流失的年味散文

　　天氣寒冷，且雨水不斷，整天躲在家里，大門不出，二門不邁，日復一日，每天似乎都是一個樣的。

　　唯一不同的是，孩子們放假了。街道小巷熱鬧了些。是啊，還有幾天就過年了。可是，我似乎一點也感覺不到年的味道。

　　小時候，我是熱切的盼著過年的，還沒放假就開始倒數著過年的日子，盤算著跟著父母去趕圩的日子。坐班車到平陵鎮，備年貨、買新衣，別提有多開心了！即便什么都不買，只逛逛、湊湊熱鬧，都是件非常開心的事。何況，一年到頭，就只有這么一次，父母會買很多好吃的零食。所有人都是大包小袋滿載而歸，孩子們更是興奮。

　　鞋子衣物更是如此，買回來疊得整整齊齊的放在衣柜里，不時打開衣柜看一下，心里盤算著還有多少天就可以穿在身上了，心里美滋滋的。就像一件寶貝終于從別人手中到了自己的手里，無比安心，同時又充滿期待。期待使用寶貝的日子。因了這份期待，日子每過一天心里的激動便增一分。

　　如今的孩子已經沒了當初我們對年的那種殷切的期盼。

　　看看丫頭便知道了。年對于她來說，只是一件新鮮的事情。過年了，不僅有紅包領，還可以走親訪友，同時，家里也不時有親朋好友來訪。多熱鬧啊！

　　對于新衣，她沒有特別的欣喜，買了也就放在一邊，不理不采，似乎都遺忘了。零食，更是平常。平日想要什么，走兩步就買回來了，過年只是量大些而已。

　　想想，現在的孩子都太幸福了，平日里衣食無憂，因此過年便也感覺不到有什么不同。亦因此，現在的孩子雖幸福，卻也少了份簡單的快樂。不似曾經的我們，一件新衣，一個糖果，都能歡喜好久。

　　那時，過年還有一件特別期待、又必不可少的事情，那就是做餅。

　　餅是我家鄉特有的，狀似月餅，但略小略薄些，且非常硬，但吃起來很香，又可以存放很久。記憶中，這餅也是難得的稀罕東西。如今，已吃不到了，即使偶爾吃上了，也不是曾經的味道了。

　　孩子們一放假，家家戶戶都會熱熱鬧鬧的忙上幾天。像我一般大的孩子們，當然都會加入做餅的行列。大人們有活計要忙。因此有些人家早幾天，有些人家晚幾天，都很正常。閑著的孩子通常都會被請到左鄰右舍家里幫忙，報酬就是可以再三品嘗餅的美味。那時，我便常常幫鄰居做餅，且不亦樂乎。

　　這種餅的制作復雜。主要分兩大步驟。第一是把白米炒熟，打成粉。這一步驟，家長們會早早備好。等到空閑時便可隨時開工。第二，便是做餅了。首先要把白糖煮成糊狀的'糖漿，然后倒在米粉里攪拌成糊狀，接著把糊狀的米粉塞到餅模里，用鐵錘敲打堅固，敲出來，就做成一個很漂亮的餅了。當下可食。但這只是半成品，還需用碳火烤干，才算真正完成。

　　自家做的餅可以存放大半年。因此母親每每年后回娘家，都會帶上很多這種餅，分給親人們品嘗。

　　如今的人們，想要什么就買什么，方便又快捷，可我卻懷念那餅的味道，懷念一家人，大大小小一起忙著做餅的場景，其樂融融，又熱鬧開心。

　　可惜時光一去不復返，隨著人們生活水平的提高，慢慢著，人們都懶的去做餅了。這種餅便也悄無聲息的退出了它的舞臺。市場上雖還可以買到看起來幾乎一樣的餅，但吃起來，味道卻相差甚遠。

　　年關近，少了做餅這一個大項目，年便少了年味，因此，對年的期待又少了幾分。

　　長大后，離開家鄉，外出工作。外邊的世界雖精彩，但，工薪一族領著微薄的薪水，朝九晚五，辛苦自不必說。委屈、難過亦是時常有。想家、念親人更是平常事。

　　常言道：每逢佳節倍思親。年關將至，更覺得日子漫長，天天都盼著過年、盼著回家。稍有空閑，就三五好友逛街，細細選購回家過年的物品。大街小巷張燈結彩，熱鬧非凡，惹得那一顆漂泊的心，禁不住對年又多了幾分期盼。

　　那時的年，是在外飄泊的游子的回家的希望。那種希望，是熱切的，更是難得的。因了這希望，年變得格外美好，對年亦是格外的期盼。

　　現如今結婚了，有了自己的家庭，有了自己的孩子。時間被剪成無數碎片，忙碌又似乎無所事事，卻又過得飛快，轉眼又一天，突然又一年。這不，又快過年了。只是，什么都來還不及做。

　　我還不知不覺，可年已經走到我眼前了。到底是年失了年味？還是我年齡漸長，童心已失，已無所謂年不年了？曾經那無比熟悉的年味，被時光淘洗，似乎失去了往年的芬芳，讓我彷徨，讓我對年味張望。記憶還停留在那時候的我，打撈著流失的年味，灑下一地的淚光！

　　寫于2016年1月31日

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