臘八粥課堂總結（通用5篇）
總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結，它能幫我們理順知識結構，突出重點，突破難點，不如我們來制定一份總結吧。那么你真的懂得怎么寫總結嗎？下面是小編幫大家整理的臘八粥課堂總結（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
臘八粥課堂總結1
新的一周，已經適應了線上培訓、教研、教學的各項工作，并能有序開展。今天有幸觀摩了“鄭州市第五屆名師”胡珀老師執教的統編版六年級下冊第一單元第二課《臘八粥》，在教研室邢主任的引領下，確定了觀課要點：
1.如何抓住關鍵詞句，調動生活體驗，以讀代講，讀寫結合，實行重方法、重遷移的教學策略；
2.如何緊扣單元主題，抓住單元要素，細化單元目標，落實課時目標，設計精準、高效的評價任務。
雖然和我目前的任教學段不同，但三十分鐘下來，明顯感受到統編版新教材的教學內容和方法是成體系的.，跟之前的學段內容一脈相承，方法循序漸進，同時對胡老師的網上教學策略很收益。
胡老師第一課時引導學生默讀后先自學，劃出描寫八兒饞樣的關鍵詞句，在旁邊批注感受。然后和學生進行重點語句交流，首先讓學生想象八兒往常這個時候在干什么，這時他一個人進進出出干什么，學生很快會感受到八兒喜得、急得、饞得快要發瘋的樣子。其次是讓學生聯系生活，自己什么時候會“急紅了眼”，讓學生感受八兒熬得快發瘋了的樣子。最后是讀媽媽和八兒的對話，一個“那”字，分析的極其細膩，把八兒的著急，生氣與撒嬌淘氣品了出來。讓人感受到了濃濃的粥中，包含著甜甜的愛。
整堂課自然流暢。胡老師緊緊圍繞課堂教學目標，將目標一一細化在對應的段落、語句、詞語當中，通過聯系生活、聯系上下文、寫感受等方式幫助理解。從字到詞到句到片段到寫作方法，步步扎實，步步靜美。重點處濃墨重彩地深入創設情境，重點處鏗將有力地重錘關鍵詞語，重點處大張潑墨地描摹，重點處繪聲繪色范讀、體會讀，引領發現。學生的心就這樣一步步融入文本，一步步融入情境，一步步與文中人物融為一體。學生不僅理解了文本，提煉了方法，還提升了素養。
停課不停學，作為教師，也要利用這些機會，學習提升專業素養，正如邢主任說的：疫情不退，我們更要做有擔當、有情懷的教育人，加油！
臘八粥課堂總結2
本文是作家沈從文的作品，講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想、看到粥的驚異以及吃到粥的滿足，寫出了一家人其樂融融的親情，表現出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。
作者用嫻熟的筆法、細膩的筆調敘述了臘八節濃郁的民俗風情，使課文猶如一張臘八風俗畫，充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態和心情，展現了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢問，到與母親的討價還價，到驚訝，展現八兒的的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見，都表現了八兒的可愛活潑的性格特點。選文具有典范性，文質兼美，富有文化內涵。
臘八粥課堂總結3
農歷臘月初八是中國傳統的臘八節。為了表達對社區居民的節日祝福，躍進橋社區舉辦“濃情臘八粥 溫暖社區情”臘八活動，社區邀請了空巢老人，殘疾人來社區居家養老服務中心吃臘八粥。社區志愿者提前準備了由糯米、黑米、紅豆、紅棗、花生等8種原料熬制成的臘八粥。社區志愿者將一碗碗熱騰騰、甜蜜蜜的臘八粥端到他們手里，現場其樂融融，充滿歡聲笑語。此次活動不僅弘揚了中國的傳統節日，而且促進了社區鄰里和諧。
為了讓行動不便的鰥寡獨居的百歲老人可以在這個寒冷的節日里，喝上暖暖的臘八粥，社區陳兵主任親自把臘八粥送到老人床前，讓老人感受社區的溫暖，在這個冬日里覺得不再孤獨。一碗碗滿載深情的臘八粥送到老人的手里，在使老人愉快過節的同時，也發揚了中華民族的敬老愛老的傳統美德。
臘八粥課堂總結4
農歷臘月初八是臘八節。俗話說“過了臘八就是年”，在臘八節這一天喝上一碗香甜的臘八粥不僅增添了臘八節的氣氛，更拉開了過年的序幕。今天，在西安市臨潼區相橋街辦，一些愛心就向大家免費發放臘八粥。
記者：“每年農歷的十二月初八是我國漢族傳統的節日臘八節，每到這一天很多地區都有喝臘八粥的習俗，今天在西安市臨潼區的相橋街辦也不例外。大家可以看到，我身后人山人海，聚集了上百名群眾，趕到這里來免費領取臘八粥。”
為了讓大家能在臘八節這天喝上熱騰騰的臘八粥，當地愛心企業做準備工作也費了不少心，專門架起了八口大鍋共同熬制臘八粥。大棗，枸杞，葡萄干，桂圓，各種豆類等十多種食材經過一早上的'熬制，香氣撲鼻。
西安市臨潼區驪佳苑民俗博覽園員工 李群芳：“從昨天晚上開始準備，今早九點半開始熬，熬到十一點半十二點左右，喝臘八粥可以延年益壽，還對腸胃好，為了讓大家永遠記住，這個老祖先留下的節日。”
游客：“冬天臘月比較冷，臘八粥喝了比就暖和，對家人也是一種祝福，也是對傳統文化的一種繼承。”
西安市臨潼區驪佳苑民俗博覽園經理 李亞軍：“今天開始，臘八粥也就拉開了咱們猴年新春的系列活動，后邊還有年貨節，鑼鼓大賽 秧歌等系列活動，今天舉辦萬人品嘗臘八粥活動，為了讓群眾記住臘八節的由來，弘揚中國幾千年的傳統文化。”
說起臘八節喝臘八粥還要追溯到一千多年前的宋代，當時為了慶祝豐收，人們熬制臘八粥，除了合家團聚時食用，還可以贈送親朋好友。最早的臘八粥是用紅豆來熬制的，現在大家可以根據每個人的體質搭配不同的食材。臘八節喝一碗香甜的臘八粥，來一碗臘八面，開啟紅紅火火的2017年吧。
臘八粥課堂總結5
農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統節日“臘八節”。在我國流傳著一句老話——“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當美味的香粥在口中彌漫時，新年的腳步也越來越近。12月30日，臘月剛剛“冒頭”，蘇州市婦女兒童活動中心的志愿者老師就來到蘇州高新區楓橋中心幼兒園，和小朋友一起提前歡度臘八，分享豆豆的故事。
什么是臘月，什么叫臘八?關于臘八又有哪些傳說，有哪些習俗呢?在整個活動的“起點”，中心的志愿者老師給小朋友們介紹了臘八的由來以及祖國各地慶祝臘八的.不同方式，臘八粥、臘八飯、臘八豆腐、臘八蒜，這些極具臘八風情的美食成功勾起了寶寶們肚里的饞蟲，迫不及待地自己嘗試了起來，用桌上的醬油、香油、榨菜等調味品，三下兩下，一份白嫩嫩的臘八豆腐就做好了。寶寶們品嘗著自己的勞動果實，開心的合不攏嘴。
臘八節是豆豆家族的節日，中二班的教室里，識豆豆，做香粥正在進行，楓橋中心幼兒園的老師耐心地為寶寶介紹豆豆家族成員：花生、黃豆、黑豆、綠豆、紅小豆、赤小豆，當豆豆家族和薏米、江米、大米、百合、蓮子、紅棗作伴，就會形成臘八節里最最暢銷的節慶美食——臘八粥。說話間，臘八粥已經出鍋了，寶寶們喝一碗熱騰騰的臘八粥，祝福全家健康幸福。
臘八節里不僅可以吃豆粥，也有好多的臘八豆游戲呢!在楓橋中心幼兒園的民間工藝坊，寶寶們用五顏六色的小豆豆組合成圣誕樹、小蘑菇、小花，以及其它活潑可愛的圖案;南操場上，炒黃豆的游戲也開始了，伴著“炒炒炒黃豆，炒完黃豆翻跟頭”的鼓點，蘇州市婦女兒童活動中心的志愿者老師和孩子們玩在一起，在不斷的翻炒中，寶寶們也熱起來，就像是炒熟的黃豆，褪去了外衣，露出水嫩嫩的健康色。
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。”在孩子們天真爛漫的童謠表演中，“暖暖臘八節，八寶添福樂”活動也進入尾聲，孩子們在歡度節日、品嘗美食的同時，也不忘給門衛叔叔送去一份熱騰騰的臘八粥，感謝叔叔們一直恪盡職守，保護他們的安全。在這個臘八節里，孩子們觸碰臘八文化，也體悟了親情，學會了感恩。
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