隔離酒店閉環(huán)的管理制度

時(shí)間：2022-12-06 10:45:24 制度我要投稿

隔離酒店閉環(huán)的管理制度（通用6篇）

　　隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。我們?cè)撛趺磾M定制度呢？下面是小編幫大家整理的隔離酒店閉環(huán)的管理制度（通用6篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

隔離酒店閉環(huán)的管理制度（通用6篇）

　　隔離酒店閉環(huán)的管理制度1

　　為保證在新冠肺炎疫情發(fā)生和流行時(shí)有效預(yù)防和快速應(yīng)對(duì)，及時(shí)控制新冠肺炎疫情的暴發(fā)和流行，最大限度地減輕疫情造成的危害，保障入住賓客及工作人員的生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及上級(jí)有關(guān)文件要求，結(jié)合實(shí)際情況，制定本預(yù)案。

　　一、基本原則

　　嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，明確各部門(mén)、各崗位的責(zé)任權(quán)利和義務(wù)，對(duì)新冠肺炎的預(yù)防、疫情監(jiān)測(cè)、報(bào)告、控制和救治工作實(shí)行依法管理。

　　規(guī)范疫情控制的組織、協(xié)調(diào)、指揮提高應(yīng)急效率。

　　二、組織機(jī)構(gòu)

　　1、成立xxx酒店新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，成員如下：

　　組長(zhǎng)：xxx

　　副組長(zhǎng)：xxx

　　成員：xxx，xxx

　　疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，xxx任辦公室主任，負(fù)責(zé)疫情防控期間的日常工作，負(fù)責(zé)收集、整理、上報(bào)、傳遞新冠肺炎信息，形成階段性及總體應(yīng)急工作報(bào)告。

　　三、新冠肺炎疫情防控領(lǐng)小組工作職責(zé)

　　1、加強(qiáng)疫情防控宣教。

　　利用電子屏、微信公眾號(hào)、宣傳圖冊(cè)在大廳對(duì)賓客進(jìn)行新冠肺炎預(yù)防宣教。

　　2、入住人員體溫檢測(cè)。

　　配備手持測(cè)溫儀，賓客進(jìn)入大廳必須戴口罩，引導(dǎo)每個(gè)入店客人體溫檢測(cè)，并登記檢測(cè)溫度;對(duì)來(lái)自疫區(qū)的賓客要主動(dòng)為其進(jìn)行測(cè)量;對(duì)來(lái)自疫情區(qū)的賓客集中樓層安排入住;建立《賓客健康狀況登記表》制度，請(qǐng)賓客填寫(xiě)健康狀況和聯(lián)系方式，并妥善保管備查;

　　3、做好大廳、客房消毒。

　　配備84消毒液堅(jiān)持對(duì)大廳、樓道、客房進(jìn)行消毒，并保持通風(fēng)。

　　4、做好工作人員防護(hù)措施。

　　工作人員配備口罩、手套，每次上下班進(jìn)行體溫檢測(cè)登記，工作場(chǎng)所保持通風(fēng)、清潔。

　　指導(dǎo)乘客候車(chē)廳內(nèi)分散候車(chē)，不扎堆，人與人保持距離2米。

　　5、及時(shí)報(bào)告發(fā)熱疑似病例。

　　一旦發(fā)現(xiàn)有人員體溫超過(guò)37.3度，立即轉(zhuǎn)至隔離客房初步隔離，并快速報(bào)告市防疫站、治安大隊(duì)、派出所等部門(mén)處理，嚴(yán)格控制事態(tài)的發(fā)展。

　　隔離酒店閉環(huán)的管理制度2

　　1 范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了防控重大疫情期間入境人員集中隔離酒店的管理和服務(wù)要求。

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于防控重大疫情期間入境人員集中隔離酒店的管理和服務(wù)工作。

　　2 規(guī)范性引用文件

　　下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

　　GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 18466 醫(yī)療機(jī)構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 19193 疫源地消毒總則

　　GB 50365 空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行管理標(biāo)準(zhǔn)

　　WS/T 396 公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗消毒規(guī)范

　　3 術(shù)語(yǔ)和定義

　　下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

　　3.1 隔離人員

　　重大疫情期間，與傳染病病人有密切接觸、來(lái)自疫區(qū)或根據(jù)法律法規(guī)要求需要在指定場(chǎng)所接受醫(yī)學(xué)觀(guān)察和隔離的人員。

　　3.2入境人員

　　集中隔離酒店重大疫情期間，臨時(shí)被征用為隔離人員用于醫(yī)學(xué)觀(guān)察和隔離的場(chǎng)所。

　　4 入境人員集中隔離酒店管理

　　4.1 入境人員集中隔離酒店選址要求

　　4.1.1 入境人員集中隔離酒店應(yīng)相對(duì)獨(dú)立，易于組織和安保管理，遠(yuǎn)離人口密集區(qū)和學(xué)校、養(yǎng)老院等重點(diǎn)防控場(chǎng)所。酒店應(yīng)具備完善的污水污物處理設(shè)施，具有獨(dú)立化糞池，污水、糞便收集排放系統(tǒng)工作正常，必要時(shí)可在三級(jí)化糞便池第三格或排水緩沖池投放消毒劑。

　　4.1.2 優(yōu)先選擇樓層較低的建筑作為入境人員集中隔離酒店。

　　4.1.3 應(yīng)具備客房、餐飲服務(wù)，具備水、電、電視、網(wǎng)絡(luò)信息等基本生活需要保障。優(yōu)先選擇客房可開(kāi)窗自然通風(fēng)，或使用分體空調(diào)的酒店、客房。

　　4.1.4 應(yīng)具備單人單間條件，房?jī)?nèi)配備獨(dú)立衛(wèi)生間，衛(wèi)生間有可正常使用的排氣扇。

　　4.2 入境人員集中隔離酒店設(shè)施保障要求

　　4.2.1 分區(qū)管理應(yīng)盡可能根據(jù)隔離人員入住時(shí)間、口岸來(lái)源、宗教風(fēng)俗及語(yǔ)言等特點(diǎn)，合理劃分住宿區(qū)域。應(yīng)合理設(shè)置區(qū)域，分為生活區(qū)、物資保障區(qū)和醫(yī)學(xué)觀(guān)察區(qū)，其中醫(yī)學(xué)觀(guān)察區(qū)按要求劃分污染區(qū)、半污染區(qū)和清潔區(qū)。

　　4.2.2 水電管理

　　4.2.2.1 應(yīng)建立水電供應(yīng)后勤保障工作機(jī)制。

　　4.2.2.2 生活飲用水水質(zhì)應(yīng)符合 GB 5749 的要求。

　　4.2.2.3 由后勤保障相關(guān)負(fù)責(zé)人及工程人員 24 小時(shí)值班，應(yīng)及時(shí)處理水電供應(yīng)故障。

　　4.2.2.4 入境人員集中隔離酒店內(nèi)局部停水、電時(shí)，酒店管理方應(yīng)排工程人員及時(shí)檢修。酒店內(nèi)大面積停水、停電或全部停水、停電時(shí)，立即查找停水、電原因，并向酒店管理方及酒店專(zhuān)班報(bào)告情況及事由，由酒店管理方落實(shí)措施。

　　4.2.3 空調(diào)通風(fēng)管理

　　4.2.3.1 應(yīng)加強(qiáng)場(chǎng)所通風(fēng)。首選自然通風(fēng)，外窗保持適度開(kāi)度，同時(shí)保證排氣扇正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保室內(nèi)空氣流通。 4.2.3.2 原則上不使用空調(diào)。確需使用時(shí)，場(chǎng)所負(fù)責(zé)人應(yīng)充分了解場(chǎng)所的空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)類(lèi)型和供風(fēng)范圍后，按規(guī)定要求開(kāi)啟空調(diào)。

　　4.2.3.3 使用空調(diào)時(shí)，空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)還應(yīng)滿(mǎn)足 GB 50365 的要求。

　　4.2.4 網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè) 應(yīng)加強(qiáng)入境人員集中隔離酒店的信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)。完善酒店的寬帶網(wǎng)絡(luò)及相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施，為隔離人員提供優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，確保網(wǎng)絡(luò)安全穩(wěn)定，提升隔離人員滿(mǎn)意度。

　　4.3 入境人員集中隔離酒店消毒及垃圾處理管理

　　4.3.1 消毒管理

　　4.3.1.1 應(yīng)建立消毒臺(tái)賬。明確消毒工作責(zé)任人，建立消毒工作記錄臺(tái)賬，做好消毒記錄。

　　4.3.1.2 應(yīng)根據(jù)國(guó)家、省和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的有關(guān)要求，科學(xué)選擇消毒產(chǎn)品，進(jìn)行規(guī)范消毒。

　　4.3.1.3 應(yīng)勤開(kāi)門(mén)窗，保持通風(fēng)，每日 2 次對(duì)入境人員集中隔離酒店公共區(qū)域采用含氯消毒劑消毒。

　　4.3.1.4 使用機(jī)械通風(fēng)時(shí)，應(yīng)確保所有設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，新風(fēng)口、新風(fēng)機(jī)房、新風(fēng)口過(guò)濾網(wǎng)和送風(fēng)排風(fēng)管道保持清潔，對(duì)整個(gè)供風(fēng)設(shè)備、開(kāi)放式冷卻塔和送風(fēng)管道等進(jìn)行定期清洗消毒，清洗消毒技術(shù)要求參照 WS/T 396 執(zhí)行。

　　4.3.1.5 應(yīng)優(yōu)先使用單體空調(diào)，如無(wú)條件，使用集中空調(diào)時(shí)，關(guān)閉回風(fēng)通道。風(fēng)機(jī)房、回風(fēng)濾網(wǎng)處采取物理方法對(duì)空氣消毒，安裝高強(qiáng)度紫外線(xiàn)燈進(jìn)行空氣消毒。

　　4.3.1.6 公共廁所的清潔消毒和日常保潔，每 2 小時(shí)定期對(duì)公廁內(nèi)所有便器潔具、各類(lèi)扶手和把手、觸摸式?jīng)_水按鈕、洗手水龍頭等重點(diǎn)部位消毒一次，并做好相關(guān)消毒記錄。廁所內(nèi)應(yīng)保持良好通風(fēng)，必要時(shí)可加裝排氣設(shè)備，強(qiáng)制排氣。配齊洗手液、手紙等用品，確保洗手設(shè)備正常運(yùn)行。清潔管理人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)公廁各廁位的巡查,確保便器內(nèi)外整潔,糞便及尿液不殘留，收集垃圾扎緊袋口，與生活垃圾一同處理。

　　4.3.1.7 對(duì)需要保持運(yùn)轉(zhuǎn)使用的廂式電梯，應(yīng)加強(qiáng)日常管理和預(yù)防性消毒。電梯轎廂內(nèi)不使用空調(diào)，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，每日消毒不少于 3 次，并做好消毒標(biāo)識(shí)，并配備衛(wèi)生抽紙供乘坐人員按電梯按鈕。

　　4.3.1.8 觀(guān)察人員居住的客房原則上退房時(shí)清理，臺(tái)面、門(mén)把手、電話(huà)機(jī)、開(kāi)關(guān)、熱水壺、洗手盆、坐便器等日常可能接觸使用的物品表面，應(yīng)用含有效氯 500 mg/L～1000 mg/L 的含氯消毒劑擦拭或噴霧，作用時(shí)間不少于 30 分鐘，后用清水洗凈。

　　4.3.1.9 地面表面應(yīng)用 500 mg/L～1000 mg/L 的含氯消毒劑進(jìn)行濕式拖地。

　　4.3.1.10 客房織物(如毛巾、衣物、被罩等)應(yīng)用 250 mg/L～500 mg/L 的含氯消毒劑浸泡 1 小時(shí),或采用煮沸 15 分鐘消毒。應(yīng)對(duì)耐熱的物品，如食具、茶具等用遠(yuǎn)紅外線(xiàn)消毒碗柜消毒。

　　4.3.1.11 應(yīng)對(duì)耐熱的物品，如復(fù)用食具、茶具等可煮沸 15 分鐘或用 250 mg/L～500 mg/L 的含氯消毒劑浸泡 30 分鐘后用清水漂洗干凈。也可用遠(yuǎn)紅外線(xiàn)消毒碗柜消毒。

　　4.3.1.12 嘔吐物、排泄物、分泌物可采用加蓋容器收集，加含氯消毒劑按終濃度有效氯為 10000 mg/L～20000 mg/L 混合作用 2 小時(shí)后排下水道。如嘔吐物、排泄物、分泌物等污染物直接污染地面，應(yīng)隨時(shí)消毒，可用含過(guò)氧乙酸的應(yīng)急處置包直接覆蓋包裹污染物，作用 30 分鐘，同時(shí)用消毒濕巾（高效消毒劑成分）或有效氯 500 mg/L～1000 mg/L 的含氯消毒劑的`擦（拖）布擦（拖）拭可能接觸到嘔吐物的物體表面及其周?chē)ㄏ痉秶鸀閲I吐物周?chē)?2 米，建議擦拭 2 遍）。

　　4.3.1.13 隔離人員被確定為疑似病例、確診病例、無(wú)癥狀感染者轉(zhuǎn)移至醫(yī)院或其他隔離場(chǎng)所后，應(yīng)由專(zhuān)業(yè)人員對(duì)原隔離場(chǎng)所及可能被污染的區(qū)域、設(shè)施參照GB 19193進(jìn)行全面徹底的終末消毒。

　　4.3.1.14 污水在進(jìn)入市政排水管網(wǎng)前，應(yīng)進(jìn)行消毒處理，消毒后污水應(yīng)符合 GB 18466 的要求。

　　4.3.2 垃圾處理管理

　　4.3.2.1 生活垃圾的處置按生活垃圾應(yīng)符合《醫(yī)療廢物管理?xiàng)l例》和《醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)醫(yī)療廢物管理辦法》的有關(guān)規(guī)定。

　　4.3.2.2 每天應(yīng)至少收集一次垃圾，必要時(shí)及時(shí)清理。

　　4.3.2.3 工作人員（垃圾收運(yùn)人員）應(yīng)按隔離要求做好個(gè)人防護(hù)，每日上、下班要測(cè)量體溫，工作后應(yīng)注意洗手和消毒。

　　4.3.2.4 工作人員收取垃圾時(shí)，應(yīng)不與被隔離人員聊天閑談等接觸。

　　4.3.2.5 工作人員收取垃圾時(shí)，應(yīng)不直接用手或者其他部位直接接觸垃圾及其他物品，包括門(mén)框、門(mén)把手等。

　　4.3.2.6 垃圾桶等工具和物品應(yīng)每次收取垃圾后或定時(shí)進(jìn)行消毒處理。

　　4.3.2.7 入境人員集中隔離酒店所有垃圾均應(yīng)當(dāng)裝入黃色醫(yī)用垃圾處理袋內(nèi)，按醫(yī)療垃圾要求，每日定期集中回收處理。酒店所貯存垃圾可根據(jù)實(shí)際貯存量每 2～3 天由醫(yī)療廢物處置單位用專(zhuān)車(chē)進(jìn)行回收處置，并做好日期、數(shù)量、交接雙方簽名登記工作。

　　4.3.2.8 醫(yī)療廢物集中處置單位運(yùn)送醫(yī)療廢物，應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家有關(guān)危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸管理的規(guī)定，使用符合相關(guān)要求并有明顯醫(yī)療廢物標(biāo)識(shí)的專(zhuān)用車(chē)輛。

　　4.3.2.9 運(yùn)送醫(yī)療廢物的車(chē)輛使用后，應(yīng)在醫(yī)療廢物集中處置場(chǎng)所內(nèi)對(duì)車(chē)廂及時(shí)進(jìn)行消毒和清潔，應(yīng)專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用，應(yīng)不運(yùn)送其他物品。

　　4.3.2.10 入境人員集中隔離酒店從事生活垃圾或醫(yī)療廢物收集、運(yùn)送、貯存、處置等工作的人員和管理人員，應(yīng)進(jìn)行與疫情防控相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。

　　4.4入境人員集中隔離酒店安全及應(yīng)急管理

　　4.4.1 安防安保管理

　　4.4.1.1 應(yīng)建立嚴(yán)格的管理制度，落實(shí)安全管理責(zé)任。

　　4.4.1.2 應(yīng)綜合考慮合法性、防護(hù)距離、建筑安全、消防安全、防汛安全、環(huán)境保護(hù)等要求。

　　4.4.1.3 應(yīng)確保室內(nèi)各類(lèi)設(shè)施的安全，尤其高樓層窗戶(hù)、陽(yáng)臺(tái)、天井等應(yīng)加強(qiáng)封閉式安全防護(hù)。

　　4.4.1.4 應(yīng)在低樓層預(yù)留給評(píng)估存在高風(fēng)險(xiǎn)的隔離人員使用的特殊房間，監(jiān)控不留安全死角。

　　4.4.1.5 應(yīng)在酒店出入口、員工通道、各入住樓層及監(jiān)控設(shè)備等重要位置建立 24 小時(shí)值班制度。

　　4.4.1.6 不準(zhǔn)許外賣(mài)、快遞等無(wú)關(guān)人員隨意進(jìn)出集中入境人員集中隔離酒店。

　　4.4.2 食品安全及應(yīng)急管理

　　4.4.2.1 應(yīng)實(shí)行集中統(tǒng)一、非接觸式配餐。餐食（含外賣(mài)）由工作人員配送至各隔離房間門(mén)口的桌椅上后，隔離人員自行取用。

　　4.4.2.2 應(yīng)重點(diǎn)檢查入境人員集中隔離酒店供餐單位的食品經(jīng)營(yíng)主體資格、食品安全制度落實(shí)和從業(yè)人員管理、場(chǎng)所衛(wèi)生和設(shè)備設(shè)施、食品加工過(guò)程控制、餐飲具清洗消毒，食品和食品原材料的采購(gòu)、貯存、經(jīng)營(yíng)和使用情況。

　　4.4.2.3 對(duì)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患的，應(yīng)優(yōu)先督促餐飲單位及時(shí)落實(shí)整改，落實(shí)主體責(zé)任。

　　4.4.2.4 條件允許可實(shí)行個(gè)性外賣(mài)訂餐。

　　4.4.2.5 應(yīng)加強(qiáng)對(duì)入境人員集中隔離酒店周邊在第三方平臺(tái)外賣(mài)餐飲單位的線(xiàn)上巡查，并組織人員加強(qiáng)入境人員集中隔離酒店周邊外賣(mài)餐飲單位的廚房衛(wèi)生狀況、操作加工流程、餐具消毒等情況進(jìn)行排查，排除外賣(mài)供餐隱患。

　　4.4.2.6 應(yīng)對(duì)外賣(mài)訂餐做出溫馨提示，告知慎使用易引起中毒的食品品種，簽網(wǎng)購(gòu)及外賣(mài)訂餐免責(zé)承諾文件。

　　4.4.3 消防安全及應(yīng)急管理

　　4.4.3.1 應(yīng)制定入境人員集中隔離酒店消防應(yīng)急預(yù)案。

　　4.4.3.2 應(yīng)定期開(kāi)展火災(zāi)演練。

　　4.4.3.3 應(yīng)確保酒店消防設(shè)施保持完好有效。

　　4.4.3.4 應(yīng)每 2 小時(shí)開(kāi)展一次消防安全巡查。

　　4.4.4 突發(fā)事件應(yīng)急管理

　　4.4.4.1 根據(jù)應(yīng)急管理要求，應(yīng)制定和完善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，做好隨時(shí)處置突發(fā)情況準(zhǔn)備。

　　4.4.4.2 發(fā)生刑事、治安案事件時(shí)，應(yīng)第一時(shí)間組織現(xiàn)場(chǎng)安保力量采取有效應(yīng)對(duì)措施，了解情況并向上級(jí)報(bào)告，組織力量增援，會(huì)同有關(guān)部門(mén)做好事件后續(xù)處置工作。

　　4.5 入境人員集中隔離酒店人員管理

　　4.5.1 隔離人員管理

　　4.5.1.1 應(yīng)對(duì)隔離人員實(shí)施單人單間管理（除特殊人員需要陪護(hù)人員同住等）。

　　4.5.1.2 應(yīng)為隔離人員發(fā)放醫(yī)用外科口罩，督促其與工作人員接觸時(shí)佩戴口罩，注意個(gè)人衛(wèi)生。

　　4.5.1.3 不準(zhǔn)許隔離人員離開(kāi)房間和相互探訪(fǎng)。

　　4.5.1.4 原則上不得探視，若必須探視時(shí)，應(yīng)要求探視者嚴(yán)格按照規(guī)定做好個(gè)人防護(hù)。

　　4.5.1.5 客房?jī)?nèi)配備必要的清潔用具（掃把、抹布等），指導(dǎo)隔離人員自行清潔打掃。

　　4.5.1.6 應(yīng)每天早晚為隔離人員測(cè)體溫 1 次，并詢(xún)問(wèn)其健康狀況，記錄在冊(cè)。

　　4.5.1.7 觀(guān)察期間人員如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力等癥狀，應(yīng)當(dāng)立即轉(zhuǎn)運(yùn)至屬地定點(diǎn)醫(yī)院進(jìn)行診治。

　　4.5.1.8 隔離人員應(yīng)在隔離房間內(nèi)單獨(dú)就餐。

　　4.5.1.9 不準(zhǔn)許隔離人員私自購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明的外賣(mài)食品。

　　4.5.2 工作人員管理

　　4.5.2.1 工作人員應(yīng)當(dāng)穿戴一次性工作帽、醫(yī)用外科口罩、工作服、一次性手套，與隔離人員保持 1米以上距離。與隔離人員近距離接觸，應(yīng)當(dāng)佩戴 N95 口罩。所有人員工作后應(yīng)當(dāng)注意洗手和消毒。

　　4.5.2.2 在打掃、清理、布草房間時(shí)，應(yīng)穿工作服，佩戴 N95 口罩，戴一次性工作帽、醫(yī)用手套和長(zhǎng)袖防水手套。清理后及時(shí)洗手和消毒。

　　5 入境人員集中隔離酒店服務(wù)

　　5.1 生活服務(wù)

　　5.1.1 日常服務(wù)

　　5.1.1.1 應(yīng)提供隔離人員所用的日常物品（包括布草床品、衣物、洗漱用品、茶具、餐具等）。

　　5.1.1.2 應(yīng)根據(jù)隔離人員數(shù)量配備足夠的工勤人員，提供適當(dāng)?shù)目头糠⻊?wù)；做好區(qū)域清潔衛(wèi)生和物品消毒等工作。

　　5.1.2 餐飲服務(wù)

　　5.1.2.1 應(yīng)做好隔離人員的日常餐飲保障，集中配送飲食。對(duì)外籍穆斯林等有特殊宗教信仰或飲食習(xí)慣的人員，應(yīng)合理解決有關(guān)清真餐、素餐等需求。

　　5.1.2.2 宜體現(xiàn)人文關(guān)懷和城市特色，供餐品種宜多樣化，可兼顧各種口味，增加具有地方特色的配餐服務(wù)。

　　5.1.2.3 可實(shí)行個(gè)性外賣(mài)訂餐的，宜提供附近優(yōu)質(zhì)餐館備選。

　　5.1.3 清潔衛(wèi)生服務(wù)

　　5.1.3.1 應(yīng)定期為隔離房間提供清潔服務(wù)，宜每 3～5 天 1 次。

　　5.1.3.2 隔離人員所用日常物品應(yīng)相對(duì)固定，一客一換、污染時(shí)更換，與其他人員物品分開(kāi)。

　　5.1.4 物品消毒服務(wù) 應(yīng)做好隔離人員的物品消毒工作。

　　5.1.5 垃圾處理服務(wù)

　　5.1.5.1 入境人員集中隔離酒店每個(gè)房間在衛(wèi)生間和生活區(qū)應(yīng)各放置一個(gè)專(zhuān)用加蓋垃圾桶，桶內(nèi)均套上醫(yī)療廢物包裝袋（或垃圾專(zhuān)用袋）。

　　5.1.5.2 隔離房間內(nèi)所產(chǎn)生的垃圾及其他物品，用醫(yī)療廢物包裝袋（或垃圾專(zhuān)用袋）裝好并扎緊袋口放于房?jī)?nèi)或門(mén)口統(tǒng)一收集，確保無(wú)破裂、無(wú)滲漏、無(wú)垃圾外漏。

　　5.1.6 信息反饋服務(wù)

　　5.1.6.1 應(yīng)建立暢通的信息反饋渠道。應(yīng)保持服務(wù)臺(tái) 24 小時(shí)值守，及時(shí)提供必要的生活服務(wù)。落實(shí)崗位職責(zé)，盡力滿(mǎn)足合理的特殊生活需求。

　　5.1.6.2 應(yīng)注重心理健康管理。應(yīng)保持電視、網(wǎng)絡(luò)、電話(huà)的暢通，及時(shí)解答關(guān)于隔離政策的疑問(wèn)。應(yīng)結(jié)合精神衛(wèi)生服務(wù)資源，根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)入境人員提供必要的心理支持和心理輔導(dǎo)。

　　5.1.7 網(wǎng)購(gòu)服務(wù) 外賣(mài)及網(wǎng)購(gòu)快遞到店后必須經(jīng)工作人員現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)封驗(yàn)視，確認(rèn)安全后方可送至旅客房間。如不同意開(kāi)封驗(yàn)視或物品存在潛在危險(xiǎn)，工作人員代簽收后暫寄存在酒店前臺(tái)，退房時(shí)歸還給旅客帶走。

　　5.2 醫(yī)療保障服務(wù)

　　5.2.1 醫(yī)學(xué)觀(guān)察服務(wù) 應(yīng)安排醫(yī)護(hù)人員24小時(shí)值守，為隔離觀(guān)察人員及時(shí)提供醫(yī)療服務(wù)。

　　5.2.2 心理健康服務(wù)

　　5.2.2.1 應(yīng)熱情和真誠(chéng)對(duì)待每位接受觀(guān)察的人員，協(xié)助其適應(yīng)隔離環(huán)境。

　　5.2.2.2 應(yīng)做好思想準(zhǔn)備，理解觀(guān)察人員出現(xiàn)的情緒反應(yīng)。

　　5.2.2.3 應(yīng)運(yùn)用內(nèi)部廣播、宣傳手冊(cè)、面談等多種方式，向觀(guān)察人員宣傳突發(fā)公共衛(wèi)生事件后心理健康知識(shí)。

　　5.2.2.4 當(dāng)觀(guān)察人員需要幫助的時(shí)候，應(yīng)提供力所能及的幫助。

　　5.2.2.5 應(yīng)協(xié)助觀(guān)察人員聯(lián)系家屬，獲得支持。

　　5.2.2.6 應(yīng)關(guān)心醫(yī)學(xué)觀(guān)察人員現(xiàn)實(shí)需求，完善觀(guān)察場(chǎng)所的配套設(shè)施，緩解觀(guān)察人員的焦慮情緒。

　　5.2.2.7 當(dāng)觀(guān)察人員出現(xiàn)無(wú)助、焦慮、恐懼、抑郁等負(fù)性情緒，或者失眠問(wèn)題，應(yīng)提供心理評(píng)估和心理咨詢(xún)服務(wù)。

　　5.2.2.8 應(yīng)監(jiān)督正在鞏固維持治療的精神疾病觀(guān)察人員服藥。當(dāng)藥物不足時(shí)協(xié)助提供藥物。

　　5.2.2.9 當(dāng)觀(guān)察者出現(xiàn)悲觀(guān)厭世、煩躁易怒、言行紊亂、明顯睡眠問(wèn)題時(shí)，應(yīng)及時(shí)邀請(qǐng)精神科會(huì)診，提供藥物和心理危機(jī)干預(yù)。

　　5.2.3 精神障礙醫(yī)療干預(yù)服務(wù)

　　5.2.3.1 應(yīng)嚴(yán)格按照重大疫情防控相關(guān)文件要求，做好隔離人員的醫(yī)療保障和心身健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。

　　5.2.3.2 應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)要求設(shè)置醫(yī)療保障點(diǎn)，配置醫(yī)務(wù)人員和醫(yī)療設(shè)施設(shè)備。

　　5.2.3.3 應(yīng)建立健全集中隔離場(chǎng)所值守方案和應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班和重要崗位 24 小時(shí)值班及交接班制度。

　　5.2.3.4 應(yīng)采取定點(diǎn)執(zhí)勤和按時(shí)巡查相結(jié)合的方式，強(qiáng)化各個(gè)部位巡查，發(fā)現(xiàn)被隔離人員異常時(shí)，第一時(shí)間按照應(yīng)急預(yù)案和流程辦理。

　　隔離酒店閉環(huán)的管理制度3

　　一、成立公共衛(wèi)生應(yīng)急處理小組：

　　組長(zhǎng)：xxx（總經(jīng)理）。

　　副組長(zhǎng)：總經(jīng)理助理。

　　成員：（質(zhì)檢部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、人事部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理）。

　　發(fā)生公共衛(wèi)生突發(fā)事件，在處理小組成員到達(dá)之前，由現(xiàn)場(chǎng)值班經(jīng)理負(fù)責(zé)處理。

　　二、酒店公共衛(wèi)生應(yīng)急小組職責(zé)：

　　1．負(fù)責(zé)設(shè)立事件應(yīng)急處理指揮部，由總經(jīng)理?yè)?dān)任總指揮，負(fù)責(zé)對(duì)突發(fā)事件應(yīng)急處理的'統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮。

　　2．負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生突發(fā)事件信息收集、分析、報(bào)告、通報(bào)制度。

　　3．負(fù)責(zé)向衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告公共衛(wèi)生突發(fā)事件相關(guān)信息。

　　4．負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生突發(fā)事件預(yù)防、現(xiàn)場(chǎng)控制、善后協(xié)調(diào)處理。

　　三、傳染病事件應(yīng)急措施：

　　1．酒店公共場(chǎng)所要保持衛(wèi)生潔凈，空氣流動(dòng)更新。賓客接觸設(shè)施設(shè)備及時(shí)消毒清潔。

　　2．客房客用棉織品及易耗品一客一換，日常用品一客一消毒。

　　3．當(dāng)酒店公共場(chǎng)所發(fā)生疑是傳染病事件，現(xiàn)場(chǎng)工作人員及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理報(bào)告。所在部門(mén)經(jīng)理及時(shí)向衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告。由總機(jī)通知小組成員及時(shí)到位。

　　4．所在部門(mén)經(jīng)理在報(bào)告的同時(shí)，及時(shí)隔離疑是傳染病區(qū)域，監(jiān)控相關(guān)人員。必要時(shí)請(qǐng)酒店保安部人員協(xié)助完成。

　　5．公共衛(wèi)生應(yīng)急處理小組根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況判斷，是否送醫(yī)就診、是否向衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告。

　　6．由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生預(yù)防保健科查明事件真相，酒店應(yīng)急處理小組協(xié)助處理相關(guān)善后工作。

　　四、飲用水安全事件應(yīng)急措施

　　1．酒店向賓客提供飲用水符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范，向飲用水供應(yīng)商索要相關(guān)證件備查。包括飲用水及飲水機(jī)生產(chǎn)單位衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可批件、檢測(cè)報(bào)告。

　　2．向賓客提供的杯具要做到一客一換一消毒，確保杯具潔凈安全。

　　3．當(dāng)酒店發(fā)生飲用水安全事件時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)工作人員及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理報(bào)告。所在部門(mén)經(jīng)理及時(shí)向公共衛(wèi)生應(yīng)急處理小組報(bào)告，由總機(jī)通知小組成員及時(shí)到位。

　　4．所在部門(mén)經(jīng)理在報(bào)告的同時(shí)，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。密切關(guān)注相關(guān)人員，及時(shí)送醫(yī)就診。

　　5．公共衛(wèi)生應(yīng)急處理小組根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況判斷，是否向衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告。

　　6．由衛(wèi)生監(jiān)督所查明事件真相，酒店應(yīng)急處理小組協(xié)助處理相關(guān)善后工作。

　　隔離酒店閉環(huán)的管理制度4

　　一、新型冠狀病毒的病原學(xué)特點(diǎn)

　　新冠病毒已被納入《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》規(guī)定的乙類(lèi)傳染病，并采取甲類(lèi)傳染病的預(yù)防控制措施。

　　經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。

　　目前所見(jiàn)傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無(wú)癥狀感染者也可能成為傳染源。

　　二、基本要求

　　1.在海南省餐飲酒店行業(yè)復(fù)工服務(wù)接待過(guò)程中，識(shí)別病毒傳播途徑，采取必要的、適當(dāng)?shù)拇胧俏磥?lái)一段時(shí)間服務(wù)顧客的前提和基礎(chǔ)。

　　2.各復(fù)工經(jīng)營(yíng)單位，須成立防控工作小組，落實(shí)主體責(zé)任，做好信息采集工作，建立報(bào)備制度。

　　3.防控工作小組明確責(zé)任人，且應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專(zhuān)人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計(jì)有效的應(yīng)對(duì)流程，完善應(yīng)急機(jī)制。

　　4.復(fù)工前全面采集了解上崗員工假期動(dòng)態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個(gè)方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫(yī)學(xué)觀(guān)察。

　　5.要求所有員工對(duì)待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來(lái)自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險(xiǎn)人員要及時(shí)報(bào)備，并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀(guān)察14日。

　　6.做好復(fù)工防護(hù)物資的準(zhǔn)備。企業(yè)應(yīng)在復(fù)業(yè)前時(shí)，準(zhǔn)備以下防護(hù)物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩(一次性口罩)、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線(xiàn)空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專(zhuān)用消毒劑、洗手液等防護(hù)用品，配備紅外線(xiàn)測(cè)溫儀等。

　　7.疫情期間工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。

　　8.禁止經(jīng)營(yíng)、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品。

　　9.在疫情防控解除前，餐飲服務(wù)單位禁止接待大規(guī)模聚餐活動(dòng)，建議外賣(mài)暫代堂食;對(duì)具有餐飲服務(wù)功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實(shí)施外賣(mài)和配送服務(wù)。

　　三、復(fù)工經(jīng)營(yíng)服務(wù)指南

　　人員基本要求。

　　各復(fù)工經(jīng)營(yíng)單位，應(yīng)做好員工返工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車(chē)、班車(chē)上下班。如必須乘坐公共交通工具時(shí)，務(wù)必全程佩戴口罩，抵達(dá)后第一時(shí)間勤洗手。

　　員工每天進(jìn)入工作區(qū)域前，應(yīng)安排專(zhuān)人檢測(cè)體溫，體溫正常可入內(nèi)工作。若員工體溫超過(guò)37℃，應(yīng)要求員工回家觀(guān)察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時(shí)前往醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。

　　上崗必須時(shí)刻佩戴口罩(如非一次性口罩，每隔24小時(shí)使用酒精消毒一次，確保防護(hù)效果)，保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。

　　摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護(hù)，設(shè)專(zhuān)用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專(zhuān)用垃圾桶內(nèi)，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理。

　　制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報(bào)送制度，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。

　　對(duì)于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應(yīng)加強(qiáng)管理和宣傳，做好防護(hù)。

　　食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。

　　四、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境要求

　　保持就餐場(chǎng)所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。

　　盡可能配備有殺菌作用的洗手液。

　　每天對(duì)就餐場(chǎng)所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間及經(jīng)常接觸物品(如門(mén)把手、樓梯扶手等等)進(jìn)行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。

　　廚余垃圾加蓋、分類(lèi)及時(shí)清理，設(shè)專(zhuān)用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。

　　經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持通風(fēng)，在疫情防控解除前禁止使用中央空調(diào)。

　　五、經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范指南

　　在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣(mài)服務(wù)，增加線(xiàn)上平臺(tái)外賣(mài)服務(wù)及外賣(mài)窗口。

　　如有必要可適當(dāng)縮減營(yíng)業(yè)時(shí)間，但應(yīng)在明顯位置張貼公告，告知消費(fèi)者并取得理解。

　　有條件的經(jīng)營(yíng)企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。

　　有條件的經(jīng)營(yíng)單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)根據(jù)實(shí)際采取分時(shí)段用餐、分部門(mén)用餐、在崗位用餐、考場(chǎng)式用餐、屏風(fēng)隔離等分散式供餐用餐模式。

　　六、經(jīng)營(yíng)設(shè)備規(guī)范指南

　　1、空調(diào)系統(tǒng)和場(chǎng)所通風(fēng)要求。

　　制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測(cè)試和維護(hù)計(jì)劃。

　　要定期維護(hù)通風(fēng)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時(shí)期的特殊情況，增加過(guò)濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調(diào)送風(fēng)和回風(fēng)過(guò)濾。

　　2、電梯要求。

　　電梯在保證安全運(yùn)行的同時(shí)，應(yīng)增加消毒的頻次。

　　應(yīng)在電梯間張貼提示語(yǔ)，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。

　　經(jīng)營(yíng)單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。

　　3、冷藏保鮮設(shè)備要求。

　　對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備全面維護(hù)保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。

　　食品原材料堅(jiān)持儲(chǔ)存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。

　　加大監(jiān)督檢查力度，適量存儲(chǔ)。

　　七、采購(gòu)進(jìn)貨管理要求

　　選擇具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營(yíng)的供貨商采購(gòu)原材料。

　　落實(shí)采購(gòu)各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄，特別是對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強(qiáng)對(duì)豬肉“兩證一報(bào)告”的查驗(yàn)，確保肉類(lèi)來(lái)源可追溯。

　　禁止經(jīng)營(yíng)、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品;禁止采購(gòu)不明來(lái)源的食材，嚴(yán)禁采購(gòu)、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類(lèi)及肉制品。

　　所有原材料應(yīng)保持新鮮，加強(qiáng)保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用。

　　八、顧客管理指南

　　應(yīng)對(duì)每一位顧客測(cè)量體溫，了解客人健康情況。

　　如發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者有發(fā)熱(體溫超過(guò)37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時(shí)到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過(guò)，應(yīng)開(kāi)展終末消毒。

　　要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過(guò)多交談。

　　制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。

　　推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導(dǎo)顧客自覺(jué)使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。

　　九、外賣(mài)服務(wù)及配送指南

　　1、外賣(mài)配送員要求。

　　外賣(mài)配送員的個(gè)人健康事項(xiàng)應(yīng)符合有關(guān)要求，如體溫正常等。

　　強(qiáng)化對(duì)絡(luò)訂餐配送站點(diǎn)和配送人員的管理，落實(shí)送餐“騎手”佩戴口罩等個(gè)人防護(hù)措施。

　　依據(jù)無(wú)接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，盡量避免配送過(guò)程中面對(duì)面與顧客接觸。

　　2、外賣(mài)配送設(shè)備要求。

　　提供絡(luò)訂餐送餐服務(wù)的經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)對(duì)外送餐食的保溫箱、物流車(chē)廂及物流周轉(zhuǎn)用具進(jìn)行每天清潔消毒。

　　條件允許的情況下，加大對(duì)外賣(mài)配送員配送容器、車(chē)輛等清洗消毒頻次。

　　十、防控宣傳指南

　　加強(qiáng)防控意識(shí)宣傳。配合政府加強(qiáng)對(duì)疫情防控有關(guān)政策法規(guī)、科學(xué)知識(shí)、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應(yīng)在用餐場(chǎng)所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護(hù)知識(shí)海報(bào)，正確宣傳引導(dǎo)告知所有顧客需配合和注意事項(xiàng)。

　　隔離酒店閉環(huán)的管理制度5

　　一、工作目標(biāo)

　　普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識(shí)，提高自我防護(hù)意識(shí)，建立快速反應(yīng)機(jī)制，采取及時(shí)、有效的防控措施，預(yù)防和控制新型冠狀病毒在xxxx酒店的發(fā)生和蔓延。

　　二、工作方針和原則

　　新型冠狀病毒疫情防控工作遵循”高度戒備、預(yù)防第一”的方針，貫徹“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、措施得當(dāng)、反應(yīng)及時(shí)、處置果斷”的原則。

　　三、防控工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)

　　成立xxxx酒店專(zhuān)項(xiàng)防控領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)新型冠狀病毒疫情防控工作的指導(dǎo)、監(jiān)督、執(zhí)行，并根據(jù)疫情變化，研究和提出合理防控措施并及時(shí)調(diào)整防控方案。

　　(一)組長(zhǎng)：

　　負(fù)責(zé)全面部署xxxx酒店新型冠狀病毒疫情防控工作。

　　(二)副組長(zhǎng):

　　負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)各防控組成員，負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)、匯總和收集新型冠狀病毒疫情防控工作的信息和防控工作開(kāi)展情況，依據(jù)防控工作形勢(shì)，督促和指導(dǎo)各項(xiàng)防控工作的開(kāi)展及落實(shí)。

　　(三)信息收集與宣傳組：安全保障部、人力部

　　安全保障部：負(fù)責(zé)每日收集政府部門(mén)及集團(tuán)總部相關(guān)疫情防控通知、精神，及時(shí)將有效信息傳達(dá)給內(nèi)部工作人員;

　　每天掌握內(nèi)部員工及酒店客人的健康狀態(tài)情況及返深情況，發(fā)現(xiàn)異常(如發(fā)熱)及時(shí)報(bào)告給酒店值班經(jīng)理、防控領(lǐng)導(dǎo)小組并采取控制措施，將發(fā)熱人員送醫(yī)并向政府相關(guān)部門(mén)報(bào)告，同時(shí)持續(xù)提示員工做好自我防護(hù)。

　　人力部：負(fù)責(zé)根據(jù)內(nèi)外部防控決定和指引，擬定相關(guān)通知、溫馨提示，向內(nèi)部員工進(jìn)行告知和宣傳;

　　每天掌握員工宿舍清潔、消殺及員工的健康狀態(tài)情況及返深情況，并持續(xù)跟進(jìn)和提示全體員工做好個(gè)人防護(hù);

　　負(fù)責(zé)收集員工動(dòng)態(tài)及健康情況統(tǒng)計(jì)。

　　(四)環(huán)境消毒組：客房部、高眾公司(外包清潔單位)

　　高眾公司負(fù)責(zé)每日定時(shí)用消毒水對(duì)洗手間、門(mén)把手和電梯按鈕等公共區(qū)域進(jìn)行消毒，消毒工作嚴(yán)格按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;

　　聯(lián)合文昌公司每周2次按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店進(jìn)行全面消毒工作。客房部每日安排專(zhuān)人監(jiān)督外包單位的清潔衛(wèi)生及消毒工作，安排專(zhuān)人跟進(jìn)消殺公司全面消毒工作。

　　(五)秩序維護(hù)組：安全保障部

　　安全部每一位員工需熟知各項(xiàng)疫情強(qiáng)制防控措施，把守好酒店各出入口，對(duì)不服從或不符合管控要求的人員禁止進(jìn)入酒店;

　　每日對(duì)內(nèi)部人員進(jìn)行上崗前體溫檢測(cè)和進(jìn)入酒店的每一位人員體溫檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀或其他疑似癥狀等情況時(shí)，第一時(shí)間報(bào)告防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并做好信息登記，立即報(bào)告給疾病預(yù)防控制中心、政府相關(guān)部門(mén)和集團(tuán)總部;

　　加強(qiáng)對(duì)酒店區(qū)域的巡視檢查，確保酒店內(nèi)秩序穩(wěn)定及協(xié)助各項(xiàng)強(qiáng)制性措施落到實(shí)處。

　　(六)通風(fēng)保障組：工程部

　　工程部每日加強(qiáng)設(shè)備巡檢及保養(yǎng)工作，保證酒店各設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);

　　按照風(fēng)機(jī)最大載荷量定時(shí)開(kāi)啟酒店新風(fēng)系統(tǒng);

　　每周一次對(duì)酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。

　　四、防控措施

　　(一)疫情防控宣傳

　　1.利用微信、宣傳頁(yè)向酒店員工、客人宣傳病毒防護(hù)知識(shí);

　　2.向客人宣傳疫情防控的具體措施及管控要求;

　　3.每日發(fā)布酒店疫情防控情況。

　　(二)員工自身防護(hù)及要求

　　1.進(jìn)行宣傳教育，使員工認(rèn)知及重視個(gè)人防護(hù);

　　2.為員工配備口罩、洗手液等必要的防護(hù)用品;

　　3.教育及要求員工不得組織及參與任何形式的聚會(huì)(集)活動(dòng);

　　4.帶口罩上崗及上崗前進(jìn)行體溫篩查。

　　5.不信謠、不傳謠，履行好本職工作。

　　6.按要求對(duì)員工健康情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)(登記)，并按照《xx市xx區(qū)xx街道辦事處新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室關(guān)于實(shí)施企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工報(bào)備制度的通知》精神嚴(yán)格執(zhí)行。要求外包單位在酒店的工作人員按此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　(三)酒店出入管控

　　1.實(shí)施全封閉管理，對(duì)所有進(jìn)入酒店的人員、車(chē)輛、物品進(jìn)行全面篩查;

　　2.人員管控：

　　(1)暫時(shí)封閉酒店一樓員工通道、布展通道等可以進(jìn)入酒店的通道，所有人員統(tǒng)一從酒店大門(mén)進(jìn)出(安排安全員值守);

　　(2)所有進(jìn)入酒店的人員(包括客人)必須由工作人員進(jìn)行體溫檢測(cè)沒(méi)問(wèn)題后，并詳細(xì)了解近期去向動(dòng)態(tài)和健康狀況符合要求才能放行;

　　(3)所有外賣(mài)及快遞人員禁止進(jìn)入酒店。外賣(mài)或快遞物品由客人自行下樓拿取。

　　3.車(chē)輛管控：

　　(1)酒店停車(chē)場(chǎng)入口設(shè)置體測(cè)檢測(cè)，對(duì)酒店客人駕駛員及乘員實(shí)施體溫檢測(cè);并核實(shí)車(chē)內(nèi)人員動(dòng)態(tài)信息和健康狀況。

　　(2)拒絕所有非客車(chē)輛進(jìn)入停車(chē)場(chǎng)。

　　(四)酒店內(nèi)部人員管控要求

　　1.除用餐期間，酒店內(nèi)的所有人員必須佩戴口罩，酒店防控小組不定期檢查;

　　2.通知酒店所有員工，強(qiáng)制執(zhí)行以下要求：

　　(1)近期有湖北地區(qū)旅行史的人員返程后，要居家觀(guān)察14天，留在家中并進(jìn)行早晚體溫檢測(cè)。待14天觀(guān)測(cè)期結(jié)束、身體狀況無(wú)異常后方可返崗。

　　(2)近期經(jīng)過(guò)湖北以外疫情較為嚴(yán)重地區(qū)的返程人員，要居家觀(guān)察7天，并做好早晚體溫檢測(cè)。待7天觀(guān)測(cè)期結(jié)束、身體狀況無(wú)異常后方可返崗。

　　(3)員工本人涉及有發(fā)熱、發(fā)燒、乏力、干咳等癥狀且不屬于冠狀病毒肺炎的，在身體康復(fù)后可以返崗。

　　3.安排專(zhuān)人對(duì)接重點(diǎn)單位的人員防控工作。

　　(五)消毒及通風(fēng)

　　1.公共區(qū)域重點(diǎn)部位實(shí)施每日消毒(具體由高眾公司承擔(dān))。

　　(1)每日早上7：00至下午18:00，每間隔1小時(shí)對(duì)電梯按鍵使用酒精或消毒液進(jìn)行消毒;

　　(2)每日4次對(duì)消防通道及洗手間門(mén)把手等其他易觸碰區(qū)域進(jìn)行清潔消毒。

　　(3)每日2次使用漂白水或其他合格消毒液對(duì)公共區(qū)或地面進(jìn)行拖洗消毒(洗手間及茶水間增加頻次)。

　　(4)每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周?chē)M(jìn)行噴灑覆蓋消毒。垃圾做到日產(chǎn)日清。

　　(5)設(shè)置口罩專(zhuān)門(mén)回收箱(點(diǎn))，定時(shí)消毒及清理。

　　2.公共區(qū)域每周2次實(shí)施全面消毒(具體由聯(lián)合文昌公司承擔(dān))：按疾控中心指引配比消毒劑量，每周2次對(duì)酒店整棟公共區(qū)域?qū)嵤┤嫦荆绕湟獙?duì)電梯轎廂、公共走道、垃圾桶、垃圾堆放點(diǎn)、洗手間、茶水間、電梯廳、大堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)消毒。

　　3.客房部每日安排專(zhuān)人對(duì)高眾公司，檢查每日清潔和消毒工作的執(zhí)行情況，安排專(zhuān)人監(jiān)督聯(lián)合文昌公司的全面消毒工作，檢查消毒液配比情況及消毒執(zhí)行情況，確保監(jiān)督的消毒工作執(zhí)行有效，落實(shí)到位。

　　4.保持每日通風(fēng)措施。

　　(1)每日上午8:00至11：00及下午14:00至17:00，工程部將根據(jù)風(fēng)機(jī)載荷量開(kāi)啟新風(fēng)系統(tǒng)。

　　(2)每日每個(gè)樓層有人的辦公室、客房盡可能開(kāi)啟窗戶(hù)保持通風(fēng)。

　　(3)工程部每周1次對(duì)酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。

　　5.提示酒店所有員工做好各自辦公區(qū)域內(nèi)的消毒、清潔、通風(fēng)及其他自我防護(hù)工作，禁止亂扔垃圾，不佩戴口罩及亂棄口罩等行為。

　　(六)就餐區(qū)及就餐管控

　　酒店內(nèi)共有一處內(nèi)部員工餐廳(位于酒店負(fù)一層)，對(duì)餐廳的管控措施：

　　采取餐廳座位分開(kāi)進(jìn)行就餐，避免扎堆交流，員工各自用餐后，餐余垃圾放置到指定地點(diǎn)，由外包清潔公司專(zhuān)人定時(shí)處理。

　　(七)信息溝通及信息上報(bào)

　　1.及時(shí)、全面掌握員工的動(dòng)向及健康狀況。

　　a)要求所有員工主動(dòng)履行疫情防控責(zé)任義務(wù)，按照酒店人事部要求填寫(xiě)《員工動(dòng)態(tài)(健康)情況統(tǒng)計(jì)表》,及時(shí)報(bào)告去往湖北的.信息及返深日期。并強(qiáng)制要求從湖北地區(qū)的返深員工，按照本方案“第(四)酒店內(nèi)人員管控”的要求執(zhí)行。安全保障部工作人員將對(duì)上述重點(diǎn)人員在進(jìn)入酒店時(shí)進(jìn)行詳細(xì)核對(duì)并進(jìn)行體測(cè)檢測(cè)。

　　b)符合統(tǒng)計(jì)表要求的員工需佩戴口罩及測(cè)量體溫，未佩戴口罩或者體溫異常者(大于度)將禁止進(jìn)入酒店和員工宿舍。

　　c)原則要求酒店客人疫情期間不接待外來(lái)訪(fǎng)客進(jìn)入酒店，如確有必要，則要求客人了解清楚訪(fǎng)客近15天內(nèi)去向及健康狀況并報(bào)安全保障部，安全保障部核實(shí)信息并進(jìn)行體溫檢測(cè)無(wú)誤后才可允許其進(jìn)入酒店。

　　2.及時(shí)與轄區(qū)街道、派出所、疾控中心等單位保持信息互通及聯(lián)動(dòng)措施。確保與上述單位的溝通渠道順暢，及時(shí)溝通情況、反饋相關(guān)信息，取得工作支持。及時(shí)關(guān)注上述部門(mén)發(fā)布的通知通告，并及時(shí)向員工、客人傳達(dá)和執(zhí)行。對(duì)發(fā)現(xiàn)的發(fā)燒及疑似病例第一時(shí)間上報(bào)疾控中心、轄區(qū)街道和派出所。

　　3.每日按時(shí)按要求將酒店疫情防控情況上報(bào)上級(jí)單位及政府相關(guān)部門(mén)。

　　(八)應(yīng)急預(yù)案

　　1.出現(xiàn)以下情況時(shí)，酒店將立即啟動(dòng)應(yīng)急處置措施：

　　(1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測(cè)及不配合其他管控措施強(qiáng)行闖入者;

　　(2)體溫檢測(cè)出現(xiàn)高溫人員;

　　(3)有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者。

　　2.應(yīng)急處置措施

　　(1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測(cè)及不配合其他管控措施強(qiáng)行闖入者，安全部應(yīng)注意做好自我防護(hù)的同時(shí)對(duì)闖入者進(jìn)行控制，并及時(shí)報(bào)警處理。

　　(2)體溫檢測(cè)出現(xiàn)高溫人員，禁止該人員進(jìn)入酒店，并督促患者立即就醫(yī)(戴口罩就醫(yī))，如該人員不配合，執(zhí)行上述第1項(xiàng)應(yīng)急處置措施。

　　(3)酒店內(nèi)有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者癥狀時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)人員第一時(shí)間聯(lián)系當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心請(qǐng)求指導(dǎo)處理。同時(shí)立即報(bào)告酒店防控領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)、組長(zhǎng)，組織人員進(jìn)行處理。積極主動(dòng)協(xié)助疾控中心的疫情防控和相關(guān)調(diào)查工作，并及時(shí)對(duì)疑似患者所在的辦公室及活動(dòng)區(qū)域加強(qiáng)消毒處理，切斷傳播途徑，防止疫情繼續(xù)擴(kuò)散;落實(shí)好有關(guān)政府部門(mén)要求，采取一切措施，力爭(zhēng)把疫情控制在最小范圍。

　　隔離酒店閉環(huán)的管理制度6

　　一、建立組織機(jī)構(gòu)，落實(shí)職責(zé)到人

　　酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

　　組長(zhǎng)：xxx

　　副組長(zhǎng)：xxx

　　組員：xxx

　　二、密切關(guān)注疫情，加強(qiáng)宣傳教育

　　(一)緊急監(jiān)測(cè)

　　1、各部門(mén)密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時(shí)通報(bào)情況。

　　2、建立巡查制度，酒店以各部門(mén)為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

　　3、酒店各部門(mén)每日密切關(guān)注本部門(mén)員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

　　(二)宣傳教育

　　各部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)新冠病毒疫情防治知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高加強(qiáng)員工對(duì)防控知識(shí)的了解，消除不必要的恐慌，同時(shí)準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌理造成不良影響。

　　三、落實(shí)檢測(cè)體系，及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)告

　　(一)疫情的監(jiān)測(cè)

　　1、各部門(mén)負(fù)責(zé)開(kāi)展日常監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報(bào)疫情，做好檢查制度，明確疫情報(bào)告人，掌握本部門(mén)員工的出勤和健康狀況，對(duì)可疑癥狀者進(jìn)行密切觀(guān)察并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)者，追究當(dāng)事人責(zé)任。

　　2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺(tái)考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測(cè)量體溫，并做好記錄。對(duì)于體溫N37.3C，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報(bào)告并組織員工就診，同時(shí)對(duì)本單位所有場(chǎng)所進(jìn)行規(guī)范消殺作業(yè)。

　　(二)疫情的報(bào)告

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行首見(jiàn)報(bào)告制。

　　2、新冠病毒疫情,實(shí)行逐級(jí)報(bào)告制度。

　　3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí)，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，接到報(bào)告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場(chǎng)了解情況，并按要求向上級(jí)報(bào)告。

　　(三)疫情報(bào)告形式

　　1、各部門(mén)電話(huà)或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào).領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告。

　　2、任何人不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告疫情。

　　四、積極采取措施，進(jìn)行嚴(yán)格預(yù)防

　　要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴(kuò)散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點(diǎn),針對(duì)酒店各部門(mén)工作特點(diǎn).對(duì)各部門(mén)工作要求如下：

　　(一)財(cái)物部

　　1、釆購(gòu)的食品類(lèi)商品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠(chǎng)家工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測(cè)合格報(bào)告單(檢測(cè)合格報(bào)告單應(yīng)由國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門(mén)認(rèn)可的單位出據(jù))

　　2、貨物須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。

　　3、肉類(lèi)、禽類(lèi)食品應(yīng)具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。

　　4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲(chǔ)備和儲(chǔ)存。

　　(二)廚房

　　1、嚴(yán)格達(dá)到專(zhuān)人、專(zhuān)室、專(zhuān)工具、專(zhuān)消毒、專(zhuān)冷藏的要求。

　　2、定期紫外線(xiàn)燈消毒,并建立登記制度。

　　3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類(lèi)食品要分類(lèi)擺放整齊。定期除霜并對(duì)門(mén)把手進(jìn)行消毒。

　　4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。

　　5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類(lèi)、高類(lèi)、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。

　　6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開(kāi)使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進(jìn)行消毒清洗。

　　7、定期對(duì)水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。

　　8、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人物品及雜物。

　　9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。

　　10、保持室內(nèi)溫度適宜。

　　11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。

　　12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

　　(三)餐廳

　　1、所有員工上崗前洗手消毒。

　　2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。

　　3、餐具及時(shí)消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。

　　4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進(jìn)行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識(shí)。

　　5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。

　　6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

　　(四)前廳

　　1、對(duì)住店客人進(jìn)行相關(guān)問(wèn)題詢(xún)問(wèn)及登記，主動(dòng)查驗(yàn)身份證或護(hù)照，詢(xún)問(wèn)是否從重點(diǎn)疫區(qū)經(jīng)過(guò)或居住、有沒(méi)有接觸疑似癥狀的人員。

　　2、對(duì)來(lái)自疫區(qū)的客人，實(shí)行體溫測(cè)量等初步檢測(cè)措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報(bào)部門(mén)經(jīng)理，由部門(mén)經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀(guān)察準(zhǔn)備。

　　3、公共區(qū)域做好消毒工作。

　　4、公共設(shè)備定期用消毒。

　　5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

　　(六)客房部

　　1、公共衛(wèi)生間使用后及時(shí)用消毒液消毒。

　　2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。

　　3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時(shí)將客人使用過(guò)的杯具進(jìn)行消毒，客人使用過(guò)的布草送至洗衣房進(jìn)行專(zhuān)業(yè)消毒。

　　4、杯具用消毒柜進(jìn)行高溫消毒，使用酒精對(duì)電話(huà)進(jìn)行消毒。

　　5、房間注意開(kāi)窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進(jìn)行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行進(jìn)一步處理。

　　6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。

　　7、員工做完一項(xiàng)衛(wèi)生后立即進(jìn)行消毒洗手。

　　8、每日一次對(duì)公共區(qū)域以及員工活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。