酒店客房員工規章制度（通用11篇）

　　在發展不斷提速的社會中，人們運用到制度的場合不斷增多，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范或一定的規格。制度到底怎么擬定才合適呢？下面是小編為大家整理的酒店客房員工規章制度，希望對大家有所幫助。

　　酒店客房員工規章制度 1

　　1. 遵守本飯店《員工手冊》和其他規章制度。

　　2. 主動、熱情、禮貌、耐心、細致、周到的為賓客服務,不做有損賓客利益和部門聲譽的事。

　　3. 熟知飯店和本部門的主要服務項目,能隨機應答賓客的有關問題。

　　4. 愛護飯店的一切工作用具,定期保養,不得損壞公物;在保證工作質量的前提下,節約各類材料、用劑,降低費用,延長設備壽命。

　　5. 各級管理人員須做到盡心盡職，現場督導，嚴于律己，做員工表率，不得，以情違章。

　　6. 嚴格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時間更換制服，準時簽到。

　　7. 不能無故曠工，因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續工作)，應事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗;調班必須經過主管同意。

　　8. 如有家庭住址、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學歷等私人情況發生變化，應及時向行政人事部匯報。

　　9. 凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告，假若不能解決，再由領班向客房部匯報。

　　10. 堅守工作崗位，不得擅自進入其他工作區域與其他服務員一起工作或交談(遇有特急任務得到主管的.委派除外)。

　　11. 非工作時間不得在樓層和飯店其他區域逗留和休息，影響他人工作。

　　12. 服務員不得攜帶包裹進入工作區域，客人遺留物品一律上交部門。

　　13.工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。

　　14. 談吐得體、態度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應克制忍讓，報告上級妥善處理。

　　15. 對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。

　　16. 根據時間有禮貌地向賓客打招呼，盡可能稱呼客人姓氏和職稱。

　　17. 在崗工作期間嚴禁接打私人電話。

　　18. 在飯店任何地方看到雜物均須拾起。

　　19. 保持工作區域每一個地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。

　　20. 客房服務員在離開客房時，須將客人離開忘記關上的燈、電視關上。

　　21. 在酒店內發現任何物品損壞、丟失或其他異常現象立即報告上級管理人員。

　　22. 如發現客人在酒店內吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級管理人員。

　　23. 在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。

　　24. 工作前、下班后將工作區域清理干凈，布置整齊。

　　25. 客房服務員不得將布草當抹布使用。

　　26. 不得在客區坐臥沙發，使用客桌、客椅、電話等客用設備。

　　27. 不得接聽、拔打住客房內的電話。

　　28. 客房服務員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上，應放入工作車上的臟布巾口袋內。

　　29. 不要向客人或無關人員提供有關飯店管理和其他客人的秘密。

　　30. 若在房間或公共區域內發現老鼠、昆蟲、蟑螂，迅速報告上級管理人員。

　　31. 對客人額外的要求：如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應立即報告客房服務中心登記。

　　32. 嚴禁向客人索要或變相索要小費。

　　33. 客房部員工必須樹立強烈的服務意識，努力為賓客提供優質服務，對于賓客的正當要求不可拒絕。

　　34. 客房部員工必須努力鉆研業務技能，以便為賓客提供更加專業、標準、人性化的服務。

　　35. 酒店或部門組織的培訓及會議，不得無故缺勤。

　　酒店客房員工規章制度 2

　　一、值臺服務員應監守崗位，經常巡視管轄樓層。值臺服務員為賓客做夜床、送水等服務時，要有崗位工作方法記錄。為客人開門要查問清楚，方能開門，事后并要有記錄。對散客樓面，必須了解并掌握客人的狀況。對外來人員的訪客，應熱情接待，并進行認真登記或禮貌詢問，堅持客出門鎖。

　　二、服務員進客房做清潔工作時，不得關閉房門，做一間開一間，并準確登記進出時間。

　　三、賓客退房時，服務員要及時進行檢查，若仍有客人入住，應關好房門，以免影響賓客休息。對賓客遺留的物品，要及時電話通知總臺或上交部門領班，不得私拿、私分賓客物品和房間用品。

　　四、各客房內應備有服務指南，備齊生活用品，防盜門扣應完好，床頭放置的“請勿在床上吸煙”、“貴重物品請寄存”等標志要完整。

　　五、服務員對直至中午十二點仍掛有“請勿打擾”牌的房間，要通過電話與客人進行溝通與詢問，電話總機與總臺也要注意傷病客人來電求助。

　　六、對醉酒客人，保安、值臺服務員應適時勸導回房休息，值臺服務員要特別注意其房間的動靜，避免其它意外事故的`發生。

　　七、客房服務員要經常注意觀察管轄區域內的治安動態，檢查有無煙味及其它異味，要做到及時發現隱患，及時處理問題；賓客休息時服務員要提示關好門窗，以防失盜。

　　八、任何服務員未經客人允許不得翻動客人的.任何行李、物件，不得在房間打接私人電話。

　　九、服務員發現可疑的情況或各類違法犯罪活動，必須立即報告總臺及保安人員。

　　十、發生偷竊、搶劫、兇殺案件后應在報告總臺及保安人員的同時，及時報公安機關，并保護好現場；除緊急搶險外無關人員不得進入現場。

　　十一、當保安、公安人員進行安全檢查和處理案件時，有關人員應予以配合，如實反映情況。

　　十二、任何員工非工作需要禁止在客區（房）逗留、閑聊，服務員發現后應予提醒勸阻，不聽勸阻者，及時登記并報告保安員。

　　十三、客房鑰匙應實行專人專管制度，總臺應注明領用交回的時間。服務員領到鑰匙后，應隨身攜帶，不得借予他人或隨意放置。樓面的總鑰匙原則上應設專人負責保管，分鑰匙由樓面的服務員保管，如需動用總鑰匙，需報總經理批準并辦理登記手續。

　　酒店客房員工規章制度 3

　　客房部考勤制度

　　一、員工必須嚴格遵守上下班時間，不得遲到、早退。

　　二、按時參加各崗位例會（客房每周一至周五早八點）、（前臺每周一和周四下午三點）例會不到者按曠工處理。

　　三、每人每周倒休一天，遇重要接待任務暫停排休，會后補休。年假按中心規定。

　　四、員工請病假須提前將醫院診斷證明和請假單上交，如有特殊情況不能提前請假的，應及時通知領班，由領班請示經理。

　　五、員工請事假，須提前三天至一周上報領班，如遇人員緊缺或有重要任務，可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。

　　六、嚴格按照規定班次上班，如有急事換班，在不影響正常工作的'情況下，提前一天向領班提出申請，未經同意擅自換班按曠工處理。

　　七、對騙取事病假的，一經查出，視情節給予曠工或除名處理。

　　客房部儀容儀表規定

　　儀表：

　　1、工作時間應穿著規定的工作服。

　　2、工作服要整潔、挺直、按規定扣好上衣扣、褲扣。

　　3、工作服上衣兜、褲兜內禁止裝雜物，以保持工作服的挺括。工作服如有破損應及時修補。

　　4、服務員上班時一律穿著黑色工作鞋，工作鞋保持干凈。穿著襪子，要求男深女淺，襪子要完好無破損，不準赤腳穿鞋。

　　5、服務員上崗期間不準佩帶各種飾物，如項鏈、手鏈、耳環、戒指等。

　　6、工作期間應按規定將工號牌佩帶在左胸位置。

　　7、服務員著裝后，應自我檢查，并接受領班檢查合格后方可上崗。

　　儀容：

　　1、服務員應保持面容清潔、頭發整潔、發型美觀、大方。

　　2、男士留發，后不蓋領、側不遮耳；女士留發，后不垂肩、前不遮眼。勤理發、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

　　3、男士不留小胡子、大鬢角；女士不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。

　　4、女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。

　　5、保持口腔衛生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。

　　6、面帶笑容、親切和藹、端莊穩重、不卑不亢。

　　儀態：

　　1、坐姿

　　A、身體挺直、重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放松，雙膝并攏，手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。

　　B、坐時不要把椅子坐滿（服務員應坐椅子的三分之二），但不可坐在邊沿。

　　C、不可前俯后仰，搖腿蹺腳，不可將腿跨在扶手或茶幾上。

　　D、在上司或客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。

　　2、立姿

　　A、挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。

　　B、雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務的最佳狀態。

　　C、女子站立時，雙腳成“V”字型，雙膝緊靠，腳后跟靠緊。男子站立雙腳與肩同寬。

　　D、站立時不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務臺、墻等。

　　E、站立時不可手叉在衣服口袋內，不能伸懶腰、弄頭發等小動作。

　　F、站立時腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。

　　3、走姿

　　A、昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動，腿要直。女子走一字步，男子行走雙腳跟平行。

　　B、行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。

　　C、行走時不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行。

　　D、客過站定，主動讓路并點頭示意問好。

　　E、在走廊內行走，應靠右邊，不得用手扶墻。

　　F、三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背、邊說邊笑或打鬧。

　　酒店客房員工規章制度 4

　　一、每天早晨，各個樓層對各自負責的工作區域進行打掃，包括樓道衛生。樓梯扶手，樓道垃圾桶表面及垃圾袋的更換，滅火器的抹塵，各樓區域的.花區定時澆水，如有任何一項不按時清理，每人每次扣10元。

　　二、客房內不能出現死角衛生，其中包括門后，電腦桌后，床底。空調定時清理，大房間內沙發套，窗簾定時清洗，麻將桌牌要擺放有序。桌底要清掃。如有一項不按時清理，每人每次扣10元。

　　三、客房內抹塵要仔細到位，電視，電腦屏幕不能有水漬，布毛等，客房物品要擺放整齊有序，不能亂放，如違反每次扣10元。

　　四、客房內蓋杯，電壺要清洗到位，壺內不得有殘渣，飲水機桶要更換及時，違者每次扣5元。

　　五、客房內門，衛生間門，開關，壁燈每天都要抹塵，墻壁污點及時清理，違者每次扣5元。

　　六、客房內床單被罩做到一客一換，其中包括鐘點房，損壞的布草要及時更換，以便使用。不退的房間客人不在時，必須更換床單，被罩。如接到客人因此投訴，每人扣10元。

　　七、客房內空調水及時倒掉，違者罰5元，造成嚴重后果的，處罰加重。尤其是夏天。

　　八、客房內拖鞋清理干凈，放入鞋柜，擺放消毒條，違者扣5元。

　　九、衛生間內馬桶清理干凈，表面不得有水漬，尿漬，桶內不得有大便殘留，每天更換消毒條，消毒條要擺放有序，違者扣5元。

　　十、衛生間洗漱用品應齊全，如發現漏配任何一樣，每次扣5元。

　　十一、衛生間頂，墻壁或玻璃門清理到位，面盆，水嘴，淋浴，鏡子，口杯不得有水漬，如發現每次扣5元。

　　十二、服務員查房時應仔細快捷，如發現漏查商品自己承擔，漏配商品每次扣10元，沒補齊的商品及時上報前臺。

　　十三、打掃衛生時，不得用熱水，如發現一次扣20元。

　　十四、不得有抹布，用過的布草遺留在房間，如發現每次扣5元。以上制度望員工自覺遵守，若違反嚴格按照制度執行，不留任何情面。

　　酒店客房員工規章制度 5

　　一、目的

　　為規范客房管理，為客人提供舒適、整潔、安全的住宿環境，貫徹落實集團公司關于《客房管理制度》的通知精神，根據公司實際，特制定本制度。

　　二、職責

　　公司客房統一由綜合管理管理部管理，住宿接待工作由綜合管理部統一安排。

　　三、入住對象

　　1、集團公司及各分子公司到公司公出、培訓人員。

　　2、各廠家駐廠代表。

　　3、公司領導安排的其他住宿人員。

　　四、入住申請及要求

　　1、公司客房實行“先申請后入住”的原則，入住客滿時，另行安排。

　　2、接待流程

　　集團公司及各分子公司的公干、駐廠代表及培訓人員：接待部門/領導填寫申請表—主管領導審批—綜合部領導審批—提交后勤員—安排住宿

　　注：住宿前房間鑰匙交接待部門申請人，退房后由申請人負責交回后勤辦。

　　五、客房檢查及清潔

　　1、客房工作人員在入住人員辦理退房手續后及時對客房進行清理打掃，對使用過的床單、被套、枕套等進行清洗和消毒處理，并將日常生活用品擺放回原位，對客房內的生活日用品進行相應補充。

　　2、對于空置客房，客房工作人員應定時進行開窗通風，檢查客房內部各種生活用品是否配備齊全，電器是否正常運轉，每月對閑置客房的床單、被套、枕套進行清潔和更換。

　　3、定期對客房缺失物品進行采購和補充。

　　六、入住須知

　　1、入住期間床鋪每日的`衛生由個人自行清理。應保持客房內的衛生整潔，垃圾請放入垃圾桶內，不可將垃圾投入廁所或扔出窗外。（如因個人原因造成廁所或下水道堵塞，清理費用由入住人員負責。）

　　2、禁止酗酒者入住客房。

　　3、禁止在客房內進行賭博及其他違法的活動，如發現違規者，將對當事人處罰并通報批評。

　　4、入住人員必須按照客房工作人員分配的房間入住，不得私自調換房間，如發現違規者，將對當事人做退房處理。

　　5、入住人員須妥善保管好客房鑰匙，不得私自配備，如有遺失，請及時聯系客房工作人員。

　　6、入住人員要愛護客房配置物品，如電器、家具等，如有損壞，照價賠償。

　　7、入住期間請妥善保管好自己的貴重物品、現金等，如有遺失，自行負責。就寢時，請將房門關閉并上鎖，保障自己的財產和人身安全。

　　8、離開客房時應確保所有電器均處于關閉狀態，保證安全和節約。

　　9、入住人員退房時，應及時將房門鑰匙交回接待申請部門人員處，未能按規定時間及時歸還鑰匙的將對接待部門作出相應的處罰。

　　酒店客房員工規章制度 6

　　1、客房內衛生間應清潔衛生、無異味，面盆、浴盆、馬桶每日清洗消毒，并保持清潔。

　　2、客房衛生的清潔消毒必須嚴格按照程序進行，清潔客房衛生所使用的清潔布等工具應明顯區分。

　　3、所使用的床單、枕套、被套等公共用品按3：1的數量準備，并應做到一客一用一消毒。

　　4、所使用的`口杯、茶具應做到一客一用一消毒。杯具清潔后在紅外線消毒柜內消毒15—20分鐘。

　　5、杯具洗消間內清潔衛生，杯具消毒嚴格按照“一沖、二洗、三消毒、四保潔”的程序進行。已消毒的杯具必須及時放置在保潔柜內，防止二次污染。保潔柜內只能存放已消毒的`杯具，禁放其他物品。并有詳細的消毒記錄。

　　6、設置專用布草間；布草間保持整潔衛生，有專人管理；已消毒布草及時放置在密閉的保潔柜內，布草間內不得存放其他物品。

　　7、客用化妝品不得自行灌裝，洗發、沐浴用品應符合《化妝品衛生監督條例》的規定。

　　8、客房內做好病媒生物防治工作，配備防蚊、防蠅、防蟑螂、防鼠設施。

　　酒店客房員工規章制度 7

　　1、客房布草僅限客房配備，給予住房客人使用，干凈分開、分類放置。樓層應控制布草不能作其它用途。

　　2、客人增加布草（加床）、各樓層借出布草要交班，跟蹤收回，堅持以舊換新、以一換一的原則。

　　3、每班接班時對布草數量清點，按樓層配備數交班，發現差數應查找原因及時查清責任以備事后追究，不可口頭交接。

　　4、樓層主管、領班應不定期進行抽查，盤點數據，對不符合配備數量的`進行分析，查找原因將布草數量調整；對未點數的人員造成丟失布草數量的，追究當事人的責任。

　　5、每層樓按不同數量的`布草配備，如需變動由主管調整數據，制表張貼配備數。

　　6、收送洗滌布草，要記錄清楚數據，對于退洗及欠數布草要加減無誤。若出現失誤，將由樓層負責領班協調洗滌公司找回數量。若問題嚴重將追究督導層責任。

　　7、客人賠償、報損數據要在交班時記錄，在配備數中沖減，進行交班。

　　8、每月底為盤點布草日期，中班服務員將配合主管及領班盤點。按樓層配比數若出現差數，按每樓層工作人員，平均分配賠償金額，從工資內扣除；賠償按酒店規定%比核算。

　　9、控制客房布草使用，是每位客房部員工的責任和義務。保管不善致使布草丟失，應主動找回數量或承擔賠償。

　　10、每月對客人賠償、報損的數據，主管應盤入資產報表內，進行沖減，以免數字遺漏。

　　酒店客房員工規章制度 8

　　一、整理房間

　　須按接待規格和操作程序進行。整理房間又可分為上午整理、下午整理和晚上的寢室整理。整理前先把工作本及用品備齊，然后敲門而進（敲門進房要養成一種習慣）。整理房間要按操作的程序，并且注意早、中、晚客人休息的規律特點，盡量不打擾客人的休息和睡眠。如上午整理，應盡量利用客人外出的時間進行；下午和晚上的整理則應利用客人去用餐時進房收拾。了解客人是否有午睡的習慣，并且按照白天晚間的`不同需要，為客人準備好應用物品和床鋪布置。打掃衛生的工具及客房換下來的臟物，要及時拿走，不要長時間放在走廊過道，以免影響整潔。

　　二、生活服務

　　來賓館住宿的旅客，必然會有許多生活瑣事需要協助料理。這項服務不僅方便客人，而且也是提高賓館優質服務信譽和增加經濟收入的渠道，例如客房用膳、接待來賓的訪客，為客人刷衣帽、擦皮鞋、幫助縫補等。客人因各種原因，有時需要在客房中進餐，賓館就應提供服務，滿足客人的需要。提供這項服務時要注意食品的保暖，送菜要迅速，所送食品不要遺漏，注意清潔衛生等。訪客來訪問，不得擅自讓訪客直接進房，需去征求客人意見后再安排，但態度上仍需熱情，不可怠慢。若客人患病更應隨時關注客人的需要，端送飲食，幫助服藥。傳染病人住過的房間，必須徹底消毒，防止交叉感染。

　　三、代辦事務

　　客房服務員有時需代替客人拍發電報、代辦購買藥品、代辦洗燙衣服等，樣樣事情不得馬虎辦理。代辦拍發電報，必須將客人的電文，逐字逐句核對準確，地址、姓名、普通電報還是加急電報要問清楚，并詳細核對，避免造成誤差。如客人提出代辦購買成藥，不要輕率去采辦，須經領導同意并與接待單位商定之后再辦，以免誤服藥品。代辦洗燙衣服，要按照有關規定去辦理，要做到細心認真，善始善終。此外，還有會議服務、照顧老幼病殘客人等。客人離店前后的工作，是服務全過程的最后一個環節，如果工作做得好，就能加深來賓的良好印象，使其高興而來，滿意而歸。此階段工作可分以下三點：

　　1.做好客人離店前的工作

　　要了解客人確切動身的日期、時間，飛機、火車的班次，離開賓館的`時間，交通車輛接送安排情況。要檢查代辦事項是否辦妥辦完；客賬是否已結清；早上是否有叫醒服務；清晨是否要準備早點；行李包扎和托運是否辦理完畢；客人還需什么幫助等。以上情況客房服務員應要與有關部門聯系確定落實，重要的客人還必須匯報給領導，以便協同工作，組織歡送。

　　2.客人離店送別工作

　　可協助客人檢查室內各處有無物品遺留，如有必要，應提醒客人。在將客人的行李件數弄清后，可請行李員搬運上車，并向客人交待清楚。客人離開樓層時，要熱情送至電梯口，禮貌道別，歡迎再來。在此之前，還應清查房間的設備及用品有無損壞和丟失，及時報告領導以便查詢。

　　3.客人離去后即將房間徹底檢查

　　在清理房間時，如發現有物品遺留，應迅速設法轉送歸還，若客人已離店，應速交總服務臺設法轉交，或請示領導處理。客人離去后還應及時講行全面清潔整理，按賓館的規格，布置完整，準備迎接新的客人。

　　四、客房服務的禮儀

　　從上面可知，賓館的客房日常服務量較大，涉及面廣，變化性多，綜合性強，一些具有良好聲譽的賓館在長期的客房服務工作中形成了一套較完整的禮節規范，如： “六無”、 “三輕”、“八字”、“五個服務”、“五聲”、“十一個字”等。

　　1、“六無”： 即客房衛生要做到無蟲害、無灰塵、無碎屑、無水跡、無銹蝕、無異味。

　　2、“三輕”： 是就客房服務員的服務而言的，要求客房服務員工作時，要說話輕、走路輕、操作輕。

　　3、“八字”： 要求客房服務員從賓客進店到離店，從始至終要做到迎、問、勤、潔、靈、靜、聽、送八個字。即：

　　（1）迎：客人到達時要以禮當先，熱情迎客。

　　（2）問：見到客人要主動、熱情問候。

　　（3）勤：服務員在工作中要勤快、迅速穩妥地為賓客提供快速敏捷、準確無誤的服務，同時在工作中還要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤，為賓客辦事勤快，不圖省事，不怕麻煩。

　　（4）潔：房間要清潔，勤整理，做到每日三次進房檢查整理房間。堅持茶具消毒，保證賓客身體健康。

　　（5）靈：辦事要認真，機動靈活，眼觀六路，耳聽八方，應變能力強。

　　（6）靜：在工作中要做到說話輕、走路輕、操作輕，保持樓層環境的安靜。

　　（7）聽：在工作中要善于聽取客人意見，不斷改進工作，把服務工作做在客人提出之前。

　　（8）送：客人離店送行，表示祝愿，歡迎再次光臨。

　　4、“五個服務”：包括主動服務、站立服務、微笑服務、敬語服務、靈活服務。

　　5、“五聲”：賓客來店有歡迎聲，賓客離店有告別聲，賓客表揚有致謝聲，工作不足有道歉聲，賓客欠安有慰問聲。

　　6、“十一個字”：您，您好，請，謝謝，對不起，再見。

　　酒店客房員工規章制度 9

　　一、樓層服務員在接到服務中心電話或客人要求時，做好記錄，并立即與棋牌室人員進行聯系，在短時間內做好服務準備。

　　二、對要求在房間內打牌子的客人，及時與總臺進行聯系，在確認同意后方可拿進房，臺不行，則耐心與客人解釋，并請客人到棋牌室消費。

　　三、棋牌的收費標準，按賓館規定的標準執行。并及時將單據及現金交至總臺簽字，并通知服務中心進行登記，第一聯樓層保存，第二把手聯總臺留存，第三、四聯送至客房庫管員處。

　　四、對客人預留的`桌位，隨時觀察，注意保留情況。

　　五、客人消費完后，應及時清點整流器理查看有無遺失現象，做到每盤點一次，及時補上。

　　六、賓館其它部門要借物品，應讓其打好借條，并保管好單據，每月盤點前，請其歸還。

　　酒店客房員工規章制度 10

　　為了防止布草流失，使布草管理責任明確，特做出以下幾點規定：

　　一、對布草進行分類存產保管，整齊合理，存取方便。

　　二、各樓層備足當天的`所需干凈布草，并于各班組負責。

　　三、每天將臟布草分各樓層，分別交于米蘭花洗滌公司點收，并填寫各樓層的收取單，雙方認可后簽名生效。

　　四、每天衛生班完成工作后，憑米蘭花洗滌開出的收取單，到庫房領干斗凈布草補充，雙方確認數據后簽名生效，收取與領土完整用布草應遵循一個原則：以臟布草數換干凈布草數。

　　五、若需超額領用（例如加床）需填寫領料單，報領班批準。若庫房欠發，應填寫欠條，并登記以便查找。

　　六、將有破損、污跡的布草退回庫房，分類存放并登記。

　　七、每月26號對布草進行盤點，要求領班參加，對盤存結果進行分析，若發現有短缺現象應對其做出處理。

　　酒店客房員工規章制度 11

　　為使各項工作有一套切實、可行的管理制度和標準，做到有章可循、有據可依，實現嚴格管理，以管理促效益的目標，確保日常工作能夠得以正常開展，特制定本細則。

　　一、員工必須遵循的行為準則

　　1、誠實，是員工必須遵守的道德規范，以誠實的態度對待工作是每位員工必須遵守的行為準則;

　　2、同事之間團結協作，互相尊重，互相諒解是搞好一切工作的基礎;

　　3、以工作為重，按時、按質、按量完成工作任務是每位員工應盡的職責。

　　二、工作制度

　　1、上班時間內一律著本店配制的統一工作服，不得在工作服外罩便衣，季節變換統一更換著裝;

　　2、必須保持衣冠整潔，儀表大方，不得留長指甲、染指甲，保持清雅淡妝，不得濃妝艷抹，頭發保持干凈、整齊，后不過肩，前不過眼，不得披頭散發，飾物只限于耳釘、手表;

　　3、舉止要端莊，在見客人和領導時應禮貌問好，在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懶腰、打哈欠等一切不禮貌的行為。

　　三、勞動紀律

　　1、切實做到“十不”

　　①不遲到、不早退、不曠工;

　　②不撤離職守，不串樓層聊天;

　　③工作繁忙時不看書、報;

　　④不干私事;

　　⑤不會客;

　　⑥不用電話閑談亂扯;

　　⑦不在客房內與客人閑聊;

　　⑧不亂動用客房物品;

　　⑨不私自在客房內看電視、洗衣服、洗澡、休息;

　　⑩不私自開客房留宿親朋好友。

　　2、嚴格按照操作規程辦事，履行崗位職責和交接班手續，防止發生差錯，如有發生必須及時報告部門經理，設法彌補。

　　3、布草間、工作車內必須保持清潔有序。

　　4、樓層房卡、鑰匙必須隨身攜帶，嚴禁將其交給客人，值班人員臨時離開時必須將其樓層房卡、鑰匙交給副班，不得隨意放在服務臺(或其它地方)

　　5、服務員無權告訴或暗示客人本樓層有無空房，更不能擅自開啟接待客人。

　　6、遇到客人和領導批評，無論對錯，須冷靜對待，耐心解釋，不得與領導或客人發生爭吵，更不能總強調個人理由。

　　7、不能同賓客拉關系，辦私事，賓客主動贈送紀念品應婉言謝絕，并及時報告部門經理，聽后處理，不準收取小費，如有客人堅持，無論多少如數上交，不得占為己有。

　　8、無事生非、挑撥離間、損害職工團結、影響生活和工作秩序、違反操作規程，造成損失者均視情節輕重給予處理。

　　四、文明禮貌

　　1、對賓客要面帶微笑，主動問好，“請”字當頭，必須熟練掌握及運用“五聲”要求(迎、送、謝、答、歉聲)

　　2、服務員必須做到“三輕”(說話、走路、操作)，接電話時聲調要溫和禮貌，主動報出部門，談話簡明扼要，對方未掛機前不得搶先掛機。

　　3、服務員“四勤”(手、眼、嘴、腿)

　　五、服務員崗位職責

　　1、做到轄區內的衛生工作，保證物品整潔，擺放整齊。

　　2、及時補充客人所需的物品，做到客房的首領工作。

　　3、負責檢查區域設備、設施的運轉情況，及時報告維修部，發現異常及時上報處理。

　　4、負責區域內空調、排風和各類電器設備的開啟及燈光的`調節，保證營業場所需要的標準及氣氛。

　　5、負責布草及其它用品盤點、取送、賠償，并做好消毒工作，保證客人的安全。

　　6、熟悉營業場所的位置，客房的分布及使用情況。

　　7、熟記客人特征，并負責客人物品保管、寄存，為客人提供點鐘叫醒等各類服務工作。

　　8、愛惜酒店財產，力行節約。

　　9、配合經理對客的使用情況，準確填寫各類單據。

　　10、牢記區域內通道消防設施的位置，有正確使用的知識和能力，加強防火、防盜意識，做到交接本記錄。

　　11、認真聽取賓客意見，及時反饋部門經理。

　　12、積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持整潔正確使用敬語，不斷塑造自身和樹立酒店、賓館的形象。

　　13、下班填寫交接本、簽名，準備兩班交接。

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