餐廳承包合同

時間：2022-12-27 08:05:37 承包合同我要投稿

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餐廳承包合同集合15篇

　　隨著法治精神地不斷發揚，人們愈發重視合同，合同對我們的幫助越來越大，簽訂合同也是避免爭端的最好方式之一。相信很多朋友都對擬合同感到非常苦惱吧，以下是小編收集整理的餐廳承包合同，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐廳承包合同集合15篇

餐廳承包合同1

　　甲方：____________________________________

　　地址：____________

　　郵碼：____________

　　電話：____________

　　法定代表人：____________

　　職務：____________

　　乙方：____________________________________

　　地址：____________

　　郵碼：____________

　　電話：____________

　　法定代表人：____________

　　職務：____________

　　為了調動農民發展農副業生產的積極性，增加集體和個人收入，提高經濟效益，為城鄉市場提供更多的農副產品，經村民大會討論同意和甲乙雙方充分協商，特訂立本合同，以便雙方共同遵守。

　　第一條承包副業的項目、內容

　　第二條承包期限

　　承包期為____年，從____年____月____日起，至____年____月____日止。

　　第三條甲方的權利義務

　　1.甲方有權對乙方承包的特定副業項目生產經營實行監督檢查。

　　2.甲方必須合理分配給乙方國家下撥用于發展副業生產的化肥、農藥、專項貸款和其他物資，合理安排乙方接受業務技術部門的培訓。

　　3.甲方應該定期公布集體的財務帳目和副業生產提成費用的支出情況，接受乙方的財務監督檢查。

　　第四條乙方的權利義務

　　1.乙方在承包期內，必須向甲方上交承包款____元(或上交____公斤____，____公斤)，其中____年____月____日以前上交承包款____元(或上交____公斤____，____公斤____);____年____月____日以前上交承包款____元(或上交____公斤____，____公斤____);。(或：按乙方的收入比例分成，甲方得____成，乙方得____成。)

　　2.對以上交承包款為承包形式者，乙方有權根據市場需求，自主調整生產經營項目;對以特定副業項目為承包形式者，乙方在完成承包項目規定的任務之后，有權自主調整經營項目。乙方在不違背國家政策、法律的前提下，有權自主決定生產和經營活動。

　　3.乙方有權獲得國家下撥的用于發展副業生產的化肥、農藥、專項貸款和其他物資，有權接受發展副業的生產技術培訓。

　　第五條雙方的違約責任

　　1.甲方如不按時、按量分配給乙方國家下撥用于發展副業生產的化肥、農藥、專項貸款指標和其他物資，應按其價值的____%，向乙方償付違約金。

　　2.乙方如不按時、按量向甲方上交承包款(或特定的農副產品)，應按其價值的____%，向甲方償付違約金。

　　第六條不可抗力

　　在合同執行期間，如遇不可抗力的自然災害，造成乙方生產、經營的農副業產品損失，經調查證實后，甲方應根據實際情況，減少或免除乙方承擔的義務。

　　第七條其他約定

　　本合同自承包開始之日起生效，合同期滿自行失效。合同期滿后，甲乙雙方如愿意繼續承包，應重新訂立合同。合同執行期間如乙方去世，其家庭成員有承包繼承權。

　　合同執行中，甲乙雙方不得隨意更改或解除合同。合同亦不因甲方代表人的變更而變更。合同中如有未盡事宜，必須由甲乙雙方共同協商，作出補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。

　　本合同正本一式二份，甲乙雙方各執一份，合同副本一式____份，交村委會、(如經公證或鑒證，則應送公證或鑒證機關)各留一份。

　　甲方：____________________________代表人：____________ ____年____月____日

　　乙方：____________________________代表人：____________ ____年____月____日

　　聯系地址：聯系地址：

　　郵編：郵編：

　　電話：電話：

　　簽約日期：簽約日期：

餐廳承包合同2

　　甲方：_________

　　聯系方式：_________

　　住址：_________

　　乙方：_________

　　聯系方式：_________

　　住址：_________

　　雙方經過互相信任、自愿、平等。協商的協商，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方，并簽訂如下承包經營合同。

　　一、承包期限暫定______年，于______年____月____日起至______年____月____日止。

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員。

　　基本月工資定為人民幣：______元整，(大寫：______元)。

　　每月的工資發放為次月一日，由乙方代表領取、自由支配。

　　三、甲方負責乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍)，節假日補貼和其它福利，參照相關法規與酒店其它員工同等。

　　四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。

　　五、甲方的權力和義務

　　1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

　　2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。

　　3、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規。

　　甲方有權利對乙方做出正當處罰(具有條例協規章制度中)。

　　六、乙方的權力和義務

　　1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

　　2、在保證酒樓正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　3、乙方有遵守和執行酒樓制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。

　　4、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商解決。

　　5、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。

　　七、公傷事故的處理方法

　　乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。

　　八、如遇餐廳轉讓，甲方須提前半個月通知乙方。若新業主不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。

　　九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來，甲方應給乙方加人，人員工資由甲方支付。

　　十、提前終止協議的處理方法

　　1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方一個月工資作為補償。

　　2、如乙方提出終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方。

　　十一、違約的處理方法

　　1、欠發工資或獎金十天以上視為違約。

　　2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

　　3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。

　　十二、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效。本協議一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。

　　甲方：(法人代表簽字、餐廳印章)_________

　　_________年_________月_________日

　　乙方：(乙方代表簽字、私人印章)_________

　　_________年_________月_________日

餐廳承包合同3

　　甲方：

　　乙方：

　　為提高員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

　　一、承包內容及經營范圍

　　承包經營甲方員工2號餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵)就餐，并按甲方安排向車間員工送餐。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒。嚴禁在食堂區域內進行非法經營活動和其它用途。

　　二、承包期限

　　本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

　　三、場地使用及相關費用

　　1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

　　2.承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。

　　3.承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。

　　4.乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

　　5.如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

　　6.承包時需向甲方繳納3000元保證金，承包期超過半年后返還乙方。

　　四、雙方權利與義務

　　(一)甲方權利與義務

　　1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作。

　　2.甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、飯菜價格、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　3.甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。

　　4.員工憑就餐卡或其它方式(現金、就餐券等)用餐，甲方就餐人數非正常變化(如加班、停產、放假等)應提前告知乙方。

　　5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

　　(二)乙方權利與義務

　　1.方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環境等管理事項。

　　2.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和"三無"調味品。

　　3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發生事故追查原因。

　　4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。

　　5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生。

　　6.員工餐廳工作人員一律憑"健康證"上崗，并每年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

　　7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在餐廳內公布。

　　8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。

　　9.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

　　10.乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。

　　五、違約責任

　　1.經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業額補償對方。

　　2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

　　六、仲裁

　　本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

　　七、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

　　八、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

　　甲方：乙方：________________ 法人代表：______________ 法人代表：______________ 時間：_____年___月____日時間：_____年___月____日

餐廳承包合同4

　　乙方：同志為代表的廚師團體(以下簡稱乙方)

　　雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。

　　一、承包期限暫定____年，于________年____月____日起至________年____月____日止。

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員。基本月工資定為人民幣____________元整(大寫：___拾___萬___千___佰___拾___元)。每月的工資發放為次月的___日，由乙方代表領取、自由支配。

　　三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45-55%的基礎上，營業額(酒水、菜肴等)保底為_____萬，如超出_____萬以上部分，按超出的總營業額的___%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的____日連同基本工資一起發放，由乙方自由支配。

　　四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)，節假日補貼和其它福利，參照相關法規與酒店其它員工同等。

　　五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。

　　六、甲方的權力和義務：

　　1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

　　2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。

　　3、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協規章制度中)。

　　七、乙方的權力和義務：

　　1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

　　2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　3、乙方有遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。

　　4、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商解決。

　　5、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。

　　八、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。

　　九、如遇餐廳轉讓，甲方須提前半個月通知乙方。若新業主不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。

　　十、提前終止協議的處理方法：

　　1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方半個月工償。

　　2、如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償半個月基本工資給甲方。

　　十、違約的處理辦法：

　　1、欠發工資或獎金十天以上視為違約。

　　2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

　　3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。

　　十一、補充條款：

　　甲方：乙方：

　　(法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)

　　簽定日期：年月日簽定日期：年月日

餐廳承包合同5

　　甲方：__________旅游開發有限責任公司

　　乙方：_____(身份證號碼：________)

　　甲、乙雙方本著公平、平等、互利的原則，經友好協商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執行：

　　第一條合同標的物

　　1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于____風景區內。

　　2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)

　　第二條承包期限

　　乙方承包經營期限為：自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日

　　第三條價金及支付

　　1、押金：乙方向甲方繳納承包履約金人民幣壹萬元整，承包結束后雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用后七日內不計息全額退還。

　　2、承包費：雙方合同簽訂后七日內，乙方應向甲方一次性交納人民幣壹萬貳仟元的承包費(____元/月6個月)。

　　3、其他費用：乙方承包經營期間的水電費、稅費等所有經營所需費用，由乙方按照規定向有關部門或單位繳納;乙方對甲方提供的房屋場地、設施、廚具設備等進行保養、維修的一切費用由乙方承擔;在承包期限內，乙方自行添置的任何物品的費用自行承擔。甲方不承擔任何費用及責任。

　　4、承包履約金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。

　　第四條甲方的權利義務

　　1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。

　　2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等，并辦理移交手續。

　　3、委派專人負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。

　　第五條乙方的權利義務

　　1、乙方必須首先滿足甲方招商及游客接待需求，其次自主經營。須服從甲方的監督管理。

　　2、必須嚴格遵照《食品衛生法》合法經營，不得違反相關管理條例，主動接受政府有關部門管理、檢查、監督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

　　3、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的.維護、保養和維修，并確保合同期結束時餐廳所有資產完好。人為損壞或被盜，按原價賠償。

　　4、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

　　5、按合同規定如期交納有關費用。

　　6、承包期內因乙方原因所產生的一切責任，由乙方自行承擔，甲方不負任何責任。

　　8、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。

　　9、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。

　　10、要求廚師應具備廚師資格，相關從業人員在合同簽訂后七日內辦理健康證。

　　11、對從業人員的工資按月發放，不得拖欠。

　　12、自覺維護餐廳原貌及周邊自然環境，不得擅自改變。

　　第六條違約責任及合同終止

　　如乙方出現以下情況，將自動終止合同，并全額扣除履約保證金。

　　1、經營期間，不履行合同要求

　　2、遲延交付承包費

　　3、擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的

　　4、試用期為一個月，如在此期間不能滿足甲方的接待要求。

　　第七條不可抗拒因素

　　甲方如因上級或景區投資客商要求等特殊情況要提前終止本合同，應提前三十天正式通知對方，雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。

　　第八條補充與變更本合同

　　可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。

　　第九條合同糾紛

　　本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。

　　第十條本合同經雙方簽字、蓋章(或手印)后生效。

　　第十一條本合同式三份，具有相同法律效力。雙方各執一份，其他交于主管部門備案。

　　甲方(蓋章)：_____

　　乙方(蓋章)：_____

　　代表：_____

　　簽定日期：_____年_____月_____日

餐廳承包合同6

　　根據勞動局、民政局的有關法規條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。

　　一、甲方***食府，根據食府經營需要，現聘請乙方任廚師長，并做技術管理及廚房日常管理,有效期為20xx年 9月29日至20xx年9月29日。

　　二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣元(大寫: )

　　。每月16號前支付上月工資。為便于管理, 甲方付現金給乙方廚師長先生,由其統一發放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額、按時發放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。

　　三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業情況，上述工資含廚師長在內的人薪酬。

　　四、在工作期間，乙方人員要做到:遵守甲方的規章制度及國家法律法規，乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發展創造財富。

　　五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。

　　六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規，違害酒店利益之事，否則后果自負。

　　七、若出現工傷事故，應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規處理。

　　八、甲方承諾營業收入達到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎上營業收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達到46%--50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

　　九、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本協議。

　　十、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神共同協商處理。

　　十一、本協議一式二份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。

　　甲方： (簽名蓋章)

　　乙方：

餐廳承包合同7

　　發包方(甲方)：

　　承包方(乙方)：

　　為了加強管理。改善職工食堂面貌，通提高員工就餐質量，經甲乙雙方協商，甲方同意將職工食堂由乙方承包經營，為明確雙方的權利及義務，特訂以下協議：一:雙方的權利及義務：

　　1：甲方的權利及義務

　　⑴甲方提供灶房及露天餐位及廚房廚具設施。

　　⑵甲方無償提供天然氣、水、電(高電量電器除外)。

　　⑶甲方按照承包合同規定監督乙方合法經營，并做好有關協調工作。

　　⑷甲方協助乙方維護職工食堂就餐秩序。

　　⑸甲方有義務對乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進行應急處理，以免事態擴大。

　　⑹甲方有權對乙方的管理進行監督檢查，并督促解決存在的問題，對乙方未按甲方要求進行整改的，視情節嚴重程度進行提出警告和處罰。

　　二：乙方的權利及義務

　　⑴乙方必須按照甲方的生產經營需求，實時供應甲方所需就餐，為甲方職工提供必要的主食(包括早、中、晚餐及加班餐)，并做到經常更新主食花樣。

　　⑵乙方必須遵守國家的有關行業管理規定，工作人員必須持有健康證，嚴禁采購供應腐爛變質的食品。保證甲方職工的用餐安全：必須保持食堂操作間及食堂周圍的清潔衛生，為甲方職工提供一個良好的就餐環境。

　　⑶按甲方要求做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　⑷乙方應服從甲方有關食堂管理的各項規定，遵守甲方的有關食堂的各項規章制度，對違反規定者甲方有權處罰直至終止合同。(管理制度及管理守則附后)。

　　⑸乙方負責廚房設備及配套設施的日常維護和保養，確保甲方財產以正常速度折舊，若食堂設施設備發生非正常折舊的人為破壞時，乙方需照價賠償(價值為自乙方從甲方處接手時雙方經評估認可的價值減去截止財產破壞日期前的折舊費用)。 ⑹乙方在承包經營期間所購置的物品在解除承包合同后，一律自行處理。

　　二：雙方的其它約定事項

　　1：甲方要求乙方飯菜量足，能基本滿足職工的正常伙食需要，普通員工用餐標準，早餐價格元中餐元晚餐元(含1份飯、葷素菜各1份)中餐晚餐葷素菜應保持3-4個品種。

　　2：職工如有超出普通用餐標準的特殊用餐要求，按實際成本另行計費：商務用餐、客餐、來賓用餐按實際用餐質量計費，并由食堂管理部門提前通報，食堂按通知標準及要求的時間準備，所有用餐不能支付現金部分由甲方管理人員認可并并在每月30日前報銷費用，不得拖欠。

　　3：因乙方操作失誤管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員遭受傷害的，由乙方負責賠償并承擔全部后果。

　　4：本合同簽訂后，甲方應及時向乙方移交食堂的所有設施，乙方驗收無問題后投入使用，及時開伙。

　　5：其它

　　甲：乙：

　　時間：

餐廳承包合同8

　　甲方：

　　乙方：

　　海悅灣酒店餐飲部基礎設施完備，酒店入住率初略能達到80%以上基礎客源較好，根據往幾年中餐、早餐和西餐利潤空間較大。從現有的經營目標商圈現階段旅游市場需求。為提高經濟效益，經甲，乙雙方確定采用承包的方式進行運行管理，特制定本合同。

　　一、員工身份

　　承包后，餐飲部管理人員，廚師長及員工(不含廚師)均員工，員工管理(保持員工穩定招收、辭退、獎罰等)按承包程序執行，員工宿舍由酒店租用乙負責，所產生的水電費由乙方負責。

　　二、承包方式

　　1、餐飲部所屬的員工工資由承包人給予發放，酒店不負擔此項費用。

　　2、乙方自辦經營執照，獨立核算，自負盈虧。

　　3、餐飲部現狀經營埸一，二樓的服務功能(甲方自用視頻小會議室，兩個包箱，大廳灑店員工集會活動每月不少于一次使用，)。

　　4、中式早餐按8元/人次;西式早餐按8元/人次，為酒店給以按月客餐卷核算餐費，

　　5、乙方遇有甲方招待，費用按售價7折給予收取。義務為甲方視頻會，包箱就餐，大廳員工集會活動服務。

　　三、承包費用及期限

　　1、自 20xx年 5月 1日至 20xx年 5月 30日止，期限為三年;

　　2、全年應交承包款陸拾萬元。

　　3、承包款項按月至10日前交5萬元，

　　4、乙方簽合同要向甲方交付風險押金貳拾萬元整。

　　四、雙方的權利及義務

　　甲方：

　　1、提供現有的廚房設施、設備及餐飲場所(包括一樓餐飲大廳、二樓小會議室與會議廳)，乙方使用，乙方無償為會議視頻室及包箱員工集會配合提供服務。

　　2、承包前酒店必須把餐飲經營的場所的所有設施、設備進行保養運行，經由雙方驗收后進行移交。

　　3、每月10日準時結清上一個月的酒店招待費及提供客人中、西、早餐費(酒店其他部門銷售人員產生的應收款應由酒店負責)。

　　4、乙方保證餐飲部所屬員工的福利待遇等與由乙方負責解決。

　　5、甲方按酒店現行的各項管理制度對乙方實行培訓管理。

　　6、甲方及時解決各部門協調工作中存在的問題。

　　7、乙方負責甲方公共場所內的保潔工作。

　　乙方：

　　1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，并接受甲方的監督、檢查。

　　2、服從甲方的統一管理，保證食品衛生和工作場所的消防安全，如出現食品衛生問題以及受到有關部門的處罰，所產生的經濟及法律責任均自行負責。

　　3、廚師長(每周一)、餐飲部經理均應參加早會及酒店定期或不定期召開的會議。

　　4、對外所簽訂的各種協議、合同必須報辦公室備案。

　　5、乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，在乙方承包經營期間，甲方要全力、及時工程部配合監督保質乙方轄區內的設施、設備的保養運行，所發生的費用必須乙方支付。承包期間結束時必須完整移交所有的施設、設備與各種用品。

　　6、按酒店的現行各項管理制度進行管理，確保酒店服務于管理符合星級的標準，并主動做好與其它部門的協調工作。

　　7、乙方對酒店安排的對外活動(如禮儀小姐、迎賓以及其他集體活動等)均不得以任何借口進行推辭。

　　8、自費補充缺損的餐具。

　　9、負責乙方營業范圍內的保潔工作。

　　五、其他約定

　　1、乙方如要購買固定資產和低值易耗品，承包期結束后原則自行處理酒店不回收。

　　2、早餐質量及品種要求。

　　必須保證入住團隊的早餐質量及品種(如下)，中式早餐時間06:30——09:00，西式早餐時間07:00——09:00.每天中、西早餐品種不得按規定偷工減料，如發生客人對早餐質量問題發生投訴，所產生的費用由乙方全部負責。

　　(1)中式早餐質量及品種算不變，調換待協商同意才實施的要求

　　① 炒飯、炒粉2種以上;

　　②面點、糕點4種以上(含水煮類);

　　③熱菜4種以上(其中葷菜2種以上);

　　④牛奶、豆漿、粥類4種以上。

　　(2)西式早餐質量及品種要求

　　①小菜4種以上;

　　②面點、糕點10種以上(含水煮類);

　　③熱菜8種以上(其中葷菜2種以上);

　　④熱飲、粥、湯、果汁7種以上;

　　⑤沙拉4款、果盤2款。

　　3、乙方自行聯系的會議場租收入，比例按總額公司40%、(因公司音師啟動設備枝朮費)餐飲60%結算支付。

　　4、乙方使用的的水、電、燃料等用量以工程部提供的數量為依據，價格按有關部門收費標準執行。每月10日乙方要上繳次月所產生的消耗費用

　　5、乙方自行承擔經營工程所產生的全部支出費用和責任，包括：

　　①所聘人員的工資、社保、福利、人身保險、工作餐、工作服;

　　②維修材料費(需經乙方確認)。

　　③水、電、管道燃氣費的計量，按實際讀表數實際核算支付，每月10日乙方要繳納上一個月所產生的消耗費用。

　　④各類物料、用品(含辦公用品、各類雜物)，通訊費;

　　⑤食品原材料采購。

　　⑥洗滌費(按實際費用繳納)

　　⑦稅收甲方按實際開具的發票總額，按照5.5%的稅率繳納。

　　6、附表：應繳納的營業費用

　　(1)維修材料費

　　(2)郵電費(按房務中心計算的實際費用繳納)

　　(3)洗滌費(按實際費用繳納)

　　(4)稅收(按實際營業額、稅務規定的標準扣)

　　六、違約責任

　　1、在協議有效期內，甲方除不可抗拒因數外不得終止協議，終止合同視為違約，則應向乙方支付違約金人民幣叁拾萬元。

　　2、乙方不得中途無故終止合同，終止合同視為違約，甲方不予退還押金。未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營，如出現轉讓事實，甲方有權單反終止合同，不做任何補償。

　　3、此協議經雙方簽訂后生效，如中途退出，必須提前兩個月通知甲方，除應正常繳納承包費用外，并按已承包月份費用的3‰繳納違約金。

　　4、承包期結束前三個月乙方應以書面形式提出是否繼續承包，否則甲方有權另行處理。

　　七、未盡事宜經雙方協商后另行訂立協議，另行訂立的協議與本協議同樣有效。

　　八、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

餐廳承包合同9

　　發包方(以下簡稱"甲方")：

　　法定代表人：

　　住址：

　　聯系方式：

　　承包方(以下簡稱"乙方")：

　　法定代表人：

　　住址：

　　聯系方式：

　　根據我國相關法律法規的規定，甲乙雙方本著平等、自愿的原則，經友好協商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜達成一致意見，簽訂本合同如下：

　　第一條合同標的物

　　1.1甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于______市______區______路______號，面積共計______平方米。

　　1.2餐廳附有經營所需要的基本設施與設備，包括但不限于餐桌、餐椅、餐具、廚房、基本灶臺等提供給乙方使用。

　　第二條承包期限

　　乙方承包經營期限：自______年____月____日至______年____月____日止。

　　第三條合同費用及支付

　　3.1押金：乙方向甲方繳納押金______元，承包結束后雙方交接結清有關物業、設備、用具等有關費用后，甲方于______日內予以退還。

　　3.2承包費：乙方承包經營期限內，每月應向甲方繳納承包費______元。

　　3.3其他費用：乙方在承包經營期限內的其他費用，包括但不限于物業費、水電費、煤氣費、稅費、垃圾處理費等所有與經營有關費用均由乙方承擔，由乙方向有關單位或部門按時繳納。

　　3.4費用支付方式：押金應當于合同簽訂的同時由乙方繳納給甲方;承包費乙方應當于每______月______日以方式(現金或打款)按時向甲方支付。

　　第四條雙方的權利與義務

　　4.1甲方的權利與義務

　　4.1.1甲方有權利監督乙方進行合法經營。

　　4.1.2甲方有權利要求乙方按時繳納承包費。

　　4.1.3甲方應當按照約定按時向乙方提供經營的餐廳，甲方應當保證乙方自主獨立經營。

　　4.2乙方的權利與義務

　　4.2.1乙方有義務及時支付合同約定的押金及承包費等費用。

　　4.2.2乙方應當保證必須合法經營，主動接受政府等部門的管理、檢查、監督、處罰等。乙方在受處罰后的一切事宜均由乙方自行承擔。

　　4.2.3乙方自行承擔經營餐廳所需要的工作人員的工資、福利、社保等所有事宜。

　　4.2.4乙方負責在經營過程中的餐廳所有設施、設備的維護和保養，并確保合同結束后餐廳所有的資源完好，人為的損壞或財物被盜的，按照原件賠償。

　　4.2.5乙方今后經營中需要的設備自行添置，經營過程中與經營餐飲相關的各項費用自理。

　　第五條違約責任

　　5.1在合同有效期內,若無不可抗力等因素的發生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止本合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金______元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。

　　5.2乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日______%向甲方支付違約金，超過______日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

　　5.3乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止本合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

　　第六條保密條款

　　在雙方合同的履行過程中，任何一方所獲知的對方的商業秘密必須嚴格予以保密，不得向任何第三方泄露，泄露者必須賠償給對方造成的全部損失。

　　第七條合同的變更、終止與解除

　　7.1合同的任何一方如要變更本合同，必須經雙方協商一致通過，簽訂書面協議。

　　7.2合同的任何一方若要終止本合同，應提前30日以書面的形式告知對方，雙方應當在結清所有費用及相關責任的情況下才能終止本合同。

　　7.3雙方協商一致，可以解除本合同。

　　第八條不可抗力

　　任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發生之日起三日內,將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發生之日起十日內,向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

　　第九條爭議的解決

　　本合同在履行過程中如發生爭議，雙方應協商解決;協商不成的，任何一方均有權向甲方所在地的人民法院起訴。

　　第十條附則

　　10.1本合同一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。

　　10.2本合同未盡事宜可由雙方另行簽訂書面協議補充確定，與本合同具有同等效力。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包合同10

　　甲方_______________________

　　乙方_______________________

　　甲方根據教育部教財(1999)14號文件關于圍繞服務教育教學，服務師生和人民群眾生活需要，培養和發展教育市場體系的要求，經甲乙雙方協商一致，特訂立本合同，具體條款如下：

　　一、甲方同意乙方承包學校食堂，承包期限為一年，即從______年

　　____月____日至______年_____月_______日止。

　　二、全年承包金為____________元整，于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛生保證金5000元;財產保證金5000元。承包期滿未出現食物中毒、財產損壞、保證金全額退回給乙方。出現上述問題，視情節在保證金內扣除。并由乙方承擔全部損失。

　　三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理，乙方對此表示同意。

　　四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學校名譽。服從創建、治安等部門和學校的管理，做好門前三包及食堂周邊的環境衛生工作，出現問題，造成嚴重后果，后果由乙方自負，且甲方有權單方面終止合同。

　　五、乙方承包期間，應多動腦筋，改善服務態度，提高服務質量。如出現服務態度差，不能保證正常的伙食供應，師生意見大，反映強烈，甲方有權采取應急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。

　　六、乙方為學校食堂衛生、防火、治安第一責任人，須服從甲方保衛、后勤、門衛及上級有關部門的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學校按有關管理規定進行統一管理。

餐廳承包合同11

　　甲方：____________________________乙方：______________________________

　　經甲乙方協商，甲方將衢州衢江區薇閣酒店早餐承包給乙方經營，為使承包經營能夠順利進行特訂立合同，雙方共同遵守。

　　一承包方式：

　　酒店早餐經營由乙方責任完成。乙方按酒店早餐標準提供早餐，同時確保質量;食品安全和衛生，乙方承擔食品衛生安全責任。

　　二承包期：

　　從____年____月____ 日至_____年______月_____日(承包日期因酒店營業延期順延)

　　三甲方責任

　　1 提供早餐用餐和廚房場所

　　2 對早餐食品質量、食品安全、衛生和服務進行監督

　　3 因乙方違反合同相關規定的，甲方有權收回經營權，合同自動作廢

　　四乙方責任

　　1 負責早餐食品采購、加工，按酒店要求和標準為客人提供特殊服務

　　2 保證食品衛生和質量安全，并負責相關責任

　　3 接受甲方的監督和管理

　　4 未經甲方同意乙方不得私自轉讓

　　5 嚴格按照付款方式按時付款

　　五租金____萬元整(RMB___________)一年

　　六付款方式

　　自合同簽訂后一次性付清。

　　七其他

　　1 該合同一式兩份，甲乙雙方各執一份

　　2 未經事宜雙方可另行協商解決

　　3 該合同自雙方簽字起生效，合同到期后失效、乙方享有承包優先權

　　甲方(簽字、蓋章)：乙方(簽字、蓋章)：

　　日期：年月日日期：年月日

餐廳承包合同12

　　發包方：(以下簡稱甲方)

　　承包方：(以下簡稱乙方)

　　張家界工程由甲方承建施工，現因項目管理和施工人員就餐需要，甲方將工地食堂及小賣部(娛樂活動室)承包給乙方經營，為了明確雙方權利義務關系，經協商一致，雙方簽訂本承包合同。

　　一、基本概況

　　1、按照施工合同約定，甲方施工的該工程開工日期為________年____月____日，竣工日期為________年____月____日，合同工期為300天。

　　2、食堂的經營場所廚房一間、倉庫一間、就餐場所一間，面積約為200平方米，甲方無償提供。

　　3、就餐用的桌椅由甲方負責，食堂所需的炊具、用具等全部由乙方購買，滿足甲方就餐人員需要。

　　4、乙方必須全天候無償為施工人員提供干凈衛生達標的飲用水(使用規范和足購大的容器，并標醒目標示)，不得與任何人發生爭吵，要禮貌服務，出現問題可直接與所屬班組長協調，協調不好可向項目部反應，食堂與小賣部(娛樂活動室)由項目部趙分管;

　　5、分別張貼食堂，小賣部(娛樂活動室)的管理制度，嚴格遵守，違反按章處罰;

　　二、承包期限本合同暫定承包期限為________年____月____日起，至________年0____月____日止，具體以甲方實際施工工期確定。

　　三、承包費用食堂是項目部為所有人員提供的配套服務，不收取承包人任何費用，要求承包人按照價格開出實際的伙食，工地小賣部(娛樂活動室)以適當收取費用的形式由食堂便帶經營，承包費用為整個工期為18000元包干，乙方在本合同簽訂時交0元，其中18000元為承包費用，元為保證金，項目完工，如果沒有罰款和其他原因保證金全部退還;(但必須為工地服務完畢)

　　四、水電費用承擔甲方提供食堂所需的電源和水源并承擔費用;(但只限于承包范圍正常使用)

　　五、食堂管理

　　1、乙方負責對食堂所有工作人員進行身體檢查，并提供身體檢查合格表或相關單位出具的證明，接受甲方監督管理，遵守甲方制定的規章制度，一切服務于甲方施工現場的施工管理需要。

　　2、乙方嚴格執行《食品衛生法》遵守《食品衛生業工作人員守則》，確保廚房、就餐場所整潔、干凈，生熟食品分類存放，新鮮衛生，確保食堂衛生安全。

　　3、食堂經營管理由乙方負責，銷售的飯菜價格合理，服務態度熱情周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。

　　4、食堂的所有設備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂接電線，更不得在活動板房中動用明火。

　　5、如果因為就餐人員普遍反應差，或者其他特殊情況導致乙方無法繼續承包，乙方必須無條件退場，承包費用按實時產生的時間雙倍結算費用，設備餐具可以合理價格轉讓，轉讓不成無條件帶走;

　　6、餐廳可以進行正常的娛樂活動，但當班人員不得參加，不得超過晚上12點，否則罰款食堂每次50元;

　　7、除登記的就業人員外不得隨意領外人進入工地，不得私拿或者變賣工地財物，一旦出現按實物5倍進行賠償，情節嚴重交有關部門處理;

　　8、食堂承包方負責生活區的衛生清理工作，每天專人進行打掃清理，保證衛生整潔，具體范圍為：一樓就餐區域，娛樂活動區域，洗衣間，衛生間，二樓樓梯及二樓走道的衛生工作(生活區房間以外和室內餐廳);同時負責監督各個房間衛生工作; 9：合同簽到次日食堂承包方進場，在工地無柴火的期間甲方補償乙方柴火費用1000元，在有柴火以后乙方不得燒有利用價值的木材(木頭、方子一米以上、模板目測有價值的)，發現一次罰款100元，從保證金內扣除;

　　六、就餐標準、費用結算

　　1、甲方項目部人員就餐，早餐按照4元人，和晚餐按照7元人標準制定，每次就餐后由個人簽字確認，費用每月結算一次。

　　2、施工班組人員就餐，乙方可以印制就餐券，憑券就餐，也可以現金收取，早餐按照4元人，和晚餐按照7元人標準執行。

　　3、上述就餐標準，乙方保證飯菜葷素搭配合理，分量充足。

　　七、合同解除

　　1、乙方在承包期間，因食品衛生、價格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合同。

　　2、乙方在承包期間違反本合同約定，或不接受甲方的監督管理的，甲方可以解除本合同;

　　3、無條件退場，承包費用按實時產生的時間雙倍收取費用，設備餐具可以合理價格轉讓，轉讓不成無條件帶走;

　　八、糾紛解決因履行本合同所產生的糾紛，雙方協商解決，協商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

　　九、其他約定本合同一式二份，雙方各執一份，簽字后生效。

　　發包人：

　　______年______月______日

　　承包人：

　　______年______月______日

餐廳承包合同13

　　甲方(發包人)：江蘇省溧陽職教中心

　　乙方(承包人)：

　　經雙方協商一致達成如下協議：

　　一、江蘇省溧陽職教中心(甲方)向 (乙方)，發包(稱為第組)，作為學校師生用膳經營場所，承包期為壹年。自20xx年8月9日20xx年8月8日止，承包費為元人民幣，簽訂合同前一次性交清承包費和水電押金費3000元。水電費按表計量每月結算。水：2.50元/噸、電0.54元/度，根據水電部門的規定隨時調整。

　　二、經營范圍：為學校師生用膳服務，即提供師生一日三餐的飯、各種菜和各種點心，提供學校來賓招待服務，不得賣飲料、學生生活用品和學習用品等，不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。所有經營活動只能限制在餐廳室內進行，不能在墻體窗口或門口或其它室外進行經營活動。

　　三、雙方以《20xx年餐廳承包招標說明》為藍本，作為合同附件并自覺遵照執行。

　　四、承包人對其所從事的經營活動、職工管理和生活負責，對其在承包過程中所造成的后果負責(如學生、老師食物中毒、安全事故、不正當競爭等)。承包人所聘請的臨時工，不屬于學校用人，是承包人個行為，學校只是提供其營業場所。所有工作人員必須遵守法律、遵守學校規章制度，服從學校后勤處、學生處、教務處等的管理。

　　五、承包人不得轉包，中途退出或因發生事故停業，承包費一律不退，后果自負;承包期滿時應提前一個星期甲乙雙方清點財產，若有損壞將在財產押金中扣除;到下一期招租時，如果承包人要繼續承包，必須提前一個月通知學校，可享受在同等條件下優先。不得破壞學校現有的固定資產和食堂用品。承包人的財產自行處理。

　　六、食堂內的電風扇、燈、開關、門窗玻璃由學校負責維修，食堂操作間的操作設備、水龍頭、下水道堵塞及因操作造成的損壞等由乙方負責維修。

　　本合同一式三份，承包人一份、后勤處一份、學校辦公室一份。自簽訂本合同之日起，即生法律效應。

　　甲方：乙方：

　　法定代表人：承包人：

　　委托人：身份證號碼：

　　聯系電話：聯系電話：

　　20xx年月月日簽訂

餐廳承包合同14

　　發包方：_________，男（以下簡稱甲方）

　　承包方：_________，男（以下簡稱乙方）

　　甲方興建有金帝商務賓館，餐飲、娛樂、住宿為一體，餐飲系列乙方承包經營，為互利共贏，經甲、乙雙方友好協商，就權利義務關系，達成如下合同條款：

　　一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳6間，廚房1間（面積約180平方米），附屬設施及裝飾齊全一并交與乙方經營使用，餐具、餐桌、餐椅、空調等相關用具設備由乙方自己籌備（詳見乙方自籌財產清單）。

　　二、乙方承包經營期限自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，共3年，承包期外本合同自行終止。

　　三、乙方承包經營期內，每年向甲方交承包費人民幣叁萬元整。

　　四、乙方承包費交付與甲方時間為每年10月1日一次性付清。（以收據為準）

　　五、乙方在承包經營期內，工商、稅務、衛生等相關部門應辦的各種執照證件及應繳的稅、費由乙方自辦自繳與甲方無關。

　　六、水、電甲、乙雙方共同用一總表，乙方按月分別承擔三分之一的水、電費。

　　七、乙方在承包經營期內未經甲方同意不得擅自轉包或轉讓他人經營，同時對甲方交付與乙方的各種設施和財產進行保養與維修。

　　八、乙方承包期滿后，雙方自愿的情況下可另續簽合同，若甲方不再發包或乙方不再承包，單方必須在本合同期滿前三個月告知對方。

　　九、甲、乙雙方終止合同后，乙方自籌備的餐具等相關設備（見財產清單）可自行處理，也可與甲方協商作價一致后轉與甲方。

　　十、本合同未盡事宜雙方協商一致后可另行補充條款，補充后的條款與本合同生同等效力。

　　十一、本合同條款若單方違約付對方違約金5000元。

　　十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽字之日起生效。

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　_________年_________月_________日

餐廳承包合同15

　　發包方：（以下簡稱“甲方”）

　　承包方：（以下簡稱“乙方”）

　　依據《中華人民共和國合同法》的規定，甲、乙雙方遵循平等自愿和誠實信用的原則，經協商一致，就乙方向甲方承包經營酒店餐飲服務之相關事宜，達成如下條款，以茲雙方共同遵照執行：

　　第一條承包標的

　　甲方同意乙方承包甲方酒店的餐飲服務，甲方提供給乙方承包經營餐飲服務的酒店位于，承包經營場所面積共平方米。

　　第二條承包期限

　　甲方同意乙方承包經營的期限為X年，承包經營時間為年月日至年月日。承包期滿后，同等條件下，乙方有權優先續約。

　　第三條承包費用

　　1.承包費：在承包期內，乙方承包經營甲方酒店餐飲服務的年租金為人民幣xxx0,000元）。

　　2.計租日期：自本合同簽訂之日起開始計租，乙方應在本合同簽訂之日起3日內向甲方支付首次半年租金。

　　3.其他費用：乙方承包經營期間的員工工資及提成、營業宣傳、煤氣費、水電費、供暖費、物業費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方自行承擔。

　　4.支付方式

　　（1）承包經營的租金由乙方按照每半年一次，以現金、銀行轉賬或甲方確認的票據方式向甲方交納，每次繳納乙方應提前30日將租金支付給甲方。

　　（2）承包經營期間的其他費用，乙方按照規定自行向有關單位、部門繳納，需甲方統一繳納的，乙方按照實際應繳費用支付給甲方，由甲方代為支付。

　　第四條甲方的權利義務

　　1.甲方按合同約定提供酒店的餐飲經營場所給乙方承包，保證乙方獨立自主管理經營。

　　2.甲方有權對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督，有權要求乙方進行整改。

　　3.甲方保證乙方經營所需的水、電正常供應（不可抗拒因素例外）。

　　4.甲方向乙方提供xxx平方米包房無償使用。

　　5.甲方負責酒店的工商、稅務、消防、衛生等相關執照，確保乙方正常經營。

　　第六條乙方的權利義務

　　1.未經甲方書面同意，乙方不得擅自對房屋主體做任何改動。

　　2.乙方負責對承包經營場所進行裝修，裝修期為1個月；乙方承包經營滿一年的，裝修期為免租期，該免租期的租金轉為第二年租金或由甲方返還乙方。

　　3.乙方負責購買、配備經營場所的各類設備、設施、固定資產等營業所需的設施。經營期間，經營設備損壞或報廢，由乙方負責維修或更換。

　　4.乙方經營過程中，應正確使用甲方所有設備、設施，并確保合同期結束時甲方固定資產不流失，人為損壞或被盜，否則乙方按價賠償。

　　5.乙方負責甲方住店客人每日早餐，甲方按照每位用餐客人xx元的標準向乙方結算餐費。

　　6.乙方承擔日常消防安全責任并且承擔消防設備設施的維修保養。乙方負責消防安全用工等方面的工作，確保經營活動的安全。

　　7.乙方保證承包期內餐飲服務質量符合國家對食品衛生安全的規定，因乙方經營活動不符合食品安全質量法規規定的標準，造成甲方或第三方損害的，乙方承擔全部責任。

　　8.乙方在承租期內經營自負盈虧，其對內、外形成的債權債務由乙方自行承擔。

　　9.乙方應依法納稅，因乙方偷漏稅收造成甲方受處罰等損失的，乙方應承擔賠償責任。

　　10.經營場所因乙方改動而產生安全隱患的，乙方應負責及時維修；屬于甲方負責維修范圍之內的，乙方應及時通知甲方。因乙方延誤維修或延誤通知甲方，而造成甲方或第三方人身、財產遭受損害的，由乙方承擔賠償責任。

　　11.乙方自主招聘雇員，乙方保證按照《勞動合同法》依法用工，并承擔所聘用人員的工資、社會保險、醫療、傷亡、計生、治安及福利待遇等費用和責任。甲方與乙方聘用人員間不存在勞動合同關系。

　　12.乙方在經營期間不得從事違法犯罪行為，相關刑事、民事、行政責任由乙方承擔全部責任。

　　第七條承包期內轉讓

　　1.未經甲方書面同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。

　　2.甲方同意乙方在無力經營時轉讓承包，但須事先取得甲方的書面同意，并與甲方簽訂解除承包經營協議。

　　3.乙方轉讓承包的，應提前30日通知甲方，并向甲方交納人民幣xx萬元整（xx,000元）作為轉讓押金。

　　4.甲方與轉讓承包的受讓方簽訂新的《承包經營合同》后，甲乙雙方應交接結清有關物業、水電、煤氣、設備用具、供應商欠款、人員工資等相關費用，押金返還乙方。

　　第八條違約責任

　　1.在本合同有效期內，甲乙雙方均不得違反本合同約定。任何一方的違約行為致使本合同無法履行或無法繼續履行的，應向另一方支付年租金30%的違約金，違約金不足以彌補損失的，還應當支付損失賠償金，包括但不限于實際損失、律師費等。

　　2.乙方應當按時繳納承包租金和其他應由乙方承擔的費用，乙方延遲繳納的，每延遲1日應向甲方支付欠繳費用5%的滯納金。延期超過15日的，甲方有權單方解除合同。

　　3.乙方擅自轉讓承包他人經營的，甲方有權單方解除本合同，乙方應向甲方支付年租金30%的違約金，違約金不足以彌補甲方損失的，乙方還應當支付損失賠償金，包括但不限于實際損失、律師費等。

　　4.乙方因拖欠用工人員工資、社會保險或拖欠供貨商貨款，致使甲方受到聲譽、財產損失的，乙方應向甲方支付年租金30%的違約金，違約金不足以彌補甲方損失的，乙方還應當支付損失賠償金，包括但不限于實際損失、律師費等。

　　第九條不可抗力

　　1.任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發生之日起3日內，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發生之日起30日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

　　2.經營期間若發生重大疫情或其他不可抗力自然災害和社會事件，雙方可以對當時租金或承包事宜作出修改或調整。

　　第十條合同解除

　　1.甲乙雙方協商一致可以解除本合同，乙方應在解除合同前30日將承包經營過程中的經營票據、與供應商的合同、稅務發票等移交甲方，在甲方核對無誤后方與乙方解除合同。

　　2.任何一方解除本合同，須提前30天正式書面通知對方，經對方同意后，雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后簽訂解除承包經營協議。

　　3.解除合同后合同義務未履行的，雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。

　　第十一條爭議解決

　　對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。如協商不能解決爭議，任何一方可向XXXX人民法院提起訴訟。

　　第十二條合同生效與變更

　　1.本合同自甲、乙雙方簽字或加蓋公章之日起生效。

　　2.本合同履行期間，如有未盡事宜，由甲乙雙方另行協商并簽訂補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。補充合同與本合同不一致的，以補充合同為準。

　　3.本合同—式三份，具有相同法律效力，甲乙雙方各執一份，其他用于履行相關法律手續。

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