高一生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)(匯編15篇)
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢？下面是小編為大家整理的高一生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
高一生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)1
1.什么是活化能?
在一個(gè)化學(xué)反應(yīng)體系中，反應(yīng)開始時(shí)，反應(yīng)物分子的平均能量水平較低，為“初態(tài)”。在反應(yīng)的任何一瞬間反應(yīng)物中都有一部分分子具有了比初態(tài)更高一些的能量，高出的這一部分能量稱為“活化能”。活化能的定義是，在一定溫度下一摩爾底物全部進(jìn)入活化態(tài)所需要的自由能，單位是焦/摩爾，單位符號(hào)是J/mol。
2.酶催化作用的特點(diǎn)
生物體內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)，幾乎都是由酶催化的。酶所催化的反應(yīng)叫酶促反應(yīng)。酶促反應(yīng)中被酶作用的物質(zhì)叫做底物。經(jīng)反應(yīng)生成的物質(zhì)叫做產(chǎn)物。酶作為生物催化劑，與一般催化劑有相同之處，也有其自身的特點(diǎn)。
相同點(diǎn)：
(1)改變化學(xué)反應(yīng)速率，本身不被消耗;
(2)只能催化熱力學(xué)允許進(jìn)行的反應(yīng);
(3)加快化學(xué)反應(yīng)速率，縮短達(dá)到平衡時(shí)間，但不改變平衡點(diǎn);
(4)降低活化能，使速率加快。
不同點(diǎn)：
(1)高效性，指催化效率很高，使得反應(yīng)速率很快;
(2)專一性，任何一種酶只作用于一種或幾種相關(guān)的化合物，這就是酶對(duì)底物的專一性;
(3)多樣性，指生物體內(nèi)具有種類繁多的酶;
(4)易變性，由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，因而會(huì)被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破壞;
(5)反應(yīng)條件的溫和性，酶促反應(yīng)在常溫、常壓、生理pH條件下進(jìn)行;
(6)酶的催化活性受到調(diào)節(jié)、控制;
(7)有些酶的催化活性與輔因子有關(guān)。
3.影響酶作用的因素
酶的催化活性的強(qiáng)弱以單位時(shí)間(每分)內(nèi)底物減少量或產(chǎn)物生成量來表示。研究某一因素對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響時(shí)，應(yīng)在保持其他因素不變的情況下，單獨(dú)改變研究的因素。
影響酶促反應(yīng)的因素常有：酶的濃度、底物濃度、pH值、溫度、抑制劑、激活劑等。其變化規(guī)律有以下特點(diǎn)。
(1)酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響在底物足夠，其他條件固定的條件下，反應(yīng)系統(tǒng)中不含有抑制酶活性的物質(zhì)及其他不利于酶發(fā)揮作用的因素時(shí)，酶促反應(yīng)的速率與酶濃度成正比。
(2)底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響在底物濃度較低時(shí)，反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快，反應(yīng)速率與底物濃度近乎成正比;在底物濃度較高時(shí)，底物濃度增加，反應(yīng)速率也隨之加快，但不顯著;當(dāng)?shù)孜餄舛群艽螅疫_(dá)到一定限度時(shí)，反應(yīng)速率就達(dá)到一個(gè)值，此時(shí)即使再增加底物濃度，反應(yīng)速率幾乎不再改變。
(3)pH對(duì)酶促反應(yīng)的影響每一種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性，超過這個(gè)范圍酶就會(huì)失去活性。在一定條件下，每一種酶在某一個(gè)pH時(shí)活力，這個(gè)pH稱為這種酶的最適pH。
(4)溫度對(duì)酶促反應(yīng)的影響酶促反應(yīng)在一定溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速率隨溫度的升高而加快;但當(dāng)溫度升高到一定限度時(shí)，酶促反應(yīng)速率不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。在一定條件下，每一種酶在某一溫度時(shí)活力，這個(gè)溫度稱為這種酶的最適溫度。
(5)激活劑對(duì)酶促反應(yīng)的影響激活劑可以提高酶活性，但不是酶活性所必需的。激活劑大致分兩類：無機(jī)離子和小分子化合物。
(6)抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)的影響抑制劑使酶活性下降，但不使酶變性。抑制劑作用機(jī)制分兩種：可逆的抑制作用和不可逆的抑制作用。
高一生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)2
無機(jī)物
存在方式生理作用
水
結(jié)合水4。5%
自由水95%部分水和細(xì)胞中
其他物質(zhì)結(jié)合。細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分。
絕大部分的水以
游離形式存在，可以自由流動(dòng)。
1、細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；
2、參與細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng)；
3、水是細(xì)胞生活的液態(tài)環(huán)境；
4、水的流動(dòng)，把營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到細(xì)胞，并把廢物運(yùn)送到排泄器官或直接排出；
無機(jī)鹽多數(shù)以離子狀態(tài)存，如K+、
Ca2+、Mg2+、Cl——、PO2+等
1、細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；
2、持生物體的生命活動(dòng)，細(xì)胞的形態(tài)和功能；
3、維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡；
小結(jié)
化合有機(jī)組合分化
化學(xué)元素化合物原生質(zhì)細(xì)胞
○原生質(zhì)
1、泛指細(xì)胞內(nèi)的全部生命物質(zhì)，但并不包括細(xì)胞內(nèi)的所有物質(zhì)，如細(xì)胞壁；
2、包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核三部分；其主要成分為核酸、蛋白質(zhì)（和脂類）；
3、動(dòng)物細(xì)胞可以看作一團(tuán)原生質(zhì)。
○細(xì)胞質(zhì)：指細(xì)胞中細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的全部原生質(zhì)。
○原生質(zhì)層：成熟的植物細(xì)胞的細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，為一層半透膜。
（三）細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)
細(xì)胞壁（植物特有）：纖維素+果膠，支持和保護(hù)作用
成分：脂質(zhì)（主磷脂）50%、蛋白質(zhì)約40%、糖類2%—10%
細(xì)胞膜
作用：隔開細(xì)胞和環(huán)境；控制物質(zhì)進(jìn)出；細(xì)胞間信息交流；
真核基質(zhì)：有水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等
細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所。
分工：線、內(nèi)、高、核、溶、中、葉、液、
細(xì)胞器
協(xié)調(diào)配合：分泌蛋白的合成與分泌；生物膜系統(tǒng)
核膜：雙層膜，分開核內(nèi)物質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)
核孔：實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交流和信息交流
細(xì)胞核核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)
染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體
一、細(xì)胞器差速離心：美國克勞德
線粒體葉綠體高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)液泡核糖體中心體
分布動(dòng)植物植物動(dòng)植物動(dòng)植物植物和某
些原生動(dòng)物動(dòng)植物動(dòng)物
低等植物
形態(tài)橢球形、棒形扁平的球形或橢球形大小囊泡、扁平囊網(wǎng)狀橢球形粒狀小體
結(jié)構(gòu)雙層膜，有少量DNA單層膜，形成囊泡狀和管狀，內(nèi)有腔沒有膜結(jié)構(gòu)
嵴（TP酶復(fù)合體）、基粒、基質(zhì)基粒（類體）、基質(zhì)（片層結(jié)構(gòu)）、酶外連細(xì)胞膜，內(nèi)連核膜液泡膜、細(xì)胞液蛋白質(zhì)、RNA、和酶兩個(gè)互相垂直的中心粒
功能有氧呼吸的主場所進(jìn)行光合作用的場所細(xì)胞分泌，
成細(xì)胞壁提供合成、運(yùn)輸條件貯存物質(zhì)，調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境蛋白質(zhì)合成的場所與有絲有關(guān)
備注在核仁
形成
△細(xì)胞器是指在細(xì)胞質(zhì)中具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)和執(zhí)行一定生理功能的結(jié)構(gòu)單位，
二、協(xié)調(diào)配合分泌蛋白放射性同位素示蹤法：羅馬尼亞帕拉德
有機(jī)物、O2
葉綠體線粒體
能量、CO2
基因調(diào)控初步合成加工修飾
細(xì)胞核核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜胞外
氨基酸肽鏈一定空間結(jié)構(gòu)
○生物膜系統(tǒng)：細(xì)胞器膜+細(xì)胞膜+核膜等形成的結(jié)構(gòu)體系
三、細(xì)胞核=核膜（雙層）+核仁+染色質(zhì)+核液
美西螈實(shí)驗(yàn)、蠑螈橫縊實(shí)驗(yàn)、變形蟲實(shí)驗(yàn)、傘藻嫁接與移植實(shí)驗(yàn)
細(xì)胞核是遺傳信息儲(chǔ)存和復(fù)制的場所，是代謝活動(dòng)和遺傳特性的控制中心。
○染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在細(xì)胞周期不同階段相互轉(zhuǎn)變的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
DNA螺旋
○+=核小體（串珠結(jié)構(gòu)）染色質(zhì)30nm纖維
組蛋白非組蛋白
螺旋化
0。4um超螺旋管（圓筒形）2—10um染色單體（圓柱狀、桿狀）
四、樹立觀點(diǎn)（基本思想）
1、有一定的結(jié)構(gòu)就必然有與之相對(duì)應(yīng)功能的存在；
○結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一
2、任何功能都需要一定的結(jié)構(gòu)來完成
3、各種細(xì)胞器既有形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能上的差異，又相互聯(lián)系，相互依存；
○分工合作
1、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)體現(xiàn)細(xì)胞各結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。
○生物的整體性：整體大于各部分之和；只有在各部分組成一個(gè)整體的時(shí)才能體現(xiàn)出生命現(xiàn)象。
1、結(jié)構(gòu)：細(xì)胞的各個(gè)部分是相互聯(lián)系的。如分布在細(xì)胞質(zhì)的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)連核膜，外接細(xì)胞膜。
2、功能：細(xì)胞的不同結(jié)構(gòu)有不同的生理功能，但卻是協(xié)調(diào)配合的。如分泌蛋白的合成與分泌。
3、調(diào)控：細(xì)胞核是代謝的調(diào)控中心。其DNA通過控制蛋白質(zhì)類物質(zhì)的合成調(diào)控生命活動(dòng)。
4、與外界的關(guān)系上：每個(gè)細(xì)胞都要與相鄰細(xì)胞、而與外界環(huán)境直接接觸的細(xì)胞都要和外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換和能量轉(zhuǎn)換。
五、總結(jié)
細(xì)胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。
（四）細(xì)胞物質(zhì)的運(yùn)輸
○科學(xué)家研究細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的歷程是從物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)默F(xiàn)象開始的，分析成分是了解結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，現(xiàn)象和功能又提供了探究結(jié)構(gòu)的線索。人們?cè)趯?shí)驗(yàn)觀察的基礎(chǔ)上提出假說，又通過進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)來修正假說，其中方法與技術(shù)的進(jìn)步起到關(guān)鍵的作用
成分：磷脂和蛋白質(zhì)和糖類
結(jié)構(gòu)：單位膜（三明治）→流動(dòng)鑲嵌模型
細(xì)胞膜特性結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有相對(duì)的流動(dòng)性
生理特性：選擇透過性（對(duì)離子和小分子物質(zhì)具選擇性）
保護(hù)作用
功能控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換
細(xì)胞識(shí)別、分泌、排泄、免疫等
高一生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)3
1.有氧呼吸過程
2.無氧呼吸過程
(1)第一階段與有氧呼吸完全相同。
(2)第二階段是第一階段產(chǎn)生的[H]將丙酮酸還原為C2H5OH和CO2或乳酸的過程。不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同，是由于催化反應(yīng)的酶不同。
應(yīng)用指南
1.不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同，其原因在于催化反應(yīng)的酶不同。動(dòng)物和人體無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸。微生物的無氧呼吸稱為發(fā)酵，但動(dòng)植物的無氧呼吸不能稱為發(fā)酵。2.原核生物無線粒體，但有些原核生物仍可進(jìn)行有氧呼吸。
3.有氧呼吸的三個(gè)階段均有ATP產(chǎn)生;無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生ATP。其余的能量儲(chǔ)存在分解不徹底的氧化產(chǎn)物——酒精或乳酸中。
4.有氧呼吸過程中H2O既是反應(yīng)物(第二階段利用)，又是生成物(第三階段生成)，且生成的H2O中的氧全部來源于O2。
5.有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸發(fā)酵。
6.呼吸作用產(chǎn)生的能量大部分以熱能形式散失，對(duì)動(dòng)物可用于維持體溫。
7.水稻等植物長期水淹后爛根的原因：無氧呼吸的產(chǎn)物酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用。玉米種子爛胚的原因：無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸對(duì)細(xì)胞有毒害作用。
考點(diǎn)2根據(jù)CO
釋放量和O消耗量判斷細(xì)胞呼吸狀況(底物為葡萄糖)
【特別提醒】
1.CO2釋放量、O2吸收量、酒精量都是指物質(zhì)的量，單位是摩爾。
2.以上的根據(jù)是葡萄糖有氧呼吸和無氧呼吸的方程式，不包括其他有機(jī)物質(zhì)。考點(diǎn)3影響細(xì)胞呼吸的因素及其應(yīng)用1.內(nèi)因：遺傳因素(決定酶的種類和數(shù)量)
(1)不同種類的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽生植物。
(2)同一植物在不同的生長發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同，如幼苗、開花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于營養(yǎng)器官。2.外因——環(huán)境因素(1)溫度
①溫度影響呼吸作用，主要是通過影響呼吸酶的活性來實(shí)現(xiàn)的。呼吸速率與溫度的關(guān)系如下圖。
②生產(chǎn)上常用這一原理在低溫下貯藏水果、蔬菜。大大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當(dāng)降低溫度，降低呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，提高產(chǎn)量。(2)O2的濃度
①在O2濃度為零時(shí)只進(jìn)行無氧呼吸;濃度為10%以下，既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸;濃度為10%以上，只進(jìn)行有氧呼吸。(如圖)
②生產(chǎn)中常利用降低氧的濃度抑制呼吸作用，減少有機(jī)物消耗這一原理來延長蔬菜、水果保鮮時(shí)間。
(3)CO2
CO2是呼吸作用的產(chǎn)物，對(duì)細(xì)胞呼吸有抑制作用，實(shí)驗(yàn)證明，在CO2濃度升高到1%～10%時(shí)，呼吸作用明顯被抑制。(如圖)
(4)水
在一定范圍內(nèi)，呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢。
考點(diǎn)4實(shí)驗(yàn)面面觀：探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
1.實(shí)驗(yàn)原理
(1)酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。酵母菌進(jìn)行有氧呼吸能產(chǎn)生大量的CO2，在進(jìn)行無氧呼吸時(shí)能產(chǎn)生酒精和CO2。
(2)CO2可使澄清的石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。(3)橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下可與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。2.實(shí)驗(yàn)流程
酵母菌利用葡萄糖產(chǎn)生酒精是在有氧還是無氧的
提出問題：條件下進(jìn)行的?酵母菌在有氧和無氧條件下細(xì)胞
呼吸的產(chǎn)物是什么?
作出假設(shè)：
針對(duì)上述問題，根據(jù)已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)?如酵,母菌可用于釀酒、發(fā)面等?作出合理的假設(shè)
【特別提醒】
1.通入A瓶的空氣中不能含有CO2，以保證使第三個(gè)錐形瓶中的澄清石灰水變渾濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致
2.B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，待酵母菌將B瓶中的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保通入澄清石灰水中的CO2是由無氧呼吸產(chǎn)生的。【方法例析】對(duì)比實(shí)驗(yàn)和對(duì)照實(shí)驗(yàn)
1.對(duì)比實(shí)驗(yàn)：不設(shè)置對(duì)照組，而是設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組，通過對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的比較分析，來探究某種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系，這樣的實(shí)驗(yàn)叫對(duì)比實(shí)驗(yàn)，這樣的對(duì)照方法也叫相互對(duì)照。如探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)，有氧和無氧條件下的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都是未知的，通過兩個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的對(duì)比可以得出氧氣對(duì)細(xì)胞呼吸的影響。
2.對(duì)照實(shí)驗(yàn)：設(shè)置對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組，對(duì)照組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果一般是已知的，對(duì)照組主要起消除或減少實(shí)驗(yàn)誤差，鑒別實(shí)驗(yàn)中的處理因素和非處理因素的差異等作用。常用的對(duì)照方式有：(1)空白對(duì)照：空白對(duì)照是不給對(duì)照組以任何處理因素。
(2)條件對(duì)照：指雖給實(shí)驗(yàn)對(duì)象施以某種實(shí)驗(yàn)處理，但這種處理是作為對(duì)照意義的，或者說這種處理不是實(shí)驗(yàn)假設(shè)所給定的實(shí)驗(yàn)變量意義的。
(3)自身對(duì)照：指實(shí)驗(yàn)與對(duì)照在同一對(duì)象上進(jìn)行，即不另設(shè)對(duì)照組，向一組實(shí)驗(yàn)對(duì)象施加一個(gè)或數(shù)個(gè)因子，然后測量其前后的變化，這種實(shí)驗(yàn)又叫單組實(shí)驗(yàn)法。
(4)相互對(duì)照：不設(shè)對(duì)照組，通過幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組相互對(duì)照，這種實(shí)驗(yàn)也就是對(duì)比實(shí)驗(yàn)。
高一生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)4
1、T2噬菌體：這是一種寄生在大腸桿菌里的病毒。它是由蛋白質(zhì)外殼和存在于頭部內(nèi)的DNA所構(gòu)成。它侵染細(xì)菌時(shí)可以產(chǎn)生一大批與親代噬菌體一樣的子代噬菌體。
2、細(xì)胞核遺傳：染色體是主要的遺傳物質(zhì)載體，且染色體在細(xì)胞核內(nèi)，受細(xì)胞核內(nèi)遺傳物質(zhì)控制的遺傳現(xiàn)象。
3、細(xì)胞質(zhì)遺傳：線粒體和葉綠體也是遺傳物質(zhì)的載體，且在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)，受細(xì)胞質(zhì)內(nèi)遺傳物質(zhì)控制的遺傳現(xiàn)象。
4、證明DNA是遺傳物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵是：設(shè)法把DNA與蛋白質(zhì)分開，單獨(dú)直接地觀察DNA的作用。
5、肺炎雙球菌的類型：
①、R型(英文Rough是粗糙之意)，菌落粗糙，菌體無多糖莢膜，無毒，注入小鼠體內(nèi)后，小鼠不死亡。
②、S型(英文Smooth是光滑之意)：菌落光滑，菌體有多糖莢膜，有毒，注入到小鼠體內(nèi)可以使小鼠患病死亡。如果用加熱的方法殺死S型細(xì)菌后注入到小鼠體內(nèi)，小鼠不死亡。
格里菲斯實(shí)驗(yàn)：格里菲斯用加熱的辦法將S型菌殺死，并用死的S型菌與活的R型菌的混合物注射到小鼠身上。小鼠死了。(由于R型經(jīng)不起死了的S型菌的DNA(轉(zhuǎn)化因子)的誘惑，變成了S型)。
6、艾弗里實(shí)驗(yàn)說明DNA是“轉(zhuǎn)化因子”的原因：將S型細(xì)菌中的多糖、蛋白質(zhì)、脂類和DNA等提取出來，分別與R型細(xì)菌進(jìn)行混合;結(jié)果只有DNA與R型細(xì)菌進(jìn)行混合，才能使R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化成S型細(xì)菌，并且的含量越高，轉(zhuǎn)化越有效。
7、艾弗里實(shí)驗(yàn)的結(jié)論：DNA是轉(zhuǎn)化因子，是使R型細(xì)菌產(chǎn)生穩(wěn)定的遺傳變化的物質(zhì)，即DNA是遺傳物質(zhì)。
8、噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)：
①噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)過程：吸附→侵入→復(fù)制→組裝→釋放。
②DNA中P的含量多，蛋白質(zhì)中P的含量少;蛋白質(zhì)中有S而DNA中沒有S，所以用放射性同位素35S標(biāo)記一部分噬菌體的蛋白質(zhì)，用放射性同位素32P標(biāo)記另一部分噬菌體的DNA。用35P標(biāo)記蛋白質(zhì)的噬菌體侵染后，細(xì)菌體內(nèi)無放射性，即表明噬菌體的蛋白質(zhì)沒有進(jìn)入細(xì)菌內(nèi)部;而用32P標(biāo)記DNA的噬菌體侵染細(xì)菌后，細(xì)菌體內(nèi)有放射性，即表明噬菌體的DNA進(jìn)入了細(xì)菌體內(nèi)。
③結(jié)論：進(jìn)入細(xì)菌的物質(zhì)，只有DNA，并沒有蛋白質(zhì)，就能形成新的噬菌體。新的噬菌體中的蛋白質(zhì)不是從親代連續(xù)下來的，而是在噬菌體DNA的作用下合成的。說明了遺傳物質(zhì)是DNA，不是蛋白質(zhì)。此實(shí)驗(yàn)還證明了DNA能夠自我復(fù)制，在親子代之間能夠保持一定的連續(xù)性，也證明了DNA能夠控制蛋白質(zhì)的合成。
9、肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)只證明DNA是遺傳物質(zhì)(而沒有證明它是主要遺傳物質(zhì))
10、遺傳物質(zhì)應(yīng)具備的特點(diǎn)：
①具有相對(duì)穩(wěn)定性
②能自我復(fù)制
③可以指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成
④能產(chǎn)生可遺傳的變異。
11、絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，只有少數(shù)病毒(如煙草花葉病病毒)的遺傳物質(zhì)是RNA，因此說DNA是主要的遺傳物質(zhì)。病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。
12、①遺傳物質(zhì)的載體有：染色體、線綠體、葉綠體。
②遺傳物質(zhì)的主要載體是染色體。
高一生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)5
1、分離定律：在生物的體細(xì)胞中，控制同一性狀的遺傳因子成對(duì)存在，不相融合;在形成配子時(shí)，成對(duì)的遺傳因子發(fā)生分離，分離后的遺傳因子分別進(jìn)入不同的配子中，隨配子遺傳給后代。
2、自由組合定律：控制不同性狀的遺傳因子的分離和組合是互不干擾的;在形成配子時(shí)，決定同一性狀的成對(duì)的遺傳因子彼此分離，決定不同性狀的遺傳因子自由組合。
3、兩條遺傳基本規(guī)律的精髓是：遺傳的不是性狀的本身，而是控制性狀的遺傳因子。
4、孟德爾成功的原因：正確的選用實(shí)驗(yàn)材料;現(xiàn)研究一對(duì)相對(duì)性狀的遺傳，再研究兩對(duì)或多對(duì)性狀的遺傳;應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析;基于對(duì)大量數(shù)據(jù)的分析而提出假說，再設(shè)計(jì)新的實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。
5、孟德爾對(duì)分離現(xiàn)象的原因提出如下假說：生物的性狀是由遺傳因子決定的;體細(xì)胞中遺傳因子是成對(duì)存在的;生物體再形成生殖細(xì)胞—配子時(shí)，成對(duì)的遺傳因子彼此分離，分別進(jìn)入不同的配子中;受精時(shí)，雌雄配子的結(jié)合是隨機(jī)的。
6、減數(shù)是進(jìn)行有性生殖的生物，在產(chǎn)生成熟的生殖細(xì)胞時(shí)進(jìn)行的染色體數(shù)目減半的細(xì)胞。在減數(shù)的過程中，染色體只復(fù)制一次，而細(xì)胞兩次。減數(shù)的結(jié)果是，成熟生殖細(xì)胞中的染色體數(shù)目比原始生殖細(xì)胞的減少一半。
7、配對(duì)的兩條染色體，形狀大小一般相同，一條來自父方，一條來自母方，叫做同源染色體。同源染色體兩兩配對(duì)的現(xiàn)象叫做聯(lián)會(huì)。聯(lián)會(huì)后的每對(duì)同源染色體含有四條染色單體，叫做四分體。
8、減數(shù)過程中染色體數(shù)目減半發(fā)生在減數(shù)第一次。
9、受精卵中的染色體數(shù)目又恢復(fù)到體細(xì)胞中的數(shù)目，其中有一半的染色體來自精子(父方)，另一半來自卵細(xì)胞(母方)。
10、基因分離的實(shí)質(zhì)是：在雜合體的細(xì)胞中，位于一對(duì)同源染色體上的等位基因，具有一定的獨(dú)立性;在減數(shù)形成配子的過程中，等位基因會(huì)隨著同源染色體的分開而分離，分別進(jìn)入兩個(gè)配子中，獨(dú)立的隨著配子遺傳給后代。
11、基因的自由組合定律的實(shí)質(zhì)是：位于非同源染色體上的非等位基因的分離和自由組合是互不干擾的;在減數(shù)過程中，在同源染色體上的.等位基因彼此分離的同時(shí)，非同源染色體上的非等位基因自由組合。
12、紅綠色盲、抗維生素D佝僂病等，它們的基因位于性染色體上，所以遺傳上總是和性別相關(guān)聯(lián)，這種現(xiàn)象叫做伴性遺傳。
13、因?yàn)榻^大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，只有少數(shù)生物(如HIV病毒)的遺傳物質(zhì)是RNA，所以說DNA是主要的遺傳物質(zhì)。
14、DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)：DNA分子是由兩條鏈組成的，這兩條鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結(jié)構(gòu);DNA分子中的脫氧核苷酸和磷酸交替連接，排列在外側(cè)，構(gòu)成基本骨架，堿基排列在內(nèi)側(cè);兩條鏈上的堿基通過氫鍵連接成堿基對(duì)，并且堿基配對(duì)有一定的規(guī)律。
15、堿基之間的這種一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系，叫做堿基互補(bǔ)配對(duì)原則。
16、DNA分子的復(fù)制是一個(gè)邊解旋邊復(fù)制的過程，復(fù)制需要模板、原料、能量和酶等基本條件。DNA分子獨(dú)特的雙螺旋結(jié)構(gòu)，為復(fù)制提供了精確的模板，通過堿基互補(bǔ)配對(duì)，保證了復(fù)制能夠準(zhǔn)確地進(jìn)行。
17、遺傳信息蘊(yùn)藏在4種堿基的排列順序之中，堿基排列順序的千變?nèi)f化，構(gòu)成了DNA分子的多樣性，而堿基的特定的排列順序，又構(gòu)成了每一個(gè)DNA分子的特異性。
18、基因是有遺傳效應(yīng)的DNA分子片斷。
19、RNA是在細(xì)胞核中，以DNA的一條鏈為模板合成的，這一過程稱為轉(zhuǎn)錄。
20、游離在細(xì)胞質(zhì)中的各種氨基酸，就以mRNA為模板合成具有一定氨基酸順序的蛋白質(zhì)，這一過程叫做翻譯。
21、基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進(jìn)而控制生物的性狀。
22、基因還能通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀。
23、基因與基因、基因與基因產(chǎn)物、基因與環(huán)境之間存在著復(fù)雜的相互作用，這種相互作用形成了一個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)，精細(xì)的調(diào)控著生物體的性狀。
24、中心法則描述了遺傳信息的流動(dòng)方向，主要內(nèi)容是：遺傳信息可以從DNA流向DNA，即DNA的自我復(fù)制，也可以從DNA流向RNA，進(jìn)而流向蛋白質(zhì)，即遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯。但是，遺傳信息不能從蛋白質(zhì)傳遞到蛋白質(zhì)，也不能從蛋白質(zhì)流向DNA或RNA。
25、修改后的中心法則增加了遺傳信息從RNA流向RNA，從RNA流向DNA這兩條途徑。
26、基因與性狀之間并不是簡單的一一對(duì)應(yīng)關(guān)系。有些性狀是由多個(gè)基因共同決定的，有的基因可以決定或影響多種性狀。一般來說，性狀是基因與環(huán)境共同作用的結(jié)果。
27、DNA分子發(fā)生堿基對(duì)的替換、增添、缺失，進(jìn)而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變，叫做基因突變。
28、由于自然界誘發(fā)基因突變的因素很多，基因突變還可以自發(fā)產(chǎn)生，因此，基因突變?cè)谏锝缰惺瞧毡榇嬖诘摹?/p>
29、基因突變是隨機(jī)發(fā)生的、不定向的。
30、在自然狀態(tài)下，基因突變的頻率是很低的。
高一生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)6
1、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)(植物沒有系統(tǒng))→個(gè)體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈
細(xì)胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)
2、光學(xué)顯微鏡的操作步驟：對(duì)光→低倍物鏡觀察→移動(dòng)視野中央(偏哪移哪)→
高倍物鏡觀察：
①只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋;
②調(diào)節(jié)大光圈、凹面鏡
3、細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞
注、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：
①、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細(xì)胞核;遺傳物質(zhì)(一個(gè)環(huán)狀DNA分子)集中的區(qū)域稱為擬核;沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，;細(xì)胞器只有核糖體;有細(xì)胞壁(主要成分是肽聚糖)，成分與真核細(xì)胞不同。
②、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核;有一定數(shù)目的染色體(DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成);一般有多種細(xì)胞器。
③、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌(如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物。
④、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動(dòng)物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。
補(bǔ)：病毒的相關(guān)知識(shí)：
1、病毒(Virus)是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體，病毒既不是真核也不是原核生物。主要特征：
①、個(gè)體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見;
②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒;
③、專營細(xì)胞內(nèi)寄生生活;
④、結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。
2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒(即噬菌體)三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。
3、常見的病毒有：人類流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。
4、藍(lán)藻是原核生物，自養(yǎng)生物
5、真核細(xì)胞與原核細(xì)胞統(tǒng)一性體現(xiàn)在二者均有細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)
6、虎克既是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者也是細(xì)胞的命名者;細(xì)胞學(xué)說建立者是施萊登和施旺，細(xì)胞學(xué)說內(nèi)容：1、一切動(dòng)植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。2、細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位3、新細(xì)胞可以從老細(xì)胞產(chǎn)生。細(xì)胞學(xué)說建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。細(xì)胞學(xué)說建立過程，是一個(gè)在科學(xué)探究中開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，充滿耐人尋味的曲折
7、組成細(xì)胞(生物界)和無機(jī)自然界的化學(xué)元素種類大體相同，含量不同
8、組成細(xì)胞的元素
①大量無素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
②微量無素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu
③主要元素：C、H、O、N、P、S
④基本元素：C
⑤細(xì)胞干重中，含量最多元素為C，鮮重中含最最多元素為O
統(tǒng)一性：構(gòu)成生物體的元素在無機(jī)自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的。差異性：組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無機(jī)自然界中的含量相差很大。
9、生物(如沙漠中仙人掌)鮮重中，含量最多化合物為水，干重中含量最多的化合物為蛋白質(zhì)。
10、
(1)還原糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖)可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀;脂肪可與蘇丹III染成橘黃色(或被蘇丹IV染成紅色);淀粉(多糖)遇碘變藍(lán)色;蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。
(2)還原糖鑒定材料不能選用甘蔗
(3)斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用(與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加A液，再加B液)
11、蛋白質(zhì)由C、H、O、N元素構(gòu)成，有些含有P、S蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸結(jié)構(gòu)通式為NH2—C—COOH，各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。氨基酸約20種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基(—NH2)和一個(gè)羧基(—COOH)，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基因。
12、兩個(gè)氨基酸脫水縮合形成二肽，連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵(—NH—CO—)叫肽鍵。
多肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。
肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。
13、有關(guān)計(jì)算:
脫水縮合中，脫去水分子的個(gè)數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)n–肽鏈條數(shù)m
蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量╳氨基酸個(gè)數(shù)-水的個(gè)數(shù)╳188
至少含有的羧基(—COOH)或氨基數(shù)(—NH2)=肽鏈數(shù)
14、蛋白質(zhì)多樣性原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序千變?nèi)f化，多肽鏈盤曲折疊方式千差萬別。
15、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者)：
①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動(dòng)蛋白;
②催化作用：如絕大多數(shù)酶
③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素;
④免疫作用：如免疫球蛋白(抗體)
⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。
高一生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)7
第一章走近細(xì)胞第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞
一、相關(guān)概念、
細(xì)胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)
生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）→個(gè)體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈二、病毒的相關(guān)知識(shí)：
1、病毒（Virus）是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：
①、個(gè)體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見；
②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；
③、專營細(xì)胞內(nèi)寄生生活；
④、結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。
2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（即噬菌體）三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。
3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。
第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性
一、細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞
二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：
1、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細(xì)胞核；遺傳物質(zhì)（一個(gè)環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細(xì)胞器只有核糖體；有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不同。
2、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細(xì)胞器。
3、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌（如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。
4、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動(dòng)物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。
三、細(xì)胞學(xué)說的建立：
1、1665英國人虎克(RobertHooke)用自己設(shè)計(jì)與制造的顯微鏡（放大倍數(shù)為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細(xì)胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cella（小室)這個(gè)詞來對(duì)細(xì)胞命名。
2、1680荷蘭人列文虎克（A.vanLeeuwenhoek），首次觀察到活細(xì)胞，觀察過原生動(dòng)物、人類精子、鮭魚的紅細(xì)胞、牙垢中的細(xì)菌等。3、19世紀(jì)30年代德國人施萊登（MatthiasJacobSchleiden）、施旺（TheodarSchwann）提出：一切植物、動(dòng)物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是一切動(dòng)植物的基本單位。這一學(xué)說即“細(xì)胞學(xué)說（CellTheory)”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。
第二章組成細(xì)胞的分子第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物
一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到
2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同
二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種：
大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；基本元素：C；
主要元素；C、O、H、N、S、P；
細(xì)胞含量最多4種元素：C、O、H、N；水
無機(jī)物無機(jī)鹽組成細(xì)胞蛋白質(zhì)的化合物脂質(zhì)有機(jī)物糖類核酸
三、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)（7％-10％）；占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。
第二節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者------蛋白質(zhì)
一、相關(guān)概念：
氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水。
肽鍵：肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵（NHCO）。二肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個(gè)肽鍵。多肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。
二、氨基酸分子通式：NH2｜
RCCOOH｜H
三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基（NH2）和一個(gè)羧基（COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上（如：有NH2和COOH但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。
四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。
五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者）：
①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動(dòng)蛋白；②催化作用：如酶；
③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；
④免疫作用：如抗體，抗原；
⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。六、有關(guān)計(jì)算：
①肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目肽鏈數(shù)
②至少含有的羧基（COOH）或氨基數(shù)（NH2）=肽鏈數(shù)
第三節(jié)遺傳信息的攜帶者------核酸
一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）
二、核酸：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對(duì)于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。
三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
四、DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）五、核酸的分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。
第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)
一、相關(guān)概念：
糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。
多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等
二、糖類的比較：
分類元素常見種類分布主要功能單糖CHO核糖動(dòng)植物組成核酸
脫氧核糖葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質(zhì)二糖蔗糖植物麥芽糖乳糖動(dòng)物
多糖淀粉植物植物貯能物質(zhì)纖維素細(xì)胞壁主要成分
糖原（肝糖原、肌糖原）動(dòng)物動(dòng)物貯能物質(zhì)
三、脂質(zhì)的比較：
分類元素常見種類功能脂質(zhì)脂肪C、H、O
1、主要儲(chǔ)能物質(zhì)
2、保溫
3、減少摩擦，緩沖和減壓
磷脂C、H、O（N、P）細(xì)胞膜的主要成分固醇膽固醇與細(xì)胞膜流動(dòng)性有關(guān)
性激素維持生物第二性征，促進(jìn)生殖器官發(fā)育維生素D有利于Ca、P吸收
第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物
一、有關(guān)水的知識(shí)要點(diǎn)存在形式含量功能聯(lián)系水自由水約95％
1、良好溶劑
2、參與多種化學(xué)反應(yīng)
3、運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時(shí)自由水含量增多，反之，含量減少。
結(jié)合水約4.5％細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分
二、無機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：
①、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等
②、維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐）
③、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。
第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)
第一節(jié)細(xì)胞膜------系統(tǒng)的邊界
一、細(xì)胞膜的成分：主要是脂質(zhì)（約50％）和蛋白質(zhì)（約40％），還有少量糖類（約2％--10％）
二、細(xì)胞膜的功能：
①、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開
②、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
③、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
三、植物細(xì)胞含有細(xì)胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對(duì)細(xì)胞有支持和保護(hù)作用；其性質(zhì)是全透性的。
第二節(jié)細(xì)胞器----系統(tǒng)內(nèi)的分工合作
一、相關(guān)概念：
細(xì)胞質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所。細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。
二、八大細(xì)胞器的比較：
1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動(dòng)、植物細(xì)胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，生命活動(dòng)所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”
2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里），葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。
3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。
4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”
5、高爾基體：在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動(dòng)物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運(yùn)輸有關(guān)。
6、中心體：每個(gè)中心體含兩個(gè)中心粒，呈垂直排列，存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。
7、液泡：主要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡內(nèi)有細(xì)胞液。化學(xué)成分：有機(jī)酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、色素等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲(chǔ)存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。
8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。
三、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸：
核糖體（合成肽鏈）→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）→高爾基體（進(jìn)一步修飾加工）→囊泡→細(xì)胞膜→細(xì)胞外
四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。
第三節(jié)細(xì)胞核----系統(tǒng)的控制中心
一、細(xì)胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場所），是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心；二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：
1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。
2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。
3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。
4、核孔：實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。
高一生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)8
1、植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器是質(zhì)體。
2、動(dòng)物和低等植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器是中心體。
3、動(dòng)植物細(xì)胞都有，但功能不同的細(xì)胞器是高爾基體。
4、根尖分生區(qū)細(xì)胞沒有的細(xì)胞器是葉綠體、中心體、液泡。
5、生理活動(dòng)能產(chǎn)生水的細(xì)胞器有線粒體(通過有氧呼吸產(chǎn)生)、線粒體(通過氨基酸脫水縮合產(chǎn)生)、葉綠體(通過光合作用產(chǎn)生)、高爾基體(植物細(xì)胞壁的合成)、核糖體(脫水縮合形成肽鏈)。
6、與蛋白質(zhì)合成和分泌有關(guān)的細(xì)胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。
7、與主動(dòng)運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器是線粒體、核糖體。
8、與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器是葉綠體、線粒體。
9、合成物質(zhì)的細(xì)胞器有核糖體、葉綠體、線粒體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。
10、維持大氣中氧氣和二氧化碳含量平衡的細(xì)胞器有線粒體、葉綠體。
11、原核細(xì)胞中具有的細(xì)胞器是核糖體。
12、真核細(xì)胞中細(xì)胞器的質(zhì)量大小順序?yàn)椋喝~綠體>線粒體>核糖體。
13、具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：單層膜的細(xì)胞器有液泡、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體;雙層膜的細(xì)胞器有線粒體、葉綠體;不具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有核糖體、中心體。
14、膜結(jié)構(gòu)之間的聯(lián)系;直接聯(lián)系;內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向內(nèi)與外層核膜相連，向外與細(xì)胞膜相連，代謝旺盛時(shí)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與線粒體外膜相連。間接聯(lián)系：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以“出芽”方式形成的小泡，可以和高爾基體融合，高爾基體以同樣方式形成的小泡可和細(xì)胞膜融合。
15、與細(xì)胞滲透吸水能力直接有關(guān)的細(xì)胞器是液泡。
17、具有核酸的細(xì)胞器有線粒體、葉綠體、核糖體。
18、能自我復(fù)制的細(xì)胞器有線粒體、葉綠體、中心體。
19、參與細(xì)胞分裂的細(xì)胞器有核糖體(間期蛋白質(zhì)的合成)、中心體(中心粒發(fā)出星射線構(gòu)成紡錘體)、高爾基體(與植物細(xì)胞分裂末期紡錘體的形成有關(guān))、線粒體(為細(xì)胞分裂提供能量)。
20、含色素的細(xì)胞器有葉綠體、有色體、液泡。葉綠體
高一生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)9
第二章 細(xì)胞的化學(xué)組成
第一節(jié) 細(xì)胞中的原子和分子
一、組成細(xì)胞的原子和分子
1、細(xì)胞中含量最多的6種元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。
2、組成生物體的基本元素：C元素。(碳原子間以共價(jià)鍵構(gòu)成的碳鏈，碳鏈?zhǔn)巧飿?gòu)成生物大分子的基本骨架，稱為有機(jī)物的碳骨架。)
3、缺乏必需元素可能導(dǎo)致疾病。如：克山病(缺硒)
4、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性
統(tǒng)一性：組成生物體的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界都可以找到，沒有一種元素是生物界特有的。
差異性：組成生物體的化學(xué)元素在生物體和自然界中含量相差很大。
二、細(xì)胞中的無機(jī)化合物：水和無機(jī)鹽
1、水：(1)含量：占細(xì)胞總重量的60%-90%，是活細(xì)胞中含量是最多的物質(zhì)。
(2)形式：自由水、結(jié)合水
自由水：是以游離形式存在，可以自由流動(dòng)的水。作用有①良好的溶劑;②參與細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng);③物質(zhì)運(yùn)輸;④維持細(xì)胞的形態(tài);⑤體溫調(diào)節(jié)
(在代謝旺盛的細(xì)胞中，自由水的含量一般較多)
結(jié)合水：是與其他物質(zhì)相結(jié)合的水。作用是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。
(結(jié)合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增強(qiáng))
2、無機(jī)鹽
(1)存在形式：離子
(2)作用
①與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合成復(fù)雜的化合物。
(如Mg2+是構(gòu)成葉綠素的成分、Fe2+是構(gòu)成血紅蛋白的成分、I-是構(gòu)成甲狀腺激素的成分。
②參與細(xì)胞的各種生命活動(dòng)。(如鈣離子濃度過低肌肉抽搐、過高肌肉乏力)
第二節(jié) 細(xì)胞中的生物大分子
一、糖類
1、元素組成：由C、H、O 3種元素組成。
2、分類
概 念種 類分 布主 要 功 能
單糖不能水解的糖核糖動(dòng)植物細(xì)胞組成核酸的物質(zhì)
脫氧核糖
葡萄糖細(xì)胞的重要能源物質(zhì)
二糖水解后能夠生成二分子單糖的糖蔗糖植物細(xì)胞
麥芽糖
乳糖動(dòng)物細(xì)胞
多糖水解后能夠生成許多個(gè)單糖分子的糖淀粉植物細(xì)胞植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)
纖維素植物細(xì)胞壁的基本組成成分
糖原動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)
附：二糖與多糖的水解產(chǎn)物：
蔗糖→1葡萄糖+1果糖
麥芽糖→2葡萄糖
乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖
淀粉→麥芽糖→葡萄糖
纖維素→纖維二糖→葡萄糖
糖原→葡萄糖
3、功能：糖類是生物體維持生命活動(dòng)的主要能量來源。
(另：能參與細(xì)胞識(shí)別，細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸和免疫功能的調(diào)節(jié)等生命活動(dòng)。)
4.糖的鑒定：
(1)淀粉遇碘液變藍(lán)色，這是淀粉特有的顏色反應(yīng)。
(2)還原性糖(單糖、麥芽糖和乳糖)與斐林試劑在隔水加熱條件下，能夠生成磚紅色沉淀。
斐林試劑： 配制：0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)+ 0.05g/mL CuSO4溶液(4-5滴)
使用：混合后使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用。
二、脂質(zhì)
1、元素組成：主要由C、H、O組成(C/H比例高于糖類)，有些還含N、P
2、分類：脂肪、類脂(如磷脂)、固醇(如膽固醇、性激素、維生素D等)
3.功能：
脂肪：細(xì)胞代謝所需能量的主要儲(chǔ)存形式。
類脂中的磷脂：是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)。
固醇：在細(xì)胞的營養(yǎng)、調(diào)節(jié)、和代謝中具有重要作用。
4、脂肪的鑒定：脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色。
(在實(shí)驗(yàn)中用50%酒精洗去浮色→顯微鏡觀察→橘黃色脂肪顆粒)
三、蛋白質(zhì)
1、元素組成：除C、H、O、N外，大多數(shù)蛋白質(zhì)還含有S
2、基本組成單位：氨基酸(組成蛋白質(zhì)的氨基酸約20種)
氨基酸結(jié)構(gòu)通式： ：
氨基酸的判斷： ①同時(shí)有氨基和羧基
②至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上。
(組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的區(qū)別：R基的不同)
3.形成：許多氨基酸分子通過脫水縮合形成肽鍵(-CO-NH-)相連而成肽鏈，多條肽鏈盤曲折疊形成有功能的蛋白質(zhì)
二肽：由2個(gè)氨基酸分子組成的肽鏈。
多肽：由n(n≥3)個(gè)氨基酸分子以肽鍵相連形成的肽鏈。
蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的原因：組成蛋白質(zhì)多肽鏈的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序的不同;
構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目、空間結(jié)構(gòu)不同
4.計(jì)算：
一個(gè)蛋白質(zhì)分子中肽鍵數(shù)(脫去的水分子數(shù))=氨基酸數(shù) - 肽鏈條數(shù)。
一個(gè)蛋白質(zhì)分子中至少含有氨基數(shù)(或羧基數(shù))=肽鏈條數(shù)
5.功能：生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。(注意有關(guān)蛋白質(zhì)的功能及舉例)
6.蛋白質(zhì)鑒定：與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色的顏色反應(yīng)
雙縮脲試劑：配制：0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)和0.01g/mL CuSO4溶液(3-4滴)
使用：分開使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。
四、核酸
1、元素組成：由C、H、O、N、P 5種元素構(gòu)成
2、基本單位：核苷酸(由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮堿基組成)
1分子磷酸
脫氧核苷酸 1分子脫氧核糖
(4種) 1分子含氮堿基(A、T、G、C)
1分子磷酸
核糖核苷酸 1分子核糖
(4種) 1分子含氮堿基(A、U、G、C)
3、種類：脫氧核糖核酸(DNA)和 核糖核酸(RNA)
種類英文縮寫基本組成單位存在場所
脫氧核糖核酸DNA脫氧核苷酸(4種)主要在細(xì)胞核中
(在葉綠體和線粒體中有少量存在)
核糖核酸RNA核糖核苷酸(4種)主要存在細(xì)胞質(zhì)中
4、生理功能：儲(chǔ)存遺傳信息，控制蛋白質(zhì)的合成。
(原核、真核生物遺傳物質(zhì)都是DNA，病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。)
第三章 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能
第一節(jié) 生命活動(dòng)的基本單位——細(xì)胞
一、細(xì)胞學(xué)說的建立和發(fā)展
發(fā)明顯微鏡的科學(xué)家是荷蘭的列文虎克;
發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的科學(xué)家是英國的胡克;
創(chuàng)立細(xì)胞學(xué)說的科學(xué)家是德國的施萊登和施旺。施旺、施萊登提出“一切動(dòng)物和植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞是一切動(dòng)植物的基本單位”。
在此基礎(chǔ)上德國的魏爾肖總結(jié)出：“細(xì)胞只能來自細(xì)胞”，細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的生命活動(dòng)的基本單位。這被認(rèn)為是對(duì)細(xì)胞學(xué)說的重要補(bǔ)充。
二、光學(xué)顯微鏡的使用
1、方法：
先對(duì)光：一轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換器;二轉(zhuǎn)聚光器;三轉(zhuǎn)反光鏡
再觀察：一放標(biāo)本孔中央;二降物鏡片上方;三升鏡筒仔細(xì)看
2、注意：
(1)放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)×目鏡的放大倍數(shù)
(2)物鏡越長，放大倍數(shù)越大
目鏡越短，放大倍數(shù)越大
“物鏡—玻片標(biāo)本”越短，放大倍數(shù)越大
(3)物像與實(shí)際材料上下、左右都是顛倒的
(4)高倍物鏡使用順序：
低倍鏡→標(biāo)本移至中央→高倍鏡→大光圈，凹面鏡→細(xì)準(zhǔn)焦螺旋
(5)污點(diǎn)位置的判斷：移動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)法
第二節(jié) 細(xì)胞的類型和結(jié)構(gòu)
一、細(xì)胞的類型
原核細(xì)胞：沒有典型的細(xì)胞核，無核膜和核仁。如細(xì)菌、藍(lán)藻、放線菌等原核生物的細(xì)胞。
真核細(xì)胞：有核膜包被的明顯的細(xì)胞核。如動(dòng)物、植物和真菌(酵母菌、霉菌、食用菌)等真核生物的細(xì)胞。
二、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)
1.細(xì)胞膜
(1)組成：主要為磷脂雙分子層(基本骨架)和蛋白質(zhì)，另有糖蛋白(在膜的外側(cè))。
(2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性(原因：磷脂和蛋白質(zhì)的運(yùn)動(dòng));
功能特點(diǎn)：具有選擇通透性。
(3)功能：保護(hù)和控制物質(zhì)進(jìn)出
2.細(xì)胞壁：主要成分是纖維素，有支持和保護(hù)功能。
3.細(xì)胞質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器
(1)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：為代謝提供場所和物質(zhì)和一定的環(huán)境條件，影響細(xì)胞的形狀、分裂、運(yùn)動(dòng)及細(xì)胞器的轉(zhuǎn)運(yùn)等。
(2)細(xì)胞器：
線粒體(雙層膜)：內(nèi)膜向內(nèi)突起形成“嵴”，細(xì)胞有氧呼吸的主要場所(第二、三階段)，含少量DNA。
葉綠體(雙層膜)：只存在于植物的綠色細(xì)胞中。類囊體上有色素，類囊體和基質(zhì)中含有與光合作用有關(guān)的酶，是光合作用的場所。含少量的DNA。
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(單層膜)：是有機(jī)物的合成“車間”，蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐ǖ馈?/p>
高爾基體(單層膜)：動(dòng)物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān)，植物中與有絲分裂細(xì)胞壁的形成有關(guān)。
液泡(單層膜)：泡狀結(jié)構(gòu)，成熟的植物有大液泡。功能：貯藏(營養(yǎng)、色素等)、保持細(xì)胞形態(tài)，調(diào)節(jié)滲透吸水。
核糖體(無膜結(jié)構(gòu))：合成蛋白質(zhì)的場所。
中心體(無膜結(jié)構(gòu))：由垂直的兩個(gè)中心粒構(gòu)成，與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。
小結(jié)：
★ 雙層膜的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體
★ 單層膜的細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡
★非膜的細(xì)胞器：核糖體、中心體;
★ 含有少量DNA的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體
★ 含有色素的細(xì)胞器：葉綠體、液泡
★動(dòng)、植物細(xì)胞的區(qū)別：動(dòng)物特有中心體;高等植物特有細(xì)胞壁、葉綠體、液泡。
4.細(xì)胞核
(1)組成：核膜、核仁、染色質(zhì)
(2)核膜：雙層膜，有核孔(細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換通道，RNA、蛋白質(zhì)等大分子進(jìn)出必須通過核孔。)
(3)核仁：在細(xì)胞有絲分裂中周期性的消失(前期)和重建(末期)
(4)染色質(zhì)：被堿性染料染成深色的物質(zhì)，主要由DNA和蛋白質(zhì)組成
染色質(zhì)和染色體的關(guān)系：細(xì)胞中同一種物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種表現(xiàn)形態(tài)
(5)功能：是遺傳物質(zhì)DNA的儲(chǔ)存和復(fù)制的主要場所，是細(xì)胞遺傳特性和細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心。
(6)原核細(xì)胞與真核細(xì)胞根本區(qū)別：是否具有成形的細(xì)胞核(是否具有核膜)
5.細(xì)胞的完整性：細(xì)胞只有保持以上結(jié)構(gòu)完整性，才能完成各種生命活動(dòng)。
第三節(jié) 物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸
一、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑?/p>
1、小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑?/p>
方式濃度載體能量舉例意義
被動(dòng)運(yùn)輸簡單
擴(kuò)散高→低××O2、CO2、水、乙醇、甘油、脂肪酸只能從高到低被動(dòng)地吸收或排出物質(zhì)
易化
擴(kuò)散高→低√×葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞
主動(dòng)
運(yùn)輸?shù)汀摺獭谈鞣N離子，小腸吸收葡萄糖、氨基酸，腎小管重吸收葡萄糖一般從低到高主動(dòng)地吸收或排出物質(zhì)，以滿足生命活動(dòng)的需要。
2、大分子和顆粒性物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑?/p>
大分子和顆粒性物質(zhì)通過內(nèi)吞作用進(jìn)入細(xì)胞，通過外排作用向外分泌物質(zhì)。
二、實(shí)驗(yàn)：觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原
實(shí)驗(yàn)原理：原生質(zhì)層(細(xì)胞膜、液泡膜、兩層膜之間細(xì)胞質(zhì))相當(dāng)于半透膜，
當(dāng)外界溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞將失水，原生質(zhì)層和細(xì)胞壁都會(huì)收縮，但原生質(zhì)層伸縮性比細(xì)胞壁大，所以原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁分開，發(fā)生“質(zhì)壁分離”。
反之，當(dāng)外界溶液的濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞將吸水，原生質(zhì)層會(huì)慢慢恢復(fù)原來狀態(tài)，使細(xì)胞發(fā)生“質(zhì)壁分離復(fù)原”。
材料用具：紫色洋蔥表皮，0.3g/ml蔗糖溶液，清水，載玻片，鑷子，滴管，顯微鏡等
方法步驟：
(1)制作洋蔥表皮臨時(shí)裝片。
(2)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置。
(3)在蓋玻片一側(cè)滴一滴蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸，重復(fù)幾次，讓洋蔥表皮浸潤在蔗糖溶液中。
(4)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置、細(xì)胞大小變化(變小)，觀察細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。
(5)在蓋玻片一側(cè)滴一滴清水，另一側(cè)用吸水紙吸，重復(fù)幾次，讓洋蔥表皮浸潤在清水中。
(6)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置、細(xì)胞大小變化(變大)，觀察是否質(zhì)壁分離復(fù)原。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
細(xì)胞液濃度<外界溶液濃度 細(xì)胞失水(質(zhì)壁分離)
細(xì)胞液濃度>外界溶液濃度 細(xì)胞吸水(質(zhì)壁分離復(fù)原)
第四章 光合作用和細(xì)胞呼吸
第一節(jié) ATP和酶
一、ATP
1、功能：ATP是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)
注：生命活動(dòng)的主要的能源物質(zhì)是糖類(葡萄糖);
生命活動(dòng)的儲(chǔ)備能源物質(zhì)是脂肪。
生命活動(dòng)的根本能量來源是太陽能。
2、結(jié)構(gòu)：
中文名：腺嘌呤核苷三磷酸(三磷酸腺苷)
構(gòu)成：腺嘌呤—核糖—磷酸基團(tuán)～磷酸基團(tuán)～磷酸基團(tuán)
簡式： A-P～P～P
(A ：腺嘌呤核苷; T ：3; P：磷酸基團(tuán);
~ ： 高能磷酸鍵，第二個(gè)高能磷酸鍵相當(dāng)脆弱，水解時(shí)容易斷裂)
3、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化：
酶
ATP ADP+Pi+能量
注：
(1)向右：表示ATP水解，所釋放的能量用于各種需要能量的生命活動(dòng)。
向左：表示ATP合成，所需的能量來源于生物化學(xué)反應(yīng)釋放的能量。
(在人和動(dòng)物體內(nèi)，來自細(xì)胞呼吸;綠色植物體內(nèi)則來自細(xì)胞呼吸和光合作用)
(2)ATP能作為直接能源物質(zhì)的原因是細(xì)胞中ATP與ADP循環(huán)轉(zhuǎn)變，且十分迅速。
二、酶
1、概念：酶通常是指由活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有催化活性的一類特殊的蛋白質(zhì)，又稱為生物催化劑。(少數(shù)核酸也具有生物催化作用，它們被稱為“核酶”)。
2、特性： 催化性、高效性、特異性
3、影響酶促反應(yīng)速率的因素
(1)PH: 在最適pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都會(huì)明顯降低。(PH過高或過低，酶活性喪失)
(2)溫度: 在最適溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低酶的活性都會(huì)明顯降低。(溫度過低，酶活性降低;溫度過高，酶活性喪失)
另外：還受酶的濃度、底物濃度、產(chǎn)物濃度的影響。
第二節(jié)光合作用
一、光合作用的發(fā)現(xiàn)
1648 比利時(shí)，范海爾蒙特：植物生長所需要的養(yǎng)料主要來自于水,而不是土壤。
1771 英國，普利斯特萊：植物可以更新空氣。
1779 荷蘭，揚(yáng)英根豪斯：植物只有綠葉才能更新空氣;并且需要陽光才能更新空氣。
1880美國，恩吉(格)爾曼：光合作用的場所在葉綠體。
1864 德國，薩克斯：葉片在光下能產(chǎn)生淀粉
1940美國，魯賓和卡門(用放射性同位素標(biāo)記法)：光合作用釋放的氧全部來自參加反應(yīng)的水。(糖類中的氫也來自水)。
1948 美國，梅爾文卡爾文：用標(biāo)14C標(biāo)記的CO2追蹤了光合作用過程中碳元素的行蹤，進(jìn)一步了解到光合作用中復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。
二、實(shí)驗(yàn)：提取和分離葉綠體中的色素
1、原理：
葉綠體中的色素能溶解于有機(jī)溶劑(如丙酮、酒精等)。
葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快;反之則慢。
2、過程：(見書P61)
3、結(jié)果：色素在濾紙條上的分布自上而下：
胡蘿卜素(橙黃色) 最快(溶解度最大)
葉黃素 (黃 色)
葉綠素a (藍(lán)綠色) 最寬(最多)
葉綠素b (黃綠色) 最慢(溶解度最小)
4、注意：
丙酮的用途是提取(溶解)葉綠體中的色素，
層析液的的用途是分離葉綠體中的色素;
石英砂的作用是為了研磨充分，
碳酸鈣的作用是防止研磨時(shí)葉綠體中的色素受到破壞;
分離色素時(shí)，層析液不能沒及濾液細(xì)線的原因是濾液細(xì)線上的色素會(huì)溶解到層析液中;
5、色素的位置和功能
葉綠體中的色素存在于葉綠體類囊體薄膜上。
葉綠素a和葉綠素b主要吸收紅光和藍(lán)紫光;
胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍(lán)紫光及保護(hù)葉綠素免受強(qiáng)光傷害的作用。
Mg是構(gòu)成葉綠素分子必需的元素。
三、光合作用
1、概念：
指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲(chǔ)存能量的有機(jī)物，并且釋放出氧氣的過程。
2、過程：
(1)光反應(yīng)
條件：有光
場所：葉綠體類囊體薄膜
過程：① 水的光解：
② ATP的合成： (光能→ATP中活躍的化學(xué)能)
(2)暗反應(yīng)
條件：有光和無光
場所：葉綠體基質(zhì)
過程：①CO2的固定：
② C3的還原：
(ATP中活躍的化學(xué)能→有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能)
3、總反應(yīng)式：
光能
CO2 + H2O (CH2O)+ O2
葉綠體
4、實(shí)質(zhì)：把無機(jī)物轉(zhuǎn)變成有機(jī)物，把光能轉(zhuǎn)變成有機(jī)物中的化學(xué)能
四、影響光合作用的環(huán)境因素：光照強(qiáng)度、CO2濃度、溫度等
(1)光照強(qiáng)度：在一定的光照強(qiáng)度范圍內(nèi)，光合作用的速率隨著光照強(qiáng)度的增加而加快。
(2)CO2濃度：在一定濃度范圍內(nèi)，光合作用速率隨著CO2濃度的增加而加快。
(3)溫度：光合作用只能在一定的溫度范圍內(nèi)進(jìn)行，在最適溫度時(shí)，光合作用速率最快，高于或低于最適溫度，光合作用速率下降。
五、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高光能利用率采取的方法:
延長光照時(shí)間 如：補(bǔ)充人工光照、多季種植
增加光照面積 如：合理密植、套種
光照強(qiáng)弱的控制：陽生植物(強(qiáng)光)，陰生植物(弱光)
增強(qiáng)光合作用效率 適當(dāng)提高CO2濃度：施農(nóng)家肥
適當(dāng)提高白天溫度(降低夜間溫度)
必需礦質(zhì)元素的供應(yīng)
第三節(jié) 細(xì)胞呼吸
一、有氧呼吸
1、概念：
有氧呼吸是指活細(xì)胞在有氧氣的參與下，通過酶的催化作用，把某些有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時(shí)釋放大量能量的過程。
2、過程：三個(gè)階段
① C6H12O6 酶 2丙酮酸 + [H](少)+ 能量(少) 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
② 丙酮酸 + H2O 酶 CO2 + [H] + 能量(少) 線粒體
③ [H] + O2 酶 H2O + 能量(大量) 線粒體
(注：3個(gè)階段的各個(gè)化學(xué)反應(yīng)是由不同的酶來催化的)
3、總反應(yīng)式：
C6H12O6 + 6H2O + 6O2 酶 6CO2 + 12H2O + 能量
4、意義：是大多數(shù)生物特別是人和高等動(dòng)植物獲得能量的主要途徑
二、無氧呼吸
1、概念：
無氧呼吸是指細(xì)胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成乙醇和二氧化碳或乳酸, 同時(shí)釋放少量能量的過程。
2、過程：二個(gè)階段
①:與有氧呼吸第一階段完全相同 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
② 丙酮酸 酶 C2H5OH(酒精)+CO2 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
(高等植物、酵母菌等)
或 丙酮酸 酶 C3H6O3(乳酸)
(動(dòng)物和人)
3、總反應(yīng)式：
C6H12O6 酶 2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量
C6H12O6 酶 2C3H6O3(乳酸)+能量
4、意義：
高等植物在水淹的情況下，可以進(jìn)行短暫的無氧呼吸，將葡萄糖分解為酒精和二氧化碳，釋放出能量以適應(yīng)缺氧環(huán)境條件。(酒精會(huì)毒害根細(xì)胞，產(chǎn)生爛根現(xiàn)象)
人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，需要在相對(duì)較短的時(shí)間內(nèi)消耗大量的能量，肌肉細(xì)胞則以無氧呼吸的方式將葡萄糖分解為乳酸，釋放出一定能量，滿足人體的需要。
三、細(xì)胞呼吸的意義
為生物體的生命活動(dòng)提供能量，其中間產(chǎn)物還是各種有機(jī)物之間轉(zhuǎn)化的樞紐。
四、應(yīng)用：
1、水稻生產(chǎn)中適時(shí)的露田和曬田可以改善土壤通氣條件，增強(qiáng)水稻根系的細(xì)胞呼吸作用。
2、儲(chǔ)存糧食時(shí)，要注意降低溫度和保持干燥，抑制細(xì)胞呼吸。
3、果蔬保鮮時(shí)，采用降低氧濃度、充氮?dú)饣蚪档蜏囟鹊确椒ǎ种萍?xì)胞呼吸，注意要保持一定的濕度。
五、實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌的呼吸方式
1、過程(見書p69)
2、結(jié)論：酵母能進(jìn)行有氧呼吸，也能進(jìn)行無氧呼吸。
第五章 細(xì)胞的增殖、分化、衰老和凋亡
第一節(jié) 細(xì)胞增殖
一、細(xì)胞增殖的意義：是生物體生長、發(fā)育、生殖和遺傳的基礎(chǔ)
二、細(xì)胞分裂方式:
有絲分裂 (真核生物體細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞分裂的主要方式 )
無絲分裂
減數(shù)分裂
三、有絲分裂：
1、細(xì)胞周期：
從一次細(xì)胞分裂結(jié)束開始，直到下一次細(xì)胞分裂結(jié)束為止，稱為一個(gè)細(xì)胞周期
注：①連續(xù)分裂的細(xì)胞才具有細(xì)胞周期;
②間期在前，分裂期在后;
③間期長，分裂期短;
④不同生物或同一生物不同種類的細(xì)胞，細(xì)胞周期長短不一。
2、有絲分裂的過程：
動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂
(1)分裂間期：主要完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成
結(jié)果：DNA分子加倍;染色體數(shù)不變(一條染色體含有2條染色單體)
(2)分裂期
前期：①出現(xiàn)染色體和紡錘體 ②核膜解體、核仁逐漸消失;
中期：每條染色體的著絲粒都排列在赤道板上;(觀察染色體的最佳時(shí)期)
后期：著絲粒分裂，姐妹染色單體分開，成為兩條子染色體，并分別向細(xì)胞兩極移動(dòng)。
末期：①染色體、紡錘體消失 ②核膜、核仁重現(xiàn)(細(xì)胞膜內(nèi)陷)
植物細(xì)胞的有絲分裂
3、動(dòng)、植物細(xì)胞有絲分裂的比較：
動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞
不
同
點(diǎn)
前期：
紡錘體的形成方式不同由兩組中心粒發(fā)出的星射線構(gòu)成紡錘體由細(xì)胞兩極發(fā)出的紡錘絲構(gòu)成紡錘體
末期：
子細(xì)胞的形成方式不同由細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷把親代細(xì)胞縊裂成兩個(gè)子細(xì)胞由細(xì)胞板形成的細(xì)胞壁把親代細(xì)胞分成兩個(gè)子細(xì)胞
4、有絲分裂過程中染色體和DNA數(shù)目的變化：
5、有絲分裂的意義
在有絲分裂過程中，染色體復(fù)制一次，細(xì)胞分裂一次，分裂結(jié)果是染色體平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去。子細(xì)胞具有和親代細(xì)胞相同數(shù)目、相同形態(tài)的染色體。
這保證了親代與子代細(xì)胞間的遺傳性狀的穩(wěn)定性。
四、無絲分裂
1、特點(diǎn)：在分裂過程中，沒有染色體和紡錘體等結(jié)構(gòu)的出現(xiàn)(但有DNA的復(fù)制)
2、舉例：草履蟲、蛙的紅細(xì)胞等。
第二節(jié) 細(xì)胞分化、衰老和凋亡
一、細(xì)胞的分化
1、概念：由同一種類型的細(xì)胞經(jīng)細(xì)胞分裂后，逐漸在形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能上形成穩(wěn)定性的差異，產(chǎn)生不同的細(xì)胞類群的過程稱為細(xì)胞分化。
2、細(xì)胞分化的原因：是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果(注：細(xì)胞分化過程中基因沒有改變)
3、細(xì)胞分化和細(xì)胞分裂的區(qū)別：
細(xì)胞分裂的結(jié)果是：細(xì)胞數(shù)目的增加;
細(xì)胞分化的結(jié)果是：細(xì)胞種類的增加
二、細(xì)胞的全能性
1、植物細(xì)胞全能性的概念
指植物體中單個(gè)已經(jīng)分化的細(xì)胞在適宜的條件下，仍然能夠發(fā)育成完整新植株的潛能。
2、植物細(xì)胞全能性的原因：植物細(xì)胞中具有發(fā)育成完整個(gè)體的全部遺傳物質(zhì)。
(已分化的動(dòng)物體細(xì)胞的細(xì)胞核也具有全能性)
3、細(xì)胞全能性實(shí)例： 胡蘿卜根細(xì)胞離體，在適宜條件下培養(yǎng)后長成一棵胡蘿卜。
三、細(xì)胞衰老
1、衰老細(xì)胞的特征:
①細(xì)胞核膨大，核膜皺折，染色質(zhì)固縮(染色加深);
②線粒體變大且數(shù)目減少(呼吸速率減慢);
③細(xì)胞內(nèi)酶的活性降低，代謝速度減慢，增殖能力減退;
④細(xì)胞膜通透性改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低;
⑤細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小;
⑥細(xì)胞內(nèi)色素沉積，妨礙細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的交流和傳遞。
2、決定細(xì)胞衰老的主要原因
細(xì)胞的增殖能力是有限的，體細(xì)胞的衰老是由細(xì)胞自身的因素決定的
四、細(xì)胞凋亡
1、細(xì)胞凋亡的概念：細(xì)胞凋亡是細(xì)胞的一種重要的生命活動(dòng)，是一個(gè)主動(dòng)的由基因決定的細(xì)胞程序化自行結(jié)束生命的過程。也稱為細(xì)胞程序性死亡。
2、細(xì)胞凋亡的意義：對(duì)生物的個(gè)體發(fā)育、機(jī)體穩(wěn)定狀態(tài)的維持等都具有重要作用。
第三節(jié) 關(guān)注癌癥
一、細(xì)胞癌變?cè)颍?/p>
內(nèi)因：原癌基因和抑癌基因的變異
物理致癌因子
外因：致癌因子 化學(xué)致癌因子
病毒致癌因子
二、癌細(xì)胞的特征：
(1)無限增殖
(2)沒有接觸抑制。癌細(xì)胞并不因?yàn)橄嗷ソ佑|而停止分裂
(3)具有浸潤性和擴(kuò)散性。細(xì)胞膜上糖蛋白等物質(zhì)的減少
(4)能夠逃避免疫監(jiān)視
三、我國的腫瘤防治
1、腫瘤的“三級(jí)預(yù)防”策略
一級(jí)預(yù)防：防止和消除環(huán)境污染
二級(jí)預(yù)防：防止致癌物影響
三級(jí)預(yù)防：高危人群早期檢出
2、腫瘤的主要治療方法：
放射治療(簡稱放療)
化學(xué)治療(簡稱化療)
手術(shù)切除
高一生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)10
分離各種細(xì)胞器的方法：
細(xì)胞器是細(xì)胞質(zhì)中具有特定形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能的微器官，也稱為擬器官或亞結(jié)構(gòu)。其中質(zhì)體與液泡在光鏡下即可分辨，其他細(xì)胞器一般需借助電子顯微鏡方可觀察。細(xì)胞器（organelle）一般認(rèn)為是散布在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)具有一定形態(tài)和功能的微結(jié)構(gòu)或微器官。但對(duì)于“細(xì)胞器”這一名詞的范圍，還存在著某些不同意見。細(xì)胞中的細(xì)胞器主要有：線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、中心體、葉綠體，高爾基體、核糖體等。它們組成了細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞能正常的工作，運(yùn)轉(zhuǎn)。
細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能：
（一）雙層膜
1線粒體
（1）結(jié)構(gòu)：內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，其內(nèi)含有少量的DNA與RNA，可復(fù)制
（2）功能：進(jìn)行的主要場所
2葉綠體
（1）結(jié)構(gòu)：其內(nèi)也含有少量的DNA與RNA，可復(fù)制；
基質(zhì)中含有酶，基粒中了有酶還有色素
（2）功能：進(jìn)行的場所
（3）存在：綠色植物的和幼莖皮層細(xì)胞
（二）無膜結(jié)構(gòu)
3中心體
（1）存在：動(dòng)物和低等中
（2）功能：與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)
4核糖體
分類（1）游離型核糖體：合成胞內(nèi)蛋白（血紅蛋白，與有關(guān)的酶）
（2）附著型核糖體：合成分泌蛋白（消化酶，抗體，一部分激素）
單層膜
5內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
分為（1）：分泌蛋白的加工合成及運(yùn)輸
（2）光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：合成糖類脂質(zhì)等有機(jī)物
6高爾基體
（1）中：進(jìn)一步對(duì)分泌蛋白加工，分類和運(yùn)輸
（2）中：與細(xì)胞壁的形成有關(guān)
7液泡
（1）存在：中
（2）功能：調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境；充盈的液泡可使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺
8溶酶體
（1）其內(nèi)含多種水解酶
（2）功能：消化分解細(xì)胞中衰老損傷的細(xì)胞器；吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒病菌
高一生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)11
（一）走近細(xì)胞
一、比較原核與真核細(xì)胞（多樣性）
原核細(xì)胞真核細(xì)胞
細(xì)胞較小（1—10um）較大（10——100um）
細(xì)胞核無成形的細(xì)胞核，核物質(zhì)集中在核區(qū)。無核膜，無核仁。DNA不和蛋白質(zhì)結(jié)合有成形的真正的細(xì)胞核。有核膜，有核仁。DNA不和蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體
細(xì)胞質(zhì)除核糖體外，無其他細(xì)胞器有各種細(xì)胞器
細(xì)胞壁有。但成分和真核不同，主要是肽聚糖植物細(xì)胞、真菌細(xì)胞有，動(dòng)物細(xì)胞無
代表放線菌、細(xì)菌、藍(lán)藻、支原體真菌、植物、動(dòng)物
二、生命系統(tǒng)的層次性
植：營養(yǎng)、保護(hù)、機(jī)械、輸導(dǎo)植：根、莖、葉
細(xì)胞組織分泌器官花、果、種
動(dòng)：上皮、結(jié)締、肌肉、神經(jīng)動(dòng)：心、肝……
運(yùn)動(dòng)、循環(huán)
消化、呼吸病毒
系統(tǒng)（動(dòng)）個(gè)體單細(xì)胞種群群落
泌尿、生殖多細(xì)胞
神經(jīng)、內(nèi)分泌
非生物因素Ⅰ號(hào)
生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)者生物圈
生物因素消費(fèi)者Ⅱ號(hào)
分解者
三、細(xì)胞學(xué)說內(nèi)容（統(tǒng)一性）
○從人體的解剖和觀察入手：維薩里、比夏
○顯微鏡下的重要發(fā)明：虎克、列文虎克
○理論思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)合：施來登、施旺
1、細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。
2、細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。
3、新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。
○在修正中前進(jìn)：細(xì)胞通過產(chǎn)生新的細(xì)胞。
注：現(xiàn)代生物學(xué)的三大基石
1、1838—1839年細(xì)胞學(xué)說
2、1859年達(dá)爾文進(jìn)化論
3、1866年孟德爾遺傳學(xué)
四、結(jié)論
除病毒以外，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，也是地球上最基本的生命系統(tǒng)。
（二）組成細(xì)胞的分子
基本：C、H、O、N（90%）
大量：C、H、O、N、P、S、（97%）K、Ca、Mg
元素微量：Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo等
（20種）最基本：C，占干重的48。4%，生物大分子以碳鏈為骨架
物質(zhì)說明生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性。
基礎(chǔ)水：主要組成成分；一切生命活動(dòng)離不開水
無機(jī)物無機(jī)鹽：對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用
化合物蛋白質(zhì)：生命活動(dòng)（或性狀）的主要承擔(dān)者/體現(xiàn)者
核酸：攜帶遺傳信息
有機(jī)物糖類：主要的能源物質(zhì)
脂質(zhì)：主要的儲(chǔ)能物質(zhì)
一、蛋白質(zhì)（占鮮重7—10%，干重50%）
結(jié)構(gòu)元素組成C、H、O、N，有的還有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等
單體氨基酸（約20種，必需8種，非必需12種）
化學(xué)結(jié)構(gòu)由多個(gè)氨基酸分子脫水縮合而成，含有多個(gè)肽鍵的化合物，叫多肽。
多肽呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。一個(gè)蛋白質(zhì)分子含有一條或幾條肽鏈。
高級(jí)結(jié)構(gòu)多肽鏈形成不同的空間結(jié)構(gòu)，分二、三、四級(jí)。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，于是肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)是極其多樣的。
功能○蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了它的特異性/功能多樣性。
1、構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)：如細(xì)胞膜、染色體、肌肉中的蛋白質(zhì)；
2、有些蛋白質(zhì)有催化作用：如各種酶；
3、有些蛋白質(zhì)有運(yùn)輸作用：如血紅蛋白、載體蛋白；
4、有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素等；
5、有些蛋白質(zhì)有免疫作用：如抗體。
備注○連接兩個(gè)氨基酸分子的鍵（—NH—CO—）叫肽鍵。
○各種蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上所具有的共同特點(diǎn)（通式）：
1、每種氨基酸至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連同一碳原子上；
2、各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。
○變性（熟雞蛋）&鹽析&凝固（豆腐）
計(jì)算○由N個(gè)aa形成的一條肽鏈圍成環(huán)狀蛋白質(zhì)時(shí)，產(chǎn)生水/肽鍵N個(gè)；
○N個(gè)aa形成一條肽鏈時(shí)，產(chǎn)生水/肽鍵N—1個(gè)；
○N個(gè)aa形成M條肽鏈時(shí)，產(chǎn)生水/肽鍵N—M個(gè)；
○N個(gè)aa形成M條肽鏈時(shí)，每個(gè)aa的平均分子量為α，那么由此形成的蛋白質(zhì)
的分子量為N×α—（N—M）×18；
二、核酸
一切生物的遺傳物質(zhì)，是遺傳信息的載體，是生命活動(dòng)的控制者。
元素組成C、H、O、N、P等
分類脫氧核糖核酸（DNA雙鏈）核糖核酸（RNA單鏈）
單體
成分磷酸H3PO4
五碳糖脫氧核糖核糖
含氮
堿基A、G、C、TA、G、C、U
功能主要的遺傳物質(zhì)，編碼、復(fù)制遺
傳信息，并決定蛋白質(zhì)的合成將遺傳信息從DNA傳遞給
蛋白質(zhì)。
存在主要存在于細(xì)胞核，少量在線粒
體和葉綠體中。綠主要存在于細(xì)胞質(zhì)中。吡羅紅
△每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。
三、糖類和脂質(zhì)
元素類別存在生理功能
糖類C、H、O單糖核糖C5H10O5主細(xì)胞質(zhì)核糖核酸的組成成分；
脫氧核糖C4H10O5主細(xì)胞核脫氧核糖核酸的組成成分；
六碳糖：葡萄糖
C6H12O6、果糖等主細(xì)胞質(zhì)是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的重要能源物質(zhì)（70%以上）；
二糖
C12H22O11麥芽糖、蔗糖植物
乳糖動(dòng)物
多糖淀粉、纖維素植物（細(xì)胞壁的組成成分），
重要的儲(chǔ)存能量的物質(zhì)；
糖原（肝、肌）動(dòng)物
脂質(zhì)C、H、O
有的還有N、P脂肪動(dòng)、植物儲(chǔ)存能量、維持體溫恒定；
類脂/磷脂腦、豆構(gòu)成生物膜的重要成分；
固醇膽固醇動(dòng)物動(dòng)物的重要成分；
性激素促性器官發(fā)育和第二性征；
維生素D促進(jìn)鈣、磷的吸收和利用；
△組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨(dú)地完成某一種生命活動(dòng)，而只有按照一定的方式有機(jī)地組織起來，才能表現(xiàn)出細(xì)胞和生物體的生命現(xiàn)象。細(xì)胞就是這些物質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)形式。
四、鑒別實(shí)驗(yàn)
試劑成分實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象常用材料
蛋白質(zhì)雙縮脲A：0。1g/mLNaOH紫色大豆
雞蛋
B：0。01g/mLCuSO4
脂肪蘇丹Ⅲ橘花生
還原糖班氏（加熱）磚紅色沉淀蘋果、梨、白蘿卜
淀粉碘液I2藍(lán)色馬鈴薯
○具有還原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖
高一生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)12
第一章
一. 從生物圈到細(xì)胞
1. 生命活動(dòng)離不開細(xì)胞
2. 除病毒外，生物體都以細(xì)胞作為結(jié)構(gòu)和功能的基本單位
3. 生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞（最基本的生命系統(tǒng)；單位）→組織→器官→系統(tǒng)（玉米等植物沒有系統(tǒng)）→個(gè)體→種群和群落（在一定區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個(gè)體是一個(gè)種群，所有的種群組成一個(gè)群落）→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈DNA。
二.細(xì)胞學(xué)說
（細(xì)胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性）建立的過程：1665年英國科學(xué)家虎克發(fā)現(xiàn)細(xì)胞19世紀(jì)（1838/1839）
德國科學(xué)家：施旺、施萊登
內(nèi)容：
1.細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞核細(xì)胞產(chǎn)物構(gòu)成。
2.細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。
3.新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。
三.高倍鏡的使用方法
1.光學(xué)顯微鏡的使用方法：對(duì)光：轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換器→調(diào)大光圈→轉(zhuǎn)反光鏡
觀察：對(duì)光→放標(biāo)本至孔中央→降物鏡至片上方→升鏡筒仔細(xì)看
2.高倍物鏡的操作步驟：對(duì)光→低倍物鏡觀察→移動(dòng)視野中央(偏哪移哪)→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器
注：用高倍鏡觀察，只能使用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，調(diào)節(jié)光圈，凹面鏡。
4. 高倍物鏡的操作步驟注意事項(xiàng)：
① 必須先用低倍鏡觀察后再用高倍鏡
② 低倍鏡觀察時(shí)，粗、細(xì)準(zhǔn)焦螺旋都可調(diào)節(jié)，用高倍鏡觀察，只能使用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。
③ 物象與實(shí)際材料，左右都是相反的。
④ 放大倍數(shù)，目鏡長度與其放大倍數(shù)成反比；物鏡為正比。
⑤ 由低倍鏡換高倍鏡，視野變小，視野內(nèi)細(xì)胞數(shù)目變少，每個(gè)細(xì)胞體積比大。
例：當(dāng)顯微鏡的目鏡為10x；物鏡為10x時(shí)，在視野范圍內(nèi)由8個(gè)細(xì)胞若目鏡變?yōu)?0x，物鏡不變，則只有2個(gè)細(xì)胞。課P4
第二章
一.細(xì)胞中的元素和化合物
1.常見元素：C,H,O(糖類元素),N,P,S,K,Ca,Mg
2.微量元素：Fe,Mn,Zn,Cu,B,Mo
3.主要元素：C,H,O,N,P,S
4.基本元素：C,H,O,N 5.最基本元素：C
6.細(xì)胞中含量最多的元素：鮮重：O、干重：C；細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物：脂肪
二、氨基酸
1.氨基酸是組成蛋白的基本單位組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20多種
2. 每種氨基酸至少分子有：一個(gè)氨基（—NH2）一個(gè)羧基（—COOH），它們3. 蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構(gòu)成的生物大分子
4. 氨基酸分子互相結(jié)合方式：一個(gè)氨基（—NH2）一個(gè)羧基（—COOH）相連接，同時(shí)脫去一分子水，這種方式為脫水縮合
5. 氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)的轉(zhuǎn)換
6. 由多個(gè)氨基酸分子縮合而成的,含有多個(gè)肽鍵的化合物,叫做多肽
7. 細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類繁多的原因：不同種類氨基酸的排列順序千差萬別
肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別
8. 蛋白質(zhì)的功能：結(jié)構(gòu)蛋白：構(gòu)成細(xì)胞核生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)（羽毛、肌肉、頭發(fā)、蛛絲）
催化：細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開酶的催化，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)（唾液淀粉酶、胃蛋白酶）
運(yùn)輸載體：血紅蛋白，運(yùn)輸氧
信息傳遞：具有調(diào)節(jié)功能，胰島素，生長激素（性激素為固醇，非蛋白質(zhì)） 免疫功能：抗體
例：
1.血紅蛋白是由574個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)，含四條多肽鏈，那么在形成肽鏈的過程中，其肽鍵的數(shù)目和脫下水分子的數(shù)目分別是
A 573 573 B 570 570 C 572 572D571 571
2.一條含9個(gè)肽鍵的多肽，至少應(yīng)有游離的氨基和羧基
A 9 9 B10 10 C 8 8 D 1 1
3.20種氨基酸的平均分子量為128.由100個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)，其分子量約為
A 12800B11000 C 11018D 7800
4.20種氨基酸的平均分子量為128,現(xiàn)有一條蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈組成，共有肽鍵98個(gè)，問此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量最接近
A 11036B12544 C 12288D 12800
肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)—肽鏈數(shù)
多肽分子量=氨基酸分子量 x氨基酸數(shù)—x水分子數(shù)18
三. 核酸——遺傳信息的攜帶者，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中起重要作用
A 5 2 8 B 4 4 8 C 4 4 2 D 5 2 2
2.藍(lán)藻、煙草、病毒的核酸中具有堿基和核苷酸的種類依次是
A 4 8 4和 4 8 4 B 5 5 4和 8 8 4 C 4 5 4和 4 8 4D 4 8 4 和4 5 4
四.細(xì)胞中的糖類（主要能源物、被稱為碳水化合物）和脂質(zhì)
1.單糖（根據(jù)水解分類）葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖
2.二糖（有甜味、由兩個(gè)單糖脫水縮合而成）蔗糖（甘蔗、甜菜和大多數(shù)水果蔬菜）、紅糖、白糖、冰糖、麥芽糖（發(fā)芽的小麥等谷粒中）、乳糖（人和動(dòng)物的乳汁）
3.多糖淀粉（植物的儲(chǔ)能物質(zhì)）、糖原（動(dòng)物的儲(chǔ)能物質(zhì)）、纖維素(棉、棕櫚、麻類植物、所有植物細(xì)胞的細(xì)胞壁) 組成多糖的基本單位為葡萄糖
4.脂肪存在于所有細(xì)胞中，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，很好的絕熱體，每克完全釋放能量最多
5.磷脂構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分（分布：人和動(dòng)物的腦，卵細(xì)胞、肝臟、大豆種子）
6.固醇包括膽固醇(細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中的脂質(zhì)運(yùn)輸)、性激素、VD(脂溶性、有效促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收、VC水溶性)
7.多聚體由每一個(gè)單體以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架 多糖單體為單糖、蛋白質(zhì)單體為氨基酸、核酸的單體為核苷酸
五.無機(jī)物
陽離子 Na+ K+Ca+（抽搐、骨骼） Mg2+(葉綠素) Fe2+（血紅蛋白） Fe3+ Cl-SO42- PO43- HCO3-
I 甲狀腺激素 Zn 蘋果
功能：①是細(xì)胞中默寫化合物的重要成分
②許多無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞核生物體的生命活動(dòng)有重要作用
③維持細(xì)胞酸堿平衡
總結(jié)：C H O N等化學(xué)元素是構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)。以肽鏈為骨架的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機(jī)物構(gòu)成生命大廈的基本框架。糖類和脂質(zhì)提供生
命活動(dòng)的重要能源；水合無機(jī)鹽與其他物質(zhì)一起共同承擔(dān)起構(gòu)建、參與細(xì)胞生命活動(dòng)的功能。
第三章
一.細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界
1. 制備細(xì)胞膜用豬（人、牛、羊）的新鮮的紅細(xì)胞（無核膜、線粒體膜等結(jié)構(gòu)）稀釋液，放在清水里，水進(jìn)入細(xì)胞，吧細(xì)胞漲破，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來，得到細(xì)胞膜。
2. 細(xì)胞膜由脂質(zhì)（主要為磷脂）50%、蛋白質(zhì)40%、糖類2%-10%組成。功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。
3. 細(xì)胞膜的功能：“長城”將細(xì)胞與外界環(huán)境分開，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定“海關(guān)”控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞“外交部”進(jìn)行細(xì)胞間的物質(zhì)交流
4. 植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，主要成分為纖維素、果膠，有支持保護(hù)作用。全透 二細(xì)胞器——細(xì)胞體內(nèi)的分工和合作
5. 分離各種細(xì)胞器的方法：差速離心法細(xì)胞器、其他物質(zhì)→勻漿→離心管→高速離心機(jī)不同轉(zhuǎn)速離心→分開各種細(xì)胞
x1000 細(xì)胞核 x10000葉綠體 x100000內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體
高一生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)13
【第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞】
一、相關(guān)概念、
細(xì)胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)
生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)(植物沒有系統(tǒng))→個(gè)體→種群
→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈
二、病毒的相關(guān)知識(shí)：
1、病毒(Virus)是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：
①、個(gè)體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見;
②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒;
③、專營細(xì)胞內(nèi)寄生生活;
④、結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。
2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒(即噬菌體)三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。
3、常見的病毒有：人類流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。
1、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次依次為：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個(gè)體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)
細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位;地球上最基本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞
2、光學(xué)顯微鏡的操作步驟：
對(duì)光→低倍物鏡觀察→移動(dòng)視野中央(偏哪移哪)→高倍物鏡觀察：①只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋;②調(diào)節(jié)大光圈、凹面鏡
3、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞根本區(qū)別為：有無核膜為界限的細(xì)胞核
①原核細(xì)胞：無核膜，無染色體，如大腸桿菌等細(xì)菌、藍(lán)藻
②真核細(xì)胞：有核膜，有染色體，如酵母菌，各種動(dòng)物
注：病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但有DNA或RNA
4、藍(lán)藻是原核生物，自養(yǎng)生物
5、真核細(xì)胞與原核細(xì)胞統(tǒng)一性體現(xiàn)在二者均有細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)
6、細(xì)胞學(xué)說建立者是施萊登和施旺，細(xì)胞學(xué)說建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。細(xì)胞學(xué)說建立過程，是一個(gè)在科學(xué)探究中開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，充滿耐人尋味的曲折
7、組成細(xì)胞(生物界)和無機(jī)自然界的化學(xué)元素種類大體相同，含量不同
8、組成細(xì)胞的元素
①大量無素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
②微量無素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu
③主要元素：C、H、O、N、P、S
④基本元素：C
⑤細(xì)胞干重中，含量最多元素為C，鮮重中含最最多元素為O
9、生物(如沙漠中仙人掌)鮮重中，含量最多化合物為水，干重中含量最多的
化合物為蛋白質(zhì)。
10、(1)還原糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖)可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀;脂肪可蘇丹III染成橘黃色(或被蘇丹IV染成紅色);淀粉(多糖)遇碘變藍(lán)色;蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)
(2)還原糖鑒定材料不能選用甘蔗
(3)斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用(與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加A液，再加B液)
11、蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸結(jié)構(gòu)通式為NH2—C—COOH，各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同
12、兩個(gè)氨基酸脫水縮合形成二肽，連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵(—NH—CO—)叫肽鍵
13、脫水縮合中，脫去水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)—肽鏈條數(shù)
14、蛋白質(zhì)多樣性原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序千變?nèi)f化，多肽鏈盤曲折疊方式千差萬別
15、每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基(—NH2)和一個(gè)羧基(—COOH)，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基因
16、遺傳信息的攜帶者是核酸，它在生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)合成中具有極其重要作用，核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡稱DNA;一類是核糖核酸，簡稱RNA，核酸基本組成單位核苷酸
17、蛋白質(zhì)功能：
①結(jié)構(gòu)蛋白，如肌肉、羽毛、頭發(fā)、蛛絲
②催化作用，如絕大多數(shù)酶
③運(yùn)輸載體，如血紅蛋白
④傳遞信息，如胰島素
⑤免疫功能，如抗體
18、氨基酸結(jié)合方式是脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的羧基(—COOH)與另一個(gè)氨基酸分子的氨基(—NH2)相連接，同時(shí)脫去一分子水，如圖：
HOHHH
NH2—C—C—OH+H—N—C—COOHH2O+NH2—C—C—N—C—COOH
R1HR2R1OHR2
19、DNA與RNA的區(qū)別：
20、主要能源物質(zhì)：糖類
細(xì)胞內(nèi)良好儲(chǔ)能物質(zhì)：脂肪
人和動(dòng)物細(xì)胞儲(chǔ)能物：糖原
直接能源物質(zhì)：ATP
21、糖類：
①單糖：葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖
②二糖：麥芽糖、蔗糖、乳糖
③多糖：淀粉和纖維素(植物細(xì)胞)、糖原(動(dòng)物細(xì)胞)
④脂肪：儲(chǔ)能;保溫;緩沖;減壓
22、脂質(zhì)：磷脂(生物膜重要成分)
膽固醇、固醇(性激素：促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞形成)
維生素D(促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)Ca和P的吸收)
23、多糖，蛋白質(zhì)，核酸等都是生物大分子，組成單位依次為：單糖、氨基酸、核苷酸。
生物大分子以碳鏈為基本骨架，所以碳是生命的核心元素。
24、細(xì)胞內(nèi)水的存在形式為結(jié)合水和自由水
自由水(95.5%)：良好溶劑;參與生物化學(xué)反應(yīng);提供液體環(huán)境;運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)及代謝廢物;綠色植物進(jìn)行光合作用的原料
結(jié)合水(4.5%)：組成細(xì)胞的成分之一
25、無機(jī)鹽絕大多數(shù)以離子形式存在。哺乳動(dòng)物血液中Ca2+過低，會(huì)出現(xiàn)抽搐癥狀;患急性腸炎的病人脫水時(shí)要補(bǔ)充輸入葡萄糖鹽水;高溫作業(yè)大量出汗的工人要多喝淡鹽水。
26、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，和少量糖類組成，脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多;細(xì)胞膜基本支架是磷脂雙分子層;細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性和選擇透過性。將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開
27、細(xì)胞膜的功能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間信息交流
28、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁成分為纖維素和果膠，具有支持和保護(hù)作用
29、制取細(xì)胞膜利用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞，因?yàn)闊o核膜和細(xì)胞器膜
30、葉綠體：光合作用的細(xì)胞器;雙層膜
線粒體：有氧呼吸主要場所;雙層膜
核糖體：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的細(xì)胞器;無膜
中心體：與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān);無膜
液泡：調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的滲透壓，內(nèi)有細(xì)胞液
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：對(duì)蛋白質(zhì)加工
高爾基體：對(duì)蛋白質(zhì)加工，分泌
31、消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細(xì)胞器：核糖體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。
32、細(xì)胞膜、核膜、細(xì)胞器膜共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)，它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，協(xié)調(diào)。
維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定生物膜系統(tǒng)功能許多重要化學(xué)反應(yīng)的位點(diǎn)把各種細(xì)胞器分開，提高生命活動(dòng)效率
核膜：雙層膜，其上有核孔，可供mRNA通過結(jié)構(gòu)核仁
33、細(xì)胞核由DNA及蛋白質(zhì)構(gòu)成，與染色體是同種物質(zhì)在不同時(shí)期的染色質(zhì)兩種狀態(tài)容易被堿性染料染成深色
功能：是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心
34、植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境，主要是指液泡中的細(xì)胞液
原生質(zhì)層指細(xì)胞膜，液泡膜及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)
植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜;質(zhì)壁分離中質(zhì)指原生質(zhì)層，壁為細(xì)胞壁
35、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜
自由擴(kuò)散：高濃度→低濃度，如H2O，O2，CO2，甘油，乙醇、苯
協(xié)助擴(kuò)散：載體蛋白質(zhì)協(xié)助，高濃度→低濃度，如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞
36、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式主動(dòng)運(yùn)輸：需要能量;載體蛋白協(xié)助;低濃度→高濃度，如無機(jī)鹽、離子、胞吞、胞吐：如載體蛋白等大分子
37、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜，這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子，小分子和大分子則不能通過。
38、酶的本質(zhì)：活細(xì)胞產(chǎn)生的有機(jī)物，絕大多數(shù)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA
酶的特性：高效性、專一性(每種酶只能催化一種成一類化學(xué)反應(yīng))
酶作用條件溫和，影響酶活性的條件：溫度、pH等。最適溫度(pH值)下，酶活性，溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會(huì)明顯降低，甚至失活(過高、過酸、過堿)
功能：催化作用，降低化學(xué)反應(yīng)所需要的活化能
結(jié)構(gòu)簡式：A—P~P~P，A表示腺苷，P表示磷酸基團(tuán)，~表示高能磷酸鍵
全稱：三磷酸腺苷
39、ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化：A—P~P~PA—P~P+Pi+能量
功能：細(xì)胞內(nèi)直接能源物質(zhì)
40、細(xì)胞呼吸：有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解，生成CO2或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP過程
高一生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)14
知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
生物體的結(jié)構(gòu)和功能是相適應(yīng)的，細(xì)胞作為最基本的生命系統(tǒng)，其物質(zhì)的輸入和輸出與細(xì)胞的物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)也是緊密相連的。細(xì)胞膜是細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)，因此，要理解物質(zhì)出入細(xì)胞的具體情況首先需要明白細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是什么樣的。對(duì)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型，大家需要理解科學(xué)家在探索這一問題的過程中用到的科學(xué)方法、觀察到的現(xiàn)象以及相關(guān)的推測，明白科學(xué)事實(shí)的發(fā)現(xiàn)是需要通過大量的實(shí)驗(yàn)來逐漸完成的，并且要知道生物膜的具體結(jié)構(gòu)仍然是在批判中發(fā)展的。
物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式包括小分子和離子的跨膜運(yùn)輸以及大分子、顆粒性物質(zhì)出入細(xì)胞的方式兩個(gè)重要內(nèi)容，其中小分子和離子的跨膜運(yùn)輸是這節(jié)介紹的重點(diǎn)。小分子和離子進(jìn)出細(xì)胞的方式有被動(dòng)運(yùn)輸和主動(dòng)運(yùn)輸兩種，被動(dòng)運(yùn)輸又分為自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散;被動(dòng)運(yùn)輸是一種順濃度梯度的運(yùn)輸，需要載體的運(yùn)輸叫協(xié)助擴(kuò)散，不需要載體的叫自由擴(kuò)散，都不消耗能量;主動(dòng)運(yùn)輸是一種能夠在逆濃度條件下的運(yùn)輸方式，需要載體協(xié)助下進(jìn)行，是消耗能量的。大分子或顆粒性物質(zhì)不能夠直接進(jìn)行跨膜運(yùn)輸，他們進(jìn)出細(xì)胞要依賴于細(xì)胞膜的流動(dòng)性的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，通過膜的融合進(jìn)出細(xì)胞，稱為胞吞和胞吐，也叫內(nèi)吞和外排，都是消耗能量的。在這里大家需要記住不同物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式是什么樣的，如：H2O、O2、CO2等小分子物質(zhì)和甘油、乙醇、笨、脂肪等脂溶性物質(zhì)是以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)出細(xì)胞的;紅細(xì)胞、肝臟細(xì)胞吸收葡萄糖是協(xié)助擴(kuò)散的方式;小腸細(xì)胞吸收葡萄糖、氨基酸和無機(jī)鹽，以及植物對(duì)礦質(zhì)元素的吸收都是通過主動(dòng)運(yùn)輸來完成的。
常見考法
本節(jié)考查的重點(diǎn)是細(xì)胞膜的流動(dòng)性和選擇透過性的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和分析、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞降奶骄康取８呖紝?duì)本節(jié)內(nèi)容的考查方式主要是以圖文結(jié)合的方式，結(jié)合有關(guān)細(xì)胞的基礎(chǔ)知識(shí)，綜合考查對(duì)細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出的相關(guān)知識(shí)的理解和應(yīng)用。
誤區(qū)提醒
細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和其他的生物膜是有些區(qū)別的，如細(xì)胞膜的外表面有少量的糖類，這些糖類通常和蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，也有少量的糖類和脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂來執(zhí)行特定的功能，而這些結(jié)構(gòu)在其他的生物膜中是不存在的。這個(gè)也可以作為判斷細(xì)胞內(nèi)外的一個(gè)依據(jù)。具有一定的流動(dòng)性是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特定，選擇透過性是細(xì)胞膜的功能特性;細(xì)胞膜的流動(dòng)性是表現(xiàn)其選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，因?yàn)橹挥屑?xì)胞膜具有流動(dòng)性，只有它是運(yùn)動(dòng)的，才能運(yùn)輸物質(zhì)，才能表現(xiàn)其選擇透過性。載體是細(xì)胞膜上的一類蛋白質(zhì)，當(dāng)然，細(xì)胞膜上除了載體外還有很多種蛋白質(zhì)，如組成細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)蛋白等等;載體具有特異性，在細(xì)胞膜上的數(shù)量是有限的，這叫做載體的飽和現(xiàn)象，當(dāng)細(xì)胞吸收該物質(zhì)的載體都參與運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，細(xì)胞吸收該物質(zhì)的速度達(dá)到最大值。主動(dòng)運(yùn)輸和被動(dòng)運(yùn)輸?shù)谋举|(zhì)區(qū)別要看是否需要消耗能量。
【典型例題】
1.以下哪些過程是主動(dòng)運(yùn)輸( )
A、氯離子在血細(xì)胞和血漿之間運(yùn)動(dòng) B、鈉在腎小管中的重吸收
C、尿素的重吸收 D、氧在血液中的運(yùn)輸 E、紅細(xì)胞吸收葡萄糖
F、小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖 G、紅細(xì)胞從血漿中吸收鉀離子
解析：該題主要考察主動(dòng)運(yùn)輸概念的理解和運(yùn)用。判斷物質(zhì)的主動(dòng)運(yùn)輸方式，有三個(gè)關(guān)鍵：一是被運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)是否通過細(xì)胞膜;二是明確物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)是否需要載體;三是否需要能量。氯離子和氧在血液中的運(yùn)輸是的細(xì)胞間隙中的運(yùn)動(dòng)，不通過細(xì)胞膜，也就不存在主動(dòng)運(yùn)輸?shù)膯栴};尿素的重吸收方式是自由擴(kuò)散;紅細(xì)胞吸收葡萄糖需要載體但不消耗能量。
答案：BFG。
【總結(jié)升華】
一定要熟記一些常見物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式：H2O、O2、CO2等小分子物質(zhì)和甘油、乙醇、笨、脂肪等脂溶性物質(zhì)是以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)出細(xì)胞的;紅細(xì)胞、肝臟細(xì)胞吸收葡萄糖是協(xié)助擴(kuò)散的方式;小腸細(xì)胞吸收葡萄糖、氨基酸和無機(jī)鹽，以及植物對(duì)礦質(zhì)元素的吸收都是通過主動(dòng)運(yùn)輸來完成的。大多數(shù)情況下，無機(jī)鹽離子出入細(xì)胞是主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞健?/p>
高一生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)15
一、核酸的種類：脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)
二、核酸：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對(duì)于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。
三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA為脫氧核糖、RNA為核糖)和一分子含氮堿基組成;組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
四、DNA所含堿基有：腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)
RNA所含堿基有：腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)
五、核酸的分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中;線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA;RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。
練習(xí)題：
1.下列說法正確的是()
①單糖是不能再分解的糖②淀粉在淀粉酶的作用下生成麥芽糖③糖類物質(zhì)不含N、P等元素④蔗糖在酶的作用下水解為葡萄糖和果糖⑤健康人的尿液、胃液、汗液、唾液4種液體樣本，都能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)
⑥初級(jí)精母細(xì)胞、根尖分生區(qū)細(xì)胞都有細(xì)胞周期，其化學(xué)成分也不斷更新⑦乳酸菌、大腸桿菌都含有核糖體，遺傳物質(zhì)都是DNA，但并不遵循孟德爾遺傳規(guī)律
A.①②③④⑦B.①②④⑥
C.②④⑥D(zhuǎn).②③④⑦
答案D
解析本題考查組成生物體的化合物以及細(xì)胞分裂的知識(shí)，屬于考綱理解層次。單糖可以氧化分解，但不能再水解;淀粉在淀粉酶的催化作用下分解形成麥芽糖;糖類物質(zhì)的組成元素是C、H、O，不含N和P;蔗糖在蔗糖酶的作用下水解為葡萄糖和果糖;健康人的尿液、汗液中不含蛋白質(zhì)，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng);初級(jí)精母細(xì)胞不能進(jìn)行有絲分裂，沒有細(xì)胞周期;乳酸菌和大腸桿菌均屬于原核生物，遺傳物質(zhì)都是DNA，由于不能進(jìn)行有性生殖，不遵循孟德爾遺傳規(guī)律。
2.科學(xué)家在染色體中找到了一種使姐妹染色單體連接成十字形的關(guān)鍵蛋白質(zhì)，下列與之有關(guān)的敘述正確的是()
A.該蛋白質(zhì)的合成與核糖體、溶酶體、DNA都有密切的關(guān)系
B.該蛋白質(zhì)只能在有絲分裂間期大量合成
C.缺少這種蛋白質(zhì)的細(xì)胞，分裂后形成的細(xì)胞染色體數(shù)目可能會(huì)發(fā)生異常
D.該蛋白質(zhì)與減數(shù)第一次分裂后期染色體的行為變化密切相關(guān)
答案C
解析該蛋白質(zhì)的合成過程與核糖體和DNA有關(guān)，與溶酶體沒有直接關(guān)系，A錯(cuò)誤;該蛋白質(zhì)可以發(fā)生在減數(shù)分裂間期，B錯(cuò)誤;由題意可知，該蛋白質(zhì)是使姐妹染色單體連接成十字形的關(guān)鍵蛋白質(zhì)，在染色體的均分過程中發(fā)揮重要作用，因此缺少這種蛋白質(zhì)的細(xì)胞，分裂后形成的細(xì)胞染色體數(shù)目可能會(huì)發(fā)生異常，C正確;減數(shù)第一次分裂后期同源染色體分離，染色體的著絲點(diǎn)沒有分裂，因此該蛋白質(zhì)與減數(shù)第一次分裂后期染色體的行為變化無關(guān)，D錯(cuò)誤。
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