超市經營方案

時間：2024-07-15 11:54:18 方案我要投稿

超市經營方案

　　為了確保工作或事情有序地進行，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是小編整理的超市經營方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

超市經營方案

超市經營方案1

　　促銷目的：

　　春節是中國人的團圓節，擔負著親友禮儀往來、同事感情聯絡、渲泄美好情感等重要社會功能，與走親訪友、問候祝福、合家團聚相應的是年貨和禮品市場的興旺。買氣氛、買感覺、買服務、買實惠。喜慶歡樂氣氛大大刺激了人們消費的欲望和沖動，也是超市銷售新特商品的`好時機。

　　促銷主題：

　　xx鬧春：三口全家海南雙飛五日游!

　　促銷時間：

　　20xx年xx月xx日—xx月xx日

　　促銷地點：

　　xx超市各分店

　　促銷內容：

　　商品促銷與促銷活動兩種

　　第一部分：商品促銷

　　1、促銷時間：xx/xx-xx/xx

　　2、促銷商品：促銷總品種數為216種左右，食品為100種，平均毛利下降5-8%，用品為80種，平均毛利下降5-15%，生鮮商品30種，平均毛利下降7-15%(說明的是上DM的商品，店內特價不做計算。)

　　3、促銷方式：以“海南五日游”為主打主題，推出送禮禮品等節日商品，同時做出相應組合的商品特買。及各門店也推行的大量會員商品。選擇30-40種商品，作為“有買有送”的促銷商品，，同時做“專刊推廣”“春節商品大集會” “會員獨享”等專案。

　　4、廠商促銷安排：場外，食品5家、用品3家。場內，食品10家、用品2家。聯合廠商做相活動(操作時間為特價活動日內)

　　第二部分：促銷活動

　　xx超市-海南雙飛五日游

　　1、在活動日內(xx/xx-xx/xx)，顧客在一次性消費100元者，參加抽獎。

　　2、抽獎憑有效收銀小票，每滿100元抽一次，超過100元部分金額以100元的倍數計算抽獎次數(不足倍數部分不予計算)，最多限抽5次。

　　3、抽獎方式在抽獎箱放置獎券，其中獎項為6個(一等獎50個，二等獎200個，三等獎1000個，四等獎5000個、五等獎10000個、六等獎50000個、)，以抽出的券決定中獎與否。(注明：分公司參與本次活動內容，數量由分公司定，溫州數量為下)

　　4、若抽中獎券，有的則當場兌獎。獎品設置為：

　　一等獎：獎全家三口海南雙飛五日游5000元x5

　　二等獎：獎xx購物券1000元x25

　　三等獎：獎xx購物券價值100元x390

　　四等獎：獎xx購物優惠10元x780

　　五等獎：獎xx購物優惠1元x10000

　　六等獎：獎新春大吉獎。

　　5、購物券僅限在xx超市購買，如不要視為自動放棄，恕不兌現金。

　　6、活動門店：xx超市。

　　7、活動門店，按營銷處規定表格填寫得獎人員內容。

超市經營方案2

　　一、超市概況

　　喜地集團扛鼎力作，全功能現代化超市(食品城)!

　　一大平臺，專業市場托管式運營，國內首創!

　　頂尖運營團隊搭平臺，建系統，創新商業模式，旺市興商，托管運營，為客戶創造千萬財富機會!

　　地理位置：曹縣富民大道與泰山路交界處東臨

　　該超市由曹縣喜地有限公司籌建，旨在為而建。

　　超市經營理念：

　　超市經營范圍：養生禮品有機食品進口食品休閑食品乳品飲料山珍干貨化工食品米面糧油

　　超市定位：

　　超市名稱：超市

　　二、企業類型

　　以批發為主，兼零售。

　　三、商品管理

　　包括商品的采購，商品的保管，商品的銷售，以及積壓商品的處理。

　　(一)商品采購方式：

　　代銷方式：商品廠家或供貨商愿意以代銷方式與超市合作，此方式的優點是供貨商提供的

　　是質量好，準備打響牌子的商品，這些商品大多是價廉物美，廠家想依托超市在人們心中

　　的信任度來提高自己商品的信任度，可退換貨品，所以無風險，不會積壓大量流動資金。

　　(二)商品的保管

　　1、上架商品由導購員負責保管

　　(1)將超市劃分為幾個大小適當的區域，固定的導購員分管固定區域，在交替換班的時候作好貨物數量記錄，并簽字認可。

　　(2)向店長上報該區所缺貨物以便補給。

　　(3)對店長發放的貨物進行簽收，并列出清單以便核對

　　(4)如有商品丟失，一經核實由該區營業員負責。

　　2、庫存商品由貨物管理部門負責保管

　　(1)貨物管理人員負責做好倉庫出貨、進貨記錄

　　(2)對庫存貨物進行先進先出制，減少不必要的損失

　　(3)負責庫存商品的安全，防止變質、蟲蛀、污染等

　　(4)合理堆碼商品，最大限度的.利用倉庫

　　(5)保持倉庫清潔衛生

　　(三)商品的銷售

　　1、加強超市本身的宣傳力度。大力宣傳本超市的經營目的，讓每一位潛在消費者需要消

　　費時都自愿到本超市購買商品，讓他們感到只有在本超市才能購買到質優價廉的商品。

　　2、超市保證供貨的質量和配送貨上門。

　　3、定期開展促銷活動，樹立良好形象，讓每一個消費者都成為超市的宣傳者。

　　4、提高超市本身的信譽度，保證質量。

　　5、制作會員卡。將每樣商品分兩種價，一是正常銷售價，二是會員購買價。會員卡只收

　　取工本費的形式進行派送。

　　6、提高超市員工自身素質，為顧客提供良好的服務，包括售后服務。

　　7、隨時注意超市物品擺放整齊和超市內部清潔衛生，讓消費者至始至終都心情愉快。

　　(四)成本管理

　　超市的成本管理主要是通過商品毛利率、費用開支標準及范圍、銷售費用率三大指標進行控制。統一進行成本核算、統一管理。

　　成本管理的具體內容如下：

　　1、要嚴格控制自身的費用開支，如人工費以及其他費用開支等。

　　2、對所有商品基本上采用先進先出法按商品大類計算毛利率。

　　3、定期規定超市的費用細目范圍及開支標準，原則上不允許隨意擴大和超標。

　　4、對一些費用(如水電費、包裝費等)要進行分解，盡量劃細到各個商品大類。

　　5、對超市的費用通過下達銷售費用率進行總體控制，要建立費用率預算計劃管理。

　　(五)、商品布置，陳列，銷售

　　1.一般商品的陳列

　　(1)分類清晰;

　　(2)價格從高至低順序排列;

　　(3)高價商品放在主信道附近;

　　(4)展示面統一，整齊;

　　(5)體重和易碎商品應盡量放置在下層。

　　2.新特商品的布置

　　(1)整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品;

　　(2)商品交叉布置;

　　(3)連續進行為時幾周的專銷貨展銷。

　　3.貨架頭商品布置

　　(1)銷售量很大的商品;

　　(2)新奇商品;

　　(3)銷售呈上升趨勢的商品;

　　(4)季節性商品。

　　4.店內商品補充

　　(1)將商品層量集中擺放,隨時保持一定量;

　　(2)一種商品快售完，且存貨不多，則用其它商品替換;

　　(3)熱門商品在收貨后應盡快陳列出來,縮短存貨時間;

　　四、超市組織結構

　　1.人員配置：

　　店長：1名，專職管理人員若干名。

　　店長：統一安排工作與任務,協調與解決工作中出現的矛盾與問題并及時向總公司匯報超市情況及管理超市財務。

　　超市店長職責：

　　①全面負責超市的經營管理工作。

　　②管理資金賬務,定期核發各部門所需現金。

　　③向總公司匯報工作，接受監督。

　　④年度經營計劃和管理目標的制定。

　　⑤提高服務質量，全面實行服務規范化，提高社會、經濟效益。

　　⑥安全管理，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。

　　⑦完成屬地上級領導交辦的其它任務。

　　超市專職管理人員職責

　　①協助店長履行職責;

　　②對店長負責，協助做好超市日常管理工作。

　　其他工作職責：

　　①每周進行業績檢查總結。完成規定業績情況,及時做出分析并提出下周改進方法。

　　②每周要對附近超市的價格、品質、新品項等進行市場調研，并填寫市調報告。

　　③要負責對過期商品的檢查，過期商品及時撤離賣場處理，及時發放和補給商品。

　　④掌握各項開支大小，及時做出調整,降低成本。

　　⑤隨時考察員工的工作情況,并對員工工作情況進行考核。

　　⑥每月對員工考核及評分并提報優秀員工,調配下月員工出勤。

　　⑦按規定安排大盤點，做好大盤點準備工作并及時對盤點結果進行分析。

　　⑧寫好每月的工作總結及下月實施方案。

　　員工規范及工作職責：

　　①嚴格執行賣場服務規范，做到儀容端莊、儀表整潔，禮貌待客、誠實服務，嚴格遵守各項服務紀律。

　　②熟識產品或產品包裝上應有的標志，以及自己責任區內商品的基本。

　　③掌握商品標價知識，能熟練使用標價機。

　　④注意查看商品有效期，防止過期商品上架銷售。

　　⑤了解賣場布局和商品陳列的基本方法，熟識賣場內商品擺放位置，并對陳列商品進行整理。

　　⑥隨時注意商品銷售動態，及時提出補貨建議或按規范操作要求完成領貨補貨上架作業。

　　⑦要求有強烈的責任心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。

　　⑧完成上級交辦的其它工作。

　　收銀員的工作職責：

　　①早上開店前做好收銀臺清潔衛生工作，點清盤底，做好班前的準備工作;

　　②工作期間儀表端莊，不得在超市內吃零食，不得在收銀機周圍閑談說笑，對顧客熱情服務; ③認真并準確地輸入商戶編號并點清貨款入機，顧客購物的收據、找零錢要禮貌地放在客人手中，并做到禮貌用語;

　　④工作時間不能隨意離開機位，不得隨意調班，特殊情況需調班須經店長同意。 ⑤顧客留下的收據須立即放入廢紙箱內;

　　⑥掌握收銀機的使用、xxx識別方法、現金找贖技巧，熟悉廠商編號等;

　　⑦收款快捷、準確找零，遵守超市關于現金收付的規定，遇到找錯時應立即通知主管進行解決和協調，不得私自處理;

　　⑧如發現收銀員少打，要追究其經濟責任，情節嚴重者立即辭退;

　　⑨收銀員在結款時，如有短款須立即按短數額補齊;

　　⑩收銀員在結賬時，不許私帶和私拿錢幣;

超市經營方案3

　　超市經營，除了供貨渠道定位、價格策略、庫存控制、市場特色、營銷策劃、營銷服務外，很重要一點是開業策劃。這家超市巧借戲曲節、婚慶活動、情人節，送春聯，獻玫瑰，不僅比降價、打折手法來的高雅，而且贏得消費者的口碑，財源滾滾來。

　　農歷xx年11月，公元xx年元月將至。一年一度的江西省食品展銷博覽會的策劃已接近尾聲，我又應香港某電視臺之邀，為大型紀錄片《江西東大門》策劃電視解說詞，在此期間經好友董健介紹，我結識了上饒商貿集團超市總經理閻偉成。

　　閻總是上饒商界了不起的人物，為上饒商界發展屢建奇功，他的名字我早有耳聞，在商貿集團接待室，閻總單刀直入地對我說："久聞大名，這次想請您出馬，您千萬別推辭，我們正在籌辦一個超市項目，是和上海聯華超市攜手連鎖經營。"

　　機遇屬于有準備的人

　　為商場做策劃的機會不多，特別是零售業，利潤薄，以量為利，推廣經費不多，心有余而力不足。前幾年，倒是做過"國貿大廈"和"正大商廈"，都是從中途切入的，沒有長期跟蹤，從此就再沒做過商場的策劃。但我對擁有660萬人口的上饒商業零售業的現狀是時時關注的。近年來，上饒大型零售商場、超市一直處于不平穩的狀態。xx年后，零售連鎖市場有了一個大的跳躍，基本上形成了一個多業態、多形式、跨行業、跨區域發展的新格局。上海聯華超市的加入，將使競爭更激烈。正如《上饒晚報》所述，上饒零售業"戰國時代"已經到來!

　　在上饒，溢洲商廈幾年來一直是大型零售商場的領頭羊，其得天獨厚的地理位置雄踞如潮人海中，嘗遍黃金碼頭的甜頭，加上其中心廣場的下屬公司副食綜合商場與之遙相呼應，成為無可爭議的商界驕子。其不足之處是價位偏高，且忽視了休閑娛樂性，在消費心理上的文章是塊空白的領域。國貿大廈是家歷史悠久的商業老字號，得益于周邊市民的捧場，但其交通的喧囂制約著它只能做潮流類商品而難以在副食百貨上取得更大發展。大江南超市坐落于號稱"江西第一街"近千米的抗建路，控制著步行街的超市顧客，在零售業界占有重要的位置，其與"上海一百"的合作發揮著極大的優勢。與之近三百米之隔的國泰商廈超市，則明顯走了更多的.彎路，自開業之日起，它便以"快樂老家引領時尚"作為經營宗旨，但終因無自身特色且創新意識不足，讓自己局限于周邊市場。本市歷史最悠久的信江百貨超市，由于渠道不暢，苦苦掙扎至今，終于痛下決心，走多元化道路，但收效甚微。中心廣場西角的新大新商場在經過陣痛之后，走上了以家用電器為主的大型家電超市，以人性化經營圈住一批批消費者。與之一街之隔斜對面的解百商廈，坐落于解放路，統領解放路的零售市場，個性化的環境設計使其榮獲過零售消費單項紀錄寶座，但它明顯的不足之處是缺少一個大型停車場，難以吸引高收入者以及大量購物的市民，削弱了其王者風范。

　　三年蟬聯全國商業百強榜首的中國零售業老大──上海聯華超市強勁登陸上饒，與投巨資組建的上饒市商貿集團強強聯手，打造出上饒規模最大的超市，一石激起千層浪，零售市場如同一次正在召開的"盛大宴會"，各巨頭們紛紛"煮酒論英雄"，毋庸置疑，接下來將會演繹多少血雨腥風的故事，我說。

　　"您分析得太對了!"閻總站起身來，"隔壁會議室正在召開公司中層干部會議，您能否賞光為我們超市的中層干部講講課，這對于我們也是個難得的機會，再說您也是營銷策劃協會會長，該不會推辭吧!"

　　沒想到閻總會提出這種邀請，一點準備都沒有，不知道閻總是不是在考我？我說，"行！就算班門弄斧"。

　　來到會議室，簡單介紹之后，面對三十多雙眼睛，我就"零售商業競爭特點及運作原則"這一主題談了我的看法：

　　供貨渠道定位

　　市場上的品牌數不勝數，每個品牌根據不同的市場分割，種類繁多，國內外大型零售業的原則為"20/80"法則，即80％的銷售來自于20％的商品，商場管理人員根據某一類商品中各個品牌在市場上的份額進行排名，累計前80％市場份額的品類就是應選擇的，這類品種大約占總品種的20％，但都覆蓋80％的市場銷售份額，如此可降低庫存的平均水平。

　　價格策略定位

　　選擇好企業的目標市場以及商品檔次定位后，對定價和促銷采取比較合理的態度。強調超市的"價格天天公平"，特別要對常規商品及敏感性商品的進行合理甚至略低定價，調查研究表明，70％的消費者在超市的采購決定是在現場做出的，而他們只對部分產品在不同商場的價格有記憶，這部分商品稱為敏感性商品，(約占產品總數的10％左右)，所以不同的商品應加不同的毛利，超市經營不需要降低所有商品售價。而是將敏感商品價格降低以造成一個該商場所有商品都便宜的印象，既維持了利潤又樹立了廉價形象，因為消費者對90％的商品價格并不敏感。

　　庫存控制策略

　　庫存控制也是超市成敗的關鍵之一，有效地降低庫存，合理地利用庫存可增加超市的現金流，間接提高零售利潤率。如今超市的競爭很大程度上取決于庫存管理的競爭，詳細記錄進貨銷貨數據，計算庫存及平均銷量(每月、每日、每時)安排最佳進貨時間及進貨量，采用電腦操作，提高效率，降低成本。

超市經營方案4

　　圣誕節為西傳的最受中國百姓矚目的大型節日，已經被中國百姓逐步所接受，圣誕節時間雖短，但前期準備時間較長，只要商品選擇的好，操作得當，既可收到良好的效果，針對本次節日，主要從以下兩個方面進行：

　　1、賣場布置

　　賣場布置的進行應圍繞營運商品的選擇進行，本次根據謝總意見，百貨處的圣誕節的的季節性商品主要圍繞小型的賀卡等禮品性商品，配合雜貨處的相關休閑食品和禮品，在賣場相關位置開辟集中的圣誕節禮品區，并進行布置，為了減少費用，賣場的氣氛布置盡量的簡化，著重進行客服中心的布置，在客服中心設置3。30米圣誕樹一個，上面布置半鈴、雪球、彩燈、彩條等裝飾物品，在客服中心的邊緣集中布置彩燈，正面服務臺布置大型的圣誕氣氛POP。同時為了增加賣場內的氣氛，集中為超市內促銷員購買圣誕服裝三件套（服裝、帽子、腰帶），費用由人事部協調采購向廠家收取，其他員工由公司購買圣誕帽，在圣誕節期間佩帶。客服中心的員工統一穿著圣誕服裝，除女裝外，應另行購買一套男裝（圣誕老人服），由客服中心的一名員工穿著，負責發放贈品。

　　2、促銷活動

　　由于圣誕節的延續性不長，應注重各種活動的`氣氛的延續，遂做如下的策劃，集中購買1000個圣誕老人玩偶，單價在1。00元左右，1000個圣誕帽，單價在0。50元左右，在圣誕節期間，凡在好又多倉儲超市購物滿25元者即可憑收銀小票在好又多倉儲超市客服中心領取圣誕老人一個和圣誕帽一頂。活動時間為12月20日——12月26日，發完既止，集中購買5000支搖花，在12月24日、25日、26日晚5：00開始進行發放，消費滿10元者即可獲得搖花2支。配合這樣的促銷活動，一方面可以營造濃烈的圣誕節氣氛，另一方面也可以使消費者領略到潮濕獨特的文化氣息。

　　鈴兒響叮當，圣誕老人送吉祥，22日~26日，超市派出8位圣誕老人在賣場派送“小氣球、年臺歷、掛歷、小禮品包、鑰匙鏈”。

　　購物頌吉祥，在超市購物滿25元，就可獲贈超市圣誕帽一個，同時有機會在祝福卡上表達對你所愛的人的一份新年祝福并將他系在超市內外的圣誕樹上或直接送給你祝福的人，24、25兩日200頂免費的超市圣誕帽送給小朋友。

　　22日~26日購物滿48元的單張小票在服務臺換取“火雞腿、散糖果、散果凍”三種商品的5折優惠卡，此卡只對應一種商品，每日100張，大家電、團購小票除外，小票不做累加。

　　22日~29日，每日前100位滿18元的單張小票（累加小票除外）可在發卡處免費獲得超市會員卡一張！

　　瘋狂圣誕夜，邀您共渡，活動自24日下午14：25分正式開始，22：00結束精彩內容見詳單。

　　14：25~17：00的外場演出開始，15：00巨型圣誕蛋糕（80cm180cm）在店堂展出（專人看護），圣誕老人頻繁在蛋糕附近油動，16：00告示蛋糕派對開始的時間（21：00），16：00~19：00場內大型促銷活動要拉動大量顧客，18：00~21：00的演出開始，店堂里圣誕老人要拉攏小朋友跳舞（兔子舞或蝴蝶舞）到場外，同時場外演出隊伍要能夠配合（負責）。

　　21：00蛋糕派對準時開始，場內廣播要及時，樂曲在21：00準時切換到“鈴兒響叮當”！

　　先開香檳酒慶祝（負責）、蛋糕開切分吃（負責），保安要維護好現場秩序（負責）。

　　22：00廣場燃放煙花。

超市經營方案5

　　一、活動背景

　　1、“翠茵米”這4個字可謂是米，除了優良的品質外，它還以高昂的價格提升自身的附加值，導致米零售業面臨激烈的競爭。

　　2、資源太少，市場太，所以“翠茵米”稀缺，供不應求。

　　二、活動目的'

　　1、在短期內迅速提升翠茵米品牌知名度和美譽度，為今后的經營打下堅實的基礎，確保“首戰必勝”。

　　2、增加銷量，本次活動以“量”為主，挖掘市場有利客戶。

　　3、了解消費者關注什么，分析翠茵米的優勢和挑戰。

　　三、活動主題

　　1、以品銷活動為主，實行買一贈二的銷售政策。

　　2、購買實行禮品贈送，驚喜不停。

　　四、活動實施方案

　　1、活動期間凡購買所有翠茵米實行買一贈二的銷售政策，多買多贈。

　　①一號米：售價196元/公斤，買三盒196×3=588元，立減392元=196元；

　　②二號米：售價156元/公斤，買三盒156×3=468元，立減312元=156元；

　　③三號米：售價116元/公斤，買三盒116×3=348元，立減232元=116元；

　　④立減多少錢比打幾折更有沖擊力，能讓客戶實實在在看到便宜了多少錢。不得已要再多買一袋。

　　2、活動期間凡購買翠茵米散米的，實行買五贈一的銷售政策，多買多贈。

超市經營方案6

　　一、活動主題

　　感恩大回饋，燃情xx月

　　二、活動時間

　　xx月xx日(xx)——xx月xx日(xx)

　　三、活動目標

　　活動期間，營造濃烈的節日氣氛，提高來店的客流量，其中超市的銷售額比活動前增長10%。

　　四、活動內容

　　1、瘋狂時段天天有

　　(1)、活動時間：xx月xx日-xx月xx日。

　　(2)、活動地點：xx-xx樓。

　　(3)、活動內容：活動期間，周一至周五每天不定期選擇1個時段(在人潮高峰期)，周六至周日(另含24、25日)每天不定期選擇2個時段，在1—4f選1家專柜舉行為時20分鐘的搶購活動，即在現價的基礎上5折優惠。(搶購期間所售商品，建議免扣)。

　　2、超市購物新鮮派加1元多一件。

　　(1)、活動地點：-1f。

　　(2)、活動時間：xx月xx日

　　(3)、活動期間，凡當日在我商場一次性購物滿28元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。(每日限量，先到先得)

　　(4)、等級設置

　　購物滿28元加1元得1包抽紙(日限量500包)

　　購物滿48元加1元得柚子一個(日限量200個自理)

　　購物滿88元以上加1元得生抽一瓶(日限量100瓶)

　　3、立丹暖萬家冬季“羊毛衫、內衣、床品”大展銷

　　(1)、活動地點：商場大門外步行街

　　(2)、活動時間：xx月xx日-xx日

　　(3)、組織本商場的羊毛衫、內衣和床上用品以場外花車的'形式進行特賣展銷活動。(建議降扣，讓廠家以特價進行銷售)

　　4、耶誕禮品特賣會

　　(1)、活動地點：商場大門和側門外步行街

　　(2)、活動時間：xx月xx日-xx日

　　(3)、組織超市和百貨與圣誕禮品有關的商品以場外花車的形式進行展銷活動。

　　5、耶誕“奇遇”來店驚喜

　　(1)、活動地點：全場

　　(2)、活動時間：xx月xx日-xx日

　　(3)、活動內容：活動期間，圣誕老人將不定期出現在各樓層賣場，凡當日光臨本店的朋友可在店內尋找圣誕老人，如果您找到圣誕老人，即可獲得圣誕老人派發的精美圣誕禮物一份，每人限領一份。特別提醒：在xxxx關店時，出店顧客還可以得到一份特別的關店禮!數量有限，送完為止。

　　6、“耶誕歡樂園”激情圣誕夜

　　(1)、活動地點：大門外步行街

　　(2)、活動時間：xx月xx日、xx日晚上xx

　　(3)、活動內容：為了營造節日的熱烈氣氛，聚集人氣，特在平安和圣誕夜在商場大門外舉辦兩場大型圣誕狂歡晚會，并建議組織本商場的員工也參加該晚會，以帶動現場顧客的參與度。

　　五、媒體宣傳規劃

　　1、媒體宣傳

　　(1)、dm宣傳單：于xx月xx日通過夾報和入戶派發的方式發放2萬份dm宣傳單。

　　(2)、報紙廣告：xx月xx日在《xxxx晚報》上發布半版活動信息廣告1期;

　　六、費用預估

　　1、超市購物新鮮派加1元多一件500元×19天=9，500元

　　2、耶誕“奇遇”來店驚喜2，000元

　　3、“耶誕歡樂園”激情圣誕夜15，000元

　　4、報紙廣告及其他宣傳費用：20，000元。

　　5、活動及圣誕氣氛布置10，000元

　　6、合計56，500

　　七、承擔方式

　　本次活動費用，百貨部分，可參照去年，通過圣誕氣氛布置費用，按廠家每平米加收1元進行分攤，超市建議讓廠家承擔4000元。

超市經營方案7

　　一、活動意義

　　為了不斷提高學生的生活和實踐能力，提高學生的環保意識和節約意識，促進學生的全面發展，在學校藝術周期間，在總結前幾年的xxx校園小超市xxx活動的經驗的基礎上，舉辦E五小第六屆xxx校園小超市xxx活動。通過xxx校園小超市xxx的模式讓學生實踐體驗營業員、顧客等不同社會角色，增強學生的社會適應能力，培養學生的交往能力，提升學生的自我管理能力，增強學生的市場意識。

　　二、活動組織形式：各班設攤位交易

　　三、交易內容：（各班不許經營與自己年級無關的商品，如：三、四、五年級不許經營六年級特賣如棒冰之類的冷飲。）

　　三年級：玩具總動員

　　四年級：水果一條街

　　五年級：小吃大串燒

　　六年級：冷飲大熱賣

　　四、活動主題：實踐體驗、環保生活、奉獻愛心

　　五、活動時間：6月1日上午

　　六、活動地點：學校大操場（場地由體育組統一劃分，自己的場地衛生自己隨時保潔，而不是結束了統一打掃。）

　　七、活動安排：

　　1．發放通知，做好宣傳--丑小鴨電視專門播出一期節目，以豐富的形式（如：小品、相聲、塊板）強調衛生與文明。

　　2．5月12日前3-6年級各班做好宣傳發動工作

　　3．5月23日前3-6年級各班做好交易物品的征集工作，并做好物品的整理和分類，并登記做好提供人姓名，物品的編號、價格。

　　4．6月1日上午8：30之前3-6年級各班各設立攤位一個，攤位自行布置（可以根據本班的特色，開辦特色店，包括店名和布置格局），每個攤位設銷售員3-5名（分工）；吸引顧客的光顧，進行交易活動。

　　5．銷售完物品后，各班做好整理、總結，并及時將錢由班委和全班的討論做合理的安排（學校決定各班將盈利的30%作為愛心基金上交學校xxx紅領巾愛心基金xxx），做到賬目兩清，各班將本班銷售點的銷售情況上報到少先隊大隊部，大隊部則根據各銷售點的銷售業績、攤位的布置和銷售人員的服務態度，評出xxx實踐體驗活動優勝班級xxx若干個。

　　八、活動注意事項：

　　1．各年級的場地布置要突出本賣場的特色，可以適當制作一些醒目的'橫幅等。

　　2．各班制訂5到7人負責場地衛生，每個班要自備垃圾桶，并及時清理。班主任教育好逛超市的學生，做文明小顧客，大隊干部負責檢查學生的衛生情況，發現亂扔垃圾的將扣分。

　　3．活動進行時，大隊部和值周班級的工作人員（總計20人），在全場對隨手扔垃圾的進行檢查扣分，活動結束后大隊部將對各個場地進行檢查，場地內的桌椅和物品有無放回原處，保潔工作是否做到徹底。本次檢查結果將做作為xxx文明班級xxx評比的一個依據。

　　4．為了讓活動更有意義，學校決定各班將盈利的30%作為愛心基金上交學校xxx紅領巾愛心基金xxx，結束后將公布各班上交的數目。

超市經營方案8

　　一、春節促銷無非是降價、捆綁、贈送、換購等幾種形式

　　可以通過多種信息溝通方式層層遞進地接近消費者達成銷售目標：

　　1.媒體傳播。這是信息傳遞與消費者溝通的傳統方式，利用能影響目標消費群消費行為的廣播、電視、報紙等媒體介紹活動和團購內容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動具體要求而定，目的在于引導消費者關注本次促銷活動，是促進消費的第一步。

　　2.銷售生動化。對賣場內貨架、堆碼陳列、pop布置、環境氣氛等進行生動化布置，提示消費者有關促銷活動的信息。在銷售生動化過程中必須注意突出主題，一目了然。一般在活動的前3天到前1天就要將陳列做到位，此種溝通方式既加深春節的氣氛，又可以更貼近老百姓。

　　3 .人員促銷。這是最直接的與消費者溝通的方式。在賣場內外設立活動兌獎點或直接銷售，并通過促銷人員與消費者的直接交流，面對面地將促銷信息傳達給消費者，促使消費者產生購買行為。

　　二、針對不同消費心理階段采用不同溝通方式

　　上述每種溝通方式都有各自不同的特點，要依據不同的消費心理階段來取舍不同的溝通方式，但這種聯系是要求靈活的應該把握上應注意以下特點：

　　1.屬于注意、興趣、聯想、欲望階段：主要采用媒體、市場沖擊等方式，將消費者引導至終端。

　　2.屬于欲望、比較、確信、決定階段：主要采用生動化、人員推銷方式，促使消費者快速形成購買決策。

　　春節期間，約有近5成的消費人群，都是在尚未得到任何促銷信息的情況下僅僅為了購買其他商品或本身因為必須購買該類產品而進入賣場的，因此，生動化及人員推銷至關重要。

　　3.春節高利潤的商品應該以堆頭的形式陳列，堆頭要就強大的沖擊力，要有氣勢，要注重堆頭的造型，可以用中國傳統的喜慶形象來設計。

　　三、認真做好商場超市的陳列工作

　　陳列包括賣場內所有的'陳列點，如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點的常規陳列標準，除上輕下重、先進先出、各種品牌產品分比還要注意顏色的搭配此外，在活動中，陳列還要注意以下主要原則：

　　1.一致性原則，指的是在促銷活動期間所有的陳列點表達的都是本次促銷活動信息，而不應該含有其他非本次促銷信息或過時信息。

　　2.重點突出原則，指的是重點表現本次促銷活動的核心品牌、包裝。可采用集中陳列、加大陳列比例、專門設立特殊陳列位等等方式來體現。

　　各店在實際操作過程中，應該要認真堅持是做好陳列的關鍵，因為再好的陳列標準和原則都是通過實際的陳列操作來體現的。春節經常遇到的問題是：由于銷量太大，堆放在堆碼或貨架上的產品沒有多長時間就會被顧客拿光，來不及補貨或補充。

　　一、抓春節市場，確保開門紅，誓奪年度目標

　　以春節營銷工作為先導，全面實施旺季市場經營戰略，確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。

　　二、準確把握市場定位，實施差異化經營

　　略微調高經營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。

　　三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調整力度

　　通過組織架構的健全，為加快調整進度提供有力的軟環境，使調整工作一步一個腳印地向前發展，從而達到區域百貨經典的經營格局。

　　第四、以四樓的改造與經營為契機，全面整合場內資源

　　做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為20xx年的首要任務，進一步提升商場的經營功能，開發新的經濟增長點。

　　第五、狠抓百萬品牌，全面發揮二八效應

　　要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發揮領軍作用。

超市經營方案9

　　一、活動時間

　　20xx年xx月xx日—xx月xx日

　　二、活動主題

　　歡歡喜喜慶五一清清爽爽過夏季

　　三、具體活動

　　四重喜、驚喜連連看!

　　驚喜一：激情五一開門送禮!

　　xx月xx日當天前xx名購物的顧客朋友，無論購物金額多少均可獲得精美禮品一份，數量有限，送完即止。

　　驚喜二：購物抽獎抽完還送!

　　xx月xx日—xx月xx日，凡在本商場一次性購物滿xx元即可憑電腦小票換取抽獎券一張;滿58元換取抽獎券兩張;多買多抽。單張小票最多限抽5張。

　　一等獎：現金購物卡xx元xx名

　　二等獎：現金購物卡xx元xx名

　　三等獎：現金購物卡xx元xx名

　　四等獎：精美禮品一份xx名

　　驚喜三：您購物，我送禮!

　　xx月xx日—xx月xx日，凡來本商場超市一次性：

　　購物滿xx元送牙刷一把;

　　購物滿xx元送xxml茶飲一瓶;

　　購物滿xx元送xxL可樂一瓶;

　　購物滿xx元送xxL洗潔精一瓶;

　　購物滿xx元送xxL調和油一瓶;

　　(注：煙酒、糧油、生鮮、特價、會員價及專柜商品不參此活動)

　　驚喜四：超值換換換!

　　活動期間凡在本商場超市區一次性購物滿xxxx元，就可憑海報剪角加xx元換購牙膏1支;一次性購物滿xx元，加xx元可換購價值xx元沖調禮品盒一盒;購物滿xx元，加xx元換購價值xx元保健品一盒。(注：煙酒、糧油、生鮮、特價、會員價及專柜商品不參加換購活動;此活動和驚喜3活動任選一項，不可同時參加)

超市經營方案10

　　一．促銷時間：

　　20xx-05-06--20xx-05-13

　　二．促銷目的：

　　背景：

　　學校只有一個超市，壟斷了學校的超市消費市場，在一定程度上學校超市占有一點優勢。就是這樣，學校超市的經營模式松垮，沒有一點促銷手段。使學生都在學校外面購買，從而使學校超市的銷售量下降。為了使我們學校的市場占有率提高，我們利用了五一假后開學這段時間，進行校園超市促銷活動。

　　我們針對消費者的用促銷目標有：

　　（1）以現有顧客群體為基礎，增加銷售量、擴大銷售；

　　（2）吸引新客戶、鞏固老客戶；

　　（3）樹立企業形象、提升知名度；

　　（4）提升超市整體外在形象；

　　（5）清理庫存，新產品系列推廣；

　　三．促銷主題：

　　校園超市營銷策劃方案設計的核心是利用價格折扣、實惠、兒時產品回憶的方法來帶動學生光顧從而提高銷售。

　　促銷主題：超時代的消費，超時代的安享冰涼享受

　　宣傳口號：還記得小時候的零食嗎?讓我們再回憶一下吧!

　　四．促銷活動：

　　學校現在的超市雖占有校園的壟斷市場,對于在學校來說沒有什么競爭的壓力。但現在外面超市的進行了促銷校園超市營銷策劃方案，這對學校的銷售還是有一定影響。我們為了使校園超市立于不敗之地，從而進行這次促銷活動。

　　我們主要是先讓同學們看到我們的海報。回憶味道，會讓他們感覺到好奇，也有些同學想去嘗試一下。通過這個我們把顧客拉攏過來，同學在購買商品的同時，還會有很多食品的價格是比外面的價格底的，而且還會有禮物贈送。所以他們再過來看的同時就會不知不覺就買了我們的商品。這樣我們的銷售量就上來，同學只要感受到一次我們學校的優惠，他們以后就會再來。

　　我們這次促銷的商品與以前的有了一些變化。這次除了有以前的零食，生活用品之外，主要增加了飲料銷售、水果銷售和小時候零食銷售。我們學校超市是在學校的食堂里，一天在食堂吃飯的.人很多，而來商店買飲料的人卻不是很多。針對這一個問題，我們這次促銷就加大了商店的飲料促銷，通過買一瓶送一包餐巾紙、買二送一的方式

　　來提高銷量。我們校園超市的水果是非常新鮮的，我們采用的保險方法的有名的玫瑰保鮮法。這樣可以是我們的學生每天都能買到新鮮的水果，而且價格十分合理。還有就是五一假之后天氣會越來越熱，學校超市還可以買各種好吃、好看的冰激凌，同學們聽到有好吃的冰激凌都會來搶購。

　　我們的促銷方式：

　　在校園促銷中，我們選擇以營業推廣為主，人員促銷為輔的促銷組合校園超市營銷策劃方案。食堂是一個人員流通快的場所，我們選用的是在超市外面貼特價條的方式，貼在能引起大家注意的地方。在里面商品會擺放得很整齊，所有商品的價格我們都會標清楚。我們的促銷形式：

　　我們根據消費者的喜好設置了特價促銷、贈送促銷、有獎促銷的營業推廣形式。利用這一些促進消費者購買的愿望和行動，使我們的銷量增高。在促銷期間，在學校超市買10元以上商品，會得到一份精美禮物，每天限額三十名。購買15元商品，加一元可購得355ml百事/統一奶茶一瓶，每天限額三十名。購買商品20元，可獲得40g可比克薯片一包，每天限額三十名。

　　同時商店里的音樂是不可缺少的一部分，在超市里會放著大家都喜愛熟悉的流行歌曲，使大家在購物的同時感受到歡快的喜悅。

　　海報采用彩色報的形式，在超市門口放兩張大的海報。在外面我們貼在人員流動大的地方（校門口，宿舍樓下面、店子街），采用彩色小海報的形式。

　　五．促銷宣傳校園超市營銷策劃方案

　　1、環境布置

　　在超市的進出口地方懸掛宣傳牌，以突出活動的主題，超市賣場以清涼舒爽的布置，洪托出清涼的氣氛，為顧客提供一個舒適的購物環境。

　　2.宣傳廣播

　　在學校的廣播里，不定時地播出廣告，內容是：

　　（1）校園超市商品大特價，一元等于百事可樂，果汁

　　（2）喜訊校園最新推出彩色冰激凌，有不同口味，好吃不貴，大家快來搶購。

　　（3）同學們還記得兒時食品的回憶嗎？現在校園超市推出了我們兒時的小零食，讓我們一起回憶一下吧！

　　（4）校園超市又推出新產品了，新鮮水果，保證你買得放心，吃得開心。

　　3、POP宣傳海報

　　（1）、制作商品特價優惠海報

　　（2）制作宣傳單

　　六．促銷費用預算

　　七．促銷實施進度安排

超市經營方案11

　　一、籌建校園超市的目的

　　1、培育、提高我院大學生的經濟意識和自我管理、自我服務能力，為將來順利就業奠定基礎。

　　2、堅持理論與實踐相結合，為我院高職教學實踐提供一塊實驗田。

　　3、為我院廣大師生購物提供一個好去處，方便全院廣大師生，更好地為廣大師生服務。

　　二、籌建校園超市的總體規劃

　　1、經營理念。服務教學，突出學生實踐鍛煉主體，注重學生技能培養，兼顧經濟效益。

　　2、經營目標。“四優一滿意”：即優美購物環境、優質商品、優惠價格、優良售貨服務，盡心盡力讓師生滿意。

　　3、運作模式。完全采取市場化運作方式。在我院領導的大力支持、經濟管理系領導和老師的具體指導下，以學生為主體，學以致用，理論與實踐相結合，自主經營，自負盈虧，自我管理，自我監督。

　　4、資金籌集。采取集資入股方式，利益共享，風險同擔。

　　5、市場定位。滿足師生需求，突出校園特色，大學生特色，本院特色。

　　三、具體操作過程

　　1、積極籌備，成立以經濟管理系領導、老師為主體的'超市籌建領導小組。

　　2、在超市籌建領導小組的指導、協調下，成立以學生為主體的發起小組，具體負責以下工作：股份認購為主的資金籌集工作；超市經營管理人員的招聘選拔工作，主要從經濟管理系的市場營銷（超市經營與管理方向）、物流管理、人力資源管理等經濟管理類專業在校學生中選聘；制定校園超市章程。

　　3、由發起小組組織召開股東會，選舉董事、董事長，組成以學生為主體的董事會；負責制定超市的經營方針和投資計劃等事宜。

　　4、董事會對股東會負責，行使下列職能：聘任超市經理（可由董事長兼任），根據經理的提名，聘任超市副經理、財務負責人等；制定超市的基本管理制度；決定超市內部管理機構的設置；由經理負責超市的日常經營管理。

　　5、在系領導老師的指導下，聘請信譽好的大型超市管理人員對經理、副經理、理貨員、收銀員等進行短期的業務培訓，并組織以上人員到大型超市進行現場觀摩、學習，為正式上崗打好基礎。

　　6、搞好超市賣場的規劃設計與美化裝潢工作。

　　7.本著物美價廉、貨物及時的原則考察選擇好貨源正宗、信譽度高的供貨商。

　　8.搞好開業前的其他各項準備工作。

超市經營方案12

　　一、品種數確定

　　1、門店在開店之初，采購部各采購經理依據給定的平面布置，確定門店銷售的門類及各小類的經營品項數及具體經營品項，并制作門店《經營品項數明細表》。明細表應提交營運部備案；

　　2、該《經營品項明細表》及具體經營品項在新開店開出后三個月內進行一次檢討。檢討會由營運部、采購部、門店店長、門店商品部經理參加，并根據研討會的決議進行修訂，修訂后的明細表亦應提交營運部備案；

　　3、上述明細表確定后，采購經理應對品項進行確定，并全部鎖定品項的激活標志；

　　二、品項數的調整

　　門店品項數調整依下列流程進行：

　　1、門店品項數總量的調整。原則上，門店品項數的總量應保持穩定，在下列情況下可以調整品項數：

　　A、門店動線發生重大變化；

　　B、門店經營門類大類應競爭及經營思路的變化而發生重大變化。

　　上述情況下發生變化時，門店商品數的確定依第一條的方法調整。

　　2、各類別品項數的調整：

　　各類別品項數的調整必須以保持品項數的總量平衡為前提。品項數調整的提核決權限依下列原則確定：

　　A、小類間的品項數調整以及由同一采購經理負責的中類間的品項數調整由采購經理提出，采購督導審核，采購處長批準；

　　B、非同一采購經理負責的`中類間的品項數調整和同部門內大類之間的調整由采購督導提出，采購處長審核，采購部長批準。

　　營運部員工服務標準和要求

　　三、微笑，盛情服務：

　　顧客來到所在的區域時，該區域負責人必須主動迎上去，面帶笑容禮貌地與顧客打招呼，并且熱情耐心地為其提供所需之服務。在做這些工作的同時必須達到以下幾點要求：

　　1、始終面帶笑容，語氣要委婉，不管顧客買不買，都要耐心回答顧客提出的任何問題，對顧客提出的要求在不違反商店原則和不損害商店利益的情況下，應盡量滿足。

　　2、介紹商品要實事求是：正確介紹商品的優點、缺點以及功能等；每一位員工必須對區域的商品相當熟悉，正確掌握商品的各項技術數據和各項技術。

　　3、在顧客確定購買該商品后，應主動為顧客提供試機服務，在試機過程中主動給顧客介紹方法、注意事項程序等等。

　　4、如果顧客提出一些不合理的要求，應當根據商店制度規定耐心地向顧客解釋，溝通不暢時，一定要及時同部門主管或當班經理聯系，以取得主管或經理的幫助；絕不允許與顧客發生爭執吵鬧行為。

　　5、在服務顧客的同時：一定不要忘記多說“歡迎您，請走好，不用謝，這是我應該做的”等禮貌用語。

　　6、如果顧客需要特殊服務，如：送貨服務。一定要按商店的規定妥善處理，不要隨便承諾顧客，如果顧客要求上門安裝調方式的，應報告主管或經理或填寫在《顧客服務登記本》上。

　　7、當班應隨身攜帶對講機，并隨叫隨答，且要有禮貌，凡涉及內容不便于在對講機里講的，應通過電話溝通。

　　8、當聽到電話響時，要盡快接聽，原則上不超過三聲，應主動說“對不起”，對話前，應先說“早上好，電器部”或“您好，電器部，我是xxx。”最好能告訴對方你的名字。

　　9、對于沒有顧客卡的顧客，應當盡力說服其到顧客接待處辦理顧客卡。

超市經營方案13

　　活動主題：

　　以“藏寶圖”為噱頭

　　活動目的：

　　做到最好的宣傳效果，其次爭取商超達到共贏的目的活動方式：

　　①：當時現場參加的選手

　　②：參加選手與路人的互動

　　③：沒能及時參加選手的第二次參與

　　活動流程：

　　1.主持人的舞臺宣傳

　　2.活動的正式開始.

　　3.與路人的互動

　　4.禮品的頒發.

　　活動過程：

　　1.首次參與者第一次拿到藏寶圖完成尋寶任務.

　　2.尋寶者找到指定物品按照指定物品上的條件與路人互動.

　　3.統一收回藏寶圖做抽獎活動.

　　4.收集藏寶圖

　　5.禮品的統一發放.

　　備注：過程分為多次進行，可以讓更多的人加入我們的活動達到最好的宣傳目的，收集藏寶圖可以更好的抓住固定的關注者.禮品的統一發放是為了體現禮品的神秘性，激發參與者的好奇心，使其不會中途退出，以及藏寶圖的流失，達到最好的'活動效果。

　　參與方式與推廣：活動具體推廣可以有報紙、媒體等多方面宣傳來達到最好的宣傳目的推廣必須介紹清楚領取藏寶圖的地點，活動報名時間，截至日期，報名方式等.

　　報紙：可標明報名開始日期和截至日期.如何領取藏寶圖，如何參加活動等一些有關詳細內容.（插圖背景）

　　媒體：簡述活動報名日期和截至日期，以及報名電話，具體領取藏寶圖的地點，以及活動流程。

　　當天：主持人口播宣傳藏寶圖活動，并且在當天發放一部分藏寶圖.

　　活動詳細流程：當天主持人在舞臺口播活動，并且發放一部分藏寶圖，然后在舞臺穿插一些小活動②，發放一些小禮品，等待其他報名參賽的人員到來。

　　整理人員準備進入商超進行活動開始，大約一個半小時到兩個小時的活動時間，然后，尋寶到寶物者根據尋找到的指定物品完成要求①。第一次首批尋寶人員回歸發放一次禮品，舞臺穿插小節目，或者小活動。

　　發放禮品的同時收回藏寶圖準備藏寶圖大抽獎的下次活動做準備。禮品發放完畢，開始再次發放藏寶圖準備大抽獎的活動環節，活動結束后統一收回一部分藏寶圖，并且告知其他活動者參加收集藏寶圖的活動開始。

　　整個活動流程到此結束.

　　①藏寶圖指定物品：可以和商家結合，指定物品分為折扣卷或者代金卷，付卷為指定的活動。例如（和非參加活動者表演節目）節目內容不限制，如唱歌，跳舞等。達到更大的宣傳目的。

　　藏寶圖：藏寶圖提前印制，正面為藏寶圖，背面為收藏的畫.取一些有收藏價值的畫品平均分割成9分，做成藏寶圖。藏寶圖的左上角標明號碼。方便抽獎活動的進行和回收時候的清點.活動可以分多期進行。達到最大的宣傳目的，同時也為參與者達到收集的目的。多期進行可以讓更多的想參加的人員加入，多期收藏可以增加固定關注的人群

　　活動暫定：

　　報名時間：6月1日

　　報名截至時間為6月16日

　　為期半個月的報名時間.

　　具體報紙，媒體宣傳為提前一個月

　　報名熱線8854253

　　領取“藏寶圖”地址為烏市新民路58號藥材公司對面.

　　報紙宣傳：標清楚以上基本信息，附帶游戲說明.媒體宣傳：標清楚一行基本信息。用時間30秒

　　②：小活動包括：有獎問答環節：有關本臺的相關信息，達到宣傳的目的，如、近期本臺熱播的節目、本臺的地址、

　　聯系方式等。

　　互動：如踩氣球、猜謎游戲、等。