員工培訓方案

時間：2023-07-26 12:24:11 培訓方案我要投稿

員工培訓方案常用（12篇）

　　為了確保事情或工作安全順利進行，往往需要預先制定好方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的書面計劃。方案應該怎么制定呢？以下是小編收集整理的員工培訓方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

員工培訓方案常用（12篇）

員工培訓方案1

　　一、培訓目的：

　　讓新員工和能夠全面，深入的了解公司組織架構、企業文化及規章制度，并快速的融入公司的大家庭里，盡快適應新的工作環境，迅速成長，不斷發展。

　　二、培訓對象：

　　入職1-3個月的'新員工。

　　三、培訓內容：

　　1、自我介紹、相互熟悉。

　　2、介紹企業文化、企業的發展史和公司組織架構。

　　3、講解公司規章制度；重點講解與員工切身利益相關的規章制度。

　　4、演示并講解公司ERP的操作流程。

　　5、駐站ERP項目實施學習、總結實施經驗、方法。

　　6、員工提問與互動。

　　7、培訓結束。

　　四、培訓總結：

　　針對培訓內容安排以及培訓效果，進行總結，不斷完善新員工培訓。

員工培訓方案2

　　企業員工軍訓，旨在提高全體員工的工作積極性，增強吃苦耐勞精神，鍛煉全員紀錄作風，凝聚團隊，增強責任，在企業內形成一種良好的風氣。具體方案計劃如下：

　　一、軍訓組織：

　　軍訓教官一名

　　二、軍訓隊員：

　　公司新員工。

　　三、軍訓地點：

　　公司行政樓前籃球場

　　四、軍訓時間安排：

　　12月9日—12月16日共七天，如遇天氣等原因不能正常軍訓順延，每天8：00—10：00

　　五、訓練要求

　　1、參訓人員必須一切行動聽指揮，堅決執行命令，做到令行禁止，增強組織紀錄觀念

　　2、要振作精神、端正態度，保持高昂士氣和旺盛斗志。發揚不怕苦、不怕累的.精神，敢于磨練自己。

　　六、軍訓紀錄

　　1、注意精神風貌，要精神煥發，應答要聲音洪亮，不要萎靡不振。

　　2、注意個人形象，訓練中不得戴手套、飾物等影響訓練的物品，女員工不準穿高跟鞋，長發必須扎起。

　　3、注意手機管理，進入訓練場地，手機必須關閉或靜音，未經允許不得私自接打電話。

　　七、軍訓考核與總結

　　軍訓各項指標將最后考試并納入試用期考核指標范圍內

　　備注：行政部負責軍訓的具體實施和安排，人力資源部將隨時對軍訓的質量進行檢查。

員工培訓方案3

　　一、分析培訓需求——方案設計的前提

　　培訓專家應該采用各種方法和技術，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和內容。需求分析是確定培訓計劃的前提，也是培訓評估的基礎培訓需求可從三方面進行：1，組織分析。根據企業的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設計理念符合企業的總體目標和戰略要求。2，工作分析。新員工達到理想的工作績效所必須掌握的知識、技能和能力，如果已經有成熟的崗位說明書，可以直接參照書中對員工的要求。3，差距分析。指將員工現有的水平與未來工作崗位對其技能、態度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓來提高員工的崗位勝任能力。

　　二、明確培訓目標，分層設置總目標和具體目標

　　培訓總目標是整個培訓方案的設計依據，具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如通過新員工入職培訓幫助新進員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應企業的各種環境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的.了解，認識并認同企業的事業及企業文化，堅定自己的職業選擇，理解并接受企業的共同語言和行為規范。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包括了解企業的文化和經營理念、熟悉企業的各種通用的政策、規章制度；了解企業的業務狀況和產品基礎知識、知道崗位的基本要求；能熟練應用各種基本的工作技能等。

　　三、遵循培訓原則

　　培訓原則是對該方案在設計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓為輔，在實踐中快速成長；針對不同類別的新員工針對性培養；培養過程嚴格管理，嚴格考核。

　　四、明確培訓方案的適用對象

　　如本方案適用于某公司或某部門的新員工培養。

　　五、設定合理的培訓時間

　　一般公司的職前培訓在7—30天不等，少數大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月；到崗后的培訓周期較長，會持續6個月—1年左右。

　　六、選定合適的培訓責任部門

　　職前培訓由企業總部統一安排，責任部門為人力資源部或專門的培訓中心；在崗鍛煉期間，由員工所在業務部門負責；若跨部門鍛煉，則有多個業務部門共同負責。

　　七、設計培訓內容

　　一般來說，新員工入職培訓內容應包括知識、技能和其他素質方面的培訓，他們需要與需求分析的結果相符合，并與工作的要求相關。知識方面應包括企業的地理位置和工作環境、企業文化和企業經營理念、戰略和企業的發展前景、企業的標志及由來、企業的發展歷史階段、產品和服務等，專業性較強的崗位還需要增加對應的專業知識，如某公司的技術新員工需要在短時間內學習完10本專業相關圖書并通過考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質方面，主要指的是在價值觀層面能認同企業的文化。此外，不同的培訓層次有不同的內容重點，如企業層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓傾向于部門結構職能、工作職責、關鍵績效指標等。

　　八、選擇合適的培訓方式

　　培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據需要和可能，合理地選擇采用。根據成人學習的規律，新員工入職培訓應該盡量多采用學員參與度高的方式以提升培訓效果。

　　九、準備好相關的培訓支持資源

　　培訓內容及培訓方法決定如何選擇培訓支持資源。一般應包括教室、會議室、工嘗教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業的關懷，所以在設計時需要盡量考慮員工的感受。

　　十、評估培訓效果

　　企業在實施培訓后，應采用一定的形式，把培訓的效果用定性或定量的方式表示出來。

　　我們建議企業使用在國內外應用最廣的培訓效果四級評價模型，這個模型將培訓的效果分為四個層次：

　　1，反應層，在培訓結束時，通過滿意度

　　調查了解員工培訓后總體的反應和感受；

　　2，學習層，通過考試確定受訓人員對原理、技能、態度等培訓內容的理解和掌握程度；

　　3，行為層，即行為改變，確定受訓人員在實際工作中行為的變化；

　　4，結果層，即產生的績效，可以通過一些指標來衡量，如生產率、員工流動率、質量以及企業對客戶的服務等。

　　企業在對新員工培訓進行評估時要向第三、四層次的評估發展，因為只有最終的行為改變和績效提升才能直觀的說明培訓的價值之所在。企業應注意，培訓評估完成后，需要撰寫培訓評估報告，內容包括培訓項目概況、培訓結果、評估結果及改進建議，以便不斷地展現效果、總結經驗和持續改。

員工培訓方案4

　　鮮商品也可稱為易腐商品，屬不易保存的商品。生鮮三品是指蔬果、肉類、水產三類產品。生鮮三品多以初級產品為主。生鮮五品是在生鮮三品的基礎上再加上面包、熟食產品。面包熟食是以加工產品為主。

　　目的：保證生鮮商品在賣場及加工間都能處于最佳衛生狀態下，使商品的壽命更長、值更高，從而提供給顧客最新鮮的農副產品。

　　重點：如何長時間保持生鮮商品的鮮度，以確保商品品質不受損失，

　　這是顧客放心購買的關鍵，只有具備良好的現場作業管理與良好的保鮮專業技術才能確保生鮮商品的鮮度和質量。鮮度管理非常重要，只有良好的鮮度管理才能獲得消費者的肯定，滿足顧客需要，促進產品的銷售，提高營業額，減少損耗。

　　益處：

　　縮短培訓時間統一專業術語，便于溝通通過正確有效的工作方法，帶來更多利潤對生鮮部門有全面了解

　　一、生鮮原則

　　生鮮食品有六大原則，也是生鮮經營的目標所在，此基礎以達到相應的毛利和銷售額。

　　1．新鮮

　　2．干凈

　　3．優良服務

　　4．可口

　　5．合理的價格

　　6．品種豐富

　　新鮮：銷售的商品必須通過質量檢查，從收貨、儲存、操作處理至陳列，始終都要保持生鮮的質量。

　　干凈：所有的商品、員工、工作區域、加工設備，銷售用柜都必須時刻保持干凈。

　　優良服務：員工熱愛本職，能提供快速、準確、禮貌、文明的服務，給顧客以微笑，還顧客以忠誠。

　　可口：生產可口的食品，符合當地的口味，滿足主要顧客群之需要。

　　合理的價格：價格必須比競爭對手便宜，價格同質量相符合，且能被消費者所接受。

　　品種豐富：根據不同季節，不同產地的特點提供具有特色的各種商品以滿足顧客之需要。

　　二、生鮮食品工作程序

　　采購訂單

　　訂貨

　　收貨

　　儲存

　　加工處理

　　包裝陳列

　　銷售

　　退貨顧客購買

　　內部轉用損耗

　　三、生鮮標準

　　我們員工的原則

　　有責任感

　　對自我、公司、社會有紀律的約束

　　有技術，能吃苦耐勞，努力工作，樂于進步

　　良好的人際關系

　　能處理好工作和家庭的時間關系

　　商品標準

　　選擇保質期內的商品

　　商品品質優良才能銷售

　　價格簽和商品外箱上清楚標明保質期

　　商品必須分類別儲存在冷庫

　　清潔標準

　　商品從收貨至銷售始終是清潔的

　　員工的個人清潔要達標

　　銷售區域、設備用具、儲存及操作區的清潔

　　使用食品和藥物管理部門認可的化學清潔品、清潔工具

　　程序標準

　　操作過程標準化，使用配方標準化

　　建立標準的管理制度

　　合理的商品銷售和采購計劃

　　利潤標準

　　以增加毛利、減少損耗為經營中心

　　每個部門都建立合理的利潤指標

　　每月總結生鮮食品的執行情況（采購、銷售、損耗控制）

　　四、采購計劃

　　采購計劃的建立

　　由生鮮各部門主管完成，部門經理審核

　　應在充分了解商品品項的銷售情況下制定銷售計劃

　　考慮商品的季節性、節假日、促銷、天氣等因素

　　以不斷提高營業額、增加毛利為目標來設定采購計劃

　　每周及每日的計劃，均可參考過去銷售數據，制定一個合理的.基準

　　采購計劃的實施

　　結合前期的銷售狀態及庫存狀態，將訂購數量反映在永續訂單上

　　五、生鮮部下訂單流程

　　采購計劃

　　確認訂貨量

　　永續訂單

　　傳真并電話確認

　　訂貨結束

　　六、生鮮收貨

　　生鮮商品的收貨原則：

　　商品質量符合標準

　　商品數量與訂單相符

　　商品收貨簡便

　　收貨區域衛生清潔

　　生鮮收貨流程

　　生鮮收貨驗質：

　　生鮮收貨操作由收貨部人員按收貨流程執行，生鮮品質量及驗貨則由生鮮部主管或其指定人員負責。

　　請特別注意：

　　優先收驗生鮮貨物

　　檢查外包裝（紙箱）

　　檢查生產日期和保質期

　　檢查等級是否對

　　通過商品的外觀、顏色、氣味等判斷品質是否優良

　　是否符合衛生檢疫標準

　　不符合標準：

　　冷凍食品：軟化、解凍之品

　　破損、破碎、變形商品

　　商品結霜、結塊

　　冷藏食品：氣味異常，有腐壞之味

　　顏色不正，有粘液

　　生鮮收貨過磅：

　　如商品裝在容器、筐子里，過磅時要將其重量扣除，以凈重為準

　　稱重重量以東方收貨部現場磅重之數據為準，供應商需要在現場確認

　　全數過磅后，雙方簽名確認無誤，方可由收貨錄入員做電腦錄入

　　七、生鮮退貨與換貨

　　生鮮退貨：

　　確認退貨、品項、數量、

　　填退貨單

　　供應商送貨時、貨隨單出庫至退貨組、退貨組核實單貨一致

　　退給供應商

　　更改庫存

　　退貨結束

　　生鮮換貨：

　　確定換貨

　　品項、數量

　　提出換貨申請

　　填換貨申請單

　　單與貨拉至收貨區

　　核實后同廠商換貨

　　換貨結束

　　八、生鮮儲存

　　生鮮收貨后，盡量減少暴露在常溫下的時間，要求在收貨與進入冷庫之間的時間不能超過二十分鐘。冷凍品要及時入冷凍庫，冷藏品要及時入冷藏庫，冰鮮產品要迅速敷冰販賣

　　需要加工處理的，要迅速進入操作間，加工后運到賣場銷售

　　生鮮的儲存要嚴格遵守先進先出的原則，庫存上要明示保質期及進貨日期

　　生鮮品的儲存主要在冷庫完成，所以控制冷庫的正常溫度、除霜溫度及維持生鮮庫的清潔衛生是至關重要的

　　九、生鮮加工

　　生鮮食品加工

　　注意清潔、衛生、安全

　　生、熟分開操作

　　工具、設備性能良好，隨時可以使用

　　包裝標準化

　　生產過程強調質量

　　生產的數量與銷售數量一致，生產與銷售相協調

　　生產人員訓練有素

　　生鮮食品的加工步驟

　　原料：原料必須是高質量，經過篩選和檢查

　　設備：工具與設備分部門管理，明確區分

　　----生產加工：符合安全標準、衛生標準、產銷相符的標準

　　----人力：合理安排班次，與生產任務相配合

　　-----包裝：建立標準化包裝，且包裝符合衛生標準

　　十、生鮮陳列

　　商品陳列檢查原則

　　標簽：價格卡（或價格牌）與商品相符

　　價格正確

　　保質期：所有商品應有保質期，在保質期內銷售

　　美觀：陳列美觀，促銷品項貨量充足，無破損、拆包商品

　　清潔：貨架、冷柜清潔

　　商品陳列計劃

　　依商品銷量的大小決定陳列面積

　　同類商品須相鄰陳列

　　補貨要遵守先進先出的原則

　　每兩星期由主管建議，生鮮部經理確認做排面調整工作

　　十一、損耗控制

　　損耗分析及措施

　　商品本身腐爛變質

　　加強生鮮產品的鮮度管理和清潔衛生管理，及時處理變質品

　　冷庫、冷凍（冷藏）柜斷電故障導致變質 *****超市（機密）

　　溫度每日定期檢查三次，有異常現象及時報修，并對產品

　　采取轉移措施

　　商品過季、積壓

　　控制好訂貨量，并及時做促銷

　　須當日售完品項，未售完造成損耗

　　嚴格控制訂貨量及陳列數量

　　亂拆包、偷竊

　　加強管理，防拆防偷

　　員工偷吃

　　嚴格紀律制度，禁止在生鮮操作間吃東西

　　過磅不準

　　每日開店前作磅稱的重量測試

　　加工技術不當，熟食口味變差

　　加強員工調理技能訓練，做到符合上崗條件的才能上崗

　　耗材浪費，使用不當

　　嚴格管理耗材的使用

　　損耗率計算

　　所有廢棄的生鮮品，必須按類別進行登記后才可扔掉

　　每次盤點時，依損耗記錄計算出損耗率

　　對于某些損耗過大品項，要進行原因分析

　　損耗率應控制在公司規定的范圍內

　　十二、生鮮品保質期控制

　　由于生鮮食品的品質直接關系到顧客的健康,所以在保質期內出售食品是生鮮經營至關重要的一環。國家法律也對此有嚴格規定，現提供生鮮品質控制之規定如下：

　　保質期限截止最后銷售日（有效銷售期）－３天保質期最后一日

　　１－４天保質期前一日

　　８－１５天保質期前二日

　　１６－３０天保質期前五日

　　３０天以上保質期前十日

　　備注：

　　超過保質期的食品不能出售，只能做退貨或報廢處理

　　接近保質期限的食品，必須采取相應措施：降價、促銷等

　　十三、生鮮降價

　　適用范圍

　　適用于商品積壓、滯銷品項

　　臨近保質期限的商品

　　降價審批

　　需要降價的品項，由部門主管提出申請，說明降價原因，其降價前的總值小于500元（含500元）人民幣，由部門經理審批執行，超過500元人民幣，由店經理審批執行

　　降價后措施

　　降價后可做POP牌進行促銷

　　降價后可通過做堆頭、擴大排面等做促銷

　　店內廣播

　　現場引導促銷

　　警告

　　不得將變質、品質不良、過期的食品作降價處理

　　十四、生鮮清潔

　　重要性

　　生鮮食品要保持干凈，不被污染，必須做到：

　　商品本身品質符合衛生檢疫標準

　　操作環境、設備、操作人員的清潔

　　清潔范圍

　　個人衛生

　　場地衛生

　　設備衛生

　　冷庫衛生

　　清潔要求與措施

　　個人衛生

　　手：作業前用肥皂和清潔劑清洗干凈，用毛巾擦干。指甲剪短，不涂指甲油及佩戴飾物

　　工衣，工帽：工衣和工帽要干凈，無油污，帽子以能密蓋頭發為原則

　　皮膚病：皮膚病或皮膚創傷、膿腫者，不得接觸生鮮，有傳染性

　　疾病者嚴禁接觸生鮮食品

　　良好衛生習慣：

　　不隨地吐痰

　　不亂扔垃圾

　　場內不吸煙

　　外出和從洗手間回來后，要重新洗手

　　場地衛生

　　清潔池：

　　清潔用具同清潔食品的池子要分開，各操作間的清潔池不混用

　　東方超市

　　排水/通風設施：

　　1．排水設施完善，并定期清潔水溝

　　2．通風設施完善，保持操作間的空氣新鮮和適當的濕度

　　垃圾清除：

　　1．各種垃圾要隨有隨清，垃圾要隨手蓋上蓋

　　2．回收垃圾同其它垃圾分開處理，并放在指定垃圾點

　　3．保持地板、墻壁、天花板的清潔衛生；無污水、無污泥、無灰網、蜘蛛網等

　　建筑環境清潔

　　1．操作間保持清潔

　　2．銷售區域地板保持干凈，無污水、無破包裝散落商品、無腐爛物品

　　3．賣場要做到無鼠、無蟑、無蚊、無蠅

　　設備衛生

　　專用加工設備清潔，用沸水每日沖洗，以免碎肉、菜屑等殘留其中而腐爛，衍生細菌而污染食品

　　販售用的冷柜、熱柜要隨時保持玻璃透亮、無污點，柜內無破包商品殘留，柜身無油污、汗漬

　　工作臺、洗滌容器每日清洗三次，保持臺面干凈

　　刀具、案板、廚房用具用畢及開始用時，都要清洗，不同部門的刀具、案板不能混用

　　冷庫衛生

　　冷庫內的棧板要定期清潔

　　冷庫內架子要定期清洗

　　冷庫的地板保持干凈

　　注意：

　　生鮮區的清潔用具不應放在生鮮操作間內

　　用于清潔的各種化學物品歸放統一地方，不得與生鮮食品混放

　　蔬果部

　　一、蔬果組每日例行工作

　　早班

　　早晨收當日蔬果，拉入處理區域

　　進行蔬菜質量挑選

　　進行包裝、打價、補滿貨架

　　檢查蔬果的缺貨情況，并補貨

　　檢查價格是否正確，價簽位置是否正確

　　清潔冷藏柜和展示架，邊緣及相關區域

　　備好下午上貨的蔬果

　　庫存商品需及時入冷藏庫

　　零星物品的收回、檢查、處理

　　中班

　　檢查展示架及冷藏柜中的蔬菜質量和數量，查看是否缺貨

　　用早班準備好的蔬果補貨

　　清潔展示架及冷藏柜

　　將品質不良品項挑出處理，收回零星物品

　　清潔蔬果操作間、冷藏室、工作用具

　　離店前關閉展示架的門簾、燈

　　離店前將需入冷藏的品項入冷庫

　　二、蔬果的鮮度管理

　　溫度管理方法（比例）

　　經驗適宜溫度一般蔬果 50C~80C

　　香瓜哈密瓜室溫

　　經驗適宜濕度

　　一般蔬果 90~95%

　　蕃薯、芋頭 80~85%

　　柑桔類濕度較低

　　冰冷水處理法

　　將蔬果浸在00C的冰冷水中，降溫后取出，并吸去過多的水份。適用于玉米、毛豆、萵苣等

　　復活處理法

　　將蔬果莖前切割，置于常溫水中，使其吸收水份后復活。適用于蔥、白菜、葉菜、芥菜、水芹

　　冷藏法

　　將蔬果放入冷藏庫中保鮮

　　散熱處理法

　　打開紙箱，予以散熱，再常溫保管。適用于木瓜、香蕉、菠蘿、哈蜜瓜

　　三、蔬果陳列

　　蔬果陳列要求：豐滿，色彩搭配鮮艷，防壓傷，先進先出原則

　　現場再培訓

　　四、蔬果收貨與驗貨

　　蔬菜的收貨驗貨

　　蔬菜的品質檢查主要是新鮮度，可以根據目識做判斷

　　不良品質如下：

　　葉菜類：葉子枯萎，變黃，水傷腐爛，有泥土

　　莖菜類：葉子發黃，莖折斷，變軟

　　瓜類：變色，變軟，擦傷

　　豆類：枯萎，變色

　　地莖類：長芽，變色，擦傷，出水

　　水果的收貨驗貨

　　檢查外箱是否完好，內箱支持物是否夠強度

　　檢查產地、等級、鮮度

　　檢查是否腐爛、有蟲、壓傷

　　檢查果皮光澤、皺紋

　　檢查是否開裂、果汁流出

　　檢查果實是否脫落

　　鮮肉部

　　一、肉類組每日例行工作

　　早班

　　早晨收當日鮮豬肉，拉入冷藏庫或處理區

　　將已解凍的商品進行分割、包裝、打價、上貨到冷藏柜

　　將新鮮肉品進行分割、包裝、打價、上貨到冷柜

　　檢查冷柜的價簽是否正確，位置是否正確

　　清潔冷藏柜和冷凍柜

　　隨時注意銷售情況，隨缺隨補

　　零星物品的及時檢查、收回，及破包裝的及時處理

　　中班

　　檢查冷凍、冷藏柜的缺貨情況，隨缺隨補

　　查看破包裝損壞，收回品質不良商品進行處理

　　收回零星物品，品質檢查合格后放回

　　清除垃圾，打掃環境衛生

　　查看冷庫，補冷凍品

　　清潔、保養專用設備和用具，離店前做用具歸位

　　離店前回化早班所補商品，并清潔操作間衛生

　　離店前放下柜簾，冷柜上蓋，冷庫鎖門

　　關閉電源、水源

　　二、肉類鮮度管理

　　由于肉類產品具有容易變質、變色、細菌容易繁殖的特性，所以要進行鮮度管理。

　　措施以冷凍、冷藏方式貯存，冷凍肉是-180C；冷藏肉是0至50C，進貨后迅速進入冷庫冷藏，盡量減少暴露在常溫下的時間

　　有條件的處理室的溫度最好控制在120C以下，品質不良產品及時剔除

　　冷藏柜和冷凍柜的溫度要控制好，以維持成品的鮮度

　　用保鮮膜包裝后再出售，有利于肉品的新鮮。有條件的可填充其它氣體，或做真空包裝，降低肉品氧化、酸敗的速度，確保肉品品質

　　搞好衛生管理，包括人員、環境、設備、用具及運輸車輛等，減少細菌源的污染

　　三、肉品陳列

　　冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線

　　商品之間可放分隔板，以明確品項

　　豬肉與其他肉要分開陳列（尤其在伊斯蘭民族區域）

　　系列產品要相鄰陳列

　　冷藏品以單層、縱向擺放為主要陳列方法

　　遵守先進先出的原則

　　四、肉品收貨與驗貨

　　收貨驗貨標準：

　　無異味

　　無粘液，無斑痕

　　組織彈性好

　　顏色正常：

　　豬肉：粉紅色

　　牛肉：鮮紅色或暗紅色（冷凍牛肉）

　　雞肉：鮮粉色、白色或淺黃色

　　五、冷藏肉的特征

　　特征新鮮肉不新鮮的肉

　　外部形態-表面有干膜-胴體的表面或者是明顯地發干，或者明顯地發濕或發粘，并且表面常常有霉顏色干膜的顏色呈淺粉紅色或淺紅色。新切斷面的表面微濕，但不粘，具有每種牲畜特有顏色。肉汁透明表面灰色或微綠色。新切斷面的表面明顯地發粘和發濕。切斷面呈暗色、微綠色或灰色.彈性在切斷面上肉是致密有彈性的，手指壓出的小窩可迅速地恢復原狀在切斷面上，肉是松弛的，被手指壓出的小窩不能恢復原狀

　　氣味該種牲畜特有的恰好的氣味在較深的肉層內感覺出有顯著的氣味

　　脂肪脂肪沒有酸敗或油污氣味。牛的脂肪呈白、黃或微黃色，并且是硬的，在受壓擠時變為粉碎狀。豬的脂肪呈白色，有時呈淡紅色，柔軟且有彈性。綿羊脂肪呈白色，并且致密脂肪灰色，略帶臟污色，并且有粘的表面。具有酸敗味或顯著油污味在深度時有微綠色，并且臟污，結構變為膠粘狀

　　水產部

　　一、水產組每日例行工作

　　早班

　　早晨收當日鮮活水產

　　販售臺做好銷售前準備工作，稱、刨冰

　　包裝冷凍海產品上柜，并注意價格卡及其位置是否正確

　　清潔冷藏柜、冷凍柜，做好陳列

　　開門營業前，將鮮活水產放置于販售臺

　　隨時檢查缺貨情況，隨缺隨補，注意冷凍柜柜溫

　　收回零星物品，修復破包裝之商品

　　中班

　　檢查缺貨情況，并隨時補貨和注意冷凍柜柜溫

　　檢查商品品質，品質不良者收回處理

　　清除垃圾，清潔操作間

　　查看冷庫，了解庫存情況

　　清潔、保養專用設備和用具

　　收回零星物品，破包裝商品修復

　　離店前放下柜簾，鎖冷庫門；搞好區域衛生；刀具、用具歸位

　　關閉水源、電源

　　二、水產的鮮度管理

　　由于水產產品易自身分解劣變，細菌繁殖，所以易導致品質腐壞，因此水產產品尤其要注重鮮度管理。

　　實行低溫貯存，從商品運輸到商場的存放

　　無論是收貨、包裝，盡量減少水產產品在常溫的暴露時間

　　解凍最好在冷藏庫內進行

　　冷柜內的溫度要控制在規定范圍內，品質不良商品要及時剔除

　　搞好衛生管理，減少細菌源的污染

　　三、水產產品陳列

　　冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線

　　商品之間可放分隔板，以明確品項

　　系列產品要相鄰陳列

　　嚴格遵守先進先出的原則

　　可根據風俗習慣，采用全魚陳列法、段塊魚陳列法等方式，使產品顯得多樣性，具有豐富感

　　四、水產收貨與驗貨

　　水產收貨

　　水產每日早晨收貨

　　收貨時驗收海產品的品質，鮮活水產品必須是活的

　　凡有異味、腐爛、腥臭的產品不能收貨

　　收貨后盡快入冷藏、冷凍庫，減少商品在常溫下暴露的時間

　　水產驗貨

　　感官判定指標

　　項目新鮮不新鮮

　　魚眼部眼球飽滿，角膜透明、清亮眼球塌陷，角膜混濁，眼腔被血浸潤

　　魚鰓色澤鮮紅，鰓絲清晰，粘淡透明無異味呈褐色至灰白色，附有混濁粘液，帶有酸臭味和陳腐味

　　魚肌肉堅實有彈性，以手指壓后凹陷立即消失，肌肉的橫斷面有光澤，無異味松軟無彈性，手指壓后凹陷不易消失，易與骨刺分離，有霉味及酸味魚體表有透明粘液，鱗片鮮明有光澤，貼附魚體牢固，不易脫落粘液污穢，鱗無光澤易脫落，并有味

　　魚腹部

　　完整不膨脹，內臟清晰可辯，無異味

　　不完整，膨脹破裂或變軟凹下，內臟粘液不清，有異味

　　軟體類色澤鮮艷，表皮呈原有色澤，有亮澤，粘液多，體形完整，肌肉柔軟而光滑色澤發紅，無光澤，表面發粘，略有臭味

　　貝殼類受刺激時貝殼緊閉，兩貝殼相碰時發出實響貝殼易張開，兩貝殼相碰時發出空響或破缺

　　項目新鮮不新鮮

　　蟹類蟹殼紋理清楚，用手指夾持背腹，兩面平置，腳爪伸直不下垂，肉質堅實，體垂，氣味正常蟹殼皺理不清，蟹腳下垂并易脫落，體輕發腐臭

　　蝦類外殼有光澤，半透明，肉質緊密，有彈性，甲殼緊密裹著蝦體，色澤氣味正常外殼失去光澤，混濁，肉質松軟，無彈性，甲殼與蝦體分離，從頭部起逐漸發紅，頭腳易脫落，發出臭味

員工培訓方案5

　　一、培訓目的

　　1、讓新員工了解公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環境。

　　2、讓新員工熟悉崗位職責，工作流程，與工作相關業務知識以及服務行業應具備的基本素質。

　　二、培訓對象

　　公司所有新進員工

　　三、培訓時間

　　新員工入職培訓期1個月，包括2-3天的集中脫崗培訓及后期的在崗培訓。

　　四、培訓方式

　　1、脫崗培訓：采用集中授課的形式。

　　2、在崗培訓：采用日常工作指導及一對一輔導形式。

　　五、培訓教師

　　行政人事部負責人、店面經理、助理店長、在某方面具備專長和特殊技能的老員工

　　六、培訓教材

　　公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例

　　七、培訓內容

　　1、公司概況（歷史、背景、經營理念、愿景、價值觀）

　　2、組織結構圖

　　3、公司福利待遇方面（保險、休假、請假等）

　　4、薪酬制度（發薪日、發薪方式）

　　5、績效管理制度

　　6、職位說明書和具體工作規范、工作技巧

　　7、內部員工的熟悉（本部門上級、下級、同事及合作部門的同事等）

　　8、儀態儀表服務的要求

　　八、培訓考核

　　1、書面考核。行政人事部統一印制考試受訓者。脫崗培訓中使用。

　　2、應用考核。通過觀察測試等方法考查受訓者在實際工作中對培訓知識或技巧的應用。由部門直接上級、同事、行政人事部共同鑒定。

　　九、培訓效果評估

　　行政人事部與新員工所在部門通過與受訓者、教師、助理店長直接交流。跟蹤了解培訓后受訓者的工作情況，逐步減少培訓內容的偏差，改進培訓方式，以使培訓更加富有成效，達到預期培訓目標。

　　如何安排新近員工的崗前培訓？

　　設計培訓內容——公司基本情況：

　　根據新員工的崗位職責以及未來工作崗位對其技能、態度的要求，還有公司未來對他們的培養方向等方面來安排培訓計劃及內容。

　　首先，企業的基本情況——包括企業介紹、工作環境、企業標志及由來、企業文化、經營理念、公司的組織架構，讓員工們對公司有一個初步認識，對未來將要工作的公司有一個最基本的概念。堅定自己的職業選擇，理解并接受企業的共同語言和行為規范。

　　設計培訓內容 —— 公司發展歷程及未來戰略：

　　培訓這些內容的目的是為了讓員工更深入的了解公司的歷史及未來發展，樹立員工對未來在企業發展的美好向往。

　　培訓的內容包括品牌來源、企業成立初衷、企業從成立之初到現在具有革命性意義的事件、過往取得的`榮耀及成績、公司未來發展的戰略目標及企業愿景。可以配上圖片、視頻等進行介紹。

　　設計培訓內容 —— 公司經營領域：

　　目的是讓員工了解公司是干什么的，服務內容是什么。培訓的內容包括：公司經營項目、經營產品及詳細介紹、服務對象及品牌合作伙伴。

　　設計培訓內容 —— 企業章程：

　　為了讓員工更細致的了解到自己身上的職責，應該安排新近員工學習公司規章制度、獎懲制度及績效考核、崗位職責，專業性較強的崗位或銷售崗位的員工還需要增加對應知識的學習及訓練。可以采用實際案例、前輩演示等方法進行傳授。

　　設計培訓內容 —— 素質管理：

　　包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等；不同的培訓層次有不同的內容重點，如基層員工的培訓傾向于崗位的職能、工作職責、績效指標等。如儲備管理人員更傾向于企業文化、管理素養等宏觀層面的培訓。

　　選擇培訓方式：

　　針對培訓內容，選擇合適的培訓方式，這樣才能準確的將培訓人想要表達的意思更好的傳達出去。培訓方式通常包括講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等。

　　注意事項

　　培訓方式的選擇很重要，培訓內容更重要，所以在進行培訓之前一定要思考緊密。

員工培訓方案6

　　一、說明

　　1、根據《汽車營銷員》職業標準制定。

　　2、汽車營銷員(五級)專業理論知識和操作技能的培訓計劃和培訓內容是“以汽車營銷職業活動為導向，以汽車營銷職業技能為核心”，客觀反映《汽車營銷員》職業發展的水平和對從業人員的要求。

　　3、隨著中國汽車消費市場的開放，中國的汽車市場和汽車產業將會發生很大變化，汽車消費的領域發生了根本的變化，私人購車的消費將是汽車消費市場的.主流，私人擁有車輛的增大，需更大量的營銷專業人員為其服務，由于服務內容的增加，如按揭、保險、貸款購車等對營銷人員的專業要求也發生了質的變化。現有的營銷人員需要系統的培訓。

　　二、培訓目標

　　通過汽車營銷員(五級)專業理論知識學習和操作技能訓練，以適應汽車消費市場的發展。

　　掌握營銷人員的業務素質和職業化水平;熟悉公共關系知識;掌握必要的市場營銷、現代汽車基礎理論知識;了解相關專業理論知識。

　　同時掌握營銷人員基本的儀表禮儀;掌握汽車銷售基本技能，掌握汽車銷售基本流程;掌握汽車信息處理的相關方法。

　　三、模塊設置與培訓要求

　　該職業等級培訓主要設置以下四個模塊：

　　模塊1運用公共關系與應用儀表禮儀

　　1.熟悉公共關系基礎知識;能處理與客戶的公共關系、與供應商的公共關系

　　2.熟悉儀表與禮儀基礎知識;掌握儀表禮儀、介紹禮儀、談吐禮儀、電話禮儀、信函禮儀

　　3.掌握職業道德規范

　　模塊2介紹汽車商品知識

　　1.能介紹百年汽車歷史、介紹著名汽車生產商、能識別品牌汽車“車標”、能介紹名牌汽車

　　2.熟悉汽車的基本知識

　　3.掌握汽車分類，能掌握汽車編碼規則、能讀懂車輛識別代號

　　4.掌握汽車三大組成，能識別發動機系統、能識別底盤系統、能識別車身系統

　　模塊3選擇汽車營銷策略

　　1.能運用現代汽車營銷的理論處理產品、價格、分銷、促銷實際問題

　　2.能用汽銷相關法律法規完成本職工作

　　3.能熟悉上海主要的汽車市場分布

　　模塊4實施汽車營銷服務

　　1.了解汽車品種、價格、性能

　　2.熟悉現實客戶、潛在客戶、競爭對手、政策

　　3.能參與接待、咨詢、展示、協議、交車、售后等銷售服務工作;了解汽車銷售流程

　　4.能參與驗證、驗車、繳費、上牌等銷售服務工作;了解辦理新車手續及流程

　　5.能匯總汽車商品信息、客戶信息、汽車市場信息

　　四、模塊課時分配表

　　序號

　　模塊內容

　　課時

　　合計

　　理論

　　實訓

　　運用公共關系與應用儀表禮儀

　　介紹汽車商品知識

　　選擇汽車營銷策略

　　實施汽車營銷服務

　　總課時

　　192

　　124

　　五、培訓方式方法建議

　　根據汽車營銷員職業的特點除傳統的理論知識授課方式和操作技能訓練方式外，還建議采用案例分析法(如營銷策略)、角色扮演法、情景模擬式(如儀表禮儀)、考察調查訪問式等。

　　六、推薦教材和補充講義

　　《汽車營銷員(五級)》推薦教材:

　　《汽車營銷員實戰手冊》

　　劉同福著南方日報出版社20xx年4月

　　《汽車工程概論》

　　劉大維主編機械工業出版社20xx年3月

　　《現代汽車營銷》

　　肖國普主編同濟大學出版社20xx年9月

　　《現代禮儀基礎》

　　趙關印主編氣象出版社20xx年1月

員工培訓方案7

　　一、崗前培訓的原因：

　　新進員工剛到公司會有些心理壓力，主要面臨以下問題及壓力：

　　1、熟悉公司規章制度。

　　2、對新工作環境陌生，陌生的臉孔環繞著他。

　　3、不熟悉公司的運作情況，使他不能盡快開展工作。

　　4、對新工作是否有能力做好而感到不安，對新工作有力不從心的感覺。

　　5、對于新工作的意外事件感到膽怯，害怕新工作將來的困難很大。

　　6、他不知道所遇的上司屬哪一類型。

　　二、培訓的目的：向新聘用的員工介紹公司、介紹工作任務、介紹上級和同事、介紹規章制度等。

　　1、降低啟動費用。

　　2、減少新進員工的焦慮與困惑。

　　3、減少新進員工的`“跳槽”。

　　4、為主管和同事節省時間。

　　5、確立真實的工作期望。

　　6、培訓積極的態度、價值觀。

　　7、使新進員工養成良好的習慣。

　　8、樹立正確的工作滿意感(歸屬感)。

　　三、培訓主要內容：

　　1、企業概況。

　　2、企業文化與經營理念。

　　3、公司的主要政策和組織結構。

　　4、員工規范和行為守則。

　　5、企業薪資報酬體系。

　　6、安全與事故預防。

　　7、員工權力和人力資源部。

　　8、職能部門介紹。

　　9、具體工作責任與權力。

　　10、企業規章制度。

　　1)發薪方法;①何時發放薪金;②上下班時間;③加班及加班費的情況;④發放薪金時，在保險、公共安全等不同的項目上已扣除多少?⑤額外的紅利如何。⑥薪水調整情況如何。

　　2)升遷政策;

　　3)休假、請假的規章;

　　4)員工福利措施;

　　5)工作時間;

　　6)曠工處分辦法;

　　7)冤屈申訴的程序;

　　8)勞資協議;

　　9)解雇的規定;

　　10)在職雇員行為準則。

　　11、工作場所與工作時間。

　　12、新進員工的上下級和同事。

員工培訓方案8

　　一：培訓目的

　　1、讓新員工了解集團，公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環境

　　2、讓新員工熟悉新崗位職責，工作流程，與工作相關的安全，衛生知識以及服務行業應具備的基本素質。

　　二：培訓程序

　　1、大學生或合同工人數多，文化層次，年齡結構相對集中時，由集團職校與用人單位共同培訓，共同考核。（不定期）

　　2、人數較少，分散時，由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓，培訓結果以單位和員工書面表格確認為證，職校負責抽查。

　　三：培訓內容

　　1、中心（公司）崗前培訓 ——中心準備培訓材料。主要是要對新來員工表示歡迎；按照各中心（公司）行業特點，中心（公司）的組織結構，工作性質，中心（公司）有關規章制度和本公司服務行業基本素質準備手冊或專人講解；指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師；解答新員工提出的問題。

　　2、部門崗位培訓 ——新員工實際工作部門負責。

　　介紹新員工認識本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環境與工作內容，部門內的特殊規定；講解新員工崗位職責要求，工作流程，工作待遇，指定一名老職工帶教新員工；一周內，部門負責人與新員工進行交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問題，回答新員工的提問；對新員工一周的表現進行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。

　　3、集團整體培訓：集團職校負責--不定期

　　分發《員工培訓手冊》——（簡述東南大學的歷史與現狀，描述東南大學在南京市地理位置，交通情況；集團歷史與發展前景，集團的'企業文化與經營理念；集團組織結構及主要領導，集團各部門職能介紹，主要服務對象，服務內容，服務質量標準等；集團有關政策與福利，集團有關規章制度，員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的問題。）

　　四、培訓反饋與考核

　　1、各中心（公司）制作的培訓教材須經過集團職工培訓學校的審核，并交集團培訓學校存檔，所進行的中心（公司）→部門培訓應在集團職工培訓學校指導下進行。各中心（公司）每培訓一批新員工都必須完成一套"新員工培訓"表格，部門→中心（公司）→集團職校的培訓鏈，應環環相扣，層層確認

　　2、培訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料注意保存，并注意在實施過程中不斷修改，完善。

　　3、培訓結果經職校抽查后，統一發放培訓結業證書；職校對各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反饋一次。

　　五：新員工培訓實施

　　1、召集各中心（公司）負責培訓人員，就有關集團新職工培訓實施方案，征求與會者意見，完善培訓方案。

　　2、各中心（公司）盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選，配合集團職校組建從上至下的培訓管理網絡。

　　3、集團內部宣傳"新員工培訓方案"，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統，宣傳開展新員工培訓工作的重要意義

　　4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心（公司）集中培訓一次，（培訓內容見中心崗前培訓）；然后再到具體工作部門進行培訓（培訓內容見部門崗位培訓）；各中心（公司）可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材和時間，一般情況下，培訓時間為1-3天；根據新員工人數集團職校不定期實施整體的新員工培訓，總體培訓時間一周為宜，培訓合格發放結業證書，培訓合格名單報集團人力資源部。

員工培訓方案9

　　一、培訓機構：醫教科、護理。

　　二、培訓目的：通過有效的'培訓，提高員工的自身素質和業務水平，盡快適應我院的工作環境，有效的發揮自己的才能。

　　二、培訓時間：報道后第一日起，具體時間以培訓通知為準。

　　三、培訓地點：門診部四樓大會議室。

　　四、培訓內容：

　　一、醫院概況（人力資源培訓內容）

　　1、院訓、院徽含義；

　　2、服務承諾；

　　3、醫院的基本概況（發展史及遠景）；

　　4、醫院的行政組織結架；

　　5、醫院獎罰制度；

　　二、醫技人員培訓內容（建議如下）：

　　（一）、規章制度

　　1、《中華人民共和國執業醫師法》；

　　2、《醫療機構管理條例》；

　　3、《醫療機構管理條例實施細則》；

　　4、《中華人民共和國傳染病防治法》；

　　5、《中華人民共和國藥品管理法》；

　　6、《醫療事故分級標準》（試行）；

　　7、《醫療事故處理條例》；

　　8、醫療核心制度；

　　9、住院病例質量管理實施細則；

　　10、運行病例考核標準（建議發放至個人）；

　　11、終末病例考核標準；

　　12、新版《病歷書寫基本規范》

　　13、常見手術預防用抗菌藥物表（發放至個人）；

　　14、處方評價標準（發放至個人）；

　　15、麻醉品和精神品臨床應用指導原則；

　　16、《抗菌素臨床應用實施管理辦法》；

　　17、《抗菌素類藥物分級使用管理實施方案》（試行）；

　　（二）院感培訓內容：

　　1、醫院感染相關概念；

　　2、手衛生；

　　3、醫療廢物管理制度；

　　4、職業暴露；

　　5、無菌操作基本常識；

　　6、醫院感染報告制度；

　　7、醫院感染暴發報告流程；

　　8、醫院感染診斷標準；

　　9、多重耐藥菌醫院感染管理制度；

　　10、多重耐藥菌報告流程；

　　（三）傳染病防控知識培訓：

　　1、傳染病報告組織機構職責；

　　2、傳染病的報告制度及報告流程；

　　3、傳染病信息報告；

　　4、傳染病報告卡填寫要求；

　　5、常見傳染病的診斷；

　　6、考核與評估；

　　（四）、急救知識培訓

　　1、心肺復蘇；

　　2、輸液反應。

員工培訓方案10

　　為響應公司創建學習型企業的號召，適應知識經濟發展需要，更好應對市場經濟的挑戰，提高企業員工的整體綜合素質，提升企業核心競爭力。現根據公司創建學習型企業的實施意見，同時結合本公司的實際情況制定出第十年員工培訓方案。

　　一、培訓需求調查與分析

　　為了使培訓方案具有針對性和可操作性，在制定方案前，人力資源部認真進行了培訓需

　　求調查，調查方式為：訪談法和問卷調查法。其中，訪談的對象分別有6位部門經理、10名各部門的一線員工；問卷調查法：共發放調查問卷200份，收回有效問卷186份，有效率為93%，調查結果如下：

　　（一）職位培訓（96%希望接受培訓）

　　培訓內容希望培訓培訓方式

　　參加公開課內訓自學教材

　　1、業務技能75%60%22%18%

　　2、管理技巧14%76%24%0

　　3、兩者都培訓11%50%40%10%

　　（二）培訓內容（排名列前十位）

　　培訓內容希望培訓比率

　　1、提升管理能力57%

　　2、專業前沿資訊45%

　　3、人力資源管理32%

　　4、溝通、商務禮儀28%

　　5、財務管理20%

　　6、市場營銷技巧18%

　　7、心理學12%

　　8、英語、計算機8%

　　9、法律5%

　　10、企業文化1%

　　通過調查，了解到員工對專業技能及管理能力的培訓較為關注，本著“干什么學什么，缺什么補什么”的原則，制訂本年度培訓方案。

　　二、培訓目的

　　（一）滿足公司發展要求

　　第十年公司的發展戰略為主攻p4市場，全力生產p4，然而p4對工人技術級別、管理人員的管理水平的要求十分高，現在公司員工的技術水平和整體素質還遠遠不到要求，這就制約了公司的發展速度。為了解決這一問題，人力資源部將通過培訓逐步調整員工知識結構，提高員工技術水平、敬業精神，形成良好的職業道德，提高公司管理水平和員工綜合素質。

　　（二）員工自身發展需求

　　通過培訓提高員工的相關技能，以幫助員工增加工作信心，并且有動力在工作崗位上應用這一技能，從而促進部門目標的完成。

　　三、指導思想

　　（一）工作即培訓培訓的目的是通過“培訓——工作”的結合，使員工發生有益于公司發展的變化，提高工作能力，改變工作態度，改善工作績效，把員工培養成“企業人”，因此培訓主要在工作過程中進行。

　　（二）管理層即培訓師。各級經理均負有培訓下屬的職責，通過日常工作對員工進行有計劃的培訓，使員工具備工作必須的知識、技能、工作態度和解決問題的能力。“對下屬的`培訓如何”將作為對各級經理考核的重要內容之一。

　　（三）培訓是雙贏通過培訓，公司即以相對低的成本獲得發展需(！)要的人才，員工通過培訓，得到晉級晉升的機會，不僅獲得物質的滿足，同時也獲得精神上的滿足。

　　四、培訓指導原則

　　以戰略為導向，按需培訓；提高效率，學以致用；保證轉化，與時俱進；提倡主動參與，獎勵積極。

　　培訓時間

　　根據公司第九年度產能計劃以及公司發展的需要，分為兩次培訓。

　　第一次培訓時間：一月1日至一月30日。

　　第二次培訓時間：四月1日至四月月30日。

　　六、.培訓對象

　　1.新進員工

　　2.直接生產工人

　　3.行政管理人員

　　4.其他有培訓需要的人員

　　七．培訓內容

　　1.新進員工：公司情況、章程等的崗前培訓，目的：使員工盡快適應公司的文化，盡快進入工作狀態。

　　內容：（1）科創股份有限公司簡介

　　（2）公司經營理念（3）公司發展大事記

　　（4）公司制度與規范（5）組織文化

　　2.直接生產工人：針對技能、知識的培訓，目的：提高技術水平，進而提高合格率。

　　內容：（1）生產理論新的理論知識（2）實際操作技能

　　3.行政管理人員：針對管理能力、知識的培訓，目的：提高科學管理的水平，為公司發展鑄造一支高素質管理隊伍。

　　內容：（1）管理新理論（2）管理能力

　　4.其他有培訓需要的人員：根據員工提出的要求以及考核結果而定。

　　八、具體的培訓安排

　　分為4部分。

　　（一）、發動員工自學。（二）、企業內部培訓。（三）、企業外部培訓。（四）、舉辦各種活動。

　　（一）、發動企業員工自學。全面提高企業員工文化素質，最為重要的是發動員工自發的去學習。為此，公司從以下三方面著手：

　　1、加強宣傳教育。創新公司宣傳欄，增加三站的宣傳欄，積極向職工宣傳企業創建學習型組織的重要性。

　　2、保證受訓人員按時按質按量滿足公司規定要達到水平。

　　3、鼓勵員工根據工作需要、專業對口報讀各類專業和申報各類專業職稱。公司對經同意意批準并能取得學歷或職稱證書員工給予全額報銷學習費用，并對取得職稱的員工實行聘任，給予相應的工資待遇。

　　（二）、企業內部培訓。公司主要針對直接生產工人、行政管理人員進行培訓。培訓方式主要兩種：1、邀請社會、專家來公司授課。2、請公司內部優秀專業技術人員授課，講授實際疑難解答、使用心得等。

　　（三）、外部培訓。1、將積極參加外部機構組織的各種交流會、講座等。2、脫產、半脫產的方式公司選派優秀人員到學校或各專業培訓點進行培訓。3、分批

　　組織公司業務骨干，管理人員到全國各大先進地區參觀學習，不斷更新管理者的觀念。

　　（四）、舉辦各種活動。公司將根據實際需要，定期組織各種活動。

　　八、培訓預算（按底九年工資總額的1.5%計提）

　　第九年工資總額為22295267.16，即提第九年工資總額的1.5%即334429.01為第十年培訓預算。

　　九、培訓保障機制

　　為保證培訓計劃的順利實施及培訓質量，將建立相關保障機制。首先，公司將設立專門基金。其次建立培訓紀律，要求學員均要參加培訓。第二、對培訓人員進行考核，參加學習人員要寫出參觀心得。第三、由相關部門對學員培訓出勤和考核成績進行記錄，做為以后公司選拔人才的依據之一。第四、學習培訓的具體負責人要將相關的學習培訓記錄進行整理歸檔，并將資料送公司行政部門備案。

員工培訓方案11

　　隨著社會的飛速發展，在企業的人、財、物、信息四種資源中，人們越來越廣泛地認識到人的重要性，以人為本的理念已經深入人心，美國知名管理學者托馬斯。彼得斯曾說：“企業或事業惟一真正的資源是人，管理就是充分開發人力資源以做好工作”。員工是企業的血液，他或者使你的事業轟轟烈烈，或者使你碌碌無為。企業的競爭根本就是人才的競爭，對此所有的企業管理者已經達成共識。通用汽車公司的前總經理艾爾弗雷德。斯隆曾經說過：“把我的資產拿走吧！但是請把我公司的人才留給我，五年后，我將使拿走的一切失而復得”。社會在飛速發展，不斷變化的環境也客觀要求，社會中的每一個成員時時刻刻都要接受培訓才不致落后于時代。

　　如何設計員工培訓方案

　　（一）培訓需求分析企業作為市場競爭的主體，它必須是理性化的，以經濟人的眼光來看待一切，培訓活動的成本無論從費用、時間和精力上來說，都是不低的，培訓是要冒一定風險，因此在是否進行培訓前需要進行需求分析，根據需求來指導培訓方案的制定，要有的放矢，不能單純地為培訓而培訓。

　　培訓需求分析需從多維度來進行，包括企業、工作、個人三個方面。首先，進行企業分析。企業分析指確定企業范圍內的培訓需求，以保證培訓計劃符合企業的整體目標與戰略要求。根據企業的運行計劃和遠景規劃，預測本企業未來在技術上及企業結構上可能發生什么變化，了解現有員工的能力并推測未來將需要哪些知識和技能，其次，進行工作分析。工作分析指員工達到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。最后，進行個人分析。個人分析是將員工現有的水平與預期未來對員工技能的要求進行比照，發現兩者之間是否存在差距。由于培訓的對象是員工，能否做好工作取決于諸多因素，培訓并不是萬能的，而且培訓要講求成本收益，如果聘用了技能不符合要求的人或者是惡劣的態度問題等，則不是培訓所能解決的問題，不需要培訓，若存在的問題培訓能夠解決時，則進行員工培訓，設計具體的培訓方案。

　　（二）培訓方案各組成要素分析

　　培訓方案是培訓目標、培訓內容、培訓指導者、受訓者、培訓日期和時間、培訓場所與設備以及培訓方法的有機結合。培訓需求分析是培訓方案設計的指南，一份詳盡的培訓需求分析就大致構畫出培訓方案的大概輪廓，在前面培訓需求分析的基礎上，下面就培訓方案各組成要素進行具體分析。

　　1.培訓目標的設置

　　培訓目標的設置有賴于培訓需求分析，在培訓需求分析中我們講到了企業分析、工作分析和個人分析，通過分析，我們明確了員工未來需要從事某個崗位或根據員工的職涯發展規劃，制定培訓目標。設置培訓目標將為培訓計劃提供明確方向和依循的構架。有了目標，才能確定培訓對象、內容、時間、教師、方法等具體內容，并可在培訓之后，對照此目標進行效果評估。培訓總目標是宏觀上的、較抽象的，它需要不斷分層次細化，使其具體化，具有可操作性。要達到培訓目標，就要求員工通過培訓掌握一些知識和技能，即希望員工通過培訓后了解什么？你希望員工通過培訓后能夠干什么？你希望員工通過培訓后有哪些改變？這些期望都是以培訓需求分析為基礎的，通過需求分析，明了員工的現狀，知道員工具有哪些知識和技能，具有什么樣職務的職能，而企業發展需要具有什么樣的知識和技能的員工，預期中的職務大于現有的職能，則要求培訓。明了員工的現有職能與預期中的職務要求二者之間的差距，即確定了培訓目標，把培訓目標進行細化，明確化，則轉化為各層次的具體目標，目標越具體越具有可操作性，越有利于總體目標的實現。

　　.2.培訓內容的選擇

　　在明確了培訓的目的和期望達到的學習結果后，接下來就需要確定培訓中所應包括的傳授信息了。盡管具體的培訓內容千差萬別，但一般來說，培訓內容包括三個層次，即知識培訓、技能培訓和素質培訓，究竟該選擇哪個層次的培訓內容，應根據各個培訓內容層次的特點和培訓需求分析來選擇。知識培訓，這是企業培訓中的第一層次。員工只要聽一次講座，或者看一本書，就可能獲得相應的知識。在學校教育中，獲得大部分的就是知識。知識培訓有利于理解概念，增強對新環境的適應能力，減少企業引進新技術、新設備、新工藝的障礙和阻撓。同時，要系統掌握一門專業知識，則必須進行系統的知識培訓，如要成為復合型人才，知識培訓是其必要途徑。雖然知識培訓簡單易行，但其容易忘記，企業僅停留在知識培訓層次上，效果不好是可以預見的。

　　技能培訓，這是企業培訓中的第二個層次。這里所謂技能就是指能使某些事情發生的操作能力。技能一旦學會，一般不容易忘記，如騎車、游泳等。招進新員工，采用新設備，引進新技術都不可避免要進行技能培訓，因為抽象的知識培訓不可能立即適應具體的操作，無論你的員工是多么優秀，能力有多強，一般來說都不可能不經培訓就能立即操作得很好。

　　素質培訓，這是企業培訓的最高層次。此處“素質”是指個體能否正確地思維。素質高的員工應該有正確的價值觀，有積極的態度，有良好的思維習慣，有較高的目標。素質高的員工，可能暫時缺乏知識和技能，但他會為實現目標有效地、主動地學習知識和技能；而素質低的員工，既使已經掌握了知識和技能，但他可能不用。

　　上面介紹了三個層次的培訓內容，究竟選擇哪個層次的培訓內容，是由不同的受訓者具體情況決定的。一般來說，管理者偏向于知識培訓與素質培訓，而一般職員則傾向于知識培訓和技能培訓，它最終是由受訓者的“職能”與預期的“職務”之間的差異所決定的。

　　3.誰來指導培訓

　　培訓資源可分為內部資源和外部資源，內部資源包括企業的領導、具備特殊知識和技能的員工；外部資源是指專業培訓人員、學校、公開研討會或學術講座等。在眾多的培訓資源中，選擇何種資源，最終要由培訓內容及可利用的資源來決定。

　　企業的領導、具備特殊知識和技能的員工是企業的重要內部資源，利用內部資源，可使受訓者和培訓者多方都得到提高。企業內的領導是比較合適的人選。首先，他們既具有專業知識又具有寶貴的工作經驗；其次，他們希望員工獲得成功，因為這可以表明他們自己的領導才能；最后，他們是在培訓自己的員工，所以肯定能保證培訓與工作有關。無論采取哪種培訓方式，企業的領導都是重要的內部培訓資源。具備特殊知識和技能的員工也可以指導培訓，當員工培訓員工時，由于頻繁接觸，一種團隊精神便在企業中自然形成，而且，這樣做也鍛煉了培訓指導者本人的領導才能，當企業業務繁忙，企業內部分不出人手來設計和實施員工的培訓方案，那么就要求諸于外部培訓資源。工作出色的人員并不一定能培訓出一個同樣工作出色的員工，因為教學有其自身的一些規律，外部培訓資源恰好大多數是熟悉成人學習理論的培訓人員。外部培訓人員可以根據企業來量體裁衣，并且可以比內部資源提供更新的觀點，更開闊的視野，但外部培訓資源也有其不足之處，一方面，外部人員需要花時間和精力用于了解企業的情況和具體的培訓需求，這將提高培訓成本；另一方面，利用外部人員培訓，企業的領導對具體的培訓過程不負責任，對員工的發展逃避責任。

　　4.確定受訓者

　　根據企業的培訓需求分析，不同的需求決定不同的培訓內容，從而大體上確定不同的培訓對象，即受訓者。

　　崗前培訓是向新員工介紹企業的規章制度、文化以及企業的業務和員工，新員工來到公司，面對一個新環境，他們不太了解企業的歷史和企業文化，不了解企業的運行計劃和遠景規劃，不了解公司的政策，不了解自己的崗位職責，不熟悉自己的上司、同僚及下屬，因此新員工進入公司或多或少都會產生一些緊張不安，為了使新員工消除緊張情緒，使其迅速適應環境，企業必須針對以上各方面進行崗前培訓，由崗前培訓內容決定了的受訓者只能是企業的'新員工，對于老員工來說，這些培訓毫無意義。

　　對于即將升遷的員工及轉換工作崗位的員工，或者不能適應當前崗位的員工，他們的職能與既有的職務或預期的職務出現了差異，職務大于職能，對他們就需要進行培訓。對他們可采用在崗培訓或脫產培訓，而無論采用哪種培訓方式，都是以知識培訓、技能培訓和素質培訓為內容，而不同內容的知識培訓、技能培訓和素質培訓確定了不同的受訓者。在具體的培訓需求分析后，根據需求會確定具體的培訓內容，根據需求分析也確定了哪些員工缺乏哪些知識或技能，培訓內容與缺乏的知識及技能相吻合者即為本次受訓者。

　　雖然培訓內容決定了大體上的受訓者，但并不等于說這些就是受訓者，還應從確定的這些大體上的受訓者的角度看其是否適合受訓。首先看這些人對培訓是否感興趣，若不感興趣則不易讓其受訓，因為沒有積極性，效果肯定不會很好；另一方面，要看其個性特點，有些個性是天生的，既使通過培訓能掌握所需的知識、技能，但他仍不適合于該工作，則他屬于要換崗位，而不是需要培訓。從培訓內容及受訓者兩方面考慮，最終確定受訓者。

　　5.培訓日期的選擇

　　培訓日期的選擇。什么時候需要就什么時候培訓，這道理顯而易見，但事實上，做到這一點并不容易，卻往往步入一些誤區，下面的做法就是步入了誤區。許多公司往往是在時間比較方便或培訓費用比較便宜的時候提供培訓。如許多公司把計劃定在生產淡季以防止影響生產，卻不知因為未及時培訓卻造成了大量次品、廢品或其他事故，代價更高，再如有些公司把培訓定在培訓費用比較便宜的時候，而此時其實并不需要培訓，卻不知在需要培訓時進行再培訓卻需要出再培訓的成本。員工培訓方案的設計必須做到何時需要何時培訓，通常情況下，有下列四種情況之一時就需要進行培訓。

　　第一，新員工加盟企業。大多數新員工都要通過培訓熟悉企業的工作程序和行為標準，既使新員工進入企業時已擁有了優異的工作技能，他們也必須了解企業運作中的一些差別，很少有員工剛進入企業就掌握了企業需要的一切技能，這種培訓也叫“崗前”培訓。

　　第二，員工即將晉升或崗位輪換。雖然員工已經成為企業的老員工，對于企業的規章制度、企業文化及現任的崗位職責都十分熟悉，但晉升到新崗位或輪換到新崗位，從事新的工作，則會產生新的要求，盡管員工在原有崗位上干得非常出色，對于新崗位準備得卻不一定充分，為了適應新崗位，則要求對員工進行培訓，這種培訓也叫“轉崗”培訓。

　　第三，由于環境的改變，要求不斷地培訓老員工。由于多種原因，需要對老員工進行不斷培訓。如引進新設備，要求對老員工培訓新技術；購進新軟件，要求員工學會安裝與使用。為了適應市場需求的變化，企業都在不斷調制自己的經營策略，每次調整后，都需對員工進行培訓，這種“培訓”也叫適應性培訓。

　　第四，滿足補救的需要。由于員工不具備工作所需要的基本技能，從而需要培訓進行補救。在下面兩種情況下，必須進行補救培訓：一，由于勞動力市場緊缺或行政干預或其它各方面的原因，你不得不招聘了不符合要求的職員；二，招聘時看起來似乎具備條件，但實際使用上其表現卻不盡人意，這種培訓也可以稱為“應急”培訓。

　　6.培訓方法的選擇

　　企業培訓的方法有多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，各種培訓方法都有其自身的優缺點，為了提高培訓質量，達到培訓目的，往往需要各種方法配合起來，靈活使用，下面著重分析講授法、演示法、案例法三種常用方法，在培訓時可根據培訓方式、培訓內容、培訓目的而擇一或擇多種配合使用。

　　（1）講授法

　　講授法就是指講授者通過語言表達，系統地向受訓者傳授知識，期望這些受訓者能記住其中的重要觀念與特定知識。講授法用于教學時要求：1）講授內容要有科學性，它是保證講授質量的首要條件；2）講授要有系統性，條理清楚，重點突出；3）講授時語言要清晰，生動準確；4）必要時應用板書。

　　講授法雖是培訓中應用最普及的一種方法，但它既有顯而易見的優點，同時，也有很多缺陷。講授法的優點：1）有利于受訓者系統地接受新知識；2）容易掌握和控制學習的進度；3）有利于加深理解難度大的內容；4）可以同時對許多人進行教育培訓。其缺點為：1）講授內容具有強制性，受訓者無權自主選擇學習內容；2）學習效果易受教師講授的水平影響；3）只是教師講授，沒有反饋；4）受訓者之間不能討論，不利于促進理解；5）學過的知識不易被鞏固。

　　（2）演示法

　　演示法是運用一定的實物和教具，通過實地示范，使受訓者明白某種事務是如何完成的。演示法要求：1）示范前準備好所有的用具，擱置整齊；2）讓每個受訓者都能看清示范物；3）示范完畢，讓每個受中者試一試；4）對每個受訓者的試做都給予立即的反饋。

　　演示法用于教學同樣優點與缺點并存。其優點為：1）有助于激發受訓者的學習興趣；2）可利用多種感官，做到看、聽、想、問相結合；3）有利于獲得感性知識，加深對所學內容的印象。演示法的缺點為：1）適用的范圍有限，不是所有的內容都能演示；2）演示裝置移動不方便，不利于教學場所的變更；3）演示前需要一定的費用和精力做準備。

　　（3）案例法

　　案例是指用一定視聽媒介，如文字、錄音、錄像等，所描述的客觀存在的真實情景 .它作為一種研究工具早就廣泛用于社會科學的調研工作中，。案例用于教學有三個基本要求：1）內容應是真實的，不允許虛構。為了保密有關的人名、單位名、地名可以改用假名，稱為掩飾，但其基本情節不得虛假，有關數字可以乘以某掩飾系數加以放大或縮小，但相互間比例不能改變；2）教學中應包含一定的管理問題，否則便無學習與研究的價值；3）教學案例必須有明確的教學目的，它的編寫與使用都是為某些既定的教學目的服務的。

　　案例教學越來越受到人們的喜愛，但作為一個教學方式它也不可避免優缺點并存。案例法的優點：1）它提供了一個系統的思考模式；2）在個案研究的學習過程中，接受培訓可得到另一些有關管理方面的知識與原則；3）作為一個簡便方法，有利于使受培訓者參與企業實際問題的解決。案例法的不足之處在于：4）每一個案例都是為既定的教學目的服務的，缺乏普遍適用性，不一定能與培訓目的很好吻合；5）案例數量有限，并不能滿足每個問題都有相應案例的需求；6）案例無論多么真實，但它畢竟是使受訓者以當事人的角度去考慮，因而不必承擔任何責任，不能象當事人那樣承受種種壓力，不可避免地存在失真性。

　　7.培訓場所及設備的選擇

　　培訓內容及培訓方法決定著培訓場所及設備。培訓場所有教室、會議室、工作現場等，若以技能培訓為內容，則決定了最適易的場所為工作現場，因為培訓內容的具體性要求信息傳授的具體性，而許多工作設備是無法推進教室或會議室的。培訓設備則包括教材、筆記本、筆、模型，有的還需幻燈機、錄相機等，不同的培訓內容及培訓方法最終確定了培訓場所和設備。

　　員工培訓是則培訓目標和期望結果、培訓內容、培訓指導者、受訓者、培訓日期、培訓方法和培訓場所及設備的有機結合，達到目標和結果是根本目的之所在，其后各個組成部分都是以它為出發點的，經過權衡利弊，作出決策，制定出一個以培訓目標和結果為指南的系統方案，而不能是各組成部分作分離處理而任意組合。

　　（三）培訓方案的評估及完善

　　從培訓需求分析開始設計培訓方案，從制定培訓目標到培訓方法的選擇以最終制定了一個系統的培訓方案，這并不意味著培訓方案的設計工作已經完成，因為任何一個好的培訓方案必是一個由制定→測評→修改→再測評→再修改……→實施的過程，只有不斷測評、修改才能使培訓方案甄于完善。培訓方案的測評從三個維度來考察。從培訓方案本身角度考察，將其細化為三個指標來進行：（1）內容效度，看培訓方案的各組成部分是否合理、系統化，是從培訓方案的本身來說的，分析其是否符合培訓需求分析，各要素前后是否協調一致，是最優選擇；（2）反應效度，看受訓者反應，受訓者是否對此培訓感興趣，是否能滿足受訓者的需要，如果否，找出原因；（3）學習效度，以此方案來培訓，看傳授的信息是否能被受訓者吸收，如果否，則要考慮到傳授的方法以及受訓者學習的特點等各個方面的因素來加以改進。從受訓者的角度來考察，看受訓者培訓前后行為的改變是否與期望的一致，如果不一致，則應考慮是培訓效果不理想還是缺乏應用培訓所學內容的機會，還是由于習慣影響，使培訓效果還未表現出來，需延長考察時間。最后，從培訓實際效果來考察，即培訓的成本收益比來分析。培訓的成本應包括培訓需求分析費用，培訓方案的設計費用，培訓方案實施費用，受訓者在培訓期間的工資及福利。培訓方案的收益則包括顯性收益和隱性收益兩部分，顯性收益是指產量的提高，廢品、次品的減少，采用更省原材料的生產方式的節藥，生產事故的減少等可測量的收益；隱性收益則是指個企業團隊精神的生成，企業形象的提高等不可量化測量收益。成本低于收益才證明此方案具有可行性，成本高于收益則證明此方案破產，應找出失敗原因所在，設計更優的方案。

　　四、結語

　　在國內，隨著市場經濟的發展，人們才漸漸認識到培訓工作的重要性，培訓工作實務與培訓工作理論研究都還處于不成熟階段，本文從介紹培訓理論的研究入手，系統介紹了培訓理論的發展歷程及趨勢，在對比國內外培訓工作的現狀的基礎上讓人們認識到發展我國培訓工作的迫切性。一切培訓方案的設計都以培訓需求分析為基礎，本文從企業分析、工作分析和個人分析三個角度闡述了如何進行培訓需求分析，根據培訓需求分析來進行培訓方案各組成要素的分析與選擇，從理論上初步對培訓方案的設計作了系統分析，淺要闡述了如何設計一個具體的培訓方案。然本文更傾向于實務性與操作性，又由于作者對此問題研究尚淺，故在培訓需求分析及培訓方案的評估方面闡述還不夠深入，有待進一步探討，希望通過閱讀本文對實際工作者們的培訓工作有所幫助。

　　醫藥代表業務培訓之一：醫院開發培訓

　　藥品作為一種特殊的商品，不同于一般的消費品，特別是處方藥品，它具有在醫生指導下完成消費過程的特點，其銷量的產生，受著醫院醫生的直接影響。在整個藥品消費中，70%以上的銷量產生在醫院。醫院成為眾醫藥企業的必爭之地，由此而引起的激烈競爭，亦給醫藥企業在運作市場時帶來了較大的難度。做藥品最難的是進醫院，最重要的是臨床促銷，最怕的是銷售后的收款。

　　一、如何使產品順利進入醫院

　　產品想能夠順利地打入醫院，進入臨床用藥，就要求企業的醫藥銷售人員對醫院進藥的形式，進藥的程序，以及自己應該采取的方法有明確的了解。

　　（一）產品進入醫院的形式

　　1、產品代理形式進入醫院。醫藥生產企業委托某家醫藥經銷單位，由其作為產品的代理，而使產品打入相對應的意愿。其中又可分為全面代理形式合半代理形式。

　　①全面代理形式，是指由醫藥代理單位完成產品到醫院的進入、促銷以及收款的全部過程。這種方式往往是生產企業將合適的底價開給代理單位并簽好合同，以足夠的利潤空間刺激其經銷的積極性。

　　②半代理形式，是指由醫藥代理單位僅完成產品到醫院的進入和收款工作，產品在醫院的促銷工作由企業人員完成。這種方式，有利于企業直接掌握產品在醫院的銷售動態，把握各種市場信息，對銷量的全面提升有較大的幫助，但與全面代理相比工作量要大些。

　　2、產品代理形式進入醫院。醫藥生產企業不依靠相關的醫藥經銷單位，直接派出醫藥業務代表去醫院做開發工作，從而完成產品進入、促銷、收款的全過程。其根據不同情況又可分成兩種方式：①企業注冊有銷售公司并以銷售公司的名義將產品直接送進醫院而進行臨床使用。②通過醫藥經銷單位以過票的形式進入醫院，即企業完成醫院開發的全過程，包括產品的進入、促銷、收款，但給醫院的票據是相關經銷單位的，企業須為經銷單位留一定的利潤。這樣做有幾個原因，一是企業未注冊自己的銷售公司，必須通過相應有醫藥經銷單位過票，以使產品進入醫院合法化(由于醫藥法規規定不允許生產企業直接將產品送進醫院)；二是企業雖注冊有自己的銷售公司，但由于醫院所在的地方當局行政干預，保護地方醫藥經銷單位的利益，因而必須通過地方醫藥經銷單位過票，方能進入醫院；三是企業雖有自己注冊的銷售公司，但由于要開發的目標醫院有長期業務往來的固定供貨單位，因而不愿更換或接觸更多的業務單位，這樣企業亦必須通過其固定的業務單位辦理過票手續。

　　注：20xx年后,隨著各地衛生系統的改革，產品要想進入醫院銷售，還要通過衛生局的招標，只有進入衛生局招標目錄的產品，才能進入醫院銷售。目前,正處于一個過渡期，相當一部分地方實行了藥品招標采購。參加招標可以由廠家直接參與，也可以委托醫藥公司投標，一般來講，委托醫藥公司投標費用相對比較低一些。

　　（二）產品進入醫院臨床使用的一般程序

　　1．醫院臨床科室提出用藥申請并寫申購單；

　　2．醫院藥劑科對臨床科室的用藥申請進行復核批準；

　　3．主管進藥醫院(一般是副院長)對申請進行審核；

　　4．醫院藥事委員會對欲購藥品進行討論通過；

　　5．企業產品進入醫院藥庫；

　　6．企業產品由醫院藥庫發藥人員將產品送到藥房(門診部、住院部)；

　　7．醫院臨床科室開始臨床用藥。

　　（三）產品進入醫院的方法

　　1．新產品醫院推廣會。醫院推廣會可分為針對整個區域所有醫院的和針企對具體某一醫院的推廣會。(1)針對整個區域內所有醫院的推廣會的組織，一般由企業先派藥品銷售人員到所要開發市場的區域對當地的藥學會、醫學會、衛生局等部門進行公關聯絡，盡量請到這些社團、機關的相關領導，以這些部門的名義舉辦“××新產品臨床交流會”的形式舉辦推廣會。可以給這些單位相應的會務費，以便能夠順利的談妥。邀請當地比較有名的專家教授、相應臨床科室的主任在會上講話以示權威性。時間、地點確定好以后，將該區域內大中小型醫院的院長、藥劑科主任、采購、財務科長和相對應科室的主任、副主任以及有關專家請到，進行產品的交流，以達到產品進入醫院的目的。(2)針對某家具體醫院的產品推廣會，主要是企業通過對醫院相關人員的公關后和醫院聯合召開產品介紹會，向藥劑科人員、臨床科室人員、藥事委員會成員介紹產品，使他們認識產品，從而使產品順利進入醫院。

　　2．企業通過參加相應的學術會議推介產品。一般每個地方的藥學會、醫學會、衛生局等部門，每年均要組織多次學術會議、培訓之類的活動，企業可通過這些機關部門事先了解到組織相應活動的時間、地點、內容，主動去聯絡，出一定的贊助費用，成為協辦單位。企業在會上可請一位或幾位專家教授對產品進行介紹推廣，以便進入部分醫院。

　　3．通過醫院代理單位協助使產品進入醫院。生產企業和醫院的關系，往往沒有相應醫藥代理單位與醫院的關系好。他們由于是某些醫院的長期供貨單位，業務多，人員熟，通過他們做醫院工作，往往少走很多彎路，產品能比較順利地打進醫院。

　　4．由醫院的藥事委員會或相關成員推薦。醫院的藥事委員會是醫院為完善進藥制度而成立的專門班子，一般由主任和多名成員組成。新產品進入醫院必須經藥事委員會批準方可。因此應先調查清楚藥事委員會成員的情況(如姓名、電話、住址、喜好、家庭情況等)，再由藥品銷售人員具體聯絡，以新產品推廣研討會的名義邀請他們參加企業組織的座談會。會前應多與各成員聯絡，尤其是一些比較權威的專家教授、主任等，會后再進行相應的公關，以便促使他們能夠寫下產品推薦條，從而使產品進入醫院。

　　5．醫院臨床科室主任推薦。在做醫院開發工作時，若感到各環節比較困難，可先找到臨床科室主任，通過公關聯絡，由他主動向其他部門推薦企業的產品。一般情況下，臨床科室主任點名要用的藥，藥劑科及其他部門是會同意的。此外，醫院開發工作本身也應該先從臨床科室做起，先由他們提寫申購單后，才能去做其他部門的工作。

　　6．由醫院內知名的專家、教授推薦。在做醫院工作的過程中，若各環節工作不知如何開展，可先溝通較好接觸的專家、教授，讓他們接受產品，接受銷售人員，接受企業，進而向其他部門推薦。

　　7．地方的醫學會、藥學會推薦或相應的成員推薦。每個地方的醫學會、

　　藥學會均與當地的醫院有著廣泛的聯系，可以對這些社團進行公關或對其內部的某些成員進行公關，然后由他們將企業的產品推薦給醫院。

　　8．通過間接的人際關系使產品進入醫院。對醫院的各個環節作了詳細的調查后，若感覺工作較難開展，可以從側面對各環節主要人員的家庭情況和人際網絡進行了解。了解清楚醫院相關人員的詳細個人資料，以及與他最密切的人(朋友、孩子、親屬)，然后有選擇性地去間接接觸訪問，通過他們間接地將產品打入醫院。

　　9．以廣告強迫的形式使產品進入。廣告強迫是指先用各種廣告轟炸，使醫院里來看病的病人指名要產品，醫生要產品，從而達到進入的目的。

　　10．通過行政手段使產品進入。可以到醫院的上級部門，如衛生局或政府部門進行公關，從而使他們出面使產品打進醫院。

　　11．試銷進入。先將產品放到醫院下屬藥店或專家專科門診部試銷，從而逐步滲透，最終得以進入。

　　12．其他方法。

　　總之產品進入醫院，成為臨床用藥，需要一定的程序和方法，需要銷售人員充分利用天時、地利、人和的各種優勢。

　　（四）影響醫院進藥的不利因素

　　影響醫院進藥的因素一般有醫院內部的行政干預和其他人為因素；當地衛生局不接受產品；同類產品的經銷單位阻止等等。針對醫院內部因素，可摸清進藥所需的各個環節，對各環節的負責人進行溝通公關，從而達到進藥目的。針對衛生局的因素，就需對衛生局進行直接或間接的公關，以扭轉局面。針對同類產品經銷單位的因素，可先查出對方的手段同，然后以比對方更加優厚的條件去說服醫院。

　　二、如何進行產品在醫院的臨床促銷活動

　　醫院的促銷工作方向是：以建立、聯絡感情為主，介紹公司、產品為輔。如涉及相應科室較多，要根據自己的人力、物力、財力，抓重點科室，抓重點醫生。

　　(一)對醫、護人員

　　當產品進入醫院藥房后，必須積極開展醫生、護士、專家、教授的臨床促銷工作。與醫生交流、溝通感情是首要的，宣傳產品可放在第二位。因為對方一般接受人在前，接受產品在后。談話技巧會影響交談效果，醫生能否成為您的朋友對產品銷量會產生直接影響。

　　1．一對一促銷

　　這種方式是由醫藥銷售人員與某個科室主任、醫生、護士長、專家、教授面對面的私下交流來實現的。藥品銷售人員事先備好工作證、產品說明書、產品樣品、產品臨床報告、產品宣傳冊、產品促銷禮品等資料，這樣進行交流時才會更方便。

　　2．一對多促銷

　　主要是指藥品銷售人員與在同一個辦公室里的三、五個醫生或護士交談的形式。在此場合下必須做到應付自如，遇亂不驚，運籌帷幄，掌握談話的主動權，整個交流過程中藥品銷售人員以一位學生求教的身份出現。

　　3、人員對科室促銷

　　這種形式的特點是臨床促銷速度快，與醫生、護士及領導建立關系也快，但費用較高。方法主要是，在藥品剛進醫院時，組織門診、住院部相關科室的醫務人員座談，以宣傳新產品為由建立促銷網絡。

　　首先，藥品銷售人員找相關科室主任洽談，可以給一定的組織費，讓科室主任把門診部坐診醫生和住院部醫生通知到位，定在某一時間和地點開座談會。同樣地與護士長（對應科室）聯系，要求護士長組織（門診部、住院部）護士前來座談。醫藥代表要掌握確切的參會名單，時間、地點由科室主任安排。在座談會前準備好公司證件（營業執照、產品合格證、生產許可證、產品榮譽證書等），另為每人準備一套產品資料（產品樣品一盒、說明書、產品宣傳冊、臨床報告書、促銷禮品各一份），一瓶礦泉水以及水果、瓜籽等

　　然后，公司派3~4名藥品銷售人員參加座談會，員工應提前半個小時到達，清掃并布置會場（在桌上放好水果及茶點類食品），門前站兩名代表發礦泉水和產品資料。藥品銷售人員可請科室主任和護士長在會前做一簡要說明，如：“希望大家好好聽，多用一下該產品做臨床，多推薦一下該產品”之類。會議過程中，要注意保持溫馨、和緩的氣氛。座談會內容可分為公司簡介（主要介紹公司的發展前景）、產品知識、臨床報告（側重于談產品作用機理、用法用量）三個方面。會議過程中請科室主任、教授、護士長代表講話。會議快結束時發小禮品。并要求各到會人員留下姓名、住址、電話，便于以后互相交流。

　　4、公司對醫院促銷

　　藥品進入醫院藥房后，應將所有對應科室（門診、住院部）的醫生（主任、教授、專家、主治醫生、醫師）和護士（護士長）、組織起來召開座談會。這是促銷規模較大、費用較高的一種方式。這種方式能夠在短時間內打通醫院上下環節，形成一種良好的促銷網絡，并迅速在該院樹立公司、產品形象，讓醫院的領導及醫務人員直接接受該公司和產品。

　　5、公司對醫療系統促銷

　　這是規模最大、輻射面最廣、費用相當高的一種方式，要求在本區域醫療系統全部或80%以上已進貨的情況下舉辦。方法是選擇一個公休時間，地點最好在醫療單位密集區，以公函形式約請大型醫院的相關科室主任、醫生（專家、教授、主治醫生）5名，護士長、護士代表5名；中、小型醫院相關科室主任、護士長、醫生、護士各3名；廠礦職工醫院，專家專科診所人員（1-3名）召開座談會。這種方式能夠完善醫生促銷環節，建立醫生網絡，便于產品銷量增加。

　　（二）對藥房工作人員

　　1、一對一促銷

　　這種座談會方式主要針對藥劑科主任、采購人員、門診和住院部藥房的組長，由醫藥銷售人員面對面交流。也可通過熟人介紹或贈送小禮品進行交流，建立良好的業務合作關系。

　　2、公司對藥房促銷

　　這種方式主要由藥劑科主任組織門診、住院部的全體藥房人員參加，使藥房

　　與公司建立好關系好，打開“銷量快車”之鎖，提高公司和產品形象。

　　會議可選在醫院會議室進行，以“藥劑人員學習產品醫學知識”名義舉辦。需要給組織者一定的組織費用，同時向藥房人員發放禮品。座談會可按“公司對科室”的座談會形式進行，記錄所有參會人員的名單、住址、電話，便于會后聯系。座談會結束后，由藥品銷售人員私下與藥房人員交流，增進感情，促進產品的銷量。

　　（三）對病人

　　1、對門診病人促銷

　　由藥品銷售人員發放產品宣傳資料（患者使用）給相關病人，邊發宣傳本醫院有售，要求病人到科室開處方，同時應附加一句：“祝您早日康復”。

　　2、對住院病人促銷

　　藥品銷售人員在住院部相關科室病房中，可先幫助病人，如幫病人倒水、掃地、疊被子、面對面講故事和醫學知識，然后再發放宣傳資料，這樣做病人更易于接受。同時，告訴病人該產品本醫院有售，可找醫務人員開處方。這種形式要求藥品銷售人員三、五次進入病房與病人交流，注重以情感人，同時可發放一些小禮品。

　　三、如何完成收款工作

　　（一）直接收款

　　這種方式是指醫院有規定必須按照合同規定的回款日期付款，一般醫院開具轉帳支票，藥品銷售人員提供發票及帳號、開戶行名稱給醫院財務人員，辦理收帳手續。

　　（二）間接收款

　　這種是指有故意拖欠藥款的現象時，可通過醫院領導或藥劑科主任的關系去幫助收款。在收款時，把發票、帳號、開戶行名稱直接交給關系人，或者藥品銷售人員和關系人一起到財務部收款。

　　（三）公關收款

　　這種方式是指醫院財務部（經理或科長）故意扣留貨款時，藥品銷售人員主動采用公關手段去溝通相關人員。可采用禮品或現金的方式達到收款的目的。

　　四、藥品銷售人員的工作技巧

　　（一）設定走訪目標

　　藥品銷售人員應制訂每月、每周的訪問計劃，然后再根據計劃的內容制作每日拜訪顧客計劃表。訪問顧客的計劃，應在前一天制訂好，最好養成就寢前定計劃的習慣。走訪客戶應考慮拜訪的目的、理由、內容、時間、地點、面談對象及拜訪的方法。

　　（二）準備推銷工具

　　1、皮包：包內東西要整理清楚，將產品目錄和推銷手冊收集齊全，并放入訂貨單、送貨單或接受單等。

　　2、與顧客洽談時必備的推銷工具：名片、客戶名單、訪問準備卡、價目表、電話本、身份證明書、介紹信、地圖、產品說明書、資料袋、筆記本、藥品一證一照。

　　3、促進銷售的工具：計算器、樣品、相關報刊雜志、廣告和報道材料、優惠折扣材料，其它宣傳材料等。

　　（三）巧用樣品

　　樣品雖是無償提供，但要管好、用好及巧用，對企業及營銷人員是十分必要的。

　　1、發揮宣傳作用。請醫生將企業產品和產品手冊擺放在桌上，病號排隊候診時可隨便翻看，能收到較好的宣傳效果。

　　2、扮演“禮品”角色，增進友情。把樣品當禮品，要考慮場合、地點和人物，如果錯用則得不償失。

　　3、讓人人感知“她”。藥品銷售人員在介紹自己產品特點時，如果邊拿樣品邊介

　　紹，讓顧客摸一摸，聞一聞，嘗一嘗或試一試，他們感知過，接受就比較容易。

　　4、處理好“點”和“面”關系，有些藥品較貴，不宜見人就送。其實每種產品都有局限性和特點，分清主要與次要、點與面的關系，不必盲目“破費”。

　　（四）正確使用促銷材料

　　藥品銷售人員拜訪前應帶好整套的促銷材料，但不能直接把促銷材料給醫生，而必須做到邊敘述邊使用。

　　使用材料時注意：（1）藥品銷售人員使用時，應一直拿在自己手上，并用鋼筆指示重要部分給醫生看，同時敘述。（2）把無關的地方折起；（3）材料在給醫生之前，把重要部分標出來。（4）藥品銷售人員與醫生談完后，再將材料交給醫生，注意不要在談話之前遞送。

　　（五）醫院拜訪技巧

　　1、拜訪前心理準備

　　拜訪目的是讓客戶認可企業產品。醫生們大多比較忙，因此在進入辦公室前應有明確的思路以表達你的愿望。可在辦公室外停留10分鐘整理思路。

　　2、拜訪第一印象

　　（1）滿足醫生的需要是成功銷售的前提

　　這意味著必須盡可能了解關于醫生及其工作的情況。與護士保持良好的關系是十分必要的，她可以為醫代提供信息；醫生桌上的陳列、書籍、期刊也可以提供一些信息；醫生的行為、神態、談話的速度與內容均為提供醫生個性的線索。注意細節，發現需求――滿足需求。

　　（2）藥品銷售人員的著裝要求

　　時間、地點、場合，是著裝的三條準則，藥品銷售人員掌握了這三條準則，就能夠和環境融為一體，易于建立與對方良好的關系。

員工培訓方案12

　　為推進公司待崗人員轉崗分流，實現待崗人員穩妥安置。結合公司實際，經公司研究決定，對全部待崗培訓人員分專業、分層次進行專項轉崗培訓，以滿足新崗位工作需求，達到重新上崗獨立工作的目的。

　　一、目的意義

　　根據集團公司和煤化公司工作安排，按照“立足實際、轉型發展”的需要，緊緊圍繞工程公司業務性質和范圍，進一步加強保運承運隊伍技術力量，配合煤化公司開車教導隊的建立，大力提高職工隊伍整體素質，穩定職工隊伍，圓滿完成職工轉崗分流安置和保運承運任務。

　　二、培訓工種及人數

　　1、維修鉗工92人

　　2、電焊工60人

　　3、管鉚工40人

　　4、起重架子工54人

　　5、分析工49人

　　6、機泵操作工38人

　　三、培訓人員范圍

　　公司待崗培訓員工全部納入轉崗培訓范圍。

　　四、人員組織方式

　　根據公司檢維修業務開展工作需要，待崗培訓人員（女職工1975年12月31日后出生，男職工1972年12月31日后出生）必須選擇電焊工、起重架子工、維修鉗工和管鉚工四個工種中的一個參加專項轉崗培訓。其余女職工安排到分析班、男職工安排到機泵操作班參加培訓。人員組織按照個人自愿報名和組織分配相結合的方式進行。自愿報名人員不足部分，按照先男性職工后女性職工的原則，將檔案年齡從小到大進行排序，依次按照電焊工、起重架子工、管鉚工、維修鉗工的順序進行組織分配。截止到20xx年12月31日達到內退年齡且提出內退申請的員工不再參加第二階段轉崗培訓。

　　五、培訓方式、地點及時間

　　按工種分專業進行脫產集中培訓，培訓采取基礎理論和實踐操作相結合的方式進行，培訓時間為三個月左右。

　　1、分析工、機泵操作工：山東兗礦技師學院

　　人員按專業不同分為分析工班和機泵操作班，具體培訓計劃由山東兗礦技師學院根據公司需求制定。

　　培訓時間為20xx年11月25日至20xx年2月28日。

　　2、電焊工：山東兗礦技師學院和工程公司院內

　　培訓分為兩個階段，第一階段在山東兗礦技師學院集中培訓學習，第二階段在公司內部進行實踐操作培訓。第一階段學習結束后，公司組織考核，考核合格的學員回公司參加第二階段的'現場實踐操作培訓，考核不合格的，取消其生活及工種補貼，只發待崗生活費，繼續第一階段培訓，直至合格方可回公司參加第二階段實踐操作培訓。具體培訓計劃分別由山東兗礦技師學院和公司聘用的現場教學教師制定。培訓時間安排如下：

　　20xx年12月1日至 20xx年3月15日山東兗礦技師學院第一階段集中培訓學習

　　20xx年3月16日至20xx年4月15日公司內部第二階段實踐操作培訓

　　3、起重架子工：公司培訓中心、魯南項目部、鄒城項目部

　　起重架子工的培訓采取基礎理論與操作集中培訓和現場實習培訓相結合的方式，分兩個階段進行，第一階段在公司培訓中心進行基礎理論與操作培訓，時間為兩周，考核合格后進入第二階段，考核不合格的，取消其生活及工種補貼，只發待崗生活費，繼續第一階段培訓，直至合格方可進入第二階段實習培訓。現場實習分別在魯南和鄒城項目部進行。培訓時間安排如下：

　　20xx年12月8日至20xx年12月 20日在公司培訓中心進行第一階段培訓

　　20xx年12月22日至20xx年3月30日在各項目部進行第二階段現場實習培訓

　　4、維修鉗工、管鉚工：山東化工技師學院

　　人員按專業不同分為三個教學班，其中維修鉗工兩個班，管鉚工一個班，具體培訓計劃由山東化工技師學院制定。

　　培訓時間為20xx年12月15日至20xx年3月15日。

　　在電焊工第二階段學習與起重架子工第一階段學習期間，公司從各工種聘請理論和實踐經驗豐富的老師作指導，對學員進行現場手把手傳授教學，培訓結束考核合格后，分配到各項目部，電焊工進入工作崗位，起重架子工進行下一階段培訓，采取導師帶徒的方式進行，與學員簽訂師徒合同，實行師徒聯責，同獎同罰。

　　六、組織領導

　　培訓期間每個培訓班由公司領導負責幫包，一位管理人員任班主任，從參加培訓員工中選擇作風正派、工作認真負責、管理和組織能力較強的員工擔任本班帶隊負責人。班主任和帶隊負責人全面負責本培訓班的日常管理考核工作。具體安排如下：

　　1、電焊工班幫包領導：劉強班主任：李興琳

　　2、維修鉗工一班幫包領導：邵銀珠班主任：翟玉偉

　　3、維修鉗工二班幫包領導：張衛華班主任：孔祥柱

　　4、管鉚工班幫包領導：馬存國班主任：師東勝

　　5、起重架子工班幫包領導：劉國力班主任：劉向東

　　6、分析工班幫包領導：王次勇班主任：孔凡雨

　　7、機泵操作工班幫包領導：yao剛班主任：任麗

　　七、有關待遇

　　1、所有參加轉崗培訓人員，培訓期間工資待遇按照《兗礦集團有限公司崗位績效工資運行管理辦法》（兗礦集團人資發20xx年563號）文件規定執行。

　　2、在轉崗培訓期間根據工種和培訓地點不同，按實際出勤天數發放培訓補貼：

　　（1）在魯南項目部或山東化工技師學院培訓的每人每天20元；

　　（2）電焊工培訓人員每人每天補助30元；起重架子工每人每天補助10元。

　　（3）各工種帶隊負責人在培訓期間，給予每人每月300元的責任補助。

　　3、培訓結束后，經考核取得規定證件和資質并服從公司工作安排的，按照取得技能等級資格，執行相應工資和補貼待遇。未取得規定證件、資質或沒有正當理由不服從公司安排的，自次月發放待崗生活費。由公司再次安排工作，如繼續不服從安排，根據《勞動合同法》第四十條規定，依法解除勞動合同。

　　4、在山東化工技師學院培訓人員每周休息一次，每次2天，公司安排班車接送。

　　5、在公司轉崗培訓中聘用的各工種教師的待遇按照集團公司《兗礦集團有限公司關于規范員工培訓管理的實施意見》（20xx）681號文件規定執行。對各工種聘用的帶徒導師，與學員簽訂《師徒合同》，每一位導師帶3位學員。公司對帶徒導師給予每人每出勤天50元的帶徒補貼，培訓學習結束后，對學員進行考核，每出現一人考核不合格，不能按時完成師徒合同，對其導師處以扣除其帶徒補貼全額50%的處罰，當月工資不足的，從下月工資中扣除。

　　八、相關規定

　　1、本次轉崗培訓視為公司提供的一次就業機會，對于符合轉崗培訓條件人員，沒有正當理由又不服從組織轉崗培訓安排的，視為放棄一次上崗機會，自次月起扣減培訓工資的20％。再次提供培訓機會仍不服從組織安排的，按照鄒城市最低工資標準的70%發放生活費，直至解除勞動合同。

　　2、參加培訓人員由培訓所在單位及本工種帶隊負責人管理，編入各教學及生產班組，按時考勤。

　　3、參加培訓人員應嚴格遵守培訓單位的各項規章制度，服從培訓單位及帶隊負責人管理。

　　4、培訓人員在學習期間，嚴格遵守崗位操作規程，服從領導聽從指揮，尊敬師傅，言談舉止禮貌得體，虛心向師傅請教，盡快掌握業務操作技能。

　　5、培訓期間嚴格執行培訓方有關規定及公司勞動紀律，原則上不準請假，按時上、下班，特殊情況按公司請假制度的有關規定辦理。

　　6、各班主任和本工種帶隊負責人全面負責培訓期間的考核管理工作，按時將考勤及月度考核結果報公司人力資源部，作為工資發放的依據。

　　7、階段培訓結束后，進行業務技能考核，以檢查學員學習情況，對于考核不合格的學員處以300元每人次的處罰。對成績特別差、無法繼續培訓的員工，送回公司另行安排，從次月起扣減其培訓工資的20％，所產生的培訓費用由個人承擔。全部培訓工作結束后，公司組織結業考核，對于考核不合格的學員，培訓期間所產生的全部費用由個人承擔。

　　8、轉崗培訓期間，集團公司其他單位或工程公司駐外項目

　　部招聘人員，可自愿參加招聘。

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