（優(yōu)選）煎雞蛋作文15篇

　　在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編收集整理的煎雞蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

煎雞蛋作文1

　　從小媽媽就告訴我，女孩子要學(xué)會做飯，可我總以自己還小或還很矮，這樣的理由被我推脫掉，但我總要長大，唉，躲得過初一，躲不過十五啊，這不，媽媽在這個陽光燦爛的日子里，教我做煎雞蛋。

　　早晨的太陽剛剛升起，花草上的露珠還沒有消失，隔壁人家的公雞才開始“喔喔”叫，我就被媽媽硬拉起來煎雞蛋。在她的催促下，我以迅雷不及掩耳之勢洗漱完畢，來到了廚房。

　　看了這么多遍媽媽煎雞蛋，卻沒想到自己做起來那么難。我打開煤氣灶，從柜子里拿出油瓶，擰開瓶蓋，倒進鍋中，再從籃子里小心翼翼地拿出一個雞蛋，在桌子旁輕輕著敲著，把它弄出了一個坑，再用大拇指把它剝開，倒入鍋中，只聽“噼里啪啦”好幾響，油媽媽開始發(fā)威了，她可不是好惹的，就連嫻熟的媽媽也嘗過她的厲害，所以我也不敢輕舉妄動，趕緊關(guān)成小火，她這才息怒了。從盒子里取出一點鹽，撒在雞蛋上，用小火慢慢燒，經(jīng)過5分鐘，一個“完美”的雞蛋就出爐了。

　　媽媽一下接過我手中的`盤子，用筷子夾起嚼了嚼，我滿臉期待地看著她，媽媽說：“嗯，還不錯�！蔽乙宦�，一蹦三尺高，努力沒白費呀！

　　經(jīng)過了這件事情，我也明白了：鐵杵磨成針——功到自然成！只要你日積月累，肯下苦功夫就一定能夠收獲到許多東西。愛迪生從小吃了許多苦，可他仍不放棄對科學(xué)的熱愛，最后得到了一千多種發(fā)明專利。還有許許多多的名人都經(jīng)歷過許多坎坷，但最后還是堅持了下來，取得了成功。我們一定要學(xué)習(xí)他們這種精神，不畏艱難。

煎雞蛋作文2

　　有一件發(fā)生在前幾天的事，我一想到就覺得好笑。

　　當(dāng)時爸媽不在家，我想自己煎個蛋，可是我還不會，我想：“不就是個蛋嗎，簡單！”

　　大火一開，雞蛋在鍋邊輕輕一打，太陽似的蛋就下了鍋。只聽見“嗞啦”一聲，先是聞到一點點的蛋香味，但很快就聞到了燒焦的味道。原來蛋被瞬間燒焦了，黑得像煤炭一樣。拿出來嘗了一下，哇！好苦啊。原來自己開了大火，又沒放油和鹽。失�。�

　　第二次，我開了小火。鍋里倒了點油，又打了個雞蛋，均勻地撒了點鹽。我覺得這次應(yīng)該可以成功了吧？就在這時，我想起作業(yè)還沒做，我不得不把煎雞蛋的事放在一邊，轉(zhuǎn)身就走了。半個小時后，我突然想起來煎的'雞蛋還在鍋里，急忙跑去看看，只見它正面是黃的，反面是黑的。這次燒的時間太長了，又沒翻面。失��！

　　第三次，我把所有步驟都做到了。聚精會神地盯著雞蛋，這時我想到了大廚烹飪菜肴時的樣子，我想做個把蛋在鍋里抖起來的樣子。一抖，這個雞蛋如風(fēng)一般掉在了地上。失��！

　　最后，我終于煎好了蛋。放在盤子里。吃著自己煎的蛋，感覺十分美味！

煎雞蛋作文3

　　上周，媽媽告訴我她要教我煎雞蛋，我欣喜若狂，因為我又要學(xué)會新技能了。

　　媽媽邊演示邊告訴我：要先放油，開火，再敲雞蛋并掰開。煎一會后再翻一面，最后用筷子夾碗里。

　　先是放油，我說：“放油還不簡單！”媽媽卻說：“放油是有講究的.，放多了不安全，放少了食物會粘鍋。我小心翼翼地放了一點油后開始打火。接著就是打蛋。我右手拿蛋，左手扶著碗，把蛋打出一個小口子，但蛋液沒有流出來。然后我左右手分別拿蛋的左右邊，在鍋上方用力一掰，蛋液就落到了鍋里�？晌矣幸稽c害怕燙，手放高了一點，蛋液落到鍋里沖擊力太大，不圓。

　　接著就是煎了，我用右手拿著鏟子在蛋下方一點一點鏟，放止雞蛋粘鍋。但是我沒有看火，反面快焦了！我十萬火急地用鍋鏟去翻面，可蛋卻像一個頑皮的小孩一樣，讓我怎么鏟也鏟不好！

　　等我煎完后用筷子夾出來時，突然有一點難過，因為蛋已經(jīng)四分五裂，正面剛好熟了，反面已經(jīng)煎焦了。

　　第一個蛋沒煎好，第二個我吸取教訓(xùn)再次煎。我多放了一點油，關(guān)小了一點火，掰蛋時低了一點，翻蛋時鏟子和筷子一起翻，可煎完后雞蛋依然和第一次一樣四分五裂，并不圓。我有一點點失望。

　　幾天后我又煎了一次，這一次蛋不會四分五裂并比較圓了。

　　我看著又大又圓的煎蛋，欣喜若狂，心里美滋滋的。

煎雞蛋作文4

　　今天，因為立秋之后，天氣變得涼爽多了，吹著迎面吹來的風(fēng)，感覺舒服極了。我在家里閑著無聊，本來應(yīng)該吃早飯的，然而媽媽在看電腦，所以沒時間煎雞蛋，我便央求爸爸來助我，爸爸禁不住我的.再三軟磨硬泡，終于同意了。

　　首先，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，它們胖乎乎的，它那胖乎乎的身體是讓人一看就情不自禁的喜歡上了它。爸爸則從冰箱里拿出了辣椒。

　　爸爸在一旁切辣椒，我呢！從碗柜里拿出了盆子，把一個胖乎乎的像小寶寶一樣的雞蛋，對著另一個雞蛋，輕輕一撞，它馬上出現(xiàn)一個像月牙兒的小縫，再兩一扳，蛋清、蛋黃就全部流到了盆子里……

　　一切準(zhǔn)備就緒，我打開煤氣灶那火就像一條藍蛇舔上了鍋底，倒上一點油，等油熱了后，再把蛋和辣椒倒到鍋里，“噼里啪啦“小油花一濺，我一不留神和它撞了個正著，手上火辣辣的，我拿起鏟，開始翻炒雞蛋嘍！

　　不好那邊都快焦了，快讓它翻個跟頭“噼里啪啦”有一個小油花像火星撞地球一樣，一直沖我臉上，那邊又要焦了，快快快！經(jīng)過層層“難關(guān)”之后，我終于煎好了，白里透著黃，黃里透著黑。咋一看不像個雞蛋，一嘗味道，還不錯。

　　我吃著自己炒的雞蛋，心里甜滋滋的，比吃了蜜還甜……

煎雞蛋作文5

　　一股清香，傳到了我的鼻子里，我肚子里的饞蟲被勾了起來，不由自主地循著香味跑到了廚房。

　　媽媽，你在做什么好吃的？我咽著口水問媽媽。

　　我在做你最愛吃的荷包蛋。

　　很快一盤香噴噴的荷包蛋就端了上來，我吃了媽媽親手做的荷包蛋。心想：我要是也能像媽媽一樣做荷包蛋，那該有多好啊！

　　于是，我對媽媽說：媽媽，我想學(xué)煎荷包蛋。

　　好的，你想學(xué)，媽媽就教你。媽媽聽了一邊說，一邊把平底鍋放到煤氣灶上，記住在煎荷包蛋時要注意火候，在煎荷包蛋時把火調(diào)成小火。第一步先把油給燒熟。接著把雞蛋打碎把蛋清和蛋黃給放下去，等蛋清變黃了就把荷包蛋翻個面，燒好了就放到盤子里。

　　我照著媽媽的.樣子把油燒熟，小心翼翼地把蛋放下鍋，鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音，油花沖我飛濺而來。我慌不擇路，扔下鍋鏟，趕緊抱住媽媽大喊：媽媽，雞蛋爆炸了。

　　媽媽笑著說：你呀你，瞧把你嚇的，雞蛋怎么會爆炸，是雞蛋的流質(zhì)遇到油才這樣，把火關(guān)小就沒事了。

　　我一聽，原來這么回事，轉(zhuǎn)身關(guān)小了煤氣。啊呀，一不小心煤氣滅了。

　　心急吃不了熱豆腐，滿滿關(guān)，關(guān)到小火就可以停了。媽媽一邊說一邊教我重新開啟煤氣，嘗試關(guān)小火候。

　　我照著媽媽的說的，用小火煎烤，再給雞蛋翻面，終于，一只荷包蛋出爐了。

　　吃著自己做的荷包蛋，我暗自思忖：如果這次沒有媽媽的指導(dǎo)，估計我今天吃到肚子里的蛋烤焦的風(fēng)險肯定很大。這荷包蛋看似簡單，但要做的好吃也不易。

煎雞蛋作文6

　　暑假的時候，一個人在家，我自己煎雞蛋。不過，我在煎雞蛋的時候特別緊張。

　　平時我吃的煎雞蛋都是奶奶給我煎的，今天這個繁重的任務(wù)我必須要面對了。我先想好煎雞蛋的步驟，接著馬上開始行動了。

　　我從冰箱里拿出一個雞蛋，把雞蛋放在碗的邊緣，輕輕地把它敲破。我生怕雞蛋里的蛋清和蛋黃流到碗外面去了，而且又很擔(dān)心骯臟的雞蛋殼混進了碗里�？墒窃骄o張，不想發(fā)生的事情卻偏偏發(fā)生了，有兩片雞蛋殼碎片就溜進了碗里。我心想：是把整碗雞蛋倒掉，還是把蛋殼取出來呢？我覺得倒掉太可惜了，還是把它取出來吧！我用筷子小心翼翼地往混在雞蛋清里的蛋殼挫去，沒想到這個蛋殼挺狡猾，我的筷子一靠近它，它竟然把自己逃走了。我費了九牛二虎之力，終于把這兩個不聽話的家伙給揪出來。

　　接下來，就是燃起煤氣，往鍋里下油了。從沒有操作過火和油的我，此時顯得很緊張。在往鍋里加油時，拿著不重的油瓶卻很吃力，手還簌簌地發(fā)抖。油大約煎了兩分鐘后，我把雞蛋倒進了鍋里，此時噼啪聲響起、油煙彌漫，我的`心又慌又亂，像小鼓一樣咚咚亂跳。我努力讓自己鎮(zhèn)定，千萬不要有些閃失。等雞蛋一面煎好后，我又用鍋鏟把雞蛋翻了個身，很快一個雞蛋就煎好了。

　　等我把雞蛋倒到碗里時，我發(fā)現(xiàn)自己緊張地滿身是汗。小小的煎雞蛋，平時吃的方便，原來燒的過程還是比較辛苦的，我覺得以后要多多實踐，自己做的事情，享受起來特別有滋味。

煎雞蛋作文7

　　今天是星期天，我的爸爸、媽媽卻還在忙碌的工作，一個念頭從我的心中蹦出來了，如果我自己做一頓飯等爸爸媽媽回來吃，他們一定會很高興。事不宜遲，趕快行動。就做煎雞蛋吧。

　　我從冰箱里拿出一顆雞蛋，把這顆雞蛋小心翼翼地用跌勺敲開，將蛋黃和蛋清放到碗里，但是只有小小的一份，我又拿了倆雞蛋，又小心翼翼地把蛋黃和蛋清放到碗里，我把碗放到菜板上因為里面有許多雜質(zhì)要挑出來，挑出后，我干脆直接往鍋里倒了一大壺油，打開火，把碗里的雞蛋倒到鍋里，沒多少會兒，煎雞蛋就成形了，我用鍋鏟把煎雞蛋翻了一面有一面，只見一個大煎雞蛋上面有三個蛋黃，好有特色的煎雞蛋��！雞蛋快好了，我往雞蛋上撒了點鹽，又往上面均勻的撒了點黑胡椒風(fēng)味的孜然，因為油多，煎雞蛋被泡得軟軟的，調(diào)料也進去的.很快，出鍋了！我放下滿是油星的菜板盾牌，把油煎雞蛋鏟到盤子里。放到桌子上，我把雞蛋切成兩份，嘩啦啦，油從雞蛋里面噴了出來。我把放雞蛋的盤子上扣上了雞蛋。

　　我等啊等，這時才想起來，媽媽和爸爸都要值班呢，我還是等明天爸爸媽媽回來后再讓他們吃吧。

煎雞蛋作文8

　　今天，是弟弟的生日，身為哥哥的我想給弟弟一個小驚喜——在他的長壽面上放一個親手煎的荷包蛋。

　　首先，我在廚房里湊齊了要用的廚具：平底鍋、鏟子和盤子，還用心準(zhǔn)備了原料：食用油、大雞蛋、鹽及黃瓜等。接著，我把平底鍋放在煤氣灶上，點火，加熱，等待鍋中的水漬蒸發(fā)。蒸發(fā)后，我在鍋中加了少許油。拿著平底鍋把手，順時針、慢慢地搖了一圈，繼續(xù)放在煤氣灶上，開大火加熱。等鍋冒白煙時，我用手在鍋的上方試了一下溫度，好燙，于是趕緊拿起雞蛋在水槽邊輕輕的磕了一下�！芭尽�，怎么只聽見聲音，雞蛋卻沒碎？我得再用點勁，“啪啪”，還是沒有一條裂縫。我有點喪氣，于是狠下心，使勁在碗邊敲了一下，糟糕，裂了一個洞，手指都進去了，但沒關(guān)系，我能行，我給自己鼓勁，順勢把雞蛋打開，看著雞蛋掉落鍋中。就見原本透明的蛋清，在鍋里慢慢的變成了乳白色，蛋黃由淡黃色變成了金黃色，兩者非常完美的.融合在了一起，構(gòu)成了一幅我眼中的世界地圖。隨著霹靂吧啦的響聲，“世界地圖”的邊緣開始變色，蛋香味在整個廚房里彌散，我趕緊給雞蛋翻了個身，再用鍋鏟輕輕的按了兩下，撒了點鹽，拿起事先準(zhǔn)備的小盤子，裝盤。最后，我還在自己做的荷包蛋上加了點黃瓜片和弟弟最愛的番茄醬，讓它看起來更有食欲。

　　當(dāng)?shù)艿茉陂L壽面上看到我的“小驚喜”，他激動地連連叫好，嘗了之后更是對我又抱又親，讓我好像吃了蜜一樣甜！

煎雞蛋作文9

　　今天早上，我睜開惺忪的睡眼，看見媽媽還在做著美夢，我剛想跟媽媽撒嬌，讓她起來給我做早飯，又想到這不是個學(xué)習(xí)做飯的好機會嗎？做什么好呢？對了，做煎雞蛋吧。我看外公在家，就請他來給我做示范。外公高興地答應(yīng)了。

　　外公從冰箱里拿出兩個雞蛋，把其中一個在鍋的邊緣敲開一個口子，然后輕輕一掰，里面的'蛋黃和蛋清像一條小溪從蛋殼流進鍋里。外公一邊提醒我注意看，一邊給雞蛋翻了一個面。不一會兒，蛋就熟了。

　　輪到我了，我迫不及待地拿起雞蛋，像外公那樣一磕，再一掰。可是蛋到我手里就不乖了，“啪嘰”一聲，蛋被擠到了地上，蛋殼也被我捏碎了。第一次煎蛋就以失敗告終，我郁悶極了，也有點不知所措。沒想到外公又拿給我一個雞蛋，耐心地對我說：“要把蛋拿到鍋的正上方再掰開�！蔽野凑胀夤�的方法又試了一次。哈，成功了！當(dāng)?shù)啊皣}”的一聲掉進鍋里時，我的臉上露出了微笑。

　　這次學(xué)習(xí)煎雞蛋讓我明白了，只要認真觀察，堅持練習(xí)，就能學(xué)到新本領(lǐng)。吃自己煎的雞蛋真幸福��！

煎雞蛋作文10

　　因為今天爸爸媽媽不在家，所以，我要自己做菜。

　　我的拿手好菜就是煎雞蛋。我先從冰箱里拿出兩個大雞蛋，白白胖胖的，就像一個小拳頭，再拿出一個碗，把雞蛋往碗的`邊緣輕輕一敲，雞蛋殼便露出一條裂縫。我小心翼翼的把雞蛋殼往兩邊輕輕掰開，雞蛋黃，雞蛋清，都骨碌碌地滾到碗里。雞蛋黃像一個剛升起的黃澄澄的金太陽，雞蛋清像一條在云霧中的小溪，如膠似水。

　　我拿出筷子把雞蛋攪碎，攪成糊狀。再拿出鍋，點燃煤氣灶，往鍋里倒入一小勺油，過了一會兒，“噼啪，噼啪，噼啪”的油就炸開了。我把雞蛋倒入鍋中。“茲—茲—茲—”。鍋中的油四處飛濺，炸到我手上，燙死我啦。

　　此時，雞蛋已變得又大又胖，一個一個氣泡膨脹起來，這面雞蛋清也慢慢的干了，透出陣陣香味，我趕緊用鍋鏟鏟起雞蛋餅翻個身，這面的雞蛋出現(xiàn)了金黃色的面孔，就像一個胖胖的金麥餅對著我微笑呢！我往金麥餅旁邊倒入溫水，便蓋上鍋蓋，好讓金麥餅好好地洗一個澡。過了一會兒，金麥餅全身發(fā)熱了，在鍋中翻騰，我便把火調(diào)小，便揭開鍋蓋，突然，鍋蓋里的煙全都爭先恐后地涌了出來，就像扔出了一個煙霧彈，把我眼前遮得掩掩實實的。煙霧散開了后，我往鍋里里放入鹽、醬油、味精，最后，我便關(guān)掉煤氣閥門，拿起鍋鏟把雞蛋鏟入碗中。

　　就這樣，煎雞蛋這道美味菜便做好了。

煎雞蛋作文11

　　我無所事事地在客廳里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，只聽見幾聲“磁磁磁”的鏟子翻炒聲，我急忙往廚房跑去，原來是媽媽在炒菜，我眼前一亮，興奮地說：“媽媽，我想學(xué)炒菜！”媽媽和藹地點了點頭：“好啊，你就學(xué)炒雞蛋吧”

　　媽媽轉(zhuǎn)身拿起三個雞蛋，又象變魔術(shù)似的拿出一只碗和一雙筷子。她先小心翼翼地把蛋敲碎，蛋黃和蛋白象流水一樣流了出來，倒進了碗里，三顆圓溜溜的蛋黃真像三顆黃寶石，媽媽給蛋里放了一些黃酒，一點鹽和味精，這樣使蛋不腥更好吃了，媽媽再拿出筷子在碗的邊沿快速的敲打，把蛋黃和蛋白分開來，把味精和鹽的味道散開，我心里非常奇怪，打蛋就這么簡單？我迫不及待地奪過碗，在碗中間打起了雞蛋，可沒等十秒鐘，雞蛋就打飛了出來。媽媽急忙搶救，拿過碗接住。在媽媽的幫助下，我把蛋打好了。

　　接下來，就開始炒雞蛋了。媽媽打開煤氣，火像藍精靈一樣“飛”了出來。我打開油罐，到了一些油在鍋里，慢慢地，油里冒出了水泡，媽媽立刻指揮我：“快，放蛋�！蔽已杆俚匕训暗惯M了鍋里，轉(zhuǎn)眼間，蛋立刻沸騰起來了，蛋上冒出了一些小氣泡，氣泡越來越多，最后變成了團團，金黃的液體凝結(jié)成了淺黃的'固體。媽媽拿起鏟子把它們放在油的上面，然后不停的翻炒，我學(xué)著媽媽的樣子翻炒雞蛋，鏟子發(fā)出叮叮鐺鐺的清脆響聲，油發(fā)出了吱吱的吵鬧聲，多么像一支歡快的交響曲��！

　　蛋炒好了，我把它盛在盆子里，炒雞蛋散發(fā)出濃濃的香味，我越看越愛，因為這是我炒的雞蛋。

煎雞蛋作文12

　　我的媽媽做的煎雞蛋色香味俱全，有一天，我突然心血來潮，便要求媽媽教我做煎雞蛋。

　　媽媽沒有給我做示范，而是簡單的給我說了一遍，我便信心十足的開始煎雞蛋了。首先，我把煎鍋從櫥柜里拿了出來，放在煤氣上，把火打開，然后，放了一些油，等鍋里的油燒熱了，冒了煙后，我把雞蛋在煎鍋的邊沿上輕輕的磕了一下，雞蛋便裂了一條小縫，我把雞蛋舉在煎鍋的'正上方，把蛋殼完全打開，誰知，“砰”地一聲，雞蛋竟直接從高處掉了下來，幾滴油不客氣的從鍋里跳了出來，有一滴跳到了我的手上，疼的我“哇哇”直叫，另外幾滴卻跑到了正在燃燒的煤氣上，只見火苗搜的一下躥得老高，嚇得我趕緊從廚房跑了出來。媽媽見狀，笑著搖搖頭，說：“往鍋里打雞蛋的時候，雞蛋離鍋不能太高，而且打開蛋殼的速度也不能太快，否則，油就會從鍋里濺出來的。”聽了媽媽的話后，我鼓足勇氣，接著煎雞蛋，不一會兒，我發(fā)現(xiàn)雞蛋上出來了好多白色的小泡泡，在媽媽的指點下，我把雞蛋翻過來，這時，煎雞蛋的香味兒撲鼻而來，我不禁使勁兒嗅了兩下鼻子，“真香啊”！恨不得馬上能吃到嘴里，我在鍋旁焦急的等待了大約兩分鐘，雞蛋變成了白里透黃的顏色，還透著油亮，我口水都快流出來了。

　　終于做好了，我迫不及待的關(guān)掉火，用鏟子把煎好的雞蛋盛到碗里，端到桌上津津有味的吃起來，品嘗著自己親手煎的雞蛋，心中充滿了成功的喜悅。

煎雞蛋作文13

　　星期天，我去補習(xí)班上作文課，補習(xí)班的楊老師教我們煎雞蛋。

　　楊老師先示范。她把電磁爐的火打開，倒一點油進鍋里。我們聞到了花生油的'味道。接著老師把雞蛋小心翼翼地敲開，蛋黃就像一滴水一樣掉到鍋里。突然撲撲撲”的聲音傳來，我們一看雞蛋起泡了。雞蛋像一個小太陽一樣，非常有趣。過了10秒鐘，有幾個同學(xué)說：“糊了，糊了！”

　　老師微微一笑，說：“只是燒焦了一點，沒關(guān)系的�！�

　　我們異口同聲地說：“哦！是這樣啊�！�

　　煎雞蛋出鍋后，老師倒了一點醬油在雞蛋上，說：“這樣就可以吃了�！�

　　我們聞了聞，雞蛋的香味直往我的鼻子里鉆，真想快點輪到我做，自己也能吃到香噴噴的煎雞蛋。

　　終于輪到我了。我學(xué)著老師的樣子敲了一下，也許是力氣用的太小了，雞蛋只有一小點破。老師見了，過來教我怎么把雞蛋打進鍋里，我一學(xué)就會了�？墒俏业碾u蛋像個不聽話的小娃娃，一進鍋就往四面跑，成了一張蛋餅了。不過沒關(guān)系，反正在鍋里。煎了一會兒，我看到鍋里開始冒煙了，擔(dān)心雞蛋燒糊了，就翻了一個面�？墒欠�面也不是那么容易的，我鏟到右邊，雞蛋就向左邊跑，我再往右邊鏟，雞蛋又往左邊跑，反正就是不肯上我的鏟子，最后好不容易才翻過來了。又煎了大約十秒鐘，就出鍋了。

　　我吃了一口，說：“原來自己做的煎雞蛋那么好吃�。　币院笪乙�自己做給爸爸媽媽吃。

煎雞蛋作文14

　　我們都有過很多第一次，如第一次洗碗，第一次騎自行車等等。今天我給大家講講第一次煎雞蛋的故事吧！

　　記得有一次晚上放學(xué)回家，我的肚子餓得咕咕叫，家里的.零食也沒了。這時，我忽然想起來不如自己煎一個雞蛋吃吧！我征求媽媽的同意，媽媽井囑咐我要小心燙，熱鍋倒油，再放雞蛋并雙面煎才能熟。我滿口答應(yīng)，自信滿滿，因為以前見過媽媽煎過，自認為很簡單。于是，我拿來一個雞蛋，將鍋放在灶臺上，點開火，一切就緒，等待鍋熱，將少許油倒入熱鍋中，很快油在鍋里冒出了一絲絲的白煙�！芭尽彪u蛋被我敲了一條縫，我用大姆指一扒，雞蛋滑入了油鍋中。頓時，鍋中“啪啪”作響，油星四濺。啊……嚇得我閃到一旁。媽媽見了，哈哈大笑。只見，雞蛋像一朵白色的花似的，在鍋中冒著泡泡。時不時的有油飛濺出來，嚇得我驚慌失措。左手拿起鍋蓋擋在前面，好像盾牌似的保護自己，然后用右手拈了少許鹽均勻地撒在雞蛋上，再拿起鍋鏟將它翻了個面煎，也許火太大，雞蛋在油鍋中好像穿上了黑色的外衣一樣，哎……第一次煎雞蛋我以失敗告終。最后，在媽媽的指導(dǎo)下，我總算煎出了一個像樣的雞蛋了。

　　通過，這次的嘗試讓我明白：想要當(dāng)大廚，真不簡單。

煎雞蛋作文15

　　放學(xué)后，梅老師布置了一個特殊的作業(yè)——煎荷包蛋，于是我趕緊跑到家里問外婆要了一個生雞蛋。

　　我小心翼翼地拿著這個橢圓形、圓溜溜的雞蛋，生怕把這個蛋給弄碎了，還拿來一個清潔純白的碗，把雞蛋在碗的邊緣磕了幾下。雞蛋似乎在大聲叫道：“哎呀！哎呀！好痛呀！求求您別碰我呀，也不要把我的孩子給拿走了啊”！我用力一磕，金黃的蛋黃滑入碗中，我發(fā)現(xiàn)這個蛋黃就像一個黃色的小太陽露出了快樂的笑臉。

　　我打開煤氣灶，在鍋里倒了一些油，不一會兒，鍋里就發(fā)出“滋滋”、“滋滋”的聲音，就像放鞭炮似的，還冒出了一些煙。我連忙倒入碗中的蛋，轉(zhuǎn)眼間，我看見蛋黃開始凸了上來，蛋黃邊緣白白的，像是人們在這蛋黃上面倒了一些牛奶似的。我想看看雞蛋反面熟了沒有，于是我就拿起鏟子想把蛋翻過來，可蛋簡直就像一個“頑皮的寶寶”，死活都不想進入鏟子的“魔掌”，差點跳出窩外。幸好我眼疾手快，讓這個“頑皮的孩子”變成了“聽話的.寶寶”。

　　金黃的荷包蛋煎好了。這個荷包蛋的外形就像一個美味的煎餅，我狼吞虎咽地吃著親手做的荷包蛋，吃得特別香。

　　我品嘗著自己的勞動成果，心里美滋滋的，今天過得太美好啦！

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