第一次做饅頭作文（通用16篇）
在學習、工作乃至生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家整理的第一次做饅頭作文，希望對大家有所幫助。
第一次做饅頭作文 1
我愛吃饅頭，所以經常幻想著，自己也能像媽媽一樣心靈手巧，做出好多好多又好吃又好看的小饅頭。
這次寒假，機會來了。媽媽決定教我做饅頭。我興奮極了，躍躍欲試，這可是我第一次自己下廚做美食！
“先去洗手，再拿一個盆子過來。”媽媽指揮著。“好勒！”我興致很高，甘愿聽媽媽差遣。找來一個綠色的盆子，我把抽屜拉開，從里面拿出了一袋子面粉。面粉白白嫩嫩的，很蓬松，就像一片白色的沙漠。我把手伸進去，抓了兩大把面粉在盆子里。
“夠了嗎？媽媽。”“夠不夠可不是我說了算的，你身為一個廚師，首先得自己明確要做多少個饅頭。”看我這個人，真是傻了，做多少個饅頭都不知道，怎么能辦好事呢？于是，我想了想，說著：“我要做十個饅頭，大家一起吃！所以，請教一下師傅，面粉和水的比例該是多少呢？”媽媽被我的一番幽默的話逗笑了，耐心地指導著我：“先把面粉挨著糊在盆地，加水就加個兩盅就好了。”我仔細地聽著師傅的話，比聽課都專心。
我正要去做這一工作，媽媽提醒我道：“記得圍上圍裙，不然衣服就被面粉弄臟了。”是啊，這黏人的面粉寶寶。我像糊墻似的把面粉好好地裝在了盆子里，又加了水進去。面粉碰到水，立刻成了好朋友，很快，面粉發酵了。成了一個很大的面團。“快，自己去揉團，記得要先把面團搓圓！”我興沖沖地跑過去，擼起衣袖，卻不知道該從何下手。
鼓起勇氣，我把手按在面團上。接觸到那黏糊糊的面團，我縮回了手。但僅僅幾秒，我又把手伸進去，微微使力，面團在我的手中像個精靈似的上下翻滾，很快成了一個可愛的圓形。我雙手勻速地揉團著，搓捻著，弄好了幾個小的面團。這時，我別出心裁地想到，平常媽媽蒸的饅頭都太普通了，我決定弄點新的花樣。于是，我在這白嫩的.小面團上使勁地戳著，按著，弄了一張張嘴巴和大眼睛，很快做出了很多可愛的小白兔、小猴子……
最后，在盆子里加上適量的白糖，我把這些小動物們一個個送進了烤箱。
幾分鐘過后，香噴噴的饅頭出爐了！吃著這香噴噴的饅頭，我的心里甜絲絲的。
第一次做饅頭作文 2
今天早上，我早早得起了床，按照我和爸爸媽媽的約定，今天早上，由本小姐親自下廚!
“那~~做點什么呢?”我想了好半天。對了!爸媽以前不是經常蒸饅頭嗎!我今天也來蒸些饅頭。
我先把鍋洗干凈了，在鍋里加入了適量的自來水，把火打燃。然后，我找了個大盆子，把它洗干凈，倒進適當的自發粉后，再倒進少許的自來水，把它和均勻，我用手使勁兒地揉，結果，我不但沒揉好，反而還粘了一手的面，每當在這時，我就得出我的必殺技————自發粉，我把自發粉，放在手上，使勁兒的搓呀搓把手上的面都搓下去之后，我又繼續和面，可誰知，面粘在了盆子上，為此，我不得不又使用我的必殺技————還是自發粉!
我把面團揉的不粘手了之后，就把它搓成一個長條，用刀把它切成一塊一塊的，在這里，我就注意到了它的形狀，凹凹凸凸的，一點都不美觀，于是，我耐心的'幫它們“整容”，一切ok之后，鍋里的水也沸騰了，這些饅頭也該下鍋了，我小心翼翼的把這些饅頭放在鍋里，蓋上鍋蓋子，等著它蒸熟。
20 分鐘過去......
我看了看鐘，時間已經到了，我以火箭般的速度沖向了廚房，打開鍋蓋，一股玉米味撲鼻而來，哇~~好香呀!我二話不說，拿起一雙筷子，夾起一個饅頭，就大口大口的吃起來……
第一次做饅頭作文 3
每個人心中都有一個最難忘的第一次。而今天在這里，我就跟大家講一講我心中最難忘的第一次。
一個星期天，我到朋友家去玩。玩了一會，我的朋友便提出了一個建議---做饅頭。這可是我們從來沒干過的事情，說干就干，我們立刻拿出面粉準備做。我們首先倒面粉，可是誰知，正巧窗外吹來一陣風，我們倆搖身一變，由黃種人變成了“白種人”!我們相互拍著，抖下身上的面粉。開始了下一項“工作”---加水，打開水龍頭向碗里加水，我看著碗里的水和面粉，問道：“這水不會太多了吧?”“放心吧，絕對行”，朋友答道。我向碗里看了一眼，只見碗里哪里是面團，這明明是面糊!沒辦法，再加面粉吧。計劃好了的一碗面粉，結果超出計劃，用了兩碗。費了九牛二虎之力，終于把面和好了，好大一團呀!
這時我們才覺得又遇到了一個麻煩，沒有面板，急中生智，我們找來一個整理箱的 蓋 子，洗干凈就成了一個臨時的`面板。此刻，這個面板變成了我們的擂臺，我們兩個大顯身手，面團是挑戰者，我們就是擂主。我使出“洪拳”，朋友也不甘示弱，使出“詠春拳”。面團紛紛敗下陣來，將面團打得不成面形，最后我們又拿出武器----模具，做出各種花樣。然后在媽媽的幫助下，放入鍋里蒸。我們懷著激動的心情，趴在灶臺等著，終于蒸好了。看著形狀怪異的成果，嘗了一口，感覺味道有點怪怪的，但是品嘗到自己的勞動果實還是充滿自豪和高興的。
這次做饅頭很有趣，也讓我們體會到了一個道理，看起來簡單的事情，做起來還真不容易。
第一次做饅頭作文 4
“出鍋嘍”，香氣騰騰的饅頭做好了。
今天，媽媽心血來潮，要和我一起做饅頭。
被早早地從“周公”那里拉回來的我，看著桌上大包小包的材料和鍋碗瓢盆，殘留的瞌睡立馬消失，以最快的速度沖進衛生間洗漱完，出來的時候，媽媽已經開始忙活起來了。她手腳麻利地在鍋里倒入半袋面粉，又讓我把適量牛奶、雞蛋和白砂糖混合在一起。把面粉和改良劑攪拌得差不多后，媽媽把化開后的干酵母和混合的'蛋液倒進面粉里，雙手敏捷地揉搓起面粉。不一會兒，面粉發生了變化，變成了一團柔軟的面團。
我在旁邊蠢蠢欲動，也想和面團來個親密接觸。可誰知看花容易繡花難啊！剛剛碰到面團，手就被黏住了，無論怎么甩，它就是死纏爛打不肯下來……
反復揉搓后，面團達到了三光，即面光，手光，盆光，可以發面了。十分鐘后，面發好了，媽媽拿起一小部分面團，做示范給我看。先把面搟成餅狀，把這張“餅”卷起來，切成一個個小劑子，瞧，一個個白白胖胖的饅頭坯子就“誕生”啦！我們倆沒用多少時間，就把之前的“大胖子”（也就是面團）變成了一個個小巧玲瓏的“小不點”。
把“小不點”待在蒸鍋里，繼續發酵約二十分鐘。好了，萬事俱備，只欠東風--上蒸鍋啦！隨著鍋里的水開，蒸鍋開始冒出白色的蒸汽，越來越濃，饅頭的香味飄散出來，越來越濃，不一會兒，廚房里香氣四溢。呀呀呀，肚子里的小饞蟲都被勾了起來，口水“飛流直下三千尺”。
饅頭裝盤后，迫不及待地叫來爸爸，一起品嘗我和媽媽的手藝。爸爸瞇著眼睛，三兩口吃下一只饅頭，贊不絕口！我心里特開心，充滿了成就感。
自己付出了勞動，才知道生活多么美好啊。
第一次做饅頭作文 5
今天是六二了，媽媽本打算帶我去玩了，可是一起來就看到外面下著傾盆大雨，于是媽媽對我說：“貝貝，今天就不去玩了，你把補充的作業做完的話，那我們就一起來做饅頭，好嗎？”
“什么，做饅頭，這一定很好玩的吧。”我心里想，接著我就回房間快速認真地把作業做好。
吃過午飯，我們就開始行動了。首先，我們要做些準備工作：
1、把準備好的面粉倒入盆內
2、放少許的發酵粉用筷子攪拌均勻
3、把黑糖和白糖放到熱開水中，冷卻。
過了十幾分鐘，開水涼些了，我們就開始第二步了，把開水倒入面粉中用筷子攪拌均勻，記住哦，水可不能太多，一小碗就可。接著就開始揉面了，媽媽用雙手用力地揉，呵呵，你們不知道吧，告訴你們吧，媽媽說就像洗衣服似的，這可是秘密了，力度還要一樣的。我站在一旁看媽媽這動作覺得好簡單啊，就對媽媽說：“媽媽，這太簡單了，也讓我來試試下。”媽媽看了看我說：“你可以的，但這活可不是那么簡單的哦。”我學著媽媽的樣子，先在手上沾了一些面粉--這樣手和面粉就不會二合一了，接著就用雙手開始揉面了，我用力的揉，把吃奶的力氣都拿出來了，可是面團不聽我的'話。呵呵，和我一樣老搗蛋，我生氣對面團說：“我制服不了你，看我媽媽怎么收拾你，媽還是你來哦。”媽媽接過手后，很自然的揉起面來，十幾分鐘后面團就揉的很光滑了，接著媽媽就把面團放在盆里發酵了。我問媽媽什么是發酵，媽媽說就是把小的面團變成好大的面團，我帶著好奇心等待著。
嘀嗒嘀嗒，不知不覺2小時過去了，在這期間我時時跑去看看會變成怎么，哈哈，真的是變大，我突然大叫起來：“媽媽，快來啊，面團變得好大啊，剛才的一小團既然發成了一大盆，”媽媽走過來說：“這下就可以了，我們開始做饅頭吧，”媽媽拿些面粉抹在桌子上，這樣就不會把面團沾到桌子上，把面團倒出，又開始揉面了，這你就不懂了吧，發酵后再揉揉，面團會更光滑，我也開始行動了，媽媽把面團切成一小段，我就開始做造型了，我把面團捏成了毛毛蟲，小汽車型，八字型……看到他們排成路隊站在那等著我去下鍋時，我心里開心的不得了。
一會兒媽媽把它們都放在蒸鍋里了，十五分鐘后就好了，當把鍋蓋打開時，它們好像在說：“謝謝你。”
哈哈，今天真的好開心，不僅讓我知道了饅頭是怎么做的啊，還可吃到自己做的饅頭，哈哈哈！
第一次做饅頭作文 6
這個星期，姚老師布置了一項作業，學會做一件家務。
我覺得洗碗、洗衣服、拖地都比較簡單，而且我也學會了，于是我就提出要媽媽教我做饅頭。因為和面有講究，我不太懂，所以面是媽媽和的。
媽媽用了500克面粉，3克酵母，20克白糖和250毫升的純牛奶把面攪成棉絮狀，再用手揉成光滑的面團，密封放在溫暖的地方醒發成原來的兩倍大。
面醒好后放到案板上揉搓排氣，把大面團分成十個等份的.小面團。接下來接是媽媽指導，我來動手做了。我先把小面團再次揉搓光滑，然后揉成一頭大一頭小的形狀再用一個小面團搓細分成三個小小團，其中兩小團做耳朵，另一個做尾巴。用牙簽把小耳朵按上去玩，尾巴也是這樣的裝的，最后用兩顆綠豆做眼睛，一個小白鼠就做好了。
圓饅頭就簡單多了，只要把小面團揉搓光滑再揉成圓球就可以了。
還有那條搓細的面團，我把它做成小兔子形狀。
全部面團揉搓好后，就放鍋里蒸20分鐘悶5分鐘就可以開鍋啦，奶香奶味的饅頭就可以吃啦。那小老鼠饅頭發得白白胖胖，變了形，雖然不好看，但很好吃。
原來做饅頭這么有趣，自己親手做非常有意義。通過這次實踐操作我才知道，做饅頭也是有學問的，哈哈！
第一次做饅頭作文 7
今天媽媽心血來潮，提出自己做饅頭吃。我說“干嘛要自己做饅頭，在外面買不是更方便嗎？”媽媽說“外面買的加了添加劑，不健康。”我最終被媽媽說服了，并幫媽媽做饅頭。
首先，媽媽往盆里加了適量的溫水，又在水中倒入適量的干酵母，攪勻后，加入適量的面粉，用筷子不斷地攪拌，覺得面團的硬度差不多的時候，用手揉面，感覺像在玩橡皮泥。我非常想嘗試一下揉面的感覺，我問媽媽“我可以揉面嗎？”媽媽說：“可以啊！”面不是那么好揉的，可惡的面老往我手上粘，我費了好大勁，柔啊，揉啊，我累的滿頭大汗，在媽媽指導下面終于揉好了。按照媽媽提示。我用保鮮膜封住盛放面團的.盆，讓面團發酵，三小時后，面團比剛才變大了一倍多，媽媽說：“發酵的不錯”。我把面團取出來，發現面團變得又大又軟。我再次用手在案板上揉面，搓成長條形，然后切成一樣大小的面塊，再揉捏成自己喜歡的形狀。我這時突發奇想，要是饅頭做成兔子形狀就好玩了。說干就干，我先捏一個稍大的橢圓形做兔子身體，再捏個小點的橢圓形做兔子的頭，在兔子頭上端捏出兩個耳朵，再用胡蘿卜汁點上兔子兩只紅紅的眼睛和嘴巴，在身體上黏上一個小尾巴，就這樣一只可愛的小兔子大功告成了。我們就這樣做了稀奇古怪的面點，有我喜歡的動物，媽媽喜歡的玫瑰，弟弟喜歡的汽車，爸爸喜歡的香煙。
我們在鍋里加足冷水，放上蒸籠，將做好的饅頭放在蒸籠里，然后大火蒸，饅頭蒸好等幾分鐘后開蓋，香噴噴的饅頭出籠啦！我看著饞的直流口水，迫不及待的抓起一個就咬，好燙，好燙！吃著自己做的饅頭內心卻說不出來的快樂。
這次做饅頭讓我體會到做饅頭的樂趣，同時讓我明白了平日里媽媽做飯的辛苦，懂得了要珍惜眼前的美好生活。我以后要多幫爸爸媽媽干活，做自己力所能及的事。
第一次做饅頭作文 8
媽媽突發奇想，要叫我們做饅頭，很稀奇對吧？我猜你們肯定沒有做過？
我們去超市買了一點面粉和酵母粉，再去網上搜索一些做饅頭的視頻，一切準備就緒，我和媽媽約定，揉面團的時候，叫我揉。開始做了，媽媽先倒了30克白砂糖，再倒入2.5斤的面粉，把酵母粉放進水里，邊攪拌面粉，邊倒入酵母水，等攪拌均勻后，等5分鐘過后，就拿出來揉，我像搓衣服一樣，使出吃奶的'力氣使勁揉，然后再發酵。最后再捏成一小個一小個的球，放在鍋里蒸，在鍋里面蒸的那一段時間，我們再去回看那個視頻，我突然發現我們漏掉了一個步驟，等拿出饅頭一看，軟趴趴的一坨，像大便呀，這回搞砸了！
我們只好再拿出一點面粉，繼續重做，多放了一些酵母粉，再多隔放了幾分鐘，沒想到竟然成功了，一股股香味撲鼻而來，我高興得一蹦三尺高！
吃完以后，媽媽又說，還可以做包子呢，包子就跟包水餃一樣，把面皮弄成水餃皮那樣，再包起來，就是包子。我媽媽就做了幾個，蒸了一下，我吃了一個，哇！太好吃了，簡直就是超級無敵美味包。媽媽做的就是好吃，咬一口下去，真是色香味俱全。外面買一個就一塊五，自己做10個只要五塊錢。
看來，自己做，最好吃！
第一次做饅頭作文 9
人生中有許許多多的第一次，我把這些名叫第一次的“面包”保存在我的“記憶蒸籠”里，什么時候拿出來都像剛出爐似的新鮮。然而最新鮮的那個“面包”，就是我的第一次做饅頭。
那是一個陽光明媚的早晨。我一早就興奮地在床上蹦來蹭去，大喊大叫，像中了五百萬的大獎。我以迅雷不及掩耳之勢穿好衣服，臉沒洗牙沒刷書沒看，“唰”的一下就在院子里跑了十圈，比吃了興奮劑還興奮。我這是干什么呢？原來我今天要和爸爸一起做饅頭。
出去買材料了。我一穿好鞋就迫不及待地跑下樓，可爸爸還沒下來，我只好等他。等了幾秒，我就覺得像等了一個小時。又經歷了這樣的“波折”乘N次后，我們終于到了市場。“哇塞！”我大喊一聲。我如逢故友，因為我很久沒到過市場了。只見市場里的商品琳瑯滿目，我恨不得把一個市場都買下來。可我們買了幾斤面粉和一袋酵母粉就回家了。
終于開始做饅頭了。”喝呀！”我大喊一聲，“饅頭神功第一式——和面！”我和爸爸拿起面粉，倒了一些在盆里，又小心翼翼地倒了一些水，開始和面了。我吃力地揉著還未成型的面粉團，感覺像推著塊大石頭。我想：干脆讓爸爸做算了。這樣我既能吃到美味的`饅頭，又能看動畫片，太好啦！可又一想，可這樣不勞而獲，有什么意思呢？就算做得再好，也沒自己做的好吃呀！我便更用力地揉了起來，想更快享受到自己的勞動成果。這時，我感覺臉上有些癢，便抓了抓癢的地方，又挽了挽袖子。又一看，呀！面粉“跑”到袖子上了！我就用手去擦，沒想到越擦越多。原來“罪魁禍首”是手！可是無法挽回了。我想：反正衣服遲早要洗，別管他。可爸爸說衣服要自己洗！天啊！我做個饅頭，又沒招惹誰，怎么攤上個這么“慘不忍睹”的事啊！
揉了大半天，終于到了“饅頭神功”第二式，蒸饅頭了。我躡手躡腳地把成型的饅頭放進蒸籠里，生怕饅頭變“饅扁”。饅頭全放進去，就開始蒸了。我等了許久，終于，饅頭熟了。我迫不及待地拿出一個，一邊大口大口吹氣，一邊大口大口吃。
吃著自己做的饅頭，我心里真高興！原來，這就是先苦后甜的味道啊！大家都去嘗試有意義的第一次吧，它會使你的生活愈加豐富多彩！
第一次做饅頭作文 10
人生中有很多的第一次，比如說第一次做菜、第一次上學、第一次游玩……而我記憶最深的是第一次做饅頭。
做饅頭時要注意很多的事情。比如說，發酵的時候就想要發酵兩個小時，不然饅頭不會松軟，而且，放白糖時不可以放太多，不然饅頭會特別的甜，會變膩，饅頭就不好吃了。
這次我要做的是玫瑰花饅頭，為什么呢？因為玫瑰花很漂亮，做成饅頭后自然也會很漂亮，所以我們會變得更有食欲。為什么會更有食欲呢？因為你在大街上，看到漂亮的人時，必定會多看幾眼，而在桌上看到好看的菜時也一定會想多吃幾口了，所以我們會食欲大增。
做玫瑰花饅頭時，我的心情很激動，一聽到媽媽說要準備材料，我撒腿就跑，不一會就找到了所有材料，有水、白糖、面粉……其中，我覺得面粉像一杯牛奶，因為它的顏色和牛奶一樣，都是白色的，所以我覺得它像牛奶。
首先要把水、發酵粉、白糖做成一種特殊的水，叫發酵水。然后再把面粉和剛剛混合好的.水一起和成面團。因為放了發酵粉，所以要發酵。而媽媽之前又說過面團至少要發酵兩個小時，不然饅頭做好后不松軟，更別提口感了，味道也不好。
因為是第一次做饅頭，所以我很興奮，時不時地看一下時鐘，而且一直問媽媽：“面發酵好了嗎？”可是媽媽每次都說：“沒好。”我很著急，心里想著：到底什么時候才可以發酵好？
終于面團發酵好了，我迫不及待地去廚房里揉面，我很驚奇，因為面團變成了原來的兩倍大小。我猜一定是因為有發酵粉的原因吧。
接著，我要開始揉面和排氣，揉面可真難啊！要把面拉開，還要把里面的氣揉出來，揉成一個個大小適中的面團，方便做成下一步的圓餅。
接下來，要把剛剛分好的小面團，用搟面杖搟成圓餅，再把五個圓餅疊在一起，然后卷起來，就做好了一個玫瑰花饅頭。這時，媽媽問我：“一定要放五張圓餅嗎？為什么不能只放四張呢？”我笑了笑說道：“不行的，我要做的是玫瑰花饅頭，是不可以只放四個的，因為，只放四個圓餅的話，做出來的花瓣太少了，不好看。所以要放五片圓餅。
最后，我把做好的四個玫瑰花饅頭放到鍋里蒸熟就可以吃了。
饅頭蒸好了，爸爸、媽媽、弟弟都迫不及待地想吃我做的饅頭。爸爸嘗了以后，驚嘆道：“寶貝做的饅頭真好吃，不但十分松軟，而且還很漂亮呀，太棒了！”媽媽也說：“對呀，做得不僅美味，而且很松軟。”
我聽了這話心里比吃了蜜還甜。并且，通過這次做饅頭，我體會到了媽媽的不容易，而且我期待下一個第一次到來。
第一次做饅頭作文 11
今天早上起床后，媽媽正在準備早飯，看到我過來，說要教我做炸饅頭片，我高興極了，炸饅頭片可是我的“最愛”啊!
我按照媽媽的指導開始做了。先在碗里磕了兩個雞蛋，放入一點點食鹽，用筷子把蛋液打勻;再拿一個饅頭，切成一片一片的，一厘米那么厚就行;然后把饅頭片在雞蛋液里蘸一蘸，讓饅頭全都裹上蛋液，像給它們穿上了黃色的.大衣，這樣就可以炸了。
開始炸饅頭片了。首先打開火，等到鍋里沒了水，倒入油，油稍微多放些，這樣炸出的饅頭片會更香，不會糊。然后等油熱了，把剛剛蘸好蛋液的饅頭片一個個放進鍋里，能聽到油發出滋滋的響聲，大約半分鐘左右，就看見饃片的底下冒出了小泡，這時火千萬不能大，否則就容易糊。這時就該翻面了。翻面之后，又有半分鐘，饅頭片就炸好了。金燦燦的，香味撲鼻。
我把炸好的饅頭片盛到盤子里，放到餐桌上，嘗上一口，真是美味啊!太好吃了，沒想到我第一次嘗試就能做出這么可口的炸饅頭片，真開心!
第一次做饅頭作文 12
假期里出不去，只有在家呆著，除了看書和練字，我還學會了做饅頭。
早飯后，媽媽拿出面粉和酵母，準備做饅頭。我可好奇了，問媽媽我可以做嗎？媽媽看著我說：你行嗎？可不許半路當逃兵。我答應了，當然，媽媽一直在旁邊做技術指導。
我按照媽媽說的先把面粉倒進盆里，然后將兩盒牛奶剪開倒進碗里，媽媽告訴我，用牛奶代替水，饅頭會有奶香味，更香甜。再放入酵母，用筷子攪拌幾下，全部倒進裝面粉的盆里，一邊倒一邊用筷子攪拌面粉，面粉變成一縷一縷的。接下來就要用手揉面粉了。我的手洗了好幾遍，袖子擼得高高的，還系上了圍裙。媽媽告訴我將面粉揉成團，說完她就忙別的去了，我想這還不簡單，于是我開始使勁地揉面粉，別看面粉軟軟的，還不到幾分鐘，我的手和胳膊都很酸，但是面粉有的稀爛，盆底還有許多面粉散在那兒，啊呀，看樣子揉面并不簡單呀。我歇了一會兒，繼續揉，這次我先把散面粉用手聚合到一起，將濕面滾一下，再揉幾下，速度快多了。也不知道揉了多久，面團終于揉成型了，圓圓的'，就像一個大包子一樣。媽媽說可以了，我以為可以切可以蒸了，哪知道媽媽說，還要好幾道工序呢。媽媽將保鮮膜蓋住盆，說是等面團脹大，然后還要揉一遍，再發酵，才可以蒸。可真麻煩！
大概過了四十多分鐘，面團就像氣球一樣鼓了起來，更軟了，面團里面有大大小小的空隙，這一次揉很輕松，面團不像第一次揉那么粘手，也很容易成型，但是面團又揉小了，我在媽媽的指導下把面團搓成一個長條，把面的兩頭切掉，把剩下的切成同樣大小，放到蒸籠里等著二次發酵，媽媽說這道環節特別重要，只有這樣饅頭才既松軟又有勁道。這一次就等了二十幾分鐘，蒸籠里的饅頭就大了許多，還沒蒸就能聞到饅頭的香味。開火蒸了。出鍋的時候樣子也不錯，嘗一口味道也還不錯。
嗯，不怕麻煩，耐心做好每一步，就會成功的！做饅頭如此，學習、做事都是如此！
第一次做饅頭作文 13
今天，我要在家里和媽媽一起做饅頭，我好期待呀！
媽媽先把面粉和酵母倒入盆中，再加入牛奶，揉啊揉，終于揉成了一個光滑的面團。接下來，媽媽把揉好的面團放入另一個盆子里，等待發酵。媽媽告訴我大概要一個小時左右才能完成發酵，可我總是過幾分鐘就去看一看，過幾分鐘去聞一聞。時間的列車總是開得那么慢，總算熬到那一個小時了。哇，一個小小的面團竟然變得像一個西瓜那么大了！媽媽小心翼翼地大面團拿了出來，告訴我先把面團搓成細條，再把細條切成一段一段。我聽到命令之后，差點開心地蹦起來，還敬了一個禮說：“保證完成任務！”媽媽看我這副架勢，忍不住笑了出來！
我可拿出了渾身的力氣，又是搓又是揉，然后用刀切成一個個大小差不多的饅頭形狀，整齊地放在桌板上。雖然我的'衣服和臉都沾滿了面粉，但我的心里是滿滿的成就感。最后一道程序就是蒸饅頭了，等水燒開我把一個個饅頭放進蒸鍋，沒過一會兒，整個廚房都飄著牛奶饅頭的香味，饅頭的樣子也是白白胖胖，可愛極了！
第一次做饅頭，我們成功了，好開心！
第一次做饅頭作文 14
今天下午，媽媽在廚房里撮麻什，我看著媽媽手中的面團突發奇想，我要做饅頭。
我先用溫水攪拌了酵母粉，然后抓了幾大把面粉，使勁地揉、捏、撮，結果大部分都粘在手上了，也許是面粉太少，我又抓了幾大把面粉，再吃力地揉，可怎么也揉不圓，面團的表面還有很多小縫隙。
我生氣了，把面團放在切菜板上，使出九牛二虎之力，按、揉、捏、撮，功夫不負有心人，啊，一個光滑而又圓潤的大面團出現在我的面前。
接下來，該發酵了。我把面團放進碗里，再在碗里和面團上灑上薄薄的一層面粉，最后把毛巾打濕、擰干，蓋在碗上。
由于我很好奇，所以每隔幾十分鐘就揭開毛巾看一下，可是，面團還是原來的樣子。
第二天一大早，我就起床，迫不及待地去看面團發酵沒有，掀開毛巾一看，咦！面團怎么還是老樣子？爸爸告訴我，我的'面太干，所以不能發酵。
怎么辦呢？有了，我把面團捏成小餅，放在電餅鐺上，插上電，不一會兒，金黃色的小餅出鍋了，我連忙咬了一口，哎呀！好硬呀！因為是我的杰作，所以全家人照樣吃得津津有味。
雖然這次我以做饅頭開始，卻以烙餅子收場，但我相信我以后一定會做出香噴噴的大饅頭來。
第一次做饅頭作文 15
在一個陽光明媚的周末早晨，我決定挑戰自己，嘗試做一次饅頭。雖然之前從未涉足過廚房的“烘焙領域”，但我對這次嘗試充滿了期待和興奮。
首先，我上網查找了做饅頭的詳細步驟和所需材料。原來，做饅頭并不復雜，只需要面粉、酵母、水和適量的糖就可以了。我按照食譜上的比例，小心翼翼地稱量每一種材料。將面粉堆成小山狀，中間挖個小坑，倒入用溫水化開的酵母和糖，然后慢慢加入清水，一邊加水一邊用筷子攪拌，直到面粉變成絮狀。
接下來，就是揉面的環節了。我學著視頻里的樣子，把面團放在案板上，用力地揉、摔、打，直到面團變得光滑而有彈性。這個過程雖然有些累人，但看著手中的面團逐漸變得柔軟聽話，我心里充滿了成就感。
揉好面后，我把面團放進一個大碗里，蓋上濕布，放在溫暖的地方發酵。等待的.時間總是漫長的，我不時地揭開濕布，看看面團有沒有變大。終于，經過一個多小時的等待，面團發酵到了原來的兩倍大，上面布滿了細密的小氣孔。
再次揉面排氣后，我把面團分成若干個小劑子，每個劑子都揉成圓形，然后放在蒸鍋里進行二次發酵。大約過了二十分鐘，我打開了爐火，開始蒸饅頭。隨著蒸汽的升騰，廚房里彌漫著一股淡淡的麥香味，讓人垂涎欲滴。
二十分鐘后，我迫不及待地關掉了爐火，但按照食譜的提示，我又等了五分鐘才打開鍋蓋。那一刻，眼前的景象讓我驚喜不已：一個個白白胖胖的饅頭，就像小寶寶的笑臉一樣可愛，散發著誘人的香氣。
雖然第一次做饅頭的過程有些曲折，但當我品嘗著自己親手制作的饅頭時，那種甜蜜和滿足是無法用言語表達的。這次經歷不僅讓我學會了做饅頭，更讓我體會到了勞動的樂趣和成功的喜悅。
第一次做饅頭作文 16
周末的午后，陽光透過窗戶灑在我的書桌上，我突發奇想，決定嘗試做一次饅頭。雖然我對烹飪并不擅長，但這次我決定挑戰自我，親手制作一頓美味的面食。
首先，我上網搜索了做饅頭的教程，并仔細研究了所需的材料和步驟。準備好面粉、酵母、水和適量的糖后，我便開始了我的“饅頭制作之旅”。
將面粉倒入一個大碗中，中間挖個小坑，倒入用溫水化開的酵母和糖，然后慢慢地加入清水，一邊加水一邊用筷子攪拌。起初，面團顯得有些松散，但隨著我不斷地揉捏，它逐漸變得光滑而有彈性。這個過程雖然有些辛苦，但當我看到手中的面團漸漸成型時，心中充滿了成就感。
接下來是發酵的過程。我把揉好的面團放進一個大碗里，蓋上濕布，放在溫暖的地方等待發酵。等待的時間總是顯得特別漫長，我不時地揭開濕布查看面團的狀況。終于，經過一個多小時的等待，面團發酵到了原來的兩倍大，看起來松軟而有彈性。
再次揉面排氣后，我把面團分成若干個小劑子，每個劑子都揉成圓形，然后放在蒸鍋里進行二次發酵。等待的過程中，我緊張而又期待，生怕哪個環節出錯導致失敗。
終于，二次發酵完成后，我打開了爐火開始蒸饅頭。隨著蒸汽的升騰，廚房里彌漫著一股淡淡的麥香味，讓我對即將出爐的饅頭充滿了期待。
二十分鐘后，我關掉了爐火，并按照教程的提示等待了幾分鐘才打開鍋蓋。那一刻，眼前的景象讓我驚喜不已：一個個白白胖胖的.饅頭整齊地排列在蒸鍋里，看起來誘人極了。
品嘗著自己親手制作的饅頭，我感受到了前所未有的滿足和幸福。雖然第一次做饅頭的過程并不完美，但正是這些不完美讓我更加珍惜這次經歷，也讓我更加期待下一次的嘗試。這次經歷不僅讓我學會了做饅頭，更讓我體會到了勞動的樂趣和成功的喜悅。
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