教學常規(guī)精細化管理方案
為了確保事情或工作有序有力開展，常常需要預先制定方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。方案應該怎么制定呢？下面是小編整理的教學常規(guī)精細化管理方案，歡迎大家分享。
教學常規(guī)精細化管理方案1
一、指導思想和目標
指導思想：以“科學發(fā)展觀”為指導，以集團公司創(chuàng)建“三化一型”大企業(yè)集團為目標，以全面提升執(zhí)行力、提高效率和效益為出發(fā)點，圍繞分公司中心工作，運用科學適
當?shù)墓芾砉ぞ吆头椒ǎ选熬⒓殹崱馈甭鋵嵉焦芾砉ぷ鞯拿總�環(huán)節(jié)，不斷提高分公司整體管理水平和核心競爭力，有效促進分公司的可持續(xù)發(fā)展。
目標要求：以“精”為目標，以“細”為手段，用1-2年時間，把精細化理念貫徹到運營管理的整個過程，以“精細化的規(guī)劃，精細化的分析，精細化的控制，精細化的操作，精細化的核算”，實現(xiàn)企業(yè)管理從機會型到戰(zhàn)略型、從經(jīng)驗型到科學型、從定性到量化、從靜態(tài)到動態(tài)、從外延式到內(nèi)涵式、從粗放型到精細化的轉(zhuǎn)變。實現(xiàn)分公司發(fā)展思路明晰化、組織體系科學化、績效考核全面化，使員工執(zhí)行力、服務質(zhì)量大幅提高。
二、活動內(nèi)容
（一）精細化管理
實施精細化管理，是針對分公司當前管理現(xiàn)狀，解決經(jīng)營管理中存在的問題，提高管理水平的重要舉措。以抓好關鍵環(huán)節(jié)、重點細節(jié)為著力點，提高整體管理水平。
1、精細化管理的核心理念、突破口和基本方法
精細化管理的核心理念：精、準、細、嚴。精是做精、做好，精益求精；準是準確、準時，信息與決策準確無誤；細是操作細化、管理細化，重視細節(jié)；嚴是嚴格執(zhí)行制度標準和程序規(guī)定，嚴格控制偏差。
精細化管理的突破口：完善制度與規(guī)范流程、提高員工的執(zhí)行力，即通過精細化管理，使崗位責任、流程、制度執(zhí)行到位。
精細化管理的基本方法：細化、量化、實證化、流程化、標準化、協(xié)同化。
2、精細化管理的主要內(nèi)容
一是制定并細化落實發(fā)展戰(zhàn)略和任務目標。6月底前，完成分公司“十二五”發(fā)展規(guī)劃（草案）編制工作，并報集團公司；10月底前，根據(jù)集團公司“十二五”發(fā)展規(guī)劃，完善分公司的發(fā)展規(guī)劃，對有關任務目標進行細化、落實。
二是完善細化規(guī)章制度。對現(xiàn)行規(guī)章制度進行全面的清理、修訂，細化規(guī)章制度的執(zhí)行程序。4月底前，將現(xiàn)有制度匯編以及修訂方案報送集團公司；6月底前，將修訂后的規(guī)章制度匯編成冊，并報送集團公司審核；審核后，在分公司內(nèi)網(wǎng)公布。
三是細分業(yè)務流程，細化產(chǎn)品與服務標準。要全面梳理、細化、再造業(yè)務流程，明確管理層級之間、前后工序之間的界面與權限，處理好業(yè)務之間的接口。根據(jù)實際，將集團公司制定的標準體系落實到管理和員工操作中去，確保執(zhí)行到位。
四是以貫標為抓手，推行精細化管理。根據(jù)自身實際，努力建立ohsas18000職業(yè)健康安全管理體系、iso14000環(huán)境管理體系和sa8000社會責任體系。在生產(chǎn)、辦公等現(xiàn)場積極推廣“6s”管理、流程再造、可視化管理等精細化管理方法。通過人的規(guī)范化、事的流程化、物的規(guī)格化，提高效率，保證質(zhì)量，保障安全，使工作環(huán)境整潔有序，提高員工素養(yǎng)和企業(yè)形象，規(guī)劃方案《精細化管理實施方案》。
五是樹立精細化管理的理念，抓好服務與生產(chǎn)過程中的`細節(jié)。細節(jié)決定成敗、細節(jié)體現(xiàn)管理水平。要把“五精四細”的要求落實到管理與生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)，積極學習先進企業(yè)的管理精華，掌握管理企業(yè)的精髓，打造精品和品牌，精通管理的方法、工具和渠道，業(yè)務流程之間要做到協(xié)同精密；要細分職責崗位、細化任務目標、細化制度流程，培育精益求精的企業(yè)文化。結合文明創(chuàng)建工作，樹立“以顧客為關注焦點”的管理理念，全面細化業(yè)務流操作規(guī)范，提高員工職業(yè)素質(zhì)，實現(xiàn)提升司乘人員滿意度和市場占有率的目標。提出1-2條體現(xiàn)精細化管理的理念。
六是加強業(yè)務流程與管理環(huán)節(jié)的信息化建設。要加強辦公自動化、人力資源管理、投資管理、統(tǒng)計分析、財務管理、設備管理、業(yè)績考核等方面的信息化建設。同時，要加大信息技術在道路運營管理過程中的應用，提高生產(chǎn)效率和服務能力。
（二）創(chuàng)新活動
創(chuàng)新活動要以精細化管理為基儲以理念創(chuàng)新為先導、以管理創(chuàng)新為重點、以技術創(chuàng)新為手段，建立創(chuàng)新型企業(yè)。
1、理念創(chuàng)新。加強在發(fā)展理念、經(jīng)營理念、管理理念、服務理念、等方面的創(chuàng)新，加強引導和鼓勵。20xx年要總結出1-2條有實效的創(chuàng)新觀念。
2、管理創(chuàng)新。針對管理中的重點和難點，從管理方法、管理手段和管理模式等方面，加強發(fā)展戰(zhàn)略、三項制度改革、管理架構、績效考核等領域的創(chuàng)新力度。同時，要加強具體生產(chǎn)經(jīng)營活動中的創(chuàng)新工作，關注細節(jié)的改進，把創(chuàng)新工作滲透到每個管理環(huán)節(jié)和生產(chǎn)工序。20xx年，要選擇1-2個創(chuàng)新課題，要見實效，出成果。
3、科技創(chuàng)新。以提高管理效率為目標，加大在管理手段、管理工具等方面的創(chuàng)新，推廣與開發(fā)相關的新技術、新材料、新工藝、新設備。
三、實施步驟
1、動員部署階段。3月20日前，召開動員大會，廣泛宣傳發(fā)動，全面部署。充分利用網(wǎng)站、內(nèi)部信息、宣傳欄等多種形式，大力宣傳開展“精細化管理與創(chuàng)新年”活動的重要意義、好經(jīng)驗、好典型，積極營造良好的氛圍。
2、查找問題與方案
制定階段。要全面查找管理中存在的問題，并形成自查報告；針對存在的問題，制定精細化管理方案，明確精細化管理的重點、方式方法和步驟等；要確定創(chuàng)新課題方向、題目、內(nèi)容概要和時間安排等。方案于3月15日前報集團公司。
3、活動實施階段。4月至11月，全面開展精細化管理和創(chuàng)新工作，把活動貫穿到日常管理與經(jīng)營中去。活動采取自上而下、自下而上或上下結合等多種方式進行。每兩個月召開一次調(diào)度交流會，分析情況，交流經(jīng)驗，及時改進。
4、總結考核階段。12月份，對“精細化管理與創(chuàng)新年”活動進行全面總結，要形成相應規(guī)章制度、標準規(guī)范、科研課題、創(chuàng)新成果、信息化系統(tǒng)等成果。分公司對活動開展情況進行考核，并納入年度績效考核體系。
5、鞏固深化階段。20xx年，要按照精益求精、持續(xù)改進的要求，對活動形成的規(guī)章制度、管理體系、信息系統(tǒng)、科研課題等成果進行鞏固和深化，使活動常態(tài)化，把精細化與創(chuàng)新精神作為分公司的價值觀，提升到企業(yè)文化的范疇。
四、保障措施
1、加強組織領導。分公司成立“精細化管理與創(chuàng)新年”活動領導小組及辦公室，負責活動的發(fā)動、組織、監(jiān)督和考核等工作。主要負責人親自抓，抽調(diào)精干力量并明確一個職能部門，集中開展活動。
2、加強學習培訓。要以精細化管理和創(chuàng)新為重點，通過外部學習和內(nèi)部培訓相結合的方式，加強相關知識學習和業(yè)務技能培訓，并制定培訓考核標準，強化培訓效果；積極組織員工學習精細化管理的知識，調(diào)查研究創(chuàng)新的內(nèi)容、方式和途徑。
3、加強監(jiān)督考核，務實求效。制定精細化管理與創(chuàng)新年活動考核方案，并納入年度經(jīng)營業(yè)績考核，與單位考核結果掛鉤。活動辦公室將組織相關人員定期對活動開展情況進行監(jiān)督檢查，并進行情況通報。
教學常規(guī)精細化管理方案2
學校食堂關系到師生的身體健康、學校的正常教學秩序和社會的穩(wěn)定。為了做好學校食堂管理工作，提高學校食堂管理水平，按照《xxxx》、《xxxxx》和《xxxxx》等要求，特制定此實施方案。
一、實施學校食堂精細化管理的目的
通過實施學校食堂精細化管理，進一步提高學校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預防學校集體食物中毒事故的發(fā)生，學生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務性，堅持為學生服務。
二、實施學校食堂精細化管理的內(nèi)容
（一）健全管理機制，強化工作責任。
學校建立和完善食堂管理制度和領導責任制。學校的校長對學校食堂管理工作負總責，是學校食堂管理工作的第一責任人，要建立第一責任人為組長，分管副校長、總務主任和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組，全面負責學校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作，其具體職責是：
校長
全面負責學校食堂管理工作。
分管副校長
1、具體負責學校食堂管理工作。
2、制定食堂管理制度，審核師生進餐食譜。
3、負責食堂食品質(zhì)量衛(wèi)生的監(jiān)督管理。
4、食堂承包管理事項。
總務主任
1、具體抓食堂的生產(chǎn)及食堂食品衛(wèi)生安全。
2、組織師生進餐，抓進餐服務質(zhì)量。
3、認定聘請工人，負責組織食堂管理員及工人培訓。
4、審核食堂采購。
5、抓常規(guī)記錄，建立食堂管理檔案。
承包責任人
1、全面負責食堂采購工作。
2、配合總務主任抓食堂管理。
3、驗收登記采購的原材料。
4、全面負責食堂生產(chǎn)服務管理。
5、組織生產(chǎn)隊伍，負責工人管理。
（二）體現(xiàn)公益服務，確定運作模式。
食堂由學校管理，采用個人承包、集體訂餐運作模式，學校控制其盈利，協(xié)調(diào)好學生、承包人間關系，不斷提高飯菜質(zhì)量。
1、學校對食堂全面管理，主要由分管食堂工作的副校長、總務主任、全權負責。
2、食堂采購要履行采購和保管職責。采購的原材料先由學校驗貨后，再登記入庫。
3、學校食堂所有工作人員必須身體健康，持證上崗。
4、工人必須明確自己的職責，嚴格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品全部配送到每個餐桌，學生進餐完畢，及時整理餐桌衛(wèi)生，由食堂工作人員收斂盛食器具，并對其進行清洗消毒，及時做好食堂全部清潔衛(wèi)生工作。
（三）規(guī)范設施事務，實行精細管理。
1、設置標準齊全的功能室
學校食堂應設置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、消毒間、更衣間、倉庫、餐廳等功能室。基礎設施要達到以下標準：
（1）粗加工間
食品粗加工應該有固定的場所，有基本的防塵防蠅設施，并配備貨架，與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場所的地面、墻裙應該采用不透水材料筑成，地面及排水溝有一定坡度，下水道通暢，便于沖洗排水。排水溝出口和排氣口應有網(wǎng)眼孔徑小于xx的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入。
食品粗加工應有足夠供水，所供水質(zhì)應符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準。粗加工場所應有三個以上水池，做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的水池分開。
（2）切配間
切配間應有專間，地面要用不透水材料鋪砌，并有一定坡度，便于沖洗清掃。墻裙應貼有白瓷磚，并無污跡和食物殘渣；墻壁、天花板的油漆無脫落、無霉斑；室內(nèi)設有洗手池，下水道通暢，有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱（桶），加工下來的廢棄物及時倒入箱內(nèi)，并當日清除。
配菜結束，應及時做好沖洗，清洗等清潔工作，以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
（3）烹調(diào)間
加工場所的.地面應用不透水材料鋪砌，但不應太光滑。灶前墻壁及灶面應鋪瓷磚，灶臺要有一定坡度的排水溝，保持下水道通暢，灶臺上應有排煙罩，操作臺有條件的可采用不銹鋼臺面，生進、熟出最好做到分臺或架橋式操作臺，下面進生，上面出熟，避免進、出菜在同一臺面。
灶面及灶臺墻壁經(jīng)常洗刷，做到無油污、無積灰、無食物殘渣、排氣罩不滴油，工作結束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清洗、洗刷，保持加工場所清潔。
（4）消毒間
餐具清洗消毒場所應與切、配、烹調(diào)場所分開、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化學消毒兩種。采用化學消毒的，至少設有3個專用水池，提倡設置4個專用水池，分別用于為餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液殘留沖洗，各類水池應以明顯標識標明其用途。
（5）更衣間
設洗手池，配備衣帽架或大空間掛衣柜及鞋架，有毛巾掛鉤及簡易梳洗用具。
（6）倉庫
食品庫房清潔、通風良好，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不存放有毒、有害物品（如滅鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等）及個人生活用品。食品分類、分架存放，距離墻壁、地面均在xx以上，先進先用，及時清除過期變質(zhì)食品。冷藏、冷凍食品做到原料、半成品、成品分開，不將食品堆積、擠壓存放。定期除霜，保持霜薄氣足。
（7）餐廳
餐廳要有完好的防蠅防塵設施，要有良好的采光和通風設施。設有數(shù)量足夠的洗手設施供就餐者餐前洗手。
2、做好全面規(guī)范的日常管理
（1）衛(wèi)生許可證管理
①必須持有效的衛(wèi)生許可證。
②衛(wèi)生許可證懸掛在食堂的醒目位置，亮證經(jīng)營。
③不得超出衛(wèi)生許可范圍經(jīng)營。
④每年按衛(wèi)生許可證的發(fā)證日期提前一個月辦理年度復核或換證手續(xù)。
（2）從業(yè)人員管理
①建立從業(yè)人員準入制度，按檔案化要求建立從業(yè)人員基礎檔案。
②從業(yè)人員持有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓合格證明上崗。
③從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生。堅持做到“四勤”，即勤洗手和剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗工作衣帽；操作時穿戴清潔的工作衣帽，不吸煙、不吃零食、不佩戴飾物，出售飯菜時戴口罩，頭發(fā)不外露；不穿戴工作衣帽上廁所。
（3）制度管理
A、采購制度
①食物采購盡可能定點，學校與供貨商應建立長時段供需關系，并盡量簽定合同，爭取食品價格優(yōu)于市場價，采購時須向貨主索要經(jīng)營許可證及衛(wèi)生許可證的復印件，肉、禽類食品必須是經(jīng)過有關檢役部門檢驗的，以保證食品衛(wèi)生質(zhì)量達標。
②供應商送米、油、面粉等干貨到食堂后，檢驗質(zhì)量，做到保質(zhì)保量。
③蔬菜類等日常食品采買回來后，檢驗質(zhì)量做到物美價廉。
④伙委會成員隨時抽查購物的數(shù)量、記帳、價格、質(zhì)量等，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。
B、食堂安全管理制度
①提高安全作業(yè)觀念，認真做好防火、防盜、防毒、防工傷事故等工作。
②上班時要全面檢查水、電、消毒柜等是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，以防發(fā)生安全事故。下班要關好水、電閘及門、窗等，做好防范工作。
教學常規(guī)精細化管理方案3
為促進教學常規(guī)管理進一步制度化、科學化、規(guī)范化和精細化，為切實加強對教學常規(guī)的管理和研究,推進教學常規(guī)管理精細化進程，從而全面提高教學質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國教育法》和有關法律法規(guī)精神，結合學校實際，特制定本方案。
一、備課
1、備課要求：
①備課時間：提前一周完成，并寫好教案。
②備課內(nèi)容：課標、教材、教具、學生、教法、實踐操作、學法、板書、作業(yè)。
檢查指導：教務科、學部主任、副主任。
2、教案的編寫格式及要求：
①教案封面：寫清所屬學部、課程名稱、任課教師、任課班級、任課時間等信息。
②教案內(nèi)容：教案要體現(xiàn)“以學定教”的設計理念，要求結構合理、條理清晰。教案以文本形式為主，鼓勵教師制作電子教案等具有專業(yè)、學科特色的教案。理論課程教學設計應有課題、教學目標、教學重點與難點、教學程序、教學內(nèi)容、師生活動設計、教學方法與教學手段、板書設計或?qū)嶒灒▽嵺`）設計、作業(yè)安排、教后記等部分。實訓課程教學設計應有實習課題、職業(yè)技能訓練目標、有關的工藝規(guī)范要求、形成職業(yè)技能的要領及注意事項、教學過程、課內(nèi)訓練作業(yè)、課外訓練作業(yè)、教學場所及設施要求等部分。
檢查指導：教務科、學部主任、副主任。
3、集體備案：
集體備課要做到“四定”“四有”“五統(tǒng)一”“六任務”
四定：指定時間、地點、內(nèi)容、主備人
四有：指有主講人、有交流、有記錄、有實效
五統(tǒng)一：指統(tǒng)一教學目標、教學內(nèi)容、教學進度、作業(yè)訓練、檢測評價
六任務：指確定課時目標、分析確定重難點、設計問題情境、預設學生可能遇到的疑難問題及應對策略、確定達標練習與達標檢測題、設計板書。
檢查指導：教務科、學部主任、副主任、備課組長。
4、程序：
①按學科成立備課組并選出組長，由備課組長制定學期工作計劃，分配備課任務，全程做好記錄。
②每位老師根據(jù)備課任務，認真研讀課標、教材，參閱相關資料，精心設計教案，精心選用例題、習題、測試題，提前拿出各自的“備課初案”，并交同組其他教師集體研討。
③備課組教師對“備課初案”進行集體評議，達成共識后，主備教師對“備課初案”進行修訂，形成“群備教案”，供組內(nèi)所有教師上課前獨立備課時使用。
④教師對“群備教案”進行加工處理，形成“個性教案”實施教學，不能直接使用“群備教案”上課。
⑤教師課后及時反思自己的教學工作，總結經(jīng)驗教訓，不斷完善教案。
檢查指導：教務科、學部主任、副主任、備課組長。
二、上課
1、時間要求：教師應在上課預備鈴響時到達教室候課，教師不允許出現(xiàn)遲到、早退、中途離開教室、拖堂等現(xiàn)象。
2、教態(tài)要求：
①服裝：整潔、大方、樸素、端莊，包括工服符合實訓要求。
②面部表情：目光親切，在教學過程中用眼神表示肯定、否定。要做到肯定中有期待，否定中有鼓勵，親切中有嚴肅，容忍中有警告。微笑含蓄，課堂上不能對學生有冷面孔、惡面孔。
③身姿：
進——走進教室、實訓室時，抬頭挺胸，端莊大方，溫文爾雅，精神飽滿。
站——站穩(wěn)、挺直，雙手不撐講臺，也不插在褲兜里，不坐著講課。
位移——在教學過程中，與學生進行語言交流、有適當?shù)氖謩荨⑦m當?shù)淖邉印?/p>
3、課堂教學的環(huán)節(jié)要求：
①組織教學：學生起立、師生互相問好、清點人數(shù)。
②復習舊課：課堂教學要善于通過復習舊課，導入新課，并加強對舊知識的鞏固。可以從總結舊課、檢查提問舊課、通過學生聽、寫、練，向?qū)W生提示問題等活動，使學生把新舊知識連貫起來思索，這樣既起到承上啟下的作用，又起到鞏固舊知識的作用，為導入新課創(chuàng)造了條件。
③新課引入：是課堂教學的一個重要環(huán)節(jié)，可以根據(jù)講課的不同內(nèi)容、不同目標、不同對象，設置情景引入、問題引入、直接引入、懸念引入、審題引入等方法，吸引學生的注意力，激起學生濃厚的學習興趣，激發(fā)學生思維和培養(yǎng)學生思維能力。
④講授新課：是教師傳授知識、學生接受知識的主要步驟，通過講授新課，可以進一步復習,加深和擴大學生的知識范圍，并培養(yǎng)他們獨立思考的能力。在講授新課時，教師必須充分重視三維目標的確立，更須考慮學生的接受水平和班級的特點，有目的的以直觀、生動、通俗的方法，循序漸進地啟發(fā)學生自覺地鉆研問題、掌握新知。
課堂教學要按照就業(yè)、升學為導向，能力為本位的原則要求，做到目標明確、任務合理、能力為先、教法靈活、重點突出、少講精練、師生互動、指導有效、操作規(guī)范、學做合一、板書工整、教態(tài)端莊、遵守課紀。能合理運用現(xiàn)代教育技術及設施設備，積極應用多媒體課件教學。能夠給學生提供自主探索的空間，創(chuàng)設適合學生發(fā)展的學習氛圍。課堂教學既要關注學生的.學習結果，更要關注學生在學習過程中的變化與發(fā)展。專業(yè)實訓課按專業(yè)內(nèi)容，理論與實踐相結合，做好實訓儀器設備準備儀器，實踐教學中搞好分組練習，從中指導，并做好完全教育。
⑤鞏固練習：教師需根據(jù)講授內(nèi)容，設計當堂所學知識的鞏固練習，練習要體現(xiàn)啟迪思維、解決實際問題、增強訓練效果。
⑥課堂小結：
（1）歸納總結。對本次課講授的知識結構、主線進行歸納總結。要盡力突出主題，綱目分明，同時指出容易模糊和誤解之處，使學生理解難點，掌握重點，記憶深刻。
（2）拓展延伸。在學生理解新課內(nèi)容的基礎上，借助于聯(lián)想，適當拓展知識面，使學生在鞏固新知識的同時，能舉一反三，引起更濃厚的學習興趣，開拓創(chuàng)造性思維。
（3）設疑回應。在導入新課時，曾設置疑問；在課程結束時，環(huán)繞新課主題解答課初提出的疑問，與導言相呼應。必要時可再提出帶有啟發(fā)性的問題，設置懸念，留到下次課來解答。
（4）畫龍點睛。有的課程或章節(jié)內(nèi)容，講課時需要詳細推導，盡情鋪陳。在課堂結尾時用二、三句話點明重點、要旨，更顯生動有神。學生會有所頓覺，從而抓住問題的關鍵。
⑦布置作業(yè)：作業(yè)是在教師的指導下,學生為達成學習目標而進行的各種形式的學習和實踐活動,是進行課堂教學的有效鞏固和補充，因此，老師在布置作業(yè)時，應精心組織，不僅使學生的知識得到升華，而且也要鍛煉學生的觀察能力、動手能力、思維能力、創(chuàng)造能力，全面提高學生的技能素養(yǎng)。
⑧板書設計：板書設計能展示教師授課的目的、提綱與思路，是教學的精華，幫助學生深刻理解教學內(nèi)容。板書內(nèi)容必須遵循精煉、簡潔的原則，所寫內(nèi)容必須要做到：條理清晰、言簡意賅、全面概括。
⑨教后反思：教師在教學結束后，對教學過程的設計和實施，結合對課堂教學的觀察，進行全面的回顧和小結。將經(jīng)驗和教訓記錄在教案上，它是教師進行自我評價反思的一種較簡捷的方式，可以記課堂教學成功之處、失敗之處，也可記教學靈感、對學生活動的思索等，以記促思，不斷提升教師專業(yè)成長。
實訓課程教學設計應有實習課題、職業(yè)技能訓練目標、有關的工藝規(guī)范要求、形成職業(yè)技能的要領及注意事項、教學過程、課內(nèi)訓練作業(yè)、課外訓練作業(yè)，教學場所及設施要求等部分。
4、檢查指導：教務科、學部主任、副主任。
三、作業(yè)
1、作業(yè)要求：科學設計布置作業(yè)。教師要根據(jù)每次課程內(nèi)容及各專業(yè)特點、教學要求和學生實際精選作業(yè)形式多樣如書面作業(yè)、技能練習作業(yè)、社會實踐作業(yè)，作業(yè)的分量和難度要適當。每節(jié)課都應留作業(yè)。
2、批改的要求：教師必須及時檢查和批改學生的作業(yè)，一般要在下次上課前批改完畢。教師批改作業(yè)要注意示范性，教師書寫要工整，標點要準確，符號要規(guī)范，評語對學生有激勵和指導作用。
3、檢查指導：教務科、學部主任、副主任。
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