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公司采購專員工作計劃(通用13篇)
時間的腳步是無聲的,它在不經意間流逝,很快就要開展新的工作了,是時候開始制定計劃了。計劃怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編幫大家整理的公司采購專員工作計劃,希望能夠幫助到大家。
公司采購專員工作計劃 1
一、清理庫存
1、根據倉庫所出具的庫存單,要求各部門及xx兩店據此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。
二、貨品采購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛生、保質期等方面的檢查,確保食品衛生安全。
2、零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產品采購
做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在xx餐飲行業的龍頭地位。
三、關于新品的發現和采購計劃
主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監督并多提寶貴意見。
四、對采購員的.管理制度
1、對駐xx采購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐xx發的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對xx多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐xx采購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現金流通順暢。
公司采購專員工作計劃 2
一、組織實施陽光采購策略
公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。
1、完善制度,職責明確,按章辦事。
2、工作要公開公正透明。
3、采購效益全線凸現。
4、監督機制基本形成。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作
三、進一步加強對供應商的管理協調
四、加強對材料價格信息的管理
20xx年采購部進一步加強了對材料信息的管理,每一次材料的計劃、詢比價都進行了復印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立采供部材料、以備隨時查閱、對比。
五、提高自己的素質和責任感
六、20xx年將具體從以下幾方面予以改進:
1、細化采購管理流程
2、改進供應商的選擇。
3、貨比三家,擇優選商。
在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量,又能有力的`控制采購支出。
4、建立重要貨物供應商信息的數據庫。
以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。
5、建立同一類貨物的價格目錄。
以便采購者能進行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
6、采購員根據圖紙提前介入詢價。
設計圖紙出來后,采購部提前介入,爭取贏得時間,降低采購成本。
在20xx年的工作中,我要虛心向其它部門學習工作和管理經驗,借鑒好的工作方法,努力學習業務理論知識,不斷提高自身的業務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神,增強責任意識,提前完成工作任務。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、改進弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
公司采購專員工作計劃 3
在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節約每一分錢”的觀念,堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,限度為公司節約成本”的工作原則,同時以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅持,快樂”為工作宗旨,多與各部門進行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行采購員的工作職責,完成本部門以及領導交代的的各項工作任務。為此制定20xx年工作計劃如下:
一、開展采購工作流程
1、采購及時,確保經營管理正常有序
食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質量穩定的前提確保原材料的到貨時間及數量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚),專門安排人員在市場上進行調研,從全國各地收集資料,做好產地品質的確認。
非食品原材料(酒水、飲料類):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評,對其合同內容進一步的補充,修改或取締重新其資格。
2、貨比三家,確保采購物品物美價廉
為限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,對不合格產品做到了及時的退貨、更換。
3、標準化
為了更好地配合酒店標準化工作的開展,采購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關的同時,也對酒店所進原材料做驗收標準,為菜品標準化工作開好頭。
二、日常工作計劃
1、延續工作小結作為基礎,對于每個階段容易出現的'采購困難,做好預案措施。根據廚房部推出的四季養生菜譜,采購。
2、對于暢銷的原材料上游供應鏈,進行實地考察調研,盡量保證源頭原材料的穩定性(如土老母雞、野兔、野鴨);
3、目前現推出的養生禮品系列,在品種、功效、符合養生特點的花茶飲品進行挖掘及考證,進而形成我們逸境酒店的特色養生系列。
4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關于特色養生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析采購途徑,做到及時補充原材料。
我明白了總成本優先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預警及防范措施,切忌“從一而終”。一個優秀的采購必須擁有較強的溝通協調能力和采購經驗,我知道自己距離一個優秀的采購還有很遠的差距,因為采購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發,達到熟練程度后才能掌握的一種技術,要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經驗,跟上公司的發展的腳步!
最后,感謝公司所有領導和同事,對我平時的指導和幫助,20xx年我會以一顆感恩的心,不斷學習,努力工作。
公司采購專員工作計劃 4
本人自接手采購部工作以來,一直以服務生產需要,控制采購成本,提供高性價比物資材料為已任。經過不斷的學習和實踐,針對本部門所負責采購工作目前的狀態,現對xx年的工作做出如下計劃:
一、供應商的選擇
首先我們采購部做到多多開發物料資源,調查價格,做到貨比三家,控制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時,保質,樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作,為公司后期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網絡,用以獲得最理想的采購價格和品質。
二、賬務的清理
采購是一份繁瑣,復雜的工作。同時因為其工作性質關系,對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執行情況進行臺賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤點。這是本部門的日常工作,目前也一直都在執行著,xx本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,可查核。
三、品質保證
本部門相關人員將經常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態進行跟蹤,了解相關參數指標性能,收集數據進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄
四、成本控制
xx年,本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優化的范圍內,具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運輸費的控制等方面。
五、采購效率
xx年,我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的'優化,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統計計錄,提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
六、異常情況的處理
因供應商生產能力的不足,或其它原因引發采購異常時,我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理,記錄在案;如有必要,將進行法律程序進行公司利益的維護工作。
七、部門之間的協調
獨木不成林,采購部做為一個服務性部門,將謹記自己的職責,將一切以公司為重,與公司其它部門分工協作,提高生產效率,降低成本,使公司效益最大化,為公司發展提供助力。
公司采購專員工作計劃 5
根據20xx年酒店年度總計劃,酒店將在淡季對酒店內部進行裝修,為此我們采購部工作做出以下工作計劃:
一、貨品采購渠道問題
1、根據倉庫所出具的庫存單,要求各部門據此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。
3、定點供貨商。加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛生、保質期等方面的檢查,確保食品衛生安全。
4、零售店采購。所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
二、關于新品的發現和采購計劃
主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監督并多提寶貴意見。
三、對采購員的管理制度
1、對采購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐鄭州發的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發的'調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現金流通順暢。
四、采購車輛的管理
1、不斷強調采購員行車安全意識,寧停三分,不搶一秒,嚴格遵守交通規章制度。要求采購員外出執行任務時著裝干凈、整潔,言談舉止文明大方,注重禮節禮貌,使用禮貌用語,樹立良好的企業形象。
2、對采購員行車專業知識進行培訓和督導,規范駕車操作程序,避免因操作不當造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況,少行彎路,節約采購成本。
3、在本職工作完成的基礎上,密切配合其他部門的工作,隨叫隨到,不扯皮、找理由,提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現象,常督導、常檢查,抓典型、重處理!
五、物價控制和節約
1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情,耐心討價還價,堅決買到最低價,從一點一滴進行節約。
2、所有供應商送貨價和每日零星采購價每日填入"采購部每日價格對比表",每日對照,探尋規律,要求供應商及時根據市場行情調整供貨價,一經發現調價不及時,則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。
3、每日準時準點帶領采購員到市場采購,對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握,以便對供應商供貨價進行核對并采購質最優、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進行新品研發。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,力爭不影響當日銷售,確實斷貨的商品及時通知廚房。
4、接受廚師長每周一時常調查監督,不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查,確保各項采購工作順利開展!
公司采購專員工作計劃 6
新的一年到來了,在新的一年采購部的工作重點是加強采購系統的自身建設,制定、完善和落實各項采購規章制度,初步建立起供應商管理系統模塊,產品信息系統模塊以及采購數據分析與統計模塊,同時加強對軟裝采購系統的建設。下面是本人20xx年具體的工作計劃:
一、工作目標
作為集團的總部采購部,將負責統籌管理XX集團以及其轄下各分公司、子公司、各部門的采購工作。在董事長和總經理的領導下,總部采購部將致力于集團采購系統的建設和管理,提高采購及物資供應的效率,降低經營成本,提升公司盈利水平。
1、長期目標:完善和發展公司的采購系統,建設有效的采購供應鏈,逐步提升工作效率,降低經營成本,由此、提升公司的盈利水平。在發展戰略的層面上,總部采購部可以利用采購部的自身優勢,有機結合公司發展需求與市場形勢,逐步拓展XX的經營模式和渠道,提升XX的品牌效應,從而可以更進一步推動XX集團的發展。
2、中期目標:逐步建設先進完善的采購系統,建立、豐富和完善供應商渠道管理系統,理順總公司與各分公司、子公司及各部門間的`采購運作,綜合提升采購效率。
3、短期目標:構建總公司采購部完整架構,加強與各分公司、子公司及各部門的溝通,建立及落實標準有效的采購流程及制度,規范采購工作,同時開展供應商管理系統建立工作。
二、工作計劃
1、建立總部采購部組織架構。
完成部門崗位的人員配置;明確各崗位的工作職責及工作范疇。
2、制定采購部各項規章制度、標準工作流程。
制定和落實采購系統的規章制度;建立和推行標準的采購工作流程;建立監督機制;對采購人員的工作監督機制;對采購價格體系的監督機制。
3、考察各分公司、子公司及項目采購部門,并建立溝通渠道。
4、采購系統人員培訓。
5、考察各種材料、設備及軟裝產品供應商,制定與推行供應商資格認證制度。逐步建立供應商管理系統。
6、理順采購部與其他部門間的關聯,制定相應的規范制度。
7、建立采購數據分析與統計系統模塊。
收集各種數據材料;對數據進行分析與統計;通過對各種數據的分析,提升材料采購成本預算水平,減低采購成本、庫存及工作失誤。
8、建立產品信息系統模塊。
硬裝材料、設備產品信息庫模塊;軟裝產品信息庫模塊;材料樣板房模塊。
9、建立軟裝采購系統,完成公司交予的軟裝采購工作。
明確軟裝項目的工作職責;建立標準的軟裝工作流程;理順軟裝項目各個環節的工作關系,提升工作效率;完成軟裝項目的具體采購工作。
公司采購專員工作計劃 7
我們樹立“為公司節約每一分錢”的觀念,積極落實采供工作要點。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節約成本”的工作原則。根據市場調查及所需原料,特制訂以下工作計劃。
一、我們強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。
不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢問比價,采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。
1、完善制度,職責明確,按章辦事。
通過組織學習《采購管理戰略》和公司ISO9000質量管理體系文件,通過換版之機,完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業指導書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為陽光采購奠定了理論基礎。
2、公開公正透明,實現公開招標。
采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標,競標單位保證在三家以上,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。
3、形成監督機制。
做好價格和技術規格分離和職能定位工作,價格必須經采供部和審計部,產品必須經公司管理部門審核,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐敗。提高采購人員即計調的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減少旅游產品的成本,保證旅游產品的質量,提高采購效率,提高企業利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作
圍繞“控制成本、采購性價比最優的產品”的'工作目標,要求計調人員在充分了解市場信息的基礎上注重溝通技巧和談判策略。要求各個長期合作供應商在原價位的基礎上下浮5至8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。同時調整部分工作程序,增加了采購復核環節,采取由計調部副經理在采購人員對旅游基本要素詢比價的基礎上進行復核,再由計調部經理進一步復核,實行“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本,為旅行社節約每一分錢。
三、進一步加強對供應商的管理協調
進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態度,制定了《采購供應部供方信息表》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行邀標報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
采購成本核算
采購的主要為旅游基本要素,即:交通,住宿,景區門票,導游,餐飲等。從20xx年x月正式投入生產開始,計劃到20xx年x月,第一年,每周計劃組織國內鄉村旅游團隊1次(主要為云南),精品英國路線1次,團隊為小團隊,6人左右,所以交通費用每周大約80000元。那么一年主要為3,4,5,6,7,8,9,10月份,一共是30周,一共交通費用支出2400000元。其他以此類推計算,一共支出大約為2000萬。
效益最大化,為公司發展提供助力。
公司采購專員工作計劃 8
一、摘要
隨著冬季的到來,冬季保暖設備、食材、等東西也逐漸在各大商場上架,由于地理位置的差異,導致南北兩地的文化、民俗、習慣等差異。由于發展水平的加快,許多南方人北上,在北方發展自己的事業,一大批的南方人對南方食品的商品的需求。
二、市場調查
(一)市場分析:
由于南北兩地的地理位置不同,導致兩地的人們文化、民俗、習慣等差異導致人民的生活方式的不同,對生活日用品等商品的需求不同。但如北京全國一線城市,擁有許多外來人,其中南方人為主導,南方商品在北方有一個大空缺,缺乏一個正規、專業的購買平臺。
(二)供應商分析:
擁有優質的商品和品牌,能夠及時根據自己的商品銷售狀況做出快速反應。同時在南方市場的市場占有主導地位。
(三)需求商品分析:
需求的商品為南方商品,能夠擁有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品為新品引進,從而滿足南方人在北方對南方商品的需求。
(四)商品需求量分析:
此店的面積為1.1萬平方米。能覆蓋大興區57.6萬人對商品的購買需求。但南方人卻只不到有十分之一,因此對于南方商品的需求量只能占商品采購的20%。
(五)需求商品的需要日期:
冬季。
三、SWOT分析:
優勢:全國連鎖超市,在全夠各地都有自己的忠誠顧客,可以直接與消費者接觸,及時反饋消費的需求變化。
劣勢:由于南北兩地的文化、民俗、習慣等差異,難以建立期消費者的需求。同時擁有一些強大本地的競爭對手京客隆,同時還有全球連鎖巨頭沃爾瑪等一系列的國外連鎖超市,他們擁有先進的管理技術,成熟的管理經驗,和龐大的配送系統,先進的信息系統。長處:擁有自己的供應商和生產基地,全國性的采購可以降低采購成本。擁有全國的一個平臺,可以與許多優秀的企業合作。擁有自己的配送系統,一個成熟的運營和管理系統。
短處:本地的競爭對手對于本地消費者更會熟悉。同時國外的強大競爭對手,擁有這強大的信息系統。能夠對消費的情況做出及時的方式,同時擁有先進的物流系統。
四、制定采購計劃:
(一)需求商品結構:
目前xx超市中生鮮及加工類商品占比達到51%,高于同業20%—30%水平,有效吸引客流。生鮮類是居民每天都離不開的必需品,xx超市開創以生鮮為主的經營模式,更加吸引廣大市民的眼球,同時提升競爭力。因此,我們應采購一些南方常見的生鮮及加工類商品。同時,因為冬天即將到來,我們應采購一些棉被等御寒物。
(二)商品采購
超市部分商品采購:蔬菜與瓜果為每天采購。
(三)供應商分析:
1、生鮮類的供應商提供商品能力強,且商品種類齊全,價格低廉,供應商集中,運輸方便。
2、電器類的供應商信譽度高,多為有實力、品牌形象好的知名企業,有自己的配送物流中心。
3、食品類的供應商過多,不方便管理,但商品價格低,運輸方便。
(四)需求商品的需要日期:12月3月
(五)采購方式:按環節分:直接采購按時間分:非固采購(需要就采購)、固定采購、緊急采購(庫存不足時直接采購)
(六)日程計劃:先選擇合適的供應商,然后多渠道詢價、比價、議價。再然后選定商品,議定。最后交貨結算。
(七)運輸方式選擇:xx超市的配送中心,擁有著先進的物流配送方式,其將分散的重復交易集中于一個部門完成,使各分店諸多供應商的復雜關系,變為配送中心供應商的關系;各分店間的外部關系也變為連鎖企業內部之間的業務關系。通過這樣的方式xx超市大大提高了每次交易的效率,減少治理結構的成本和市場交易成本;并通過縱向一體化把交易活動內化,以降低超市交易費用,提升規模經濟效應。xx的超市每天都會將要貨計劃向配送中心匯總,由配送中心向供應商進貨,變傳統的廠家經銷商零售商消費者的長渠道為廠家xx消費者這樣的短渠道,擠掉了傳統批發商或經銷商的水分,降低了流通成本。
(八)交貨結算:
交貨時間:
生鮮商品必須在每天18:0021:00之間到貨;食品類商品必須在每次采購的第二天到貨;其余種類商品在采購的三天內必須到貨。結算方式:
1、貨到付款:每采購一批商品就與供應商結算。
2、月結:固定供應商每個月月末結算。
3、零購整結:小型供應商貨款到達一定金額結算。
五、供應商選擇
(一)供應商調查
1、初步調查:
主要是對供應商的名稱、地址、生產的產品、生產能力、產品價格、產品質量、市場份額、運送情況等調查。對供應商的能力做出一種預測及了解、掌握整個資源市場的情況打下一定的基礎。可采用調查問卷法、訪問調查法及實地考察供應商來對供應商來進行考察。
2、深入調查:
深入到供應商企業的生產線、各個生產工藝、質量檢驗環節甚至管理部門,對現有的設備工藝、生產技術、管理技術等進行考察,看看所采購的產品能不能滿足本企業所應具備的生產工藝條件、質量保證體系和管理規模要求。
(二)供應商開發評估內容
產品的評估、供應商資格認證準備、供應商質量管理狀況的評估、供應商資格認證、樣品認證評價、供應商的信用政策評估、供應商的風險評估、供應商的財務狀況分析。
(三)供應商考核
1、供應商是否遵守連鎖經營企業制定的供應商行為準則。
2、供應商是否運作良好。越來越多的連鎖經營企業已經意思到,同供應商發展長期、穩定的戰略合作關系有利于自身的`發展。
3、供應商是否具有發展潛力。隨著市場競爭的加劇,企業的技術創新、商品創新層出不窮,產品更新換代的速度不斷加快。連鎖經營企業想要在競爭中保持,必須保持不斷地開拓創新,而企業的創新又離不開供應商的支持。
4、供應商考核體系:價格、產品品質、產品交付、貨款結算及配合程度。
(四)供應商選擇
1、證章齊全:所有與我合作的廠商,應持有工商執照、稅務登記,以及相關許可證書等各類有效證章,具有合法的經營資質。
2、經營守法:與我合作的廠商,應有良好的自律意識,能自覺在國家法律限定許可的范圍內遵紀守法,無違法經營的不良記錄。
3、信譽良好:各合作(廠)商應具有良好的企業形象,能夠信守承諾,講求聲譽,愿意與我共建互信、互讓、互尊、互諒的合作基礎。
4、產品適銷:各廠商提供的商品應適銷對路,具有較強的市場競爭力,不僅符合國家質檢標準,而且能夠為合作雙方增效創利。
5、前景看好:不論廠家、還是商家,凡有意合作者,應擁有強烈的社會責任感與使命感,創新意識強,發展潛力大,合作雙贏的前景良好。
6、合理的產品價格:大規模購買時,一般的供應商都會提供一定的數量折扣,并且在不同的付款方式下,也可能出現不同的折扣。
7、準確的交貨期:超市缺貨會使顧客流失,超市應合理計算交貨期限,更重要的是督促供應商在規定的交貨期間內交貨。
8、穩定的供應能力:選擇綜合素質較好的供應商作為合作伙伴,并不斷加強兩者之間的關系,以便長期合作。
公司采購專員工作計劃 9
一、總體要求
通過攻堅,取締奶牛散養,實現規模養殖;取締所有不合格奶站(包括專業村奶站),乳品加工企業全部憑“兩證一單”收購生鮮乳,規范奶業生產經營秩序,確保乳品質量安全,促進全縣奶業健康持續發展。
二、工作任務
(一)堅決取締不合格奶站。根據《乳品質量安全監督管理條例》第二十條的規定,生鮮乳收購站應當由取得工商登記的乳制品生產企業、奶畜養殖場、奶農專業生產合作社開辦,并具備下列條件:①符合生鮮乳收購站建設規劃布局;②有符合環保和衛生要求的收購場所;③有與收奶量相適應的冷卻、冷藏、保鮮設施和低溫運輸設備;④有與檢測項目相適應的化驗、計量、檢測儀器設備;⑤有經培訓合格并持有有效《健康證明》的從業人員;⑥有衛生管理和質量安全保障制度。即:在主體資格符合要求的前提下,必須達到“五有一符合”標準,畜牧獸醫主管部門才能發放《生鮮乳收購許可證》。縣級畜牧獸醫主管部門和工商管理部門頒發證(照)時,必須嚴格標準,堅持依法行政。對已經發證但仍不符合上述標準的要立即收回,限期(1個月內)整改,到期仍不達標的堅決予以取締。同時,要嚴厲打擊無證收奶、流竄收購散奶和超范圍收奶,強力推行《生鮮乳購銷合同》(示范文本)。6月底前,取締所有不合格奶站(包括專業村奶站),全面完成奶站整治任務。
(二)堅決取締村內散養奶牛。按照《關于推進奶業持續健康發展的意見》(奔政發[]40號)要求,到今年6月底,散養奶牛要全部進入小區集中飼養。去年我縣奶牛規模養殖比例雖然上升很快,但仍有部分散養牛存在,必須加大工作力度,結合“農村垃圾清運處理攻堅行動”,加快“牽牛出村、入區飼養”步伐,對已經建成的奶牛場(區)要盡快組織周圍散養牛進入,實現滿負荷生產,堅決取締奶牛散養,凈化農村環境。對新建、改擴建奶牛場(區)存欄規模達不到設計標準的,縣財政不予補貼支持。到6月底,全縣奶牛規模養殖比例達到100%。
(三)禁止企業收購散奶、無證奶。按照國家發改委等十三部門制定的《奶業整頓和振興規劃綱要》要求,到今年10月底前,乳制品生產企業基地自產生鮮乳與加工能力的比例達到70%以上。因此,乳品加工企業要加快自有奶源基地建設,在畜牧獸醫主管部門的指導下,合理劃分奶源基地,對基地內奶站實施真正意義上的由本企業經營管理,嚴禁采取不正當手段爭搶奶源。質量技術監督等有關部門要強化對乳品加工企業的監管,嚴把生鮮乳入廠關,現場查驗生鮮乳運輸車輛是否隨車攜帶《生鮮乳收購許可證》(副本)、交接單和生鮮乳準運證明。對沒有生鮮乳收購許可證(副本)、生鮮乳準運證明及交接單、車證不符的要責令其停止收購和運輸,所收購和運輸的生鮮乳就地封存處理。對照乳品企業與生鮮乳收購站簽訂的收購合同,搞好生鮮接單的統計分析,對從經營管理奶站之外收購生鮮乳的企業予以公開曝光,并依據有關法規堅決予以處理。
三、方法步驟
本次攻堅行動自年3月底始,至6月底結束,為期3個月,分三個階段進行:
(一)調查摸底階段(3月底—4月15日)。各鎮也要制定工作方案,召開會議安排部署,組織專門隊伍深入各村,摸清奶牛養殖和奶站、加工企業的基本情況,逐村、逐戶、逐站、逐廠登記造冊,查驗證照、檔案、各項記錄等資料,摸清底數,簽字蓋章后報縣奶站整治領導小組辦公室(縣畜牧獸醫局畜產品質量監督所)備案。同時收回不合格奶站(包括專業村奶站)生鮮乳收購許可證。
(二)督導、檢查、攻堅階段(4月16日—6月15日)。根據調查摸底情況,按照攻堅內容,集中人員,成立專門工作組,分片包村,層層分解任務,搞好散養戶與小區對接,將責任人、工作任務與進度上墻公布,并進行重點督導、檢查,組織、指導、推進奶牛規模養殖,規范奶站、企業生產經營行為,實現已建成奶牛場(小區)的滿負荷生產。
(三)總結、驗收階段(6月16日—6月30日)。對照攻堅行動目標,制定驗收工作方案,抽調有關人員,組成驗收組,對本次攻堅行動的成效進行現場驗收,并將驗收結果在全縣通報。
四、保障措施
(一)加強組織領導。縣奶站專項整治領導小組將從畜牧、公安、工商、質檢等部門抽調有關人員組成4個攻堅行動督導組(人員分工附后),劃片分包重點鎮,進行巡回督導檢查。各鎮也要根據奶牛飼養規模成立若干工作組,采取包村、包奶站、包乳品企業的辦法,將各項任務分解落實到人,確保推進奶牛規模養殖攻堅行動扎實、深入開展。
(二)明確工作職責。此次攻堅行動涉及部門多,各單位要各司其職,密切配合。各鎮政府是本轄區內的責任主體,要切實處理好奶業整頓中的各種問題。各鎮及畜牧獸醫主管部門主要負責推進奶牛規模養殖和生鮮乳收購站的監督檢查。質量技術監督部門主要負責生鮮乳進廠后加工環節的質量監管,查驗生鮮乳收購許可證、準運證、交接單,監督企業是否有違規行為。工商部門主要負責辦照、登記前的資質審查、生鮮乳購銷合同簽訂情況的`檢查,合同文本是不是國家統一的規范文本并分別保存,合法及時頒照、登記。物價部門主要負責市級的生鮮易參考價格執行情況的監督檢查。公安部門主要負責上路檢查生鮮乳運輸車輛和有關重特大案件的查處。縣直有關部門要明確專人,落實責任,加強對全縣推進奶牛規模養殖攻堅行動的指導、協調和組織實施。對工作不作為、亂作為的,紀檢、監察部門要及時介入,追究有關人員的責任。
(三)健全管理制度。一是要以市生鮮乳價格協調委員會的生鮮乳價格為基準,利用價格杠桿,拉大規模養殖與散養的鮮奶差價,促進規模養殖發展。加工企業要認真遵守市奶協的生鮮易參考價格。二是建立財政補貼免除制度。對已經獲得各級財政奶牛場建設補貼、擠奶機、TMR購置補貼,在規定的時間內牛場仍未達到滿負荷生產,奶站整治仍不合格,縣財政要抽回補貼資金。三是建立違規通報和行政、刑事責任追究制。對企業、機關工作人員、奶站和奶牛養殖者違反國務院《乳品質量安全監督管理條例》等有關法律、法規、規章要求,視情節予以通報、曝光,直至追究行政和刑事責任。四是建立散養奶牛與就近小區對接責任制。各鎮包村工作人員要做好散養戶和小區的對接,制定工作任務時間表,落實責任,倒排工期,掛圖作戰,盡快組織散養牛就近入區養殖。同時可以利用倒閉、廢棄的廠房以及清理違規占地建設的廠礦,改造后轉產發展奶牛養殖,解決建場占地、資金等問題。五是對散養奶牛不給予保險補貼、凍精補貼和信貸支持,并酌情加收農村垃圾清運處理費。
公司采購專員工作計劃 10
一、概述
隨著冬天的到來,冬季保暖設備、食材等東西逐漸在各大商場上架。由于地理差異,南北在文化、民俗、習慣上存在差異。由于發展水平的加快,很多南方人北上發展自己在北方的生意,大量南方人要求南方的食品。
二、市場調研
(1)市場分析:由于南北地理位置的不同,兩地人民文化、民俗習慣的差異導致生活方式的不同,對日用品等商品的需求也不同。但以北京一線城市為例,外國人多,其中南方人居多,北方南方商品空缺較大,缺乏正規專業的購買平臺。
(2)供應商分析:擁有優質商品和品牌,能夠根據自身銷售情況快速響應。同時在南方市場占據主導地位。
(3)需求商品分析:需求商品是南方商品,可以有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品都是用新產品進口,以滿足南方人對北方南方商品的需求。
(4)商品需求分析:本店面積11000平方米。可以覆蓋大興區57.6萬人的購買需求。但是南方人的數量不到十分之一,所以對南方商品的需求只能占商品購買的20%。
(5)商品需求日期:冬季。
三、SWOT分析:
優點:全國連鎖超市各地都有自己的忠實客戶,可以直接接觸消費者,及時反饋消費需求的變化。
缺點:由于南北文化、民俗習慣的差異,很難確立消費者的需求。同時擁有一些強大的本土競爭對手京客隆,以及全球連鎖巨頭沃爾瑪等一系列國外連鎖超市。他們擁有先進的管理技術、成熟的管理經驗、龐大的分銷體系和先進的信息系統。優點:有自己的供應商和生產基地,國家采購可以降低采購成本。有國家平臺,可以和很多優秀企業合作。有自己的配送體系,成熟的經營管理體系。
缺點:本地競爭對手更熟悉本地消費者。同時,強大的國外競爭對手有這個強大的信息系統。能夠及時做出消費方式,有先進的物流系統。
四、制定采購計劃:
(1)需求商品結構:目前永輝超市生鮮和加工商品占比達到51%,比同行高出20%-30%,有效吸引旅客。新鮮食物是居民的日常必需品。永輝超市打造了以生鮮食品為主的商業模式,吸引了大眾的眼球,增強了競爭力。所以要采購一些南方常見的生鮮加工品。同時,因為冬天要來了,我們應該買一些被子和其他暖和的東西。
(2)商品采購
超市購買部分商品:每天購買蔬菜水果。
(3)供應商分析:
1.生鮮供應商質量強、品種全、價格低、供應商集中、運輸方便。
2.電器供應商信譽很高。大多是有實力、品牌形象好的知名企業,有自己的配送和物流中心。
3.食品供應商太多,管理不便,但商品價格低,運輸方便。
(4)需求商品需求日期:12月、3月
(5)采購方式:按環節:直接采購除以時間:非固體采購(按需采購),固定采購,
緊急采購(庫存不足時直接采購)
(6)進度計劃:首先選擇合適的供應商,然后通過多種渠道進行詢價、比價、議價。然后選貨協商合同。最終交貨結算。
(7)運輸方式的選擇:永輝超市配送中心擁有先進的物流配送模式,將零散、重復的交易集中在一個部門,使得各分店眾多供應商的復雜關系成為配送中心供應商的關系;分公司之間的外部關系也變成了連鎖企業之間的業務關系。這樣,永輝超市大大提高了每次交易的效率,降低了治理結構成本和市場易成本;并通過縱向整合將交易活動內部化,從而降低超市的交易成本,增強規模經濟。永輝的超市每天都向配送中心收集商品計劃,配送中心向供應商采購商品,將傳統的制造商、經銷商和零售商的長渠道改變為制造商和永輝消費者的短渠道,擠出了傳統批發商或經銷商的水分,降低了流通成本。
(8)交割結算:
康貨時間:
生鮮商品必須每天18:00-21:00到達;食品必須在每次購買的第二天到達;其他種類的貨物必須在購買后三天內到達。結算方式:
1.貨到付款:每次采購一批貨物時與供應商結算。
2.每月結算:固定供應商每月月底結算。
3.零采購結算:對小供應商的付款達到一定金額進行結算。
五、供應商選擇
(1)供應商調查
1.初步調查:主要調查供應商的名稱、地址、產品、產能、產品價格、產品質量、市場份額、交貨情況等。對供應商的能力進行預測,為理解和掌握整個資源市場奠定一定的基礎。可以采用問卷調查、訪談、實地考察等方式對供應商進行考察。
2.深入調查:深入供應商企業的生產線、各種生產工藝、質檢環節乃至管理部門,對現有的設備工藝、生產技術和管理技術進行檢查,看采購的產品是否能滿足企業應有的生產工藝條件、質量保證體系和管理規模的`要求。
(2)供應商發展評價內容
產品評估、供應商資質準備、供應商質量管理狀況評估、供應商資質評估、樣品認證評估、供應商信用政策評估、供應商風險評估、供應商財務狀況分析。
(3)供應商評估
1.供應商是否遵守連鎖經營企業制定的供應商行為準則。
2.供應商是否運營良好。越來越多的連鎖企業已經意識到與供應商發展長期穩定的戰略合作有利于自身的發展。
3.供應商是否有發展潛力。隨著市場競爭的加劇,企業的技術創新和商品創新層出不窮,產品更新換代的速度也在加快。連鎖企業要想在競爭中保持優勢,就必須不斷發展和創新,企業的創新離不開供應商的支持。
4.供應商評價體系:價格、產品質量、產品交付、付款結算、合作程度。
(4)供應商的選擇
1.證章齊全:所有與我合作的廠家,都要持有營業執照、稅務登記證、相關證照等各種有效證章,并具有合法的經營資格。
2.守法經營:與我合作的廠家要有良好的自律意識,能在國家法律允許的范圍內自覺守法,沒有違規經營的不良記錄。
3.良好的信譽:所有合作者(工廠)都應該有良好的企業形象,能夠信守承諾,講求信譽,愿意與我建立互信、互讓、互相尊重、互相理解的合作基礎。
4.產品的適銷性:各廠家提供的產品要適銷對路,有較強的市場競爭力,既符合國家質檢標準,又能增加效率,為雙方創造利潤。
5.前景好:無論是廠商還是商家,有意合作的人都要有強烈的社會責任感和使命感,強烈的創新意識,巨大的發展潛力和良好的合作共贏前景。
6.合理的產品價格:大規模采購時,一般供應商都會提供一定的數量折扣,不同的支付方式下可能會出現不同的折扣。
7.準確的交貨期:超市缺貨會導致客戶流失。超市要合理計算交貨期,更重要的是督促供應商在規定的交貨期內交貨。
8.穩定的供貨能力:選擇綜合素質較好的供應商作為合作伙伴,不斷加強雙方關系,進行長期合作。
公司采購專員工作計劃 11
一、工作目標
認真貫徹落實《藥品管理法》和《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》、《中華人民共和國藥品管理法實施條例》、《藥品流通監督管理辦法》和國家局《關于加強藥品零售經營監管的通知》(國家食品藥品監督管理局[20xx]496號文件)精神,切實加強藥品零售企業日常監管,嚴肅查處各類違法行為,進一步規范全區藥品流通秩序,確保公眾用藥安全。
二、檢查范圍和對象
全區所有藥品零售企業。
三、檢查重點內容、方法及處理意見
對全區藥品零售企業的人員資質、藥品采購、驗收、展示、儲存、銷售等環節進行專項檢查,重點檢查處方藥銷售執行情況、處方藥與非處方藥分類擺放情況、專有標識規范情況、處方審核制度實施情況、駐地藥師配備在職情況、是否存在非法經營零售藥店禁止經營的藥品、是否存在關聯經營、超方式、超范圍經營藥品、是否非法發布藥品廣告等。
本次檢查應與分局日常監督工作相結合:
一是結合分公司重點問題企業的日常監督;
二是結合零售藥店的gsp跟蹤檢查;
三是信用檢查的結合;
四是結合以往檢查中發現的問題企業整改復查。
檢查中發現的問題,根據市局《關于開展全市藥品零售企業專項檢查的通知》
1、嚴禁藥品零售企業以任何形式出租或轉讓柜臺。禁止藥品供應商以任何形式進入藥品零售企業銷售或銷售自己的產品。非藥店零售企業的正式銷售人員不得在店內銷售藥品,不得從事藥品宣傳或者銷售活動。違反規定的,依照《藥品管理法》第八十二條的規定予以查處。
2、藥品零售企業必須向合法的藥品生產和批發企業購買。檢查采購渠道是否合法,是否有個人(或無證單位)等非法渠道購買藥品。發現從非法渠道購買的,依照《藥品管理法》第八十條的規定予以查處。
3、藥品零售企業在采購藥品時,必須按照規定要求結婚檢查,并保留供應企業的相關證件、資料和銷售憑證(銷售憑證應標明供應商名稱、藥品名稱、制造商、批號、數量、價格等)。發現未按規定要求結婚檢查、保留供應企業有關文件、資料、銷售憑證的,依照《藥品流通監督管理辦法》第三十條的規定予以查處;責令限期改正,并給予警告;逾期不改正的,處五千元以上二萬元以下的罰款。
4、藥品零售企業必須建立和實施采購檢驗驗收制度,依法對采購藥品進行逐批驗收和記錄,未經驗收不得在柜臺上展示和銷售。購銷記錄必須注明藥品的一般名稱、劑型、規格、批號、有效期、廠家、采購(銷售)單位、采購(銷售)數量、采購(銷售)價格、采購(銷售)日期。檢查藥品零售企業是否按規定逐批驗收、記錄購買的藥品。存放在柜臺上的藥品未經驗收記錄的,依照《藥品管理法》第八十五條的規定予以查處:責令改正并給予警告;情節嚴重的,吊銷《藥品經營許可證》。
5、藥品零售企業必須配備相應的藥學技術人員。經營處方藥、甲類非處方藥的藥品零售企業,應當配備執業藥師或者其他依法經過資格認證的藥學技術人員;藥學技術人員每年必須按照省人事廳、省食品藥品監督管理局的規定參加繼續教育,完成規定的學分;從事醫藥商品銷售人員、保管員等16個工種的,必須持有醫藥行業獨特工種職業技能證書。違反規定的。依照《藥品管理法》第七十九條的規定,經查處。同時,分公司將對藥品零售企業的藥品技術人員和其他從業人員進行清理,并重新登記。
6、藥品零售企業必須實行處方藥和非處方藥的分類管理制度。檢查處方藥和非處方藥分類管理制度的實施情況,是否按規定銷售藥品;檢查保留的處方是否與銷量一致。違法的,依照《藥品流通監督管理辦法》第三十八條第一款的規定進行調查處罰:責令改正,給予警告;逾期不改變或者情節嚴重的,處以一千元以下的罰款。
檢查處方是否經過藥師處方和簽名;登記銷售的處方藥是否與銷量一致,登記內容是否符合要求的,依照《藥品管理法》第七十九條的規定予以查處。
7、藥品零售企業的藥品技術服務人員應當正確向消費者介紹藥品的性能、用途、禁忌和注意事項,不得夸大藥品的療效,不得以藥品名義向消費者介紹和推薦非藥品。藥品零售企業經營處方藥的,要求至少有一名藥劑師值班。不值班銷售處方藥的,按照《藥品流通監督管理辦法》第三十八條第二款進行調查處罰:責令限期改正,給予警告;逾期不改正的,處以一千元以下的罰款。藥品零售企業銷售藥品時,應當開具藥品名稱。生產廠商。數量。價格。批號等內容的銷售憑證。違反規定的',依照《藥品流通監督管理辦法》第三十四條的規定予以查處;責令改正。給予警告;逾期不改正的,處以五百元以下的罰款。
8、藥品零售企業經營非藥品時,必須設立非藥品專賣區,明顯將藥品與非藥品隔離銷售,并設置明顯的非藥品區域標志。非藥品銷售柜組應標明提醒,非藥品類別標簽應準確放置。字跡清晰。非藥品和藥品不得在同一地區銷售。
9、藥品零售企業要嚴格執行《藥品廣告審查辦法》、《醫療器械廣告審查辦法》等有關規定,不得擅自懸掛或者向消費者發放未經批準或者冒充藥品的廣告。違反規定的,移送工商行政管理部門處理。
10、在檢查過程中,不符合《藥品管理法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的具體規定》、《藥品管理法實施條例》、《藥品經營質量管理規范》、《藥品經營許可證管理辦法》等有關規定一經查實,必須依法處理。情節嚴重的,依法吊銷《藥品經營許可證》。
四、工作安排和進度
20xx年8月23日至10月31日進行專項檢查。分三個階段進行。
1、準備部署階段(8月23日至8月27日):根據市局的實施方案,結合當地的實際工作和工作重點,制定具體的工作方案。
2、組織實施階段(8月28日至10月26日):根據工作計劃組織檢查工作。
3、檢查總結階段(10月27日至10月31日):總結轄區內的專項檢查工作,總結專項檢查情況、發現的問題和調查結果,并將總結材料報市局檢查處。
公司采購專員工作計劃 12
一、采購工作管理
1、供應商開發方面,培育和開發一些在產品質量、產品價格、產品交期和服務上都較好的供應商并與之建立彼此信任的合作關系;同時在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源,尋求幾家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的'價格和采購成本,力爭20**年采購成本降低1.5%,也保證供應商的服務配合能力。
2、儲備供應商,收集相關器件供應商的信息,建立儲備供應商數據庫,以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。
3、供應商的考核主要是從產品交貨及時率和產品質量合格率兩方面, 20**年開始,將對供應商的評比加入到采購員工作職責當中,并真正落實到工作步驟當中,總結出真正優質的供應商
4、繼續完善和提高采購控制流程水平,對采購中的一些細節進行規范,使之采購水平能夠逐步優化,促進公司擁有更好的競爭力。
5、繼續完善個人采購臺賬的工作體系。
二、倉庫管理方面:
1、繼續完善細化倉庫管理流程,使收入庫及配料發料的作業更加規范,更加嚴謹。
2、加強對物資的管控,把倉庫存貨進行庫齡分析加入到倉儲管理員的工作中,降低庫存資金占有率,降低一些標件庫存不足對生產的影響;
3、每季度對倉庫存貨半年以上的物資進行統計分析,找滯庫的原因,并對一些不在使用的資料進行申請處理。
三、部門建設
部門分工方面,相關各采購人員分類和分供應商相結合的管理方式,做到供應商管理集中,處理供應商事務及時、高效。
公司采購專員工作計劃 13
一、摘要
隨著冬季的到來,冬季保暖設備、食材、等東西也逐漸在各大商場上架,由于地理位置的差異,導致南北兩地的文化、民俗、習慣等差異。由于發展水平的加快,許多南方人北上,在北方發展自己的事業,一大批的南方人對南方食品的商品的需求。
二、市場調查
(一)市場分析:
由于南北兩地的地理位置不同,導致兩地的人們文化、民俗、習慣等差異導致人民的生活方式的不同,對生活日用品等商品的需求不同。但如xx全國一線城市,擁有許多外來人,其中南方人為主導,南方商品在北方有一個大空缺,缺乏一個正規、專業的購買平臺。
(二)供應商分析:擁有優質的商品和品牌,能夠及時根據自己的商品銷售狀況做出快速反應。同時在南方市場的市場占有主導地位。
(三)需求商品分析:需求的商品為南方商品,能夠擁有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品為新品引進,從而滿足南方人在北方對南方商品的需求。
(四)商品需求量分析:此店的面積為x萬平方米。能覆蓋xx區x萬人對商品的購買需求。但南方人卻只不到有十分之一,因此對于南方商品的需求量只能占商品采購的x%。
(五)需求商品的需要日期:冬季。
三、SWOT分析
優勢:全國連鎖超市,在全夠各地都有自己的忠誠顧客,可以直接與消費者接觸,及時反饋消費的.需求變化。
劣勢:由于南北兩地的文化、民俗、習慣等差異,難以建立期消費者的需求。同時擁有一些強大本地的競爭對手京客隆,同時還有全球連鎖巨頭xx等一系列的國外連鎖超市,他們擁有先進的管理技術,成熟的管理經驗,和龐大的配送系統,先進的信息系統。長處:擁有自己的供應商和生產基地,全國性的采購可以降低采購成本。擁有全國的一個平臺,可以與許多優秀的企業合作。擁有自己的配送系統,一個成熟的運營和管理系統。
短處:本地的競爭對手對于本地消費者更會熟悉。同時國外的強大競爭對手,擁有這強大的信息系統。能夠對消費的情況做出及時的方式,同時擁有先進的物流系統。
四、制定采購計劃
(一)需求商品結構:目前xx超市中生鮮及加工類商品占比達到x%,高于同業x%-x%水平,有效吸引客流。生鮮類是居民每天都離不開的必需品,xx超市開創以生鮮為主的經營模式,更加吸引廣大市民的眼球,同時提升競爭力。因此,我們應采購一些南方常見的生鮮及加工類商品。同時,因為冬天即將到來,我們應采購一些棉被等御寒物。
(二)商品采購
超市部分商品采購:蔬菜與瓜果為每天采購。
(三)供應商分析:
1、生鮮類的供應商提供商品能力強,且商品種類齊全,價格低廉,供應商集中,運輸方便。
2、電器類的供應商信譽度高,多為有實力、品牌形象好的知名企業,有自己的配送物流中心。
3、食品類的供應商過多,不方便管理,但商品價格低,運輸方便。
(四)需求商品的需要日期:x月x月
(五)采購方式:按環節分:直接采購按時間分:非固采購(需要就采購)、固定采購、緊急采購(庫存不足時直接采購)
(六)日程計劃:先選擇合適的供應商,然后多渠道詢價、比價、議價。再然后選定商品,議定合同。最后交貨結算。
(七)運輸方式選擇:xx超市的配送中心,擁有著先進的物流配送方式,其將分散的重復交易集中于一個部門完成,使各分店諸多供應商的復雜關系,變為配送中心供應商的關系;各分店間的外部關系也變為連鎖企業內部之間的業務關系。通過這樣的方式xx超市大大提高了每次交易的效率,減少治理結構的成本和市場交易成本;并通過縱向一體化把交易活動內化,以降低超市交易費用,提升規模經濟效應。xx的超市每天都會將要貨計劃向配送中心匯總,由配送中心向供應商進貨,變傳統的廠家經銷商零售商消費者的長渠道為廠家xx消費者這樣的短渠道,擠掉了傳統批發商或經銷商的水分,降低了流通成本。
(八)交貨結算:
交貨時間:
生鮮商品必須在每天18:0021:00之間到貨;食品類商品必須在每次采購的第二天到貨;其余種類商品在采購的三天內必須到貨。結算方式:
1、貨到付款:每采購一批商品就與供應商結算。
2、月結:固定供應商每個月月末結算。
3、零購整結:小型供應商貨款到達一定金額結算。
五、供應商選擇
(一)供應商調查
1、初步調查:主要是對供應商的名稱、地址、生產的產品、生產能力、產品價格、產品質量、市場份額、運送情況等調查。對供應商的能力做出一種預測及了解、掌握整個資源市場的情況打下一定的基礎。可采用調查問卷法、訪問調查法及實地考察供應商來對供應商來進行考察。
2、深入調查:深入到供應商企業的生產線、各個生產工藝、質量檢驗環節甚至管理部門,對現有的設備工藝、生產技術、管理技術等進行考察,看看所采購的產品能不能滿足本企業所應具備的生產工藝條件、質量保證體系和管理規模要求。
(二)供應商開發評估內容
產品的評估、供應商資格認證準備、供應商質量管理狀況的評估、供應商資格認證、樣品認證評價、供應商的信用政策評估、供應商的風險評估、供應商的財務狀況分析。
(三)供應商考核
1、供應商是否遵守連鎖經營企業制定的供應商行為準則。
2、供應商是否運作良好。越來越多的連鎖經營企業已經意思到,同供應商發展長期、穩定的戰略合作關系有利于自身的發展。
3、供應商是否具有發展潛力。隨著市場競爭的加劇,企業的技術創新、商品創新層出不窮,產品更新換代的速度不斷加快。連鎖經營企業想要在競爭中保持,必須保持不斷地開拓創新,而企業的創新又離不開供應商的支持。
4、供應商考核體系:價格、產品品質、產品交付、貨款結算及配合程度。
(四)供應商選擇
1、證章齊全:所有與我合作的廠商,應持有工商執照、稅務登記,以及相關許可證書等各類有效證章,具有合法的經營資質。
2、經營守法:與我合作的廠商,應有良好的自律意識,能自覺在國家法律限定許可的范圍內守法,無違法經營的不良記錄。
3、信譽良好:各合作(廠)商應具有良好的企業形象,能夠信守承諾,講求聲譽,愿意與我共建互信、互讓、互尊、互諒的合作基礎。
4、產品適銷:各廠商提供的商品應適銷對路,具有較強的市場競爭力,不僅符合國家質檢標準,而且能夠為合作雙方增效創利。
5、前景看好:不論廠家、還是商家,凡有意合作者,應擁有強烈的社會責任感與使命感,創新意識強,發展潛力大,合作雙贏的前景良好。
6、合理的產品價格:大規模購買時,一般的供應商都會提供一定的數量折扣,并且在不同的付款方式下,也可能出現不同的折扣。
7、準確的交貨期:超市缺貨會使顧客流失,超市應合理計算交貨期限,更重要的是督促供應商在規定的交貨期間內交貨。
8、穩定的供應能力:選擇綜合素質較好的供應商作為合作伙伴,并不斷加強兩者之間的關系,以便長期合作。
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