理發(fā)店管理制度

時(shí)間：2022-07-13 16:54:15 管理制度我要投稿

理發(fā)店管理制度

　　在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，人們運(yùn)用到制度的場(chǎng)合不斷增多，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編收集整理的理發(fā)店管理制度，歡迎閱讀與收藏。

理發(fā)店管理制度

理發(fā)店管理制度1

　　一、貫徹執(zhí)行國家衛(wèi)生法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督監(jiān)測(cè)及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

　　二、從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)須持有效的“健康合格證”及“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證”上崗。

　　三、店內(nèi)環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。

　　四、應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度，店內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。

　　五、工作人員操作時(shí)應(yīng)穿清潔干凈的工作服，潔面時(shí)應(yīng)戴口罩。

　　六、理發(fā)用大、小圍布要經(jīng)常清洗更換。

　　七、臉巾應(yīng)潔凈，每客用后應(yīng)清洗消毒。

　　八、美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒，并分類存放，配備的數(shù)量應(yīng)滿足消毒周轉(zhuǎn)所需理發(fā)店衛(wèi)生規(guī)章制度理發(fā)店衛(wèi)生規(guī)章制度。

　　九、必須備有供患頭癬等皮膚病顧客專用的理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志，用后及時(shí)消毒，并單獨(dú)存放。

　　十、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合GB7916規(guī)定。

理發(fā)店管理制度2

　　1、“招工制度”

　　根據(jù)發(fā)廊用工需要制定招工種類、招工要求，招工薪金范圍，招收學(xué)員規(guī)定等組成的發(fā)廊招工制度。制度應(yīng)以嚴(yán)格、合理、對(duì)外開放的原則制定，便于發(fā)廊內(nèi)外人員對(duì)制度的了解，確保長期易招工，新工易管理。

　　2、“合同制度”

　　根據(jù)發(fā)廊與員工之間長期合作的需要，制定員工勞動(dòng)合同、員工學(xué)習(xí)合同、員工股份合同，等組成的合同制度，制度應(yīng)以發(fā)廊的發(fā)展目標(biāo)和員工的發(fā)展前途相結(jié)合，尋求共同合作的原則制定，確保發(fā)廊及員工的發(fā)展得到長期的保障。

　　3、“員工規(guī)章制度”

　　為了約束員工行為紀(jì)律及員工的服務(wù)態(tài)度，制定員工行為規(guī)定，紀(jì)律規(guī)定，服務(wù)流程規(guī)定，處罰規(guī)定等組成的員工規(guī)章。制度應(yīng)以嚴(yán)格規(guī)范，科學(xué)合理的辦法制定。確保發(fā)廊員工行為紀(jì)律，服務(wù)統(tǒng)一。

　　4、“技術(shù)培訓(xùn)制度”

　　為了提高員工技術(shù)服務(wù)品質(zhì)，制定技術(shù)：“培訓(xùn)項(xiàng)目”、“培訓(xùn)要求”、“培訓(xùn)時(shí)間表”等組成技術(shù)培訓(xùn)制度，制度以技術(shù)更新、計(jì)劃明確，的原則制定，確保發(fā)廊員工專業(yè)知識(shí)及專業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步。

　　5、“考核提升制度”

　　為提高員工綜合素質(zhì)并提升，制定“考核項(xiàng)目”“考核標(biāo)準(zhǔn)”“提升過程”“提升要求”等組成考核提升制度。制度以嚴(yán)格、提升合理的`原則制定，確保發(fā)廊后備力量跟進(jìn)，并擴(kuò)化發(fā)展。

　　6、“獎(jiǎng)勵(lì)制度”

　　為了提高員工的信心及積極性，制定“獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目”“獎(jiǎng)勵(lì)要求”“獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)”“業(yè)績標(biāo)準(zhǔn)”等組成獎(jiǎng)勵(lì)制度。制度根據(jù)發(fā)廊的實(shí)際項(xiàng)目，以科學(xué)合理的辦法制定，確保員工的信心十足，發(fā)廊業(yè)績易促成。

　　7、“工資發(fā)放制度

　　為了員工工資利益明確。制定“工資項(xiàng)目”、“提成標(biāo)準(zhǔn)”、“獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)”、“發(fā)放日期”等及成工資發(fā)放制度。制度根據(jù)工資項(xiàng)目的組成，以透明化、正規(guī)化的辦法制定，確保員工工資利益得到保證，以免出現(xiàn)混亂。

　　以上幾項(xiàng)制度是根據(jù)現(xiàn)代發(fā)廊發(fā)展需要制定的，是發(fā)廊員工管理基本不可缺少的制度。只有完善制度才能確保員工管理上有法可依，有章可循。

　　建議家根據(jù)自己的發(fā)廊發(fā)展需要，結(jié)合經(jīng)營路線，經(jīng)營目標(biāo)，對(duì)發(fā)廊管理制度進(jìn)行不斷更新改進(jìn)，堅(jiān)決落實(shí)和執(zhí)行制度。最終組成發(fā)廊“企業(yè)文化”管理。

　　7、理發(fā)店員工的管理規(guī)章制度

　　1、全體員工按照本店編排表，準(zhǔn)時(shí)上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應(yīng)辦理請(qǐng)假手續(xù)，上班時(shí)間衣冠整齊干凈，一律穿工作服，工作服要整潔，工作證佩戴在左上胸。不能請(qǐng)霸王假，工休按店內(nèi)輪休制執(zhí)行。臨時(shí)事假須上班時(shí)間前請(qǐng)示店長批準(zhǔn)；請(qǐng)假須真實(shí)映。

　　2、熱情接待顧客美發(fā)店員工合同，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以許的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。

　　3、做好客人進(jìn)來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”（即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識(shí)）。

　　4、掌握顧客情況，對(duì)異常顧客要留心觀察，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)告。

　　5、上班時(shí)不得會(huì)見親友，不準(zhǔn)打私人電話，嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、喝酒、吃東西、追逐打鬧、以及做其他與工作無關(guān)的'活動(dòng)美發(fā)店規(guī)章制度，離開工作場(chǎng)所必須要征得主管同意。

　　6、不準(zhǔn)私片帶他人進(jìn)入工作地點(diǎn)，不得私自將本店物氣出本店或贈(zèng)予他人，更不能有偷竊行為

　　7、工具使用前后必須清理干凈美發(fā)店員工管理，擺放整齊，工作地點(diǎn)不得擺放與工作無關(guān)物品，設(shè)備用完后，必須放回原處美發(fā)店衛(wèi)生管理制度美發(fā)店的衛(wèi)生制度，并清理干凈。

　　8、全體員工要團(tuán)結(jié)一致，各盡其職，獻(xiàn)出真誠服務(wù)，做好本職工作。

　　9、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，力求準(zhǔn)確無誤地完成工作任務(wù)，如遇有疑難問題要報(bào)告上級(jí)，請(qǐng)示處理，因責(zé)任心不強(qiáng)，不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯(cuò)誤或影響發(fā)型效果，當(dāng)事人要受到經(jīng)濟(jì)處罰。

　　10、按規(guī)定交接班美發(fā)店員工規(guī)章制度，如違規(guī)定造成損失，要受處罰。上班遲到5分10個(gè)臥操，遲到10分免休一天假，早下10分免休一天。

理發(fā)店管理制度3

　　1、理發(fā)店經(jīng)營單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)�！肮矆�(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在店內(nèi)顯眼處，并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”自行失效。

　　2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營業(yè)。

　　3、經(jīng)營場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具必須符合GB9666-1996《理發(fā)店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

　　4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

　　5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。

　　6、空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更換。

　　7、必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的理發(fā)用具，用后及時(shí)消毒。專用具必須單獨(dú)存放，并能正常使用。

　　8、應(yīng)有齊全的、有明顯標(biāo)志的消毒設(shè)施和消毒制度，配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)工具、用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。

　　9、理發(fā)用毛巾應(yīng)與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開，干凈毛巾應(yīng)存放在帶門的專用存放柜內(nèi)。

　　10、剃須應(yīng)使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應(yīng)使用理發(fā)工具消毒箱進(jìn)行消毒。

　　11、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標(biāo)志。

　　12、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和GB7916-87《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定。

理發(fā)店管理制度4

　　一、使員工熱愛店里的四項(xiàng)原則

　　1、贏得員工的心，使他們?nèi)硇牡臑榈甑膶砼^斗；

　　2、老板與每位員工坦誠交往，不偏私；

　　3、在信任、平等共享的基礎(chǔ)上，創(chuàng)建伙伴關(guān)系；

　　4、以身作則，加強(qiáng)店里的經(jīng)營狀況。

　　二、展現(xiàn)店里美好遠(yuǎn)景

　　店里美好遠(yuǎn)景，無非是宏觀遠(yuǎn)景和現(xiàn)實(shí)前景。把店里優(yōu)秀、好的一面進(jìn)行廣泛宣傳和展示；把店里在行業(yè)中的地位適度進(jìn)行夸張；把店里經(jīng)濟(jì)實(shí)力予以表現(xiàn)；把店里文化給予宏揚(yáng)；把店里知名度進(jìn)行很好利用；把店里人氣牢牢抓緊，把店里發(fā)展規(guī)劃告知大家。這樣使員工對(duì)店里本身的遠(yuǎn)景充滿信心，對(duì)店里發(fā)展之路不抱懷疑。這是讓員工熱愛您店里本身的基本條件和環(huán)境。

　　三、感之愉快

　　讓員工熱愛您的店里，很重要一條就是讓員工在您店里工作感之愉快。無論是工作環(huán)境、工作責(zé)任、人員關(guān)系、技能，還是與顧客交流、溝通、服務(wù)都能處于一種良好的氣氛中。經(jīng)常表揚(yáng)、贊美員工身上的優(yōu)點(diǎn)。哪怕是衣服、裝飾、發(fā)式、鞋子、工作態(tài)度、工作主動(dòng)性和顧客談笑風(fēng)生等等一些小節(jié)都是您表揚(yáng)贊美她（他）的借口。愉快充實(shí)滿足的感覺就自然形成了，要做到員工把店里當(dāng)作自己生活、未來的主體部分，您就贏了。您在觀察員工是否在此工作愉快時(shí)，仔細(xì)分析。如有一員工請(qǐng)的是3天休假，到休假第二天主動(dòng)向您提前報(bào)到上班了，此時(shí)員工一定是感覺在此上班比較愉快。

　　四、獲得員工人心

　　最高、最優(yōu)秀的服務(wù)只有發(fā)自員工內(nèi)心，因此一個(gè)店里只有贏得了員工們的心，才能為顧客提供最佳服務(wù)。一旦員工對(duì)他們所選擇任職的店里失去了安全感和信心，他們就會(huì)尋找新的店里，投入到對(duì)于員工感覺更有意義的店里去工作。穩(wěn)定、獲得員工熱愛店里的首要任務(wù)。

　　一般情況有幾種途徑可以獲得員工人心：

　　1、站在員工角度考慮問題；

　　2、樹立我們是同行最好的觀念；

　　3、讓員工入股；

　　4、顧及員工家庭；

　　5、使員工工作愉快；

　　6、尊重員工思維；

　　7、讓員工獲得較高收入報(bào)酬；

　　8、讓員工清楚知道店里需要他；

　　9、給予員工10%的自由發(fā)展空間；

　　10、多與員工雙向交流。店里自下而上的源泉，要穩(wěn)定抓牢員工的心，老板必須付出很大的精神、經(jīng)濟(jì)代價(jià)。獲得人心最直接方式是給員工予“店里有希望，本人有奔頭”。再一點(diǎn)是“老板對(duì)我不錯(cuò)”。總之贏得人心等于贏得“天下”，贏得人“財(cái)”。

　　五、員工入股

　　要讓員工真正熱愛您的店里。讓員工成為店里真正的主人，把店里的事當(dāng)成自己的事去做，熱愛自己的店里與熱愛自己家庭一樣，做任何事情都為店里考慮浪費(fèi)、不合理現(xiàn)象都能積極主動(dòng)去大膽阻止。入股是一個(gè)好方法，入股的好處有：

　　1、成為店里股東之一；

　　2、與老板形成同等合作伙伴關(guān)系（地位的變化）；

　　3、店里的興旺；

　　4、入股后能提高員工的主動(dòng)性。

　　具體入股方式，可根據(jù)您自己實(shí)際情況而定，當(dāng)然不可能讓他們的股份高于您。當(dāng)員工入股之后哪有不熱愛店里的道理。

　　六、員工調(diào)查：略

　　七、公開財(cái)務(wù)

　　財(cái)務(wù)公開有利于大家把每月收入、支出、折舊、盈利多少等，用表格方式公布于眾，讓員工心中有數(shù)店里的盈虧大家明白后會(huì)把店里與自己的利益緊密聯(lián)系在一起，最終形成有利共享、有難同當(dāng)?shù)母拍�。其中公開財(cái)務(wù)能促進(jìn)員工的生產(chǎn)力、（如果您說店里每月都要查帳非常麻煩，你可以使用《旺點(diǎn)管理軟件》來管理店務(wù)，這樣既輕松，又方便，關(guān)鍵是數(shù)據(jù)一目了然）

　　八、尊重、善待員工

　　員工是發(fā)廊的人才，擁有優(yōu)秀人才有僅可以給發(fā)廊帶來豐厚的利潤，更主要可以提高發(fā)廊的發(fā)展及能力，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)雙方竭力爭(zhēng)奪的重要目標(biāo)，因?yàn)槿瞬诺亩嗌僖馕吨谖磥斫侵鹬懈?jìng)爭(zhēng)能力的強(qiáng)弱，所以，成功的發(fā)廊無不想盡辦法吸引人才、挽留人才、充分利用人才為其服務(wù)。要讓員工熱愛您的店里必須挽留、尊重善待員工，中國有名俗話“善者無敵”。尊重別人等于尊重自己，現(xiàn)代美容院、發(fā)廊員工不再是葫蘿卜加棒子原則下出賣勞動(dòng)力的牲畜，而是發(fā)廊發(fā)展的原動(dòng)力。善對(duì)員工、尊重他們的自尊心和工作能力，可以使他們同心協(xié)力為店里驚異出謀劃策，貢獻(xiàn)自己的聰明才智，為店里發(fā)展服務(wù)。善對(duì)員工方法很多，但主要原則是與員工溝通，以平等態(tài)度對(duì)待他們，給他們新生和激勵(lì)等等�？傊�，要想成功，獲得高利潤，必須善解員工、恭謹(jǐn)待人，把員工當(dāng)作大家庭中的一員，這是每一個(gè)發(fā)廊老板必須做到的，這樣能使員工們竭盡全力為店里效勞，即使在不景氣的時(shí)候也能使店里轉(zhuǎn)危安，居恢復(fù)生氣。每位美容院、發(fā)廊老板都應(yīng)記住，親切、善良能幫助渡過很多難關(guān)，因此，應(yīng)當(dāng)尊重、善對(duì)員工。中國是一個(gè)具有悠久歷史的禮儀之邦，傳統(tǒng)意識(shí)下人們都很重視“感情”，只要給予愛和關(guān)懷，員工就會(huì)熱愛您的店里。

　　九、雙向交流

　　老板與員工雙向交流是讓員工熱愛您的店里的一種方式。中國有名古話“用人之術(shù)，攻心為上”。您幫助員工，員工也會(huì)幫助您；您親近員工，員工也會(huì)親近您。讓員工懼怕您。這是暫時(shí)之功；讓員工感激您，這才是長久之計(jì)。要想得到一個(gè)人，就從心理上征服他，在交流時(shí)提倡仁愛寬厚，多為員工著想，最忌以老板自居；提倡以情感留人，最忌輕視員工；提倡稱贊員工為主，最忌指責(zé)太多；虛心聽取員工意見，切記不可武斷行事；提倡不追究員工錯(cuò)誤之處，讓其自行反省。雙向交流目的是溝通雙方思想，統(tǒng)一目標(biāo)，讓員工熱愛您的店里。

　　十、鼓勵(lì)學(xué)習(xí)

　　員工學(xué)習(xí)分成二塊，一是技能專業(yè)知識(shí)，一是服務(wù)及政治思想學(xué)習(xí)。只有不斷輸入新的觀念、新的技能，才能使員工提到收獲、得到提升。這樣才能使員工真正愛上您的店里。

　　1、服務(wù)學(xué)習(xí)

　　中國有句諺語叫做“有心種花花不開，無心插柳柳成蔭”。在服務(wù)中功利性太強(qiáng)，會(huì)給顧客帶來不利影響，如果將這種服務(wù)視為毒瘤，我們應(yīng)盡快將其除掉。鼓勵(lì)員工多學(xué)習(xí)服務(wù)技巧，與人與己都有利。在學(xué)習(xí)服務(wù)中，應(yīng)注意多用尊敬言語，不能出口傷人；多常態(tài)度和藹，不能橫眉冷對(duì)；多學(xué)以和為貴，不能現(xiàn)場(chǎng)爭(zhēng)吵。

　　古人云：“良言一句三冬暖，惡言半語六月寒”。在美發(fā)服務(wù)行業(yè)語言技巧對(duì)能否順利完成服務(wù)工作很重要。教員工講禮貌，同時(shí)還需注意講話方式、語氣等等技巧。讓員工明白這些也會(huì)對(duì)服務(wù)效果產(chǎn)生直接影響。員工在學(xué)習(xí)服務(wù)時(shí)還應(yīng)注意，顧客到美容院、發(fā)廊消費(fèi)，雖有多種心態(tài)，但受到員工尊重是顧客基本心理需求。我們常常講言多必失，在服務(wù)中，要用簡煉。專業(yè)的語言，不該說的不要多嘴。但是在某種環(huán)境下，少用一句話會(huì)降低服務(wù)質(zhì)量一個(gè)檔次，有時(shí)多一句專業(yè)語會(huì)增加顧客新的消費(fèi)欲望，是“一句值千金”。注意該小聲的應(yīng)小聲，做到因人而異，有函而發(fā)，定能博得顧客好感。些都能是您員工學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

　　2、技能學(xué)習(xí)

　　技能學(xué)習(xí)和新技術(shù)的推廣是員工學(xué)習(xí)的主要任務(wù)。當(dāng)顧客對(duì)員工用真誠之心換得信賴時(shí)，這就需要員工實(shí)事求是地為顧客介紹產(chǎn)品的用途。在介紹前必須先懂得產(chǎn)品知識(shí)、種類、價(jià)格功能特點(diǎn)、質(zhì)量、制造商、商標(biāo)、效果等。有關(guān)發(fā)廊一切產(chǎn)品，員工均應(yīng)了解有關(guān)知識(shí)，這些都需要學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中不斷提高，達(dá)到根據(jù)顧客需求為顧客進(jìn)行詳細(xì)說明，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，注意應(yīng)把優(yōu)秀員工不斷派出去學(xué)習(xí)新的優(yōu)秀技能。

　　十一、自由選擇休假日

　　確定休假天數(shù)后，根據(jù)工作需要，在不影響工作前提下員工自由選擇休假日，是讓員工熱愛店里的一種好辦法，自由選擇休假日有下列好處：

　　1、給予員工的自由空間；

　　2、給予員工自主權(quán)；

　　3、讓員工處理好工作以外的事情；

　　4、讓員工感到店里很尊重他的自由；

　　5、通過愉快休假恢復(fù)精力。

　　十二、說話算數(shù)

　　當(dāng)發(fā)廊老板在員工面前承諾什么時(shí)，一定要給員工兌現(xiàn)，在員工心中產(chǎn)生老板說話算數(shù)，給員工一種可信的感覺，那么您所有的事都會(huì)很順利。老板的信譽(yù)也是員工熱愛您店里的原因，提醒老板們，在未考慮成熟前千萬千萬不要給員工承諾�？傊�，要讓員工熱愛您的店，您必須自己首先做好。

理發(fā)店管理制度5

　　1、遵守《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《美容美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)和衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，規(guī)范美容美發(fā)店經(jīng)營行為，不符合衛(wèi)生規(guī)范要求的`，將立即整改到位；

　　2、建立健全的衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制，設(shè)有衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)，并配有專（兼）職衛(wèi)生管理人員；

　　3、從業(yè)人員經(jīng)體檢培訓(xùn)取得健康證明后上崗；

　　4、保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔；

　　5、理發(fā)、美容公共用具（理發(fā)刀具、胡刷、頭梳、毛巾、圍巾、修手工具、眉鉗、美容盆等）消毒設(shè)施和制度落實(shí)到位，能做到一客一用一消毒，美發(fā)場(chǎng)所配備的毛巾與座位比大于3：1，美發(fā)用品用具所配備的數(shù)量能滿足清洗消毒周轉(zhuǎn)的要求；

　　6、理發(fā)、染（燙）發(fā)分區(qū)設(shè)置，染（燙）發(fā)區(qū)分別設(shè)置排氣通風(fēng)設(shè)施，且運(yùn)轉(zhuǎn)正常；

　　7、備有供患頭癬等皮膚病傳染病顧客專用的理發(fā)工具。

　　美容美發(fā)衛(wèi)生管理制度

　　美容美發(fā)、場(chǎng)所法定代表人或負(fù)責(zé)人是其場(chǎng)所衛(wèi)生管理第一責(zé)任人，對(duì)場(chǎng)所衛(wèi)生管理負(fù)全面責(zé)任。場(chǎng)所內(nèi)可設(shè)置兼職衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)人員和場(chǎng)所衛(wèi)生管理的具體工作。

　　1、每天營業(yè)之前，必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作的灰塵和蜘蛛網(wǎng)，物品擺放整齊、到位，場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境干凈、整潔、舒適、明亮。

　　2、每天營業(yè)之中，工作場(chǎng)所及所有的工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，物品使用后及時(shí)歸位，地面、桌椅及工作臺(tái)上有多余的物品隨時(shí)清理。

　　3、每天營業(yè)之后，必須對(duì)地面、工作臺(tái)進(jìn)行打掃、清潔、消毒，去除灰塵、污物，及時(shí)處理廢棄物。同時(shí)，用品用具進(jìn)行分類清潔、消毒。

　　4、美容美發(fā)、場(chǎng)所的通風(fēng)設(shè)施應(yīng)完備，空氣流向合理，保持室內(nèi)、衛(wèi)生間、地板無異味。

　　5、場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)配有數(shù)量充足的毛巾（面巾）等公共用品用具，其配備的數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。

　　6、從業(yè)人員上崗前應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者，治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

　　7、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，不留長指甲，勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時(shí)應(yīng)著專用工作服裝，著裝保持整潔。

　　8、從業(yè)人員不宜在工作區(qū)域內(nèi)食、宿，不宜在工作場(chǎng)所擺放私人物品。

　　理發(fā)店衛(wèi)生消毒制度

　　（一）總則

　　美發(fā)店?duì)I業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生實(shí)行“三清潔”制度，即班前小清潔、班中隨時(shí)隨地清潔和班后大清潔，分區(qū)域負(fù)責(zé)清潔，每周大清理，每月一次大掃除、大清洗，每天小檢查，每月大檢查。

　　（二）每日下班后衛(wèi)生清潔

　　1）地毯、沙發(fā)等軟設(shè)施的灰塵需經(jīng)常清潔。

　　2）進(jìn)行硬地面的打掃和濕拖。

　　3）茶幾、收銀臺(tái)，咨詢臺(tái)、窗玻璃、燈具、天花板、收銀機(jī)、音響、掛鐘、燈光照明、飲水機(jī)、器械設(shè)備等營業(yè)場(chǎng)所的所有物品都需抹塵。

　　4）使?fàn)I業(yè)場(chǎng)所所有的擺設(shè)干凈、明殼、無污垢、無水跡，整潔美觀，室內(nèi)空氣清潔、干燥、無異味。

　　5）做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠工作，定期噴灑藥物。

　　6）如有冰箱，每月進(jìn)行徹底清理和整理，對(duì)即將過期的美發(fā)品要按規(guī)定撤換。

　　7）進(jìn)行消毒柜的使用和清理。

　　8）對(duì)員工更—衣室進(jìn)行紫外線消毒。

　　9）部門領(lǐng)班每天必須對(duì)所管理區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有最后責(zé)任，淋水花草植物及掛圖、宣傳畫的擺放要整齊。

　　10）注意個(gè)人衛(wèi)生，勤換工作服、工作鞋、襪子等。

　　11）掌握紫外線燈光、消毒柜的使用方法、掌握清掃的順序、抹擦的要求，使房間始終保持清潔，并了解怎樣使用、保養(yǎng)電器（電視機(jī)、空調(diào)。音響等）設(shè)備等。

　　（三）個(gè)人衛(wèi)生

　　1）身體清潔——每天洗澡，保持身體清潔，無異味。

　　2）容光煥發(fā)——注意飲食衛(wèi)生，不要在街邊小食店亂吃東西，勞逸結(jié)合，保持精神飽滿。

　　3）適當(dāng)化妝——女員工需化談妝，化妝應(yīng)適當(dāng)而不夸張。

　　4）頭發(fā)整潔——經(jīng)常洗發(fā)，避免頭屑，保持頭發(fā)美觀。

　　5）口腔清潔——每天刷牙，保持牙齒潔白，口氣清新，飯后用清水漱口，防止蛀牙。

　　6）雙手整潔——勤剪指甲，經(jīng)常洗手，保持雙手衛(wèi)生。

　　7）制服整齊——制服常換洗，穿著要整齊，皮鞋要經(jīng)常擦拭。

　　從業(yè)人員健康培訓(xùn)管理制度

　　從業(yè)人員健康管理制度

　　一、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，不得超期使用健康證明。

　　二、新參加工作的從業(yè)人員、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗，杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生，同時(shí)進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。

　　三、管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，督促“五病”人員調(diào)離崗位，并對(duì)從業(yè)人健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。

　　四、凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他衛(wèi)生疾病的，不得參加生產(chǎn)經(jīng)營。

　　五、當(dāng)觀察到以下癥狀時(shí)，應(yīng)規(guī)定暫停采取特殊的防護(hù)措施：腹瀉，手外傷、燙傷、皮膚濕疹、長癤子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐。

　　六、從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理發(fā)、勤洗衣服、被褥、勤換工作服。禁止長發(fā)、長胡須、長指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營無關(guān)的事情。

　　七、對(duì)從業(yè)人員實(shí)行德、能、勤、紀(jì)綜合考核，具優(yōu)者給予表揚(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)：對(duì)綜合考核成績欠佳者進(jìn)行批評(píng)教育使其改正；對(duì)不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動(dòng)合同。

　　八、應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案。定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康管理培訓(xùn)，并做好培訓(xùn)記錄。

　　從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

　　一、經(jīng)營人員必須在接受安全法律法規(guī)和安全知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事生產(chǎn)經(jīng)營工作。

　　二、定期組織管理人員、從業(yè)人員參加安全知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。

　　三、培訓(xùn)對(duì)象包括安全管理人員、門店及部門負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員及涉及安全的相關(guān)人員。

　　四、新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。

　　五、培訓(xùn)方式以集中講授與現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)相結(jié)合，定期考核，不合格者重新培訓(xùn)學(xué)習(xí)，待考試合格后再上崗。

　　六、建立從業(yè)人員安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。

　　從業(yè)人員“五病”調(diào)離制度

　　一、公共場(chǎng)所經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查和健康檔案管理制度。

　　二、新參加工作的公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須事先進(jìn)行健康檢

　　查，取得健康合格證明，持證（明）上崗，并按規(guī)定定期體檢。

　　三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型病毒性、戊型病毒性肝炎）、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作崗位，治愈后方可恢復(fù)原工作。

　　四、公共場(chǎng)所經(jīng)營單位應(yīng)做到從業(yè)人員“五病”調(diào)離率100%，及時(shí)向衛(wèi)生行政部門上報(bào)調(diào)離情況和應(yīng)對(duì)措施。

　　五、公共場(chǎng)所經(jīng)營單位應(yīng)建立“五病”調(diào)離人員登記本，做好“五病”調(diào)離記錄，無調(diào)離的，每年“零”記錄，記錄本保存三年。

　　六、公共場(chǎng)所經(jīng)營單位對(duì)從業(yè)人員健康體檢和健康狀況管理應(yīng)做到專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理。

理發(fā)店管理制度6

　　1、理發(fā)店經(jīng)營單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”方能營業(yè)�！肮矆�(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在店內(nèi)醒目處，并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”自行失效。

　　2、經(jīng)營場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具必須符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

　　4、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”方可上崗。

　　5、空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗更換。

　　6、必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的理發(fā)用具，用后及時(shí)消毒。專用具必須單獨(dú)消毒。

　　7、應(yīng)有齊全的、有明顯標(biāo)志的消毒設(shè)施和消毒制度，配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。

　　8、理發(fā)用毛巾應(yīng)與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開，干凈毛巾應(yīng)存放在帶門的專用存放柜內(nèi)。

　　9、剃須應(yīng)使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應(yīng)使用理發(fā)工具消毒箱進(jìn)行消毒。

　　10、室內(nèi)禁止吸煙。

　　11、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定。