酒吧營銷方案總結

時間：2024-05-21 16:32:50 兆波方案我要投稿

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酒吧營銷方案總結范文（精選10篇）

　　為了確保我們的努力取得實效，通常會被要求事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的酒吧營銷方案總結范文（精選10篇），希望能夠幫助到大家。

酒吧營銷方案總結范文（精選10篇）

　　酒吧營銷方案總結篇1

　　酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹；員工的個人推銷、口頭宣傳；裝飾和照明；服務人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。內部營銷工作是以客人一進門便開始的，客人進來了，能否讓他留下并主動消費，這是非常重要的。服務人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動熱情的服務對留住客人是至關重要的。同時，酒吧的環境和氣氛也左右著客人的去留。客人坐下來后，行之有效的營銷手段及富有導向性的語言宣傳是客人消費多少的關鍵。當客人離座時，服務員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴，當然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請客人作個紀念，歡迎其下次光顧或轉送給他的朋友。

　　另外，陳列也是內部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房內的各個可裝飾的角落。陳列品藝術的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。

　　內部營銷還有一個不可忽略的，那就是酒吧的設計與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？里面的環境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？一般說來，令人頭暈目眩的刺眼燈光不會給人留下很好的印象，而怪異的搭配和強烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。

　　行之有效的內部營銷可以產生多種良性效果：

　　1．節省外部營銷宣傳的費用；

　　2．從同樣多的客人身上獲取更高的收入；

　　3．提高利潤率；

　　4．提高相關產品和服務的銷售額；

　　5．有更多的令人滿意、效率高的員工。

　　內部營銷的成功可以加倍擴大自己的生意。有位精明的管理者這樣說：“不向現有的客人宣傳，幾乎是有罪的。”因此，我們千萬不要錯過這個機會，這個機會能同時為我們造就三重機會：其一，使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費；其二，邀請他們再來；其三，請他們代為宣傳我們的酒水和服務

　　一、以菜單輔助酒的銷售

　　設計菜單本來就是一件大事，但是不管菜單的形式如何，都可以在它上頭附加一些有關售酒的.信息。因為實際上菜單就是廚房的宣傳廣告，每個進餐廳用餐的人都要看它，但不一定每個人都想要看酒單。最簡單的方法是在菜單上附一個小方塊，小方塊上列出幾種酒的名稱和價格，并加上一句邀請的話：“看看我們的酒單好嗎？”最好的位置在一頁的正中央，最好放在主菜表的前面。另一種方法是以夾子夾上一張紙，上面標出幾種酒或是幾種特價酒，或是以杯計價的精選好酒。這兩種方法對于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷只能強調一兩種酒，內容必須包括以下三方面：（1)這是什么酒，（2)為什么顧客會喜歡它，(3) 它的價格。

　　在豪華的餐廳里菜單都比較講究，常會為主菜取一些特別的名稱，同時還附有簡單的說明，說明的下面通常會有一行建議，向顧客推薦某種酒來搭配這道菜，以簡化點酒的程序。

　　二、酒單推銷

　　（一）酒單上的酒應該分類，以便顧客查閱與選擇

　　如果大多數顧客對酒不太熟悉的話，在每一類或每一小類之前附上說明，這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。

　　（二）準備幾種不同的酒單

　　具有多種酒類存貨的餐廳，通常有兩種不同的酒單，一種為一般的酒單，一種則為“貴賓酒單”。前者放在每一張桌子上，通常整頓飯的時間都留在那兒。而后者只有當顧客要求，或是他無法在一般酒單上找到想喝的酒時才展示出來。

　　（三）注意拼寫錯誤

　　注意不要拼錯酒名及酒廠名，也不要把酒的分類弄錯，印刷之前應仔細校對，以免日后顧客提出質疑。努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上，以利于刺激消費。最常用的方法是從現有的酒單中，挑選出幾種酒加強宣傳。不過，提高顧客對酒的認知才是長遠之計。

　　三、每周一酒或每月一酒

　　越來越多的酒吧供應每日或每周特價酒。這些特價酒和以杯計價的酒一樣，能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒，也可以促銷一些原來銷路并不理想的好酒。

　　四、員工推銷

　　每一個員工都是推銷員，他們的外表、服務和工作態度都是對酒吧產品的無形推銷。酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷。如果講究裝演，勤于檢查清沽，而服務員儀容卻不端正的話，一切努力都是枉費。所以，酒吧服務員要講究個人衛生與外表。

　　五、酒瓶掛牌推銷

　　酒吧對經常光臨的客人，可以為他制作一個精美的酒瓶，并在酒瓶掛上寫有其“尊姓大名”的牌子，然后將酒瓶陳列在顯眼的展示架里。當客人再光顧時，很可能與朋友結伴而來“故地重游”，“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達到推銷的最好方式之一。各類顯示客人重要性的擺設越多，酒吧就越有名氣。

　　六、知識性服務

　　在酒吧里備有報紙、雜志、書籍等，以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文會話等節目，或者將酒吧布置成有圖書館意味的酒吧。（不一定非是圖書館風格的，可以設置主題間，在不改變大的布局的情況下，利用擺設的技巧性使每一個小隔間盡可能與眾不同）

　　七、免費品嘗

　　酒吧推出新的品種，小吃為了讓顧客對其有較快的認識，最有效的方法之一便是免費贈送給顧客品嘗顧客在不花錢的情況下品嘗產品，他們定會十分樂意尋找產品的優點。也樂意無償宣傳你的產品。

　　八、有獎銷售

　　用獎勵的辦法來促進酒吧銷售。客大一方面可寄希望于幸運所至，另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。

　　九．贈送小禮品：

　　有的酒吧采取向每一位顧客贈送小禮品的方式來聯絡感情。一張餐巾，一個攪棒，一支圓珠筆，印上酒吧地址、電話的火柴盒、打火機、小手帕等都可以作為小禮品贈送給顧客，能起到良好的作用。

　　十、折扣贈送

　　酒吧向顧客贈送優惠卡，顧客憑卡可享受優惠價。這實質上也是一種讓利贈送的辦法。主動找個適當優惠的理由、給顧客一個面子。顧客的小利能在你這里得到滿足，他很可能會再來，而賺大錢的卻是酒吧。

　　十一、宣傳小冊子

　　設計制作宣傳小冊子的主要目的是向顧客提供有關酒吧設施和酒品服務方面的信息。

　　宣傳小冊子一般應包括以下內容：

　　l、灑吧名稱和相關標識符號；

　　2、簡介；

　　3 地址；

　　4、標明交通路線圖，

　　5、酒吧負責人的聯系方式。

　　營銷的手段和方法很多，除日常的外部營銷和內部營銷，在節假日和每個特殊的日子里，我們也應抓住時機，有計劃地適時適當地作一些特別推銷。但是，特別推銷不一定都是優惠或是該贈送禮物，只要是一些與眾不同的東西就行了。

　　總之，推銷不要錯過明顯的機會。各個法定節假日，人們從繁忙勞碌的工作崗位上走下來，期待身心得到徹底的放松和休息，這都是我們的機會。節假日的特別推銷工作做得好，有時一天的營業額會超過平時里一周的營業額。

　　現在．有些酒吧和休閑場所競相推出“歡樂時光”促銷活動，為的是在生意較淡的時間段特價供應某些產品和服務，達到增加服務收人、提高知名度、推動人氣更旺的效果。例如：在下午3點到5點之間，推行買一贈一的策略，不管你買哪一種產品都同時贈送幾種同樣的產品。像諸如此類的推銷方法能舉的例子很多，但有一個原則千萬不要忘記：即永遠不要做任何吃虧的推銷。

　　還要強調的一點是：有效的推銷不能時斷時續，必須定期地、扎扎實實地、持續不斷地反復進行。只有這樣，才能取得滾雪球一樣的效果。

　　最后一點，酒吧的推廣主要還是以客人口口相傳為主，因此要抓住每一個進了酒吧的客人，只要掃碼添加微信就送酒一瓶或小吃一份，音未來的都不屬于一次性消費的，而許多人對酒吧的選擇都是隨機性的，所以如果在他們的朋友圈子里經常出現某個酒吧的信息，再加上老板和服務員留給他們的好印象，自然在下次選擇消費的時候會選擇你們酒吧。

　　酒吧營銷方案總結篇2

　　（一）在對外宣傳方面

　　1. 微營銷：利用微信微博平臺實施微營銷策略

　　微信：（1）注冊公眾微信平臺，二維碼掃描。所有印刷產品均印制二維碼，將公眾平臺作為一個“魚塘”，實行“養魚”措施，即凡掃描二維碼的顧客及成為魚塘中的魚，酒吧內做任何活動及有相關折扣信息可通過微信公眾平臺將消息放出去，凡掃描過二維碼的顧客均可收到消息，節省了傳統的印刷品需要大量的人力、財力及時間的消耗。

　　（2）店內所有人注冊一個女性的微信賬號，24小時開通“附近的人”，不用與顧客聊天，這樣會被認為是酒托，只需在個人簽名欄及朋友圈寫上酒吧的折扣及活動信息，再上傳一些酒吧內部和門口的照片。

　　微博：注冊新浪微博申請官方“V”認證，粉絲群體主要以陜西師范大學、西北政法學院、長安大學、西安外國語學院、西安郵電學院為主。進這些院校粉絲群體不停地添加粉絲關注以實行酒吧活動或消費信息的傳播。

　　2．印制會員卡1000張，開業初期，凡進店消費滿1000以上均送出會員卡一張，會員卡的權限設置為7折，會員卡的目的在于綁定該客戶！

　　3. 印制30-100元不等的代金券，代金券數額一定要卡準，太小沒有吸引力，太大成本有虧損。所以建議印制30-100元不等，可進行如下操作！消費滿300送30，消費滿500送50，代金券與消費額成1:10比例最為合適！根據顧客的消費能力送相對應的代金券。但該活動不可與會員卡并行，只能進行二選一！

　　4. 建立酒吧QQ聚會群，在所有演出海報及活動展架和網絡上公布群號，及時發布各種活動信息及組織群聚會。

　　5. 與本土或外地二三線藝人合作，來酒吧做演出節目，出售演出門票，門票以現場票和預訂票兩種價位為主，可根據所請藝人或樂隊的知名度定制票價，一般控制在80元以內，以每兩周一次為宜，根據淡旺季增加或者減少演出次數。演出前2周將消息通過以上方式放出去，印制海報100張，在附近高校學生信息公布欄中張貼，以最近的四所高校每個學校15000人計算，保守估計每個學校來50人，四所高校一共可以到場觀看演出的人數至少在200人左右。同時還可以與高校相關社團進行合作。

　　6. 充分利用每一個節假日，做活動，根據不同的`節假日出不動的營銷策劃方案，做不同的活動來吸引顧客。

　　7. 利用時下“熱點”作為營銷活動的噱頭。

　　（二）在酒吧發展方向方面

　　酒吧發展方向：西安的夜場酒吧一般分為以下幾種

　　（1）夜店類型：特點是場子面積大，音樂風格主要以慢搖、蹦迪為主，歌手演藝為輔，場子內部女性較多，主要為吸引男性“搭訕式”消費，這種場子80、.90后年輕人居多，由于音量太大，聊天說話很困難，所以去這種酒吧一般都不會以聊天為主，主要為喝酒泡妞。有舞池，是與女性搭訕最集中的地方！莎莎舞池較低，蹦迪慢搖不會有不自在的感覺，潮人、Muse舞池較高，站上去讓人覺得很不自在！

　　（2）小酒吧：這種酒吧主要以酒吧街的形式出現，比如德芙巷及雁塔西路，這種酒吧主要以流行樂、藍調blues為主，會有樂隊或小編演出，這里的顧客主要以聊天、應酬、聚會為主。

　　（3）搖滾酒吧：主要以做搖滾演出為主，以演出為主線，邀請國內二三線藝人及樂隊演出吸引顧客，比如光圈和月亮鑰匙。

　　綜上所述：可以給我們的酒吧一個定位，看是往哪個方向發展！要靜則靜，要動則動！切忌弄成四不像，喜歡靜的人肯定不喜歡燥，喜歡燥的人肯定不喜歡靜！根據我們日常接觸的年輕人我們可以制定以下營銷策略：

　　（1）小燥+大燥：每日晚上安排樂隊演出，曲風以搖滾、流行、藍調為主，每檔樂隊時間安排在半個小時左右，演出時間過長容易讓人審美疲勞，注意力集中在演出舞臺上對酒水的銷售會有一定影響。樂隊演出之后，可以放慢搖歌曲配合慢搖燈光，留出越10平米的舞池地方（可根據需求后期整改）讓顧客進行蹦迪、及與美女搭訕。

　　注：1.女孩可雇兼職學生。2.發展為慢搖吧需對桌子進行更新，可去潮人會所考察。

　　（2）小燥+小靜：樂隊演出時間同上，每檔樂隊演出完畢之后留50分鐘左右時間，放流行音樂最好是外國歌曲或者班得瑞之類的春旋律音樂（音樂

　　很重要，切忌 “俗”），讓顧客可以在看完演出之后有聊天，喝酒的時間。期間可以讓酒吧內部工作人員與顧客舉行互動節目，在輕工采購小商品小禮品作為贈送顧客所用。

　　（三）在酒吧內部細節上應注意的問題

　　1.酒水菜單太少，點酒時候很不方便。

　　2.廁所問題：廁所的衛生一定要每隔20-40分鐘清理一次，現在的消費群體很注重衛生，如果來上廁所發現廁所里面臟、臭、異味大，肯定會影響喝酒的心情。要保證廁所在營業期間一定要有香味，可噴空氣清新劑解決。

　　3.服務人員：可對吧員及服務人員進行短期的培訓，增強服務意識，讓顧客有種賓至如歸的感覺，而不是愛搭不理使客人點酒水的時候受到冷落或者等待時間過長而造成不耐煩的負面情緒的產生。

　　4．酒吧服務人員的工資待遇問題，建議執行高工資、嚴標準。比同行業高10%-20%，不定期發放福利組織員工聚會。讓員工與員工之間，員工與領導之間多溝通，增進感情。這樣既能增強員工對顧客的服務意識也能用比同行高的待遇留住員工。

　　5.在每個桌子上放置顧客意見卡和粘性水性筆一支，及時了解顧客的需求及對本酒吧的建議。團購說簡單是因為操作模式和流程比較簡單，說不容易也不容易，因為團購網站要吸引人氣，增加客戶那是非常的不容易，要做好下面的八點，網站基本會達到人氣旺、客戶多的目標：

　　【1】價格一定要實惠（真實性），因為團購本身就是因為優惠而吸引消費者人群，這是團購的本質。

　　【2】質量一定要好、要保證，消費者首先會因為優惠而購買他們所需要的商品，但是購買的商品一定要質量好，不然一定不會再次光臨你的團購網站，就不會成為回頭客。

　　【3】線上服務要到位，對于消費者的咨詢要盡量詳細而又貼切的回答，要有禮貌和耐心，這樣讓消費者感覺非常的溫馨，因而對你的網站會產生好感和信任，即使商品貴一點，他們也會很愿意購買。

　　【4】商品的信息要真實，必須把商品的注重點和要注意的部分第一展示給用戶看，不要放到不起眼的角落，因為很多消費者購買商品發現不對口就是因為商家沒有把要主要的說明放到最容易看到的地方。

　　【5】商品要精，只有具有獨特風格的商品才能最吸引消費者的注意，不要隨大流和跟風。

　　【6】網站要多推出各種活動，可以推出購買商品就贈送消費優惠券的活動，也可以設置購買商品之后用戶就能獲得一定的積分，而達到一定的積分就可以兌換商品等等。

　　【7】線下服務比線上服務還要好，線下服務是體現團購網站真正的保障水平和服務水平，所以商品的售后服務一定要做的非常好。

　　【8】團購宣傳要做好，這是最基礎而最有效的部分，包括：媒體宣傳、市場宣傳、網絡宣傳

　　酒吧營銷方案總結篇3

　　一、市場分析

　　酒吧目標人群可分為三部分：

　　1、老泡。以前在外就泡過吧的有自身條件，喜歡酒吧氣氛，把酒吧當成一種休閑文化。這個群體需要的是適合自己的環境，感覺舒服的這部分人的溝通與交流主要在于營銷模式。這個群體泡吧按習慣來，習慣在那個酒吧的就會一直去那個酒吧，

　　2、前衛人士，簡稱混的。這方面的群體雖然沒有消費能力，但是他們喜歡玩，喜歡刺激，那怕借錢也會撐起臉面出去玩，他們的需要很簡單，好玩，有情況！漫天式的宣傳對他們最有效果，活動和熱鬧對這個群體的`吸引是百分百，這個群體泡吧是湊熱鬧型，那個酒吧熱就去那！

　　3、工薪階層，酒吧的出現是城市的新新事物，對于他們而言是體驗，是新生活，他們希望的酒吧是新奇的，有特色的檔次的，這部分群體的溝通在于廣告手法的吸引，這個群體是最有發展力的群體，如果

　　留住他們，他們往往會給你驚喜的去制造一傳十十穿百的效果！

　　二、營銷模式

　　1、組織人員針對老泡生活的地方進行營銷

　　進行檔次宣傳面對面溝通，發展對我們有幫助的場所為營銷點。

　　2、組織酒吧工作人員齊努力

　　在夜生活開始的前段時間進行大規模占據有利地形的撒式宣傳。

　　3、營銷邀請發放優惠卡

　　入其它會所等營業性場所進行會員卡與優惠卡的發放；本地暢銷雜志報刊等廣告宣傳。

　　三、協同配合

　　1、酒吧服務的模式服裝變化。

　　2、做到全員口碑營銷。

　　3、增加音樂的主體，多類型主題晚會。

　　四、活動策劃

　　1、節日活動

　　中西方的節日

　　2、周日活動

　　每周日

　　搞一些主題性強的活動吸引客戶

　　3、不定期的活動

　　抓住城市娛樂動態及國內外娛樂動態

　　跟媒體的安排一些特別活動

　　如快男超女一些選秀場下來了歌手。

　　酒吧營銷方案總結篇4

　　活動標題：

　　“Angel in the world”天使誘惑-激情派對

　　活動地址：

　　“牛吧.盧德堡”酒吧

　　活動時間：

　　20xx年12月26日至20xx年12月27日

　　活動口號：

　　寒冷的冬季，潔白的雪花，天上的美女，降臨凡間，12月16日27日，在一個傳奇的酒吧，天使們將聚集在一起，帶給大家一個激情的夜晚。

　　活動宗旨：

　　為都市人找到一個健康娛樂、快樂交友的空間。活動目的：穩步提升“牛吧.盧德堡”酒吧西餐廳的品牌，進一步提高酒吧的人氣，增加營業額。

　　一、現場環境布置

　　酒吧內場以黑白色為主色調，主要以酒吧外場的噴繪寫真以及酒吧內場的宣傳海報為主體。然后加入大紅的鮮花以及白色的曼紗布曼、黑白色氣球簡單點綴整個場地。所有員工都要保持職業的微笑，并做好當天的所有服務。

　　二、活動創意

　　天使就在人間，每個女孩都曾是一個無淚的天使，當她遇到所愛的男人就有了淚，天使墜落人間變成女孩，所以男孩一定不要辜負女孩，因為她為了你已經放棄了整個天堂。

　　三、活動時間表

　　21：00-21：30-簽到，進場

　　21：40-21：50CMC講話，宣布活動細則

　　21：50-22：20C樂隊演繹時間

　　22：20-22：50-派對正式開始，DC和嘉賓的自由熱舞

　　22：50-23：30C游戲時間，盡量放松賓客身心，帶給大家更多的歡聲笑語

　　23：30-24：00-DC和嘉賓的自由熱舞

　　23:00-23：40C酒吧樂隊秀

　　23：40-00：20C第二輪游戲環節

　　00：20-01：00C火辣熱舞時間。

　　01：00-00：20C樂隊激情演繹(每人一首歌)

　　00：20-00：30-評獎時間，獎項且現場發獎

　　00：30-01：30-熱舞+自由活動

　　01：30-02：00-solo秀

　　02：00-活動結束------嘉賓有序離場領取紀念品四、目標定位：

　　商務客人、企業團體、白領及以上階層收入屬于中高水平的'消費人群五、活動中的小游戲：

　　1、一個桌子兩頭，分別豎直拜上3個碗，碗里分別裝1/3的面粉，分別在靠桌邊的兩個碗里各放一個乒乓球，然后兩邊各站一個人，看誰先把乒乓球吹到第三個碗里誰就算贏。這個游戲很能調節氣氛，也很整人哦!

　　2、男女間隔，兩組人用嘴將撲克牌傳遞，先傳完的勝利

　　3、踩氣球。一組出2個人，每只腳上都綁有氣球，讓他們一起出來互相踩，看到一定時間后哪個組的隊員腳上剩的氣球多。那組剩的最多，那組為獲勝者。

　　4、首先準備問題若干，報紙一張.

　　規則:一男一女同站一張報紙上，開始回答問題(問題盡量以牛吧本身為主。或各類奇葩問題。)

　　答錯問題，報紙折半繼續

　　答對問題，問下一道

　　男女在回答問題時，身體不能接觸報紙以外的事物

　　總共20道問題，問完時，男女還能符合上一條規則時，游戲結束發獎品(回答錯問題越多，男女之間的距離就越近，越曖昧，現場賓客的情緒也能更好的帶動起來。)

　　四、幸運嘉賓的評選

　　在整場活動進行到一定時間的時候，由酒吧MC上臺即興宣布成為幸運嘉賓的要求，即達到了烘托氣氛的同時也能有效的互動娛樂。借此讓到場嘉賓更深刻的記住本酒吧。

　　五、后續活動：

　　在正式確定方案成功的時候：營銷配合給自己的所有客戶以短信、網絡、電話的形式通知各自顧客到場參加派對狂歡。

　　六、效果評估預測：

　　在確定本次活動的同時進行預測當天的客人入住率及營業銷售程度。通知各部門管理人員開活動列會。對于活動當天的酒水價格變動已經安保和服務工作的更新調整。

　　七、物品制作及采購清單：

　　八、節目單

　　第一幕-DJ熱場時間

　　第二幕-酒吧樂隊演繹

　　第三幕-DS激情熱舞(DS裝扮成x一黑天使x一白天使)

　　第四幕-游戲環節，并為優勝的男女嘉賓頒發紀念獎。使得整個派對顯得更活躍更激情;(游戲詳情參見最后一頁。)

　　第五篇-酒吧演藝人員激情演繹時間，爭取把整場派對帶向新的高潮。第六篇-火辣熱舞時間，邀請心儀的對方跳跳舞，緩和現場氣氛，等待下一輪激情的點燃。

　　第七篇-游戲互動環節，帶給你前所未有的震撼與激情。第八篇-熱舞+自由活動

　　嘉賓熱舞，盡情的狂歡，自由交流，品嘗美酒!

　　活動結束

　　午夜的結束，派對也走到了尾聲，接下來各位男女嘉賓，帶上自己在現場尋到的“人間天使”到禮品發放區領取紀念品一份(禮品待定)

　　酒吧營銷方案總結篇5

　　一、活動目的：

　　20xx年圣誕節即將來臨!為了讓消費者體會到神龍大酒店輝煌的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特;在長沙市加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。

　　二、活動時間：

　　20xx年12月24日——26日

　　三、活動地點：

　　x大酒店

　　四、活動主題：

　　讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

　　五、活動內容：

　　(一)12月24日平安夜

　　主題：平安是“福”

　　活動方式：對當天到神龍大酒店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。

　　具體內容：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是神龍大酒店增強品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的'蘋果以親情、關愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份神龍大酒店對顧客一年來的支持和一份祝福!

　　需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應商支持);

　　蘋果20x枚，費用大約20x元;

　　親情卡片20x枚，費用4000元。

　　圣誕老人：背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降，此時漫天雪花飛舞，《叮叮當》歌曲響起，圣誕老人降臨，從包包里拿出圣誕糖果散向來賓，深深的祝福忙碌的人們及時享受幸福!

　　需要支持：圣誕老人演員(我司提供)

　　鹿(道具1000元)

　　雪花機費用500元

　　(二)12月25日圣誕夜

　　主題：幸運25

　　活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。

　　活動要求：腰圍2尺5寸，鞋號25碼(40#)，年齡25周歲，手機尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。

　　活動內容：在酒店大廳設立一個活動區，做簡單的布置，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。

　　需要支持：幸運禮品(供應商支持)

　　其它費用預測：1000元

　　酒吧營銷方案總結篇6

　　活動主題：

　　給單身的你找尋另一“半”的機會

　　活動口號：

　　但愿人長久/光棍不再有

　　活動目的：

　　穩步提升MUSIC HOUSE酒吧品牌

　　活動地點：

　　MUSIC HOUSE酒吧

　　活動時間：

　　2月11日

　　活動背景：

　　因“萬圣節”的.剛過，且“光棍節”在淮安這樣的中型城市發展空間不是很大，加上一年一度的“圣誕節”即將到來，綜合考慮，決定此節日不做大,但一定要做細，做得深入人心。

　　活動內容：

　　1、活動當晚凡20：30前到達酒吧的女士均可獲贈奶茶一杯。

　　2、全場互動環節，如有光棍男士相中喜歡的女士可寫小字條由服務生傳遞，體驗飛鴿傳書的樂趣。

　　3、晚十一點抽取幸運消費獎；

　　一等獎1名：王朝干紅一套；

　　二等獎2名：啤酒4瓶；

　　三等獎3名：啤酒2瓶。

　　酒吧營銷方案總結篇7

　　主題party：

　　狂歡圣誕節火辣派隊和跨新年元旦狂歡派隊

　　時間：

　　12月(共4天)

　　地址：

　　baby face (三星橋)

　　電話：

　　相聚的快樂，將讓客人體味到溫馨濃情，體會到音樂的魅力。我們將精心設計了各種新奇有趣的節目，以及禮品大派送。您將在節日優美的環境氣氛中，、享受新潮的音樂，度過一個璀璨難忘的圣誕節。

　　活動中旨：

　　以時尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節將會讓每一位來賓都感受到夜色對你的熱情和圣誕節的祝福! Merry Christmas。

　　一、活動對象

　　(一)市場分析

　　(1)圣誕節是西方的第一大節，人們在這一天身著盛裝，準備盛宴，互贈禮品，盡情的狂歡。近年來，在我國也開始流行圣誕節。每到這一天，街上張燈結彩，玻璃窗上噴上了與圣誕有關的精美圖案，許多青年、少年都是三五成群去吃圣誕大餐，參加酒吧圣誕PARTY的，所以本酒吧應注意這一消費群體。另外，兼顧中年消費也是我們酒吧相對比較大的消費群體。

　　(2)元旦是我國法定的節假日，隨圣誕而到來。這一天，也會有消費者光顧酒吧，或親朋好友在一起，或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此，關于元旦這天的促銷也應該充分考慮。

　　(3)在節日間期，人們會為節日的喜慶氣氛所感染，一般心情愉悅。有一種消費的沖動，所以在節日期間，可以推出高利潤、花樣多的洋酒、，并贈送禮物。

　　主題：狂歡圣誕節火辣派隊和跨新年元旦狂歡派隊

　　(二)活動內容

　　酒吧將以優美的音樂、精彩的演出、醇香的美酒、優惠的價格，真誠的服務，熱烈氣氛，竭誠為客人服務。讓每位客人過一個，歡樂難忘的美好節日，

　　1、所有客人可以免費參加聽圣誕鐘聲

　　12：00整的鐘聲，為您帶來好運，祝您快樂、健康、幸運!

　　A、幸運抽獎

　　每位客人都會得到一張抽獎券。活動最后將舉行抽獎。

　　一等獎1名：{免費}(待定)

　　二等獎2名;{免費}(待定)

　　三等獎3名：圣誕幸運。(待定)

　　2、節目安排

　　A、平安夜：為您奉上精美的圣誕系列，贈送有酒吧的禮物，舉辦熱舞派對，幸運抽獎，并有圣誕老人助興。

　　B、安排嘉賓演出(3-4檔)

　　二、場地布置

　　(一)場地布置

　　酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內部掛些圣誕喜慶飾品圣誕快樂等字樣。門口擺著一個2》5米多的圣誕樹，椰樹上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個木房子)

　　平安夜有一個圣誕老人在門口為迎接客人。在營業中要不停的出沒場內，發放禮品，酒吧內所有的'服務員穿戴上圣誕老人的帽子。準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾

　　(二)人員安排

　　1、經理：全面負責接待制定和落實經營項目，進行成本控制;進行行政領導，負責員工的配備使用和有關人員的管理。向外界發布消息和信息，統籌廣告宣傳活動。

　　2、迎賓人員：負責具體承接預定接待服務，

　　4、收銀員：負責每天的結算工作準確迅速，自覺遵守財務紀律和財務制度每日收入現金與帳面核對相符。

　　5、調酒師：進行花式調酒表演

　　6、場地組長：督導本班組服務員，優質高效的完成任務，檢查服務員的儀容儀表和服務區域的維護，保養，清潔工作。

　　7、服務員：提供高效率和高質量的服務，服從領班的安排，按標準做好各項工作，盡量幫助客人解決各類問題，必要時，將客人的問題和投訴及時匯報給領班解決。

　　8、音響師：提供優質高效的音響服務，維護好音響設備，做好維修工作保證營業。

　　9、采購員：根據酒吧計劃分批購進原料及各種器材。

　　10、電工及工程技術人員：做好設備電路的檢測和維護。

　　11、舞臺總兼DJ：演員若干：負責整個活動的節目表演及音樂。

　　12、從服務人員中抽出2名裝做圣誕老人。

　　三、準備及宣傳工作

　　1制定促銷菜單(更換現在的酒水牌)

　　2制定活動的節目表(由舞臺總兼安排)

　　四廣告宣傳出。

　　1、電視廣告傳播速度快、

　　2 、廣播廣告

　　3 、報紙廣告(應考慮成本問題，該項由領導來定)

　　4 、宣傳品popx2廣告噴繪(1，平按夜和圣誕節)

　　五、時間安排

　　1、12月1號12月2號為：宣傳品popx2廣告噴繪布置，原料采購、器材購買、演出聯系、人員配備、圣誕節的場地布置安排。

　　2、12月21號12月

　　酒吧營銷方案總結篇8

　　活動宗旨

　　第20屆世界杯足球賽將于2010年6月11日在南非拉開帷幕。4年一度的國際足壇盛事再次來到球迷的身邊，也將在全球范圍內再次掀起一股足球熱浪。足球運動被形象的稱為“和平年代的戰爭”，作為世界上規模僅次于奧運會的第二大體育賽事，世界杯足球賽歷來也是各商家和媒體兵家的必爭之地。

　　借此FM106.5故事廣播電臺將于柏拉圖酒吧一起點燃世界杯激情狂歡夜。有趣的競猜，狂歡的世界杯球賽派對，還有更多驚喜等待著你。

　　活動目的

　　借由南非世界杯這次盛會，提升柏拉圖酒吧的知名度以及當地的影響力。

　　為年輕人看賽事聚會狂歡提供很好的場所。進一步豐富和充實市民的精神文明生活。

　　活動主題

　　激情世界杯，歡樂酒吧夜

　　活動對象

　　各年齡層次足球愛好者、FM106.5故事廣播的忠實聽眾

　　主辦單位：

　　FM106.5故事廣播、德清余英坊柏拉圖酒吧

　　前期宣傳：

　　時間：20xx年6月1日-6月10日

　　宣傳方式：搭配南非世界杯宣傳帶10秒鐘，每天6次，一共10天。

　　活動流程：

　　一、FM106.5故事廣播中午設一檔五分鐘世界杯小專題節目，內容涉及世界杯新聞、故事、主要球員的介紹、歷屆世界杯的花絮、看點、及世界杯競猜等。

　　競猜時間：

　　20xx年6月11日-7月12日

　　競猜方式：

　　1、聽眾可以通過短信的`方式競猜即將比賽的兩隊勝負，我們將在第二天公布結果，并且前3位猜對的聽眾可以獲得柏拉圖酒吧提供的價值100元啤酒券一張。

　　2、在競猜節目中會簡單介紹世界杯知識、進展情況以及柏拉圖酒吧的簡單介紹。

　　獎品領取時間：20xx年6月12日-7月13日，憑電話號碼領取。

　　一人限領一張。

　　獎品領取地點：德清余英坊柏拉圖酒吧。

　　二、激情世界杯、歡樂酒吧夜現場活動

　　1）世界杯開幕式狂歡派對

　　活動時間：

　　20xx年6月11日晚上20：00點。

　　活動地點：

　　德清余英坊柏拉圖酒吧

　　活動流程：

　　20:00-21:00：酒吧樂隊演出，預熱現場氣氛。

　　21:00-22:00: FM106.5故事廣播主持人現場主持，世界杯知識競猜環節，小游戲環節以及才藝展示。

　　22:00以后開幕式開始，分室內和室外。室內可以通過大屏幕觀看精彩的世界杯開幕式。室外又烤肉派對，可以在河畔納涼暢飲啤酒。

　　獎品設置：

　　(一)故事廣播競猜環節。

　　啤酒券100張（每張價值100元）。其他待定

　　（二）開幕式派對；

　　小禮品若干份。啤酒券若干張。

　　媒體回報

　　FM106.5故事廣播、德清廣播電視臺

　　活動冠名單位：

　　德清余英坊柏拉圖酒吧

　　冠名費用3000元。

　　備注：開幕式派對活動搭臺、背景布等設備由柏拉圖酒吧負責

　　酒吧營銷方案總結篇9

　　一：活動主題：《XXX酒吧俱樂部的三“光”政策》

　　二：活動口號：錢花光酒喝光MMGG要泡光

　　三：活動時間：20xx年xx月xx日

　　四：截止時間：20xx年xx月12日凌晨四點

　　五：活動目地：穩定提高酒吧娛樂品牌和效益以及人氣

　　六：活動構思：

　　每年xx月xx日都是單身貴族們的娛樂性節日。加上今年給力的光棍節是百年難得的一次。本酒吧可借助節日大力宣傳本酒吧在沈陽夜場的知名度以及人氣。讓單身貴族在此節日感覺到本酒吧為單身貴們族提供的平臺屬于時尚、奢華、大方、前所未有的大型單身夜主題派對。讓我們的酒吧帶動所有單身貴族們一起轟爆全場，提高酒吧的主題派對模式，讓所有前來的人都會記住《XXX酒吧俱樂部。

　　七：活動宣傳語言：

　　如果你是單身貴族，心中卯足了濃濃的愛意無處釋放。那就快快加入我們單身夜派對，把你所有的傷悲、失意、無奈和孤獨化作一股暖暖的愛意，送給前來參加單身派對更需要溫暖的人。想在這個單身之夜收到更多更驚喜的禮物嗎？那就快快來參加本酒吧大型《XXX酒吧俱樂部三“光”政策》主題派對。給力大獎等你拿，iPad2、iPhone千元酒卡、以及各種禮物都在XXX酒吧俱樂部。讓你相信來蘋果沒有神馬不可能。

　　備注：抽獎明細

　　一等獎1名iPad2平板電腦

　　二等獎2名價值1000的會員卡三等獎3名價值200啤酒套餐

　　特此注明：

　　1：凡當晚十點之前入場者可免費贈送光棍節神秘禮物一份2：提前預定包房卡座高臺者可在當晚享受《XXX酒吧俱樂部》贈送的`2—4支啤酒或是2—4支軟飲、（可選擇）

　　3：當晚消費滿200元贈送抽獎卷一張，消費滿500元贈送抽獎卷三張，消費滿800元贈送抽獎卷五張，消費滿1000元以上者贈送抽獎卷八張

　　4：凡當晚生日者可憑身份證免費享受《XXX酒吧俱樂部》贈送的價值588元的香檳一支

　　注：凡是攜帶別人女朋友或別人老婆者和不是單身貴族人員，禁止入內。

　　單身貴族預約電話：XXXXXXX單身貴族派對地址：XXXXXXXXXXXXX

　　八；小海報宣傳：

　　20xx年xx月xx日是一個不尋常又給力的節日。因為是所有單身貴族共同的節日，就讓我們一起湊份子。來享受《XXX酒吧俱樂部》大型單身豪華抽獎派對。精彩節目不斷，豪華大獎送不停。

　　單身貴族預約電話：XXXXXXXX單身貴族派對地址：XXXXXXXXX

　　九：活動內部現場布置：

　　酒吧門口布置、酒吧內部布置、酒吧大廳布置、酒吧走廊布置、將酒吧內部布置最好和主題融入一起。

　　十：單身節當晚三大流程模式：

　　1：《清吧演藝》

　　2：《前半場演藝活動》

　　3：《午夜DJ演出》

　　十一：整體音響燈光背景屏環境控制：

　　整體追光燈調試、現場燈光調試、整體功放音響設備調試、DJ臺所有設備調試。

　　十二：光棍節正常活動流程：

　　21；00——22；00清吧

　　2 2：00 ———22；20主持加歌手

　　22：20 ————22；35女歌手

　　22：35—————22；50

　　22：50—————23；05搖滾歌

　　23：05—————23；25搞笑嘉賓

　　23：25—————23；50XX表演

　　萬圣節午夜活動流程：

　　23；50—————00；30 DJ轟暴全場

　　00；30—————00；40

　　00；40—————01；40

　　十三：單身節所有部門配合如下：

　　1：酒吧咨客人員單身節口號以及服務要統一。口號：（歡迎參加XXX酒吧俱樂部三光政策主題派對）

　　2：酒吧服務員要跟自來客簡單介紹整夜活動以及消費抽獎活動。

　　3：如有光棍男士相中喜歡的女士可寫小字條由服務生傳遞DJ臺，由MC現場傳達客人心聲。

　　4：營銷部請在xx月1日就要跟自己的客戶宣傳單身節活動以及消費抽獎。

　　5：前場酒吧管理部門要監督好當天的服務以及現場衛生，和現場氣氛活動。

　　6：演藝部和DS部門要完全配合當天活動。

　　7：MC DJ要在xx月1日后半場開場時介紹單身節派對。

　　8：內保部門要每十分鐘排查一次現場負責場內秩序和其它意外。確保客人玩的安全。

　　十四：單身節酒吧物品所需：

　　閃光泡沫棒N個、熒光棒N個、熒光戒指N個、精美小禮物N個、氣球粉色白色N包、女士時尚發夾N個、

　　酒吧營銷方案總結篇10

　　一、摘要

　　松原，作為一座環境優美的海濱城市，在社會經濟蓬勃發展的今天，社會文化方面也應緊隨發展，而足球作為世界第一運動，擁有龐大的球迷支持者，以足球這項體育運動為文化發展的寄托，符合大眾的需要。據我們了解，威海市近年來也在大力發展體育事業，這其中就包括校園足球的發展。足球運動在各企業、學校中擁有龐大的球迷數量，而松原市區也沒有一個專門為球迷服務，組織球迷活動的場所，這就使得我們的足球主題酒吧應運而生。

　　二、行業分析

　　經營酒吧的利潤相當高，利潤率一般都在40%以上，這是吸引人們加入經營的主要原因。松原市里酒吧不少，且裝修豪華、設備高檔。但其缺乏個性，它們不外乎是豪華西式裝修，形式不是咖啡式就是柜臺賣酒水、上小點心。看來看去，總覺得大同小異，似曾相識。而我們足球主題酒吧以濃厚的足球文化為底蘊，將酒吧裝飾得主題鮮明，個性獨特，突出我們的經營理念，這對于球迷來說是很有吸引力的，也是我們與其它酒吧的區別標志。

　　三、產品與服務

　　1主要產品

　　（1）啤酒是必不可缺的，而且將特別配備稍低檔的青島啤酒以滿足學生球迷的.需要。啤酒品牌：嘉士伯、喜力、青島、雪花等。紅酒品牌：人頭馬XO、名仕、藍帶

　　（2）飲料。為女性球迷提供各種飲料。

　　（3）主食。花生、瓜子等可以邊看邊吃的

　　（4）與足球相關的產品，如：球隊圍巾、隊服、足球、以及球鞋等產片的代購。

　　2 VIP會員制

　　酒吧實行會員制（會費280），所有會員必須嚴格遵守：“拒絕暴力，文明看球”的協議。VIP會員享受的服務，如利用短信第一時間傳遞足球要聞，比賽的通知及結果，酒水的優惠活動等。

　　設立三個預定包廂，對集體前來看球或有自主集體活動的球迷們先預定后開放，每個包廂可容5-7人。

　　VIP會員將享受我們最全面、貼心的服務，可優先預定看球包廂。

　　3 服務項目

　　（1）重要比賽的宣傳工作。