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學校食堂消防疏散逃生演練方案（通用11篇）
為了確保工作或事情能高效地開展，時常需要預先制定方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。那么你有了解過方案嗎？以下是小編整理的學校食堂消防疏散逃生演練方案，歡迎閱讀與收藏。
學校食堂消防疏散逃生演練方案 1
一、演練目的
為有效應對我校食堂燃氣泄漏事故，堅持“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，提高應急救援小組快速反應能力及搶先實戰(zhàn)救援能力，確保在發(fā)生突發(fā)事故時能夠按照“快速反應、迅速搶修、相互配合、統(tǒng)一指揮、有效處置”的原則保證搶險救援任務的`順利完成，最大限度減少人員傷亡及財產(chǎn)損失，特組織本次應急演練。
二、演練內(nèi)容
1、檢驗食堂工作人員應急反應能力；
2、指揮小組部署應急救援搶險工作能力；
3、事故報警及應急救援處置能力（如燃氣中毒）；
4、事故現(xiàn)場應急疏散能力及現(xiàn)場安全警戒；
三、演練物資準備
搶險救援服、手電筒、BA自閉式空氣呼吸器、防毒面罩、毛巾、應急藥箱、擔架、對講機、警示帶、傷亡標簽等。
四、演練時間地點及參加部門
演練時間：20xx年5月24日
演練地點：后廚
五、應急演練組織架構(gòu)及職責分配
職責說明：
（1）報警組：
發(fā)現(xiàn)燃氣泄露事件及時將現(xiàn)場情況準確向指揮組匯報，并在必要時協(xié)助通知上級相關(guān)領(lǐng)導及向119、燃氣公司緊急報警求助；
（2）疏散組：
負責疏散指揮現(xiàn)場工作人員按既定逃生路線迅速安全撤出事故現(xiàn)場；
（3）救援組：
負責將受傷人員及時救出事故現(xiàn)場，給予必要緊急救助，并配合120急救；
�。�4）警戒組：
負責事故現(xiàn)場外圍警戒，以防無關(guān)人員闖入事故現(xiàn)場；
（5）滅火組：
對現(xiàn)場燃氣濃度進行檢測，確保濃度在4%以內(nèi)；及時關(guān)閉后廚所有燃氣閥門，控制燃氣進一步泄露；準備相關(guān)滅火設施，組織撲滅火災；
�。�6）資料組：
對事故現(xiàn)場拍照，詳細記錄演習經(jīng)過及各項處置措施，以便后續(xù)總結(jié)改進。
六、事故設定：
后廚正在進行做飯，燃氣間一處燃氣管閥松動造成燃氣泄露，并引發(fā)周邊燃燒；附近正在進行作業(yè)的一員工因吸入燃氣發(fā)生輕度昏迷，并有泄露的燃氣開始從后廚散發(fā)到外面。
七、應急演練要求
1、參加應急演練的各小組負責人應高度重視此次演練活動，親自對所屬人員及項目進行認真部署安排；
2、各部門參加演練人員必須嚴格按程序操作，服從指揮，認真投入，確保演練達到應有效果；
3、參加應急演練人員統(tǒng)一穿著工衣，確保服裝整齊，按演習方案提前準備好相應的設備設施，確保演習過程順利進行。
八、演練過程
演練開始前5分鐘所有參加演練工作人員在食堂門口處集合，各小組負責人清點人數(shù)及需準備物資，然后向總指揮報告，在確保人員物資全部到位后，由總指揮宣布應急演練開始。
（說明：相關(guān)設備設施使用需要提前在安全辦人員指導下進行實操練習）
（1）報警組人員第一時間觸動后廚消防警鈴，同時向總指揮報告燃氣泄露及火災情況，在獲肯后撥打119火警電話及燃氣公司搶險電話，并安排人員到路口進行接應。
�。�2）指揮組收到火情后立即部署滅火組、救援組、疏散組、警戒組開赴現(xiàn)場開展相關(guān)工作，同時向公司更高級相關(guān)領(lǐng)導進行報告。各組進入事故現(xiàn)場人員應事先關(guān)閉隨身手機。
�。�3）滅火組對現(xiàn)場燃氣濃度進行檢測，確保燃氣濃度在警戒線以下，然后由滅火組人員穿戴防毒面具及毛巾進入燃氣泄露區(qū)域，關(guān)閉周邊所有燃氣閥門，并攜帶滅火器、消防水袋、消防沙等到起火地點進行滅火；并隨時報告火災撲滅情況。
�。�4）疏散組在接到任務后，按照事先分工分別帶領(lǐng)后廚員工從最近的消防出口撤離至食堂前空地集合；并對后廚人員進行清點，確保所有人員都安全撤離。
�。�5）救援組接到任務后，立刻撥打120急救電話，同時安排人員穿戴BA自閉式空氣呼吸器進入現(xiàn)場用擔架將昏迷員工救出事故現(xiàn)場帶至安全處；然后由救援組給予緊急救護，等120救護車到后送往醫(yī)院做進一步檢查治療。
�。�6）警戒組在接到任務后應第一時間對事故現(xiàn)場采用警示帶封鎖，并留意各個出入口，防止有人誤入事故現(xiàn)場。
�。�7）消防隊到公司后由報警組帶領(lǐng)至事故現(xiàn)場，滅火組繼續(xù)協(xié)助消防隊直至將火災徹底撲滅后到食堂門口前集合；
�。�8）我校燃氣公司搶險人員到公司后由報警組人員帶領(lǐng)到燃氣泄露場所，對燃氣泄露原因進行檢查并進行處置。做好后廚通風，開啟排風扇與窗戶將剩余燃氣及時排出。
�。�9）資料組全程跟進對整個演練過程及具體處置措施進行錄像拍照，并對在演練過程中操作不當易引發(fā)傷亡事故的人員給予粘貼傷亡標簽。
九、演練結(jié)束
（1）待火災、燃氣泄露、人員救護全部完成后，所有人員到食堂門口前指定地點集合，并由演練總指揮對本次演練進行總結(jié)點評并宣布演習結(jié)束。
�。�2）各小組清理好現(xiàn)場，并將相關(guān)設備設施及時放回原處或歸還相關(guān)管理部門。
（3）組織召開演練總結(jié)會議，對在整個演練過程中表現(xiàn)優(yōu)異的小組或個人進行表彰，同時優(yōu)化演練方案進行固化。
學校食堂消防疏散逃生演練方案 2
為了保障全校師生在校安全，便于學校各項工作的正常、順利開展，學校根據(jù)上級領(lǐng)導的指示精神，結(jié)合我校實際，制定出食堂安全使用組織網(wǎng)絡，形成以xxx為組長，xxx具體負責的安全工作領(lǐng)導小組。校區(qū)食堂天然氣的安全使用工作進行具體部署，實行分級管理，明確責任，層層落實，責任到位，責任到人。
學校食堂安全工作領(lǐng)導小組：
組長：
副組長：
組員：
一、具體工作：
1、xxx負責指導、檢查學校食堂的安全保障工作
2、xxx作為學校食堂安全工作的第一責任人，全面負責制定、落實、檢查食堂安全保障工作，特別是天然氣安全使用工作。
3、xxx作為食堂工作的直接責任人，每天負責檢查食堂水、電、煤氣的安全使用情況，及時發(fā)現(xiàn)和處置工作中的偶突發(fā)事件，并對檢查情況進行詳細記載。
4、xxx每天負責開、關(guān)煤氣罐閥門、煤氣包總、分開關(guān)，食堂樓層負責人每天負責檢查煤氣使用前后所有閥門是否關(guān)閉，使用過程中有無漏氣現(xiàn)象。
二、處置突發(fā)事故的'組織程序：
1、發(fā)生偶突發(fā)事件xxx負責關(guān)閉煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關(guān)，電源總開關(guān)，各廚房人員立即用滅火器（毯）、黃沙等滅火。食堂樓層負責人負責開啟消防通道，負責人員疏散。
2、啟動報告程序：
立即向?qū)W校安全辦匯報，安全辦負責向校長報告并負責向縣教育局安全辦領(lǐng)導匯報。
3、啟動報警程序：
�。�1）迅速組織有關(guān)人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場進行撲救。
（2）根據(jù)火勢情況，如需報警立即就近用電話報告消防中心（電話119），報告內(nèi)容為：“……發(fā)生火災，請迅速前來撲救”，待對方放下電話后再掛機。
�。�3）派出專門人員到顯眼位置或主要路口等待引導消防車輛進入現(xiàn)場。
4、組織實施：
（1）參加人員：在消防車到來之前，以校區(qū)內(nèi)消防安全員和教師成員為主，其余人員（學生除外）均有義務參加撲救。
（2）消防車到來之后，校內(nèi)人員配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。
�。�3）使用器具：滅火器（毯）、水桶、黃沙等。
�。�4）學校各級領(lǐng)導要立即迅速組織人員疏散，并保證消防通道暢通，原則上“先救人，后救物”。
�、蔁o關(guān)人員要立即遠離事故現(xiàn)場，以便于工作，便于消防車輛駛?cè)牖虿僮鳌?/p>
5、撲救方法：
�。�1）撲救固體物品火災，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。
（2）撲救液體物品火災，如食用油等，應使用AB滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對不允許用水撲救。
6、注意事項：
�。�1）火災第一發(fā)現(xiàn)人應查明原因，如是電源引起，應立即切斷電源，液化氣引起，應立即關(guān)煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關(guān)等。
（2）火災后應掌握的原則是邊救火，邊報警。
（3）不得組織學生參加滅火。
�。�4）發(fā)生火災事故時，在向119消防指揮中心報警時，并立即報告教體局。
�。�5）搶險救災組等人員迅速疏散師生，撤離到安全區(qū)域。
�。�6）積極配合消防人員滅火。
�。�7）在進行滅火的同時，應采取有效的隔離措施，防止火勢蔓延。
學校食堂消防疏散逃生演練方案 3
一、演練目的.
為更好地提高食堂員工及師生們的應急疏散自救能力，提高應急自救安全意識，特安排食堂工作人員及師生進行食堂消防應急疏散模擬演練。為使演練順利進行，特定如下實施方案：
二、演練時間、地點
20xx年9月8日學校食堂
三、演練機構(gòu)設置
組長：
副組長：
成員：食堂全體工作人員及班主任老師
要 求：依據(jù)預案措施及疏散路線，有秩序地進行疏散全體師生到安全地帶，疏散過程中，避免擁擠踩踏，以保證全體師生快速、安全地撤離現(xiàn)場。
四、演練開始啟動方式
以口令為準，口令由副組長王曉發(fā)出。
五、疏散安全地點
將工作人員及師生從食堂就餐區(qū)疏散到操場。
六、演練步驟及要求
1.當警報發(fā)出后，讓學生感知重大事故發(fā)生，在班主任老師的組織下，將師生有序從食堂迅速撤離。
2.在撤離途中，不要驚慌，聽從指揮，服從安排。
3.學生疏散撤離時，按兩列縱隊依次迅速從兩個出口跑出食堂，進入操場。
七、應急疏散撤離路線
學生疏散時，由班主任教師組織學生，以食堂南北中心過道為準，過道西邊從西側(cè)出口撤離。過道東邊從入口處撤離。安全撤離后到操場班級上操位置集合。
八、演練總結(jié)及宣傳
拍照：
公眾號：
學校食堂消防疏散逃生演練方案 4
一、演練目的
為增強員工消防安全意識，提高員自救、逃生能力；針對學校食堂突發(fā)火災的情況，員工能熟悉消防逃生路線，以達到如發(fā)生火警火災時，能有序、迅速安全疏散，確保員工的生命安全。
通過消防模擬緊急疏散演習，讓員工掌握安全防護知識，達到有事不慌、積極應對，自我保護的目的，學會正確使用滅火器以及掌握逃生的方法，提高火災事件的應變能力。
二、演練時間和模擬場景地點
時間:20xx年12月30日（星期五）下午15:00點-16:30點
地點：食堂二樓發(fā)生火災
三、演練組織機構(gòu)
總指揮：
現(xiàn)場指揮：
四、工作小組：
1、協(xié)助指揮小組：
職責：與指揮小組相互協(xié)助，演練疏散時指揮帶領(lǐng)員工緊急疏散撤離火災現(xiàn)場。
負責：
�。�1）演習前清點個各樓層，操作間人數(shù)；
�。�2）帶領(lǐng)員工安全疏散撤退。
�。�3）演習時疏散撤到安全地帶后，清點食堂宿舍已逃生人數(shù)，向現(xiàn)場指揮報告。
2、現(xiàn)場警戒小組：
安保隊員：3名
職責：具體負責阻攔員工和其他閑雜人員進入火災警戒區(qū)域。
3、應急疏散救護小組：
負責人：xx，保安隊員2人，校醫(yī)2人。
職責：具體負責演練疏散過程中，幫助疏散人員緊急撤退，發(fā)生的意外事故的應急施救，對沒有逃離火災現(xiàn)場人員進行施救。
4、宣傳小組：
職責：負責應急人員疏散撒離現(xiàn)場演習全過程攝影、照相，演習完后的.宣傳報道。
五、模擬火災現(xiàn)場
1、火災事故事發(fā)生部門，二樓樓梯間因用電器不慎發(fā)生電器火災，（安保隊員現(xiàn)場燃放滅蚊器20片）。
2、現(xiàn)場員工立即向?qū)W校防火小組辦公室報警，電話（xx），無人接聽時撥打安全辦主任電話（xxx），接到報警火災電話，迅速向總指揮報告火災情況，總指揮了解情況后，下達起動火災疏散應急方案。
3、由值班校警發(fā)出警報信號，安全辦緊急通知食堂工作人員及火災發(fā)生區(qū)域員開始疏散撤離火災現(xiàn)場。
4、疏散撤離路線：
�。�1）發(fā)生火災時，二樓、三樓員工沿著樓道安全標識指示牌方向撤到室外食堂門前主干道處集中。
（2）一樓食堂人員可以直接從一樓大門疏散撤離到門前主干道處集中。
六、疏散前的注意事項：
1、應關(guān)閉電氣設備，切斷電源，關(guān)閉門窗。
2、所有人員應在第一時間撤離所在操作間，統(tǒng)一疏散到上風側(cè)的空地。
3、為保證快速、有序、安全地疏散，任何人在疏散時不應攜帶個人物品，更不允許逆向跑竄尋找個人物品。
4、火場疏散撤退時遇到煙霧應用水浸濕毛巾，捂住口鼻，貓腰行走或匍匐前進，疏散靠樓梯右邊行走，讓出左邊通道讓施救人員撲救通行。
5、由于演練時間計劃安排在下午學生放學后，學校其他部門不參加本次演練，發(fā)出警報長鳴時不要驚慌，各部門主動向師生解釋這是學校消防演習。
七、食堂消防安全知識培訓
1、15：00——15：15，食堂消防的重要性及存在的安全隱患。
2、15：15——15：30，消防安全知識學習。
八、演習準備
1、15：30，食堂現(xiàn)場，員工模擬平時準備師生晚餐各項工作。
2、15：35，現(xiàn)場指揮、應急疏散救護小組到各操作間檢查、清點人數(shù)，向總指揮報告總?cè)藬?shù)和準備情況。
3、15：40，警戒小組清理現(xiàn)場內(nèi)和周邊的閑雜人員，各工作小組進入現(xiàn)場。
4、15：45，現(xiàn)場指揮向總指揮報告，匯報參演人數(shù)及準備就緒情況。
九、正式演習
1、15：50，一樓食堂炒菜間和二樓走廊兩個部位發(fā)現(xiàn)火災事故發(fā)生，煙霧迅速蔓延，食堂員工迅速第一時間向?qū)W校門衛(wèi)52199311打警報電話，報告火災情況。
2、15：52，值班門衛(wèi)接到報警電話后，向總指揮報告火災發(fā)生地點及情況。
3、15：55，總指揮命令啟動火災應急預案。
4、15：56，發(fā)出警報長鳴疏散演習信號。
5、15：58，總指揮命令演練疏散開始。（疏散撤離10分鐘）
6、15：58——16：08，食堂人員迅速就近用水浸濕毛巾，捂住口鼻，貓腰行走或匍匐前進，疏散時靠樓梯右邊行走，讓出左邊通道讓施救人員撲救通行，疏散人員撤離到上風側(cè)空曠處集中。
7、16：00，現(xiàn)場指揮對疏散人員喊話：不要慌亂、有序撤退，安全辦主任、食堂班長帶領(lǐng)員工沿著安全出口的疏散標志撤離火災現(xiàn)場。
8、16：08，人員安全疏散撤離到上風口空地處后，各部門清點疏散人數(shù)，向現(xiàn)場指揮報告，安全辦發(fā)現(xiàn)食堂工作人員少1人，王某1人被困在火災現(xiàn)場，現(xiàn)場指揮立即通知救護小組展開緊急施救，施救隊4人迅速帶滅火器沖上二樓將王某安全救出火災現(xiàn)場。
9、16：12，現(xiàn)場指揮向總指揮報告，食堂宿舍全體人員現(xiàn)已安全脫險，無人員傷亡無財產(chǎn)損失。
10、16：15，消防應急疏散演習完畢。
11、16：15——16：25，滅火器的使用與操作演練。
十、演習評點
1、16：25——16：30，總指揮講評發(fā)言。
2、16：30，請所有參演人員及各工作小組有序退場；所有相關(guān)工作小組的同志清理現(xiàn)場。
學校食堂消防疏散逃生演練方案 5
為提升我�；馂姆揽厮剑_保我校火災形勢穩(wěn)定，讓在校師生學會準確判斷火災隱患，掌握火災發(fā)生時逃生、報警的正確方法，提高應對突發(fā)火災的自護自救能力，做到有組織、迅速地引導學生安全、快速地疏散，保障師生的生命安全。根據(jù)上級文件精神，結(jié)合我校的'實際情況，特制訂本次消防安全逃生演練方案。
一、活動目的：
1、切實提高學生的消防安全意識，提高學生的安全自救能力和自我保護意識。
2、當遇到失火等其他特殊情況時，能夠在短時間內(nèi)有條不穩(wěn)的緊急疏散全體師生。
二、演練準備要求：
1、學校安全工作領(lǐng)導小組：制定活動方案，并向全體師生宣布，明確職責。
2、總務處：準備好紗布、消毒藥水、膠帶等。
3、綜治辦：準備燃油、木塊、燃燒的器皿（或鐵桶）、滅火器等。
4、各寢室成員要準備好濕毛巾一塊，在聽見火警或逃生訊號之前統(tǒng)一呆在各自的寢室內(nèi)。
5、各班主任：通知學生疏散線路、方向等各項要求，并準備好毛巾。教育學生，撤離時要用濕毛巾捂住口鼻，彎腰從宿舍撤離；在走廊上不要擁擠，避免踩踏事件發(fā)生；高年級學生要照顧低年級學生。（負責制定緊急疏散方案，明確各班逃生途徑與辦法指導，負責所在宿舍樓、所管班級學生緊急疏散中的安全）
6、聽到逃生訊號之后，有序地從寢室中跑出，每人用濕毛巾捂住嘴巴，彎腰，在室長帶領(lǐng)下按規(guī)定的順序、路線逃出宿舍樓，到達指定地點（食堂門口）集中、清點好人數(shù)上報（總指揮）。
7、要求依次、快速、安全下樓，不能搶先下樓，以免發(fā)生擁擠、踩踏事故。
8、宿舍大門必須打開。（保持道路暢通）
三、時間、地點、內(nèi)容、對象：
1、演練時間：20xx年3月23日晚上自習課后
2、地點：學生宿舍樓
3、內(nèi)容：
�。�1）火情報警；
�。�2）宿舍樓遇到火災時的逃生演練；
4、對象：全體寄宿生
四、應急疏散演練領(lǐng)導小組
�。ㄒ唬⒔M織領(lǐng)導：
組長：
副組長：
成員：安全工作領(lǐng)導小組、男女生生活教師、全體班主任
（二）疏散演練分工：
1、報警員：
2、點火員：
3、攝像、報道：
5、疏散組：（3組）
第一組男生宿舍：
四樓負責：
三樓負責：
二樓負責：
一樓負責：
第二組女生宿舍（老樓）：
三樓負責：
二樓負責：
一樓負責：
第三組女生宿舍：（食堂北）
四樓負責：
三樓負責：
（食堂南）三四樓：
操場集合處：各班班主任
五、逃生路線、順序安排：
疏散路線：
男生：出宿舍直接在宿舍樓前按班級集合。
女生老樓：出宿舍→出宿舍大門→右拐往食堂和宿舍樓中間→右拐→按劃定區(qū)域（班級編號）排隊集合
女生新樓：出宿舍→出宿舍大門→右拐往宿舍樓東→到宿舍樓東→按劃定區(qū)域（班級編號）排隊集合（各班列兩隊）
疏散順序、方法：
第一順序：一樓（靠樓梯東側(cè)撤離）105、104、103、102、101、112（女）
112、106、105、104、103、102、101(男)
�。ǹ繕翘菸鱾�(cè)撤離）106、107、108、109、110、111（女）
107、108、109、110、111（男）
三樓女生：（東樓梯）314、307、306、305、304、303、302、301
(西樓梯)308、309、310、311、312、313、
三樓男生：（東樓梯）314、306、305、304、303、302、301
�。ㄎ鳂翘荩�307、308、309、310、311、312、313
第二順序：二樓女生：（東樓梯）214、207、206、205、204、203、202、201
�。ㄎ鳂翘荩�208、209、210、211、212、213、
二樓男生：（東樓梯）214、206、205、204、203、202、201
（西樓梯）207、208、209、210、211、212、213
四樓男生：（東樓梯）414、406、405、404、403、402、401
�。ㄎ鳂翘荩�407、408、409、410、411、412、413
在學生疏散時，樓層教師負責指揮該樓層里學生的疏散，在撤離途中，如出現(xiàn)擁擠摔倒，后面學生及樓梯口應立即大聲喊“�！蓖瑫r停止不動，等險情排除后，再按順序撤出。
六、演練的具體操作程序：
�。ㄒ唬蕚洌喝w參加演練人員各就各位，做好演練準備工作。
（二）開始：副總指揮宣布：“各位同學、各位老師，大營初中宿舍消防安全逃生演練現(xiàn)在開始�！�
（三）起火：點火員張桂明在指定地點點火。（假設女生宿舍樓一樓起火）
（四）報警：報警員發(fā)警報（以消防車警報聲為發(fā)生火災信號、一聲長哨為疏散信號）
1、發(fā)現(xiàn)火警，宿舍管理人員立即打開宿舍大門，并將火災情況向總指揮谷杰校長匯報。
2、及時虛擬撥打“119”報警，迅速報告失火情況。
3、校消防安全指揮中心，立即啟動學�；馂膽鳖A案，通過廣播下達命令：“全體師生請注意，現(xiàn)在女生宿舍樓一樓發(fā)生火災，全校師生立即按消防安全逃生演練方案展開行動，各小組立即到位，請同學迅速撤離宿舍。”
�。ㄎ澹┗饒鍪枭ⅲ�
警報響后，所有人員立即按規(guī)定路線疏散至實驗樓前。
�。┣妩c整理：
疏散時各單位按規(guī)定位置集合好，各班主任維持好學生秩序，各宿舍室長清點好人數(shù)向樓層長匯報，樓層長向宿舍負責人（張雷鋒）匯報，宿舍負責人匯報給總指揮。
�。ㄆ撸┕冀Y(jié)果：
總指揮公布結(jié)果。包括起火原因、疏散情況、疏散用時、人員及財物損傷情況、滅火情況及有待改進情況等
（八）結(jié)束：
總指揮宣布：“大營初中學生宿舍消防安全逃生演練結(jié)束。”
七、應急演練必須注意的安全事項
1、各部門負責人、班主任思想上必須高度重視這次安全逃生演練，事前教育學生要積極配合學校演習。
2、人員疏散時，不得大聲喧嘩。
3、人員疏散時，掉物不準拾撿。
4、人員疏散時，必須用濕毛巾捂住鼻子（或用衣服、衣袖捂住鼻子），按規(guī)定路線行走，在樓梯內(nèi)沿樓梯墻壁或樓梯扶手撤離。
學校食堂消防疏散逃生演練方案 6
指導思想：
通過消防緊急疏散演練，提高消防逃生意識，預防樓梯踩踏事故的發(fā)生，增強全體師生火災救災、自救互救的能力。制定本計劃。
演練原則：
以“安全、迅速、有序、規(guī)范”為原則
演練安排：
一、演練程序：
1、時間：第15周（周一）
2、地點：校內(nèi)
3、信號：廣播警報，長鈴
4、步驟：假設火災，學校馬上拉響警報及長鈴，啟動學�；馂木o急預案。
二、活動負責人員：
總指揮：
實施負責人：
其他成員：顧燕萍及各年級組長、各班主任
三、演練主要內(nèi)容和準備：
1、以長鈴和警報為信號，演練開始；
2、全校師生安全疏散，并在籃球場上集合，匯總?cè)藬?shù)，向總指揮報告疏散情況；
3、消防官兵為學生進行消防技能演示。
四、演練路線安排：
疏散集合地點：籃球場
高一年級疏散路線：
二樓：高一1班、2班從食堂樓梯下樓，奔向籃球場。高一3班、4班經(jīng)過連接走廊從教師樓梯下樓，奔向籃球場。
高二年級疏散路線：
三樓：高二1班、2班從食堂樓梯下樓，奔向籃球場，高二3班從西面樓梯下樓，奔向籃球場。高二4班經(jīng)過連接走廊從教師樓梯下樓，奔向籃球場。
高三年級疏散路線：
四樓：高三1班，從食堂樓梯下樓，奔向籃球場。高三2班、3班4班從西面樓梯下樓，奔向籃球場。
教師樓疏散路線：
各層面教職工從教師樓梯下樓，奔向籃球場，人人參加。
注：1、各年級快速進入籃球場
2、各班級進入籃球場后按照演練位置整隊
五、演練現(xiàn)場組織：
六、演練要求：
對學生的要求：
1、疏散時動作要快，臨近教室門的學生要立即打開教室門，然后學生分別從教室前后門按就近原則出教室。
2、疏散時不能有推擠現(xiàn)象，小步疾走但不能奔跑。捂住口鼻。
3、疏散時不可以邊走邊大聲吵鬧，保持安靜。
4、每個班級必須是有序疏散，大體保持隊形。
5、如有學生跌倒，后面的學生應快速將其扶起，插到隊伍中繼續(xù)撤離，其他同學要繞行，不要圍觀、擁擠。
6、到達疏散點后，即刻整好隊伍，安靜等待進一步的指示。
7、如有擦傷、碰傷等情況出現(xiàn)，應先撤離到疏散點后再找衛(wèi)生老師，進行包扎、治療。
對教師的.要求：
1、事件突發(fā)時，在教室的教師即可組織學生有序疏散。
2、班主任在第一時間出現(xiàn)在學生身邊。
3、疏散組教師迅速到負責區(qū)域做好疏散工作。
4、教師必須保持神情鎮(zhèn)定，給予學生安全感。
5、最后撤離危險地帶的應該是教師。
6、到達疏散點后班主任清點班級人數(shù)并報告年級組長，年級組長向總指揮報告。清點人數(shù)時對學生態(tài)度要溫和，要有效穩(wěn)定他們的情緒，并注意觀察異常情況。報告內(nèi)容：某某班級應到幾人，實到幾人，全部撤離，無人員傷亡或某某年級應到幾人，實到幾人，傷幾人正在何處救治處理。
學校食堂消防疏散逃生演練方案 7
食堂消防安全工作，是關(guān)系到全校師生及食堂職工生命安全的大事，本著預防為主的原則，在平時工作中必須嚴格按消防管理的有關(guān)規(guī)定辦事，并成立食堂消防管理領(lǐng)導小組。在定期檢查的基礎(chǔ)上，認真落實食堂重點部位安全保衛(wèi)責任區(qū)，做到防范于未然，切實做到食堂消防安全無事故。為應對突發(fā)事件制訂消防安全應急預案。
一、火警通報順序：
一旦發(fā)現(xiàn)火警，要立即打電話報119和學校保衛(wèi)處，并聯(lián)絡值班領(lǐng)導和消防安全小組，辦公室、總務主任、醫(yī)務室、同時及時組織撲救。
二、全體人員注意事項：
1、當某處發(fā)生火災時，全體人員應保持鎮(zhèn)定，及時報警并迅速依據(jù)任務分工和組長的命令擔負起撲救任務，不要坐等消防員前來搶救而延誤時機；
2、迅速切斷配電箱總電源；
3、消防人員抵達現(xiàn)場后，除參與搶救工作外，其余人員應從速遠離現(xiàn)場，以免影響或妨礙搶救工作。
4、現(xiàn)場有危險品、易燃易爆物品，應迅速搬離。
三、各組成員注意事項：
1、滅火組：
①了解食堂建筑格局及出口；
�、诹私怆娂笆凸艿冷佋O的`線路；
③清楚食堂所有消防設施的放置地點；
�、芰私庀涝O備的保養(yǎng)維護與操作方法；
�、萘私饣饎萸闆r是否能控制。
成員：各樓層廚師、鍋爐工、部分職工。
2、警戒組：
�、倭私馐程媒ㄖ窬旨俺隹�；
�、诋斈程幇l(fā)生火災時，應迅速確定安全出口控制師生；③在警戒線負責攔阻無關(guān)人員進入火災現(xiàn)場。成員：保衛(wèi)人員、政教處成員。
3、救護組：
�、賾邮芫o急救護工作；
②應配備急救箱；
�、蹜私庖话闼幬锏氖褂们闆r。
成員：校醫(yī)室成員。
4、疏散組：
�、倭私馐程脠缶O施和廣播所在地；
�、诹私馐程脙�(nèi)樓房裝修材料的性質(zhì)；
③了解消防設施放置地點；
④了解消防設備的保養(yǎng)維護與操作方法；
�、萘私饣鸬淖邉荩�
⑥清楚指定逃生路線。
成員：各班主任、食堂職工
四、火災原因調(diào)查：
火災發(fā)生后，食堂辦公室要積極協(xié)助公安消防機關(guān)查明火災原因，提供必要的信息，屬人為的火災事故按照事故原因沒有查清不放過，事故責任不放過，沒有落實防范措施不放過的原則，進行嚴肅處理。
學校食堂消防疏散逃生演練方案 8
根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《大學食堂消防應急預案》的規(guī)定，本文將介紹大學食堂消防應急預案的制定、實施和驗證過程。
一、制定
制定消防應急預案的目的是為了預防和減少火災事故的發(fā)生，并在火災事故發(fā)生時及時進行應急處理，保障人民生命財產(chǎn)安全。
制定消防應急預案的第一步是分析食堂的消防風險，包括可能發(fā)生火災的原因和食堂內(nèi)的可燃物等因素。其次，確定火災事故應急處理的組織結(jié)構(gòu)、預案內(nèi)容以及實施方法和時間。最后，對預案的合理性和可行性進行評估。
二、實施
消防應急預案實施的關(guān)鍵是預案的有效性和實時性。為此，在學校食堂中，應該建立完善的消防管理和監(jiān)測系統(tǒng)，保證消防設施的正常運轉(zhuǎn)，提高食堂員工與師生的消防意識。
具體實施方法包括：
1.食堂員工必須掌握消防基礎(chǔ)知識，了解滅火器的.使用和維護方法，知道如何報警和疏散人員。
2.檢查滅火器的位置和數(shù)量，保證其完好無損，隨時可以使用。
3.定期組織消防演練，提高應急響應能力和疏散效率。
4.制定安全操作規(guī)程，明確工作職責和操作流程。
5.加強日常檢查，防范火災事故的發(fā)生。
三、驗證
驗證消防應急預案的過程非常重要，可以通過消防演練和應急處置情況數(shù)據(jù)的分析來驗證預案的有效性和可行性。
消防演練可以檢驗預案和應急響應流程的合理性、員工應對能力、緊急疏散情況等方面的問題。
另外，可以通過統(tǒng)計分析食堂內(nèi)的火災事故發(fā)生率和損失情況，檢驗預案的可行性和有效性。
總之，大學食堂消防應急預案的制定、實施和驗證是保障食堂安全的關(guān)鍵性工作。只有制定出合理的預案，實施有效的措施，并嚴格執(zhí)行預案和相關(guān)管理制度，才能保證食堂的安全運行，減少火災事故的發(fā)生。
學校食堂消防疏散逃生演練方案 9
為了加強和規(guī)范食堂消防安全管理，預防火災和減少火災危害，保障食堂工作的順利進行，根據(jù)《中華人民共和國消防法》以及《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》并結(jié)合工作實際，特制定本消防安全應急預案。
一、指導思想
食堂認真遵守站領(lǐng)導“安全生產(chǎn)”的指示精神，始終堅持“安全第一，預防為主，防治結(jié)合”的安全生產(chǎn)工作方針，牢固樹立“以人為本”、“安全發(fā)展”的理念，狠抓科室安全生產(chǎn)工作，成立了食堂安全生產(chǎn)委員會，設立專職安全監(jiān)察員負責安全生產(chǎn)日常事務。
二、制定預案的目的
制定消防應急預案，是為了在食堂面臨突發(fā)火災事故時，能夠統(tǒng)一指揮，及時有效地整合人力、物力、信息等資源，迅速針對火勢實施有組織的控制和撲救，避免火災現(xiàn)場的.慌亂無序，防止貽誤戰(zhàn)機和漏管失控，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。
三、制定預案的依據(jù)
以《中華人民共和國消防法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、站內(nèi)消防安全制度為依據(jù)，嚴格依法實施。
四、組織機構(gòu)及職責
食堂成立消防安全應急團隊，負責食堂火災現(xiàn)場指揮。消防安全應急團隊由科室主任及相關(guān)科室成員組成。
指揮：由科室主任擔任。
成員：由科室成員擔任
消防應急團隊職責：指揮協(xié)調(diào)消防隊開展工作，迅速引導人員疏散，及時控制和撲救初起火災；協(xié)調(diào)配合公安消防隊開展滅火救援行動。下設二個專門上作組：
�。ㄒ唬┝x務消防隊（滅火行動組）
隊長：科室主任
成員：科室人員
義務消防隊職責：現(xiàn)場滅火、疏散人員。
義務消防隊可進一步細分為滅火器滅火小組、物資疏散小組等。
�。ǘ┦枭⒔M
組長：庫房管理員
成員：科室其他人員
疏散引導組職責：引導人員流散自救，確保人員安全快速疏散。在安全出口以及容易走錯的地點安排專人值守,其余人員分片搜索未及時疏散的人員，并將其疏散至安全區(qū)域。
學校食堂消防疏散逃生演練方案 10
作為大學里最重要的公共場所之一，食堂每天幾乎都是人滿為患、灶火紛飛的地方。安全問題是不容忽視的，發(fā)生火災等突發(fā)情況時，我們需要及時有效地應對。因此，為了保證食堂內(nèi)能夠確保食品衛(wèi)生和安全，確保學生、教職員工的生命安全，制定一份食堂的消防應急預案是必要的。
一、應急組織機構(gòu)
食堂消防應急預案應成立應急小組。應急小組由食堂員工、保安人員及其他相關(guān)人員組成。其中應包括一個應急指揮員、一個協(xié)調(diào)員、一個信息員、負責疏散、滅火和急救等工作的人員等。
二、預案內(nèi)容
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1.定期組織員工進行消防安全知識培訓及演練,提高員工的消防安全意識、應急處置能力和災害疏散知識。
2.定期檢查食堂滅火設施。確保滅火器、消防栓、噴淋設備等設施工作正常。
3.對電器設備進行定期檢測和維護，確保電器安全使用。
根據(jù)火災發(fā)生的風險評估，針對風險加大的地段要適當增加消防設施設備，限制使用明火等操作。
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1.當發(fā)生火災時，應急指揮員應及時啟用消防設備和進行疏散。
2.應馬上通知保安人員和教職員工，協(xié)助疏散師生，并進行組織，建立安全區(qū)域，妥善安排傷員及宿舍安置。
3.應急協(xié)調(diào)員應與消防部門及警方取得聯(lián)系，征求專業(yè)人員的建議和協(xié)助指導。
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1.及時采取措施進行現(xiàn)場安全交通管理，盡可能減少交通堵塞。
2.組織人員清除現(xiàn)場的殘余物品，并為學生提供支持和幫助。
3.對于因火災造成的經(jīng)濟損失或者人員傷亡，應立即進行賠償和慰問工作，并配合保險公司處理相關(guān)事宜。
三、危險警告標識
在食堂重要區(qū)域內(nèi)設置危險警告標識，在應急逃生通道口設置明顯標志；在學生宿舍房間、樓道和其他場所設置消防安全標識。
四、消防演練
每周至少定期進行一次消防演練，并對演練進行評估，提高員工應對突發(fā)事件的處理能力。
總之，制定食堂消防應急預案是保障學生、職工安全的重要措施。在實際應急處理中，過程是復雜的'，需要全面的預案、清晰明確的應急組織架構(gòu)、科學應對的分配任務、正確使用消防設施、清晰規(guī)范的工作程序和落實到位的演練，需要動員全體員工加強消防安全知識學習，保證學校的消防安全防范措施全面有效，有效防范和避免因災情況的發(fā)生。
學校食堂消防疏散逃生演練方案 11
一、演練目的
為有效應對學校食堂可能發(fā)生的燃氣泄漏或其他火災事故，堅持“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，提高應急救援小組的快速反應能力和實戰(zhàn)救援能力，確保在發(fā)生突發(fā)事故時，能夠按照“快速反應、迅速搶修、相互配合、統(tǒng)一指揮、有效處置”的原則，順利完成搶險救援任務，最大限度減少人員傷亡及財產(chǎn)損失。
二、演練內(nèi)容
檢驗食堂工作人員應急反應能力。
檢驗指揮小組部署應急救援搶險工作能力。
檢驗事故報警及應急救援處置能力（如燃氣中毒）。
檢驗事故現(xiàn)場應急疏散能力及現(xiàn)場安全警戒。
三、演練物資準備
搶險救援服、手電筒、BA自閉式空氣呼吸器、防毒面罩、毛巾、應急藥箱、擔架、對講機、警示帶、傷亡標簽等。
四、演練時間、地點及參加部門
演練時間：待定（建議選擇一個非教學日進行）
演練地點：學校食堂后廚
參加部門：學校食堂全體員工、校安保部門、校醫(yī)務室及相關(guān)應急小組
五、應急演練組織架構(gòu)及職責分配
報警組：發(fā)現(xiàn)燃氣泄露或其他緊急情況，及時將現(xiàn)場情況準確向指揮組匯報，并在必要時協(xié)助通知上級相關(guān)領(lǐng)導及向119、燃氣公司等緊急報警求助。
疏散組：負責疏散指揮現(xiàn)場工作人員按既定逃生路線迅速安全撤出事故現(xiàn)場。
救援組：負責將受傷人員及時救出事故現(xiàn)場，給予必要緊急救助，并配合120急救。
警戒組：負責事故現(xiàn)場外圍警戒，以防無關(guān)人員闖入事故現(xiàn)場。
滅火組：對現(xiàn)場燃氣濃度進行檢測，確保濃度在安全范圍內(nèi)；及時關(guān)閉后廚所有燃氣閥門，控制燃氣進一步泄露；準備相關(guān)滅火設施，組織撲滅火災。
資料組：對事故現(xiàn)場拍照，詳細記錄演習經(jīng)過及各項處置措施，以便后續(xù)總結(jié)改進。
六、演練過程
報警與響應：報警組人員第一時間觸動后廚消防警鈴，同時向總指揮報告事故情況，在獲肯后撥打119火警電話及燃氣公司搶險電話，并安排人員到路口進行接應。
指揮與部署：指揮組收到報告后立即部署各組開赴現(xiàn)場開展相關(guān)工作，同時向公司更高級相關(guān)領(lǐng)導進行報告。
滅火與救援：滅火組對現(xiàn)場燃氣濃度進行檢測，確保濃度在警戒線以下，然后由滅火組人員穿戴防毒面具及毛巾進入燃氣泄露區(qū)域，關(guān)閉周邊所有燃氣閥門，并攜帶滅火器、消防水袋等進行滅火；救援組及時救出受傷人員，并給予緊急救護。
疏散與警戒：疏散組負責指揮現(xiàn)場工作人員按既定逃生路線迅速安全撤出事故現(xiàn)場；警戒組負責事故現(xiàn)場外圍警戒。
后續(xù)處理：消防隊和燃氣公司搶險人員到場后，由報警組帶領(lǐng)至事故現(xiàn)場，協(xié)助進行后續(xù)處理。
七、應急演練要求
參加應急演練的'各小組負責人應高度重視此次演練活動，親自對所屬人員及項目進行認真部署安排。
各部門參加演練人員必須嚴格按程序操作，服從指揮，認真投入，確保演練達到應有效果。
參加應急演練人員統(tǒng)一穿著工衣，確保服裝整齊，按演習方案提前準備好相應的設備設施，確保演習過程順利進行。
八、演練總結(jié)與改進
組織召開演練總結(jié)會議，對在整個演練過程中表現(xiàn)優(yōu)異的小組或個人進行表彰。
分析演練過程中存在的問題和不足，提出改進措施，優(yōu)化演練方案。
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