市場管理制度

時間：2023-04-18 09:53:47 制度我要投稿

市場管理制度精選15篇

　　在當今社會生活中，需要使用制度的場合越來越多，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。想學習擬定制度卻不知道該請教誰？以下是小編收集整理的市場管理制度，歡迎閱讀與收藏。

市場管理制度精選15篇

市場管理制度1

　　一、目的

　　為了預防疾病，控制傳染源，保障廣大客商的身體健康，創(chuàng)造良好的市場衛(wèi)生環(huán)境，特制訂環(huán)境衛(wèi)生管理制度。

　　二、職責

　　1、市場內(nèi)配備衛(wèi)生督查專員，負責環(huán)境衛(wèi)生的檢查、預防和處理工作;

　　2、市場管理員和安保員協(xié)助衛(wèi)生督查專員做好市場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的督查工作;

　　3、保潔公司組織保潔員，全面負責市場內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生清掃工作;

　　三、要求

　　1、工作人員和食品從業(yè)人員必須定期進行體查，持健康證上崗;

　　2、保潔員必須統(tǒng)一著裝，按時上下班;

　　3、市場環(huán)境衛(wèi)生工作由專人全面負責，分包干，責任到人;

　　4、清掃后的垃圾及時清運到垃圾庫，保潔期間市場內(nèi)不能有成堆垃圾堆放30分鐘以上;

　　5、每天定時對垃圾桶進行傾倒和清洗兩次以上;

　　6、定期對地下管網(wǎng)和化糞池進行清掏，確保地下管網(wǎng)排泄通暢;

　　7、定期對市場內(nèi)場地進行消毒處理，并開展除“四害”工作;

　　8、垃圾庫的垃圾做到及時外運，確保日產(chǎn)日清;

　　9、垃圾庫派專人負責守護，避免蔬菜垃圾外流;

　　10、市場衛(wèi)生工作負責人對整個市場的衛(wèi)生工作要經(jīng)常監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營戶自覺搞好攤前攤后和攤位周圍的`衛(wèi)生，做到衛(wèi)生“門前三包”;

　　11、公共廁所實行專人管理，勤打掃、勤沖洗，保持廁所內(nèi)外清潔，每天必須做到一次全面打掃，及時開關(guān)水閥，節(jié)約用水;

　　12、廣大商客戶都要養(yǎng)成愛清潔、講衛(wèi)生的習慣，自覺遵守社會公德，維護公共衛(wèi)生，做到不隨地吐痰，不亂丟瓜皮果殼，不亂扔煙蒂，不隨地大小便，不亂潑污水;

　　13、進場人員有愛護場內(nèi)衛(wèi)生設(shè)施，果殼箱、清潔桶等不得隨意搬動或亂放，未滅煙蒂不得投入桶內(nèi)，以防火災，對損壞衛(wèi)生設(shè)施者照價賠償;

　　14、在分管地段堅持做到隨臟隨掃，不留污物積水，地面干凈;

　　15、下水道每月沖洗二次;

　　16、愛護公物，勤儉節(jié)約，妥善保管掃把、翻斗車等清掃(運)工具。

　　17、經(jīng)營直接入口食品的，從業(yè)人員應穿戴清潔的工作衣帽、戴口罩，配備售貨工具，做到貨款分開，包裝材料符合食品衛(wèi)生法規(guī)定。

市場管理制度2

　　第一節(jié) 總則

　　為加強市場部的管理，維護和建立公司與客戶的良好關(guān)系，使其他部門各項工作得以順利開展，特制訂本制度，公司制度之 -- 市場部管理制度。

　　第二節(jié) 市場部職責

　　第一條· 嚴格遵守商業(yè)道德，保守商業(yè)秘密。

　　第二條· 負責公司配送范圍內(nèi)的業(yè)務開發(fā)。

　　第三條· 負責客戶的維護工作。

　　第四條· 負責所管轄客戶應收款項的回籠。

　　第五條· 負責倉儲客戶的訂單整理與核對工作。

　　第六條· 負責與有關(guān)部門的協(xié)作配合工作。

　　第三節(jié) 市場部經(jīng)理職責

　　第一條· 主持市場部全面工作。負責對本部門不同時期工作目標、工作計劃的組織實施、指導、協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督及控制，不斷提高部門服務水平，管理制度《公司制度之 -- 市場部管理制度》。

　　第二條負責部門制度及工作流程的擬定、上報及監(jiān)督實施。

　　第三條要求部門人員按照公司規(guī)定進行操作，做好部門各工種的業(yè)務指導、培訓工作，并對其工作定期檢查、考核和評比。

　　第四條全面熟悉、掌握市場動態(tài)，努力開拓市場。

　　第五條督促、檢查部門人員做好客戶的維護工作。

　　第六條向主管領(lǐng)導提議下屬管理人員人選，并對其工作考核評價。

　　第七條做好與其他各部門的溝通與協(xié)調(diào)工作。

　　第四節(jié) 市場部副經(jīng)理（助理）職責

　　第一條· 服從領(lǐng)導的工作安排，協(xié)助部門經(jīng)理做好各項管理工作。

　　第二條· 熱情對待客戶，文明禮貌。

　　第三條· 熟悉本部門各工種的職責及操作規(guī)定。

　　第四條· 負責本部門員工的'考勤、工作量統(tǒng)計、以及工資匯總。

　　第五條· 負責每月營業(yè)額報表的統(tǒng)計匯總工作。

　　第六條· 組織、召開有關(guān)會議。

　　第七條· 負責各類文件的分類、整理工作。

　　第八條· 及時發(fā)現(xiàn)、處理部門的各種問題。

　　第五節(jié) 業(yè)務員職責

　　第一條· 服從領(lǐng)導的安排，按業(yè)務操作規(guī)定作業(yè)。

　　第二條· 熱情對待客戶，文明禮貌。

　　第三條· 負責客戶的開發(fā)工作及所管轄客戶的維護工作。

　　第四條· 協(xié)助收款員收回所管轄客戶的應收款項。

市場管理制度3

　　1、范圍

　　本標準規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場的場地、設(shè)施設(shè)備、場內(nèi)布局、柜臺設(shè)置、商品陳列和銷售、衛(wèi)生管理、制度管理等要求。

　　本標準適用于城市建城區(qū)及縣城（含副縣級鄉(xiāng)鎮(zhèn)）新建、改建或擴建的農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置與管理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場由各地根據(jù)實際狀況，參照本標準制定具體實施規(guī)范。

　　2、規(guī)范性引用文件

　　下列文件中的條款透過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的資料）

　　或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

　　3、術(shù)語和定義

　　本標準采用下列術(shù)語和定義。

　　3.1

　　農(nóng)貿(mào)市場

　　是由市場舉辦者帶給固定商位（包括攤位、店鋪、營業(yè)房等）和相應設(shè)施，帶給物業(yè)服務，實施經(jīng)營管理，有多個經(jīng)營者進場獨立從事蔬菜、禽蛋、肉類、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品、熟食鹵品、腌臘制品、水果、糧油制品、副食品等食品經(jīng)營的固定場所，屬于城市公益性的公共配備服務設(shè)施。

　　3.2

　　不可食用肉

　　是指“三腺”（甲狀腺、腎上腺和有病變的淋巴結(jié)）、傷肉、霉變?nèi)狻⒉∷廊獾扔卸居泻θ狻?/p>

　　3.3

　　無害化處理

　　是指將病死動物及不貼合衛(wèi)生要求的畜禽體或起病變組織器官等經(jīng)過處理到達對人畜無害要求。

　　3.4水產(chǎn)品“二去”服務

　　是指零售點為消費者對冰鮮和活鮮水產(chǎn)品進行去內(nèi)臟、去鱗服務。

　　3.5

　　農(nóng)產(chǎn)品廢棄物

　　是指蔬菜的枯敗葉、水產(chǎn)品的頭、內(nèi)臟等不可食用部分和有毒、有害及變質(zhì)水產(chǎn)品。

　　3.6

　　環(huán)境衛(wèi)生職責區(qū)制度

　　是指在職責單位門前確定的職責區(qū)內(nèi)，建立的市容環(huán)境衛(wèi)生職責區(qū)范圍、職責人和目標要求的制度。

　　4、場地要求

　　4.1選址

　　4.1.1農(nóng)貿(mào)市場選址應當貼合當?shù)爻青l(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃和土地利用規(guī)劃，按浙江省工程建設(shè)規(guī)范城市居住區(qū)公共服務設(shè)施設(shè)置有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　4.1.2農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置應堅持以人為本的原則，貼合交通、環(huán)保、消防等有關(guān)規(guī)定，與城區(qū)改造、居住區(qū)和社區(qū)商業(yè)建設(shè)相配套。

　　4.1.3以農(nóng)貿(mào)市場外墻為界，直線距離1公里以內(nèi)，無有毒有害等污染源，無生產(chǎn)或貯存易燃、易爆、有毒等危險品的場所。

　　4.2建筑

　　4.2.1鼓勵新建農(nóng)貿(mào)市場選取單體建筑或非單體建筑中相對獨立的場地。

　　4.2.2新建農(nóng)貿(mào)市場土建結(jié)構(gòu)應采用貼合國家建筑、安全、消防等要求的鋼筋混凝土或新型材質(zhì)結(jié)構(gòu)。

　　4.2.3農(nóng)貿(mào)市場應具有良好的通風條件，室內(nèi)寬敞明亮，自然采光好。樓層式市場務必設(shè)有運輸貨物的專用電梯。

　　4.2.4農(nóng)貿(mào)市場出口不少于2個，主要出入口門的寬度不小于4m。

　　4.2.5新建農(nóng)貿(mào)市場，單體建筑的層高不小于6米；非單體建筑的層高不小于10米。場內(nèi)主通道寬度不小于3米，購物通道不小于2.5米，污物等其他通道寬度不小于2米。

　　4.2.6市場應設(shè)公廁，建設(shè)標準一般為二級標準，不得設(shè)在熟食經(jīng)營區(qū)域附近。

　　4.3面積

　　4.3.1農(nóng)貿(mào)市場面積根據(jù)規(guī)劃區(qū)域的居住人口、服務半徑、消費需求等因素確定。其中，城市建成區(qū)及縣城的農(nóng)貿(mào)市場商業(yè)用房面積不低于2000平方米，其他地方的農(nóng)貿(mào)市場商業(yè)用房面積不低于500平方米。

　　4.3.2城市建成區(qū)及縣城的新建農(nóng)貿(mào)市場，配套設(shè)有機動車、非機動車停放場地和內(nèi)部倉庫。停車場占商業(yè)用房面積的20%以上，中心城市市場的停車場面積根據(jù)需要適當增加。

　　4.3.3農(nóng)貿(mào)市場布局結(jié)構(gòu)比例宜為：攤位面積55%、通道面積35%、輔助面積10%。

　　4.4裝修

　　4.4.1農(nóng)貿(mào)市場地面應鋪設(shè)防滑地磚，并貼合吸水、防滑、易清掃的要求，向通道兩邊傾斜。

　　4.4.2農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)墻（含立柱四周）應貼墻面磚，高度不低于1.8米。

　　4.4.3農(nóng)貿(mào)市場房頂可采用防霉涂料，或吊頂應當采用燃燒性能為A級的裝修材料。

　　4.4.4市場室內(nèi)空中除務必懸掛的證照、燈具線路外，無明管道、攔板以及其它線路等。

　　4.4.5農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者字號標牌應統(tǒng)一規(guī)范。

　　5、場內(nèi)布局

　　5.1市場按照商品種類劃行歸市設(shè)置交易區(qū)。交易區(qū)布局合理，分區(qū)標志清晰。同類商品區(qū)域設(shè)置要相對集中。市場內(nèi)根據(jù)需要設(shè)置農(nóng)民自產(chǎn)自銷交易區(qū)。

　　5.2活禽經(jīng)營區(qū)要相對獨立，與其他經(jīng)營區(qū)域隔開，相隔間距不得小于5米。

　　5.3經(jīng)營早點或快餐配套服務應相對集中設(shè)置在專門區(qū)域，以1—2家為宜，周圍不得有污水或其他污染源，20米范圍內(nèi)不得經(jīng)營、貯運鮮活家禽。

　　5.4農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營腌臘制品、熟食鹵品、醬菜調(diào)味品、糧油制品、南北貨食品的宜設(shè)專柜或?qū)ｉg。鼓勵引進品牌連鎖企業(yè)進場經(jīng)營肉類、活禽、豆制品、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。

　　5.5熟食鹵品、豆制品、醬菜等直接入口食品的柜臺距離活禽專柜、廁所、垃圾房的間隔應大于20米。

　　5.6市場內(nèi)禁設(shè)現(xiàn)炒現(xiàn)賣柜臺，不準銷售現(xiàn)炒現(xiàn)賣食品。

　　5.7不屬本標準3.1條款規(guī)定的商品不得在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營。

　　5.8有條件的市場能夠設(shè)置獨立的凈菜處理室，配備給排水設(shè)施、清洗水池、操作臺及垃圾收集設(shè)施等，在蔬菜上市前進行無泥沙、無腐葉、無根須、無過量水份處理。

　　5.9場內(nèi)設(shè)置顧客服務休息區(qū)。

　　6、設(shè)施設(shè)備

　　6.1給排水設(shè)施

　　6.1.1場內(nèi)上下水道應確保暢通，采用沉井式暗渠（暗管）排水系統(tǒng)，并設(shè)防鼠隔離網(wǎng)。主通道與購物通道交叉處應設(shè)窨井，窨井間距不宜大于10米，柜臺內(nèi)側(cè)設(shè)地漏。有地下車庫的市場按照建筑要求另行設(shè)計。

　　6.1.2購物通道下水道宜設(shè)計為暗道，防止異味上傳，不得設(shè)明溝。

　　6.1.3水產(chǎn)區(qū)供水到商位，肉類區(qū)供水到經(jīng)營區(qū)，熟食經(jīng)營專間供水到專間。同時，市場內(nèi)設(shè)置供水點供消費者使用。

　　6.1.4柜臺外地面排水槽寬度0.08米0。1米，弧度深度0.03米米0.05米，用不銹鋼材料或耐腐蝕、易清洗消毒的材料制作并設(shè)地漏。柜臺內(nèi)排水槽持續(xù)排水通暢，地面干燥，不積垃圾。

　　6.1.5污水排放系統(tǒng)應當按環(huán)保要求設(shè)置過濾處理設(shè)施，貼合GB8978.城市農(nóng)貿(mào)市場污水隔渣過濾處理后接入城市污水管網(wǎng)。農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場污水排放應增設(shè)必要的污水處理設(shè)施。水產(chǎn)、冰鮮禽類經(jīng)營區(qū)的污水排放應增設(shè)初級隔渣過濾設(shè)施。

　　6.1.6農(nóng)貿(mào)市場要配置高壓水沖洗裝置，便于沖洗地面墻面和設(shè)備設(shè)施。

　　6.2供電設(shè)施

　　6.2.1應配備貼合用電負荷、安全的供電設(shè)施。電線鋪設(shè)以暗線為主，并配備漏電防護裝置。

　　6.2.2柜臺上方應按有關(guān)建筑規(guī)范要求配置統(tǒng)一美觀的照明燈具，主通道與購物通道也應配備照明燈具，主要出入口應設(shè)置應急燈。

　　6.2.3各經(jīng)營區(qū)域應配置帶接地線的貼合低壓電器使用的電源插座，水產(chǎn)區(qū)域使用防水插座。

　　6.3通風設(shè)施

　　6.3.1農(nóng)貿(mào)市場要配備完備的通風設(shè)施。

　　6.3.2新建農(nóng)貿(mào)市場建筑面積在2000平方米以下的安裝不低于3000W功率的低噪音排風機，2000平方米以上的每增加100平方米，相應增加300W排風機設(shè)備，排風機口的設(shè)置應按國家或地方環(huán)保要求。

　　6.3.3活禽銷售點務必設(shè)置排風設(shè)施。

　　6.3.4非單體建筑的新建農(nóng)貿(mào)市場，排風機、排風口的設(shè)置除按國家或地方環(huán)保要求外，四周要設(shè)有若干氣窗，持續(xù)室內(nèi)自然通風良好。

　　6.4垃圾處理設(shè)施

　　農(nóng)貿(mào)市場應配置統(tǒng)一的廢棄物容器、垃圾桶（箱），并設(shè)置集中、規(guī)范的垃圾房。垃圾房應密閉，有上下水設(shè)施，不污染周邊環(huán)境，每個經(jīng)營戶應設(shè)置加蓋的垃圾筒（箱）。

　　6.5消防安全設(shè)施

　　6.5.1建筑消防設(shè)施應貼合GBJ16—1987和GB50222—1995的要求。

　　6.5.2農(nóng)貿(mào)市場應按消防要求配置必要的消防設(shè)施，貼合消防規(guī)范的要求。

　　6.5.3鹵味、熟食交易區(qū)面積在35平方米以上的，能夠設(shè)置前店后廠。其他交易區(qū)內(nèi)不得設(shè)置生活用電和液化氣設(shè)施。

　　6.6冷藏保鮮設(shè)備

　　6.6.1經(jīng)營冷凍冷藏食品務必配備冷柜。提倡豆制品、半制成品銷售配備冷藏設(shè)施。

　　6.6.2經(jīng)營冰鮮水產(chǎn)品要配備冰臺。

　　6.6.32000m2以上的農(nóng)貿(mào)市場能夠設(shè)置冷藏室，有條件的農(nóng)貿(mào)市場能夠設(shè)置冷藏保鮮設(shè)施或25℃以下的商品整理間。

　　7、柜臺設(shè)置

　　7.1總體設(shè)計

　　7.1.1農(nóng)貿(mào)市場根據(jù)需要采取島狀式或條狀式設(shè)計柜臺。面積寬敞、人流量大的市場宜采用島狀式設(shè)計。農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)所有的柜臺設(shè)置應整齊排列。

　　7.1.2新建或改建的農(nóng)貿(mào)市場應擴大商位面積。單個柜臺面積宜設(shè)置為長1.5米2米，寬0。75米1.0米設(shè)置，柜臺高度宜為0。7米0。8米。

　　7.1.3柜臺立面應貼墻面磚，柜臺靠通道外側(cè)邊沿應設(shè)擋水止口，高度不低于0。05米。

　　7.1.4柜臺內(nèi)應留有統(tǒng)一位置擺放電子秤，電子秤設(shè)置位置應便于消費者查看。

　　7.1.5柜臺區(qū)域內(nèi)鼓勵配備若干統(tǒng)一的容器，供經(jīng)營戶堆放雜物。區(qū)域內(nèi)應持續(xù)整齊清潔，無吊掛、無雜物、無廢棄物。

　　7.2分類設(shè)計

　　7.2.1蔬菜柜臺鼓勵采用階梯擺放式設(shè)計。柜臺高度宜為0。7米—0。8米，以0。1米—0。15米呈階梯上升，一般設(shè)計為三層；每組柜臺宜設(shè)商位數(shù)4個左右，每組柜臺設(shè)1個—2個寬度為0。7米出入口。

　　7.2.2水果商位鼓勵采用開架擺放式設(shè)計。柜臺采用斜坡遞增分隔式，柜臺架子可采用固定式或活動式、組合裝配式相結(jié)合。

　　7.2.3冰鮮水產(chǎn)品交易區(qū)柜臺宜設(shè)置在靠墻側(cè)，布局相對集中。內(nèi)墻面鋪設(shè)瓷磚到頂，地面鋪設(shè)防滑地磚，應有必須的排水坡度。臺面采用不銹鋼結(jié)構(gòu)或磚砼結(jié)構(gòu)，臺面上加裝多孔不銹鋼板，外貼瓷磚，內(nèi)外側(cè)地面均設(shè)排水明槽。

　　7.2.4活水魚交易區(qū)宜設(shè)計為0。3米—0。5米高度的柜臺，上面擺放市場統(tǒng)一設(shè)置的蓄養(yǎng)容器或直接砌成磚砼結(jié)構(gòu)、玻璃缸式的分隔蓄養(yǎng)池，柜臺外沿設(shè)高為0。2米的擋水板，水池內(nèi)設(shè)有直徑不小于0。04米的下水口。每個商位內(nèi)設(shè)置統(tǒng)一的殺魚操作臺面、水龍頭與排水口，并安裝防水電器開關(guān)和插座。有條件的市場鼓勵將活水魚交易區(qū)設(shè)置為酒店式玻璃陳列柜臺。

　　7.2.5肉類柜臺宜用厚質(zhì)木板鋪面，便于切割。用于坎、剁的砧板或直接設(shè)計在厚質(zhì)木板的臺面上（即嵌在臺面內(nèi)），或在柜臺內(nèi)統(tǒng)一留有擺放砧板的位置，砧板架應統(tǒng)一固定設(shè)計。肉類區(qū)柜臺上方應設(shè)有專門的懸掛肉類產(chǎn)品的設(shè)置和長度統(tǒng)一的掛鉤，便于整齊懸掛。

　　7.2.6活禽交易區(qū)務必設(shè)計為集銷售、宰殺功能為一體的全封閉透明式的營業(yè)房。內(nèi)設(shè)多個商位，并配有通風和排水設(shè)施、清洗水池、操作臺以及垃圾收集成設(shè)施，以持續(xù)室內(nèi)空氣新鮮，無異味、臭味外傳。有條件的市場能夠設(shè)立集中屠宰加工間，面積不小于20平方米，并設(shè)立上述設(shè)施。

　　7.2.7豆制品柜臺上采用玻璃半封閉式與外界隔離的設(shè)施，不得露空售賣。內(nèi)配豆制品專用的放置或展示設(shè)施，留有冷柜電源插座。

　　7.2.8副食品經(jīng)營宜采用專間設(shè)計，并配置統(tǒng)一的貨架和柜臺。

　　7.2.9熟食品營業(yè)房，采用統(tǒng)一透明的玻璃封面設(shè)計，并設(shè)柜式售賣窗。室內(nèi)務必設(shè)洗手、消毒、更衣等設(shè)備，懸掛造形美觀、照明度好的燈光設(shè)施。

　　8、商品陳列與銷售

　　8.1蔬菜類

　　8.1.1蔬菜上柜銷售前需加工整理，包括去泥、去黃葉、去腐葉、去根，提倡凈菜或半凈菜上市。

　　8.1.2需用扎把的蔬菜采用無毒繩鎖整齊捆扎，散裝蔬菜應排列整齊，分類陳列。

　　8.1.3需保鮮的蔬菜采用保鮮膜包裝，預包裝蔬菜排放應持續(xù)新鮮，整齊美觀，方便銷售。

　　8.2鮮凍肉類

　　8.2.1豬肉類商品的銷售務必持有當日定點屠宰企業(yè)出具的檢疫合格證。未實行定點屠宰的鮮牛、羊肉等，務必經(jīng)檢疫合格后方可上市銷售。嚴禁銷售病死畜禽肉、變質(zhì)肉、注水肉、未經(jīng)檢疫肉和其他不貼合食品安全衛(wèi)生要求的肉類。

　　8.2.2鮮肉經(jīng)營鼓勵設(shè)品牌銷售區(qū)，其經(jīng)營場地內(nèi)務必設(shè)有溫控設(shè)施，其區(qū)域溫度不高于25℃。

　　8.2.3肉類食品整理加工銷售應配備貼合衛(wèi)生要求的操作臺（或整理室）和相應設(shè)備，并預留有冷藏場地。

　　8.2.4肉類商品不得著地存放，不得接觸有毒有害及有異味的物質(zhì)

　　8.2.5持續(xù)銷售場地及設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生。配置適于實際使用的水龍頭，當天銷售結(jié)束后應對場地進行清洗，并應每周進行一次消毒，刀具、砧板、絞肉機、容器等應每一天清洗。

　　8.2.6肉類銷售中產(chǎn)生的不可食用肉應置于有明顯標識的容器內(nèi)，由市場管理部門按有關(guān)要求集中處理。

　　8.2.7當天交易后剩余的鮮豬肉、分割肉須進行冷藏保質(zhì)，保管時間根據(jù)季節(jié)確定。

　　8.3水產(chǎn)品類

　　8.3.1冰鮮水產(chǎn)品柜臺應在多孔不銹鋼板上鋪設(shè)散冰保鮮，并配置保鮮冷柜。

　　8.3.2水發(fā)水產(chǎn)品和需清水暫養(yǎng)的貝類應放在專門的容器中陳列銷售。

　　8.3.3實施水產(chǎn)品“二去”服務的凍鮮、活鮮水產(chǎn)品柜臺內(nèi)應配置統(tǒng)一的放置容器、“二去”操作臺和統(tǒng)一的廢棄物收集桶，嚴禁在地面上進行操作。

　　8.3.4水產(chǎn)品零售點每日交易結(jié)束，務必對交易區(qū)域和設(shè)備設(shè)施、包裝容器、所使用的.砧板和刀具等進行全面清洗，每周至少消毒一次。

　　8.4豆制品類

　　8.4.1豆制品銷售務必持有當日定點生產(chǎn)企業(yè)出具的合格憑證。

　　8.4.2豆制品須分類陳列，擺放整齊。

　　8.4.3豆制品銷售前后務必做好設(shè)施設(shè)備、及周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，未銷售完的豆制品應放入冷柜貯藏。

　　8.5熟食鹵品

　　8.5.1生、熟食品應分開放置，制作原料應貼合食品衛(wèi)生要求。

　　8.5.2室內(nèi)應配備消毒設(shè)備，專用放置或展示容器（具）、冷藏與空調(diào)等設(shè)施，并貼合食品衛(wèi)生要求。要有完善的防蠅、防鼠設(shè)施，并做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。

　　8.5.3采用食品袋密封包裝或密封型容器包裝。

　　8.5.4熟食從業(yè)人員上崗時應統(tǒng)一著裝、戴帽，清洗雙手。不得留長指甲、涂指甲油、佩戴戒指、手鏈、手鐲等飾品。

　　8.5.5熟食經(jīng)營應實行收銀臺和銷售臺分離制度，熟食銷售人員嚴禁直接用手觸摸食品。

　　8.6醬腌菜類

　　8.6.1直接入口的醬腌菜應當加蓋銷售，并配備有防蠅、防鼠等設(shè)施，做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。

　　8.6.2嚴禁用手直接觸摸食品。

　　8.7清真食品

　　8.7.1清真食品專柜的設(shè)置與運作務必貼合國家和本省有關(guān)民族政策。

　　8.7.2經(jīng)營清真類食品應貼合清真食品供應的專攤、專人、專庫、專車的要求。

　　9、包裝

　　9.1應使用無毒、可降解的環(huán)保型包裝材料，提倡使用經(jīng)中國環(huán)境標志認證的可降解塑料袋。嚴禁使用黑色或深色有毒厚質(zhì)、非食用和非環(huán)保型塑料袋。

　　9.2腌制品應使用食用盛器，嚴禁使用化學和有毒有害的塑料桶。

　　9.3經(jīng)營的預包裝商品，其標簽應貼合GB7718的規(guī)定。

　　10、衛(wèi)生

　　10.1環(huán)境衛(wèi)生

　　10.1.1農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境衛(wèi)生應貼合GB14881的要求。

　　10.1.2農(nóng)貿(mào)市場應持續(xù)地面干燥、清潔，場內(nèi)無異味。農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)應無亂吊掛、亂張貼及垃圾堆積等現(xiàn)象。

　　10.1.3對不可食用品應有專人負責，專用容器，每一天回收，集中管理，統(tǒng)一處理。廢棄物需全部裝入垃圾袋不得外露，隨時將垃圾袋收集放到垃圾箱或垃圾房集中處理，并定期清洗，確保場內(nèi)購物環(huán)境整潔有序。水產(chǎn)品零售點對交易過程中所產(chǎn)生的水產(chǎn)品廢棄物應當由農(nóng)貿(mào)市場集中收集并及時處理。

　　10.1.4場內(nèi)衛(wèi)生實行區(qū)域包干，明確包干職責人。場外衛(wèi)生應實行市容環(huán)境衛(wèi)生職責區(qū)制度。應設(shè)專職衛(wèi)生監(jiān)督人員和日常保潔人員。

　　10.2從業(yè)人員衛(wèi)生要求

　　10.2.1應設(shè)專職食品衛(wèi)生監(jiān)督人員，建立從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度，每個相關(guān)從業(yè)人員均應持有有效的健康證。

　　10.2.2熟食品加工人員的個人衛(wèi)生與健康狀況應貼合GB14881.

　　11、市場規(guī)范

　　11.1規(guī)范

　　11.1.1農(nóng)貿(mào)市場應當制定內(nèi)部管理制度，包括：農(nóng)貿(mào)市場管理人員工作制度、農(nóng)貿(mào)市場管理人員崗位目標職責制度、市場經(jīng)營者守則、食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量職責制度、不合格商品退出銷毀制度、產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度、農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營活動場內(nèi)公示制度、商品預先賠付制度、市場消防安全管理制度、市場檔案管理制度、人員培訓管理制度、環(huán)境衛(wèi)生管理制度等。

　　11.1.2農(nóng)貿(mào)市場應建立服務臺帳、顧客投訴處理臺帳、食品從業(yè)人員健康檢查登記臺帳、計量器具臺帳、校秤記錄臺帳、不可食用肉回收臺帳等。

　　11.2質(zhì)量規(guī)范

　　11.2.1鼓勵市場經(jīng)營者采購經(jīng)銷經(jīng)過國家認證的有機的、綠色的、無公害的農(nóng)產(chǎn)品。

　　11.2.2農(nóng)貿(mào)市場應在場內(nèi)明顯處設(shè)置檢測室，檢測室面積不小于10平方米，并配備專業(yè)檢驗人員，配備檢測項目所需的快速定性檢測設(shè)備，每日務必對上市商品抽樣檢測，并公布檢測結(jié)果。

　　11.2.3場內(nèi)經(jīng)營銷售豆制品、肉類、糧食及其制品、副食品等與人體健康和人身安全密切相關(guān)的商品，經(jīng)營戶要索取有關(guān)證件并建立進貨臺帳，建立農(nóng)產(chǎn)品銷售追溯制度。

　　11.2.4不得銷售摻雜摻假、以次充好、假冒偽劣、過期失效、變質(zhì)等不合格商品。

　　11.2.5對發(fā)生畜禽病死或疑似病死事件的，應按照衛(wèi)生防疫的有關(guān)要求處置。

　　11.3證照規(guī)范

　　11.3.1場內(nèi)經(jīng)營者務必持有有效營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營豆制品和副食品等還務必同時領(lǐng)取衛(wèi)生許可證，不允許無證照經(jīng)營，或超范圍經(jīng)營。

　　11.3.2隨商品同行的當日合格證、檢疫證、送貨單、確認單等商品證、單，應由場內(nèi)經(jīng)營者自行保存?zhèn)洳椤?/p>

　　11.4價格規(guī)范

　　11.4.1銷售各類商品應按國家有關(guān)規(guī)定實行明碼標價，標價資料真實明確、字跡清晰、貨簽對位、標示醒目。

　　11.4.2包裝類商品標價簽應當標明品名、計價單位、產(chǎn)地、零售價等主要資料，對于有規(guī)格、等級、質(zhì)地等要求的，還應標明規(guī)格、等級、質(zhì)地等項目。

　　11.4.3禁止價格欺詐、哄抬價格和低價傾銷等不正當價格行為。

　　11.5計量規(guī)范

　　11.5.1市場內(nèi)務必使用貼合國家標準的計量器具，加強管理，定期校驗，并向當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申報備案。按期做好每年一次的計量器具強制檢定工作。

　　11.5.2票據(jù)、票證、商品標識、價目表等應正確使用國家法定計量單位。

　　11.5.3經(jīng)營者銷售商品應凈重秤量，公平秤復秤要做好商品校秤記錄，帶給校秤憑證，定期公布校秤結(jié)果。

　　11.6服務規(guī)范

　　11.6.1應設(shè)立市場服務管理辦公室、廣播設(shè)施、顧客休息等服務設(shè)施。

　　11.6.2應設(shè)立服務臺，并在市場顯著位置設(shè)置投訴箱，公布投訴電話。務必設(shè)置預陪基金，實行先行賠償制度。

　　11.6.3應設(shè)立宣傳欄、公示欄、電子公平秤、導購圖、商品區(qū)域標志及商位號牌。有條件的市場可設(shè)立價格行情顯示屏。

　　11.7信用規(guī)范

　　11.7.1建立場內(nèi)經(jīng)營者誠信經(jīng)營檔案，公開、公平、公正地管理場內(nèi)經(jīng)營者。場內(nèi)經(jīng)營者應誠信經(jīng)營，具有良好的社會信譽，無欺詐、違規(guī)經(jīng)營、偷稅、漏稅、欠稅等狀況。

　　11.7.2市場舉辦者能夠開展優(yōu)秀經(jīng)營戶或誠信經(jīng)營戶的評選活動，對信譽差的經(jīng)營戶進行曝光公示，情節(jié)嚴重的，清退出場。

市場管理制度4

　　一、市場公共環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范

　　(一)、市場內(nèi)攤區(qū)劃分標識明確，人流、物流通道暢通。

　　1、無占用公共通道經(jīng)營現(xiàn)象；

　　2、無出攤、離攤占道現(xiàn)象；

　　3、無在公共通道上停放車輛現(xiàn)象；

　　4、無在公共通道上亂堆、亂放物品現(xiàn)象；

　　5、公共通道、垃圾箱周邊無垃圾堆放現(xiàn)象，垃圾及時清運；

　　6、公共通道上無積水、無油污，攤位（門面）整潔無殘標。

　　(二)、經(jīng)營區(qū)域內(nèi)地面清潔衛(wèi)生，沒有影響環(huán)境衛(wèi)生的污染情況。

　　1、攤位（門面）區(qū)內(nèi)物品堆放整齊，無亂堆、亂擺情況；

　　2、攤位（門面）區(qū)標識明確，攤位（門面）及設(shè)施干凈衛(wèi)生，垃圾、雜物等裝入垃圾容器內(nèi)，垃圾容器擺放整齊；

　　3、攤位（門面）區(qū)內(nèi)衛(wèi)生整潔，地面無垃圾、無積水、無油污，廣告懸掛規(guī)范整齊，無殘標。

　　(三)、經(jīng)銷商“攤前三包”（包衛(wèi)生、包商品擺放整齊、包無四害）定期搞好攤位（門面）區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生，衛(wèi)生習慣良好。

　　1、監(jiān)督經(jīng)銷商搞好“攤前三包”，攤前紙屑、菜葉等廢棄物由經(jīng)營戶負責清理，嚴禁亂扔亂倒行為，保持良好的'衛(wèi)生習慣；

　　2、監(jiān)督經(jīng)營戶每周一次搞攤區(qū)衛(wèi)生大掃除，洗抹攤面、攤架、經(jīng)營用具。

　　二、市場各攤位（門面）區(qū)經(jīng)營秩序管理規(guī)范

　　(一)、肉類攤位區(qū)：

　　1、保持攤位臺面整潔干凈，攤架、證照干凈，定期搞衛(wèi)生。

　　2、證照懸掛整齊，進銷商品檢驗合格手續(xù)齊全，入場人員持證經(jīng)營。

　　3、嚴禁搭攤、加長攤位、在攤內(nèi)加臺操作。

　　4、按規(guī)范統(tǒng)一經(jīng)營用器具，嚴禁在攤位區(qū)內(nèi)擺放雜物。

　　5、嚴禁用木板、木盆等擺放商品。

　　6、嚴禁銷售白肉、病（牛）豬肉、死豬（牛）肉。因此造成的食品安全事故，一切責任由經(jīng)營者承擔。

　　(二)蔬菜、綜合攤位（門面）區(qū)：

　　1、保持攤位（門面）整潔干凈，攤架、證照干凈，定期搞衛(wèi)生。

　　2、證照懸掛整潔，進銷臺賬完整，入場人員持證經(jīng)營。

　　3、攤位（門面）上不準加墊泡沫板、木板等雜物，商品擺放不準超出攤位（門面），嚴禁加搭邊攤。

　　4、垃圾、雜物清理后投放在垃圾箱內(nèi)，不準扔在攤位（門面）地面上，影響蔬菜、水果等商品經(jīng)營的環(huán)境衛(wèi)生。

　　5、嚴禁在攤位（門面）內(nèi)擺放雜物，嚴禁用泡沫箱、盆、桶等蓄水淋菜、泡菜、洗菜。

　　6、保持攤位（門面）周邊清潔衛(wèi)生，嚴禁在公用通道上堆放物品、清理蔬菜。

　　7、嚴禁經(jīng)營戶淋菜將水灑落在公共通道上，因經(jīng)營戶灑水、亂扔。

市場管理制度5

　　為了加強廢舊物資市場的管理，保障國家、集體、個人財產(chǎn)安全，維護社會經(jīng)濟秩序，實現(xiàn)社會治安的綜合治理，促進廢舊物資市場的健康發(fā)展，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我市實際，特制定本規(guī)定。

　　第一條本規(guī)定所指的廢舊物資是指社會生產(chǎn)和消費過程中產(chǎn)生的可以利用的各種廢舊物，包括企事業(yè)單位生產(chǎn)和建設(shè)中產(chǎn)生的金屬和非金屬邊角廢料、廢液，報廢的各種設(shè)備和運輸工具，城鄉(xiāng)居民和企事業(yè)單位出售的各種廢品和舊物。

　　廢舊金屬包括生產(chǎn)性廢舊金屬(指廢舊機械設(shè)施及零部件，交通、通訊、建筑、供電、市政設(shè)施的廢舊金屬原材料以及生產(chǎn)中報廢的金屬制品和切削金屬邊角下料等)和非生產(chǎn)性廢舊金屬(指城鄉(xiāng)居民使用過的廢舊金屬工具、農(nóng)具和自行車、人力車的金屬零部件以及廢舊生活金屬器皿等)。

　　第二條經(jīng)營廢舊物資收購業(yè)務的單位，必須有符合安全要求的物資儲存庫(場)。

　　廢舊物資代購站(店)的工作人員和個體流動代購人員，必須有經(jīng)營地常住戶口或暫住證。

　　第三條申請經(jīng)營廢舊物資收購(代購)業(yè)務的單位和個人，按分工范圍，經(jīng)市供銷社或市物資總公司批準后，報市公安機關(guān)審查同意，領(lǐng)取《特種行業(yè)經(jīng)營許可證》，到工商行政管理部門申領(lǐng)營業(yè)執(zhí)照，方可收購(代購)廢舊物資。

　　第四條廢舊物資收購單位、代購站(店)必須公開懸掛《特種行業(yè)許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》，亮證經(jīng)營。

　　第五條外地到我市經(jīng)營廢舊物資收購業(yè)務的應持派出單位所在地市、縣公安機關(guān)和工商行政管理部門同意外出經(jīng)營證明，經(jīng)我市供銷社或市物資總公司同意，向我市公安機關(guān)和工商行政管理部門換領(lǐng)許可證和營業(yè)執(zhí)照，方準經(jīng)營。

　　第六條廢舊物資收購實行三級網(wǎng)點管理。第一級是由市供銷社的“東莞市物資回收公司”和市物資總公司的“東莞市再生資源利用公司”經(jīng)營;第二級是由各鎮(zhèn)(區(qū))供銷社牽頭組成的物資回收有限公司經(jīng)營;第三級是由各鎮(zhèn)(區(qū))的.代購站(店)經(jīng)營。各鎮(zhèn)(區(qū))物資回收有限公司實行獨立經(jīng)營，自負盈虧。對于生產(chǎn)性廢舊金屬，第一級公司可以在全市范圍內(nèi)經(jīng)營;第二級限于本鎮(zhèn)(區(qū))范圍內(nèi)經(jīng)營;第三級代購站(店)限于代購經(jīng)營一般廢舊物資和非生產(chǎn)性廢舊金屬。各鎮(zhèn)(區(qū))物資回收有限公司負責本鎮(zhèn)(區(qū))廢舊物資經(jīng)營業(yè)務，并負責對本鎮(zhèn)(區(qū))的代購點的申報和行業(yè)管理。

　　第七條生產(chǎn)性廢舊金屬的收購必須由供銷、物資部門經(jīng)營。其他單位和個人，一律不得收購生產(chǎn)性廢舊金屬，對于個人檢拾的生產(chǎn)性廢舊金屬，收購單位應登記銷售者身份證號碼。

　　第八條嚴禁經(jīng)營單位和個體工商戶從個人手中收購鐵路、油田、供電、電信通訊、礦山、水利、測量和城市公用等生產(chǎn)性和軍用設(shè)施的專用金屬器材。對出售以上的廢舊金屬器材的單位必須持有關(guān)部門證明和經(jīng)辦人身份證，由一、二級網(wǎng)點收購，并建帳登記，其它單位和個人一律不準收購。

　　第三級代購站(店)只限于收購城鄉(xiāng)居民出售的生活器具和廢舊工具、農(nóng)具、自行車、人力車等的廢舊零件。

　　第九條三資、三來一補、加工貿(mào)易企業(yè)所產(chǎn)生的廢舊物資特別是廢舊金屬(含邊角料、碎料)，需在國內(nèi)交售、辦理核銷的，憑海關(guān)核銷手續(xù)，一律交售給一、二級網(wǎng)點收購。

　　第十條各級公安、工商等部門依法收繳和沒收廢舊物資、國有企業(yè)的報廢生產(chǎn)線和大型生產(chǎn)設(shè)備，經(jīng)市價格事務所估價后，交一、二級網(wǎng)點收購。

　　第十一條廢舊物資的收購和銷售價格，國家有規(guī)定的執(zhí)行國家規(guī)定;國家規(guī)定了最高限價的，不得超越最高限價;國家無限價的按市場價格收購和銷售。對國家規(guī)定專營的報廢汽車以及國有企業(yè)的`報廢生產(chǎn)線和大型生產(chǎn)設(shè)備等，其收購價格由市價格事務所估價。

　　第十二條廢舊物資回收實行管理者與經(jīng)營者相分離的原則。由政府統(tǒng)一領(lǐng)導，工商、公安、物價、供銷、物資部門要互相配合，各司其職，切實加強對廢舊物資市場的管理。經(jīng)營廢舊物資收購、代購業(yè)務的單位和個人，必須自覺遵守國家有關(guān)的法律和政策，建立和健全各項規(guī)章制度，落實安全責任制，接受公安、工商、物價等部門的檢查和監(jiān)督。

　　第十三條堅決取締無證經(jīng)營和非法轉(zhuǎn)讓出租證照。嚴禁一證多店和超越經(jīng)營范圍;嚴禁收贓、窩贓、銷贓;嚴禁物資、供銷系統(tǒng)以外的單位、企業(yè)、個人插手收購生產(chǎn)性廢舊金屬。如有違反，嚴肅處理。

　　第十四條凡違反上述規(guī)定，屬于工商行政管理方面的由工商行政管理部門處理;屬于價格管理方面的，由物價部門處理;屬于治安管理方面的，由公安部門處理;觸犯刑事的，由司法機關(guān)依法追究刑事責任。

　　第十五條本規(guī)定公布前已領(lǐng)有營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營廢舊物資收購、代購業(yè)務的單位和個人，必須自本規(guī)定公布之日起3個月內(nèi)重新辦理登記手續(xù)。

　　第十六條本規(guī)定自頒布之日起執(zhí)行。過去我市有關(guān)規(guī)定如與本規(guī)定有抵觸的，按本規(guī)定執(zhí)行。

市場管理制度6

　　第一節(jié)總則

　　為加強市場部的管理，維護和建立公司與客戶的良好關(guān)系，使其他部門各項工作得以順利開展，特制訂本制度。

　　第二節(jié)市場部職責

　　第一條嚴格遵守商業(yè)道德，保守商業(yè)秘密。

　　第二條負責客戶的維護工作。

　　第三條負責與有關(guān)部門的協(xié)作配合工作.

　　第三節(jié)市場部經(jīng)理職責

　　第一條主持市場部全面工作。負責對本部門不同時期工作目標、工作計劃的組織實施、指導、協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督及控制，不斷提高部門服務水平。第二條負責部門制度及工作流程的擬定、上報及監(jiān)督實施。

　　第三條要求部門人員按照公司規(guī)定進行操作，做好部門各工種的業(yè)務指導、培訓工作，并對其工作定期檢查、考核和評比。

　　第四條督促、檢查部門人員做好客戶的維護工作。

　　第五條向主管領(lǐng)導提議下屬管理人員人選，并對其工作考核評價。第六條做好與其他各部門的溝通與協(xié)調(diào)工作。

　　第四節(jié)市場部組長崗位職責

　　第一條完成或超額完成個人業(yè)績，并領(lǐng)導本小組完成或超額完成小組業(yè)績。第二條幫助小組成員制訂樓盤操作方案并組織實施。

　　第三條對小組成員進行業(yè)務知識和業(yè)務技巧方面地指導及培訓，幫助他們建立自信心，改善其工作，激勵其士氣。

　　第四條協(xié)助小組成員進行大宗客戶的談判工作。

　　第五條及時反饋小組成員心理狀態(tài)，協(xié)調(diào)部門經(jīng)理妥善解決此類問題，增強小組凝聚力。第六條及時反饋市場資訊，協(xié)助部門經(jīng)理做好市場決策并提出合理化建議。第七條對小組成員德、能、勤等的全面考核工作.

　　第五節(jié)業(yè)務員職責

　　第一條服從領(lǐng)導的安排，按業(yè)務操作規(guī)定作業(yè)。第二條認真完成公司所制定的業(yè)務量。第三條負責客戶的區(qū)域拓展工作。第四條帶領(lǐng)客戶到項目現(xiàn)場實地看房。

　　第五條能夠通過網(wǎng)絡(luò)、電話、短信、現(xiàn)場拜訪等方式與客戶進行溝通，篩選意向客戶。深入跟蹤有意向的客戶直至成交。第六條熱情對待客戶，文明禮貌

　　第六節(jié)業(yè)務量的劃分和待遇

　　第一條組長的待遇及業(yè)務量.1基本工資為1500元每月，按每年5%遞增以此類推。

　　2組長享有本小組所有組員的總業(yè)績的'0.5%提成且與自身業(yè)務量不發(fā)生沖突。3每月享有提成+獎金(提成+話補50+餐補50+全勤100)。

　　4組長業(yè)務量為本小組每人月最低業(yè)務量總和的50%且與自身業(yè)務量不發(fā)生沖突。5每月未完成業(yè)務量扣基本工資20%。

　　第二條組員的待遇及業(yè)務量

　　基本工資為1000按每年5%遞增以此類推2每月享有提成+獎金(話補50+餐補50+全勤100)。3組員最低業(yè)務量為每月銷售額6.5萬。4每月未完成扣基本工資20%。

　　第三條實習期的待遇及業(yè)務量

　　1實習工資為800元每月。

　　2實習期為1至3個月，以實際工作表現(xiàn)衡量。3實習期間完成月最低業(yè)務量自動轉(zhuǎn)正。

　　第七節(jié)業(yè)務操作規(guī)定

　　一、開發(fā)客戶

　　1、業(yè)務員應盡最大努力，通過各種渠道搜集客戶資料。

　　2、若業(yè)務員之間在開發(fā)客戶時發(fā)生重疊，以第一時間聯(lián)系人為準。

　　3、不得抄襲他人的客戶聯(lián)系資料，不得將其他業(yè)務員管轄的客戶據(jù)為已有。

　　4、對待任何客戶來電或來訪，都應積極、熱情地接待。

　　5、對于有意向合作的客戶，應將有關(guān)客戶的詳細資料上報部門領(lǐng)導。

　　二、拜訪客戶與洽談業(yè)務

　　1、主動與客戶取得聯(lián)系，向客戶發(fā)送、傳遞公司資料與信息，做好記錄，并保持聯(lián)系，必要時上門拜訪。

　　2、不得擅自做主承諾客戶免費、降低價格或改變結(jié)算方式。

　　3、外出拜訪客戶，需實事求是，并做好記錄。不得拒絕客戶的拜訪要求。

　　4、盡最大努力滿足客戶要求，不得與客戶發(fā)生爭吵

　　5、時刻保持手機暢通。

　　三、處理超過業(yè)務員權(quán)限之外的日常業(yè)務，需請示部門領(lǐng)導。

　　第八節(jié)對于違紀現(xiàn)象的處理辦法

　　一、違反操作規(guī)定作業(yè)的，每人/次罰款10元，若產(chǎn)生經(jīng)濟損失的，個人承擔一定比例的賠償。

　　二、出現(xiàn)下列情況的，每人/次罰款50元，并承擔相應的經(jīng)濟賠償。

　　1、擅自答應客戶降低價格，則造成的差價由本人承擔。

　　2、擅自答應無理由扣款，則損失部分由本人承擔。

　　3、有意竊取其他業(yè)務員客戶資料，將他人客戶據(jù)為己有。

　　三、謊報外出訪問客戶，按曠工處理。

市場管理制度7

　　崗位職責：

　　1、直接上級:項目經(jīng)理。

　　2、做好本班各種質(zhì)量登記處的記錄、反饋。

　　3、對日常工作進行自檢和互檢,做好標識。

　　4、堅守工作崗位,按規(guī)定著裝并佩戴工作證,儀表端莊,精神飽滿,全天候熱情為經(jīng)營者及業(yè)主服務。

　　5、管理好各機電設(shè)備正常運行,保證市場用電設(shè)備每天都處于最佳狀態(tài),為經(jīng)營者及業(yè)主創(chuàng)造理想的生活環(huán)境。

　　6、重要機房嚴格遵守門禁制度,保持室內(nèi)衛(wèi)生整潔。

　　7、負責市場的各項設(shè)備及管道的保養(yǎng)和維修,每天必須進行日常的清潔、保養(yǎng)和巡視檢查,并做好保養(yǎng)記錄。

　　8、積極參與改造完善公共設(shè)施及配套設(shè)施,對經(jīng)營者及業(yè)主的裝修咨詢提供技術(shù)上的建議和監(jiān)督工作。

　　9、發(fā)現(xiàn)用電設(shè)備運轉(zhuǎn)過程中的'異常現(xiàn)象,要立即報告上級,對突發(fā)性故障應以最快時間修復,減低對經(jīng)營者及業(yè)主工作生活的影響。

　　10、堅持修舊利廢,控制能源降低成本,提高效益,熱情為經(jīng)營者及業(yè)主提供優(yōu)良服務。

　　11、服從分配,工作認真,完畢有記錄。

　　12、講文明,有禮貌,接受監(jiān)督,經(jīng)營者及業(yè)主投訴立即解決,重大問題立即向上級報告。

　　13、努力學習業(yè)務知識,熟悉圖紙資料,提高工作能力、應變能力。

市場管理制度8

　　崗位職責：

　　1、直接上級:項目經(jīng)理。

　　2、熟悉有關(guān)物業(yè)管理及相關(guān)的法律、法規(guī)和政策以及各類物業(yè)管理知識,并能有效運用。

　　3、對市場物業(yè)管理服務工作計劃積極提出意見和建議。

　　4、負責接待經(jīng)營者及業(yè)主和來訪客人,對經(jīng)營者及業(yè)主的投訴要耐心解釋,及時處理,投訴處理率達100%,投訴回訪率達100%。

　　5、建立與經(jīng)營者及業(yè)主密切友好的關(guān)系,熟悉市場經(jīng)營者及業(yè)主情況,積極與經(jīng)營者及業(yè)主交流、溝通,定期訪問經(jīng)營者及業(yè)主。

　　6、及時向項目經(jīng)理反映經(jīng)營者及業(yè)主的意見和建議,定期提交市場經(jīng)營者及業(yè)主提案。

　　7、熟悉市場房屋及各類公共設(shè)施的結(jié)構(gòu)和管理要求,及時滿足經(jīng)營者及業(yè)主合理要求。

　　8、做好經(jīng)營者及業(yè)主進住工作,建立經(jīng)營者及業(yè)主檔案,簽署有關(guān)管理協(xié)議,配合工程部進行裝修監(jiān)管,裝修結(jié)束,組織驗收,建立經(jīng)營者及業(yè)主工程檔案。

　　9、負責接聽經(jīng)營者及業(yè)主報修電話,認真做好記錄,迅速轉(zhuǎn)達相關(guān)部門,并及時對經(jīng)營者及業(yè)主進行回訪。

　　10、做好編制物管費、公共分攤費、特服費用一覽表工作,做好收繳工作,妥當解釋經(jīng)營者及業(yè)主提出的.相關(guān)問題。

　　11、做好領(lǐng)導交辦的其他任務。

市場管理制度9

　　1、目的

　　為適應企業(yè)發(fā)展要求，充分發(fā)揮薪酬的激勵作用，進一步拓展員工職業(yè)上升通道，建立一套相對密閉、循環(huán)、科學、合理的薪酬體系，根據(jù)集團公司現(xiàn)狀，特制定本規(guī)定。

　　2、制定原則

　　本方案本著公平、競爭、激勵、經(jīng)濟、合法的原則制定。

　　2.1 公平：是指相同崗位的不同員工享受同等級的薪酬待遇；同時根據(jù)員工績效、服務年限、工作態(tài)度等方面的表現(xiàn)不同，對職級薪級進行動態(tài)調(diào)整，可上可下同時享受或承擔不同的工資差異；

　　2.2 競爭：使公司的薪酬體系在同行業(yè)和同區(qū)域有一定的競爭優(yōu)勢。

　　2.3 激勵：是指制定具有上升和下降的動態(tài)管理，對相同職級的薪酬實行區(qū)域管理，充分調(diào)動員工的積極性和責任心。

　　2.4 經(jīng)濟：在考慮集團公司承受能力大小、利潤和合理積累的情況下，合理制定薪酬，使員工與企業(yè)能夠利益共享。

　　2.5 合法：方案建立在遵守國家相關(guān)政策、法律法規(guī)和集團公司管理制度基礎(chǔ)上。

　　3、管理機構(gòu)

　　3.1 薪酬管理委員會

　　主任：總經(jīng)理

　　成員：分管副總經(jīng)理、財務總監(jiān)、人力資源部經(jīng)理、財務部經(jīng)理

　　3.2 薪酬委員會職責：

　　3.2.1 審查人力資源部提出的薪酬調(diào)整策略及其他各種貨幣形式的激勵手段（如年終獎、專項獎等）。

　　3.2.2 審查個別薪酬調(diào)整及整體整體薪酬調(diào)整方案和建議，并行使審定權(quán)。

　　本規(guī)定所指薪酬管理的最高機構(gòu)為薪酬管理委員會，日常薪酬管理由人力資源部負責。

　　4、制定依據(jù)

　　本規(guī)定制定的依據(jù)是根據(jù)內(nèi)、外部勞動力市場狀況、地區(qū)及行業(yè)差異、員工崗位價值（對企業(yè)的影響、解決問題、責任范圍、監(jiān)督、知識經(jīng)驗、溝通、環(huán)境風險等要素）及員工職業(yè)發(fā)展生涯等因素。（崗位價值分析評估略）

　　5、崗位職級劃分

　　5.1 集團所有崗位分為六個層級分別為：一層級（ A ）：集團總經(jīng)理；二層級（ B ）：高管級；三層級（ C ）：經(jīng)理級；四層級（ D ）：副理級；五層級（ E ）：主管級；六層級（ F ）：專員級。

　　6、薪酬組成

　　基本工資 + 崗位津貼 + 績效獎金 + 加班工資 + 各類補貼 + 個人相關(guān)扣款 + 業(yè)務提成 + 獎金

　　6.1 基本工資：是薪酬的基本組成部分，根據(jù)相應的職級和職位予以核定。正常出勤即可享受，無出勤不享受。

　　6.2 崗位津貼：是指對主管以上行使管理職能的崗位或基層崗位專業(yè)技能突出的員工予以的津貼。

　　6.3 績效獎金：績效獎金是指員工完成崗位責任及工作，公司對該崗位所達成的業(yè)績而予以支付的薪酬部分。績效獎金的結(jié)算及支付方式詳見《公司績效考核管理規(guī)定》。

　　6.4 加班工資：加班工資是指員工在雙休日、國假、及 8 小時以外為了完成額外的工作任務而支付的工資部分。公司 D 職級（包含 D 級）以上崗位及實行提成制的相關(guān)崗位實行不定時工作制，工作時間以完成固定的工作職責與任務為主，所以不享受加班工資。

　　6.5 各類補貼：

　　6.5.1 特殊津貼：是指集團對高級管理崗位人員基于他的特長或特殊貢獻而協(xié)議確定的薪酬部分。

　　6.5.2 其他補貼：其他補貼包括手機補貼、出差補貼等。

　　6.6 個人相關(guān)扣款：

　　扣款包括各種福利的個人必須承擔的部分、個人所得稅及因員工違反公司相關(guān)規(guī)章制度而被處的罰款。

　　6.7 業(yè)務提成：公司相關(guān)業(yè)務人員享受業(yè)務提成，按公司業(yè)務提成管理規(guī)定執(zhí)行。

　　6.8 獎金：獎金是公司為了完成專項工作或?qū)ψ龀鐾怀鲐暙I的等員工的一種獎勵，包括專項獎、突出貢獻獎等。

　　7、試用期薪酬

　　7.1 試用期間的工資為（基本工資 + 崗位津貼）的` 80% 。

　　7.2 試用期間被證明不符合崗位要求而終止勞動關(guān)系的或試用期間員工自己離職的，不享受受試用期間的績效獎金。

　　7.3 試用期合格并轉(zhuǎn)正的員工，正常享受試用期間的績效獎金。

　　8、見習期薪酬

　　見習員工的薪酬詳見公司關(guān)于見習期的相關(guān)規(guī)定。

　　9、薪酬調(diào)整

　　薪酬調(diào)整分為整體調(diào)整和個別調(diào)整。

　　9.1 整體調(diào)整：指集團公司根據(jù)國家政策和物價水平等宏觀因素的變化、行業(yè)及地區(qū)競爭狀況、集團公司發(fā)展戰(zhàn)略變化以及公司整體效益情況而進行的調(diào)整，包括薪酬水平調(diào)整和薪酬結(jié)構(gòu)調(diào)整，調(diào)整幅度由董事會根據(jù)經(jīng)營狀況決定。

　　9.2 個別調(diào)整：主要指薪酬級別的調(diào)整，分為定期調(diào)整與不定期調(diào)整。

　　薪酬級別定期調(diào)整：指公司在年底根據(jù)年度績效考核結(jié)果對員工崗位工資進行的調(diào)整。

　　薪酬級別不定期調(diào)整：指公司在年中由于職務變動等原因?qū)T工薪酬進行的調(diào)整。

　　9.3 各崗位員工薪酬調(diào)整由薪酬管理委員會審批，審批通過的調(diào)整方案和各項薪酬發(fā)放方案由人力資源部執(zhí)行。

　　10、薪酬的支付

　　10.1 薪酬支付時間計算

　　A、執(zhí)行月薪制的員工，日工資標準統(tǒng)一按國家規(guī)定的當年月平均上班天數(shù)計算。

　　B、薪酬支付時間：當月工資為下月 15 日。遇到雙休日及假期，提前至休息日的前一個工作日發(fā)放

　　10.2 下列各款項須直接從薪酬中扣除：

　　A、員工工資個人所得稅；

　　B、應由員工個人繳納的社會保險費用；

　　C、與公司訂有協(xié)議應從個人工資中扣除的款項；

　　D、法律、法規(guī)規(guī)定的以及公司規(guī)章制度規(guī)定的應從工資中扣除的款項（如罰款）；

　　E、司法、仲裁機構(gòu)判決、裁定中要求代扣的款項。

　　10.3 工資計算期間中途聘用或離職人員，當月工資的計算公式如下：

　　工資計算期間未全勤的在職人員工資計算如下：

　　應發(fā)工資 = （基本工資 + 崗位津貼）— （基本工資 + 崗位津貼）×缺勤天數(shù) /20.83

　　10.4 各類假別薪酬支付標準

　　A、產(chǎn)假：按國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　B、婚假：按正常出勤結(jié)算工資。

　　C、護理假：（配偶分娩）不享受崗位技能津貼。

　　D、喪假：按正常出勤結(jié)算工資

　　E、公假：按正常出勤結(jié)算工資。

　　F、事假：員工事假期間不發(fā)放工資。

　　H、其他假別：按照國家相關(guān)規(guī)定或公司相關(guān)制度執(zhí)行。

　　11、社會保障及住房公積金

　　11.1 上海戶籍員工依照勞動合同約定的工資為基數(shù)繳納養(yǎng)老保險金、失業(yè)保險金、醫(yī)療保險金、住房公積金。

　　11.2 非上海戶籍員工由本人提出申請，經(jīng)公司審批后也可按上海戶籍員工同等標準繳納。

　　11.3 其他非上海戶籍員工一律繳納上海綜合保險。

　　12、薪酬保密

　　人力資源部、集團財務及財務所有經(jīng)手工資信息的員工及管理人員必須保守薪酬秘密。非因工作需要，不得將員工的薪酬信息透漏給任何第三方或公司以外的任何人員。薪酬信息的傳遞必須通過正式渠道。有關(guān)薪酬的書面材料（包括各種有關(guān)財務憑證）必須加鎖管理。工作人員在離開辦公區(qū)域時，不得將相關(guān)保密材料堆放在桌面或容易泄露的地方。有關(guān)薪酬方面的電子文檔必須加密存儲，密碼不得轉(zhuǎn)交給他人。員工需查核本人工資情況時，必須由人力資源部會同財務部門出納進行核查。違反薪酬保密相關(guān)規(guī)定的一律視為嚴重違反公司勞動紀律的情形予以開除。

　　公司執(zhí)行國家規(guī)定發(fā)放的福利補貼的標準應不低于國家規(guī)定標準，并隨國家政策性調(diào)整而相應調(diào)整。

市場管理制度10

　　1、鎮(zhèn)內(nèi)經(jīng)營者，要嚴格按照市場布局，劃行規(guī)市從事經(jīng)營。所售商品需陳列整齊，不得亂擺亂放、下臺經(jīng)營。必須做到“坐商歸店、行商歸市、商品歸區(qū)、車輛歸位、廣告歸欄、垃圾歸桶”。

　　2、鎮(zhèn)內(nèi)衛(wèi)生實施”三包”，每個攤位的經(jīng)營戶必須搞好自己攤前、攤后、攤下衛(wèi)生，做到隨臟隨掃，垃圾入袋不落地，不亂丟垃圾、污物和雜物。

　　3、對”三包”區(qū)域內(nèi)，衛(wèi)生存在臟、亂、差現(xiàn)象的經(jīng)營戶，由工商所管理人員按照《集貿(mào)市場管理規(guī)定》進行處罰，確保執(zhí)罰到位。

　　4、賦予督查員權(quán)利和職能，發(fā)揮督察員的`作用。由督察員對場內(nèi)保潔員及場內(nèi)衛(wèi)生進行日常監(jiān)督管理;場內(nèi)衛(wèi)生嚴格落實”三定”方案，達到定員、定崗、定時，劃片包干，責任到每一位保潔員。

　　6、鎮(zhèn)內(nèi)衛(wèi)生堅持隨臟隨掃不間斷，及時清運場內(nèi)垃圾，保持場內(nèi)無菜葉、污水、雜物、糞便及其他廢棄物等。做到交易不散，清掃不斷，污物、垃圾及時清運。

　　7、經(jīng)營熟食的人員要嚴格按照標準和要求，佩戴健康證，配備食品夾、食品鏟，并有防塵和防蠅設(shè)施。否則不得在市場從事經(jīng)營。

市場管理制度11

　　第一條：為加強全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場管理，進一步提高城市整體管理水平，促進全區(qū)經(jīng)濟健康有序發(fā)展，維護消費者和經(jīng)營者的合法權(quán)益，依照國家相關(guān)法律法規(guī)，制定本辦法。第二條：本辦法所稱農(nóng)貿(mào)市場是指由開辦者帶給固定場所、設(shè)施，經(jīng)營者進場進行集中和公開交易農(nóng)副產(chǎn)品，并經(jīng)工商行政管理部門辦理營業(yè)執(zhí)照的市場。

　　第三條：全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場管理堅持“屬地管理”原則，以街道為負責單位，區(qū)工商局負總責，區(qū)城管辦負責監(jiān)督考評，農(nóng)貿(mào)市場管理者為第一職責人。

　　第四條：規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營交易秩序。

　　（一）市場內(nèi)實行劃行歸市。按蔬菜、肉食品、水果、干雜、水產(chǎn)、家禽、腌鹵等類別分區(qū)設(shè)立標志牌，進行分類管理。

　　（二）市場內(nèi)商品上臺、上架、進盆、進池，擺放整齊有序。

　　（三）市場內(nèi)店鋪（商家）不得出攤占道，禁止跨門擺貨經(jīng)營。

　　（四）市場內(nèi)通道和門外周邊10米內(nèi)不得擺攤設(shè)點，嚴禁“暴市”。

　　（五）市場內(nèi)除農(nóng)民直銷區(qū)外不得擺地攤，不得以自行車、三輪車作為商品交易臺（架）進行交易，禁止在市場流動叫賣。

　　（六）市場設(shè)置公平秤，為消費者服務并理解消費者監(jiān)督

　　第五條：加強農(nóng)貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理。

　　（一）進入市場從事食品經(jīng)營活動的經(jīng)營者應貼合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部《集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定。

　　（二）應根據(jù)市場規(guī)模配備2名以上專（兼）職食品安全管理員，加強食品衛(wèi)生的日常管理和監(jiān)督巡查。

　　（三）從業(yè)人員須持有效健康證明上崗，做到“三證”齊全，確保先體檢、后上崗，先培訓、后從業(yè)。市場主辦者應建立食品經(jīng)營者健康檔案。

　　（四）場內(nèi)飲食行業(yè)應做到容器清潔，食品新鮮，防蠅、防塵設(shè)施齊備，生熟食分開，實行工具售貨。

　　（五）經(jīng)營人員在操作直接入口的食品時務必穿戴潔凈工作服、戴口罩和手套，使用夾錢工具，對一切經(jīng)營食品的工具、容器在使用前嚴格進行清洗消毒。

　　（六）場內(nèi)飲食店鋪、經(jīng)營腌鹵制品等熟食的固定攤點（店鋪）均應配置冷藏設(shè)備。

　　（七）銷售鮮肉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等經(jīng)營攤點（店鋪）應修建上下水設(shè)施，并做到隨時清掃，無積水污垢。

　　第六條：加強農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生管理

　　（一）市場應建立一支相對穩(wěn)定的保潔隊伍，承擔并做好場內(nèi)經(jīng)常性保潔工作。保潔人員應做到“交易不散，保潔不斷”，對場內(nèi)產(chǎn)生的垃圾“隨臟隨掃，日產(chǎn)日清”。

　　（二）市場內(nèi)實行垃圾袋裝化，按規(guī)定配備相應數(shù)量的垃圾箱、果屑箱，放置有序，清潔無損，有專人負責管理。（三）場內(nèi)經(jīng)營者產(chǎn)生的垃圾或剝棄的菜渣、果皮等應放入專門的'廢物容器內(nèi)，由保潔人員定時清理。

　　（四）根據(jù)市場規(guī)模大小配備相應的專（兼）職消殺人員，負責場內(nèi)除害消殺工作。做到日有小規(guī)模消殺，每周不少于2次集中消殺，確保市場滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂到達國家規(guī)定標準。

　　（五）市場內(nèi)店鋪前后、攤位前后嚴格落實門前衛(wèi)生“三包”職責制，確保不出現(xiàn)衛(wèi)生死角。

　　（六）市場內(nèi)點殺家禽應貼合“前店賣，后店殺，店內(nèi)不見屎、毛、血”的標準，剮剖水產(chǎn)品應貼合廢棄物袋裝化要求，地面不見雜物，防止血污外溢。并做到關(guān)門收攤前徹底打掃清潔衛(wèi)生。

　　第七條：加強農(nóng)貿(mào)市場安全管理

　　（一）市場內(nèi)各種安全制度健全落實，人員、職責、崗位職責明確。

　　（二）實行巡場值班，維護市場的正常經(jīng)營秩序，及時處置突發(fā)事件，防止事態(tài)擴大。并實行值班記錄。

　　（三）市場內(nèi)應持續(xù)消防器材和設(shè)施處于正常狀態(tài)，任何人不得擠占場內(nèi)消防通道。

　　（四）場內(nèi)不得留宿生火，禁止亂拉亂接電線。

　　（五）市場內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)良好狀態(tài)，未經(jīng)批準，任何人不得拆解、增添場內(nèi)建筑設(shè)施。

　　（六）市場治安工作落實，治安秩序良好。場內(nèi)物防、技防措施落實，發(fā)生治安刑事案件、治安災害事故立即報告。

　　（七）市場主辦者經(jīng)營戶簽訂安全職責書，明確安全職責。

　　第八條：加強農(nóng)貿(mào)市場設(shè)施管理

　　（一）場內(nèi)持續(xù)設(shè)施配套齊備、功能完善。

　　（二）場內(nèi)貨架、池臺統(tǒng)一；標牌吊掛、雨蓬設(shè)置、“三防”設(shè)施等整潔有序。

　　（三）場內(nèi)禁止亂搭亂建、亂牽亂掛。

　　（四）場內(nèi)無坑洼積水，持續(xù)道路平整，上下水暢通。

　　（五）市場應設(shè)置停車場并有指示牌。車輛停放整齊、進出有序。

　　（六）市場應設(shè)置公共廁所并有指示牌，由專人進行管理。

　　（七）市場應設(shè)置科普宣傳欄，對公眾開展衛(wèi)生、消防、科技等科普宣傳，并定期更換資料。

　　（八）依照相關(guān)法律法規(guī)，未經(jīng)批準不得擅自利用市場建（構(gòu)）筑物設(shè)置戶外廣告和招牌。

　　第九條：加強農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)督管理

　　商務、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、城管、工商行政管理、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、動物檢疫、公安、規(guī)劃、國土、稅務等部門根據(jù)各自職責，依法共同做好農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)督管理工作。

　　商務部門負責組織制定和實施農(nóng)貿(mào)市場發(fā)展規(guī)劃和農(nóng)貿(mào)市場管理的行業(yè)規(guī)范，推進行業(yè)組織建設(shè)、開展行業(yè)交流和指導行業(yè)自律。

　　工商行政管理部門依法對農(nóng)貿(mào)市場實施監(jiān)督管理，查處違法行為，維護市場經(jīng)營秩序。

　　城市管理行政執(zhí)法部門應當加強對農(nóng)貿(mào)市場市容環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理，督促市場建立長效保潔措施。

　　衛(wèi)生管理部門應當加強對農(nóng)貿(mào)市場餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。

　　質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門依法對農(nóng)貿(mào)市場實施計量監(jiān)督管理，查處計量違法行為。

　　農(nóng)業(yè)部門依法推進農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度，組織對市場銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行監(jiān)督抽查，依法查處違反農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的行為。

　　林業(yè)部門依法對市場野生動植物的經(jīng)營進行監(jiān)管，查處違法經(jīng)營行為。

　　動物防疫監(jiān)督機構(gòu)應當加強對畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，督促市場開辦者履行畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗合格證明的查驗義務。

　　公安機關(guān)應當加強對市場的治安管理，落實安全保衛(wèi)措施，依法查處市場上欺行霸市、強買強賣等各種擾亂市場治安秩序的違法犯罪行為。

　　其他有關(guān)行政管理部門應當根據(jù)各自職責加強對農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)督管理。

　　第十條：法律職責

　　（一）市場開辦者、經(jīng)營者違反本辦法規(guī)定的，由有關(guān)行政管理部門按照有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定予以處罰。（二）拒絕、阻礙行政執(zhí)法人員依法執(zhí)行任務的，由公安機關(guān)按照《中華人民共和國治安管理處罰條例》的規(guī)定予以處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事職責。

　　（三）當事人對行政處罰決定不服的，可依法申請行政復議或向人民法院提起訴訟。當事人逾期不申請復議、也不向人民法院起訴、又不履行處罰決定的，由作來源罰決定的機關(guān)申請人民法院強制執(zhí)行。

　　（四）本辦法自發(fā)布之日起實施。由區(qū)政府授權(quán)區(qū)工商局負責解釋。

　　請鄉(xiāng)領(lǐng)導參閱上述管理辦法中的規(guī)定，主要是市場內(nèi)劃行歸市的要求（詳見第四條第（一項，）結(jié)合漁溪農(nóng)貿(mào)市場的具體狀況，合理布局，同時要重點處理好市場內(nèi)清潔衛(wèi)生保潔，（詳見第六條：），以及進出車輛的管理。按照我局領(lǐng)導的要求，請你鄉(xiāng)依照本管理辦法先草擬一個漁溪農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)劃，管理方案，我局協(xié)助，共同商定。

市場管理制度12

　　為了貫徹執(zhí)行“安全第一、預防為主、綜合治理”、“預防為主、防治結(jié)合”和“預防為主、防消結(jié)合”三大方針,確保承包單位員工的安全、健康、消防工作真正落到實處,達到“層層有職責、事事有人管”的目標,根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)的要求,結(jié)合開曼鋁業(yè)的實際情況,制定本制度。

　　一、承包責任人是作為承包單位的最高管理者,是單位安全、健康、消防工作的第一責任人,對單位的安全生產(chǎn)負全面責任。

　　二、各承包單位應嚴格遵守我公司的各項安全管理制度。

　　三、針對綜合班和各生產(chǎn)車間的日常安全工作,應遵守以下安全管理規(guī)定:

　　1、檢修安裝公司主管、副主管、安全員負責全車間的安全;各片區(qū)技術(shù)員負責各片區(qū)的安全;各班組班長為班組安全的第一責任人。

　　2、、隱患整改方面:安環(huán)處下達給各生產(chǎn)車間的各項隱患整改單,各車間要及時把隱患整改單與檢修安裝公司相關(guān)人員聯(lián)系整改,各車間要對整改質(zhì)量進行檢查,對于未能按時完成整改的',同時對檢修安裝公司和各生產(chǎn)車間考核。已整改的隱患回執(zhí)單各車間要按要求返回安環(huán)處。

　　3、安全教育方面:各車間綜合班安全教育形式和時間計劃,由檢修車間統(tǒng)一負責報送安環(huán)處。安全教育要求各車間安全員和設(shè)備技術(shù)員同時組織。對未按要求執(zhí)行的,一經(jīng)查出將對檢修安裝公司和生產(chǎn)車間進行相應處罰。

　　4、日常安全監(jiān)管方面:各車間綜合班班長,設(shè)備技術(shù)員、對綜合班的現(xiàn)場工作安全負有監(jiān)管責任,各生產(chǎn)車間對綜合班人員現(xiàn)場工作時的安全負有監(jiān)督責任,生產(chǎn)車間對綜合班違章情況進行通報、上報檢修安裝公司,檢修安裝公司進行考核。檢修安裝公司和生產(chǎn)車間每周的hse觀察對綜合班的違章人員進行上報。

　　5、制度執(zhí)行方面:

　　(1)《工作票》制度:在工作票安措執(zhí)行和工作票終結(jié)未按照要求執(zhí)行的、將對檢修安裝公司和生產(chǎn)車間同時考核。

　　(2)《高空作業(yè)》制度:對違反《高空作業(yè)》制度進行作業(yè)的,對檢修安裝公司進行考核。

　　(3)對違反其他安全管理制度的,將對針對具體情況進行責任劃分,對檢修安裝公司和生產(chǎn)車間進行考核。

　　6、事故處理方面:對各承包單位發(fā)生的事故將按照事故管理辦法進行考核。對于檢修安裝公司在生產(chǎn)車間工作時發(fā)生的事故,通過分析原因,責任界定,對檢修安裝公司和生產(chǎn)車間進行分別處罰。

　　四、其他:對于在工作中對安全工作有爭議的事項上報有關(guān)領(lǐng)導協(xié)商解決。

　　五、本管理辦法自下發(fā)之日起開始執(zhí)行,解釋權(quán)歸安環(huán)處。

市場管理制度13

　　一、防火工作依據(jù)“預防為主，防消結(jié)合”的方針，本著自救的原則，依靠農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)各租戶實行綜合治理，并接受公安消防局的領(lǐng)導和監(jiān)督。

　　二、農(nóng)貿(mào)市場的防火管理實行分區(qū)、分工負責制,落實有關(guān)防火措施。

　　三、值班人員要忠于職守，認真履行工作任務，切實抓好消防器材的使用和維護保養(yǎng)工作。

　　四、認真組織員工開展消防知識、理論和各種消防安全法律、法規(guī)的學習，以及各種技能的教育和培訓，充分發(fā)揮自身的主動性。

　　五、為及時發(fā)現(xiàn)險情，值班人員必須進行消防值班巡邏，經(jīng)常檢查防火安全工作，糾正消防違章，整改火災隱患，嚴禁將危險品帶入本市場。對各種設(shè)施進行經(jīng)常性的隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

　　六、制定切實可行的消防安全應急預案，并認真組織員工和廣大經(jīng)營戶應急疏散預案的'實施和演練，進一步提高廣大經(jīng)營戶學習消防“四個能力”。

　　七、值班人員必須認真負責，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時報告，發(fā)生火災積極組織參加補救，對存在的安全隱患及時予以清除，對于安全生產(chǎn)、消防部門責令限期整改的安全隱患應在規(guī)定的時間內(nèi)改正，并書面報告整改情況。

　　八、加強農(nóng)貿(mào)市場安全用電管理，疏通消防通道，嚴禁違規(guī)用火、用電，管理消防器材設(shè)備，定期檢查，確保各類器材和裝置處于良好狀態(tài)，安全防火通道（包括過道、樓梯、安全出口）要時刻保持暢通，任何單位和個人不得占用，嚴禁在消防通道上停放車輛及堆放雜物，不得擅自封閉安全出口, 不得損壞消防設(shè)施和器材，妥善維護樓梯、過道和安全出口的安全疏散指示、事故照明等設(shè)施設(shè)備，凡因個人或操作不當造成安全事故的，將依法追究具體責任人的法律責任。

　　九、建立健全消防安全管理檔案，消防安全管理檔案包括消防安全基本情況和經(jīng)營管理情況，并根據(jù)情況變化及時更新。

　　十、監(jiān)督動火作業(yè)，動火時必須做到“七不”“四要”、“一清”。

　　十一、消防設(shè)施停水、停電原則上不過夜。特殊原因需要過夜，必須經(jīng)有關(guān)主管部門同意，并及時通知客戶加強防范。

　　十二、市場內(nèi)所有人員有責任和義務在發(fā)現(xiàn)火災后按程序進行處理，情況嚴重難以撲滅的，應及時打“119”電話求救，并協(xié)助維持火場秩序，配合對事故進行處理。

　　十三、租戶應自覺遵守電器安全使用規(guī)定，使用符合國家標準的電器設(shè)施，嚴禁超負荷使用電器、亂拉電氣線路，嚴禁擅自拆、改、裝電氣設(shè)施和用具。

　　十四、市場管理部門對違章用火、用電、電氣焊或損壞消防設(shè)施器材的行為，堅決制止并向有關(guān)部門報告。

　　十五．嚴禁經(jīng)營和未經(jīng)批準而私自貯存煙花炮竹、炸藥、汽油、天那水等易燃易爆物品，以及各類劇毒物品，嚴禁燃放煙花炮竹。

市場管理制度14

　　為進一步清理整頓城區(qū)，城鄉(xiāng)結(jié)合部的市容市貌，和農(nóng)貿(mào)市場管理辦法，建立省級衛(wèi)生城市，結(jié)合我鎮(zhèn)實際狀況，為廣大人民群眾帶給一個舒適、整潔、美觀的市場環(huán)境，確保人民群眾的財產(chǎn)安全和生命安全，促進精神禮貌和物質(zhì)禮貌建設(shè)，特制定我鎮(zhèn)兩個農(nóng)貿(mào)市場管理制度如下：

　　1、整理肉攤。要擺成一條線，按指定的地點和攤位距離不動，不準調(diào)換攤位和隨時搬走攤位，違者警告、處罰、自離市場。

　　2、水果攤點。要擺成一條線，按指定的地點和攤位距離不動，嚴禁變動和流動，違者警告、處罰、自離市場。

　　3、蔬菜類的攤點。嚴禁亂擺亂放亂占，按指定的地點不動和流動，違者警告、處罰、自離市場。

　　4、豆腐鹵肉攤點和老雞老鴨等攤位，按指定的地點和距離不變，擺成一條線，嚴禁變換和流動，違者警告、處罰、自離市場。

　　5、各類魚攤位，按指定的地點和距離不變，擺成一條線，嚴禁變換和流動，違者警告、處罰、自離市場。

　　6、群眾上市賣雞、鴨、鵝蛋的擺在指定的.地點銷售，嚴禁亂放亂占行為按指定的地點和距離不變，擺成一條線，嚴禁變換和流動，違者警告、處罰、嚴禁上市。

　　7、群眾上市賣魚的，要求擺在固定賣魚的地點位置，嚴禁亂放亂占行為。

　　8、群眾上市賣狗肉、羊肉、貓—肉、蛙等要按指定的地點進行銷售，嚴禁亂擺、亂占流動行為，違者警告處罰嚴禁上市。

　　9、凡在我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場收購的老板，務必按照我鎮(zhèn)市場管理條例，進行收購，并在指定的地點不變，嚴禁流動收購，避免發(fā)生矛盾和交通事故，違者警告處罰。

　　10、對外來老板在我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場賣食品、五金等行業(yè)的務必遵守市場管理制度和指定地點經(jīng)營，否則嚴禁上市。

　　11、凡在我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者，各人搞好自己攤點環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁公民在市場內(nèi)亂扔紙屑、果皮等垃圾物品。請用塑料袋裝好垃圾倒在指定的垃圾箱內(nèi)，違者警告處罰。

　　12、凡上市場購買、賣的顧客、大小車輛務必服從鎮(zhèn)管理工作人員的安排停在指定地點，嚴禁亂停亂放行為，違者警告處罰、扣車。

　　13、市場內(nèi)有一名保潔人員，做到每一天空上午12時下午6時清掃市場內(nèi)的衛(wèi)生和周邊地段的環(huán)境衛(wèi)生。

　　14、我鎮(zhèn)市場管理人員蔣永龍、楊文斌兩位同志做到每月三次上市督查，規(guī)范整治四次，早上6時前趕到市場值班管理、整頓服務制。

市場管理制度15

　　一、按市場規(guī)模配備衛(wèi)生管理人員，管理人員佩戴統(tǒng)一標志，文明管理，開展經(jīng)常性衛(wèi)生檢查評比活動。

　　二、市場劃行歸市，合理布局，亮證（牌）經(jīng)營，明碼標價，分類設(shè)攤。無攤外攤、場外攤，確保文明經(jīng)營，秩序良好。

　　三、有完善的上、下水設(shè)施。水產(chǎn)區(qū)、牲畜區(qū)、熟食區(qū)有自來水龍頭，有洗槽和下水道，地面平整，全面硬化。經(jīng)銷活禽的有固定的.金屬籠架和水沖式設(shè)施。活殺家禽的有封閉式爐子、瓷磚式水池、密閉式垃圾桶等衛(wèi)生設(shè)施。每批宰殺結(jié)束后，必須沖洗場地一次，保持衛(wèi)生整潔。農(nóng)貿(mào)市場的冷藏設(shè)備符合衛(wèi)生要求。

　　四、市場內(nèi)經(jīng)銷食品、副食品、熟食的經(jīng)營者必須有衛(wèi)生許可證、健康證和營業(yè)執(zhí)照。餐具有消毒保潔設(shè)施。直接入口食品有防蠅、防塵櫥（罩）和專用柜臺，生、熟分開，貨、款分開。從業(yè)人員工作衣帽齊全潔凈，個人衛(wèi)生良好，食品衛(wèi)生知識熟悉。市場上不得銷售假冒偽劣、過期、霉爛變質(zhì)食品。未經(jīng)檢疫的肉類不得上市銷售。

　　五、市場應配備果殼箱、垃圾桶等衛(wèi)生設(shè)施。市場經(jīng)營性垃圾全部實行袋裝化、桶裝化，垃圾袋裝率達100％，并做到日產(chǎn)日清。

　　六、實行全日制保潔制度。地面、攤位整潔，無亂扔雜物、垃圾。下水道暢通，定時沖洗。排水溝內(nèi)清潔，無積存淤泥、污物。

　　七、市場有公共廁所。清掃保潔消殺制度落實，蹲坑、便池內(nèi)無積糞、無尿垢。廁所內(nèi)無蛛網(wǎng)、無蠅蛆，基本無臭味。糞池密閉有蓋，不漫溢，四周硬化。糞便及時清運。

　　八、除“四害”工作落實。有制度，有專人負責，措施落實，定期開展室內(nèi)外環(huán)境消殺。場內(nèi)外無鼠及鼠洞、鼠糞、鼠咬痕等鼠跡，無蟑螂、卵莢及蟑跡。一個視野內(nèi)可見蒼蠅不得超過2只。無蠅蛆、孑孓孳生。

　　九、認真執(zhí)行門前三包管理制度，落實管理責任和管理人員。市場內(nèi)不得停放車輛，場外車輛停放實行定點、定線，專人管理，分類停放。

　　十、開展健康知識宣傳教育，有宣傳陣地，定期組織管理和從業(yè)人員學習、培訓。食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識和健康知識普及率達100％，考試及格率達100％，健康行為形成率達80％以上。

　　十一、場內(nèi)其他經(jīng)營攤點，符合衛(wèi)生標準要求。

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