冰皮月餅作文（精選24篇）

　　無論是在學校還是在社會中，大家都接觸過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編幫大家整理的冰皮月餅作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　冰皮月餅作文 1

　　“但愿人長久，千里共嬋娟。”表達了中秋節對遠方的親人的思念之情，我們為了過一個與眾不同的中秋節，來到了點滴作文和楊桃美女一起制作冰皮月餅。

　　當我們聽到這個消息時，大家就像重獲自由的動物一樣。首先，我們準備材料：冰皮粉、模具、果味粉、盆、果餡，還有迷你可愛的小盒子，對了，還有我們點滴作業的Logo哦！

　　有了材料，先把冰皮粉倒入盆里，加一點水，還要分三次放豬油揉一揉，放入果味粉，好聞又好看的'面團就出來了！我們再把面團分成十二等份，再把它揉成球壓扁，揉球我們都很拿手，但有一人不是，他叫曹舒翔，他揉了個“四不像”，把我們弄得捧腹大笑。還有一個人，她簡直就是高手，把芝麻餡揉成了一個烏黑發亮的黑葡萄。接著，把餡放進一個“餅”里，大家包的形狀是五花八門，有餃子、叉燒、愛心、包子、骷髏頭……大家都激動得手舞足蹈的。

　　最激動人心的時刻到了，我們把一個圓溜溜的“球”放進模具里填滿，放在切菜板上，壓一壓，把它慢慢地推出來，一個個精美而又玲瓏的月餅就出來了。我們的大美女說：“把它放進冰箱里口味更佳。”我們口水簡直是“飛流直下三千尺”啊！有人問我們是不是可以不放冰箱，直接吃呢。他已經說出了我們的心聲。“真是一群吃貨啊！”楊桃高興地說。“哈，哈，哈……”我們哄堂大笑。

　　上了這節課，我們能感受到父母的辛苦，回家我要把冰皮月餅獻給他們。

　　冰皮月餅作文 2

　　“我的月餅多好看，五花八門的。”“我的月餅才好看呢！”“嘿！你的月餅可真棒！”同學們七嘴八舌，這是怎么回事呀？哈哈！讓我來告訴你吧！我們快樂在舉行dly冰皮月餅的活動呢！

　　當初，聽到這個消息時，我樂得一蹦三尺高，大聲和同學們議論著，心里早就躍躍欲試了！

　　今天，當老師把做月餅的四件“寶貝”拿出來的時候，大家早就按捺不住了。各種各樣好看的模具；吃起來甜甜的、摸起來像細沙子一樣的冰皮月餅粉；有看起來像酸奶和牛奶，但聞著很酸的白油；還有像熟透了的大葡萄，又像一個個好吃美味的巧克力的豆沙餡。這四件寶貝讓大家眼睛都亮了！

　　下面是廚神曹老師大顯身手的時候了。按照老師教的'部驟，首先，我把冰皮月餅粉倒入一個碗中，嘿！可真像下雪一樣，再把水、白油加在碗里，不停地搓，揉……，最后變成像旺仔果q糖一樣。封住半個小時后，把它變成小塊，再把它揉成一個個小圓形，再壓扁，然后放上餡，就可以包了。可開始我怎么也弄不上，看別的同學都逐漸完成了，我心里真著急，可再急也吃不了熱豆腐，于是我耐下心，細細回想制作的要領，平心靜氣，終于把所有的月餅都做完了。

　　想著十五的晚上，我和爸爸媽媽吃著我做的月餅，心里一定是可高興了。

　　冰皮月餅作文 3

　　中秋節快要到了，眼看又要到吃月餅的日子了，我緊張極了！因為又要吃月餅，月餅可難吃了！可再難吃的月餅中我還是喜歡吃香港的冰皮月餅，那個才叫爽。涼涼的，滑滑的皮可嫩了。

　　我為了要了解冰皮月餅，我好奇地問了媽媽：“媽媽，冰皮月餅是怎么做成的？”媽媽不知道只得跟我說：“你上網看看吧！”

　　然后我就上網看了冰皮月餅的`資料：皮是用很多種不同類型的淀粉制成，可長時間不裂開、不老化和無生粉味道。冰皮餡也進步很多，改用安佳奶油、炒綠豆餡和水果餡，制作工藝也由手工制作進步到無菌車間，自動機包裝。也實現了3重包，中間放的是泰國燕窩。冰皮月餅在香港越來越成熟。因此生產規模也由一家餅店增加到4大公司同時占有市場。冰皮月餅市場由原來接近零的占有率到現在約有一百萬以上份額的占有率，而且每年還在不斷提升。不然4大公司不會度身定做一系列自動化機械設備、急速冷凍設備和無菌車間。在廣東省沿海城市及廣州市，冰皮月餅這幾年市場占有一定份額，市場還有相當大的空間。因為舊式月餅高糖、多油，有較多漂白、保鮮等化工原料對人體多少有些影響。而冰皮全屬環保健康類產品，所以慢慢被廣大消費者接受。

　　我一看，哈哈真不錯我就決定中秋節吃的月餅是冰皮。

　　冰皮月餅作文 4

　　星期天的早上，我來到班，發現教室里和平常有些不同，藍色的桌子都聚到一起了，上面還鋪了一層晶瑩剔透的塑料布，每把椅子上都放著一條漂亮的綠色圍裙，咦！這桌子上怎么有豆沙團呀？

　　老師告訴我們為了迎接中秋節，今天我們要上一節做冰皮月餅的課。教室里立刻炸開了鍋，同學們都按捺不住心中的喜悅，高興得手舞足蹈，迫不及待的想要咬一口。

　　按要求，我們系上了圍裙，圍在桌子旁。校長首先向我們介紹了制作冰皮月餅的.材料，有冰皮月餅粉，有豆沙餡，有礦泉水、還有白油。接下來要和面了，校長先用消毒水洗手，等消毒水干了，再將冰皮月餅和礦泉水一起攪拌，和勻，然后加入白油，使面團變得光滑又有彈性，然后用保鮮膜封上，放置半小時。等時間到了，校長再把大面團拿出平均分成39個小面團，分給我們每人3個，然后她親自給我們演示了一遍做月餅的過程。剩下就要看我們自己的了。我按照校長演示的步驟，先把小面團用兩只手搓圓，再壓扁，然后放入豆沙餡，接著用一只手托著面餅，另一只手輕輕往上推，直到把豆沙餡全部封住，最后把面團放入模具里，輕輕壓進去，然后把模具倒過來輕輕地壓一下，一個個潔白潤滑的冰皮月餅就做好了。

　　放學了，我恨不得馬上飛回家，一想到爸爸媽媽能吃上我親手制作的冰皮月餅，我好開心口呀！

　　冰皮月餅作文 5

　　冰皮月餅是眾多月餅里比較好吃的一款了，而它的制作過程卻相當簡單。讓我們跟隨著蕭報的腳步，一起來體驗制作冰皮月餅的樂趣！

　　聽完老師教我們的制作方法，我迫不及待的`和同組學員一起做了起來。我們首先拿出胡蘿卜汁把它全部倒在了熟米粉中，再用手輕輕地把米粉和汁水融合在一起。當我們正以為完成之時，老師突如其來的一句話，讓我們瞬間失落：必須要和成面團看不見米粉才行哦！我們只好繼續揉了起來。

　　經過我們的努力，終于把米粉和好了。接下來，我們要把豆沙稱重了，這可是最考驗你的耐力的時刻了，每個豆沙的重量都要15克，一共做6個。……接著，我們把米粉每40g左右揉成一個團，把它捏扁，慢慢做成一個碗狀的面團，但是要中間厚點，外圈稍微薄點，只有這樣才能才能包的住餡，再把面團里放上豆沙，小心地合上面團搓圓。再把搓好的面團放進模具，裝好自己喜歡的圖案模具，重重一按，一個精致小巧的冰皮月餅就新鮮出爐了！

　　我咬了一口冰皮月餅，覺得比我吃過的任何月餅都好吃，可能是因為是自己親手制作的緣故吧！

　　冰皮月餅作文 6

　　今天是中秋節，我和媽媽一起做了美味的冰皮月餅。

　　冰皮月餅，冰皮當然最重要啦！那么，我們就開始做冰皮吧！首先，我把澄粉、糯米粉、煉乳、牛奶和玉米油一起倒入鍋中，我看著媽媽不一會兒就揉出了一個光滑油亮的面團，接著把它放入碗中，調好鬧鈴醒發15分鐘。

　　趁著媽媽揉面團的時間，我就趕快來做餡心吧！我把預先蒸好的紅豆用勺子碾成泥后去皮，放入五勺綿白糖，揉制均勻后，平均分成十份，寓意十全十美！

　　“叮”的'一聲，鬧鈴響了，媽媽把醒好的面團放入蒸鍋中蒸25分鐘。“咦？媽媽，我的模具找不到了。”眼看著時間一分一秒地過去。冰皮快要蒸好了，可模具卻找不到了，我急得大汗淋漓。“小糊涂，你的模具在鍋里消毒呢！”“叮……”的一聲，冰皮蒸好了，我看著鍋內的模具，心中的大石頭總算落了地。

　　我把冰皮也平均分成十份，我看著媽媽把一個冰皮揉成小團，壓成薄片，再放入一個豆沙球，包起來后放到模具里，按一下按鈕，一個漂亮的冰皮月餅就完成了，太神奇了！我也學著媽媽的樣子做出了一個個漂亮的月餅，好開心哦！

　　媽媽把做好的冰皮月餅放入冰箱冷藏，我就坐在椅子上看著冰箱，靜待美味的到來！

　　冰皮月餅作文 7

　　很快又要到中秋節了，每年中秋節，家里都會受到很多很多盒月餅。我們的月餅都不是自己買的，全部都是別人送的。而成堆的月餅堆在那里沒人吃，就成了我這個可憐人的早餐。一開始，我還蠻喜歡吃月餅的，因為月餅還挺好吃的。但是，每年中秋前后我的早餐都成了月餅。吃得我現在見到了月餅就想吐。除了冰皮月餅和水晶月餅，因為我從來都沒吃過冰皮和水晶月餅。

　　今年，一直到現在還沒收到一盒月餅，我急得像熱鍋上的'螞蟻似的。只要一到了超市，我就拉著奶奶朝賣冰皮月餅專柜跑去，叫她買下一盒大班冰皮，可是奶奶一看價格兩百多就不干了，皺著眉頭對我說：“唉呀，那么貴，別買了，到時候有一大把月餅夠你吃的！”我氣憤的說：“他們都不送冰皮月餅的，就知道送蛋黃、五仁月餅，吃都吃膩了。”奶奶又給我搬出了她的那長篇大論：“我們那個時候，生日的時候連雞蛋都沒有吃的，現在有月餅吃就不錯了，還這么挑剔！現在的小孩啊！真是差勁！”說完，奶奶就拖著我回家了。第“八百次”要吃冰皮月餅失敗了，真是十分的不甘心。

　　直到現在，我還是沒吃到冰皮月餅。中秋佳節馬上就要來了，希望今年的中秋節，我可以滿足我的愿望，吃到我超想吃的冰皮月餅！

　　冰皮月餅作文 8

　　中秋節吃月餅？NO！你OUT了！今年，我們在作文班度過了一個非常有意義的中秋節一一DlY做月餅。

　　今天，我早早地來到了學校，為的就是做月餅。一分鐘，兩分鐘……同學們陸續進入教室，等同學們都到齊了，老師就開始詢問了：“中秋節吃月餅，都吃過什么餡的呢？”同學們爭先恐后的回答：“水果餡、五仁餡、蓮蓉餡……”，接著老師說：“今天，我們就來做與眾不同的`月餅一一冰皮月餅。”聽到這個消息，教室里頓時炸開了鍋，有的蠢蠢欲動，有的興奮不己。

　　等安靜下來了后，老師就給我們介紹食材：有像細沙子一樣的冰皮月餅粉，有各種各樣的模具，有酸奶般的白油，還有綿綿的豆沙餡，食材準備好了，我們就開始做了。首先，我們將冰皮月餅粉放進裝少量水的盆里，如同天女散花一般，校長又將它們和在一起，我眼疾手快，摸了一下，“太黏了！”我小聲嘀咕著。后來，老師又把酸奶一般的的白油放在黏乎乎的面團上，又揉了一會兒，我又摸了一下，滑滑的，然后用保鮮膜封在上面，放置10分鐘。然后老師分給我們每人三個面團，要求我們先團成圓球，然后壓扁

　　把餡包在里面，再團成圓團，第一個、第二個、第三個，終于包完了。最后把包好餡的面團放入月餅模具里，一壓圓圓的冰皮月餅就做好了。

　　中秋節晚上，我們一家人吃著我做的月餅，一起賞月，非常開心！

　　冰皮月餅作文 9

　　“快點！快點！我等不及了！快點了呀！”快樂班教室里傳出此起彼伏的聲音，原來他們在做冰皮月餅呀！接下來，我們就一塊看看冰皮月餅是怎么做的吧！

　　首先老師講做冰皮月餅的食材有：月餅模具、冰皮月餅粉、白油還有豆沙餡，接著老師又講了關于中秋月餅來由的故事，最后宣布：“做冰皮月餅開始！”教室里的氣氛瞬間就被點燃了，同學們一個個迫不急待，躍躍欲試。

　　老師首先在盆里倒入少量水，然后把冰皮月餅粉倒入盆子里，開始和面團，老師的手粘的黏糊糊的面團，我們想，這可怎么做月餅呀？這時，只見老師不慌不忙地把兩小瓶白油倒入盆中，接著和，真神奇！黏糊糊的面團馬上變得不粘手了，而且光滑有彈性。

　　為了讓面團更有韌性，要先把面團放置20分鐘。在這期間我們快樂班的四名同學為大家表演了小品——《新版嫦娥奔月》。新版嫦娥奔月是在老版的基礎上改的，增加了現代元素，雖然幽默搞笑，但我們心里還在惦記著做冰皮月餅的事。

　　小品表演完了，面團也醒好了。老師用刀把面團切成一塊塊的，由于時間的關系分給我們每人三塊，三塊就三塊吧！我們帶好一次性手套和一次性口罩后，按老師的要求把面團團成一個個圓圓的小球。因為帶著一次性手套團，一點都不好團，很長時間，我才團好一個小面球。看見其他同學有的都團好了，我就開始著急了。于是，把一次性手套團拿掉，開始用手直接團，很快我的小面團也團成小面球了。然后按老師的要求再把面球放在掌心，用力壓扁，就等著包餡了！老師把一個個巧克力色的'圓球形豆沙餡發給我們，我用嘴嘗了嘗，噢！真甜！接著，我把豆沙餡放在壓扁的面餅中，從一頭開始捏，逐漸就把餡包進去了，但我包的不好，有的地方還漏餡。怎么辦呢？只能求助老師了，在老師的幫助下，我包好了所有的餡，然后把它們又團成面球。“哈哈！直爽！”最后一道工序是用模具壓各種圖形了，我選了三個我喜歡的花紋模具，把面團放入模具中，添滿，輕輕用力一擠壓，漂亮的冰皮月餅就做好了！老師夸我做的真棒！我的心里美滋滋的！

　　回家的路上，我捧著自己做的月餅，心想：中秋節，我們一家人在一起品嘗我做的月餅，大家的心里會不會感到格外的甜呢？

　　冰皮月餅作文 10

　　今天是中秋節，這是一個非常重要的傳統節日。俗話說：八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”，這天我們會舉家團圓，品嘗美味的月餅，象征著團圓和美滿。今年我家的月餅特別好吃，因為那是我親手做的。

　　下午，我來到蕭山日報食堂和水晶老師一起學習親手制作冰皮月餅。這個冰皮月餅是彩色的，它是用現榨火龍果、鮮牛奶、胡蘿卜汁做色素和皮、豆沙作餡的.，既營養又美味還超級漂亮。

　　現場，水晶老師已經為我們準備好了熟的冰皮月餅粉、色素汁、豆沙餡、食品秤以及月餅模子和包裝盒。她向我們介紹完制作過程和和步驟后，大家就開始動做了。我先把胡蘿卜汁倒進冰皮月餅粉里，然后開始用手和粉，這個步驟最吃力，我使出了洪荒之力，一陣捏搓揉打之后，終于和成了一個黃色大面團。接著把大面團分扯成一塊塊小面團，用食品秤稱重，每塊面團控制在40克左右，這樣放進月餅模子里大小正好。然后，我們繼續搓揉這些小面團，搓圓壓平后加入豆沙餡再包圓，這步要注意豆沙餡一定不要放得太多以免漏餡，最后把包好餡的面團放入月餅模子輕輕一擠一壓，一個黃澄澄的冰皮月餅就做好了。

　　看著自己親手做的第一個月餅，我心里別提有多開心了，一鼓作氣把紫色的、奶白色的冰皮月餅也做好了，一共六個，個個成功，漂亮極了，讓人看了忍不住垂涎三尺。

　　最后，我高高興興地拿著月餅和老師道了別，回家過節品嘗美味嘍！

　　冰皮月餅作文 11

　　說到月餅，古往今來種類繁多、口味不同，均與各地飲食習俗相融，我最喜愛的就數冰皮月餅。這天，媽媽的朋友邀請我們一家到她的公司參與制作冰皮月餅，聽到這消息，我立馬一口答應。

　　到了現場，抬頭可見一條長桌上已擺滿了各種顏色的表皮、風味不同的餡料和制作工具。我趕緊將手洗干凈，戴上手套，站在一個身材高大的師傅邊上，聆聽觀察他的講解示范。

　　輪到我們動手啦！我挑了一張黃色表皮，輕輕地用搟面杖將它搟薄后，平放桌面；然后，將一勺芒果口味餡料放到餅皮中間；就在包裹這道關鍵環節，問題來了——不是餡露了出來，就是一邊高一邊低。“嘖，怎么回事？”我喃喃自語。師傅走了過來，笑著說：“包餡時應該將餅皮提拉上來，才能將餡料完全包裹住，再輕輕搓圓。”我一試，竟然成功：“果真如此，好神奇哦。”“說破不值錢，哈哈哈……”師傅得意地笑著。最后，我小心翼翼地將它放入模具內。手一壓，一個如同綻放的黃玫瑰模樣的月餅躍然桌上。

　　雖說不是很精美，但有了這一回嘗試，接下來的制作就順暢多了。我陸續挑了乳白色、紫色、淺紅等顏色的'表皮，配上奶油椰蓉、蓮蓉蛋黃、鳳梨豆沙等餡料，一個個造型不一的月餅慢慢呈現在眼前，在燈光的映照下，顯得格外晶瑩剔透、諧美趣致。大家紛紛夸我做的月餅品相漂亮，我心里樂開了花！

　　美滋滋地回到家后，我趕緊將這些冰皮月餅放入冰箱冷藏。到了夜晚，皓月當空，全家人圍坐在一起，談古論今，品嘗美味月餅，這種感覺真是太幸福了！

　　冰皮月餅作文 12

　　今天，我們一行人來到了小貓釣魚店，準備做月餅。

　　一進門，店里已經聚集了許多人了，都是帶著自己的孩子來的。小朋友們有的在鼓著腮幫子吹氣球；有的`在拿陳皮糖吃；有的則安靜地坐在父母的腿上。這時，開始制作了。廚師長在四張桌子上分別放了原味皮和抹茶皮，還有豆沙餡和蛋黃餡，看得我在一旁直流口水。廚師長手拿一團面粉，把它揉圓后又壓成餅狀，在上面撒上一點白白的粉。咦，這白白的粉有什么用呢？我疑惑不解。廚師長解釋道：“這是為了皮不在盤里或別的地方粘住。”“哦，原來是這么回事啊！”我點了點頭。然后，廚師長又把豆沙餡放入皮中，揉均勻，最后放入模具里一壓，哇，一個美觀精致的月餅就新鮮出爐了，而且不用燒，直接就可以吃了哦！我回到桌邊，從原味皮里用手弄出了一團，并使勁揉著，可是這團皮怎么都不肯向我屈服，反而一會兒變成橢圓形，一會兒又變成多邊形，我手忙腳亂。終于，面團終于乖乖聽話了，我用手沾了一點粉，把它拍在了餅上，壓扁，放上餡，又像包餃子似的把餡包在皮里，放進模具里，弄平，又把它壓了出來。呀，一個小月餅就出來了，雖然不像專業的廚師包的那樣好看，但我還是好高興，這個是我第一次做的第一個月餅。接下來，我又馬不停蹄地制作下一個，經過我的努力，月餅一個比一個好看，最后幾乎可以和廚師長的旗鼓相當了！一個小時后，幾大盤冰心月餅出現在我們眼前，我迫不及待地拿起一個月餅，不管三七二十一就塞進了嘴里，“嗯，好吃！我贊口不絕。不一會兒，我們拎著兩盒自己做的月餅興高采烈地回家了。

　　這一次制作冰皮月餅使我又創造了一個人生的第一次，這次經歷在我的記憶中將成為一段回憶，令我永生難忘。

　　冰皮月餅作文 13

　　“海上生明月，天涯共此時。”又是一個中秋節的到來，但這一次，我度過了一個與眾不同的中秋節。

　　中秋那天，晨光熹微，伴著太陽公公喜悅的笑臉，我們懷著愉快的心情來到活動地點，參加“冰皮月餅DIY”活動。整個大廳空調開放，寬敞明亮，窗明幾凈；那設計可愛的兒童娛樂室，讓小朋友們盡情歡愉……每位工作人員臉上都呈著和藹的笑容，給人們家的溫暖。

　　活動在兩部小動畫片中拉開帷幕。終于，最令我們期待的“冰皮月餅DIY”活動正式開始了，每個人都得到了一袋冰皮粉，兩種不同的餡。我飛速戴好手套，準備好工具，擺好面板，活像一位“五星級大廚”。我先將冰皮粉倒入一個皿器中，加入熱開水，迅速用木勺攪拌均勻，晾至常溫。像做包子一樣揉搓成光滑的面團，然后把一整個面團平均分成十個，揉成一個個小團子。接著把團子按成薄薄一層的面皮，將自己喜歡的餡包進去，再揉圓，并根據自己需求“配色”：淡雅的`藍色，浪漫的紫色，溫馨的粉色……別忘了再裹上一層面粉哦，可以防止粘到磨具上。最后，把面團放到各種圖案、各種形狀的模具中，一壓——哇！一個小巧玲瓏的月餅就出來了。我幸福地享受著整個過程，就連媽媽在旁邊拍照，我都沒有發覺。看著一個個月餅露出了五彩繽紛的“笑臉”，一朵朵甜美的花也在我心中綻放。

　　“看！那有只大花貓！”隨著一聲大叫，我抬頭一看，原來是一位同學不小心把面粉“鋪”在臉上，引得同學們哄然大笑！再看全場，同學們有的馬馬虎虎，不是忘了裹面粉就是忘了包餡。有的慢工出細活，捏面團總要把面團揉好幾圈，生怕失敗。

　　這次活動在笑聲中開幕，也在笑聲中落幕。這個中秋節，我親手體驗了做月餅的樂趣，這真是個有意義的中秋節！

　　冰皮月餅作文 14

　　“做月餅咯！”奶奶的一聲呼喚，把我們都引到了餐桌旁。“快去洗手，準備開動吧！”“要做什么？”“冰皮月餅。”“哦耶！”我不禁歡呼起來。

　　等我們洗好手，桌上已經擺滿了各種工具和食材。搟面杖、糯米粉、量杯、100度的開水等。我們在奶奶的指導下，在盆里倒上面粉，奶奶用手掂了掂，“阿可啊，再多放一點面粉，太少了不夠咱們吃的.。”我拿起面口袋，又往盆里倒了些米粉。手一抖竟然倒多了，奶奶忙說：“不行，不行……”我只好又倒回去點兒。

　　這時，在盆里澆上剛燒好的開水，讓它將米粉溶解。趁熱用筷子攪拌均勻，再用手不斷地去揉搓，直到變成一個光滑柔軟的大面團，然后放在一邊醒發。趁著這空檔，我們來制作餡料。我最愛吃紅豆餡兒的，于是我把一大塊紅豆沙先搓成長條，再揪成一小段一小段的，放在手心里團成一個個小圓球。此刻，面粉也成型了，把它從盆里倒出來，放在面板上再次揉搓，擠壓發酵過程中產生的小氣泡。

　　咦，這里有三個碗，里面分別盛有不同顏色的粉末。我猜紫色肯定是紫薯粉，黃色就是芒果粉了，還有一種是綠色的，難道是抹茶粉？奶奶說，這些顏色可以讓冰皮月餅看起來更加誘人。我把面團也搓成小球，外面粘上不同的顏色的面粉，再把他們用搟面杖搟成一張張面餅餅狀，然后將紅豆餡兒包進去。最后放在按壓器里，按出月餅的形狀。

　　之所以叫“冰皮月餅”，是因為月餅上鍋，用大火蒸熟后，還要晾涼，放冰箱里冷藏一兩個小時。再取出來吃的時候，冰冰涼涼，味道獨特。

　　在滿滿的成就感里，品嘗著口感彈牙軟糯，內餡香甜綿密的冰皮月餅，一陣清涼沁入心脾，這真是吃貨的一大樂事。

　　冰皮月餅作文 15

　　中秋佳節，家家團圓。中秋節吃月餅己經成了我國民間的一種傳統習俗，因為月餅代表著思念、幸福……。

　　今天，我參加“蕭報小記者團”組織的制作冰皮月餅的活動，來歡度今年的中秋傳統佳節，我高興得不得了。

　　午飯過后，我早早的來到蕭山曰報的食堂簽到，我發現每個桌子上都放了幾樣東西：冰皮月餅預拌粉，豆沙餡，純奶，胡蘿卜汁，彌猴桃汁，石榴汁，小電子秤，這些都是制作月餅需要的材料和工具。

　　活動開始了，我邊跟著水晶老師的指導邊動手了：先把純奶倒進預拌粉里攪拌，然后用盡全身的力氣用力揉，反復揉，冰皮團子終于有點韌勁了，但是還沒很Q。看著粉團，我沒氣餒，雖然手臂很酸很酸，但我不放棄，還是堅持地揉下去。“黃天不負有心人”，終于粉團被揉得又光滑又有彈性。接著，我拿來電子秤，按粉團每份40克，豆沙餡每份14克的比例秤好。再把粉團放在掌心輕輕滾動變成圓形，將其壓扁，把餡兒放在冰皮上，然后用冰皮慢慢地把它包起來，收口收的緊緊的。最后，拿出模具，把光滑的一面放在里面，輕輕用手壓緊，將模具的開口向下，拉動模具的彈簧手柄，把月餅往模具外推出，一個冰皮月餅就做好了。我看著躺在手里的冰皮月餅還挺有模有樣的，感到非常有成就感。

　　有了一次經驗后，就越做越順手了。沒過多久，一盒月餅就做好了，看著自己動手制作的一個個晶瑩剔透的.月餅，我真佩服我自己！我把自己親手做的月餅送給爸爸媽媽吃，她們都說好吃，直夸我手巧呢！

　　月亮圓，月餅圓，歲歲年年總團圓！今年的中秋，我學會了做月餅，我決定，以后的每一年我都要親手制作月餅給家人吃，我們全家人圍坐在月亮下賞月，吃著我做的月餅，這是一件多么幸福快樂的事呀！

　　冰皮月餅作文 16

　　一到中秋節，便要吃月餅了。月餅各式各樣，有蛋黃的、有流心的、有豆沙的、有果蓉的，有五仁的但我最喜歡的是冰皮月餅，小巧玲攏、精致入微、晶瑩剔透、朗朗上口。

　　我曾自己動手做過三次冰皮月餅，今天講的是第一次。那是因為一個活動，我、鑫鑫、弟弟、媽媽和四舅姥娘一起去到地點。由于都是第一次做，所以便和一位正在都學的阿姨學了起來。

　　第一步：壓皮。皮都由工作人員搓成小圓球，只需要用小板壓成餅狀就可以了。

　　第二步：包餡。把皮放在手上，把同樣被工作人員搓成小球的餡放上皮的正中間。因為是1：1，都是50克，所以包起來容易破皮，需要很小心。然后把皮包好，搓成圓球，如果餡有露出來，就把周邊的皮捏一捏，再重新搓成圓球，當然，一定要帶上一次性手套。

　　第三步：塑形。首先給大家介紹一個工具：有點像紅酒起瓶器，但是是用手壓，不是擰。里面是花瓣形，有大概八瓣吧，記不太清了。里面放著一個圖案，是可以選擇的。有中秋快樂的、有花形的、有love的，好像一共有五、六個吧。我好像每個都試了一下，認為花形的'還好，因為這個皮有點黏，其它幾種花型有很多細致的地方，形不太好塑。這一步是這么做的：把搓好的圓球放入摸具，然后把模具反放來，放到墊子上，用手壓一下上面的板，要感覺到下面的面團已經壓出形了，就可以放手了。然后拿起模具，在空中慢慢地壓一下上面的板，讓月餅出來。

　　第四步，裝盒。八個一盒，一共做了兩盒。

　　雖然自己做的月餅不是那么晶瑩刷透，精致入微，但起碼做到了小巧玲瓏和朗朗上口。不過自己做的嘛，確實還不錯。

　　冰皮月餅作文 17

　　中秋節是一個全家團圓的日子，當然也少不了美味的月餅。所以在中秋節即將來臨之際，我們小記者參加了制作五彩冰皮月餅。這可是無添加劑，用蔬菜汁和水果汁調色的美味健康的月餅。

　　到了蕭山日報一樓食堂，水晶老師早已為小記者們備好制作月餅的材料。時間一到，就開始啦，我們八個小記者一組，材料有稱、月餅模具、熟米粉、純牛奶、胡蘿卜汁、獼猴桃汁，還有豆沙餡。水晶老師一講解完，我們就分工開始啦，有的小記者把蔬菜水果汁各倒入米粉中開始揉起來，沒一會兒，米粉就成了橙色的，綠色的，栗色的.，好看極啦，這個米粉揉得越有韌性越好，反之的話就容易碎開來。稱豆沙餡的話，也是有要求的，每個豆沙餡重14克，太多的話，容易擠出外面，餡少的話，怕不夠美味。而米粉皮的重量為40克，如果太多，估計模具里都放不下，太少的話，模具里放不滿，也就做不出漂亮的月餅，所以每個步驟都要做好。接下來就是把稱好的米粉皮搓圓，壓扁，拈成餅狀，把稱好的豆沙餡放在拈好的米粉皮里，把它裹在中間，最后就它放入有圖案模具里，再選一個自己喜歡圖案的模具蓋蓋上去緊緊壓一下，把圖案印在月餅上，拿掉蓋子，用模具柄推出來，一個月餅就完工啦。不一會兒，一盒漂亮月餅就大功告成啦。

　　我懷著無比激動的心情把月餅拿回家，分給爺爺奶奶外婆爸爸媽媽，可把他們高興壞啦，直夸我的月餅不但做得漂亮，而且好吃。我心里像吃了蜜一樣甜。我也感謝蕭山日報給我這個機會。讓我的中秋過得與眾不同。

　　冰皮月餅作文 18

　　今天，寫作班的老師告訴我們要做冰皮月餅，我們很高興，當老師展示圖片時，我們更是口水直流。

　　等老師講解完制作過程之后，我們飛一般的`沖出教室，向活動室奔去，進入活動室，我們看到桌子上擺滿了做月餅所需要的材料，一股若有若無的香味也隨之飄了過來。

　　開始做月餅了，我先把豆沙餡分成了四份，然后把冰皮搓圓，再壓扁，接著把像巧克力似的豆沙放進去，包裹進來再搓圓，再在熟粉堆里滾一圈，面團就完成了，其他三個也一樣做。最后，把它們放進模具里，一壓再一擠，冰皮月餅就完成了。

　　看著自己做的冰皮月餅，心里像吃了蜜一樣甜，我捏下一小塊，放進嘴里，哇，真好吃！

　　冰皮月餅作文 19

　　一個夏日炎炎的下午，王老師帶我們去做冰皮月餅，我們大家歡欣鼓舞，之后就進入了食堂。

　　進入食堂后，熱情的“美食媽媽團”正在歡迎我們。然后王老師讓我們按小隊形式來排座位。排好后，“美食媽媽團”的殷語童媽媽給我們講一下怎么做冰皮月餅，講完后，我們馬上開始了。

　　首先，我均勻地把冰皮分成四份，再把它搓成圓，并把它壓平，然后把餡兒也搓成圓，裹在冰皮里。最后再把“半成品”放到模具里，把它壓一會兒，冰皮月餅就做好了。可是我包第一個時，吳明澤已經包好兩個了，所以我也不甘落后。

　　快到中午了。每個人都很滿意自己的.“成就”，并且還給別人看一看呢！呵呵！

　　冰皮月餅作文 20

　　今天，我開心的來到楚天作文班，因為今天老師要來教我們制作冰皮月餅。

　　制作冰皮月餅的原料有：冰皮粉、白油、餡料、碗筷、模具，老師一一給我們展示，并講解各自的用法，然后把原料分發給我們。我們就可以開始制作冰皮月餅啦。

　　我先把水和冰皮粉混合，用筷子不停攪拌，調到跟面團一樣，再揉搓冰皮粉，到柔韌有勁時，把冰皮粉揉成薄餅。接著，我將老師發的.豆沙餡包入冰皮粉中，把餡包好，包成一個圓錐的形狀。最后將模具刷上白油，把錐形包放到模具中，用力按壓，冰皮月餅就做好了。

　　我的冰皮月餅上有模具刻出來的中秋快樂字樣，看著非常誘人。

　　我嘗了一口自制的冰皮月餅，啊！太好吃了。我觀察了一下月餅的形狀，原來它是圓柱形的、扁扁的

　　這次制作冰皮月餅我很開心，我喜歡制作冰皮月餅。

　　冰皮月餅作文 21

　　為了迎接中秋佳節的到來，我們班舉行了一場別開生面的制作冰皮月餅的沙龍活動。老師專門請了兩位點心師傅來教我們制作月餅。

　　活動開始了，同學們都很興奮。我們將點心師傅發的桌布鋪在課桌上。每位同學各發到顏色各異的一塊面皮。家委會的家長先給我們介紹的`中秋節的習俗，然后點心師傅開始教我們如何制作月餅。她先把冰皮搓圓、壓平，然后放上餡料，捏成包子形狀并撒上面粉，最后放到模具中一壓，一個精美的月餅就呈現在我們面前。

　　同學們都躍躍欲試，學著點心師傅的樣子開始制作月餅。在點心師傅的指導下，一個個精美的五顏六色的月餅就誕生了。同學們看著自己親手制作的月餅禁不止（不禁）口水直流。我樂滋滋地咬了一口，真好吃啊！

　　今天，我學會了制作冰皮月餅。希望明年還有這樣有趣的中秋活動。

　　冰皮月餅作文 22

　　月餅是我國人民歡度中秋佳節的傳統美食，象征著團圓和睦。

　　9月19日下午，我們班舉辦了“感恩中秋”美食小達人活動。全班同學來到了食堂，按小隊分組坐好。每組各安排了一位家長進行協助指導。

　　首先，美食達人殷語瞳媽媽為大家詳細講解并示范了冰皮月餅的制作方法。我全神貫注地聽著，把每個步驟都牢牢記在了心里。接著，就輪到大家動手制作了。我按照殷語瞳媽媽教的那樣，先在手上放了些熟粉，再從碗里拿出一小塊面團，在掌心壓平，接著開始揉面。我揉啊揉，終于揉成了圓圓一團，并再次把它壓平成一大塊。然后，我選了自己最喜歡的豆沙餡，把它放在冰皮中間，牢牢包裹起來。最后，我把它放進磨具里用力一壓，一個有模有樣的`月餅誕生了。我高興極了，抓緊時間又照做了一個。

　　活動結束后，我把兩個月餅裝在盒子里帶回了家，和外公、外婆一起分享。大家都夸我做的月餅又漂亮又好吃，我心里樂開了花。

　　冰皮月餅作文 23

　　為了豐富拓展課程的內容，中秋前夕，我們班請來了同學的媽媽讓她們教我們做冰皮月餅。

　　一位同學的媽媽為我們講了做冰皮月餅的方法。做冰皮月餅的原料有：冰過的糯米粉、細沙、蓮蓉餡、面粉等。首先，將冷卻的面團揉成一個球，然后把小球用手壓扁，放入細沙或蓮蓉餡，再把皮包起來，慢慢地往上推，再次揉成圓球。那把小球放到面粉里轉一個圈，就把它放進帶花紋的模具里一壓，嘿，月餅變得有模有樣了。做好的冰皮月餅就像盛開的'荷花，晶瑩剔透，饞得我直流口水。之后，我又完成了更多的月餅。

　　放學之后，回到家里，我將自己親手做的冰皮月餅分享給家人吃，大家都吃得津津有味，夸我做得好，我心里樂開了花。這次做月餅的活動可真有趣啊！

　　冰皮月餅作文 24

　　朋友們，你們不會沒有第一次做吃食的經歷吧？你們一定會說：“當然會有。”比如：第一次包餃子，第一次炒菜等等。我最難忘的第一次做吃的，是第一次包冰皮月餅。

　　有一天，媽媽說：“再過一段時間就是中秋節了，我們自己做月餅吃吧！”爸爸回答到：“我在網上買了材料。”等待了幾天，材料齊了，我們決定先練習練習。

　　首先，我們先燒開水，再把水涼至80度左右。把涼好的熱水倒入面粉中，把面粉揉成面團，再從冰箱拿出豆沙餡和紫薯餡，然后分別揉幾個小圓球，再然后從面團中掰下一小塊，然后壓扁，再把小圓球放在壓扁面團上，再輕輕的.包成小湯圓。最后放入準備好的模具里，使勁一按，一個冰皮月餅就做好了。

　　我們把做好的冰皮月餅放入冰箱，過了半小時，我們把冰皮月餅拿出來，嘗了一下味道。圓潤飽滿，略帶彈性的冰皮，入口即化的糖心，嘗一口，美味極了！吃著自己做成的冰皮月餅，比任何地方做的月餅都好吃！

　　自己做月餅，想想都難忘！

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