商業創業策劃書

時間：2023-02-24 19:28:25 商業策劃書我要投稿

【薦】商業創業策劃書

　　伴著時間的流逝，辛苦的工作已經告一段落，面對新的工作，制定好新的目標，讓我們對今后的工作做個策劃吧。策劃書怎么寫才更有新意呢？下面是小編整理的商業創業策劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。

【薦】商業創業策劃書

商業創業策劃書1

　　(一) 背景

　　上海小吃在南宋時即有記載，明初上海成為東南名邑，制作漸趨精美，在清時隨著上海商業日益繁榮，應時適令的各類米、面類小吃品種更為豐富。

　　清末，上海列為對外通商口岸后，相繼吸取了各地風味小吃精華，幾乎包括了全國各主要地方的特色，并加以發展和提高，形成自己的特色。

　　上海小吃特點是品種繁多，兼具南北風味;選料嚴謹，制作精細;應節適令，因時更變;供應方便靈活。它的口味，既不同于粵港地區的純甜味，也有別于四川、重慶的麻辣味，而是以清淡、鮮美、可口著稱。上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品種很多，最為消費者喜愛的，莫過于是：湯包、百葉、油面筋。這是人們最青睞的“三主件”。

　　(二) 目標

　　上海小吃店除希望宣揚上海小吃的獨特風味，我們更希望從中獲利。計劃小吃店將在兩年內轉虧為盈(據調查一般小型餐飲業前期投資較大，資金回本耗時較長，一般在兩年左右)。預計在一年后每月除稅純利達到2萬元。

　　(三) 市場分析

　　人的口味一旦養成，確實是比較難改變的，就像湖南人、四川人喜歡吃辣的，江浙的喜歡吃甜的，這些人往往再走到哪里，都是覺得家鄉菜是最好吃的，而且，這些人一般都有一個固定的圈子，只要做的好，輿論的力量是巨大的，所以呢，只要正宗，小吃吸引在外地的本鄉人，不是一個很難的問題。

　　(四) 地點

　　小吃店計劃定在深圳南山蛇口，具體原因如下：

　　要在外鄉開這樣的小吃店，一定要注意，本鄉人在這個地方最好要多，而據調查蛇口一帶江浙人士居多。

　　在蛇口衣食住行都很便利，附近有至少3個大型商業圈，花園城沃爾瑪、海雅百貨和南山書城、海岸城。因購物非常方便，人流量較高。另當地的人群消費能力較強，因上海小吃制作成本較高，需要具有較強消費能力的顧客。

　　交通便利，方便距離較遠的顧客。另外臨近香港，有兩個過關通道，一個是深圳灣口岸，一個是蛇口港。不少港人喜歡上海風味，店面定在此處可吸引不少香港顧客前來光顧，并且香港消費較高，故港人周末還是很喜歡來深消費，為小吃店周末帶來不錯的客流。

　　治安很好，畢竟大學生開家小店不容易，本身手握的資金就不多，經不起黑道的打壓(收保護費、故意燙傷收取高額賠償金等)。

　　(五) 顧客

　　因為上海本幫菜大都講究濃油赤醬，較符合江浙、港臺、日本地區的顧客。

　　本店菜品定價會比市場價較高，一來因小吃師傅人工貴;二來原料從上海空運過來成本略高。故價格方面會面向大學生、白領階層等以上有一定消費能力人士。

　　(六) 營業時間

　　上午六點至兩點整;下午五點半至十點半，周末及公眾假期晚上延長兩小時營業時間。

　　(七) 特色產品

　　1.生煎饅頭

　　生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。生煎用的是半發酵的面粉報上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。

　　生煎饅頭底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。在我們店里生煎如今也有了一定的“美味”發展，蟹肉生煎、雞肉生煎包的口味也都是一級棒的，屬我們店里夠傳統也有新意的小吃。

　　2.小籠包

　　小籠包馳名中外，已有百年歷史。小籠包選用精白面粉搟成薄皮;又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，以取其鮮，灑入少量研細的芝麻，以取其香;還將根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，一兩面粉制作十只，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏。上桌后，戳破皮子，汁滿一碟，皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐。當屬本店主打產品。

　　3.三鮮小餛飩

　　上海人對餛飩的'大小分的特別清楚，一般小混沌只有在早餐時分方可見著。上海的三鮮餛飩有別于無錫的三鮮餛飩。餛飩餡并不是鮮肉、開洋、榨菜制成的餡心，而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯里，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉，口感咸香爽滑。計劃只在早餐、夜宵時間供應，取物以稀為貴之意。

　　4.油豆腐粉絲湯

　　干點配濕點，這是平常上海人習慣的飲食方法。而濕點中油豆腐粉絲湯則是保留節目。雖然它看上去有點清湯寡水，但配生煎等油膩的點心，則是絕配。計劃搭配銷售，以增銷量。

　　5.開洋蔥油拌面

　　以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋)，和面條一起伴著吃。

　　6.條頭糕薄荷糕

　　南南北北，糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點，恐怕掰上腳趾，你都數不過來。但被上海人廣為喜愛的，要數條頭糕和薄荷糕，還有雙釀團之類的。薄荷糕，糯米粉里拌著些許的薄荷粉，點綴著紅綠絲。條頭糕，糯米粉糅合細沙(不是裹著細沙，而是兩者揉在一起)做成長條狀，油炸了之后更好吃。計劃分時段交叉推出，一來避免成品積壓，二來讓顧客保持新鮮感。

　　7.蟹殼黃

　　發酵面加油酥制成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃起來酥、松、香。因蟹殼黃不易保存，故計劃限時銷售，時間定在下午人們下班放學時段。

　　8.擂沙圓

　　擂沙圓是上海的風味名點之一，已有70多年的歷史。相傳在清代末年，上海三牌樓一帶有一姓雷的老太太，以設攤賣湯團為生。為多做些生意，她想方設法彌補湯團存放和攜帶不便的缺陷。開始，她把湯團表面滾了一層糯米干粉，后又試制了各類干粉，結果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客歡迎。后人為了紀念她，就把這種湯團取名擂沙圓。擂沙圓品種的品種有許多：鮮肉、豆沙、芝麻等。其色粉紅，豆香濃郁，軟糯爽口。

　　可使用喬家柵點心店制作好的半成品回來簡易加工，減少人力十分方便。

　　9.排骨年糕

　　排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的主吃，適合作為工作餐銷售。

　　(八) 銷售方法

　　為了衛生起見本店以快餐店形式經營。顧客首先需在收銀處購買食物券，然后自由選擇座位,等待服務員上菜。

　　(九) 裝修與設施

　　1. 店鋪裝修：裝修風格將仿八十年代老上海的樣式，同時加入一些現代的流行元素。

　　2. 座位擺放：為了容納更多的顧客，我們購入了的圓桌子，相信這比方形桌子較為節省空間。另外，我們更購買多張靠背椅，希望顧客能在一個舒適的環境下享受我們的美食。

　　3. 廚房設置：一個炒菜的內部廚房;一個臨街的面點間(讓路人看到店里熱氣騰騰，廚師來來往往，制造出熱鬧、繁榮的景象，也方便與過路的客人提取外賣。)

　　4. 收銀處：我們將購入一臺收款機，此收款機可以打印食物券和儲錢。

　　5. 洗手間：店內設有男、女洗手間各一。

　　(十) 物料供應

　　與某家物流公司定下長期合約，原料每天空運到貨，保證新鮮。

　　(十一) 招聘員工

　　計劃在開業前一個半月于報刊登招聘啟事(請參閱附件：招聘啟事)，招聘廚房員工三名及店務員三名，并于開業前兩星期向員工提供培訓。

　　(十二) 宣傳

　　1. 刊登雜志專欄;

　　2. 派發宣傳單張;

　　3. 開業期間宣傳優惠，例如參加團購活動，吸引人群;

　　4. 提供學生優惠。

　　(十三) 牌照及公用事務申請

　　1. 商業登記;

　　2. 執照;

　　3. 衛生消防;

　　4. 水、電申請;

　　5. 電話申請。

　　(十四) 預期遇到的困難和解決方法

　　1. 招工困難，近年，我市餐飲業得到很大發展，各個餐館的用工規模不斷擴大，這在客觀上加劇了用工短缺現象。即使招到員工也是短期工居多，長期工幾乎沒有。

　　解決辦法：為員工交納社保，使其感覺生活有所保障;通過培訓和日常管理培養員工的忠誠度。

　　2. 不熟悉市場，備料過剩導致食材過期霉變，造成資源浪費。

　　解決方法：做足市場調查，冷門菜品備料需較其他菜品要少;時時關心，不讓廚房隨意浪費資源;當某種菜品出現積壓時，盡快推銷出去或以活動形式贈送出去。

商業創業策劃書2

　　第一章計劃摘要

　　投資亮點：

　　愛拼網公司為集團客戶和個人用戶提供學生拼客的內容，滿足用戶通過網絡對拼車、拼餐、拼購內容的檢索和合法使用。

　　產品及服務：

　　公司已與杭州10多家出租車公司、100多家餐飲公司及多家超市，水果店，化妝品店等簽訂網站合作關系，通過其專利網站管理技術，對拼客內容進行加密管理，實現安全可靠傳播;通過其專有算法保證拼客信息內容的高保真顯示。

　　公司為常州各大高校客戶提供拼客支撐軟件;為個人用戶集團提供客戶端在線兩種方式的免費尋找拼客和各出租車公司、餐飲公司超市，水果店，化妝品店等發布信息，做廣告等收費增值服務。

　　市場機會：

　　“拼客”的聰慧在于，深知一個人的力量是有限的，利益共享，合作為贏，贏的不僅是一些眼前的利益，更是一種節能型消費方式和新型的伙伴關系。拼購、拼車、拼游、拼店、拼卡、拼房、拼書、拼碟、拼飯幾乎你能想到的消費品，都是可以拿來“拼”一“拼”的。熱衷于拼這拼那的時尚拼客直言，拼生活的最大樂趣在于：利益共享、合作能贏、拓寬眼界，更重要的是還能拼出新型的朋友、交流關系，以及時尚的生活消費方式。在并肩“戰斗”的過程中，興趣相投、志同道合的拼客們扎堆于網絡或現實中，創意派生出旗號鮮明的組織，各顯神通，沖破封閉，于溝通、合作的無極限中，拼出一片物超所值、永遠新鮮、日益豐富的新生活。

　　融資計劃及用途：

　　計劃募集1萬人民幣。主要用于研發、市場營銷、及運營流動資金。

　　管理團隊：

　　***：性格開朗，外向，善于交際，不怕苦和累。但是大大咧咧，不夠細心。 ***：擅長搜索信息，比較外向，學過一些管理知識。

　　***：比較內向，但是很細心，對財務知識有所了解。

　　第二章公司簡介

　　公司概況：

　　愛拼網，流動資金1萬，員工3名，專業的為學生拼客服務團隊，一家大學生創業公司;愛拼網是由三個大學生開發并管理的面向常州大學生拼時尚的網站。此網站匯集我們的心血就想我們的孩子一樣。在創業指導課上，我們三個很有緣的都有了這個想法，課后我們幾個四處尋找資料，做市場調查等等做好了創業前的各項準備工作，向學校申請創業基金，拿出自己的生活費等，開始了我們網站的建設，我們分工明確，每個人都才完成自己的任務。向計算機專業的同學幫忙幫我們做網站等他們全出于友情幫助等，再次也很感謝那些對我們提出建議或者有過幫助的人們表示我們深深的感謝。

　　發展狀況：

　　主要面向常州高教園區大學生，已經為上百家公司和個人發布了拼客所需要的信息的服務;我們做過市場調查，有69%的學習橫表示很樂意有這樣一個網站出現于他們的大學生中。

　　公司主要產品：

　　主要為常州大學生提供拼車，拼餐，拼購的信息的服務。

　　公司地址：

　　****職業技術學院創業街8號店

　　公司人員：

　　***、***、***等

　　公司電話：

　　1516****123(非誠勿擾)

　　第三章公司的產品與服務

　　拼，簡而言之就是：聯合更多的人，形成更大的力量，花更少的錢，消耗更少的精力，做成我們想做的事情，獲得更多的快樂，享受更好的生活。

　　拼客的特征不過就是以大家組合去做一件事，目的是共同負擔原本一個人負擔的消費。這和AA制很相似，只不過以前通常在同事或相熟的朋友間進行，而現在，在拼客的世界中，多了一些陌生的面孔。原本在現實中很難找到的“拼友”，借助于網絡就變得簡單多了，這其實也是一種市場需求，也將成為一種熱潮。關于節儉、節約的話題，這種看似老土的消費觀念，變得越來越時尚了。有專家認為，“拼”字代表的不是摳門，而是像拼客網站上宣言表明的那樣：我們展示的是一種精明與節儉的生活理念，追求的是足金足量的生活品位。

　　對于這種在年輕人當中日漸風行的“拼生活”現象，也有專家認為，這是人們的消費觀念和行為走向成熟的表現，也是一種節儉和環保的生活方式，值得廣泛提倡。

　　拼車

　　“拼車”在國外稱為汽車共享，由來已久。搭車的人只要付給車主一部分油錢，就可以搭“順風車”。這種現象最早是在歐美國家興起。瑞士、荷蘭等國家對這種現象研究后認為，汽車共享可以減少大氣污染并且能提高資源的利用效率。幫助大家尋找上下班、上下學的拼車、搭車、順風車伙伴的網站。除了發布拼車信息外，我們的網站用先進的智能搜索技術推出拼車搜索引擎，幫助你更容易找到相關的拼車信息。

　　拼餐

　　拼餐，上學時不愛吃食堂的飯菜，找幾個人一起去飯店包餐，非常劃算。離家在外的學者，節日很孤單，找幾個朋友大家AA制拼餐，出一份錢，能吃到各種特色菜!常嘗鮮，又解饞，還省錢;大家一起搭個伙圍個桌把想吃的菜嘗個遍;吃一桌子的菜，只需花一道菜的錢!吃只烤全羊，只需付只羊腿的錢! 這是某位拼友說的話。我們網站和垃圾街的商務簽訂合同，更好的幫助了我們大學生花低價享受美食還能廣泛交友。

　　拼購

　　拼購，就是集體采購，也就是有共同購買需求的人，大家拼到一塊兒去買，這樣既可以大幅降低成本，又有一起砍價購物的樂趣。所以有的網站打出的口號是不要會員價只要最低價!到底什么價老板給個痛快話!?大家一起拼著買，享受團購價! 所以我們尋找商業街的商戶和他們交流，和水果的老板溝通等等讓大學生們可以再線下就能團購!

　　第四章公司的目標市場分析

　　自1978年改革開放以來，經過幾十年的艱苦奮斗，我國的經濟實現了跨越式的發展，進入了一個嶄新的階段。經濟持續快速的發展，人民生活水平逐年提高，隨著收入水平的提高，生活質量也有了明顯的改善，越來越多的人們選擇改善自己的衣食住行。但是有個很阻礙性的問題，就是我國的通貨膨脹嚴重，物價上漲的也越來越嚴重。目前，讓老百姓最擔心的就是物價居高不下。近期的物價快速上漲，已經形成城鄉低收入居民生活的較大壓力和緊張心理，居民消費信心指數高位回落。

　　人們在商場購物的時候，經常會抱怨這樣的購物方式既浪費經歷又浪費時間，所以很多消費者選擇了網購，在網購中團購也越來越受歡迎。現在的大學生很喜歡網購，因為網上的商品種類比較多，款式比較多，有些商品網上的價格比較低，對于沒有自己收入的大學生來說是很吸引人的，但是在團購中的商品比平時的`價格更低，大學生都很喜歡，都會拉有需要的同學或者室友一起組團買

　　民以食為天，吃飯也是一個問題，食物的種類樣式越來越多，也做得越來越精美好吃，讓消費者有都想吃的欲望，但是由于物價高，食物的價格也上漲，讓消費者吃的欲望也降低了，但是拼餐這個項目能讓消費者花一樣的錢吃到更多的美食。學生都比較喜歡美食，但是平時一般在食堂吃飯，但是一個人又不可能點很多菜，自己吃不了倒掉也浪費，但是如果幾個人一起吃，點不一樣的菜，這樣就能吃到更多種類的食物。

　　油價上漲伴著車價的上漲，為學生的出行帶來了不便，因為車價上升讓很多學生不得不選擇人員復雜又很擠的公交車作為出行工具，然而去一些地方，例如去西湖的話，坐公交車就需要轉車，而且車很擠，但是如果坐出租車去的話一個人又太貴，如果如果和其他目的地相近的同學一起拼車的話，人少又便宜的，很多大學生都會選擇的。現代大學生需要的是一種高效率低成本的生活方式，大部分大學生平時過的還是比較節儉的，而我們這個拼車、拼餐、拼購的項目正好的符合了這一需要。

　　第五章公司的營銷計劃

　　1、廣告宣傳

　　對于廣告的觀念我們必須明確這樣一個觀念：廣告是一個投資過程而絕非是消費過程。廣告是企業無形資產的重要組成部分，在過去我們在思想意識中多多少少都存在著模糊意識，這樣，代理商操作廣告，使公司的品牌塑造和產品宣傳的信息非常發散，同時，使一些代理商對廣告費用理解為“返利”。

　　在廣告宣傳的過程中我們可以利用親戚朋友來給我們項目做宣傳，讓他們帶動身邊的人。在網絡的搜索上增加我們項目的搜索詞條，讓消費者有更多的機會來知道我們。

　　可以在學校或是寢室樓下發放傳單，在學校班級的QQ群上寫通知，可以在手機短信上告知，還可以通過朋友同學幫我們在其他學校宣傳。

　　2、薄利多銷

　　對買家而言，同樣的商品當然是價格越便宜越好，尤其是對于這些學生來說，在保證質量的前提下，越便宜越好，而我們網所提供的價格幾乎是最低的市場價，所以能夠成功吸引大學生購買。更奇妙的是，當團購人數沒有達到最低限度時，學生為了購買到自己想要的商品會主動邀請身邊的朋友一起購買以增加人數。這樣，市場的主動性就發生了逆轉，原來是賣家加大力度宣傳商品以吸引客戶，而我們是客戶自己把人帶過來，而且是完全免介紹費的，有利降低我們項目的成本。

　　3、價格調整

　　價格調整工作是非常重要的一步，是一個系統工程，它要靠一系列的調整動作來完成。薄利多銷是前期為了吸引客戶，但是一直薄利多銷不利于我們公司的生存和成長，因此要調整價格，在客戶穩定后，在學生們能接受的價格范圍內稍作提高，我們必須明確，“調整可能會有風險，但不調整是絕對的風險!”

　　4、后期服務

　　售后服務是品牌形象樹立的工作之一，它是一個主動工作，我們必須改變原來在售后服務工作方面的“被動”思想;售后服務是一個企業的宣傳、推廣過程，它不是“責任”這個觀念范疇，只有我們在思想方面明確認識，才能保證在工作方針制定和投入上的正確。建立和實施統一標準的售后服務模式是公司提升品牌形象、提高品牌美譽度的關鍵。在這個意義上，售后服務的投入力度，應該高于廣告投入。雖然我們是在園區里面的餓，但是我們的品牌形象還是很重要的。

　　5、營銷監督

　　在各項制度出臺后，執行力度的檢查工作就顯得尤其重要，雖然我們公司只有三個人，但是互相監督也是比較重要的，其有助于我們之間更默契地配合，以達到我們共同的目標。

　　第六章公司的人員及組織形式

　　公司是股份制有限公司，通過資金以及技術股整合加權平均后股份比例如下：

　　某某，某某和某某各占三成

　　三人組成董事會，重大決定(如投資哪方面，發展方向等)進行投票表決。按一股一票制進行投票表決，即某某有四票某某和某某各三票。

　　公司結構：

　　總經理：職責：統籌全盤，負責戰略性規劃

　　財務經理：負責公司的日常開支，對公司內部的財務控制、會計、投資活動負責，定期向總經理遞交財務報告，分析公司財務狀況并提出意見。

　　市場部經理：負責公司的廣告宣傳及策劃，積極把公司特色與市場結合，以廣告形式宣傳出去，并且還要對公司的整體營銷活動負責，管理營銷隊伍。還要負責公司的業務推廣，聯系商家等等。

　　技術及人力資源經理：對公司的產品提供技術支持，還要負責公司人員招聘、培訓、提升及關系協調，制定有效的人員考評和激勵機制，確保公司服務的高水準。。

　　在企業的生產活動中，存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。因為社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源，更是要遵循科學的原則和方法。一般來說，一家成功的企業在管理上肯定有自己的方法和獨到之處。所以對此我們根據自己團隊成員的特長進行了分工：

　　1、職員及崗位職能

　　某某：總經理兼市場部經理

　　某某：技術及人力資源經理

　　某某：財務經理

　　2、分配：

　　①月基本工資分配標準：每月月底將凈剩收入按入股金額的比例發放給員工;

　　② 提層分配標準：按個人接受項目、完成項目及顧客的滿意度分配，將員工的個人業績分為甲、乙、丙三個等級。

　　第七章公司的風險分析

　　無論做什么事情都是有風險的，所以很多成功的企業在決定實施一個方案之前首先考慮的不是怎么樣才能成功而是遇到困難怎么辦，怎么去克服，這個才是重要的地方。

　　1.市場風險

　　任何的市場都是有風險的，畢竟調查是一回事，真正的實踐又是另外一回事了。市場風險主要來自三方面：①網站推廣不成功吸引不到會員;②無法與垃圾街商家進行有效溝通或商家不買賬;③如何做到會員與商家的雙贏局面。這些都是有風險的。其實這些我們團隊也有討論，思考過。從三方面來解決：①先從身邊朋友開始，發動他們到網站注冊，聯系常州各個高校的有志同道合的朋友，一個高校一個負責人，誰發展的會員多，誰的提成就高;②積極與商家協商，畢竟這么多高校這么多學生，是一塊很大的蛋糕，如果有效的進行分配，肯定比混亂的情況要好;③會員到注冊商家享受他們的服務后，用問卷的方式積極聽取會員意見(商家同理)，對癥下藥。

　　2.財務風險

　　對我們團隊來說，因為是一個網站在運作，不需要門面、租金之類的，所以從目前的情況來說，面臨的風險主要是資金的缺乏，融資不強。畢竟我們團隊還只是學生沒有那么強的融資能力，而且早期也沒有什么盈利能力，開源不行就只能從節流上下功夫了。對每一筆開支都嚴格按照預算進行，要做到心中有數。

　　3.技術風險

　　以我們公司來說，需要的手機軟件需要技術開發商來做，怎么樣的軟件適合我們大學生的使用習慣、方式等等，日后的技術更新怎么做。所以我們團隊決定在現狀來說，請軟件開發商制作錢，先做個問卷調查，什么的手機軟件適合我們，在使用的過程中也和網站會員接觸，軟件還需要哪些地方改進等等，總之把用戶體驗放第一位。

　　策劃人：

商業創業策劃書3

　　一.項目介紹

　　精品小咖啡店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，類似于奶茶店，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創業。

　　我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店

　　二.行業分析

　　奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

　　對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。

　　由于類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。

　　三.產品/服務介紹

　　本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、

　　刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。

　　為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。

　　另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化(包括樣變與質變，比如：拉花。

　　四.店面選址

　　奶茶是一種快速消費的.休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。

　　還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據數據“對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業額的 15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

　　五.裝修與設備購買

　　裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

　　設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。奶茶的制作一般要用到如下設備：

　　a) 封口機

　　帶有計數器，一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣，每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　　一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

　　3、冰柜

　　一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

　　4、杯子

　　賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。

商業創業策劃書4

　　一、活動背景：

　　在就業形勢依然嚴峻的今天，不論是大學生創業還是大學生就業，都是國家關心的問題，也是社會熱議的話題。做好大學生就業工作，從根本上說，還是要對學生各方面技能進行深入培養。在企業工作，需要員工有良好的職業素養，自主創業的學生，更需要接受對綜合素質的全面考驗，通過商業模擬挑戰賽，讓學生提前感受職場氛圍，在專家老師帶領下發揮才智，學習實踐，這對學生發展是很有好處的。

　　我校學生就業情況一直較好，因為我們比較注重學生應用技能的培養和提高。我院發起舉辦中原工學院商業模擬挑戰賽，用經管院先進的教育資源，打造河南高校的商業模擬挑戰賽品牌，在豐富校園文化氛圍之外，不僅是對學生能力的培養和拔高，更能展現出我校優秀的教育質量。

　　二、活動主辦及承辦方：

　　主辦單位：中原工學院校團委

　　策劃承辦單位：經濟管理學院

　　三、活動對象

　　中原工學院全體在校生

　　四、活動時間：

　　報名階段：4月29日5月10日

　　培訓環節：5月14日

　　預賽階段：5月14日5月15日

　　決賽階段：5月21日

　　五、比賽地點：

　　中原工學院經濟管理學院2號實驗樓負一樓006沙盤實驗室

　　六、比賽辦法：

　　2、選拔和培訓。根據參賽隊遞交上來的報名表信息，結合相關情況，選擇出晉級下一輪的選手。進行賽前培訓，做關于沙盤模擬的'基本規則流程以及要求和評分細則的講解。培訓資料見官方博客。

　　3、初賽、決賽及頒獎。參賽隊模擬公司運營5年，匯報企業戰略及經營結果，專家評審，經過初賽及決賽，宣布晉級結果及最終獲獎名單。領導現場頒獎。

　　七、獎項設置及獎勵辦法：

　　一等獎1名：頒發獎金和證書；

　　二等獎2名：頒發獎金和證書；

　　三等獎3名:頒發獎金和證書；

　　優秀組織獎若干；頒發證書

　　中原工學院經濟管理學院

　　20xx年3月17日

　　20xx年中原工學院商業模擬挑戰賽參賽報名表（團隊）參賽學院：

　　參賽隊名稱： 20xx年中原工學院商業模擬挑戰賽參賽報名表（團隊成員個人）姓名學院性別專業年級電話 QQ號 E-mail

　　開放性問題一：

　　在你校內或者校外的活動或者項目中，請列舉一件您個人感到最自豪的，并且由您親自負責策劃實施的成功實例，并加以具體說明。

　　開放性問題二：

　　談談你對ERP沙盤模擬的認識。

　　（開放性答案問題可加紙附頁，兩題均在1000字內）

商業創業策劃書5

　　本創業策劃書包括摘要、綜述、附錄三大部分。摘要列在工業潤滑油創業策劃書的最前面，它濃縮了的創業策劃書的精華。摘要涵蓋了工業潤滑油創業計劃的要點，以便讀者能在最短的時間內評審計劃并做出判斷。第二部分最主要的是進行產品/服務介紹、人員組織、營銷策略、市場預測、財務規劃。在工業潤滑油創業策劃書最后附上附表等其他相關資料。

　　【價值體現與質量保證】

　　工業潤滑油項目創業策劃書模板是中心征求多位知名VC的建議，擬定出來的版本，方便投資人詳細了解您的工業潤滑油項目情況。在中心用心制作撰寫的過程中，將根據您的工業潤滑油項目特點進行修改；本策劃書是詳細版本，可以對有興趣的VC，或者用于預約投資人面談前發送；

　　【目錄】

　　(一) 公司基本情況

　　對成立時間、注冊資本、經營產品、員工規模等進行簡要介紹

　　(二) 產品/服務介紹

　　對公司主要的產品和系列服務進行簡要描述

　　(三) 行業/市場分析

　　對行業狀況、市場容量、市場發展前景、消費者接受程度進行簡要分析

　　(四) 業務現狀

　　對市場份額、客戶數量簡要分析

　　(五) 財務分析

　　公司成立以來累計投入、產出、本年度收入及利潤

　　(六) 融資計劃

　　融資金額、參股比例、融資期限、退出方式

　　第一部分公司概況

　　(一) 公司介紹

　　詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成

　　1. 主要股東

　　股東名稱出資額出資形式股份比例聯系人聯系電話

　　2. 團隊介紹

　　對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷進行介紹

　　3. 組織結構

　　4. 員工情況

　　(二) 經營財務歷史

　　(三) 外部公共關系

　　戰略支持、合作伙伴等

　　(四) 公司經營戰略

　　近期及未來3-5年的發展方向、發展戰略和要實現的目標

　　第二部分產品及服務

　　(一) 工業潤滑油產品、服務介紹

　　(二) 工業潤滑油核心競爭力或技術優勢

　　(三) 工業潤滑油產品專利和注冊商標

　　第三部分行業及市場

　　(一) 行業情況

　　工業潤滑油行業發展歷史及趨勢，進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制

　　(二) 市場潛力

　　對工業潤滑油市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析

　　(三) 行業競爭分析

　　主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務等方面

　　(四) 收入（盈利）模式

　　業務收費、收入模式，從哪些業務環節、哪些客戶群體獲取收入和利潤

　　(五) 市場規劃

　　公司未來3-5年的'銷售收入預測（融資不成功情況下）

　　第四部分營銷策略

　　(一) 工業潤滑油目標市場分析

　　(二) 工業潤滑油客戶行為分析

　　(三) 工業潤滑油營銷業務計劃

　　（1）建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略

　　（2）廣告、促銷方面的策略

　　（3）產品/服務的定價策略

　　（4）對銷售隊伍采取的激勵機制

　　(四) 工業潤滑油服務質量控制

　　第五部分財務計劃

　　請提供如下財務預測，并說明預測依據：

　　未來3-5年工業潤滑油項目資產負債表

　　未來3-5年工業潤滑油項目現金流量表

　　未來3-5年損益表

　　第六部分融資計劃

　　(一) 融資方式

　　詳細說明未來階段性的發展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

　　(二) 資金用途

　　(三) 退出方式

　　第七部分風險控制

　　說明該工業潤滑油項目實施過程中可能遇到的風險，及其應對措施。包括：技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等

商業創業策劃書6

　　公司名稱：

　　香yoyo奶茶店。

　　主要產品：

　　奶茶。

　　業務范圍：

　　銷售奶茶，果汁，飲料等。

　　營銷策略：

　　（1）促銷計劃和廣告策略。

　　（2）價格策略。

　　公司戰略目標：

　　第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投資，積累無形資產，第二年后開始盈利。盡管在南昌奶茶店很多，但是我們會提高公司知名度，使市場占有率最大化。預計本階段在南昌的市場占有率達到20%；

　　第三、四年：進一步擴展公司項目，開發新品與規范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響，擴大公司影響范圍，為以后占領更大市場打下基礎。預計本階段在南昌的市場占有率達到40%，并開始建立省內連鎖分店，向經濟較好的地區擴展。第五、六年：對公司進行進一步完善，擴大建設規模，隨著公司不斷壯大，打造一個國際知名的奶茶公司。

　　核心競爭力分析：

　　我公司推出的奶茶飲品除了結合了香飄飄，優樂美，相約等奶茶的各種優點，不僅注重于產品的質量，口感，包裝，我們的產品更加注重對身體的調養，真正做到健康，好喝的茶飲料。這是我們的優勢，也是我們戰勝其他品牌，戰勝周圍其他店面，成為“奶茶之王”的一個重要法寶。

　　消費者特征與習慣

　　1、消費者特征

　　青年人是主力軍，且調查顯示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關系，因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效，其中的椰果是粗纖維食品，既可以填飽肚子，又絕對不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。

　　2、消費者需求

　　既然是奶茶店，就一定要在保證店面的清潔與舒適，光這還遠遠不夠，還要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面裝修很重要，讓消費者在外面就有種想進來逛逛的欲望。當然這只是表面的包裝，奶茶的質量跟包裝才是顧客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都會經過安檢局的嚴格檢驗，絕不會出現摻假，缺斤少兩的現象。

　　由于消費者大都是年輕情侶，所以一定要給他們營造一個舒適，安靜，浪漫，優雅的氣氛，盡管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以開展一些有特色的促銷活動：比如，情侶買可贈送情侶對勺；買三杯以上獲贈可愛的飾品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侶用的Y型吸管。可以在店名上方加幾個小射燈，最好是發粉色光，晚上看起來很漂亮，溫馨。

　　第二部分：公司概述。

　　公司名稱：香yoyo奶茶店。

　　公司類型：股份制公司。

　　公司宗旨：熱情·竭誠·質優。

　　公司業務：

　　主營業務：奶茶。

　　兼營業務：果汁，飲料。

　　公司的短期目標：積極發展。

　　第一階段：通過廣泛的宣傳，促銷，吸引顧客。

　　第二階段：公司發展處于上升階段，通過熱情周到的服務樹立良好的品牌形象，一方面留住原有的顧客，另一方面開拓新的客源。

　　第三階段：針對不同的顧客的需求，不斷的.推出新的品種。

　　公司的長期發展目標：占領100%的客源市場，為消費群體提供最優質的服務，實現利潤的最大化。

　　公司的經營理念：以創新靈活的經營模式來吸引廣大消費群體以無可挑剔的優質服務來滿足廣大消費群體。

　　以安全舒適的環境來方便廣大消費群體以公益感恩的企業文化來回報廣大消費群體公司的企業文化：

　　全心全意的服務于廣大的消費群體，讓他們在安全舒適的環境中體驗輕松與美味。讓奶茶的涼爽驅走你夏日的酷暑！讓奶茶的溫暖驅走冬日的嚴寒！

　　公司的獨創性：

　　經過對廣大消費群體的調研，對奶茶市場的獨立分析，采取和廣大消費群體間相互協作的方式，已浪漫的氣氛，溫馨的環境，選擇的多樣，營造具有思維和經營上的創新之處。

　　奶茶店的設備：

　　封口機，封口膜，杯子，吸管，攪拌機，飲水機，容器。

　　第三部分：產品介紹

　　珍珠奶茶發源于臺灣省。于冰奶茶內加入粉圓。煮熟的粉圓外觀烏黑透亮，遂以“珍珠”命名，故稱“珍珠奶茶”。如今已遍布全球，是休閑飲品的品種之一。深受消費者歡迎。

　　珍珠奶茶不僅口味鮮美。而且口感新鮮。現場制作。由多種原料配成。品種多，口味佳。植物蛋白等營養豐富。奶茶有紅豆奶茶麥香紅茶。茉香奶茶等等。添加物有珍珠，椰果。沙冰。刨冰等，更有各種水果奶茶，西瓜奶茶，木瓜奶茶等等。我們奶茶店還退出招牌奶茶。

商業創業策劃書7

　　第一部分：基本概況

　　（一）創業計劃構想

　　1、項目名稱：舊衣改造小鋪

　　2、創意來源及市場猜測：目前幾乎每個人手上都有那么幾件不想穿的但又舍不得扔掉的衣服，于是想到如果能將這些衣服做一下改造，然后繼續使用衣服，這樣環保又省錢，這個項目一定會受到歡迎的。而且目前市場基本空白，一進入市場就容易受到消費者的關注。如果可以，希望能夠建立自己的品牌，并且擁有各地的連鎖店。

　　3、項目概況：可將材質較好但又嫌款式不夠新穎的衣服，或者自己不適合的衣服，或者衣服本身很好看，但穿的人太多，想要使衣服變得特別一點，經過設計師改造之后，就變成了新的一件衣服。（顧客可以跟設計師商討衣服更改的款式）設計師也會根據顧客的自身的情況，對衣服進行適當的更改。

　　（二）小鋪簡介

　　1、小鋪簡介：小店于20xx年12月成立，

2、小鋪宗旨：顧客至上

　　3、小鋪選址：人口較多的地方

　　4、小鋪人員結構：店主一名，設計師兩名，銷售人員一名

　　5、目標市場主要為女性，因為女性天生愛買衣服，家里肯定有不少過季不想穿的衣服，舊衣服改造后就變成新衣，每個女性都會喜歡的。

　　第二部分：產品或服務和市場分析

　　（一）產品或服務

　　1、(1)消費者可以把自己想要改造的衣服拿到小鋪，可以與我們的設計師協商想要的款式，我們的設計師會根據消費者的要求和消費者自身的特點，設計和改造衣服。 (2)小鋪也有賣經設計師改造設計的衣服

　　（3）同時，小鋪也有回收高品質的舊衣服（回收的衣物會用專門的機器進行殺菌消毒，保證無菌無味）

　　2、目前此項服務還處于試驗階段

　　3、此個項目相對于其它項目的優勢在于其不僅在創新，又符合環保的當代理念，更重要的是如果此項目一旦實施，就可以為我國少大量的垃圾。

　　4、研發和開發：消費者拿給我們的衣服都會不同，而且每個消費者的要求以及自身的特點不同，因此提供給我們消費者的衣服基本是獨一無二的。

　　5、售后服務：如果消費者對于我們設計的衣服不滿意，消費者可以將改造的舊衣服賣給我店。如果經改造后出現衣服破裂，線散了等一些質量問題，消費者可以在取貨后3天之內與我店聯系，我們會及時對衣服進行修補，如無法修補，我店將會以該件舊衣服的折算價格進行賠償。（二）市場分析 1、市場分析

　　服飾講究款式、布質，現代人所穿服飾大部份都是貨真價實的服飾材料。但因季節、年輪、款式及時尚的變化等等原因，原來高價購買的舊衣成為家庭箱底貨。舊衣翻新是一種創新，既經濟又實惠，年年、季季可穿新衣服。特別是皮貨類成品衣的翻新，需方市場非常大，舊衣改造這一行業目前來說幾乎沒有，在現行市場這還幾乎是空白的`，因此上升的空間比較大。

　　并且我國每年都有大量的舊衣服被當做垃圾丟掉，如果拿這些舊衣服來改造成新衣的話，每年中國就會減少大量的垃圾，也減少清潔工人的負擔，同時也比較符合環保的概念。地球的資源也是

　　有限的，在創業的同時為地球節約資源想必會得到消費者的支持。

　　2、市場定位的分析：主要針對女性，而且是比較熱衷于時尚，而且現在由于互聯網的關系，望眼過去，都可以看見同個款式同個顏色的衣服，毫無個性而言。而我們也可以對這些衣服進行改造，使它更有自己的個性。因此，這比較會受到年輕的在校學生的青睞。

　　3、競爭分析

　　主要競爭對象為服裝賣家，在中國這個人口眾多的國家，這一形勢是相當嚴峻的。他們的主要優勢是他們的衣服全為全新的。

　　他們的主要劣勢在于他們的衣服基本同個款式同個顏色都有幾百件幾千件甚至幾萬件，撞衫率極高。并且有些時候消費者買到的衣服并不適合她（他），但由于無法改變而只能壓箱底了。

　　第三部分：營銷分析

　　1、產品策略：個性化策略

2、營銷渠道：直銷

　　3、促銷策略：

A：直接促銷（面對面的宣傳推銷）

　　B：間接促銷（廣告促銷、報紙、雜志、電視）

　　4、定價策略：滿意度定價法第四部分：財務分析資金來源：均由店主支付

　　五、風險

　　1、目前關于舊衣服改造的店鋪幾乎不曾出現，因此有可能市場對此類服務暫無需求或年需求較少。 2、現在大多數人都比較熱衷于穿新衣服，而且對于自己舊的衣服或別人的舊衣服不太感興趣，甚至會嫌棄。而且現在人民素質日益缺乏，無環保意識，可能不會對舊衣改造感興趣。

　　3、有些消費者會擔心我店對舊衣物沒有進行專業的嚴格的殺菌消毒，而導致被傳染皮膚病等一些傳染病。

商業創業策劃書8

　　俗話說，“民以食為天”，為了滿足居民、學生等類型的顧客的飲食需要，特在昌盛路開此快餐店。我店本著“賓客至上，服務至上”的基本要求，將為顧客提供最優質的服務。

　　一、快餐店概況

　　1、本店發屬于餐飲服務行業，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

　　2、都市快餐店位于商業步行街，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐漸發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

　　3、都市快餐店的所有者是xxx，餐廳經理xxx，廚師xxx，三人均有6年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才智和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領風騷。

　　4、本店需創業資金xxxx萬元，其中xxx萬元已籌集到位，剩下xxx萬元向銀行貸款。

　　二、經營目標

　　1、由于地理位子處于商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必需要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業步行街站穩腳跟，1年收回成本。

　　2、本店將在3年內增設3家分店，漸漸發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

　　三、市場分析

　　1、客源：都市快餐店的目的顧客有：到商業步行街購物娛樂的一般消費者，約占50;鄰近學校的`學生、商店工作人員、小區居民，約占50。

　　2、客源數量充裕，消費水平中低檔。

　　3、競爭對手

　　都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家酒店經營期均在2年以上。xx快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

　　四、經營計劃

　　1、快餐店主如果面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。

　　2、大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　　3、午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴，并提供一個優雅的就餐環境。4、隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目的是“送餐到家”服務。

　　5、經營時間：早~晚!

　　6、對于以上計劃，我們將分工合作，各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。

　　五、人事計劃

　　1、本店開業前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下：

　　1)通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。

　　應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

　　2)經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。

　　2、為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接收2個月的培訓，具體內容如下：

　　1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制訂評估方法。

　　2)實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

　　3)考核上崗，對于不和格者給以停職學習，扣除20工資，直至合格為止。若3次考試及不和格者，扣除當月全部工資和福利。

　　六、銷售計劃

　　1、開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。

　　2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

　　3、每月累計消費xxxx元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值xxx元的禮券。

　　4、每月累計消費xxx元者，贈送價值xx元的禮券，xxx元贈送xx元禮券，以此類推。

　　七、財務計劃

　　本店內所有帳目狀況必需及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意毀壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;要是經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故損壞酒店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。`

　　1)本店固定資產(xxxx)萬元桌椅 (xxxx)套

　　營業面積(xxxx)平方米

　　冷凍柜 (xxxxx)臺

　　灶件若干

　　2)每日流動資金為多少萬元

　　(主要用于突發事件以及臨時進貨)

　　3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。

　　注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，盡量把價格放低。

商業創業策劃書9

　　一、市場前景分析

　　旅游市場分析

　　餐飲市場分析

　　二、網絡市場分析

　　網絡覆蓋了全球，縮短了人們之間的距離，帶來了許多方便，但是很多網站都沒有能存活下來，很快被網絡市場所淘汰，被淹沒在網絡浪潮之中。

　　1. 許多站點不注重盈利點和盈利周期，只想著賺錢，不善于選擇經營模式和盈利模式;

　　2. 站點的信息更新速度慢，信息有吸引力不強;

　　3. 沒有自己的特點，定信不明確，缺少一定的氣氛和感覺;

　　4. 服務水平不高，功能不全;

　　5. 沒有抓住顧客的心理。

　　三、網站的戰略分析

　　(一) 提供什么

　　1.要獲得更大的發展，必須吸引大量網民、旅游景點、旅行社和賓館飯店，為想來蘇旅游的游客提供便利。

　　2. 提供蘇州旅游景點和賓館飯店的分布圖;

　　3. 提供最新的旅游線路;

　　4. 市場分析;

　　5. 介紹各類優惠信息。

　　(二)成功的因素

　　1.較好的商業動作模式及盈利模式;

　　2.有價值的咨詢信息，有價值的市場分析;

　　3.公平合理;

　　4.網上訂購;

　　5.網站人員廣泛，便于操作管理;

　　6. 充分利用網民的參與、商家參與及互動全作;

　　7. 網站立足于人們感興趣的旅游和飲食;

　　8. 網民可直接從本站訂餐、組團旅游

　　(三)憑什么盈利

　　下江南旅游網是集咨詢、娛樂、體閑、商務于一體的旅游網站，

　　集顧客商家為一點的`區域，是人們茶余飯后的體閑區，是現代生活的首選，人員潛力大，它給旅行社、賓館飯店帶來如下利益：

　　1、獲取巨大的經濟效益和社會效益。

　　2、知名度迅速提升。

　　3、為經銷商帶來更多的顧客。

　　4、協助商家進入網絡營銷行業，使個商家的服務更加的全面。

　　5、同時，也給顧客帶來各種優惠和利益及方便。

　　第二部分

　　四、網站欄目架構

　　1. 吳地文化。

　　2. 蘇州景點。

　　3. 預訂服務。

　　4. 天堂論壇。

　　5. 旅游常識。

　　6. 飲食文化。

　　7. 咨詢廣場。

　　8. 會員注冊：個人注冊和商家注冊。

　　9. 服務區。

　　五、網站設計

　　網頁的版面設計直接影響到網站的效率。避免與其他網站的雷同，以致于被埋沒在網絡的大海之中，故本網站將全方們設計一個令人回味的界面。

　　1. 優化視圖設計，插入動畫，但數量不能太多

　　2. 圖文并茂，色彩圖片、文字合理搭配，在保持網頁整體一致性的情況下追求屬于本網站獨特品味，造出一些亮點。

　　3. 網讓導航欄的設計，使整個網站的組織形式清晰，并保證頁面不單調

　　4. 網站設計真正做到以服務顧客為核心。

　　5. 及時和定期與每日更新信息。

　　六、風店的特點

　　個性化，應用靈活，功能強大，可擴展性、實用性強。宣傳效果佳，成本低廉，服務優，維護有保障，便于操作，立足于服務，立足于提高人們的生活水平。

　　七、網站的維護

　　1. 時時監控，若軟硬件出現問題，及時進行評估并在24小進內解決。

　　2. 備份數據，優化數據庫設計

　　八、運營事宜

　　1.宣傳工作與各大網站建立鏈接，注重搜索引擎

　　2.與商家保持聯系，取得他們的支持，獲取網頁素材和市場信息

　　3.通過制作成功的風站掃提供的信息提高網站人氣，配合商家的有關活動，增加網站的可信度。豐富網站內容，加大推廣力度，吸引蘇州人和來蘇州旅游的人的眼球。使網站在短期內能運轉起來，以便為將來網站盈利作準備。

　　九、財務分析

　　(一)、支出

　　1. 維護費用

　　2. 設備費用

　　3. 人員工資

　　4. 推廣費用

　　(二)、收入

　　1. 廣告收入

　　2. 注冊收費VIP

　　3. 出售旅游用品

　　4. 代理業務

商業創業策劃書10

　　為培養我校大學生公益意識和實踐能力，以催生承擔社會服務職能的非盈利社會企業為目的，進一步活躍我校創新創業氛圍，校團委決定舉辦年西安電子科技大學[星火杯"公益創業實踐賽:

　　一、競賽主題

　　公益創業(social entrepreneurship)，指的是個人或團隊在社會使命的激發下，以創辦兼顧社會利益的非營利企業等為手段，向公眾提品或服務的一種新型創業組織形式。公益創業競賽鼓勵大學生關注社會問題，引導學生創建公益企業，以商業運作的模式來做公益，參賽項目應具有公益、創業和實踐，以創辦非盈利質社會組織的計劃和實踐效果等作為主要評審內容。

　　二、組織機構

　　主辦單位:共青團西安電子科技大學委員會

　　承辦單位:西安電子科技大學校團委實踐部

　　西安電子科技大學大學生科協

　　西安電子科技大學經濟與管理學院分團委

　　三、參賽資格

　　(一)凡是西安電子科技大學在校本科生、碩士研究生和博士研究生(均不含在職研究生)，經所在院(系)團委核定或推薦，均可報名參與競賽。

　　(二)積極參與公益組織和活動，參加過各類公益創業實踐類競賽或有過公益實踐或創業經歷的同學優先。

　　四、競賽形式

　　(一)競賽以團隊形式開展，參賽者自行組隊，每隊不超過10名隊員，公益創業項目由參賽團隊自行籌備。

　　(二)參賽項目可為正在運營的公益創業項目，也可為依據針對現有社會問題的公益創意擬定的計劃方案，但都須具備公益、創業及實踐三個特點。

　　(三)競賽評比要求:競賽分三個環節，初賽提交項目材料，復賽為秘密答辯，決賽為公開答辯。所有參賽團隊在初賽階段需提交;通過復賽選拔的團隊可獲得競賽組委會提供的啟動資金，進行項目實踐、調研及運營等工作，并需根據實踐對修改完善、并完成的撰寫。

　　(四)若參賽團隊出現以下任一情況，則取消參賽資格:

　　1。提交的內容不完整，或提供任何虛假信息;

　　2。提交的內容違背相關法律、法規;

　　3。涉嫌侵犯他人知識產權;

　　4。參賽方案缺乏最基本的可行。

　　五、競賽流程

　　本屆競賽賽程為20xx年6月日至20xx年3月，具體時間和學校20xx年暑期社會實踐安排同步。具體安排如下:

　　(一)6月，發布競賽通知，啟動項目報名，各院系分團委組織好相關宣傳工作。

　　(二)7月5日前，各團隊尋找項目與團隊成員，完成初步的社會調研，提交團隊項目申報表(附件1)和(策劃書附件3)。

　　(三)7月6日-8日，團委初審團隊項目，組織競賽評委會對各參賽團隊的進行材料審定、項目分析、書面評審。

　　(四)7月9日，組織對各入圍團隊參加公益創業賽復賽，形式為秘密答辯，入圍決賽的團隊將獲項目立項。

　　(五)7月中旬，組織團隊培訓。

　　(六)7月25日，公益創業實踐出征儀式。

　　(七)7月-8月，于暑期開展公益創業實踐活動，進行項目實踐、調研及運營等工作。

　　(八)9月上旬，各學院組織上報團隊和個人社會實踐材料。社會實踐征文、攝影、微電影大賽等活動征集作品，組織評選。

　　(九)9月中、下旬:整理、匯總各類材料。向上級團組織推薦優秀團隊和先進個人。

　　(十)9月下旬，參賽團隊根據實際情況修改并提交和，此次提交的材料為決賽評審的書面材料。

　　(十一)10月上旬，組織各參賽團隊參加公益創業賽決賽，形式為公開答辯，評委將結合現場展示、答辯以及提交的書面材料，決定最終的`獲獎團隊。

　　組委會邀請創業導師對項目在實踐中存在的問題進行指導和建議。

　　(十二)20年3月，獲獎團隊參加[創青春"陜西省大學生公益創業競賽。

　　(十三)20年6月，獲獎團隊參加[創青春"全國大學生公益創業競賽。

　　六、獎勵設置

　　競賽將評選出金獎一項、銀獎兩項及銅獎三項。競賽組委會將綜合考慮各參賽團隊的成績與實際情況，選出三支參賽團隊參加20年[創青春"全國大學生公益創業競賽并推薦參加其他大學生公益創業競賽。

　　七、參賽作品要求及注意事項

　　(一)作品要求

　　參賽項目需滿足本賽事的基本要求，即公益、創業、實踐，不分組別，統一進行競賽。

　　1。公益

　　(1)參賽者應以公益為目的，基于對社會的充分了解和關注，瞄準某一具體社會問題進行立項，進而設計方案、付諸行動來加以解決。

　　(2)賽事鼓勵參賽者瞄準當前尚未得到足夠關注或支持的社會問題或公益方向進行立項。

　　2。創業

　　(1)參賽項目應采用商業運作的方式來解決瞄準的社會問題，應運用組委會配給的相對少量的啟動資源，來撬動社會各界的相對大量的發展資源，以完成一項公益項目。

　　(2)項目成型后，其運行狀態應是在消耗資源的過程中通過某一商業模式不斷引入新的資源，使項目可自身維持、可持續發展，單純[花錢買公益"的方式將不被接受。

　　(3)賽事將考慮投入資源、吸收資源以及所產生的社會效益的比例。

　　(4)賽事鼓勵采用創新的商業模式。

　　(5)賽事鼓勵具有普適、可推廣的運作模式。

　　3。實踐:

　　(1)項目的設計應充分考慮可行，即需要考慮在預定的時間、人力、資源范圍內，綜合當地實際情況，設定切實可行的項目進度及目標。

　　(2)賽事鼓勵項目在賽事后繼續運行。

　　(二)注意事項

　　1。參賽報名要求

　　(1)以院(系)分團委為單位報送參賽項目;

　　(2)每個參賽團隊最多不超過10人，每團隊限報一個參賽項目;

　　(3)競賽組委會將對參賽作品相關資料在一定范圍公開，編入競賽作品匯編。

　　2。作品報送時間和辦法

　　各參賽團隊按要求填報[西安電子科技大學公益創業賽報名表(附件1)"，團隊依據公益創業項目計劃書參考結構(附件3)及項目預期運行情況，制作和打印參賽項目。由報送院(系)統一填寫推薦意見并蓋章;院(系)分團委匯總參賽團隊申報表和電子檔、紙質檔材料，于7月5日前發送至競賽指定電子郵箱，紙質檔提交至競賽組委會辦公室;

　　競賽組委會辦公室設在校團委實踐部。

　　申報材料報送地址:大學生活動中心513室。

　　競賽咨詢交流群:304631375。

商業創業策劃書11

　　一、關于創業的基本條件可行性概述

　　1、市場需求與本人的關聯

　　本人在家具行業20多年，十分慶幸這一門類的商品市場需求持久而廣泛。

　　2、實施創業的基本條件

　　(1)具有良好的職業經歷和職業業績(長期從事技術、業務和企業管理工作)。

　　(2)具有一定時期的創業模擬準備，如團隊建設等(決策、執行和操作三層骨干人員基本配齊，人員專長涵蓋產品開發、營銷、生產、管理等要素，且均具有較良好的職業業績)，這批對象將作為發起人而加入新辦企業。

　　(3)發起人(團隊)具有滿足企業創辦初期的資金需求能力。

　　(4)新辦企業(以下簡稱"企業")有可能獲得著名品牌的授權使用。

　　(5)企業有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助(可視作輕工國有企業部分轉制的性質)，其內容大致為：作業場地和部分設備以及成熟銷售店鋪等方面。

　　(6)企業有可能通過創業扶持政策獲得流動資金的借入和享受到有關優惠政策，如所得稅減免等。

　　(7)一個以核心專長為基礎并輔之于"分解結合"方式的作業思路日趨成熟。這個思路是由市場條件和企業狀況所決定的。做強、做精、做準20%;做好、做妥、做穩80%，在堅持雙贏和不斷學習的引導下做好這個2∶8。例如工藝制造方面，企業僅完成整個工藝路線中的關鍵工序和最終工序的加工，約占20%，其余80%的加工(含制品)由企業的購買行為支持。購買行為將獲得技術工藝標準、品質控制標準、經濟合同履行和合格分承包方的支持。

　　(8)企業的發起人(群)對建設"學習型企業"有強烈的愿望和認同(發起人群的基本情況略)。

　　(9)企業運行的方向，將向"頭腦型"企業演變，通過可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開發的磨合作用，漸漸實現。企業運行初期將是這一構造的模擬實踐運作和磨合。

　　二、企業的一般情況

　　1、公司性質和主要經營范圍

　　公司的法律形式采用有限責任公司形式。性質為混合經濟，公司的初期投入(注冊資本金)為人民幣60萬元。其中，國有股份約為10%，自然人股份約為90%。

　　主要經營范圍為：木制家具(含軟體家具)生產、銷售(含延伸產品);工藝品、藝術品制造、創作及其延伸產品的銷售;室內裝潢設計和室內裝潢施工及其配套制品的銷售;咨詢服務;家居式空間相關用品的制造的原材料銷售(含進口原材料)。

　　2、地址選擇

　　工廠地址首選為租用原工作單位骨干工廠的一部分。占地面積約為5000平方米，建筑面積約為25003000平方米。銷售地選擇在新原單位的專賣商廈(成熟且有良好銷售業績，上海市區境內)。

　　工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側的劉行鎮轄區內。

　　3、經營理念

　　做小、做精、做好。

　　做小：追求1∶6.5的和諧(頭腦與軀干)，操作2∶8(1∶4)的加工。

　　做精：品質控制。

　　做好：2個方向的服務，即顧客和分供方。為顧客服務以建立企業的美譽度，為分供方服務以提高全面質量。

　　4、質量目標(指最終檢驗入庫檢查狀況)

　　特等品率：10%;一等品率：20%;合格品率：100%。

　　企業將在運行初期，貫徹ISO9001體系。貫標6個月后，申請多邊認可的認證證書。

　　三、產品與服務

　　產品銷售與服務范圍見"主要經營范圍"。

　　其中咨詢服務為：中小型木制企業(對象)的技術、質量控制和企業管理顧問以及為有特殊需求的顧客提供產品、工藝流程設計。

　　四、市場與顧客群分析

　　1、目標顧客

　　新辦企業的目標顧客為：

　　1.1單體顧客指購買商品或服務，以滿足居住和提高生活質量的人群，其特征是個性化的小量購買，是我們主要服務對象。

　　1.2團體顧客指購買商品或服務，以滿足營業需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經銷商(含海外顧客)。其特征是個性化設計的成批購買和來樣成品生產組織。

　　1.3有特殊需求的顧客指購買服務范疇內的，以滿足生產組織、品質控制等需求的顧客(個人或企業)。

　　在企業初期(開業至18個月間)的計劃銷售額為：65×18=1080萬元。預測上述三類顧客群，分別占企業銷售總額的：80% (864萬元);15%(162萬元);5%(54萬元)。

　　2、顧客需求滿足

　　以一定品質標準的產品和服務，分別滿足三個顧客群的現實和潛在的需求：

　　以個性化的商品和服務滿足單體顧客群中的不同層次的需要，以整體化銷售的.方式滿足這一類顧客對有效營造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。

　　以準時化服務滿足團體顧客群的需求。

　　以有顯見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現實需求。

　　3、顧客群分析及目標市場預測

　　新辦企業的三類顧客群中，第二類即團體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實際運作中是穩定的，其銷售額有足夠的上升空間，其原因系由新辦公司的發起人擁有這方面資源。

　　新辦企業鎖定第一類顧客的大比例，是因為其中是競爭的熱點，參與熱點競爭，是實現新辦企業運行2：8操作和演練新品開發能力以及成品控制能力的最好舞臺。參與這個目標市場的競爭，是提高新辦企業向"頭腦型"組織演變速度的最好途徑。

　　第一類(單體顧客群分析)

　　目標市場容量(25億30億元之間)

　　僅上海地區每年約有810萬對新婚家庭和25萬個家庭搬遷至新居，需購房或置換950萬一1000萬平方米。據調查顯示，72%的居民接受的家具價格為50008000元之間，頸測每平方米約可帶來300元的家具消費，此項的容量計算為30億元。或按新婚、搬遷數按二室一廳家具消費10000元計，也大抵相當。因此，上海地區的單體顧客年購買需求為25億一30億元之向。

　　流價格情況(五件套臥房家具是;60007000元/套)：

　　據對1000名月薪在9001200元之間的中等偏下的上海消費者的問卷調查顯示：60007000元五件套家具(床、床邊柜2件、大衣櫥、低柜)為這類顧客的主流價格。他們當中購買主流價格的顧客為89%;購買高檔國產家具的為7%(含紅木家具);購買高檔進口家具的為4%。

　　4、市場前景與優、劣勢分析

　　4.1市場前景：市場容量和主流購買群情況顯示，主體價格的年銷售總額為22億26億元間。"上海牌"家具在這一目標市場中的年銷售額約為0.400.45億元之間，市場占有率僅為1.5%左右，作為具有40年歷史和上海家具產品唯一連續4年獲得市名牌產品稱號的品牌，其擴大占有率的空間較為廣闊。本企業目標銷售為624萬元，僅占該品牌銷售總額的13%左右，市場前景較為樂觀。

　　4.2優劣勢分析：新辦企業的優勢如前所述;劣勢情況為：

　　a.流動資金的缺口。b.生產鏈銜接和品質控制環節方面的有素質的人員缺口。c.新設銷售點的4PS的領會運用欠缺。d.CAD輔助設計跟進和設計成本的跟進速度不快。e.作業團隊的磨合速度和親和度尚顯不夠。

　　五、競爭

　　1、企業競爭對手分析

　　在臥房家具主流價位的目標市場內，競爭對手的價格和服務、

　　款式、品質情況如下表：

　　競爭對手款式價格服務品種木料

　　外地企業A和式9900元一般變化少實木

　　上海企業B流行款8632元一般變化多雙包抽木

　　上海企業C流行款7200元一般變化少雙包水曲柳

　　2、競爭對策

　　2.1服務做好：其中包括安居、使用說明;隨訪、公開承諾等。

　　2.2款式做多：同一造型產品有A、B、C版，使喜歡造型和欲少花錢的顧客能夠在三個價位上選擇較適合自己的價格。

　　2.3價格做公：企業受到的優惠政策的部分讓給消費者。

　　六、定價與銷售

　　1、企業第一年銷售計劃：年銷售額780萬元;第二年銷售計劃：年銷售額780萬元，月均銷售65萬元。

　　時間13月46月7一9月1012月

　　銷售額273 156 117 234 =780萬元

　　百分比35% 20% 15% 30% =100%

　　2、定價和銷售渠道

　　定價：擬將"破壞價格"和需求導向定價、競爭導向定價法交替使用。

　　銷售渠道：鑒于企業授權使用著名品牌，在原單位品牌專賣商廈內辟有500~l000平方米專用銷售地直銷。

　　3、促銷手段

　　(1)價格適宜。

　　(2)專用銷售地的氛圍營造，使現實和潛在商品選購

　　者在銷售地停留時問增多，構成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過程。

　　(3)做顧客的顧問和助手，提倡在一定條件下的顧客少購買行為、宣傳"少工序勝多工序的"家具選購原則。

　　(4)宣傳：售后服務專用車輛，媒體廣告和軟廣告，產品及相關的宣傳品(冊)。

　　(5)不設購買金額下限的隨品贈送，印有企業標志的獨特定制的工藝品。

　　(6)銷售區域內辟設"上海牌"家具發展陳列，彰顯產品的文化內涵和新工藝應用等。

　　七、現金流量計劃

　　年銷售780萬元，月銷售65萬元，生產周期40天，其中第二類和第三類不作現金流量計劃。因為第二類有50%訂金，第三類隨機投入的主要是文員和操作人員薪金支出。

　　780萬元×80%=624萬元;

　　624萬元÷12=52萬元(用第一類產品銷售)

　　資金周轉天數：8090天/次

　　流動資金需求量：總銷售值的55%，即28.6萬元×3個月=85.8萬元

　　銷售額(第一類)期初投入期末投入期中回收期末回收

　　52萬元/月28.6萬元85.8萬元52萬元156萬元

　　156萬元/3個月

　　具體現金流量由專業人員設計。

　　八、投資回收

　　1、投資回收期(初期投入額為100萬元)

　　新企業的設計投資回收期為(不低于)20個月。

　　2、投入資本的初期分配

　　固定資產投入流動資金投入一次性銷售地投入

　　20% 80%

　　20萬元80萬元40萬元

　　100萬元其中40萬元為流動資金貸款

　　初步固定資產和流動資金總計為140150萬元之間。

　　九、組織和員工

　　1、組織

　　鑒于小型組織的特點，經理層將分別兼任作業層3個部門的負責人.管理跨度不大于1∶4，努力實現1∶3。[參見下頁表]

　　2、員工

　　企業初期配員額為30人以下。配員標準為人均年銷售額25萬元以上(65萬×12個月=780萬元÷25萬元=31.2人) 。

　　執行層

　　決策層

　　員工中的60%以上為國有企業協保和富余的相關人員(以滿足市政府有關享受優惠政策的比例要求設定)，員工的工作條件和薪金待遇應是好的環境和比較好的待遇(善待員工就是善待投資者自己)。

商業創業策劃書12

　　21世紀的今天，創業是大多數人最終選擇的，他們不甘于只為別人打工，那么，開奶茶店都需要注意哪些呢，現在就為大家介紹介紹。

　　一、店址選擇

　　商業運作過程中，第一關鍵要素就是店址選擇問題。對此，沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發展經驗無數次地證明它的正確性。商業是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱，而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執行者，如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業活動成功的前提條件。因此，對于“商業化”運作經驗缺乏的制造企業來說，店址的選址就更加的重要了。

　　二、商品管理

　　商品管理是店面運營的一項非常重要的工作，其目的在于保證商品在店面的每一個環節都做到科學性和完整性，以實現銷量最大化。

　　三、價格管理

　　制造企業在商業化過程中形成的專賣價格體系和原有經銷價格體系的協調管理將會是制造企業店面運營面臨的挑戰之一。二者之間既面臨重合性，又需要具有特殊性以突出專賣網絡的價值。

　　四、物流配送

　　高效、科學的物流配送體系是連鎖商業成功的基本保障，世界第一的商業帝國沃爾瑪連續多年來雄踞世界500強企業之首而不倒，其中的一個關鍵就在于其建立了一套先進的、強大的`物流配送體系。對于初涉商業領域的制造企業來說，其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能，但必須滿足兩個基本的目的：其一、專賣商業網絡的正常供給;其二、與原有配送體系的協調。

　　五、導購管理

　　導購是企業和顧客之間的紐帶，是制造企業直接面對顧客的形象代表，他們通過詮釋顧客利益，解決顧客疑慮，成功引導銷售實現。而一批高素質的導購員是店面運營實現持續盈利的關鍵，但導購學本身是一門很深奧的學問，一批高素質的導購員更是難求。為此，店面運營導購管理的關鍵在于兩個方面：一是做好導購人員的選拔、培養和科學使用;二是做到導購技巧的不斷更新和完善。

　　六、促銷管理

　　產品促銷是指制造企業通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關系等方式而進行的階段性造勢，并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其實促銷主要包括企業層面和店面層面的促銷管理，主要是針對制造企業店面運營的促銷管理而言，它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。

　　七、店面管理

　　關于店面管理涉及店面運營的所有工作，包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環節，其重要性自是不言而喻。再次提及卻并非為了強調上文幾個店面管理內容，除此之外，店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、衛生管理、收銀管理、服務管理等，實際店面運作中我們容易將這些環節遺漏或者應付過關。

　　想要開飲品店，要真正從思想認識到這些情況，正是這些細微工作和程序的長期堅持和積累才能鑄就制造企業專賣網絡強大的市場競爭力，才有可能形成與現代終端大賣場抗衡的新型渠道。

商業創業策劃書13

　　一、項目和公司簡介

　　1、項目各稱：xx縣xx項目。

　　2、地址：xx縣xx。

　　3、項目類型：服務業。

　　4、主要經營范圍：美發剪發美容服務及美容美發產品銷售。

　　xx縣藝剪坊xx，20xx年xx月xx日辦理好所有執照，是一家從事美發，剪發、美容服務及美容美發產品銷售一體的小型企業，企業地處xx縣縣城人口流動大正中心地帶，本企業設施齊全，價格實在，衛生條件好，技術專業，服務熱情周到。

　　二、服務介紹

　　主要經營范圍：美發剪發美容美容服務。

　　兼營：美容美發產品銷售。

　　本店聘講了從事15年多美發行業的專業美發師傅，本人是從來了美容行業5年多美容行業的專業美容顧問，本企業設施齊全，并引進了潮彩、圣薇娜專業大品牌美發產品，有我們專業的服務及優質的產品，來到本企業美麗將定格在你頭上！

　　三、市場分析

　　1、目前xx的消費水平同xx同一水平線上，而美容美發的市場更加不言而喻。

　　2、由于xx人口少，而大多數年輕人外出務工，而在本地工作的人也喜歡到xx消費。

　　3、由于這行一直來利潤可觀，而目前炎陵中大型的美發店業都紅紅火火，我們企業又位于東山這邊，這邊目前還沒有中大型美發店。

　　4、由于許多人看好此行業的前景，新的美發店如雨后春筍不斷出現，竟爭也日趨激烈，形勢逼人。

　　四、市場營銷方案

　　1、美發，剪發、美容服務。

　　2、美容美發產品銷售。

　　3、地址：xx縣xx東xx。

　　4、促銷方式：廣告、熟人介紹、客人口碑相傳、定期推出各種促銷活動。

　　五、經營模式

　　1、剪發經模式：沖洗頭發→剪發→沖洗頭發→吹干頭發→收銀→歡送客人。

　　2、染、燙頭發經營模式沖洗頭發→剪發型→上定型→加溫→沖洗頭發→吹干頭發→收銀→歡送客人。

　　六、企業管理方案

　　制定了人員管理制度、財務管理制度、消防管理制度、衛生安全與采購制度、顧客遺失物品保管制度。

　　七、創業團隊

　　1、企業人員分工組織形式：個體工商戶。

　　2、總經理兼財務：做計劃，定目標、監督、協調好內外關系，出納、記賬、收款、管理現金。

　　3、店長兼美發師：管理整店人及物、剪發、染燙發業務能力強、技術高、做事認真細心、責任心強。

　　4、美發師：剪發、染燙發技術好、認真細心、責任心強。

　　5、美發助理：洗發、染燙發時助理認真、耐心、做事利落、形象好。

　　6、美發助理：洗發、染燙發時助理認真、耐心、責任心。

　　7、美發助理：洗發、染燙發時助理認真、耐心、服務態度好。

　　八、投資效益可行性分析

　　理發美發行業是一個一次性投入大，物品折舊率高、需要技術水平高服務態好的行業，一般第四年須進行一次物品大更新和室內裝修、翻新升級，因此要按四年計劃，充分估計好市場，做好成本預算和風險控制，力爭前二年回本，后二年贏利且積累下對企業改造升級所需的資金。

　　九、融資方案與回報

　　自有資金，獨立承擔企業風險與管理，目前欲再完善、升級設施及裝修，做大做強，預算需款20萬，迫切希望能獲得政府的.小額貸款支持，以目前的良好經營狀況預測，到期一定能按時還款。

　　十、企業風險與防范

　　1、風險：產品質量安全、衛生安全、偷盜等。

　　2、防范措施：搞好衛生安全防范措施，嚴格把好產品購買質量關，安裝電子攝像頭，搞好門窗防盜措施，告誡員時時保持警惕之心。

　　十一、企業發展表述

　　炎陵縣處于高消費的縣城，而理發美發美容對于每個人來說是一生的追求，我們的企業現在已經有了一定的客戶管礎和管理經驗，已有了較穩定的優良團隊，只要好好把握機，認真、熱情、誠信待客戶，精心經營，完善升級設施，不斷提升經營管理水平，炎陵縣藝剪坊美容美發沙龍一定會不斷發展壯大的。

商業創業策劃書14

　　一、執行總結

　　1.1 項目創想

　　隨著時代的發展，人們經濟收入的提高，消費觀念的轉變，格仔鋪，一個極具港味的商業名稱，就是在一間店鋪里面設置一個一個格仔,每個格仔收取一定的租金，租出去給商家放一些潮流野/玩具/自制商品等等,再由店鋪里的人員負責銷售，銷售所得即歸租戶所有，簡單來講就是商家通過承租格仔，來寄賣商品，是目前香港最潮、最熱的創業和購物方式！格子鋪模式在大陸迅速蔓延,對創業資金不足的學生,有創業理想的社會群體,是極具發展潛力的模式，也會當今最熱、最流行的網絡實體店模式！

　　1.2 格子鋪模式的起源

　　格仔店源于日本東京市區的一家大型商場，創辦人是日本商人：ひらいとしお（平井敏雄），平井敏雄原本經營潮流玩物收藏品，在一次意外的代賣商品中，引起另一事業的開啟。日本是潮流的時尚界，因新潮的格仔店受到時尚的年輕人和白領階層的追捧，引起各界矚目關注，日本當地及外國多本知名雜志多次報道。格仔店的理念于20xx年冬季引進入香港，在短短一年多的時間在香港多間商場已發展到一百多家的商鋪。在時尚的香港人追捧中，格仔店被統一命名為格仔鋪（gezaipu）。后期有陸續有了格子鋪、格子店、格仔店等名稱

　　二、市場調查分析

　　2.1 現狀

　　2.1.1 流行趨勢

　　「格仔鋪」其實是一座商場的微縮版，而鋪內的每一格「格仔」，其實是一間商場小鋪的再微縮版。以前你想開一間小店，投入資金等閑十幾萬元（連裝修入貨租金上期等），現在你花三百元，就可以霸占一個「格仔」，當個名副其實的小老板。

　　「格仔鋪」可以說是「互聯網」購物概念的“地面版”、“迷你實體店”。

　　「格仔鋪」發展極速，變化極大，將來如何，是否會迅速地發展成一兩間獨大的「格仔鋪」大型連鎖店集團呢？沒有人知道。只是，現在看看格仔鋪所彰顯的「發展空間」，已經顯得十分有趣。

　　現在，香港的“格仔鋪”賣的不止二手玩具，更賣商家自家制作的產品、公司測試市場反應的新產品、罕有收藏紀念品，甚至變成展覽柜和小型廣告場，創意澎湃。香港的「格仔鋪」打破了大商場大商店熱門產品的壟斷局面，恢復幾十年前香港商機處處的短小精悍風氣。

　　「格仔鋪」發展至今似乎是一種潮流、一種趨勢，更是香港人開拓、進取、永遠向前精神的真實寫照。

　　商品既不放在架子上也不放在柜臺里，而是放在一個個格子中，10平方米大的店鋪中，不是一個老板當家做主，而屬于70個不同的格主，這種新穎的店鋪被稱作格子鋪，曾在網絡上風行一時，現在，東門、深圳大學、深職院等年輕人聚集地已冒出好幾家實體格子鋪。

　　店里的商品雖然不是奢華的國際知名品牌，仔細瞧來，卻個個別有一番韻味，異域風情的衣服，民族風的工藝品，搖滾味十足的金屬制品，閃光耀眼的水鉆耳墜。不管你是淑女還是時尚達人，只要你追求時尚，不甘單調，都會愛上格子鋪。

　　從網上吹起的格子風

　　“格子”的'理念最早源于英國的一名大學生，他把網絡上空間租下來，分成格子賣給不同的廣告商，因為價格低廉效果好而風靡全球。真正的實體格子店則來自日本，模式原型是日本的寄賣店，隨后流傳到香港并迅速流行，香港人將這種店鋪統稱為“格子鋪”（GEZAIPU）。

　　租格子出售商品的商業模式在香港發展得很成功，不少格子店已經形成了規模，開啟了連鎖店。現在，格子風開始席卷內地，在北京、上海、廣州、深圳等各大城市相繼出現了許多格子鋪，其中不少人已經成了專業格主，在多家格子鋪都擁有自己的格子柜，有些甚至創立了屬于自己的品牌。面對來勢洶涌的格子風潮，人們不得不相信格子鋪不只是一時的潮流，在未來也許會有更大的發展空間。

　　格子鋪一般十來平方米，鋪主租下后，隔成尺寸統一的“格仔柜”，任何人只需按月支付租金，就可以在格子鋪中寄賣任何物品，擁有自己的格子成為格主。格主不用親自出面經營，格子鋪的主人會幫你打理一切。格子鋪最大的特色就是猶如一家迷你型百貨公司，品種繁多，商品時尚具個性。與一般的店鋪相比，格子鋪的產品更新速度快，是流行潮流的風向標。格子鋪的各個格主都會根據流行元素和產品的銷量，調整更新自己的商品，所謂“船小好掉頭”，比起大型賣場，格子鋪對時尚潮流更敏感，反應更快。還有許多從網上流行開的時尚物品，一定會最先出現在格子鋪中。

　　2.1.2 行業現狀

　　逛格子鋪是近來在年輕人中流行的一種新的購物模式，白領尤其追捧這種購物方式。格子鋪一般開在休閑購物的時尚潮流區，比起傳統的商場專賣店，設計精巧別致，商品獨具特色，備受白領寵愛。由于傳統賣場里的各色物品基本大同小

　　異，相似的品牌，同類的衣服，哪里都可以買到，不少人已經厭倦了這種千篇一律的購物模式。

　　在一家廣告公司工作的張小姐表示，商場里的衣服差不多，你可以買得到，她也可以買得到，沒有特點，很容易撞衫。格子鋪則顛覆了這種傳統的模式，單件商品數量少、種類多，風格多變、更新速度快，許多商品是格主從各地精心挑選的，是精品店中的精品。在這里，讓你不用到處奔波，就可身著各色風情服飾，撞衫的尷尬糗事更是從此遠離你，好友圈中的時尚女王非你莫屬。格子鋪的種種妙處，讓追求時尚注重個人風格塑造的白領階層的對它寵愛有加。

　　格子鋪中的手工制品，一般出自民間藝人之手，不是知名的藝術家或者大腕，風格自成一家，比如你會在格子鋪中看到銀制的手鐲，上面繪滿了各國的國旗，粗布印染的T恤，粗獷個性，貝殼做的耳墜，飄溢著海洋的味道，水果形狀的蠟燭，可以以假亂真，這都是在商場和專賣店中絕對看不到的。其次，格子鋪里的商品，手工制作而非批量生產，數量少，很多更是獨此一家。一位格子鋪的常客肖小姐說：“我很喜歡格子鋪的小飾品，很精致，重要的是特別，其他地方絕對看不到，雖然不是名牌但也絕不遜色。”

　　格子鋪里的商品風格多樣，民族風，田園風，嘻哈、淑女裝都可以看得到。色彩斑斕的“彩虹”長裙充滿了波西米亞風格，寬邊的大草帽隨意地配上純色的絲帶，把你帶到了鄉間的果園里，感覺一探鼻子都可以聞到清幽的蘋果酸，粗粗的金屬手鏈外加一條滿是劃痕的牛仔褲，讓你耳邊充斥著低沉、快節奏的街舞曲。

　　2.2 競爭環境分析

　　休閑食品每年有近三百億的市場容量，越來越多的國內外休閑食品品牌進入這個市場，相互之間爭奪市場，雖然近年國內休閑食品市場發展迅速，但專家表示，國內本土品牌休閑食品的種類與國外相比，品種還是較為有限，無論在新產品的開發、口味的多樣化、包裝的個性化、產品的營養化方面都存在較大的差距，缺乏足夠的市場競爭力。果凍業不但有激烈的業內競爭，還有與薯片、糖果等其他產業的競爭，因為它們同屬于休閑食品的范疇。果凍業不能只著眼于行業內的競爭，還要不斷創新，分析消費者心理，充分為消費者考慮，提高營養價值和休閑品味，來占領休閑食品的市場。

　　2.3 態勢分析

　　SWOT分析表

　　S（優勢）：果凍是年輕人喜歡的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊，充滿個性化、時尚化的果凍食品，令人們留戀往返。

　　W（劣勢）：特色經營市場接受程度難以預測，存在一定風險。

　　O（機會）：果凍市場需求逐年擴大；人們的消費觀念也發生變化。

　　T（威脅）：市場上經營休閑食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。

　　三、創業優勢

　　3.1 自身優勢

　　a、大學生創業往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。

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　　4.4 中期及以后發展資金投放及回報情況：由于中期以后發展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據公司發展情況和行業情況進行具體分析。

　　五、運營計劃

　　5.1 店面規劃

　　5.1.1 地址選擇

　　格子鋪的店面應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會太高。

　　5.1.2 內結構及功能

　　格子鋪裝修圖片，依據商品的類型、最佳展示方式、氣質進行格子裝修。做到兩點：格子裝修要讓大家看到格子的東西，讓大家看到格子內商品最美的一面。此時可以借用一些道具等。

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　　5.2 目標市場定位：年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性，我們為她們提供了個性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等；兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品，我們為他們提供有卡通模型的果凍；還有情人節、圣誕節、生日等特殊日子，我們給他們提供造型各異的多層果凍、花樣果凍、果凍沙拉、刨冰果凍等等。

　　5.3 營銷組合

　　5.3.1 產品

　　果凍屋現做現賣果凍、果凍粥以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。花樣多，產品豐富，可根據不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣。例如，花樣果凍系列、果凍冰品系列、麻辣涼凍系列、果凍粥系列、果凍沙拉系列、可吸果凍系列、果肉果凍系列、果凍三明治系列、果凍布丁、果鮮奶果凍蛋糕系列。

　　5.3.2 價格：果凍的利潤很高，毛利達到60％～70％以上。

　　5.3.3 渠道：由于受進貨成本的限制，決定從網上采購原材料。

　　5.3.4 促銷

　　（1）廣告：泡×堂不會利用昂貴的電視媒體，并且通過物美價廉的商品和優質的服務擴大知名度和美譽度，利用口碑效應使所有顧客成為泡×堂的“活廣告”！當然也可以借助有良好名譽的報刊進行宣傳這樣既節省了費用，又擴大了范圍。

　　（2）銷售促進

　　a、定期開展配送活動：銷售旺季，休閑食品往往是采取“現場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。

　　b、抽獎活動：每天前十位消費者有機會免費抽獎。

　　c、夏天在廣場銷售或網吧聯動可增加更多銷量。

　　d、果凍蛋糕會員制銷售，增加蛋糕銷量。

　　5.4 客戶管理

　　5.4.1 建立銷售信息簿：注明產品類型、名稱、價格、銷售日期，由顧客簽字確認。方便售后服務。

　　5.4.2建立會員信息簿：記錄會員信息，會員在生日當天，憑身份證和會員證可免費領取一份禮品。如果顧客同意的話，我們可以為其設計一款獨特的生日蛋糕

　　六、文化建設

　　6.1 品牌文化

　　隨著時代的發展，一股新潮的消費時尚席卷全球——休閑食品，它是一種提高人們生活質量的重要產品，也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產物，有著廣闊前景。由于各民族、各地區的生活習慣和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。泡跑堂果凍蛋糕彌補了過生日只吃奶油蛋糕的市場空白，可以根據客戶的需求來制定定做，可以做成卡通、情侶、福壽、、祝福魚節日等樣式，不同的口味表達不同的情感，不同的花樣有更深的祝福。點上一支果凍臘，朦朧柔和的燈光，更襯托著一種溫馨浪漫的氣氛，成為婚宴、婚請、生日party、朋友聚會的最佳選擇！果凍產品的主流趨向天然化、功能性。質地嫩滑的果凍，輔以天然果肉，形成了獨特口感，并含有水果的營養成分。市場上有菠蘿、柑橘、桃、梨等品種的果肉果凍產品，可供廣大消費者選擇。另外，應消費者對果凍保健功能的需求，市場上還出現了高鈣果凍、蘆薈果凍等品類。果凍、果凍蛋糕系列逐步成為年輕戀人互相贈送的小禮品，也逐漸成為家人為孩子們購買的主要休閑食品。年輕的女孩子，愿

　　意享受果凍屋的浪漫、享受果凍中那種似“接吻”的感覺，更愿意享受男朋友送來的果凍和果凍蛋糕的新奇、個性。我們還會經常看到，小孩子拖著父母的手：我要吃果凍！我要吃果凍！那些未成年的學生們，邊走邊吃果凍的現象，常常成為城市里的一道的風景線。

　　6.2 組織文化

　　要想達到長期經營的目的，就一定要進行組織文化的建設。將組織的產品或服務文化、組織及員工的行為文化、組織的機制和制度文化通過整合成為一套有效指導和約束組織整體行為、員工行為及組織風格的價值理念。組織文化建設是一個動態發展、持續學習的過程，強化以共同價值觀為核心的組織文化，要求組織始終明確經營理念，培育組織精神，增強凝聚力，塑造良好的組織形象，特別是要構筑“以顧客為中心的組織文化，提供銷售的可持續支撐。

　　七、團隊建設

　　7.1 崗位設計與職責

　　a.店長——創業者（二人）掌管財務、制定決策；進購貨物；負責收銀與服務區；管理網店。

　　b.店員（3名）：

　　成品區導購員一名——幫助顧客選擇成品的商品

　　自選區導購員一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作

　　7.2 提前預訂——節省成本提高效率

　　八、進度安排

　　階段時間經營模式

　　前期第1年到3年店面經營與網上商店同時進行。

　　中期第4年到6年開始采取加盟的經營模式。

　　長遠發展第4年收回加盟店，進行連鎖經營。

　　這是泡×堂果凍吧發展的一個初步規劃圖。在實際運營過程中，還要緊隨市場發展，不斷優化產品質量和服務水平，提高泡×堂果凍吧的競爭力，擴大市場占有率，達到長遠發展的目的。

　　九、關鍵的風險問題和假定

　　9.1 存在的風險

　　市場競爭激烈，已有相對成功的品牌，對于泡×堂果凍吧這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產品時代感較強，難以把握流行趨勢。泡×堂果凍吧特色經營比較前衛，沒有實踐經驗，缺乏借鑒者，效果難以預測。

　　9.2 應對措施

　　把握時尚潮流，不斷創新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求，通過市場細分來有針對性地提高品質，明確業務范圍，增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產品和服務，把每一個消費者都看成是一個細分市場，根據消費者的個性需要生產商品。同時，可以根據不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議。

　　十、總結

　　我們有著良好的市場優勢：因果凍是年輕人喜歡的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊。這樣的項目不怕生產的產品沒有人買，沒有人消費。另外，果凍項目目前尚無競爭，是空白市場。

商業創業策劃書15

　　一、蛋糕店概況

　　1、本店發屬于餐飲服務行業，名稱為“x下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像x、x那樣的蛋糕連鎖店。

　　3、本店需創業資金9.5萬元。

　　二、經營目標

　　由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。

　　三、市場分析

　　1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約占50%。客源數目充足，消費水平中低檔。

　　2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

　　四、經營計劃

　　1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創業計劃書范文。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

　　2、開業金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3、據了解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有的.價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以的材料制作出品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

　　5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果。

　　6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

　　7、經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為x先生、小姐，他們會覺得很受尊重。