第一次炒土豆絲作文

時間：2022-08-03 14:51:16 第一次我要投稿

第一次炒土豆絲作文（通用22篇）

　　在現實生活或工作學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的第一次炒土豆絲作文，希望對大家有所幫助。

第一次炒土豆絲作文（通用22篇）

　　第一次炒土豆絲作文篇1

　　今天，我準備自己炒一次土豆絲，這也是我第一次炒土豆絲。

　　我先拿來一個大土豆，用削皮刀把皮削下去，放在菜板上，準備開始切。切土豆絲要先切片，再切絲。切完之后就要開始炒了。

　　我先點火，把鍋加熱，再放入油。等油熱之后，就要放土豆絲了。我把土豆絲放入鍋中，再把切好的辣椒、蒜放入鍋中，用鏟子來回翻炒幾下，然后再依次放入調料。我先放醬油、醋、蠔油、料酒，接著放入鹽、雞精等調味料。由于這是我第一次炒菜，有些不熟練，所以總忘東忘西，一會兒忘拿這個，一會兒又忘拿那個，跟要去趕集一樣，著急麻慌的。

　　我用鏟子不停地翻炒著，忽然，有一股酸味嗆入鼻中，我抬頭一看，原來是忘了開油煙機了。我連忙把油煙機打開，繼續炒菜。炒了一會兒，我看到土豆絲已經熟了，于是把火關了。找來了盤子，把剛炒好的土豆絲盛入盤中。

　　盛到盤子里的土豆絲顏色有些發黑，我估計是醬油放多了。心想：雖然土豆絲有些發黑，但味道應該是好吃的。果不其然，我嘗了一口，味道還算可以。

　　很快，我把一盤土豆絲都吃了。雖然沒有爸爸、媽媽做得好吃，但這是我第一次炒菜，而且還很好吃，內心忍不住有些激動，再加上忙了半天也有點餓了，所以一盤土豆絲全都讓我吃了。

　　這是我第一次炒土豆絲，雖然顏色不太好看，但是味道還不錯。相信以后我會炒得越來越好！

　　第一次炒土豆絲作文篇2

　　人生中有許多第一次，翻開成長的書本，一頁又一頁，記載著我們童年的點滴。第一次寫作業，第一次打電腦，第一次看電影，第一次做飯，但我最難忘的是第一次炒土豆絲。

　　那天媽媽不在家，只留下了我一個人在家寫作業，不然我的肚子餓的咕咕叫，抬頭一看鐘表都12點了，媽媽還沒回來，我決定自己做飯吃，做什么呢？做我最喜歡的炒土豆絲吧。

　　我從冰箱里拿出了兩個土豆，從櫥柜里拿出削皮器，把土豆的皮削去，再用盆子盛一些水，將土豆放進盆子里清洗干凈，學著媽媽的樣子，用刀把土豆切成一片一片的，再把它對齊切成細絲，雖然我沒有媽媽切的那么細，長短也不一樣。但是我挺滿意自己的勞動成果。切完之后，將土豆絲放進盆子里，再清洗幾遍。再給鍋里放點兒油燒熱，將土豆絲放進燒熱的油鍋里，用鏟子翻炒，我又給鍋里倒點醋，再炒一炒，最后給鍋里放入鹽，雞精等調料，我本以為蓋上鍋蓋悶一悶就好了。

　　于是我便坐在沙發上，津津有味地看起了書。突然一股難聞的味道飄了過來。我一想呀，我的菜糊了。這時媽媽回來了，我不知所措，媽媽走了過來。一看便明白了。說沒關系，這次沒炒好，就再炒一次吧。

　　我又炒了一次，這次吸取了上次教訓，竟然炒出了香噴噴白脆的土豆絲哇，好美味呀！我第一次嘗到了勞動的甜頭，真是自己動手，豐衣足食。

　　第一次炒土豆絲作文篇3

　　今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計”了，真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳肴啊！可倒霉的是，我推開門發現家里空無一人，找了半天只找到了一碗剩飯。“沒有菜怎么吃啊？”我沮喪地想。最后，我毅然決定自己做菜吃，就做我的最愛——土豆絲吧！

　　禁不住饑餓，我大步流星的來到廚房，從柜子里拿出土豆就開始削皮了。可由于手法不熟練削的太厚，第一個土豆被我削的七零八落，丑陋不堪。哎，平時看媽媽做的時候不是挺簡單的嗎？怎么到我這里就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個土豆削了起來，這一次，我吸取了前面的教訓，輕輕地把刀劃進皮里，再慢慢往下推，果然，這一次削的土豆很漂亮。不一會兒，我就削好了三個土豆，并把他們洗的雪白雪白的。

　　我把菜刀拿了過來，開始切土豆了，我先把土豆切成一片一片的，再把它對齊切成絲，雖然厚薄不均勻，長度不一，但我還是挺滿意自己的勞動成果的。我打開火，在鍋里倒了一些油，覺得少了就又倒了些。大約2分鐘后我看到油冒煙了，就趕緊把切好的土豆絲倒了下去，用鏟子翻炒著，可是，我的動作太大，有好些土豆絲都被我翻到了鍋外面。我又拿出了調料盒，撒了些鹽和味精，可是不小心把鹽倒了，味精倒少了。又炒了幾下后我關掉了火，嘗了一口，真咸！沒辦法，這畢竟是我的杰作啊！

　　通過這件事我明白了一個道理：自己動手，豐衣足食！

　　第一次炒土豆絲作文篇4

　　今天，媽媽告訴我，她要教我做酸辣土豆絲，我聽了興奮地一蹦三尺高。我很想親眼目睹土豆是如何歷險的，它是如何從土豆搖身一變成土豆絲的呢？

　　于是，我迫不及待地跑到陽臺拿來一個橢圓形的大土豆遞給媽媽。只見媽媽先把土豆洗干凈并削去棕色的皮，然后放在擦絲器上使勁地擦絲，發出嗞嗞的響聲。我看媽媽擦絲容易極了，土豆就像一個木偶一樣任由媽媽擺布。我看了心里癢癢的，也想試一試，便從媽媽手中接過來想試試，可到我手中的土豆就像個頑皮的孩子，總是不聽我的使喚，我一使勁，它便從我的手中逃之夭夭了，哎！我的手差點要遭殃了，幸好我躲避及時，要不這道菜肯定要多幾條我的肉絲。后來還是要媽媽出手把土豆切成絲，并且拯救了我。

　　媽媽把土豆絲放在清水中沖洗一下，又把鍋加熱到一定的溫度，倒入點食用油并放入蔥、姜、蒜、干辣椒爆香，蔥姜蒜在鍋里噼里啪啦，頭上冒著熱氣，好像在蒸桑拿呢！媽媽把原先準備好的土豆絲倒入鍋中，又加入鹽、醋、味精等調料翻炒均勻，只見鍋中的土豆絲你擠我碰，發出啪啪啪像鞭炮一樣的聲音，好像在開一場聯歡晚會呢！經過媽媽一番翻炒后，土豆變得金黃剔透，撒上蔥花，一盤又香又辣的鄭氏酸辣土豆絲端上飯桌了。

　　我連忙夾了一撮土豆絲試試味道怎么樣。嗯，味道好極了！放進嘴里，酸酸辣辣的，一口咬下去還脆脆的。我贊不絕口，下次我還要吃！這簡直是人間美味啊！

　　第一次炒土豆絲作文篇5

　　今天，我放學回到家，我發現家里沒有一個人，桌子上放了一張紙條，媽媽在上面寫著：“今天我加班，晚點回家。”我便自己寫完了作業，可是我有點餓了，家里也沒有吃的。于是，我有了想法——自己做飯。

　　說干就干！我聽媽媽說過，炒土豆絲很好做。我找出土豆，把它洗干凈，然后拿出削皮刀，對著土豆一頓“美容”，土豆皮便掉了許多，但還有“頑固分子”，躲在土豆的一個個小洞中。我對著它們一頓猛削，那些“頑固分子”只好退下。

　　削好了土豆，當然要切片啦！我拿出切菜刀，對著土豆切了下去。土豆一個閃躲，躲過了我的第一次攻擊。見此情景，我用左手按住它，又一次發出了攻擊。“鐺鐺”幾刀，幾片像“饃片”一樣的厚土豆片掉了下來。是不是太厚了？沒辦法，我只能繼續切下去。一個大土豆終于被我戰勝了，可問題又來了，怎么把它切成絲呀？我努力回憶著，才想起媽媽是把土豆片斜著摞起來，然后切下去。我按照媽媽的樣子，果然成功了，不過有的像一根小木棍，有的像細細的粉條，誰讓我是個新手“小白”呢！

　　萬事俱備，只欠炒功了。我打開抽油煙機，煙機發出了“呼呼”的響聲，像在給我助威。我接著起鍋燒油，倒入蔥、姜、蒜和土豆。它們一入鍋，便發出“嗞啦”一聲，油立即濺了出來，把我嚇得連連后退。我繼續炒著，土豆慢慢變黃，我夾了一根土豆放入口中，還行，至少熟了！

　　經過這件事，我便不再挑食了，因為我體會到了做飯的辛苦。

　　第一次炒土豆絲作文篇6

　　每當吃土豆絲的時候，我總會想起自己第一次炒土豆絲的艱難和鬧出的笑話。

　　那一天，爸爸媽媽外出未歸，我想：這不正是學做家務的好機會嗎？今天我就做一道炒土豆絲吧。我照著媽媽的阿姨那個子，先把土豆絲去皮洗凈，然后然后把土豆放到菜板上切絲。咦，真邪門！平時刀在媽媽手中是那么好用，如今在我的手中卻不聽使喚了。我右手進我猜到，用手按著土豆，盡量使刀平穩，小心翼翼地切起來……

　　忽然，土豆一滾，刀失去了控制。“啊”我嚇得大叫起來。好險！刀從我手背上掠，擦破了一點皮。就這樣，在一次次“冒險”中，我費了九牛二虎之力，終于把土豆切完，但擺在我眼前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的土豆“棍”兒。

　　我擦臉上的汗水，打開煤氣灶，進行第二道工序——炒。把油倒在鍋里，油冒白沫，不一會兒便冒起了白煙——不好！我趕緊把作料、土豆絲一股腦放入鍋中。“噼里啪啦”。一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊。我用顫抖的手，側著身子趕緊攪拌。接著，我又慌手慌腳去找醋，正在找的同時，一股燒焦的氣味鉆入我的鼻孔。等我沖上去關煤氣時，菜已焦了一半……

　　當我把自己的“手藝”送到嘴中品嘗時，不禁皺起了眉頭，久久不能散開……

　　菜雖做的不好，但什么事沒有第一次呢？

　　第一次炒土豆絲作文篇7

　　今天，我想給媽媽炒一份土豆絲。

　　我先從菜筐里撿了兩個又大又圓的土豆，它們像兩個小皮球。接著我走到水池邊，擰開水龍頭，水像一道小型瀑布流下來，發出“嘩啦啦”的聲響，像一位鋼琴師在彈奏美妙的樂曲。我把土豆拿過來放在水池里，用力地搓洗。洗完以后，土豆由一個“臟娃娃”變成了一個干凈的“娃娃”。然后，我學著媽媽的樣子，右手拿刀，左手握住土豆，小削心翼翼地削起來，土豆皮像一架架小飛機似的飛到了垃圾桶里。削過皮的土豆就像脫了一件厚厚的外套。我把土豆放在桌子上，我右手拿刀，左手摁住土豆，小心地切起來。突然土豆一滾，刀差點切到我的手指。我重新摁住土豆，這次切得更加小心了。不一會兒，土豆就切完了。我一看，擺在我面前的哪是細細的土豆絲啊，分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。我把鍋放在爐灶上，擰了一下爐灶下面的那個開關按鈕，只聽“啪”的一聲，爐灶上噴出一團團火焰，就像一個個小姑娘穿著火紅的裙子在跳舞。我向鍋里倒了一點油。過了一會，只聽“噼里啪啦”，鍋里的油直往上跳，好像一個個調皮的孩子在玩蹦蹦床呢。我學著媽媽的樣子，把花椒、蔥放進去，然后又把土豆絲放進去，就炒了起來。不一會兒，菜就熟了。我用一個盤子把它們盛出來，香味撲鼻而來。看到自己炒的菜，我樂得臉像一朵盛開的鮮花，心里像喝了蜜一樣甜。

　　雖然是第一次炒土豆絲，但是很成功。相信任何事情只要用心做，一定會取得好的結果。

　　第一次炒土豆絲作文篇8

　　每當提到這三個字——第一次，我就想起第一次游泳，第一次下棋……但讓我難以忘懷的事第一次炒土豆絲。

　　星期天，媽媽在家炒土豆絲，我也想學，于是，我跟媽媽說：“我想學炒土豆絲。”媽媽堅定地說：“不行，小孩子不能炒土豆絲。”我說：“媽媽求求您了，求求您了。”媽媽無奈地說：“好吧！不過要小心。”我心想：不就炒土豆絲嗎？我早就看會了。先把皮削去，切成絲，在炒，放醋放鹽，這不是張飛吃豆芽 ——小菜一碟。于是，我跟媽媽做了起來。首先，打皮，每次媽媽打得很快，這回我也露一手，皮還沒到一半，手到劃破了，血流了出來，我的眼淚不知不覺地流下來，我氣得“哇哇”大哭，我說：“不做了。”媽媽說：“學東西不能半途而廢。”媽媽的話直射我的心田，媽媽幫我打皮，我好不容易才把土豆切成絲，這時候，就能下鍋了，我放點醋，一點鹽，終于做好了。我瞪大眼睛，看著我的杰作，心里美滋滋的，我又蹦又跳，高興極了。

　　通過這件事，我明白做事不能半途而廢，有成功的，有失敗的，只要努力，才能看到成功的喜悅。

　　第一次炒土豆絲作文篇9

　　一天晚上，爸爸媽媽還沒回來。我就想炒一次土豆絲，給爸爸媽媽一個驚喜。

　　我拿來了兩個土豆，我把土豆洗好，并切成絲，然后我把火打開，火焰把鍋底都包圍了起來。我把油倒進熱好的.鍋里，過了一會兒，油熱好了，我趕緊把蔥花放進油鍋里，鍋里的蔥花仿佛是在操場上玩耍的小朋友們。接著，我在鍋里放了一點醬油，油花從鍋里跳了出來。我害怕了，我怕油跳到我臉上，把我的臉熱成熟的，所以我像老鼠見了貓一樣跑出去5米。可后來我想：我不該害怕，因為我要為爸爸媽媽做土豆絲。所以，我小心翼翼地走到油鍋前，把土豆絲輕輕的倒進了鍋里，這次還是濺出了油花。可是，這次我沒有害怕，我一直在說：“我不要害怕，我要勇敢。”就這樣我終于把土豆絲炒完了。媽媽爸爸一進來就問我：“是誰炒的土豆絲？”我驕傲的說：“爸爸媽媽，你們辛苦了，這是我給你們炒的土豆絲，請你們嘗一嘗吧！”爸爸媽媽嘗了一口說：“你炒的都快趕上我們了！”聽了爸爸媽媽的話我高興極了，我仿佛能跳到三尺高。

　　通過這次炒土豆絲，我明白了：不要害怕，要勇敢，才能取得成功。自己九歲的人生劃過一道極其美麗的弧線，我為自己而感到驕傲！

　　第一次炒土豆絲作文篇10

　　星期天，出去參加聚會了，只有我在。我的肚子餓的咕咕叫。突然，我異想天開：為什么不自己呢？算了算了，做飯太難了，炒個土豆絲吧。

　　說干就干，我找來兩個土豆，把土dou放進水槽里開始洗呀洗，邊洗還邊哼著我愛洗澡，皮膚好好洗完后我準備去找削土豆皮的刀。可是我左找右找始終沒有找到，于是我迫不得己拿了削的刀。我開始削土豆皮，因為我常常削蘋果，所以我很快就把土豆皮削了。削好后我又洗了一遍，可是土豆削完后太滑了，我捏了好幾次都掉了。

　　好不容易洗好了，開始準備切土豆絲了。我拿起了一把大菜刀，把土dou放在案板上，噔一聲，土豆就被我切成了兩半。我又開始小心翼翼的切土豆絲。哎呀！隨著我的一聲尖叫，我的手被菜刀滑破了一個口子，血慢慢地流了出來，我馬上拿了一個紙巾把我的手包了起來。

　　我續繼切土豆絲，我這次比上次更加小心，我想起媽媽常拿菜刀沿著指甲切，我照著媽媽的方法做，果然比剛才好切多了。我慢慢切，把土豆絲切成了像三根牙簽合在一起的大小，終于切好了。我把它們裝在了碗里。

　　我拿了一碗油，沿著鍋邊倒。油漸漸多了起來，倒好后，我想起了媽媽的話：油要燒紅后，才可以炒菜。我靜等著油燒紅。終于燒紅了，我一下把土豆絲倒進了鍋里，它們噼里啪啦地響了起來。我拿起勺子翻炒。因為怕燒焦，所以我把土豆絲分成了兩份。

　　果然不出所料，土豆燒焦了。我又重新開始炒，這次很，我把土豆絲盛了出來吃了一口。一吃，呀，忘了放鹽了！我又放了一勺鹽，放了幾滴香油，又重新翻炒了一遍。這次很好，我高頭熱地耶了一聲。

　　通過這次沙炒土豆絲，我體會到了做飯的不容易，還明白了功夫不負有心人。

　　第一次炒土豆絲作文篇11

　　今天晚上，我突發奇想，決定給大家炒一盤菜——土豆絲。

　　說干就干。我找來兩個比較大的土豆，打開水龍頭洗了洗，削去了皮，然后開始切片。我右手拿著菜刀，左手按著土豆，一刀切下去，可是力度沒把握好，只聽“碰”的一聲，菜刀重重地切在了菜板上。沒切到土豆，反把自己嚇了一大跳，幸好沒切到手指。我深深的吸了口氣，平復了一下“突突”跳動的心臟，緊緊按住土豆，一刀一刀……好不容易才把兩個土豆都切成了片。我拿起三四張土豆片，把它們疊在一起，然后我看一下土豆片切一刀，看一下切一刀。幾分鐘后，我就感到腰酸背痛。嗚嗚，原來切絲那么難！后來，我干脆不再仔細盯著看，直接下刀切。結果切出來的土豆絲粗的粗，細的細，最后一次還差點切到自己的手！一番手忙腳亂后，土豆絲終于切好了，下面準備開炒了！

　　我先把火打開，讓鍋先預熱一下，然后倒了一些油到鍋里，接著將事先切好的蔥花倒入鍋中。只聽“嗞嗞”一聲，我嚇得連忙后退。手拍著胸口長噓一口氣：“真是嚇死寶寶了”！做菜原來這么可怕。隨后，我把土豆絲倒入鍋中，又是一陣“嗞嗞”聲，翻炒一陣后，我拿來鹽和醋，試探著向鍋里加了一勺鹽、兩勺醋，趕緊后退兩步，生怕它再“滋滋”叫。我本以為接下來會輕松些，可我又錯了。我拿著鍋鏟，學著媽媽的樣子不停地翻炒著。剛開始，我還覺著挺好玩，后來漸漸累得我滿頭大汗，好像快要被鍋里冒出的熱氣融化了。我實在忍受不了這熱浪，又炒了一會，我覺得差不多了，就倒入一點生抽，然后迅速關火，把菜盛進了盤子里。

　　這時，正好媽媽來了，我趕緊端起那盤土豆絲，讓媽媽品嘗。媽媽嘗過，對我豎起了大拇指。頓時，我感到心里像吃了蜜一樣甜，剛才所有的辛苦頓時蕩然無存，同時我也深深地感覺到媽媽平時做一份美味的飯菜是多么辛苦！

　　第一次炒土豆絲作文篇12

　　“耶，終于可以做酸辣土豆絲嘍~”媽媽答應我今天教這道我最愛吃的家常菜。

　　第一步削皮。當我左手拿著土豆，右手拿著削皮刀開始削皮時，才發現原來削皮不是件容易的事。媽媽削皮時那把削皮刀上下快速移動著，皮就唰唰的掉下來，可到我這卻不是這樣，我用了很大的力才削下來一點點。“累死了”我抱怨著。媽媽瞪了我一眼“干什么不累？”我無語了，只好繼續和土豆皮做戰。當我終于將皮削好，洗干將放到菜板上時我怎么看這個土豆都變小了，原來被我成功瘦身一圈。

　　第二步切絲。”先將土豆切片，再將片擺整齊切成細絲“媽媽在邊上講著步驟。我一手按著土豆，一手小心翼翼的拿著刀開始去切。可是土豆滑滑的，總是在躲避著，媽媽從身后手把手的扶著我的手切片，一邊切一邊說，左手要按緊菜，用手指的第二關節項著刀背，這樣可以防止切到手指。看到我了解了整個步驟媽媽就讓我自己操作。雖然我切的很認真很小心，但還是有的粗的像薯條，有的細的像面條，有的長，有的短。我將切好的土豆絲放入清水中泡著，以防止變黑。

　　第三步炒土豆絲。我不是第一次炒菜，所以知道要干鍋和倒油。當我倒入油后轉動鍋子讓油均勻的涂在鍋壁上。放入干紅辣椒”茲拉——“鍋里冒出了辣椒熗鼻的氣味，”咳咳咳咳。“我扔下鍋鏟跑出廚房去喝水，等我回到廚房時，媽媽已將火關小，她告訴我不可以開著大火離開鍋。此時鍋的的干紅辣椒已變黑了，我扔入蔥花，”哎呦哎呦~~媽媽，油濺到我手背上了”，媽媽淡定的說“哪有大師傅不被油濺到的”。我無言以對。此時土豆絲已被媽媽放入鍋內，我開始用力的翻炒著，按著指導放入了少許的醋、少許的鹽，不斷的翻著，又加了少許的水，蓋上了鍋蓋燜了一小會，此時土豆絲的香味已鉆入我的鼻子，應該是熟了。當我夾起一根嘗嘗時，熟了，關火！接下來就是最后一步了裝盤。

　　第四步裝盤。我最不喜歡盛菜了，鍋鏟總是不聽我指揮，每次都是只能鏟起幾根，還總是將茶裝在盤子外邊，這次也是這樣，當我費了九牛二虎之力盛好菜時，再看下盤子邊，我只好下手將他們拾到盤子里了。

　　媽媽像評委一樣坐在餐桌前認真的品嘗著我的作品，我在邊上緊張又興奮的等待著。“好吃，味道不錯，第一次就能做成這樣真棒！”聽著媽媽的夸獎，我開心極了，中午吃了一大碗飯，配著自己炒的酸辣土豆絲，真好吃！

　　第一次炒土豆絲作文篇13

　　勞動節，我過得挺充實的，幫助父母做家務，我有了滿滿的成就感。可是讓我最得意的，莫過于學會了炒土豆絲。

　　土豆絲不僅美味可口，做起來也非常簡單。它的食材很普通，僅需幾個土豆、一些辣椒，便可以輕輕松松完成。

　　炒土豆絲的第一步，就是要把食材全部都洗干凈，然后還要幫土豆“脫衣服”，這些對我來說不是很難。

　　后面這一步，可以說是整個過程中的關鍵部分了，那就是把土豆和辣椒切成條狀。這一步需要用到刀，所以父親一直都站在我的身邊。之前沒有做過菜的我，竟先把土豆切成一片一片的圓形，后面怎么切都感覺不對勁。父親實在是看不下去了，便對我說：“還是我先來給你做個示范吧。”只見父親拿起一個土豆，把它切成橢圓狀，然后再把每片都切成條狀。我看完之后恍然大悟：“難怪我覺得我切得比較短，原來這不是橫著切。”說完之后我和父親都笑了。父親讓我把土豆放在水里面洗一下，說這樣就不會粘鍋了。

　　“辣椒就交給我吧！”我自信地說。“你行嗎？”父親不太信任我。“瞧著吧！”說完我拿起辣椒就開始切。誰能想到，還沒切幾個，我的眼睛就開始不停地流眼淚。

　　“要不讓我來？”父親關切地說。

　　“不，不用了。我行的。”說著，我把眼睛轉到一邊，迅速調整好自己的狀態，終于把剩下的辣椒切完了。沒想到切個辣椒都那么危險，以后我可不敢輕易自己動手切辣椒了。

　　本以為一切都會進行得很順利，沒想到我又遇到了一個難題不敢開火。因為第一次做飯，不是怕煤氣不小心會泄漏，就是怕開火的那一剎那，火會突然一下燒到自己的手上。我看了一眼身旁的父親，父親瞬間明白了我的意思，嘆了口氣說：“唉，還是我來吧。”于是，我乖乖地站到了一邊，看著父親毫無懼色地開著火，自己不好意思地笑了。

　　火開好之后，我便開始倒油，放辣椒和土豆，然后放適量的調味品，再翻炒一下，便可以出鍋了！

　　開飯時，父母專門來品嘗我的土豆絲，當他們吃下第一口時，我緊張的小心臟就要跳出胸腔。“怎么樣？怎么樣？”我迫不及待地問。“很不錯，就是鹽放得有點多，吃起來太咸了。”我心中的一塊巨石也終于放了下來，即使有些咸，但味道至少沒有我想象中的那么差，我覺得已經很滿足了。

　　雖然在整個過程當中出了一些小意外，但結果還是很不錯的，以后在別人面前，終于有可以拿得出手的作品了，這讓我的勞動節也變得更難忘、更有意義！

　　第一次炒土豆絲作文篇14

　　第一次坐在幼兒園里，我哭了，哭得很傷心；第一次系上鮮艷的紅領巾，我激動，激動的睡覺也不摘下來；第一次參加市航模比賽獲獎，我興奮，興奮的徹夜無眠……

　　跨進了六年級之后，在小學我們通常被稱為大哥哥大姐姐。老師對我們的要求也多起來，爸爸媽媽對我們的期望也多起來。爸爸老是說我：“你現在是大孩子了，很多和你一樣大的孩子都已經讀初一了，你要動手做一些自己能做的事，鍛煉一下自己的能力。”我暗暗地對自己說，下次我一定要露它一小手，給他看看我的本事。

　　中午，爸爸在廚房里忙著，我看他買了土豆，我主動地說我來炒土豆，我覺得我對土豆的感情就和老鼠愛大米有個差不多，因為我喜歡吃土豆。爸爸不放心你看著我：“你行嗎？”其實我老早就留意怎么炒土豆絲了，對其中的一些工藝流程很熟悉。我先在水池里給土豆洗了個冷水澡，接著刨去黃色的外皮，露出嫩黃的肉。最難的是刨成細絲，我找來塑料菜盆，把刨子斜躺在盆中，土豆大了些，握著有點打滑，我多用了些力氣，開始刨絲了，我一上一下地推著土豆，土豆一點點地瘦下去，我不斷地換邊，沒想到越小越不好拿，我的速度明顯地慢下來，爸爸提醒我要注意，不要把手刨成肉絲。終于大功告成，盆里堆滿了黃燦燦的土豆絲，我的手酸酸的。爸爸往鍋里倒油，一會兒鍋里開始冒煙了，他叫我倒土豆，我哪敢倒啊，“哧”的一聲響，爸爸已經把土豆下到油鍋里，他加了一點鹽，叫我拿鍋鏟翻炒。我把土豆絲攤成餅狀，隔一會兒翻一下，土豆絲慢慢地軟下來，有些開始變的焦黃，散出陣陣誘人的香味。

　　我吃著自己親手做的土豆絲，心里覺得特別的高興。我希望我的人生中會有更多精彩的第一次。

　　第一次炒土豆絲作文篇15

　　星期六的中午，我家正在吃午飯，我突然想吃土豆絲，媽媽說：“豆豆那么大了，應該讓她自己做。”我爽快的答應了，然后蹦蹦跳跳地跳進廚房，關上門，開始了我的“廚房大戰”。

　　快看！廚房大戰開始了！我先打開第一扇門（就是冰箱門），拿了一個土豆和一個菜椒，把它們削了皮，剁成絲，再把油找到，打開煤氣罩，倒上油，再把菜倒進去，只見敵人（油）開始向我進攻了，看這陣勢，我連忙把身邊的盾（鍋蓋）拿起來，再把劍（鍋鏟）舉起來，敵人變弱了，最后，敵人被我征服了，顯然，這場“廚房大戰”我獲勝了！我端著這盤“糊炒土豆絲”，給“家長評判大人”，“大人”說：“不錯不錯。”真是“功夫不負有心人”啊！

　　這就是我第一次炒土豆絲的經歷，也是我第一次“廚房大戰”的經歷。

　　第一次炒土豆絲作文篇16

　　今天晚上，媽媽讓我和她一起做飯，我非常開心，終于可以學著做菜了。

　　我給黃瓜、西紅柿、土豆洗了一個舒服干凈的冷水澡，給土豆去皮，做好準備工作。我和媽媽一人一把菜刀，媽媽教我切菜。先從土豆開始，土豆先切成片，片切的越薄越均勻，土豆絲才會切很細。媽媽一邊說一邊給我示范，說著拿起一片切好的土豆片給我看，“哇，好薄呀，透亮透亮的，仿佛一片面紗。”我想著應該不難吧，就急切的想切一片出來顯擺一下，手起刀落，只見厚厚的一片躺在切菜板上，似乎在嘲笑我，我就不服氣的再次嘗試，這次我用左手穩穩的按著土豆，右手慢慢切下去，發現土豆片薄了很多，但是比起媽媽切的土豆片還是厚很多，就繼續切片，切剩下一小半時怎么也按不住，按的緊了就滑了，按的松了怕切到手，我的切菜速度更慢了，“哎吆，蹭到手了”我說，媽媽立即停下來，關心的問我：“疼不疼啊?”我雖然有些疼痛，但是看到媽媽急切有難過的樣子，就告訴媽媽：“沒事，我不疼”。媽媽告訴我剛開始一定要慢些，讓我切菜時一定注意安全，我只能在旁邊看著，媽媽麻溜的準備好，準備炒菜。

　　我說：“媽媽，我來炒土豆絲吧。”先給鍋里放入適量油，然后打開火，“滋滋”油熱了，放入蔥、蒜、小辣椒，這個時候聽到“噼里啪啦”的聲音，緊接著迅速放入土豆絲，聽到“嘩”的一聲，我既擔心油濺到我身上，又擔心火太大燒到我，就拿起鏟子伸直胳膊攪拌著鍋里的菜，鍋與鏟子接觸后發出鏗里框朗的聲音，然后放入一點醋，這個時候土豆絲已經發生了變化，顏色由原來的白色變得半透明，內層沒有白色(不加生)，硬硬的條狀也變為軟軟的狀態，用筷子夾出來一根嘗嘗“嘿!脆脆的，還有一點點辣味”。

　　這是我做的第一道菜，雖然過程有些曲折，也不熟練，但是我相信，只要我經常練習，就一定會一次比一次好，味道也會越來越好!

　　第一次炒土豆絲作文篇17

　　星期天媽媽不在家，走親戚了。中午的時候我的肚子餓得咕咕叫。我心想：既然媽媽不在，那我就大顯身手自己做菜吧。

　　思來想去，土豆絲是我最喜歡吃的。于是我從冰箱里拿出一個大大的土豆，開始我的“創作”了。動手這前認真回憶媽媽是怎么做的，把細節想清楚了。首先我先用筷子子的反面刮土豆皮，筷子的反面是正方形的有棱角，刮起土豆真方便，一會我就把這個土豆刮的干干凈凈了。然后，我把土豆放到洗衣菜盆里倒上水仔細地給它清洗了一番。到了最關健的環節了，那就是切土豆絲，這可為難我了。我小心翼翼地把土豆固定好，拿起菜刀一片一片地切，有的厚有的薄，一點都不均勻，但想到是第一次切，心里覺得還是挺滿意的。正當得意之時，沒料到手底一滑，“啊！”切到手了，哎，好慘。左的的食指流出了血。好疼，得想辦法趕緊止住，就在我發愁的時候突然想到平時媽媽用的創可貼，我趕緊找到它貼在手上，不一會就止住了血而且也不疼了。“我一定要克服困難”我暗下決心。拿起菜刀更加小心地切。經過努力終于切完了。

　　開始炒土豆絲了。涮干凈鍋，倒上了土豆，“哎，不對，應該行放油。”我自言自語道。于是手忙腳亂地把土豆絲鏟起來放入碗里，再倒上一勺油。等油熱了倒入土豆絲，“吱……”鍋里唱起了交響曲，我一刻不停地翻炒，鍋和鏟也幫我伴奏音樂，叮當聲不斷，可見當時我是多么緊張呀，就怕糊鍋。翻了幾下，真是怕什么來什么。翻不動了，土豆絲粘在鍋底了，“這可怎么辦，我像熱鍋上的螞蟻急的團團轉”有了，想起媽媽炒菜時的情景，趕緊倒上水。終于搞定了，看著鍋里的土豆絲，松了一口氣。趁此機會我放上半勺鹽，撒上了一勺醋，蓋上鍋蓋悶了一小會，不到兩分鐘，鍋里就飄散出香味。“成功了”，我取出大盆，用鏟子把土豆絲盛到盆子里，撒上香菜末。我嘗了一口，真好吃。我要讓媽媽也口嘗一下。媽媽回來了，看到我的杰作，高興的合不攏嘴。直夸我是個長大了，懂事了。我聽了心里比吃了蜜還甜。

　　我們總會有第一次，第一次炒土豆絲讓我明白：做任何事情不要懼怕是不是能做好，敢不敢做才是最為重要的，只要掌握方法，一切皆有可能。

　　第一次炒土豆絲作文篇18

　　那次，只有我在家，肚子一直咕咕叫著，我靈機一動，打算學著媽媽的樣子做一道土豆絲。

　　于是，我從冷冰冰的冰箱里面拿來兩個臟兮兮的土豆，再拿來兩個碧綠的青椒。我打開水龍頭，水像剛從弓里射出的箭一樣快，我把臟兮兮的土豆放進去洗得干干凈凈，再把土豆拿出來，切成一片片的，因為不熟練，有大有小，有胖有瘦，可我毫不氣餒，緊接著把青椒切成了三角形。

　　又到我大顯身手的時候了，我走到煤氣灶前打開煤氣灶，只見那熊熊火焰像一只飛舞的鳳凰，我把油倒進鍋里，油在鍋里滋滋地跳著，還不停地往外濺，我嚇得趕緊往后退了一大步，生怕油濺到身上。過了一會兒，油終于安分了許多，我小心把土豆絲倒入鍋中，再把青椒混在里面，用鍋鏟不停地翻炒，不一會兒，土豆絲就被油裹滿全身。土豆絲的香味也慢慢溢了出來，我想可以放鹽了。于是用勺子挖了一大勺鹽，不小心放多了，急得我手忙腳亂。這時，多才多藝的媽媽回來了，她聽見了聲音，去廚房一看，疑問地說：“兒子怎么了？”我眉頭一皺說：“我鹽放多了。”“沒關系，鹽放多了就放一點糖。”我按著媽媽說的做了。

　　做完后，我先讓媽媽嘗了一下，媽媽贊嘆道：“第一次做菜就這么成功，真厲害啊！”我自己也嘗了一口，實在好吃，心想：下次我再嘗試不一樣的菜。

　　第一次炒土豆絲作文篇19

　　從我開始記事時，發生過許多有趣的事，雖然有許多事已經淡忘，但有一些事仍然令我記憶猶新。

　　那是四年級時，周末的一個中午，我自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，我想自己做一次菜。”媽媽欣然答應了，做什么好呢？做我最喜歡的土豆絲吧。

　　首先，我先從冰箱里拿出幾個土豆，并將它們身上的泥土都洗干凈了。然后，我從廚房里找來一個削皮刀，媽媽千叮嚀萬囑咐，千萬別傷了手，我心里想出這有什么難的，不就是削一次皮而已嘛？可是，事情并沒有那么簡單，一個個土豆像一個個頑皮的孩子一樣，如果拿不緊土豆就沒法削皮，我費了半天功夫才削好一個，將所有土豆削好以后，我拿出來菜刀準備切土豆。首先，我先將豎著的案板放到櫥柜上，然后將削好的土豆放案板上去，先把土豆切成土豆片，然后，再慢慢地將片切成土豆絲，接下來是炒土豆絲。首先我先將天然氣閥門打開，然后把火打開，等到鍋熱了以后，將油倒進去，稍等一會兒，迅速將土豆絲倒進鍋里，拿起鍋鏟，不斷地翻炒土豆絲，過了一會兒后，撒了一點兒鹽，最后關火裝盤。我興奮地將炒好的土豆絲裝到盤子里后，我端到餐桌上趕緊讓爸爸媽媽嘗了嘗，剛吃了一口媽媽皺起了眉頭，我也懷疑地嘗了嘗，原來，我將糖看成了鹽了，炒了一盤甜味的土豆絲。

　　雖然我的第一盤土豆絲失敗了，可是這次經歷也讓我明白了做什么事情不是只看看不動手就能學會的，實踐出真知！

　　第一次炒土豆絲作文篇20

　　今天晚上，我和媽媽一起做了土豆絲。

　　首先，我們準備的材料有：土豆、擦板、土豆刨子、蒜、醋、蔥、油、鹽、花椒粉和雞精等。

　　開始動手啦，我先拿土豆刨子把土豆的皮削掉，起初我慢吞吞地、小心翼翼地刨著，之后我越來越熟練了，最后我再用刨子尖把即將發芽的地方挖掉。然后再拿一個盆，盆里面放些水，媽媽告訴我因為土豆里面含有豐富的淀粉很容易被粘住所以要放些水。我左手拿著插板右手拿著土豆，嘴里哼著：“我擦、我擦、我擦擦擦。”不一會我發現一些土豆絲碎了，我非常傷心。媽媽告訴我，不能反復擦否則會碎的。這回我就從一個方向擦了。盆里的土豆絲像一條條小蛇寶寶在水里暢游。

　　這時，媽媽已經在鍋里放油了，等油熱了后，先把蔥、蒜放入鍋內。我充滿了期待的心情把土豆絲瀝干放到鍋里，就開始炒了。我翻來覆去不停地炒，不一會我胳膊就酸了。媽媽說我太矮了要踩著小板凳才行，于是我就把我的小板凳搬了過來，這回我就駕熟就輕了。我開始把鹽、醋、花椒粉放了進去，又繼續翻炒，快熟了，媽媽說可以放雞精了。快出鍋時媽媽又放了點蒜，說是這樣可以提味。我把土豆絲盛出來，心想：終于能吃到我親手做的美味土豆絲了。

　　端到餐桌上我大口大口地吃起來，真是色香味俱全啊，因為這是我的勞動成果嘛！

　　通過這次做土豆絲我體會到了爸爸做菜的辛苦，以后如果我有時間還會幫助大人做飯。

　　第一次炒土豆絲作文篇21

　　今天，我準備做一道菜——青椒土豆絲，慰勞一下我的媽媽。

　　我從冰箱里拿出土豆和青椒，把它們都洗干凈。先把土豆的外皮刨掉，它身上凹凸不平，像還長滿了麻子。我拿起刨刀用力地刨起來，隨著每次的用力，只聽“嚓嚓嚓”的聲音，土黃色的外皮就落了下來。這時的土豆像涂了一層潤滑油的泥鰍，滑滑的、亮瑩瑩的，拿都拿不住。我趕緊把它放在砧板上，切成一片一片的，每切一片，土豆就像長了腳似的，到處亂躲，害得我切的土豆片有薄有厚，甚至有的只切了一半。切絲的時候我竟無從下手，只能向奶奶發出了SOS求救，奶奶立馬趕來教我，她左手按著土豆片，右手拿著刀，“嗒嗒嗒……”，不一會兒，一排整齊的土豆絲就展現在眼前。我也模仿著切起來，唉，結果，我切得有粗有細，有大有小，這些土豆絲仿佛都在嘲笑我的技術，我氣得將它們都倒入了盛水的盤子里。我又將青椒也切好備用。

　　我打開火，往鍋里倒了點油，隨著油溫的升高，油開始冒細小的泡泡，我兩手緊端著盤子，遲遲不敢下手，小心臟都提到了嗓子眼兒，最后，我心一橫，頭轉向一邊，用鏟子把土豆絲撥到鍋里，“呲……”鍋的四周像火車鳴笛般升起了白煙，油花在拼命四濺，我嚇得倒退幾步。等這陣勢漸漸地小了點，我用圍裙擋著手，沖上去一頓翻炒，再放鹽放青椒，不一會兒一盤美味的青椒土豆絲就出爐了。而我，終于可以長吁口氣，抹去頭上的汗珠了。

　　第一次做青椒土豆絲既緊張又辛苦，真是難忘的經歷呀！