酒吧營銷活動方案

時間：2022-06-30 17:14:40 方案我要投稿

酒吧營銷活動方案(大全)

　　為了確保事情或工作扎實開展，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎？下面是小編收集整理的酒吧營銷活動方案(大全)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒吧營銷活動方案(大全)

酒吧營銷活動方案(大全)1

　　一、背景

　　中國是酒的王國。酒，形態萬千，色澤紛呈;品種之多，產量之豐，皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土，地無分南北，人無分男女老少，族無分漢滿蒙回藏，飲酒之風，歷經數干年而不衰。更是酒文化的極盛地，飲酒的意義遠不止生理性消費，遠不止口腹之樂;在許多場合，它都是作為一個文化符號，一種文化消費，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境;酒與詩，從來就結下了不解之緣。不僅如此，中國眾多的名酒不單給人以美的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞。每一種名酒的發展，都包容勞動者一代接一代的探索奮斗，英勇獻身，因此名酒精神與民族自豪息息相通，與大無畏氣概緊密相接。

　　二、營銷模式

　　隨著進口葡萄酒市場的增長，關于進口葡萄酒的營銷模式的發展和趨勢，大家都在關注和嘗試以何種方式去進行市場的營銷，目前來看主要是以這幾種方式去拓展(針對夜場)：

　　1、酒吧

　　這種形式是以酒把為主導，通過酒吧各營銷人員引導消費，單一性比較強，可以讓消費者直接消費，選擇起來更有針對性，安全性也比較高。珠海酒吧葡萄酒一個月銷量太約在400-500瓶左右，也是酒水快速銷售場所

　　2、xxx是最有消費能力，通過與管理者經濟掛鉤模式xx銷售，采購產品多數為高檔酒，銷售價格相對比其它場所略高。

　　3、KTV

　　目前很多人看好這個市場，它有充足的市場信息，在葡萄酒選擇渠道上，有足夠的優勢，在消費上KVT場所可以指定客戶單一選擇，并且可以以酒類形式與包房價格xx消費。

　　4、中高檔餐飲店

　　主要消費源來自客桌，需與服務及營業員掛鉤銷售。但是就將來以何種形式，中國葡萄酒的市場會比較好。

　　三、營銷規劃

　　1、發展期策略

　　(1)媒體集中投放，選擇報紙做促銷平面廣告、路牌繼續增加、電視廣告集中在黃金時段、重點城市主要路線車身廣告、重點終端做店招廣告的組合媒體方式。

　　(2)在終端建立上加強樣板終端的品牌形象包裝;

　　(3)連合夜場舉辦大型消費者促銷系列活動;

　　2、鞏固期策略

　　適當舉行系列公關活動，如文藝演出、劉老根平臺、夜場相關協會、社會關注的其它活動相結合等;

　　3、促銷活動：(注：以下推廣活動僅為提綱，具體執行方案以屆時方案為準)

　　(1)通路促銷：

　　促銷方式內容支付方式費用預算作用。

　　四、營銷策略

　　(1)消費者主題促銷(如1+2模式、獎品模式)：4――7月終端消費買贈活動，以抽獎、禮品等方式帶動消費重點市場，有效提高本品牌在消費者的知名度。

　　(2)常規性消費者促銷：時間活動方式活動地點費用預算效果預估促銷服、酒水牌、海報、DM單、X展架、禮品

　　(3)公關式

　　無論是在政治還是在經濟方面都需要政治公關策略，但在產品推廣方面公關是不可缺少的推廣元素。我們在組建銷售團隊時，首先考慮產品推廣人員必須具備社會豐富的資源必須還具備整合和駕馭能力。所謂談的社會資源整合和社會資源駕御能力就是公關學。

酒吧營銷活動方案(大全)2

　　一、七夕情人節活動目的：

　　1、文化方面：讓都市里優秀的單身男女，通過本次活動，亮出真我，敞開心扉，收獲友誼，遇見真愛。

　　2、商業方面：1、通過本次活動，提高T、T酒吧在周邊同行業市場的品牌號召力;

　　2、加強酒吧在XX地區的知名度

　　二、七夕情人節活動主題：

　　七夕節，遇上愛情。

　　三、七夕情人節活動時間：

　　20xx年的'中國情人節——七夕

　　四、七夕情人節受眾：

　　1、 XX會員。

　　2、意外驚喜的會員

　　3、銷售經理的客戶群及酒吧預定本和存衣本留下的電話

　　五、七夕情人節活動方法及收費：

　　1、整合公司各部門客戶資源，統一以短信息的形式向客人發布活動信息;

　　2、通過平面廣告、DJ臺、LED顯示屏等向近期光顧公司的客人發布活動信息、內容、活動方法;

　　3、精心布置活動場地，爭取創造出一個浪漫、優美的節日氣氛;

　　4、酒吧門前設立迎賓臺，參加活動人員，必須提前以報名的方式在咨客臺留下姓名，電話，聯系方式，QQ等，也可以以郵件的形式報名

　　5、當日進入酒吧的單身男女必須帶上單身標志。男為藍色符號。女為紅色符號

　　6、開臺隨臺贈送巧克力兩枚。

　　7、酒吧在每桌擺放寄情卡，(使用方法，每桌擺放5張，有客人寫好，服務人員負責轉達，也可以上臺當眾練出來,服務人員當天做好寄情卡的使用方法，安保負責整場的安全)

　　8、當天宴請20名女士，由酒吧負責安排在指定位置就坐(每一桌3人)

　　六、七夕情人節活動內容：

　　1、愛情沖擊第一波：“尋找你心中的女神”(要注重考慮)

　　①、活動口號：愛情在你身邊發生;

　�、�、客人開臺/卡后，隨開臺/卡小食送給客人交友卡，讓客人自行填寫;

　　④、客人可通過觀察，然后委托服務員將交友卡送給心儀的他/她;

　�、�、如果雙方有意，可通過服務員從中雙方溝通后開始約會。

　　⑥、為活躍活動期間大廳的氣氛，酒吧可以讓陶樂寶，意外驚喜員工參加、

　　2、愛情沖擊第二波：“炫自己，火辣MM召集令”

　　由活動組織人員對當晚到場女賓進行觀察，如發現有青春靚麗的女生，可通知下屬邀請她于公司特定時間上臺做簡單表演(主持人、表演時間另行安排)，表演結束后可領取公司特制雞尾酒卡一張，憑酒卡可到雞尾酒吧領取唐會指定雞尾酒一杯。

　　此項活動的評選由公司總經理或總監簽批為準。

　　3、愛情沖擊第三波：“真情告白”

　　凡是七夕情人節當晚光顧情侶，公司可為他們提供走上DJ臺，大聲表達愛意的機會。并可獲贈香檳酒一支。(特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他)

　　4、愛情沖擊第四波：“浪漫激情”

　　活動期間，凡消費一打啤酒以上或消費額滿300，均可獲8月23日，現場抽獎券一張，依此類推。憑抽獎券現場抽獎。

　　一等獎：三名浪漫裝飾及香檳酒一瓶

　　二等獎：三名大型毛絨玩具一個;

　　三等獎：十名巧克力各一盒(具體實施安排另行決定)

酒吧營銷活動方案(大全)3

　　一、活動銷售

　　堅持酒吧定期的活動可以起到一個留住老客戶發展新客戶的良好市場戰略。

　　活動策劃：

　　(1)宣傳期間例如：某月10號為活動日，提前1―2周宣傳，首先針對店內VIP，一一發送活動信息通知;然后店內外宣傳，外部主要廣告和客人間口頭宣傳，內部主要以海報和銷售人員的宣傳，在每一位客人10號前來店消費即告知活動時間和活動主題，并同時贈與或者推銷活動邀請卡片。從而xx客人當日前來參加活動，卡片上須注明時間、權限和使用方法。注釋：卡片的形式

　　A：免費贈與――持該卡片參加活動即可免費獲得啤酒一瓶或者洋酒一杯。

　　B：定額面值――該卡片有一定面值額度，得到此卡片的方式是向銷售人員或店里購買，比如50或100活動面值，活動當日持100面值活動卡片可以購買店內啤酒半打或者可以充當120元――150元的酒水購買現金來使用或者其他優惠。銷售的同時盡量留下客人的信息。

　　(2)實施方案如是A形式卡片，活動當天客人持卡片前來參加，在進店或者使用卡片兌現啤酒的時候向其贈送下次活動的卡片;如是B卡片，在客人兌換完啤酒，由店內銷售人員在客人即將離店之時，為其推銷下次活動的消費卡片，或者上桌為每一桌客人做即時推銷此類卡片。

　　活動期間需要有表演、各種互動游戲、即時促銷和抽獎環節，保證每次活動的趣味性和吸引性。

　　二、日常雞尾酒推廣銷售方案

　　雞尾酒是一種量少而冰鎮，成本低利潤高的酒，因為它的制作獨特方式及實用吸引了很多朋友們的喜愛。酒吧中在不定時間內搞一些雞尾酒促銷這樣會加大我們雞尾酒銷售量，從而提高了我們酒吧的經營效益。

　　1、每晚在9點30前進場到12點未退場并且在吧臺消費達到一定金額的客人，均由調酒師贈送精心調制的雞尾酒一杯。(這一雞尾酒促銷方案主要特點是有時間限制，一般在這一時段雖然人比較少，但是都是一些酒吧�？汀�)

　　2、酒吧時間，對每一位來本酒吧來舉行生日聚會的顧客，贈送由調酒師調制的宴會系列雞尾酒或者天使半打或者沙灘半打或試管雞尾酒一套，并點上煙花以示慶祝。

　　3、周日三為女士之夜，女士在當晚9點30―23點59即可品嘗免費雞尾酒。

　　4、制定每周一酒方案，在桌臺的雞尾酒推廣卡片中注明某款雞尾酒做本周半價銷售。

　　5、由營銷人員定臺并消費達到一定高度的顧客，由定臺營銷經理贈送杯塔雞尾酒一套，可由調酒師親自到其座位上制作。

　　6、對在吧臺購買宴會型雞尾酒或成套子彈型雞尾酒或試管雞尾酒的顧客贈送果盤或者小吃。

　　7、由服務部負責促銷雞尾酒，給予服務員百分之5的提成(或其他待定)。

　　8、招聘吧麗以對于坐在吧臺消費的男性客人更好的溝通。

　　9、可以讓來店消費的客人留下一張交友卡由酒吧保存。

　　10、在酒吧各處貼上雞尾酒小圖片和信息，如廁所，墻壁等。

　　11、由調酒師和吧臺工作人員對每一位坐在吧臺點經典雞尾酒的顧客講這種雞尾酒由來的故事。

　　12、吧臺工作人員須掌握些小魔術和些趣味性游戲和客人互動時來增加氣氛和讓客人感受不一樣的吧臺文化。

　　13、每位客人都可給我們調酒師提供意見和不滿，在我們以后的經營中更有效的幫助，和對策改善。

酒吧營銷活動方案(大全)4

　　一、平安夜促銷活動目的：

　　緊緊抓住平安夜圣誕節期間的酒吧消費高峰來臨的機會，通過對酒吧內外部環境進行設計布局，并將平安夜狂歡促銷活動進行多渠道的宣傳推廣，營造出濃厚的平安夜狂歡活動氛圍，在吸引客流量、增加酒吧人氣、提高酒吧平安夜營業收入的同時，同酒吧的老顧客增進聯系，并積極通過此次平安夜狂歡活動贏得一批新顧客，提升酒吧在消費者心中的品牌和檔次形象。

　　二、平安夜促銷活動時間：

　　12月24日

　　三、平安夜促銷活動主題：

　　平安夜狂歡，禮物不斷，驚喜不斷!

　　四、平安夜促銷活動內容：

　　1、圣誕老人的禮物

　　在平安夜當天，安排多名員工床上圣誕老人服裝，背上圣誕禮物糖果袋，在酒吧門口和酒吧內為酒吧的客人派發糖果和各式小禮物(圣誕老人最好是巡回走動);

　　凡到酒吧消費的客人，都有機會免費與圣誕老人合影留念一張(照片在指定時間和地點領取)，同時，還可與圣誕老人猜拳(剪刀石頭布，三次兩勝)，勝利的顧客即可用一只手在圣誕老人糖果袋里一把抓，抓多少免費得多少。

　　2、平安夜假面舞會，遇上你的另一半

　　酒吧大廳在平安夜當晚19：00至23：00舉行假面舞會，所有酒吧的顧客都可以參加，酒吧為大家免費提供面具，希望大家能夠在xx酒吧里，在平安夜這個特殊的日子里遇上你的另一半。

　　3、平安夜幸運抽獎，好禮等你拿

　　在平安夜當天消費滿xxx元的客人，即可參加酒吧的幸運抽獎活動，獎項從贈送啤酒、會員卡、圣誕節禮物到微波爐、飲水機等，最大獎項是由某某啤酒代理商提供的液晶電視。