高中地理第六章問題研究綠色產品知多少說課稿范文
一．教材分析：
本節課是高中地理必修二人類與地理環境的協調發展一章中最后一節的問題研究課，前面學習了人地關系思想的演變和中國的可持續發展，綠色產品是健康的產品，是可持續發展的要求。前面的知識是本課研究的鋪墊。本課的研究內容是對前面知識的拓展和運用。
1、知識與技能： 通過活動，了解有關綠色食品的基礎知識，知道什么是綠色食品，綠色食品的標志是什么，知道怎樣鑒別綠色食品。懂得“綠色食品”在環境保護、人民身體健康方面的重要性。
2、過程與方法：在實踐活動中，了解調查研究的過程，學會運用各種調查的方法，培養多渠道收集信息的能力，并對收集到的信息進行簡單的加工處理和應用的能力。提高學生發現問題、分析問題、解決問題的能力
3、情感態度價值觀：采用小組合作的形式，共同研究、探討，使學生能關注自己的生活環境，關注社會，培養學生團結協作的能力，增強環保意識和社會責任感。
教學重點：了解有關綠色食品的基礎知識，懂得“綠色食品”在環境保護、人民身體健康方面的重要性。
教學難點：在活動過程中，提高學生發現問題、分析問題、解決問題的能力。
二、教學方法：
采用小組合作的形式，共同研究、探討。
三、學習方法
1、學生課前積極搜集相關資料。
2、發揮團隊精神，小組互助學習，積極探究。
四、教學過程
一．活動導入：
隨著人民生活水平的不斷提高，人們對自身的健康越來越關注。在環保日益重要的今天，許多食品商家都說自己的產品是綠色環保食品，到底什么樣的食品才是綠色食品？今天，老師和大家共同研究、探討。
二、活動過程：
1、認識、了解有關“綠色食品”的知識。
⑴搞清綠色食品概念：
綠色食品概念：
綠色食品特指無污染的安全、優質、營養類食品。自然資源和生態環境是食品生產的基本條件， 由于與生命、資源、環境相關的事物通常冠之以“綠色”， 為了突出這類食品出自良好的生態環境，并能給人們帶來旺盛的生命活力，因此將其定名為“綠色食品”。
思考：
正是這綠色食品的規定，正在改變著人們的生活。綠色食品是農業科技進步的動力，能提高經濟發展，更能提高全人類健康狀況。只有嚴格執行綠色食品的標準，才能使人們吃上放心的食品，從而提高全人類健康狀況。
⑵識別、辨認食品包裝上的“綠色食品”標志。
綠色食品標志：
⑶說說“綠色食品”標志的含義
標志由三部分構成，即上方的太陽，下方的葉片和中心的.蓓蕾，象征自然生態；顏色為綠色，象征著生命，農業、環保；圖形為正圓形，意為保護。
⑷“綠色食品”標志的等級
AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。
A級綠色食品要求在生產過程中允許限量使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環境和健康的物質，AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環境和健康的物質。
2、檢查反饋：了解學生掌握 “綠色食品”知識情況。
⑴判斷是否是綠色食品
出示第一組圖片：
⑵說出綠色食品的等級
出示第二組圖片：
3、在小組內展示、交流帶來的食品，首先觀察是否是綠色食品，然后判斷是A級綠色食品還是AA級綠色食品。
各小組派代表匯報。
4、教師提出問題組織學生討論：
⑴要想了解更多的綠色食品，了解綠色食品的銷售情況，我們應該怎么做？
⑵要想了解廣大消費者對綠色食品的態度，食用綠色食品的意義，是否懂得辨認綠色食品，以及什么樣的人群對此知識最缺乏等，我們應該怎么做？
組織學生匯報交流。
5、做個“綠色食品”廣告設計師。
為你喜歡的綠色食品設計廣告語，每組推薦一個。
6、讓學生了解綠色食品認證程序。
7、綠色食品打“假”隊員在行動。
8、向學生介紹生態綠色食品基地。
三、活動總結：
通過研究、探討，了解學生對綠色食品的態度。
提問：民以食為天，吃，是一個大問題，如果你的爸爸媽媽讓你到超市買牛奶、方便面等，你會選擇什么樣的食品？為什么？希望通過今天的學習，同學們能夠做到綠色消費，也希望你們向自己的家人、向周圍的
了解學生對“無公害食品”、“有機食品”與“綠色食品”的認識。
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