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第一次炒菜優秀作文600字（通用40篇）
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家收集的第一次炒菜優秀作文600字，希望對大家有所幫助。
第一次炒菜優秀作文600字 1
最近，學校進行作業改革，老師們別出心裁，居然布置了這樣一項作業：回家炒一道菜。
我一個大男生哎，要我炒一道菜？還不如讓我打兩場籃球呢。這可怎么辦？幸好有媽媽幫忙。我一把這件煩惱的事情告訴媽媽，媽媽就安慰我說：“別擔心，炒一道菜很簡單，我來幫助你，你想炒什么菜呢？”我想了想，還是西紅柿炒雞蛋簡單，那就這道菜吧。媽媽一聽，擺擺手：“沒問題，明天早上咱們就去買菜。”
星期六上午，我吃過早飯就和媽媽去批發菜場買西紅柿和雞蛋�；丶液�，我小心翼翼地把買來的西紅柿洗干凈，切成塊，并把頂部刮掉。接著，我把雞蛋打破，倒入碗里。唉！第一次敲雞蛋，竟把蛋清弄到了大拇指上。媽媽告訴我：“要想炒出來的雞蛋又松又軟，必須把雞蛋打均勻。”我拿出打蛋器，開啟按鈕，打蛋器在碗里飛速地轉動著，蛋液很快變得又細膩又均勻。然后，我打開煤氣灶，往鍋里倒入適量的油，手忙腳亂地把雞蛋倒了進去，只聽鍋里“滋哩哩”一聲，嚇得我都不敢炒了。隨后，雞蛋就像一朵盛開的花一樣，變得鮮艷金黃。忙亂中，雞蛋還被我倒在了鍋邊上，費了好大的勁才把它給弄了下來。我把雞蛋翻了好幾遍身，媽媽在一邊指導我說：“現在可以把西紅柿也倒進去了�！蔽野凑諎寢尩�.指導把西紅柿倒了進去，加入少許調料以后，媽媽嘗了嘗說：“稍淡了點，再加點鹽和味精�！蔽艺页鳆}和味精，小心翼翼地舀了一點倒進去，媽媽又嘗了嘗說：“正合適�！币驗槭堑谝淮纬床耍皇炀殻u蛋炒得有點焦。
炒完菜后，我熱得滿頭大汗，但一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋卻出現在我眼前。我嘗了嘗，嗯，真鮮哪！這次的作業讓我嘗到了做菜的甜頭，下次，我還要學會炒更多的菜！
第一次炒菜優秀作文600字 2
那天是星期天的中午，姥姥要教我炒一盤豇豆，我答應了。
姥姥說“要炒豇豆，先要把豇豆摘干凈，洗干凈了�！比缓罄牙褟谋淠贸鰜硇〈梗屛艺�、洗干凈，她不知道干什么去了。
我先摘掐豇豆的尾部，翹的部分朝上，輕輕掐掉后順豆角的下沿拉；然后掐豇豆根部，同樣朝另一端的下沿拉。這樣兩邊的.絲就沒了。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍，我把姥姥叫過來檢查豇豆是否洗干凈了，姥姥夸我洗干凈了，然后我把洗好豇豆擺整齊，放到案板上，用刀切一樣的長度。
第一次學燒菜，我心里真的有點緊張。我切了點蔥姜蒜末，就開始學燒菜了，在姥姥的指點下，我先把煤氣灶點上火，等鍋子燒熱了放了50毫升點油，然后把鍋里油均勻鋪在鍋里一圈，油冒了煙，我把切好蔥姜蒜末倒入，用鍋鏟輕輕炒一下，然后我快速把豇豆倒入鍋中，用鏟子翻了幾遍，一會兒，就聞到一股香氣撲鼻的豇豆味，姥姥說放上鹽和一點生抽，看著綠綠的豇豆我連忙嘗了嘗，哇！美味極了，真是太好吃了，姥姥說關上火再蓋上鍋蓋燜一下，讓我再切點蒜末，連忙把蒜瓣洗好切成蒜末，然后在姥姥指點下把我切好蒜沫放到鍋里，然后連忙把鍋里豇豆倒進我早已準備好的盤子里�？粗约簾牟宋业目谒铧c流了出來。但在炒菜的過程中我有個疑問，我就問姥姥為什么后放蒜沫，姥姥說：“因為后蒜未出來會豇豆有一股濃濃的蒜香味，蒜炒時間長了沒有香味�！迸叮瓉沓床诉�有那么都講究。笑著回答，那當然�？磥�，我以后要都嘗試了。
啊！那天中午飯，我吃得特別香，還學到了本領又得到了姥姥的表揚，能吃上自己燒的菜心里甭提有多高興了。
我覺燒菜一點兒都不難，世上無難事只怕有心人。我以后一定要好好學習，才能學到真本領。
第一次炒菜優秀作文600字 3
“呀，老媽，快過來啊，嘗一嘗我做的酸辣土豆絲！”
看著媽媽每天忙碌著洗衣、拖地、做飯真的很辛苦，我在想什么時候能和妹妹一起幫媽媽分擔一些呢。這不機會來了，放假的第一天，我就下定決心要給媽媽炒一份酸辣土豆絲嘗嘗。我讓妹妹去冰箱拿出一個土豆和一把干辣椒備用，妹妹跑得可快了，我等她拿來之后，又讓她給土豆削皮、洗辣椒。奈何出師不利，這才剛開始，妹妹就覺得我什么都讓她干，憤憤不平說：“憑什么都是我干，不干了！”算了，不能指望這個打退堂鼓的小助理了，我親自來。
我以最快的速度三下五除二把土豆削好皮，又洗好辣椒，然后慢慢地、小心翼翼地將土豆切成薄片兒，再緩緩地切絲，生怕一個不小心切到手指頭了。食材都已經準備完畢，我把油倒進鍋里，開火，沒過一會兒，“咕咕咕”，油開始沸騰了，我趁機把土豆絲倒進去，油炸得更加厲害了，土豆絲像跳舞似的，在鍋里面亂蹦。我生怕傷到自己，于是左手拿“盾牌”——鍋蓋，右手拿“青銅劍”——鍋鏟，開始與鍋里的土豆絲“戰斗”了。我腦海里不斷地閃現出媽媽炒菜的畫面，炒了一會后，土豆絲的顏色慢慢加深，它的香味也穿過我“盾牌”的阻擋，充斥在我的.鼻尖。跟媽媽炒出來的土豆絲味道也太像了，我信心倍增，這次一定讓媽媽對我刮目相看。我不緊不慢地放鹽、醋、干辣椒，再用鍋鏟反復翻炒，我學起了媽媽的樣子，不一會兒土豆絲就出鍋了。這道菜太香了，感覺我口水都快要流出來了，心情也特別激動，這可是我生平第一次炒菜。
第一次炒菜優秀作文600字 4
今天爸爸媽媽都要加班，晚飯由我自己做。唔，好高興！我準備蛤蟆打立正——露它一兩手，給爸媽一個驚喜！
我先干什么呢？對了，切菜！說做就做，我把西紅柿放到熱水里煮，一分鐘，二分鐘……不一會十分鐘過去了，我趕緊把西紅柿拿出來�！把�，都煮爛了，我只不過是想拔皮的嘛！”唉，不管了，我只好把這“開花”西紅柿切成丁，然后放到盤子里。
現在攪雞蛋吧。我把雞蛋一個個小心翼翼地捧出來，在捧第二個雞蛋時，手一滑，雞蛋“啪”的一聲摔碎了。
“這可怎么辦吧？”我俯身拾起蛋殼，放到垃圾箱�？傻扒嗪偷包S卻沒打算上來，它們互相拌在一起，惡心死了。
算了，不管它了，先搞其他的東西吧。我又拿了兩雞蛋，打破蛋殼，把蛋黃蛋青倒出來，用筷子攪拌均勻，放到一邊去。
好啦，現在來熱油。我打了兩勺油，倒到鍋里，等它慢慢熱起來。我掉頭回去收拾“雞蛋勇士”。我用面巾紙一點一點把地板擦干凈，再用清水沖洗一遍，最后用拖把把地拖干凈。干完這些，我準備休息會兒，可一陣“噼噼啪啪”的.聲音、把我從椅子上“叫”了起來。
“呀，我的鍋！”我起身飛奔到灶前，關小火，然后把雞蛋倒下去，不一會兒，一個黃色的煎雞蛋就煎好了。
我把這雞蛋切成好幾瓣，再放點鹽，香噴噴的炒雞蛋就做好了。
我把切好的西紅柿倒下去，炒了起來。
“再加點水，然后把西紅柿炒出汁來，再加糖和鹽�！蔽铱粗俗V一步一步做。終于，一盤西紅柿炒雞蛋出鍋了。
哇，真香��！我忍不住偷吃了一口，味道真不錯。
爸爸媽媽回來，看著我炒的菜，驚得目瞪口呆。這會兒，我別提有多高興了……
第一次炒菜優秀作文600字 5
今天是星期天，我早早地起床了。媽媽還在睡覺，她已經勞累了一周了，今天休息。她可得好好睡個飽覺了。我想：我還從來沒有做過菜，不如今天就讓我來大顯身手，做一道美味的菜肴吧！
爸爸起床了，看見了我，并知道我要做菜的時候，他滿臉的驚訝，說：“你今天炒菜呀！看來真是長大了，又懂事了，知道幫家長干活了�！闭f完，他又去睡了。
我打開冰箱，嗬，還挺豐富的，有雞蛋、肉、西紅柿、茄子、蘑菇等。今天第一次炒菜，就做個簡單的西紅柿炒雞蛋吧。我想像電視里演的廚神一樣，把西紅柿拋向空中，在空中橫一刀，豎一刀，斜一刀，便把西紅柿切成大小均勻的.小塊，可惜我失敗了。西紅柿啪的一聲掉到地了上，摔裂了。我只好撿起來重新洗好，放在案板上，一只手按住西紅柿，一只手拿刀，慢慢的一刀一刀的切成小塊，放在碗里。把雞蛋磕在碗里，用打蛋器打散。
一切材料準備好后，我把炒鍋放在爐灶上，打開煤氣，待鍋中的水耗干后，放入一點油，把油燒熱。先放入蔥姜蒜煸香，再放入雞蛋，雞蛋炒至金黃后攪碎，翻炒，雞蛋出香味后倒入西紅柿，西紅柿炒出汁放入一小勺鹽，然后翻炒兩下，關火。最后放入一小勺白糖提鮮出鍋，盛盤。聞一聞，啊——好香��！
剛把菜放到桌子上，媽媽就循著香味緩緩走來。看到桌子上的菜，萬分驚喜：“啊，好香啊！這應該是世界上最好吃的菜了吧！”我笑著遞上筷子，讓媽媽品嘗，媽媽吃一口陶醉一分。
看著媽媽那幸福的笑容、陶醉的神情，我的心里甜滋滋的。
第一次炒菜優秀作文600字 6
“媽媽，救命��！我怕……”，接著一聲尖叫隨之而出，這是我家廚房發出的聲音，不好意思那聲音是本人發出的.，你肯定會問這是怎么回事？不著急，且聽我慢慢說來……
今天，老師讓我們回家炒菜。嘿嘿，不錯、不錯、是該我“亮一手”了。這簡直就是小菜一碟，平�？磱寢尦床丝炊伎磿�。我回到家做完作業。叫道：“爸爸媽媽，今天由我掌廚，爸爸當評委，媽媽當老師”�！昂冒 �！爸爸媽媽異口同聲地說。
我一切準備妥當后，扎上圍裙，拿鍋上灶。我按照媽媽的要求，先放鍋再開火，等鍋內的水全部蒸發，然后輕輕地放了一小勺食用油，媽媽接著發出指示，把干海椒放入鍋內，一定要分為二節，我試著做了一遍，緊接著放入花椒、蒜、姜，然后倒進了四季豆，鍋內“噼里啪啦、噼里啪啦”地開始響過不停，我還以為來了個妖精呢！還不停地到處亂轉，鍋鏟一仍急忙跑到媽媽身后，害怕地說：“媽……媽……那里有妖精呢”！媽媽笑彎了腰，說：“我的小乖乖，那里有妖精呀！那只不過是菜里面有水在搗亂”！哦，原來如此，竟敢騙我，看完怎么收拾你，我拿起鍋鏟，左一鏟，右一鏟，鍋鏟也配合得天衣無縫，媽媽瞧見了，急忙說：“不對，你這樣吵的話，四季豆熟得很慢，應該這樣，把菜集中在一起，一兩分鐘后再鏟一下，這樣菜熟得快些，還有別忘了放鹽，鹽也別放太多了”。我點了點頭，過了一會，我覺得到熟了趕緊將它盛入盤中，我端起菜向客廳走去，評委大人已恭候多時了，他迫不及待地夾了一根吃了起來，突然：“哇！黃大廚師，你沒放鹽呀！
噢，天那！我怎么這么粗心呀！
第一次炒菜優秀作文600字 7
周末的早上，我看見媽媽在給我做西紅柿炒雞蛋，我嘗了嘗味道不錯，媽媽把菜端上桌了。
晚上，我學著媽媽早上的動作有模有樣地做起飯來，我從冰箱里拿出一個雞蛋磕了幾下打進碗里去，一不小心連殼都打進去了，我只好拿筷子揀了。“終于揀完了，累死我了。”可難免還是會有些殼。我把雞蛋攪了攪，把西紅柿洗了洗切成小塊，然后把西紅柿放入鍋里炒，放入雞蛋炒三四分鐘，放入味精和鹽，我因為第一次做，一個手抖不小心把鹽倒了很多“應該沒事吧？”我自言自語道，接著就抄好啦。
我看了看我的菜覺得不錯，便嘗了嘗，“好咸！”隨后我吃到一個蛋殼，硬邦邦的，我感覺呸呸的把它給吐了，然后搖著頭：“哎，我怎么這么笨呢，怎么就做不好呢，媽媽做的多好啊�！�
門前突然傳來一陣腳步聲和笑聲，我趕緊扭頭一看，原來是媽媽呀。我扭扭捏捏的過去問：“媽媽，那個，我不會做，您能教我做嗎？”媽媽不慌不忙地說：“做西紅柿炒雞蛋不能這樣做嗎，首先你打雞蛋的'時候要按住蛋殼的兩邊，不能按住中間，不然雞蛋咋出來？”我隨即不好意思地又去拿了一個雞蛋，這次怕浪費，我小心翼翼地磕了幾下，然后按媽媽說的做，不出意外，果然讓它順利“出生”。接著，媽媽又繼續說道：“然后攪拌均勻，把西紅柿洗干凈，還要去皮切成小塊。把雞蛋放入油鍋里炒，再放入西紅柿�！蔽易雒恳徊阶龅男⌒囊硪淼模乱粋�不小心又將蔬菜浪費了。“把這些都做完了后，炒三分鐘，放一點鹽，一點味精�！蔽乙稽c一點的謹慎地去做，果然做出來色香味俱全。
人的一生有許許多多的第一次，可能成功也可能失敗，但我知道，只要堅持，你一定行，第一次果然不平凡！
第一次炒菜優秀作文600字 8
星期六的早晨，天氣陰沉沉的，我發現媽媽還沒有起床，突然，我想起老師布置的作業——炒菜。我想，平時也看過媽媽炒菜，應該沒問題的。
于是，我走進廚房，套上了圍裙。先想我該做個什么菜呢？我眼睛一亮，拿出放在冰箱里的雞蛋和辣椒。把它們放在一個大盆里，先拿出雞蛋放進一個碗里。
再把裝辣椒的盆接滿水，開始洗辣椒了，我把辣椒搓了又搓，好不容易才洗好了辣椒。
我又在廚房里，找了半天才找見菜刀，我小心翼翼地拿起菜刀，開始切菜了，我把辣椒切成兩半，再切成一塊一塊的，但是切的.菜不均勻，這個太大了，那個太小了，哎！也不管那么多了。第一次嘛！我不斷的安慰自己。
炒菜的時候我先往鍋里倒油，一不留神，完了！倒多啦！我想算了吧，多就多吧。油熱了以后，我準備用雞蛋的時候才想起我還沒磕雞蛋，我手忙腳亂的拿起雞蛋，在碗邊磕了兩下，用手掰開蛋皮，不好！蛋清流了一地，我慌張的把剩下的倒進碗里，用筷子攪拌均勻，直接放進了鍋里，卻忘了放鹽，雞蛋入鍋后我這才冷靜下來，慢慢的把辣椒倒進鍋里，沒想到油居然跳了出來，把我的手指頭給燙著了，我連忙后退，過了幾十秒鐘后，我走到鍋旁，拿起鏟子鏟了幾下，暴躁的油平靜下來，我才反應還沒放調料呢，趕忙放了一點兒調料。
出鍋后媽媽正好也醒了，看見我從廚房拿了一盤菜出來。媽媽開心極了，趕快坐了下來，吃了一口我做的菜說：“真是太好吃了。兒子真棒！”
我也趕忙吃了一大口卻又全吐了出來。菜太淡了。不過從中我也感受到了一個道理。那就是做飯也不容易，媽媽平時真是辛苦了，我以后要分擔家務。
第一次炒菜優秀作文600字 9
我穿上小圍裙，擺好架勢。先把西紅柿和雞蛋洗干凈，然后在媽媽手把手的指導下，我笨手笨腳地拿著刀子，一點一點刮著西紅柿的皮，最后的西紅柿就像經歷了過戰爭的爛皮球變得坑坑洼洼。可憐的西紅柿又被我切成了不規則的碎塊，接著打好蛋液，切好蔥花。
一切準備就緒，接下來就進入了最重要的一步：下鍋炒菜了。我先拿起油壺小心翼翼地向鍋里倒了少許油，接著用顫抖的左手端著碗，右手拿著筷子緩緩地將蛋液倒入鍋中，蛋液在鍋里掙扎著發出噼里啪啦的聲音，我拿著筷子不停地攪拌直到凝固了，把炒好的雞蛋倒入碗里，就開始炒西紅柿了。我閉著眼睛探著身子將蔥花飛快地扔進熱油鍋里，然后趕緊撤到一邊，迅速端起裝著西紅柿的碗用力向鍋里一扣，碗也差點從我手里滑進鍋里。
西紅柿比雞蛋更淘氣，一掉進鍋里就開始爆炸，到處都是西紅柿的.汁液，我連忙從一邊拿操起菜鏟，閉著眼睛咧著嘴朝鍋里胡亂地攪動著，邊攪邊大叫著：“救命啊！”握著鍋柄的左手開始顫抖，臉上淌下了豆大的汗珠。等我胡亂翻鏟了一陣之后，一股香氣從鍋里冒出來鉆進了我的鼻子，我壯著膽子睜開眼睛，我這才發現，我已經迷迷糊糊地把菜炒好了，我急忙加入生抽和鹽，關掉火，雙手握住鍋柄用盡全身力氣把鍋抬了起來，架在灶臺旁，一點一點把西紅柿和雞蛋用菜鏟撥進盤子里。這時我才發現，灶臺上安詳地躺著一塊越獄成功的西紅柿，我連忙把它扔進了垃圾桶。就這樣，一道西紅柿炒雞蛋就做好了。
這樣一道看似簡單做起來卻很難的菜，讓我深刻體會到了父母平時的辛苦和勞累。
第一次炒菜優秀作文600字 10
有一次我看到媽媽在炒菜，感覺很有趣，于是我跟媽媽說：“教我炒菜吧！”媽媽聽了后笑著說：“好吧！你做吧！”爸爸卻說：“可鈊，你會炒菜嗎？可別把菜炒成黑煤炭燒��！”爸爸說完還笑了一下。
先把西紅柿洗干凈后去蒂，我這一步做的很好。媽媽叫我要把西紅柿切成三角塊，我聽了就開始切，左一下右一下，最后切出來的西紅柿雖然是三角塊，爸爸則是帶著譏笑的口吻說：“切的真好��！”然后要把蔥切絲改刀切末，媽媽說：“可鈊，這一步讓我來吧！”我卻說：“媽媽還是讓我來吧！”于是我又切起來，切完之后滿頭大汗。之后再把雞蛋打入碗中，加鹽后攪拌。
開始開火了，我把油放入鍋中時媽媽還擔心我被油濺到，還叫我小心點。倒入蛋液炒勻定型時我還在那慢慢的弄過來弄過去，爸爸看到我笨拙的動作，不屑一顧，對我一番譏笑，說我很像只笨猴子，媽媽見了，教訓爸爸一通。我把雞蛋炒熟后盛出備用。然后向鍋中加油，放入蔥末，西紅柿翻炒。加雞精后倒入雞蛋翻炒，這一次做的很好，我的“作品”出鍋了，鮮紅的西紅柿配上金黃的雞蛋，讓人垂涎欲滴。媽媽看了露出欣慰的笑，說：“女兒你真棒�！卑职挚戳瞬缓靡馑嫉孛^說：“對不起�！比缓笞吡恕Ｎ业脑谛睦锔吲d的`想蹦起來大喊一聲“耶”慶祝作戰成功，吃著自己的作品心里美滋滋的。
通過這次之后我經常想做西紅柿炒蛋給自己吃。而且通過這次做菜之后我時不時的在吃飯的時候做西紅柿炒蛋，現在學做西紅柿炒蛋前對我很看不好的爸爸都稱贊我做的好吃呢！
第一次炒菜優秀作文600字 11
今天老師布置了一個有趣的作業，那就是做一個豆類相關的美食。我想了一下，做什么呢？涼拌豆腐，白豆腐燉肉丸，血丸子炒肉，麻辣豆腐？我感覺其中最簡單的是血丸子炒肉。
我就懷著忐忑不安的心情開始行動。因為我第一次炒菜，沒有什么經驗。我先小心翼翼地打開了火，先把血丸子切成片，再把肉切成一片一片的，生怕切到了我的手。唉，看樣子以后還是要多切切菜喲。準備工作做好了后，接下來就是下鍋炒菜。我學著奶奶的`樣子把油小心翼翼地倒進鍋里，拿著鍋蓋擋住臉，生怕菜油濺到我的臉上。等到油熱好了，把血丸子和肉放進去，那聲音就像過年放鞭炮的聲音一樣，噼里啪啦地響個不停。我又小心翼翼地也拿起鍋鏟翻炒起來，放了鹽以及調味精，悶炒幾分鐘，準備起鍋裝盤，可是發現肉好像黑了，血丸子也炒糊了。我嘗了一下，那味道就像中藥一樣苦哦，這個時候奶奶說道：“不要著急，慢慢來，不行就重新做一次”。
我按照原來的步驟重做一遍，但是我這次放鹽沒有那么多，而且醬油也放的很少。菜做起來后，我心想：“這次做的味道會怎么樣？”我讓奶奶品嘗了一下，奶奶的眼睛里好像有了金光，奶奶說道：“這次做的好很多了，味道還不錯�！蔽易约阂苍僭嚵艘幌�，確實好很多了，香香辣辣的感覺，人就像要飄起來一樣了，估計這也是第一次很用心的做這菜，有個小成就感吧，看到一家人吃過后，評價都不錯，都鼓勵我再接再厲多做幾次。
通過這次炒菜，得到了一個道理，做什么事情不是一次就能成功的，要經過反復實踐、調整、改進、總結，才能成功。
第一次炒菜優秀作文600字 12
生活就像一根彩繩，編啊編，編成了無數個快樂的花籃。
只聽一陣開門聲，我端著一盤“黑暗料理”炒土豆絲。“唉，沒想到又沒有成功�！蔽掖诡^喪氣地說。媽媽笑了笑：“沒關系，你再重新做一次吧！”我聽了后，無可奈何地又進了廚房。
我緊緊地握住刀柄，誰知，上天偏偏要和我作對，而土豆仿佛被上天賦予了意識一樣，它靈活地躲著那鋒利的刀子，像是知道自己的命運似的�？粗鴼埰撇豢暗耐炼菇z，我幾乎要怒氣沖天了，我只能把被我切得破破爛爛的土豆絲放到鍋里，但上天跟我開的`玩笑還沒結束呢。那個時候，我分神地想著，要不要不炒了。等我回過神時，我傻眼了，天那，這可真像一鍋黑螞蟻在開派對。我連忙把火關掉，端來盤子，火急火燎地把菜裝到盤里。
走出廚房，媽媽見了，驚訝地說：“咦，你怎么那么快做好了？”媽媽瞄了眼成品，安慰道，“呃，如果你不想炒，那就媽媽來炒吧�！薄安�，我今天一定要炒好土豆絲�！�
我拾起信心，走進廚房，小心翼翼地切著土豆絲，并用清水把它瀝干，接著在鍋里倒上油，等油溫上來后把土豆絲輕輕地放到鍋里，用鏟子快速地翻炒，防止土豆絲粘鍋。一條條土豆絲在鍋里翻滾著，過了一會兒，土豆絲變成了金黃色。我把火調小，灑上一些鹽，再翻炒幾下，金燦燦的土豆絲就出鍋了。我端著土豆絲高興地對媽媽說：“媽媽，你看，我成功了。”媽媽連忙拿起筷子，夾起土豆絲若有所思地說：“看來，你只要堅持就會成功，之前，你想放棄只是因為你沒有信心”
原來，每做一件事都會有一份收獲，以后我還是要多實踐，多觀察生活積累經驗。
第一次炒菜優秀作文600字 13
今天是星期天，晚上媽媽在廚房里忙進忙出、汗流浹背，我決定學習炒菜，幫媽媽分擔一下家務。
當我把這個決定公布時，家里頓時變成了炸開的油鍋：
“唉，就你，算了吧”爸爸立刻皺起眉頭說。
“我的小祖宗啊，你呀，還是乖乖去看電視吧”奶奶也應和道。
“唉呀，兒子長大了，你一定行的'�！眿寢屌牧伺奈业募绨�，夸獎我說。
我選擇了一道還算簡單的菜——湯煮小白菜。
第一步肯定是洗菜啦，這次的白菜挺好，我讓水槽先積一點水，在水流沖射下，搓掉臟的地方，再在水里洗洗，然后沖干凈，放在筐里，用水洗，攪一下白菜，終于洗干凈了。
既然是做白菜嘛，洗完菜，摘掉頭，當然要準備調味，咋說，加些蒜頭就得了，不過蒜頭去皮可真難呀，掰不了，揉碎來掰又不順手，媽媽就教我用菜刀拍幾下這個蒜頭，一試，哎，真好掰，三下兩下——搞掂！
煮湯，準備了一鍋水，加上料，攪勻，倒掉一半，用一些彩頁去浸，就做好準備了。
差不多了，我調好爐子，倒了一些油，噼里啪啦！燒起來了，我趕緊倒入白菜，炒，炒上三下兩下，估摸著也超不多了，就把菜用盤子托出，把半熟的白菜倒進先前的菜湯內，煲，把控好火候，過了許久，關掉火，嗯，�。≌嫦�，菜湯味夠濃，味道也不錯，呃，就是成色差點，有點黃，畢竟第一次嘛，下次多努力就行了。
有了這次經歷，我突然覺得主婦們做飯真辛苦，我炒時那熱氣弄得我的手那叫一個燙的，只能說——做菜真不容易啊，我們應珍惜身邊人每一次為自己的付出！
第一次炒菜優秀作文600字 14
童年如一個色彩斑斕的調色板，赤橙黃綠青藍紫，一種也不能少；童年如一個五味瓶，酸甜苦辣樣樣俱全；而童年的趣事卻是一條澄澈的小溪，里面流淌的`水是一個個空前絕后的故事�，F在我將從溪水中撈出一頁最美的故事講給你們聽。——題記
那天，我沐浴著柔和又舒暢的微風回到家，咦？怎么靜得出奇？我看到一張留言條，才恍然大悟，都出門了�！肮緡！蔽业亩亲佑拄[“空城計”了，沒辦法，只好親自下廚。
首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從菜籃中拿了幾個西紅柿，沖洗干凈，就切了起來。我開始還能耐心地切著，可到后來，我見我切的西紅柿有厚有薄，記得媽媽切的時候，西紅柿都一樣厚薄。于是我就重新切起來，這回，切的西紅柿比上回好多了。我從蛋盒里拿出幾個雞蛋，學著媽媽原來那利索的樣子，開始將蛋打勻來。我看這稠稠的，稀稀的蛋黃、蛋清不禁惡心，用筷子攪拌著又弄出一些來了。終于吹了，唉，“看花容易栽花難”呀！
緊接著，又在撥動我的心弦，我在鍋上倒了一勺油，開啟電磁爐，準備“一炒為快”�！敖z絲……”伴隨著這個聲響，我小心翼翼地倒下蛋和西紅柿�！班枇ㄅ纠病钡姆艧熁�，鍋沸騰了，咆哮了。搞得我連滾帶爬地逃之夭夭。待平靜，我小心翼翼地走進廚房，開始胡放配料。如：鹽2勺、味精1勺、雞精3勺、醬油4勺。我趕緊拿鏟子攪了攪，關了火，把西紅柿炒蛋倒入盤子里，誘人的香味溢滿整個屋子。
開飯了，我津津有味地品嘗了，說了一名話︰“噢，我的天！”
第一次炒菜優秀作文600字 15
學習是窮者的財富；學習是饑者的面包；學習是病者的良藥；學習是愚者的知識。 -----題記
原來，我曾參加過炒農家菜的培訓。
培訓的老師———李老師，40多歲了，別看他長得五大三粗，可以一講起課來，儼然成了一位“烹飪高手”。
首先，他讓我們跟著他一起做。“先把青椒洗干凈，然后，把他橫放著，切開，掏盡里面的子�！彼呎f著，邊給我們指導�！叭缓螅瑢⑶嘟非谐纱笮〔畈欢嗟男K。切時要小心，別弄傷了手。”處理完青椒后，把它擱在盤子里，旋即又拿出了一個雞蛋，說：“下一步是打蛋，力度不能太大，免得把蛋敲碎了。打到碗里后，斜端著碗，用筷子攪拌均勻。”老師話音剛落，我就開始動手了，五分鐘后，準備工作就完成了。
“好，大家干的都不錯�！崩蠋煓z查了我們的杰作，“下面是今天的.‘重頭戲’——炒”。老師邊說，邊拿著兩個盤子走進了隔壁房間，我們也跟著擁了過去。原來，那兒是廚房。
“各位同學進入自己的灶臺！”老師下達了“指令”，“下面，大家先看我做，再模仿。首先，在打好的雞蛋中放入少許的鹽，用筷子輕輕的攪拌，直到鹽全部溶化了為止。接著打開煤氣灶將鍋燒熱，放上幾勺油。待到油冒起青煙時，將雞蛋液倒入，用鏟子將雞蛋切碎，不斷翻炒，是兩面呈焦黃色時，便可以了。”老師剛完成，同學們就開始動手，僅僅五六分鐘，一道色香味俱全的菜———青椒炒雞蛋便完成了。
菜做好了，該品嘗了，我夾起一塊放進嘴里，咦？味道怎么怪怪的呢？再細加咀嚼才明白，是自己太過心急，蛋還沒炒熟呢！再看看其他同學，也是和我一樣。
通過這次活動，我深切地體會到勞動的辛苦，從現在開始，我要熱愛勞動，更應參與勞動。
第一次炒菜優秀作文600字 16
今天中午，我要做一道菜——番茄炒蛋，讓我的爸爸媽媽嘗一嘗。因為這是我第一次炒菜，我的心里七上八下的，生怕炒的不好吃，讓他們笑話。但在媽媽的再三鼓勵下，我還是走進了廚房，做起了“小廚師”。
準備做菜了，我先把番茄洗好，再拿出那把沉甸甸的`菜刀，“篤、篤、篤”我把番茄切成一個個“小月牙”。接著我又拿了兩個雞蛋，拿起一個，在碗的邊沿，輕輕敲下去，“啪”的一聲，雞蛋從我的手中滑了下去，此時的雞蛋，已是一個傷痕累累的“傷兵”。我有點垂頭喪氣了，又小心翼翼地拿起另一個蛋，再次順著碗的邊沿敲下去，這次成功了，我開心得好像腳下踩著一朵幸福的云。開始攪拌了，這我可是能手，因為我經常幫爸爸攪拌雞蛋，筷子打在碗里“嗒嗒”作響，就像在演奏一首打擊樂。
準備工作做好了，我打開煤氣灶，往鍋里放了一點油。等油漸漸地熱了，我把打勻的蛋汁輕輕地倒進鍋里，蛋汁一到鍋里馬上凝結起來，還泛起一圈美麗的花邊。媽媽說：“快用鏟子鏟碎�！蔽疫B忙拿起鏟子，把雞蛋翻炒了幾下，然后盛在了碗里。接著，我又在鍋里放了一點油，等油熱了，我把番茄倒進去。只聽“哧啦”一聲，油星不停地往外濺，嚇得我轉身就要跑。媽媽說：“番茄上的水太多了，油不濺出來才怪呢！”過了好一會兒，鍋里漸漸地平息了下來。我連忙加了一點鹽和糖，用鏟子翻炒起來。等番茄變軟了，我又把雞蛋倒了下去。啊！紅紅的番茄和金黃的雞蛋塊混合在一起，真好看！
我湊近了聞一聞，��！真香啊，我的口水都差點流出來了。味道一定不錯！我信心十足地把番茄炒雞蛋盛到了盤子里，迫不及待地嘗了一口，酸溜溜、甜津津的，真好吃！耶，成功啦！我高興極了！爸爸媽媽也夸我是能干的小廚師。
第一次炒菜優秀作文600字 17
大家的一生中有許多的第一次。第一次洗衣服，第一次洗碗等等。當然我也不例外，有許多個第一次，可是，最令我難忘的還我第一次炒菜。
那個第一次是在2006年10月31日，那天是爸爸媽媽的結婚紀念日，所以，我心里想給爸爸媽媽做一頓晚餐，就當是給爸爸媽媽的'禮物吧！就這樣定了。我來到菜市場，買炒菜時需要用的菜。我知道 ：爸爸喜歡吃西紅柿炒蛋，所以買了一些雞蛋和西紅柿；媽媽喜歡吃炒白菜，所以買了一些白菜；然后又買了一些辣椒準備炒肉。
回到家，我準備開始炒菜了，我穿上媽媽炒菜時的圍裙，炒菜行動正式開始了。首先，先炒西紅柿炒蛋。我洗干凈西紅柿，然后把西紅柿切成一小塊一小塊的，我把雞蛋殼敲破，讓蛋黃和蛋清流入碗中 ，然后用筷子開始攪拌，把蛋黃和蛋清攪拌好后，我把雞蛋和西紅柿倒入鍋中，然后開始炒了起來，不一會兒西紅柿炒蛋做好了。我又開始做第二道菜了，這道菜可比西紅柿炒蛋好做多了，我洗好了白 菜，然后切好，放入鍋中炒起來，沒過多久，炒白菜也做好了。就剩最后一道菜了，我洗好辣椒和肉，再把它切好，又放放鍋中，便又刷刷地炒起來，最后第三道菜也完成了，我又煮了一些米飯。最終 ，一頓晚餐做好了。
我把三道菜擺好，又端上米飯，等爸爸媽媽回來。爸爸媽媽一班回來以后，發現我給他們做了一頓晚餐，十分高興。媽媽嘗了嘗白菜。對我說：“小寶貝呀！你在這白菜里放了鹽嗎？”我一拍腦門 ，笑著對媽媽說：“對不起，忙糊涂了，忘了放鹽�！边@時爸爸媽媽都哈哈大笑起來。
那個晚上，我們全家人都很開心，雖然我的菜有點小失誤。這真是一個難忘而又快樂的第一次呀！
第一次炒菜優秀作文600字 18
今天星期天，只有爺爺和我在家，其他人都去工作了。我做完回家作業，正想出去玩，轉念一想，今天如果爺爺也出去了，只有我一人在家，吃飯怎么辦。噢，有了，平時我最喜歡吃爺爺炒的包心菜，今天何不叫爺爺教我炒菜呢！于是，我懇求爺爺。開始，爺爺不答應。經不起我軟磨硬泡，爺爺拿我沒有辦法，只好答應了。
在爺爺的指點下，我先把包心菜的'葉子一張一張地扒下來，最后只剩下一個像寶塔似的包菜心。然后，我在臉盆里放大半盆水，把菜葉放進去浸了十分鐘。然后，我一張一張地洗了起來。這時，水花濺到了我的褲腳上，爺爺叫我動作放輕些，免得弄濕褲子。我聽從爺爺的指點，果然水花不再濺出來了。我把菜葉洗了一遍又一遍，直到全部清洗干凈為止。我再把菜葉一張一張地疊放整齊，放在砧板上。然后，我拿起鋒利的菜刀切菜�？粗说叮夷憫鹦捏@了，猶豫地拿著刀不敢下手。爺爺在旁邊指點著刀面要斜著向外，并且鼓勵我要膽大心細。我聽了爺爺的話勇敢地拿起刀切了下去。一刀一刀，切了好長時間，我終于切完了所有的菜葉。
接著，我打開了煤氣瓶，再打開煤氣灶，放上鐵鍋。等到鐵鍋微熱，我倒上兩勺油。等到油冒起煙，我把切好的菜葉倒了進去。我拿起鍋鏟反復地炒著。炒了一會兒，我放進鹽、糖等調料，又放了點水，蓋上鍋蓋讓它燒。燒了幾分鐘，我揭開鍋蓋，看到包心菜的顏色已經變了色。爺爺告訴我菜已經熟了。我立刻放些味精，用鏟子拌了拌。然后，我把燒好的包心菜盛到了盆子里。
菜香撲鼻而來，讓我直流口水。我立刻拿起筷子嘗了一口。“啊，爺爺，太好吃了！您也來嘗一下吧！我第一次下廚就燒得那么好吃，這是您的功勞。我再一次謝謝您！”爺爺爽朗地笑了。我也笑了！
第一次炒菜優秀作文600字 19
做完作業，我躺在床上想著。自己已經長大了，應該替父母分擔家務。應該做些什么呢?對，今天我就來炒菜。
我來到了廚房里，見到爸爸正在忙碌著。我跑過去和他商量，他爽快地答應了。我從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個鴨蛋。
開始了。我先把西紅柿洗好，切好后放在一邊，拿出一個鴨蛋輕輕一敲，沒破，我重新再來一次，蛋依然沒有破殼而出。鴨蛋在一旁笑著說;就憑你，還想敲開我，沒門�！蔽彝蝗挥X得全身有一股巨大的力量，我用力一敲，蛋出來了，可不是呆在碗里，而跑到了地上去。爸爸看見我這個樣子，便走過來指導我。經過爸爸的指導，我成功的'將蛋敲開了，我又費“九牛二虎”之力把蛋打均勻，放在一邊......
開炒了。我先往鍋中倒一些油，把切好的洋蔥絲倒進去。油就像一個調皮的孩子，不停地往上跳。我嚇得不敢向前。這時，爸爸便在一旁鼓勵我。我鼓起勇氣，迅速將蛋往鍋里倒，就又躲開了，生怕被燙到。我把手伸得長長的，用鏟子在鍋里翻炒幾下，就往鍋里倒西紅柿，油也再沒有在那跳躍著。又翻炒幾下后，我就往里倒水，蓋上鍋蓋，幾分鐘過后就熟。到了放調味的時候，我小心翼翼地打量著，不知該放多少?只好去請教大廚老爸了，通過老爸的指導，我放下了調料。
一盤香噴噴的西紅柿炒蛋出爐了。爸爸嘗了一口，夸我手藝不錯。我也嘗了一口，覺得比平常的更香，更好吃。
從這次中，我明白了，只要你肯用心去學做一件事，就會成功。我也體會到做父母的真不容易！
第一次炒菜優秀作文600字 20
記得那時去年母親節的時候，媽媽下班回到家。她把包往沙發上一放，就疲憊的躺在沙發上，看到媽媽這么累。我突然有了一個大膽的想法，那就是晚飯我來做。
于是、我問媽媽晚上吃什么菜呀，晚上我來做大廚。媽媽笑著說“晚上吃辣椒炒肉，你會做嗎？”我對媽媽說“我想嘗試一下”，沒想到。我的媽媽答應了。
我高興的跑到廚房，從冰箱里找到了肉和辣椒，接著我把它們一樣一樣洗干凈，放在菜籃里，偷偷告訴大家，肉上好多油，洗起來滑滑的，感覺一點都不舒服。
接下來，我準備從辣椒開始切，我一手拿刀，一手拿著辣椒。小心翼翼的從它身上切下去，我感覺刀很鋒利，也很順利的把辣椒切完了，手指也沒有切到。
然后我又把肉放到釘板上，我以為肉和辣椒一樣好切。結果我才剛碰到肉，那油膩的.感覺又來了。瞬間就不想切了，不過，我沒有這樣做，還是慢慢的切了起來，肥肉切地時候除了油也還不是很難切。反倒是切瘦肉的時候，我的天啦！它就像在跳舞一樣，扭來扭去，一點都不好切，我沒想到切個菜也這么難。我沒有放棄，終于把肉也切完了。
這個時候我也在想媽媽平時這道菜是怎么做的。我按照記憶中。先把火打開，把鍋燒熱，放入油，再放入肥肉炸干。再倒入瘦肉一起炒一會，最后倒入垃圾再炒一會，加鹽、雞精，再加入醬油上色，結果一不小心醬油倒多了，這下完了，整鍋菜看起來黑麻麻的。我鄒著眉頭把它裝入盤中，自己先嘗了一下，雖然黑麻麻的，但問道還不錯哦。
這就是我的第一次炒菜，雖然不是很成功，我相信我下一次會更好。
第一次炒菜優秀作文600字 21
今天，我要自己炒菜，學會獨立。
我先把土豆上面的泥土洗干凈，然后用刮皮刀削皮。我左手緊握土豆，右手拿刀，用力從上向下拉，一條長皮就削了下來。就這樣，我把土豆的“衣服”脫了，把它變成了一個光滑的圓球。
我又把土豆洗了洗，開始削絲。我用力從上向下拉，幾縷金黃的絲掉在了盆里，在陽光的照耀下，金光閃閃，像幾根細金條顯得格外美麗、高貴。就這樣，一個土豆被我變成了一盆金絲。遠看就像一盆黃金，金燦燦的。
媽媽說：“土豆見了水會非常清脆，如果離開水，顏色會變暗，并且還非常面”。于是我在盆里接了一些水，并且淘了幾遍，然后去切蔥姜。
我把蔥剝掉皮，洗了洗開始切，剛開始覺得很好切�？墒�，越切越覺得辣眼。我就閉一只眼，另一只眼微微張開，才把蔥切成沫。該切姜了，我先把姜洗干凈用刀切，可我用了九牛二虎之力怎么也切不動，我只能像鋸子一樣，慢慢的切下來兩片姜。
開始下鍋嘍。我先把鍋放上去點上火，倒油。可是我一下子倒的太多了，因為不能浪費，所以我把油倒在了碗里，剩下的油剛好。等油熱了之后，也就是油冒煙了，放蔥花和姜。因為油太熱，水就會亂濺出油滴，油現在最少也有一百攝氏度，萬一濺到我呢？于是我拿了一個勺子，把蔥和姜放上去，我離它遠遠的`，把蔥和姜往鍋里一倒，立刻炸開了鍋，就像火山爆發一樣，油滴亂濺。過了一會兒“火山”平息了。蔥、姜變成了焦黃色，我開始倒土豆，剛到鍋里，平息的“火山”又爆發了。我快速翻炒幾下土豆，隨后又放了點鹽、調料還有醋。過了一會兒，廚房變的非常香，我立刻把土豆盛到盤子中，看著這香味四溢的土豆，心里別提多高興了。
第一次炒菜優秀作文600字 22
今天是我最難忘的一天，因為我證明了我不是“小公主”——我學會了做飯！
晚上，我纏著爺爺，讓他輔導我做飯。爺爺幫不了我的要求，就答應讓我對做飯上癮。做個“西葫蘆炸蝦”。
第一次做飯難免會好奇和緊張。我爺爺教我開煤氣，我一生氣就說“開始”。我爺爺坐在椅子上，像軍師一樣指揮我。大勺子熱了，我就把西葫蘆拿進去抄了幾遍，然后就拿蝦。就這樣，一場糧食與人的較量拉開了序幕。我眼睛一直盯著大勺子，把大勺子的把手微微舉到臉上，用鏟子不停地轉動大勺子里的西葫蘆，讓兩邊都受熱。過了一會兒，我開始覺得菜很好抄，就往手里放了一點鹽，心想：“師傅今天一定要夸我！”這時，“師傅”又喊了一聲：“加水，加水”。我嚇了一跳，就又加了一些水�！盀槭裁匆铀�？”我不明白。這時候我只聽了幾聲“咣當”，被開除的`家伙唱了一首沒有調子和節拍的小曲，好像在唱一首勝利的歌。我很不服氣，快要死了。我以什么為榮？這時候我爺爺告訴我，原來放水是為了防炸！真的是“不聽老人的話，在你面前吃虧”。
吃飯的時候，舅舅是第一個吃到我的“美食”的，但是他嘗了一口，居然喊了一聲“哦，真的是……”“大家快吃吧，這‘上品’真難得……”大家都吃了，但是一嘗都吐舌頭。本來我是把糖當鹽放在大勺子里的。怪不得舅舅喊了這么多。但是仔細品嘗，還是覺得很甜。原因有很多！
雖然這次烹飪沒有成功，但它讓我記住，我永遠不應該以做成功的事情為榮，而應該堅持不懈地努力！況且我還沒成功。說實話，我真的要感謝我做的“西葫蘆炸蝦”。要不是他們，我也不會意識到這些道理！同學們，不要像我一樣一點點馬虎！
第一次炒菜優秀作文600字 23
今天是星期天，我早早地起床了。媽媽還在睡覺，她已經勞累了一周了，今天休息。她可得好好睡個飽覺了。我想：我還從來沒有做過菜，不如今天就讓我來大顯身手，做一道美味的菜肴吧！
爸爸起床了，看見了我 ，并知道我要做菜的時候，他滿臉的驚訝，說：“你今天炒菜呀！看來真是長大了，又懂事了，知道幫家長干活了�！闭f完，他又去睡了。
我打開冰箱，嗬，還挺豐富的，有雞蛋、肉、西紅柿、茄子、蘑菇等。今天第一次炒菜，就做個簡單的西紅柿炒雞蛋吧。我想像電視里演的廚神一樣，把西紅柿拋向空中，在空中橫一刀，豎一刀，斜一 刀，便把西紅柿切成大小均勻的小塊，可惜我失敗了。西紅柿啪的一聲掉到地了上，摔裂了。我只好撿起來重新洗好，放在案板上，一只手按住西紅柿，一只手拿刀，慢慢的一刀一刀的切成小塊，放在 碗里。把雞蛋磕在碗里，用打蛋器打散。
一切材料準備好后，我把炒鍋放在爐灶上，打開煤氣，待鍋中的水耗干后，放入一點油，把油燒熱。先放入蔥姜蒜煸香，再放入雞蛋，雞蛋炒至金黃后攪碎，翻炒，雞蛋出香味后倒入西紅柿，西紅柿炒 出汁放入一小勺鹽，然后翻炒兩下，關火。最后放入一小勺白糖提鮮出鍋，盛盤。聞一聞，啊——好香��！
剛把菜放到桌子上，媽媽就循著香味緩緩走來�？吹阶雷由系牟�，萬分驚喜：“啊，好香��！這應該是世界上最好吃的菜了吧！”我笑著遞上筷子，讓媽媽品嘗，媽媽吃一口陶醉一分。
看著媽媽那幸福的`笑容、陶醉的神情，我的心里甜滋滋的。
第一次炒菜優秀作文600字 24
“今天天氣好晴朗，我卻很倒霉……”哼著自己作詞的小曲，我走出家門，誰叫爸媽有事外出，只能自己上街買菜了。看著頭頂上的“菜市場”三個大字，還不時有陣陣腥臭味撲鼻而來，沒辦法，一鼓作氣，我沖進了“戰場”。一位位攤主熱情地推薦著自己的貨物，本來膽小的.我更害怕了，趕緊到看來還挺慈祥的老奶奶攤前買了些青菜，就急急忙忙地往家跑。
“咕——咕”剛到家門口，我的肚子就唱起了空城計。為了肚子開始作戰，第一步先洗菜。我系上圍裙，開始動手洗菜，只見一條小青蟲一扭一扭地爬了出來。我看見蟲子就害怕，但如果不把它處理掉，就得餓肚子。我開始思想斗爭了：捉起來扔掉，太惡心了；連菜一起扔，太浪費了；用水沖，萬一它是“頑固分子”怎么辦……最后我決定拍死它，我一手拿著大勺，一手舉著鍋鏟，“咣”，總算把它解決了。
經過一番“戰斗”，終于進入第二步——做菜了。我打開火，藍色的火苗直舔著鍋底，再倒上點油，我把菜一股腦兒倒進了鍋里�！皢陠陠辍�，有些調皮的油濺到我的手上，真疼呀！平時看媽媽做菜都那么簡單，怎么一到我手里就狀況百出了呢？俗話說的好：失敗乃成功之母。我“勇敢”地拿起鍋鏟炒了幾下，放點鹽，一倒，哇！太多了。
我在廚房搗鼓了好久，一盆“色香味”俱全的炒青菜出鍋了，其實是黑不溜秋，看不出具體是什么的一盤糊糊的東西。我夾了一口放在嘴里，還沒咬就吐出來了，又苦又咸！看來只能另想辦法填肚子了。
這次的炒菜，讓我深深地懂得了“看花容易種花難”的道理。凡事不能光看表面就下結論，只有當你親身經歷，親自去嘗試后才知道，實踐并不像想象得那么簡單。炒菜如此，生活如此，人生亦如此！
第一次炒菜優秀作文600字 25
周末的早上，我看見媽媽在給我做西紅柿炒雞蛋，我嘗了嘗味道不錯，媽媽把菜端上桌了。
晚上，我學著媽媽早上的動作有模有樣地做起飯來，我從冰箱里拿出一個雞蛋磕了幾下打進碗里去，一不小心連殼都打進去了，我只好拿筷子揀了�！敖K于揀完了，累死我了。”可難免仍是會有些殼。我把雞蛋攪了攪，把西紅柿洗了洗切成小塊，然后把西紅柿放入鍋里炒，放入雞蛋炒三四分鐘，放入味精和鹽，我由于第一次做，一個手抖不小心把鹽倒了良多“應該沒事吧？”我自言自語道，接著就抄好啦。
我看了看我的菜覺得不錯，便嘗了嘗，“好咸！”隨后我吃到一個蛋殼，硬邦邦的，我感覺呸呸的把它給吐了，然后搖著頭：“哎，我怎么這么笨呢，怎么就做不好呢，媽媽做的多好啊�！�
門前忽然傳來一陣腳步聲和笑聲，我趕快扭頭一看，原來是媽媽呀。我扭扭捏捏的過去問：“媽媽，那個，我不會做，您能教我做嗎？”媽媽不慌不忙地說：“做西紅柿炒雞蛋不能這樣做嗎，首先你打雞蛋的時候要按住蛋殼的兩邊，不能按住中間，不然雞蛋咋出來？”我隨即不好意思地又去拿了一個雞蛋，這次怕鋪張，我小心翼翼地磕了幾下，然后按媽媽說的.做，不出意外，果然讓它順利“出生”。接著，媽媽又繼承說道：“然后攪拌平均，把西紅柿洗干凈，還要去皮切成小塊。把雞蛋放入油鍋里炒，再放入西紅柿�！蔽易雒恳徊阶龅男⌒囊硪淼�，怕一個不小心又將蔬菜鋪張了�！鞍堰@些都做完了后，炒三分鐘，放一點鹽，一點味精。”我一點一點的嚴謹地去做，果然做出來色香味俱全。
人的一生有許許多多的第一次，可能成功也可能失敗，但我知道，只要堅持，你一定行，第一次果然不平凡！
第一次炒菜優秀作文600字 26
上周六下午，我吃著自制的煎雞蛋，忽然想起了第一次炒菜的時候。那天，我突然心血來潮，想自己試著炒菜，我想了一會要不要去做。但還是按耐不住想要去試試的心情。還是去了廚房里。“炒雞蛋應該是最簡單的吧！”我自言自語道。于是呢！我就從冰箱里拿出了一個比較小的雞蛋想試試“水”。我先把雞蛋里的蛋液打出來。再用筷子把它攪拌均勻。做好準備工作以后。我先用勺子倒了一點食用油，加熱。然后把打好的蛋液倒進去。用勺子翻炒。加鹽。我突然想:不如炒雞蛋加點蔥花說不定味道更好吃呢！我從冰箱里拿了根蔥，切成小蔥花，馬上加進鍋里�？墒呛苓z憾，我忘記了關火。煎蛋的背面已經糊了。我用勺子盛出來。還好沒有完全糊掉。吃了一小口，“哎呀！好難吃。也好咸。趕緊倒掉。”我心里想，立刻把鍋里的`剛剛做失敗的“黑色料理”倒進了垃圾桶里。不知從哪里來的不服輸的精神使我從新振作起來。
這一次。我吸取了上次失敗的教訓。（其實也沒受到太大的打擊）。準備工作做的很充分。身上穿著圍裙，手上戴著橡膠手套。我還戴上了媽媽騎車時戴的頭盔。這樣油就濺不到身上了�！拔以趺茨敲绰斆髂�！”我心想。我按照上次的方法，把雞蛋攪拌均勻。把蔥花切好，連那一小勺鹽都準備好了。于是我再次按照上次的方法把油加熱，把金黃的蛋液倒進去。在蛋液開始凝固的時候撒上鹽，再放上蔥花，翻炒。差不多幾分鐘以后，一盆金黃的炒雞蛋出鍋了，上面還嵌著翠綠的蔥花。
我吃著自制的家常菜--炒雞蛋。雖然味道不是很好，可我從心底里覺得這是我吃過的世界上最好吃的東西了。我從這次炒雞蛋體會到了一句話--勞動最光榮。
第一次炒菜優秀作文600字 27
星期六下午我學完畫畫，媽媽接我回家并順便從菜市場買了兩支絲瓜。路上我跟媽媽說：“媽媽，我想學做菜。”沒想到媽媽很爽快的就答應了。
回到家，媽媽站在一旁耐心地指點著我，首先削皮，我拿過削皮刀小心翼翼的從絲瓜的中間往下削，看著絲瓜皮一條一條的散落在菜板上，我手中的絲瓜也漸漸的變的又白又嫩，雖然削皮的時間長了一 些，但我的心里可高興了。接下來我改用菜刀，把白嫩的長長的絲瓜肉一劈兩半，用手從中間摳出絲瓜瓤和絲瓜種子來，再用水沖洗干凈，這時有的絲瓜肉就從中間斷了，不過媽媽說沒關系。最后我把 一條條長短不一的絲瓜肉切成了小段。這時媽媽在一旁已經幫我扒好了蒜，并洗好了三個雞蛋，我把蒜切成了小片，然后把雞蛋打進一個碗里，雞蛋黃在蛋清的包圍中顯得晶瑩透亮，我看了半天才戀戀 不舍地用筷子把雞蛋打勻了。
這時媽媽已經打開了煤氣并放上了炒鍋，媽媽又把油倒進鍋里，并用蒜熗鍋，這時我有點害怕要求媽媽把火關小一點，我搬來了我的小板凳，我站在上面，這樣我感覺舒服 多了。我把打勻了的雞蛋倒進鍋里，拿起長把的鐵勺很費力的在鍋里攪拌，等把雞蛋炒成一塊一塊的時候，媽媽在我的鐵勺里倒進了一點醬油，媽媽說醬油可以去除雞蛋的腥味，我把醬油倒進鍋里，鍋 里發出了很響的聲音并冒出了一股濃濃的香味，我把切好的絲瓜倒進鍋里，更加費力的'在鍋里攪拌，過了一會兒媽媽遞給我一把盛有鹽的小勺，本來我想像媽媽說的一樣把鹽均勻的灑在鍋里，可我一下 子就把鹽倒在一個地方了，媽媽說沒關系多攪拌幾下就是了，最后媽媽把火關掉，我把炒好的菜一勺一勺的舀進盤子里，我的菜就這樣做好了。
媽媽夸我做的菜非常好吃，我自己還吃了一大碗米飯呢。
第一次炒菜優秀作文600字 28
第一次嘗試炒菜，結果不盡如意。
這是周末的中午，原本是媽媽想弄午飯的。但是我跟隨著媽媽一起進了廚房，并且還對媽媽說今天中午，我也想來漏一手。媽媽先讓我站在廚房看看她是如何炒菜的，等到要炒最后一個菜的時候，媽媽說就讓我來上手。
我認同媽媽的安排，所以我就站在一旁看著媽媽炒菜，并且在心里默默的'將這些炒菜的步驟記住。媽媽炒了三個菜，在一旁觀看的我早就已經將這些炒菜的步驟給記熟了。等輪到我上場，我興致沖沖，且無比自信的認為我能夠炒出一盤美味誘人的菜來。
這是我第一次嘗試著炒菜，我炒的菜是一碗青菜。等到鍋子燒紅之后，我就將青菜全都放在了鍋中，等到我將青菜放到了鍋里后，我這才反應過來，我還沒有往鍋子里放油的。我用空出來的那只手拍了拍自己的腦袋，明明剛剛就已經將步驟記在心里了，結果一實踐起來，我居然忘了個精光。
一旁的媽媽看著我的這個動作，接著取笑起我來。媽媽說：“我剛剛就說要注意點吧，你還說絕對沒問題，我待會得嘗嘗你炒出來的菜是個什么味道的。”
我沒有反駁媽媽的話，畢竟我正手忙腳亂呢，往鍋里又放油，又放鹽的，還放了不少的調料。鍋里的青菜被我翻炒著，時間一點點過去了，可我卻把握不準鍋里的菜熟了沒有。我想問媽媽吧，但是又拉不下臉，畢竟在炒這碗菜之前，我可是對媽媽說了全程不需要媽媽提供幫助的。于是，等到我硬著頭皮將鍋子里的青菜炒出來后，我都有些不好意思了，原本帶著青翠綠的青菜被我這么一番折騰變成了焉黃焉黃的，一瞧就口感不好。
我第一次嘗試炒菜，當真失敗。
第一次炒菜優秀作文600字 29
今天晚上，我和妹妹韓一起做小廚師。我們約定各負責兩門課，我媽是講師。我的任務是炒花菜拌鴨血。在母親的悉心指導下，有序的準備工作開始了。我先切菜花，然后泡在盆里。為了菜好吃，我給菜花準備了四個配菜：青椒、胡蘿卜、洋蔥頭、芹菜。我把它們都放在盤子里備用，然后我把鴨血和蔥絲切好。一切都準備好了，激動人心的時刻到了。我小心翼翼地把炒鍋放在爐子上，倒了清水，蓋上鍋蓋，耐心地等著。
水燒開后，我迅速把切好的鴨血倒入開水中，然后把蔥絲、魚露、味精放入盤中。當被折磨的鴨血浮在水面上呼救時，我費力地用漏勺把它們舀起來，倒進準備好的盤子里攪拌。我滿懷期待地嘗了嘗。真的很棒！我興奮地給媽媽擺了一個勝利的姿勢，一種前所未有的成就感向我襲來。還是不能沾沾自喜，輪到第二道菜了。按照媽媽的小把戲，我繼續把花菜倒進剛煮好鴨血的開水里，煮了一會兒，拿起來放在盤子里備用。
我洗完鍋又放到爐子上，放了兩勺油進去。油熱了之后，我把準備好的四個配菜倒上，炒了幾下，然后讓菜花加入他們的.行列。然后我小心翼翼的放了一勺鹽，然后繼續炒菜。菜淡了之后，我放在精裝盤子里，你就完事了！它仍然是一個模型，但是味道。需要品嘗。接下來輪到自信滿滿的韓姐姐上陣了。
四個菜一上來，我和韓的姐姐就迫不及待地想變成一只小貓，想知道我們的記錄怎么樣。最后阿姨和媽媽幫我們揭曉了答案，因為比平時多吃了半碗飯，只笑著喊好吃。最后我們在大人的夸獎下吃了一個鍋倒過來。
這是我第一次當廚師。做飯的時候很興奮，做完飯也很興奮。真是難忘的經歷，愉快的一天！原來，我們可以這么偉大！原來，大人這么辛苦！
第一次炒菜優秀作文600字 30
人生中，有許多“第一次”，“第一次”需要足夠的勇氣去嘗試。
那一次，爸爸媽媽出門辦事，要1小時候后回來。干些什么呢？反正還沒到睡覺時間——不如吃夜宵吧！
我立即沖進廚房，拿起盤子，又轉身從冰箱里拿了雞蛋，開始用筷子淘起來。
我邊淘邊想：爸爸媽媽回來了咋辦？會不會說我？不管了，做了再說。
開了火，放下蛋。只聽“嗞啦”一聲，油和蛋一滴滴地“跳”上來。我嚇壞了，愣在旁邊好一會兒，才學著爸爸的樣拿著鍋柄，把蛋鋪平。
不一會兒，蛋變得黑黑的，好像臉上長了黑斑。我趕緊把火關了，拿起鍋鏟，翻炒一會兒，倒在盤里。廚房里彌漫著一股焦味。
我失落地吃完了苦澀的蛋——又苦又淡，又硬又干。唉！再燒一次！我就不信不行！
我從冰箱里又拿出一個蛋，又開始淘了。我臉上的汗珠不停地滴下來，甚至滴到蛋里。我放了些鹽——這樣不會太淡，剛剛因為沒放鹽才導致蛋太淡了。
蛋，在鍋中糊了開來，又是餅狀，然后又被我炒成了末末。蛋金黃金黃的，一點沒焦，也沒一點焦味。我很有成就感，盛到碗里時才發現—開始吃很淡，在咬下第二口時我發現蛋有些小顆粒，而且咸得要命！我把蛋吐了，把剩下的全倒掉了。
第三次，有了前兩次的教訓，我好像是受了仙人的指導，竟胸有成竹地放了點酒！我不知怎的感覺身上有種力量使我越做越有信心。
我把火再一次開起！當第一面變得金黃時，我立即把蛋翻了過來�？纯吹诙嬉稽c也沒焦！我很欣慰，感到像得了大獎似的`，臉上不自禁地露出了笑容。
哇！真香！我聞到香味口水便滴到蛋上，風卷殘云般吃光了。
這是我炒蛋的嘗試，是經歷風險、鍛煉自己的一個過程。想起炒蛋的第一次，總是激動萬分。
第一次炒菜優秀作文600字 31
人生有太多第一次，第一次走路，第一次上學，第一次登臺表演……這些第一次，有可能成功，也有可能失敗。但都是我們的成長足跡。而對我來說，第一次炒菜是我難忘。
“媽媽！我可以跟你學炒菜嗎？”我自告奮勇地對媽媽說，媽媽用疑惑的眼神看著我說：“你行嗎？”我說：“我當然可以！”媽媽沒辦法只好答應了我。首先，我想了想今天吃什么，對了！我要做“西紅柿炒雞蛋”我從柜子里拿了幾個西紅柿，我把西紅柿洗干凈后并切起來，剛開始我切的有厚有薄的，我想：媽媽切的時候都是一樣厚薄。于是我從新切了起來，我切的比剛才好多了。然后，我拿了兩個雞蛋，在碗邊一磕，黃黃的蛋液從殼里流了出來，我趕快把蛋液倒入碗里。
萬事俱備，只欠東風。我拿雙筷子攪勻，再起鍋燒油，等油熱后倒入蛋液。用鏟子攪了攪，不一會兒雞蛋就炒成了金黃色。再把雞蛋鏟出來備用，再往鍋里澆點油，油在高溫下發出了“哧啦、哧啦”的聲音，把切好的西紅柿、蔥和蒜放入鍋中用鏟子來回翻炒，在媽媽的.指導下，我又把雞蛋倒入鍋中翻炒幾下。在開始往鍋里加各種各樣的調料�！鞍�！好香呀！”黃的是雞蛋，紅的是西紅柿，綠的是蔥。最后，我關了火，叫爸爸媽媽嘗一嘗。
爸爸伸出了大拇指說：“味道不錯，下次還讓你來炒菜�！眿寢屢残χ湮业膹N藝好。聽了他們的話，我心里像吃了蜜一樣甜。下次我一定繼續努力，爭取把飯菜做的更好吃，更可口。
通過這件事，使我明白了要仔細觀察身邊的每一件事，要是我平時不觀察媽媽做飯，那我今天就不會做出這么好吃的飯菜。
所以不要小看生活中每一件小事情，有可能它是你的一個鍛煉的機會。
第一次炒菜優秀作文600字 32
每當我看見奶奶嫻熟地炒著一盤又一盤色香味美的小菜時，我就打心眼里佩服！吃著奶奶炒的香噴噴的家常小菜時，我心中總是癢癢的'，想著自己有機會也要試一試。
今天，爺爺過小生日，我在心中打好了主意，準備趁這個機會好好地露一手。
中午一放學，我就趕緊跑回家，翻出勞技書，找到了《烹飪》那一單元，仔細地閱讀，心中有了數后，我系上圍裙，戴上套袖，往鏡子前一站，哇，鏡子里的我，多像一位大廚師��！要是再有頂廚師帽戴在頭上，那就更像了。
我滿懷信心地開始大顯身手了，可剛把火開起來，倒上油，我就慌了手腳，看著那“啪啪”直炸的油鍋，我連打好的蛋都不敢倒下去了。好不容易鼓起勇氣，將蛋倒進了鍋里，油鍋里“啪”一聲炸開了，嚇得我手一松，廚房里又“咣當”一聲，唉，蛋碗又被我打碎了，真是倒霉。
我剛把碎碗處理干凈，從廚房里又冒出一股青煙，我這才想起鍋里還炒著蛋呢！急急忙忙跑進廚房，將灶頭的火苗調小一點，可是蛋已經糊了，我顧不上蛋糊不糊了，連忙把番茄倒了進去，用鍋鏟翻了翻，哦，對了，還要放一些佐料。我慌慌張張地拿出糖盒，放了兩大勺糖，我想，再多放一點吧，甜甜的，多好吃呀！于是，我又放了兩勺。
終于把番茄炒蛋給做好了，此時，一粒粒豆大的汗珠已從我的腦門上滾落下來。我擦掉臉上的汗水，急忙把菜盛到盤子里，這時，我偷偷地嘗了一口。天哪，這是什么菜啊，這么甜呀！
我剛把菜往桌子上一放，爺爺就迫不及待地嘗了一口，大家也紛紛伸出筷子，而我卻躲在一旁偷偷地笑。只見爺爺剛把菜放進嘴里就一口吐了出來，看到大家紛紛把菜吐了出來，我可來了氣，氣呼呼地對他們吼：“人家這是第一次炒菜嘛，你們也不鼓勵鼓勵�！�
第一次炒菜優秀作文600字 33
今天，媽媽不在家，于是，我有了一個念頭：如果我能自己炒一盤菜，這樣，一定能給媽媽一個驚喜。于是，我走到客廳看了看鐘表，已是11點半了。媽媽十二點回家，我必須在半個小時之內做好一盤菜。于是，我抓緊時間，穿好媽媽的衣裙，這樣，就不會弄臟衣服了。我走進廚房，開始做了起來。
可是，做什么菜呢，廚房里有蔥有雞蛋。對！來個“大蔥炒雞蛋�！弊霾耍@是我有生以來的第一次，做的好吃不好吃，我心里一點把握也沒有。于是，我把大蔥一棵一棵的剝好后，就開始拿起菜刀，我就開始切片。細長的蔥在我的手里總是不聽話，每切一下，它都要滾來滾去，弄得一片薄一片厚，有幾次都差點切了我的`手指甲。蔥切好后，我拿出小碗，取出三個雞蛋。學著媽媽的樣子，把雞蛋在碗邊一磕，裂縫之后，順著縫用手輕輕一掰，雞蛋連清帶黃流到碗里。打完雞蛋后，我就往鍋里倒油。第一次油倒得太少了，又倒第二次，呀！又倒太多了。我趕緊拿出一個碗把鍋里的油舀出一些。過了一會兒，油冒煙了，我知道油熟了，便抓起大蔥，往鍋里一扔�！斑辍钡匾宦�，嚇了我一跳，我急忙把攪開的雞蛋倒進鍋里。雞蛋遇熱油后，馬上騰起了金黃色的蛋花，周圍潰射出珠子般的油泡，鍋底的蛋汁快變成圓餅了，沒熟的部分仍然在鼓泡。這時，我真有些手忙腳亂，拿著鏟子翻來翻去，又放了少許的鹽，一會兒，香噴噴的大蔥炒雞蛋就盛到盤子里。
“鈴！鈴！鈴！”家中的門鈴響了。我猜一定是媽媽回來了。開門一看，果然是媽媽，這時我把炒好的菜端出來，媽媽大吃一驚，還夸了我呢！
第一次，真讓人感到高興！
第一次炒菜優秀作文600字 34
最近，學校進行功課改革，老師們獨出機杼，居然布置了這樣一項功課：回家炒一道菜。
我一個大男生哎，要我炒一道菜？還不如讓我打兩場籃球呢。這可怎么辦？幸好有媽媽幫忙。我一把這件煩惱的事情告訴媽媽，媽媽就安慰我說：“別擔心，炒一道菜很簡樸，我來幫助你，你想炒什么菜呢？”我想了想，仍是西紅柿炒雞蛋簡樸，那就這道菜吧。媽媽一聽，擺擺手：“沒問題，明天早上咱們就去買菜�！�
禮拜六上午，我吃過早飯就和媽媽去批發菜場買西紅柿和雞蛋�；丶液�，我小心翼翼地把買來的西紅柿洗干凈，切成塊，并把頂部刮掉。接著，我把雞蛋打破，倒入碗里。唉！第一次敲雞蛋，竟把蛋清弄到了大拇指上。媽媽告訴我：“要想炒出來的雞蛋又松又軟，必需把雞蛋打平均�！蔽夷贸龃虻捌�，開啟按鈕，打蛋器在碗里飛速地滾動著，蛋液很快變得又細膩又平均。然后，我打開煤氣灶，往鍋里倒入適量的油，手忙腳亂地把雞蛋倒了進去，只聽鍋里“滋哩哩”一聲，嚇得我都不敢炒了。隨后，雞蛋就像一朵盛開的花一樣，變得鮮艷金黃。忙亂中，雞蛋還被我倒在了鍋邊上，費了好大的勁才把它給弄了下來。我把雞蛋翻了好幾遍身，媽媽在一邊指導我說：“現在可以把西紅柿也倒進去了�！蔽野凑諎寢尩闹笇О盐骷t柿倒了進去，加入少許調料以后，媽媽嘗了嘗說：“稍淡了點，再加點鹽和味精�！蔽艺页鳆}和味精，小心翼翼地舀了一點倒進去，媽媽又嘗了嘗說：“正合適�！庇捎谑堑谝淮纬床�，不純熟，雞蛋炒得有點焦。
炒完菜后，我熱得滿頭大汗，但一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋卻泛起在我面前。我嘗了嘗，嗯，真鮮哪！這次的'功課讓我嘗到了做菜的甜頭，下次，我還要學會炒更多的菜！
第一次炒菜優秀作文600字 35
看到躺在一堆菜中的西紅柿，我瞬間想到“炒菜游戲”里的西紅柿炒蛋，心想：游戲里這道菜我都做過很多次了，流程我都記得滾瓜爛熟了，今天我要實際做一次，讓爸爸媽媽嘗嘗。
第一步，準備食材。首先，我將西紅柿和蔥洗好、切好，放入盤中。接著打蛋，但是當我把雞蛋在碗沿上敲一下時，并不像游戲中那樣一掰蛋殼就一分為二。媽媽讓我多敲幾次試試，雖然在敲了四五下后終于把蛋殼掰開了，但是手上也粘上了好些蛋清，讓我感到一陣惡心，好在洗過手就沒什么了。然后就是把雞蛋攪拌成蛋液了，游戲中輕松的幾下就好了，而實際上我是費了九牛二虎之力才完成工作。最后，我把裝油鹽醬醋的瓶瓶罐罐都打開擺好。這樣，食材就準備齊全了。
第二步，炒菜。首先將油燒熱，倒入蛋液，一會會功夫，蛋液就燒得像餅一樣，我趕忙用鏟子翻炒，接著把西紅柿倒進去，翻炒幾下后，該放調料了，可是這時我突然發現西紅柿和雞蛋快要糊了，游戲里可沒有出現過這個問題呀。我驚慌失措地喊媽媽：“媽媽，媽媽，怎么會這樣？這可怎么辦呀？”只見媽媽不慌不忙地遞給我半碗水，讓我倒進鍋里，再用鏟子稍微的翻炒一下，問題就解決了�，F在開始放調料了，可是問題又來了，放多少呢？游戲中好像也沒有說過。我不得不再次求助媽媽，媽媽和我一起拿著醋瓶、醬油瓶倒出一些放進鍋里，媽媽讓我自己放鹽，先少點，然后嘗嘗看，不咸就再少少得加，我手忙腳亂地一邊嘗一邊加，總算覺得咸淡適中了。最后，蓋上鍋蓋，悶一悶，然后放入蔥花翻炒一下，就可以出鍋了！
吃著自己炒的'菜，我覺得格外好吃。聽到爸爸媽媽的夸贊，我覺得非常自豪。而通過這次親身體驗，更讓我體會了“不力行，但學文，長浮華，成何人？”這句話的道理。
第一次炒菜優秀作文600字 36
今天是三八婦女節，平時媽媽為我付出了不少，我真想為媽媽做點兒什么。那什么東西才能表達我對媽媽的心意呢？幫媽媽買一樣她喜歡的東西，噢不，我還沒掙到錢；幫媽媽畫一幅畫，我畫不好……怎么辦呢？我和爸爸商量了一番，我們決定一起做一頓豐盛的午餐慰勞一下我們家里的女同胞。
那我們做點兒什么呢？由于我是第一次炒菜，爸爸建議我做一道簡單的菜——西紅柿炒雞蛋。
我一開始從冰箱里拿出兩個雞蛋、兩個西紅柿，先用自來水把西紅柿洗得干干凈凈，然后把雞蛋打碎在碗中，接著在雞蛋里放了一點兒鹽，用筷子按順時針方向均勻地攪拌，直到把蛋清和蛋黃融為一體。接下來把洗干凈的西紅柿放在菜板上，準備用刀切成一塊一塊的，西紅柿像在滑冰一樣，總不聽我的使喚，一會兒滑到菜板的左邊，一會兒又滑到了菜板的右邊，我好不容易才馴服了它們，盡管已經變成了“歪瓜裂棗”。
準備工作已就緒，我站在鍋邊躍躍欲試，爸爸像軍師一樣站在一旁指揮我。先把食用油倒入鍋中，不一會兒，就聽到了噼里啪啦的聲音，像放鞭炮一樣，我嚇得魂不附體，立刻跑到爸爸的`身后。過了一會兒，油不再調皮了，我重新站在鍋邊，把調勻的雞蛋倒入鍋中，用鏟子翻來翻去，不一會兒，雞蛋已經四分五裂，變成了一塊一塊的。爸爸發現時機已到，就讓我把“歪瓜裂棗”放入鍋中，用鏟子給它們“翻跟頭”，最后加一點兒作料，在一陣手忙腳亂后，一盤色澤鮮美的西紅柿炒雞蛋終于大功告成了。
媽媽她們吃到了我親自做的美味佳肴，紛紛贊不絕口。在欣喜之余，從中我也明白了一個道理：我每天的幸福生活是來之不易的，其中有媽媽對我無微不至的關愛。我想我應該多做一些力所能及的事來回報媽媽。
第一次炒菜優秀作文600字 37
雖然是國慶長假，但媽媽今天要值班。眼看已經到中午了，可媽媽還沒回來，再等等吧，可肚子卻唱起了空城計，怎么辦呢？
我打開冰箱，看看里面有些什么。有肉，能做餃子卻沒皮子；我的目光轉向那半只鴨子，我的口水都快留了下來，可我不會燒��；我再向四周掃視了一下，在一個不起眼的角落里，堆放著三四棵青菜。心想：這不是可以炒青菜嗎？說做就做，現在就開工。
我先將青菜放在盆子里，澆上清水再滴上幾滴洗潔精，泡一會兒。我正準備來炒時，突然想起媽媽每次炒青菜前都會把老了的菜葉折掉。所以，我又把青菜放到一個盆子里，開始折青菜，這項工作看似簡單可不容易呀，我還是個懵懂的“廚師”所以常常把嫩菜葉給扔了，而老菜葉卻留著，為了避免我吃的全是老菜葉，我必須把每一片菜葉都看清楚，再決定是放棄它還是進我的肚子里。
菜折好了，我就要開始做我的炒菜工作了我小心翼翼地打開電磁爐，把鍋燒干后，就迫不急待的往鍋里倒油，誰知就這么一倒，又毀了我的自信。隨著油溫的上升，鍋里就劈哩啪啦炸開了花，我根本無從下手。真可謂是“張飛捉螞蚱，有勁使不上”。我害怕的`躲到了一邊，可油鍋炸的越來越厲害，我百般無奈之下，只好鼓起勇氣把青菜倒進了鍋里，油終于被菜壓了下去，我再用鍋鏟翻炒青菜，過了一會兒，原本膨脹的青菜慢慢的縮到了一起，我炒起來也就得心應手了許多。
到半熟時，我再加了一點鹽和味精，漸漸的，一股香味傳遍了整個家。這時候媽媽回來了，聞到了香味。莫名其妙的她看到我做的菜，驚呆了，問我：“這真是你做的嗎”我笑了笑：“對于我來說這算什么，小菜一碟嘛！”我吃著自己做的菜，不但嘗到了做飯的辛苦，還嘗到了自己做菜的快樂！
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今天是一個令人興奮的日子，因為我要嘗試炒菜。
就做西紅柿炒雞蛋吧，我興奮地想，這道菜既簡單又好吃。說干就干，我先從冰箱里拿出了三個西紅柿和兩個雞蛋，然后把西紅柿洗凈，切成塊，再把雞蛋打碎，攪拌均勻，最后拿出蔥，把它切成片，用來爆鍋。
一切材料都準備好后，接下來就是驚心動魄的炒菜階段了！首先開大火，這時候千萬不能直接加油，要等到鍋熱了的時候才能加。加完油后還要小心翼翼地倒入蛋液，可是倒完蛋液以后，當聽到鍋里雞蛋“刺啦刺啦”的聲音時，我頓時慌了手腳，感覺雞蛋上的油馬上要濺到我手上了，慌忙中我拿走雞蛋碗，卻弄的蛋液到處都是。
之后，我用鏟子把已經成型了的'雞蛋餅輕輕翻個面，再一邊翻炒一邊將它切成小塊，可是我由于太過緊張，鏟子不聽使喚，濺出來了許多雞蛋碎末末。我心想：沒事，只要以后注意就行了。炒著炒著，雞蛋變成了金黃色，說明它熟了，我關了火，把雞蛋盛在碗里備用。
接下來再炒西紅柿，這可是最驚險的一步了。還是一樣，開火，加油。之后我抓起蔥花，卻遲遲不敢放進去，因為我怕蔥花放進去之后會四處濺油，賤到手上可痛了。這時，一旁的媽媽催促道：“快放進去啊，還愣著干嘛？”我咬了咬牙，猛地扔下了鍋，蔥花崩出了好幾顆，我害怕極了，愣在原地，過了好一會兒，我才反應過來，發現蔥花都炒焦了。我連忙倒入西紅柿不停地翻炒。而之前的事，感覺像在做夢一樣，不可思議。
這次做菜既有成功之處，又有失敗之處。成功之處就是準備的材料不錯，失敗之處呢，就是蔥花都炒黑了！
第一次炒菜優秀作文600字 39
我覺得自己長大了，想學一些家務。做什么好呢？
思來想去，我決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。
總算盼到做飯的時候了。從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開始炒菜。
我先把柿子洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那么小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對自己說：“誰說我磕不開雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了�！蔽衣犃藡寢尩脑挘闷鸬诙䝼�雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進鍋里炒，還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后，我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的'雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。嗯，好吃！
畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！
第一次炒菜優秀作文600字 40
人人都有第一次，我第一次炒的菜是西紅柿炒雞蛋，那天爸爸媽媽都不在家，我又餓了，于是，自己動手做了西紅柿炒雞蛋。
一開始，我先切西紅柿，我切的西紅柿塊非常的大。這時，想起媽媽那次切西紅柿的樣子，我按照媽媽的樣子做，果然把西紅柿的.塊切的很小。我切完了西紅柿，開始打雞蛋。攪拌雞蛋的時候，雞蛋液不停的往我身上“跳”，像個頑皮的孩子。我減慢了打雞蛋速度雞蛋“變得聽話了”。打好雞蛋后，我就開始炒菜了。
炒菜可是一個技術活兒，我先倒了些油，把火調成大火，把油燒熱后，一下子把雞蛋放進去，結果拿著碗的手被鍋里濺起的油燙著了，“呀，好燙”，我喊出聲來，差點把碗掉到鍋里。我想去用涼水沖沖手，但我沒有去，我不想炒了，但我沒有放棄，我忍住疼，把火調成中火，翻動著鍋里雞蛋，怕炒糊了。我邊炒邊回想媽媽是怎么炒的。雞蛋快炒熟的時候，我趕緊跑到柜子前拿出一個盤子，盛出雞蛋后想到媽媽炒完雞蛋后放了蔥花。又拿了一點蔥花小心翼翼地放進鍋里，怕又被濺起來的油燙著，我把手抬高點。放完蔥花后，鍋里響起了“噼噼啪啪的聲音”。我又把西紅柿放進去，攪動著西紅柿，西紅柿快熟的時候，想想媽媽這時候干什么，我把雞蛋放進鍋里后，把雞蛋攪碎往里面放了些糖，很快西紅柿炒雞蛋就做完了。
我把西紅柿炒雞蛋盛出來后，我聞了聞好香，我拿起一塊雞蛋，顧不得燙，放到嘴里嘗了嘗，美味的汁水流入我的嘴中，心里非常的自豪，當我正品嘗這些美味時，爸爸媽媽下班回來了，我讓媽媽嘗了嘗。媽媽說：“真香。”我心里比吃了蜜還甜。
我通過這次炒菜知道別人炒菜是不容易的，我應該珍惜他們的勞動成果。
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