紅燒魚小學(xué)作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編為大家整理的紅燒魚小學(xué)作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
紅燒魚小學(xué)作文1
全國(guó)有許多名小吃和名菜，而我卻對(duì)一道家常菜情有獨(dú)鐘，那就是紅燒魚。
家里每次燒紅燒魚我都會(huì)食欲大增。紅棕色的魚身配上翠玉般的蔥花，紅寶石似的辣椒和被我稱為 紅燒魚之魂 的魚湯，簡(jiǎn)直就是絕配。保證讓人看一眼、鼻一聞，肚兒里的饞蟲就會(huì)被勾出來(lái)，而且一定會(huì) 口水直流三千尺 。
紅燒魚的做法稍微有點(diǎn)兒復(fù)雜：先把新鮮鯽魚(最好是小魚，因?yàn)闊鰜?lái)會(huì)更好吃)去內(nèi)臟、腮、黑膜和脊柱上的淤血，然后，倒少許油加熱至七成熱后，把魚下鍋用小火慢慢煎，待兩面都煎至金黃色后起鍋，然后倒出多余的油，重新把魚下鍋，接著依次加入水、醬油、生姜、大蒜和一大勺的辣醬，最后蓋上鍋蓋，用慢火燜15分鐘，待湯汁收濃后出鍋，再撒上蔥花、青紅椒等作以點(diǎn)綴，這樣，一到色香味俱全的紅燒魚就做好了。
紅燒魚如果做得好，那簡(jiǎn)直就是至尊美味。鮮辣的湯汁兒，令人垂涎三尺的香味和外焦里嫩的魚肉搭配起來(lái)，在我的各個(gè)感官上發(fā)生了 翻天覆地 的 大爆炸 ，這 爆炸 ，不停的刺激著你的味蕾，讓人吃了還想吃，吃了忘不了。
剛出鍋的好吃，還不如結(jié)凍的好吃，夾一塊鮮辣鮮辣的魚肉，再蘸一點(diǎn)魚凍，慢慢送入口中。剛碰到舌頭，那冰涼的魚凍就化開在我的口中，仿佛立即進(jìn)入了一個(gè)冰天雪地的世界。而當(dāng)魚肉接觸到時(shí)，立馬就從冰天雪地轉(zhuǎn)到了驕陽(yáng)似火，然后大汗淋漓。而當(dāng)全部放入口中之時(shí)，馬上就成了冰火兩重天，冰和火在口中轉(zhuǎn)換，給了我前所未有的感覺(jué)，讓我精神煥發(fā)......這味道再也無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容了!
這道紅燒魚，真是太美味了
紅燒魚小學(xué)作文2
記得兒時(shí)的'我，最喜歡吃媽媽的紅燒魚，媽媽每一個(gè)星期燒一次，所以，每個(gè)星期的那一天，我都回來(lái)的特別早，做好準(zhǔn)備吃媽媽做的紅燒魚。
那天，我像平常一樣會(huì)來(lái)得特別早，來(lái)到媽媽的身旁，發(fā)現(xiàn)媽媽正在做紅燒魚，我便靜靜地坐在椅子上等著香噴噴的紅燒魚，等媽媽端上來(lái)的時(shí)候，我已經(jīng)迫不及待地夾了一塊魚肉放在嘴中咀嚼，并細(xì)細(xì)地品嘗。當(dāng)我快吃完的時(shí)候，我好奇地問(wèn)媽媽： 魚頭好吃嗎? 好吃，于是，我把魚頭放在碗里吃，還發(fā)現(xiàn)有一片紅色的東西，我又好奇的問(wèn)媽媽： 這個(gè)紅色的東西? 媽媽說(shuō); 這個(gè)很好吃。 于是，我把它夾到媽媽的碗里，說(shuō)： 媽媽，既然是最好吃的，那給您吃吧。 說(shuō)完，媽媽就放進(jìn)嘴里不停的咀嚼，我開心的笑了。
等我到了四年級(jí)的時(shí)候，我才知道這片紅色的東西叫做魚腮，并且，它一點(diǎn)都不好吃，那天放學(xué)后，我回到家中，準(zhǔn)備去告訴媽媽，可我剛走到客廳的時(shí)候，爸爸把我給攔了下來(lái)，問(wèn)我有事嗎?我便把事情的來(lái)龍去脈都告訴了他，爸爸說(shuō)： 其實(shí)，你媽媽一直知道它叫做魚鰓，并且，一點(diǎn)都好吃，但你媽媽還是讓我留一片魚鰓下來(lái)。 聽到這里，我感動(dòng)地哭了，當(dāng)晚，我還因?yàn)檫@件事情無(wú)法入睡，并哭了一個(gè)晚上。
我不想和媽媽說(shuō)這件事情，更不想拆穿她的 謊言 。
紅燒魚小學(xué)作文3
紅燒魚是我最愛吃的，每次聽到媽媽說(shuō)燒魚吃，我總是高興的一蹦三尺高。
雖然我不會(huì)燒魚，但是我可以為媽媽洗魚。先用刮鱗器把魚鱗刮干凈，接著把魚肚剖開，跟你說(shuō)魚肚里可臟了，什么腸子、肺看上去有點(diǎn)惡心，但是一想到有好吃的紅燒魚，我還是很樂(lè)意。
魚洗干凈了，開始燒魚了，但是在燒魚之前，媽媽總是用刀在魚肚上打一個(gè)x，我問(wèn)媽媽：“為什么。”她說(shuō)：“這樣魚味滲進(jìn)去，魚會(huì)更美味。”我聽后似懂非懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭。開始燒魚了，媽媽先在鍋里放入油，然后再把魚放進(jìn)去，但是可千萬(wàn)不能讓魚粘鍋哦！否則魚就不好吃了。等魚燒到了一定的程度，便放入少許鹽、味精、適當(dāng)?shù)姆湃胍恍┽u油，再讓魚燒一會(huì)兒，最后放入少許生姜，因?yàn)樯梢则?qū)除魚腥味，放入一些蔥，使魚更美味。
剛燒完的魚，雖然形狀變了，但是它的神態(tài)不變，它的眼睛睜的大大的，好像死不瞑目似的。魚的表面上生姜是黃的，蔥是綠的，看上去就像一朵花一樣。如果你聞到那撲鼻而來(lái)的香味，一定會(huì)令你口水直流三千尺。每次吃魚時(shí)，我總是和爸爸搶著吃魚肚，他來(lái)一塊大的，我就夾一塊比他更大的，不到10分鐘，魚盤里只剩下魚刺了。
魚不僅美觀，而且美味。如果你吃了，肯定會(huì)吃了還想吃，吃了還想吃。我最喜歡吃紅燒魚，你們呢？
紅燒魚小學(xué)作文4
下午有約，和一自詡文化人的文化人閑扯，感觸頗多，深受刺激，于是，在回來(lái)的路上，決定要犒勞自己一把。最終，勇攀廚藝高峰，挑戰(zhàn)“紅燒魚”。
其實(shí)魚不是沒(méi)有做過(guò)，只不過(guò)由于清蒸的操作相對(duì)簡(jiǎn)單，而最終成品效果反饋不錯(cuò)，因此顯擺時(shí)基本都會(huì)選擇這種烹飪方式，而紅燒這種較高難度的方法就很少涉及了。不過(guò)，之前在深，老兄前去探望，就曾小露了一手，結(jié)果就是老兄跌破眼鏡，乃至大加贊賞。因此，這次操作，對(duì)自己信心滿滿，想必不會(huì)太過(guò)于困難。
魚是已經(jīng)收拾好的，因此下水沖洗沖洗就完成，直接進(jìn)入“腌制”階段，當(dāng)然不忘在魚身劃上幾刀，方便味道更加容易進(jìn)入。撒上少許鹽，加入醋、料酒、老抽和雞精，一起摸勻，放置十余分鐘。等待之余，切上幾塊姜片待用。下一階段，在我看來(lái)最為復(fù)雜，操作中最最容易出現(xiàn)問(wèn)題就是這個(gè)環(huán)節(jié)——油煎階段。我小心翼翼操作，結(jié)果還是出現(xiàn)問(wèn)題：一面的魚皮粘鍋了，破壞了魚的賣相，還好另外一面完好無(wú)缺。想想，殘缺也是一種美，也就不過(guò)于自責(zé)，將完好的一面作為“面子工程”吧。魚煎到兩面金黃，放入本次菜肴的C式秘籍——蒜苗碎粒，和之前備好的姜片過(guò)油，這樣，進(jìn)入第三階段“紅燒”。加入溫水半沒(méi)過(guò)魚，加入少許生抽和老抽，點(diǎn)入6-7支干紅椒，蓋上鍋蓋，大火燒制，直至水收干。由于之前魚已經(jīng)腌制過(guò)，因此味道基本合適，可以再調(diào)味至完美。紅燒魚大功告成。
魚肉鮮嫩滑口，口味咸淡適中，一掃而光。吃者很滿意，做者很得意。于是錄上，顯擺顯擺。
紅燒魚小學(xué)作文5
沉迷網(wǎng)絡(luò)給我們帶來(lái)了許多危害，但是電腦也確實(shí)能夠給我們帶來(lái)幫助。
一天，舅舅給我們帶來(lái)了一條大鯉魚。這條大鯉魚有六七斤重，身有三十多厘米長(zhǎng)，魚鰭呈現(xiàn)淡紅色，正和著嘴巴的節(jié)奏一搖一搖的，好像還在水中游泳一樣。我見了，就嚷著讓媽媽給我燒紅燒魚。媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽準(zhǔn)備好了燒魚的佐料。由于多年沒(méi)燒紅燒魚，媽媽居然忘了該怎樣割魚身體的肉才能讓魚肉外酥里嫩了。我看著媽媽的窘樣，想了一會(huì)，急忙跑出廚房，三步并做兩步走，走到書柜前，找到了《做魚方法》這本書，可是我怎么找都找不到。我又一頁(yè)一頁(yè)地翻了一遍，可是還是找不到。我焦急地直跺腳，我吃不成紅燒魚了，怎么辦呢？我的心里非常著急，閉上眼想了一會(huì)，可是還是想不到辦法，我的眉毛都擰在一塊了，辦法還是沒(méi)有從我的大腦中跳出來(lái)，我想：肯定是吃不到紅燒魚了，還是別想吧！
爸爸和藹地說(shuō)：“樂(lè)，你可以用電腦啊！”我高興地跳起來(lái)，連忙跑到電腦桌前，急忙打開電腦，找出了燒紅燒魚的辦法——原料：魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調(diào)味料各少許。做法：1、將魚洗凈、切塊；2、放入熱油鍋內(nèi)先煎煎至魚皮呈黃色見硬時(shí)，把魚撈出。3、鍋內(nèi)加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調(diào)味料煸炒，再放入肉清湯燒開，將魚放入。然后用小火燜燒十分鐘左右，見魚肉熟汁呈膠狀后，加味精并晃動(dòng)，使鹵汁裹包魚塊，即成。
我馬上告訴了媽媽。
媽媽默默地記住了操作方法。不一會(huì)兒，香噴噴的紅燒魚就擺到了餐桌上。
我津津有味地吃著紅燒魚，記住了爸爸話：“沉迷網(wǎng)絡(luò)給我們帶來(lái)了許多危害，但是電腦也確實(shí)能夠給我們帶來(lái)幫助。”
紅燒魚小學(xué)作文6
今天，老師給我們出了一道作文題，寫寫童年的趣事。
我一時(shí)想不起來(lái)，我有什么趣事呢，好像很多，但一時(shí)又想不起來(lái)，我絞盡腦汁地想呀想呀，終于，想起來(lái)了，還真有一件事是那么的可笑那么的有趣。在我三歲時(shí)，我和媽媽去中山陵滑道樂(lè)園玩，看見很多小朋友都在釣魚，我也鬧著要釣魚，于是，媽媽給我買了小桶、金魚缸、魚竿、魚食，我們就開始釣起魚來(lái)。釣魚可不是件容易的事，我好半天都沒(méi)有釣到，只看見又紅又好看的金魚在水里游來(lái)游去，真是有些討人喜愛，真想把手伸進(jìn)水里把它們一個(gè)一個(gè)都撈上來(lái)。可要釣著就難了，我拿著魚竿，心里像有一只小兔子似的，蹦來(lái)蹦去，手也不聽使喚，一個(gè)勁的在晃動(dòng)，這時(shí)，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)“一定要看好時(shí)機(jī)，要看準(zhǔn)一條，絕對(duì)不要放過(guò)它，注意，別緊張”。聽了媽媽的話，我心里放松多了，一定不能讓魚竿晃動(dòng)。
突然，一只又紅又大又肥的金魚在魚竿邊轉(zhuǎn)圈，我一看時(shí)機(jī)來(lái)了，就在它轉(zhuǎn)圈趁它不注意時(shí)，便把這條魚給鉤住釣了上來(lái)，我趕快把金魚放入小桶里，媽媽和我都高興極了。我心里暗想，今天晚上能吃上紅燒魚了。回到家里，我看到又紅又大又肥的金魚開心極了，可以讓媽媽給我做紅燒魚了，于是，就告訴媽媽說(shuō)“今天是不是可以吃紅燒魚了呀？”媽媽說(shuō)“沒(méi)有魚怎能做紅燒魚呀？”我指著桶里我們剛釣回來(lái)的魚說(shuō)，這不是魚嗎，它是紅色的就是紅燒魚呀，媽媽摸著我的頭說(shuō)“金魚是觀賞類魚，是不能吃的”。
那時(shí)的我，真是多么的可笑又有趣，多么的無(wú)知、天真，竟然說(shuō)紅燒魚就是把金魚燒來(lái)吃就是紅燒魚，因?yàn)榻痿~是紅色的，所以就是紅燒魚。現(xiàn)在想起這事，真是有些可笑也有些趣味。
紅燒魚小學(xué)作文7
紅燒魚是我最愛吃的，每一次聽到媽媽說(shuō)燒魚吃，我總是高興的一蹦三尺高。
雖然我不會(huì)燒魚，但是我可以為媽媽洗魚。先用刮鱗器把魚鱗刮干凈，接著把魚肚剖開，跟你說(shuō)魚肚里可臟了，什么腸子、肺看上去有點(diǎn)惡心，但是一想到有好吃的紅燒魚，我還是很樂(lè)意。
魚洗干凈了，開始燒魚了，但是在燒魚之前，媽媽總是用刀在魚肚上打一個(gè)x，我問(wèn)媽媽：“為什么。”她說(shuō)：“這樣魚味滲進(jìn)去，魚會(huì)更美味。”我聽后似懂非懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭。開始燒魚了，媽媽先在鍋里放入油，然后再把魚放進(jìn)去，但是可千萬(wàn)不能讓魚粘鍋哦！否則魚就不好吃了。等魚燒到了一定的程度，便放入少許鹽、味精、適當(dāng)?shù)姆湃胍恍┽u油，再讓魚燒一會(huì)兒，最后放入少許生姜，由于生姜可以驅(qū)除魚腥味，放入一些蔥，使魚更美味。
剛燒完的魚，雖然形狀變了，但是它的神態(tài)不變，它的眼睛睜的大大的，好像死不瞑目似的。魚的表面上生姜是黃的，蔥是綠的，看上去就像一朵花一樣。如果你聞到那撲鼻而來(lái)的香味，一定會(huì)令你口水直流三千尺。每一次吃魚時(shí)，我總是和爸爸搶著吃魚肚，他來(lái)一塊大的，我就夾一塊比他更大的，不到十分鐘，魚盤里只剩下魚刺了。
魚不僅美觀，而且美味。如果你吃了，肯定會(huì)吃了還想吃，吃了還想吃。我最喜歡吃紅燒魚，你們呢？
紅燒魚小學(xué)作文8
今天，老師給我們出了一道作文題，寫寫童年的趣事，我一時(shí)想不起來(lái)，我有什么趣事呢，好像很多，但一時(shí)又想不起來(lái)，我絞盡腦汁地想呀想呀，終于，想起來(lái)了，還真有一件事是那么的可笑那么的有趣。在我三歲時(shí)，我和媽媽去中山陵滑道樂(lè)園玩，看見很多小朋友都在釣魚，我也鬧著要釣魚，于是，媽媽給我買了小桶、金魚缸、魚竿、魚食，我們就開始釣起魚來(lái)，釣魚可不是件容易的事，我好半天都沒(méi)有釣到，只看見又紅又好看的金魚在水里游來(lái)游去，真是有些討人喜愛，真想把手伸進(jìn)水里把它們一個(gè)一個(gè)都撈上來(lái)。可要釣著就難了，我拿著魚竿，心里像有一只小兔子似的，蹦來(lái)蹦去，手也不聽使喚，一個(gè)勁的在晃動(dòng)，這時(shí)，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)“一定要看好時(shí)機(jī)，要看準(zhǔn)一條，絕對(duì)不要放過(guò)它，注意，別緊張”。
聽了媽媽的話，我心里放松多了，一定不能讓魚竿晃動(dòng)。突然，一只又紅又大又肥的金魚在魚竿邊轉(zhuǎn)圈，我一看時(shí)機(jī)來(lái)了，就在它轉(zhuǎn)圈趁它不注意時(shí)，便把這條魚給鉤住釣了上來(lái)，我趕快把金魚放入小桶里，媽媽和我都高興極了。我心里暗想，今天晚上能吃上紅燒魚了。回到家里，我看到又紅又大又肥的金魚開心極了，可以讓媽媽給我做紅燒魚了，于是，就告訴媽媽說(shuō)“今天是不是可以吃紅燒魚了呀？”媽媽說(shuō)“沒(méi)有魚怎能做紅燒魚呀？”我指著桶里我們剛釣回來(lái)的魚說(shuō)，這不是魚嗎，它是紅色的就是紅燒魚呀，媽媽摸著我的頭說(shuō)“金魚是觀賞類魚，是不能吃的”。那時(shí)的我，真是多么的可笑又有趣，多么的無(wú)知、天真，竟然說(shuō)紅燒魚就是把金魚燒來(lái)吃就是紅燒魚，因?yàn)榻痿~是紅色的，所以就是紅燒魚。現(xiàn)在想起這事，真是有些可笑也有些趣味。
【紅燒魚小學(xué)作文】相關(guān)文章：
小學(xué)紅燒魚的味道作文02-26
作文：紅燒魚04-22
紅燒魚作文07-24
紅燒魚作文02-08
做紅燒魚的小學(xué)生作文12-18
童年的“紅燒魚”作文08-19
吃紅燒魚作文03-31
做紅燒魚作文07-28
紅燒魚的味道作文08-24