超市經營管理方案

時間：2024-08-09 04:32:11 方案我要投稿

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超市經營管理方案

　　為了確保工作或事情能高效地開展，往往需要預先進行方案制定工作，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那么優秀的方案是什么樣的呢？下面是小編精心整理的超市經營管理方案，希望能夠幫助到大家。

超市經營管理方案

超市經營管理方案1

　　一般的經營者都認為，超市經營賺的都是“零碎錢”，因為顧客臨門，選購的多為日常生活的小物件，這就注定了超市日常經營中商品流通性必然很大，這也對經營者在超市的管理方面提出了更高的要求。

　　隨著中國經濟的不斷發展，人民生活水平的不斷提高，各種規模不一的超市在中華大地上也遍地開花，隨之而來的超市經營管理問題也應運而生，超市經營管理能否成功，主要取決于三方面因素：第一是選址，第二是商品，第三也是最關鍵的因素是超市經理的經營管理水平。一個好的超市經理應具備的能力如下：

　　第一、在日常工作中，超市經理要不斷增強目標意識作為一個超市經理，要把超市經營管理搞好，關鍵是有明確的工作目標和對實現目標的信心，國際成功學研究表明，目標意識是成功人士最重要的特征之一，超市經理負責，并不是希望把全部責任放在超市經理一個人身上，超市經理要學會把目標分解到每一個部門、每一個員工，要與員工對實現目標達成共識，以激發員工實現目標的激情和信心，讓員工體會到目標實現的成就感。

　　第二、在日常工作中，超市經理要體現領導能力要使一個分店經營取得優異的業績，依靠超市經理一人是無法取得成功的。為此，超市經理必須充分發揮分店每一位員工的作用，共同把超市經營管理工作做好，而發揮全體員工的作用，首先超市經理必須贏得員工的尊重和信賴。同時超市經理在日常工作中，必須做員工的表率，在遵守紀律方面，必須起模范帶頭作用，只有做好上述工作才能夠不斷激發店鋪所有員工的工作熱情和創造力。要確保上述狀態的實現，超市經理還要做到主動向員工詢問各種意見和建議，尊重和信任員工的能力和創造力，關注員工的個人成長和發展。

　　第三、超市經理在日常工作中要有經營意識超市經理主要負責銷售工作，一切有利于銷售的做法都可以進行嘗試。超市經理要對一個超市經營管理的最后業績負責。對此，超市經理要在思維上做一個轉變，把過去主要抓貫徹落實標準轉變為今后一切以抓銷售為主的工作方式、方法，充分發揮超市經理應該發揮的作用，做超市經理應該做的工作：1.根據公司總經理制定的公司年度經營目標、方針，制定本分店的'年度目標、方針，并抓好全年度目標、方針的落實；2.抓經營數值的落實：抓銷售額、毛利、周轉日數、商品損失率、經費預算的落實等等；3.抓超市的現場管理，設法打造顧客高回轉、高效率的賣場。

　　第四、超市經理在日常工作中要有創新能力零售業要創造出色業績，就必須依靠創新意識和創新能力，尤其在銷售方面，我們的超市經理要勇于探索，可通過嘗試各種創新的方法獲得不斷破記錄的銷售額。為此，超市經理需要在店內鼓勵全體員工參與創新活動，為店鋪的員工創造一個能夠創新的環境和氣氛，只有全體員工的智慧得到創造性的發揮，才能夠實現超市經營管理的目標。對于任何想法，只有用實踐去證明它的合理性，而不能輕易說“不”。

　　第五、日常工作中，超市經理要堅持工作質量和工作標準堅持工作標準和工作質量可以大大地提升員工的能力和素質，可以帶動分店的銷售和毛利。以生鮮的豬肉為例，如果我們員工懂得分割豬肉那就會提高商品的附加值，如果我們的員工不按標準去隨意分割豬肉，那么就會大大降低商品的附加值。由于沒有嚴格按標準去分割，會影響到豬肉的銷售，銷售不好，就嚴重地影響到毛利的完成。由此看來，高標準可以為分店帶來了高銷售和高毛利。

超市經營管理方案2

　　一、營銷目的

　　每年的農歷五月初五，是我國富有民俗傳統文化的節日——端午節。今年是6月8日(星期日)。端午節一方面是紀念愛國詩人屈原，但在現代生活當中，更重要的是象征著吃粽子，喝黃酒，插蒲子葉等，主要是滿足人們"驅邪，消毒，避疫"的心理，另外也是為了慶祝節日的歡樂氣氛，因此，根據這一節日特點，特制定本促銷方案，以求達到提升我司知名度和節日銷售的目的。

　　二、快訊檔期

　　6月1日—6月8日《端午節靚粽，購物滿就送》

　　三、促銷主題

　　1、端午節靚粽，購物滿就送

　　2、xx猜靚粽，超級價格平

　　3、五月端午節，xx包粽賽

　　四、促銷方式

　　一)商品促銷

　　1、《端午節靚粽，購物滿就送》活動

　　活動內容：凡五月端午當天，在xx各連鎖超市一次性購物滿38元，即可憑電腦小票到服務中心免費領取靚粽一只，每店限送200只，數量有限，送完即止。

　　2、商品陳列

　　1)采購部要求供應商或廠家(如三全凌，思念公司等)，制作促銷粽子的小木屋或小龍舟，每店一個；(因為便于廠家的銷售，我們又免費提供位置，合作是可行的。)

　　2)促銷期間，要求場外有地理條件的門店將小木屋或小龍舟放在場外進行促銷；無地理條件的門店要求放在本店主通道或客流較集中的'地方，以便促進節日賣場氣氛和商品銷售(由采購部聯系洽談)。

　　3)除小木屋或小龍舟促銷之外，各店在促銷期間，應在主通道擺放4-6個粽子堆頭；

　　4)要求各店在促銷期間利用冷柜，大面積陳列各牌粽子，5月初三，四，五三天除冷柜之外各店應在主通道擺放4-6個粽子堆頭銷售；

　　5)要求各店美工和管理干部員工發揮水平，進行創意陳列和氣氛布置(如在粽子堆頭周圍用泡沫板刻上龍舟等圖案；

　　3、商品特賣

　　在促銷期內，粽子和其節日相關商品(如黃酒，冷凍食品，飲料等食品，透明皂，沐浴液，殺蟲水，蚊香等用品)均有特價銷售。

　　二)活動促銷

　　1、《xx猜靚粽，超級價格平》

　　1)活動時間：6月1日—8日

　　2)活動內容：凡在6月10日—15日促銷時間內，在xx各連鎖超市一次性購物滿18元的顧客，憑電腦小票均可參加《猜靚粽》活動。

　　3)活動方式

　　在商場入口處或凍柜旁邊設促銷臺不打價格或不易分變的廠商粽籽，讓顧客進行粽籽品牌及價格竟猜；商品由采購部落實價格一定要相當低，以顧客意想不到的價格出售給顧客，使顧客感受到真下的實惠，為節子下一步的銷售立下口啤打下基矗

　　2、《五月端午節，xx包粽賽》

　　1)我司去年已經舉行過，顧客凡響強烈，效果也不錯，實施與否敬請公司領導定奪；

　　2)操作步驟：采購部洽談粽子材料——材料到位——活動宣傳——各店組織比賽；

　　3)參賽獎品：獲得自己所包粽子，多包多得。

　　五、相關宣傳

　　1、兩款《粽子吊旗》賣場懸掛宣傳；

　　2、我司dm快訊宣傳(分配數量見附件);dm快訊第一，二期各40000份，第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園，蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發可以適當減少數量)

　　3、場外海報和場內廣播宣傳。

　　六、相關支持

　　1、采購部聯系洽談5000只粽子做顧客贈送；

　　2、采購部聯系洽談1000斤粽子材料，舉行包粽比賽；

　　3、采購部聯系洽談2200只粽子，舉行射粽比賽；

超市經營管理方案3

　　活動目的：

　　培養忠實顧客，提高顧客忠誠度，提高門店銷售額，同時增加企親各力，樹立優良企業形象。

　　活動主題：

　　好鄰居，好伙伴

　　活動安排：

　　A、“油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家”活動

　　B、“最忠誠的客”活動

　　C、“最稱心的禮”活動

　　附1：油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家這是一個長期的活動，主要以送貨上門服務為主。活動期間在各門店用KT板制作出以“油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家”的廣告標語，主要是起到加深鞏固的作用。

　　建議：超市各門店成立一個顧客服務部；顧客服務中心主要是有防損成員組成，如哪位顧客需要幫助可直接向顧客服務中心請求；(要求必須離我超市不超過1公里)

　　附2：“最稱心的禮”活動“最稱心的禮”活動是以顧客積累購物為主，只要顧客在活動期間購物達到一定數量我們超市將送出一份溫馨的家庭日常用品。

　　要求：購物達到以下標準的顧客只須將姓名、聯系電話、家庭住址（通信地址）填寫在“最忠誠顧客”表上就可以在我超市領取禮品。活動完畢后各門店須將“最忠誠顧客”表提交到營運部。

　　活動期間（20xx年3月22日-20xx年4與20日）每一周購物累積滿120元者送精制碘鹽一袋每二周購物累積滿280元者送汰漬洗衣粉一袋每三周購物累積滿380元者送加加醬油一瓶一個月購物累積滿580元者再加5元即可獲得200ml飄柔洗發水一瓶。并為世紀海聯超市“最忠誠顧客”。

　　通過這次活動不僅可以得到促銷作用又可對我超市的忠誠顧客進行一次徹底的調查。有了這份顧客調查報告后，可長期與顧客溝通（如過年、過節向顧客電話問候節日或不定時制作溫馨卡，寄予顧客），可穩定顧客對超市的忠誠度，培養一大批穩定的消費者，既可以提高企業的知名度，也對超市發展也有著很大的影響。

　　禮品兌換日期：

　　第一周：3月29日

　　第二周：4月6日

　　第三周：4月12日

　　第四周：4月20日詳情請見店面海報

　　附3：“最忠誠的客”活動培養最忠誠的顧客，必須讓顧客對我超市的`信任度很高，很愿意來我超市購物。用“最忠誠顧客卡”主要是為了抓住顧客的回頭率，培養一批穩定的消費群體在這一個月購物累積滿500元者再加5元就可獲得200ml飄柔洗發水一瓶并可以成為我超市最忠誠的顧客，可獲得“最忠誠的顧客”卡一張。最忠實顧客參加20xx年4月27日“忠實顧客聯誼會”主題PARTY我們將聆聽你寶貴的意見和建議，以便為您提供更好的服務現場抽獎（從中固定抽出5名，獎價值100左右的禮品）精彩禮品（凡參加聯誼會的忠實顧客均可獲得價值20元左右的禮品）

　　費用預算：

　　1、“好鄰居，好伙伴”活動快訊30000x0.12=3600元

　　2、精制碘鹽9個門店計5000包：5000×0.83=4150元

　　3、加加醬油9個門店計500瓶：500×4.1=20xx元

　　4、汰漬洗衣粉9門店計1000袋：1000×2.3=2300元

　　5、200ML顠柔洗發水9門店計200瓶：200×(12.3-5)=1460元，總計：13560元x1/2=6780元（注：以上贈品擬由供應商贊助1/2,自行采購1/2）

　　6、忠實顧客獎品：500元

　　7、忠實顧客禮品：200×20=4000元

　　8、各門店POP廣告500元以上費用共計：11280元。