餛飩

時間：2023-12-01 17:56:45 好文我要投稿

餛飩

餛飩1

　　大家都吃過山東著名的小吃餛飩嗎？這小家伙一個滾圓的大肚子，穿著一身白色的裙子，真像一個美麗的小仙女。它的種類很多，有三鮮餡的，精肉餡的等等。大家親自動手包餛飩的一定很少吧？今天，我就親自體驗了包餛飩的`樂趣。

　　星期天，我用最快的速度寫完了作業(yè)，目的是為了跟媽媽包餛飩。

　　只見媽媽拿出了一小盆肉餡，倒上了一兩滴香油，撒上了鹽，切上了一點蔥和白菜，再倒上一點醬油，撒上些五香面攪勻，餡就調(diào)好了。

　　開始包了，只見媽媽右手托著餛飩皮，左手拿著筷子，那餛飩皮是竟然是方的！媽媽用筷子夾起一小團肉餡，放在皮的一角上，用手邊推邊捏，很快一個漂亮的餛飩便大功告成了。

　　我也學著媽媽的樣子包了起來：右手托著餛飩皮，左手拿著筷子，用筷子夾起一小團肉餡，放在皮的一角上，用手邊推邊捏。可我包出來的一點也不像，真是看著容易，做著難。我做餛飩，像一個小怪物似的，特別難看。和媽媽的比起來真是小巫見大巫了。

　　我想打退堂鼓。可媽媽告訴我不要氣餒，我鼓起勇氣一個接一個的學了起來。包的一個比一個好，最后，我終于包出了一個個漂亮的小仙女餛飩，心里美滋滋的，我和媽媽包了一大盤餛飩，一盤白花花的銀子樣的，特別漂亮。

　　媽媽又教我怎樣煮餛飩。先把水燒開，然后放下餛飩，煮上兩個開鍋，再放上香菜紫菜，加上一點香油，一盤熱騰騰的美味可口的餛飩便大功告成了。我嘗了一口餛飩，真是美味佳肴！雖然燙得“滋溜”“滋溜”的，但是顧不上了。因為餛飩太美味了！

　　餛飩好吃難包，我在享受美味的同時也體驗到了媽媽做飯的辛苦。

餛飩2

　　我在一家小店里點了一碗小餛飩。

　　這里環(huán)境安靜，擺攤簡陋，但一筷一勺確是干凈且整齊，幾盆綠葉茂盛的盆栽格外生機。不久，餛飩便上桌了。那服務員奶奶皺紋密布，卻笑臉盈盈，毫不遜色。餛飩的熱氣撲滿臉龐，湯中像小魚一般的小餛飩，游進了我的憶鄉(xiāng)。

　　老屋門前的小樹又變得油亮油亮的，枝干倚在白墻上，在微微突出的黑瓦下乘涼。奶奶在屋里包著餛飩，而我在一旁饞著嘴。奶奶的手可巧，面皮一鋪，肉末一夾，一蜻蜓點水，二對折，一條活生生的小魚跳了出來。

　　我從來只管吃，卻并沒有親手包過，于是吵的奶奶直呵呵，“或許那貓兒也會包這餛飩。”她撫摸著那只胖胖的白貓，爪子上沾了面粉，走起路來“步步生花”！我不服氣的瞪著那貓兒，嚇得它直往門外跑，我把白面皮鋪在手上，筷子夾了的肉末是厚厚的堆在那，惹得奶奶直輕笑，我還沒有意識到，誰知，一對折，那肉就像水一般紛紛流了出來，小餛飩變成了“胖娃娃”！我不知所措，奶奶不慌不忙的接過那狼狽的.餛飩，端起筷子挑掉一點，把四邊對齊，手中便生出一個花骨朵。

　　包完之后，小餛飩們在鍋里跳起了舞，水隨之沸騰而起，一股香味便散播十里，惹的小貓小狗也饞了起來。熱騰騰的小餛飩上桌了，咬在嘴里，不大不小，肉中帶著一份鮮美，抬頭望見奶奶正看著自己，笑瞇瞇的，我也微笑著對她，空氣中溢滿了手工餛飩的清香。

　　在回憶之中吃完了桌前的那碗小餛飩，味道，形狀也不輸奶奶，但是是少了些什么？是那空氣中的清香？還是那可愛的微笑呢？

餛飩3

　　我的家鄉(xiāng)在溫州，家鄉(xiāng)的特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)：餛飩、松糕、白蛇燒餅、湯圓、膠凍、鳳尾魚……

　　但我最喜歡的懷上家鄉(xiāng)的餛飩。

　　人說餛飩有什么稀奇的，哪兒沒有呢?是啊，餛飩是大江南北處處都有，而且都還是當?shù)刂娘L味小吃，可在我看來，走遍天下了哪里也比不上家鄉(xiāng)的餛飩。因為溫州餛飩做得最為精致，配料最為講究，色彩最為鮮艷。在與嘗過外地餛飩的溫州人交談，他們都曾留下這樣的印象：北京的餛飩形同餃子，皮厚餡少;上海的餛飩含堿過多，味同嚼蠟;寧波的餛飩沒有澆頭，不知滋味;香港的餛飩又稱云吞，雖然餡多，怎么吃也吃不出餛飩的味道來，因此，其他地方的餛飩都不如溫州的色香味俱佳，溫州餛飩以色彩見長。

　　冬天時，來一碗餛飩。碗中的餛飩在翠綠的波菜映襯下猶如水中芙蓉吐馨，悠悠地冒著熱氣，飄著香味，尤其是澆蓋在餛飩上的澆頭，五彩紛呈格外的奪目：白白的魚片，黃黃的.蛋絲，紫紫的紫菜，紅紅的蝦米，而那鮮紅色的肉松，則是形似蓮花的花蕊了。只要輕輕地咬上一口，滿嘴的清香足以叫人窒息半分多鐘。

　　如果要品嘗溫州餛飩的正宗味道就要到老字號了，如寺前街餛飩，長人餛飩等就是著名的老字號，在溫州可謂老少皆知。坐落在寺前街北橋頭的餛飩店已有百年歷史，這里的餛飩皮薄如蟬翼，肉餡必用當天宰殺的鮮豬肉;特別是下鍋時，一鍋湯煮一碗餛飩，成了寺前街餛飩的制作特色。還有長人餛飩，雖然還只有幾十年的歷史，可是長人餛飩用料講究，制作精細更是名聞遐邇，因而代表了溫州餛飩的美味風格。因此，如今五馬街后市巷一溜排開的餛飩店都是這種風格，味道也很正宗。吃溫州餛飩能吃出溫州人的精明和精致，溫州的餛飩最能代表溫州，由此溫州的五彩餛飩也在我心中是一個心結(jié)了。

　　你愛上溫州了嗎?愛上溫州的餛飩了嗎?

餛飩4

　　今天，我們學了《一碗餛飩》這篇文章。本文記敘，小女孩又跟媽媽吵架了，離家出走了，她感到肚子很餓，老婆婆給她了一碗餛飩，她很感激。她從老婆婆的話中領悟到了，父母的愛，學會了感激。當我讀到，“有時候，我們會對別人給予的小恩小惠感激不盡，卻對親人一輩子的恩情視而不見”時。

　　有時候，我們會對朋友的小小幫助感激不盡，卻對父母的愛，不放在心上，其實父母都為我們付出了很多汗水與心血。這個學期本來我什么補習班都不想報，想玩?zhèn)€痛快，正當我想這個的這幾天，媽媽卻問我可以報補習班了嗎？我點點頭，正當我想說什么都不報的時候，媽媽卻叫我學這個學那個，弄得我都不能休息了，星期六一大早，我要起來做作業(yè)，早上8點半去上作文。下午先練1小時的琴，然后去參加奧數(shù)班，放學后，又得在家里做作業(yè)。星期日就更慘了！早上又要練習3個小時的字，然后去上英語，下午又要去學鋼琴，晚上8點回家時我累得筋疲力盡。晚上又冒出個家庭作業(yè)，氣得我火冒三丈，我又無可奈何。雙休日不是學習，就是作業(yè)，都不能自己做一些事了，雙休日就是休息的時間嘛！玩的時間嘛！像我這樣的孩子有很多，都覺得媽媽對我們的愛是天經(jīng)地義的`，學了這篇文章，我哭了，我自責自己，其實媽媽都是為了我們好，我五年級了，應該好好學習了，我決定，我一定要刻苦學習，把以前你對我的汗水與心血補回來。

　　每個人都要懷有感恩之心，不要以為父母對我們的愛是理所當然、天經(jīng)地義的。我們要學會感激朋友，也要學會感恩我們的親人，其實父母是天下最偉大的人，他們的辛酸與苦楚，他們的汗水與心血，都在任勞任怨地為了子女！我們一定要感激父母！

餛飩5

　　今天下午，我們四年級開展了包餛飩的活動。一聽到這消息我們立刻歡呼雀躍起來。隨著鄭老師一聲令下，我們先把課桌拼成五組，然后興致勃勃地鋪上了桌布，再擠一點洗手液去洗手，到水池時我還聽到了有的同學在說：“快點，我要上去包餛飩了！”洗完后同學們紛紛戴上口罩，等著包餛飩。

　　開始包餛飩啦！會包的同學擼起袖子，三下五除二，一個漂亮的餛飩就包好了。不會包的同學跟著義工媽媽一起學包餛飩。剛學會的同學也埋頭包著，可包出來的餛飩都是奇形怪狀的，有的像鴨子的腳蹼，有的像個“垃圾桶”……惹得同學們哈哈大笑。抬眼望去，同學們有的趴著包；有的站著包；有的坐著包，可是什么姿勢不重要，重要的是大家都很專注哦！

　　我也趕緊加入了包餛飩的'行列中。我先拿起一張餛飩皮，把餛飩皮托在左手上。接著，我右手拿起筷子，從碗里夾起一團薺菜肉餡，輕輕地安放在皮子中央。然后，我放下筷子，用食指沾了點水，均勻涂抹在餛飩皮的四周，再把餛飩皮對折，沿四周輕輕按一下，保證餛飩皮粘牢，餡不漏。我最后再一次托起餛飩皮，對折并在一個角的一面沾上點水，輕輕粘在另一角的面上，捏一捏，直到粘住為止。這樣一個餛飩就包好了。它像一個大大的金元寶，我把它放進托盤里，看著它我的口水都流出來了。

　　餛飩都包好了。義工爸爸們?nèi)ナ程弥箴Q飩。過了一會，義工爸爸把熱氣騰騰的餛飩端回來。開始分餛飩了，大家蜂擁而上去盛餛飩，恨不得都第一個盛到餛飩。我也去排隊可是速度太慢排到了最后一個，看著這么長的隊伍，我想：要到什么時候才能到我啊！這時我恨不得插一雙翅膀飛過去盛。終于到我了，我拿著盛好的盆子，飛快地回到自己的座位上，開始狼吞虎咽的大吃起來：“啊！真是太美味了！看來自己做的東西才是最好吃的啊！”

　　這次包餛飩的活動非常有趣，使我很難忘。

餛飩6

　　學校里舉行過許多的活動，而給我留下最深的印象是，在班里自己親手包餛飩。

　　我們自己班種了許多菜，終于等到了青菜的豐收，老師準備讓我們用自己種的青菜做餡兒包餛飩。在摘青菜時，讓我知道了該怎么摘青菜，知道了農(nóng)民伯伯在太陽下種青辛苦菜的，更讓我懂得了，“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的含義。

　　餛飩皮、肉、豆腐、青菜、蔥、醬油等東西樣樣俱全，接下來就是讓我們親手包餛飩了。

　　老師將餡兒、餛飩皮發(fā)到了各組。

　　一些不會包餛飩的同學大喊著該怎么包，而我卻信心十足地開包了。（在家里就學會了包餛飩，在學校里就可以向別人展示自己的餛飩，真高興！）

　　我拿了一張餛飩皮，用筷子夾點餡，在四周抹了點陷兒，邊對邊折，變成半圓形，然后，把有陷兒的地方往上翻，將兩只角抹了點陷兒捏了起來，一只餛飩完成。

　　我用同樣的.方法連續(xù)包了五只。

　　我看到有的同學包餛飩的姿勢真是可愛極了，有的同學翹著嘴巴包，有的同學瞪著眼睛包，有的同學皺著眉毛包，包的餛飩也是千姿百態(tài)，各有特色。會包的同學將餛飩包的豐滿，而不會包的同學將餛飩包的像沒了氣兒的皮球。逗得同學們捂著肚子咧著嘴笑。

　　終于等到了下鍋的時間，我們無比興奮，終于可以吃到自己親手包的餛飩。沒輪到的同學喊著要自己先，而有的同學卻向別的同學面前美美的吃一口。

　　餛飩吃完了，而同學們卻一個個都喊著“還要”。

　　親自包餛飩結(jié)束了，雖然我們可能沒有專業(yè)廚師包的好，可是，卻讓我懂得今天的成果是由辛勤的勞動換來的。

餛飩7

　　今天，我要和媽媽學習包餛飩。

　　俗話說的好“餃子好吃全在餡”，餛飩也是一樣的。

　　包餛飩之前我先要調(diào)制一個五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻，一定要沿著一個方向攪拌，越均勻越好。

　　再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀，依次加入料酒，耗油、醬油、十三香等調(diào)味品。把調(diào)好的汁液加入肉餡中，繼續(xù)攪拌均勻，這樣調(diào)好的餡料不僅味道鮮美，而且還沒有腥味；攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會，這樣會使豬肉餡更好的入味。

　　然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個盆中，加入一勺鹽，把茄子攪拌一下，靜置一會。放鹽是為了讓茄子中的水分出來。靜止一會，撈出它，擠干茄子中的水后，再放入肉中，加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻，這樣茄子菜的肉餡就做好了。

　　終于開始要包餛飩了。我左手拿餛飩皮，右手拿勺子，挖一勺餡放到皮三分之一處，抹平然后把抹上餡的皮折兩下，在右邊抹上一點水，左邊搭右邊然后一捏。一個餛飩就問世了。

　　可是，它太小了干巴巴的，像個沒飯吃的“瘦猴子”。媽媽說：“它也太小了，吃起來不美味，你要多放點餡。皮放在左手的時候，要把左手指彎曲一下，形成一個小窩，把餡正好放到窩里，你再試試看。”

　　我這一回挖了一大勺放進去，一包，皮破了。我十分沮喪，把破了的'皮扔到面板上，又拿了一張皮繼續(xù)包，這一次，我吸取前兩次的經(jīng)驗，按照媽媽說的方法放餡，終于包出了挺著園肚子的大餛飩。

　　“耶，我成功了！”剩下的餡，我一邊哼著歌一邊繼續(xù)包，不一會就包滿了一托盤。

　　煮好的餛飩，皮薄薄的、餡大大的，湯里還撒了一把下蔥花，咬一口，美味極了。

　　吃著自己包的餛飩，心里比吃了蜜還甜呢！

餛飩8

　　有人喜歡吃酥香甜糯的糕點，有人喜歡吃噴香誘人的米飯，還有人喜歡吃酸甜可口的番茄炒蛋，而我，卻喜歡媽媽包的餛飩。

　　一顆顆餛飩通明透亮，浸潤在泛著油光的湯里，美麗極了！一片片蔥花，三個一群，五個一簇，漂在湯上，有的仿佛正在玩耍，有的好似正在抱團取暖，還有的正在說著悄悄話。這一副溫馨的畫面，就似一個靜止的藝術(shù)品一般，因此我對它情有獨鐘。

　　餛飩不僅長的好看，其做法也是很獨特。只需要一張餛飩皮，在它的四周沾滿水后，放入媽媽自制的餡---蝦仁餡。然后手頂著餛飩皮，用手順勢一捏，一個小巧玲瓏的餛飩便映入你的眼簾，讓你忍不住咬上一口。想到品嘗到的餛飩，還需待水煮開后，在放入餛飩，耐心的等待上幾分鐘，一碗熱氣騰騰的餛飩便展現(xiàn)在你的眼前，淋上幾滴麻油，放入少許紫菜、蝦米、蛋皮，餛飩便制作完成。

　　湊近餛飩輕輕一聞，一股沁人心脾的香味撲鼻而來，令人心曠神怡。此時，喝上一勺帶著蔥花的湯最合適不過了，一勺鮮美的湯汁流入喉嚨，剎那間，讓人神清氣爽。此時，你便會情不自禁地把一顆晶瑩剔透的蝦仁餛飩送入口中慢慢咀嚼。一口咬下去，舌頭先是被那鮮美的湯汁來了個沐浴。“咕”的一聲，蝦仁被分成二半，然后，你便能把剩下的餛飩整個塞入口中，細細品嘗。仔細咀嚼鮮美的蝦仁餡、嫩滑的'餛飩皮，在加上一口溫熱的湯汁，噴香的蔥花，這么多東西結(jié)合在一起，那簡直就是“完美”。餛飩的美味順著我的身體順流而下，從頭到腳，布滿了我的身上的每一個毛孔，讓我感覺自己已經(jīng)飛起來了，一口、二口、三口……不一會兒一碗餛飩便會消滅的精光，這時再喝上幾口湯，一股滿足感涌遍全身，就連大人吃完后也會笑嘻嘻地摸著圓鼓鼓的肚子。

　　每次吃餛飩時我總能吃的很飽，而在美味的背后，總有一個忙碌的身影在你眼前浮現(xiàn)，她便是媽媽。這吃的不單單是一碗餛飩，還有媽媽對我無私的愛！

餛飩9

　　俗話說“民以食為天”，我的家鄉(xiāng)就有許多的美味佳肴，有紅燒猴子頭，有扎肝，有砂鍋魚頭，還有餛飩……其中，我最喜歡吃餛飩了。

　　餛飩的包法很簡單，材料不一。將青菜切成細沫和餃子的五花肉放在一起攪拌，攪拌勻后，再放入少許佐料。香噴噴的肉餡兒就做好了。這時，再拿出街上買來的'餛飩皮準備包餛飩。注意哦！包餛飩可不簡單，認真學哦！先將餛飩皮平攤在掌心上，用勺子盛一勺餡兒放在皮子的一端，再將有餡兒的一端順著餡兒卷下來。卷成圓柱體形狀后，再將兩段用力捏扁，捏在一起。很快，一個小巧玲瓏的餛飩就包好了。

　　餛飩包好了就可以下鍋了。煮餛飩再簡單不過了，先在鍋內(nèi)放入一半水，待水沸騰后，將餛飩一個個放入鍋內(nèi)。蓋上鍋蓋，再煮上五分鐘，鮮嫩可口的餛飩就可以出鍋了。打開鍋蓋，一陣陣香味撲鼻而來，一個個金元寶似的餛飩展現(xiàn)在你眼前。

　　哎哎哎！你可別忙著吃呀！在碗里放點兒鹽，放點兒味精，再放點兒醋，味道會更好，吃辣的人還可以放點兒辣椒醬喲！輕輕咬上一口，鮮肥的汁水立刻涌入你嘴里，黃中帶白的餡兒，鮮美的滋味，細膩潤滑的口感好爽阿！有一次，我破天荒的一口氣吃了二十個餛飩呢！撐得我動彈不得。

　　聽了我的介紹，你也想吃了吧！那么歡迎你到我家來作客，我一定煮一個鍋餛飩招待你！

餛飩10

　　“娒娒你顯能，阿媽教你吃餛飩。餛飩湯，喝眼光，餛飩?cè)猓浒字啵Q飩皮，配番薯，餛飩碗，吃爻倒端轉(zhuǎn)。”這首童謠便是溫州人家喻戶曉的《吃餛飩》。我今天的活動便與這餛飩有關。

　　我與同學們早早地來到了高陽餛飩店。我一走進去，便發(fā)現(xiàn)墻壁上有幾幅描繪了餛飩客挑著餛飩擔走街串巷的情景畫。看到這些，我不由自主地想：今天要干什么？吃餛飩，還是煮餛飩……正想著，林老師揭曉了謎底，今天的主題：學包餛飩。我心想：包餛飩？多簡單哪，有啥好學的。

　　開始包餛飩了，我輕輕拿起餛飩皮。它十分薄，方方正正。我把它放在手里，能印出我手掌的紋路。我用扁扁的竹片將剁好的`肉餡抹在餛飩皮上，學著包餛飩阿姨的樣子往出甩。可是我這一甩，便手忙腳亂了，不知道到底包成了啥？廢紙團？小枕頭？我這才意識到想要包好餛飩也是件難事。我便向阿姨虛心請教：慢慢地一甩，用竹擔一戳，將其他的角一個一個折起來，一個小小的餛飩就出現(xiàn)了。餛飩變鼓了，變好看了。

　　開始煮餛飩了，阿姨將一個小餛飩倒入沸騰的水中，它們就像一個個跳水運動員跳入水中。阿姨將鍋蓋上，過了五六秒掀開鍋蓋，一個個調(diào)皮的餛飩，浮在水面。阿姨用一把大湯勺將餛飩放入已經(jīng)備有高湯的碗中，她一手撒入蝦皮，一手撒入菠菜和蛋絲。到了我們眼前的這碗熱氣騰騰的餛飩，被裝扮得五顏六色：綠油油的菠菜，淺黃色的蛋絲，白而鮮的蝦皮……看起來真是美味至極！你只要一咬，它的鮮香久久地彌漫在嘴里。

　　我們溫州特色的美味餛飩不僅有高陽餛飩，還有歷史悠久的長人老字號，你想嘗嘗嗎？

餛飩11

　　這個暑假我過得非常有意義。暑假里，我們假日小隊又搞了好幾次活動，其中我覺得最有趣的要數(shù)“包餛飩”啦！

　　8月9日，我們“陽光假日小隊”的成員一起到翠園一區(qū)的“苑中院”公園集合，大家?guī)狭俗约旱牧阌缅X。大家一起來到菜市場，拿出零用錢，湊在一起，分別買了蔥、肉末、餛飩皮。

　　上午9點左右，我們又來到小組長家。我們來到廚房把蔥洗了洗，我們的小組長還想把肉末洗一洗，多虧了我及時勸阻，要不然，餛飩的餡就只有蔥啦，那肉末被水都沖走了！

　　我記得媽媽跟我說過“包餛飩或者包餃子的肉必須要用加飯酒、鹽、味精拌一拌，這樣的肉才會好吃。”我按照媽媽的辦法把肉、加飯酒、鹽、味精混在一起拌一拌，果真很香！接著我去切蔥，因為我從來沒切過蔥，所以切出來的蔥是一段一段的，后來只有請小組長的媽媽親自出馬了。

　　然后我把水燒著，就去包餛飩了，我想：“餛飩包好了水也應該燒開了吧！”

　　接下來的任務就是包餛飩了，我們大家花了好長時間，費了好大的功夫才把餛飩包好了。我們包出來的餛飩是奇形怪狀，有方的、圓的.、大得、小的……哈哈，我們美其名曰“創(chuàng)意包法”。

　　本來我們想把餛飩放到鍋里去燒的，可是水已經(jīng)被我們燒干了！唉，只好再燒一次。我們又在鍋里放了一點水，等水燒開后，我們就把餛飩放進鍋中，過了3分鐘左右，我們就聞到了香味。把火關掉后，小組長在碗里放了點醋，把餛飩盛到碗里。

　　我們把自己包的餛飩捧到了桌子上，此時的我們肚子餓得都可以裝下一頭大象啦！也許別人覺得肯定是買來的餛飩好吃，可是我們認為這是最好吃的餛飩！

餛飩12

　　漫步在田野里，向遠處望去，一大片黃綠色的水稻呈現(xiàn)在眼前。我剛剛來到我的老家袁花，無心去欣賞這美麗的景色，心里頭只想著要奶奶教我包餛飩。來到奶奶家，桌上果然放著一疊厚厚的餛飩皮、一碗水和一大碗燒熟了的香噴噴的南瓜餡兒。

　　我要開始包餛飩了，心里非常高興。迫不及待的'我沒等奶奶教我，就拿了一張正方形的餛飩皮，放在左手手掌心上，“涂”了點水，想給餛飩皮滋潤滋潤，這餛飩皮上的面粉立刻粘在我的手上。奶奶走了過來，也拿起一張餛飩皮，放在左手手掌心上，給我做示范。她放了一點餡進去，“對折”后捏著兩角，往里一卷，手指點一下水，將兩個角粘在一起就行了，嘴里還嘟噥著：“餡兒不能多，水也不能多，適當就好。”我看了奶奶的“表演”，暗想：這也太容易了，沒想到包餛飩是那么簡單的啊。我又拿了一張餛飩皮，像模像樣地包了起來，一折一捏，自我感覺良好。可這餡兒似乎和我作對，老是調(diào)皮地穿破皮，跑出來，餡兒粘得我滿手都是。我又少放了一點餡兒，這下包起來方便多了，可一放到架子上，就像泄了氣的氣球一樣“癱倒”了下去。奶奶看我掌握不好餡兒的多少，便走過來指導指導我。她大約放了一個湯圓那么大的餡兒，用右手把兩邊皮兒合起來，左右一卷，就是一個，我看著奶奶熟練的動作，馬上奪過她手中未包完的餛飩，包了起來。我多包了幾個后，那餛飩似乎聽話了，皮不破了，也有了筋骨。我包的餛飩也越來越漂亮，越來越結(jié)實，一個個好像一塊快扇貝里“躲”著一顆顆大珍珠一般。只記得包了很長時間，手都有些酸了，我耍起了小聰明，把皮都攤開，放滿一桌子，全部放完餡兒之后，再一個個包，那比較方便一些。奶奶見了，說：“哎喲我的小祖宗啊，你還真會想辦法啊。”我們一老一小都放聲笑了起來。

　　一件事情只要練得多了，就能熟能生巧，能做得很好。記得有人說過：“世上無難事,只怕有心人”我通過這件事對這句話有了切實的感受。

餛飩13

　　我的爸爸是江蘇常州人，他們那兒有一個習俗：過年吃年夜飯一定要吃餛飩。今年的年夜飯我們決定在自家下廚，自己動手做。而我也分配到了一個任務：下餛飩。我對于下餛飩可算是有過許多失敗的經(jīng)驗了，因為我已經(jīng)燒過兩次餛飩了。

　　第一次，我把餛飩?cè)酉滤⒉粫r用漏勺輕輕推它，防止它粘鍋。水沸后，我關上蓋子，把定時器定好三分鐘，便去干別的事了。定時器響了我都沒聽見。大約又過了兩三分鐘，我才回來。一看定時器顯示響過了，誤認為才過了三分鐘，其實已經(jīng)六分鐘了。我把它撈起來，嘗了一個，結(jié)果熟了！就這樣，第一次烹飪稀里糊涂地成功了。

　　第二次，我用上次的方法，水沸關蓋三分鐘，不過這次我是守在邊上的。鈴一響我立馬撈起來，認為萬事大吉一定成功，便沒有嘗，直接端上去了。媽媽咬了一口，發(fā)現(xiàn)它是半生半熟的！我的第二次下餛飩告吹了。

　　這一次燒年夜飯的餛飩，我可不敢馬虎，因為這關系到大家的心情。更何況，爺爺奶奶也在呢。

　　我挑了一些餛飩，放在邊上。我打開天然氣灶，擰到大火，再加了一點水，好了，可以下鍋了。由于水是冷的，我就把餛飩一個一個的`用手放到水里。我立刻抓起漏勺，輕輕地推它，并用筷子攪了幾下。我一刻也不敢走開，生怕餛飩燒爛了。水沸后，我關上鍋蓋，定好六分鐘，把火關小，改成小火慢燉，并守在邊上。泡沫快要潽出來了，我連忙打開鍋蓋。危機總算解除了。鈴總算響了。我把餛飩用漏勺撈起，裝在一只碟子里，再往每個人的碗里加了些生油，往奶奶的碗里加了些醋，往爺爺和我的碗里加了些醬油。因為我們愛吃重口味的。

　　晚飯出鍋啦！大家邊吃著菜，邊用餛飩下飯。我吃著自己燒的餛飩，就著美味的佳肴，心里想：今年的年夜飯我燒了一個菜，說不定以后的年夜飯全是我燒的呢！

餛飩14

　　今天，我讀了一篇文章叫《一碗餛飩》，里面講的是一個小女孩跟母親吵架了，于是生氣跑出了家門，在外面又冷又餓，這時，一個賣餛飩的大娘給她煮了一碗餛飩，她感激得不行了，大娘說：“我只不過給你煮了一碗餛飩，你就這么感激，而你母親給你煮了十幾年的飯，你卻視而不見。你為什么不感激她呢？”是啊，有些人對親人一輩子的.恩情“視而不見”，而對別人的小惠卻“感激不盡”。

　　其實我也跟故事中的女兒一樣，不知道感恩，對親人的恩情視而不見。

　　有一次，媽媽叫我?guī)退鲆患拢艺f：“不做，我正看電視呢！”媽媽又說：“我每天幫你做那么多事，你幫我做一件不行嗎？”我大聲說：“誰叫你要生我呢？你生了我就該為我做事，有本事再把我生回去嘛！”媽媽被我氣個半死。平時，我總是認為媽媽生了我就應該照顧我，我一點也不知道對親人心存感激。

　　世界上還有很多人都是這樣的。

　　昨天，我家來了很多客人，我們一大家人去逛街，我們先陪爺爺奶奶買東西，再陪舅媽和姨媽買東西，表姐說要買內(nèi)衣，我們打算最后買她的東西，我們逛得特別開心，等我們逛完胖子超市，發(fā)現(xiàn)表姐不見了，后來才知道表姐回家了，回家后她還跟她媽媽吵架了，把她媽媽氣哭了，她還說媽媽不愛她。其實，她媽媽特別愛她，她爸媽離婚了，是媽媽一個人把她養(yǎng)大的，家里她吃的用的都是最好的。表姐也不知道感激，一點小事就生氣。

　　經(jīng)過這兩件事，讀了這篇文章，我覺得我和表姐都不對。做人要學會感恩，正如《感恩的心》這首歌里唱的一樣：“感恩的心，感謝有你，伴我一生……感謝命運，花開花落，我一樣會珍惜！”