蘭州拉面作文[必備]

　　在生活、工作和學習中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家收集的蘭州拉面作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

蘭州拉面作文1

　　早就聽說了蘭州拉面的大名，一路上我都口水直流，總算來到了蘭州，偏偏那時已是深夜，想吃沒吃成。第二天，沒吃成。馬上就要開始大環線旅程了，我的牛肉面啊，還是沒吃成。

　　終于在大環線快結束時，我們在武威雷臺，吃到了心儀的牛肉面，據說蘭州本地都不說蘭州拉面，而叫蘭州牛肉面。說話間我的牛肉面已經端了過來。

　　清澈的湯里浮著些油花，幾片白蘿卜在湯里浮上浮下，幾點香菜點綴在湯上，像一只只小船漂浮在水面上。一根根同樣粗細的黃色的面條在湯里靜靜的躺著，像一層層黃色的細浪。

　　真饞呀！蘭州拉面的香氣讓我不禁流下了口水，我夾起一筷子面條，剛想往嘴里送，看見大人們還加了辣油，于是我也用碗盛了一些辣椒油，用面蘸著吃，看著紅紅的面，我試吃了一口，哇，面的軟和彈配上辣椒油的辣，真是美味極了。

　　我喝了一口湯，湯咸咸的，香菜的香和蘿卜的酸溶入了湯里，透著一股香氣和淡淡的`酸味。吃一片蘿卜，酸溜溜的，讓人回味無窮。

　　我一口氣把面和蘿卜都吃個精光，還不忘喝幾口那誘人可口的清湯。

　　蘭州拉面可以配上當地的甜茶，甜茶也是十分好喝的。

　　蘭州拉面，果然名不虛傳！

蘭州拉面作文2

　　海鮮吃多了會覺得腥；豬肉吃多了會覺得膩；火鍋吃多了會覺得燥……可是，蘭州拉面我是百吃不厭，越吃越愛吃。

　　走進路邊的小面館，只要放開喉嚨喊一聲：“老板，快來碗蘭州拉面！”五分鐘后：“來嘍”伴著清脆的回答，一碗熱氣騰騰的蘭州拉面就端到了你的面前。透明的.湯，乳白的面，鮮紅的辣椒，青翠的菜，再加上迎面而來的濃濃香味，胃口大開的人是無論如何也抵擋不了美食的誘惑的。

　　端起碗后，你用筷子在碗里攪拌幾下，香味就會撲鼻而來。象強烈的沖擊波不斷刺激著你的嗅覺。將你的食欲無限擴大，無數的饞蟲被勾出來了，即使再文雅的姑娘也會迫不急待的張開大嘴……

　　幾口蘭州拉面下肚，辣、鮮、香……各種滋味將味蕾刺激的爽快無比，象電流一般遍布全身。無數的毛孔忽然舒展開來，每一寸肌膚象熨過一般無處不舒坦，無處不痛快。不知不覺，一碗蘭州拉面就被一掃而光了。但你不必急著付錢，打著小嗝再把剩下的湯一口一口喝下，樣子雖不雅觀，但在這里絕不算粗俗，你還會感受到這就象沐浴即將結束時，一桶溫水從頭淋下來，爽透全身，回味無窮。

　　飽了，但還想吃，可是吃不下了。沒事，打包，餓了再吃：“老板，再來一碗蘭州拉面！”

蘭州拉面作文3

　　蘭州拉面，大家一定不陌生吧!它以精湛的制作技藝聞名天下。俗話說，“百聞不如一嘗”嘛，再說，近來聽人說，南雄也來了個做蘭州拉面的師傅，有機會一定去吃!

　　在我百般癡纏下，爸爸媽媽終于肯帶我去嘗嘗美味的蘭州拉面了。拉面館里的生意非常火爆，連個位置都沒。相對之下，他們隔壁一家餃子店卻冷冷清清，沒多少人。等了好一段時間才找到一個小小的座位，旁邊那個小女孩吃著三鮮拉面，香噴噴的，讒得我“口水直流三千尺”了。

　　一會兒，我點的牛肉拉面來了。熱氣騰騰的，香香的氣味。白白軟軟的面，黃黃而好喝的湯，青綠的香菜，香噴噴的大塊牛肉，一下使我越來越想吃了。我端起面碗就一陣猛吃。果然名不虛傳，光滑圓溜的'筋斗面條從牙齒間穿過，麻辣的咖喱湯拌著塊塊噴香的牛肉隨著香味下肚子，而又吞下一葉清香的香菜，立即有一種清爽而又帶點點辣的感覺在口中回蕩。喝口麻辣湯，再咬點牛肉，天，那種滋味，真的太好了!咖喱湯的香辣，牛肉自帶的不同香甜，合成一種非常美的好味道。嘩!蘭州拉面真的名副其實的好吃拉面!

　　吃完拉面回家時，牛肉拉面的好味道還在口中回味著。我這次總算體會到了蘭州拉面的魅力了，別說，我現在還想吃呢!

蘭州拉面作文4

　　到敦煌的旅途中，我和爸爸買的火車票是先坐到蘭州，再去敦煌的。到了蘭州，可一定要嘗嘗那里有名的蘭州拉面啦！我和爸爸挑選了一家叫做馬子祿的蘭州拉面店，這可是中華老字號哦！

　　一進門，一陣香噴噴的拉面味和牛肉味飄進我的`鼻子里，我的口水飛流直下三千尺的流了下來。聞著聞著我都要暈倒了！拉面終于上來了，裝面的碗十分大，遮住一個大人的臉都沒有絲毫問題！拉面的顏色漂亮極了！有紅的辣椒，綠的蔥，黃的面，棕的牛肉，白的蘿卜，清的湯和橙的紅蘿卜絲。拉面色、香、味俱全！而且，在吃蘭州拉面時，還有三個講究呢！第一個講究是在吃面時，不能用勺；第二個是不能打包；第三個講究是在吃面時，如果覺得碗太大，想用個小碗——沒門！你只能在大碗里吃！

　　開吃哩！我用筷子先挑出一根面，那面又細又長，彈性十足！在嘴里很有嚼勁！而且這拉面有個很特別的地方——它是黃色的！這是因為當地的高山上長著一種黃色的植物，加工進去就有獨特的風味，所以，大家可以放心品嘗哦！再喝一口湯，“哇”又鮮又清爽，真好喝！再吃一口牛肉，“嗯”果然是地道的牛肉啊！

　　蘭州拉面，可真是名不虛傳啊！

蘭州拉面作文5

　　蘭州拉面絕對是色香味俱全的風味小吃。剛進店門，吸引你的不是一位位客人，不是干活兒的師傅 ，而是那誘人的香氣兒！那香氣直鉤起你肚子里的小饞蟲。

　　做好的拉面不光香飄十里，外形也特別好看。一只雪白的瓷碗里，面條又細又長，浸在飄著濃郁鮮美的湯汁里，加上幾片薄薄的牛肉片，再將鮮綠的香菜灑落其間。喜歡吃辣的.客人，還可以用勺子澆上一兩勺的辣油。這樣一碗美味可口的蘭州拉面著實讓人垂涎三尺。

　　蘭州拉面的制作方法也十分有趣呢！先搓一個面團，揉勻，揉軟，揉到表面平整光滑為止。然后左手拿著面團一端，右手拿著另一端，把面團揉成長條。然后，用手拉。拉的時候要有力道，卻也不能太用力，要不然面就會斷掉！沒有一點功夫還真拉不好。拉好后，粗細均勻，富有彈性，師傅頂呱呱的手藝讓人佩服！然后分為幾份，再往冒著氣泡的湯鍋里一放。稍等片刻，熱氣騰騰的面在鍋里跳舞，師傅 拿一雙長筷子，三下五除二，往碗里一盛，澆上湯汁，撒上牛肉和香菜，一碗香噴噴的蘭州拉面就好了！足以讓你口水直流三千尺。

　　我迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起來，濺得我滿臉都是湯水。一會兒工夫，就吃了個碗底向天，精光光。手上臉上口里滿都是香味！

蘭州拉面作文6

　　早就聽說蘭州拉面是純手工制作，味道十分鮮美。這個周末，在我的強烈要求下，媽媽終于答應帶我去蘭州拉面館吃拉面了。

　　我們走進面館，看到好多人在吃拉面。有的吃的是牛肉面，有的吃的是雞蛋面，還有的吃的是大排面……大多數人都點了大碗的，好像小碗根本吃不夠的樣子。我怕吃不完，就點了一份小碗的白切牛肉拉面。付錢后，我拿起牌子坐到了座位上，看到師傅們都在廚房里忙碌著。他們先揉出一大團面團，再來來回回地搓，搓到一半后，放了一點麻油繼續搓。搓完后把面團切成一段一段的，然后拿一段小面團來揉長。面團揉完后開始拉面，在這個過程中，拉面時不時拍在案板上發出咚咚的聲音。面條越拉越細，轉眼一份拉面就拉好了。師傅把拉好的'面放入鍋中，頓時發出撲通的聲音。不一會兒，面就煮熟了。師傅把煮好的面放入碗中，在碗里倒入湯，放些辣油和香菜，再放進五六片薄薄的牛肉，一碗熱氣騰騰的拉面就可以端上桌了。拉面的香味撲鼻而來，聞得我都想流口水了。我趕緊把拉面端過來，迫不及待地拿起筷子，夾起面條放入口中細細咀嚼。面條十分勁道，口感非常好。我又放了一點兒醋，然后端起碗喝了一口湯，酸酸辣辣的味道好極了，感到喝了一口還想再喝一口。喝過湯，我又夾起一片牛肉放入口中，牛肉被煮得特別嫩，咬一口回味無窮。吃完后，我很后悔自己沒有點一份大碗的。

　　蘭州拉面不虧是手工拉面，味道好極了！

蘭州拉面作文7

　　蘭州的拉面，聞名遐邇。這次到蘭州，我可算吃到了正宗的蘭州拉面。

　　這家名叫“金城正宗”的馬家拉面店里，可謂是“吃貨”濟濟一堂。空氣里飄散著陣陣面的香味，耳朵里充斥著喧嚷的人聲。

　　我很好奇這細細長長的拉面是怎么做出來的？所以一進門就去看拉面師傅做拉面了。拉面師傅的手藝真巧啊！只見他先把揉好的面團，搓得又粗又長，然后拋向半空甩兩下之后，忽的在桌案上落下，打一下拉成長條，再繼續甩、打、拉……一會兒功夫，一根又粗又長的面團，成了許多又細又長的面條。這么好的'手藝，著實讓我看得又驚又呆。

　　拉面師傅把拉好的面條丟進了滾燙的牛肉湯里。入了湯，拉面瞬間就像黃色的絲帶在湯里翻滾著。起鍋了，拉面師傅一勺一勺地放著牛肉，香菜，辣醬……一碗香氣撲鼻的拉面轉眼上了桌。只見面條金黃透亮，加上香濃的湯，上面漂浮著幾片嫩綠的香菜葉，成了一道色香味俱全的佳肴，讓我垂涎欲滴。

　　我迫不及待地嘗一了口。啊！拉面彈性十足，滑滑的，香香的，真好吃。果真名不虛傳！一口氣，一碗下肚，我還砸咂嘴，意猶未盡。

　　聽我這么一說，你的口水也都流出來了吧。那就去試試正宗的美味的蘭州拉面吧！

蘭州拉面作文8

　　我記得非常非常清楚，三年級暑假，我和爸爸媽媽去蘭州，就是為了嘗一下蘭州拉面，早就聽說蘭州拉面中外聞名，今天我終于可以和我心愛已久的蘭州拉面親密接觸了。

　　我們坐了一天一夜的火車，終于在蘭州北站下了車，我早就餓得不行了，火車上的食物根本不足以讓我忘了蘭州拉面，我們坐上大巴向蘭州市區出發。

　　下了車，導游把我們帶到了一個有名的特色小吃街，讓我們到里面大吃特吃，我高興得一蹦三尺高，立刻拉住爸爸媽媽的手，飛奔進去，好不容易才在一家蘭州拉面館入座。

　　一進門，我發現里面人山人海，一陣陣香噴噴的氣味兒讓我越來越餓，看見里面的菜單，我直接大喊道：“先來上五碗！”爸爸讓我一人去取餐，我掂起腳尖，看見里面有一個大鍋，里面是大塊兒大塊兒的牛羊肉，白色的湯汁兒，讓我好想把肉吃個精光。轉眼我的.面好了，我一一拿上，好多紅油，也有綠綠的香菜，我用筷子抓起一塊肉，“天啊！太好吃了，世上竟有如此好吃的肉！”我大喊到。我三兩口就吃完，剩下的四碗，我來而不拒，大口大口的吃完了。

　　如果你想吃蘭州拉面，在這里是你最好的選擇，沒有之一。

蘭州拉面作文9

　　十幾個小時蜷縮在火車上，快到站時我竟忘記了一路的疲憊，心心念念去品嘗聞名中外的蘭州拉面。

　　我拉住一個小伙子，詢問哪家蘭州拉面最地道。他笑盈盈地回應：“來蘭州吃拉面，隨便進哪一家，都地道。”懷著半信半疑的心態，我走進最近的一家面館。

　　店內香氣繚繞，我的肚子不禁“咕咕”叫了。我循著一陣陣香味，直奔拉面處，咽了下口水說：“老板，來一份大碗牛肉拉面！”

　　不一會兒，眼前就出現了一碗熱氣騰騰的牛肉拉面，清澈見底的湯、白蘿卜、紅辣椒、綠蒜苗，光看顏色就讓人垂涎三尺。

　　我早已忍不住，端起碗，先仰頭喝上一大口湯。湯味鮮美，讓人回味無窮，我不由得喝了一口又一口。再來一塊牛肉，那牛肉薄厚恰當，入口前能嗅到牛肉純正的香味，放進嘴巴里酥香酥香的，而且越嚼越有味。撈起面條，根根均勻圓滾，柔而韌，又有勁道又香氣濃郁。

　　大口喝湯大口吃面，舌尖已在跳舞，味蕾得到了巨大的'滿足，色香味俱全的蘭州拉面讓我大飽口福。正如蘭州人所言：“美好的一天從一碗拉面開始。”

蘭州拉面作文10

　　有一種味道讓人留戀，有一種香氣讓人癡迷，有一種勁道讓人回味，那就是蘭州特色小吃拉面。爸爸為了滿足我那饞嘴，只好帶我去小吃店走一圈嘍!

　　蘭州拉面的形狀遠遠看去像一根根白色的絲綢，盤旋著落在黃色的濃湯里，又是另外一番情景。先別說味兒了，就這長相，就讓人的口水沾濕了衣裳，面上還有做魚用的.小香菜，放上幾塊鮮紅的牛肉。哇!白色、黃色、青色、紅色組成了這盤色香味俱全的蘭州拉面。

　　師傅們正在做拉面呢!真是太好了，可以大飽眼福了!蘭州拉面的做法十分簡單、傳統。先由一位專業的師傅把面團事先揉個十幾分鐘，等面勁道了，再拿在手里不停地晃動，由一根粗面團，變成2個、4個、10個的小面條。越晃越細，越晃越多。等到面條粗細合適，再放進煮開的水里，不用幾分鐘，面就煮開了。你也許會問面怎么沒味兒啊?放心，師傅早已把味精、鹽、香菜以及其它各種香料放進碗，只要把面放進去，倒入開水，頃刻間面與湯融為一體。怎樣?是不是方便又美味?

　　“品嘗為實，口說為虛”，品嘗了才知道呢!一碗如此美味的拉面放在你眼前，你怎能不心動，開吃!我趕忙拿起筷勺。大口的勁道拉面，一大勺的鮮美濃湯，一口、兩口不允許一秒停下。不是我說，那面太有勁道，太有韌性了一口下去，面條就“噓”的一下斷開，嘴里的面條融化在湯里、心里、甚至每一條血管里散開、彌漫。

　　蘭州拉面百看不厭、百做不厭、百吃不厭，你有什么理由不來品嘗呢!

蘭州拉面作文11

　　每個人都有自己最喜歡吃的東西，如果問我啊，我就會大聲說：“蘭州拉面！”

　　拉面，顧名思義，就是用手把面團拉成面條。制作時，先將面粉揉成一個團，再把面團分成幾個小面團，經過反復拉長和重疊后，一個個圓滾滾的小面團就變成了拉面了！之后，把拉面放入鍋中，煮好后再撒上牛肉和香菜，一碗香噴噴的拉面就大功告成了。

　　的確，蘭州拉面是我最愛吃的美味，每次想起來，總能令我回味無窮。就因為我愛吃拉面，所以發明了一種“葉式拉面法”，聽起來還很有學問呢。首先喝幾口湯，讓湯汁的.味道溢滿嘴巴。其次，拿上一個勺子，將面條放入其中。再用筷子夾上一點 耗牛肉和香菜嗯~~，聞聞，真香！最后，再啊嗚一口把它全部吃完。任那清香味，肉香味在嘴里翻滾，味道好極了。待吃完面后，再仰起頭把湯汁一飲而盡，之后才帶著滿嘴香氣，意猶未盡地離開。

　　記得有一次，我在吃面的時候猛吸了一口，結果可想而知，湯汁和面條一起卷席而來，弄的我衣服上，臉上全是金黃色的湯油，在陽光的照耀下一閃一閃的，好看極了。于是，我便給拉面又取了一個好聽的名字，叫做——滿碗盡帶黃金甲。

　　這就是蘭州拉面，真的十分美味。不信？？你來嘗一嘗。

蘭州拉面作文12

　　每當星期天的時候，我就讓媽媽帶我去吃蘭州拉面，如果媽媽不帶我去吃蘭州拉面，我就會哭著喊著要去吃，直到媽媽被我吵得不耐煩了，只好答應去吃蘭州拉面。

　　每當我走進賣蘭州拉面的地方，服務員就會微笑著說：“您要吃啥？”服務員每次都會用不流利的普通話說。聽到這句話我都會忍不住地笑。當我們坐到座位上時，我總會盯著拉拉面的叔叔，他是正宗的蘭州人，當面在他手中時，就仿佛在跳舞一樣，一會旋轉，一會伸展，一會收短，就這樣，拉面就慢慢地拉好了。

　　面端上來了，拉面用煮過牛肉的湯煮面，面里都是濃濃的牛肉味，再在面上撒上幾片牛肉、蔥、香菜……一碗拉面就大功告成了。

　　用筷子夾上面條放到嘴里慢慢地品嘗，啊！越嚼越香。我經常吃得滿頭大汗，吃了一碗還想吃一碗，因為實在太好吃了。

　　這就是我喜歡的食物——蘭州拉面，它色、香、味俱全。怎么樣？說的.你也要流口水了吧？如果你去不了蘭州，也可以到我的家鄉來品嘗蘭州拉面，我家鄉的蘭州拉面也不比蘭州的拉面差哦！

蘭州拉面作文13

　　蘭州的牛肉面是眾人皆知的，它也是我常吃的面食。

　　牛肉面的顏色十分好看，五顏六色，上面有翠綠的蒜苗兒，幾片香菜，紅色的辣椒油，清清的.湯。底下能隱約看見面條和幾小塊牛肉。如果加以想像，那就更有趣了，蒜苗是一片草地，辣油是草地上的花兒，清清的湯是一個湖，面條就是那些湖底的魚兒，而在“湖”中偶爾現身的牛肉，就是一葉小舟。怎么樣，大家說我這樣來比喻是否恰當呢？

　　牛肉面不僅顏色好，香味更是令人垂涎欲滴。剛做好的面端出來，香味立刻飄到鼻子里，再湊近碗邊聞一聞，蒜苗的清香，辣油的香味，還有湯的味道。你聞了后一定會迫不急待地拿起筷子嘗一嘗，再喝上一口湯，全身熱乎乎的。

　　叔叔阿姨做牛肉面，看起來似乎很簡單：先將和好的面稍微揉幾揉，接著把面拉得長長的，去掉前面和后面的面團后，把面條放進熱氣騰騰的開水鍋里煮熟，再撈出來放在碗里，用大鐵勺舀上兩勺熱氣騰騰的牛肉湯，再放上蒜苗、香菜和牛肉丁，最后澆上一勺辣油，一碗好吃的牛肉面就做好了。雖然看起來簡單，但實際操作起來還是非常難的，光說那拉面吧，就有很高的要求。

　　如果你來蘭州，一定要吃一碗香噴噴的牛肉面哦！

蘭州拉面作文14

　　說起“蘭州牛肉拉面”，就不得不說它的五大特色“綠、紅、辣、鮮、熱”。

　　端上一碗冒著熱氣的牛肉拉面，放在桌上。撲入眼簾的便是那綠油油的，翠綠翠綠的蒜苗如江心上的小船兒漂在水中央。

　　撥開那一層蒜苗，下面便是一層紅色的，泛著油光的辣椒油。而這只是顯出了辣椒的顏色，沒有一點兒辣椒籽。辣椒油并沒有影響湯汁的`清澈，用筷子尖輕輕撥開辣椒油底下的湯依然是清澈的。翠綠的蒜苗加上紅色的辣椒油一看就讓人食欲大增。

　　攪拌一下，嘗一口。鮮味，辣味席卷而來，剎那間，舌尖就像含著一團火，麻麻地火辣辣的。

　　不要辣椒，更是一種享受！喝一口湯，感覺截然不同：鮮香的湯汁兒在口中打轉，牛肉雖然沒吃到嘴里但香味一再口中慢慢溢開。若是加點牛肉，那就更香了！嘿嘿嘿，別著急往嘴里送，這連湯帶肉一起吃，才叫絕呢！只需一咬那種有些咸有些鮮的味道便噴涌而出。

　　牛肉面現做現吃，熱氣騰騰的碗上如果搭一雙筷子，不一會兒，筷子就像洗了桑拿浴似的渾身濕漉漉！

　　蘭州人就好這一口！看吧牛肉面館出來的人，近乎都說在“不錯”“香”之類的話。

蘭州拉面作文15

　　美食，不分貴賤，無論是山珍海味，還是家常小菜，是你喜歡就是美食。

　　民以食為天，各個地方都有特色美食，我作為一名吃貨也可謂是吃遍中國，而有一種美味讓人回味無窮，它便是大名鼎鼎的蘭州拉面。

　　蘭州拉面是一種色香味俱全的美食，這種美食看上去細嫩多汁，白面、綠蔥、紅色的`牛肉，那色彩搭配起來，讓人饞涎欲滴，過目不忘。

　　蘭州拉面，聞起來有肉香、湯汁香、面香混合起來香味，好比十瓶香水，不！是十大盆香水。尤其是它那獨特湯汁的香味，讓人恨不得把鼻子浸泡在那湯汁里，先讓鼻子享受個夠。

　　蘭州拉面，不僅看著漂亮聞著香，而且吃起來也勁道。那面條是戴著小帽子的回族師傅用手工拉出來的，只見他像魔術師一樣，把面條在空中甩呀拉呀，不一會兒，就被他拉成很多的細絲，神奇極了！蘭州拉面端上桌時，香氣撲鼻，饞一口，滑嫩滑嫩的，那湯汁讓人贊不絕口。肉和菜新鮮營養，一口下去，來不及回味就吞下了第二口。我經常把一碗面吃的干干凈凈，臨走時總要再喝一口湯，那香味讓人欲罷不能。每當飯點，我都會讓爸爸帶我去吃。

　　蘭州拉面，制作十分有趣。首先在面團上使出“降龍十八掌”，然后把面團拉開，再合起來，再揉搓，反反復復，來個十來次即可。最后，將粗面條當跳繩一樣甩成細面條就成形了。接下來就是煮面了，首先把面條放入沸水煮開的鍋中，然后加入香菜等調味品，最后澆上秘汁就好。

　　蘭州拉面，你是我心中的山珍海味，我愛死你啦！

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