《食物包裝上的信息》教學(xué)反思范文
這是一節(jié)組內(nèi)教研課，自認(rèn)也是我從教這一學(xué)科以來(lái)最失敗的一節(jié)教研課。本節(jié)內(nèi)容多，本人又受制于教材的束縛，再加上沒(méi)有靈活的教學(xué)機(jī)智等多方面的原因，導(dǎo)致課堂教學(xué)的失敗。其實(shí)每節(jié)課下來(lái)，不用別人去評(píng)價(jià)課堂教學(xué)的優(yōu)劣，只要自己感覺(jué)很舒服，很輕松，即便稱不上是優(yōu)秀的課例，起碼也是合格的。如果自己都感覺(jué)別別扭扭，那就該徹底反思了。通過(guò)自我剖析這堂課，我總結(jié)出以下幾點(diǎn)：
教材的使用要“活”
以前在教語(yǔ)文學(xué)科時(shí)，經(jīng)常是長(zhǎng)文短教，抓住一兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)深入挖掘，只要孩子們能學(xué)有所獲，不管是方法上的，內(nèi)容上，思想上的，當(dāng)然如果能兼得更好。從教科學(xué)這一學(xué)科后，因?yàn)樽约菏莻�(gè)門(mén)外漢，沒(méi)有膽量去“冒險(xiǎn)”，只想“本本分分”的和孩子們一起學(xué)習(xí)，只要教學(xué)成績(jī)別太差就萬(wàn)事大吉了。也從沒(méi)遇到過(guò)內(nèi)容這么多的一節(jié)課，更是從沒(méi)想過(guò)內(nèi)容多的課該如何教學(xué)，才能保證在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)，最主要的是孩子們得學(xué)到東西。回顧這節(jié)課，我完全是按照教材編者的思路，一步步順下來(lái)的。結(jié)果是忙忙亂亂，在研究牛奶餅干的配料以及食物的包裝與保質(zhì)期的關(guān)系時(shí)，過(guò)于匆忙，不要說(shuō)孩子了，就連我這個(gè)老師，都感覺(jué)自己不知所云。課后自己反思，我想，以前常說(shuō)，我們是“用教材教”，而不是“教教材”，而我恰恰是受到了教材的束縛，如果我能抓住本課重點(diǎn)，結(jié)合重點(diǎn)，創(chuàng)造性地使用教材，也來(lái)個(gè)“長(zhǎng)文短教”，我想效果應(yīng)該比這好。
方法的運(yùn)用要“活”
教學(xué)有法，但無(wú)定法。我自認(rèn)教學(xué)理念上沒(méi)有問(wèn)題，盡量將課堂還給孩子，引導(dǎo)孩子們自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。可由于課前沒(méi)有安排預(yù)習(xí)，關(guān)于食品配料的作用，孩子們一無(wú)所知，既沒(méi)有生活經(jīng)驗(yàn)，課堂上又沒(méi)有辦法查閱資料，所以讓孩子們憑空猜想實(shí)屬浪費(fèi)時(shí)間。雖然我本不想給孩子增加負(fù)擔(dān)，但偶爾布置一次預(yù)習(xí)的作業(yè)（查閱資料）也不算過(guò)分。現(xiàn)在想想，我所謂的好心，其實(shí)是剝奪了孩子收集信息，處理信息，培養(yǎng)能力，鍛煉自己的機(jī)會(huì)。這樣看來(lái)，還是我的方法有問(wèn)題了。教學(xué)方法靈活些，對(duì)生對(duì)己都是利大于弊的。
知識(shí)的應(yīng)用要“活”
科學(xué)知識(shí)來(lái)源于生活，更要應(yīng)用于生活。本節(jié)課旨在通過(guò)學(xué)生對(duì)常見(jiàn)的食物包裝的觀察研究，啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的'角度去探究食物，主動(dòng)獲取食品信息，辨別食品優(yōu)劣，用學(xué)到的知識(shí)改善生活。課堂上雖然我也有意識(shí)的關(guān)注了這一點(diǎn)，但由于時(shí)間過(guò)于匆忙，有些不可刪減的東西也被剔除。比如，現(xiàn)實(shí)中，孩子們?cè)谶x擇零食時(shí)，只圖口味好，根本不去關(guān)注生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，以及衛(wèi)生許可等。課堂上應(yīng)該再次重申“三無(wú)產(chǎn)品”不可食用。另外在設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)，最后一個(gè)環(huán)節(jié)是布置作業(yè)——找出家里的所以帶包裝的食物，算出到期時(shí)間，并告訴家長(zhǎng)過(guò)期食物不能吃。這些設(shè)計(jì)正好體現(xiàn)了知識(shí)的應(yīng)用。學(xué)習(xí)，最重要的是學(xué)習(xí)生活的技能，如果學(xué)的知識(shí)不會(huì)用，豈不是白白浪費(fèi)了時(shí)間？如果重新設(shè)計(jì)教學(xué)，我會(huì)壓縮其他環(huán)節(jié)，但此處卻必須保留。
當(dāng)然，課堂上還存在很多細(xì)節(jié)問(wèn)題，我會(huì)逐步改正。
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