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有關安全教案范文集合6篇
作為一名教學工作者，就不得不需要編寫教案，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。快來參考教案是怎么寫的吧！以下是小編整理的安全教案7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
安全教案 篇1
設計意圖
幼兒每天入園、離園無論是步行還是坐車，都離不開交通安全，雖然有家長的保護，但稍有不慎就有可能釀成無法挽回的悲劇。《幼兒園教育指導綱要》明確指出：幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在首位。時刻防護幼兒的交通安全固然重要，而讓他們了解與自己生活相關的交通安全常識，培養他們自覺遵守交通規則的意識更是重中之重。為此我們設計了《安全回家》這一活動，作為大班幼兒安全教育第一課。
活動目標
1、了解與自己生活相關的交通安全常識，培養幼兒遵守交通規則的意識。
2、認識基本的交通標志和交通設施。
3、培養幼兒的合作意識以及生活實踐能力。
4、遵守社會行為規則，不做“禁止”的事。
5、加強幼兒的安全意識。
活動重難點
1、重點：確立遵守交通規則的安全保護意識。
2、難點：認識有關的交通標志、交通設施。
活動準備
1、物質準備：教學課件、交通標志若干。
2、知識準備：幼兒認識基本的交通標志，初步了解一些交通規則。
3、家長工作：請家長帶幼兒去感受馬路上的車流、人流，觀察車輛通過路口以及人們走人行橫道的一般規律;和幼兒一起收集交通標志。
活動過程
(一)談話、觀看課件導入活動
1、提問：小朋友，我們每天回家都要過馬路，過馬路時要注意什么呢?(幼兒根據生活經驗回答問題)
2、師：我們一起來看看馬路上發生了什么事情?(引導幼兒觀看課件：十字路口上，汽車、自行車川流不息，一個小朋友不看紅綠燈、不走斑馬線橫穿馬路，差點被汽車撞倒。)教師提問：剛才你們看到了什么?這個小朋友這樣做對不對?為什么?(展示紅綠燈、斑馬線課件教育幼兒掌握交通常識。)
兒歌：小朋友，過馬路，一定要看紅綠燈，紅燈停，綠燈行，看見黃燈停一停。
教師溫馨提示：斑馬線是人行橫道，小朋友過馬路時一定要走斑馬線，可別亂走。
教師小結：小朋友，過馬路時一定要看紅綠燈、走斑馬線才能安全回家。
(二)再次認識學習過的交通標志。
1、教師提問：馬路上除了紅綠燈和斑馬線，我們還認識哪些交通標志呢?引導幼兒交流：將自己收集到的交通標志與同伴分享，請個別的幼兒將自己畫好的安全標志用展示臺展示給其他小朋友看并說說它的作用。
"今天老師也帶來了一些大家認識的標志，讓我們來認識認識吧。"(教師根據幼兒的回答依次展示交通標志,并告訴幼兒此標志的作用)，引導幼兒復習已經認識的交通安全標志。
(三)競賽游戲交通安全問題判斷。請幼兒自由結伴分成四組，進入問題搶答環節并告訴幼兒游戲規則，幼兒依次觀看圖片中小朋友的行為，四組幼兒觀看完進行搶答，搶到了要說出做得對還是不對?應該怎么做?答對的小組就能得到一朵小紅花，以得到小紅花最多的一組或勝。
第一幅圖：幾個小朋友在馬路上玩球。
教師小結：小朋友不能在馬路上追逐奔跑、嬉笑打鬧、玩游戲。
第二幅圖：一個小朋友在馬路上鉆爬交通隔離設施。
教師小結：小朋友過馬路要走斑馬線，不鉆、不跨越交通隔離設施。
第三幅圖：幾位小朋友在站臺上排隊上公共汽車。
教師小結：乘車時要排隊等候，按先后順序上車，不要擁擠爭搶。
第四幅圖：一個小朋友乘車時把頭伸出車窗外。
教師小結：乘車時不要把頭、手、胳膊伸出車窗外，以免被對面來的車輛或路邊樹木刮傷;也不要向車窗外亂扔雜物，以免傷及他人，同時也保護了環境。
第五幅圖：幾個小朋友在車內邊聊天邊吃棒棒糖。
教師小結：在車內不吃帶殼帶棒的零食，如花生、瓜子、棒棒糖、麻辣串等，吃帶殼的零食影響車內衛生，吃帶棒的零食很危險，汽車剎車時容易刺傷咽喉，危及生命安全。
第六幅圖：馬路上發生了交通事故，該怎么辦?
教師小結：發生交通事故時，不要靠近發生地，并且迅速撥打110報警或120急救電話。報警時要注意講清事故發生具體位置。
(四)活動總結教師：今天我們學到了很多的交通安全知識，每一組的小朋友都表現得非常出色，老師希望你們把今天學到的知識告訴其他的小朋友，讓他們都能高高興興上學，安安全全的回家。
活動結束：和孩子們再一起念兒歌，在輕松愉快的氛圍中結束活動。
兒歌：
小朋友，過馬路，一定要看紅綠燈，紅燈停，綠燈行，看見黃燈停一停。
安全教案 篇2
活動理念：通過本節課的教學活動，教育學生學習正確對待偶發事件，得體地表達自己的不滿情緒，有利于學生之間的溝通和交往。
活動目標：
知道正確對待生活中的偶發事件;認識有話好好說，有利于雙方的溝通和交往。
活動準備：1、有選擇的用多媒體展示和討論學生填寫的內容。2、先觀察和了解學生中曾發生過矛盾。
活動流程：表演感受——模擬勸說——學會溝通
活動指導
指名同學讀課題，讀了課題，你想提出什么樣的問題(我們為什么要學習正確對待生活中的偶發事件。做到有話好好說呢?)
一、設置“丁飛與李杰”發生沖突的情景。情節表演：下課鈴聲響了，丁飛槍在最前面沖出教室，不料把李杰的筆盒撞到了地上……
師提問：在生活中，這種事情是難免發生的，你認為他們之間會發生什么結果呢?引導學生說，由于“說”的語言，語氣，語態不同，導致的結果是不一樣的。學生說的也可以表演。
1、出示對話框。
2、學生依據情景，設想和填寫可能發生的幾種結果。
3、自找搭檔選擇表演，進行對比感受。
你希望這件事的結果是什么?讓學生說說。老師在學生說的基礎上進行小結：在生活中，難免會偶發不順心的事，但處理方式不同就會發生不同的后果。
二、老師講一個故事：王寧看見朱靜手上有一本《西游記》，伸手就搶，誰知朱靜緊握著不放，兩人爭奪時，把書撕破了一頁。王寧連忙賠禮道歉，并說“我來幫你貼好。”朱靜不依不饒地說：“不行，要你陪新書;”同學在一旁勸說，朱靜就是不聽。
學生聽后，老師幫助學生作以下分析：有為難人的;有憐惜心愛人的物品的;有不服氣的。盡管王寧給賠禮道歉，他還是得理不饒人，請同學們勸勸朱靜好嗎!
師小結：遇到此類事，要學會“得理
應饒人”的處理方式，及時化解矛盾沖突。
三、請兩個同學講故事
1、唐明有道題不會做，他拿過好朋友曾玲的作業就抄，曾玲看見急忙制止，唐明沒好氣的說：“真不夠朋友。”
2、寧潔的家庭作業本沒給家長簽字，挨了老師的批評。回家后，她悶悶不樂。媽媽關心的問原因，她不耐煩地說：“就怨你，昨天沒簽字。”
遇到這兩種情況，你會怎樣說呢?可以模擬表演的
老師在學生說的基礎上總結：說氣話，也是學生之中一種常見的現象，往往發生在自己的愿望沒滿足，受到委屈或誤解的同學身上，但對此，同學們認識到了什么?
師總結：
說氣話會使友誼受到傷害，矛盾更加突出，所以有話要好好說才行的。
四、讓學生聯系生活說說遇到一些不順心的事，要解決問題，就要心平氣活地好好說說，這樣有利于與他人交流和溝通，在相互理解的基礎上化解沖突，學會處理問題。
1、例如：晚上，你和媽媽看為爭看電視節目而發生了沖突。你會怎樣說呢?
2、主動找與你有隔閡或有矛盾的同學好好談一談。
說氣話會使友誼受到傷害，矛盾更加突出，所以有話要好好說才行的。
四、讓學生聯系生活說說遇到一些不順心的事，要解決問題，就要心平氣活地好好說說，這樣有利于與他人交流和溝通，在相互理解的基礎上化解沖突，學會處理問題。
1、例如：晚上，你和媽媽看為爭看電視節目而發生了沖突。你會怎樣說呢?
2、主動找與你有隔閡或有矛盾的同學好好談一談
安全教案 篇3
一、活動目的：隨著經濟繁榮的發展，交通事業迅猛發達，車輛川流不息地在馬路上行駛。為了家庭的幸福，生命的安全，使爸爸媽媽放心工作，我們每個小學生要熟記最基本的交通標志，做到愉快上學，平安回家。
二、活動形式：主題中隊會
三、活動過程：
（一）隊會程序
1。中隊長宣布：實驗小學四·×中隊“紅綠燈下‘小交警’”主題隊會現在開始。
2。各小隊整隊，報告人數。
3。全體隊員起立，出隊旗，敬隊禮。
4。合唱隊歌（全體隊員請坐）
（二）隊會過程：
主持人（女）：同學們據有關資料統計，我們國家因事故每3分鐘就有1人受傷，每10分鐘就有1人喪生，讓我們永遠記住這血的教訓，嚴格遵守交通規則。
主持人（男）：請聽快板《安全第一最重要》
第一小隊出場
同學們，上學校，交通安全要記牢，
街上來往車輛多，走路要走人行道，
過馬路走斑馬線，先看左再右瞧，
紅燈停，綠燈行，聽從指揮不亂跑，
交通規則要遵守，安全第一最重要。最、重、要！
主持人（男女）非常感謝第一小隊的同學為我們的精彩表演。
同學們：交通法律你們又知道多少呢？下面讓我們一起參加交通知識知多少競賽，同時也考考自己。
主持人（女）競賽分必答和搶答兩部分，答對一題10分，比一比，哪個小隊得分最高。
首先進行的是必答題的比賽，每道題10分。
1。什么燈亮時，準許車輛、行人通行？
答：綠燈。
2。什么燈亮時，不準什么通行？
答：紅燈亮時，車輛、行人禁止通行。
3。行人須在什么道內行走，在沒有人行道路時，行人該怎樣行走？
答：行人須走人行道，沒有人行道要靠右邊行走。
4。行人橫過車行道時，須走什么道？
答：人行橫道。
5。行人通過沒有交通信號控制的人行橫道，須注意什么，不準怎樣？
答：須注意車輛，不準追逐猛跑。
6。行人不穿越、倚坐人行道、車行道上的什么？
答：交通護欄桿。
7。乘坐公共交通工具時，不準攜帶什么？
答：易燃易爆等危險物品。
8。車輛、行人必須在道路上怎樣走？
答：各行其道。
9。交通標分幾大類？
答：分三類。（警告標志、禁令標志、指示標志）
主持人：現在我們來看看各個小隊的得分。（公布分數）
接下來我們請第三小隊為大家表演小組唱
《我們是交通安全宣傳隊員》
下面進行交通知識搶答，希望各小隊隊員聽清楚，每題10分。答對加10分，答錯扣10分。
1。汽車下車后，應怎樣走才安全？
答：下車后應迅速走上人行道，不能在車行道上行走及隨意穿越馬路。
2。乘車應如何禮讓？
答：主動給老人、殘疾人、小孩、孕婦讓座。
3。行人可以在高架橋上行走嗎？
答：不可以。
4。可以在馬路上學自行車嗎？
答：不可以。
5。雨天騎車可以打傘嗎？
答：不可以。
6。乘坐二輪摩托車必須戴什么？
答：戴頭盔。
7。不準向行駛中的車輛拋什么？
答：物體、雜物。
8。交通信號燈有幾種顏色？
答：紅、黃、綠三種顏色。
9。交通安全宣傳隊隊員的口號是什么？
答：交通安全，從我做起，共創文明少年先鋒隊。
10。這是什么標志？
答：警告標志。
11。這是什么標志？
答：禁令標志。禁止通行。
12。這是什么標志？
答：紅綠燈標志。
13。小學生戴什么顏色的帽子比較安全？
答：黃色。
14。過馬路必須走什么？
答：人行橫道。
15。行人應該走什么？
（四）主持人：現在宣布比賽結果
第一名：第×小隊
第二名：第×小隊
主持人：接下來由第五小隊為我們表演順口溜：
《交通安全記心中》
經濟繁榮車輛多，交通安全記心中，
騎車走路靠右邊，橫穿公路莫慌忙，
行人須走人行道，機動車道勿來往，
越過街道勿隨意，斑馬線上走安詳，
行經十字馬路口，綠燈為你導方向，
列隊過街應迅速，不與車輛把路搶，
候車有序分先后，先下后上互謙讓。互、謙、讓！
主持人：同學們，我們的生活是美好的，也是復雜多變的，我們要想生活更加幸福，就得學會保護自己。接下來請欣賞我們學校少年交警隊隊員的交警指揮手勢操表演。
（音樂）前三遍走隊形，后兩遍做動作，第六遍音樂，隊伍靠攏呼號：交通安全，人人有責，嚴格自律，爭做標兵！（三遍）
主持人：讓我們以熱烈的掌聲感謝學校少年交警隊隊員的精彩表演，我們要自覺遵守交通規則，爭做交通安全小標兵。
主持人：請輔導員總結講話。
輔導員：同學們，我們今天舉行的“紅、綠燈下小交警”主題中隊活動，大家增長了不少交通安全知識。我們不但要自己嚴格遵守交通法規，還要向我們身邊的人宣傳，人人爭做紅、綠燈下的小主人。
主持人：呼號（全體起立，舉起右手）
輔導員：為共產主義事業而奮斗！
隊員：時刻準備著！
中隊長：退隊旗（敬隊禮）
中隊長：實驗小學四·×中隊“紅綠燈下小交警”主題隊會到此結束。
安全教案 篇4
一、教學內容：學校安全、人身安全，飲食安全，交通安全等
二、教學目標：
1、 充分認識安全工作的重要意義。
2、對學生進行學校安全、人身安全、飲食安全和交通安全等教育。
3、進讓學生了解常遇到的安全問題及注意事項，在學習和生活中注意學校安全、人身安全，飲食安全，交通安全等，并出現危險的情況下保護自己。
三、教學過程：
一、小學生應注意安全的地方：
1、學生討論。作為小學生，我們應從哪些方面注意安全?
2、集體歸納：
人身安全、飲食安全、交通安全……
3、下面就請同學們分別說一說我們應該怎樣做才叫注意安全。
二、交流安全注意事項
(一)人身安全
在校安全問題
1、按時到校離校
學生上午上學時間是7：40，中午是1:50，不得提早到校，進校時應衣著整潔，穿好校服，佩戴好紅領巾，背好書包。
放學及時回家不耽擱，不得隨意在學校逗留。上課不遲到，不早退。因病、因事做好請假手續，不隨便、無故缺課，不曠課。
2、課間紀律
課間在班內或樓道內不做危險游戲;上下樓梯靠右行;上廁所或者打水做到文明有序。
3、不去危險場所，專用教室未經允許不得進入。
4、上學不帶危險用具，手工勞動如需帶剪刀類用品，必須嚴格按照要求使用。
5、勞動時，不揮舞勞動工具，以免誤傷他人;
6、不與社會上不三不四的人交往，特別是吸毒者;
7、課外不玩火，不隨意動學校插銷和電器……
校外安全問題
1、 放學直接回家，不在校外逗留，有事延遲回家必須和父母打招呼。
2、 不去危險場所游玩。
3、 不去網吧等未成年人禁止入內的場所。
4、 不與陌生人來往，遇到主動搭訕的陌生人要提高警覺，不要輕易相信陌生人。
(二) 食品安全教育
1、 不飲生水，不吃不衛生的食品，不吃有病的雞肉、豬肉等。
2、飯前便后要洗手，不吃霉變或過期食品。
3、早餐盡量在家里吃飯，盡量不買校外食品，除水果外，不得將零食帶到學校。
(三)交通安全
1、行走時應怎樣注意交通安全，并聯系實際當前學生行走時存在問題。
① 在道路上行走，要走人行道，沒有人行道，靠路右邊走。
② 集體外出時，要有組織有秩序列隊行走。
③ 穿越馬路，要走斑馬線。
④ 遇到“紅燈”要停止，做到“紅停綠過”。
要學會避讓機動車輛。
⑥ 不能在馬路上逗留，玩耍、打鬧、追逐。
2、騎自行車安全常識，并指出學生騎自行車存在的問題。
①不在人行道上騎車，應在非機動車道上靠右行駛。
②橫穿馬路減速、觀察或下車推車過路。
③轉彎時減速，觀察并打手勢。
④不要雙手離把，不要并肩行駛。
⑤騎車不打鬧，不追逐。
⑥騎車不要攀扶機動車輛。
列舉一兩個重大交通事故案例，教育學生重視交通安全，遵守交通規則。
(四)防火自護、自救安全教育
談話導入：
同學們生活在幸福.溫暖的家庭里.受到父母和佳人的關心.愛護.似乎并不存在什么危險。但是.家庭生活中仍然有許多意外事情需要備加注意和小心對待.否則.很容易發生危險.釀成事故.下面就談談家庭火災要注意什么：(師生共同)
1.用電安全
隨著生活水平的不斷提高.生活中用電的地方越來越多了。因此.我們有必要掌握一些基本的用電常識。
(1)認識了解電源總開關，學會在緊急情況下關斷電源。
(2)不用濕手觸摸電器，不用濕布擦找電器。
(3)電器使用完畢后應拔掉電源插頭。
我們的做法：
A特別是平常我們看完電視之后，只用遙控器關電視其實此時的電視仍處于待機狀態.這種做法是錯誤的，一定要親手把電視機關上.并拔掉插頭。
B電火箱用完后，一定要把插頭拔掉，不要讓它處于保溫狀態不管，這是最容易發生火災的。本班毛同學就是這種情況造成的。
C，提醒老人，因年老易忘事，一定要他們仔細檢查，并把我們今天學的告訴他們。
(4)使用中發現電器有冒煙，冒火花，發出焦糊的異味等情況，應立即關掉電源開關，停止使用。
(5)雷電時，應關閉正在使用的個種電器.特別是電視機。
(6)發現有人觸電時要設法及時關閉電源，或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手直接救人。
(7)發現有老化爆皮的電線應及時向父母反映.并要求他們換掉。
2、煤氣的泄漏以及用吹風時造成的火災。
3、小心使用打火機不讓小孩玩弄打火機。
安全教案 篇5
（一）班會主題
生產實習安全的重要性
（二）班會目的
讓學生懂得生產實習安全的重要性，掌握實習期間發生突發事件的處理方法。
（三）班會形式
觀看教學視頻、場景劇表演、學生討論分析、主持人點評。
（四）班會準備
1、提前一周告知全班學生準備召開關于生產實習安全教育的主題班會。要求學生收集各實習科目的安全知識，對與實習有關的一些安全問題進行思考，并查閱相關的實習規定和相應工種的操作規程，特別是駕駛‘鉗工和內燃機構造拆裝這三門與我班關系密切的實習科目的相關材料。
2、召集相關學生干部和學生代表召開主題班會的策劃會議，說明召開此次主題班會的目的和整體思路、并安排他們做好以下準備工作：準備課件、準備表演事故場景、布置會場、準備道具、組織排練、布置舞臺等。
3、班會前準備好多媒體設備、模擬叉車教具（自制）、鞋墊一塊、雙面膠、榔頭、鏨子、課桌、移動臺虎鉗、護目鏡、紅藥水1瓶、海綿1塊、扭力扳手l把、活動扳手1把、小型發動機拆裝臺架一副、海綿墊l張。
（五）班會過程
1、會前準備（2分鐘）
（1）調試多媒體。
（2）檢查學生儀表、考勤并做好記錄。
（3）整頓紀律，準備開會。
（4）道具檢查。
2、班會導入（8分鐘）
主持人簡要講述班會主題，引入安全事故監控視頻。
主持人：今天這節班會課的主題是生產實習安全教育。安全有多重要？我們先來看一段生產現場拍下的監控錄像，請大家仔細觀察每一個細節。
主持人播放錄像，并在錄像播放期間觀察學生的表情和反應。
主持人：怎樣才能避免剛才看到的一幕幕在我們身上發生呢？只要做到兩個字就行了那就是安全，所謂安全可以理解為無危則安、無損則全。下面請看這幾位同學的實習操作安不安全？如果不安全又錯在哪？
3、實習場景表演及討論（45分鐘）
實習場景l：車輛行駛時貨物阻擋視線造成撞人事故
表演過程略，主持人引出下文。
主持人：剛才的行人也真冤、有誰能告訴大家造成這起事故的原因是什么嗎？
學生：《叉車安全操作規程》里是這樣規定的，當載運的貨物阻擋了駕駛員的視線時應倒車低速行駛。
主持人：哦！原來是這樣，下回我們開車的時候就知道該怎么辦了。下面是鉗工實習場景表演，讓我們一起來看看鉗工的鏨削是怎樣的。
將《鉗工操作規程》投影到屏幕上、播放鉗工實習鏨削的錄像和聲音，引入場景表演。
實習場景2：鏨削時沒戴護目鏡造成鐵屑傷眼
表演過程略，主持人引出下文。
主持人：我看這是有點咎由自取了、別人提醒他他還不當回事，但對于護目鏡的使用不知道是否有相應的規章制度呢？
學生：《鉗工操作規程》里規定，工作時應佩戴護目鏡，以防止鐵屑飛出傷人。
主持人：違章真是要不得，不是害人就是害己、一旦發生事故，身心都會受到嚴重的損害。下面是拆卸汽缸蓋場景表演。
場景表演3：發動機拆裝工具使用方法不當
表演過程略，主持人引出下文。
主持人：為了杜絕事故的發生，希望大家一定要認真按照有關規程和要求進行實習。進行點評。
（2）輔導員點評（10分鐘）
輔導員：陳同學在鉆孔過程中有三處嚴重違反《實習守則》有關規定，分別是亂拉電線、戴著手套鉆孔作業以及沒有遵守實習場地的安全文明生產要求;劉同學在實習過程中遇到危險時，應馬上停止實習并通知實習老師，不應盲目采取不當措施。
本案例中，正確的處理方法是;鉆孔不準戴手套，衣服及袖口要扣好，安全帽要戴好，遇有異常情況馬上停止實習并通知實習老師進行修復方可作業;另外，實習過程中遇到危險時，應馬上停止實習并通知實習老師，嚴禁盲目采取不當措施。
2、競賽活動（20分鐘）
輔導員老師擔任裁判，全體學生參與作答，題目分為必答題和搶答題。
（1）必答題（5分鐘）
必答題由小組長代表小組作答，其他同學也可補充回答，答對有小禮品，答錯則無。
1）牢固樹立安全第一的思想內容是什么？
2）實習中穿著有什么要求？
（2）搶答判斷題（5分鐘）
全班同學參加，輔導員老師擔任裁判，舉手最快的同學作答，題目略。
（3）輔導員點評（10分鐘）
輔導員先給出必答題的答案，然后對競賽進行點評，點評內容略。
牢固樹立安全第一的思想內容是：學生按照工藝過程、拆裝紀律、規章制度等有秩序地進行生產實習操作，并維護生產設備、生產工具的良好狀態，逐步養成文明生產的良好習慣。貫徹安全為了生產，生產為了安全的方針，在實習過程中，不發生任何事故，并防止受到實習中有毒物質的傷害。
實習中不得穿拖鞋，女同學不得穿裙子，接近動力機械時衣服要扣好，安全帽要戴好。
3、小品活動（20分鐘）
輔導員：請大家運用自己已經掌握的安全文明生產知識，指出小品中有哪些不文明生產的行為，答出一處則有小禮品。
（1）小品表演（10分鐘）
小品內容略，表演完畢后，同學舉手發言，具體過程略。
（2）輔導員點評（10分鐘）
輔導員給出答案，然后進行點評，具體內容略。
何同學實習過程中嚴重違反了《實習守則》的第四條的有關規定，全班同學也違反了《實習守則》的第七條的有關規定。
（六）班會總結（5分鐘）
這次主題班會使同學們認識到實習中違規行為的嚴重后果，促使大家增強自己的安全意識，按照工藝過程、拆裝紀律、規章制度等有秩序地進行生產實習操作，并維護生產設備、生產工具的`良好狀態，逐步養成文明生產的良好習慣，讓安全文明生產信念扎根心中，樹立安全第一的思想，預防事故，消滅事故，保證安全。
安全教案 篇6
教學目標
引導學生認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性；認識到不挑食、營養全面對小學生的成長是非常重要的。培養學生對飲食的科學態度。
重 點
讓學生了解良好飲食衛生習慣的意義。
難 點
讓學生養成并堅持不挑食、注重營養搭配的良好的飲食衛生習慣。
課 型
新授
主要教學方法
表演法、討論法等
教 師 活 動
學 生 活 動
一、談話導入。師：看了題目你知道今天的活動與什么有關嗎？（飲食） 為什么有的同學長得高高大大，十分健壯，而有的同學長得瘦瘦小小，經常生病。其中很重要的一點和他們的飲食習慣有關。所以飲食也是一門很有講究的學問，你們想知道里面的知識嗎？就讓我們一起在這節飲食衛生安全課同研究它吧。（出示課題）
二、 學生表演小品（播放背景音樂）
這位同學表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學為什么會肚子疼？
拿出一只塑料小熊舉例什么叫做暴飲暴食。
如果同學們也暴飲暴食，小小的胃一下子裝得滿滿的，腸和胃負擔過重，引起消化不良就意味著要吃藥打針。但也不是說完全不能吃，比如牛奶、花生、核桃、水果等可以增加營養的攝入，就可以吃一點。但買食品時要注意生產日期和有效期，過了期的食物就不要吃了，不吃三無產品，否則就會像剛才那位同學那樣。
三、看圖（一）（大屏顯示）
1. 問：小朋友正在干什么？什么時候吃早餐、午餐、 晚餐？
師：這就是要求同學們一日三餐要定時定量。
（并解釋“定時定量”）
2. 問答題（大屏顯示）
1 ）“早上時間太緊張，可以不吃早餐。”對嗎？為什么？
學生分組討論。
師：經過一夜的消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時多，活動多，體力消耗大，熱量一下子供應不上，就會頭暈眼花。長期如此會引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。
2 ）“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”
學生分組討論。
師：上午體內的熱量消耗大，需要得到補充，而且還要為下午的學習活動做準備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學習，那晚餐要吃得較好。
四. 看圖（二）（出示圖片）
1. 學生一邊看圖片一邊講解。
這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當”這個節目，這時大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當正跑過去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當跑快點。
2.“吃飯時看電視，對嗎？”
學生分組討論。
師：吃飯時情緒要穩定專一，一邊吃飯一邊看電視，會引起情緒變化。 看到高興時哈哈大笑，看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養的吸收，這樣是不衛生的，你們是這樣吃飯嗎？所以一定要養成良好的飲食習慣。
五、判斷（大屏顯示）（對的打勾，錯的打叉）
（1） 選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質期內的食品。（ ）
（2） 使用符合衛生要求的水。（ ）
（3） 徹底加熱烹調食品，對食品燒熟煮透。（ ）
（4） 煮熟的食品最好立即食用，需貯存時，要冷藏并生熟分開。（ ）
（5） 經貯存過的食品食前不需再加熱。（ ）
（6） 處理及食用食物時不需要清潔雙手。（ ）
六、 應急小貼士（看圖及文字說明）
食物中毒怎么辦？
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。
5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。
6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。
七、 兒歌：
飲食衛生要做到：
一日三餐，定時定量，
不偏食，不挑食。
早餐吃得好，
午餐吃得飽，
晚餐吃得少。
暴飲暴食最不好。
從小養成好習慣，
身體健康又強壯。
八、 小游戲。
分別請兩位同學表演，讓其他同學猜少年兒童飲食“十”忌。
忌“零”食，忌“偏”食，
忌“哭”食，忌“笑”食，
忌“甜”食，忌“咸”食，
忌“走”食，忌“玩”食，
忌“暴”食，忌“蹲”食。
九、 閱讀課文，總結。（屏示思考題）
1. 良好的飲食衛生習慣包括哪些內容?
2. 什么早餐一定要吃好?
師總結：當然，每個小朋友的家庭條件各不一樣,
所以在吃飯時事先要考慮吃飽肚子，注意葷
素搭配，然后，有條件的可以考慮吃得好一點，
但最后重要的還是不偏食，不挑食。我們養成了良好的飲食衛生習慣,才會有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國的建設貢獻出一份力量。所以從今天起，我們一定要養成良好的飲食衛生習慣。
十、課外延伸。
1、為什么三餐要定時定量？還要注意營養均衡？
我的膳食營養原則是：
（1）、葷素搭配；
（2）、粗細糧搭配；
（3）多種搭配；
（4）每日都吃適當的新鮮水果和蔬菜；
（5）、__________________________；
（6）、__________________________；
（7）、__________________________；
2、進行一次以“吃飽三餐，告別零食”為主題的征文活動。
附：學生獲獎征文兩篇。
板 書 設 計
飲食衛生習慣
一日三餐
定時定量
營養均衡
早餐 吃得好
午餐 吃得飽
晚餐 吃得少
不吃三無產品
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