只有服從大自然，才能戰勝大自然。今天，YJBYS小編特意為大家搜集整理了關于環保的文章精選3篇，希望大家喜歡!

　　關于環保的文章一：“摳門”的張藝謀

　　我還沒做文學策劃的時候，就聞聽江湖傳言：張藝謀吝嗇。大眾的想象矛盾，既想象張藝謀終日紙醉金迷，又想象他錙銖必較，總而言之，聽起來人格特別分裂。

　　其中一個細節，是張藝謀用面條請客。多么摳，多么不上檔次。以我觀察，張藝謀不太講究吃喝，家常菜即可，而且過午不食，晚餐多數時候只是牛奶或酸奶。張藝謀的食量有限，他說：“人類又不狩獵了，沒那么大運動量，吃那么多干嗎?”

　　菜譜上張藝謀的心動之選，永遠，是面條。什么油潑面，什么拉面，令張藝謀樂此不疲。助理龐麗薇有次陪他出國期間，一個多月，龐麗薇控訴：“他天天吃拉面和煎餃子，不帶換樣兒的。”

　　張藝謀的“摳”還體現在，他的環保觀念很強。有一次，小助手打印出的文件遭到張藝謀的批評，直至把制片主任等叫來一一問責，因為所用的打印紙很厚，白潤挺括，他覺得浪費，薄軟的紙完全夠用。原來，是小助手錯拿了專門用于彩打的紙材。

　　小助手也曾受我牽連。我讓張藝謀閱讀一篇小說，看看是否需要購買版權。小助手打印的字體太小，看起來吃力，我建議她改變字號重打一份，讓張藝謀讀起來不累。這招致否決，張藝謀倔強地表示，他能看這么小的字兒——多小都能看。我不知道他是用老花鏡還是放大鏡完成了這項任務，反正，他寧愿跟考古學家似的在那兒費勁研究，也不愿造成紙張浪費。

　　張藝謀在小節上非常注意環保，他筆筒里有多支簽字筆，適用于不同的海報、信封、光盤的外包裝等等。張藝謀在動筆之前，需數次甩動筆桿，他堅持要把每支筆的殘余墨滴用盡。

　　他自己的辦公室外間，有個小的過渡區域，那里的頂燈很少開，因為借助外面過道的光亮，他能走進里間。所以他自律，每次都跟個武俠中人似的穿梭于幽微光線之中。

　　出于環保，張藝謀從食材到用品，不好什么珍稀之物。有一次，一個商家送給他什么珍貴動物的皮毛，張藝謀很是被動和難受。人家畢竟出于熱情的善待，張藝謀不愿當場拒斥，可張藝謀并不樂享其中。他信奉“沒有買賣就沒有殺戮”，這樣的禮物讓他犯愁和憤懣。

　　關于張藝謀的“吝嗇”，著名例證是拍《英雄》時，張曼玉和章子怡的那場打戲，需要大量樹葉。張藝謀囑咐制片主任，必須細化樹葉的品質，吹到臉上和身上的樹葉是不同的——吹到臉上的含沙要少，以免對演員造成干擾和傷害;吹到身上的含沙可以多些，因等級相對低下，價格應該便宜。

　　之所以如此，因為張藝謀對投資人負責任。他不是那種強調個人藝術風格而枉顧他人利益的創作者，不想讓自己的藝術探索給投資方帶來經濟上的困擾，那樣他會心有不安。他覺得讓那些信任自己的投資商有所回報，天經地義，至少別讓人家賠錢。所以，他會仔細，盡量不造成浪費，他不喜歡隨意揮霍。張藝謀也會要求制片主任不亂花、不胡花，不當冤大頭。

　　關于環保的文章二：瑞典人用飲食愛地球

　　在瑞典，食品安全不僅是來自政府嚴格的把關，還來自慢食文化、從小做起的食育以及保護環境意識的高漲，這些相互關聯的飲食觀念成為瑞典人尊重生活的態度。

　　走在瑞典的街頭，看不到流動餐車，小吃攤寥寥可數，傳統菜市場也難得一見。這些缺乏食物選擇的景況，可能會讓來自世界其他地方的人大失所望，但對瑞典人來說，除了天氣的限制之外，這是關于一種生活態度的選擇。

　　不信任攤販 瑞典人享受自己煮

　　大多數的瑞典人并不信任非固定店面的外食，他們認為這類流動的外食既不衛生也難以確保食物的品質，且通常營養價值很低。

　　政府對于餐車和小吃攤的營業有種種嚴格的限制，以致于小吃攤并不盛行。事實上，流動餐車的概念在2013年之前并不存在于瑞典，前執政黨溫和黨在2013年5月引進流動餐車的概念，才開始陸續核發20張營業執照。直至目前為止，整個斯德哥爾摩城市共有100部流動餐車。這些數量并不多的餐車，個個都必須登錄在網站上，且接受政府每年一次衛生、食物品質與廢棄物處理的嚴格檢驗控管。

　　不像亞洲那么盛行的外食文化，瑞典人雖然還是會和三五好友一起上餐館，但對他們來說，真正的享受卻是在家中花許久時間烹煮一道菜，并享受烹飪過程中的互動。常常聽到身邊的瑞典朋友們說，周末的休閑活動不是上館子打牙祭，而是邀請朋友到家中一起煮菜和喝酒。也許一頓晚餐下來要花上三四個小時。這樣結合烹飪的慢食文化是從小開始，根深蒂固的存在每個瑞典家庭里。

　　不單教食品營養 也談消費與環境

　　瑞典的食育從小做起，孩童們在12歲至15歲之間，必須在學校接受“家庭與消費者知識”約每周一小時的必修課程，這項課程的主題包括三方面：一、食品、飲食與健康;二、消費與經濟知識;三、環境與生活方式。 學生們在課程中學習的內容包括：烹調和保存食物的知識、食物卡路里的計算、不同人對食物的營養需求、食品制造與運輸過程，食品制造與傳輸方式如何影響環境和健康、食物的基本成本與選擇，并學習低成本食物未必總是最佳的選擇。

　　其他還包括如何有效利用食材、不同食物的文化與背后的意義，并教導學生以健康的方式烹調出健康的料理。因而，大部分的瑞典人，不論男女，都能煮出一兩樣自己的拿手菜，甚至是一桌好菜，常常讓我們驚艷不已。

　　食物來歷 看標簽就知道

　　不僅從小就扎根食育，瑞典也相當尊重消費者食方面的權利。雖然沒有便利和多樣化的食物選擇，尊重消費者知的權利和健康的選擇權卻實踐在日常生活之中。

　　在超級市場，隨處可見標示“KRAV”的產品，從生鮮蔬果、肉類到干貨一應俱全。KRAV標志是在1985年創立，指的是在自然生長的條件下，以有機且對環境友善方式生產的食品。這類的產品沒有任何額外添加的化學物質，以最天然和原始的方式生長。

　　有機食物雖然仍比一般食品平均貴上兩倍，消費者在日常生活中卻是唾手可得，不需要特地跑到專賣有機食品的商店。筆者在超市訪問到一位英格麗德·埃里克森女士，她只購買有機蔬果，因為她擔心非有機食物可能殘留對人體有害的化學物質。

　　不僅如此，瑞典人對食物的選擇，除了有機之外，還關注生產動物的福利并揭露完整的生產履歷。舉例來說，雞蛋上的密碼為2SE00558，第一個數字“2”代表的意思為生產的母雞可以在戶外自由的活動;“1”代表母雞享有最高的福利，“3”代表母雞可以在室內活動，“4”代表母雞被鎖在牢籠里。SE代表生產國，之后的數字代表生產的農場。

　　吃什么樣的食物 代表你是什么樣的人

　　在瑞典，對于有機食物的選擇，不僅是個人消費的選擇，更是一種政治信仰的選擇。在斯德哥爾摩城里，像是南島(Sodermalm)這種聚集了左派思潮的文人和藝術家之地，很多餐廳更是標榜僅提供有機食物。對于信仰綠色政黨和女性主義政黨等左派的瑞典人認為，有機食品除了幫助人們更健康之外，也能幫助地球環境永續發展。

　　瑞典環境保護的意識高漲，為了響應減碳排放的國際潮流，瑞典國家食品部及國家環境保護署于2009年6月共同研擬出一份《友善環境食物選擇指南》，建議瑞典國民減少肉類、米及其他食物的食用以降低溫室氣體排放量。南部大城馬爾默也為了發展“永續城市”，在2012年要求各級學校、醫院、老人之家等全面供應有機午餐，以做為達成2020年溫室氣體減量40%的方法之一。

　　關于環保的文章三：自動自發環保隊

　　和朋友到宜蘭松羅步道散步，下山時發現路邊有個面紙包裝袋，垃圾雖小，卻足以破壞大自然的美感。于是將垃圾握在手中，準備帶下山丟棄。

　　認真留意起來，才發現路上、草叢中都有垃圾。身邊沒有垃圾袋可裝，沒想到朋友們紛紛伸出援手，沒多久，連他們的手中也滿是垃圾。

　　靈機一動：將背包里的雨傘打開，倒過來的雨傘，不就是個大容器嗎?

　　兩位羅東的姊妹花，知道我們這群來自臺北的游客如此關心她們家鄉的環境，也加入行列。到了入口，收獲可觀，垃圾堆滿倒立的雨傘，成為特殊的裝置藝術，路人看到這個隨興創造的作品，皆會心一笑。

　　大家一同當起“環保新鮮人”，說此行是他們最愉快的出游。過去看到垃圾，就算想撿，也會因不好意思而作罷。

　　其實，我以前也是如此。

　　住在新莊的我，常常到淡水散步，看見許多垃圾散落在潔凈的金黃色沙灘上，一開始，我也視而不見。幾次下來，終于忍不住，帶著大垃圾袋去撿，怎么撿都撿不完，但少一件算一件。

　　撿了幾次，某天一位女生跑來跟我說：“你怎么那么久沒來?垃圾又變多了。”她把我錯認成公所的人，我只能苦笑以對。

　　后來，我還號召朋友們一起凈灘，也學著把這習慣“隨身攜帶”，無論是到住家附近散步、爬山，看到垃圾，就隨手撿一些，量力而為。

　　因為這習慣，我擁有了和別人不一樣的視野。除了垃圾之外，也常常在路上撿到手機、羽翼未豐的雛鳥……還有皮夾和人人都愛的鈔票。

　　撿到動物，我會給它們找個安居之所;至于有價的物品，就交給警察。

　　沒想到，單純的走路，收獲會如此豐富。

　　在社會上行走，偶爾，也會遇到有人不小心在你心里留下垃圾。這種垃圾，一樣不宜久留，我在清理路上的垃圾時，總覺得心里的垃圾也隨著現實中的垃圾一并清空。

　　再次歸零，明天，又充滿了活力。