在勞技課教學(xué)與管理中的幾點(diǎn)嘗試教育論文

　　勞動(dòng)技術(shù)課是向?qū)W生實(shí)施勞動(dòng)教育的主要課程和途徑，是普通中學(xué)的一門必修課。幾年來(lái)。我校對(duì)這門課程給予高度重視，做了一些有益的嘗試，并取得了一定的成效。

　　一、端正思想，提高認(rèn)識(shí)

　　做任何事都沒(méi)有一帆風(fēng)順，在普通中學(xué)開展正規(guī)勞動(dòng)技術(shù)教育，更是如此。

　　剛起步的時(shí)候，遇到了很大的阻力，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)通過(guò)多次學(xué)習(xí)《中國(guó)教育改革和發(fā)展綱要》，深刻領(lǐng)會(huì)其精神實(shí)質(zhì)，使我們感到，把傳統(tǒng)的升學(xué)教育，轉(zhuǎn)移到全面培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)的教育上來(lái)，是時(shí)代的要求，勢(shì)在必行，非抓不可。由于端正了思想，提高了認(rèn)識(shí)，領(lǐng)導(dǎo)班子成員之間達(dá)到了共識(shí)，決定由一名業(yè)務(wù)素質(zhì)較強(qiáng)的主任主抓勞動(dòng)技術(shù)課的教學(xué)工作。真正把勞動(dòng)技術(shù)課擺到應(yīng)有的位置。按照中學(xué)課程設(shè)置計(jì)劃和勞動(dòng)技術(shù)大綱要求，開足課時(shí)，根據(jù)不同年級(jí)的特點(diǎn)，有組織、有計(jì)劃、有系統(tǒng)地開展勞動(dòng)技術(shù)課教育。

　　二、因地制宜，抓基礎(chǔ)建設(shè)

　　在當(dāng)前整個(gè)教育體系中，初中教育是基礎(chǔ)教育中的一個(gè)比較薄弱的環(huán)節(jié)，而勞動(dòng)技術(shù)課則是薄弱環(huán)節(jié)中的薄弱科目。經(jīng)過(guò)多次研究，采取如下措施，加以解決。首先，加強(qiáng)了勞動(dòng)技術(shù)課的師資隊(duì)伍建設(shè)。我們選擇了有特長(zhǎng)、責(zé)任心強(qiáng)、熱愛勞動(dòng)技術(shù)課教學(xué)專業(yè)，動(dòng)手能力較強(qiáng)的教師擔(dān)任勞動(dòng)技術(shù)課的教學(xué)工作。在培養(yǎng)和使用勞技教師上我們突出抓了三點(diǎn)：一是保證勞技教師的政治地位，在每學(xué)期評(píng)優(yōu)時(shí)都給勞技教研組一個(gè)名額。二是在職稱評(píng)定考核評(píng)估中勞技教師和其它任課教師享受同等待遇。三是為勞技教師創(chuàng)造專業(yè)技術(shù)提高培訓(xùn)條件。通過(guò)這些措施，扭轉(zhuǎn)了教師中存在的輕視勞動(dòng)技術(shù)課教學(xué)的偏見，調(diào)動(dòng)了勞技教師的積極性。其次，根據(jù)勞技教學(xué)大綱要求，給合學(xué)生年齡特點(diǎn)和學(xué)�，F(xiàn)有實(shí)際條件，安排以生活服務(wù)類為主的教學(xué)內(nèi)容。初一學(xué)習(xí)織物洗滌技術(shù)和烹飪技術(shù)。初二學(xué)習(xí)縫制技術(shù)和手工縫制工藝、家用電器使用與保養(yǎng)等。重點(diǎn)從增強(qiáng)學(xué)生的自我服務(wù)意識(shí)入手，培養(yǎng)生活自理能力，初步掌握一些生產(chǎn)勞動(dòng)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能。

　　再次，加強(qiáng)勞技課實(shí)習(xí)基地的建設(shè)和勞技教學(xué)經(jīng)費(fèi)的投入。我校在資金十分緊張的情況下，每學(xué)期定期投資，逐步武裝，建設(shè)了兩個(gè)具有一定規(guī)模的學(xué)生實(shí)踐操作基地：一是縫紉基地，二是烹飪基地。理論與實(shí)踐密切結(jié)合，到現(xiàn)在為止學(xué)校為勞技教學(xué)購(gòu)買專業(yè)用書、教具和基地設(shè)備總投入資金近6000余元，使我枝勞技課教學(xué)具備了良好的基礎(chǔ)。

　　三、加強(qiáng)否理流程，抓工作職責(zé)到位

　　學(xué)校的一切工作都是管理工作，勞技課也是如此。我們對(duì)勞技課的管理流程主要抓了目標(biāo)管理、過(guò)程管理和行為管理。

　　目標(biāo)管理：勞技課教學(xué)與文化課教學(xué)一樣都是為了實(shí)現(xiàn)學(xué)校的教學(xué)總目標(biāo)而服務(wù)的。分目標(biāo)越具體明確就越靠近總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。我校針對(duì)大綱要求對(duì)不同年組不同層次的學(xué)生提出不同的目標(biāo)。如：學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)這一章后，要求學(xué)生除了解、掌握一些烹飪常識(shí)外，最終要使每個(gè)學(xué)生學(xué)會(huì)一兩種主食和以蛋、蔬菜、肉類作原料的菜肴制作技術(shù)。這樣，教師在制定實(shí)現(xiàn)此目標(biāo)的教學(xué)計(jì)劃時(shí)就要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容穿插、增加實(shí)踐操作課時(shí)，訓(xùn)練學(xué)生動(dòng)手操作能力。

　　過(guò)程管理：首先，是開滿課時(shí)，每班每周兩節(jié)的勞技課時(shí)必須保證，不許隨意串課、空課，沒(méi)有教案和課前沒(méi)做實(shí)踐操作準(zhǔn)備者不能進(jìn)入課堂。幾年來(lái)，由于勞技課教師工作的努力。從沒(méi)缺過(guò)一節(jié)課，在學(xué)生評(píng)教活動(dòng)中，所有勞技教師都受到學(xué)生們的好評(píng)和贊揚(yáng)，都非常喜歡上勞技課。其次，把勞技課與教育活動(dòng)緊密結(jié)合。針對(duì)目前家庭教育狀況，多數(shù)家長(zhǎng)對(duì)孩子過(guò)分溺愛，多數(shù)學(xué)生缺乏生活自理能力和勞動(dòng)習(xí)慣，不珍惜他人勞動(dòng)成果等，結(jié)合”五心”教育，開展孝心獻(xiàn)父母活動(dòng)，要求學(xué)生應(yīng)用勞技課掌握的勞動(dòng)技能做到臟衣服自己洗，每周末或假期期間幫助父母清理房間衛(wèi)生，制作可口的家常飯菜，以此減輕父母的家務(wù)負(fù)擔(dān)。教師通過(guò)家長(zhǎng)反饋表了解學(xué)生在此活動(dòng)中的表現(xiàn)，做為評(píng)定學(xué)生勞動(dòng)態(tài)度的依據(jù)。

　　行為管理：對(duì)勞技教師在教學(xué)行為要求上，重在培養(yǎng)學(xué)生的.興趣，引導(dǎo)他們?nèi)腴T，想方設(shè)法使學(xué)生真正理解勞動(dòng)創(chuàng)造一切的含義，提倡用靈活多樣的教學(xué)方法來(lái)激發(fā)學(xué)生的求知欲。如：在講洗滌時(shí)，教師先拿出有墨水、油漬、水果漬的衣服，現(xiàn)場(chǎng)操作洗滌辦法。開始學(xué)編織技術(shù)和服裝裁剪與縫制時(shí)，先拿出幾件畢業(yè)生的手工制品，讓學(xué)生欣賞。通過(guò)直觀的教法和感性認(rèn)識(shí)，把抽象的理論變成有血有肉的實(shí)體，激發(fā)了學(xué)生對(duì)勞技課的濃厚興趣。蔭生他們想動(dòng)手掌握勞動(dòng)技術(shù)能力的欲望。

　　四、分步實(shí)施預(yù)定目標(biāo)，走向良性循環(huán)軌道

　　勞動(dòng)技術(shù)課教學(xué)是一項(xiàng)系統(tǒng)教學(xué)工程，同樣受到教學(xué)規(guī)律的制約。為使勞動(dòng)技術(shù)課教學(xué)系統(tǒng)化，管理科學(xué)規(guī)范化，我們從長(zhǎng)遠(yuǎn)觀點(diǎn)看問(wèn)題，制定出三步走的工作路數(shù)，使目標(biāo)分步實(shí)施，初見成效。

　　從90年開始轉(zhuǎn)變觀念，擺正了勞技課的位置，當(dāng)時(shí)根據(jù)學(xué)校的具體情況和現(xiàn)有條件，配齊教師，篩選補(bǔ)充了教材，因地制宜，開設(shè)了織物洗滌、花卉栽培、棒針編織、手針縫制工藝、小手工制作等課程，在教室內(nèi)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手操作能力，開展成品制作展覽比賽，引起了學(xué)生極大的興趣，標(biāo)志著我們勞技教學(xué)邁出了第一步。

　　在烹飪課教學(xué)中，老師們又摸索出了一整套成功的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生們了解掌握了一些菜肴烹調(diào)常識(shí)和切配工具烹調(diào)工具使用方法后，刀工則是學(xué)好烹飪技術(shù)的難點(diǎn)，很多學(xué)生刀工水平很低，不是切得慢就是切的規(guī)格不合標(biāo)準(zhǔn)，粗的粗，細(xì)的細(xì)。為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生刀工訓(xùn)練，我們?cè)黾恿艘婚T主食課一面食制作。從和面，做面片、烙餅、切面條（切面條是為了練刀工）。從搟餃皮、拌餃餡到會(huì)包餃子，按制作程序來(lái)教學(xué)生。為了使學(xué)生的實(shí)習(xí)材料不浪費(fèi)，排成大課（兩小節(jié)連在一 起），并且把課安排在上、下午的后兩節(jié)，這樣不但可以有充足的時(shí)間練習(xí)操作，而且課后還可以把學(xué)生練習(xí)后所搟的面片、面條等加工成熟食，學(xué)生可以飽餐一 頓。在練切土豆、蘿卜、白菜時(shí)，教師緊接著就教給學(xué)生怎樣熗土豆絲、拌成小咸菜等，課后就成為學(xué)生膳食的小菜。這樣就可一舉兩得，不但學(xué)到了操作技能，又掌握了一些小菜的制作，還解決了吃飯問(wèn)題，使學(xué)生吃得開心，家長(zhǎng)滿意，同時(shí)還培養(yǎng)了學(xué)生勤儉節(jié)約，艱苦奮斗的好思想。現(xiàn)已有80％的同學(xué)基本接受和掌握了勞動(dòng)技術(shù)課教學(xué)的基本知識(shí)和基本技能，使我校的勞動(dòng)技術(shù)課教學(xué)又上一個(gè)新臺(tái)階，邁出了第二步。

　　我們正準(zhǔn)備邁好第三步：辦出特色。即在勞動(dòng)技術(shù)教育上辦出自己的特色。

　　在初三年級(jí)進(jìn)行分流，引進(jìn)職業(yè)技術(shù)教育，開設(shè)選修課，利用所完善的縫紉基地和烹飪基地開辟第二課堂，向初三學(xué)生開放，對(duì)服裝裁剪縫紉技術(shù)和烹飪技術(shù)進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，對(duì)他們已初步掌握的技能進(jìn)行再提高，變成畢業(yè)后走向社會(huì)擇業(yè)的本領(lǐng)和一技之長(zhǎng)。

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