，在小時的家里，是無論如何也難以尋覓得到的。即使現在，做這樣一碗粥也常需費一番心力。

　　當我提起臘八粥時，是站在一種別致的角度，置身于一個完全篤實的環境之中。于是，一時間，我的記憶里彌漫著一股甜糯的香味。其實，印象中，家境清寒，似乎從沒有過過臘八節的。所謂的粥，就是最簡單的白米粥，而那米，過來人都知道，得經過好一陣挑揀，慢慢挑去里面的砂子、石子，洗凈，才會上鍋。所就菜，不過是一些咸菜、醬菜之類的。再好一些，不過是粥里加些紅豆、赤豆之類的輔料，調節一下。但是這種簡單，卻是能見出寒苦度日的功力。

臘八節的作文13

　　有到了臘八節，看著臘八節必吃的臘八粥，我不僅想起許多往事……每年的臘八節媽媽用花生、紅棗、核桃仁、綠豆、栗子、大米、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥。在我眼里曾經是不可多得的美食，當然，臘八粥也并是只在臘八，平常也可以吃得到，但是要看母親有沒有時間，有沒有心情。每當母親說要熬臘八粥了，那我會開心的幫母親剝栗子、花生等等，還熱心的盡可能湊著八種原料，回想起來，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。

　　而如今，小吃攤上隨處都可以買得到的八寶粥讓臘八粥對我的吸引力消失貽盡，只要想吃，出門就可以買的到。我再不會對母親央求：“今天我們做臘八粥吧。”只因為，實在沒必要費工費時去準備那些東西，真想自己做，超市里就可以買到一應俱全的材料，而失去了準備的那番忙碌，喝臘八粥也便沒有了以往的樂趣。有時候，我們所在意的，真的并不是事情的結局，而是完成這件事的過程而已。就象臘八粥，沒有了為其忙碌的必要，品嘗起來便仿佛失去了當日的香甜。

　　臘八是如此，中秋、春節等傳統節日也是如此。當月餅不再是只有八月十五才可以吃到的美味，中秋節在我的眼里便黯然失色。當新衣服不是只有在新年才能穿上身，只要想買，隨時隨地就可以購置新衣;當麻花、丸子、耦合之類不在是必須在年前準備的美食，只要想吃，隨時都可以吃得到，春節在我眼里便也成了越來越不熱鬧的節日。為什么過年越來越沒有年味，只因為，已經沒有什么能令人企盼的東西。曾經和母親忙碌著擰麻花、炸耦合的我已經一去不回了，取而代之的，是年關將近卻暗暗嘆息又老了一歲。似乎只是眨眼之間，曾經以為會是多么幸福的明天，擺在眼前時也不過如此，原來，幸福只是一種感覺。

　　臘八節的臘八粥真的是人間的美味，我喜歡臘八粥!

臘八節的作文14

　　一年一度的臘八節又到了。在中國民間的節日中，臘八節雖不及春節、中秋、端午、重陽等那樣熱鬧隆重，但由于歷史悠久，傳說動人，還是頗有影響的。

　　臘八節本是佛教的節日。據印度佛經記載，釋迦牟尼在成佛之前，曾經出家修道，但是經過了六年的苦行生活，他仍然沒有能在精神上擺脫對人生的各種苦惱。這時他已經饑餓疲憊到了極點，幸好有一個牧女給他送來了乳糜（奶粥）使他恢復了體力。然后他又到河中沐浴，洗去了身上的污垢，最后在菩提樹下靜思七日七夜，終于覺悟成佛。于是佛教便把這一天作為"成道節"來紀念。印度佛教傳入中國后，中國佛教徒認為釋迦牟尼成佛是在十二月（即臘月）初八，遂以"臘八"為成道節。古時候，每逢這一天，各寺院都要誦經紀念，并且仿效牧女獻乳糜事，以各種香谷、果實煮粥供佛，稱為"臘八粥"。

　　后來隨著時間的推移，這一習俗便從寺院擴展到民間。據《東京夢華錄）記載，在北宋時期，這一天各寺院都要作浴佛會，還要煮七實五味粥供佛并贈施主。是日民間各家亦將果子雜料煮粥而食。明朝時，皇帝在這一天要向文武百官賞賜宮內煮的臘八粥，其用料自然十分講究。到了清朝，這一風俗更為盛行，不僅家家煮臘八粥，而且有錢人家還用果料做成各色禽蟲來裝點粥面，相互贈送。清朝慣例，自乾隆年間開始，皇帝賜給文武百官的臘八粥，都是在雍和宮煮成的。雍和宮內有一口直徑約兩米、深一米半的大銅鍋，是專為煮粥用的。當年雍和宮總共要煮六鍋臘八粥：前三鍋供佛和獻給皇家及王公大臣們享用，所以粥料特別精美，還要添放奶油、羊肉丁等；第四、五鍋是送給百官及眾喇嘛吃的。第六鍋是施舍給老百姓的，質量自然就差多了。據說這口熬粥的大銅鍋現在還保存在雍和宮前院的西鼓樓旁，也可以算是一件文物了。

臘八節的作文15

　　當地流傳有這樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋，關于臘八節的作文：臘八600字。”“干連蛋”，是家鄉的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。

　　在我的家鄉，每年的農歷十二月初八，即臘八節，有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

　　臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了，初中優秀作文600字《關于臘八節的作文：臘八600字》。人們這樣做的原因，據老人們講，原來我們這個地區的棗樹原都不結果，人們都不愿意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結果。人們按照她說的方法去做，果然棵棵樹上都結出了紅棗。這不過是一個傳說而已，其實這里面包含著許多科學道理：在棗樹上砍些口子，可以調節棗樹的營養增長，阻止養分向地下輸送，好集中力量供應地上部分，從而保證了果實的營養需求。至于把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口愈合的土辦法罷了。

　　直到現在，家鄉的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當地流傳有這樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。

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