高中生物必修3的教案
一、教學目標：
1）知識方面：
1．描述內環境的組成和理化性質。
2．說明內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介。
2）情感態度與價值觀方面：
關注維持內環境穩態與健康的關系。
3）能力方面：
嘗試建構人體細胞與外界環境的物質交換模型。
二、教學重點和難點：
1）教學重點
1．內環境的組成和理化性質。
2．內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介。
2）教學難點
1．內環境的理化性質。
2．內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介。
三、教學方法：
問答法、舉例法、講解法、探究法、討論法、多媒體輔助學習法
四、課時安排：１課時
五、教學過程
［導入新課］
師：同學們好！在開始今天新的一章內容學習，首先請大家看幾幅圖片。
（播放圖片，學生觀看）
師：2009年12月29日，“黑河好八連”的戰士在哨位上站崗執勤。當日，地處中俄邊境的黑龍江黑河市氣溫是零下三十五度。他的體溫是多少呢？是不是也是零下三十五度呢？2004年7月28日下午3時，天氣悶熱難當。重鋼股份公司煉鋼廠煉鋼爐前溫度起碼超過100℃，他的體溫是不是也達到了100攝氏度呢？
生：不是，應該是37攝氏度左右。
展示抗洪展示圖片，抗洪搶險戰士可能會面臨高溫，缺干凈水的惡劣生活環境抗洪搶險戰士生活環境中蚊蟲多，細菌等微生物也多，戰士們容易患病。。
師:前面所看到的惡劣環境對人體健康有何影響?在寒冷或炎熱環境中人體是如何維持體溫的?如何來維持內環境的穩定的？這就涉及到本章所學習的主要內容。下面我們首先來學習
第1節——細胞生活的環境。
［新課講解］
師：首先我們來看一下問題探討。
課件展示草履蟲和紅細胞的圖片：
討論1：圖1和圖2各是什么細胞？請說出細胞的名稱。
討論2：它們分別生活在什么樣的環境中？兩者的生活環境有何異同？
生： 中是人體血液中的血細胞，圖2中是單細胞動物草履蟲。
師：還記得人體血液中的血細胞有幾種嗎，他們生活的環境和草履蟲有相似之處嗎？二者又有何不同？
學生自由討論，老師點學生起來回答問題。
教師總結：同學們回答得很好，兩者生活環境的相似之處是：都是液體環境。不同之處是血細胞生活在體內的血漿中，并不直接與外界環境進行物質交換，而草履蟲直接生活在外界環
境中，可直接與外界進行物質交換。血漿的理化性質更為穩定，如溫度基本恒定等。下面我們就一起來學習一下今天的第一個內容：體內細胞生活在細胞外液中。
課件展示紅樓夢中的林黛玉的劇照。
師：紅樓夢中有這么一句話，女人是水做的，其實不管是女人還是男人都是水做的，人體內含有大量的液體成分。我們就把它稱為體液。
體液——不論男性還是女性，體內都含大量以水為基礎的液體，這些液體統稱為體液。
細胞內液（存在于細胞內，約占2/3）
體液
血漿
細胞外液（存在于細胞外，約占1/3）組織液
淋巴等
師：人體內細胞數量很多，存在于細胞內的液體總和大約占2/3，所以細胞內液多。那么細胞直接生活的環境是什么？
生：細胞外液
師：細胞外液主要包括血漿、組織液、淋巴等。下面閱讀教材相關內容，思考并討論以下問題。
①體液、細胞內液、細胞外液、內環境之間有何關系？
②內環境各部分的物質交換關系如何？
細胞內液
體液 血漿
細胞外液 組織液
淋巴等
教師著重講解幾個概念。
血漿：血液中的液體成分。
組織液：是存在于組織細胞間隙的液體。
淋巴：組織液被毛細淋巴管吸收，成為淋巴液。
內環境：體內細胞生活的環境，即細胞外液。
教師展示內環境的圖片同時請同學們思考幾個問題
1、血細胞直接生活的內環境是什么？
提示：血漿。
2、體內絕大多數組織細胞直接生活的內環境是什么？
提示：組織液。
3、大量的淋巴細胞和吞噬細胞直接生活的內環境是什么？
提示：淋巴液。
4、毛細血管壁細胞直接生活的內環境是什么？
提示：血漿和組織液。
5、毛細淋巴管壁細胞直接生活的內環境是什么？
提示：淋巴液和組織液。
請同學們自習看書并回答血漿組織液和淋巴的異同點。
相同點：
它們都屬于細胞外液，共同構成人體內環境，基本化學組成相同。
不同點：
（1）在人體內存在的部位不同：血漿位于血管內，組織液分布于組織細胞之間，淋巴分布于淋巴管中；
（2）生活于其中的細胞種類不同：存在于組織液中的是體內各組織細胞，存在于血漿中的`
是各種血細胞，存在于淋巴中的是淋巴細胞等；
（3）所含的化學成分有差異，如血漿中含有較多的蛋白質，而組織液和淋巴中蛋白質很少。 師：接下來我們一起看一下組織液、血漿、淋巴液之間的內在聯系。
當血漿流經毛細血管時，水和一切能夠透過毛細血管壁的物質可以在毛細血管動脈端滲出，進入組織細胞間隙而成為組織液，絕大多數的組織液在毛細血管靜脈端又可以重新滲入血漿中。少量的組織液還可以滲入毛細淋巴管，形成淋巴，淋巴經淋巴循環由左右鎖骨下靜脈匯入血漿中。它們之間的關系我們可以通過下面這個圖來顯示。由此可見，全身的細胞外液是一個有機的整體。
（叫學生上來畫，教師批改、點評、補充）
視頻展示內環境之間物質交換的示意圖。（多放幾遍，加深印象，讓學生理解組織液、體液、血漿間的內在聯系）
想一想：在血漿、組織液、細胞內液這三種體液中，O2濃度由高到低的順序是什么？CO2的濃度由高到低的順序是什么？
提示：O2濃度由高到低：血漿 > 組織液 > 細胞內液
CO2濃度由高到低：細胞內液 > 組織液 > 血漿
接下來我們要學習的是細胞外液的成分。
首先請同學們閱讀課本上的資料。
討論：1、如何將表中物質按化學性質進行歸類？
2、除表中所列成分外，血漿中還可能含有哪些物質？
3、在組成血漿的離子中，哪些離子的含量較多？它們可能起什么作用？
4、HCO3- 、HPO42- 可能起什么作用？
提示：表中的化學物質可分為無機物和有機物。無機物包括水和無機鹽離子，有機物包括糖類、蛋白質、脂質、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等。
提示：還含有氣體分子、調節生命活動的各種激素、其他有機物（如維生素）等。 提示：Na+、Cl-含量較多。它們的作用主要是維持血漿滲透壓。
提示：維持血漿的酸堿平衡。
課件展示：
二、細胞外液的成份
教師總結：
水：90%左右
1、血漿的主要成分無機鹽：1%左右
蛋白質：7%——9%左右
其它物質
2．組織液、淋巴的化學成分和含量與血漿相近，但又有所不同。最主要的差異在于血漿中含有較多的蛋白質，而組織液和淋巴中蛋白質很少。
3．細胞外液本質上是一種鹽溶液，類似于海水。這在一定程度上反映了生命起源于海洋。 師：在必修1中我們曾學過植物細胞通過滲透作用來吸水或者失水；紅細胞置于清水中滲透
吸水會漲破，置于高濃度食鹽水中滲透失水會皺縮，那么在細胞外液中細胞會出現這種情況嗎？首先請學生閱讀課本，思考問題。
1、細胞外液的理化特性主要指哪些性質？
提示：細胞外液的理化特性主要指滲透壓、酸堿度和溫度。
2、什么叫溶液滲透壓？
提示：指溶液中溶質微粒對水的吸引力。
3、細胞外液滲透壓主要由什么決定？
提示：溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質微粒的數目。
4、正常人血漿的PH是多少？
提示：7.35—7.45
5、人為什么能保持血漿PH的相對穩定？
提示：與它含有HO3-、HPO42-等離子有關。
6、人體細胞外液的溫度一般維持在多少度？
提示：37℃左右
教師對學生的回答做一個總結。
（旁欄思考題）
提示：哺乳動物的生理鹽水是質量分數為0.9%的NaCl溶液，這樣的溶液所提供的滲透壓與血漿等細胞外液的滲透壓相同，所以是血漿的等滲溶液。如果輸液時使用的NaCl溶液的質量分數低于或高于0.9%，則會造成組織細胞吸水或失水。
師：細胞作為一個開放的系統，可以直接與內環境進行物質交換。
教師展示內環境之間物質交換的圖片。
請學生思考：氧氣是如何進入細胞內的？食物中的葡萄糖又是如何進入細胞的？細胞中的二氧化碳是如何排出細胞的？細胞中的尿素是如何排出的？
分別點學生起來回答。
教師點評并總結。
Na+和Cl-等直接來自于食物，不需要經過消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物質主要來自于食物中的糖類和蛋白質。糖類和蛋白質是兩類大分子物質，必須經過消化系統的消化，分解為葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物質在小腸內經主動運輸進入小腸絨毛內的毛細血管中，經血液循環運輸到全身各處的毛細血管中，再通過物質交換過程進入組織液和淋巴。由此可見細胞與外界環境之間進行物質交換需要以內環境為媒介。
師：通過以上討論可以看出，內環境與外界環境的物質交換過程，需要體內各個器官系統的參與，同時，細胞和內環境之間也相互影響、相互作用的。細胞不僅依賴于內環境，也參與了內環境的形成和維持。
［課堂總結］
課件展示：內環境的概念、組成、理化性質及物質交換。
請同學們自己在筆記本上試著畫出本節的概念圖。
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