關于餐飲的演講稿

　　演講稿在寫作上具有一定的格式要求。現如今，演講稿應用范圍愈來愈廣泛，那要怎么寫好演講稿呢？下面是小編為大家收集的關于餐飲的演講稿，僅供參考，大家一起來看看吧。

關于餐飲的演講稿1

　　充滿生機的20xx年迎春而來，新年的鐘聲已經敲響，歷史又翻開了新的一頁，在這辭舊迎新之際，我們—餐飲公司在今天歡聚一堂，共同總結。我于20xx年—月接手—項目，經過這一段時間的了解，基本掌握當中存在的'一些問題，如員工業務技能參差不齊、團隊整體創新意識不夠突出等，我也將針對所存在的問題進行改革、完善。

　　新的一年里，我們將面對更多的困難與風險在所難免，但是我將盡一切努力，帶領—，抓住機遇，利用公司所處的優勢環境，挖掘資源，整合資源，全力以赴抓好項目招商工作，提升公司的企業形象。

　　我相信，只要我們全體員工齊心協力、努力拼搏、扎實工作，一定能圓滿完成集團下達的工作指標及目標任務。

　　最后，我代表—的全體員工祝大家在新的一年里，工作順利、身體健康、闔家幸福！

關于餐飲的演講稿2

尊敬的各位領導、各位同仁：

　　大家下午好！

　　踏著時代的步伐，伴隨新春的旋律，我們喜氣洋洋地迎來了公司的又一次年會。我是來自—部的—X，非常榮幸的能代表優秀管理者發言。在此，我衷心的感謝公司領導對我們工作的關懷和肯定，感謝各位同仁給予的支持和幫助。

　　能夠成為一位優秀管理者，更多的是得益于集團領導的栽培，從他們身上學到的不僅是做事的方法，更重要的是做人的道理。更得益于各位同事的密切配合，大家辛苦了。

　　在過去的幾年中，我們伴隨——一路精彩紛呈的走了過來。其間，我們有目共睹的是，在—的親切關懷下，在以—為核心的管理團隊的領導下，集團繼往開來，與時俱進。對外，積極開拓市場；對內，緊抓團隊建設，使集團進一步走向制度化、規范化的管理軌道，取得了社會效益和經濟效益的雙豐收，而我們員工的待遇也得到了一定的提高。所以，我們不能忘記，沒有企業的發展，哪有小家的幸福，沒有企業的輝煌，哪有事業的成就。——與我們緊密相連，我們匯聚到此，不能僅限于把它當作謀生的手段，而更多的是以感恩的態度去面對他。服務領導，聽從指揮，恪盡職守，無私奉獻，把企業的利益放在最前線。

　　我在—部工作僅—年時間，個人認為，——是一個很特殊的

　　崗位，有很多的壓力和任務在肩頭，有很多的困難要解決，有很多的地方需要改進，是一個混合著很多復雜因素，同時也充滿很多樂趣的職業。在此，我想和大家分享四個方面的感受：第一，愛崗敬業，我認為自己首先要擁有積極向上的心態，同時要努力培養積極向上的團隊。作為管理者，團隊內的所有人都將受我們的精神狀態影響，如果自己的精神狀態上不來，自己都不堪一擊，就不要期望團隊會有多大的戰斗力。所以，不管遇到什么困難，我始終堅持一個積極、樂觀、向上的心態。同時更是主動給團隊營造一個遇到問題去積極解決的工作環境。

　　第二，來自勇氣和毅力方面的考驗。其實——和體育有很多方面是相似的，如高空跳傘、徒手攀巖、馬拉松等。是否有勇氣接受更高、更艱巨的任務；是否有勇氣敢于承擔責任；是否有勇氣堅持下去；是否能不厭其煩地激勵、指導團隊成員；是否有毅力不改變自己的工作目標和方向……等等。對——來說最大的敵人是自己，而不是其他，需要強有力的精神支柱。

　　第三，履行職責，重在執行，再好的策略與方法如果不能執行到位，都可能一事無成。正如QBQ（注：《問題背后的問題》）里所說“成功者為成功找方法，失敗者為失敗找理由”。究其根源絕大部分都是沒有真正的去執行或執行的不徹底。世上任何事情，只怕認真兩個字，如果堅持下去，該辦的事情就一直做到底，成功是一種收獲，教訓同樣也是一種收獲。

　　第四，完善自己、超越自己。尺有所短，寸有所長，我了解自己

　　在這個崗位上還有許多缺點和不足，所以一直一如既往地在努力學習專業知識和職業技能，在工作中不斷地總結、提高自己組織、協調、創新能力。不斷發展、不斷完善、精于細節，使自己更能勝任當前工作；向同事和領導學習，集思廣益、群策群力，共同探索，勇于超越！

　　一切的成績和榮譽都已成過去，在這嶄新的一年里，作為——的我們，應該飲水思源，努力工作，常懷感恩之心來服務企業，回報社會，體現自身的價值。

　　集團全面發展和攀升的目標，等待著我們大家齊心合力的去完成。在此，我代表公司的優秀管理者鄭重承諾：我們將懷著一顆感恩的心投入今后的'工作之中，忠實的履行自己神圣的職責，不辜負公司領導及同仁對我們的信任，勇敢地承擔起公司賦予我們的責任。在集團領導下，團結一心，以更加飽滿的熱情、旺盛的干勁和務實的作風，迎接挑戰，發揚吃苦耐勞、不屈不撓的工作精神，團結同事，熱愛—，在工作中起到模范帶頭作用，不斷克服自己的缺點與不足，力求高質高效的完成各項工作任務。

　　平凡如我，只是滄海一粟！可愛如你，——的同仁！讓我們一起用激情和拼搏共鑄——輝煌，譜寫我們自己生命的華章！

　　我堅信，—的明天會更加美好！

　　最后，我想用蒲松齡老先生的一幅對聯與大家共勉：

　　有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦關終屬楚；

　　苦心人，天不負，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳。

　　衷心的祝愿公司的業績蒸蒸日上，不斷發展壯大，成為同行業中的一面旗幟，成就夢想和希望！也祝愿各位領導及所有的—人，新年愉快，工作順利，身體健康，合家歡樂！

　　再一次感謝集團，感謝團隊，感謝各位！ 我的發言完畢，謝謝大家。

關于餐飲的演講稿3

尊敬的領導、各位評委、同事們，大家好！

　　首先進行自我介紹.

　　XX年我畢業于廣州大學管理系工商企業管理專業,同年5月我加入了xxxxx這個大家庭，從此掀開了我職業生涯。四年來，在公司優秀企業文化的熏陶下，在各位領導和同事的幫助下，我得到了不斷的成長。

　　在自我提升方面，進入公司以后，我參加了綜合素質、管理理論和技能等方面的培訓。

　　下面我簡單介紹一下我近一年來的工作業績:

　　在質量室信控組時期，主要是信控管理工作的創新和優化具體有:

　　1、黑名單新思路的落實：重整并實施客戶資料確認流程，提高資料可靠性，為個性化服務和信用管理提供信息基礎。

　　2、信控分析體系的建立：建立和完善信用控制的統計分析體系：強化在數據管理和分析的基礎上制定和優化信控流程

　　3、信控管理規范的建立；制定《信用控制工作管理規范》信控管理工作走向規范化，制度化。

　　4、分供方賽馬制：改變了過往做的好，做的壞一個樣的模式。引入了分供方的賽馬制，實現公開競標，橫向評比的方式

　　今年5月份以來，我被調任帳務管理室從事“經營分析的工作”，現在我談一談對現職工作崗位的認識:

　　對市場部：提供準確的市場信息，為領導決策提供準確的依據。

　　對四郊市：總結廣州本部及四郊市在公司中取得的經驗及教訓，積極推動各郊市業務齊頭并進。

　　對本科室：掌握本科室的kpi指標完成情況，分析經營活動中出現的問題，挖掘客戶的行為喜好對業務的變化及收入變化的影響。

　　對其它部門：提供必要的業務支撐信息，特對是預測業務變動對經營收入變化的影響。

　　曾從事客戶服務、營銷質控、帳務業務分析工作，能力得以長足提高。

　　積累了豐富的項目管理經驗，掌握了科學的工作方法懂業務，也懂技術。

　　熟悉市場線條運作，業務能力素質基礎扎實。

　　具備較強的客戶服務意識

　　今天我來到這時，是競聘溝通100服務廳店面經理一職，下面我簡單談一談我對店面經理的認識。

　　店面經理是服務廳的`靈魂，必需做到誠于心、信于行，才贏得員工的尊重和信賴；只有不斷激發所有員工的工作熱情和創造力，才能帶領團隊不斷獲得銷售佳績

　　首先我們來看看公司對溝通100服務廳的要求是“創新、立異”。創新指的是溝通100服務廳功能和服務質量的創新，立異指的是要求溝通100服務廳成為一個質量的標志，一個信心的保證和移動形象的代表。

　　因此我認為，店面經理的角色定位應該是成為一個執行員、服務員、管理員和輔導員。

　　作為店面經理，其工作目標應該是：努力打造一流的執行力，提高團隊整體績效。具體地說：

　　a、培養員工的團隊精神并形成團隊凝聚力------拳頭與手指的比喻

　　b、合理利用激勵機制來挖掘員工潛力、調動員工的積極性，完成銷售任務及工作指標

　　c：優化工作流程，實施精細化管理。盡力為工作人員減負，為客戶提供更優質的服務.---------通過業務容量模型的分析，對簡單、重復、標準化的業務，例如：繳費、清單、標準卡銷售等業務進行有效分流和客戶習慣培養。減輕前

　　臺壓力，將主要的人力物力投入到kpi指標的攻堅戰上，確保整體目標的實現。

　　個人優勢:

　　１、具備良好的客戶服務意識.

　　２、管理專業出身，質控意識較強。

　　３、心態好，責任心強4、具備較強的業務分析及執行能力

　　個人不足：

　　1、欠缺營業廳的管理經驗;

　　２、表達能力需要繼續提高

　　３、人與的溝通協作能力需進一步提高

　　在眾多的應聘者中，我未必是當中最優秀的，但我相信，我一定是最適合這個崗位的。請給我一個機會，我可以比您想像中表現得更出色！

關于餐飲的演講稿4

　　步入二十一世紀，經濟迅速發展，科學技術，人們的生活水平也日益提高，人們不在為吃穿發愁，而為如何能吃到健康食品、安全食品發愁。近幾年，舉國上下，談“食”色變，一片嘩然，三鹿“毒奶粉”事件剛剛平息，“多寶魚致癌”“蘇丹紅”“病蟲橘”事件又被揭穿，“瘦肉精”，“劣質龍口粉絲”，“毒豆芽”一波一波輪番上演，真是令人聞風喪膽。民以食為天，我們用不用每一天面對著餐桌上擺著的美味佳肴想它吃起來是不是令人放心，要是那樣實在是太悲哀了。老百姓們的飲食得不到保證，何以來談健康話題，一句順口溜這樣說：“吃動物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒數”不知道，我們還能吃什么，擺在面前的菜，你敢不敢吃。

　　食品安全問題事關我們的身體健康和生命安全。近期，食品安全事件頻頻發生，繼“瘦肉精”事件后，“地溝油”、“染色饅頭”、“回爐面包”、“牛肉膏”、“毒生姜”、“黑豆芽”等相繼曝光。據本地電視臺和報紙連續“曝光”：有些“不法商販”，為了“節約成本”，用工業用鹽代替食用鹽來腌制一些熟食，如鵝，鴨，雞等等，而這些工業鹽是一種致癌物質。更令人驚嘆的是，這些帶有致癌物的食品，不再是“法外逍遙”，它們打著廉價的“幌子”，進軍超市和私人經營的店鋪。據黑心的“店主”說，這已經是公開的秘密，是不折不扣的“潛規則”了。

　　在物質生活大為改善的今天，人們卻在“談食色變”，沒有人確切的知道什么能吃，什么不能吃，“食”似乎是一件讓人煞費苦心的愁事。我們一天也離不開食物，難道就這樣懷著對食品的戒備和誠惶誠恐終老一生嗎？食品安全問題再次引起政府的高度重視和社會各界的廣泛關注。在政府的關注下，現在我們吃到了帶有“身份證”的綠色蔬菜和水果，從它身份證上就能查到它的產地和相關的信息、綠色豆芽基地監管嚴格，讓我們吃上放心的.豆芽，并對那些坑害百姓的不法商販嚴格整治，所有的這些讓我們看到了政府的的確確在為老百姓著想，在為百姓的餐桌安全努力著。我想，只要政府監管到位，措施得力，老百姓都來關注，政府與人民形成一股合力，掃清不安全食品可能存在的任何一個陰暗角落，到那時我們不需要“借我借我一雙慧眼”也能把這“紛紛擾擾”的食品看個清清楚楚，明明白白。另外也需要消費者們提高食品安全認識，不要隨便買路邊攤食品與“三無”產品，更不要輕信廣告，要從自身做起提高安全意識，讓我們攜起手來，共同抵制不法商販，為我們能吃出健康、吃出安全而努力，不再談食色變！

關于餐飲的演講稿5

　　親愛的各位股東：

　　大家好！

　　我的競職崗位是xx的經理，在xx，不想當經理的員工就不是好員工，我要做個好員工，所以這是我的演講稿，由于工作關系，不能和大家歡聚一堂，深表遺憾！我競選xx的經理不是因為我具備當經理的條件，而是因為我有當經理的潛能！所以我想爭取這個機會，與xx的同事共同成長！下面是我對xx的一些計劃：

　　1、要把xx的利益最大化，就要尋找好的場地合作，所以篩選有誠信的合作伙伴很關鍵，這就要求場地調研人員有敏銳的市場觀察力和對合作方各方面的考量，不要成為對方的起跳板，要對方做我們的彈跳板，一個市場的潛力需要花時間和精力去發現和挖掘，要有詳細的市場分析報告。

　　2、當市場確定以后，要考慮的是合適的機臺分配問題，它包括機臺的尺寸、配置、種類、分值的設定，我們要迎合市場需要來安排機臺和設定分值，場地機臺的擺放，炒場活動策劃等。

　　3、肯德基的管理理念是“一流的流程，二流的管理，三流的員工”，所以一個企業要有一流的管理流程，對于場地的管理，要靈活而有規則，首先要熟悉場地機臺的特點和玩法、獎勵等，制定出嚴密的日報表，這樣在收入方面的.漏洞就會相對少一些。

　　4、最關鍵的是場地技術員，人與人之間除了金錢投資，最經得起時間考驗的就是情感投資，錢的確是容易讓人失去自我、失去原則的重要籌碼，也就是說技術員在場地最容易被老板收買的就是給予比在公司高的工資，比方說我在廣南老板給我很誘人的條件，我之所以不動搖，是因為我現在擁有的是貝斯特給我的，公司有我尊敬和喜歡的肖xxx等教我很多東西，還有xxx等做我堅強的后盾，我的良心和做人原則是無價的，所以我選擇和公司一起成長。

　　5、對于場地機臺的打碼問題，我認為打碼人員的工作很辛苦，因為機臺的炒作，因為場地營業的特殊原因，打碼也許會在凌晨的一、兩點，三、四點，這會讓打碼人員從睡夢中驚醒的電話讓我都覺得心疼，需要給打碼人員必備的設備和空間。

　　這次準備得不夠充分，這次沒選上也沒關系，重在參與嘛！有這個機會和大家分享一下我的工作體會和心得，我也很高興！以后回來和大家好好聊聊，在此，謝謝各位領導和股東們對我的關心和支持！我相信在我們齊心協力的努力下，貝斯特的明天更輝煌！

　　并祝各位領導和股東身體健康！工作順利！

　　謝謝大家！

關于餐飲的演講稿6

　　我叫xx是來自華僑賓館餐飲部的一名普通員工，我為大家演講的題目是《我愛——這平凡的崗位》。

　　如果你是一滴水，你是否滋潤了一寸土地；如果你是一縷陽光，你是否照亮了一份黑暗；如果你是一顆小小的螺絲釘，你是否還永遠坐守你生活的崗位”這是雷鋒里的一段話，他告訴我們無論在什么樣的崗位都要發揮最大的潛能，做出最大的貢獻。

　　在漫漫的人生歷程中，多數人都是在平凡的生活中度過的。然而，有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事；有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點總是邁向成功的第一步。也許有人會說：“我們的工作如此平凡，能有什么作為呢”我的答案是：“有！”雖然我們每天的'工作都很平凡，但是做好這些平凡的事情，就是為企業發展奠定基礎如果企業是一條船，那么我們就是船上那劃漿的眾人，只有我們齊心合力，方能將這條船駛向理想的彼岸。如果企業是一棵樹，那么我們就是樹下那渺小的根須，只有我們拼命汲取土壤里的養分，這棵樹方能茁壯成長，長成參天大樹。

　　最近我們酒店提出大干120天，這段期間我和我的同事們在經理的帶領下，奮斗在自己這平凡的崗位上，用自己的汗水證明了我們的價值！幾許往事，歷歷在目，使我得到鍛煉的同時也磨煉了意志，經過在工作中的不斷摸索，我對自己的工作有了更深一步了解和認識。為了保證我們的服務，我們每天堅持在點到時練習問好，每天的抹塵相當仔細，在客人到之前準備好服務中所需的必須品，等等......

　　在這四個多月的時間里，我越來越發現這平凡的崗位深深地吸引著我。歲月悠悠，時光流轉，我對這份工作的熱愛也一天天的在增加。因為從件件的普通小事中，讓我清楚的看到和了解到服務工作中的閃光之處，許多的酸甜苦辣，讓我體味到人生的真諦和價值，說到這里，我禁不住要用心告訴大家。我愛——這平凡的崗位，這是我無悔的選擇！

　　謝謝大家！

關于餐飲的演講稿7

　　作為一名xx優秀的員工我們始終以“以累為榮，以苦為樂”的信念去工作。

　　面對新年的新挑戰，我們要樹立一個更高的目標————做行業中最好的營業員！

　　最好的營業員就要擁有高尚的品德，極富誠心、愛心責任心，具備優秀的職業素養和領先的職業技能成為業務的精英！這就要求我們堅持承諾是金，堅持勤勞進取，堅持學習創新。我們都知道一花獨放不是春，百花齊放滿園春。

　　我們都是xx優秀的員工。我們紅旗店有英明的`領導，科學的管理機制，優秀的企業文化，良好的產品。

　　我們的隊伍也將以最專業、最高效、最真誠的服務來面對廣大的顧客。讓我們把與您攜手改變生活融入在每一天。

　　讓我們把成為改善大眾生活品質的卓越零售企業成為每一人的目標。讓我們同呼吸同命運。

　　同志們，最后，讓你，讓我，讓他，讓我們大家共同來呼喊出那句話吧；

　　紅旗紅旗，相信自己，紅旗紅旗，勇爭第一。

關于餐飲的演講稿8

尊敬的各位領導、各位同事大家好：

　　我叫馮霜，來自大廳的一名普通員工，我演講的題目是《餐飲服務》

　　我店從7月份的開業到8月份的發展再到9月份的低落，我們有過艱辛，我們有過快樂，我們有過失落。但我們不會忘記，沒有企業的發展，哪有小家的幸福，沒有企業的輝煌，哪有事業的成就。酒樓與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限于把它當作謀生的手段，而更多的是以感恩的態度去面對它。服從領導，聽從指揮，刻盡職守，無私奉獻，把企業的利益放在最前線。受釣魚釣的影響，我們不能決定今天酒樓能來多少客人，但我們能做到讓來的客人滿意，并成為我們的回頭客。

　　要把自己的工作做好并不是一容易的事，我們每天接觸著一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質好的，有素質差一點的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優質的服務去完成。我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調節自己心態的強大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的'煩惱我解決，我認為顧客的事情無小事，自己的事情無大事。

　　我們沒有豪言壯語，只有樸實無華的言行；沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作；沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實、平凡和忙碌中，充分說明了我們對事業的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力，用我們優質的服務，把這里打造成顧客的家園，顧客避風的港灣，顧客生命的加油站，把我們的企業經營得紅紅火火，讓我們的明天更加輝煌～

　　我的演講完畢～謝謝大家！

關于餐飲的演講稿9

尊敬的領導、同事們：

　　大家好！

　　能夠和餐飲店的員工們共同參與這次會議著實是令人高興的事情，無論是對以往的工作的回顧還是今后餐飲工作的目標都是值得我們重視的，因此這次會議中需要我們調整好狀態并為新一輪工作的展開做好準備，也希望大家能夠再次攜手從而為餐飲店的經營創造更多的效益。

　　以往正因為我們懷揣著對餐飲工作的熱情才克服了諸多的困難，餐飲店從創立到現在為之已經過去了數年的時間，期間既有取得良好效益的時刻也有事業上陷入低谷的時刻，再加上現如今市場上餐飲行業競爭壓力較大的問題導致我們需要付出更多的努力，所幸的是同事們通過各自的努力證明我們餐飲店的是很有發展前景的，從食材的采購到新菜式的推出也意味著我們在店面經營工作中花費了不少心思，再加上外賣平臺的加盟以及店面的'裝修讓餐飲店的工作也逐漸走上的正規，可以說能夠在餐飲工作中做到這種程度也意味著在座各位同事功不可沒。

　　此刻的我們雖然能夠在餐飲店工作中取得較為穩定的效益卻也要盡快做出改變了，相信有一部分員工能夠意識到餐飲店的經營目前正處在轉型的關鍵期，在這段時間我們既要制定好長遠的發展方針又要在人事安排方面多努力一些，找準主要發展方向并建立屬于我們餐飲店自身的品牌是很重要的，另外已經加盟了外賣平臺的我們對這方面的效益是不夠重視的，事實上我覺得今后應該重視外賣平臺上的菜品售賣從而創造更多的效益才行，畢竟我們餐飲店正是因為不斷的積累才能夠得到較好的發展。

　　展望餐飲店的將來相信能夠取得更大的進展，這便需要作為餐飲店員工的我們對待工作更加認真負責才能夠實現這點，畢竟當我們在工作中有所付出的的時候便能夠為餐飲店的發展提供更多的力量，相信在我們的奮斗下餐飲店的發展潛力并不會局限于此，因為隨著我們工作能力的提升也會帶動整個餐飲店的發展，我們要做的便是秉承初心并認真完成自己在餐飲店的各項工作，感謝我們這些志同道合的人能夠相聚在這所餐廳并為了共同的目標而努力著。

　　盡管工作成就的取得并不容易卻也要努力去爭取才行，正如過去的我們能夠將餐飲店經營到現在這步一般，我相信有著同事們的協助能夠讓餐飲店在以后獲得更多更好的進展，雖然需要時間的見證卻也讓我堅信能夠迎來餐飲店取得成就的那天。

　　謝謝大家！

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