庫管的年度工作總結

時間：2024-08-26 12:58:00 工作總結我要投稿

庫管的年度工作總結

　　總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結，它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導，為此我們要做好回顧，寫好總結。如何把總結做到重點突出呢？下面是小編為大家收集的庫管的年度工作總結，歡迎閱讀與收藏。

庫管的年度工作總結

庫管的年度工作總結1

　　時間過得真快，茫茫碌碌中已近期末，轉眼間我料理餐廳倉庫已經一學期了。作為餐廳自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為學生的餐廳這也是很重要的。我們樹立了學校餐廳不能“只算經濟帳，不算政治帳”，要千方百計讓學生吃好、吃滿意的理念，改變以往一味“把家”，不能虧本的思想和做法，在這種觀念的指引下，學校餐廳每周都精心編制菜單，確保菜肴品種的合理搭配并降低菜肴價格，把葷菜由市場價變為3.5元，蔬菜為幾份1元。同時，增加餐廳硬件設施的投入，更換了臺布、快餐盤，餐桌上增加了面巾紙、牙簽，安裝了餐柜紗窗。作為管理員更應多為職工的飲食著想，為保證每位同學的身心健康而考慮，現我對這段時間的工作作以如下總結：

　　一、監理炊事員在原料質量及粗加工方面做到：

　　1、原料由專人到指定的長期供應點采購。

　　2、設有專門的原料驗收員，經驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校餐廳。

　　3、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。

　　4、設有原料加工的專用場地。

　　5、原料清洗做到葷、素分開。

　　二、在食品貯有方面做到：

　　1、食品分類存放，排列整齊。

　　2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。

　　3、倉庫做到干燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。

　　三、監理炊事員食品制作及餐間做到：

　　1、通風透光良好，給、排水方便合理。

　　2、地面有無毒，耐腐、蝕材料構筑，無積水。

　　3、粘貼有白色瓷磚墻裙。

　　4、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網。

　　5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。

　　6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。

　　7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。

　　四、監理炊事員對餐具做到：

　　餐廳建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非餐廳工作人員隨意進入學校餐廳的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發生，確保學生用餐的衛生與安全。保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場；

　　1、有專人負責洗滌，消毒餐具。

　　2、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。

　　3、已消毒的餐具采取了保潔措施。

　　五、和炊事員一起在環境衛生方面做到：

　　作為一個集體餐廳，嚴格落實學校食品衛生安全是關系到師生健康的大事。首先，每位餐廳工作人員每年都必須進行上崗前的體檢，體檢不合格不上崗。其次，注重學習，先后學習并貫徹落實了教育部、衛生部第14號《學校餐廳與學生集體用餐衛生管理規定》和《江蘇省學校集體餐廳基本衛生要求》等。通過學習，提高員工們在工作中的服務質量，切實做好學校餐廳的食品衛生、餐具的“一洗二沖三消毒”工作，工作場地堅持每天三小掃，每周一大掃。定期對熟食間進行紫外線消毒工作。如發現不到位，立即指出，勒令改正，及時到位。再次，抓住食品來源關也非常重要。這么多人用餐，需經常外出采購各種葷、素菜，這都是由總務主任和我一起進行的，沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的一律不采購，存放時間長、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物中毒事件的'發生，切實保證每位師生的身體健康。另外，嚴格財務紀律，采購時總是及時記好帳，互相監督，不亂開亂支，所有經費實行統一管理，抱著節約為原則，做到價廉物美。

　　總之，餐廳工作正在日漸步入正常化、規范化，后勤部門連同所有餐廳工作人員正逐步形成了一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的集體，共同為創建一個文明衛生的學校集體餐廳而努力。

　　1、室內水池加蓋上鎖

　　2、環境衛生保持清潔，無衛生死角，無積灰

　　3、高有垃圾桶并加蓋，能及時清除

　　4、排污溝保持通暢

　　六、在財物方面的

　　1、全心全意為教育教學服務，為師生服務，嚴格執行學校的財產管理制度。

　　2、管理好學校固定財產和非固定財產，及時入財、登記，發票簽字，做到賬物相符，賬賬相符。

　　3、建立財產檔案，對各處、室、班級財產定期檢查，清理；發放的各種物品，根據使用情況報損破舊、淘汰的物品。

　　4、建立財產發放登記制度，并做好換人換班交接手續。每學期使用情況統計上報主管主任。

　　5、堅持修舊利廢、勤儉節約的原則，減少開支。服務熱情及時，不影響正常教學。

　　6、充分發揮學校物品在教育教學中的作用，建立使用借領登記制度。

　　7、認真擺放庫存物品，做到物品擺放整齊，質量、數量心中有數。

　　另外，積極配合伙食團長做好餐廳的一切工作，雖有一些不足之處，但是均是盡力而為。

庫管的年度工作總結2

　　我于三月份進入公司后，擔任公司倉庫管理員職位，現將這段時間的工作總結及工作體會敘述如下。

　　剛進入公司時，面對陌生的環境和工作，我感到無從下手、充滿迷茫，對業務操作也是一竅不通，連一些最簡單的工作術語都不懂。在公司領導合理安排崗位和同事的幫助下，很快便對工作業務有了一定掌握，較好地熟悉了入庫操作、在庫管理、出庫操作等。同時，在領導指導、同事幫助以及自身的努力下，我對倉庫管理工作也有了更深刻的認識。

　　1、對倉庫的認識，熟悉了馬士基、三運倉庫基本情況，包括庫房庫區、貨架、貨品擺放等;

　　2、對流程的認識，熟悉馬士基倉庫的進出庫操作流程和系統流程、三運倉庫的操作流程和系統流程;QC流程;增值服務操作流程;異常處理流程;盤點流程等;

　　3、對管理的認識，較好地熟悉了5S管理;倉庫安全管理;庫區規劃;貨品擺放;成本節約;人員安排等;

　　4、對職責的認識，明白了團隊的重要性;工作合理安排、保障效率的`重要性;較好地協調本組人員的工作和保障準確性;對工作能夠負責和能夠按時順利完成。

　　工作體會：

　　1、高效服務，全力做好客戶服務工作我們的工作本職是服務，服務客戶是我們賴以生存的主旋律，只有做好了客戶服務，得到了客戶的認可，才能做到高效服務，對于客戶的電話咨詢，我都耐心解釋并給予解決，客戶提到的問題和需要，都能及時解答和解決。

　　2、專業學習是做好工作的動力源泉我們的工作價值是什么?是在工作中，得到不斷地提升，不斷地去學習得到進步。

　　專業的學習，使自己的實際操作得到理論的支持，理論知識得到實際操作的驗證，不斷地提升不斷地進步，才真正是我們的工作價值。點的精通，線的發展，交織成面的擴張，使自己能夠覆蓋更大的領域，才能在各方面不斷地提升自己。

　　3、因勢而變，順勢而為，全力做好自己在各種突發情況和緊急中，我迅速轉變思路，找準自己的工作定位，積極和同事討論改進方法。

　　討論在工作過程中的問題，有一些專業上不懂的地方我虛心向其他有經驗的同事學習。

庫管的年度工作總結3

　　一、配合公司各部門，解決節前堵路事件。

　　許平南高速公路通車后，因公司領導班子調整引起拖欠農民工工資問題引發的農民上路阻路現象時常發生，特別是春節前一段時間，農民堵路、圍堵公司和收費站現象達到了空前的地步，行政辦公室在努力做好公司內部員工思想穩定工作的基礎上，通過及時向上級匯報、參與研究解決堵路問題等做法，與公司一起通過大量艱苦卓絕的工作，基本的解決了節前堵路問題保證了營運工作的正常。

　　二、充分準備迎接省建投XX年度考核工作。

　　XX年3月11日，由河南省建設投資公司牽頭，各股東方代表參與的XX年許平南高速公路公司經營班子考核工作在我公司進行。行政辦公室充分準備，合理籌備，積極

　　三、成功處理一系列工程建設官司。

　　三年建設期遺留了大量債權債務，自通車以來，公司不斷有各類、各級官司找上門來。鑒于公司尚未明確此類問題應由那一個部門處理的實際情況，為了不使此類問題影響到公司正常的辦公秩序，行政辦公室克服專業知識缺乏、工作量大的困難，積極、誠懇、實事求是的處理了一系列此類問題。為領導分憂解難，保障了公司正常的工作和秩序。

　　四、加強管理制度，部門團結空前加強。

　　沒有規矩不成方圓。工作也是一樣，需要有專門的制度來約束。行政辦公室半年來出臺了《經理辦公會議制度>>、《車輛管理制度>>、《打印復印管理辦法>>、《公司總部辦公用品使用辦法>>、《公司領導值班制度》等多項規章制度，切實通過落實各項規章制度，規范了工作程序。公司領導一直都把各部門的團結看的尤為重要，行政辦公室也是一樣。部門人員雖少，但人心不齊一樣是干不了大事。半年來，行政辦公室又新進了幾名員工，部門領導都一一告戒他們一定要注意團結，不利于團結的話不說、不利于團結的事不做。全體員工也牢記領導教誨，相互學習、互幫互帶、團結奮進，形成了一個關系融洽、分工明確的集體，部門團結空前加強。

　　五、組織召開公司成立五周年座談會。

　　XX年5月20日上午，為慶祝公司成立五周年，公司領導班子全體成員同公司中層正職以上干部、養護工區、路政大隊、收費站等四十余人，在公司會議室召開座談會。行政辦公室針對謝亞偉董事長在會議上的講話精神、工作安排，確定了今后行政辦公室的`工作方向、工作重點，為早日實現社會主義和諧企業的目標貢獻自己的力量。

　　六、對公司所有車輛進行了有效的管理。

　　行政辦公室把公司的車輛管理看作各項工作的重點，派專人專項負責公司的所有車輛的加油、維修、保險等，并制定了《車輛管理辦法》。根據公司計劃合理購買車輛，并安排在南陽地區統一掛牌以達到節約各項費用的目，減少了公司不必要的費用支出。

　　七、組織安排公司XX年度第三次董事會。

　　經行政辦公室的認真籌備，河南省許平南高速公路有限責任公司二○○五年度第一次董事會于XX年4月26日在鄭州召。出席本次會議的有：董事長謝亞偉、副董事長庫有亮、董事張海栓、孫紅黑、崔玉嶺、王士教、蔣艷軍。董事易日勿、王文定分別委托張華、董志強出席本次會議并行使表決權。本次會議應到董事9名，實到9名，符合公司法和公司章程的有關規定。與會各股東代表及董事在此次會議上指出：在企業進入經營期之后，經營班子應緊緊圍繞年度經營目標，重點在管理上下大力氣，加強通行費的征收和道路養護，加強生產各環節管理，努力降低成本，推動各項業務工作全面開展，確保年度經營目標的順利實現，為股東帶來良好的經濟回報。

　　八、做好公司總部各部門后勤管理保障工作。

　　后勤保障工作作為公司正常工作的保障，任務繁瑣、工作量大、且不容易出成績。行政辦公室從開始就積極樹立全心全意為公司各部室服務的工作觀念，積極、及時、主動的完成日常管理工作中的各項工作。針對某些部門打印任務量大的實際情況，行政辦公室人員更是盡職盡責經常加班加點處理。保證了各部門工作能夠迅速展開，解除其后顧之憂。

庫管的年度工作總結4

　　歲月如梭，光陰飛逝，不知不覺中和X已走過x個春秋，在同事的支持和幫助下，我勤奮踏實地完成了本職工作，也順利完成了領導交辦的各項倉庫任務，自身在各方面都有所提升，為做好倉儲各項工作打下了良好的基礎，這是比任何東西都寶貴的人生財富，并將受益終生。所以我懷著一顆感恩的心在工作著、學習著。下面是我對一年來的工作進行的總結與歸納：

　　一、內部管理

　　在工作中能夠嚴格要求自己，保證入庫、出庫、領料的數據準確;

　　當班期間。認真協調入庫及準確及時入庫;

　　物資發放。能認真執行物資發放規定，敢于堅持原則不徇私情，保證成品發貨的準確性;

　　報表制作。四點班除了提高發貨效率外，還要認真收集數據，合理編制，以自己最大能力為領導們提供極盡可能準確的數據;

　　做好倉庫管理工作，盡可能將庫內打并整潔，及時除理爛袋，根據情況整理庫房，并積極向5S管理靠近。

　　二、遵紀守法

　　加強思想政治學習及專業知識學，提高政治素質。主要學習公司相關精神，物資管理、計算機操作、工商管理等知識，以求不斷提高自身素，積極遵守倉庫管理紀律，服從上級安排。

　　三、崗位職責

　　品質的保證工作。即一定要保證所入庫的產品品質，做到防火、防水、防壓、防變形、防腐蝕等倉庫十二防。按照先進先出，上輕下重，上小下大;定時、定位、定量三原則進行入庫擺放和發料工作;

　　倉庫帳目。保證每晚下班之前把當天的入庫數，出庫數，庫存數按照物料種類、名稱準確無誤的登記做帳，領導每天上班即能看到昨晚倉庫的準確庫存以便準確的做出當天的生產安排;

　　月報工作。每月月底進行盤點，倉庫不僅僅要做好倉庫的進銷存帳目，還要把全廠的各類的數據進行匯總，做出月報表提供給決策部門，以便于決策者能夠及時安排調整下一步的工作;

　　物料的收發工作。倉庫其實就是工廠產品的一個中轉站：倉管最主要的工作就是及時準確的收發中轉物料以配合工廠的生產。這就要求我們對進入倉庫的每一種物料都很清楚其時在庫的擺放位置、數量、生產日期、顏色、何種原料等等;

　　倉庫的整理工作。現在的`企業大都要求自己能達到5S標準，我們要嚴格用這些系統的要求來檢驗自己的工作是否合格。對于倉庫來說，倉庫是一個出入物品較多的地方，所以倉庫比起其它地方更易顯得臟亂差，這就要求我們時時的進行倉庫整理。所有物品各歸各處，有用的擺放整齊，無用的扔掉，經常打掃，常期堅持，使倉庫時時處處顯得有條有序，干靜整潔;

　　一個公司的前進過程也可以說就是一個不斷提出問題，解決問題的持續改進的過程。對于我平時工作中出現的失誤，發現的問題要及時進行改進，進行解決，然后再發現再解決，就這樣進行反復的，持續的改進。

　　總之一年來干了一些工作，也取得一些成績，但成績只能代表過去，工作中也存在著一些不足，但是困難是絆腳石，更是前進的基石，在努力發揚優點的同時，更應該學會改進不足，知恥而后勇，在新的一年里我一定會繼續努力，把工作做到最好，為公司建設貢獻自己的力量。

庫管的年度工作總結5

　　餐廳工作是學校后勤服務工作的重要組成部分。直接為全校師生的飲食衛生安全負責，所以不僅全校師生非常關注，家長社會也非常關注，所以餐廳也是學校的一個窗口，作為學校的一個“窗口”單位，其工作質量的好壞，直接關系到學校的對外形象和廣大師生員工的切身利益。為保證每位師生的身心健康而考慮，現對這段時間的餐廳工作作以下總結：

　　一、領導重視，認識到位

　　1、學校餐廳從開學以來，學校先后五次對餐廳管理工作進行了全面檢查，重點抓餐廳規范化的管理和食品衛生安全，做到有目標、有計劃、有重點、有措施，層層落實責任。

　　2、我校有1330多名學生在學校餐廳就餐，餐廳服務質量的好壞，直接關系到學生的生活質量、健康質量，直接關系青少年的健康成長，關系到學校的穩定和發展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視餐廳食品衛生管理工作，牢固樹立安全第一、衛生第一、健康第一、質量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的'監督，為全校住校生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。我們在餐廳管理方面不斷探索，建立了解一套科學規范的管理機制，贏得了學生及其家長的認可。

　　二、建立健全管理制度

　　1、健全規章制度

　　健全的規章制度，是實施科學管理的基礎，餐廳管理嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等法律法規，在此基礎上，學校制定了《食品衛生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、《食品加工安全操作規程》，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進一步明確了崗位職責和食品衛生操作規程，對環境衛生、食品衛生和個人衛生都做出了詳細的規定，做到食品衛生管理有章可循，有規可依。

　　2、強化流程管理

　　進貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好進貨，餐廳主要原料、輔料均采用定點，并附有供貨商的身份證復印件、詳細地址、聯系方式，每天由業主負責驗貨，采取看生產日期、合格證、質量檢測報告、包裝情況、有無變質、發芽、是否新鮮等方式把住進貨關。

　　3、建立監督機制

　　為了加大對餐廳食品衛生監督力度，我們嚴格按照食品法的有關規定認真填寫留樣、消毒、索證、廢棄物的處理等表格和餐廳檔案。

　　三、提高從業人員素質，樹立服務意識

　　開學以來對餐廳員工進行了三次崗位培訓，并組織學習了相關的法律、法規條例和學校餐廳的各項規章制度，提高從業人員的法律意識和食品衛生安全意識，規定每周召開餐廳管理人員會議、每個月從業人員組織一次學習。對新員工進行個人健康檢查，取得健康證后，方可上崗。

　　四、克服困難，提高飯菜質量

　　近年以來當地的物價上脹很快，現行的伙食標準我們難以滿足學生的飲食要求。但是我們全體業主和工作人員克服困難，想各種辦法，在現有的條件下，做到了就餐學生基本滿意。

庫管的年度工作總結6

　　時間過得真快，轉眼20xx年即將結束，迎來的是20xx年新的開始，在這期間回顧20xx年的工作，主要有以下幾條：

　　一、倉庫保管員的工作

　　1、負責倉庫大庫（原輔料區。陰涼庫）、危庫、劇毒品庫、冷庫、中藥材庫及陰涼庫的日常衛生和安全工作及各項記錄；

　　2、負責所有有關原輔材料、中藥材、危險品、化試、冷藏物品等的入庫、出庫工作，按標準操作程序和標準管理制度做好各項工作及記錄。

　　二、配合車間生產

　　生產計劃，負責制造部固體車間、液體車間、注射劑車間、原料藥車間、中藥提取車間、合成車間等的分料工作，及時填寫相關的記錄；

　　配合以上各車間的領料工作，及時填寫貨位卡，分類帳，核準現場物料等，做到帳目清晰，可查。發現問題及時匯報，改正。

　　三、配合GMP的認證

　　1、配合做好了各車間GMP認證所需大量的調帳工作；

　　2、完成了倉庫GMP認證期間的大量帳目清查、整理工作，做到了帳目一目了然，現場整潔，達到了帳、卡、物一致；

　　3、配合化驗中心做好現場核準工作。

　　四、負責倉庫潔凈區的管理和清潔工作

　　1、做好潔凈區空調機組的.維護工作；

　　2、每個星期一做好潔凈區的清潔工作及填寫相關記錄；

　　3、化驗中心、質保部取樣后，做好清潔工作；

　　4、分料后，做好清潔工作及清場記錄。

　　五、配合其他的工作

　　1、負責中藥材外加工所需材料的入庫，領料工作及相關記錄；

　　2、負責生命能在我廠合成時所需原輔材料的入庫、分料、領料工作及相關記錄；

　　3、負責技研部做小試或新產品開發所需物料的入庫、分料、領料工作及相關記錄；

　　4、配合化驗中心的取樣工作；

　　5、每月協助財務做好盤點工作；

　　6、配合成品保管員做好出庫、退貨、搬運工作，輔助包材保管員做好日常工作。

庫管的年度工作總結7

　　度過了難忘的20xx年，轉眼間新年到了，在過去的一年里，我們大家一起拼搏努力，成績與不足同在，下面就個人這一年來的工作情況做以下總結。

　　一、崗位履職情況

　　加強業務學習。根據年初的工作安排，我現在任xx的庫管員，作為一名普通的后臺管庫人員，我深知沒有過硬的規章理論支撐，就無法出色地完成xx的管庫工作，在平時的業余時間，認真的學習相關規章制度和新下發的各項文件，不懂的業務及時的請教xx里面的年輕同事，業務主管，使自己對現行的政策、規章制度有了一個較為全面的認識;

　　努力做好本職工作。我深知員工的一舉一動都時刻體現著xx的形象，一年來對每一筆交款都一絲不茍地認真按照規定操作，早上，開庫核對金額、給每位前臺柜員發放款金憑證;中午及時盤點各柜員的.憑證及現金，認真核對，確保資金安全;晚上，耐心收取柜員上交現金，做好核點工作;認真負責與款車的交接工作。一天中，每一個環節我都是仔細審查，沒有一絲一毫的懈怠，在繁忙的工作之余，我還經常幫助前臺柜員整理殘幣，以便及時上交。

　　二、工作中存在的問題和不足

　　學習的積極主動性還不夠，因家庭因素、工作開展因素的客觀因素的影響，導致存在學習的連續性不足，存在業務素質提高不快，學習效率低的情況;

　　創新意識和進取意識不足，在自覺主動學習方面，不能有效的結合自身專業特長和崗位實際進行業務創新或針對崗位需求自覺進行相關考試認證;

　　3、工作方式簡單，尚停留在較低層次的任務完成要求上，工作開展的實際效率和效果還有待提高。

　　三、工作規劃

　　以身作則、嚴格管理。作為庫房管理人員，要確保現金及庫款安全。在現金及庫房管理中事事、處處起表率作用，遵守勞動紀律，嚴格執行規章制度;

　　繼續加強學習，不斷提高自身的綜合能力和業務技能，我將結合自身工作開展的實際，有計劃的報考相關科目考試，職稱資格考試，針對自身進取不足的實際，自覺提高整體綜合素質;

　　做好貸款催收工作，確保資產安全：由于貸款客戶常年在外務工，已至不少貸款喪失訴訟時效，馬上一年一度的春節即將來臨，我們要抓住外出務工人員回鄉這段時機，及時的做好催收補救措施，只有保護好我們債權人的債權，我們才能談下一步的清收，同時更是有力的保護好我們自己。

　　過去一年成績與不足同在，20xx年我將一如既往的繼續努力，在領導班子帶領下、在新的體制下，銳意進取，奮勇前進，共創xx美好的一天。

庫管的年度工作總結8

　　對我來說，20xx年是不平凡的一年：上半年，我在供應公司從事庫管工作，這項工作的特點是瑣碎、細致和報表數據的準確；下半年我調入銷售公司工作，這項工作的特點是專業、專注和對市場信息和動態的準確把握。這兩項工作的特點差異很大，我一時難以適應，在領導和同事們的支持與幫助下，我認真學習、努力提高自己的專業知識和專業技能，深入市場、及時掌握第一手的市場信息，積極溝通、相互協調、盡快融入到銷售公司這個集體中間，與他們打成一片，為了一個共同的目標共同努力、共同奮斗，較好地完成了公司下達的各項工作任務。下面就是我半年來的工作總結。

　　一、認真學習，努力提高。

　　剛開始時，由于我對業務知識不熟悉，有些專業術語和基礎知識一知半解，在接聽客戶電話的時候，常常措手不及。銷售部是企業的門面，也是對外的形象窗口，自己的一言一行代表一個企業的形象，如何更好地與客戶的溝通，如何更好地回答客戶的問題，都要對公司的形象負責，都要對企業的利益負責。開始時，在這方面我深感工作經驗與專業知識不足，為更好地適應這項工作，以更高的標準要求自己，為此我不恥下問，多次向領導請教，向同事學習，與業務員溝通，終于在短時間內基本掌握了行業的基本術語和基礎知識，提高了自己的業務技能和綜合素質。

　　二、深入市場，掌握信息。

　　在現代的經濟社會中，銷售部門在一個企業有著舉足輕重的地位，甚至可以說銷售決定一個企業的成敗。同樣，要成為一個優秀的銷售人員，僅僅擁有簡單的基礎知識和專業技能師很不夠的，一定要深入市場，廣泛了解這個市場的動態，掌握第一手的市場信息。經過這段時間的磨練和調查，我對市場有了基本的認識和一定的了解，具備了一定的向上發展的能力。

　　三、相互溝通，融入集體。

　　我們的團隊主要面向華北地區。在日常工作中，除了及時準確傳達領導交辦的各項工作，認真細致地了解每個業務員的工作業績。業務員的工作很重要，業務員的銷售業績直接決定著銷售公司的工作業績。隨著時間的推移，從生疏到熟悉，我對業務工作又有了進一步的了解，我加強了與各業務員的交流與溝通，及時了解他們的銷售業績和工作情況，這樣既提高了自己的綜合素質，有逐漸融入到他們之間，與他們打成一片，共同促進整個公司業績的進一步發展。

　　在做好本職工作的同時，我也在細心學習別人的長處，反思自己工作上不足和問題，今后我要主動接受領導和同事提出的意見和建議并積極改進，不斷提高自己的綜合素質和工作能力，以更加飽滿的熱情和更加的工作作風投入到今后的工作之中去。庫管員個人工作總結7

　　時間過的真快，轉眼xxxx年已經過去，迎來了xxxx年新的開始。現在回想我由包裝庫調到原料庫，這一年的工作，心中有許多感慨，由于我個人的原因出現過兩次大的失誤，心中對公司有一種負罪的感覺。第一次由于我個人一些事情，沒有把全部心思用在工作中，那段時間長期處于矛盾選擇的思想狀態甚至好幾天失眠，才出現了工人推錯料而自己不知道的情況，錯把辛硫磷當成高錄加入罐中，倒置生產出的成品失去了它原有的藥效，給公司造成了一筆不小的損失。

　　第二次是我沒有給工人交待清楚就去干別的工作，讓工人自己配料多加了甲醇，又一次給我廠造成了成本損失，我恨我自己。

　　回想這一切我覺的很對不起公司的各級領導，也給自己留下了很多遺憾，辜負了廠領導對我的期望，所以在下半年的工作中，我下定決心做到善于發現問題、把握問題、并在第一時間解決問題，不斷地學習提升庫管的經驗增加新人的知識來提高自己的能力，使自己時刻保持清醒的頭腦，從頭開始轉變觀念堅持踏踏實實做事、認認真真做人，不斷積累工作經驗，只有這樣才會得心應手才能把損失降到最低甚至消減為零。并在做好本職工作的同時，也要反思自己工作上的不足和失誤、也是今后應該時刻注意和逐步改進的'。

　　1材料入庫

　　物資進庫時，必須憑送貨單檢查單辦理入庫手續，拒絕不合格或手續不全的物資入庫，杜絕只見發票不見實物的現象，必須查點物資數量、規格、型號、合格證件等項目，如發現物資數量、質量、單據等不全時不得辦理入庫手續，檢查不合格的物資一律退回。發貨單的填寫必須正確完整，供應單位名稱應寫全稱并與送貨單一致，收貨單上必須有倉庫保管員及經手人簽字，并且字跡清楚。

　　2材料出庫

　　各類材料的發出，必須由車間主任（或指定人員）統一領取，領料員和庫管員都應該對物品的名稱、規格、數量核對正確后方可領取，領取后及時更改電腦數，使賬目準確無誤，牢牢把握每一道關。

　　3倉庫管理

　　倉庫內要保持清潔衛生、物品堆放合理，貴重原材料要特殊保管，嚴防失火、爆炸、失盜等事故發生，對保管的物品平時要做到勤檢查、勤核對、保證做到帳、物相符，如有盤贏、盤虧要提出書面材料說明原因并進行相應處理，如屬短缺及需要報廢處理時，必須經領導核查批準后才可進行處理不得自行調整，發現物資失少或質量上的問題（如受潮、過期）要如實上報，做好倉庫盤店工作及時結出庫存數。在新的一年里我將努力學習，增加電腦知識。總結經驗、克服不足、再接再厲、一如既往的做好我的本職工作，努力使我在庫管員的位置上有更大的起色，與同事勁往一出使、心往一出想，不計較得失，只希望把工作圓滿完成，決不辜負領導對我的信任和期待。這份庫管員的職業是我人生很大的財富，我真心地感謝那些曾指導和幫助過我的領導和同事們，謝謝您們。今后我還要繼續腳踏實地、勤勤懇懇、認認真真、努力完成各項工作。要自覺地做好每一項工作，就必須正視自己的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，都要適應這里的環境，要用積極的態度去完成領導交給的每一份工作，使自己在普通的崗位上發揮自己的光和熱！

庫管的年度工作總結9

　　20xx年初，根據院所整體工作規劃，并結合當前經濟發展形勢，提高了院所職工在崗就餐補貼標準，要求職工餐廳加強基礎管理，大力改革，積極創新開拓發展，強調職工餐廳做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作，確保食品安全衛生，職工身體健康，達到“三滿意”。

　　在院所領導的正確領導關心扶助下，在行政處領導的直接領導和大力支持下，在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的配合協助下，依靠院所職工的理解支持和職工餐廳全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產（工作）任務，取得了較好經濟效益和社會效益，也為今后做好服務工作，積累了較多實踐經驗和較好物質基礎。

　　一、全年主要工作指標完成情況：

　　（經營收入、經費支出、人員培訓、食品安全衛生、其他等）。

　　二、依靠領導，依靠骨干，發動職工，整章建制，促進改革創新

　　1、從xx年4月份起，建立了以班組主管為核心的領導群體并根據院所相關規章制度，結合職工餐廳具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”（后編印了工作人員崗位責任書人手一份）明確工作性質工作職責，工作規范，從組織上，思想上確立了職工餐廳要以改革求發展，以發展求生存的服務理念。

　　2、從xx年4月起，堅持以班組主管為核心的'領導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結布置工作，獎優評劣，推介新產品，演示規范服務等。從制度上確立了，職工餐廳以規范服務，優質服務做好后勤保障的決心和信心。

　　3、從xx年4月起，申請添置電腦設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛生安全，新產品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產任務，要求每個生產組每月推出不少于2個新品種，并根據院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。

　　4、xx年4月起，接洽廠商，陸續引進各種燒烤設備，飲料灌裝設備，并及時安放在手術室等相關科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。

　　5、xx年4月起，下大力氣改進員工餐廳環境重新調整布局增加設施，規范排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。

　　6、建立健全主管定期隨訪制度。

　　7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。

　　8、最重要一環，從xx年8月起在院所領導支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實惠把院所領導對職工的關心落到實處。

　　三、依法依理人性化管理

　　提高全體工作人員的覺悟，發揮每個人的積極性克服困難，努力工作，確保食品安全衛生，確保圓滿完成迎重大政治活動。

　　今年夏季以來持續高溫高濕天氣，對飲食服務業是一個重大的挑戰，尤其7、8、9三個月，操作間內溫濕度經常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小，庫容嚴重不足，極易發生腐爛變質問題，給食品安全生產和工作人員工作帶來極大困難。

　　在膳食科長的直接領導下全體工作人員按各自分工，堅守崗位，盡職盡責按部就班地既要保證完成日常生產任務，又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據院所要求改變調整半成品供應時間以后，每天僅在16：00至16：50之間不足1小時的時間，完成大約8000至10000元的主副食產品供應量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，應接不暇，仍能堅持文明接待，規范服務，有求必應、有事必辦，解除了職工后顧之憂，院所職工對此較為滿意。

庫管的年度工作總結10

　　我在物業公司快兩年了，到公司任倉庫管理員，截止今天!時間如梭，轉眼間又跨過一個年度之坎，回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰果，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。使我在公司找到了自己新的定位方向和生活目標，同時也激發我以新的姿態，去迎接新生活!

　　一、面對現實，接受挑戰

　　20xx年x月我到物業公司接任倉庫管理員一職，要面臨工作極大挑戰。由于當時倉管員急辭職，中間間斷了一個月的時間，那時物業公司不僅是賬目混亂，而且有大量的不良庫存，部分物品還有短缺，我的心一下子就變的沉重起來，怎么辦?如何來理順這個爛攤子?我沒有灰心，決心憑借以往的的管理經驗來盡快理順這個爛攤子，首先整理帳目，其次對所有物品進行大盤點，對所有貨物進行分類有序擺放，通過這些努力后，整個物業公司倉庫進入良性循環。

　　二、理清頭緒，細化管理

　　每日庫存報表都由我一人負責!所以在公司一直都很忙碌。我決定從以下幾個方面進行管理：從新設計制定物業公司管理規范，嚴把出庫、入庫和在庫三個方面管理，參考《倉儲管理人員工作級效考核表》進行量化管理，每天抽盤，每周小盤點，每月配合財務大盤點，作到賬目清晰，賬實相符。經手貨款無一差錯，體現了一名財務人員的嚴謹和細致，近段時間來，賬實相符基本達到100%，實現無庫損!與公司同事緊密配合，做到庫存的結構合理。緊盯各物品流動，認認真真做好每月的月報表.每月準時向財務部發庫存月報表。并結合自身崗位，先后做出《進銷存明細帳》，固定資產表格，物品物資表格，物資申購匯總表格等，有力的配合了財務!對在庫物品進行分類管理，對工程類辦公類清潔類固定資產類等主要品項實施重點管理，在做申購匯總表時減小在庫物品的再申購，努力降低其庫存量，對小品項等實行簡單控制，改方案實施做到了重點與一般的結合，降低了庫存，加速了庫存周轉率。

　　三、進行信息化

　　隨著公司業務的.連年增長，工程部需求物資夠大，日發貨收貨量也進一步擴大，在物業公司領導的重視下，實現了對倉庫的實時管理。我每天只要把出入庫情況及庫存報表輸入電腦，可以準時看到庫存明細!該舉措大大方便公司領導和員工的查詢，加強與各部門之間的信息交流，整個20xx年不良庫存下降基本至零!

　　四、堅持學習，與公司共成長

　　在倉庫的這段期間我更加明白了公司領導給我講的倉庫管理的計劃和控制，最讓我難忘的是x總、x總親自到倉庫指導工作，提醒我保持學習，說公司在快速發展的同時，個人會有更大的舞臺，與公司一起共成長!工作之余，我學習會計、營銷、管理、電腦等知識，在工作中充實和完善自己!回首過去兩年來的工作管理經歷，我成熟許多，也成長許多，一直致力利于倉庫管理的合理化，整合進銷存.也深知一個團隊的重要性，只有與工程，財務等緊密配合才能更好的發揮倉庫管理員的職能!我在公司各位領導和同事的關心下，愉快的度過了兩年難忘的時光!

庫管的年度工作總結11

　　本學期我的工作出現了全新的挑戰，在這段過去的時間里，承蒙學校領導重用，感謝學校培養，從本學期開始我走上了餐廳主管崗位，負責對餐廳全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長提出的“服務、規范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位職責制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創造性開展工作。繼續依照校長先進的辦學理念，引導餐廳人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態，準確定位，牢固樹立“服務、規范、高效、一流”服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為學校教學管理制度服務，為學校的發展服務。我校自建校以來，一向以超常規的跨越式發展，學校餐廳擔負著為全校師生帶給膳食保障服務的重任。能夠說，餐廳后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。

　　通過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任，將餐廳的各項工作落實到實處，與餐廳的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經驗，不斷提高自身素質，使本學期餐廳的'全面工作有了實質上的提升，把餐廳的全面工作推向了一個新的層次，為學校發展帶給了更好的后勤服務保障。從9月我全面接手餐廳工作時起就遇到了很大的挑戰，因為9月1日羅馬校區高中部餐廳新開，要從我光大餐廳調派老員工十多名，由于種種原因當時人員很難招，光大餐廳一向處在缺人的狀態下運作，本學期在人員不足的狀況下，我對餐廳員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵，對餐廳管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。

　　讓餐廳各班班長在管理別人的同時也要提高自我，對他們的工作不規范的地方及時指出，并提出改善措施，指導他們如何使整體工作到達規范和標準，我利用一切機會幫忙他們，直到本學期結束才把人員招齊。在常規工作方面，全體人員方向明確“服務、規范、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針；我餐廳組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中，使我們的工作真正到達服務于學校的學校教學管理制度，服務于全校師生，服務于社會，起到良好的綜合效益；通過每周的例會，使員工的思想意識中構成了，我們的工作是在從事教育，既要體現服務，又要體現育人；既要主動工作，又要用心工作；通過這半學期的工作明顯的展示了餐廳員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。從每周一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結昨日的全面工作，安排這天新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內得到了明確；使員工在工作中不斷提高，不斷進步；每周五下午的例會，對餐廳的整體工作進行總結和對下周工作進行安排，對員工的本周工作進行總結，幫忙員工從工作思想上，專業知識上，技能上，服務態度上都能得到提升。

庫管的年度工作總結12

　　時間過得真快，轉眼20xx年即將過去，在工作的這段時間里我也學會了很多知識，讓我感覺到要做好每件事只要用心去學一定會成功!作為一名倉管員，我非常清楚自己的崗位職責，也是嚴格在照此執行。在20xx年來臨之際，回顧20xx年的工作具體總結如下：

　　1.負責倉庫各種產品容器及配件的入庫、出庫、日常衛生等工作。

　　2.做到每月對倉庫材料定期盤點，做到數據、材料相符。

　　3.嚴格做好材料的質量及數量的`驗收工作。按合同或訂單的要求，對已到材料應立即進行外觀質量、數量檢驗，并做好記錄。發現問題及時匯報，立即整改。

　　4.協助車間物料員做好容器的發放工作，嚴格執行物料發放管理規定，敢于堅持原則，保證材料數據的準確性。堅持做到“先進先出”原則。

　　5.做好材料進出倉。正確記載材料進、出、存動態，對倉庫進行不定期的檢查，完成好上級領導交予的任務及協調供應商退貨工作。

　　6.在工作中能夠嚴格要求自己，所以要做好倉庫的管理，貨物的入出庫作業，日常保管，倉庫清理工作，把好庫存數量的管理，防止不必要的損耗的發生，有效的利用庫存區面積。

　　7.倉庫作業量大，容易積累灰塵，所以每天要清理倉庫，清潔地面，保持衛生。創造一個整潔的倉庫，在良好衛生的工作環境下工作。

　　8.加強做好倉庫管理工作，對倉庫產品做好防潮、注意防火工作。

　　每天的工作中都有很多問題發生，發現問題并在第一時間去解決，加強學習倉儲保管，物流相關知識，這是我還有所欠缺的。我想通過工作學習能有更大的進步。

　　總之一年來干了一些工作，也取得一些成績，但成績只能代表過去。工作中也存在著一些不足，在新的一年里我一定會繼續努力，把工作做到，請公司領導批評指正。

　　祝：公司生意興隆，財源廣進!

庫管的年度工作總結13

　　本人于20xx年11 月07號進入xx公司這個大家庭，回想這段時間來的工作，內心不禁感慨萬千，做為一個部門的員工，對工作的每一個細節進行檢查核對，對工作的經驗進行總結分析。只有從如何節約時間，如何提高效率，如何使配料員的工作標準化，才能提高每個配料的操作技能水平，減少工作當中的失誤事件的發生。每天對于工作當中遇到的難題加以不斷的完善，以及與倉管員的不斷溝通，相互學習才能使工作的開展更進一步，達到新的層次，管理水平進入新的篇章。

　　A:工作期間主要完成事項:

　　1)了解各倉管員的所管區域物料擺放后，針對于倉儲規劃的不明確，。對物料現場的大面積區域劃分進了相應的調整再次細分與標識，以更有利于現場物料管理、及公共物料暫存區。并在預定時間內完成了倉儲的重新規劃，使物料都做到了定點、點量、定位儲存管理。

　　2 ) 避免倉管員在備料過程中存在找不到料，及找料時間太長，為了提高他們的工作效率，要求他們對庫位表定時更新，對于部分倉管沒有做庫位表的，要求他們對這一缺陷進行了整改。現所有貨架都已貼上了庫位表，做到了不是倉管員走到物料區短時間內也能及時的找到所需物料。

　　3) 在與采購課的協作溝通的情況，逐步加強了對物料來料規模、到料時間的控制，倉儲根據計劃排程，

　　4) 為了避免貨物堆放過高導致貨物發生倒塌事件，要求所有包材供應商卸貨后的堆碼尺度不能超過限高2米，并相應要求所有包材卸貨后用拉伸膜進行打包防護。

　　5)物料現場所有庫存物料進行除塵工作，特別是庫存時間超一年以上的物料外包，對于彩盒尾數，以及部分裸露在外的，全部及時放于原包裝內封存，做到防光、防塵管理。

　　6)為防止在堆碼過程中，由于貨物太重，堆碼層次太高，存在擠壓，損壞，由現有的六層降低至四層。

　　7)防止物料由于陽光的直射，使物料本身的性質發生變異，完成了窗戶的遮UV工作。

　　8)為了改變沒有做到尾數管理，對所有物料存在兩個，或者三個尾數的物料全部按照尾數管理執行，所有物料發料完成后，一定只能存在一個尾數，并在外包裝上貼上尾數標簽。

　　9)下班后值日倉管員必須檢查所有的水、電、門、窗關好后方可下班。

　　)12月30號公司財務對倉儲進行年終物料盤查，為了使財務在成品核算及時準確的得到基礎信息，為公司經營決策提供相應的基礎數據。倉儲所有人員積極配合相關人員對倉儲物料進行徹底、準確、無誤盤查……

　　11):為了及時了解倉儲工作中發現的.異常事情、能把出現的異常事情第一時間跟進解決，特做了一個倉儲信息管理看板，看板中的內容包括，倉儲工作前言，倉管員工作異常信息跟進匯總，6S，消防安全知識倉儲部工作目標等相關學習資料。

　　12)現代企業的競爭已到白熱化，單一的工作技能不能滿足企業的需要，自己爭取在新的一年里多加學習做到懂得更多，做得更好!

　　13)、多與同事溝通，保持良好的溝通方式，吸取好的建議。悉心聽取領導的點評，對自己不好的做法即時予以改正。

　　14)時時做好倉庫的6S工作，保持環境整潔，所存放的物料井然有序。

　　15)為了使倉儲物料做到帳、卡、物一致，也是對倉管工作的一個考核，倉儲目前每個月進行一次自盤，

　　16)為了加強對外發原料的控制，所有原料收、發物料由一個人來管控，

　　18)生產車間退料不及時，根據要求在盤點15號之前各車間需把該退的物料退到倉庫，

　　19)對于訂單物料報欠，請MC對采購到料周期增加力度跟催，確保訂單上線之前物料齊套。

　　總之，倉庫能在現實情況中不斷的改善是離不開各位領導的悉心關懷和指導及各位同事的大力支持和配合，在揮手昨天的時刻，我們將迎來新的一年，對過去取得的成績，將不驕不躁，腳踏實地一步一個腳印走下去，對過去的不足，將不懈的努力爭取做到最好，我們將會用行動來證明我們的努力，我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式,而是靠不斷的努力。為了公司發展得更加壯大，并躋身于國內先進企業行列，讓我們攜手合作，創造出輝煌的明天!20xx年，是全新的一年，也是自我挑戰的一年，我們將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，為公司的發展前景盡一份力。

　　感謝公司給了我這么一次發展的機會!

　　感謝領導對我的悉心指教!

　　感謝同事給我的支持和鼓勵!

　　祝公司在新的一年里更上一層樓，取得更好的業績，好比芝麻開花節節高!

庫管的年度工作總結14

　　在20xx年工作中我一直堅守自己的工作，做到對進出庫房的物品及時做好登記，驗收，讓倉庫得到更好利用，不犯錯認真做事，終于做好了20xx年工作。

　　雖然我只是一名普通的庫房管理人員，但是一直都記得自己在為公司工作，我必須要對進出庫房的物品，做好登記，做好監測，同時也會把這些數據上報給領導讓領導及時驗收，每天按時上班，也會按時下班，從沒有在工作中曠工，也很少犯錯，因為我對于自己比較嚴格，每次工作都會認真做好檢查，下班前會把所有的工作都做好，并且查看那里有遺漏的地方，直到沒有問題我才會下班。

　　積極提升自身能力，在庫房工作中我積極學習各種知識，對于堆放在庫房內的各種物品，我會根據其具體的功效做好分類，把他們對方整齊，同時也牢記領導的吩咐，對于進入庫房的物品做好名稱和進入時間的標記，避免因為忙碌遺忘，把庫房打理的整齊有序，對于每一件物品都會做到心中有數，當有同事需要時，能夠第一時間帶領他們找到需要的物品。

　　幫助同事完成工作，在工作時，配合同事，積極參與工作，不在工作中偷懶，也沒有影響到公司的規劃，做好了自己的任務，完成了該做的事情。20xx年雖然按時做好了工作，但是并沒有做到最好，有很多東西都做的不到位，我對于物品的堆放不符合要求，有些物品，因為不了解，所以堆放時放的不對，導致同事來取時非常麻煩這也影響到了大家的工作。

　　我工作中比較毛躁，有時候會因為工作量大，就不夠認真細心導致犯錯，這讓我得到了深刻教訓，所以為了避免犯相同的錯，我犯錯后積極改正，改正自己的工作心態，不會因為工作有壓力，就開始煩躁。哪怕是加班加點都會按時做好每一步堅決不會犯相同的問題。

　　為了提高進入速度，和發貨效率，我聽從同事的意見，到各部門詢問情況，了解哪些物品需要緊急出貨或者有什么物品需要進入庫房，會提前做好準備，把需要出庫的物品堆放在門口附近，同時為需要進入庫房的物品及時騰出地方，方便貨物送到庫房，方便卸載。

　　沒有領導下達的'文件，在工作中一概不讓無關人員進入庫房，保證庫房內的所有物品不丟失，在一年工作中，因為自己堅持工作原則，我在工作中沒有丟失一件物品，而且提高了貨物進入庫房的效率，幫助其他同事，完成了20xx年任務。

　　當然隨著20xx年工作的開展我會繼續做好工作，保持20xx年的工作效率，同時牢記身為一個庫房管理員的責任，管理好庫房的物品柜。

庫管的年度工作總結15

　　在公司以及部門領導直接關懷和指導下，通過餐廳全體員工勤辛的努力，餐廳飯菜質量、花色品種、衛生狀況、設備的正常使用效率有了根本性的改變。職工的觀念有所變化、工作效率有所提高、團結和工作氣氛有所改善。杜絕餐廳浪費現象的存在。以下從幾個方面進行總結：

　　一、初步建立了餐廳骨干隊伍

　　明確了職責和分工，在日常工作中充分發揮他們的特長，加強各環節管理，達到管理由點到面，責任到人，工作有序開展。

　　二、對餐廳的衛生加強了制度管理和日常監督檢查

　　保證進入餐廳的.食品到銷售出的飯菜達到食品衛生要求，餐廳環境衛生有所突破，從根本上改變餐廳臟亂差現象。

　　三、飯菜質量有比較大的提高

　　增加了花色品種，特別是推出豆漿、豆腐腦等品種得到廣大職工的好評。蛋糕質量和味道有所改善，經常推出職工比較歡迎的菜肴，使職工能夠在餐廳吃到比較滿意的飯菜。

　　四、加強成本管理

　　從各個環節減少和杜絕浪費，加強采購管理，從源頭上降低直接生產成本。

　　五、加強了餐廳設備管理、保養、維修

　　餐廳設備達到了基本正常使用，對餐廳設備定人管理、定時保養、委外及時維修，改變了過去無人管理、無人保養、故障設備不及時維修的狀況，從而提高設備使用效率、減少設備的故障率。

　　六、建立和建全了班組正常的學習制度和工作制度

　　餐廳開展了一系列行之有效工作。比如，到基層生產一線走訪客戶，了解他們需要服務的內容和要求，掌握了一線員工對供應的飯菜質量和品種的基本要求，每星期五下午召開班組會，解決遺留問題、提出新的要求、找問題想辦法提高服務水平和飯菜質量，營造一種力爭上游的管理氛圍。

　　七、建立餐廳五常法管理制度和辦法

　　用人性化方式實施五常法，要求人人參與和動手做“五常”。每個人從整理自己更衣柜、工作場所需用物品開始，搞一次工作環境清潔衛生，自己動手貼物品等的標簽，先有一個感性認識。推行“五常法”先進的管理技術和方法，強化自律機制，通過推行“五常法”管理，增加食品衛生安全度，造就安全、明朗、舒適的工作環境，激發員工的團隊意識，提高職工滿意度，從而塑造餐廳良好的形象，對實現高標準運作的管理模式，并能持之以恒。

　　八、20xx年的打算

　　1、餐廳餐飲品種要創新，還要保持傳統的品種不流失。既要有當家的飯菜點心品種，也有創新。

　　2、餐廳設備已經使用了五年，由于多年沒有保養和及時維修，設備老化情況嚴重，必須分批、分次、分重點進行更換、維修、保養。鍋爐煙囪需要改造。

　　3、在公司機關餐廳開店，解決有些職工消費卡用不完問題，并可以調節職工供應不同需求。

　　4、每天四餐，解決餐廳吃飯排隊時間較長問題，把餐廳售菜窗拆除，在每扇窗口增加一名服務人員和一臺消費機，減少售飯菜等待時間。

　　過去的一年里，雖然取得了一些成績，但還存在一些問題，我們在新的一年里，一定認真面對存在的問題，克難奮進，團結一心，仔細探索，努力辦好餐廳，為餐廳貢獻一份力。

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