農(nóng)村小型養(yǎng)豬場如何實現(xiàn)高效論文
論文摘要：農(nóng)村小型養(yǎng)豬場如何實現(xiàn)高效-
論文關(guān)鍵詞：農(nóng)村,小型,養(yǎng)豬場,如何,實現(xiàn)
目前，農(nóng)村一家一戶一、二頭零打碎敲的養(yǎng)豬已越來越少，而小型養(yǎng)豬場越來越多。但因小型養(yǎng)豬場極易受生態(tài)、飼養(yǎng)、環(huán)境、防疫、經(jīng)濟(jì)等諸多因素的影響常常起伏較大，效益不佳。要使小型養(yǎng)豬場獲得高效，必須嚴(yán)格恪守科學(xué)管理規(guī)程和適合社會需求取向。為此我們通過多年的實踐摸索，總結(jié)出了一套小型養(yǎng)豬場高效飼養(yǎng)技術(shù)，現(xiàn)特介紹如下，供一些小型養(yǎng)豬場參考：
一、飼養(yǎng)瘦肉型品種。市場需求總體定向是決定生產(chǎn)取向的固定法則。目前生豬商品市場總體要求，仍是以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價效益高的瘦肉型豬為主導(dǎo)取向。而瘦肉型豬的成因，取決于遺傳、環(huán)境兩大內(nèi)外因素，因此瘦肉率高的一個基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，就是要選擇瘦肉型品種豬。實踐證明：要想降低成本，并令其個體瘦肉多、生長快、飼料報酬高及適應(yīng)性強，用純種瘦肉型公豬與當(dāng)?shù)啬肛i雜交，形成二元、三元雜交商品豬，途徑簡捷。一般二元雜交瘦肉率51%，三元雜交瘦肉率58%，比當(dāng)?shù)刎i高13%～20%，而且肥育期可縮短70～80天。
二、適宜的飼養(yǎng)規(guī)模。一是自繁自養(yǎng)型規(guī)模，基礎(chǔ)母豬飼養(yǎng)量為100頭左右，年出欄商品豬1600頭左右。二是仔豬育肥型規(guī)模，年出欄商品豬1600頭左右。三是繁育仔豬型的規(guī)模，基礎(chǔ)母豬飼養(yǎng)量100頭左右。
三、適宜的飼養(yǎng)密度。小型養(yǎng)豬場一般空間較小，場主為獲得較高利潤，豬群飼養(yǎng)密度一般較大。正常的飼養(yǎng)密度為每頭斷奶仔豬占欄面積0.7平方米，育肥豬每頭1.2平方米，每群以10～15頭為宜。若低于這個標(biāo)準(zhǔn)，易造成豬舍空氣質(zhì)量差，呼吸道疾病頻發(fā)。
四、優(yōu)化飼養(yǎng)管理。為了達(dá)到瘦肉型生產(chǎn)定向目的，優(yōu)化飼養(yǎng)管理是關(guān)鍵，重點要做到：“一促、二控、三加”�！耙淮佟笔牵荷L早期，足量投飼能量，促肉、骨生長，主要是紅薯、玉米等淀粉主含量飼料，混以高蛋白飼料，特別要注意充足蛋白質(zhì)飼料的供應(yīng)。因為豬瘦肉中蛋白質(zhì)高達(dá)21%，其主體是飼料中粗蛋白轉(zhuǎn)化結(jié)果，所以一般在豬生長過程中，要分階段投飼適宜量的蛋白質(zhì)飼料。前期豬體重在20～45千克，投料蛋白質(zhì)含量為20%左右較好，中期豬體重在45～70千克，投飼蛋白質(zhì)含量16%為好，后期不少于14%，整體要比脂肪型豬飼料蛋白質(zhì)高4%～10%�！岸亍笔牵荷L后期抑制能量飼料投放量，一般不超過總食量的`85%，控制脂肪沉積，可提升瘦肉率含量�！叭印笔牵哼m度合理投用添加劑。有些用戶過量使用添加劑，導(dǎo)致效果低下和浪費。杜仲粉可促進(jìn)肌肉纖維發(fā)育，令肉質(zhì)鮮美，一般用量在0.2%～0.3%為宜；腐植酸有抑制豬后期脂肪沉積作用，一般最大量不應(yīng)超過0.6%。
五、提供適宜環(huán)境。瘦肉型豬生長，要求外部最適宜溫度應(yīng)在18～21℃，溫度過高，采食下降，日增重緩慢。所以，夏季應(yīng)采取遮蔭、噴水、通風(fēng)透氣等措施，冬天應(yīng)采取溫棚飼養(yǎng)，采取擋風(fēng)、增溫等措施，形成促進(jìn)脂肪生成，阻礙蛋白質(zhì)沉積的適宜溫度。一般4～6月、10～12月最宜瘦肉型豬生產(chǎn)，可利用這些季節(jié)擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，實現(xiàn)養(yǎng)豬高效。具體的環(huán)境要求有以下三點：
1、溫度。生豬生長的最佳溫度為21℃,剛生下來的仔豬最合適的溫度為30℃,以后一周降落2℃,到21～27℃最好。低于0℃高于32℃生長較慢。所謂“六臘不長豬”,就是這個道理。所以,豬場冬天保溫,夏天防暑很重要。
2、濕度。我們習(xí)慣上以相對溫度來衡量,所為相對溫度是指空氣中實際水汽壓與當(dāng)時氣溫下的飽和水汽壓之比。它反映了空氣距飽和空氣的水平。豬舍相對濕度一般為70～80度,過高利于病源滋生，過低對生豬呼吸道有影響。
3、噪聲。噪聲的強弱以分貝表現(xiàn),突然超過80分貝以上的噪聲對豬的生長影響較大,所以不要在豬場大聲喧嘩,放鞭炮,鳴喇叭，因它們都大于100分貝以上。另外通風(fēng),光照強度,也要適宜。
六、加強疫病防治。對小型養(yǎng)豬場來說，免疫規(guī)范化、科學(xué)化是非常重要的。主要應(yīng)做到四個規(guī)范：一是規(guī)范設(shè)施設(shè)備，堅持科學(xué)設(shè)計、科學(xué)預(yù)防為主；二是規(guī)范防疫程序，堅持正規(guī)、特殊防疫；三是規(guī)范豬源防病，堅持自繁自疹；四是規(guī)范出欄防病，堅持整進(jìn)整出，場外交易和售后消毒。同時，要采取科學(xué)的消毒方法，不但要定期消毒，用足用藥量，而且要多種消毒藥、殺病毒與殺細(xì)菌的消毒劑交替使用，才能達(dá)到消滅多種病原微生物的目的。有條件的要用紫外線消毒。還要嚴(yán)禁閑人和貓、狗、鼠等動物入內(nèi)。
七、選擇最佳出欄期。最佳出欄期，可為養(yǎng)豬創(chuàng)造最高效益。按時出欄，一般為3月齡左右。但因各種各樣差異而有出入，多以實際體重為準(zhǔn)。常取二元豬為80～85千克，三元豬為85～90千克為佳。此期生理性能、瘦肉率、屠宰率、飼料報酬等綜合指標(biāo)均處于最宜出欄期數(shù)。過早過晚則有損飼養(yǎng)效益。
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